《茶经》的作者是?

《茶》的作者是元稹。元稹（779年—831年），字微之，别字威明，河南洛阳（今属河南）人，唐朝大臣、文学家。北魏宗室鲜卑拓跋部后裔，北魏昭成帝拓跋什翼犍十四世孙（一说十五世孙）。元稹少有才名。贞元九年（793年）明经及第，授左拾遗，进入河中幕府，擢校书郎，迁监察御史。长庆二年（822），由工部侍郎拜相，后出任同州刺史，入为尚书右丞，太和四年（830年），出任武昌军节度使，大和五年（831年）去世，时年五十三，追赠尚书右仆射。人物生平元稹于唐代宗大历十四年（779年）二月出生于东都洛阳城南，父元宽，母郑氏，为北魏宗室鲜卑族拓跋部后裔，家族久居洛阳，世代为官，元稹八岁时父亲元宽去世，家贫无业，幼学之年，不蒙师训，其出生书香门第的母亲郑氏担起了教育元稹的担子。唐德宗贞元九年（793年），十五岁的元稹为尽快摆脱贫困，获取功名，选择投考相对容易的明经科，参加朝廷举办的“礼记、尚书”考试，以明两经擢第。元稹与白居易同科及第，结为终生诗友，同倡新乐府运动，共创“元和体”，世称“元白”。其乐府诗创作受到张籍、王建的影响，“新题乐府”直接缘于李绅，有《元氏长庆集》传世，收录诗赋、诏册、铭谏、论议等共一百卷，现存诗八百三十余首。

[赏析]这首诗是一首宝塔形送别诗，因为白居易要升任东都洛阳，作者与王起诸公举行欢送会。宴席上各以“一字至七字”作一首咏物诗，标题限用一个字。白居易本人也当场写了一首《竹》诗作答。 《茶诗》作者从自然可见的茶叶外形描写起，生发到茶道的意境和诗人的心态，从茶自身视角以拟人化手法写它与外界关系： “香叶嫩芽”又专爱与“诗客僧家”为伴，让他们在品尝的过程中，忘却尘世的烦恼，达到超然物外的境界。 “根雕”与“罗织”则写茶叶的炒制与筛选步骤，“铫煎”与“碗转”两句，写出“铫子”煮茶、用“碗”转动漂去水面上的茶沫尘花之类。 末四句是全诗题旨所在，“夜后”与“晨前”说茶与晨昏相伴，与朝霞明月相处，夸张手法运用恰到好处。最后两句，点出茶道最高理想境界是：既能够“洗尽古今”，又能展望“醉后”的未来；既能拂去过去的不称心事，又会在忘却中“人不倦”，醉中有醒，警觉日后行为的指向，鞭策前进。

《闲话茶故事》是2007年1月1日华艺出版社出版的图书。中文名闲话茶故事出版社华艺出版社丛书名茶圣讲读 平装196页快速导航商品描述基本信息出版社: 华艺出版社; 第1版 (2007年1月1日) 丛书名: 茶圣讲读 平装: 196页 开本: 0开 ISBN: 7801428536商品描述中国的茶源远流长，从古到今都有不少的故事，在我国各种史籍、典故和方志中，有关茶的故事、传说、名人轶闻趣事可谓举不胜举，美不胜收，是中国茶文化宝库重要组成部分。本书主要收录了这些被广为流传的与茶有关的故事，可以让读者从轻松的阅读中更深的了解茶的历史及故事。茶话故事，顾名思义就是与茶相关的故事，品位经典之时，回味茶之故事，论实事之道，谈古今中外。希望读者能从本书中不仅体味到茶的清香。还能了解到更多的关于茶的故事和文化历史。

世界上第一部茶叶专著是《茶经》作者是陆羽，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”这是来自美狼网微商汇

是茶经，作者是陆羽，具体的朝代是唐朝，主要是为了传播茶文化，这部著作也发展了茶叶行业。

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，作者是唐代陆羽。

《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，因成书于大观元年（1107），故后人称之为《大观茶论》。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中点茶一篇，见解精辟，论述深刻．从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况。影响《大观茶论》从侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况，也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。自问世以来，《大观茶论》的影响力和传播力非常巨大，不仅积极促进了中国茶业的发展，同时极大地推进了中国茶文化的发展，使得宋代成为中国茶文化的重要时期。

【答案】：陆羽。唐朝人，被誉为“茶圣”。

鲁迅《喝茶》,是1933年10月,文学家鲁迅创作的一篇散文,本篇最初发表于1933年10月2日《申报》,栏目为“自由谈”。原文：鲁迅《喝茶》某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事的来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的，当我正写着《吃教》的中途，拉来一喝，那好味道竟又不知不觉的滑过去，像喝着粗茶一样了。有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。由这一极琐屑的经验，我想，假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么，即使给他龙井芽茶，珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么大区别罢。所谓“秋思”，其实也是这样的，骚人墨客，会觉得什么“悲哉秋之为气也”，风雨阴晴，都给他一种刺戟，一方面也就是一种“清福”，但在老农，却只知道每年的此际，就要割稻而已。于是有人以为这种细腻锐敏的感觉，当然不属于粗人，这是上等人的牌号。然而我恐怕也正是这牌号就要倒闭的先声。我们有痛觉，一方面是使我们受苦的，而一方面也使我们能够自卫。假如没有，则即使背上被人刺了一尖刀，也将茫无知觉，直到血尽倒地，自己还不明白为什么倒地。但这痛觉如果细腻锐敏起来呢，则不但衣服上有一根小刺就觉得，连衣服上的接缝，线结，布毛都要觉得，倘不穿“无缝天衣”，他便要终日如芒刺在身，活不下去了。但假装锐敏的，自然不在此例。感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍，那就是进化中的病态，不久就要收梢。我们试将享清福，抱秋心的雅人，和破衣粗食的粗人一比较，就明白究竟是谁活得下去。喝过茶，望着秋天，我于是想：不识好茶，没有秋思，倒也罢了。《喝茶》，是1933年10月，文学家鲁迅创作的一篇散文，本篇最初发表于1933年10月2日《申报》，栏目为"自由谈"。文章描述了作者对品茶的一些心得感受。鲁迅（1881年9月25日－1936年10月19日），原名周樟寿，后改名周树人；字豫才，后改为豫亭，浙江绍兴会稽县人，中国现代伟大的无产阶级文学家、思想家和革命家。1921年发表中篇小说《阿Q正传》。1936年10月19日因肺结核病逝于上海。

唐朝 《茶经》的作者陆羽出生于唐时复州竟陵，就是现在的湖北天门.陆羽（733年-804年）,字鸿渐陆羽是中国茶道的奠基人,陆羽生活的年代正是“安史之乱”前后，中国文化史上儒释道三家并行，南方则儒禅汇流。公元780年，在皎然的倾力资助下，陆羽呕心沥血三十载的三卷本七千余字的《茶经》《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。

《茶录》的作者是北宋书法家、文学家蔡襄。《茶录》是古代中国饮茶论著，总结了古代制茶、品茶的经验。全书共分为两篇，上篇论茶，下篇论器，是继唐代茶学家陆羽的《茶经》后最有影响的论茶专著。《茶录》的介绍《茶录》是宋代重要的茶学专著，作于北宋皇佑年间。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。《茶录》的作者蔡襄因为有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。蔡襄的介绍蔡襄字君谟，是北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。蔡襄不仅在茶学上有成就，而且其诗文清妙，书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠集》等传世。

木霁弘，男，纳西族，1963年出生。云南大学文学与新闻学院中文系教授、云南茶马古道研究会副会长。主要从事古汉语、民俗学及民族文化的研究。著有《滇藏川大三角文化探秘》、《茶马古道上的民族文化》、《普洱茶》等三十余部作品。同田壮壮一道拍摄了《茶马古道系列——德拉姆》。另有文学作品若干

品令咏茶是北宋诗人黄庭坚的作品。该词把作者当时日常生活中心里虽有而言下所无的感受情趣表达得新鲜具体，既表现出作者对茶的喜爱之情，又蕴染着他一腔念旧怀远的沧桑之感，巧妙贴切，耐人品味。原文：凤舞团团饼。恨分破，教孤令。金渠体静，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了二分酒病。味浓香永。醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。注释：1、品令：词牌名，双调五十二字，前段四句三仄韵，后段四句两仄韵。2、凤舞团团饼：指龙凤团茶中的凤饼茶。团饼印有凤舞图案，北苑御焙产。宋徽宗赵佶皇帝《大观茶论》赞：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。”龙团凤饼为宋代御贡名品，茶中之尊，名冠天下。3、分破：碾破磨碎。4、孤令：令同零，即孤零。5、金渠：指茶碾，金属所制；体静：静通净，整个碾具干净。6、汤响松风：烹茶汤沸发的响声如松林风过。7、醉：说明茶也能醉人；一个醉字带出下面浪漫主义的想象。8、省：知觉，觉悟。译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。

《茶录》和《荔枝谱》的作者是北宋蔡襄。《茶录》是古代中国饮茶论著，全书分为两篇，上篇主要论述茶汤品质和烹饮方法，下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。《荔枝谱》分七篇，对荔枝的功用、产地等进行论述。这两个典籍以泉州乃至整个福建在荔枝和茶叶的生产、制作和食用方面的丰富实践为背景，作了比较系统的阐述和科学的概括。直到今天，它还是研究荔枝和茶叶方面必不可少的资料。蔡襄个人简介宋仁宗天圣八年（1030年），蔡襄登进士第，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士等职，在朝为谏官时，以直言著称。后数度外出，历知泉州、福州、开封府事。宋英宗即位后正授三司使，再以端明殿学士出知杭州。治平四年（1067年），蔡襄逝世。累赠少师，谥号“忠惠”。

1、《寒夜》作者：杜耒寒夜客耒茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。2、《乞新茶》作者：姚合嫩绿微黄碧涧春，采时闻道断劳荤辛。不将钱将买诗乞，借问山翁有几人？3、《周况先辈于朝贤乞茶》作者：孟郊道意勿乏味，心绪病无宗。众茗玉花尽，越瓯荷叶空。锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。云根才翦绿，印绶已绯红。曾向贵人得，最将诗叟同。幸为乞寄来，救此衰劣躬。4、《尝茶》作者：刘禹锡生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。5、《惠山泉》作者：皮日休丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。6、《会稽东小山》作者：陆羽月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。昔人已逐东流去，空见年年江草齐。7、《夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴》作者：白居易遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界。灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。8、《茶诗》作者：郑遨嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。9、《茶山下作》作者：杜牧春风最窈窕，日晚柳村西。娇云光占岫，健水鸣分溪。燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。把酒坐芳草，亦有佳人携。10、《巽上以竹间自未新茶见赠酬之以诗》作者：柳宗元芳丛翳湘竹，寒露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。园方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。犹同甘露饮，佛事熏毗耶。咄此蓬赢侣，无乃贵流霞。11、《赏茶》作者：刘禹锡生抽芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今将更有湘江月，照出霏霏满花。

陈文华，1935年生于福建省厦门市，1958年毕业于厦门大学历史系，现为江西省社会科学院学术委员会副主任。江西省中国茶文化研究中心主任。中国农业历史学会副会长，中国国际茶文化研究会常务理事。1981年创办《农业考古》杂志，1991年又在《农业考古》上开办《中国茶文化专号》。先后协助云南、上海、广东、香港等地举办国际茶会。1998年主持在美国洛杉矶举行的“走向二十一世纪的中华茶文化国际研讨会”。著有《论农业考古》、《中国稻作的起源》、《中国古代农业科技史图谱》、《中国农业考古图录》等著作。1988年被国家人事部授予“国家级有突出贡献专家”称号。

分别是陆羽、朱权、蔡襄。

　　茶的现代诗篇一 　　茶的韵味 　　作者：雨行 　　茶里乾坤大 　　壶中日月长 　　品茶之味 　　悟茶之道 　　就是要用雅性去品 　　要用心灵去悟 　　茶分 　　绿茶 　　红茶 　　白茶 　　黄茶 　　青茶 　　黑茶 　　花草茶 　　茶不同 　　茶韵和茶味就不同 　　敏锐芳香的茉莉香片 　　那隔了一季的花香 　　闻来却依旧生动如初 　　仿佛似初恋少女情怀的芳醇 　　茶气中 　　犹如一素衣少女隔岸浅笑低吟 　　淡雅的是碧螺春 　　听名字 　　就不仅让人想起眉清目秀 　　风姿绰约行走 　　在阡陌的秀丽村姑 　　淡淡的一口 　　面前幻化出古典的旧式女人 　　深闺大院 　　相夫教子 　　虽美丽而不张扬 　　气质的清芬却常常 　　在举手投足间 　　似有若无地飘散出来 　　云雾茶有种矜持的冷 　　沸水注入后 　　升腾起的"依然是漠漠的云雾 　　有几分超然向外的禅意 　　像生性沉静的女人 　　很难真正被热情点燃 　　她总在云里雾里 　　气定神闲地看你 　　你却很难走入她的内心 　　毛尖最言情 　　温柔缠绵 　　风韵十足 　　散发着高贵成熟的女人气息 　　有种女人生来柔骨而就 　　媚而不俗 　　甜而不腻 　　当然 　　此茶需得好水冲了 　　再加上适当的品茶方式 　　你方能品尽其中的韵味 　　铁观音品来悠长醇厚 　　底气十足 　　一如韬光养晦 　　守拙式的妇人 　　一生的红袖脂香 　　沧桑云雨 　　都已经是明日黄花 　　沉淀下来的是几分落寞的清明 　　品来又有几分绵长的回味 　　茶的现代诗篇二 　　续一盏茶 　　作者：江晓湖 　　如果来生，你不认识我，我会对你说：“茶凉了，我来为你续上。”你便知道，那人就是我! 　　——电影《爱在来生》对白 　　茶凉了 　　在寂静的午夜 　　在荒凉的红尘 　　谁 　　来为我续一盏茶 　　谁来为我 　　续一盏茶续一盅酒 　　续一盅前世未曾开启的烈酒 　　让酒精焐热冰冷的骨骼 　　让粉红的桃花 　　开满我苍白的面容 　　谁来为我 　　续一盏茶续一根烟 　　续一根在唇指间燃烧的香烟 　　让我视烟火若佛光 　　照耀一株昙花在没有月光的夜里 　　郑重的绽放 　　谁来为我 　　续一盏茶续一钵汤 　　续一钵奈何桥上的孟婆汤 　　让我忘记前世忘记今生 　　忘记你曾打我心的阡陌上 　　走过 　　茶的现代诗篇三 　　茶香 　　作者：贾天成 　　1 　　甘露琼汁纳釜中 　　烈火焚烧生雾烟 　　投杯茶叶一小撮 　　沸水冲腾杯内壁 　　上下翻转茶叶舒 　　清香飘逸沁心扉 　　2 　　天然山川秀其身 　　摘采焙制留其香 　　旷野灵气吸腹中 　　柔香慢散增气神 　　3 　　昔日 　　达官显贵品茶道 　　庸俗凡子献茶艺 　　如今 　　品茶莫论贵与贱 　　茶香飘飘皆嗜好 　　茶的现代诗篇四 　　绿茶 　　作者：李蕴衡 　　夏日的午后， 　　约三五好友， 　　沏一壶清茶， 　　围坐一桌， 　　谈天说地，悠闲之极。 　　我喜欢绿茶， 　　淡淡的清香， 　　香而不浓， 　　心神具安， 　　淡淡的绿色， 　　绿得均匀， 　　清新剔透。 　　我喜欢文字， 　　普普通通的文字， 　　经过调整和沉淀， 　　便有了春雨般的曼妙， 　　夏花般的绚烂， 　　秋风般的深沉， 　　冬雪般的洁净。 　　喝茶与写作一样， 　　惟有静心， 　　方能悟出期间的惬意。 　　当绿茶与文字邂逅， 　　我会忽略所有。 　　清幽与热烈碰撞，

元稹茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

首先说一下茶路应该是宋朝蔡襄所著。《茶录》是蔡襄继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。

常子啸。常子啸的诗《日子》善水（古风）：忙里偷闲一杯茶，行云流水几朵花。浓淡相宜两江水，天工巧夺水墨画。诗中表达了诗人比较悠闲的一个状态，无论是饮茶还是画画，都是一种舒服的境界。

《茶录》的作者是北宋蔡襄。蔡襄是北宋著名书法家、政治家、茶学专家，《茶录》是北宋著名大臣蔡襄的茶论专著。这篇图集所拍版本为清初藏书家钱曾述古堂抄本。他喜欢写规规矩矩的楷书，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体。展卷蔡襄书法，顿觉有一缕春风拂面，充满妍丽温雅气息。北宋蔡襄的故事：宋仁宗景祐三年（1036年）冬，范仲淹因弹劾宰相吕夷简获罪，降职饶州（今江西鄱阳），欧阳修、余靖、尹洙论救，结果三人分别步入范仲淹后尘被贬出京城。当时，年轻的蔡襄还只是一个小小的西京留守推官，职低言微的他却公开站出来仗义执言，并作了一组诗《四贤一不肖》，称颂范、欧、余、尹为“四贤”，臭骂在范仲淹被贬官时推波助澜的谏官高若衲为“不肖”。蔡襄这一组诗洋洋千言，气势磅礴，当时京城内外的士人争相传阅，一时洛阳纸贵。

茶，“兴于唐盛于宋”。这也是三峡地区茶文化演进的真实写照。宋代曾在峡中为官或游览过三峡的骚人墨客，莫不有赞誉峡茶之吟唱，其中最钟情者，当属南宋大诗人防游。陆游于公元1170年5月人峡任夔州通判，写下了著名的《人蜀记》，对峡中山水胜迹、民俗风情、草木物产等都有生动真实的描述，是继《水经注》后反映三峡的名著。陆游在峡中还写了许多脍炙人口的诗篇，寄托了他对峡山、峡水、峡茶的深情眷恋，与三峡结下了珍贵的茶缘。他在《人蜀记》中记叙了峡中民间茶市的繁荣：“晚次黄牛庙，山复高峻，村人来卖茶菜者甚众。”他写的三峡诗页不乏咏茶之作，如《荆州歌》：“峡人住多楚人少，土垱争食茱萸茶”；《三峡歌》：“锦乡楼前看卖花，麝香山下摘新茶”。据《舆地纪胜》和《太平环宇记》载：锦乡楼在涪陵；麝香山在秭归县东南110里，因山多麝而得名。还有《效蜀人煎茶戏作长句》，说明他颇得巴蜀民间煎茶之道。在西陵峡口的三游洞，陆游曾亲自取岩下山泉水煎茶细细品味，并即兴作《三游洞前岩下潭水甚奇，取以煎茶》诗云：“古经芒鞋滑不妨，潭边聊得据胡床，岩空倒看峰峦影，涧远中含药草香。汲取满瓶牛乳白，分流触石佩声长，囊中日铸(茶名)传天下，不是名泉不合尝。”后人遂称此泉为“陆游泉”。唐宋时代的峡茶美名传天下，引得多少文人雅士幕名而来，留下茶文化千古风流佳话。 当茶叶作为人们生活饮料之风在唐代兴起之时，地处偏僻西南的三峡地区饮茶早已成为风尚，不仅已研制出了名茶，而且茶叶生产也具有相当规模，民间已掌握了一套采茶、制茶工艺，煎茶的方法更是独具特色。这一切都表明三峡地区饮茶之风尚更早于唐代。笔者推断：其时间可上溯至三国、秦汉、战国时代，甚至更为久远的年代。三峡茶之起源与中国茶之起源有着密不可分的渊源关系。或者可以说，三峡及其周边地区。是中国古代茶之渊薮，是中国茶起源地之一是无可置疑的。为了探讨与论证这一见解，我们不妨简要介绍我国茶学界有关茶起源之研究成果以及共识与纷争。 茶，已成为世界三大饮料(茶叶、咖啡、可可)之一，饮茶之风尚已遍及五大洲160多个国家和地区，而且随着茶叶药用功能的发现与研究，其风愈见强盛，这是中华民族对全人类的一大贡献。中外学者一致公认茶叶的原产地在中国，茶叶的植物学名是用拉丁文定的，就是中国的意思；在世界上很多国家茶的读音，都是从我国转译过去的；日本、朝鲜、蒙古、伊朗、土耳其等亚州国家茶的读音均来自中国。现在日本盛行的茶道更是中国传播后之沿袭与发展。目前中国茶树品种多达600余种，足以证明茶原产地资源之丰富。 中国茶之为饮究竟起源于何时何地?至今仍是众说纷纭，尚无定论。其起源地点有云南说、贵州说、川西说、鄂西说、湖南说等等。但多数学者倾向于西南地区说，此说看似不甚具体，但笔者认为更符合山茶科植物共有的生物圈的科学实际，植物的生长没有省界，只有地域性。关于茶起源之时间，有上古说、西周说、春秋说、战国说、秦汉说乃至魏晋诸说。茶叶学术界的传统观点和茶叶专著作者如《茶叶通史》多采用陆羽《茶经》所说。《茶经·六之饮》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄、司马相如，吴有韦耀，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”在《茶经·七之事》中叙述历代茶事时，陆羽再一次谈到与茶起源有关的人物事件：“三皇：炎帝神农氏。周：鲁周公旦。齐相晏婴……”这便是茶起源于上古说、西周说所依的根据。“茶之为饮，发乎神农氏。”是说茶作为饮料开始于三皇之一的神农氏，此说出自《神农本草经》之记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。”但学者多以为《神农本草经》系秦汉时人伪托“神农”之名而作，带有很重的传说色彩，以此说茶起源于古时代神农氏令人难以足信。茶起源于西周说是我国茶学界大多公认的一种观点，常见于各种茶叶著作。其主要根据上晋·常琚撰《华阳国志·巴志》中的一段有关古代巴国历史和物产纳贡的记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎《尚书》。巴师勇锐，歌舞以凌殷人，殷人倒戈，故世称之曰：“武王伐纣，前歌后舞”也，以其宗姬封于巴……”“其地东至鱼复，西至僰道，北接汉中，南极黔涪。土植五谷，牲具六畜。桑蚕……丹漆、茶、蜜……皆纳贡之。”以此证明在西周初期巴国便将茶叶作为贡品纳贡之，周武王伐约之战发生在公元前1066年，由此得出结论：“在我国确切记载的“茶事”，距今已有三千多年的历史了。”(1)春秋时齐相晏婴饮茶之事，出自《晏子春秋》：“婴相齐景分时，食脱粟之饭，炙三戈五卯茗菜而已。”有学者视“茗菜”为茶。茶源于春秋说所据的另外文字记载，是《周礼·地官·掌菜》和《诗经》中“采荼”，茶学界一般视古文献中之“荼”为“茶”，实际上都是沿袭了陆羽《茶经》的说法。《茶经·一之源》：“其字，或从草，或从木，或草木并(原注：从草，当作‘茶"……从木，当作‘"……草木并，作‘荼"，其字出《尔雅》。)”《尔雅·木篇》：“木贾，苦荼。”郭璞《尔雅》曰：“树小似栀子，冬出叶，可煮羹饮，今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。

茶录的作者是蔡襄。《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷，一作二卷。北宋蔡襄（1012-1067)作于北宋皇佑年间（1049-1053)，是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》＂不第建安之品＂而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。蔡襄为官正直，所到之处皆有政绩。在福州时，去民间蛊害；在泉州时，与卢锡共同主持建造洛阳桥；在建州时，倡植福州至漳州七百里驿道松，主持制作北苑贡茶“小龙团”。所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验；《荔枝谱》则被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄的诗文清妙，书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠集》等传世。原文简述臣前因奏事，伏蒙陛下谕，臣先任福建转运使日，所进上品龙茶，最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽《茶经》，不第建安之品；丁谓《茶图》，独论采造之本。至于烹试，曾未有闻。臣辄条数事，简而易明，勒成二篇，名曰《茶录》。伏惟清闲之宴，或赐观采，臣不胜惶惧荣幸之至。谨序。

说明吴冠中爱茶如命，所以才喜欢

茶录的作者是北宋的蔡襄撰写的。《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷，一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。全书分为两篇。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、_盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。北宋蔡襄的故事：宋仁宗景_三年（1036年）冬，范仲淹因弹劾宰相吕夷简获罪，降职饶州（今江西鄱阳），欧阳修、余靖、尹洙论救，结果三人分别步入范仲淹后尘被贬出京城。当时，年轻的蔡襄还只是一个小小的西京留守推官，职低言微的他却公开站出来仗义执言，并作了一组诗《四贤一不肖》，称颂范、欧、余、尹为“四贤”，臭骂在范仲淹被贬官时推波助澜的谏官高若衲为“不肖”。蔡襄这一组诗洋洋千言，气势磅礴，当时京城内外的士人争相传阅，一时洛阳纸贵。蔡襄简介蔡襄（1012－1067），字君谟，原籍仙游枫亭乡东_村，后迁居莆田蔡_村，天圣八年（1030）进士，先后在宋朝中央政府担任过馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士等职，并出任福建路（今福建福州市）转运使，知泉州、福州、开封（今河南开封市）和杭州府事。卒赠礼部侍郎，谥号忠。主持建造了我国现存年代最早的跨海梁式大石桥——泉州洛阳桥，蔡襄为人忠厚、正真，讲究信义，而且学识渊博，书艺高深，书法史上论及宋代书法，素有“苏、黄、米、蔡”四大书家的说法。蔡襄书法以其浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体。蔡襄传世墨迹有《自书诗帖》、《谢赐御书诗》，以及《陶生帖》《郊燔帖》、《蒙惠帖》墨迹多种，碑刻有《万安桥记》、《昼锦堂记》及鼓山灵源洞楷书“忘归石、”“国师岩”等珍品。蔡襄(1012-1067)，字君谟，兴化仙游人。官至端明殿学士。《宋史·列传》称他：“襄工于手书，为当世第一，仁宗由爱之。”宋四家中，他年龄辈份，应在苏、黄、米之前。宋四家中，苏、黄、米都以行草、行楷见长，而喜欢写规规矩矩的楷书的，还是蔡襄。他的书法学习王羲之、颜真卿、柳公权，浑厚端庄，雄伟遒丽。苏东坡说：“君谟天资既高，积学至深，心手相应，变化无穷，遂为本朝第一。”蔡襄为人忠厚正直，字识渊博，他的字“端劲高古，容德兼备”。《颜真卿自书告身跋》得鲁公笔法而修于鲁公书，可为楷则。沈括说他善于“以散笔作草书，谓之散草，或曰飞草，其法皆生于飞白，自成一家。”这说明蔡襄这位稍欠改革精神的书法家还不是泥古不化的，他也在追求古趣，力创新意。

《七碗茶诗》一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否。《七碗茶诗》作者卢仝（音tóng〈形〉）（约795～835年），号玉川子，济源（今河南）人，祖籍范阳（今河北涿县），唐代诗人。卢仝一生爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣。七碗茶歌》是《走笔谢孟谏议寄新茶》中最精彩的部分，它写出了品饮新茶给人的美妙意境：第一碗喉吻润；第三碗便能让诗人文字五千卷，扬扬洒洒，神思敏捷；第四碗，平生不平的事都能抛到九霄云外，表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀；喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，到人间仙境蓬莱山上。一杯清茶，让诗人润喉、除烦、泼墨挥毫，并生出羽化成仙的美境。

《七碗茶歌》又称《七碗茶诗》，作者是唐代诗人卢仝(音tóng )的作品，也是《走笔谢孟谏议寄新茶》中最精彩的部分。茶歌内容：日高丈五睡正浓， 军将打门惊周公。口云谏议送书信， 白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面， 手阅月团三百片。闻道新年入山里， 蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶， 百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾， 先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。至尊之余合王公， 何事便到山人家?柴门反关无俗客， 纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断， 白花浮光凝碗面。一碗喉吻润， 二碗破孤闷。三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。蓬莱山， 在何处? 玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土， 地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命， 堕在颠崖受辛苦。便为谏议问苍生， 到头还得苏息否。描写：它写出了品饮新茶给人的美妙意境:第一碗喉吻润;第三碗便能让诗人文字五千卷，扬扬洒洒，神思敏捷; 第四碗，平生不平的事都能抛到九霄云外，表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀;喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，到人间仙境蓬莱山上。

首先：是自昔不是自古清 叶世倬 《春日兴安舟中杂咏》桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。

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明前茶作家是女性，名叫华明玥。

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茶与人生最贴切的一句话，品茶时感悟人生。

译文： 百花之中开得时间最短的，一开花就凋零的，是桂花与玉兰花；百花之中开得时间最长，并且越开越灿烂的，是山茶花和石榴花。然而，石榴开花的持久度远远比不上山茶的。石榴的花瓣一到起霜就会凋谢，而山茶花即使在下雪天也仍然开得那么茂盛。这种花具有松树和柏树的品质，含有桃树和李树的风采，历经春夏秋季都始终不变。这不几乎是植物中的极品吗？而且它的种类特别多，从浅红色到深红色，全都具备。其中浅色的，像水粉，像胭脂，像美女的脸颊，像醉酒者的面容；其中深色的，像朱砂，像火，像鲜红的血液，像仙鹤头顶的宝珠。真可称得上是无论深浅浓淡，都达了美的极致，没有丝毫的缺憾。得到这种花一二株，可以抵得上其它花的几十株。可惜我的花园很小，各种花卉都种进来以后，就再也容纳不下了。只好拿一小株种在花盆里，放在假山怪石的一旁。唉，如果你喜欢的好东西却不能享用,讨厌的没好的东西去又不能去掉,那跟傀儡又有什么区别！ 狐狸注：傀儡古代又名“郭郎”（或称郭秃、郭公、郭郎、鬼公、傀儡头、鬼头），是傀儡戏中形貌极丑、滑稽可笑的引场者，北齐颜之推《颜氏家训•书证篇》（卷6）有“俗名傀儡子为郭秃”的记载，云“前代人有姓郭而病秃者，滑稽戏调，故后人为其像，呼为‘郭秃"”，后世丑角戏均称“郭郎”。 《山茶》 李渔 花之最不耐开，一开辄尽者，桂与玉兰是也；花之最能持久，愈开愈盛者，山茶、石榴是也。然石榴之久，犹不及山茶；榴叶经霜即脱，山茶戴雪而荣。则是此花也者，具松柏之骨，挟桃李之姿，历春夏秋冬如一日，殆草木而神仙者乎？又况种类极多，由浅红以至深红，无一不备。其浅也，如粉如脂，如美人之腮，如酒客之面；其深也，如

《七碗茶》诗的作者是卢仝，这是唐代诗人在少室山茶仙谷茶仙泉隐居时所做的的七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中重点的一部分，写出了品饮新茶给人的美妙意境。第一碗喉吻润，第二碗帮人赶走孤闷；第三碗就开始反复思索，心中只有道了；第四碗，平生不平的事都能抛到九霄云外，表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀；喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，到人间仙境蓬莱山上。

治病

本篇文章给大家谈谈桂林干的功效与作用，以及闽南桂林干的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、桂花干怎么吃2、桂林干和荔枝干一样吗3、泉州的特产是?4、桂花干的功效与作用5、干桂花有什么功效与作用桂花干怎么吃桂花采摘的方式决定着头花的数量，头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％，应适时采摘，禁止采摘比较好。非头花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“见五留五”3个枝的折去1～2个，即“间隔留头”，去弱留强，有利于明年的枝抽梢开花。折枝兼顾摘花，先折后摘花，由外向内，由下向上采摘。摘的第二步：运输与加工即送到加工地点风干。（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。）风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色。桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。食用方法：1.桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。桂花茶制作方法:【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;桂花鸡翅制作方法:【主料】:鸡翅中段六只，桂花少许.【辅料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.【制作方法】:1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。桂花糖粥(无锡传统名点)制作方法：【主料】糯米【辅料】红枣、豌豆、桂花、白糖【制作方法】1.将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，2.待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。桂花糖藕制作方法:【主料】莲藕600克糯米100克【辅料】桂花酱15克白砂糖120克淀粉(豌豆)30克各适量【制作方法】1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。4.泡酒.以桂花干为香料，佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神，十里飘香；也可以将桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可饮用;5.香料.可作高级宾馆、房间窗头芳香之用，实为居家旅游馈赠亲友之佳品。保存方式：桂花干应预防虫蛀、潮湿，避免阳光直射.平时不需要特别放在冰箱内，只需用密封罐保存桂林干和荔枝干一样吗不一样。原因：桂园干不是荔枝做的，是一种叫龙眼的水果干的；而荔枝干是荔枝做的。荔枝干（干荔枝）肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，现因糯米糍价高较少加工。加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥）。荔枝干具有益心肾、养肝血等功效，主治颈淋巴结核、妇女贫血。由于果实的肉厚、水分含量、果核大小不同，未加整理的果干会有扁枝与圆枝之分，扁枝比圆枝价格高，因此有些地方在果实半干时将圆枝用手压扁，但不能压破。待果实冷却至常温便可装箱。箱体以刚性较好的瓦楞箱为宜、内置塑料袋、装果后封口。装箱要装实、装足，以减少搬运损耗。不同时间的荔枝干品质会有所差异，要到每年的夏天之后才会有新鲜的荔枝，一般先现在三到四月份的荔枝干，多数是去年10月烤好的，所以去进行荔枝干批发的时候，务必要问清楚商家所有信息。泉州的特产是?泉州美食小吃及特产特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉_条，澳茄_，酸菜鸡丝面。特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。特色甜品：石花膏，茜草_（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜_，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。其他特色食品：永春白_，布包豆干，九重_，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒特产茶叶：铁观音，水仙茶特产蔬菜：菠_菜（菠菜），番薯（地瓜）特产水果：芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。桂花干的功效与作用干桂花是一种中药材，该药材还是比较贵的哦，下面和我一起来学习下。干桂花桂花系广西区花和桂林市花，具有色泽金黄，香气芬芳的特点。桂花香气持久稳定，清新宜人，纯天然的芳香，令人心情舒畅，精神振奋。继“山青、水秀、洞奇、石美”四绝之后，桂香已经成为桂林的第五绝。作为桂花的发源地，只有桂林才能产出正宗的桂花干。干桂花的功效桂花味香甜，营养十分丰富，药用值高。经研究表明，每100克糖腌桂花中含蛋白质0.6g，脂0.1g，碳水化合物26.6g，水份63g,热量110千卡，还含有丰富的维生素，胡萝卜素及微量元素，其中锌的含量最为丰富，可促进人体生长发育，提高人体抗病免疫能力。桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。干桂花的吃法1.桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜(5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜)，也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。桂花茶制作方法【材料】：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味;桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;桂花鸡翅制作方法【主料】:鸡翅中段六只，桂花少许.【辅料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.【制作方法】:1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。干桂花泡水喝有什么好处1、很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状。2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;3、美白皮肤，解除体内毒素;4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。猜你喜欢1.干桂花的功效与作用2.桂花的作用与功效3.干桂花的食用方法4.桂花的功效与作用及禁忌干桂花有什么功效与作用桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛，那你知道桂花有什么功效与作用吗?桂花的功效1、桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。桂花茶温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。2、桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用[3]。桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，适合胃功能较弱的老年人饮用桂花的注意事项1、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。2、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。3、注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。干桂花泡茶的好处桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥的功效。但是什么东西都不是神药，少量的食用只能说是有益无害即可。和什么一起泡茶没什么特殊的搭配，当然最好是和性平的东西搭配最好。因为桂花本身就性温了，再跟同样性温或热的东西配就过热了，会上火的。茶里面最好就比如配绿茶。1、很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状。2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;3、美白皮肤，解除体内毒素;4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。桂林干的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于闽南桂林干的功效、桂林干的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

精品头曲为泸州老窖产品序列里的产品，为铁盒包装，分为全国版和山东版，价格100多元/瓶，精致头曲为礼盒2瓶装，价格也为100多元/2瓶，是定制产品。

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可以提神的茶：1、熏衣草柠檬茶熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用，柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋，但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。2、菊花人参茶人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用，两者合用具提神的作用，但有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。3、玫瑰薄荷茶人的情绪在春夏交接之季易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。4、金银花茶其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等疾病，对疖痛、肠炎也有缓解的作用，还有凉血止痢、利尿养肝的作用。5、铁观音茶铁观音的功效与作用中的提神效果很好，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。

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本篇文章给大家谈谈蓝莓花茶的功效与作用，以及蓝莓花茶的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、蓝莓茶有什么功效？2、蓝莓花能当茶喝吗？有什么功效？3、蓝莓花茶的功效与作用及禁忌蓝莓花茶的功效有哪些4、蓝莓茶的功效与作用及禁忌蓝莓茶的功效有哪些5、蓝莓乳酪花果茶的的功效与作用蓝莓乳酪花果茶的的功效与作用是什么6、蓝莓茶叶的功效与作用蓝莓茶叶的功效有哪些蓝莓茶有什么功效？具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心，增强人机体免疫等功能。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康，蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力，对伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。扩展资料：注意事项：1、喝蓝莓茶的时候如果感觉到身体不舒服就停止饮用，喝的时候也不要过多选择的，避免对身体造成更多影响，这点也是要注意的。2、每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。3、微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。蓝莓果汁蓝莓果胶蓝莓花能当茶喝吗？有什么功效？目前还没有看到有人将蓝莓花采摘下来当茶喝，蓝莓营养价值最高的是它的花青素含量高，采花当茶喝应该没有什么太大的功效。蓝莓花茶的功效与作用及禁忌蓝莓花茶的功效有哪些1、蓝莓花茶的功效：（1）蓝莓可以提高大脑活力，因为蓝莓中富含的类黄酮可以缓解大脑老化。此外，蓝莓对心脏健康有益。它们含有帮助血管扩张的成分，从而降低血栓形成和心脏病的风险。（2）蓝莓还具有降低血糖、预防癌症和预防膀胱炎的作用，蓝莓热量低，不会导致肥胖。它能减少腹部脂肪，防止便秘，强健骨骼。（3）蓝莓含有大量的紫色成分，即花青素。它可以消除眼睛疲劳。2、禁忌：（1）蓝莓花茶，属于自带寒凉性特质的这款蓝莓花茶，如果被人体过量摄入的话，会很容易就导致脾胃更加虚弱，腹泻，腹部发冷疼痛等副作用了。（2）生理期间以及哺乳期间等特殊情况下，禁忌再饮用蓝莓花茶。蓝莓茶的功效与作用及禁忌蓝莓茶的功效有哪些1、蓝莓茶的功效：(1)蓝莓泡水，具有提高记忆力，消炎，抗氧化，抗凝血，提高免疫力，降血压，促进微循环，美容养颜和预防癌症的功效。(2)蓝莓中含有大量的花青素，具有促进脑细胞再生和保护心脏的天然物质，有预防心脏病的功效。(3)蓝莓中还含有一种叫紫檀芪的化合物，能有效的阻止癌细胞生成，起到预防癌症的功效。2、蓝莓茶的禁忌：（1）不宜食用过多：蓝莓干泡水适宜蓝莓为主要原料泡制而成的，它味道甘甜，富有营养，适量食用对人体健康有一定好处，但是不宜食用过多，因为蓝莓干泡水还含有大量的纤维素成分，若是摄入过多导致纤维素无法从肠道内排泄，可能会导致纤维素堆积在肠胃内，从而增加消化负担，容易引起肠胃不适、消化不良等现象，所以一般建议不宜过多食用蓝莓干泡水。（2）胃寒者少吃：蓝莓干泡水性微凉，一般人食用并不会引起不适，但是体质虚寒之人若是食用过多蓝莓干泡水，则可能加重体内寒气，从而导致原本四肢不温、畏寒喜热、疲劳乏力、体质较差等不适症状加重，所以建议胃寒者少吃蓝莓干泡水。（3）腹泻者慎食：蓝莓干是一种营养价值含量较高的水果，用来泡水喝不仅水分充足而且具有一定通利便利的功效，腹泻者饮用过多蓝莓干泡水可能会加重其情况，不利于腹泻者的身体健康，所以建议腹泻患者要慎食蓝莓干泡水。（4）糖尿病人慎食：蓝莓干泡水喝含有一定的糖分且营养成分较单一，糖尿病人平时应该注意平衡饮食，尽量做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果的全面均衡，饮用过量的蓝莓干泡水可能会加重病情，因此糖尿病人应慎食蓝莓干泡水。蓝莓乳酪花果茶的的功效与作用蓝莓乳酪花果茶的的功效与作用是什么1、强化人体抵抗力蓝莓乳酪花果茶具有保护心脑血管等等方面的功效与作用，而且蓝莓乳酪花果茶也会运用其中丰富的维生素C、果酸、微量元素以及矿物质，所以常喝蓝莓乳酪花果茶，可以有效地强健人体，增强人体的抵抗力，免受各种病菌的侵害。2、舒缓烦躁情绪很多款花果茶都具有镇定情绪的功效与作用，而蓝莓乳酪花果茶的这个功用会比其他的花果茶更为明显，因为蓝莓乳酪花果茶所富含的多种维生素，除了可以稳定舒缓紧张焦躁的情绪之外，还可以给你带来健康安稳的睡眠，睡得好，自然精神力就回来了。3、有效滋润肠道蓝莓富含纤维素，冲泡而成的蓝莓乳酪花果茶，不仅可以滋润滋养肠道，还具有促进肠胃蠕动的功效与作用，利于大家解决排便不畅等问题。蓝莓茶叶的功效与作用蓝莓茶叶的功效有哪些1、蓝莓的营养价值很高，它是高锌、高钙、高维生素、高铁、高铜的营养保健果品。对于防止脑神经老化、软化血管有功效，而且可以增强人的机体免疫力、强健心脏，有“超级水果”的美誉。2、蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，花青素，它可以起到驱除眼睛疲劳、改善视力的作用。3、蓝莓茶可以提高大脑活力，因为蓝莓里面富含的类黄酮可以抵抗脑部的衰老。此外蓝莓有益于心脏的健康，它有帮助血管扩张的成分，从而降低血栓和心脏病的危险。4、蓝莓还有降低血糖等功效。蓝莓茶热量低，不会导致发胖。可以减小腹部脂肪，防止便秘，强壮骨骼。蓝莓花茶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蓝莓花茶的功效与作用及禁忌、蓝莓花茶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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苦丁茶中含有苦丁皂苷、氨基酸、维生素C、黄酮、多酚、咖啡碱、蛋白质等多种成分，具有清热解毒、降三高、减肥瘦身的作用，一直有保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶等美称。1、清热解毒：苦丁茶性味甘苦，寒凉，归肝、肺、胃经，具有清热解毒的作用，因上火引起咽喉肿痛、头痛、目红耳赤等症状时，可常饮苦丁茶缓解。2、降三高：常饮苦丁茶，可降低总胆固醇、甘油三酯、低密度蛋白等，可起到降血脂的作用；高血压患者常饮苦丁茶，对降低血压有帮助；糖尿病患者也可常饮苦丁茶稳定血糖。3、减肥瘦身：因苦丁茶可有效清除体内的毒素、垃圾，能润肠通便，常饮苦丁茶可起到减肥瘦身的作用。苦丁茶的饮用方法冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二——三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘溯爽口，沁人心脾。苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些荼的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9，最高最好不超过2:8，否则，苦丁荼就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“荼中味精”来使用。苦丁茶的禁忌虚寒体质的人，经常感觉四肢举动不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食品以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，苦丁茶是会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严峻的会泛起腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食品时，轻易泛起腹痛、腹泻等不适，苦丁茶的副作用是会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则轻易引起消化不良、胧腹冷痛、食少便糖等苦丁茶的副作用。再有就是经期女性和新产妇，也不相宜饮用。女性月经期处于失血状态，抵挡力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，苦丁茶的副作用是极易导致气血受寒而呆滞、经血排出不畅，引发痛经，严峻的甚至可造成月经不调。常常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食品。寒性的苦丁茶的副作用是不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、肮腹冷痛等。

健脑益脑：茶叶中含有茶多酚，一方面能保护大脑细胞，维护大脑血管系统健康的同时延缓记忆力衰退；其还能调节大脑功能，有效提高注意力与学习效率。减肥降脂：茶叶富含咖啡碱成分，能促进肠胃蠕动并分泌消化液，还能增强机体分解脂肪的能力，有很好的减肥效果。此外，茶叶还有利尿的效果，并能治疗水肿。强心护血管：茶叶富含能保护血管的维生素K与茶多酚等成分，具有抗血小板凝集、促进纤维蛋白溶解的功效，还能控制血压及血脂水平，能预防各类心血管疾病。抗疲劳：茶叶中含有能兴奋神经的咖啡因，而茶中特有的儿茶素类化合物能使咖啡因对神经作用延长，让茶有很好的提神效果，特别适合长途开车者及需要集中注意力者饮用。杀菌抗癌：茶叶中含有茶多酚与鞣酸等，能作用于细菌的蛋白质，有将其凝固并杀死的效果，对金黄色葡萄球菌等有很好的效果；茶中的维生素E还有增强免疫力、抗癌防癌的功效。护齿防龋：茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，能在牙齿表面形成一层保护层，达到防龋固齿的功效。而茶叶中的糖、果胶等成分可与唾液发生化学反应，能增强口腔的自洁能力。

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今天给各位分享鲫鱼的作用与功效的知识，其中也会对茶叶煮鲫鱼的作用与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、鲫鱼的功效2、鲫鱼的功效与作用3、鲫鱼的好处和功效4、鲫鱼的功效是什么？5、鲫鱼，俗称鲫瓜子，鲫鱼的营养价值及功效有哪些？鲫鱼的功效鲫鱼的功效作用有健脾和胃、滋补益气、痛经、通乳、辅助降血脂。鲫鱼，是一味比较甘、平的食材，它入脾胃和大肠经，它有健脾和胃的的功效作用，对脾胃虚寒导致的食欲不良、干结、食少、反胃，以及呕吐，甚至出现胃痛等情况，用鲫鱼熬汤有很好的缓解效果。鲫鱼还有很好的滋补益气作用，对老老人或者小孩的低蛋白血症、营养不良等情况，有非常好的滋补作用；另外，它可以利水通经，对于产妇，它还有很好的通经、通乳的作用，能够让乳汁更加的丰富，因为它能够将经络打通，同时增加营养的补给，对产后的乳汁不通、乳汁比较少，有很好的作用。此外，鲫鱼汤还有辅助降血脂的作用，它含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被人体吸收之后，能够让体内饱和脂肪酸的吸收减少，能够让胆固醇的吸收减少，以此达到辅助降脂的作用。鲫鱼的功效与作用鲫鱼吃起来鲜嫩，营养成分也很丰富，对人体的好处也非常多。那么吃鲫鱼到底有什么功效与作用呢？下面就由我为大家介绍下鲫鱼的功效和作用，希望可以帮到大家哦。鲫鱼的功效鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高;其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。医学认为，鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻;脾虚水肿，小便不利;气血虚弱，乳汁不通;便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。鲫鱼的作用增强抗病能力鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。通乳催奶鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。美容鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。明目鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。鲫鱼的营养价值鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾;含脂肪达7克。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。蛋白质鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。钾营养学认为，鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。黄醇和维生素每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益。卵磷脂鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。氨基酸鲫鱼的好处和功效鲫鱼的好处和功效鲫鱼的好处和功效，鲫鱼这种食材在我们的日常生活中是非常常见的一种海鲜，不仅有丰富的营养味道还很鲜美，对身体的健康也是特别有益处，也有很显著的保健作用。那鲫鱼的好处和功效有哪些，我们一起看看。鲫鱼的好处和功效1鲫鱼的别名：鲋鱼，鲫瓜子，鲫皮子。肚米鱼鲫鱼的功效与作用：甘，平。入脾、胃、大肠经。用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。鲫鱼的营养价值：1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。鲫鱼的适用人群：一般人群均可食用1、适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；2、感冒发热期间不宜多吃。食物相克：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。鲫鱼做法指导：1、鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍；2、冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳；3、如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等；4、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。鲫鱼的好处和功效2鲫鱼是中国常见的淡水鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，有较高的营养价值。鲫鱼的食用范围很广，被视为上等食品，鲫鱼在中国除青藏高原外各地区，各种水域都有分布。在自然水体中，鲫鱼的产量居于淡水鱼总产量的首位。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷等。每100克鲫鱼中，蛋白质有17、4克，脂肪有1、3克，热量有380、9千焦。功效方面，鲫鱼主要具有通乳补虚的"功效。选购鲫鱼尽量挑出产自江、湖或江湖流域支流的活水鱼，因其肉质肥厚，味道鲜美。其次是死水鱼，出自不通江湖的潭子、小河。还有一种人工养殖的则更次，肉质嫩但味道不那么鲜。鲫鱼可用清蒸、氽或红烧等方式烹饪，可做成瓤鲫鱼、瓦糕鱼、酥鱼、萝卜丝氽鲫鱼汤、扬州鲫鱼面等佳肴。鲫鱼用来清蒸或煮汤营养效果最好，食用鲫鱼的时间最好是在冬季。鲫鱼在烹饪前，应去掉其咽喉齿（位于鳃后咽喉部的牙齿），这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时泥味不会太重。根据鲫鱼的重量不同，其做法也有讲究的。红烧或做汤一般选择每条在150克左右的鲫鱼，做酥鲫鱼的每条在50克左右，250克左右一条的可在肚中塞肉再红烧或清蒸，250克以上的肉质较老，口感不好。不同做法做出来的鲫鱼，功效和味道也稍有所不同。清炖鲫鱼味道鲜嫩清淡，有健胃的功效；酥鲫鱼味道可口，香而不腻，能滋补脾胃；蛋奶鲫鱼嫩滑醇香，是美容养颜的保健汤品；清蒸鲫鱼清淡可口，营养效果特别好。鲫鱼的功效是什么？鲫鱼又名鲫瓜子、鲋鱼、鲫鱼含丰富蛋白质，并含钙、磷、铁等多种矿物质，维生素B1、烟酸、维生素B12等成分，而脂肪、碳水化合物含量少。鱼肉中含很多水溶性蛋白质和蛋白酶，鱼油中含有大量维生素A等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环。鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。鲫鱼对慢性肾小球肾炎水肿和营养不良性水肿等病症有较好的调补和治疗作用。鲫鱼可补气血，暖胃。鲫鱼，俗称鲫瓜子，鲫鱼的营养价值及功效有哪些？鲫鱼主要营养价值是富含蛋白质，是优质蛋白质，氨基酸种类全面，非常容易消化吸收。此外，它还富含脂肪、维生素A、维生素B、B12、烟酸、钙、磷、铁等成分。与其他淡水鱼相比，它的含糖量更高。鲫鱼的头部富含卵磷脂。汤鲜而不腻，微甜，蛋白质优越。它含有钙、磷、铁等多种微量元素。鲫鱼的功效和作用如下：1、鲫鱼能补虚通乳。有功效的催乳剂。适用于病后、产后身体虚弱的女性。吃鲫鱼往往有助于他们的健康。2、鲫鱼含有优质蛋白质，脂肪含量低，能改善皮肤弹性纤维的成分，起到美容的作用功效；富含卵磷脂，能滋养大脑，提高记忆力。3、鲫鱼营养丰富，富含优质蛋白质、维生素A和不饱和脂肪酸，能促进血液循环，降低血液粘度，改善心血管功能。4、鲫鱼中的蛋白质能增强皮肤弹性，延缓衰老，美白肌肤。5、鲫鱼可以增强肝肾疾病的抗病能力。它含有高蛋白。经常食用可以增强抗病能力，对肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者大有裨益。6、鲫鱼具有健脾利湿、中焦开胃、活血通络、温中的作用。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。7、鲫鱼含有大量的不饱和脂肪酸，其中EPA通过经常食用可以降低血脂，预防动脉粥样硬化，还具有抗癌功效的功能。8、孕妇在孕期应该多吃鲫鱼。鲫鱼中蛋白质含量丰富，对胎儿的发育和健康有很大帮助。人体细胞的组成离不开蛋白质。此外，鲫鱼中的氨基酸对胎儿脑细胞的发育非常重要。多吃可以补肾益气。不适合吃鲫鱼的人1、出血性疾病患者少吃或不吃，是因为鱼肉中含有的物质可以抑制血小板聚集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。2、肝硬化患者血小板低，容易引起出血。吃东西会让病情急剧恶化，就像让事情变得更糟一样。3、痛风患者少吃鲫鱼是因为鱼肉中含有嘌呤物质，而痛风则是人体嘌呤代谢紊乱所致。鲫鱼的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茶叶煮鲫鱼的作用与功效、鲫鱼的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

酒后拉肚子，喝了五时茶就好了这是为何？