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福建出产很多种茶叶,有红茶(代表:金骏眉)白茶(代表:白毫银针)乌龙茶(代表:大红袍、铁观音)....女性喝白茶和红茶比较好。
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福建特产前十名排行榜
福建特产前十名排行榜是:安溪铁观音、武夷岩茶、琯溪蜜柚、寿山石雕、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、连江鲍鱼、福鼎白茶、长汀河田鸡、厦门馅饼。1、安溪铁观音:要问福建最具有代表性的东西有哪些,安溪铁观音一定是榜上有名的,安溪铁观音不仅是福建省的特产茶叶,也是中国十大名茶和世界十大名茶排行榜之一,是乌龙茶中的极品。2、武夷岩茶:武夷岩茶是福建省武夷山市的特产茶叶,也是福建最著名的特产之一,武夷岩茶既具有绿茶的清香,也具有红茶的甘醇,是中国乌龙茶中的极品,其中最有名的是大红袍。3、琯溪蜜柚:琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县的特产水果,和平县种植蜜柚的历史十分悠久,优越的自然气候条件造就了琯溪蜜柚果大皮薄,果肉酸甜多汁的优良品质,在清朝时就被列为朝廷的贡品。4、寿山石雕:寿山石雕是福建省福州市有名的工艺品,在清朝时就已经形成了自己独特的风格,寿山石雕不仅雕刻技法精湛,题材也十分多样,有人物、动物、花鸟、山水等等。5、龙岩沉缸酒:龙岩沉缸酒是福建省龙岩市的特产名酒,其历史十分悠久,约起源于公元195年,是以优质糯米为原料采用独特的工艺精心酿制而成的,其酒质鲜艳透明,味道芳香,口感醇厚。6、泉州龙眼:泉州龙眼是福建省泉州市的特产水果,泉州市种植龙眼的历史非常悠久,距今已有1700多年了,泉州龙眼果实大,果肉清甜多汁,品质优良,营养丰富,畅销于海内外市场。7、连江鲍鱼:连江鲍鱼是福建省福州市连江县的特产,当地的气候和水质条件非常适合连江鲍鱼的养殖,所产的鲍鱼体肥壳艳,肉质细嫩,营养丰富,是福建值得送人的特产之一。8、福鼎白茶:福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的特产茶叶,当地独特的气候和土壤条件非常适合茶树的生长,所产的福鼎白茶外形美观,冲泡的茶汤口感清甜爽口。9、长汀河田鸡:长汀河田鸡是福建省龙岩市长汀县的特产,是中国十大名鸡品种之一,长汀河田鸡体型丰满,肤色金黄,肉质细嫩,口感嫩滑,而且具有极高的营养价值。10、厦门馅饼:厦门馅饼是福建省厦门市一道有着上百年历史的传统名点,也是厦门十大特产之一,馅饼主要分为咸甜两种,甜的是以绿豆沙为馅的,咸的则是用肉丁制成的。以上内容参考百度百科-福鼎白茶百度百科-安溪铁观音百度百科-武夷岩茶2023-07-18 13:01:591
被誉为「茶树良种宝库」的是哪个地方?此地最为出名的茶叫什么?
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。2023-07-18 13:03:391
福建茶叶品牌有哪些
在最终决出的福建乌龙茶20强大名单中,八马、九峰、三和、中闽魏氏、日春、庆芳、武夷星、冠和、清铧、御华苑十家茶企品牌荣膺本次评选活动的福建乌龙茶十大品牌,凤山、华祥苑、戏球三家茶企品牌荣膺本次活动特别奖。同时,大王峰、岩上、华福、高氏、祥华龙、苏氏、魏荫七个品牌与上述十三个品牌共同获得本次活动的“福建乌龙茶20强”称号。参考文献:http://www.teabrand.net/2009/0415/6.html2023-07-18 13:04:131
福建省有什么知名的茶叶企业?
福建理想实业有限公司(简称“理想好茶”),理想茶叶是第一批推行连锁加盟模式的品牌茶企;有六大茶类:铁观音、岩茶、红茶、绿茶、普洱茶。连锁经营十余年,是注重品质与品牌的知名茶企,全国茶叶连锁店800多家2023-07-18 13:05:121
茅台酒酿造所用的大曲是
茅台酒酿造所用的大曲是酱香大曲。大曲酱香是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高,属于高温曲),固态发酵生产的酱香型白酒;麸曲酱香是指加入了一定数量的麸曲做为糖化发酵剂生产的酱香型白酒。大曲酒,以大曲为糖化、发酵、生香剂,大曲的原料主要是小麦,也有用小麦、大麦混合,加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。茅台酒原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。2023-07-18 13:04:031
江苏省连云港中国孙武宴浓香型白酒多少钱一瓶
尊敬的百度用户你好!很高兴为您解答!该酒是江苏天润孙武宴酒业有限公司出品,是山东天润集团在连云港设立的一家大型民营企业。 价格为300元左右。2023-07-18 13:04:041
白酒上市公司股票有哪些
白酒上市公司股票有:贵州茅台600519、600559老白干酒、600779水井坊、603369今世缘、600702舍得酒业。相关介绍具体如下:1、贵州茅台600519:贵州茅台主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨。2、老白干酒600559:河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司是河北省重点酿酒企业。集团公司以股票上市和衡水老白干酒荣获中国驰名商标为契机,实施名牌战略,积极开拓市场,使公司实现了跨越式发展。无论是衡水老白干酒的品牌,还是市场占有率都得到大幅度提升。3、水井坊600779:四川水井坊股份有限公司(上市公司)是中国大型高品质白酒生产企业之一,企业规模及效益居行业前列。公司第一大股东是中外合资的四川成都全兴集团有限公司,其外方股东是世界500强企业之一,全球最大的高档酒业集团帝亚吉欧。4、今世缘603369:公司总部位于江苏省淮安市涟水县高沟镇,是中国名优酒酿造骨干企业,全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同,重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业。5、舍得酒业600702:舍得酒业在产权交易所以公开竞拍方式进行股权改制,开创中国名酒企业混改的先河。天洋控股以38.2亿元的高价获得沱牌舍得集团70%的股权。射洪市人民政府持股另外30%。天洋集团的实控人周政由此成为舍得酒业的实控人。参考资料来源:百度百科-贵州茅台酒股份有限公司参考资料来源:百度百科-河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司参考资料来源:百度百科-四川水井坊股份有限公司参考资料来源:百度百科-江苏今世缘酒业股份有限公司参考资料来源:百度百科-舍得酒业股份有限公司2023-07-18 13:04:121
有蓝之蓝这种酒吗
有蓝之蓝这种酒。根据查询相关公开信息显示,江苏苏典酒业推出的一款52度浓香型白酒名称为蓝之蓝原浆酒,蓝之蓝原浆酒是江苏苏典酒业推出的一款产品,属于绵柔型浓香型白酒,主要酿酒原料有水、高粱、小麦、大麦和豌豆,酒体拥有专属正品认证,保证了消费者的安全,具有饮后不上头的特点。2023-07-18 13:04:321
q/jsyj0010s是什么标准
酒业标准Q/JSYJ0010S幽雅醇厚型白酒。今世缘系列是执行这个标准。本标准规定了幽雅醇厚型白酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱、小麦、大米、大麦、玉米、豌豆为主要原料,以中高温大曲、高温大曲为糖化发酵剂,采用泥窖固态发酵,经固态蒸馏、分质接酒、贮存、勾兑、灌装而形成的的幽雅醇厚型白酒(以下简称产品)。扩展资料白酒执行标准:GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 20821-2007 液态法白酒GB/T 20822-2007 固液法白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T20825-2007 老白干香型白酒GB/T 14867-2007 凤香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒DB52/550 -2013 董香型白酒GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒GB/T 26760-2011 酱香型白酒GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒GB/T 23546-2009 奶酒GB/T 22736-2008 馥郁香型白酒QB/T 4259-2011 浓香大曲DB50/T15-2001 小曲酒GB/T 27588-2011 露酒参考资料来源: 江苏今世缘酒业股份有限公司-今世缘系列产品中心2023-07-18 13:04:411
江苏的土特产有哪些
江苏的土特产有哪些1. 淮扬菜淮扬菜是江苏省的代表性菜系,以扬州菜和南京菜为主体。扬州菜深受德国及上海旅居者的喜爱,具有深厚的德国文化历史和浓郁的地方特色;南京菜味道清鲜浓郁,以清蒸或清爆为主,锅底以清而鲜为特点。2. 金陵雨花石金陵雨花石,又叫金陵玉花石,俗称雨花石,是南京市茶叶界特产石料。产于南京市江宁区双龙山的辖内双溪、“虎跑泉”与“真实泉”附近,虽品种不多,但品质精美。具有特殊的结构和纹理,触感温润柔和,色彩丰富多变,雕刻饰品和文房四宝颇具收藏价值。3. 金陵刻书中国印刷博物馆的陈列展示着数以万计从各印刷机关、出版社、文化机构和印刷工艺家手中获取的印刷制品,其中更加名贵者即是金陵刻书。自唐代以来,曾经是帝王宫廷御用印刷大师的南京,早已在文化厚度、印刷工艺、文化底蕴等方面投身全国翘楚,以此发迹,金陵刻书系其代表之一。金陵刻书以细腻、奇妙、深厚的文化底蕴以及出色、工艺、美观的特色,名扬海内外,对于众多收藏爱好者具有珍贵的收藏价值。4. 巴州沙糖高粱酒巴州沙糖高粱酒是位于江苏省扬州市广陵区的绿谷酒业有限公司所生产的一款特色饮品。沙糖高粱酒以“清、醇、香、韵”的品质著称,其出品还夺得了首届全国酒展金奖、上海国际饮品展览金奖等等,是扬州本地的一款具有代表性和极高口碑的的土特产品。总结江苏的土特产独具特色,丰富多彩,无论是淮扬菜,金陵雨花石,金陵刻书还是巴州沙糖高粱酒,都展现出母亲河滨的深沉文化和前人智慧,是中国文化不可分割的一部分。2023-07-18 13:04:541
茅台酒制酒工艺
茅台酒制酒工艺是从下沙、投沙、蒸煮、发酵、取酒等。1、下沙茅台酒从重阳下沙到出酒,至少要历时1年的时间,这还不算端午制曲的时间,如果从端午制曲开始算起,要接近2年的时间。茅台酒只选用贵州当地特有的“红樱子高粱”作为酿酒原料,这种当地的特产高粱,颗粒小、粒饱满、粮皮厚、耐蒸煮、耐翻糙,最适合拿来酿造酱香酒。2、投沙在贵州当地,高粱又称为“沙”,下入红缨子高粱粗颗粒开始酿酒,在业内又称为“投沙”。茅台酒整个酿酒周期,只投沙2次。先把酿造茅台酒一半的高粱用热水浸泡通透了,再经过2个小时的甑内蒸制,放凉后加入研磨成粉的大曲粉、尾酒,进行堆积发酵,然后入泥窖内发酵1个月,又称为“下沙”。3、蒸煮茅台酒每次取酒前都要把糙沙进行蒸煮一次,再加上一次下沙、二次糙沙,前前后后,一个酿酒周期内要经过9次蒸煮。酿酒工艺之繁琐达到了酿酒之最,因此,酱香型白酒也是工艺最复杂的酿酒工艺。4、发酵茅台酒的糙沙每次蒸煮摊凉后,都要投入适量曲粉进行发酵;因为最后一次蒸煮取酒后的酒糟便遗弃不用,故一共经历8次投曲发酵。茅台酒所用酒曲,用量也达到了巅峰,制曲所用的小麦几乎与投沙所用的高粱一样多,差不多达到了1比1的比例。5、取酒茅台酒二次投沙后,进行一个月的发酵,便开始了第一次取酒,前后共有7次取酒。其中,第一、第二次最后一次取酒,酒质相对较差,称为“酒头”“酒尾”;第3—5次取酒酒质最优,称为大回酒;第6次取酒则称为小回酒。只有质量最优的大回酒才会用来勾调茅台酒,然后经过至少5年的原酒洞藏,茅台酒才能上市销售。2023-07-18 13:05:041
山西省烟草公司长治市公司怎么样?
山西省烟草公司长治市公司是1983-08-20在山西省长治市注册成立的全民所有制,注册地址位于长治市府后西街25号。山西省烟草公司长治市公司的统一社会信用代码/注册号是91140400110752473B,企业法人张春荣,目前企业处于开业状态。山西省烟草公司长治市公司的经营范围是:卷烟、雪茄烟、消费类烟丝购进;卷烟、雪茄烟、消费类烟丝本地(省、市、县)批发;复烤烟叶销售;烟叶本地(省、市)购进;烟叶销售;道路货物运输:道路普通货物运输。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在山西省,相近经营范围的公司总注册资本为8501万元,主要资本集中在 1000-5000万 规模的企业中,共6家。山西省烟草公司长治市公司对外投资6家公司,具有0处分支机构。通过爱企查查看山西省烟草公司长治市公司更多信息和资讯。2023-07-18 13:05:131
长治烟草证多久订一次
根据相关资料查询显示:两个星期。《长治烟草专卖许可证管理办法》明文规定,取得烟草专卖许可证的公民、法人或者其他组织,在领取烟草专卖许可证后满6个月就可以订购,并规定持证人两个星期才能订购一次烟草。2023-07-18 13:05:191
长治烟草待遇
长治烟草待遇好。根据查询相关公开信息,月薪五万,包吃包住,五险一金,节假日双休。2023-07-18 13:05:281
在长治7元钱的烟有哪些
中南海金和兰州硬精品。在长治中,已经很难买到十块钱以下的烟了,中南海金和兰州硬精品是长治能买到的七块钱的烟了,两款烟性价比也是很高的,是七块钱烟里的佼佼者了。烟,是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝,然后以纸卷成长约120mm,直径10mm的圆桶形条状。2023-07-18 13:05:351
长治市怎么查看烟草许可证
长治市办理烟草专卖零售许可证最新条件: 1、有与经营烟草制品零售业务相适应的资金;(准备一个存折上面有个3000-5000的就行) 2、有固定的经营场所;(自由房屋和租赁的都行,但是,要有相关的证明材料,如:房产证,租赁合同等) 3、符合烟草制品零售点合理布局的要求;(规定大径相同,地区不同有少许不同) 20、国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件;(如:照片、工商证、门面照片,经营场所内照片等等地区不同,有少许不同) 一些具体事项需到当地烟草专卖局询问,让他给你出具一个书面的,办证所需要的全部资料及材料。2023-07-18 13:05:411
长治市沁源县烟草证怎么办?要花多少钱?
首先你要向沁源县烟草专卖局提出办理许可证申请,然后专卖人员会考察你的实际情况,包括店面位置、经营场所所有权等等,符合条件后准备好身份证、联系电话、房产证或者房屋租赁合同等去办理就行了,一般2个星期左右就能批下来,是不需要任何费用的。2023-07-18 13:05:482
山西长治办一个烟草证需要多少钱..
1.5万 需要身份证和合法权益证明(证明烟草来源)2023-07-18 13:05:572
上党区办烟草证在哪里办
烟草证现在可以在网上办理,办理后烟草局会主动联系你。1、准备好一台能连接网络的电脑/能联网的手机一台,然后打开网址: https://zwfwdt.tobacco.gov.cn/cooperativeWeb/event/tab 进入国家烟草专卖局政务服务行政许可网上办理平台。2、进入平台后,右上角点击“登录/注册”。3、进入登录界面,注意,先点击“法人用户登录”,再点击下方的红色小字“立即注册账号”。一定要注意,注册个人号是无法申请网上办理的。4、进入法人注册界面,记得信息一定要填写正确,同时要按要求如实填写。账号密码记得记录下来,以免遗忘。5、注册完成后,登录刚才的账号,回到首页,找到“我要办”,点击 烟草专卖零售许可证核发 。然后点击图中的“烟草专卖零售许可证新办办理”。6、进入页面之后,我们可以看到一系列的信息,然后点击“在线办理” 按钮。7、然后就会进入填写基本信息页面。按照要求填写即可。信息核对无误之后,点击“提交”。新办烟草证的网上申请流程就完成了。后续将有相关工作人员进行系统处理,当地烟草局工作人员会主动联系你,并约定时间上门开展实地核查。2023-07-18 13:06:041
茶叶的哪些成分对人体健康有益?
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下:1.茶叶含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。2.茶叶含生物碱,如咖啡碱等,扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。3.绿茶含有丰富维生素丙,维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物有抗放射性成分,减少各种放射性光线对人体的危害。合理饮茶对人体的健康是非常有利的,养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。(完)2023-07-18 13:06:072
茅台酒瓶口的珠子是什么做的?有人说是玻璃的,有人说是水晶的。
玻璃的。2023-07-18 13:06:155
茶叶里有什么对身体有益的成分?
茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成,茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种,对人体保健的作用。另外,茶叶主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等有机物,这些也是人体所需的。扩展资料:主要有益成分介绍:1、茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。2、茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。3、茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。4、茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。5、Υ-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。6、吡咯喹啉醌日本名古屋大学的研究团队日前发现,茶叶中的吡咯喹啉醌成分具有延缓衰老、延长寿命的功效。吡咯喹啉醌于1970年左右被人们发现,之后的研究表明,其有抗氧化和保护神经的作用,因此常被用于保健产品及化妆品。参考资料来源:百度百科-茶(中国传统饮品)2023-07-18 13:06:171
烟草喷码查询网CZ丫C是哪的烟卷
根据您提供的信息可能是7个地方的,你看下21-24位码:河北,沧州(对应码1309);山西,长治(1404);江苏,常州(3204);安徽,滁州(3411);安徽,池州(3417);湖南,郴州(4310);广东,潮州(4451)。对应的你自己看一下。2023-07-18 13:06:241
茶叶的成分及功能是什么?
茶叶中含有多种维生素,如维生素B1、B2、A、D、C、PP、E等。(1)含有多种矿物质:茶叶中含有的矿物质的种类很多,有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。这些矿物质中的大多数元素是人体所必需的。(2)嘌呤碱类物质:茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类物质,可以兴奋神经中枢,提高劳动效率及强化血管功能,并具有利尿弛缓平滑肌的作用等。(3)酚类衍生物:能防止坏血病,对抗放射性伤害,治偏头痛,抑制癌变等。也可用于灭菌、消炎、止泻、防治高血压和血管硬化,抗衰老。2023-07-18 13:06:271
山西烟草招聘长治招多少人?
具体你可以去招聘网或者去公司询问一下2023-07-18 13:06:323
茶叶中含有哪些成分?有哪些功效?饮食禁忌有哪些?
茶中的咖啡因对食物营养物质的代谢,尤其是脂肪分解有重要作用。茶中的儿茶素类化合物能促进体内脂肪的分解,防止脂肪在血液和肝脏中堆积。2023-07-18 13:06:358
长治人一般都抽什么烟?
;大红鹰2023-07-18 13:06:392
江苏金湖车站到开发区尧帝酒业怎么走
金湖开发区尧帝酒业怎么走2023-07-18 13:03:552
茅台酒因何得名?
茅台酒因产自贵州茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇。扩展资料:茅台酒用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”,一直沿用至今。参考资料:百度百科-茅台酒2023-07-18 13:03:491
柒越酒业在哪里?公司待遇怎么样?
柒越酒业是一家中国知名的白酒企业,总部位于江苏省扬州市。该公司成立于2007年,主要从事高端白酒的生产、销售与服务。目前,柒越酒业已经拥有五大品牌,包括“柒越”、“长白山”、“岳王庙”、“诸葛孔明”和“国粹酱”。该公司的品牌已经得到了国内外广泛认可和好评。关于公司待遇,由于不同职位、岗位、地区的不同,具体情况需要进一步了解。但是,一般来说,柒越酒业在员工培养、技能提升、薪资待遇等方面都比较注重,因此是一家非常有前途和发展空间的企业。2023-07-18 13:03:351
茅台酒国标号是多少?
GB/T18356—2007。《地理标志产品:贵州茅台酒(GB/T 18356-2007)》根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB 17924—1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准代替并废止GB 18356—2001《茅台酒(贵州茅台酒)》。本标准与GB 18356—2001相比主要修改内容如下:根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改相关名称;由强制性改为推荐性;对部分定义、原料要求、酿造环境、传统工艺等内容的文字进行了修改,使之更准确清楚;按照现行的国家标准修改了理化指标的酒精度;增加了1L以上容量的产品规格。谷物酒的主要风格主要取决于以下几个方面:1、主要原料:纯谷物固态发酵工艺,根据高粱香味、玉米甜味、大米洁净、小麦躁狂、糯米、大麦洗涤等特点,选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。2、辅助材料:稻壳。酒糟的主要功能是调节淀粉浓度,填补酒糟的轻酸性,使其具有一定程度的疏松性,有利于酒糟的发酵。要求:新鲜干燥,无霉味,金黄色。3、酒水:清澈透明,略带甜味,清爽清爽。感官。白酒的质量主要是通过理化分析和感官检验来确定的。人的感官评价必须正确地反映酒的颜色、香气和味道的含量。2023-07-18 13:03:321
茅台酒是用大曲酿造的吗?
茅台酒酿造所用的大曲是酱香大曲。大曲酱香是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高,属于高温曲),固态发酵生产的酱香型白酒;麸曲酱香是指加入了一定数量的麸曲做为糖化发酵剂生产的酱香型白酒。大曲酒,以大曲为糖化、发酵、生香剂,大曲的原料主要是小麦,也有用小麦、大麦混合,加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。茅台酒原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。2023-07-18 13:03:041
白酒品牌具体有多少家驰名商标
【十大白酒】一、茅台酒茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。二、五粮液天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。三、剑南春产于四川省绵竹市。其前身当推唐代名酒“剑南烧春”。1958年酒厂试验出一种绵竹酿酒史上从未有过的新原料,酿出了“芳、洌、甘、醇”恰到好处风味更为独特完善的酒,这就是今天声誉卓著的中国名酒“剑南春”。2002年剑南春佳酿被中国历史博物馆正式收藏,这是历史博物馆继国酒茅台后收藏的唯一历史名酒,并宣布收藏剑南春后将不再收藏任何白酒。四、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。五、双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。六、洋河大曲洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲。七、古井贡酒该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。八、泸州老窖特曲酒泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池”。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。九、汾酒1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。十、董酒董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。[编辑本段]2009中国白酒企业最新排名20强1 茅台国酒 中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2 五粮华冠 五粮液集团有限公司 3 李渡古灶 江西李渡酒业有限公司 4 杏花汾香 山西汾酒股份有限公司 5 泸州老窖 泸州老窖集团有限责任公司 6 西凤朝阳 陕西省凤翔县西凤酒厂 7 剑南春浓 四川剑南春集团有限责任公司 8 董酒典藏 贵州遵义振业董酒(集团)有限公司 9 古井岁贡 安徽古井贡酒股份有限公司 10 古越龙山 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11 张裕望重 烟台张裕集团有限公司 12 龙岩沉缸 福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13 青岛名啤 青岛啤酒股份有限公司 14 生力誉港 香港生力啤酒有限公司 15 金星海量 河南金星啤酒集团有限公司 16 新天秀庄 新天国际葡萄酒业有限公司 17 香格里拉 云南香格里拉酒业股份有限公司 18 沱牌绵长 中国四川沱牌集团有限公司 19 洋河品位 江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20 双沟醉猿 中国江苏双沟酒业集团有限公司衡水老白干也不错。2023-07-18 13:02:553
江苏省哪里的人比较能喝酒?
汤沟酒业所在的江苏连云港人很能喝酒。有调查显示,作为酿酒大市的江苏省连云港,连云港人的酒量在全国都排进前十。2023-07-18 13:02:451
江苏宿迁洋河生产的42度,粗粮(地瓜烧4是假酒吗?
不是。粗粮酒地瓜烧是由江苏宿迁市洋河镇国御酒业推出的一款爆款光瓶酒,是一款真正的品质好酒,味甜、润喉,如清冽的泉水一般,深受消费者喜爱,经过很多审核才发布,不是假酒的。2023-07-18 13:02:351
第一批“连云港老字号”有哪些?
汤沟酒业作为“中华老字号”企业,自动成为第一批“连云港老字号”2023-07-18 13:02:292
茅台酒的功效
酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的健康型白酒。这就是酱香型白酒的好处,也是酱香型白酒的核心!为什么说酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢?酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒,酱香型白酒生产工艺特殊,迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过三到五年。在这当中,需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酱香型白酒的代表茅台酒也是这样生产出来的,传统的酱香型白酒生产工艺也酒是茅台酒生产工艺。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。2023-07-18 13:02:243
江苏苏典酒业有限公司 洋河篮之蓝 蓝花瓷30年珍藏多少钱一瓶 52度
洋河兰花瓷在超市一般价格是78!如果在商店卖80。酒的度数46度的。蓝色贵宾VIP五星的135左右蓝色经典95元天之蓝165海之蓝2162023-07-18 13:02:181
茅台酒都是浓香型的吗?
正宗茅台酒全是酱香型的,浓香型是茅台集团下属公司生产的。茅台:茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。茅台香型:以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的,对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。原料准备名词解释:【下沙】在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中,分两次投料,第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。2023-07-18 13:02:131
苏酒40.8度共几种
苏酒40.8度480毫升(绵柔绿苏)【分类】:新酒【价格】:¥1380【种类】:白酒【香型】:浓香【度数】:40度【原料】:水 高粱 小麦 大麦【产地】:江苏【厂商】:江苏双沟酒业股份有限公司【用途】:自酌当前位置:香烟网 > 名酒资讯 >绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览 绵柔苏酒绿苏价格和图片查询来源:用户提交 时间:2021-07-09 01:39:08 1417 手机版绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览,绵柔苏酒绿苏价格和图片查询。绵柔苏酒绿苏可以说是洋河旗下最经典最右品质的一款高端系列白酒了,不仅包装华贵,口感也非常上头。下面是中国香烟网小编整理的关于绵柔苏酒绿苏40.8度价格的相关资讯,大家一起来了解一下吧。绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览规格:480ml*6香型:浓香价格:1399.00度数:40.8°原料:水、高粱、大米、小麦、玉米、糯米等容量:500ml绵柔苏酒系列,高度注重体现具有时代感的高雅、时尚之气,主要营造一种绿色意境和江南韵味,旨在传播绿色文化、绿色文明,倡导生命、和谐、环保、进取的生活理念。从外盒到瓶身,皆为金色与绿色的结合,给人碧玉绿意之感:在盒身的设计中,融入书卷气息,当人们徐徐打开包装盒时,更像是在打开一幅画卷——开卷有益,更透露出江苏浓郁的书卷气;在酒瓶的设计中,注重体现江南韵味与水文化,瓶身自下而上半透明的设计,逐渐明朗,给人柳暗花明之感。同时融入江南、上海一带的玻璃窗格,尽显浓浓的小家碧玉风情;整个瓶身机理由白渐变至绿的色彩组合,更给人水波荡漾、波光粼粼的水样感觉。以上就是小编整理的关于绵柔苏酒绿苏40.8度价格一览,绵柔苏酒绿苏价格和图片查询的相关资讯,希望大家看完之后对自身有一定的帮助,如需关注更多资讯敬请登录中国香烟网。小编温馨提示:喝酒不开车,开车不喝酒。2023-07-18 13:02:121
双沟贵宾6什么档次酒
高档。根据查询相关资料显示,双沟贵宾6是高档酒。江苏省地处江淮平原,自古便是富饶之地、鱼米之乡。得天独厚的地理环境下,江苏省的地方特色白酒也是百花齐放,品类繁多。江苏省有着不少值得收藏的地方名优老酒。其中,江苏双沟酒业股份有限公司荣誉出品的双沟贵宾、经典、1732三大系列产品产于江苏省泗洪县双沟镇。2023-07-18 13:02:031
茅台醇属于什么档次?
中等档次。茅台醇是按茅台酒原料及工艺生产的,为了适合更多人的口味,在茅台酒口味基础上进行了“减酸增香”的配比调整。其原酒有7个轮次酒,每1个轮次酒又分为酱香、醇甜香、窖底香3种典型体,每一种典型体又分为3个等级,通过适当调整各种原酒的勾兑比例,从而实现了减轻酸酱香、增强醇窖香。扩展资料从主销款的价格可以看出来,茅台醇的档次与王子酒差不多。两者也都是非常不多的酱香型白酒,酱香突出、留香持久,饮后不上头、不口干,即使喝多了,睡一觉醒来一点事也没有。当然了,不管是什么酒都不宜多饮,况且这类相对比较好的酒应该细细品才对。茅台股份公司:股份公司的酒代表性最强的就是“飞天茅台”,“五星茅台”,还有后续的个性化“生肖酒系列”。价位高,品质好,具有很高的收藏价值。参考资料来源:百度百科-茅台醇2023-07-18 13:01:581
江苏洋河蓝色经典梦之蓝46度多少钱一瓶
46度梦之蓝:578元最近推出的新品:52度梦之蓝M3:590元52度梦之蓝M6:820元2023-07-18 13:01:542
巽风答题茅台酒十个工艺特点中的一少是指
茅台酒十个工艺特点中的一少是指辅料少。茅台酒工艺特点还有三高,高温堆积,高温接酒,高温制曲;有三低,入池水分低,酒曲糖化率低,出酒率低;有三多,轮次多,粮耗多,用曲多;有三长,储存时间长,生产周期长,至曲时间长;茅台酒1975年,茅台进行了异地酿酒实验,把相同的技术,设备,工艺,甚至是茅台镇的土壤,都被迁到异地,就是我们现在的遵义珍酒,整个过程历时十年,最终却未能生产出相同品质的茅台酒,这就是我们茅台镇的神秘之处。茅台的酱香型白酒是以高粱为主料,小麦为辅料,水为原料,经过传统的固态发酵,蒸馏,储存,勾兑而成,其生产工艺为传统的大曲酱香工艺。酒中佳品2023-07-18 13:01:331
广州华林时代广场(荔湾广场)离广州芳村茶叶市场多远?
都是属于荔湾区的,一个在旧荔湾,上下九附近,一个在芳村石围塘附近。距离大概4公里打车过去大概15元,10分钟内.坐车的话,没有直达公交,你可以去华林寺站坐181路坐3站到市中医院站转57路或75路或81路坐3站到山村站下就是芳村茶叶市场大概20分钟2023-07-18 13:01:241
广州芳村南方茶叶市场洞企石路邮编多少?
广州芳村南方茶叶市场洞企石路邮编:5103602023-07-18 13:01:181
南京酒仙酒业怎么样
好。南京酒仙酒业有限公司,成立于2021年,位于江苏省南京市,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。其公司的酒酒味浓郁,入口香醇,口感细腻,回味悠长,酒质优越,果香浓郁,回味悠长。2023-07-18 13:01:151
茅台酒的主要生产原料要求不包括哪些
茅台酒的主要生产原料要求无杂质、无虫蛀、颗粒成熟饱满、无霉变其他不包括霉变原料茅台酒的主要生产原料要求 :无杂质、无虫蛀、颗粒成熟饱满。不包括霉变原料2023-07-18 13:01:151
芳村到天河紫林茶叶批发市场怎么坐车
1.从广发大厦(芳村大道)走约50米到山村站坐206路(坐7站)、222路(坐14站)到信和广场(昌岗中路)站转乘548路(坐14站)到员村山顶站下.走约150米到天河紫林茶叶批发市场 2.乘坐出租车:共行驶16.0公里,费用47.00元. 注意:信息仅供参考,不可作为支付依据.本费用中不含过路费和过桥费,塞车等因素可能使费用显著增加 3.从广发大厦(芳村大道)走约50米到山村站坐55路(坐2站)、57路(坐2站)、281路广佛线(合生君景湾-广卫路)(坐2站)、81路广佛线(半岛花园-文化公园)(坐5站)到芳村隧道口站下,走到马路同侧附近的地铁芳村站B2出入口转乘地铁一号线(坐9站)到地铁杨箕站转乘地铁五号线(坐5站)到地铁员村站B出入口下,往后走到程介西站转乘284路(坐3站)到员村山顶站1下.走约70米到天河紫林茶叶批发市场 4.从广发大厦(芳村大道)走约50米到山村站坐55路(坐11站)到和平新村站1下,往后走到地铁西场站D出入口转乘地铁五号线(坐12站)到地铁员村站C出入口下.乘坐出租车(8.00元/1.3公里)到天河紫林茶叶批发市场 5.从广发大厦(芳村大道)走约250米到山村站坐19路(坐5站)到中山八路总站走到地铁中山八站B出入口转乘地铁五号线(坐13站)到地铁员村站C出入口下.乘坐出租车(8.00元/1.3公里)到天河紫林茶叶批发市场 6.从广发大厦(芳村大道)走约50米到山村站坐206路(坐12站)到康乐村站转乘53路(坐9站)到员村山顶站下.走约150米到天河紫林茶叶批发市场 7.从广发大厦(芳村大道)走约50米到山村站坐57路(坐7站)、281路广佛线(合生君景湾-广卫路)(坐7站)到靖海路口站下,走到位于另一条路(长堤大马路)的广医一院(靖海路)总站转乘194路(坐19站)到员村山顶站下.走约150米到天河紫林茶叶批发市场 8.从广发大厦(芳村大道)走约50米到山村站坐281路广佛线(合生君景湾-广卫路)(坐8站)到解放南路站2转乘243路(坐15站)到员村山顶站下.走约150米到天河紫林茶叶批发市场 9.从广发大厦(芳村大道)走约50米到山村站坐55路(坐10站)到东风西路站2下,到马路对面的东风西路站1转乘261路(坐15站)到员村山顶站下.走约150米到天河紫林茶叶批发市场2023-07-18 13:01:091
江苏镜花缘酒业有限公司怎么样?
江苏镜花缘酒业有限公司是1998-09-09在江苏省连云港市灌云县注册成立的有限责任公司,注册地址位于灌云县经济开发区纬三路37号。江苏镜花缘酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320723703805446N,企业法人魏良军,目前企业处于开业状态。江苏镜花缘酒业有限公司的经营范围是:白酒生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在江苏省,相近经营范围的公司总注册资本为98432万元,主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中,共39家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。江苏镜花缘酒业有限公司对外投资1家公司,具有0处分支机构。通过百度企业信用查看江苏镜花缘酒业有限公司更多信息和资讯。2023-07-18 13:01:091