- 苏州马小云
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总的来说,葡萄酒的价格不是衡量好坏的唯一标准。一瓶葡萄酒的好坏,其实或多或少也取决于各人的喜好,毕竟每个人的味蕾都是很挑剔的。简单的来说,如果非要判断葡萄酒的好坏,可以试着通过这几个方面来参考。香气,葡萄酒的香气是品酒时非常好的指标,好的葡萄酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。其次就是复杂性,好的葡萄酒其味道一定有两种或以上,第一次动用舌头,你可能感觉到黑加伦子(black currant) 味、李子味、烤面包等各类的味道,越复杂越好。再者就是自己本身喜爱的口感,因为每个人喜欢的口感或许都不一样,只有自己喜欢的才算是好的。
- 王木生
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打个比方,1000块一瓶的酒,水准区间在80-100分;500块一瓶的酒,水准区间在70-90分。也就是说有相当一部分的情况下,1000块的酒和500块的酒差不多;有时候500块的酒比1000块的更好喝。但是1000块的酒中最好的那一些,是500块的酒无论如何比不上的,这就是所谓一分价钱一分货了。酒越贵越好喝当然是不完全正确的,但如果这些酒真的大多不好喝,又如何支撑昂贵的售价呢?所以大多数情况下,价格和品质还是挂钩的。
- 西柚不是西游
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也不是越贵的酒越好喝,重点在于你是否喜欢这个风格,毕竟一千个人眼里面有一千个哈姆雷特,就像罗曼尼康帝为什么贵,因为它本事成本就高,就像你吃路边摊与五星级酒店一样,价低的也有好的,价高的也有不好的,毕竟我就不喜欢波尔多右岸的那些列级庄,我喜欢圣爱美隆的一些普普通通的车库酒。
- 大鱼炖火锅
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越好越贵没毛病,是不是越贵越好,看购买渠道。亲身经历,同样的一瓶酒,同一个星期里面,同一个城市,两个超市的售价相差很大。我在某超市158 元 /瓶买的,过了两天另一个超市看到卖218元。218的真不比158的好喝,因为它们是同款同批次。
- cl
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越好的葡萄酒就越禁得起陈年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的,最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒,一般价格就会比较昂贵。当然,反过来说,越昂贵的葡萄酒,在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力,当然国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放,等到7—8年以后再喝,也还是要考虑一下经济方面的问题。
- 可品
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真的是,酒鬼的眼睛是雪亮的。特别是喝到高端款,都是非常懂得人在买,很多性价比高的好酒基本都会被发现然后很快涨上去。唯一的方式是去找同一款酒相对便宜的渠道,渠道不同价格还是会差很多的,但是均价来讲,确实越贵的酒越好喝。
- xinz
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葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏,相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿,葡萄皮薄和水多,这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份,葡萄皮厚,酿成的酒单宁较强,陈年能力就比较好。
- 里论外几
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来自主观感受,这个与一个人的生活习惯和阅历有很大关系。比如中西餐本身就有很大口味差异培养过程,比如不是所有人喜欢香菜,香菇,很多人还不是很了解什么是迭迭香;比如有些人喜欢重油重盐,有些人会觉得清淡很好。
- tt白
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来自主观感受,这个与一个人的生活习惯和阅历有很大关系。比如中西餐本身就有很大口味差异培养过程,比如不是所有人喜欢香菜,香菇,很多人还不是很了解什么是迭迭香;比如有些人喜欢重油重盐,有些人会觉得清淡很好。