- 小菜G的建站之路
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白茶不可以做奶茶,常用于调制奶茶的茶叶有红茶、绿茶和青茶,而红茶是运用最广泛的,市场上大多数的奶茶是用红茶为基底调制的。
而白茶为微发酵茶,发酵程度低,氨基酸含量高,滋味厚重,与奶的融合度低,且口感、滋味差异较大,不适合制成奶茶。
白茶的其他知识。
白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
- 再也不做站长了
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你好!据我所知,白茶是不可以做奶茶的,因为常用于调制奶茶的茶叶只有红茶、绿茶和青茶,而红茶是运用最广泛的,市场上大多数的奶茶都是用红茶为基底调制的,而白茶为微发酵茶,发酵程度低,氨基酸含量高,滋味厚重,与奶的融合度较低,且口感、滋味差异较大,所以不适合制成奶茶。
- Chen
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白茶也可以制作奶茶,只是在炒茶的时候注意点别炒时间长了,效果跟红茶炒出来的奶茶是一样的。
- 可品
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白茶奶茶的食材准备
主料
牛奶1盒
辅料
茶叶1包砂糖适量
白茶奶茶的操作步骤
1.原料备用。
2.锅内少量的水烧开,下入茶包。
3.煮至汤汁变色。
4.倒入牛奶。
5.小火慢煮。
6.煮到微开。
7.倒入砂糖。
8.去掉茶包,即可食用。
白茶奶茶小贴士
调入适量的砂糖。
- 真可云
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茶叶都可以做奶茶,而且可以根据自己的口味,选择不一样的茶叶,做不一样的口味奶茶。
- ardim
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白茶是可以做奶茶的,只要是茶叶都可以做奶茶,而且可以根据自己的口味,选择不一样的茶叶,做不一样的口味奶茶。
- 苏州马小云
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白茶也是可以做奶茶的 ,奶茶就是各种茶叶都可以做的 ,只要喜欢喝就行 。
- 晓月
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白茶也可以做奶茶歌调料歌,各种元素调一下呗,那就是奶茶呗
- 牛云
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白茶可以做奶茶