黑苦荞茶的颗粒能吃吗？

可以，煮出来的雁门清高苦荞茶更有营养，更健康。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有“降三高”即降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。此外，苦荞茶还具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶的食用方法：取一袋市场上买来的小袋装苦荞茶，放入杯中，再加入80—100摄氏度的水，即可饮用。煮出来的苦荞茶更有营养，更健康。经过文火的慢煮，苦荞茶里的营养元素能更充分地发挥出来，便于身体的吸收。因此建议，老年人及有条件的都市白领们可自备一套简单的小型茶具，在时间允许的情况下，将苦荞茶“煮着喝”。除将苦荞茶“煮着喝”外，苦荞茶还可用于煮粥，其营养渗入到粥里，可让粥变得更香。煮出来的粥颜色呈黄绿色，清肠养胃，对于老年人来说，也更容易吸收。已冲泡过的苦荞茶颗粒也可物尽其用用于煮粥，还可直接食用，有通便等功效

一、原料比较 　　苦荞黄酮含量与苦荞品种有密切关系，不同品种的苦荞中生物类黄酮的含量存在较大的差距。雁门苦荞精选优质苦荞品种“黑丰1号”，后者为高芦丁、高苦荞黄酮苦荞种质。 　　各地苦荞黄酮含量对比 　　样品 质量 总黄酮含量mg 总黄酮含量mg/g 总黄酮含量mg/g平均值 　　重复1 重复2 重复1 重复2 　　贵州苦荞原料 0.51 4.90 5.06 9.67 9.99 9.83 　　雁门苦荞原料 0.50 10.40 9.58 20.72 19.08 19.90 　　云南苦荞原料 0.50 6.82 7.26 13.56 14.44 14.00 　　赤峰苦荞原料 0.50 8.09 6.67 16.06 13.22 14.64 　　四川苦荞原料 0.50 9.10 9.00 18.17 17.97 18.07 　　备注：以上数据委托中国农科院鉴定 　　结论：雁门苦荞原料中黄酮含量比其它品种高出30%以上。 　　二、地理环境 　　环境因素对苦荞品质有十分重要的影响。究表明：三分之二的高品质苦荞来源于中国的第二阶梯上（海拔1000-2000米）。 　　雁门苦荞产于雁门一带海拔1800米上的高寒山区，位于中国第二阶梯地带。雁门一带土壤肥沃，以黄色砂质土壤为主，是我国北方苦荞重要的生产基地。土壤中富含硒、氮、钾、镁、磷、等多种矿质元素，不仅为苦荞黄酮合成提供了物质条件，而且是全国稀有的富硒土壤。 　　硒是人体必需的微量元素之一，被世界卫生组织誉为“抗癌之王”。 　　硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，促进糖代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者症状作用；硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有良好的作用；硒与金属的结合力很强，能抵抗重金属镉汞、锡等对人体毒害。 　　各地苦荞矿物质元素对比含量 　　样品 硒含量(ppm) 锌（ppm） 铁（ppm） 钙（ppm） 　　赤峰苦荞 0.043 36.2 236.6 484.1 　　四川苦荞 0.022 25.1 25.1 266.5 　　云南苦荞 0.021 24.9 24.9 254.3 　　贵州苦荞 0.060 31.2 31.2 399.9 　　雁门苦荞 0.254 46.1 100.1 434.3 　　备注：中国农科院作物品种资源研究所——中国荞麦种质资源品质鉴定 　　结论：雁门苦荞中硒含量是其他苦荞的5—10倍以上，是现有苦荞中硒含量最高的苦荞。 　　三、加工工艺 　　ⅰ原料预处理 　　雁门苦荞产品：雁门苦荞产品原料预处理要经过清杂去石、磁选浸洗三道工艺。可有效的将泥沙、铁屑等去除。其中磁选工艺是其它厂家不具备的。 　　结论：雁门清高苦荞产品加工过程中注重每个工艺细节管理，生产的苦荞系列产品干净、质优。 　　ⅱ蒸煮、膨化 　　蒸煮和膨化是苦荞茶制作过程中重要工艺之一，蒸煮有利于苦荞茶的成型，但煮制温度越高，黄酮含量减少越快，山西佳鑫食业有限责任公司引进国际先进的苦荞黄酮富集技术，将煮制温度控制在苦荞糊化温度最低水平，最大量保留了苦荞黄酮的含量。与传统蒸煮方法相比，黄酮含量提高了20%-25%。 　　膨化是苦荞茶制作工艺中另一个重要工艺，也是产生苦荞茶色、香、味的重要工序。若温度过低，时间短，生产的产品茶汤浑浊，无香味，产品品质低；若温度过高，产品膨化程度大，黄酮的含量损失多。佳鑫公司引进国际先进的黄酮富集技术，将膨化温度控制在最低水平，在保证品质的同时最大限度的保留了苦荞黄酮含量。 　　各地苦荞茶黄酮含量对比 　　样品 质量 总黄酮含量mg 总黄酮含量mg/g 总黄酮含量mg/g平均值 　　重复1 重复2 重复1 重复2 　　赤峰苦荞茶 0.51 12.35 11.78 24.40 23.28 23.84 　　四川苦荞茶 0.50 11.74 11.46 23.34 22.77 23.06 　　云南苦荞茶 0.50 12.92 11.51 25.69 22.89 24.29 　　贵州苦荞茶 0.50 12.54 11.84 25.02 23.61 24.32 　　雁门苦荞茶 0.50 15.16 14.16 30.26 28.27 29.27 　　备注：以上数据委托中国农科院鉴定 　　结论： 　　1、雁门清高苦荞产品在制作过程中，黄酮损失率最小。 　　2、雁门清高苦荞健茶膨化程度最低。 　　3、雁门清高苦荞茶的黄酮含量高出其它产品20%以上。

苦荞茶原料是苦荞米，实质上是属于杂粮茶，和咱们平时喝的红茶绿茶都不一样，味道也是大麦的香味，但是营养价值是高的，你可以尝一尝。

苦荞茶--苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。 　　五谷之王——苦荞麦 　　苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。 　　黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。 　　据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90％，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。 　　近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82％，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。 可以像茶叶那样饮用，根据个人喜好放入多少不等，90度开水冲泡即可。 袋装茶：取5克（一袋）放入杯中冲泡约3--5分钟即可饮用，可连续冲泡3--4次。 还可以： 1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。 2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。 3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。 4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。 5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。 6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。

苦荞分黄苦荞和黑苦荞两种黑苦荞被当今营养学界誉禾谷之王野生珍稀黑苦荞又称黑珍珠苦荞外壳呈深黑色营养价值极高含有丰富营养元素和矿物质及微量元素属天珍贵营养饮品

一般人们都能喝，像少儿，青年、成年人或是老人都可以，适合各个年龄层的人，可以预防各类的突发病，但是胃寒的人和饥饿的情况不能喝.适合患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士，苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。经常坐或者驾驶汽车的人士，我们都知道久坐伤肝，苦荞茶具有神奇的养肝、护肝.苦荞茶具有清肠道，排肠毒的功效，特别适合肥胖者饮用.苦荞茶具有提神醒脑的功效，经常精神紧张的脑力劳动者特别适合喝。苦荞茶中含有丰富的纤维素，对于经常在外用餐的人士，对人体消化系统起到很好的保护作用。

当然适合年轻人，俗话说健康趁早，雁门清高苦荞麦中所含脂肪80%为油酸和亚油酸。亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成，或者是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现，胆固醇必须与脂肪酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会和一些饱和的脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。亚油酸对幼儿有促进生长发育作用，对成年人可防止冠心病，可抑制包括皮肤癌，胃癌，乳腺癌和肠癌等多种癌症，另外，还具有提高免疫力，提高骨质密度，减肥增肌等多种保健功效。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品

　　　苦荞是一种食物，可以对降三高起到一定的辅助治疗作用。　　　　苦荞中富含生物黄酮（芦丁）、维生素、与人体组织结构极其相似的氨基酸、纤维素和镁、铬、铁、锌、硒等矿物质。这些有效成份对预防和调理心脑血管疾病，激活胰岛素、预防糖尿病及其并发症，预防和调理消化系统疾病等方面有着神奇的作用。日本、韩国、美国、加拿大等国竞相抢购苦荞制品。

成分的主要作用：黄酮/维生素P /芦丁，槲皮素，桑色素，纤维素功效： A， 1内分泌系统的作用，降血糖作用 2，降血压血脂 B中，心血管系统 1的作用，可用于治疗心脏节律紊乱，心绞痛，心肌梗塞等症。 2，具有血管扩张，可改善血管平滑肌收缩，和舒张功能。 C，抗菌，抗病毒 D，根据不同材料的抗氧化作用：黑荞麦荞麦两种常见的类别和黄，黑荞麦其成熟的约两个月时间超过黄色荞麦有关;所以销售价格比黄黑苦荞苦荞价格走高，导致人比黄花黑苦荞茶苦荞茶更贵;从中芦丁，但也比黄黑荞麦更好;如果你正准备购买整体苦荞茶则建议买黑苦荞茶;在四川苦荞茶的知识中国 7特产网一起

当然适合年轻人吃了，想要正宗的雁门清高苦荞健茶可以TAOBAO搜索杨氏大同，原产地产品，品质更有保证！

第一看外观，好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。第二看汤色：好茶用玻璃杯开水冲泡，汤色应为黄绿色且清澈透明，反之如汤色淡白、浑浊则为次品。第三闻香味：好茶用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品

苦荞中的七大营养元素其中有一种就是淀粉，很多可能都不知道苦荞中含有淀粉，苦荞中的淀粉含量在63.3%-72.5%，研究发现苦荞的淀粉的含有相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，因此苦荞可用作糖尿病的良好膳食品种。

病情分析：一般来说，苦荞茶就是有苦茶麦种子打磨后做成的冲剂，本质是一样的指导意见：在作用上，两者作用相同，只是形式不同而已，无太大区别查看更多点击左上方◆体恒健◆

四川凉山州的更好啊

是左云的苦芥麦，那里有他们家的苦芥生产基地，营养价值高，如有帮助，希望采纳。

苦茶是凉性的，胃寒的人不要喝太多，不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。

苦荞茶的功效与作用具体有：1、增强免疫力。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。2、降血糖。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。3、有助减肥。苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。4、促进生长发育。苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。　　苦荞茶的坏处苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人饮用都无副作用，但要注意个别特殊的情况。1、低血糖人士慎喝。苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。2、过量会出现反酸、腹泻。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。3、皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。4、低血压人群慎用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

不会有色素的，正常

苦荞茶煮着喝　　大部分的人泡苦荞茶都是取适量的苦荞茶放入杯中，然后加入80-100摄氏度的水。今天就叫大家一种不一样的泡法，那就是苦荞茶煮着喝。因为煮出来的苦荞茶更有营养，更健康。经过文火的慢煮，苦荞麦里的营养元素能更充分地发挥出来，便于身体的吸收。　　尤其是针对老年人以及都是白领们，可以备一套简单的茶具，，将适量的苦荞茶放入茶壶，注入适量的水，然后文火慢煮，这样的苦荞茶营养元素发挥的更充分。当然，苦荞茶还可以与粥一块煮。与粥一块煮，可以让苦荞茶的香味与营养渗透进粥里，从而，让粥更美味营养。而且，更利于人体对营养成分的吸收。希望你满意并采纳

当然适合年轻人，俗话说健康趁早，雁门清高苦荞麦中所含脂肪80%为油酸和亚油酸。亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成，或者是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现，胆固醇必须与脂肪酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会和一些饱和的脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。亚油酸对幼儿有促进生长发育作用，对成年人可防止冠心病，可抑制包括皮肤癌，胃癌，乳腺癌和肠癌等多种癌症，另外，还具有提高免疫力，提高骨质密度，减肥增肌等多种保健功效。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品

直接用温水冲泡一下就可以了。

清热解毒。清肝益肾。家居健康饮品

山西特产主要有老陈醋，汾酒，平遥牛肉，交城骏枣，沁州黄小米，太谷壶瓶枣等。

不会的 苦荞茶应该是对人体有好处的

雁门清高苦荞茶黄酮含量比其他种类苦荞茶要高25%，可以有效调节三高(高血压，高血脂，高血糖)，增强人体免疫力，所以喝苦荞茶对高血压患者有很好的调节作用，非常适合中老年人饮用。

苦荞茶具有将血压的作用，如果你血压低的话，喝了苦荞茶会有血压会更低，肯定会头晕，当然如果在饥饿情况下喝苦荞茶也是会出现头晕的现象，一般喝苦荞茶头晕就是这两种情况——雁门清高为您解答，望采纳

苦荞茶本身含有的营养价值就很高，对人体就有好处，喝剩下的苦荞茶可以起到去脸部暗黄的作用，我以前用雁门清高的苦荞茶汤试过，效果明显

黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好。

我知道有一家给过我名片的具体好像有三家实体店！1店杭州市滨江区晶都路104号——2号店杭州市滨江区长河路1401号-层1009号——3号杭州市滨江区钱江湾花园小区正对面 经营：山西宁化府的老陈醋，汉波红枣浓浆，沁州黄小米，雁门清高的苦荞茶，汾酒，竹叶青，沙棘汁，黄河滩枣，山西平遥牛肉，大寨核桃露，具体的就不说了。 我去买过醋和小米 感觉不错 希望你能用得上！

茶，乃清高之物。现实生活中，人们总是喜欢到清幽淡然、清高雅致的茶室、茶楼去感受那份清静祥和、清高情怀。和朋友一起沏茶小息，在识味茶香、感受茶趣、品享茶韵的同时，清纯着心性，清高着人格，清雅着生活，也算是人生中最快意的一件美事了。虽同为品茶，不同的茶品却给人以不同的感受。铁观音条索紧洁，有馥郁兰花之香；碧螺春白毫披露，清香袭人；龙井茶形美色绿，香郁味醉。如果此时你冲上一杯以雁门苦荞为主要原料加工而成的雁门清高云硒苦荞茶，则会带给你另一番情趣和感受。由品茶而清高，亦可谓人生之一大乐事。品茶中，可能每一位会喝茶的人都能够从茶中感悟到茶水的醇香和山川的美景，但唯有雁门清高云硒苦荞茶，会置身清雅唯美之境，顿觉身心清爽，在眼前幻化出一片秀丽的塞外风光，一种音符轻舞的悠扬旋律；会置身清高洁净之地，犹如呼吸到山川清朗的气息，一种质朴高贵的田园风光；会置身静心养生之态，茶汤的营养无声地滋润着身心，一种“清三高、自清高”的雅致情怀。此时，随着芬芳的茶香与茶气，一种清高的美好感觉便会油然而生。

喝白开水是什么感觉

苦荞茶越来越被众多消费者所接受，市场前景看好！三高人群，亚健康人群，在国内都是一个庞大的数字，国际上的苦荞茶的价格也是水涨船高。普通苦荞茶100克售价达到12美元。建议考察企业优势，代理政策，扶持政策以及企业经验理念和宗旨。

还是雁门清高好！

可能很多人都认识到富硒黑苦荞茶的功效。富硒黑苦荞茶是最大程度地保留了苦荞中的黄酮成分，能够满足消费者日常饮食补硒、补有机而非合成硒的需求。很多朋友在喝雁门清高云硒富硒黑苦荞茶

直接冲泡就可以的，冲的口味淡了还可以嚼着吃润肠通便的。 雁门清高的纯正黑苦荞茶属于有机的价位也比较划算的。

最好不要喝，因为茶里一般都有维生素，矿物质等营养成分，这些都是细菌的好养分，特别容易滋生细菌。一般茶经过三到四个小时，里面的细菌数量就极为庞大了，为了健康，建议您不要饮用放置了超过两小时以上的茶水。

比如雁门清高黑苦荞茶一天最多饮用5次

红色的？先别考虑能不能放，先考虑是不是放了色素的？

苦荞茶喝起来其实不苦，是纯植物饮品，有茶香麦香味。泡过的黑苦荞茶的茶米还能咀嚼着吃。如果没喝过建议去雁门清高苦荞茶看看。

最好还是别喝了，隔夜的茶喝了容易拉肚子，可以用来驱蚊，或者用隔夜茶刷牙

可以呀

1.管理好“三高”，把血压、血糖、血脂控制在理想水平；2.饮食上要注意少盐少脂，饮食宜清淡，不要太油腻，注意血糖、血脂的水平；3.经常测血压，不要因为天气的改变，血压有大的波动；4.坚持每天运动，至少每次至少半小时；5.戒烟、戒酒；6.避免雾霾天气外出，雾霾天可进行一些室内锻炼，室内宜安装空气净化器

呵呵 苦荞茶基本上都是炒制的 有的人刚开始喝的时候会有点口干或者胃热的情况 停两到三天身体适应了 在喝就没关系啦 至于对糖尿病 高血压 便秘的效果 从他含的成分来看的话 应该是可以的 他含有大量的芦丁 还有丰富的膳食纤维啊 这些成分对血糖 血压 便秘 都有好处的啊 呵呵 不过我有点纳闷啊 为什么用米做的不如用麸皮做的好喝 也不如那个耐冲泡 我很不理解啊

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用苦荞大米饭可能做出来是有点苦味，最好就是把苦荞子洗干净，然后大米饭快要做好的时候把苦荞菜放在饭里烫一烫，然后放一点油和盐才不会有苦味。

月饼

我觉得给家人送礼物一定要讲究实用。因为是家人，所以有可能是父母、丈夫或妻子、兄弟姐妹，所以我就分别从这三种对象来说下送什么礼物为好。1.父母可以给父母送的礼物还是很多的，例如扫地机器人、洗脚盆、按摩椅、保健品、体检套餐等等。主要讲究实用，以及身体保健。好比扫地机器人，就是为了减缓父母的家务劳动量；洗脚盆、按摩椅、保健品和体检套餐都是为了父母的健康来考虑的。其中，性价比最高的，我个人认为是洗脚盆和体检套餐。2.丈夫或妻子如果是给丈夫送，那么手表、皮带或是数码产品都很适合，主要是他们确实能用到的。比如丈夫很经常用电脑，那就送一个好的键盘。如果是给妻子送，那么美妆品、包包、首饰会比较适合。我觉得男同志如果实在搞不清楚送什么，送口红多半是不会错的，只是需要多买几个有明显差异的色号。3.兄弟姐妹给兄弟姐妹送东西就可以稍微随性一点，主要是看个人喜好。比如大家都喜欢打游戏，那么就送一个游戏机吧，或者是好的机械键盘和鼠标。又或者有人是小吃货的话，送一些进口零食，也又好看又好吃。但是不管怎样，给家人送礼讲究的是心意，送的礼物别人能用到，我觉得就没送错了。作者：林小白，有书智库领读达人/多平台认证讲师，公众号：林小白向上管理（ID:living4ever）。

没有问题的

首先猴魁分为两种.一种是手工一种是机制的.鉴别太平猴魁可从形、色、香、味四个方面进行：①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5?7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。④滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”，将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。太平猴魁产量不大，正宗的连太平当地人也很难买到，极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵，假冒者甚多。【冲泡之法】1.选择高杯玻璃杯；2.取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中；3.用90度开水冲泡，首次加水1/3杯，等待一分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形；4.待第二次加水，3-5分钟看、即可。

1、外形。太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。2、颜色。太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。3、香气。香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。4、滋味。太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。