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最好的黄酒品牌推荐:古越龙山、沙洲优黄、石库门
1、古越龙山
黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳,其次是库藏八年陈花雕。
2、沙洲优黄
产地江苏张家港,比古越龙山的酒稍甜,回味更悠长,其中,沙洲优黄1878五年陈,和酒大开福五年陈最佳。
3、石库门
产地上海,口感较苦,香醇陈酿,一品呈现。酒质清亮通透,清醇淡雅,清口好味,风味还不错。
古越龙山属于半干黄酒,沙洲优黄属于半甜黄酒,石库门属于干黄酒,口味略苦,选购时应根据是否喜欢甜来选取适合自己口味的黄酒。
扩展资料:
不同人对黄酒的口味喜好不同,根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种,可选择适合自己口味的黄酒:
1、干黄酒:
“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。
2、半干黄酒:
“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。
3、半甜黄酒:
这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精,故成品酒中的糖分较高。
总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。
4、甜黄酒:
这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。
- 贝勒
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黄酒含有丰富的营养,有"液体蛋糕"之称。其营养价值超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。
5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。
7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
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以下是我的回答,希望对你有所帮助。如果你来绍兴游玩,肯定会被安利绘璟轩,因为他们家的黄酒奶茶实在太出圈了!作为“黄酒 ”最早的开创者之一,绘璟轩可以满足你关于黄酒吃法的超多可能性。除此之外,黄酒小镇还将规划产业文化区,这里将成为传承黄酒文化,助力黄酒产业发展的根据地。不仅为绍兴这座城市的发展注入活力,更是对中国黄酒文化的绵延贡献力量。在地道的绍兴人眼里,“饭可以不吃,但是黄酒一定要喝”。作为水土优越的鱼米之乡,得天独厚的自然条件和发达的经济为黄酒的酿造奠定了基础。今年,杭绍城际铁路已经开通,从杭州姑娘桥站直通柯桥,融入绍兴地铁1号线,而在建的黄酒小镇站,就在绍兴1号线延伸段上。未来,从杭州坐地铁到黄酒小镇,感受黄酒之乡的国际化生活方式,指日可待。黄酒小镇,无疑生长在最适合它的地方。绍兴是黄酒的发源地,《兰亭集序》中王羲之饮的酒,就酿自绍兴的鉴湖。离鉴湖不远,是有着“越酒最佳”之称的江南古镇东浦,横穿东浦的河与鉴湖相连。汲鉴湖水酿的黄酒,香味浓郁,清澈甘甜。活动内容:嘉年华整体氛围营造、各黄酒品牌营销促销活动,发放礼品券、消费券;寻找民间好舌头全民互动(黄酒科普);黄酒联名美食、饮品及衍生纪念品展售;黄酒主题元素现场互动,如光影灯光秀、传统文化汉服秀、黄酒鸡尾酒表演及品鉴等;知名网红现场演绎、直播、短视频传播,绍兴地方曲艺视听盛宴等。
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黄酒名品"加饭酒"是产自哪里
浙江绍兴 绍兴市是浙江省辖地级市,位于浙江省中北部、杭州湾南岸,是具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市[1] 。东连宁波市,南临台州市和金华市,西接杭州市,北隔钱塘江与嘉兴市相望,位于东经119°53′03"至121°13′38"、北纬29°13′35"至30°17′30"之间,属于亚热带季风气候,温暖湿润,四季分明。全境域东西长130.4千米,南北宽118.1千米,海岸线长40千米,陆域总面积为8273.3平方千米。市辖区总面积2942平方公里,人口216.1万(2013年11月数据)2023-07-17 18:40:121
黄酒加饭酒什么意思
加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒,是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是绍兴的特产,是浙江绍兴酿酒总厂推出的特色产品,历史绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”,加饭酒:顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红, 透明晶莹,有十分突出的芳香。加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红, 透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之 独特风味。酒度为18度左右,总酸在0.45%以下,糖分在2%,属半干酒类。主要功能营养丰富,内含21种氨基酸,好多种蛋白质、糖类和维生素。保健功能具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,祛除病痛的功效。调味功能可去腥、增香,使菜肴更加鲜美。2023-07-17 18:40:191
中国哪个地方的黄酒最好
黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。 被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒特色的,首推绍兴酒,其次当属上海老酒、即墨老酒、客家黄酒。2023-07-17 18:40:412
黄酒种类 关于黄酒种类
1、按酒的产地来划分:代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。 2、按某种类型划分:“加饭酒”往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒”表示半甜酒。 3、按酒的外观分:清酒、浊酒、白酒、黄酒、红酒(红曲酿造的酒)。 4、按酒的原料:糯米酒、黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等。2023-07-17 18:41:121
什么是加饭酒
1、加饭酒的定义:加饭酒是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。2、加饭酒的特点:色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红, 透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之 独特风味。酒度为18度左右,总酸在0.45%以下,糖分在2%,属半干酒类。3、加饭酒的工艺:绍兴加饭酒是选用优质糯米、曲和鉴湖水为原料,采取独特的工艺,用摊饭法精制而成。酒质醇厚,风味优美,是“绍兴老酒”中佳品。4、加饭酒的功效:加饭酒的刺激性小,适量常饮,有兴奋精神,促进食欲,生津补血,解除疲劳的功效。添入烹饪作调料,能除腥、增音、添味,并有健脾的效能。若用于制药,能使药性移行于酒内,从而增加疗功。因此,加饭酒历来为人们所喜用,成为绍兴酒中之佼佼者。2023-07-17 18:41:406
花雕酒的得名由来
花雕酒是黄酒的一种,因其酒坛外面绘有彩色雕塑装饰而得名。花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。花雕酒属于黄酒,是中国的传统特产酒。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。花雕酒和黄酒的区别黄酒,是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的,属于料酒中的一种。烹调时加点黄酒,的确能去除鱼、肉类的腥味,但味道却不比添加料酒时来得芳香诱人。而料酒和黄酒的最大区别就是:黄酒可以作为料酒用;但料酒却不能当黄酒喝。花雕是绍兴黄酒的一种,正是因为其温和的特性,花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用,也可温烫至38或40度时饮用。除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。2023-07-17 18:42:131
黄酒在什么地方有买的?
黄酒在超市和烟酒店都有的卖啊。黄酒是我国的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表,苏派黄酒以苏州的吴江市桃源黄酒(桃源镇有黄酒酒厂几十家)和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒(水明楼黄酒)、锡山黄酒为代表,海派黄酒以和酒、石库门为代表,北派黄酒以山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;闽派黄酒以福建龙岩沉缸酒、闽安老酒、福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表。是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。 黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江加饭酒(花雕酒等)、绍兴状元红、苏州的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。 黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。2023-07-17 18:42:421
绍兴黄酒、绍兴加饭酒、绍兴花雕酒在饮用和营养上有何异同?
我们平日所说的绍兴黄酒只是一个地域范围的概念,即指在绍兴境内所产黄酒的总称。其实在历史发展过程中,代有创造,时有发展,绍兴黄酒品种繁多,如朵朵奇葩丰富多彩。这些不同品类的酒既有绍兴黄酒共有的甘冽芬芳、橙黄澄洁的特色,又各具独特风味。其主要名品如下:元红酒——又称状元红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴黄酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,色泽橙黄清亮,有独特芳香,味爽微苦,含酒精16~19%,含糖0.4~0.8克/100毫升以下,总酸0.45克/100毫升以下,受到嗜酒者的普遍喜爱。是干型黄酒的典型代表。加饭酒——绍兴黄酒中之最佳品种。加饭,顾名思义是与酒相比,在原料配比中,加水量减少,而饭量增加。由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭,后为迎合消费者的需求,全部生产双加饭,外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17.5~19.5%,含糖1.5~3.0克/100毫升,总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10,深得中外饮者青睐,是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒,叫花雕酒。其坛包装精美,可作高档礼品。善酿酒——以存储1~3年的元红酒代水酿成的双套酒。深黄色。其香芳郁,质地特浓,口味甜美,含酒精13.5~16.5%,含糖6~7克/100毫升,总酸0.5~0.55克/100毫升。为绍兴黄酒之高档品种。此酒在清代由沈永和酿坛创始。该坊在酿酒的同时酿制酱油,酿酒师傅从酱油酿制中得到启发,即以酱油代水做母子酱油的原理来酿制绍兴黄酒,以提高品质,得以成功。所以,善酿酒是品质优良的母子酒。也是半甜型黄酒的典型代表。香雪酒——以陈年糟烧代水用淋饭法酿制而成,也是一种双套酒。酒液淡黄清亮,芳香幽雅,味醇浓甜。含酒精17.5~19.5克/100毫升,含糖19~23克/100毫升,总酸0.4克/100毫升以下。陈学本《绍兴加工技术史》记述:1912年,东浦乡周云集酿坊的吴阿惠师傅和其他酿师们,用糯米饭、酒药和糟烧,试酿了一缸绍兴黄酒,得酒12大坛,以后逐年增加产量,出而应市。试酿成功后,工人师傅认为这种酒由于加用了糟烧,味特浓,又因酿制时不加促使酒色变深的麦曲,只用白色的酒药,所以酒糟色如白雪,故称香雪酒。它是甜型黄酒的典型代表。加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗,民间生女之年要酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大结婚之日取出饮用,即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。2023-07-17 18:42:521
趣味问答题目(包含答案)
一个经理有三个女儿,三个女儿的年龄加起来等于13,三个女儿的年龄乘起来等于经理自己的年龄,有一个下属已知道经理的年龄,但仍不能确定经理三个女儿的年龄,这时经理说只有一个女儿的头发是黑的,然后这个下属就知道了经理三个女儿的年龄。请问三个女儿的年龄分别是多少?为什么?2023-07-17 18:43:034
绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒、客家黄酒有什么区别?
黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒简介 黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江加饭酒(花雕酒等)、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、广东珍珠红酒、张家口北宗黄酒和山东即墨老酒等。黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为"液体蛋糕"。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒为代表(除去绍兴产的都不是很醇),苏派黄酒以吴江市桃源黄酒(桃源镇有黄酒酒厂几十家)和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒(水明楼黄酒)、无锡锡山黄酒为代表,海派黄酒以和酒、石库门为代表,北派黄酒以山东即墨老酒、张家口北宗黄酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表;闽派黄酒以福建龙岩沉缸酒、闽安老酒和福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表。是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。2023-07-17 18:43:571
加饭酒与黄酒的区别
黄酒是一个统称,加饭酒是黄酒中的一个品种,按特定的分类标准,可以分为“加饭酒”,加饭酒是半干型黄酒,“花雕酒”表不半干酒;“封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”)表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒”表示半甜酒。2023-07-17 18:44:071
花雕酒和加饭酒有什么区别呢?
加饭酒 绍兴黄酒中之最佳品种。加饭,顾名思义是与酒相比,在原料配比中,加水量减少,而饭量增加。由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。 过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭,后为迎合消费者的需求,全部生产双加饭,外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17.5~19.5%,含糖1.5~3.0克/100毫升,总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10,深得中外饮者青睐,是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒,叫花雕酒。其坛包装精美,可作高档礼品2023-07-17 18:44:161
什么酒叫黄酒?
黄酒是以大米等谷物为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量,黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定,这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品,即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。 干黄酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖份含量最低。该酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。色香味格:口味醇和鲜爽,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽。2023-07-17 18:44:271
绍兴加饭酒是哪种酒
绍兴加饭酒是黄酒。加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚,气郁芳香。加饭酒加饭酒,是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒色泽澄黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红,透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之 独特风味。酒度为18度左右,总酸在0.45%以下,糖分在2%,属半干酒类。加饭酒又称花雕,其原因在于瓶身刻有花卉图案,故名花雕。这个风俗最早诞生于公元4世纪初。在古时绍兴有个风俗,一旦那户人家生了个女儿,就要在出生后的第1个月那天(俗称满月)。将亲友送的糯米进行酿造,并封瓶放到地底下埋藏。等到女儿出嫁时在将这酒挖掘出来饮用。而生儿子也是这样做。所以这种酒就有了“女儿红”或叫“状元红”。2023-07-17 18:44:561
绍兴加饭酒是哪种酒
绍兴加饭酒是一种黄酒。绍兴加饭酒是使用糯米为原料发酵而得的酒,属于半干型黄酒。因为在酿制过程中,增加了米饭的用量,减少用水量,因此称为加饭酒。加饭酒是绍兴黄酒的一种,顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称,是以元红酒为基础精制而成的。加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红,透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之的独特风味。酒度为18度左右,总酸在0.45%以下,糖分在2%,属半干酒类。酿造的方法:加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量,所以叫加饭酒。由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭,后为迎合消费者的需求,全部生产双加饭,外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17.5~19.5%,含糖1.5~3.0克/100毫升,总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10,深得中外饮者青睐,是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒,叫花雕酒。以上内容参考:百度百科-加饭酒2023-07-17 18:45:091
黄酒名品“加饭酒”的产地在哪?
黄酒名品加饭酒的产地在我们浙江。2023-07-17 18:45:415
我国黄酒最著名的产地是哪里?
绍兴。。。。浙江的。2023-07-17 18:46:018
绍兴加饭酒的历史
绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”,距今已有2300多年的酿造历史。据史书记载,春秋战国时期绍兴即开始酿酒,南北朝时已很有名气。梁元帝萧绎(公元508年-554年)写的《金楼子》 一书中记载,他小时读书,“有银瓯一枚,贮山阴甜酒”。李白几次到绍兴饮酒作诗。他在追忆好 友贺知章的一诗里写道:“四明有狂客,风流贺季真。长安一相见,呼我谪仙人。昔好杯中酒, 今为松下尘。金龟换酒处,却忆泪沾巾。”宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推蓬莱春为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。2023-07-17 18:46:561
绍兴黄酒
花雕酒是将储存的绍兴酒坛外雕绘五色彩图而得名。这些彩图通常是 花鸟鱼虫,民间故事及戏剧人物,具有民族风格,习惯上成为花雕酒或远年花雕。并不是陈年的加饭酒称为花雕。加饭酒也是绍兴黄酒的一个名品。加饭酒是叫加料的摊饭酒,就是在酿造是增加了“饭量”而得名。又因为增加的“饭量”的不同称之为,双加饭和特加饭。除上述的2种以外绍兴黄酒的名品还有:元红酒。善酿酒。女儿酒,香雪酒等。2023-07-17 18:47:281
嘉善黄酒的产品产地
浙江省嘉兴市嘉善。 产品特性:酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口、味甘。2023-07-17 18:47:511
黄酒加饭酒什么意思
加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。相关介绍:加饭酒是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒又称花雕,其原因在于瓶身刻有花卉图案,故名花雕。扩展资料相关背景:加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量。由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红, 透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之 独特风味。公元4世纪初。在古时绍兴有个风俗,一旦那户人家生了个女儿,就要在出生后的第1个月那天(俗称满月),将亲友送的糯米进行酿造,并封瓶放到地底下埋藏。等到女儿出嫁时在将这酒挖掘出来饮用。参考资料来源:百度百科-加饭酒2023-07-17 18:48:341
中国有哪些被遗忘的名菜,名酒?有何出处。
中国名酒谱 中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构,间隔一定时期,经过严格的评定程序确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。中国名酒按酒的种类分别评定。在全部名酒中,白酒类名酒数量最多。下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。 一 黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝,历史悠久,品种繁多。历史上,黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展,黄酒产地逐渐缩小到江南一带,产量也大大低于白酒。但是,酿酒技术精华非但没有被遗弃,在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓,黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠,闪闪发光。 1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。 2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒,历史悠久。在清代的一些笔记文学中,多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%,总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。该酒在1963,1979,1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说,龙岩酒用曲多达4种,有当地祖传的药曲,其中加入30多味中药村;有散曲,这是我国最为传统的散曲,作为糖化用曲。此外还有白曲,这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时,先加入药曲,散曲和白曲,先酿成甜酒娘,再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜,不着色而艳红,不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽,甘甜醇厚,风格独特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型,米香型,清香型,浓香型,其它香型(董香型,凤香型,芝麻香型等)。 1 贵州名白酒:茅台酒,董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。 在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国,盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。 茅台酒具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好",即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为"国酒","外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。 董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。 2 汾酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳,晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中,曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。 3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒 我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒,素有"五朵金花"之美称,后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。 五粮液,原名为"杂粮酒",产于四川省宜宾五粮液酒厂,该酒由高梁,大米,糯米,小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成,相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖,宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处"。被认为在大曲酒中,以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。 泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。 剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然,当时所指的剑南,是指剑门关之南,唐代所谓的"剑南道"之省称,绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。 4 古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有"色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"的特点。 5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲 洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间,距南北大运河很近,在古代时,水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后,三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以"色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 6 西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。2023-07-17 18:48:551
2000年的加饭酒是老酒吗还是新酒
加饭酒,是老酒,是绍兴老酒中的名牌。2023-07-17 18:49:284
黄酒的介绍
黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等。黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。1黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。2023-07-17 18:49:371
黄酒为什么叫“加饭"酒,是不是可以把黄酒到在米饭里,故称加饭酒?!
在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。 酒质厚浓,风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒,均属此种类型。 绍兴酒的种类繁多,有加饭、善酿、香雪、元红和花雕等多种。三年以上的陈酒称为“雕”。2023-07-17 18:49:531
绍兴黄酒就是加饭酒吗?
呵呵,一楼正确,二楼有误。加饭酒只是黄酒的其中一个品种,黄酒虽然喝得味道差不多,但真正品酒的人一尝就能尝出来。黄酒除了加饭酒,还有其他很多种类的。做药引的话,现在没有这样的说法的。但适量的和黄酒可以驱寒暖胃,这是有科学依据的。希望我的回答能给你有所帮助2023-07-17 18:50:022
绍兴黄酒这么出名,是什么原因呢?
黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。 黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推绍兴酒。 绍兴酒有悠久的历史,从春秋时的《吕氏春秋》记载起,历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变,品种和优良品质进行了较全面的阐述,在当时绍兴酒已风靡全国,在酒类中独树一帜。绍兴酒之所以闻名于海内外,主要在于其优良的品质。清代袁枚《随园食单》中赞美:“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为:“像天下酒,有灰者甚多,饮之令人发渴,而绍酒独无;天下酒甜者居多,饮之令人体中满闷,而绍酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者为上品,非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中独领风骚。 所以,一杯在手,浅酌豪饮,已成了许多外地游客旅游绍兴的一大快事。2023-07-17 18:50:121
关于黄酒的文献综述
制度与经济发展的关系与制度的起源、制度变迁与创新、国家制度供给一起被称为是新制度经济学的“四大支柱”,而且,在很大意义上,制度的起源、变迁与创新、供给与需求都与经济发展和增长相关。从结论上说,有效率的制度促进经济增长和发展;无效率的制度会抑制甚至阻碍经济增长和发展。一、经济增长与发展理论回瞻 1.马克思经济增长理论中关于制度的论述 马克思认为,没有抽象的生产,也没有离开制度(马克思的提法是生产关系,实质上就是制度)的生产力及其发展。生产力总是在一定生产关系中组织和运行的。先进的生产关系会促进生产力的发展,落后的生产关系会阻碍生产力的发展。一个持续一定时间跨度的相对稳定的生产关系(制度框架)为生产力提供了一个相应发展的制度“空间”,这对许多经济学家研究制度与经济增长和发展关系是一个极为重要的启示。 2.西方经济增长理论主要流派的论述 (1)模型派 他们认为:社会经济的增长或发展是促进经济增长的各种生产要素的组合、配置、叠加和质变的结果。他们将各种增长要素作为自变量,把经济增长(通常用国民生产总值、国民收入、人均收入等表示)作为因变量,确定函数关系,建立各种经济增长模型,解释经济现象。最著名的有哈罗德=多马经济增长模型,新古典经济增长模型(即索洛=斯旺模型)以及卡尔多、罗宾逊、帕西内蒂等人倡导的剑桥经济增长模型。这些经济增长模型实质上只是说明了长期经济增长与短期、中期经济增长之间的关系,力求使得产出决定的总需求的增长要与生产产品的总生产能力匹配,逐渐强调了技术进步在经济增长中的作用,忽视了制度因素的作用。 (2)结构派 他们认为,经济增长和发展既是一国经济量(总量与均量)和能力的增长与扩张过程,也是一国经济结构的转换过程。主要有刘易斯等的“二元结构论”;纳克斯的“贫困循环论”;由“投资不可分性”而产生的罗丹的“大推进论”;钱纳里等人主张的“发展型式”理论;以及“两缺口理论”,以及“平衡与不平衡增长”的理论等等。在这一流派中,已经隐含着制度这一因素和背景。其中,刘易斯的“二元结构”理论尤为明显。因此,有人甚至将刘易斯划为新制。 (3)阶段派 代表人物是罗斯托,他将经济发展划分为六个阶段,即传统社会阶段、为起飞准备条件阶段、起飞阶段、成熟阶段、高额群众消费阶段和追求生活质量阶段。不难看出,制度背景的框架越来越明显。 (4)因素派或起源派 这一流派中,丹尼森将经济增长的因素划分成为两大类:生产要素投入量和生产要素生产率。细分为八个方面,(有人归纳为7个)即:使用的劳动者的数量及结构;工作小时;使用劳动者的教育程度;资本存量的规模;知识的状态;分配到无效使用中的劳动的比重;市场规模;短期需求压力的格局和强度。 丹尼森在1967年出版的《为什么增长率不同:战后几个西方的经验》中利用了因素分析方法。习惯称为丹尼森模型。在这个模型中,引发了两个问题: 第一个问题:各个因素对经济增长的贡献率可以通过模型进行计算,但是,是什么原因(因素)将这些因素的潜在生产力转化为现实生产力? 第二个问题:将应该计算的因素计算之后,仍然存在“剩余”或“余值”,即所谓“剩余溢出”,那么,这些“余值”应该归入到哪个因素? 而库兹涅茨强调需求结构的高改变率对现代经济增长中生产结构的高转换率影响巨大。它会引起创造新产品的技术高新与发明,促进新产业的形成与发展,最终促进现代经济增长和发展的速度。 (5)新增长理论派 主要有罗默的“收益递增经济增长模式”;卢卡斯的“专业化人力资本积累增长模式”;鲍依德的“动态联合体资本增长模式”;阿温杨的“创新与有限度的边干边学模式”等等。这些理论不仅将知识和人力资本因素引入经济增长模式,更值得注意的是,新增长理论确认了制度与政策对经济增长的重要影响,并总结出了一套政策来促进经济发展,例如,支持教育;刺激物质资本的投资;保护知识产权;支持研究与开发工作;实行有利于新思想形成并在世界范围内传递的国际贸易政策;避免政府在市场上的大的扭曲等。 (6)劳动分工演进派 杨小凯为代表的这一学派首先指出了新古典微观经济学的先天不足,即,将社会的产业结构或分工状态当作固定不变的因素,然后研究资源在其中的最优配置,然后构建了分工演进模式解释经济增长。他们认为,当人们经验不多时,生产率低下,因此付不起交易费用,人们只有选择自给自足。通过实践学习,生产率提高,能够付得起交易费用,因而,人们开始选择高一级的分工与专业化水平。而这种通过专业化学习会加速学习速度,从而可以支付更高的交易费用。这个正反馈(良性循环)将使劳动分工自发地演进。分工之所以能提高生产力正是因为专业化造成了某种信息不对称,卖者对于自己生产的产品知之甚多,而作为买者却知之甚少。 杨小凯等人的分工演进理论模式给我们有两点启示: 启示一:促进分工与交易以及知识的发展对经济增长和发展极为重要。 启示二:一国的制度创新,应当朝促进分工、降低交易费用、提高交易效率方向发展。 (7)“反增长”或“零增长”派 以米多斯为代表的经济学家认为人类经济增长和发展付出的代价太大,因此主张反增长或增长价值怀疑论;米多斯将人口增长、粮食供给、资本投资、环境污染和能源消耗等5大因素连接成为一个“反馈回路”,建立了“世界末日模型”。为了避免世界末日来临,就必须使主要的经济增长因素实现“零增长”,因此,该理论被称为“增长极限论”或“零增长论”。 二、新制度经济学派的主要论点 1.诺斯的观点 (1)制度和经济增长与发展的关系 新制度经济学派对制度与经济发展有创造性贡献的是诺斯。他关于经济增长与发展理论的核心论点简明扼要,即,经济增长和发展的关键是制度因素,一种提供适当的个人刺激的有效的制度是促进经济增长的决定性因素,而在制度因素中,财产关系的作用最重要。其依据是,在传统经济学中,市场的运作被假定为完备的信息、明确界定的产权条件和零成本的运行过程。人们在市场交易的过程被过滤为单纯的价格机制的操作,就连为达成交易而搜寻信息的费用也不存在了。在这一模式分析逻辑下,其它一些协调组织与组织经济活动的“制度”和“组织”被看成无足轻重。如果用传统经济学分析方法无法解释1600年到1850年海洋运输业在技术上并无多大进步的情况下,生产率却有较大幅度提高的现象。因此,制度因素不可忽视。制度的功效在于通过一系列的规则来界定交易主体间的相互关系,减少环境中不确定性和交易费用,进而保护产权,增进生产性活动,使交易活动中的潜在收益成为现实。 诺斯指出:制度环境是一系列用来确定生产、交换与分配的基本的政治、社会、法律规则,制度安排是支配经济单位之间可能合作与竞争方式的规则,而制度本身是“一整套规则,它遵循的要求和合乎伦理道德的行为规范,用以约束个人的行为。”也就是说,制度不同于体制,它是一系列被制订出来的规则,守法程序和行为的道德伦理规范,旨在约束追求主体福利或效用最大化利益的个人行为。制度框架约束着人们的选择集。既然这些规则不仅造就了引导和确定经济活动的激励系统,而且决定了社会福利与收入分配的基础,那么,制度结构在静态上就决定了一个经济实体及其知识技术出路的增长率。诺斯认为:许多经济学家将创新、规模经济、教育、资本积累和知识进展等等归入经济增长的原因,其实就是经济增长本身。而引起经济增长的真正原因是制度的变迁。制度变迁是从均衡到不均衡又回到均衡的过程。在各种因素使潜在的外部利润在现有的制度安排下无法实现时,新的制度就有可能建立以降低成本。他认为,除非现行的经济组织或制度安排是有效率的,否则,经济增长不会简单发生。进而,诺斯对制度的供给与需求进行了分析,当制度的供给与需求相一致时,达到制度均衡。这种制度均衡的实现条件是制度供给者的边际收益等于边际成本,即MR=MC。据此,诺斯提出了构建有效率的新制度的基本(理想)标准或原则是使得新机制(制度)下个人收益率与社会收益率相等或接近。 (2)国家在制度变迁中的作用 国家并非“中立”的,国家决定产权结构,而经济增长有赖于明确的产权,但在技术和现有的组织制约下,产权的创新、裁定和行使代价都极为昂贵,因此国家作为一种低成本的提供产权保护与强制力的制度安排应运而生,以维护经济增长和发展,并最终对造成经济的增长、发展、衰退或停滞的产权结构的效率负责。(3)意识形态理论 意识形态的特征有三个: 第一,意识形态是节约机制,通过它,人们认识了他们所处环境,减少了“试错”成本。 第二,意识形态会通常与个人观察世界时对公平、公正所持的道德、伦理评价交织在一起,也就是说有时会在相互对立的理论和意识形态中作出选择。例如,收入分配是否公平的评价等。 第三,当人们原有的观念或经验与意识形态不符时,他们就会改变试图其意识形态,来发展一套更加适合其观念或经验的新的理性选择。 因此,意识形态是影响制度安排和经济变化的另一个重要因素。 2.国际经济增长中心的最新研究表明: (1)发展中国家普遍面临着维持经济增长和提高经济效率两大难题,而问题的根源在于基本制度框架,例如,寻租。 (2)制度安排是经济发展的主要动力。首先,制度通过影响信息和资源的可获得性、塑造力以及建立社会交易的基本规划而扩展了人类的选择,即经济发展的目标。其次,制度“矫正价格”的努力成效,即对经济发展的基本的和长期贡献。再次,尽管技术创新会推动经济发展,但在发展中国家技术创新依赖于促进创新、界定产权和契约关系或分担外在风险的各种制度安排。 (3)从制度的供给与需求方面研究,制度创新需求产生于经济中无效率的增多、技术变化、市场特征以及确立个人与集团维护自身利益方式的立法秩序;而制度供给依赖于立法秩序、制度设计成本及寻找可选择目标的知识基础。因此,发展中国家必须确立以立法秩序为核心的制度环境,塑造市场力量以驱动创新。 (4)在市场经济不发达的发展中国家,根本问题是缺乏发展市场经济的制度背景。如法律和秩序、稳定的道德、产权的界定、人力资本的供给、公共品的提供、支配交易和分担风险的法规等。因此,在发展中国家,如何使政府发挥“主导”作用,制订一套公开、透明的规则体系,防止寻租、以权谋私和欺诈行为,为市场经济运作制造出公平合理的制度环境,才是实现市场经济顺利转型并高效运作的必不可少的条件。 三、简单的评述及问题 1.诺斯将制度因素纳入经济增长的框架,把制度作为经济增长的内生变量,应用现代产权理论说明制度变迁与经济增长的关系,指出制度变迁是经济增长的重要因素之一。他使制度研究和分析更加成熟,对经济学发展作出了贡献。 2.新制度经济学派方法的应用的影响越来越广泛,许多原来对制度不以为然的经济学家广泛地吸收和利用了新制度经济学家们的分析方法,普遍认为,解决经济发展问题,不仅只关注资本积累、技术引进、资金筹集、产业结构优化、就业的改善等等纯经济方面的因素,而更加应该将注意力放在制度因素对于经济增长的促进或阻碍作用上。 3.将制度因素纳入经济增长和发展问题研究的范围内,大大扩大了经济发展问题的研究视野,而研究对象也由以前的以资本主义发展中小国家或地区为主转向发展中的大国。 4.几个应当深入研讨的问题 (1)在许多人看来,制度仍然是一个非常抽象的概念,如何将制度因素进一步量化。 (2)既然制度变迁在经济发展中非常重要,怎样才能加快制度变迁的步伐,促进经济的发展。 (3)在信息化时代,信息的获取已经非常容易,那么,新制度经济学派的理论基石之一的交易费用的地位是否会动摇。 新制度经济学派的许多观点越来越多地为人们所接受,其影响力也越来越大,但上述这些问题仍然困扰着新制度经济学派及其追随者,有待于进一步的探讨。【参考文献】 [1][美]道格拉斯C诺斯,陈郁、罗华平等译:经济史中的结构与变迁,[M],上海三联书店,1991 [2][美]科斯、诺斯等:《财产、产权与制度变迁》[M],上海三联书店,1991 [3]国际经济增长中心V奥斯特罗姆和D菲尼,H皮希特编,王诚等译:《制度分析与发展的反思:问题与选择》,商务印书馆,1992 [4]张宇燕:《经济发展与制度选择:对制度的经济分析》[M],中国人民大学出版社,1992 [5]林毅夫:《再论制度、技术与中国林业发展》[M],北京大学出版社,2000 [6]卢现祥:《西方新制度经济学》[M],中国发展出版社,1999 [7]李悦:《产业经济学》[M],中国人民大学出版社,1998 [8]罗斯托:《从起飞进入持续增长的经济学》[M],四川人民出版社,1988 [9]库兹涅茨:《各国的经济增长》[M],商务印书馆,19852023-07-17 18:50:201
从北京车站到中南海有多少公里?打出粗车多少元?
驾车路线:全程约8.5公里起点:北京站1.从起点向正北方向出发,行驶10米,右转进入北京站西街辅路2.沿北京站西街辅路行驶140米,稍向右转进入北京站东街3.沿北京站东街行驶750米,右前方转弯进入建国门南大街4.沿建国门南大街行驶350米,直行进入崇文门东大街5.沿崇文门东大街行驶1.6公里,稍向右转进入崇文门西大街6.沿崇文门西大街行驶560米,稍向左转进入前门东大街7.沿前门东大街行驶1.0公里,右转进入广场东侧路8.沿广场东侧路行驶830米,左转进入西长安街9.沿西长安街行驶1.4公里,右转进入府右街10.沿府右街行驶1.0公里,右转11.行驶310米,右转12.行驶160米,到达终点(在道路右侧)终点:中南海2023-07-17 18:40:591
李财记卖的茶饼是真的吗吗
是真的。李财记店铺已有多年的历史,信誉非常好,深得顾客信赖;该店卖的茶叶饼从进货渠道严把质量关,进货后冷库保存,确保茶叶质量,而且受到政府监督,因此李财记卖的茶饼是真的。2023-07-17 18:41:001
七星和国烟哪个伤身
香烟的话,七星属于日本香烟品牌,国烟就是咱们本土的香烟了,日本烟相对劲小一点,细一点,女性抽七星的相对多点,所以七星相对伤害稍微小一丢丢。2023-07-17 18:41:062
茶叶卖的好吗怎么回复
暴利的根源在「信息不对称」:1、之所以有人觉得茶叶暴利是因为他不懂茶;2、的确有人把茶卖到了暴利,但毕竟是少数;3、如果有人想暴利卖给你,不惯着就是了;4、掌握了稀缺资源,暴利太正常;5、不要戴着有色眼镜看茶行业。其实很简单,真正能有机会把茶卖到暴利的只有控制源头的批发商或大厂,他们向下压榨茶农的利润空间,向上还控制着市场需求。当然为了提高自己的利益,茶农也会自产自销,零售商也一刻未停地寻找更好的进货渠道,那句「没有中间商赚差价」真的挺难的。——卖茶不懂茶的人大有人在,把茶当成普通商品,按照固定利润来销售的结果通常都是虚高,他们并不懂得如何控制成本,而只是一味把成本嫁接到消费者头上,等买家明白过来一定会或多或少「问候一下」。——买茶的人戴着「有色眼镜」看茶的结果就是「信任缺失」,他们可能觉得「拦腰砍」茶商依然有得赚,可当真正碰到良心卖家时,这样的态度就会造成市场的恶性循环,茶商可以不卖给他,但是他总得喝茶,自食其果的事每天都在发生着。市场是一个很庞大的体量,林子大了什么鸟都有,作为消费者来说买任何不了解的东西一样都有可能被骗,这是很正常的市场经济表现,作为一个优质茶友,对自己喜爱的茶类有所研究也是市场发展希望看到的结果,而当市场上的买家都是行家时,相信想卖暴利也就没那么简单2023-07-17 18:41:061
北京离中南海附近小区
丰汇园小区。北京离中南海附近是丰汇园小区。小区,是指在城市一定区域内、具有相对独立居住环境的大片居民住宅,同时是配有成套的生活服务设施,如商业网点、学校(幼儿园)等。2023-07-17 18:41:131
为什么街边商店几乎没什么生意,却没有倒闭?
很正常,一个品牌不可能只有一个商店,大部分这种商店都是连锁的,所以不会轻易倒闭。2023-07-17 18:41:144
天安门和中南海在北京市的什么区?
都在东城区,都归东城区管理。天安门靠南,中南海靠北,相距不到一公里。2023-07-17 18:41:212
中南海是一个海还是一个地方
中南海是中海和南海的合称,位于故宫西侧。 中南海与北海共同构成西苑三海,也称太液池。西苑三海是中国历史悠久的皇家园林,其中,开辟于辽金时的中海和建设于明朝时的南海,自清代起就被列为皇家专用的禁苑,康熙皇帝时,一些政务是在离宫别苑处理,中南海随即成了清王朝的政治中心。 自民国以来,中南海曾作为公园一度对公众开放。在此前后,中南海始终是中国最高权力机构的所在地。 勤政殿曾经是中南海的正殿,坐北朝南,共有五开间。康熙皇帝题殿额为"勤政"。戊戌变法时,光绪皇帝在这里办公,处理有关变法改良的国家大事。现在勤政殿已被拆,遗址处另外建造了一幢房子。 丰泽园建于清朝康熙年间,是两组四合院式建筑。当年园内有数亩稻田,在位的皇帝按照雍正之后的规矩,每年仲春亥日先来这里演耕再去先农坛亲耕。丰泽园内的主体建筑是颐年堂,东侧的菊香书屋是毛泽东主席的故居。 静谷位于丰泽园西侧,是个自成一体的园中之园。园内的主要建筑有长廊、春藕斋和桂秀轩。 怀仁堂位于丰泽园东北,原为仪銮殿旧址。仪銮殿于光绪时用三年的时间建成,慈禧太后迁入居住并在此殿召见大臣并处理政务。戊戌政变之后,慈禧太后把从事过变法维新的光绪皇帝囚禁于瀛台,自己就在仪銮殿亲自训政,使得仪銮殿取代了紫禁城成为实际意义上的政治中心。后来仪銮殿被火灾焚毁,重建的宫殿名为佛照楼。袁世凯执政时将其更名为怀仁堂,用于办公。中华人民共和国成立后,中共中央和国务院在这里举行过若干重大会议。 紫光阁位于中海西北岸,建于明代,是将一个数丈高的小平台改建而成,作为皇帝阅兵和选拔武状元的地方。同治十二年(1873年)六月初五日,同治皇帝在紫光阁接见了日、俄、美、法、荷、英六国使臣并接受了他们递交的国书,这是清朝政府第一次正式接见外国使臣。 万善殿原为明代的崇智殿,清代顺治年间修葺后更名为万善殿。殿额"普度慈航",殿内供奉佛像。传说顺治皇帝体弱多病,加之国事缠身,遂信佛成迷,有了出家为僧的念头,后经孝庄皇太后劝阻未成。兴修万善殿,是笃信佛教的顺治皇帝为他钦佩的名僧所建. 顺治皇帝早逝,康熙皇帝奉母命多次到五台山朝圣,民间便有了顺治皇帝其实未死,而是到五台山出了家的传说,由此还演义出许多精彩的文学作品。 水云榭位于万善殿以西,是居于水上的凉亭。在凉亭内观望水云榭四周的风景,视野宽广,云水和亭台楼榭谣相辉映。 亭内石碑上镌刻着乾隆皇帝的手书"太液秋风",是著名的燕京八景之一。 南海位于中海之南,以蜈蚣桥为分界。南海的主要建筑都集中于瀛台。瀛台上有着金碧辉煌的亭台宫殿,是清代康熙、乾隆、光绪和慈禧太后的主要活动场所。及至清末戊戌变法失败,光绪皇帝被慈禧太后囚禁于瀛台,这座热闹一时水中岛屿日趋冷清,后来光绪皇帝死于瀛台的涵元殿中。 翔鸾阁位于瀛台北部,建于清代康熙年间,是瀛台的正门。翔鸾阁座南朝北,高两层,上下共有房十四间,左右延楼共有房三十八间。 涵元殿位于翔鸾阁之后,为瀛台的正殿。此处是清皇室在瀛台游玩和摆宴的主要活动场所;康熙和乾隆时,这里又是皇帝宴请王公宗室和大臣权贵之处。涵元殿的热闹风光随光绪皇帝死于此处而消逝。 补桐书屋是太湖石上的一个小院落,院内南屋名补桐书屋,北屋名随安室。雍正年间,身为太子的乾隆就在这里读书。当时当时院中有两株老桐树,其中一株因病枯死,后又补种一株。枯死之树用其材制成四琴存在屋中。北屋的随安室之名,就是取其随遇而安的意思。 新华门原为宝月楼,建于乾隆二十三年(1758年),乾隆皇帝还为上下各有七间房的宝月楼题写了"仰视俯察"的匾额。 传说宝月楼是乾隆皇帝为讨得香妃的欢心而建。香妃入宫后思念家乡终日闷闷不乐,乾隆皇帝就建了宝月楼,还在楼对面建了回营和清真寺等回人生活的街市,使得香妃登楼就可见到家乡景色。后来皇太后得知此事,暗中缢死了香妃。这段传说虚构的成分居多,尽管如此,后人还是由此衍生出了一些动人的故事。 宝月楼原本不与外边相通,及至民国初年袁世凯任大总统时,把中南海作为他的总统府,还将宝月楼改建成总统府大门,更名为新华门。从此,新华门取代西苑门成了中南海的正门。2023-07-17 18:41:313
中南海和海南是不是一个地方
中南海位于中国北京市西城区。现在是中华人民共和国国务院、中共中央书记处和中共中央办公厅等重要机关办公所在地,被视为是中国政府高层的象征。中南海占地100公顷,其中水面约50公顷。 中海和南海的合称;还有一海是北海(现为北海公园),北海,中海,南海合称三海,位于故宫西侧。中南海面积约1500亩,其中水面700亩。中南海的“海”是蒙古语“海子”的简称,是水域的意思,因为地处北京中南方位,故称为中南海,此名始于元代,一直沿用至今,毛主席,周总理,刘少奇,朱德等党和国家领导人曾居住于此,中国共产党中央委员会和国务院也在此办公。为全国重点文物保护单位 。2023-07-17 18:41:401
在网上卖茶叶的话,需要什么证件吗
一、开店之前: A.注册 会员名:名字很重要,有特色的名字更能让别人注意你,记住你;怎样才算是特色,这就见仁见智了,比较忌讳的是超长的英文名或者完全没有意义的一串数字,偶们都是中国人,虽然不乏英语好的,但是我相信大多数淘宝的买家跟猪脑一样(如果这一点猪脑说错了,请大家海函),英语不甚了了,一串字母对于我来说,跟一串没有意义的数字一样,见了N次也未必能记住。 列举几个比较有特色的名字: 猪脑子塞了(嘿嘿,让偶自恋一下,不要扁偶噢,不用扁都已经是猪头了,你还想咋样?) 看起来不象好人(偶的一个同行,名字真让人惊艳,让偶在第一眼就记住了他,有事没事儿就会到他店里去踩脚印) 婷婷靓靓店(这位MM的名字跟店铺名是一样的,有点像疲劳轰炸,不过我确实让偶很容易地就记住了她哟) 密码:这个就不多说了,大家要注意安全,密码最好是英文+数字+符号的无序组合,而且最好是16位的 成为支付宝会员:支付宝=致富宝,这可是个好东东,会给你的网上交易带来种种便利,而且还是免费的,免费万岁,注册的时候,要勾选(成为支付宝会员)哟。 B.申请认证 申请认证:一个小小的动作,只需要点击几下鼠标,却是需要长时间耐心等待的,上传身份证最好用数码相机或者扫描仪将身份证拍(扫)下来,虽然还有传真的方式可以上传身份证,但是有时候传真的质量非常差,有不少人就试过传了N次,还是模糊不清,没法通过认证,大多数卖家都是有数码相机的,拍一个清晰的图片应该不难:),然后等待三个工作日,认证应该就会有结果了,如果因为某种原因无法通过认证,淘宝客服会跟您联系的哟:) 淘宝大学:等待认证是个不长不短的时间,这段时间该用来做什么呢?该是做市场调研与学习的时候啦,开店之前初,需要学习的东西可不少,淘宝大学是个好地方,您需要考虑的,除了货源,还有价格、运送、售后等问题,而这些问题,在淘宝大学都能够找到答案,多吸取一些前辈的经验是不错的。 二、通过认证 A.进货 认证通过啦,不过这会儿您还不能开店哟,要保持出售中的宝贝有10个哟。 经过几天的时间来考虑卖什么、上哪进货,你就可以开始着手做了,淘宝大学里有不少关于货源的精华贴,如果不明白,可以翻一翻哟,经验畅谈居的精华帖子也是需要读一读的。 如果您没有实体店或非常好的货源,猪脑建议您卖一些价格不太高的时尚小玩意,或者有特色的DD,淘宝上的买家,多数是在校生与年轻的上班族,年纪多在15至35之间,找好商品的定位与受众,您就可以开始参观淘宝内同类的铺铺了,多研究高级店,看看他们的宝贝、销售情况、特色,最好是做到知已知彼,宝贝最好是人无我有哟 B.拍照 宝贝进回来了,该为宝贝拍一张漂漂的照片了,不推荐用供货商提供的照片哟,实拍照片能让买家感到真实,也能体现出卖家的用心,淘宝大学中有不少关于拍照与修照片的贴子,可以去学习学习,总之是尽是把宝贝拍得美美的,但前提是不失真实,处理得太多的照片容易失真,有可能会给将来交易带来麻烦哟 照片拍好后,可以在照片上打上一层淡淡的水印,水印上标明您的店名(这个时候还没有开店,但是应该要想好店名了哟),等开店了以后,还应该打上您的店址,这是为了防止有人盗用您的宝贝图哟,如果打上了,还有人盗用您的图片,那么您就该偷笑了,因为有人在免费帮您的铺铺做宣传呢 C.宝贝名称 有了漂亮的宝贝图,就该给宝贝上架了,宝贝名称也要起好,想一想如果您是买家,如果您想要买这款产品,您会用什么关键字来搜索呢,除了要给宝贝起个美美的名称,还要注重常用的关键字,这是保证您的宝贝被搜索到的重要因素哟。 这里引用了相心女孩的宝贝图片。 以上图为例,猪脑估计那个DD应该是手链没错,但产品的名称是【艾莉诺时尚水晶馆】天然粉晶,名称只说明了这款手链的材质,却没有写上最重要的“手链”两字,如果我是买家,购买手链的时候,我会以“手链”为关键字进行搜索,这款宝贝就失去了被浏览的机会,我想很少买家会有很强的目的性,专门去搜索“粉晶”二字的哟,还有不少的卖的宝贝命名有不同的毛病,错失了很多被搜索到的机会,需要多多注意哟 D.宝贝描述 漂亮的宝贝描述必不可少,猪脑是做网页设计的,美工还算不错(嘿,又小小自恋一下),对页面美观与否有非常强烈的感知,我非常反感看到一些使用了很多种字体、颜色,又设置了许多不同字体大小的宝贝描述,这样不仅没有条理性,让人找不到重点,而且过大过小的字体都容易让人感觉厌恶,再加上通篇花花绿绿的色彩,就像一锅放了一大堆配料,反而让人尝不出味道的八宝粥。 真正漂亮的宝贝描述、条理分明,重点突出,也许没有太多色彩,但是阅读方便,令人感觉舒适。 建议大家做宝贝描述的时候,最好只用一到三种颜色,最好不要超出三种,字体选择宋体是最适合阅读的,最好只用一种大小的字体,标题字体可以用颜色来突出,描述比较琐碎的时候,可以使用表格来来规范,以便买家更好地阅读哟。 除了美观上的内容,还需要想想宝贝描述的内容哟,如果您有优美的文笔,将宝贝描述写得诱人一点准没错,优秀的推销员用口才来吸引买家,偶们也可以用文笔来吸引买家哟,不过切记不要失实了,因为那会给您带来麻烦的 E.价格设置 价格也是商品成交与否的一个重要因素,大家购物的时候,都会考虑价格因素,要为您的产品设置一个有竞争力的价格哟。 当然价格的高低跟货源、进货渠道有密切关系,如果您能进到比别人更便宜的货,那么您就比别人更具有竞争力了。 多多参考同类卖家的店铺,看看他们的价格是怎样设置的,这里不推荐打价格战,淘宝有些人在做亏本生意,我不知道用意何在,既然是做生意,当然以赚钱为首要目地,如果为了评价而亏钱,未免本末倒置,开网店是要赚钱的,最主要的目的也是赚钱,而评价只是诚信的一种体现罢了。 F.运费 除了价格因素,运费也是买家关注的一个重点,尽可能使用低邮费,是买家们最欢迎的,特别是价值只有几元的商品,如果邮费设置高了,会引起买家的反感。 偶就看到过一款手机,只卖一口价1元,纳闷得紧,点击进去一看,邮费竟然要两千多,一看就生气,坚决BS这种欺骗行为! G.有效期 这里的有效期,是指宝贝发布的有效期,偶尔会在论坛看到有人抱怨淘宝的有效期设置太短,只有7与14天两个选择,还建议淘宝增加更长的时间。 然后,实际上宝贝剩余时间越短,成交的可能性会越高,因为即将结束的宝贝总会被排在搜索的最前面,被浏览到的可能性越大,所以建议大家选择有效期时,以7天为第一考量,与同类商品选择14天相比,你就有两次机会排在最前面,而14天只有一次机会 三、开店喽 A.店名 上满10件宝贝,终于可以开店啦,店名要起好,店名是可以修改的,所以一时间没想好也可以先起一个,想到了酷酷的店名再改过来。 店名跟会员名一样,也要起一个诱人的,能吸引人们注意的哟,最好能看到店名,就让人明白你的店铺是卖什么的 B.店标、店铺介绍与店铺公告 漂亮的店标、店铺介绍与公告是不可缺少的哟,千万不要让这些地方空着,做一个漂亮的店标,公告写上您的促销说明,店铺介绍可以写上主营项目,再写些小文,买家会感觉到你的用心哟,用心的卖家是会令买家安心的 C.头像与签名 论坛是淘宝非常好的一个交流窗,当然也是宣传的好地方哟,发广告贴是被明令禁止的,所以,要将广告做到论坛头像与签名上哟,猪脑有不少的客户,都是通过论坛找来的呢,漂漂的头像跟签名功不可没 论坛头像还是你旺旺名片上的头像哟,每当淘友与您聊天的时候,他会看到你的头像,如果头像做得很漂亮,广告效果就达到啦 四、运送 宝贝卖出啦,别高兴得太早,收到支付宝的打款通知以后,还有运送关要过哟,不管是平邮还是快递,要用尽可能省的钱,将宝贝安全的运送到买家手中哟,关于运送如何省钱的贴子,淘宝大学里有很多,这里就不缀言了 五、服务与售后服务 宝贝卖出不代表交易就此结束了,还有售后服务呢,对自己的宝贝有信心的卖家,售后服务都做得非常好,不管是技术支持(这个好像只有IT类产品跟电器产品才有,嘿嘿),还是退换货服务,都要做到位,才是一位好卖家,好卖家的回头客是很多的哟,不要小看这一部份的顾客。 猪脑就是因为服务热情,售后服务依旧热情(不要怪偶太自恋,嘿嘿),有了不少回头客,而且还有老客人介绍来新客人哟,客人多了,就会有客人在自觉或不自觉地给你做宣传了 六、宣传 酒香也怕巷子深,怎么办捏? 发贴 各家有各家的宣传方式,有的人到论坛发贴,当然不是广告贴哟,发贴也是一个带来顾客,让大家知道您的店铺的方式哟,贴子的含金量越高,广告效应就越强,前提是你需要有漂亮的头像跟签名哈 名片 为自己印上一张名片,标上店名跟网址,发给亲人朋友同学同事,这些都有可能是你的潜在客户哟,宝贝寄出的时候,不防也捎上一张名片,你的客户在跟朋友展示他在网上购买的东西的同时,可能会把名片传给他的朋友,这样,你又多了一个潜在客户了 搜索引擎 网海茫茫,想要更多的人找到你,或者找到你的产品,就不可以忽略搜索引擎的作用,90%以上的信息,是通过搜索引擎查找的哟,所以,在各大引擎登陆你的网店,让更多的人搜索到你吧 利用更多的其它网络 有MM跟我说,她的产品在一些论坛的销量也很好呢,如果你喜欢泡论坛,可以为自己做一个酷酷的论坛头像跟签名档,将链接指向自己的店铺,这些都是提升你的店铺爆光率的好方法哟 七、RPG(角色扮演游戏) 角色扮演是偶非常喜欢的一种游戏形式,偶们不防也用在开店上。 常在论坛看到有人抱怨生意不好,到处请求指点,我们为什么不来自己找原因呢? 抛开卖家身份,我们来扮演一回买家,如果你是卖银饰的,就去买一回银饰,看看你有没有机会买到自己店里的产品。 购买的方式多种多样,可以从淘宝的分类目录中查找,也可以使用宝贝搜索、店铺搜索,目的性强的买家,可能很清楚自己要买的是项链或者手链,那么自己也来试一回,在搜索中输入“纯银手链”,然后看看搜索结果如何?一个一个宝贝往下看,看中喜欢的了吗?这个你喜欢的,是不是排在搜索的前几页?里面有没有你的宝贝?价格是否能够接受,运送费用又是多少?这个你想要购买的宝贝,跟你店铺里的宝贝有什么不同? 再扮演一回目的性不强的买家,他们可能会从分类目录中查找想要的宝贝、可能会以时间来排序,也可能会以价格来排序,以各式方法和各种角度来扮演一个买家,这个买家的身份可能是学生、白领、男士、女士、妈妈、小朋友,他可能会在白天、下午、晚上、深夜、凌晨上网,他的经济条件可能很好、中等、或者比较穷,等等因素,换位思虑一下,你就知道为什么你的产品卖不出去,可能是因为信用不高、或者宝贝根本没有搜索到、没有浏览量、价格比别人的高、或者运费比别人的高等等因素。 以买家的身份来思考问题,你就会知道自己的经营方式有什么不妥,需要做什么样的改进,如果你以一个买家的身份,能很方便很容易地买到想要的产品,而这个产品洽洽是你店里的,那么,你就成功啦:),让自己满意,与你同样的消费者当然就满意2023-07-17 18:41:533
中南海是什么地方
中南海是中海和南海的合称,位于北京城内故宫和景山的西侧,与北海合称三海。明、清时期称为西苑。它是中国现存历史悠久、规模宏大、布置精美的宫苑之一。中南海面积约1500亩,其中水面700亩,是全国重点文物保护单位。前身为西苑,在解放前中南海一直是历朝封建帝王的行宫和宴游的地方,主要景物有紫光阁、勤政殿、蕉园、水云榭、瀛台、丰泽园和静谷等。2023-07-17 18:42:001
北京市中南海地址叫什么?与邮编到底是多少?
这个地址邮政查不通2023-07-17 18:40:512
百货批发商进货渠道有哪些?
1、义乌小商品批发市场义乌小商品批发市场(又名中国小商品城),创建于1982年,是我国最早创办的专业市场之一。市场拥有43个行业、1900个大类、170万种商品,几乎囊括了所有日用工业品。其中,饰品、袜子、玩具产销量占全国市场1/3强。义乌日用品批发主要在国际商贸城四区市场,建筑面积108万平方米,设有商位1.6万余个,拥有2万余户经营主体。2、湖南高桥大市场湖南高桥大市场是中南地区规模最大的国家级综合批发市场之一和全国第三大综合性市场。服务范围辐射江西、湖北、广东等周边10余个省市,市场已有经营户8000余户。承担着湖南70%的日用品消费交易。湖南高桥大市场以糖酒、副食、茶叶、日化、家电、百货等几十种经营业态,超万种商品种类的超大型综合市场。3、太和日化城太和日化城,座落在南三条综合商贸区中心地带,太和日化城地下一层,地上裙楼三层,主楼七层,汇集知名厂家、办事处、总代理、经销商千余家,高、中、低档商品五万余种,辐射三北。已成为华北地区最大的日化、塑料、陶瓷、口杯、不锈钢等家用百货专业批发市场,更是北方地区最大的超市、商场、酒店、企事业单位日用品配货基地之一。4、沈阳五爱市场五爱市场位于辽宁省沈阳市沈河区热闹路与风雨坛街沿线,全国五大集贸市场之一,东北亚经济圈和环渤海经济圈最大的流转型轻工产品交易中心,是东北地区日用品的批发销售集散地,也是中国最著名的批发市场之一。经过多年规划改造,五爱市场现已发展成为拥有120余万平方米全新楼厅式经营格局的东北地区流通量最大、辐射能力最强的综合性大型商贸物流集散地和独具特色的购物旅游区。5、昆明螺蛳湾国际商贸城螺蛳湾国际商贸城前身为始于1988年的螺蛳湾日用商品批发市场,总建筑面积为1900万平方米,其中商贸城占地面积5705亩,主体市场310万平方米。有10万余个商家进入市场经营,引进1500家以上的生产加工企业。定位为面向东南亚、南亚、中东及非洲地区的国际特大型商贸、展示、物流中心,承接东部产业转移的小商品出口加工基地。2023-07-17 18:40:461
北京中南海邮编是多少?
北京中南海邮编是多少?我有更好答案2023-07-17 18:40:233
关于茶艺师的具体工作
这些都是啊,茶艺不仅是表演还是一种修养呢2023-07-17 18:40:163
中南海是什么
中国的国家权力、政治中枢!2023-07-17 18:40:154
中南海位置五行
北京城内故宫和景山的西侧。中南海位置五行在北京城内故宫和景山的西侧。北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿,旧称紫禁城,位于北京中轴线的中心。北京故宫以三大殿为中心,占地面积约72万平方米,建筑面积约15万平方米。2023-07-17 18:40:071
想在淘宝上开茶叶店,正规渠道进货然后自己包装一下,生产许可证编号、卫生许可证编号可以用供货商的吗?
代理一家茶厂的不是更好么2023-07-17 18:40:053
中南海是什么地方?
是一个好地方在在北京2023-07-17 18:40:012
茶叶分装是什么意思?
茶叶分装生产许可证 亲,茶叶分装必须办理食品生产许可证!是在当地食品药品监督管理局办理! 实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品,包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。 茶叶的申证单元为2个,茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种,即茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶),边销茶(黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等);茶叶分装企业应单独注明。 我公司是做茶叶分装的,请问茶叶通则有哪些 通则,有标签通则计量通则 质量标准 我个体想买点散茶叶分装销售要什么条件或者要办什么证 只要不进超市卖自己开店很简单不用QS,直接到工商局办理 1.食品流通许可证 经营范围:预包装食品 2.营业执照 3.税务登记证 茶叶分装类有问题是生产者的责任吗 茶叶分装类有问题是生产者的责任 式中的土壤比重又称土壤真比重。是指单位体积土壤颗粒(不包括孔隙在内)的绝对干燥重量与同体积水4 ℃时重量的比值。土壤比重数值的大小与矿物组成和有机质含量有关。土壤矿物的比重一般在2.40~2.80之间;有机质比重一般在1.2~1.4之间。土壤的平均比重为2.65。土壤比重是计算土壤孔隙度的必要参数;也可作为大致判别土壤矿物类型的依据。 土壤孔隙度一般为50%左右;松散土壤可高至55~65%;紧实土壤可低至35~40%。 指土壤孔隙的大小。测定的方法很多,常按土壤吸力值的大小用下式计算: 茶叶分装需要什么资质?如何办理? 做QS认证 茶叶分装可以申请QS吗 可以的 做茶叶品牌需要什么资质,分装卖茶叶需要什么资质? 品牌做大的话建议你最好工商这一块该做的都做,因为每款包装都要备案,到时候品牌响了之后,没有注册或者没有做到规范,会很麻烦 ,网上可以直接提交然后一周出审核结果,我之前在唐韵做的,比较不错 我们家有自己的茶叶加工厂,现在想把茶叶分装零售,不知道需要什么手续和设备,麻烦吗? 不需要,直接做代理即可,有进货渠道 茶叶分装属于环评的什么项目类别 轻工里的食品加工类吧,具体查国民经济行业代码目录 如何办理茶叶分装厂QS认证 百度找个代理吧,自己做总归不熟悉2023-07-17 18:39:561
中南海为什么叫中南海呢?
因为有上海贪天庭重狱重华宫的蜃与朱淑霞里应外合金装八大才子,黄晓明饰演的许文强,才有了中南海最高行政。五个日本天皇谁想1500当鬼子汉奸走狗,日本有什么实力资格条件与中国谈判政策侵略债务和天赋债务问题。2023-07-17 18:39:433
一般做微商从哪里进货有哪些渠道
微商我不知道,最便宜的就是淘宝了你去看看阿里巴巴商有圈,全是供货商2023-07-17 18:39:385