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吴冠军的茶人风采

2023-07-18 14:17:53
TAG: 茶人
一颗苹果

现任山东省御青评茶师茶艺师学校副校长,华夏茶联质监中心主任,济南大舜茶文化交流中心秘书长,济南一品天冠茗茶有限公司总经理。

红巾冲牌滇红茶是哪个公司生产的

红巾冲牌滇红茶已经停产。根据相关信息显示,红巾冲牌滇红茶没有售卖。云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。滇红茶十大品牌分别是凤牌滇红茶、暖莘茶滇红茶、尚客茶品滇红红茶、古缘新滇红红茶、张一元滇红红茶、儒信园滇红红茶、立顿滇红红茶、御青滇红红茶、天福茗茶滇红红茶、八马滇红红茶。
2023-07-17 17:59:331

茶水放久了会产生剧毒吗?

按道理是不会的,我天天喝。不过也得看看你放了多久,放了一年不毒也泻啊。
2023-07-17 17:59:442

酒店餐饮VIP接待流程,服务员该怎么接待

很简单,注意好自己的仪容仪表,参加每次的培训,并且要切实落实培训内容,使用好礼貌用语,及时发现顾客在用餐中的需要,要做到主动服务,最主要的是要注意餐中服务的细节,比如更换骨碟和烟缸,分餐,斟酒,要按照操作规范做好每一件事情,做到有求必应,要记住既然是服务员,要以服务为己任,你所有掌握的业务技能都是为了服务,比如做卫生打扫,目的还是为了让客人有个舒服的就餐环境! 第1章 楼面服务流程规范1—1 餐饮服务一日工作流程规范一、服务前的准备工作二、餐饮过程中的服务工作三、餐饮服务结束后的清理工作四、检查、清洗、擦亮服务用具1—2 餐桌布置与整理流程规范一、台布的铺设二、座椅的摆放三、餐具的摆放四、其他备品的摆放1—3 接待服务流程规范一、迎宾服务二、引客入座1—4 点菜服务流程规范一、呈递菜单二、向客人解释菜单三、点菜作业要领四、点菜的作业方式五、记录点菜1—5 上菜服务流程规范一、上菜前做好准备工作二、上菜及用餐服务礼仪规范三、上菜顺序四、上菜时机五、上菜的方法六、特殊菜肴的上菜方法1—6 分菜服务流程规范一、分菜工具的使用二、分菜前的准备工作三、分菜的方法四、特殊情况的分菜方法五、分菜技巧1—7 酒水服务流程规范一、酒水服务作业程序二、酒会酒水服务流程规范三、中餐宴会酒水服务流程规范四、西餐宴会酒水服务流程规范五、冷餐宴会酒水服务流程规范六、鸡尾酒会服务流程规范1—8 餐桌其他服务流程规范一、服务干饭、稀饭二、更换骨盘三、添加干饭、稀饭四、上香烟服务五、更换烟灰缸服务六、小毛巾服务七、加位服务八、撤盘服务九、甜食和水果服务十、客人桌面清洁十一、打包服务1—9 送餐服务流程规范一、传菜服务二、送外卖服务三、酒店住客房内用膳送餐服务1—10 结账服务流程规范一、楼面服务员结账服务二、收银员收银服务流程规范1—11 宴会服务流程规范一、中餐宴会服务流程规范二、西餐宴会服务流程规范1—12 团体包餐服务流程规范一、团体包餐早餐服务程序二、团体包餐午、晚餐服务程序1—13 服务中常见问题处理流程规范一、醉酒顾客二、接待残疾人三、aa制服务四、顾客就餐赶时间五、顾客要求服务员陪酒六、顾客有要事谈七、顾客损坏餐具的事件八、就餐的小朋友吵闹九、顾客在餐厅跌倒十、顾客要求取消等了很久却没上的菜十一、餐厅客满十二、顾客点了菜牌上没有的菜十三、突然停电事故十四、菜、汤汁溅到顾客身上十五、发现未付账的顾客离开餐厅1—14 紧急事项处理流程规范一、遇到盗抢事件的处理二、意外受伤事故的处理三、遭遇火灾问题的处理相关链接0 1:楼面服务各岗位工作职责相关链接o 2:餐饮服务程序时间要求表相关链接0 3:服务语言标准化及艺术化的基本要求第2章 厨部服务流程规范2—1 厨房清洁作业流程规范一、厨房清洁卫生标准二、厨房各项设备清洁要点三、厨房废弃物的处理附1:厨房卫生操作程序与标准附2:加工间清洁程序与标准附3:面点间清洁程序与标准附4:冷菜间清洁程序与标准2—2 食物制备流程规范一、准备工作流程规范二、食物烹调流程规范相关链接04:厨房员工安全须知相关链接05:厨房员工卫生须知第3章 后勤服务流程规范3—1 食材采购与验收服务流程规范一、采购服务流程规范二、食品的验收相关链接06:各类食品原料选购要点3—2 食材储存与发放流程规范一、食品储存过程要求二、食材干藏作业规范三、食材冷藏作业规范四、食材冻藏作业规范五、食材发放流程规范相关链接07:各类食材储存法3—3 餐具洗涤与擦拭服务流程规范一、餐具洗涤二、餐具擦拭服务流程规范三、擦拭玻璃器皿流程规范相关链接08:常用器皿的分类3—4 布巾使用与保管服务流程规范一、布巾的使用程序二、小毛巾的准备三、更换小毛巾
2023-07-17 17:59:511

舒城宴会酒店有几家

舒城宴会酒店如下:1、舒城金凯悦大酒店:位于舒城县城区万寿广场,设有各种宴会厅和客房,是当地非常受欢迎的高档宴会酒店。2、新都宾馆:位于舒城县北门,设有大型宴会厅和客房,是当地历史悠久的宾馆之一。3、舒城世纪大酒店:位于万山旅游度假区内,环境优美,拥有各种优质宴会服务。
2023-07-17 17:59:582

茶叶放久了还能喝吗 茶叶放久了还能不能喝

1、茶叶有保质期,放久了若仍处在保质期内,且未发生变质等情况,还可以继续喝。不同茶叶的保质期限不同,建议严格按照产品说明进行保存,超过保质期的茶叶不能再继续喝,避免对人体造成不良影响。 2、通常是将新鲜茶叶采摘后,经过晾制、烘焙、发酵制成,虽形态干燥但仍有保质期限。不同种类及不同制备工艺的茶叶保质期不同,通常在1-2两年不等。部分茶叶放置时间长,口感可更加醇厚,保质期相对较长,可在三年左右。放置久的茶叶,若保存条件良好,置于阴凉、通风处密封保存,未出现变质等情况,且处在保质期内可以继续喝。 3、但放置过久、已过期的茶叶会丧失其原有的营养价值,还可能滋生细菌,喝之后可能会刺激胃肠黏膜,扰乱肠道内正常菌群,引起腹痛、腹泻等不适,甚至引起食物中毒,危害身体健康。 4、新鲜茶叶应在保质期内尽快饮用,以保证其口感、风味及营养价值。严格按照产品说明条件进行保存,一旦储存条件发生改变,如高温、潮湿、光照等因素,极易导致其变质,缩短保质期限,不能继续喝。日常生活中应保证健康的饮食习惯,食用新鲜食材,避免食用放置过久或已过期的食物。
2023-07-17 18:00:041

中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容

 你是指吃的人还是办宴会呢。  1、餐前准备:  (1).参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯,了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要,了解会议、客房的安排等。  (2). 做好准备工作:熟悉菜单,计算餐具的用量,备足酒水饮料,准备特色佐料;选配器皿、用具,餐具要备用2/10;酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐;根据宴会的类别、档次进行合理布置,确保灯光、室温、音响、家具、设施完好;搞好宴会厅的卫生,按摆台标准摆好餐台,做好摆台后检查,要摆放整齐、符合要求。  (3). 进行自查,检查个人仪表仪容,复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求,椅子与所铺的席位是否对应等;菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁;接受领班检查。  (4). 宴会开始前8分钟,按要求摆上冷盘。若知宴会酒水,也提前5分钟,斟上红酒和白酒(按斟酒要求);准备就绪后,开餐前30分钟,站立在餐厅门口,迎候宾客。  2、餐中服务:  (1). 迎客入座:客人进入餐厅,迎宾员按迎宾规范进行服务,领至宴会厅,值台员应面带微笑,热情迎接,躬身行礼,问好:“您好,欢迎光临”;主动接挂衣物,“请将衣物给我,我为你保管”,挂衣时,应握衣领,避免衣袋里物品滑出或碰坏;热情地为客人拉椅让座(将椅子拉开,当客人坐下时,用膝盖顶一下椅背,双手同时送一下,让客人坐在离桌子合适的距离10—15厘米为宜),并用手势示意:“您请坐”。  (2). 宾客坐好后,可致开场白:站在副主人处,面带微笑至所有宾客:“各位先生、小姐(领导):中午(晚上)好,欢迎光临本店,我是×号服务员,今天由我为诸位服务,祝大家就餐愉快,谢谢!”  (3). 撤花瓶(席位签),为客人铺餐巾、去筷子套,从主宾右侧开始顺时针转,撤去冷菜的保鲜膜(用服务夹操作);送香巾,席间送香巾三次,客人入座后一次,上完热菜后一次,客人用餐完毕再送一次,(上特殊的手剥菜时,应再跟一次),并及时收回。送香巾时,要从客人右侧提供服务,并说:“请用香巾”;斟茶,斟七八成即可,为宾客斟茶时,不得用手触摸杯口。  (4). 斟酒服务:按斟酒服务规范操作,第一次斟倒时,用托盘斟酒,席间服务时可用徒手斟酒;开餐前若已斟上红酒和白酒,则从主宾开始斟倒饮料,征求客人意见:“请问您喜欢用哪种饮料?”宴会若未提前定好酒水,客人入座后,应先问酒:“请问今天用什么酒,我们这有……”客人选定后,按规范进行操作;宴会过程中,应注意随时添酒,不使杯空。  (5). 上菜服务:依菜单顺序上菜,按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜;上菜时,每道菜都要报菜名,并做适当介绍,特色菜要重点介绍 “各位来宾,这是 本店特色菜ХХ,请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣,可适当介绍此菜的特点;放菜时要轻,有造型的菜注意看面朝向主宾;要掌握好上菜的时机,快慢要适当;菜上齐后,视情况可轻声告诉主人,也可说:“您的菜已上齐了”。
2023-07-17 18:00:071

多年的茶叶还能喝吗

要看茶叶的保质期,只要没有过期变质就可以喝。茶叶有保质期,放久了若仍处在保质期内,且未发生变质等情况,还可以继续喝。不同茶叶的保质期限不同,建议严格按照产品说明进行保存,超过保质期的茶叶不能再继续喝,避免对人体造成不良影响。茶叶通常是将新鲜茶叶采摘后,经过晾制、烘焙、发酵制成,虽形态干燥但仍有保质期限。不同种类及不同制备工艺的茶叶保质期不同,通常在1-2两年不等。部分茶叶放置时间长,口感可更加醇厚,保质期相对较长,可在三年左右。放置久的茶叶,若保存条件良好,置于阴凉、通风处密封保存,未出现变质等情况,且处在保质期内可以继续喝。但放置过久、已过期的茶叶会丧失其原有的营养价值,还可能滋生细菌,喝之后可能会刺激胃肠黏膜,扰乱肠道内正常菌群,引起腹痛、腹泻等不适,甚至引起食物中毒,危害身体健康。新鲜茶叶应在保质期内尽快饮用,以保证其口感、风味及营养价值。严格按照产品说明条件进行保存,一旦储存条件发生改变,如高温、潮湿、光照等因素,极易导致其变质,缩短保质期限,不能继续喝。日常生活中应保证健康的饮食习惯,食用新鲜食材,避免食用放置过久或已过期的食物。
2023-07-17 18:00:131

在广州举办婚礼酒席大概多少钱,有哪些酒店推荐?

在广州举办婚礼,根据档次的不同,酒席大概在一桌1000~4000。在酒店的选择方面,可以多选择一些品牌酒店和连锁酒店像是广州香格里拉大酒店,广州花园酒店,广州雅致酒店。等等。
2023-07-17 18:00:173

茶叶放了几年还能喝吗

除了发酵茶普洱,其他茶叶都具有保质期。绿茶的保质期不超过一年半。茶叶的保质期很难界定,比如说没有经过二次大火烘烤加工的铁观音保质期只有1年,经过了第二道程序就能保个两年,如果再加上储藏因素,像是放在冰箱里保鲜,那保质期又能延长许多。茶叶是有保质期的,但不同的茶叶保质期也不一样。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期不超过一年半,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。而像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,越陈越香,保质期可达10—20年,又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。
2023-07-17 18:00:239

茶叶放了6年还能喝吗

茶叶没有变质就可以喝,已经变质则不可以喝。茶叶的保质期不尽相同,若放了六七年的茶叶没有出现异味、变色等变质现象,而且在保质期内,通常可以喝,但是也要控制好量。如果茶叶质量相对比较差,放羡早纤了六七年后出现异味、变色等变质现象,而且不在保质期内,则不可以喝,以免出现不适现象。保存茶叶的方法1、铁罐储藏法:将茶叶放入铁罐中,盖好罐盖,放在干燥的地方,可避免茶叶发潮。2、陶瓷坛储存法:将茶叶用睁搭牛皮纸包好捆紧,分层装入干燥无味的陶瓷坛中,在茶包之间放入石灰袋,装满坛后,将坛盖盖好,放置于干燥处。3、食品袋储藏法:将包好的茶叶装入完好的塑料袋中,将袋内空气挤出,密封好,放进干燥无味的密闭铁桶内即可。
2023-07-17 18:00:491

茶叶放了6年还能喝吗

茶叶放了6年还能喝。绿茶、黄茶的保质期为18个月,放置6年不能喝;红茶、乌龙茶的保质期为24个月,相对较短,放置6年也是不能喝的;而普洱茶、白茶、黑茶此类茶叶原料优质,物质丰富,具有越陈越香的特点,存放得当,可长期储存,因此放置6年时间可以喝。茶叶的种类有六类,不同茶叶的保质期是不一样的,有些茶叶放置的时间越长,茶香为会更浓,如黑茶、普洱茶、白茶等,这些茶叶是可以放上几十年,并且口感会更好,但一定要注意保存好,不能受潮,另外需要注意炭焙的乌龙茶保存时间可以达到5年。茶叶存放注意事项1、不要让茶叶暴露在空气和阳光中,在空气中会让茶叶变得潮湿,也因为茶叶可以自动氧化,日光可以让茶叶里物质发生变化,会产生一种难闻的气味。2、茶叶不能和化妆品,烟等其他有异味的放在一起,因为茶叶本身有很强的吸附作用。
2023-07-17 18:01:061

订婚宴如何确定酒席桌数 三大技巧助你成就完美婚宴

婚礼是两个人从情侣变为夫妻的重要仪式,这对于每一对新人而言都是极其珍贵和浪漫的时刻,可是许多新人在婚宴预订中总是被酒席桌数所难倒,那么 订婚宴 如何确定酒席桌数呢?接下来就由我为大家介绍 订婚宴 如何确定酒席桌数以及三大技巧助你成就完美婚宴。 一、订婚宴如何确定酒席桌数 1、新人可以根据婚礼请柬的发送数量进行计算,宾客的出场率一般占了送出婚礼请柬总数的百分之八十到八十五之间,如果你发放的婚礼请假总数为300张,那到场的宾客人数大搞在240-150人之间。但是若你邀请的宾客对象是以团体的方式计算,如之前大学的社团,那宾客的到场率会比较高,可以按照百分之九十的到场率计算。 2、酒店提供的最大桌数一般是包括占用行走通道后的数量,因此新人在预定婚宴的时候,应该将酒店提供的可容纳桌数减去3桌,得出的数量才是宴会厅可容纳的最佳桌数,也把红地毯、摄像等所需的位置空了出来,便于婚礼顺利地进行。 3、新人最好在婚宴的一个星期之前打电话给宾客,确认宾客是都参加婚宴,并且询问对方是单独参加还是携带家人参加,如果宾客携带家人参加,最好是确认人数,这样也能掌握宾客的人数。一般已婚的朋友都会携带妻子和孩子前来,因此朋友这边的人数要多花些时间统计。 二、三大技巧助你成就完美婚宴 1、新人在预定婚宴酒店时,最好能够避开婚礼高峰期,因为在婚礼高峰期间内,每个酒店招待的新人很多,宴会厅使用紧张,这个时候酒店的服务质量自然没有平时好。 2、酒店的婚宴形式一般分为中式和西式,这两种形式的婚宴菜系完全不一样。中式婚宴一般是按照桌数计算,菜系价格不仅要看菜系内容,还要根据酒店的星级、环境等方面决定,西式婚宴则是按照人数计算。然后根据菜系的内容定价。 3、新人可以按照自己的需求和经济条件确定婚礼风格,然后再结合酒店给予的建议,这样才有利婚宴现场的布置,如果实在拿不定注意的新人,还可以咨询婚庆公司。 我总结:以上就是 订婚宴 如何确定酒席桌数和三大技巧助你成就完美婚宴的相关内容,希望能给大家提供有用的帮助,婚礼是人生中最为重要的仪式,在各个方面都不能掉以轻心,因此准新人们预订婚宴的时候一定要尤为上心哦。
2023-07-17 18:01:091

蟠桃宴酒尝迷,从来好事多磨折,传吧血脉用心机是什么生肖

2023-07-17 18:01:312

茶叶放了三年了还能喝吗

茶叶放了三年不能喝,茶叶的保质期通常是一到两年,超过保质期会变质,产生细菌,营养下降,购买茶叶时要选择新茶,茶叶要密封好,放在干燥阴凉处避光存放,饮用茶叶可以提神醒脑,清洁口腔。 茶叶放了三年了还可以喝吗1、不能喝 茶叶放了三年就不能喝了,茶叶的保质期一般是一年到两年,茶叶超过保质期会变质,受潮,滋生细菌,营养大大下降,不能喝,购买茶叶时要尽量选择新茶。 2、存放方法 茶叶要密封好,存放在干燥、阴凉、避光的地方,不要使阳光直射茶叶罐,存放茶叶的容器可以选择铁质的、锡纸的茶叶罐,不要用玻璃和塑料等透光容器。 3、功效作用 茶叶的主要成分是维生素、氨基酸和矿物质等,饮用红茶可以抗寒暖胃,增加新茶代谢,饮用绿茶可以提神醒脑,清洁口腔,饮用黑茶可以改善消化,保护肠胃。
2023-07-17 18:01:361

佛教宴会摆台应该怎么设计

酒店唯一可卖的商品就是服务,服务是一门艺术,需要精心设计 什么样的服务接待什么样的客人. 如何去体现酒店的个性化服务呢? 硬件没法变,只有软件来创新。 酒店宴会主题众多,常规的就有: VIP贵宾接待 拜师宴、谢师宴,生子宴、满月宴,乔迁宴、升职宴,接风宴、送行宴,庆功宴、表彰宴,喜宴、丧宴,野味宴、农家宴、海鲜宴,家宴、国宴----- 客人吃的是菜肴,享受的却是情境服务。面对不同的客人不同的需求,如何设计宴会主题摆台呢? 首先,确认主题; 再确认主色调,而宴会主色调主要由餐桌台布、口布、椅套、餐具、桌花,酒店装修空间、灯光来组成。 接着就准备: 宴会台面设计:餐具、酒具、台布、椅套、口布 宴会台形设计:主桌、副桌、备餐台、酒水台 宴会摆台技巧:席位安排、餐具摆放 宴会餐巾折花:彰显餐桌礼仪,主人位、主客位 宴会花台:画龙点睛,客人视觉享受的集中点,有个性的桌花更显服务者的兰心蕙质 宴会菜单构思:菜品、水果、对称宴会主题,是真正能显现酒店文化的作品,小巧而构思巧妙,精致而有内涵。 宴会菜肴特色:地方特色,客人喜好 宴会服务:服务员的服装、礼仪、主题介绍、菜肴介绍 宴会环境:空间艺术、音乐 宴会酒水 经典的宴会主题摆台、美轮美奂的空间艺术,菜肴的美味,服务的礼仪风采,绝对可以帮酒店留住高忠诚度客户,还会成为客人间流传的好口碑话题,比如:开元的《印象西湖》,一款甄嬛湖蓝体桌布演绎湛蓝的西湖水,印有雷峰塔三潭印月的摆台餐具,荷花莲藕,有故事的天堂伞,一桌围绕西湖特色展开的特色菜肴,这种主题印象,成了开元的品牌成了难以超越的经典主题。出菜流程和背景音乐的选择,服务员们像演员一样的在彩光和烟雾中服务,优美且专业的动作,服务员之间配合默契,让宾客觉得用餐就是一种艺术的享受。
2023-07-17 18:01:381

十年的茶叶还能喝吗

多年的茶叶有些是能喝的。如果茶叶存放时间过久后颜色没有改变,也不伴有异味,则说明没有变质,可以正常泡水饮用。但是,如果茶叶存放时间过久后出现霉点或者出现浓烈异味,则表示已经变质,不能继续泡水饮用。其实很多茶叶都是越放越香,比如普洱茶、白茶等,因此茶叶放久后并不是一定不能饮用,具体还能不能喝应该根据其是否发生变质决定,不能一概而论。保存茶叶的注意事项1、避阳光。茶叶在强烈的阳光下,茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解,影响茶叶的品质,甚至失去饮用价值。2、避异味。所有的茶叶,都忌讳与有异味的东西混合储存,茶叶中所含的特殊物质导致茶叶很容易吸收周围的异味,如果与其他有一位的产品混合储存,会导致茶叶中混有其他味道无法祛除,使茶叶失去了原有的香味。
2023-07-17 18:01:431

酒吧的分类和特色有哪几种?

分类: 娱乐休闲 问题描述: 关于酒吧的资料,尤其是对一个从来没进过酒吧的人的一些知识! 解析: 根据不同形式和作用及其在酒店里的具 *** 置,旅游酒店的酒吧服务设施通常有立式酒吧、服务酒吧、鸡尾酒廊和宴会酒吧。 1、立式酒吧 立式酒吧即最为常见的吧台酒吧,是最典型、最有代表性的酒吧设施。“立式”并非指 宾客必须站立饮酒,也不是因服务员或调酒员皆站立服务而得名,它实际上只是一种传统的习惯称呼而已。在这种酒吧里,宾客或是坐在高凳上靠着吧台,或在酒吧间的桌椅、沙 发上享受饮料服务,而调酒员则是站在吧台里边,面对宾客进行操作。立式酒吧服务员, 在一般情况下单独地工作,因此,他不仅要负责酒类和饮料的调制、服务及收款等工作,而 且还必须掌握整个酒吧的营业情况。 2、服务酒吧 服务酒吧常见于酒店餐厅及较大型的社会餐馆的厨房中。我国诸多酒店餐厅中的酒 柜实际上也是服务酒吧,因为宾客不直接在吧台上享用饮料,虽然他们有时从那里购买饮 料,但通常是通过餐厅服务员开票并提供饮料服务。服务酒吧的服务虽必须与餐厅服务 员合用,按照餐厅服务员所持的酒吧服务员对各种饮料进行最后点缀加工,如给鸡尾酒加 上摆桃、柠檬或菠萝等等。在大多数酒店中,服务酒吧的服务员不负责酒类饮料的收款工 作,这项工作通常都由餐厅收款员进行。 3、鸡尾酒廊 较大型的酒店中都有鸡尾酒廊这一设施。鸡尾酒廊通常设于酒店门厅附近,或是门 厅的延伸或利用门厅周围空间,一般设有墙壁将其与门厅隔断。鸡尾酒廓一般比立式酒 宽敞,常有钢琴,竖琴或者小乐队为宾客演奏,有的还有小舞池,以供宾客随兴起舞。鸡尾 酒廊还设有高级的桌椅、沙发,环境较立式酒吧优雅舒适,气氛较立式酒吧安静,节奏也较 缓慢,宾客一般多逗留较长时间。鸡尾酒廊的营业过程与服务酒吧大致相同,即由酒廊招 待员为宾客开票送酒,如果酒廊规模不大,由招待员自行负责收款。但在较大的鸡尾酒廊 中,一般多设有专门收款员,并有专门收拾酒杯、桌椅并负责原料补充的服务人员。 4、宴会酒吧 宴会酒吧是酒店、餐馆为宴会业务专门设立的酒吧设施,其吧台可以是活动结构即能够随时拆卸移动,也可以是永久地固定安装在宴会场所。
2023-07-17 18:01:461

宴会对联集锦

  宴会又称燕会、筵宴、酒会,是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。以下是我为你整理的宴会对联集锦,欢迎大家阅读。   宴会对联集锦摘抄   【上联】:鼠偷宴酒坊酒醉蛰十一载   【下联】:牛立茅台镇台欣唤零九春   【上联】:鼠偷宴酒坊酒醉蛰十一载   【下联】:牛送喜来登来香飘万千家   【上联】:鼠偷宴酒坊酒醉蛰十一载   【下联】:牛舞茅台镇台逍遥己丑春   【上联】:鼠偷宴酒坊酒醉蛰十一载   【下联】:晏使楚王国王惊羞四五回   【上联】:水壮三军晏子诚邀天下客   【下联】:港归十载酒坊喜叩万家门   【上联】:自齐相传奇,千古人文荟萃   【下联】:与茅台媲美,五洲晏酒芬芳   【上联】:且把芳樽,事业成功欢不尽   【下联】:还斟桂酒,人生得意喜来登   【上联】:好酒天成,洞窟藏粱佳酿出   【下联】:宴坊钦定,君王命笔御香传   【上联】:花下吟诗,杯溢天香邀素月   【下联】:坊间宴酒,瓶倾春色醉丹霞   【上联】:佳话广传,酱香揉入千年史   【下联】:好宾争颂,宴酒捎来万里春   【上联】:赤水酿琼浆晏相小酌平王治   【下联】:金樽呈盛世龙族劲舞展鸿猷   【上联】:甘冽净纯,金樽溢彩招仙客   【下联】:色香清雅,玉液生辉宴酒坊   【上联】:联语清新,君对楹联诚奉贺   【下联】:酒坊幽雅,我尝宴酒喜来登   【上联】:绿蚁称觞,宴酒三杯堪入梦   【下联】:金樽溢彩,酿坊一曲可催春   宴会对联集锦精选   【上联】:宴聚八方客   【下联】:酒馨百岁坊   【上联】:酒酿坊间香四海   【下联】:宴邀天下乐三春   【上联】:酒宴干杯干宴酒   【下联】:华中播誉播中华   【上联】:举杯邀月迎仙馆   【下联】:乘兴飞觞宴酒坊   【上联】:飘香四海茅台镇   【下联】:饮誉五洲宴酒坊   【上联】:齐相风流名且醉   【下联】:古坊宴酒喜来登   【上联】:世间美味茅台镇   【下联】:榜上新科宴酒坊   【上联】:若无玉液天台露   【下联】:安有琼浆宴酒坊   【上联】:三杯客醉迎春曲   【下联】:万里香飘宴酒坊   宴会对联集锦推荐   【上联】:齐相风流名且醉   【下联】:古坊宴酒喜来登   【上联】:世间美味茅台镇   【下联】:榜上新科宴酒坊   【上联】:若无玉液天台露   【下联】:安有琼浆宴酒坊   【上联】:三杯客醉迎春曲   【下联】:万里香飘宴酒坊   【上联】:喜来登上茅台镇   【下联】:宾至打开宴酒坊   【上联】:知我几多愁未解   【下联】:与君一醉喜来登   【上联】:旺铺运缘人心秤   【下联】:贵宾福至宴酒坊   【上联】:宴酒坊开瓶风亦醉   【下联】:茅台镇去客路留香   【上联】:羽觞共醉宴酒坊最美   【下联】:金爵争欢国相志当酬   【上联】:宴酒芳名远名芳酒宴   【下联】:仁怀圣水香水圣怀仁   【上联】:宴酒坊佳酿香飘天下   【下联】:茅台镇传奇美誉四方   【上联】:晏子喜来登上茅台镇
2023-07-17 18:01:521

茶放了一年多还能喝么

茶叶时间长了都不好.茶叶内含有大量的蛋白质,大部分均不溶解于热水,残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,长时间放置便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。少的话用布包起来,放在冰箱里除异味,多的话用来做枕芯,有保健助眠的功效,在清洗锅碗时,在清洁布上倒上一些茶叶,锅碗不仅便于清洗,而且会使起看起来光洁如新,上面还会留一些淡淡的清香。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效
2023-07-17 18:02:012

2022年茅台集团董事长是谁

2022年茅台集团董事长是丁雄军。贵州省人民政府发布通知,推荐丁雄军为中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事、董事长,贵州茅台酒股份有限公司董事、董事长人选。
2023-07-17 18:02:021

赣州春节宴席多少桌要报备?(赣州喜宴哪里办)

5桌以上的宴席必须严格按照规定程序进行报备。一、从严控制宴席活动春节期间,提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”,严格管控婚宴、寿宴、满月宴、升学宴等聚餐活动,5桌以上的宴席必须严格按照规定程序进行报备。餐饮单位承办宴席大厅餐桌数控制在可容纳桌数的75%以内。二、落实宴席报备程序1.城乡居民在家自办5桌以上宴席的,填写《自办宴席报备表》和《疫情防控承诺书》,提前向居住所在地村委会报备。2.城乡居民到店举办宴席的,5桌至15桌,填写《举办宴席报备表》和《疫情防控承诺书》,提前向户口所在地村委报备,承办宴席酒店持签署村委会意见的《举办宴席报备表》向属地市场监管部门报备,属地市场监管部门抄告属地乡镇。15桌以上的,填写《举办宴席报备表》和《疫情防控承诺书》,提前向户口所在地村委报备,承办宴席酒店持签署村委会意见的《举办宴席报备表》经属地市场监管部门审核意见后向属地疫情防控指挥部报备。3.机关、企事业单位人员举办宴席的,5桌至15桌,填写《举办宴席报备表》和《疫情防控承诺书》,向所在单位报备,承办宴席酒店持签署所在单位意见的《举办宴席报备表》向属地市场监管部门报备,属地市场监管部门抄告属地乡镇。15桌以上的,填写《举办宴席报备表》和《疫情防控承诺书》,向所在单位报备,承办宴席酒店持签署所在单位意见的《举办宴席报备表》经属地市场监管部门审核意见向属地疫情防控指挥部报备。注意:社会公众不举办、不参加无防控措施的宴席活动,举办方要严格履行报备手续,不得邀请有以下情形之一的人员参加宴席活动:①14天内有疫情中高风险地区和本土病例报告地区所在设区市旅居史的,或28天内有境外、港澳台地区旅居史人员;②新冠肺炎确诊、疑似病例或无症状感染者及其密切接触者、次密切接触者,或其他正在集中隔离、居家健康监测人员;③已治愈出院的确诊病例和已解除集中隔离医学观察的无症状感染者中,尚在随访或健康观察期内人员;④健康码显示为黄码或红码人员。
2023-07-17 18:02:041

茅台现任董事长是谁

茅台现任董事长是丁雄军。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒的特点茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°至54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。以上内容参考:百度百科—茅台酒
2023-07-17 18:02:101

酒吧分为几种?

其他回答(3)热心问友2009-06-05除了慢摇外还有静吧,主要分为静吧和闹吧。热心问友2009-06-05笼统来说分为两种:静吧和动吧。静吧就是专门聊天喝酒的地方,动吧又称摇吧,跳舞摇头卡拉OK。热心问友2009-06-051)主酒吧 主酒吧是以供应各类烈性酒、鸡尾酒和混合饮料为主。其特点是客人坐在吧台前的高椅上,面对调酒师并欣赏调酒师的操作技艺。 (2)酒廊 酒廊以供应各种冷热饮品为主,同时也提供各种酒类及小吃,但不提供主食。这类酒吧的台前有一些吧椅,但是客人一般不喜欢坐上去,而是坐在小圆桌旁。 (3)服务酒吧 服务酒吧是指设在中、西餐厅内的酒吧,调酒师不直接与客人打交道,而是通过餐厅服务员按点酒单为客人提供酒水服务。 (4)宴会酒吧 宴会酒吧是指根据宴会的场地、性质和参加宴会的人数临时摆设的酒吧,其特点是营业时间较短,营业量大,服务速度快。 宴会酒吧的营业方式常见的有: ①外卖酒吧 外卖酒吧是宴会酒吧中一种特殊形式,为外卖酒会设置。 ②现金酒吧 现金酒吧是指参加宴会的客人取用酒水时须随取随付现金,宴会举办者不负责客人在酒吧取用酒水的费用。 ③一次性结账酒吧 一次性结账酒吧是指客人在宴会上可随意取用酒水,所用费用在宴会结束后由宴会举办者向总台结账。追问:不太全面,换一个角度来回答
2023-07-17 18:02:111

特色婚礼流程有哪些

最近和老同学的一次聚会中,大家话题最多的还是结婚二字,对于这个词汇想必大家都不会陌生,大部分人生转折点的必经之路,当然极少数不婚主义者不在话下。聚会当天老同学萌萌正在为结婚的事情而苦恼,她说这结婚说出来简单,实则呢一大堆的事情需要安排提前准备,少则婚前3-6个月就要开始规划,在场的老同学也是已婚,未婚的都有,大家便就此话题展开了“唠嗑”模式,有经验的老同学说了,要说到结婚呢,要选择举行婚礼仪式和庆祝会的场所,挑选或是定制结婚戒指,罗列客人的名单,订酒店准备婚宴,婚房,若自己准备婚宴则需考虑婚宴食物,酒水和餐具这些,结婚证准备的材料,婚前体检,和摄影师 摄像师沟通想的风格,准备婚宴所需的娱乐项目等分工问题。还有老同学说到 放在现今社会婚庆公司一体化的全包揽的服务是数不胜数,基本不用个人过于操心,全全都包含其中。和古代封建社会的三书六礼,十里红妆,凤霞披冠,八抬大轿,明媒正娶还是有区别的,在古代,八抬大轿一般是高级官员出行才可乘坐,有严格的使用规定,但是嫁娶也被允许使用八人抬,足见古代人们对婚姻的重视。所谓明媒正娶,就是正式通过媒妁之言、纳聘迎娶而得到妻子,在当时的社会,这样的婚姻才能被认可。古代婚礼都是十分隆重的,相比于我们现代,古人的婚礼往往别有一番讲究,而且服饰和过程方面都积聚中国特色。众说纷纭,其中像北京八抬大轿公司(北京八抬大轿信息科技有限公司成立于2022年9月7日,)对于婚宴用酒,专用定制酒都可以包揽,婚后的人情份往,随礼,送礼等等都是可以考虑的一个长期的规划。对于我们婚后的感情维系也是一个长期的全方位的服务和保障。
2023-07-17 18:02:182

长时间存放的茶叶可以饮用吗,保质期是多久?

通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买。同时要看茶叶发酵的程度,普洱茶是全发酵的茶叶,当然是放越久还越好喝的了,铁观音是半发酵的茶叶,所以保质期不能像普洱茶那样存放,你如果要放很久才喝的话,建议你将密封好的茶叶放入冰箱冷藏室。这样就可存放的更久。也不影响口感。茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
2023-07-17 18:02:221

“70后”丁雄军拟任茅台酒厂董事长,此前有过哪些职场经历?

重要的是有领导信任和支持
2023-07-17 18:02:255

汾宴是什么酒

它不是汾的。。。也不是杏花村的。。。它是杏花的。。。这么说你的明白?简单地说,它是杏花老酒坊的。。。和杏花村没亲戚。。。
2023-07-17 17:59:337

茶真空包装能放多久,过期了还能喝吗?

真空包装的茶叶是有保质期的。各种茶品的保质期不一样。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,而散装茶叶保质期就更短。对一般的茶类,还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期,不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同,而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面;如果存放方法得当,降低或消除以上因素,则茶叶可延长保存时间而不变质;相反,如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短,所以茶叶多久过期的前提是保存,然后才是各类茶的保存期限。比如绿茶为12个月左右,红茶为一年到两年,乌龙茶为2年左右,黑茶为10年左右,超过这个时间段基本就是过期茶叶。扩展资料:茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下,则在12个月内茶叶品质不会过分陈化;且水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化;如水分含量大于9%的,则在3个月内茶叶品质会发生质变。通常向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期一般都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。参考资料来源:人民网-茶叶保质期是多久 各种茶品不一样参考资料来源:人民网-茶叶过期了还能喝吗 茶叶一般多久过期
2023-07-17 17:59:271

办益阳办婚宴是薇斯汀好还是通程好?

薇斯汀好。1、益阳薇斯汀环境很好,服务热情,高大上,主题宴会酒店2020年创立,秉承“幸福婚礼,一站服务”的经营理念,将婚宴、婚庆、婚纱礼服、摄影摄像、主持、化妆、主题婚礼公园等婚礼。2、益阳通程大酒店周边交通便利,多条公交可达,为婚宴保证了便利的出行选择。是朋友聚会、家庭聚餐、举行婚宴、寿宴的好去处。
2023-07-17 17:59:231

宴会酒店有哪些服务 酒店宴会服务流程

随着人们经济水平的上升,新人举办婚礼的地方都是在酒店了。因此新人就要对酒店的服务项目有一个全面的了解。那么,对于初次结婚的年轻人来说, 宴会酒店 有哪些服务呢?下面是我为你们收集来的酒店宴会服务流程,一起来了解下吧! 一、了解掌握情况 当酒店接到了新人举办婚礼的订单之后,管理人员就会探知你的邀请人数、宴会时间、菜品要求来做好相应的准备。此外,酒店管理人员还会特意了解新人当地的一些风俗习惯、特殊需要以及生活的一些禁忌。 二、环境布置 宴会酒店 一般会根据你婚礼的基本性质和规格来策划比较合适的婚礼布置。同时他们也会布置出一个壮观、隆重的中国特色婚礼场面。如果你婚宴的人数比较多时,通常酒店的工作人员会给你的婚礼现场摆放一些盆景来装饰。 三、出备品 不管新人举办的婚礼是高端的还是普通的,酒店都会给你们准备好:餐巾纸、台布、垃圾袋、牙签等这些必备物品。同时他们会确定好新人具体的上菜时间、宴会摆桌方式、菜品标准等这些要求,然后按照新人的方式来执行任务。 四、布置厅面 在 宴会酒店 服务流程中,布置厅面的流程是:根据新人喜欢的风格来布置、摆放好婚礼的指示牌、协助婚庆公司布置婚礼厅面。当然,有些地方的酒店给新人提供的服务会更多一些,具体的大家在与当地签署协议时可以先咨询一番。 五、接待宴会 清晨酒店会安排好相关的工作人员,负责婚礼现场的照明,温度调配这些工作;服务员会做好厅面的卫生工作;酒店管理人员会安排每一桌专门服务的工作人员。此外,酒店内的每一位工作人员都会微笑给大家服务好婚礼的每个细节,让你的婚礼更加的不同凡响。 六、结账 最后,当你的婚礼结束之后,酒店的管理人员就会与你一起结算婚礼的一切费用。此时大家就需要注意:对酒店给你出具的每一项收费依据,都要小心翼翼的检查有没有出错的地方。这样你们在 宴会酒店 的花费才能够更加详细哦! 编辑总结:在 宴会酒店 有哪些服务的问题中,大家浏览了我给你们揭秘的酒店宴会服务流程之后,心中的不解是不是瞬间明白了呢?新人们,婚宴宴席是一场婚礼花费的最高项目。所以,大家对于酒店给自己婚礼的服务项目一定要有一些了解哦!
2023-07-17 17:59:141

乌龙茶放5年了还能喝吗?

常温的超过18个月就不要喝了。乌龙茶是半发酵茶,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右,如果放时间再长,茶叶受潮氧化,原初的新鲜品质大打折扣,口感和营养都有显著流失。多数茶叶不宜久存,打开包装后应密封储存在阴凉避光处,避免营养物质氧化和香味流失。如果条件允许,储存在冰箱冷藏室更好。按茶叶保存时间长短来看,贮存6个月以内,最好放在冰箱的冷藏室(0℃-5℃);贮存超过6个月时,冷冻(-10℃至-18℃)较好。   要注意的是,从冰箱中取出茶叶时,应先让茶罐内温度回升至室温后再取出茶叶,否则茶叶容易凝结水汽,使余下茶叶加速劣变。最好将购买的茶叶用多个小包分装后再冷藏,每次只需取出一小包即可。  常见的茶类保质期1、白茶。“1年茶,3年药,7年宝”白茶拥有的特点,储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,否则再好的茶也成渣。2、黑茶。大黑茶也有的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。但由于经过了,并没有生普和白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度。3、乌龙茶。乌龙茶是,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些,就像那样的就算放2年也还是能喝。以上内容参考:人民网-5种喝茶习惯最损健康,这样喝最养生人民网-茶叶有保质期吗?这种茶叶保质期最长
2023-07-17 17:59:141

稻花香黄金宴酒质量如何

好。1、根据查询湖北稻花香酒业官方网站得知,稻花香黄金宴酒质产品质量达到国家标准,得到国家许多著名白酒专家的充分肯定。2、稻花香黄金宴酒的生产水源、窖泥、粮食和窖池都符合国家健康标准。
2023-07-17 17:59:061

放了半天的茶叶蛋(凉了)还能吃吗?

我想。应该能
2023-07-17 17:59:049

茶叶蛋放在冰箱后蛋清为什么会变得一层一层的

沉淀了吧,应该没事
2023-07-17 17:58:563

茶叶蛋里真的要放茶叶么

茶叶蛋中要放茶叶的。茶叶蛋的做法如下:材料:鸡蛋8个、、茶叶15克、辅料:八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量做法:1、准备好茶叶和香料2、把鸡蛋清洗干净煮熟3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了烹饪技巧1、隔夜的茶叶蛋最入味;2、茶叶我用的是铁观音,亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做;3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
2023-07-17 17:58:481

我想开一个酒吧,不知道都有那些需要注意的事项呢

给你留一个联系方式,你的问题不是一句两句说的清楚的,给你点入门知识酒吧的分类及酒吧组织结构 一)主酒吧(open bar或main bar),也叫英美正式酒吧,在国外也有叫“Engilsh Pub”或“cash Bar”这类酒吧的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成。主酒吧不但要装饰高雅、美观、格调别致,而且在酒水摆设和酒杯摆设中要创造气氛,吸引客人来喝酒,并使客人觉得置身其中饮酒是一种享受。 (二)酒廊(lounge)。通常带有咖啡厅的形式特征,格调及其装修布局也近似。但只供应饮料和小食,不供应主食。也有一些座位在酒吧台前面,但客人一般不喜欢坐上去。这类酒吧有两种形式,一是大堂酒吧(lobby lounge)在饭店的大堂设置,主要为饭店客人服务,让客人可以暂时休息、等人、等车等。二是音乐厅(mUsic room),其中也包括歌舞厅和卡拉OK厅。在饭店多数是综合音乐厅,里面有小乐队演奏,有小舞池供客人跳舞。 (三)服务酒吧(service bar),在中、西餐厅中设置。一般在中餐厅中较简单,调酒师不需直接与客人打交道,只要按酒水单供应就行了。酒吧摆设也以中国酒为主。 西餐厅中的服务酒吧要求较高,主要是有数量多,品种齐全的餐酒(葡萄酒),而且红、白葡萄酒的存放温度和方法不同,需配备餐酒库和立式冷柜。在国外的饭店中,西餐厅的酒库显得特别重要,因为西餐酒水配餐的格调水准都在这里体现出来。 (四)宴会酒吧(banquet bar),是根据宴会形式和人数而摆设的酒吧,通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴形式的不同而作相应的摆设,但只是临时性的,变化很多。 外卖酒吧(catering bar)是宴会酒吧中的一种特殊形式,在外卖情况下摆设。例如有的公司开酒会场地设在本公司内,这时酒吧工作人员需将酒水和各种应用器具准备好送到公司指定的场地内摆设酒吧,提供酒水服务。 酒吧的人员构成通常由饭店中酒吧的数量决定。在一般情况下,每个服务酒吧配备调酒师和实习生4-5人,主酒吧配备领班、调酒师、实习生5一6人。洒廊可根据座位数来配备人员,通常10-15个座位配1人。以上配备为两班制需要人数,一班制时人数可减少。 例如,某饭店共有各类酒吧5个,其人员配备如下: 酒吧经理1人 酒吧副经理1人 酒吧领班2--3人 调酒师15--16人 实习生4人 人员配备可根据营业情况不同而作相应的调整。 05 酒吧经理 职责范围: (1)保证各酒吧处于良好的工作状态和营业状态。 (2)正常供应各类酒水,制定销售计划。 (3)编排员工工作时间表,合理安排员工休假。 (4)根据需要调动、安排员工工作。 (5)督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,求取上进。 (6)制定培训计划,安排培训内容,培训员工。 (7)根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章和纪律。 (8)检查各酒吧每日工作情况。 (9)产制酒水成本,防止浪费,减少损耗严防失窃。 (10)处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工纠纷。 (11)按需要预备各种宴会酒水。 (12)制定酒吧各类用具清单,定期检查补充。 (13)检查食品仓库酒水存货情况,填写酒水采购申请表。 (14)熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。 (15)制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准。 (16)定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单,定期检查补充。 (17)负责解决员工的各种实际问题,假如制服、调班、加班就餐,业余活动等。 (18)沟通上下级之间的联系。向下传达上级的决策,向上反映员工情况。 (19)完成每月工作报告。向饮食部经理汇报工作情况。 (20)监督完成每月酒水盘点工作。 (21)审核、签批酒水领货单、百货领货单、棉织品领货单、工程维修单、洒吧调拨。05 酒吧副经理 职责范围: (1)保证酒吧处于良好的工作状态。 (2)协助酒吧经理制定销售计划。 (3)编排员工工作时间。合理安排员工假期。 (4)根据需要调动、安排员工工作。 (5)督导下属员工努力工作。 (6)负责备种酒水销售服务,熟悉各类服务程序和酒水价格。 (7)协助经理制定培训计划,培训员工。 (8)协助狈制定鸡尾酒肺以及各类酒水的销售份量标准。 (9)检查酒吧日常工作情况。 (10)控制酒水成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃, (11)根据员工表现做好评估工作,执行各项纪律。 (12)处理客人投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷。 (13)负责各种宴会的酒水预备工作。 (14)协助酒吧经理制定各类用具清单,井定期检查补充。 (15)检查食品仓库酒水存货情况。 (16)检查员工考勤,安排人力。 (17)负责解决员工的各种实际问题,例如制服、调班、加班、业余活动等。(18)监督酒吧员工完成每月盘点工作。 (19)协助酒吧经理完成每月工作报告。 (20)沟通上下级之间的联系。 (21)酒吧经理缺席时代理酒吧经理行使其各项职责。 05 酒吧领班职责范围: (1)保证酒吧处于良好的工作状态。 (2)正常供应各类酒水,做好销售记录。 (3)督导下属员工努力工作。 (4)负责各种酒水服务,熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。 (5)根据配方鉴定混合饮料的味道,熟悉其份量,能够指导下属员工。 (6)协助经理制定鸡尾酒的配方以及各类酒水的份量标准。 (7)根据销售需要保持酒吧的酒水存货。 (8)负责各类宴会的酒水预备和各项准备工作。 (9)管理及检查酒水销售时的开单。结帐工作。 (10)控制酒水损免减少浪费,防止失窃。 (11)根据客人需要重新配制酒水。 (12)指导下属员工做好各种准备工作。 (13)检查每日工作情况,如:酒水存量。员工意外事故、新员工报到等。 (14)检查员工报到情况,安排人力,防止岗位缺人。 (15)分派下属员工工作。 (16)检查食品仓库酒水存货状况。 (17)向上司提供合理化建议。 (18)处理客人投诉、调解员工纠纷。 (19)培训下属员工,根据员工表现作出鉴定。 (20)自己处理不了的事情及时转报上级。 05 酒吧调酒师 职责范围: (1)根据销售状况每月从食品仓库领取所需酒水。 (2)按每日营业需要从仓库领取酒杯、银器、棉织品、水果等物品。 (3)清洗酒杯及各种用具、擦亮酒杯、清理冰箱。 (4)清洁酒吧各种家具,拖抹地板。 页脚 百度: 酒吧的分类及酒吧组织结构 - LEX的日志 - 网易博客有我的联系方式
2023-07-17 17:58:471

酒吧都有哪几种酒吧,有什么酒?多少钱

有安静的,还有热闹的,一般喝饮料或者啤酒的话,消费在几十左右,当然档次高了肯定还会加,还有一些地方收门票,总得说只要不点高档货或者鸡尾酒,花费是没多少的
2023-07-17 17:58:382

茶叶放了一年还能保存吗 茶叶放了一年还能继续保存饮用吗

1、茶叶放一年可以喝,多数茶叶的保质期在12-24个月之间。如果保存期间没有做好避防潮措施,茶叶发生变质就不能继续饮用了。 2、茶叶主要分为六类,不同种类的茶叶,其保质期也有一定差异。其中,红茶的保质期,一般在18-24个月,所以存放一年时间是可以继续喝的;绿茶和黄茶的储存时间比较短,一般在12个月左右,需要观察气味和茶色,来判断是否能喝;黑茶喝白茶,可以长期保存,而且时间越久香味越浓;乌龙茶保质期一般在24个月,所以一般茶叶存放得当,没有发生霉变,一年后也是可以喝的。
2023-07-17 17:58:361

茶叶蛋吃出很有弹性的线像寄生虫一样?

这个不是鸡蛋里的寄生虫,是所有的鸟类的卵中都有的一种结构,叫“系带”。鸡蛋的结构系带是连接卵壳膜与卵黄的结构,其主要成分也是蛋白质,而且有很好的弹性。它的作用是让卵黄(蛋黄)保持在卵的中心,在卵白(蛋清)中呈悬浮状态,不让卵黄接触到卵壳和卵壳膜,以免影响到卵的发育。系带是可以吃的,它的成分也是蛋白质。
2023-07-17 17:58:341

茶叶放了6年还能喝吗

首先应确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝。茶叶若只有一点陈味、旧味,可利用冲泡法来解:1. 水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。2. 降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。3. 最好改成大壶泡,降低茶叶比例,口感会好一点。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期。另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮
2023-07-17 17:58:292

婚礼酒席要注意的细节有哪些

婚宴酒席席位安排的注意事项 - 主桌安排婚宴的核心就在主桌的安排,通常主桌的数量也是根据婚礼规模的大小来定的。如果婚礼的规模较小的话就需要安排一个主桌,把双方新人的父母、长辈及贵宾安排在主桌上就OK了;如果婚礼的规模较大的话就需要安排两个主桌,这样可以让婚礼显得较为隆重一些。把两个主桌安排在婚宴场地中心的两侧,使之相互平行,以这样对称的方式来突出主桌的尊贵性,也给人一种和谐的感觉。婚宴酒席席位安排的注意事项 - 父母问题离异的家庭在我们生活中是很常见的,有的新人在结婚的时候或许也会遇到这样特殊的问题。怎样安排离异父母的座位这是一个大难题,要不要邀请他们的新伴侣这也需要考虑。其实,要不要邀请这要看双方之间的关系,在安排位置的时候可以分别安排他们与自己的亲友坐一桌。当然,如果他们之间不介意的话,还是可以坐在一桌的,毕竟是你的父母。婚宴酒席席位安排的注意事项 - 了解宾客作为婚宴的主人,新人们在安排桌位的时候,很有必要了解了解每一位宾客。例如他们各自的喜好或者是厌恶的东西。例如如果是老年人的话就尽量安排在一个较为安静一些的地方,千万要避免音箱或者是乐队。如果是较为安静的年轻人,那就可以安排在音箱或者是乐队的旁边,反之如果是比较吵闹的朋友,或许他们说话的声音也能盖过音箱了。总是就是要把有共同爱好或者是话题的宾客尽量的安排在一起,这样双方比较能够找到话题,也不至于让人感到无聊。还有一点就是如果是双方有隔阂的宾客,那就千万要避开了。婚宴酒席席位安排的注意事项 - 单身朋友参加婚宴总是有那么一些朋友是落单的,或者是单身的,这样的话就可以将他们安排在一起了,可以将那些见过面但不是很熟或者是相熟的单身朋友安排在一起。这样彼此或许会有一些共同的话题,如果是异性朋友的话,说不定还能成就一段美好姻缘哦。婚宴酒席席位安排的注意事项 - 主客穿插在婚宴上,主人应该尽量考虑宾客们的感受。如果条件允许的话,可以安排一些主人这边的人在宾客们的席位桌上,这样可以方便与客人交谈。也可以考虑到一些有宗教信仰的客人,或者是有特殊饮食习惯的客人,这样能让每一位宾客都感受到主人家的悉心照顾。婚宴酒席席位安排的注意事项 - 桌位距离婚宴现场的路线是很重要的,无论安排怎样的酒桌,但新人进场的路线是必须要考虑的,还有就是桌位之间的距离,因为新人婚礼仪式结束之后,还要向宾客们敬酒。如果在现场设置了地毯和路引的话,桌位之间的距离要尽可能的拉大一些,这样行走起来比较方便,也可以避免路太窄而引起碰撞。婚宴酒席席位安排的注意事项 - 儿童座椅无论是怎样的宴会,想必都少不了小孩子的到场吧。小孩子天性活泼好动,因此在吃饭的时候也显得不太老实。因此在安排婚宴桌位的时候,一定要考虑到儿童座椅。如果遇到带小孩的客人,可以将小孩的座椅安排在家长之间,这样既方便大人喂食给孩子,也不会打扰到其他的客人。但小孩子的座位要避免出入口两个地方,因为这两个地方人员流动性较大,很不方便。婚宴酒席席位安排的注意事项 - 确认最终人数最终确认婚宴的人数也是婚宴座次安排的一个重点,大约在婚礼前两周左右,新人可以向宾客们打电话再确认一次,因为这关系着确定最终婚宴的桌数。待最终名单确定之后,还是要预留大约一桌的空间,以备不时之需。
2023-07-17 17:58:291

茶叶泡水放久了能喝吗

不能。茶中含有氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,还富含茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等物质,茶放置时间太久,不仅会降低营养价值,还容易滋生细菌及微生物,因此,不建议饮用隔夜茶,以免导致身体不适。 茶水放多久不能喝:如果茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。这种变化是不分白天黑夜的,白天气温高一些,变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌,发生变质,当然不能喝了,一般不超过24小时喝都没有关系。
2023-07-17 17:58:201

分餐如何上汤

席间服务1 )宾客进入宴会厅后,热情为宾客拉椅让座,为主宾拿出骨碟中的口布,打开铺好,然后撤筷子套。2 )了解客人是否需要讲话,人数及大致时间。3 )掌握上菜时间后衔接或征得主人同意即刻通知上菜。4 )斟酒水。5 )席间如有宾客致词时,应立即关掉音响,并通知厨房暂缓/减速出菜,然后站立一边,停止工作(如后来的客人到,应保证客人有干杯用的酒,或应客人要求送上饮料,灵活掌握)6 )如大型宴会,主客或主人发表祝词时,主台服务员在托盘内准备好酒水,待客人讲话完毕时应示意递给讲话人。7 )主人轮各台敬酒时,服务员应随其身后及时给主人斟添酒水。8 )在客人敬酒前要注意杯中是否有酒,当客人起立干杯或敬酒时,应迅速拿起酒瓶或协助客人拉椅。9 )宴会开始前10-15 分钟,冷菜上桌,注意荤素是隔,色彩间隔摆放,有冷盆,将花型正对客人和主宾。10 )要求每道菜都必须公菜,台采取席上分菜,则在上菜前将鲜花辙走,摆 好公菜叉、勺及所需餐具,如果勿需分菜服务的宴会(台某些。寿宴等)。11 )如客人提出毋须分菜,亦客人的要求,上汤、羹类必须分菜。12 )每一道菜出菜时,都必须列队进入餐厅,主台服务走在前列,上菜时要求动作统一,不能只顾自己操作,忘忽整体性。13 )多台宴会的分菜,要求各台的分菜速度一致,特别强调的是其他台的分菜,上菜不能快于主台。14 )掌握上菜时,快慢适当,大型宴会视主台的用餐速度进行控制。15 )高规格的宴会,在上甜品前先撤完所有餐具,然后整理好口布,重新要上用甜品的餐具,(转台清洁见服务操作)。16 )一般形式的宴会,撤走空的餐具,然后整理好口布,重表上一套用甜品的餐具,切忌:不能撤走酒杯(转台清洁同上)17 )其他服务细节参照厅房服务。18 )清点撤下来的高档餐具是否齐全。中餐宴会服务标准及规范中餐宴会服务标准及规范 1、餐前准备: (1).参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯,了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要,了解会议、客房的安排等。 (2). 做好准备工作:熟悉菜单,计算餐具的用量,备足酒水饮料,准备特色佐料;选配器皿、用具,餐具要备用2/10;酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐;根据宴会的类别、档次进行合理布置,确保灯光、室温、音响、家具、设施完好;搞好宴会厅的卫生,按摆台标准摆好餐台,做好摆台后检查,要摆放整齐、符合要求。 (3). 进行自查,检查个人仪表仪容,复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求,椅子与所铺的席位是否对应等;菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁;接受领班检查。 (4). 宴会开始前8分钟,按要求摆上冷盘。若知宴会酒水,也提前5分钟,斟上红酒和白酒(按斟酒要求);准备就绪后,开餐前30分钟,站立在餐厅门口,迎候宾客。 2、餐中服务: (1). 迎客入座:客人进入餐厅,迎宾员按迎宾规范进行服务,领至宴会厅,值台员应面带微笑,热情迎接,躬身行礼,问好:“您好,欢迎光临”;主动接挂衣物,“请将衣物给我,我为你保管”,挂衣时,应握衣领,避免衣袋里物品滑出或碰坏;热情地为客人拉椅让座(将椅子拉开,当客人坐下时,用膝盖顶一下椅背,双手同时送一下,让客人坐在离桌子合适的距离10―15厘米为宜),并用手势示意:“您请坐”。 (2). 宾客坐好后,可致开场白:站在副主人处,面带微笑至所有宾客:“各位先生、小姐(领导):中午(晚上)好,欢迎光临本店,我是×号服务员,今天由我为诸位服务,祝大家就餐愉快,谢谢!” (3). 撤花瓶(席位签),为客人铺餐巾、去筷子套,从主宾右侧开始顺时针转,撤去冷菜的保鲜膜(用服务夹操作);送香巾,席间送香巾三次,客人入座后一次,上完热菜后一次,客人用餐完毕再送一次,(上特殊的手剥菜时,应再跟一次),并及时收回。送香巾时,要从客人右侧提供服务,并说:“请用香巾”;斟茶,斟七八成即可,为宾客斟茶时,不得用手触摸杯口。 (4). 斟酒服务:按斟酒服务规范操作,第一次斟倒时,用托盘斟酒,席间服务时可用徒手斟酒;开餐前若已斟上红酒和白酒,则从主宾开始斟倒饮料,征求客人意见:“请问您喜欢用哪种饮料?”宴会若未提前定好酒水,客人入座后,应先问酒:“请问今天用什么酒,我们这有……”客人选定后,按规范进行操作;宴会过程中,应注意随时添酒,不使杯空。 (5). 上菜服务:依菜单顺序上菜,按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜;上菜时,每道菜都要报菜名,并做适当介绍,特色菜要重点介绍 “各位来宾,这是 本店特色菜ХХ,请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣,可适当介绍此菜的特点;放菜时要轻,有造型的菜注意看面朝向主宾;要掌握好上菜的时机,快慢要适当;菜上齐后,视情况可轻声告诉主人,也可说:“您的菜已上齐了”。 (6). 分菜时,可用转台式分菜,叉勺式分菜和工作台分菜几种方式结合起来服务(宴会服务中,要将1/3的菜进行分派); (7). 席间服务:要做到一快,服务快;三轻,走路轻、说话轻、操作轻;四勤,勤问斟、勤换烟缸(不超过三个烟头)、勤换餐碟(不超过1/3杂物时);当宾客吸烟时,立即上前站在宾客右侧为其点烟,并说:“您请”;撤换烟缸时,把干净的烟缸倒扣在用过的烟缸上,一起撤下放进托盘,然后再把干净的烟缸摆回餐桌;换碟时,服务员用右手从主宾的右边依次撤去同时换上干净的碟,并用礼貌用语(伸手示意):“打扰一下,给您换一下骨碟可以吗?”当客人帮着拿骨碟(及提供了帮助)时应说声:“谢谢”。 (8). 宾客席间离座,应主动帮助拉椅、整理餐巾;待宾客回座时应重新拉椅、落餐巾;宾客祝酒时,服务员应立即上前将椅子向外稍拉,坐下时向里稍推,以方便宾客站立和入座;服务中要保持转台、餐台的整洁;宴会服务中,服务员要按规定姿势站立于离客人桌面1.5米处,应用眼光注视全部客人的情况,出现问题及时处理。 (9) 根据客人要求上饭、面点、汤,要先分汤,再将面点规整的摆上转台;上水果前,撤去所有餐具,换上干净盘子,视情况摆上刀叉等,端上水果,并说:“水果拼盘,请慢用”;整个宴会服务过程,值台员必须坚守岗位。 3、餐中服务注意事项: (1) 宴会服务中,两个服务员服务时,不应在宾客的左右同时服务,也严禁左右开弓;要及时调换碰脏的餐具、失落的刀、叉、筷等;服务过程中,要微笑服务,运用技巧全方位服务,每进行一道服务必须说:“您请。”当某个客人需要打电话时应主动领其至电话旁,当客人上卫生间,主动领其到卫生间前。当客人特别喜欢吃某道菜时,应多给他分几次;在服务过程中,如不小心将客人酒杯或茶杯打翻,应马上道歉:“非常抱歉,不好意思。”将酒具或茶具扶起,给客人重新换个酒杯或茶杯,并斟上酒水或茶水,然后将溢湿的桌面垫上香巾或口布;若汤汁等洒在客人身上应马上道歉:“非常抱歉,这是我工作失误,不好意思,我帮您擦一下吧。” (2) 服务过程中应主动灵活,若客人唱歌,应马上递话筒,说:“您请。”积极为客人点歌;若客人特别喜欢吃×道菜,而此菜品已吃完时,征询客人意见是否需要再加一道;因客人比较集中,菜上得慢一些时,给宾客解释:“非常抱歉,因今天客人比较集中,菜上得慢了一些,请您原谅。”而等菜上来之后:“非常抱歉,让你久等了”;当客人对您这道菜品称赞时,服务生应主动说:“谢谢您的夸奖,欢迎您下次来时,再点这道菜”。(注:零点服务同样注意以上事项) 4、餐后服务 (1) 客人用餐完毕,送上香巾,并征求客人意见(同零点服务亦同),对宾客提出的意见要虚心接受,记录清楚,并感谢:“非常感谢您的宝贵意见”;为客人拉开座椅让路,递送衣帽、提包,在客人穿衣时主动配合协助;送客道别(按送客服务规范进行)。 (2) 收台工作:客人离开后,要及时翻台;收台时,按收台顺序依次先收玻璃器皿、银器、口布、毛巾、烟缸,然后依次收去桌上的餐具;整理清洁宴会厅,使其恢复原样。
2023-07-17 17:58:192

茶叶放了三年了还能喝吗

  茶叶放了三年不能喝,茶叶的保质期通常是一到两年,超过保质期会变质,产生细菌,营养下降,购买茶叶时要选择新茶,茶叶要密封好,放在干燥阴凉处避光存放,饮用茶叶可以提神醒脑,清洁口腔。   茶叶放了三年了还可以喝吗1、不能喝   茶叶放了三年就不能喝了,茶叶的保质期一般是一年到两年,茶叶超过保质期会变质,受潮,滋生细菌,营养大大下降,不能喝,购买茶叶时要尽量选择新茶。   2、存放方法   茶叶要密封好,存放在干燥、阴凉、避光的地方,不要使阳光直射茶叶罐,存放茶叶的容器可以选择铁质的、锡纸的茶叶罐,不要用玻璃和塑料等透光容器。   3、功效作用   茶叶的主要成分是维生素、氨基酸和矿物质等,饮用红茶可以抗寒暖胃,增加新茶代谢,饮用绿茶可以提神醒脑,清洁口腔,饮用黑茶可以改善消化,保护肠胃。
2023-07-17 17:58:131

茶叶放了10年还能喝吗 茶叶放了10年还可不可以喝

1、茶叶放置10年不能喝,茶叶属于全发酵茶,有规定的保质期限,正常情况下,茶叶的保质期为24个月,在环境优良,存储得当的环境下至多可存放3年,而放置10年的茶叶,其内部物质会随着时间以及氧气的反应发生变质,因此不能继续喝。 2、茶叶有自己的保质期,即使在保存环境完全吻合的情况下,也不能够永久保存。通常来讲,茶叶的保存时间是24个月,最多不要超过3年。因为在这个过程中,即使没有外在的环境影响,茶叶本身也会发生一些微妙的变化,这种变化是与生俱来的,所以即使茶叶没有变质,但是这种茶叶同样属于过期茶,还是不宜拿来继续冲泡,这需要弄清楚背后的利害关系。
2023-07-17 17:58:041

送葬宴怎么称谓?

送葬宴怎么称谓?白事宴
2023-07-17 17:57:5513

茶叶放置过久还能喝吗

茶叶特别是绿茶是不容易保管的,就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些,但还能喝.对于普通消费者而言,由于对茶叶的保管不大在行,而且茶叶量少更容易吸潮变质,还有一点一定要注意,茶叶是很容易吸收其它物品的异味的,一旦有异味的茶叶就要不得了.介绍个简单的方法给你辩别茶叶是否还能喝,首先拿出茶来,闻一下没有异味的话(有点陈旧味是难免的,茶叶的颜色没有买回时的青绿,变成黄褐色是因为空气氧化的关系,没有问题的),然后您取一片茶叶,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是没有受潮的,那恭喜您,这个茶可以喝.不能搓成粉末的就是已经受潮了,为了您的健康,最好就不要了.当然有象铁观音陈年茶,普饵茶只要保存得当一,二十年还是没问题,完全可以喝,而且功效还更好。
2023-07-17 17:57:461

隔夜的茶叶蛋还能吃吗?

鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了.
2023-07-17 17:57:137

茶叶放置5~6年能不能喝?

能,但是不同的茶叶保质期是完全不一样的,如果想要保留茶叶里面的香味,一般是一年到两年内就应该喝完。
2023-07-17 17:57:094

福建小吃茶叶蛋的做法详细介绍

茶叶蛋的介绍:茶叶蛋是一款很普通的风味小吃,这一点从全国各地的卖蛋声中即可证实。这种小吃制作工艺简单、易学,但风味却是独特。茶叶蛋的特色:茶香浓郁,回味无穷。教您茶叶蛋怎么做,如何做茶叶蛋1.将新鲜鸡蛋的表皮洗净,放入盛有清水的沙锅中,煮至鸡蛋刚熟,捞出放在平台面上,用手揉滚,使蛋壳表面裂出少许裂缝。 2.另取一沙锅,加入清水,将茶叶、八角、桂皮、精盐用大火烧开,放入已煮熟的鸡蛋,小火煮约2小时,待茶香味浓郁时关火,加入老抽浸泡2小时即可。茶叶蛋的制作要领:1.鸡蛋应选用鲜蛋; 2.茶叶、精盐、水的比例应掌握好; 3.熟蛋壳表面裂缝主要作用是便于茶叶呈香物质能渗透入里,口味更佳。
2023-07-17 17:57:021