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红茶都有哪些

2023-07-18 14:17:36
TAG: 红茶
王木生

  1、根据红茶的加工方法和成茶外观,一般将它分为三个类别:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。

  (1)小种红茶是最古老的红茶,其它的红茶都是从它这里演变出来的,原产地在武夷山地区。

  (2)功夫红茶以祁门红茶为代表,工艺精湛,成茶香气浓郁,汤色红艳明亮,是难得的佳品。

  (3)红碎茶产地分布较为广泛,在我国云南、广东、海南等地都有种植,主要对外出口。

  2、红茶属于全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香味浓郁、味道醇正的特点。我国的红茶种类以祁门红茶最为有名,是我国第二大茶类。

  3、世界上的红茶品种很多,产地也非常广泛,现如今在世界上比较有名的四大红茶品种为:中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌巴红茶、印度阿萨姆红茶。

哪些茶叶属于红茶 属于红茶的茶叶有什么呢

1、红茶为六大茶系之一,经过制作工艺制成的成品茶为全发酵茶,属于红茶的茶叶种类有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红茶、昭平红茶、越红工夫茶、泉城红茶、川红、日照红茶等。2、其中最著名的红茶为祁门红茶,是世界四大红茶之一,有着“红茶皇后”之称。而正山小种则是世界是最早的红茶,有着“红茶鼻祖”之称。金骏眉是新晋的顶级红茶,是茶中珍品。
2023-07-17 17:43:321

什么茶是红茶

红茶品种有祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、霍红、滇红、越红、川红、英红等。红茶属于全发酵茶,主要是以茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序精制而成的茶。 什么茶是红茶 中国的茶叶共分为六大类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 红茶最适合用青花瓷、紫砂壶、玻璃茶壶冲泡。 祁门红茶是红茶中的极品,享有“群芳最”、“红茶皇后”美誉。
2023-07-17 17:43:411

哪些茶叶属于红茶类 红茶有哪些茶叶

红茶类有很多,我国红茶品种具体有:霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。哪些茶叶属于红茶类除此之外还有阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等海外红茶。 红茶的种类 1、祁红:祁门红茶简称祁红,是我国传统红茶种类中的珍品,有百余年的生产历史。美称群芳最、红茶皇后。 2、滇红:云南红茶简称滇红,属大叶种茶。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。 3、越红:越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。 4、川红:叶底厚软红匀。拥有紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质。 红茶有哪些茶叶
2023-07-17 17:43:531

哪种茶叶属于红茶

  红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。  分类  ◆加工分类  按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。  小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。  1.正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。  2.外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。  红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。  速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。  马边功夫:马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。  ◆规格分类  红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:  ●白毫(Pekoe 简称P):白毫  ●碎白毫(Broken Pekoe 简称BP):切碎或不完整的白毫  ●片茶(Fannings 简称F):是指比碎白毫更小的细片。  ●小种(Souchong 简称S):小种茶  ●茶粉(Dust 简称D):茶粉或抹茶  ● 切碎-撕裂-卷曲红茶(Crush Tear Curl 简称CTC)  四大品种  祁门红茶-中国  祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。  大吉岭红茶-印度  大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。  乌巴-斯里兰卡  锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。  阿萨姆红茶-印度  阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。
2023-07-17 17:44:488

红茶有哪些

红茶的种类如下:(1)金骏眉金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感,让人喝了还想喝。(2)正山小种红茶最早的品种可以说是正山小种了,也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶,所以取名为正山小种,代表着正宗的意思。正山小种外形看起来非常饱满紧结,色泽乌黑偏褐色,喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气,给人很好的口感体验。(3)滇红滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。(4)祁门红茶祁门红茶在中国非常的出名,还有另一个名字叫做祁门工夫,还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀,色泽饱满富有光泽,给人很好的视觉效果。
2023-07-17 17:46:022

哪些茶是属于红茶

日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等茶都属于红茶。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
2023-07-17 17:46:411

红茶都有哪些茶

  中国红茶品种主要有:祁红-产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红-产于云南佛海、顺宁等地;霍红-产于安徽六安、霍山等地;苏红-产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一带;湖红-产于湖南安化、新化、桃源等地;川红-产于四川马边、宜宾、高县等地;英红-产于广东英德等地;昭平红-产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为着名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。   拓展资料:红茶,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上,并产生了茶黄素、茶红素等新成分。   世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为正山小种。正山小种红茶于1610年流入欧洲,1689年,英国在中国的福建省厦门市设置基地,因在厦门所收购的茶叶为武夷茶,故被称为Black-tea(直译为黑茶)。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于红茶类。但英国人的惯用称呼Black-tea却一直沿袭下来,用以指代红茶。
2023-07-17 17:46:491

哪些茶属于红茶

烘烤至红色
2023-07-17 17:47:134

红茶都有哪些 红茶都有什么

1、根据红茶的加工方法和成茶外观,一般将它分为三个类别:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。 (1)小种红茶是最古老的红茶,其它的红茶都是从它这里演变出来的,原产地在武夷山地区。 (2)功夫红茶以祁门红茶为代表,工艺精湛,成茶香气浓郁,汤色红艳明亮,是难得的佳品。 (3)红碎茶产地分布较为广泛,在我国云南、广东、海南等地都有种植,主要对外出口。 2、红茶属于全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香味浓郁、味道醇正的特点。我国的红茶种类以祁门红茶最为有名,是我国第二大茶类。 3、世界上的红茶品种很多,产地也非常广泛,现如今在世界上比较有名的四大红茶品种为:中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌巴红茶、印度阿萨姆红茶。
2023-07-17 17:47:331

常喝的红茶有哪些种类

  常喝的红茶有祁门工夫,正山小种,金骏眉,银骏眉,铜骏眉,百瑞香,阿萨姆红茶,锡兰红茶。几种红茶各有各的特点和优势,不管喝哪一种茶,只要是自己喜欢的口感就好。红茶是很温和的茶,体寒的朋友可以经常饮用,长期坚持下来有改善寒凉体质的效果。   在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶,也叫祁门工夫,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”,历史悠久,享誉全球。正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。
2023-07-17 17:47:431

世界的四大红茶是哪些

世界的四大红茶是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四种名茶的合称。四大红茶的原产地是中国和印度。祁门红茶祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。阿萨姆红茶阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。同时阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制,所以若有失眠症状,可在早起时饮茶,使神经系统高度兴奋后转为高度抑制,若在当天接触一切有刺激的饮食,可减轻当夜失眠,连续几天就能起到显著的效果。大吉岭红茶大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。锡兰高地红茶锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
2023-07-17 17:48:042

中国十大红茶排行榜是什么?

中国十大红茶排行榜如下:1、正山小种,中国排名第一的红茶,福建省的红茶,是世界红茶的鼻祖。冲泡后,汤色红浓,香气高扬,带有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。金骏眉是正山小种的代表,乃极品红茶。2、越红工夫,产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县,以“紧结挺直,重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。3、川红工夫,产于四川省宜宾等地,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,冲泡后滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软均匀。4、九曲红梅,产于西湖区周浦乡,是红茶中的珍品。外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫。冲泡后,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳。5、宁红工夫,产于江西省修水县等地,紧细多毫,锋苗显露,略显红筋,乌黑油润。冲泡后,鲜嫩浓郁,鲜醇甜和,汤色红艳,叶底红嫩多芽。6、闽红工夫,是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三种红茶的统称,都是福建特产。三种工夫红茶虽产地不同、品种不同、品质风格不同,但都盛兴百年而不衰。
2023-07-17 17:48:111

红茶是什么茶

1、红茶是一种全发酵茶,属于六大茶叶类别之一。这种茶叶是以适宜的茶树新芽叶为原料,再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制作而成。与绿茶相比,红茶在制作工艺流程中多了一个发酵的过程。2、红茶在最初创制时被称为乌茶,后因其干茶冲泡后的茶汤和叶底呈红色,才得名为红茶。我国红茶的主要品种有日照红茶、祁门红茶、云南滇红、昭平红、越红、泉城红,以及川红、苏红、英红等,其中以祁门红茶最为著名。3、红茶在加工过程中会发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分会产生较大变化,茶多酚会减少90%以上。同时会产生茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,因此红茶具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
2023-07-17 17:48:261

红茶包括哪些茶红茶介绍

1、红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等。2、其中正山小种首创于福建,有着四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。
2023-07-17 17:48:461

什么茶是红茶 红茶的介绍

1、红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。 2、红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等,其中正山小种首创于福建,有着四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。
2023-07-17 17:48:521

哪些茶是属于红茶

  日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等茶都属于红茶。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。   茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
2023-07-17 17:49:011

红茶有哪些茶(红茶有哪些茶叶)

1、红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等,其中正山小种首创于福建,有着四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。2、正山小种属于红茶,又称为拉普山小种,首创于福建省崇安县,是世界上最早的红茶品种,有四百多年的历史,其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色,目前主要分布在桐木关,以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。3、越红工夫茶属于工夫红茶,产自浙江绍兴,其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润,茶汤颜色红亮,制作越红工夫茶时,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤,干燥要进行两次,分别为毛火烘干以及足火烘干。4、祁红又叫做祁门红茶,是中国历史名茶,有着“红茶皇后”的美誉,主要产自安徽祁门、池州地区,从外形和内质可以分为十种类型,其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。
2023-07-17 17:49:081

红茶类有哪些品种

从全世界范围来说,红茶主要有四大类,祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和阿萨姆红茶;祁门红茶产于中国,有“茶中英豪”的美称,是一种历史名茶,这种茶的主要产地安徽省祁门县,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区;大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部,喜马拉雅山的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一,锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,阿萨姆红茶,产自印度阿萨姆溪谷一带;而中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等等。
2023-07-17 17:49:291

红茶是哪些,绿茶是哪些

红茶有金骏眉、正山小种、祁门红茶、日照红茶、滇红等。绿茶有 西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片;信阳毛尖、峨眉竹叶青等。绿茶是不发酵茶。红茶是由绿茶发酵而成。
2023-07-17 17:49:501

红茶都有哪些茶 红茶有哪些品种

1、祁门红茶-中国。祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。 2、大吉岭红茶-印度。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。 3、乌巴-斯里兰卡。锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。 4、阿萨姆红茶-印度。阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。
2023-07-17 17:49:581

世界的四大红茶是什么?

祁门红茶,大吉岭红茶,阿萨姆红茶,锡兰红茶
2023-07-17 17:50:252

雾里红是红茶吗

应该是红茶的
2023-07-17 17:50:342

哪些茶是属于红茶

红茶是世界三大茶叶之一,有着很多功效,那么你知道哪些茶叶属于红茶吗?今天我们就来了解一下。哪些品种的茶属于红茶序号红茶品种1祁门红茶2昭平红茶3云南红茶4越红5泉城红茶6川红7锡兰红茶8大吉岭红茶9阿萨姆红茶10百瑞香11金骏眉12正山小种13英德红茶14宁红15宜红16九曲红梅17湘红18闽红喝红茶有什么好处提神抗疲劳红茶中含有大量的咖啡碱,可以刺激大脑的神经中枢,以达到提神醒脑的作用,而且常喝红茶还可以使大脑反应更加的迅速,还能提高记忆力。利尿红茶中的咖啡碱和芳香物质经过反映可以促使肾脏的血流量增加,使肾小球过滤的频率加快,以达到利尿的作用,而且常喝红茶可以使身体排出多余的乳酸、尿酸和有害物质,对排毒有着很好的疗效。抗菌消炎红茶中含有丰富的多酚类化合物,这些化合物可以起到消除炎症的作用,而儿茶素类的物质可以与单细胞的细菌相结合,是细胞中的蛋白质凝固,从而起到了消灭病菌的作用。抗衰老红茶中含有大量的抗氧化剂,可以很好的破坏癌细胞中的传播途径,而且红茶还对心脏有很大的好处,它可以起到扩张血管的作用,经过研究,红茶的抗衰老效果比西兰花和胡萝卜等还要高。以上就是小编为大家整理的哪些茶是属于红茶,想要了解更多相关内容,请登录农百科网。
2023-07-17 17:51:241

红茶品种有哪些?

红茶品种有红碎茶、速溶红茶、马边功夫、祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶-印度、乌巴红茶-斯里兰卡。1、红碎茶红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。2、速溶红茶速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。3、马边功夫马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。4、祁门红茶祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。5、阿萨姆红茶阿萨姆红茶产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。参考资料来源:百度百科-红茶参考资料来源:百度百科-阿萨姆红茶参考资料来源:百度百科-祁门红茶
2023-07-17 17:51:331

红茶有哪些类别

黄茶
2023-07-17 17:52:439

世界著名的四大红茶都是哪些

世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
2023-07-17 17:53:433

红茶有哪些,康师傅红茶用什么茶叶做的

红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
2023-07-17 17:53:521

红茶什么牌子的好

祁红茶、滇红茶,这两个牌子的红茶比较好。1、祁红茶祁红茶产于安徽省祁门县,约有上千年历史,由于它的品质超群,得到国际茶叶市场的高度评价,曾在巴拿马博览会上荣获金质奖章。祁红茶条索细嫩,含有多量的嫩毫和显著的毫尖,长短整齐,色泽乌润,品饮祁红茶,有鲜甜清快的嫩厚香味,形成独有的祁红风格。2、滇红茶云南大量生产以出口为主的红碎茶,命名为滇红。其茶汤色红浓明亮,香味浓烈,颗粒紧结,质量在我国同类红茶之上,在国际茶叶贸易市场上占有一定的地位。红茶红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
2023-07-17 17:54:211

1、网上卖茶叶蛋,这么好的创意,如此现实的产品,为什么在网上几乎无人问津呢?结合我们对网络营销产品的

不发霉么?
2023-07-17 17:54:386

为什么家里老人去世了家里的人要吃茶叶蛋有什么讲究吗?

各地有各地的规矩吧,我们这边没有这个习惯
2023-07-17 17:54:533

可以用茶叶煮茶叶蛋吗 有人说有有害的物质

煮茶叶蛋是能放茶叶的。茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。茶叶蛋的做法:鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也需要点小手法,敲得太碎可能味道太咸,敲得不均,冰纹凌乱太不美观,敲的片大又不入味,要把蛋壳敲得疏密均匀,面面具到,等茶叶蛋煮好,才会呈现“冰纹”,曲纹多姿,增加美感,进而促进食欲。 煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气,尚无不可,但是绝对避免放花椒,因为一有麻辣,清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的,不过有人别出心裁,喜欢用骨头煮高汤而不用白水,固然是可以增加一点鲜味,不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用,若是附近没水净手,那就更不对劲啦,如果在家庭里吃那就无所谓了。 煮茶叶蛋还有一点要注意,就是卤水一定要漫过鸡蛋,否则回锅熬个一两次,茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图,不仅难看,而且蛋白也僵硬难嚼,不好吃也不容易消化啦。 原料: 鸡蛋 若干(你喜欢) 底汤: 茶叶 一小撮 八角 1~2 个 花椒 一小撮 酱油 加至水快成黑色为止 盐 一勺 太太乐鸡精 两勺 我建议:1.最好大家不要用那些粉状的大料,因为煮起来,粉会浮在汤面,很难看 而且有点脏脏的感觉。 2.底汤不要做得太咸,最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了 把鸡蛋放在底汤里煮,把鸡蛋煮熟为止 用你能找到的任何工具(大铁勺,铲子,筷子...)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味 鸡蛋放在冰箱的话,一般保存一个多星期两个星期没有问题 如果没有冰箱,一般也能保存五六天 鸡蛋一般要放一到两天才能入味的
2023-07-17 17:55:001

茶叶放了几年还能喝吗 茶叶放了几年还能不能喝

1、茶叶放了几年是否还能喝,要根据茶叶种类和储藏方式来判断,不能一概而论。 2、茶叶种类:对于绿茶而言,通常保质期在1年左右,而红茶的储存时间相对较长,保质期在2年左右。如果以上茶叶放了3年,已经超过保质期,则不建议继续泡茶喝。但对于熟普洱而言,通常是放置的时间越久越醇香,所以放置3年之后,仍然可以继续泡茶喝; 3、储藏方式:部分茶叶可能会因为储藏方式不对,提早出现明显变色和异味,甚至还会出现变软、霉变、生虫的情况,即使未到保质期,也不能泡茶喝。罐装或用铝箔纸包装的茶叶,如果保存较好,在干燥、避光的阴凉处,通常保存时间较长,放置3年也可以喝。 4、在使用茶叶前,应该先看保质期和生产日期,并且还要明确茶叶是否出现变质,以免对身体产生影响。
2023-07-17 17:55:081

有的茶叶蛋会煮裂口啥原因

煮太久了。。。。。多次煮
2023-07-17 17:55:104

放了六七年的茶叶还能喝吗

放了六七年的茶叶,如果没有变质,是还能喝的,如果变质就不能喝了。茶叶的保质期不尽相同,若放了六七年的茶叶没有出现异味、变色等变质现象,而且在保质期内,通常是可以喝的,但最好不要喝太多,要控制好饮用量。如果茶叶质量相对比较差,放了六七年后出现异味、变色等变质现象,而且不在保质期内,则不可以喝。茶叶作为一种食品,自然也有一定的保质期限要求,茶叶在过了保质期后如果保存良好,没有变质发霉等情况也许可以饮用。另外除有些茶叶品种是可以长期保存的,像保质期长达10到20年的普洱茶和砖茶等,其余品种茶叶应特别注意储存条件,以免发霉变质。茶叶变质的判断方法1、明显变色茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄再到红褐,但茶汤一直都是通透明亮的。需要注意的是,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了。2、出现异味茶有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了。3、变软和霉变茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑,不能再饮用了。
2023-07-17 17:55:151

早上买了个茶叶蛋剥开是完整的半个,而且上面那一层可硬,吓得我都不敢吃了,这是神马情况!

煮太久了。
2023-07-17 17:55:199

多年的茶叶还能喝吗

多年的茶叶有些是能喝的。如果茶叶存放时间过久后颜色没有改变,也不伴有异味,则说明没有变质,可以正常泡水饮用。但是,如果茶叶存放时间过久后出现霉点或者出现浓烈异味,则表示已经变质,不能继续泡水饮用。其实很多茶叶都是越放越香,比如普洱茶、白茶等,因此茶叶放久后并不是一定不能饮用,具体还能不能喝应该根据其是否发生变质决定,不能一概而论。保存茶叶的注意事项1、避阳光。茶叶在强烈的阳光下,茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解,影响茶叶的品质,甚至失去饮用价值。2、避异味。所有的茶叶,都忌讳与有异味的东西混合储存,茶叶中所含的特殊物质导致茶叶很容易吸收周围的异味,如果与其他有一位的产品混合储存,会导致茶叶中混有其他味道无法祛除,使茶叶失去了原有的香味。
2023-07-17 17:55:361

茶叶过了保质期还能喝吗?

茶叶过了保质期就不能喝了。茶叶过期了即使没开封也不建议再喝,保质期是正常状态、环境、温度、储存方式下,能够保证食品安全健康的期限。超出了这个期限的食物容易变质。过期了的茶叶口感会变差,与新鲜茶叶相比不够香醇、浓郁,还可能产生异味,影响饮用口感。一般来说,不同品种的茶叶保质期也不相同。举个例子来说,在密封保存的情况下,绿茶的保质期一般是一年左右。而很受西南地区人民喜爱的砖茶和发酵茶则可以保存十年以上。像普洱和红茶,就没有具体的保质期。因为这种类别的茶,放得越久,茶汤越香。茶叶的保存方法1、最简单的冰箱保存,将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。2、最普遍的铁罐存放法,将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。3、最方便的复合薄膜袋贮藏法,将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。4、最实用的保温瓶贮藏法,将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。
2023-07-17 17:55:531

煮茶叶蛋放些味精和橘子皮会有啥不好的反应呢不会中毒吧?

不会。但味道就有些怪了,建议你还是不要乱放东西。
2023-07-17 17:56:102

蟠桃宴会酒尝迷打一肖

“哦!献血……什么!献血?”父亲一脸惊讶,嘴巴变成O字型。  “献血?你小小年纪受得了吗?”母亲慈祥地说。  “爸妈,我要去给羽夏献血,她需要我的血,否则她会死的!”  “你没想过后果?”母亲问。  “我想过,但你们不是说,善良是世界上最珍贵的东西,何况她是我的朋友。如果……”  “孩子,你说得对!”父亲打断了她的话。您好,答案已经给出,请您浏览一遍有什么不懂的地方欢迎回复我!如果满意请及时点击【采纳为满意答案】按钮或者客户端的朋友在右上角评价点【满意】您的采纳,是我答题的动力也同时给您带来知识和5点财富值O(∩_∩)O谢谢您!!!
2023-07-17 17:56:111

茶叶蛋在制作的过程中,都一定要放一些什么材料?

做的过程中。要放一些八角,陈皮,桂皮,红茶,酱油,盐。糖。说你在那边住过。鸡精。这些都是必不可少的材料。
2023-07-17 17:54:124

目前一般的婚宴是多少钱一桌?

其实每个地区不同、酒店星级档次不同、婚宴菜单选择不同都会导致婚宴菜单价格相差比较大。目前全国的婚宴酒店商家推出的套餐还是以2000-3000每桌比较多,新人在选择时可以根据自己的预算做相关调整。选择婚宴酒店菜单时还是根据自己的预算,毕竟有价格低的也有价格高的。婚宴大致的价格是普通的酒店大致是1000元左右一桌,如果选择在酒店办酒的话,则价格通常在2000--5000元之间,同时如果想要选择较为高端的酒店,例如四星甚至是超五星等酒店,则婚宴大概一桌的价格为直接飙升到10000元一桌。上海北京广州等一线城市,就有相当数量的9,888 - 16,888元左右一桌的世界级的酒店价格分别为等几个价位,这类酒店一般都相对服务水准较高,而位于苏州的几家五星级酒店价格则相对低些,但是相较于别的价位还是较高的,且最终的婚宴一桌报价还会包含百分之十五的服务费。但是如果在成都等城市,婚宴的酒席价格在通常在1200元,价格是经济特区的三分之一,所以从某种角度上可以说明婚宴的价格其实与所在城市有十分密切的联系。
2023-07-17 17:53:4811

茶叶蛋和水煮蛋的区别

茶叶蛋和水煮蛋的区别有什么?区别有:1、做法不同,茶叶蛋需要用到调料来煮,调料包括盐、茶叶、八角等,水煮蛋就是水煮出来的蛋。2、口感不同,茶叶蛋里面有茶碱和酱油能遮住蛋黄的腥味,水煮蛋的蛋黄有腥味,有些人会不喜欢吃。3、营养价值不同,水煮蛋的营养物质没有被破坏,所以比茶叶蛋的营养价值更高。4、热量不同,举个例子,比如100克茶叶蛋的热量为144大卡,而100克水煮蛋的热量为151大卡,因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。
2023-07-17 17:53:461

超市推销茶叶蛋的作文大全

同学们,你们吃过在教室里煮的茶叶蛋吗?我想一定没有。但在我的教室里,却举行了一次别开生面的煮蛋活动。在煮的过程中,可发生了许多惊心动魄、幽默搞笑的事情哦! 同学们迫不及待地拿了个白白胖胖的鸡蛋,清洗干净,小心翼翼地放回盘中。可不幸的事发生了!只听“啪啦”一声,鸡蛋从杨一平手中滑落,敞开了红红的大肚子,杨一平顿时目瞪口呆,惊慌失措地站在一旁,嘴张开似“O”形。可怜的鸡蛋,杨一平为此感到十分惋惜,垂头丧气地走回教室。幸好周老师多准备了几个鸡蛋,杨一平这才绽开了笑容。 开始煮蛋了。大家目不转睛地盯着每一个步骤,仔细抓住每一个细节,像看动画片似地认真入迷。我也不例外,眼珠子瞪得老大,好像快要掉下来了。粗心大意的周老师在煮蛋途中忘了插插头,大家唉声叹气成一团,没料到坏事变成了好事,后一锅的茶叶蛋煮了十多分钟,浓厚的汁水都融了进去,品尝第二锅蛋的同学,那得意劲儿可别提了!瞧那夏子涵,像是有人跟他抢似的,每过五分钟就提醒大家一次,搞得大家哄堂大笑。 茶叶蛋新鲜出炉喽!真是香味四溢,令人馋涎欲滴。我大口大口地品尝着茶叶蛋,一眨眼工夫就只剩下蛋壳了。味道真棒,美味极了,咬在嘴里意犹未尽。瞧瞧同桌,像是三天没吃饭,狼吞虎咽。班里的同学个个都像饿狼一样,连平时最爱挑食的何乔治都吃得津津有味,足足品尝了半个小时。看着大家滑稽可爱的吃相,我不禁扑哧一学。 最后,大家都对周老师表达了深切的谢意,令周老师喜笑颜开。原来做茶叶蛋是这么有趣啊!我们度过了一个充实与快乐的下午。
2023-07-17 17:53:381

宴酒多少钱一瓶?

200多吧,不会超过300啊
2023-07-17 17:53:383

茶叶蛋的蛋白上有玫红色的东西是什么,吃了会不会怎么样

会不会是鸡蛋的脐带,放的久的鸡蛋会有那个红色的东西。
2023-07-17 17:53:321

酒吧经营范围

你的酒吧是什么类型的?这个得根据你酒吧的类型来定。1、主酒吧:主酒吧又称为立式酒吧,大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善,并备有足够的靠柜吧凳,酒水、载杯及调酒器具等种类齐全,摆设得体,特点突出。许多主酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣,因此,对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。 2、酒廊:这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见,装饰上一般没有什么突出的特点,以经营饮料为主,另外还提供一些美点小吃。 3、服务酒吧:服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧,服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单,酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂,除要具备种类齐全的洋酒之外,调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。 4、宴会酒吧:这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧,临时性、机动性较强。如我们常见的酒会;外卖酒吧则是根据客人要求在某一地点,例如大使馆、公寓、风景区等临时设置的酒吧,外卖酒吧隶属于宴会酒吧范畴。 5、多功能酒吧:多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所,它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务,还能为赏乐、蹦的、练歌(卡拉OK)、健身、上网等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。对调酒师和员工有较高的要求。 6、主题酒吧:此类酒吧是目前比较流行的,如氧吧、网吧、清吧、红酒吧等均称为主题酒吧。这类酒吧的特点以突出主题,并且装修风格独特;来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务。
2023-07-17 17:53:281

宁波婚宴白酒古16可以吗

可以。古16是古井贡酒品牌生产销售的中高端白酒,酒精度为42度,香气醇厚,口感柔和,回味悠长,价格为420元每瓶,适合在婚宴、庆功宴等使用,因此宁波婚宴白酒古16可以。婚宴是指为庆祝结婚举办的宴会。
2023-07-17 17:53:201

百度知道 有问题搜一搜 53度黎园贡酒宴会酒什么价?

这要看是几级商家,省代理商的价格便宜,零售商的就偏贵了。
2023-07-17 17:53:131

宁波机场到喜满庭宴会酒席多远

驾车路线:全程约10.3公里起点:宁波栎社国际机场1.从起点向东南方向出发,行驶100米,右转2.行驶20米,右转3.行驶70米,左前方转弯4.行驶420米,左转进入航辉路5.沿航辉路行驶340米,右前方转弯进入机场路6.沿机场路行驶1.2公里,右转7.行驶140米,左转进入航空路8.沿航空路行驶520米,稍向右转进入栎机线9.沿栎机线行驶100米,左前方转弯进入雅戈尔大道10.沿雅戈尔大道行驶1.5公里,朝金峨路方向,右转进入鄞州大道11.沿鄞州大道行驶4.7公里,右转进入宁南南路12.沿宁南南路行驶260米,左转13.行驶860米,到达终点终点:喜满庭环球城宴会酒...
2023-07-17 17:53:061

李白宴酒多少钱

  分为四品,一次递增为:佳品、珍品、上品、鉴品。  佳品:450.00,每瓶75.00;上好的物品。  珍品:660.00,每瓶110.00;珍贵的物品。  上品:1068.00,每瓶178.00;上等的物品。  鉴品:2988.00,每瓶498.00。鉴赏品读的物品。  起源:李白故乡安陆位于美丽富饶的鄂中腹地,南邻应城市、云梦县,东邻孝昌县,北邻广水市、随州市,西邻京山县,是楚文化发祥地。历史上郧子国、安陆郡(安州)、德安府所在地。安陆市不仅人杰地灵,而且是全国著名的银杏之乡。而后人用“物华天宝郧子国,人文荟萃礼仪乡”来赞美安陆。但让安陆名声大发溢彩的是中国历史上一位伟大酒仙诗人--李白。因李白爱酒,“酒隐安陆,蹉跎十年”,那我们就不得不提一下李白所钟爱的“李白宴”酒。  安陆白兆山的山腰有一泉眼叫黄金泉,泉眼整日飞珠溅玉,漫溢山下。当地百姓为拦住泉水,遂作围堰,取名黄金堰。据说用黄金堰的水酿造的酒,清冽甘醇,浓郁芬芳。  唐开元年间,李白来到安陆,娶唐高宗朝宰相许圉师的孙女为妻。许家为招待朝野贵客,得地利之便,取黄金堰的泉水,酿造了一代名酒,酒名“黄金堰”。李白在白兆山读书期间,许夫人依祖传秘方,为李白亲酿美酒。李白一饮“黄金堰”酒,便诗兴大发,写下了《将进酒》等著名咏酒名篇。李白是名满天下的酒仙,他的到来,使“黄金堰”酒名声大震,白兆山四周百姓酿酒作坊倍增。  天宝元年李白被召为翰林学土,随身舟载数十坛玉液琼浆“黄金堰”酒去了京城,与秘书监贺知章、左丞相李适之等八位名流雅士月下长饮。众人一致赞美“黄金堰”酒堪称人间仙酿。“酒中八仙”认为“黄金堰”此名甚俗,又因是李白所携佳酿,遂提议将“黄金堰”改为“李白堰”。 “李白堰”也因此次宴饮名播天下。从这以后,李白的家酿“李白堰”便逐渐演变成了“李白宴”,从城区酒楼到乡间闾巷,“李白宴” 酒是人们家宴、喜宴、道别宴、迎宾的佳酿妙品。  相传唐玄宗听说“酒中八仙”的故事后,钦点要饮“李白宴”酒,饮后龙颜大悦。自唐代以来,安陆官府每年将“李白宴”酒作为贡品上送朝廷。  酒文化:是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
2023-07-17 17:52:462