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深蓝伏特加兑什么好喝?

2023-07-18 14:14:49
TAG: 伏特加
黑桃猪

1、俄罗斯人通常喝法放在冰箱冷冻层内~大概30分赜把酒瓶子拿出来晃一下如果感觉粘稠.就可以饮用了.(感觉特(gan3jue2te4)别爽别添加任何物品)

2、伏特加+可乐...(名字:黑俄罗斯人感觉不错)

3、伏特加+马提尼+冬尼克(冬尼克是苏打的一重柠檬味的这重酒一般(zhezhongjiuyiban)人叫作MTV)

4、伏特加+可乐+马提尼(感觉一般,一杯下肚感觉很热)

5、伏特加+橙汁(新喝法)

6、伏特加+水晶葡萄(国内酒吧里用的特别多)

7、伏特加+FLOX(蓝色)(酒吧用)

左迁
个人喜欢1:1兑雪碧,比较讲究的喝法如下:
夏天喝伏特加酒
1 这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加,深吮一口又腥又辣的生姜,迅速把50g伏特加灌到嘴里,据说这是史上最刺激的饮品。
2 准备10个小酒杯排成一排,倒10种不同的伏特加,必须要冰过的,然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10种5种也行。但需要重复两次。
3 用20g伏特加,20g朗姆酒,20g龙舌兰酒,20g白兰地,20g金酒,20g威士忌,混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”,等你知道为什么,已经是明天了。
4 伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包,鼻子一辣赶紧闻伏特加,鼻腔可瞬间解脱。然后把伏特加一饮而尽,小宇宙在口腔爆发。
5 夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃,一次倾倒进口腔,嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。

伏特加酒勾兑
1 粉红佳人
材料:40毫升原味伏特加、4颗新鲜草莓、1片紫苏叶、15毫升日本清酒
调法:将草莓与糖浆捣碎,加入剩余材料和方冰后摇均,滤入马天尼杯中,并以草莓切片作为点缀。
2 黑莓之惑
材料:50毫升原味伏特加、6至7枚新鲜黑樱桃、少量糖浆、15毫升青柠汁、少量苦精酒、姜味啤酒
调法:将果肉捣碎,加入剩余材料摇均后,倒入装满方块冰的高杯中,注满姜啤并以一枚黑樱桃作为装饰。
3 金桔风暴
材料:50毫升雪树柑橘味伏特加、6个新鲜金桔、少量糖浆、少量桃味利口酒、15毫升青柠汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒
调法:将金桔与糖浆捣碎,加入剩余材料,与方冰摇匀,倒入装满碎冰的高杯中,注满姜啤,以金桔片作为装饰。
4 昆士梨
材料:50毫升原味伏特加、2匙山楂果酱、20毫升柠檬汁、20毫升鲜榨苹果汁
调法:在山楂果酱中加入少许雪树伏特加,搅拌至液体状,再加入剩余材料与方冰摇匀,过滤至洛克杯中,最后以扇形梨片作装饰。
5 亡灵之骡
材料:60毫升雪树香柠味伏特加、15毫升苦艾酒、7毫升白糖浆、15毫升青柠汁、姜味啤酒
调法:将前4样材料用调酒杯摇匀。然后倒入装满冰块的高杯中,再注满姜酒,杯沿以橘皮装饰。
6 黄金玫瑰
材料:50毫升雪树香柠味伏特加、20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆、15毫升鲜榨青柠汁、50毫升凤梨汁
调法:将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中,以迷迭香枝作为装饰。
7 樱桃早餐马天尼
材料:60毫升伏特加、1匙黑樱桃酱、20毫升樱桃利口酒、20毫升柠檬汁
调法:将所有材料和方冰一同摇匀后倒入鸡尾酒杯,杯口以小樱桃装饰。

樱桃可以加酒加蜂蜜一起泡吗?有什么功效

通常来说可以,但是很少见有人这样泡。平时可以喝点蜂蜜水,吃点樱桃,二者都对身体有益,酒要少喝。
2023-07-17 16:56:282

鸡蛋如何生吃?

你肯定是一爷们。听了偏方想增强功能,对吧,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,你就YY吧
2023-07-17 16:56:436

烘焙用洋酒与平时喝的洋酒有区别吗?

制作甜点时,洋酒用量虽小,却能提高甜点的口味。根据不同的食材选用不同的酒,可以让甜点口味与众不同,又可以体现出烘焙精益求精的工作态度。在国内的烘焙配方中经常见到的洋酒有利口酒和朗姆酒。利口酒的分类最多,朗姆酒的使用范围最广,其它类型的烘焙洋酒都属于制作高级西点所用。利口酒:又称香甜酒,也叫力娇酒。利用水果、种子、植物皮、香草等在酒精中浸酿蒸馏而成,在糕点中增添风味。利口酒的种类非常多,分为:樱桃利口酒、薄荷利口酒、蓝莓利口酒、奶油利口酒、桑布加利口酒、香草利口酒、咖啡利口酒等。利口酒加入相对应的水果,非常有利于提高糕点的口味。利口酒是西点酒中的一大类,不同类型的利口酒可以做出不同口味的糕点。咖啡利口酒:利口酒的一种,含有咖啡风味的蒸馏酒,制作提拉米苏或咖啡风味甜点的必备食材。也可以用来作调酒或加入咖啡、淋酱使用。樱桃利口酒:制作黑森林蛋糕的必选原料。没有樱桃酒,黑森林蛋糕绝对做不出香甜浓郁的口感和醇香。巧克力利口酒:可以充分体现巧克力香味的酒。制作巧克力蛋糕时加入,可以提升蛋糕口味,使蛋糕具有更成熟的口感。意大利苦杏仁酒:也叫杏仁利口酒。酒味清爽,十分适合与水果搭配。君度橙酒:属于水果类利口酒的一种,浸泡过橙皮和花等香料的酒。无色透明的君度酒,味道清淡,可用于增加卡仕达酱和水果的香味;深色君度酒味道浓烈,适于柳橙风味的西点。适合在水果慕斯中使用,提升口感,增添香味。朗姆酒:以糖浆为原料制作出的蒸馏酒,所以也称也称为糖酒,适合与葡萄干等干果搭配。朗姆酒中西点最常见的酒,在制作点心上以使用浓色的朗姆酒居多。朗姆酒有琥珀色、棕色,也有无色的。颜色越深,味道越浓厚。酒精含量38%~50%之间。朗姆酒与巧克力搭配可以最大程度上激发出巧克力的香气。朗姆酒也经常用浸泡葡萄干、蜜饯等干果,也可以在奶油、慕斯、冰淇淋中加入。是烘焙中最常见的调味酒。威士忌:由小麦等谷类发酵酿制成的蒸馏酒,酒精浓度达40%。即使经过烘焙仍能保留酒香,这是威士忌制作烘焙甜点的一大特色。百利甜酒:威士忌的一种,采用爱尔兰奶油和爱尔兰威士忌、以及天然可可豆制作而成。保持了奶油的天然新鲜,有着顺滑的口感。适合调制咖啡、酸奶、冰激凌等饮品。黑醋栗果酒:以黑醋为原料的黑褐色洋酒,酒中有淡淡的酸味和甜味。适合与草莓、蓝莓等浆果类水果搭配。白葡萄酒:口感微酸的葡萄酒,酒精浓度在10%~16%之间,适合制作慕斯和果冻。白兰地酒:将葡萄干等水果发酵,再蒸馏而成的高级酒。在制作点心时大都使用琥珀色的类型。也可以加入慕斯、冰砂中共同调味等。卡鲁哇咖啡酒:酒精浓度26%,适合添加在坚果、奶制品、巧克力和咖啡风味的慕斯中使用,也适合直接加在牛奶和咖啡中增加口感。普通啤酒:以大麦芽、酒花、水为主要原料,发酵酿制而成,饱含二氧化碳的酒精度较低的一种酒。按原料可以分为黑啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、果蔬汁型啤酒等。制作面包时使用啤酒,可以让面包口感更为浓郁,促进酵母更好地生长,为面包的发酵提供帮助。所以,在烘焙中经常使用的酒,分为两类:利口酒和朗姆酒。在制作甜点时,加入这两类酒,甜点的就已经非常好吃了。
2023-07-17 16:56:582

请问樱桃和红花还有枸杞能在一起泡酒吗?

红花、特别是藏红花是非常名贵的中药,跟枸杞子泡酒很不错,但为什么要加上不三不四的樱桃呢?还不如加上几只黑枣?
2023-07-17 16:57:062

有哪种洋酒是甜酒

种类繁多,你所指的是配制酒还是蒸馏酒,如果是蒸馏酒,估计舌头不好的人感觉哪个都不是甜的。
2023-07-17 16:57:504

樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的,对不对

樱桃白兰地(Eau-de-vie de cerise),一般称为kirsch。就法国而言,kirsch标示是单指以100%樱桃制成的,但其它标示则有可能加入中性酒精来调整香味。一、何谓白兰地 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成,所谓白兰地,指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒,大凡以果实为原料,经过发酵、蒸馏过程制成的酒,可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家,其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言,1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏,储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的,因为早期因运输及交通不便,所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送,而且加上法国酒税的改变,出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税,更助长蒸馏的风气。(波特酒也是类似的原因。) 由于荷兰商人的贸易能力,造成此酒在北欧与英国市场大卖,而英国人将荷文中的(Brandewijn白兰地葡萄酒)简称为BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 二、白兰地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的,那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard,这种葡萄的特性是含糖少,酸味较强,而且还有成熟期晚,抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度较高,糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少,为了要提高成酒的酒精度,势必就需要更大量的葡萄,此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味极为浓郁,况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一,所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。 上述为原料部份,以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外,白兰地还须要经过下列的程序,如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒,需尽快进行蒸馏。按法国法律规定,干邑白兰地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏;雅马邑白兰地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。 蒸馏又可分三种方式,单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法: A、单式蒸馏法 单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地,其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味,酒质浓烈,味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。 B、半连续式蒸馏法 只蒸馏一次,得到约55°~60°的原酒,常用于法国亚马邑区(Armagnac),其特征除上述外,不同于单式二次蒸馏法的原酒,它是有强烈特殊的个性著称。 C、连续式蒸馏法 以法类似于石油的精馏法,有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口,并且有果汁的香味。 蒸馏后的白兰地原酒,还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明,口感和香气都不是非醇厚,所以须经存于橡木桶内熟成。 和红酒一样,木桶也有新旧之分,也须要相同的储存条件,唯一不同的事,红酒不会因为木桶而有颜色的差别,但白兰地却非常须要上色这个条件(WHISKEY亦同)。 蒸馏过后的白兰地原酒,由于带有原始粗犷的香味,所以必须要经过储存陈熟(Ageing)酿造。而储存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。(木桶不仅是储存容器,其材质对于白兰地品质有很大的影响,特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。 在木桶洗净之后,将无色透明的白兰地原酒装入,置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存,由于与木桶的单宁酸起作用,使白兰地原酒的粗糙感消失,逐渐呈现出芬芳、圆润的风味,且色泽也会由无色转成琥珀色。 储存在木桶内的白兰地原酒,因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异,使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成(与Blend Whiskey相同),因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同,如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉,这就须要透过调配的功力了。。为了使酒精成分保持一定的浓度,会添加无离子水,然后在摄氏零下五至十度内过滤;必要的时候,用焦糖来调整酒的色泽,然后装瓶上市。 白兰地的标示法 白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。 法国生产的白兰地,就原酒的储藏年数(即陈熟年数)来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时,既使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。 计算陈熟时间的方式如下:干邑白兰地的陈熟期,要从葡萄收成的翌年四月一日开始算,而雅邑白兰地的陈熟期,则从葡萄收成的翌年五月一日开始算。为期一年的陈熟指数为0;再经过指数转为一以此类推。例如:「指数五」的原酒,需要从葡萄收成的翌年四月一日起,经过六十到七十二个月的陈熟期间,才能制成干邑白兰地。 三、产地介绍 BRANDY是一种名称,只要使用相同方式所生产的酒皆可使用这个名称,以下就介绍比较出名的产地及酒类。 干邑Cognac 这个区域与之后介绍的雅马邑Armagnac,为世界上最著名的二大葡萄白兰地产区,此区土壤富石灰质(champagne),非常贫瘠,适合种植葡萄(酿酒葡萄是一种非常卑贱的植物,越肥沃的土壤所种植的葡萄越差。) 此地又分为六个区域分别为(1)大香槟区(Grand champagne)、(2)小香槟区(Petite champagne)、(3)边林区(Borderies)、(4)优质林区(Fins Boies)、(5)良质林区(Bons Bois)、(6)普通林区(Bois Ordinaires)。 如果使用大香槟区原料50%,其余使用小香槟区的原料,就可称为”Fine Champagne Cognac”。如果全数使用大香槟区区原料,则可以称为Grand champagne Cognac。 雅马邑Armagnac 和干邑区相同,本区的白兰地也是全球着目的焦点,但不同的为蒸馏方式的不同而已,所产的白兰地酒以质朴,粗犷及浓烈的口味为其特征。 Armagnac可分为三个区,分别为(1)Bas Armagnac (2)Tenareze 和(3)Hawf Armagnac。另外雅马邑可以有标示年份的条件,这是它的特点。 法国产白兰地 除上述产地之外,其它葡萄酒产区也可生产白兰地,根据A.R法(制酒规定法)可分为—红葡萄蒸馏酒(Eau-de-vie de vin)与酒渣白兰地(Eau-de-vie de mare),这些酒名之后,需附上产地名,这是辨视的条件。 其它种类白兰地 意大利 分为一般白兰地与酒渣白兰地(Grappa)两种酒渣白兰地以榨汁后的酒渣所制作而成的,通常不存放于橡木桶熟成,其成品高酒精且有强烈的味道,非常适合餐后使用。 法国 有许多优秀的水果白兰地,如诺曼底区的苹果白兰地Calvados,(制法略同Cognac,标示亦同),也可称为Eau de vie de cidre,不过,其它法国区域也可生产,所以购买时请注意产地及生产者。 樱桃白兰地(Eau-de-vie de cerise),一般称为kirsch。就法国而言,kirsch标示是单指以100%樱桃制成的,但其它标示则有可能加入中性酒精来调整香味。 李子白兰地(Eau-de-vie de Mirabelle),较有名气的为洛林产的(Mirabelle-de Lorriaine)与凯秋李子白兰地(Eau-de-viede quetsch)等。 西洋梨白兰地(Eau-de-vie de poire),如果标示为poire william,则是以william种的西洋梨制成。
2023-07-17 16:57:599

调酒师入门基础知识(2)

  (三)酒精浓度标准   (1)赛克斯标准(Sikes)主要用于英国和英联邦国家,纯酒精标准为175。   (2)盖伊-卢萨卡标准(GL)主要用于以法国为主的大多数欧洲国家,纯酒精标准为100。   (3)美国标准(US Proof)只用于美国,纯酒精标准为200。   下面举例说明它们之间的换算关系:70Sikes=40 GL=80Prof。   从1983年开始,欧洲共同体(包括英国)统一实行盖伊-卢萨卡标准,即按酒精所占液体的体积分数作为酒精度数。而美国的一些酒类现在仍沿用Proof表示。   (四)调酒术语   (1)摇动或称“摇和法”(Shake)就是说用摇酒壶进行鸡尾酒巴的调配和制作,先放适量冰块于摇酒壶中,依次倒入所需要原料,一次调制的量不可太多,壶中要留有一定的空间。摇酒的方法和姿式没有严格的要求,小号的摇酒壶可以单手遥,大号的摇酒壶用双手摇则更为妥当。其特点是快速、剧烈,摇妥之后滤入相应的酒杯中。值得注意的是,在摇酒的时候,身体一定要保持稳定,剧烈摇动的是摇酒壶而不是摇身体,要尽量保持体态的美观、大方。   (2)搅动或称为“调和法”(Stir)就是用调酒杯进行鸡尾酒的制作。先在调酒杯中放入适量的冰片,然后依次倒入所需原料,左手握住调酒杯,右手用吧匙靠杯中内壁沿一个方向迅速搅动大约10s,滤入事先备好的酒杯中即可。   (3)直接倒入或称“兑和法”(Build)首先在相应的酒杯中放入2~3块冰块或适量碎冰(按配方要求),然后直接把所需要的原料倒入杯中,用调酒棒轻轻搅动,杯中常附带1只搅棒奉客。将各种原料沿吧匙背部轻轻倒入,而无需搅动的彩层鸡尾酒也属于“兑和法”。   (4)搅拌或称“搅和法”(Blend)在电动搅拌器里放入所需原料及碎冰,搅拌至所要求的程度,然后将酒液和冰一并倒入相应的杯中(极少数是将冰滤掉)。   (5)拧绞(Twist)将宽约1cm、长约5cm的柠 檬 皮拧绞,使其呈螺旋状,装饰于鸡尾酒中。   (6)柠 檬 油调香(Zest)用一块柠 檬 皮,把皮中的香味油挤入鸡尾酒中,皮既可放入酒中装饰,也可以弃之不用。   (7)螺旋状果皮(Spiral)将削成螺旋状的整个果皮垂于杯中。   (8)杯口加霜(Frosting)用柠 檬 片把 玻 璃杯口沾湿,然后再将杯口浸入精制细白糖或细盐中(依配方而定)。   (9)糖浆(Gomme Syrup or Sugar Syrup or Simple Syrup)将糖粉溶解在100℃的开水中而获得的一种透明的无色糖液。   (五)液体的量度换算   1 ounce(oz)u2248mL   1美液盎司约等于28mL   1 tsp(bsp)=1/8 oz   1茶匙(吧匙)等于1/8美液盎司   1 tbsp=3/8oz   上餐匙等于3/8美液盎司   1 jigger=1.5oz   1吉格等于1.5美液盎司   1 split=6 oz   1司普力等于6美液盎司   1 miniature=2 oz   1明尼托等于2美液盎司   1 pint=16 oz   1美液品脱等于16美液盎司   1 quart=32 oz   1美液夸脱等于32美液盎司   1 gallon=128 oz   1美加仑等于128美液盎司   1 imperial quart=38.4 oz   1大夸脱等于38.4美液盎司   1 dropu22480.1~0.2mL   1滴约等于0.1~0.2mL   1 dashu22480.6mL   1点约等于0.6mL   1点大约为3~6滴   (六)主、辅料中外名称对照表   Angostura Bitter 安哥斯特拉苦酒   Advocaat 蛋黄白兰地酒   Apricot Flavoed Brandy 杏子白兰地酒或杏子加味白兰地酒   Amaretto 杏仁甜酒或杏仁利口酒   Benedictine D.O.M 当姆香草利口酒   Bailey"s 百利甜酒   Creme de Cassis 黑醋栗甜酒   Cointreau 君度利口酒   Grand Marnier 格林曼聂利口酒   Curacao 橙味利口酒   Curacao Blue 蓝色橙味利口酒   Creme de Cacao 可可甜酒   Coffee Liqueur 咖啡利口酒   Calliano 千里安诺利口酒   Chartreuse 沙度士酒   Creme de Menthe 薄荷甜酒或薄荷利口酒   Cherry Flavoed Brandy 樱桃白兰地酒或樱桃加味白兰地酒   Cherry Heering 喜龄樱桃酒   Cordial Medoc 考地亚美度利口酒   Campari 金巴利苦酒   Cognac 干邑白兰地酒   Calvados 苹果白兰地酒   Chablis 雪比利(葡萄酒)   Cider 苹果西打   Drambuie 杜林标利口酒   Dubonnet 杜本内   Fernet Branca 佛南布兰卡酒   Framboise 覆盆子烈酒   Grenadine Syrup 红石榴糖浆   Gin 金酒,大多指干金酒   Ginger Ale 姜汁啤酒   Irish Mist 爱尔兰蜜思特甜酒   Kahlua 甘露咖啡利口酒   Kirschwasser 樱桃烈酒   Raspberry Syrup 鹿莓糖浆   Red Currant Syrup 红醋栗糖浆   Rum 老姆酒(Light 白色,Golden 金色,Dark 黑色)   Lime Juice 青柠汁或青柠果汁   Madeira 马德拉酒   Martini 马在尼   Maraschino Cherry Liqueur 马拉斯加无色樱桃利口酒或白色樱桃甜酒   Orange Bitter 橙子苦味酒或橙味苦酒   Peach Flavoed Brandy 桃子白兰地酒或桃子加味白兰地酒   Pisco 比斯科白兰地酒   Pastis 帕蒂斯大茴香酒   Plum Flavoed Brandy 李子白兰地酒或李子加味白兰地酒   Pernod 潘诺酒   Pimm"s No.1 飘仙酒1号   Sherry 雪利酒   Southern Comfort 南方舒适甜酒   Sambuca Romana 圣勃卡利口酒   Tequila 特其拉酒   Tonic Water 汤力汽水   Vermouth 味美思酒   Vodka 俄得克酒   Whisky(Whiskey) 威士忌酒
2023-07-17 16:58:421

芝华士 威士忌你门都是怎么调着喝的?

实在不知道除了你说的办法以外还有什么好的调法了,所以就给找了些其它的B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。 处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 寡妇之吻(Widow"s Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 活斯布鲁(Wall"s Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。 白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。 樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰(Angel"s Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。 螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。 阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。 卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。 白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。 田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。 莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。 原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。 8种时尚调酒法 [ 2006-02-09 | From: 本站网摘 | ]字号: 大 | 中 | 小 | 简体 伏特加 + 橙汁: 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 芝华士 + 冰绿茶 + 苏打: 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。 纯白轩尼诗 + 苏打水: 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 杰克丹尼斯 + 可乐: 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没 多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底 有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。 兰姆酒 + 毡酒 + 汤力水: 两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。 百利甜酒 + 苏打水: 女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶! 百家得兰姆酒 + 可乐: 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。 龙舌兰酒 + 柠檬 + 盐: 其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人 们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。 下面是简单的调酒方法,你自己可以动手试试哦~~!! 1.伏特加+橙汁 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝华士+冰绿茶+苏打 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。 3.纯白轩尼诗+苏打水 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中.法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 4.杰克丹尼斯+可乐
2023-07-17 16:58:521

黑森林蛋糕怎么制作?

德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求,在2003年的国家糕点管理办法中规定,“黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕,蛋糕馅是奶油,也可以配樱桃,加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼,至少含3%的可可粉或脱油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹,并用巧克力碎末点缀”。在德国销售的蛋糕,只有满足以上条件,才有权利称得上是“黑森林樱桃蛋糕”。   据说正宗的黑森林蛋糕是用榛果粉或杏仁粉代替面粉,再配以德国西南部特产的小浆果,不容易吃到哟。   正宗的黑森林蛋糕是完全不使用面粉的,而以榛果粉及杏仁粉来取代,如此一来,蛋糕里面不容易出现气泡,口感更加绵密细致,同时散发出令人着迷的坚果香味。   因此做法也是非常复杂的:   工具:直径26厘米的圆形蛋糕模子、家用搅拌器、奶油挤袋、烤箱纸、细筛子   蛋糕坯配料:鸡蛋6个,糖100克,面粉100克,低筋粉(Speisestaerke)30克,焙粉(Backpulver)4茶勺,可可粉50克,细杏仁末100克,盐微量,樱桃汁(Kirschsaft) 4汤勺,樱桃酒60毫升,水4汤勺。   做法:1.烤箱180度预热。在蛋糕模子上铺上烤箱纸,模子边缘无需上油。   2.将蛋青与蛋黄分开,蛋青放入冰箱冷却。   3.将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。   4.将面粉、焙粉、低筋粉和可可粉混合、过筛后倒入,搅拌成均匀的面糊。加入杏仁末、樱桃汁和樱桃酒,再次搅拌均匀。   5.在蛋青中加入微量的盐,用搅拌器打至硬性发泡(翻转容器时蛋液不会掉出来)。   6.将打好的蛋青与面糊缓缓混合并轻轻搅拌,注意不过度搅拌,以保证混合液中气泡充足。   7.将混合液倒入模子,放入烤箱烤50至60分钟。   8.烤好后拿出彻底冷却。   9.将蛋糕坯横切成三片。最上面的一片由于不平整,通常用作蛋糕成品中的中层,而最下面的一片最平整,通常作为成品的上层。   夹层配料:樱桃汁250毫升,低筋粉1汤勺,罐装酸樱桃500克,奶油1000克,糖粉3汤勺,奶油打发辅助(Sahnesteifer),樱桃酒50毫升。   做法:1.将樱桃控干水。   2.在樱桃汁中加入低筋粉,搅拌均匀后煮开,注意边煮边搅拌。煮好后将其涂抹在底层蛋糕坯上。   3.在上面放上樱桃。   4.将奶油打发至直立。   5.用勺子将打发的奶油和樱桃酒小心混合。   6.在樱桃上抹上一层薄薄的奶油。   7.放入中层蛋糕坯,压紧。再抹上奶油层。   8.放入上层蛋糕坯,轻轻压紧。抹上奶油层,仔细抹平。   9.剩下的混有樱桃酒的奶油待用。   装饰层配料:混有樱桃酒的奶油300克,黑巧克力屑50克,鲜樱桃16颗。   做法:1.将巧克力屑均匀撒于蛋糕上。   2.将待用奶油的一半抹于蛋糕侧面,剩下的一半用挤袋挤出16朵花纹,装饰蛋糕,最后将16颗樱桃放置于奶油花朵之上便成。   最低下那层: 125g Weizenmehl(面粉)   10g Kakaopulver(可可粉)   1刀尖的. Backpulver(烤粉!)   50g Zucker(糖)   1袋香草糖   1勺樱桃Dose的水   75g软的黄油或者Margarine   中间的夹层蛋糕:我改成了可可戚风蛋糕,   4个鸡蛋   100g糖   1袋香草糖   100g面粉   1/2茶勺的烤粉(Backpulver)   25gSpeisestarke   10g可可粉   替换的可可戚风材料:   蛋5个,低筋面粉110克,可可粉30克,色拉油75ML,牛奶或果汁75ML,糖100克,泡打粉一小勺,几滴柠檬汁或瓜白醋。   中间的夹心水果:1瓶Sauerkirschen罐头(樱桃含量在350g)   250ml的樱桃罐头水   1袋Tortenguss,rot   25g糖   中间的夹心奶油:4盒 Schlagsahne(奶油)   1袋Gelatine   5勺水   40g糖粉   1袋香草糖   外部装饰:   巧克力屑   首先,将模子摸黄油,然后铺上一张Backpapier!!   2,将   125g Weizenmehl(面粉)   10g Kakaopulver(可可粉)   1刀尖的 Backpulver(烤粉)   50g Zucker(糖)   1袋香草糖   1勺樱桃Dose的水   75g软的黄油或者Margarine   活成一个球状面团!然后,铺在蛋糕模子上,然后中间用叉子多插几个眼,之后放入提前预热的烤箱。180度烤15分钟后,拿出,晾凉!!   过程3,   中间的夹层蛋糕:   首先将室温的鸡蛋,白与黄分开,黄放入盘里,开始打发,用Mixer的最快的速度先打1分钟,然后倒入糖50克,(在一分钟之内)继续打,然后再继续打2分钟!!面粉,烤粉,还有可可粉混合,过筛,加入鸡蛋的糊糊里!   然后滴几滴柠檬汁或白醋放在蛋白里,硬性打发后,加剩下的50克糖,蛋白与蛋黄面糊混合,之后倒入提前摸过黄油的模子,用180°,烤大约30分钟!拿出晾凉!   过程4:   下面要开始作夹心的水果了!   1)先将罐头的果和汁分   2)准备Tortenguss,取250ml的汁,加入一代Tortenguss,和25g糖,开始在炉子上加热!注意要用慢火呀!要不就糊了,然后开了之后,加入樱桃,晾凉!!   过程5:   准备Gelatine!   将G放入一个小锅里,加入,4-6勺水,然后净放10分钟,在这10分钟里,它会吸水,然后将他放到炉子上,用小火,使其熔过程6,下面要打奶油了!!   首先,一定要是冷藏过的奶油,倒在盆里,隔着冰水(没有的可以用凉水!!)开始用最快的速度打发,打个,2-3分钟把,在fast打发时候,放入温热的Gelatine,然后继续打,直到打发为止!然后放入糖粉和香草糖!!   好了,该准备的都准备了,开始组装蛋糕了!   首先将蛋糕批一分为2。然后,那个有叉子眼的底是第一层,在上面放上樱桃冻冻!,接着摸奶油!   盖上一层蛋糕,摸上一层奶油!然后盖上最后一层蛋糕!
2023-07-17 16:59:003

鸡尾酒的酒品密度

酒名中文名密度颜色Crème de Cassis黑醋栗甜酒1.18黑红色Crème de Noyaux果核酒1.17粉红色Anisette安妮泽特茴香酒1.17红色Crème de Almond杏仁乳酒1.16褐色Kahlua卡鲁娃咖啡酒1.15褐色Coffee liqueur咖啡香甜酒1.14褐色Crème de Banane香蕉甜酒1.14黄色Dark Crème de Cacao深可可乳酒1.14褐色White Crème de Cacao可可乳酒1.14无色Licorice Schnapps甘草蒸馏酒1.13无色Chocolate Cherry巧克力樱桃利口酒1.1247褐色Creme de Banana香蕉乳酒1.1233黄色Chocolate Mint巧克力薄荷利口酒1.123褐色Blue Curacao蓝香橙力娇酒1.1215蓝色Cherry liqueur樱桃利口酒1.12红色Green Crème de Menthe绿色薄荷酒1.12绿色White Crème de Menthe薄荷酒1.12无色Strawberry liqueur草莓利口酒1.12红色Swiss Chocolate Almond杏仁巧克力酒1.1181褐色Blue Curacao蓝色柑香酒1.11蓝色Galliano加利安奴1.11明黄色Creme de Menthe White薄荷乳酒1.1088白色Creme de Menthe Green薄荷乳酒1.1088绿色Orange Curacao柑香酒1.1086白色Blackberry liqueur黑草莓利口酒1.1紫红色Amaretto阿玛托1.1琥珀色Cider Mill Apple Schnapps苹果蒸馏酒1.0999黄褐色Anissette茴香酒1.0987白色/红色Creme de Strawberry草莓乳酒1.0986红色Wild Strawberry Schnapps草莓蒸馏酒1.0966无色Juicy Grape Schnapps葡萄蒸馏酒1.0933紫色Triple Sec白橙皮酒1.0922无色Triple sec白橙皮酒1.09无色Tia maria玛丽泰1.09褐色Apricot liqueur杏仁利口酒1.09桔黄色Cranberry Cordial蔓越莓酒1.0872红色Amaretto意大利苦杏酒1.0842黄褐色Sambuca森伯加1.0813白色Drambuie杜林标蜂蜜酒1.08金黄色Frangelico榛子力娇酒1.08褐色Country Melon Schnapps西瓜蒸馏酒1.0796粉红色Coffee Flavored Brandy咖啡白兰地1.0794褐色Red Raspberry Schnapps覆盆子蒸馏酒1.0752无色Snappy Apricot Schnapps杏蒸馏酒1.0733黄褐色Cinnamon Schnapps肉桂蒸馏酒1.0732红色Spearmint Schnapps荷兰薄荷蒸馏酒1.0727无色Shamrock Schnapps三叶草蒸馏酒1.0617绿色Peppermint Schnapps胡椒薄荷蒸馏酒1.0615无色Apricot brandy杏仁白兰地1.06桔黄色Blackberry brandy黑草莓白兰地1.06紫红色Cherry brandy樱桃白兰地1.06紫红色Peach brandy桃味白兰地1.06琥珀色Campari金巴利1.06红色Yellow Chartreuse黄色查特酒(修道院酒)1.06黄色Jubilee Peach Schnapps桃味蒸馏酒1.0595无色Raspberry Brandy覆盆子白兰地1.0566红色Apricot Brandy杏仁白兰地1.0548黄褐色Peach Brandy桃味白兰地1.0547黄褐色Cherry Brandy樱桃白兰地1.0542红色Blackberry Brandy黑莓白兰地1.0536紫色Peach Schnapps桃味蒸馏酒1.0534无色Midori melon liqueur米多丽利口酒1.05绿色Rock and Rye加糖裸麦威士忌1.05金黄色Baileys百利甜1.05咖啡色Root Beer Schnapps根啤蒸馏酒1.0441褐色Cointreau君度1.04无色Peach liqueur桃味利口酒1.04琥珀色Sloe gin野莓金酒1.04深红色Kummel顾美露1.04无色Peppermint schnapps薄荷酒1.04无色/绿色Benedictine当酒1.04金黄色Brandy白兰地1.04琥珀色Amaretto Cognac意大利苦杏酒1.0394褐色Cinnamon Spice Schnapps加香肉桂蒸馏酒1.0358红色Peppermint Schnapps胡椒薄荷蒸馏酒1.034无色Sloe Gin野莓金酒1.0241红色Green Chartreuse查特酒(修道院酒)1.01绿色Water水1无色Ginger Brandy姜味白兰地0.9979褐色Kirschwasser樱桃酒0.941无色Southern Comfort金馥力娇酒0.97棕黄色Tuaca Amber达卡0.98棕黄色以上资料来源有颜色网
2023-07-17 16:59:211

关于、蛋糕&饼干&果冻(用的是鱼胶粉)&鸡尾酒

红茶冻糕 原料:红茶汤250克,琼脂5克,鱼胶粉10克,蛋清2只,桂圆肉15克,白糖100克 做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶,待其全部溶解后放糖、鱼胶粉,再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状,然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中,然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。 绿茶蛋糕 材料:面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 做法: 1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了 2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀 3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了 红茶巧克力 材料: 红茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克 作法: 1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。 2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。 绿茶椰奶凉糕 材料: (1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克 (2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克 (3)绿茶粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克 步骤: 1,材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。 2,将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置於炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火3,待图一凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块! 绿茶酥 准备: A.油酥面团 材料:油酥(或猪油)25克,低盘面粉70克,抹茶粉5克 做法:将油酥及面粉,抹茶粉和成团,并等量分成8个小团,备用. B.水油皮面团 材料:酥油25克,中筋面粉100克,水适量 做法:将油酥及面粉并加适量的水和成团,并等量分成8个小团备用. C.豆沙馅适量 做法: 1.准备好的油酥面团(右)和水油皮面团(左).每个面团要分成8个均匀小团备用. 2.取一个水油皮面团和油酥面团 3.先将水油皮面团压成一个小圆片,包住油酥面团 4.包住油酥面团的样子 5.用手稍微压扁后,再用擀面棍擀成牛舌状 6.再卷起来,卷起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己) 7.再擀成条状 8.再卷起来 用刀把卷起的面团从中间一分为二; 把切好的两个面团的切口面朝上竖着,然后用手分别把面团按成扁圆后稍稍擀开; 取一小份豆沙馅搓圆,包进圆皮,将收口收拢搓圆,收口面朝下摆放在垫了油纸的烤盘上(这里要特别注意,包馅的时候,切口这一面要朝外,才能看到一层一层的起酥的效果); 预热的烤箱200度20-25分钟。 绿茶果仁曲奇 材料: 1 无盐牛油90克 2 鸡蛋1双 3 固体菜油(Shortening)90克 4 低筋面粉150克 5 黄砂糖(Brown Sugar)40克 6 云呢拿香油少许 7 夏威夷果仁1/2杯 8 绿茶粉11/2汤匙 9 白朱古力碎适量 作法: 1 鸡蛋及牛油放置室温中,退冰、回温; 2 低筋面粉及绿茶粉一同筛匀; 3 烤箱预热至180C; 4 牛油、菜油及黄砂糖混合,打成软滑忌廉状; 5 鸡蛋略为拂匀,分两次倒入1的牛油中; 6 放下已筛匀的低筋面粉及绿茶粉搓成软滑面团; 7 最后加入白朱古力碎及果仁略为搅匀; 8 将面团分为20小粒,搓揉成圆形,轻轻压平,排放在焗盘上,以180C焗15-20分钟即成。 橘子绿茶果冻 材料: 鱼胶粉............2汤匙 冻水................3汤匙 罐头橘子肉....1/2罐 绿茶粉............ 2支 砂糖................11/2汤匙 清水 ................300cc 杯.......4只 做法: 1) 鱼胶粉加入冻水3汤匙调匀至溶化。 2) 煮滚清水,加入溶化之鱼胶粉水、糖及绿茶粉煮至糖溶,熄火,待冷却。 3) 将罐头橘子肉数瓣放入杯内,再倒入( 2 )的混合料,放入雪柜雪至凝固,即可供食。 茶馅卷饼 材料: 中筋面粉 200公克 滚沸乌龙茶茶汁 80公克 冷水 50公克 馅料: 乌龙茶茶叶(湿)1大匙 猪绞肉200公克 香油5公克 盐2公克 鸡粉2公克 酱油1大匙 高汤2大匙 乌龙茶渣(湿)1大匙 作法: 准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开 1.将泡开茶叶取出沥干,留下1大匙作为馅料,茶汁继续加热至滚沸。 2.将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀,置于冷藏备用。 3.面粉过筛后,取80公克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中,并以筷子拌匀,再加入冷水调整面团软硬度,直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。 4.将面团静置松弛30分钟后,即可分割成每个15公克。 5.面团置于干净台面上,压扁后以杆面棍杆成薄圆片,以汤匙抹上馅料后,卷成如铅笔般粗细的长条状。 6.将面团圈成圆形,松弛30分钟,放入平底锅内煎至两面全熟即可。 备注:份量20个 花茶雪拔 材 料:浓玫瑰花茶2杯糖霜1/4杯或适量干燥玫瑰花瓣少许鲜橙汁2茶匙蛋白1只 做 法: 1. 用热水泡两杯浓玫瑰花茶,调入糖霜和鲜橙汁,混入己切碎的干燥玫瑰花瓣; 2. 待凉后,倒入不秀钢容器内,置冰箱约2小时至凝固; 3. 取出,将凝固物放入大碗内,以打蛋器打至软滑; 4. 放回不秀钢容器内,再置于冰箱1小时; 5. 取出,将已打发至企身的蛋白加入凝固物内,再放回冰箱至凝固; 6. 食用时可以玫瑰花瓣装饰。 绿茶糯米糕 1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。 2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了 3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。 4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。 5、卷成这个样子。 6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 草莓鲜奶抹茶吐司 材料: 高筋面粉250克、低筋面粉一汤匙、冰鲜奶120克、奶油25克、蛋白1个盐1/2茶匙、糖40克、抹茶粉一汤匙、小麦蛋白1/2茶匙、酵母粉1.5茶匙、草莓干80克切碎 做法: A 用后油法,除草莓外其余用手或机器揉成团,再用手轻揉加入草莓并滚圆 B 将A放入抹油吐司模盖上布发酵60分钟,用手指沾面粉在面团上戳洞,洞口不弹回即可,发酵完用手将面拍扁打出空气 C 用手掌压扁,先滑面朝上,用捍面棍杆平成烧饼状,将光滑面朝下,由两侧向中间折,接口捏紧 D 接合处朝下,用捍面棍由面团中间向前后捍开,卷收成圆筒状放入烤模 E 盖上挤也不滴水的湿布再发酵60分钟 F 烤前表面在装饰一下并抹上蛋黄 下火160度烤25-30分钟 香蕉抹茶糯米球 材料: 糯米粉80克、牛奶70毫升、抹茶1茶匙、香蕉1只、牛油10克、紫菜1张、糖浆15毫升、酒5毫升 做法: 将抹茶磨成抹茶粉。 先做原味丸子:糯米粉加牛奶搓成粉团,再搓成 5 粒丸子。 再做抹茶味丸子:糯米粉、牛奶加抹茶粉搓成粉团,再搓丸子。 用水煮熟丸子后,将丸子放入冻水。 将香蕉、丸子煎成微金黄色,落糖浆及酒,再稍煎。 将紫菜剪成约5cm小块,把煎好丸子放紫菜上,再放香蕉,最后洒上适量内桂粉即成。 绿茶红豆饼 材料: 红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50㏄ 做法: 1.容器中倒入中筋粉、绿茶粉和水拌匀成面团,静置一旁让面团松弛5分钟。 2.将松弛好的面团杆成圆薄状后,包入豆沙馅,收口后,再用手压成大片饼状,表面擦上蛋黄液,均匀洒上芝麻。 3.平底锅中倒入少许油烧热,放入红豆饼以中火慢慢煎到熟透,取出切成适当大小块状即可。 中筋粉要过筛加入,做出来的面团比较细。 面粉与绿茶粉要先混合均匀,加水后比较容易拌匀。 茶香糕点 材料: a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯) b 抹茶粉 15g(或3大匙) c 蛋黄 4个 d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌 e 玉米粉 1大匙 f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯) g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意,注意整体甜度) 做法: 1. 牛奶加热,取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合。搅拌均匀继续加热到液体冒烟; 2. 将蛋黄放在钢盆中,加入糖,搅拌混合约20秒; 3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀,再加入剩余牛奶,搅拌、筛入一大匙玉米粉,搅拌混合; 4. 将(3)放在炉火上,边煮边搅,煮至接近稠状、(如勾芡的薄浓汤状)、煮好后将盆子放在冷水中、等待液体完全凉; 5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状、浓稠度和(4)类似、然后与(4)混合均匀、最后加入蜜红豆; 6. 将(5)倒入金属盒子内,放在冰箱冷冻、30~40分钟后取出搅拌,将蜜红豆从底下捞起,表面弄平,重复约3~4次、再冰到完全硬后食用、(大约隔夜)、这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化。 米粉绿茶汤圆 材料: 糯米粉100公克、绿茶粉3公克、干米粉一片、豆干1片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量 调味料: 盐 作法: 1)将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油,添加80CC的热水拌成团状,揉成小汤圆备用 2)将豆干、黑木耳、红萝卜和姜切丝备用 3)接着起油锅,放入姜丝爆香后,添加豆干、黑木耳和 红萝卜继续拌炒 4)最后添加水煮成汤后调味,放入米粉和绿茶汤圆煮滚后,再添加山茼蒿、芹菜和香菜即可 碧螺春比萨 原料: 上等碧螺春茶叶25克,虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,面粉250克,鸡蛋1个,番茄酱若干,砂糖适量,肉臊子200克,细长青椒1只。 制法: ①将茶叶用温水泡开,台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。 ②取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时,加一层肉酱,四周排上青椒圈,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,三对或四对切好上桌,即成。 特点: 此为台湾地区流行的茶食品之一。茶香四溢,风味独具。 绿茶牛奶糕 材料: 绿茶粉、牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉 作法: 1.将牛奶隔水加热,依序添加炼乳、卡士达粉、绿茶粉、椰粉,玉米粉加水调开后再徐徐倒入,再将奶浆打成糊状。 2.将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。 红茶甜甜圈 [原料/调料] 1.低筋面粉460公克、泡打粉20公克、奶粉30公克 2.白油40公克、糖粉60公克、盐5公克 3.蛋20公克 4.红茶茶汁(冷)140公克 5.红茶茶渣1包 6.白色巧克力200公克 [制作流程] 1.材料1混合过筛备用。 2.材料2混合打发,将蛋分次加入拌匀后,再将茶汁分次加入拌匀。 3.将材料1加入拌匀后,再加入茶渣混合拌匀。 4.将面团静置10分钟后杆成厚约1公分,用模型压出甜甜圈面皮,以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。 5.将巧克力切碎,以隔水加热方式熔化(不超过50℃),将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力,亦可洒上红茶点缀。 红茶元宝 [原料/调料] 蛋2个、细砂糖110公克、蜂蜜5公克、低筋面粉100公克、红茶汁(冷)50公克、熔化奶油30公克 [制作流程] 准备工作—将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干 1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置于容器中打至8分发,泡沫细致光滑状。 2.将低筋面粉100公克过筛2次后,加入冷却茶汁50公克拌匀,最后加入熔化奶油30公克拌匀。 3.将面煳静置约30分钟,即可舀取适量面煳倒入不沾平底锅中,以中低温干煎单面至熟即可。 4.可以将打发鲜奶油或卡士达酱挤于面皮中央,再将面皮捏合定形即可。 茶香马拉糕 [原料/调料] 1.低筋面粉200公克、泡打粉5公克、布丁粉20公克 2.贰砂200公克、蛋5个、牛奶40公克、沙拉油80公克 3.乌龙茶茶汁(冷)20公克、小苏打粉2公克 4.乌龙茶茶叶(湿)20公克 [制作流程] 准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开 1.将泡开的茶叶捞起沥干,取出20公克茶叶切末备用。 2.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。 3.将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接着将切碎茶叶加入拌匀。 4.将拌匀的面煳静置30分钟后,入蒸笼以大火蒸30分钟即可。
2023-07-17 16:59:373

樱桃可以加酒加蜂蜜一起泡吗?有什么功效

为什么要加酒?想喝酒直接喝吧,别浪费了蜂蜜
2023-07-17 16:59:594

什么是鸡尾酒?

鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按一定分量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏词典是这样注释的:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为酒基,再配以其他辅料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以搅拦或摇晃法调制而成的,最后再饰以柠檬片或薄荷叶
2023-07-17 17:00:454

蓝橙力娇薄荷力娇石榴糖浆百加得151青柠汁冰块调酒

蓝色香槟鸡尾酒特点:色泽高贵  调酒:  一杯饮料所需的材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升(2茶匙)、蓝橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。装饰所需:鸡尾酒用带梗樱桃1个,此外您还需要:调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个。  制作过程:  1、把冰块放进调酒壶上层。  2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。  3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。  4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。  也可稍加变化:把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙,也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛,可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃,然后用香槟酒浇熄。  B-52轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。  地震earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。  21点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。  电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。  长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。  处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。  寡妇之吻(Widow‘sKiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。  椰子特其拉(CoconutTequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUTMILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。  威士忌苏打(WhiskySoda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。  活斯布鲁(Wall‘sBlue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。  加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。  金汤力(GinTonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。  西方的玫瑰(WesternRose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。  邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。  老姆可口(RumCoke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。  白象(WhiteElephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。  樱花(CherryBlossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。  薄荷朱丽浦(MintJulep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。  白玫瑰(WhiteRose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。  天使的玫瑰(Angel‘sRose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。  香槟朱丽浦(ChampagneJulep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。  螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。  阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。  卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。  白兰地费兹(BrandyFizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。  田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。  热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。  莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了!  牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。  灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。  金汤力(GinTonic)  晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。  配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例)  容器:高波杯  饰物:柠檬片  调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。  梦幻勒曼湖(FantasticLeman)  这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。  配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5  容器:高脚玻璃杯  调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。  新加坡司令(SingaporeSling)  口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。  配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3  容器:平底杯  饰物:红樱桃、柳橙各一  调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。  金马颈(Horse"sNeck)  “马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。  配料:金酒1/4,干姜水3/4  容器:高杯  饰物:柠檬皮  调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。  秀兰邓波儿  鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。  配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余  容器:高波杯  饰物:柠檬片  调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。
2023-07-17 17:00:521

我看花式调酒都用的练功瓶那种 那雪克杯能做花式调酒吗

蓝色香槟鸡尾酒特点:色泽高贵   调酒:   一杯饮料所需的材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升(2茶匙)、蓝橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。装饰所需:鸡尾酒用带梗樱桃1个,此外您还需要:调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个。   制作过程:   1、把冰块放进调酒壶上层。   2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。   3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。   4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。   也可稍加变化:把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙,也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛,可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃,然后用香槟酒浇熄。B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。 处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 寡妇之吻(Widow‘s Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 活斯布鲁(Wall‘s Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。 白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。 樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。 螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。 阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。 卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。 白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。 田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。 莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。 灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。 配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。   梦幻勒曼湖(FantasticLeman) 这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。 配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高脚玻璃杯 调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。 配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3 容器:平底杯 饰物:红樱桃、柳橙各一 调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。   金马颈(Horse"sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 饰物:柠檬皮 调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。   秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。 配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。
2023-07-17 17:01:153

有了解酒吧酒饮的朋友吗?介绍酒饮的基本勾兑法和引用方法

这问题找我就找对人了,我是做酒水生意的,有什么问题尽管问我。介绍几种酒吧调酒法:各种酒的量根据个人的口味,喜欢淡的就多放点饮料之类的,喜欢烈酒就,少放点饮料 甜水。还有什么问题可以私下联系我Culb流行的调酒方法 轰炸机:(甘露咖啡甜酒+百利甜酒+伏特加)将原料依次倒入杯中,且点燃伏特加出品,兑和法调制地震:(杰克丹尼、杜松子酒、回香酒)长岛冻茶:(金酒、百家得、特其拉酒、君度、柠檬汁)倒入加冰高杯,注满可乐。处女:(特其拉酒、香蕉酒、君度)+适量红石榴糖浆21点:杰克丹尼+咖啡甜酒寡妇之吻:1点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利口酒、15ml黄色沙度士酒、30ml苹果白兰地 倒入酒杯 杯口装饰1粒草莓。椰子特斯拉:5ml马拉斯加无色樱桃利口酒、15ml柠檬汁、15ml椰子奶、40ml特斯拉酒、1/2杯碎冰。将上述入入电动搅拌机中,高速运转20S,用碟形香槟杯盛载。威士忌苏打:海波杯中加入冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。活斯布鲁:15ml青柠果汁、25ml橙味利口酒、25ml金酒 先用蓝色橙味利口酒沾湿古曲杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰之后将西方中所给材料摇妥后滤入杯中。加州人:5ml杏汁、20ml美国混合威士忌、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的杯中。金汤力:海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片、调酒棒1支。西方的玫瑰:5ml柠檬汁、15ml杏子白兰地、15ml干味美思酒、30ml金酒、摇和法,用鸡尾酒杯,杯口装饰1粒红樱桃。丘比特:1个生鸡蛋、5ml糖浆、40ml干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法 鸡尾酒杯。老姆可口:海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片。白象:1个生鸡蛋白、20ml甜美思酒、30ml金酒。摇和法,滤入杯中樱花:2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25ml樱桃白兰地、25ml白兰地酒。摇和法。薄荷朱丽浦:4支薄和叶、1支匙糖粉、1份波本威士忌酒。在容器中用少许苏打水将糖化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古曲杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。白玫瑰:1个生鸡蛋白、10ml橙汁、15ml青柠果汁、15ml马拉斯加无色樱桃利口酒、30ml金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。天使的玫瑰:1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20ml菠萝汁、20ml君度利口酒、20ml美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛满,杯口装饰半片橙片和1粒经樱桃。香槟朱丽浦:4支薄荷叶、1茶匙糖粉、一份白兰地酒、180ml冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒。装饰1支薄荷叶、1支吸管。螺丝刀开瓶器:15ml干味美思酒、15ml桃子利口酒、40ml白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰一片青柠片。阿兰:1点柠檬汁、20ml马拉斯加白色樱桃利口酒、40ml金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛 载。卡罗:20ml甜味美思酒、40ml白兰地。调和法 杯中加入1粒红樱桃装饰。白兰地费兹:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。田纳西黑泥:杰克丹尼、杏仁甜酒、咖啡。将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入丹尼和杏仁酒。热托地:5ml苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉,一小支桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀,插入桂皮做点缀。莫基多:5ml龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放入杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管。牛奶潘趣:3ml白兰地、3ml朗姆、牛奶、白糖、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。灯笼裤:5ml杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子和两种苦艾倒入装有冰块的调酒器中,摇匀后立即倒入马丁尼酒杯中。酒杯需事先冰冻。
2023-07-17 17:01:374

我想知道关于不同洋酒配套的调酒喝法,谢谢!

1.艾奎达克特材料:俄得克 1/2oz 柠檬汁 1/2oz杏子利口酒 1/4oz 柠檬皮 1片橙香皮利口酒 1/4oz载杯:高脚杯。调法:将酒、料与碎冰摇好,滤入冰镇的载杯中,再拧入柠檬皮。2.黑俄罗斯材料:俄得克 1 1/2oz 咖啡利口酒 3/4oz载杯:古典杯。调法:将酒、料与碎冰摇好,滤入有冰块的载杯。3.血腥的布尔夏材料:俄得克 1 1/2oz 精盐 1/2茶匙番茄汁 1 1/2oz 辣酱油 1/2茶匙牛肉汁 1 1/2oz 辣椒水 1/2茶匙柠檬汁 1茶匙载杯:酸酒杯。调法:将上述材料用力摇好,滤入载杯内。4.血腥玛丽材料:俄得克 1 1/2oz 黑胡椒 1/2茶匙柠檬汁 1/2oz 柠檬 1片番茄汁 3oz 带叶芹菜秆 1根芹菜盐 1/2茶匙 盐 少量辣酱油 1/2茶匙载杯:8oz杯。调法:在载本中加冰块,倒入以上材料,搅凉后饰以柠檬片及芹菜秆。5.俄得克牛饮材料:牛肉汁 4oz 柠檬汁 1茶匙俄得克 1 1/2oz 辣椒水 1/2茶匙载杯:10oz杯。调法:将酒、料倒入有冰块的载杯中,搅匀后加满冰块。如需要,可在液面上洒些胡椒粉。6.樱桃俄得克材料:俄得克(酒精体 柠檬汁 1/2oz积分数50%) 1 1/4oz 樱桃利口酒 /2oz载杯:高脚杯。调法:将酒、料与碎冰摇好,滤入冰镇的载杯中。7.奇奎塔材料:俄得克 1 1/2oz 细糖 1茶匙香蕉利口酒 1/2oz 柠檬汁 1/2oz熟香蕉片 1/4杯 碎冰 1/4杯载杯:大型香槟杯。调法:将酒、料倒入电动搅拦机内,以低速打15s,再倒入载杯内。8.飞天蚱蠓材料:俄得克 1oz 绿薄荷酒 1/2oz白可可酒 1/2oz载杯:高脚杯。调法:将酒料用碎冰搅好,滤入冰镇的载杯中。俄得克鸡尾酒(下)9.宝岛之春材料:俄得克 1oz 新鲜柠檬汁 1/2oz淡质老姆酒 1/2oz 菠萝 1小片加利安诺利口酒 绿樱桃 1枚(GALLIANO) 3/4oz 薄荷叶 2片白橙皮利口酒 1/2oz载杯:高脚杯。调法:用碎冰将上述材料摇好,滤入载杯内,饰以绿色樱桃1枚,菠萝1小片,并漂上两片薄荷叶。10.冰冻苹果材料:俄得克 1 1/2oz 新鲜苹果碎块 1/4杯苹果白兰地 1/4oz 碎冰 1/4杯柠檬汁 1/2oz 细糖 1/2茶匙载杯:大型香槟杯。调法:将所有材料放进电动搅拌器中,用低速打15s后再倒入载杯中。11.姜酒史乃材料:俄得克 3oz 苏打水 适量姜酒 1oz载杯:古典杯。调法:先将冰块放在载杯中,再将俄得克和姜酒倒进去,轻轻搅匀后再加进苏打水。12.金色的螺丝钉材料:俄得克 1 1/2oz 安哥斯特拉苦精 1/2茶匙橘子汁 3oz载杯:古典杯。调法:先将冰块放在载杯中,倒入俄得克和橘子汁,轻轻搅匀后再加安哥斯特拉苦精。13.吉普赛材料:俄得克 2oz 橘片 1片橘子汁 1茶匙 柠檬汁 1茶匙当酒 1/2oz载杯:古典杯。调法:将上述材料用碎冰摇好,滤入有冰块的载杯中,加橘片。14.袋鼠材料:俄得克 1 1/2oz 柠檬皮 1片干味美思 3/4oz载杯:高脚杯。调法:将酒与冰块搅拌好,滤入冰镇的载杯中,饰以柠檬皮。15.克林金马材料:俄得克 1oz 柠檬汁 1/2oz可可酒 1oz 石榴糖浆 1/2茶匙载杯:高脚杯。调法:将酒、料用冰块摇好,滤入冰镇的载杯中16.罗兰苏材料:俄得克 1oz 杜亚卡(TUACA)柠檬汁 1/2oz 橙皮利口酒 1oz载杯:高脚杯。调法:将酒、料用冰块摇好,滤入蘸有糖霜的冰镇的载杯中,杯口在浸入糖粉之前,先用杜亚卡橙皮利口酒润湿。---------------芝华士调和型威士忌的10种经典调法:1.备:1盎司芝华士、蒸馏水;调:在1盎司芝华士中注入1盎司蒸馏水;品:简单、纯粹、只适合最专业的饮家。2.备:2盎司芝华士、冰块;调:放半杯冰块,注入2盎司芝华士,轻轻晃动杯身;品:这是任何时候饮用的最为经典的方法,当你的舌间被威士忌的纯美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。3.备:1盎司芝华士、醇厚的欧陆咖啡豆、咖啡机;调:在杯中放满碎冰,注入1盎司芝华士,用咖啡机制出意大利特浓咖啡加入杯中,也可加入适量糖浆。4.备:1盎司芝华士、可乐、干姜水、苏打水;调:此几种随意混合均可;品:任何时间地点,只要你喜欢,这就是你的威士忌。5.备:1盎司芝华士、少许苹果酒、干姜水、青苹果片、碎冰;调:在冰冻的香槟杯内放入半杯碎冰,并注入1盎司芝华士和少许苹果酒,再以干姜水添满杯子,加一片青苹果片点缀即可;品:作为餐前酒,尤其深受女士喜爱。6.备:1盎司芝华士、半盎司干马天尼酒、半盎司甜马天尼酒、少量香橙白兰地、烤橙子皮;调:再玻璃杯内放入冰块,分别注入1盎司芝华士、半盎司干马天尼酒、半盎司甜马天尼酒,充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内,切一片橙子皮在火上烤一会儿,待散发出香味后放入酒中;品:无论从色调还是口味上,都能让你体会到曼哈顿的绮丽夜色。7.备:1盎司芝华士、碎冰、橙角;调:在冰冻的玻璃杯内放入半杯碎冰,加入1盎司芝华士,放橙角作装饰。8.备:1盎司芝华士、蓝香橙、苏打水、柠檬片;调:先将在冰冻的玻璃杯内放满冰块,加入1盎司芝华士,在其上加入蓝香橙、苏打水注满,最后放片柠檬卡在杯沿上。9.备:1.5盎司芝华士、0.5盎司金巴利酒、七喜、冰块;调:在杯内加满冰块,加入1.5盎司芝华士和0.5盎司金巴利酒后,在最上层加入七喜,最后放入橙子皮装饰。10.备:1.5盎司芝华士、柠檬片、少许糖浆、1.5盎司鲜苹果汁、干姜水;调:将所有成分混合在一起,放入碎冰机里搅碎,然后将滤汁倒入放满冰块的玻璃杯,最后插入柠檬片。
2023-07-17 17:01:481

世界上到底有没有美人鱼?

美人鱼其实是一种一点都不美的鱼
2023-07-17 17:01:5714

为何樱桃香精有一股很奇怪的味道

有一种说法是,樱桃香精模仿的并不是新鲜樱桃,而且一种腌渍甜品——马拉斯奇诺樱桃(Maraschino cherry)。这种鲜红甜腻的腌渍樱桃经常出现在甜点或者鸡尾酒中,比起新鲜樱桃,它确实有着更为浓重的“杏仁味”。制作这种腌渍樱桃的传统方法会用到樱桃利口酒(maraschino liqueur)。这类樱桃酒制作时同时使用了樱桃果肉和碎樱桃核,这使得它有着比新鲜樱桃更明显的“苦杏仁味”。这种“杏仁味”也成了马拉斯奇诺腌渍樱桃的特色。当这种甜品传入美国时,因为原版稀缺而且昂贵,还出现了直接用杏仁提取物来给樱桃调味的替代版。由此看来,樱桃和“杏仁味”也确实算是有些缘分吧。
2023-07-17 17:02:211

为何樱桃香精有一股很奇怪的味道?

我记得小时候吃的樱桃都是带一点杏仁味的。那种樱桃果实和果核都很小,但香气很浓郁。而现在市场上常见的樱桃只有酸味甜味,几乎没有香气。樱桃汁或者樱桃香精确实是有一股苦杏仁的味道。苦杏仁的主要呈味物质位苦杏仁甙和野樱桃甙。苦杏仁苷是从苦杏仁及桃、李、樱桃、苹果等种子中分出的氰苷,较常见的α-氰苷是由杏仁腈与龙胆双糖缩合而成的双糖苷,分子式C20H27NO11·3H2O。在这些种子中均含有一定量的氰苷,如:苦杏仁(苦杏仁苷含量石家庄3.71%、北京3.52%、保定3.95%、承德3.48% )、桃仁(苦杏仁苷含量在47.7~275.1μg/g)、李子仁、枇杷仁、樱桃仁、杨梅仁、白果、郁李仁(苦杏仁苷为2.67% ±0.05%)、梅仁(苦杏仁苷的平均含量为4.33%±0.20%)、山杏种子(苦杏仁苷约为4%)、蚕豆(特别是利马蚕豆、毒蚕豆中含有氰苷达300μg/100g)及亚麻仁等再加上樱桃本身只是酸和甜,风味并不是很明显。故樱桃制品会呈现苦杏仁味。
2023-07-17 17:02:563

水果利口酒和水果白兰地的区别

利口酒(LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。 白兰地,最初来自荷兰文,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。 因此可以说白兰地是利口酒的一种。
2023-07-17 17:03:211

ufeff莲子莲心 药用功效有区别

导读: 与莲心是不了多得的中医药材,具有养心安神、健脾止泻的,而;莲心具有泻火,用于遗精、口舌生疮、者。夏季是樱桃上市的季节,红彤彤的樱桃让人食欲大开,你知道樱桃不但有丰富的维生素,还有一定的药用价值吗? 药用有区别 ,秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥即得。味甘、微涩。本品味甘而涩,性平,入脾、肾、心经。能养心安神,益肾固涩,健脾止泻。主治心肾不交之遗精早泄和脾肾两虚之泄泻、带下等症。正如《玉楸药解》谓:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。”常用量为9~15克。 莲子心,又称莲心。为睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。本品味苦,性寒,无毒,入心、肾经。能清泻心火,沟通心肾。主治热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血、热渴心烦、心热淋浊、口舌生疮、等症。脾胃虚寒、便溏者慎用。常用量为2~5克。 由此可见,虽然莲子和莲子心均出自睡莲科植物莲的干燥成熟种子,但功用各异,临床选用时要加以区别 芦根的药用价值 芦根,又名苇茎,是芦苇的地下茎。性味甘寒,有清热、生津、除烦、止呕之功。临床常用于热烦渴、舌燥少津、胃热呕逆、肺热咳嗽、肺痈吐脓、利尿透疹等病证。夏季采收,鲜用或晒干用。芦根是一味价廉物美的药物,既可配方治病,也可作为材料,深受医家、患者欢迎。 药物配伍 治热病伤津、烦热口渴,可与天花粉、麦冬为伍;胃热呕逆,配竹茹、姜汁;肺热咳嗽或咳吐脓血,则与瓜蒌、贝母、黄芩、薏苡仁、鱼腥草、冬瓜仁、桔梗等为方;利尿配白茅根、车前子;透疹配薄荷、蝉蜕等。 临床实用举例 1.肺痈 (肺脓疡),咳吐脓血:1鲜芦根50克,鱼腥草30克,金银花、连翘、栀子、黄芩各15克,冬瓜子30克,小蓟30克,桔梗10克,生甘草6克,水煎服。2芦根30克,薏苡仁20克,冬瓜子15克,桃仁9克,水煎服。 两方均有清热化痰、逐瘀排脓之效。 2.鲜河豚鱼中毒:鲜芦根800克,水煎服,或搾汁频饮。民俗曰:拚死吃河豚,要命求芦根。可用此方急饮,以争取抢救时间。 药膳方 1.芦根30克,水煎代茶。清热除烦,生津止渴,凡烦热口渴,呃逆呕吐,口臭,均可饮用。 2.鲜芦根、藕、梨、荸荠、甘蔗各适量,搾汁服或水煎代茶饮,不拘时服。清热生津止渴,感冒发热口渴咽痛,干咳均宜。 3.芦根粥:芦根100克,煎汁去渣,入粳米60克煮粥食。清暑养胃,生津止渴。或加绿豆30克,效果更显著。 4.芦根30克,菊花9克,水煮代茶频饮。肺炎或急性支气管炎、高热、口干、咳嗽痰黄、肺痈患者亦可饮服。 提醒:芦根药性偏凉,脾胃虚寒者慎服或忌服。 樱桃的药用价值 大樱桃的营养价值高得令人惊奇,居鲜果之首。经过中医的分析,每百克所含的蛋白质为1.2~1.6克,糖7~8克,粗纤维0.4~0.8克、无机盐0.5克、钾214~232毫克、钙18~29毫克、磷18~31毫克,胡萝卜素0.21~0.33毫克等。含铁高达5.9~11.4毫克,比苹果、橘子、梨高出近二十倍,还是草莓的六倍、枣的十倍、山楂的十三倍,含维生素A0.02~0.04毫克,比葡萄、苹果、橘子高五倍,0.02~0.05毫克,20.04~0.08毫克,维生素C10~11毫克。 樱桃除鲜食外,还可制成蜜饯、罐头、果汁、果酱、果冻、樱桃沙司、酿制樱桃利口酒等,还是鸡尾酒的点缀品。 中医药学认为,大樱桃有重要的药用价值,《名医别录》称其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药。果实性味甘温,有益气活血,平肝去热,祛除风湿的。用樱桃500克,浸在1000克米酒中,密封浸泡10日,然后取出酒液,每天饮用两次,每次30~40毫升,对风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利,有极好疗效;另用樱桃500克,熬水或泡酒服,可防治咽炎喉痛;将樱桃贮于瓷瓶内,封口埋入地下,7~10天后,鲜果可化为樱桃水,樱桃水对烫伤、冻疮有很好的疗效;用樱桃核60克,放入适量醋炒后研末,每次服15克,开水送服,用于治疗疝气痛。樱桃叶有温胃、健脾、止血、解毒之功效。 樱桃全枝皆是妇科良药。取樱桃叶500克,加水煎汤坐浴,每日一次,可治。将樱桃枝烧灰为末,黄酒送服,能疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛;用樱桃根30~60克,加水煎汤服用,具有调气活血之功,善医治妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。 另外,取樱桃核9~15克,水煎服,能解毒透疹,对小儿麻疹和多种皮肤疾患都有一定的治疗作用;用樱桃根15克,水煎服,主治蛔虫病。还有,用樱桃汁涂擦面部及处,能使面部皮肤嫩白红润,除皱。 传统中药药膳有“樱桃银耳羹”,取樱桃30克、银耳50克、桂花和冰糖适量。先将冰糖加水溶化,加入银耳煮左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之,此羹有补气、养血、洁肤润泽、养颜美容之功效。 樱桃中铁含量相当高。铁是合成人体的原料,医学、营养学认为女性吃樱桃,具有促进的再生作用,对缺铁性贫血患者有补虚养血的功效。还可辅助治疗、乳母贫血及席汉氏综合征崩漏等多种妇科。美国哈佛医学研究中心科研人员最新发现吃樱桃能明显减轻人体疼痛感,而且樱桃含有鞣花酸成分,有抑制消除人体内致癌物的作用。可见,樱桃是人体补血圣品,乃医食同源佳果。 结语: 女性常吃樱桃能够补血养颜,淡斑之功效,缺铁性贫血者尤为适宜。同时樱桃还能辅助治疗女性妇科病如,,崩漏等多种。(
2023-07-17 17:03:291

查理骑士果露酒是什么酒

丹麦利口酒。查理骑士果露酒(CherryHeering)是一种来自丹麦的酒类,属于樱桃味的利口酒。这种酒使用樱桃、香料和糖浆等原料酿制而成,具有鲜明的樱桃味和香甜的口感。它通常用于调制鸡尾酒,如糖浆樱桃酒(CherrySyrup)、樱桃酒可乐(CherryCola)等饮品。
2023-07-17 17:03:351

凯樽汇猎豹之吻利口酒用什么配

凯樽汇猎豹之吻利口酒甜品更配。猎豹之吻,利荞酒的喝法。加冰块加苏打水。作为餐后甜酒和甜品一起搭配。还可以作为辅酒调制,鸡尾酒调制软饮。意大利著名利口酒的文化加里安诺加里安诺利口酒原产于意大利米兰市,是用高级酒品为酒基,调入30多种草药精制而成,其配方至今秘不外传。该酒液呈金黄色,酒度35度,用特别细长的酒瓶包装。相传加里安诺是由意大利富那Livorno镇的一位从事酿酒的年轻人叫法卡利于1896年创制的。当时他从阿尔卑斯山采集各种草药,精心研制出这款利口酒,并以他所敬仰的意大利功勋军人加里安诺上校的名字命名。该酒可作为餐后酒或果汁,汽水混合调成鸡尾酒。利口酒的种类较多,主要有以下几类,柑橘类利口酒,樱桃类利口酒,蓝莓类利口酒,桃子类利口酒、奶油类利口酒,香草类利口酒,咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。
2023-07-17 17:04:061

关于铁观音茶的市场前景你怎么看?

1、茶行业发展状况近年来,我国茶业经济进入了快速发展阶段,产业规模不断扩大。目前,我国茶园种植面积与茶产量均居世界第一。据资料显示,2009年,我国茶叶播种面积达182万公顷,同比增长5.85%,生产茶叶135万吨,同比增长7.31%;2009年1-11月实现销售收入413.8亿元,同比增长18.38%。茶业出口量约为30.3万吨,一举打破了过去5年来始终在28万-30万吨之间徘徊不前的局面,出口金额也首次冲上了7亿美元的高位。这是一个富有广大市场的朝阳产业,投资风险小,回报多,同时亦可陶冶情操,品味生活。2、茶叶市场消费潜力巨大随着人民生活水平不断提高,国内市场上名优茶、礼品茶的消费比重逐年增加,而且茶叶消费向品牌化、安全化、多元化方向发展,乌龙茶、普洱茶市场增幅明显,加之政府部门对中国传统茶文化的重视,在各地举办多种形式的茶叶生产技术推广和培训、茶文化宣传等活动也进一步有力地促进了国内茶叶消费市场的开拓和整体消费水平的提高。根据资料统计,我国目前有净饮茶人口2.6亿,他们的年人均消费量为1.54千克,如果每人每天沏茶增至三杯,那么他们的年人均消费量将达到3.28千克;而国内饮茶人口每增加1%,消费量即可增加4万吨,如果饮茶人口达到50%的话,茶叶消费量将达到200万吨。可见国内的茶叶消费将形成一个潜力巨大的市场。3、权威机构预测据联合国工业规划署专家预测:未来10年内,全世界健康产业将创造一兆亿美元的商机,而茶产业将成为主导产业和活力产业。"二十一世纪是中国人的世纪,也必将是中国茶的世纪!"茶将成为继烟、酒行业之后在21世纪最有可能创世界品牌的行业之一。另外人们对茶叶作为健康原生饮品认识的加深,茶业市场也必将进一步发展壮大,有业内权威人士预计,到2015年,茶业市场规模会从现在的300亿元增长到700亿元左右,市场蕴涵的巨大潜力带给茶人的是希望和动力,但市场的变幻和整合,市场资源重新配置,更需要茶人用智慧去把握。4、全球最大茶叶品牌立顿红茶的年销售额约为30亿美元,占全球茶饮料销售额的65%,总结立顿成功的经验主要是:有一个好的品牌;有一个稳定的质量;有一个高素质的研发队伍;有一个讲信誉的营销网络;有一批稳定的消费者。立顿在营销上的成功经验是值得鉴戒的。从“产地品牌”到“产品品牌”在中国悠久的茶发展史中,只有产地、种类、区域品牌,而没有产品品牌。西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春等都是名茶品种,但不是茶品牌,而且每个品种都是以产地为茶品质的衡量标准。其结果就是,任何企业都可以把产品冠上龙井、铁观音等,造成市场上充斥着品质各异、价格各异的茶品,结果是消费者雾里看花,市场缺乏信任度。试问:目前,哪个产品品牌能让消费者脱口而出?这是典型的有种类、无名牌的“有名无姓”市场特征。因此,这个行业迫切需要突破和改变。从“价格导向”到“价值导向”从“传统茶文化”到“时尚茶文化”从“慢消品”到“快消品”
2023-07-17 17:01:223

在烟台种植茶叶,前景如何?

谢谢邀请。首先更正一下前面的朋友回答中不准确的地方:1、山东的南茶北引正式开始于1966年。2、以前山东纬度最高的茶叶在烟台荣成(现归威海),现在在烟台蓬莱;乳山自66年来一直都有茶叶种植。烟台种茶有纬度高的内质优势,但也像山东其它地方一样成本偏高。定位在当地特色产品还可以,到要推广到山东、全国会有很大的难度。仅供参考!
2023-07-17 17:01:292

茶杯型贵宾犬外貌特征

一、茶杯泰迪犬的样子茶杯泰迪犬不是说泰迪犬的大小和茶杯差不多,而是因为体型小而被称为茶杯泰迪犬。肩高不超过20.32cm的泰迪犬才被称为茶杯泰迪犬。泰迪犬的类型不仅有茶杯型的泰迪犬,还有标准型、迷你型、玩具型。标准型泰迪犬肩高39-48cm,迷你型泰迪犬肩高29-38cm,体重7斤到10斤以内。玩具型泰迪犬体型比茶杯型稍大一点,肩高25-28cm,体重在4斤以内。二、茶杯泰迪犬的饮食从小狗到成犬的成长期非常重要,可以左右小狗的一生,影响贵宾犬的质量。1.幼犬断奶在出生后6周左右。2.断奶到第三个月左右,喂食分为4次,是早上7点、中午12点、下午5点和晚上10点这四个时间段。3.从出生的第4个月到第8个月,早上、中午、傍晚可以分3次喂养,在此期间喂养幼犬的量约为成犬的1/3-1/2。4.断奶后2~3个月到6个月的这段时间,决定了狗狗一生的饮食习惯。如果将来打算继续用专业的狗粮饲养,可以在这段时间内让狗狗适应专用狗粮的味道。以家庭饮食方式饲养,食物以动物性蛋白为主,多饲养高卡路里的食物。幼犬出生2~3个月时,由于牙齿和下颚还没有完全发育,所以请把肉切成小块喂食。5.出生后6个月~1岁的年龄是相当于人的10岁。这段时间是贵宾犬发育得最快的时期,所需的热量相当于大狗的一倍左右!可以给狗狗补充多一点动物性蛋白质食品。三、茶杯泰迪犬幼犬需要补充的营养1.幼犬用奶粉:补充钙,也可以促进幼犬骨骼和牙齿发育。2.蛋白质:蛋黄的优点不仅含有丰富的蛋白质,还含有维生素a、钙和矿物质。3.维生素矿物质:体质差的幼犬,需要补充维生素和矿物质,要喂狗狗宠物专用的维生素。4.肉类:牛、猪、鸡等是优良的食品,但饲养幼犬时,应选择不含脂肪的部分。因为脂肪容易变质。但是,要喂熟的东西,不要喂生肉!四、茶杯泰迪犬是怎么养的1.养茶杯犬要特别注意生存温度,冬天要注意保温,保持温度夏天要注意换气,保持凉爽。室内要经常打扫、消毒。2.幼犬的喂食要定时定量,营养均衡。同时还有注意狗狗维生素过多(尤其是维生素A或D)或缺钙。小狗不应该吃得太多。一般来说,7-8分是合适的。3.观察幼犬的大小便情况是否正常。判断大小便是否正常的标准是粪便呈条状,硬度适中,通常呈微黄色。4.不应该长时间趴着地上,狗狗会感冒,腹泻。幼犬体质弱怕冷,所以无论什么时候都要注意给幼犬保暖。5.幼犬骨骼发育不完全,长时间行走会导致四肢的骨头变形。幼犬抵抗力差,应该减少室外活动的时间。多让幼犬晒阳光,有利于骨骼生长。温馨提示:点击《贵宾犬吃什么》可以了解到更多关于贵宾犬是饲养方法。
2023-07-17 17:01:431

茶杯泰迪好养吗?

不好养,别养
2023-07-17 17:01:537

在现今中国有机茶行业发展现状和前景如何?

前景广阔,一片阳光
2023-07-17 17:02:062

学茶艺专业以后的就业前景怎么样?

茶叶专业的就业前景与茶叶市场的发展密切相关。随着人们对健康和生活品质的关注不断提高,茶叶消费市场也在不断扩大。茶叶专业毕业生可以在茶叶生产、加工、销售、品牌营销、品质检测等领域找到就业机会。另外,随着茶文化的传承和发展,茶艺师、茶文化传播专家等职业也逐渐受到重视。茶叶专业毕业生可以通过深入研究茶文化,提高自己的专业水平,从而在茶文化传播领域获得更多的机会。总之,茶叶专业的就业前景还是比较广阔的,但是需要毕业生具备扎实的专业知识和实践经验,同时也需要不断学习和更新自 | 服务器繁忙,请稍后再试...
2023-07-17 17:02:131

茶杯犬能活多久

茶杯犬能活12~15年。茶杯犬通常能活12~15年左右,常见的茶杯犬有泰迪、博美等品种。茶杯犬寿命的长短与饲养方式、生活环境以及患病的多少有着一定的联系,饲养者进行科学合理的饲养即可延长茶杯犬的寿命。饲养茶杯全是不要喂食人食,建议喂食狗粮为主,并适当喂食肉类与蔬菜水果给它补充蛋白质和维生素达到营养均衡,从而使茶杯犬能活得更久。茶杯犬的特征茶杯贵宾中还有更小体的一类叫做微小茶杯贵宾,俗称“口袋”贵宾,规范是7英寸以下,体重3磅以下.茶杯贵宾犬的颜色,茶杯贵宾仅是玩具贵宾的缩小版,只要贵宾犬拥有的颜色茶杯贵宾无一例外都会拥有,但因其稀有珍贵的原因,茶杯贵宾犬的任意颜色在其价值上都不会有很大的差异,茶杯犬最主要的特点永远是其娇小的体型。茶杯贵宾犬的性格:很多人误认为小体的狗会具有更多的神经质,而茶杯贵宾不然,区别于吉娃娃、博美之类的微型犬,性格完全是玩具贵宾的性格,善良、活泼、与人为善、伶俐灵巧。
2023-07-17 17:02:171

很多人都喜欢养贵宾犬和泰迪,它们哪个贵呢?

当然是贵宾犬更贵了,泰迪的价格会比较便宜
2023-07-17 17:02:334

茶叶行业市场前景如何?竞争会很大吗?

经常在批发市场买茶叶,好多老板都认识。走的不少,留下的更多。收入多少不清楚,有崂山茶,浙江茶,云南茶,日照茶等等。清茶(绿茶)是主流,有龙井,茉莉花茶,铁观音,等等。批发茶叶前景应该不错,青岛周边县市都到这边来进茶叶。
2023-07-17 17:02:363

贵宾犬都是卷毛吗?事实上的情况真的都是这样的吗?

贵宾犬不一定都是卷毛,有很多的贵宾犬毛都是非常蓬松的,毛发非常的直。
2023-07-17 17:04:074

用英文介绍绿茶的发展前景

Our country is the origin of tea, is the world"s first country to discover and use of tea. Since the reform and opening up, the tea industry has been developing rapidly. It has become the important industry of the rural economy in the main producing areas and the advantage of foreign exchange. With the aggravation of the market competition, the tea industry tends to the development of brand integration, industrialization, intensive, the production base is also the road of scale, the local governments have introduced policies to support mobilize the enthusiasm of tea, tea and tea enterprises, tea industry showed a spatial aggregation and local specialization phenomenon.Prospective industry Research Institute released the "China tea industry sales and investment demand forecast analysis report" shows, in early 2010, China has become the world"s largest tea producing countries and the second largest tea exporter, but development of the industry still faces many restrictive factors, comprehensive transformation and upgrading is a general trend.Prospective industry Research Institute of tea industry research group analysis, in the rapid development of China"s tea industry, tea industry is also faced with many problems, such as tea enterprises in our country, although the quantity is multitudinous, but the lack of truly international tea industry leading enterprises and the world famous brand, has not yet formed scale standardization, standardization of tea production chain.It is worth noting that China"s tea exports are still mostly raw material products, competition at a low level of price competition, most enterprises lack of independent research and development capabilities.Overall, the tea industry demand is still very good, the market outlook is very good. 我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来,茶叶行业得到了迅速发展,已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业,备受国家重视。随着市场竞争的加剧,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,各生产基地也正在走规模化道路,各地政府纷纷出台扶持政策调动茶农、茶商及茶企的积极性,茶叶行业表现出一种空间聚集和地方专业化的现象。  前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》显示,早在2010年我国就已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国,但行业发展仍面临诸多制约因素,全面转型升级已是大势所趋。  前瞻产业研究院茶叶行业研究小组分析认为,在我国茶叶行业快速发展的同时,茶叶行业也面临着较多的问题,例如我国茶叶企业虽然数量众多,但缺乏真正意义上的国际茶叶行业中的龙头企业和全球知名品牌,尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链。  值得注意的是,我国茶叶出口仍多为原料性产品,竞争以低层次的价格竞争为主,大多数企业缺乏自主研发能力。  总体来说,茶叶行业需求还是很不错的,市场前景非常良好。
2023-07-17 17:04:241

连云港烟草订货平台密码用户名都是正确的,为什么上不上去?

首先看看是不是你电脑的问题,重启试试,再不行就换台电脑试试,如果还上不去就是烟草网站坏了。给你的客户经理打个电话就知道了
2023-07-17 17:04:381

江苏连云港灌云烟草订货平台上用户名和密码指的是什么?

u
2023-07-17 17:04:472

普洱茶前景分析

市场份额逐步增加。
2023-07-17 17:00:533

茶杯犬的长相,特征

行尸走肉。∞十。u26c4u26c4u26c4u26c4u26c4u26c4u26c4u26c4u26c4u26c4U0001f432U0001f432U0001f432U0001f432U0001f432U0001f432U0001f432U0001f432U0001f432U0001f432U0001f6f6U0001f6f6U0001f6f6U0001f6f6U0001f6f6U0001f6f6U0001f6f6U0001f6f6U0001f383
2023-07-17 17:00:525

世界上最小的狗是什么狗?是吉娃娃吗?

吉娃娃
2023-07-17 17:00:294

茶学专业就业前景

茶学专业就业前景有如下:茶学专业就业前景茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。茶学专业就业方向有哪些茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。毕业生一般在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。茶学专业需要掌握哪些能力:具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势;熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。茶学专业就业方向有很多,就业前景也比较广阔,但大家还是要在专业上努力学习,争取学习地更深入。
2023-07-17 16:59:541

我老家有片山种植茶叶有销路吗?有人懂种茶叶的吗?

您好!您这个问题问的太广太泛,不能一概而论。您没有具体说老家的山在哪个地方,全国这么大,山那么多,不同的地形、不同的气候、不同的市场,还有你们当地饮茶习俗到底怎样,所以没法给到你精准回答,我只能根据你要干的种茶这件事,来说说我的看法。我是陕西西安人,去过的茶园挺多的,都是去陕南的安康、汉中和商洛三个茶叶主产区,给一些大的茶园写可行性研究报告,或者做农业园区的规划,所以对这个行业还是有所了解。茶叶的市场前景总体看好茶叶这个东西怎么说呢,对重度饮用者来说,“宁可三日无食,不可一日无茶”,对轻度饮用者来说可有可无,对不饮用者人群压根就不碰。当然现在随着社会的发展,人们的收入和物质水平的提高,越来越多的人们认识了茶叶奇特的营养保健和药理价值,很多人认为喝茶就是喝绿色、喝健康,喝茶就是精神享受,将来茶叶在“三大饮料”的地位也会越来越高。所以说茶叶的市场前景还是看好的。茶叶的生长环境要求再来根据你提的问题你老家的荒山能不能种茶叶,说说茶叶的种植环境要求。刚才说过我们陕西茶叶主产区是安康、汉中和商洛市,这三个地区都位于秦岭山里,相对西安来说就是南山,再来看看西安的北山,彬县、旬邑、铜川旱腰带地区,也有很多山,但几乎没人种茶叶。即使位于秦岭山脚下的周至户县,都没人在山里种茶叶。我国目前有21个省市1000多个县都有茶叶种植,具体到各大茶园和茶树品种,环境都不完全相同,但生长规律总体相似。都会对光照、温度、土壤、地形、海拔、水分等有一定的要求。具体包括:地形海拔。在坡地种植茶叶,南坡种植比北坡种植要好,南坡温度高,光照充足,茶树发芽早,茶叶产量高。海拔1000米左右就合适,因为海拔越高气温就越低,昼夜温差越大,茶树生长发育的时间越长,内含物质尤其是氨基酸含量和芳香物质积累越多,茶叶的品质也就越好。但不是说海拔越高就越好,海拔过高容易发生冻害。土壤。茶树喜欢土层深厚,土壤肥沃,ph值酸碱度在4.0~5.5之间的偏酸性土壤,土层深度1米左右,土壤透气性好、土质疏松、孔隙度好、土壤肥沃,这样比较适合茶叶生长。水分。茶树喜湿,适宜种植区域年降水量最好在1500毫米以上,最低不得少于1000毫米。另外要注意选择迎风坡,有利于雨水的排出。温度。茶树最适宜生长温度在18~25度之间。温度过高或过低,都不利于茶树的生长发育。茶叶种植生长环境大体要注意这四方面,所以你要根据你当地的地形、土壤、气候、水文环境综合来分析一下,适不适合种茶叶。还要咨询一下当地政府,了解政府对开荒种植的一些政策。最后我建议,你最主要的是从市场角度出发,看下你种植茶叶的销路,当地有没有茶叶加工企业来回收鲜茶叶,如果是你自己来加工,你如何将产品推向市场。毕竟投资创业,产出回报是第一位。返乡创业,情怀不值钱。
2023-07-17 16:59:451

种植茶叶赚钱吗,种植成本利润及前景分析

种植茶叶能赚钱的,因为现在喜欢喝茶的人越来越多,好的茶叶的价格也越来越高,很有市场。目前种植茶叶每亩每年的投入大概为500多,包括茶园的管理费用及肥料费用等。如果以十亩地茶叶计算,一年下来的总成本也就五六千块,现在市场上经过加工后的茶叶价格为15-25块一斤,这样除去成本至少可以赚七八千块,还是比较可观的。种植茶叶简介茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、_,茗,_。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如菊花茶等;用各种药材泡制的凉茶等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如水果茶。茶叶播种通常选在春季或秋季。这种植物适宜在气候温暖的环境中生长,因此春秋季播种后更容易生根。夏天高温高湿的气候,容易滋生病虫害,对于幼苗的生长不利。而冬季气温太低,虽然它有一定的耐寒性,但生长比较缓慢,就需要等到春季才能长出。市场价格一般在20元/斤。茶叶,晒干即可出售,每年可收割2次,亩产量20公斤。种植茶叶能赚钱的,因为现在喜欢喝茶的人越来越多,好的茶叶的价格也越来越高,很有市场。种植茶叶成本种植茶叶建园育苗期一般为5年,第6至10年为成长期,即可采摘见收,盛产采摘期约为40年,最高可达60年。建园育苗的5年中,投入不到6000元,分摊到盛产采摘期每年不到150元,达到盛产采摘期,效益就十分可观了。种植茶叶利润与效益有专业的种植户介绍说,种植茶叶每亩每年的投入仅仅为584.5元,包括茶园的管理费用及肥料费用等。如果以十亩地茶叶计算,一年下来的总成本也就五六千块,现在市场上经过加工后的茶叶价格为15-25块一斤,这样除去成本至少可以赚七八千块,经过精美的包装,可以轻松赚上万元,利润还是很可观的。中国市场对茶叶的需求量比较大,在国内市场上比重最高的就是绿茶这一块,其次就是红茶。大家都开始注重养生以及追求生活上面的享受,其次就是现在很多的年轻人比老年人更追求生活的质量,所以对茶叶的需求也比较多。茶叶种植是国家支持的一个项目,很多地方如果种植茶叶的话,国家承担树苗的钱以及承担部分肥料、农药等等方面的钱,自己只需投入少量成本以及进行照料、采摘和加工即可。而且能够给种植茶叶的农户相应的补贴,所以种植规模大的话,还是可以降低不少的成本,市场前景广阔。茶叶高产栽培技巧1、品种选择:茶叶基地必须进行品种搭配,一般当家品种占60-70%,其他早晚品种占30-40%,这是因为不同的茶树品种,发芽时间、生长快慢、内含品质成分的差异非常大,茶季高峰不同,因此劳动力与茶机等可以得到合理分配,同时也可以集中进行管理。2、整地:种植之前必须进行开沟深垦,并且按照速成茶园要求施入大量有机肥料,并结合深垦分层施于种植沟种,然后根据规定行距开种植沟。茶叶良种高产种植技术3、移栽:移栽时,必须在基肥上再覆一层表土,种植沟一般深33cm左右,出圃的茶苗要尽可能早的移栽,一般积压时间不得超过3天;茶苗移入种植沟中,要维持原来根系状态,边覆土边踩紧,使根系与土壤紧密结合,防止上紧下松,同时结合浇水,必须完全浇透,然后再覆土,要高于其他地方5-7cm。4、初期管理:由于茶苗的不同抗逆性等原因,为了得到高产优质的茶园,种植好的茶苗必须进行精细管理,以免造成茶园的缺丛断行或者小老树。一般,1-2年的茶苗怕干怕晒,适当要进行除草保苗、浅耕保水、适时追肥、遮阴、灌溉等,同时也要适当注意防寒防冻。
2023-07-17 16:59:381

枸杞绿茶可以一起泡吗?

绿茶是一类比较常见的茶,绿茶的种类是比较多的,很多人平时都会喜欢喝绿茶,也有人在喝茶的时候加入一些其他的东西,比如说枸杞,本来枸杞也是可以单独泡茶的,但是有人可能会将枸杞和绿茶一起泡,那枸杞绿茶可以一起泡吗?枸杞绿茶可以泡在一起吗?1、枸杞绿茶可以一起泡吗建议不要把枸杞和绿茶一起泡水喝。绿茶中含有鞣酸,鞣酸具有吸附作用,会破坏枸杞中的营养成分,生成年人体不能吸收的物质,不仅对身体毫无益处,还有可能对身体有害。2、绿茶泡水的功效绿茶绿茶中含有儿茶素、氨基酸和其他微量元素,经常喝绿茶可以美容养颜、延缓衰老、抗皱除斑预防癌症。3、绿茶什么时候喝好绿茶上午泡着喝可以提神醒脑、促进肠胃的蠕动。下午喝绿茶可以冲解油脂、改善体质。无论早晚,在适量的前提下喝一些绿茶都比较好。4、枸杞泡水的功效枸杞子含有丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。5、不宜和绿茶的人1.贫血的人贫血的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸很荣誉与铁结合形成不易溶解的物质,这很容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝绿茶。2.肝胃不好的人肝胃不好的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。3.患溃疡病的人患溃疡病的人不适合绿茶。喝绿茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,很容易加重病情。4.患尿结石的人患尿结石的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。5.服药的人服药的人不适合喝绿茶。在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。6.发烧的人发烧的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。7.营养不良的人营养不良的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养。8.便秘的人便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用,阻碍肠道的蠕动,加重便秘,另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结,加重便秘。
2023-07-17 16:59:191

枸杞绿茶可以一起泡吗

1 枸杞绿茶可以一起泡吗 建议不要把枸杞和绿茶一起泡水喝。 绿茶中含有鞣酸,鞣酸具有吸附作用,会破坏枸杞中的营养成分,生成人体不能吸收的物质,不仅对身体毫无益处,还有可能对身体有害。 2 枸杞绿茶一起泡的危害 阻碍营养物质的吸收 枸杞中含有丰富的营养物质,和绿茶一起泡绿茶中会析出鞣酸,鞣酸吸附枸杞中的微量元素,会阻碍枸杞中营养物质的吸收。 影响茶水口感 枸杞是甜的,绿茶的味道一般是微甘,枸杞和绿茶一起泡水两种味道结合会互相产生作用,影响到茶水的口感。 3 绿茶泡水的功效 绿茶绿茶中含有儿茶素、氨基酸和其他微量元素,经常喝绿茶可以美容养颜、延缓衰老、抗皱除斑预防癌症。 4 绿茶什么时候喝好 绿茶上午泡着喝可以提神醒脑、促进肠胃的蠕动。下午喝绿茶可以冲解油脂、改善体质。无论早晚,在适量的前提下喝一些绿茶都比较好。
2023-07-17 16:59:031

贵宾和泰迪都是长毛卷毛的狗狗,那么它们到底有什么区别?

外形是不一样的,价格是不一样的,生活习惯是有差距的,饮食习惯也是完全不同的。
2023-07-17 16:58:583

绿茶能和枸杞一起泡水喝吗

1枸杞和绿茶能一起泡吗建议不要将绿茶和枸杞一起泡水喝。绿茶中富含鞣酸营养素,其具有吸附作用,如果和枸杞一起泡水,会破坏枸杞的营养成分,生成人体不能吸收的 物质,对身体毫无益处,还很有可能对身体有害。因此,并不建议枸杞和绿茶一起泡水。绿茶2绿茶和什么一起泡最好柑橘类绿茶的功效和作用很强大,具有防癌、改善心血管健康、减肥美容等护肤功效,这主要是绿茶中含有儿茶酚等多酚类化合物,将其和富含维生素C的食物一起泡能提高对二茶酚的吸收率,从而起到保健的作用。花茶类绿茶和菊花、玫瑰花、以及金银花和百合等一起喝效果也是非常不错的,与不同的花茶搭配其效果也不错。例如绿茶和菊花一起泡水能起到清火明目的作用,对于每天使用电脑办公的上班族尤其适合;与玫瑰花茶搭配美容养颜、滋润皮肤。3绿茶什么时候喝好绿茶水上午喝能帮助提神醒脑、促进肠胃蠕动等作用;下午喝绿茶水能冲解体内油脂改善体质,每天适量饮用对身体益处很不错,但不建议晚上喝绿茶,以免影响睡眠质量。
2023-07-17 16:58:541

黑枸杞可以跟茶叶一起泡吗 黑枸杞能跟茶叶一起泡吗

1、黑枸杞可以跟茶叶不可以一起泡水喝,黑枸杞富含有多种营养物质和矿物质,是一种非常好的保健食品,而茶叶是日常生活中常见的一种养生食品。 2、两者都是各有各的功效;但是茶叶中含有一种名为鞣酸的物质,这种物质会破坏黑枸杞中含有的营养物质,因此当黑枸杞和茶叶一起泡水喝时就会影响人体吸收黑枸杞中的物质,所以黑枸杞和茶叶最好是可以分开泡水喝。
2023-07-17 16:58:461

茶杯贵宾的标准是什么

茶杯贵宾犬的标准是8英寸以下,体重4磅以下。体重3~6公斤茶杯型的尺寸:肩高等于或小于20厘米。茶杯贵宾停止生长在7~8个月时,发情通常会在12个月以后。 茶杯贵宾的标准是什么? 因为茶杯贵宾犬仅是玩具贵宾犬的缩小版,茶杯贵宾犬和标准贵宾犬在颜色在其价值上都不会有很大的差别,茶杯犬最主要的特点永远是其娇小的体型。茶杯贵宾犬犬的标准主要通过尺寸、体重、肩高来定义。 微小玩具的标准是9英寸以下,体重4~6磅之间。 茶杯贵宾犬的标准是8英寸以下,体重4磅以下。 茶杯贵宾中还有更小体的一类叫做微小茶杯贵宾(Tiny teacup poodle),俗称“口袋”贵宾,标准是7英寸以下,体重3磅以下。 标准型的尺寸:肩高超过15英寸(38厘米)。迷你型的尺寸:肩高在28~38厘米之间。体重6~9公斤玩具型的尺寸:肩高在28~30厘米之间。体重3~6公斤茶杯型的尺寸:肩高等于或小于20厘米。体重等于或小于3公斤茶杯贵宾犬是超小型的。 标准贵宾犬:肩高超过35cm,重量20-32kg;迷你贵宾犬:肩高25-38cm,重量12-14kg;玩具贵宾犬:肩高不到25cm,重量7kg。茶杯就是迷你的,是很小的,茶杯贵宾犬:肩高20cm以下。 茶杯贵宾犬的生长周期:它们的出生体重以及哺乳期的生长与玩具贵宾相比并不会占有太大的优势,它最主要的生长特点将出现在4个月以后,那时它们会进入缓慢生长期,大多会停止生长在7~8个月时。(而对大多数标准玩具和米你贵宾而言,4~8个月是它们的快速生长阶段,8个月后进入缓慢生长) 发情状况:相比玩具贵宾,整体上会推迟及延长发情期。首次发情通常会在12个月以后,多见于14~16个月之间,最晚的个体可见18~19个月。发情间隔通常在7~8个月之间。
2023-07-17 16:58:421

黑枸杞可以和茶叶一起泡吗?

保健食品在我们日常生活中是比较常见的,比如说黑枸杞就是现在比较受欢迎的一种保健食品,当然一般都是用黑枸杞泡水喝,黑枸杞茶味道比较淡,大部分的人都是可以喝了,喝了好处也比较多,有的人在泡黑枸杞茶的时候可能会加入一些其他的茶叶。1、可以和茶叶一起泡吗黑枸杞能不能与茶叶冲泡,主要在于是什么类型的茶叶。根据茶叶的大分类来看,可以将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶三大类,而黑枸杞富含花青素,矿物质成分,是一种很好的养生保健品,不宜与鞣酸含量丰富的茶叶冲泡,但可以与鞣酸含量很少的茶叶冲泡食用。2、可以和什么茶叶泡红茶。红茶属于发酵型茶叶,在发酵过程中,含有的鞣质成分被破坏,发酵后的鞣酸含量很少,因此与黑枸杞同时冲泡,不会引起不良反应,反而还具有驱寒暖身、减轻疲劳感、延缓衰老的作用。3、不能和什么茶叶泡黑枸杞不宜与绿茶、乌龙茶一起泡。绿茶中含有大量的鞣酸物质,具有一定的收敛作用,能吸附黑枸杞中的营养物质,影响人体对营养的吸收,因此不建议黑枸杞与绿茶冲泡。而乌龙茶属于半发酵茶,只有20%的发酵程度,因此所含鞣质还是比较丰富的,所以同绿茶一样,不宜与黑枸杞泡水食用。4、搭配什么效果最好(1)黑枸杞红枣茶1.准备一小把黑枸杞、红枣5颗、冰糖适量。2.在锅中放入适量清水,放入所有原料,大火煮沸;然后转小火,放入冰糖,煮5分钟就可以喝了。功效:补中益气、减轻疲劳。(2)黑枸杞菊花茶1.白菊花6克、黑枸杞10克。2.白菊花、黑枸杞洗净,用开水冲泡,焖盖10-15分钟以后,即可饮用。功效:滋补肝肾、清肝明目。(3)黑枸杞蜂蜜茶1.黑枸杞15克、适量蜂蜜。2.将黑枸杞洗净,放入杯中,然后再用温开水冲泡。3.最后待水温变凉后,再放入适量的蜂蜜,调味即可。功效:滋补肝肾、益精明目。5、食用黑枸杞的注意事项1.不宜天天食用。黑枸杞温热身体的效果较强,天天食用,易使身体发热、上火,因此黑枸杞不宜天天食用。2.性情急躁、体质燥热、腹泻、感冒发烧、身体有炎症、高血压患者以及大量食用肉类导致面泛红光者不宜食用。6、黑枸杞食用需知1.黑枸杞泡水喝(1)用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。(2)黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。2.黑枸杞泡酒喝可以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。3.黑枸杞入药按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。4.黑枸杞嚼着吃黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。5.黑枸杞煮汤蒸米饭煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。黑枸杞虽然有很好的滋补肝肾的作用,还能养肝明目,但是黑枸杞茶不能每天喝,经常喝黑枸杞茶是容易上火的,其实平时单独泡黑枸杞喝就事很好的,注意我们上面提到的黑枸杞茶的一些禁忌,正确喝黑枸杞养生效果还是很好的哦,还有一定黑枸杞要用温热水泡一定记住。
2023-07-17 16:58:391