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请问樱桃和红花还有枸杞能在一起泡酒吗?

2023-07-18 14:14:37
TAG: 起泡酒
小菜G的建站之路

樱桃和枸杞可以一起泡在酒里。

枸杞和樱桃都是热的。能滋阴益气、祛风除湿、养肝养眼、清热解毒。它非常适合经常使用电脑的上班族,或经常看手机看书的人,眼睛疲劳,得到适当的缓解。富含维生素、钙、磷、镁、锌等人体所需营养素。可预防贫血、女性月经不停、面色苍白、舌苔厚及女性产后体质衰弱、术后虚弱。

扩展资料:

注意事项:

如果你想要口味更好的樱桃酒,选择新鲜的大樱桃。洗后当然要风干,然后再开发气泡酒,防止将来的樱桃酒氧化而成。

用户制作樱桃酒所选择的酒必须是温和的,另一种是从谷物中提取的酒,如米酒、高粱等为主要原料的酒,属于本栏目。

樱桃酒也很适合各种情况,非常痛苦的关节。虽然樱桃利口酒可以缓解关节疼痛,但它不能完全替代药物。

参考资料来源:人民网-枸杞子泡酒DIY指南 看看你真的做对了吗?

参考资料来源:人民网-樱桃有什么作用 樱桃汁改善睡眠质量

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红花、特别是藏红花是非常名贵的中药,跟枸杞子泡酒很不错,但为什么要加上不三不四的樱桃呢?还不如加上几只黑枣?

樱桃可以加酒加蜂蜜一起泡吗?有什么功效

通常来说可以,但是很少见有人这样泡。平时可以喝点蜂蜜水,吃点樱桃,二者都对身体有益,酒要少喝。
2023-07-17 16:56:282

鸡蛋如何生吃?

你肯定是一爷们。听了偏方想增强功能,对吧,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,你就YY吧
2023-07-17 16:56:436

烘焙用洋酒与平时喝的洋酒有区别吗?

制作甜点时,洋酒用量虽小,却能提高甜点的口味。根据不同的食材选用不同的酒,可以让甜点口味与众不同,又可以体现出烘焙精益求精的工作态度。在国内的烘焙配方中经常见到的洋酒有利口酒和朗姆酒。利口酒的分类最多,朗姆酒的使用范围最广,其它类型的烘焙洋酒都属于制作高级西点所用。利口酒:又称香甜酒,也叫力娇酒。利用水果、种子、植物皮、香草等在酒精中浸酿蒸馏而成,在糕点中增添风味。利口酒的种类非常多,分为:樱桃利口酒、薄荷利口酒、蓝莓利口酒、奶油利口酒、桑布加利口酒、香草利口酒、咖啡利口酒等。利口酒加入相对应的水果,非常有利于提高糕点的口味。利口酒是西点酒中的一大类,不同类型的利口酒可以做出不同口味的糕点。咖啡利口酒:利口酒的一种,含有咖啡风味的蒸馏酒,制作提拉米苏或咖啡风味甜点的必备食材。也可以用来作调酒或加入咖啡、淋酱使用。樱桃利口酒:制作黑森林蛋糕的必选原料。没有樱桃酒,黑森林蛋糕绝对做不出香甜浓郁的口感和醇香。巧克力利口酒:可以充分体现巧克力香味的酒。制作巧克力蛋糕时加入,可以提升蛋糕口味,使蛋糕具有更成熟的口感。意大利苦杏仁酒:也叫杏仁利口酒。酒味清爽,十分适合与水果搭配。君度橙酒:属于水果类利口酒的一种,浸泡过橙皮和花等香料的酒。无色透明的君度酒,味道清淡,可用于增加卡仕达酱和水果的香味;深色君度酒味道浓烈,适于柳橙风味的西点。适合在水果慕斯中使用,提升口感,增添香味。朗姆酒:以糖浆为原料制作出的蒸馏酒,所以也称也称为糖酒,适合与葡萄干等干果搭配。朗姆酒中西点最常见的酒,在制作点心上以使用浓色的朗姆酒居多。朗姆酒有琥珀色、棕色,也有无色的。颜色越深,味道越浓厚。酒精含量38%~50%之间。朗姆酒与巧克力搭配可以最大程度上激发出巧克力的香气。朗姆酒也经常用浸泡葡萄干、蜜饯等干果,也可以在奶油、慕斯、冰淇淋中加入。是烘焙中最常见的调味酒。威士忌:由小麦等谷类发酵酿制成的蒸馏酒,酒精浓度达40%。即使经过烘焙仍能保留酒香,这是威士忌制作烘焙甜点的一大特色。百利甜酒:威士忌的一种,采用爱尔兰奶油和爱尔兰威士忌、以及天然可可豆制作而成。保持了奶油的天然新鲜,有着顺滑的口感。适合调制咖啡、酸奶、冰激凌等饮品。黑醋栗果酒:以黑醋为原料的黑褐色洋酒,酒中有淡淡的酸味和甜味。适合与草莓、蓝莓等浆果类水果搭配。白葡萄酒:口感微酸的葡萄酒,酒精浓度在10%~16%之间,适合制作慕斯和果冻。白兰地酒:将葡萄干等水果发酵,再蒸馏而成的高级酒。在制作点心时大都使用琥珀色的类型。也可以加入慕斯、冰砂中共同调味等。卡鲁哇咖啡酒:酒精浓度26%,适合添加在坚果、奶制品、巧克力和咖啡风味的慕斯中使用,也适合直接加在牛奶和咖啡中增加口感。普通啤酒:以大麦芽、酒花、水为主要原料,发酵酿制而成,饱含二氧化碳的酒精度较低的一种酒。按原料可以分为黑啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、果蔬汁型啤酒等。制作面包时使用啤酒,可以让面包口感更为浓郁,促进酵母更好地生长,为面包的发酵提供帮助。所以,在烘焙中经常使用的酒,分为两类:利口酒和朗姆酒。在制作甜点时,加入这两类酒,甜点的就已经非常好吃了。
2023-07-17 16:56:582

有哪种洋酒是甜酒

种类繁多,你所指的是配制酒还是蒸馏酒,如果是蒸馏酒,估计舌头不好的人感觉哪个都不是甜的。
2023-07-17 16:57:504

樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的,对不对

樱桃白兰地(Eau-de-vie de cerise),一般称为kirsch。就法国而言,kirsch标示是单指以100%樱桃制成的,但其它标示则有可能加入中性酒精来调整香味。一、何谓白兰地 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成,所谓白兰地,指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒,大凡以果实为原料,经过发酵、蒸馏过程制成的酒,可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家,其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言,1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏,储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的,因为早期因运输及交通不便,所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送,而且加上法国酒税的改变,出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税,更助长蒸馏的风气。(波特酒也是类似的原因。) 由于荷兰商人的贸易能力,造成此酒在北欧与英国市场大卖,而英国人将荷文中的(Brandewijn白兰地葡萄酒)简称为BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 二、白兰地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的,那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard,这种葡萄的特性是含糖少,酸味较强,而且还有成熟期晚,抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度较高,糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少,为了要提高成酒的酒精度,势必就需要更大量的葡萄,此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味极为浓郁,况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一,所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。 上述为原料部份,以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外,白兰地还须要经过下列的程序,如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒,需尽快进行蒸馏。按法国法律规定,干邑白兰地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏;雅马邑白兰地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。 蒸馏又可分三种方式,单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法: A、单式蒸馏法 单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地,其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味,酒质浓烈,味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。 B、半连续式蒸馏法 只蒸馏一次,得到约55°~60°的原酒,常用于法国亚马邑区(Armagnac),其特征除上述外,不同于单式二次蒸馏法的原酒,它是有强烈特殊的个性著称。 C、连续式蒸馏法 以法类似于石油的精馏法,有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口,并且有果汁的香味。 蒸馏后的白兰地原酒,还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明,口感和香气都不是非醇厚,所以须经存于橡木桶内熟成。 和红酒一样,木桶也有新旧之分,也须要相同的储存条件,唯一不同的事,红酒不会因为木桶而有颜色的差别,但白兰地却非常须要上色这个条件(WHISKEY亦同)。 蒸馏过后的白兰地原酒,由于带有原始粗犷的香味,所以必须要经过储存陈熟(Ageing)酿造。而储存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。(木桶不仅是储存容器,其材质对于白兰地品质有很大的影响,特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。 在木桶洗净之后,将无色透明的白兰地原酒装入,置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存,由于与木桶的单宁酸起作用,使白兰地原酒的粗糙感消失,逐渐呈现出芬芳、圆润的风味,且色泽也会由无色转成琥珀色。 储存在木桶内的白兰地原酒,因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异,使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成(与Blend Whiskey相同),因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同,如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉,这就须要透过调配的功力了。。为了使酒精成分保持一定的浓度,会添加无离子水,然后在摄氏零下五至十度内过滤;必要的时候,用焦糖来调整酒的色泽,然后装瓶上市。 白兰地的标示法 白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。 法国生产的白兰地,就原酒的储藏年数(即陈熟年数)来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时,既使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。 计算陈熟时间的方式如下:干邑白兰地的陈熟期,要从葡萄收成的翌年四月一日开始算,而雅邑白兰地的陈熟期,则从葡萄收成的翌年五月一日开始算。为期一年的陈熟指数为0;再经过指数转为一以此类推。例如:「指数五」的原酒,需要从葡萄收成的翌年四月一日起,经过六十到七十二个月的陈熟期间,才能制成干邑白兰地。 三、产地介绍 BRANDY是一种名称,只要使用相同方式所生产的酒皆可使用这个名称,以下就介绍比较出名的产地及酒类。 干邑Cognac 这个区域与之后介绍的雅马邑Armagnac,为世界上最著名的二大葡萄白兰地产区,此区土壤富石灰质(champagne),非常贫瘠,适合种植葡萄(酿酒葡萄是一种非常卑贱的植物,越肥沃的土壤所种植的葡萄越差。) 此地又分为六个区域分别为(1)大香槟区(Grand champagne)、(2)小香槟区(Petite champagne)、(3)边林区(Borderies)、(4)优质林区(Fins Boies)、(5)良质林区(Bons Bois)、(6)普通林区(Bois Ordinaires)。 如果使用大香槟区原料50%,其余使用小香槟区的原料,就可称为”Fine Champagne Cognac”。如果全数使用大香槟区区原料,则可以称为Grand champagne Cognac。 雅马邑Armagnac 和干邑区相同,本区的白兰地也是全球着目的焦点,但不同的为蒸馏方式的不同而已,所产的白兰地酒以质朴,粗犷及浓烈的口味为其特征。 Armagnac可分为三个区,分别为(1)Bas Armagnac (2)Tenareze 和(3)Hawf Armagnac。另外雅马邑可以有标示年份的条件,这是它的特点。 法国产白兰地 除上述产地之外,其它葡萄酒产区也可生产白兰地,根据A.R法(制酒规定法)可分为—红葡萄蒸馏酒(Eau-de-vie de vin)与酒渣白兰地(Eau-de-vie de mare),这些酒名之后,需附上产地名,这是辨视的条件。 其它种类白兰地 意大利 分为一般白兰地与酒渣白兰地(Grappa)两种酒渣白兰地以榨汁后的酒渣所制作而成的,通常不存放于橡木桶熟成,其成品高酒精且有强烈的味道,非常适合餐后使用。 法国 有许多优秀的水果白兰地,如诺曼底区的苹果白兰地Calvados,(制法略同Cognac,标示亦同),也可称为Eau de vie de cidre,不过,其它法国区域也可生产,所以购买时请注意产地及生产者。 樱桃白兰地(Eau-de-vie de cerise),一般称为kirsch。就法国而言,kirsch标示是单指以100%樱桃制成的,但其它标示则有可能加入中性酒精来调整香味。 李子白兰地(Eau-de-vie de Mirabelle),较有名气的为洛林产的(Mirabelle-de Lorriaine)与凯秋李子白兰地(Eau-de-viede quetsch)等。 西洋梨白兰地(Eau-de-vie de poire),如果标示为poire william,则是以william种的西洋梨制成。
2023-07-17 16:57:599

调酒师入门基础知识(2)

  (三)酒精浓度标准   (1)赛克斯标准(Sikes)主要用于英国和英联邦国家,纯酒精标准为175。   (2)盖伊-卢萨卡标准(GL)主要用于以法国为主的大多数欧洲国家,纯酒精标准为100。   (3)美国标准(US Proof)只用于美国,纯酒精标准为200。   下面举例说明它们之间的换算关系:70Sikes=40 GL=80Prof。   从1983年开始,欧洲共同体(包括英国)统一实行盖伊-卢萨卡标准,即按酒精所占液体的体积分数作为酒精度数。而美国的一些酒类现在仍沿用Proof表示。   (四)调酒术语   (1)摇动或称“摇和法”(Shake)就是说用摇酒壶进行鸡尾酒巴的调配和制作,先放适量冰块于摇酒壶中,依次倒入所需要原料,一次调制的量不可太多,壶中要留有一定的空间。摇酒的方法和姿式没有严格的要求,小号的摇酒壶可以单手遥,大号的摇酒壶用双手摇则更为妥当。其特点是快速、剧烈,摇妥之后滤入相应的酒杯中。值得注意的是,在摇酒的时候,身体一定要保持稳定,剧烈摇动的是摇酒壶而不是摇身体,要尽量保持体态的美观、大方。   (2)搅动或称为“调和法”(Stir)就是用调酒杯进行鸡尾酒的制作。先在调酒杯中放入适量的冰片,然后依次倒入所需原料,左手握住调酒杯,右手用吧匙靠杯中内壁沿一个方向迅速搅动大约10s,滤入事先备好的酒杯中即可。   (3)直接倒入或称“兑和法”(Build)首先在相应的酒杯中放入2~3块冰块或适量碎冰(按配方要求),然后直接把所需要的原料倒入杯中,用调酒棒轻轻搅动,杯中常附带1只搅棒奉客。将各种原料沿吧匙背部轻轻倒入,而无需搅动的彩层鸡尾酒也属于“兑和法”。   (4)搅拌或称“搅和法”(Blend)在电动搅拌器里放入所需原料及碎冰,搅拌至所要求的程度,然后将酒液和冰一并倒入相应的杯中(极少数是将冰滤掉)。   (5)拧绞(Twist)将宽约1cm、长约5cm的柠 檬 皮拧绞,使其呈螺旋状,装饰于鸡尾酒中。   (6)柠 檬 油调香(Zest)用一块柠 檬 皮,把皮中的香味油挤入鸡尾酒中,皮既可放入酒中装饰,也可以弃之不用。   (7)螺旋状果皮(Spiral)将削成螺旋状的整个果皮垂于杯中。   (8)杯口加霜(Frosting)用柠 檬 片把 玻 璃杯口沾湿,然后再将杯口浸入精制细白糖或细盐中(依配方而定)。   (9)糖浆(Gomme Syrup or Sugar Syrup or Simple Syrup)将糖粉溶解在100℃的开水中而获得的一种透明的无色糖液。   (五)液体的量度换算   1 ounce(oz)u2248mL   1美液盎司约等于28mL   1 tsp(bsp)=1/8 oz   1茶匙(吧匙)等于1/8美液盎司   1 tbsp=3/8oz   上餐匙等于3/8美液盎司   1 jigger=1.5oz   1吉格等于1.5美液盎司   1 split=6 oz   1司普力等于6美液盎司   1 miniature=2 oz   1明尼托等于2美液盎司   1 pint=16 oz   1美液品脱等于16美液盎司   1 quart=32 oz   1美液夸脱等于32美液盎司   1 gallon=128 oz   1美加仑等于128美液盎司   1 imperial quart=38.4 oz   1大夸脱等于38.4美液盎司   1 dropu22480.1~0.2mL   1滴约等于0.1~0.2mL   1 dashu22480.6mL   1点约等于0.6mL   1点大约为3~6滴   (六)主、辅料中外名称对照表   Angostura Bitter 安哥斯特拉苦酒   Advocaat 蛋黄白兰地酒   Apricot Flavoed Brandy 杏子白兰地酒或杏子加味白兰地酒   Amaretto 杏仁甜酒或杏仁利口酒   Benedictine D.O.M 当姆香草利口酒   Bailey"s 百利甜酒   Creme de Cassis 黑醋栗甜酒   Cointreau 君度利口酒   Grand Marnier 格林曼聂利口酒   Curacao 橙味利口酒   Curacao Blue 蓝色橙味利口酒   Creme de Cacao 可可甜酒   Coffee Liqueur 咖啡利口酒   Calliano 千里安诺利口酒   Chartreuse 沙度士酒   Creme de Menthe 薄荷甜酒或薄荷利口酒   Cherry Flavoed Brandy 樱桃白兰地酒或樱桃加味白兰地酒   Cherry Heering 喜龄樱桃酒   Cordial Medoc 考地亚美度利口酒   Campari 金巴利苦酒   Cognac 干邑白兰地酒   Calvados 苹果白兰地酒   Chablis 雪比利(葡萄酒)   Cider 苹果西打   Drambuie 杜林标利口酒   Dubonnet 杜本内   Fernet Branca 佛南布兰卡酒   Framboise 覆盆子烈酒   Grenadine Syrup 红石榴糖浆   Gin 金酒,大多指干金酒   Ginger Ale 姜汁啤酒   Irish Mist 爱尔兰蜜思特甜酒   Kahlua 甘露咖啡利口酒   Kirschwasser 樱桃烈酒   Raspberry Syrup 鹿莓糖浆   Red Currant Syrup 红醋栗糖浆   Rum 老姆酒(Light 白色,Golden 金色,Dark 黑色)   Lime Juice 青柠汁或青柠果汁   Madeira 马德拉酒   Martini 马在尼   Maraschino Cherry Liqueur 马拉斯加无色樱桃利口酒或白色樱桃甜酒   Orange Bitter 橙子苦味酒或橙味苦酒   Peach Flavoed Brandy 桃子白兰地酒或桃子加味白兰地酒   Pisco 比斯科白兰地酒   Pastis 帕蒂斯大茴香酒   Plum Flavoed Brandy 李子白兰地酒或李子加味白兰地酒   Pernod 潘诺酒   Pimm"s No.1 飘仙酒1号   Sherry 雪利酒   Southern Comfort 南方舒适甜酒   Sambuca Romana 圣勃卡利口酒   Tequila 特其拉酒   Tonic Water 汤力汽水   Vermouth 味美思酒   Vodka 俄得克酒   Whisky(Whiskey) 威士忌酒
2023-07-17 16:58:421

芝华士 威士忌你门都是怎么调着喝的?

实在不知道除了你说的办法以外还有什么好的调法了,所以就给找了些其它的B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。 处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 寡妇之吻(Widow"s Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 活斯布鲁(Wall"s Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。 白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。 樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰(Angel"s Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。 螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。 阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。 卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。 白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。 田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。 莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。 原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。 8种时尚调酒法 [ 2006-02-09 | From: 本站网摘 | ]字号: 大 | 中 | 小 | 简体 伏特加 + 橙汁: 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 芝华士 + 冰绿茶 + 苏打: 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。 纯白轩尼诗 + 苏打水: 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 杰克丹尼斯 + 可乐: 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没 多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底 有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。 兰姆酒 + 毡酒 + 汤力水: 两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。 百利甜酒 + 苏打水: 女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶! 百家得兰姆酒 + 可乐: 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。 龙舌兰酒 + 柠檬 + 盐: 其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人 们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。 下面是简单的调酒方法,你自己可以动手试试哦~~!! 1.伏特加+橙汁 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝华士+冰绿茶+苏打 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。 3.纯白轩尼诗+苏打水 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中.法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 4.杰克丹尼斯+可乐
2023-07-17 16:58:521

黑森林蛋糕怎么制作?

德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求,在2003年的国家糕点管理办法中规定,“黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕,蛋糕馅是奶油,也可以配樱桃,加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼,至少含3%的可可粉或脱油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹,并用巧克力碎末点缀”。在德国销售的蛋糕,只有满足以上条件,才有权利称得上是“黑森林樱桃蛋糕”。   据说正宗的黑森林蛋糕是用榛果粉或杏仁粉代替面粉,再配以德国西南部特产的小浆果,不容易吃到哟。   正宗的黑森林蛋糕是完全不使用面粉的,而以榛果粉及杏仁粉来取代,如此一来,蛋糕里面不容易出现气泡,口感更加绵密细致,同时散发出令人着迷的坚果香味。   因此做法也是非常复杂的:   工具:直径26厘米的圆形蛋糕模子、家用搅拌器、奶油挤袋、烤箱纸、细筛子   蛋糕坯配料:鸡蛋6个,糖100克,面粉100克,低筋粉(Speisestaerke)30克,焙粉(Backpulver)4茶勺,可可粉50克,细杏仁末100克,盐微量,樱桃汁(Kirschsaft) 4汤勺,樱桃酒60毫升,水4汤勺。   做法:1.烤箱180度预热。在蛋糕模子上铺上烤箱纸,模子边缘无需上油。   2.将蛋青与蛋黄分开,蛋青放入冰箱冷却。   3.将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。   4.将面粉、焙粉、低筋粉和可可粉混合、过筛后倒入,搅拌成均匀的面糊。加入杏仁末、樱桃汁和樱桃酒,再次搅拌均匀。   5.在蛋青中加入微量的盐,用搅拌器打至硬性发泡(翻转容器时蛋液不会掉出来)。   6.将打好的蛋青与面糊缓缓混合并轻轻搅拌,注意不过度搅拌,以保证混合液中气泡充足。   7.将混合液倒入模子,放入烤箱烤50至60分钟。   8.烤好后拿出彻底冷却。   9.将蛋糕坯横切成三片。最上面的一片由于不平整,通常用作蛋糕成品中的中层,而最下面的一片最平整,通常作为成品的上层。   夹层配料:樱桃汁250毫升,低筋粉1汤勺,罐装酸樱桃500克,奶油1000克,糖粉3汤勺,奶油打发辅助(Sahnesteifer),樱桃酒50毫升。   做法:1.将樱桃控干水。   2.在樱桃汁中加入低筋粉,搅拌均匀后煮开,注意边煮边搅拌。煮好后将其涂抹在底层蛋糕坯上。   3.在上面放上樱桃。   4.将奶油打发至直立。   5.用勺子将打发的奶油和樱桃酒小心混合。   6.在樱桃上抹上一层薄薄的奶油。   7.放入中层蛋糕坯,压紧。再抹上奶油层。   8.放入上层蛋糕坯,轻轻压紧。抹上奶油层,仔细抹平。   9.剩下的混有樱桃酒的奶油待用。   装饰层配料:混有樱桃酒的奶油300克,黑巧克力屑50克,鲜樱桃16颗。   做法:1.将巧克力屑均匀撒于蛋糕上。   2.将待用奶油的一半抹于蛋糕侧面,剩下的一半用挤袋挤出16朵花纹,装饰蛋糕,最后将16颗樱桃放置于奶油花朵之上便成。   最低下那层: 125g Weizenmehl(面粉)   10g Kakaopulver(可可粉)   1刀尖的. Backpulver(烤粉!)   50g Zucker(糖)   1袋香草糖   1勺樱桃Dose的水   75g软的黄油或者Margarine   中间的夹层蛋糕:我改成了可可戚风蛋糕,   4个鸡蛋   100g糖   1袋香草糖   100g面粉   1/2茶勺的烤粉(Backpulver)   25gSpeisestarke   10g可可粉   替换的可可戚风材料:   蛋5个,低筋面粉110克,可可粉30克,色拉油75ML,牛奶或果汁75ML,糖100克,泡打粉一小勺,几滴柠檬汁或瓜白醋。   中间的夹心水果:1瓶Sauerkirschen罐头(樱桃含量在350g)   250ml的樱桃罐头水   1袋Tortenguss,rot   25g糖   中间的夹心奶油:4盒 Schlagsahne(奶油)   1袋Gelatine   5勺水   40g糖粉   1袋香草糖   外部装饰:   巧克力屑   首先,将模子摸黄油,然后铺上一张Backpapier!!   2,将   125g Weizenmehl(面粉)   10g Kakaopulver(可可粉)   1刀尖的 Backpulver(烤粉)   50g Zucker(糖)   1袋香草糖   1勺樱桃Dose的水   75g软的黄油或者Margarine   活成一个球状面团!然后,铺在蛋糕模子上,然后中间用叉子多插几个眼,之后放入提前预热的烤箱。180度烤15分钟后,拿出,晾凉!!   过程3,   中间的夹层蛋糕:   首先将室温的鸡蛋,白与黄分开,黄放入盘里,开始打发,用Mixer的最快的速度先打1分钟,然后倒入糖50克,(在一分钟之内)继续打,然后再继续打2分钟!!面粉,烤粉,还有可可粉混合,过筛,加入鸡蛋的糊糊里!   然后滴几滴柠檬汁或白醋放在蛋白里,硬性打发后,加剩下的50克糖,蛋白与蛋黄面糊混合,之后倒入提前摸过黄油的模子,用180°,烤大约30分钟!拿出晾凉!   过程4:   下面要开始作夹心的水果了!   1)先将罐头的果和汁分   2)准备Tortenguss,取250ml的汁,加入一代Tortenguss,和25g糖,开始在炉子上加热!注意要用慢火呀!要不就糊了,然后开了之后,加入樱桃,晾凉!!   过程5:   准备Gelatine!   将G放入一个小锅里,加入,4-6勺水,然后净放10分钟,在这10分钟里,它会吸水,然后将他放到炉子上,用小火,使其熔过程6,下面要打奶油了!!   首先,一定要是冷藏过的奶油,倒在盆里,隔着冰水(没有的可以用凉水!!)开始用最快的速度打发,打个,2-3分钟把,在fast打发时候,放入温热的Gelatine,然后继续打,直到打发为止!然后放入糖粉和香草糖!!   好了,该准备的都准备了,开始组装蛋糕了!   首先将蛋糕批一分为2。然后,那个有叉子眼的底是第一层,在上面放上樱桃冻冻!,接着摸奶油!   盖上一层蛋糕,摸上一层奶油!然后盖上最后一层蛋糕!
2023-07-17 16:59:003

鸡尾酒的酒品密度

酒名中文名密度颜色Crème de Cassis黑醋栗甜酒1.18黑红色Crème de Noyaux果核酒1.17粉红色Anisette安妮泽特茴香酒1.17红色Crème de Almond杏仁乳酒1.16褐色Kahlua卡鲁娃咖啡酒1.15褐色Coffee liqueur咖啡香甜酒1.14褐色Crème de Banane香蕉甜酒1.14黄色Dark Crème de Cacao深可可乳酒1.14褐色White Crème de Cacao可可乳酒1.14无色Licorice Schnapps甘草蒸馏酒1.13无色Chocolate Cherry巧克力樱桃利口酒1.1247褐色Creme de Banana香蕉乳酒1.1233黄色Chocolate Mint巧克力薄荷利口酒1.123褐色Blue Curacao蓝香橙力娇酒1.1215蓝色Cherry liqueur樱桃利口酒1.12红色Green Crème de Menthe绿色薄荷酒1.12绿色White Crème de Menthe薄荷酒1.12无色Strawberry liqueur草莓利口酒1.12红色Swiss Chocolate Almond杏仁巧克力酒1.1181褐色Blue Curacao蓝色柑香酒1.11蓝色Galliano加利安奴1.11明黄色Creme de Menthe White薄荷乳酒1.1088白色Creme de Menthe Green薄荷乳酒1.1088绿色Orange Curacao柑香酒1.1086白色Blackberry liqueur黑草莓利口酒1.1紫红色Amaretto阿玛托1.1琥珀色Cider Mill Apple Schnapps苹果蒸馏酒1.0999黄褐色Anissette茴香酒1.0987白色/红色Creme de Strawberry草莓乳酒1.0986红色Wild Strawberry Schnapps草莓蒸馏酒1.0966无色Juicy Grape Schnapps葡萄蒸馏酒1.0933紫色Triple Sec白橙皮酒1.0922无色Triple sec白橙皮酒1.09无色Tia maria玛丽泰1.09褐色Apricot liqueur杏仁利口酒1.09桔黄色Cranberry Cordial蔓越莓酒1.0872红色Amaretto意大利苦杏酒1.0842黄褐色Sambuca森伯加1.0813白色Drambuie杜林标蜂蜜酒1.08金黄色Frangelico榛子力娇酒1.08褐色Country Melon Schnapps西瓜蒸馏酒1.0796粉红色Coffee Flavored Brandy咖啡白兰地1.0794褐色Red Raspberry Schnapps覆盆子蒸馏酒1.0752无色Snappy Apricot Schnapps杏蒸馏酒1.0733黄褐色Cinnamon Schnapps肉桂蒸馏酒1.0732红色Spearmint Schnapps荷兰薄荷蒸馏酒1.0727无色Shamrock Schnapps三叶草蒸馏酒1.0617绿色Peppermint Schnapps胡椒薄荷蒸馏酒1.0615无色Apricot brandy杏仁白兰地1.06桔黄色Blackberry brandy黑草莓白兰地1.06紫红色Cherry brandy樱桃白兰地1.06紫红色Peach brandy桃味白兰地1.06琥珀色Campari金巴利1.06红色Yellow Chartreuse黄色查特酒(修道院酒)1.06黄色Jubilee Peach Schnapps桃味蒸馏酒1.0595无色Raspberry Brandy覆盆子白兰地1.0566红色Apricot Brandy杏仁白兰地1.0548黄褐色Peach Brandy桃味白兰地1.0547黄褐色Cherry Brandy樱桃白兰地1.0542红色Blackberry Brandy黑莓白兰地1.0536紫色Peach Schnapps桃味蒸馏酒1.0534无色Midori melon liqueur米多丽利口酒1.05绿色Rock and Rye加糖裸麦威士忌1.05金黄色Baileys百利甜1.05咖啡色Root Beer Schnapps根啤蒸馏酒1.0441褐色Cointreau君度1.04无色Peach liqueur桃味利口酒1.04琥珀色Sloe gin野莓金酒1.04深红色Kummel顾美露1.04无色Peppermint schnapps薄荷酒1.04无色/绿色Benedictine当酒1.04金黄色Brandy白兰地1.04琥珀色Amaretto Cognac意大利苦杏酒1.0394褐色Cinnamon Spice Schnapps加香肉桂蒸馏酒1.0358红色Peppermint Schnapps胡椒薄荷蒸馏酒1.034无色Sloe Gin野莓金酒1.0241红色Green Chartreuse查特酒(修道院酒)1.01绿色Water水1无色Ginger Brandy姜味白兰地0.9979褐色Kirschwasser樱桃酒0.941无色Southern Comfort金馥力娇酒0.97棕黄色Tuaca Amber达卡0.98棕黄色以上资料来源有颜色网
2023-07-17 16:59:211

关于、蛋糕&饼干&果冻(用的是鱼胶粉)&鸡尾酒

红茶冻糕 原料:红茶汤250克,琼脂5克,鱼胶粉10克,蛋清2只,桂圆肉15克,白糖100克 做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶,待其全部溶解后放糖、鱼胶粉,再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状,然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中,然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。 绿茶蛋糕 材料:面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 做法: 1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了 2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀 3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了 红茶巧克力 材料: 红茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克 作法: 1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。 2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。 绿茶椰奶凉糕 材料: (1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克 (2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克 (3)绿茶粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克 步骤: 1,材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。 2,将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置於炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火3,待图一凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块! 绿茶酥 准备: A.油酥面团 材料:油酥(或猪油)25克,低盘面粉70克,抹茶粉5克 做法:将油酥及面粉,抹茶粉和成团,并等量分成8个小团,备用. B.水油皮面团 材料:酥油25克,中筋面粉100克,水适量 做法:将油酥及面粉并加适量的水和成团,并等量分成8个小团备用. C.豆沙馅适量 做法: 1.准备好的油酥面团(右)和水油皮面团(左).每个面团要分成8个均匀小团备用. 2.取一个水油皮面团和油酥面团 3.先将水油皮面团压成一个小圆片,包住油酥面团 4.包住油酥面团的样子 5.用手稍微压扁后,再用擀面棍擀成牛舌状 6.再卷起来,卷起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己) 7.再擀成条状 8.再卷起来 用刀把卷起的面团从中间一分为二; 把切好的两个面团的切口面朝上竖着,然后用手分别把面团按成扁圆后稍稍擀开; 取一小份豆沙馅搓圆,包进圆皮,将收口收拢搓圆,收口面朝下摆放在垫了油纸的烤盘上(这里要特别注意,包馅的时候,切口这一面要朝外,才能看到一层一层的起酥的效果); 预热的烤箱200度20-25分钟。 绿茶果仁曲奇 材料: 1 无盐牛油90克 2 鸡蛋1双 3 固体菜油(Shortening)90克 4 低筋面粉150克 5 黄砂糖(Brown Sugar)40克 6 云呢拿香油少许 7 夏威夷果仁1/2杯 8 绿茶粉11/2汤匙 9 白朱古力碎适量 作法: 1 鸡蛋及牛油放置室温中,退冰、回温; 2 低筋面粉及绿茶粉一同筛匀; 3 烤箱预热至180C; 4 牛油、菜油及黄砂糖混合,打成软滑忌廉状; 5 鸡蛋略为拂匀,分两次倒入1的牛油中; 6 放下已筛匀的低筋面粉及绿茶粉搓成软滑面团; 7 最后加入白朱古力碎及果仁略为搅匀; 8 将面团分为20小粒,搓揉成圆形,轻轻压平,排放在焗盘上,以180C焗15-20分钟即成。 橘子绿茶果冻 材料: 鱼胶粉............2汤匙 冻水................3汤匙 罐头橘子肉....1/2罐 绿茶粉............ 2支 砂糖................11/2汤匙 清水 ................300cc 杯.......4只 做法: 1) 鱼胶粉加入冻水3汤匙调匀至溶化。 2) 煮滚清水,加入溶化之鱼胶粉水、糖及绿茶粉煮至糖溶,熄火,待冷却。 3) 将罐头橘子肉数瓣放入杯内,再倒入( 2 )的混合料,放入雪柜雪至凝固,即可供食。 茶馅卷饼 材料: 中筋面粉 200公克 滚沸乌龙茶茶汁 80公克 冷水 50公克 馅料: 乌龙茶茶叶(湿)1大匙 猪绞肉200公克 香油5公克 盐2公克 鸡粉2公克 酱油1大匙 高汤2大匙 乌龙茶渣(湿)1大匙 作法: 准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开 1.将泡开茶叶取出沥干,留下1大匙作为馅料,茶汁继续加热至滚沸。 2.将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀,置于冷藏备用。 3.面粉过筛后,取80公克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中,并以筷子拌匀,再加入冷水调整面团软硬度,直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。 4.将面团静置松弛30分钟后,即可分割成每个15公克。 5.面团置于干净台面上,压扁后以杆面棍杆成薄圆片,以汤匙抹上馅料后,卷成如铅笔般粗细的长条状。 6.将面团圈成圆形,松弛30分钟,放入平底锅内煎至两面全熟即可。 备注:份量20个 花茶雪拔 材 料:浓玫瑰花茶2杯糖霜1/4杯或适量干燥玫瑰花瓣少许鲜橙汁2茶匙蛋白1只 做 法: 1. 用热水泡两杯浓玫瑰花茶,调入糖霜和鲜橙汁,混入己切碎的干燥玫瑰花瓣; 2. 待凉后,倒入不秀钢容器内,置冰箱约2小时至凝固; 3. 取出,将凝固物放入大碗内,以打蛋器打至软滑; 4. 放回不秀钢容器内,再置于冰箱1小时; 5. 取出,将已打发至企身的蛋白加入凝固物内,再放回冰箱至凝固; 6. 食用时可以玫瑰花瓣装饰。 绿茶糯米糕 1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。 2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了 3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。 4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。 5、卷成这个样子。 6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 草莓鲜奶抹茶吐司 材料: 高筋面粉250克、低筋面粉一汤匙、冰鲜奶120克、奶油25克、蛋白1个盐1/2茶匙、糖40克、抹茶粉一汤匙、小麦蛋白1/2茶匙、酵母粉1.5茶匙、草莓干80克切碎 做法: A 用后油法,除草莓外其余用手或机器揉成团,再用手轻揉加入草莓并滚圆 B 将A放入抹油吐司模盖上布发酵60分钟,用手指沾面粉在面团上戳洞,洞口不弹回即可,发酵完用手将面拍扁打出空气 C 用手掌压扁,先滑面朝上,用捍面棍杆平成烧饼状,将光滑面朝下,由两侧向中间折,接口捏紧 D 接合处朝下,用捍面棍由面团中间向前后捍开,卷收成圆筒状放入烤模 E 盖上挤也不滴水的湿布再发酵60分钟 F 烤前表面在装饰一下并抹上蛋黄 下火160度烤25-30分钟 香蕉抹茶糯米球 材料: 糯米粉80克、牛奶70毫升、抹茶1茶匙、香蕉1只、牛油10克、紫菜1张、糖浆15毫升、酒5毫升 做法: 将抹茶磨成抹茶粉。 先做原味丸子:糯米粉加牛奶搓成粉团,再搓成 5 粒丸子。 再做抹茶味丸子:糯米粉、牛奶加抹茶粉搓成粉团,再搓丸子。 用水煮熟丸子后,将丸子放入冻水。 将香蕉、丸子煎成微金黄色,落糖浆及酒,再稍煎。 将紫菜剪成约5cm小块,把煎好丸子放紫菜上,再放香蕉,最后洒上适量内桂粉即成。 绿茶红豆饼 材料: 红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50㏄ 做法: 1.容器中倒入中筋粉、绿茶粉和水拌匀成面团,静置一旁让面团松弛5分钟。 2.将松弛好的面团杆成圆薄状后,包入豆沙馅,收口后,再用手压成大片饼状,表面擦上蛋黄液,均匀洒上芝麻。 3.平底锅中倒入少许油烧热,放入红豆饼以中火慢慢煎到熟透,取出切成适当大小块状即可。 中筋粉要过筛加入,做出来的面团比较细。 面粉与绿茶粉要先混合均匀,加水后比较容易拌匀。 茶香糕点 材料: a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯) b 抹茶粉 15g(或3大匙) c 蛋黄 4个 d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌 e 玉米粉 1大匙 f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯) g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意,注意整体甜度) 做法: 1. 牛奶加热,取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合。搅拌均匀继续加热到液体冒烟; 2. 将蛋黄放在钢盆中,加入糖,搅拌混合约20秒; 3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀,再加入剩余牛奶,搅拌、筛入一大匙玉米粉,搅拌混合; 4. 将(3)放在炉火上,边煮边搅,煮至接近稠状、(如勾芡的薄浓汤状)、煮好后将盆子放在冷水中、等待液体完全凉; 5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状、浓稠度和(4)类似、然后与(4)混合均匀、最后加入蜜红豆; 6. 将(5)倒入金属盒子内,放在冰箱冷冻、30~40分钟后取出搅拌,将蜜红豆从底下捞起,表面弄平,重复约3~4次、再冰到完全硬后食用、(大约隔夜)、这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化。 米粉绿茶汤圆 材料: 糯米粉100公克、绿茶粉3公克、干米粉一片、豆干1片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量 调味料: 盐 作法: 1)将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油,添加80CC的热水拌成团状,揉成小汤圆备用 2)将豆干、黑木耳、红萝卜和姜切丝备用 3)接着起油锅,放入姜丝爆香后,添加豆干、黑木耳和 红萝卜继续拌炒 4)最后添加水煮成汤后调味,放入米粉和绿茶汤圆煮滚后,再添加山茼蒿、芹菜和香菜即可 碧螺春比萨 原料: 上等碧螺春茶叶25克,虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,面粉250克,鸡蛋1个,番茄酱若干,砂糖适量,肉臊子200克,细长青椒1只。 制法: ①将茶叶用温水泡开,台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。 ②取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时,加一层肉酱,四周排上青椒圈,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,三对或四对切好上桌,即成。 特点: 此为台湾地区流行的茶食品之一。茶香四溢,风味独具。 绿茶牛奶糕 材料: 绿茶粉、牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉 作法: 1.将牛奶隔水加热,依序添加炼乳、卡士达粉、绿茶粉、椰粉,玉米粉加水调开后再徐徐倒入,再将奶浆打成糊状。 2.将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。 红茶甜甜圈 [原料/调料] 1.低筋面粉460公克、泡打粉20公克、奶粉30公克 2.白油40公克、糖粉60公克、盐5公克 3.蛋20公克 4.红茶茶汁(冷)140公克 5.红茶茶渣1包 6.白色巧克力200公克 [制作流程] 1.材料1混合过筛备用。 2.材料2混合打发,将蛋分次加入拌匀后,再将茶汁分次加入拌匀。 3.将材料1加入拌匀后,再加入茶渣混合拌匀。 4.将面团静置10分钟后杆成厚约1公分,用模型压出甜甜圈面皮,以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。 5.将巧克力切碎,以隔水加热方式熔化(不超过50℃),将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力,亦可洒上红茶点缀。 红茶元宝 [原料/调料] 蛋2个、细砂糖110公克、蜂蜜5公克、低筋面粉100公克、红茶汁(冷)50公克、熔化奶油30公克 [制作流程] 准备工作—将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干 1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置于容器中打至8分发,泡沫细致光滑状。 2.将低筋面粉100公克过筛2次后,加入冷却茶汁50公克拌匀,最后加入熔化奶油30公克拌匀。 3.将面煳静置约30分钟,即可舀取适量面煳倒入不沾平底锅中,以中低温干煎单面至熟即可。 4.可以将打发鲜奶油或卡士达酱挤于面皮中央,再将面皮捏合定形即可。 茶香马拉糕 [原料/调料] 1.低筋面粉200公克、泡打粉5公克、布丁粉20公克 2.贰砂200公克、蛋5个、牛奶40公克、沙拉油80公克 3.乌龙茶茶汁(冷)20公克、小苏打粉2公克 4.乌龙茶茶叶(湿)20公克 [制作流程] 准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开 1.将泡开的茶叶捞起沥干,取出20公克茶叶切末备用。 2.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。 3.将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接着将切碎茶叶加入拌匀。 4.将拌匀的面煳静置30分钟后,入蒸笼以大火蒸30分钟即可。
2023-07-17 16:59:373

樱桃可以加酒加蜂蜜一起泡吗?有什么功效

为什么要加酒?想喝酒直接喝吧,别浪费了蜂蜜
2023-07-17 16:59:594

什么是鸡尾酒?

鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按一定分量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏词典是这样注释的:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为酒基,再配以其他辅料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以搅拦或摇晃法调制而成的,最后再饰以柠檬片或薄荷叶
2023-07-17 17:00:454

蓝橙力娇薄荷力娇石榴糖浆百加得151青柠汁冰块调酒

蓝色香槟鸡尾酒特点:色泽高贵  调酒:  一杯饮料所需的材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升(2茶匙)、蓝橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。装饰所需:鸡尾酒用带梗樱桃1个,此外您还需要:调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个。  制作过程:  1、把冰块放进调酒壶上层。  2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。  3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。  4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。  也可稍加变化:把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙,也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛,可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃,然后用香槟酒浇熄。  B-52轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。  地震earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。  21点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。  电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。  长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。  处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。  寡妇之吻(Widow‘sKiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。  椰子特其拉(CoconutTequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUTMILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。  威士忌苏打(WhiskySoda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。  活斯布鲁(Wall‘sBlue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。  加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。  金汤力(GinTonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。  西方的玫瑰(WesternRose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。  邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。  老姆可口(RumCoke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。  白象(WhiteElephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。  樱花(CherryBlossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。  薄荷朱丽浦(MintJulep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。  白玫瑰(WhiteRose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。  天使的玫瑰(Angel‘sRose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。  香槟朱丽浦(ChampagneJulep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。  螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。  阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。  卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。  白兰地费兹(BrandyFizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。  田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。  热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。  莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了!  牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。  灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。  金汤力(GinTonic)  晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。  配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例)  容器:高波杯  饰物:柠檬片  调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。  梦幻勒曼湖(FantasticLeman)  这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。  配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5  容器:高脚玻璃杯  调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。  新加坡司令(SingaporeSling)  口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。  配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3  容器:平底杯  饰物:红樱桃、柳橙各一  调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。  金马颈(Horse"sNeck)  “马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。  配料:金酒1/4,干姜水3/4  容器:高杯  饰物:柠檬皮  调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。  秀兰邓波儿  鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。  配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余  容器:高波杯  饰物:柠檬片  调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。
2023-07-17 17:00:521

深蓝伏特加兑什么好喝?

个人喜欢1:1兑雪碧,比较讲究的喝法如下:夏天喝伏特加酒1 这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加,深吮一口又腥又辣的生姜,迅速把50g伏特加灌到嘴里,据说这是史上最刺激的饮品。2 准备10个小酒杯排成一排,倒10种不同的伏特加,必须要冰过的,然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10种5种也行。但需要重复两次。3 用20g伏特加,20g朗姆酒,20g龙舌兰酒,20g白兰地,20g金酒,20g威士忌,混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”,等你知道为什么,已经是明天了。4 伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包,鼻子一辣赶紧闻伏特加,鼻腔可瞬间解脱。然后把伏特加一饮而尽,小宇宙在口腔爆发。5 夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃,一次倾倒进口腔,嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。 伏特加酒勾兑1 粉红佳人材料:40毫升原味伏特加、4颗新鲜草莓、1片紫苏叶、15毫升日本清酒调法:将草莓与糖浆捣碎,加入剩余材料和方冰后摇均,滤入马天尼杯中,并以草莓切片作为点缀。2 黑莓之惑材料:50毫升原味伏特加、6至7枚新鲜黑樱桃、少量糖浆、15毫升青柠汁、少量苦精酒、姜味啤酒调法:将果肉捣碎,加入剩余材料摇均后,倒入装满方块冰的高杯中,注满姜啤并以一枚黑樱桃作为装饰。3 金桔风暴材料:50毫升雪树柑橘味伏特加、6个新鲜金桔、少量糖浆、少量桃味利口酒、15毫升青柠汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒调法:将金桔与糖浆捣碎,加入剩余材料,与方冰摇匀,倒入装满碎冰的高杯中,注满姜啤,以金桔片作为装饰。4 昆士梨材料:50毫升原味伏特加、2匙山楂果酱、20毫升柠檬汁、20毫升鲜榨苹果汁调法:在山楂果酱中加入少许雪树伏特加,搅拌至液体状,再加入剩余材料与方冰摇匀,过滤至洛克杯中,最后以扇形梨片作装饰。5 亡灵之骡材料:60毫升雪树香柠味伏特加、15毫升苦艾酒、7毫升白糖浆、15毫升青柠汁、姜味啤酒调法:将前4样材料用调酒杯摇匀。然后倒入装满冰块的高杯中,再注满姜酒,杯沿以橘皮装饰。6 黄金玫瑰材料:50毫升雪树香柠味伏特加、20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆、15毫升鲜榨青柠汁、50毫升凤梨汁调法:将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中,以迷迭香枝作为装饰。7 樱桃早餐马天尼材料:60毫升伏特加、1匙黑樱桃酱、20毫升樱桃利口酒、20毫升柠檬汁调法:将所有材料和方冰一同摇匀后倒入鸡尾酒杯,杯口以小樱桃装饰。
2023-07-17 17:01:012

我看花式调酒都用的练功瓶那种 那雪克杯能做花式调酒吗

蓝色香槟鸡尾酒特点:色泽高贵   调酒:   一杯饮料所需的材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升(2茶匙)、蓝橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。装饰所需:鸡尾酒用带梗樱桃1个,此外您还需要:调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个。   制作过程:   1、把冰块放进调酒壶上层。   2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。   3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。   4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。   也可稍加变化:把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙,也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛,可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃,然后用香槟酒浇熄。B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。 处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 寡妇之吻(Widow‘s Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 活斯布鲁(Wall‘s Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。 白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。 樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。 螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。 阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。 卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。 白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。 田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。 莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。 灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。 配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。   梦幻勒曼湖(FantasticLeman) 这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。 配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高脚玻璃杯 调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。 配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3 容器:平底杯 饰物:红樱桃、柳橙各一 调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。   金马颈(Horse"sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 饰物:柠檬皮 调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。   秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。 配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。
2023-07-17 17:01:153

有了解酒吧酒饮的朋友吗?介绍酒饮的基本勾兑法和引用方法

这问题找我就找对人了,我是做酒水生意的,有什么问题尽管问我。介绍几种酒吧调酒法:各种酒的量根据个人的口味,喜欢淡的就多放点饮料之类的,喜欢烈酒就,少放点饮料 甜水。还有什么问题可以私下联系我Culb流行的调酒方法 轰炸机:(甘露咖啡甜酒+百利甜酒+伏特加)将原料依次倒入杯中,且点燃伏特加出品,兑和法调制地震:(杰克丹尼、杜松子酒、回香酒)长岛冻茶:(金酒、百家得、特其拉酒、君度、柠檬汁)倒入加冰高杯,注满可乐。处女:(特其拉酒、香蕉酒、君度)+适量红石榴糖浆21点:杰克丹尼+咖啡甜酒寡妇之吻:1点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利口酒、15ml黄色沙度士酒、30ml苹果白兰地 倒入酒杯 杯口装饰1粒草莓。椰子特斯拉:5ml马拉斯加无色樱桃利口酒、15ml柠檬汁、15ml椰子奶、40ml特斯拉酒、1/2杯碎冰。将上述入入电动搅拌机中,高速运转20S,用碟形香槟杯盛载。威士忌苏打:海波杯中加入冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。活斯布鲁:15ml青柠果汁、25ml橙味利口酒、25ml金酒 先用蓝色橙味利口酒沾湿古曲杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰之后将西方中所给材料摇妥后滤入杯中。加州人:5ml杏汁、20ml美国混合威士忌、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的杯中。金汤力:海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片、调酒棒1支。西方的玫瑰:5ml柠檬汁、15ml杏子白兰地、15ml干味美思酒、30ml金酒、摇和法,用鸡尾酒杯,杯口装饰1粒红樱桃。丘比特:1个生鸡蛋、5ml糖浆、40ml干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法 鸡尾酒杯。老姆可口:海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片。白象:1个生鸡蛋白、20ml甜美思酒、30ml金酒。摇和法,滤入杯中樱花:2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25ml樱桃白兰地、25ml白兰地酒。摇和法。薄荷朱丽浦:4支薄和叶、1支匙糖粉、1份波本威士忌酒。在容器中用少许苏打水将糖化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古曲杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。白玫瑰:1个生鸡蛋白、10ml橙汁、15ml青柠果汁、15ml马拉斯加无色樱桃利口酒、30ml金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。天使的玫瑰:1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20ml菠萝汁、20ml君度利口酒、20ml美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛满,杯口装饰半片橙片和1粒经樱桃。香槟朱丽浦:4支薄荷叶、1茶匙糖粉、一份白兰地酒、180ml冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒。装饰1支薄荷叶、1支吸管。螺丝刀开瓶器:15ml干味美思酒、15ml桃子利口酒、40ml白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰一片青柠片。阿兰:1点柠檬汁、20ml马拉斯加白色樱桃利口酒、40ml金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛 载。卡罗:20ml甜味美思酒、40ml白兰地。调和法 杯中加入1粒红樱桃装饰。白兰地费兹:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。田纳西黑泥:杰克丹尼、杏仁甜酒、咖啡。将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入丹尼和杏仁酒。热托地:5ml苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉,一小支桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀,插入桂皮做点缀。莫基多:5ml龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放入杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管。牛奶潘趣:3ml白兰地、3ml朗姆、牛奶、白糖、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。灯笼裤:5ml杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子和两种苦艾倒入装有冰块的调酒器中,摇匀后立即倒入马丁尼酒杯中。酒杯需事先冰冻。
2023-07-17 17:01:374

我想知道关于不同洋酒配套的调酒喝法,谢谢!

1.艾奎达克特材料:俄得克 1/2oz 柠檬汁 1/2oz杏子利口酒 1/4oz 柠檬皮 1片橙香皮利口酒 1/4oz载杯:高脚杯。调法:将酒、料与碎冰摇好,滤入冰镇的载杯中,再拧入柠檬皮。2.黑俄罗斯材料:俄得克 1 1/2oz 咖啡利口酒 3/4oz载杯:古典杯。调法:将酒、料与碎冰摇好,滤入有冰块的载杯。3.血腥的布尔夏材料:俄得克 1 1/2oz 精盐 1/2茶匙番茄汁 1 1/2oz 辣酱油 1/2茶匙牛肉汁 1 1/2oz 辣椒水 1/2茶匙柠檬汁 1茶匙载杯:酸酒杯。调法:将上述材料用力摇好,滤入载杯内。4.血腥玛丽材料:俄得克 1 1/2oz 黑胡椒 1/2茶匙柠檬汁 1/2oz 柠檬 1片番茄汁 3oz 带叶芹菜秆 1根芹菜盐 1/2茶匙 盐 少量辣酱油 1/2茶匙载杯:8oz杯。调法:在载本中加冰块,倒入以上材料,搅凉后饰以柠檬片及芹菜秆。5.俄得克牛饮材料:牛肉汁 4oz 柠檬汁 1茶匙俄得克 1 1/2oz 辣椒水 1/2茶匙载杯:10oz杯。调法:将酒、料倒入有冰块的载杯中,搅匀后加满冰块。如需要,可在液面上洒些胡椒粉。6.樱桃俄得克材料:俄得克(酒精体 柠檬汁 1/2oz积分数50%) 1 1/4oz 樱桃利口酒 /2oz载杯:高脚杯。调法:将酒、料与碎冰摇好,滤入冰镇的载杯中。7.奇奎塔材料:俄得克 1 1/2oz 细糖 1茶匙香蕉利口酒 1/2oz 柠檬汁 1/2oz熟香蕉片 1/4杯 碎冰 1/4杯载杯:大型香槟杯。调法:将酒、料倒入电动搅拦机内,以低速打15s,再倒入载杯内。8.飞天蚱蠓材料:俄得克 1oz 绿薄荷酒 1/2oz白可可酒 1/2oz载杯:高脚杯。调法:将酒料用碎冰搅好,滤入冰镇的载杯中。俄得克鸡尾酒(下)9.宝岛之春材料:俄得克 1oz 新鲜柠檬汁 1/2oz淡质老姆酒 1/2oz 菠萝 1小片加利安诺利口酒 绿樱桃 1枚(GALLIANO) 3/4oz 薄荷叶 2片白橙皮利口酒 1/2oz载杯:高脚杯。调法:用碎冰将上述材料摇好,滤入载杯内,饰以绿色樱桃1枚,菠萝1小片,并漂上两片薄荷叶。10.冰冻苹果材料:俄得克 1 1/2oz 新鲜苹果碎块 1/4杯苹果白兰地 1/4oz 碎冰 1/4杯柠檬汁 1/2oz 细糖 1/2茶匙载杯:大型香槟杯。调法:将所有材料放进电动搅拌器中,用低速打15s后再倒入载杯中。11.姜酒史乃材料:俄得克 3oz 苏打水 适量姜酒 1oz载杯:古典杯。调法:先将冰块放在载杯中,再将俄得克和姜酒倒进去,轻轻搅匀后再加进苏打水。12.金色的螺丝钉材料:俄得克 1 1/2oz 安哥斯特拉苦精 1/2茶匙橘子汁 3oz载杯:古典杯。调法:先将冰块放在载杯中,倒入俄得克和橘子汁,轻轻搅匀后再加安哥斯特拉苦精。13.吉普赛材料:俄得克 2oz 橘片 1片橘子汁 1茶匙 柠檬汁 1茶匙当酒 1/2oz载杯:古典杯。调法:将上述材料用碎冰摇好,滤入有冰块的载杯中,加橘片。14.袋鼠材料:俄得克 1 1/2oz 柠檬皮 1片干味美思 3/4oz载杯:高脚杯。调法:将酒与冰块搅拌好,滤入冰镇的载杯中,饰以柠檬皮。15.克林金马材料:俄得克 1oz 柠檬汁 1/2oz可可酒 1oz 石榴糖浆 1/2茶匙载杯:高脚杯。调法:将酒、料用冰块摇好,滤入冰镇的载杯中16.罗兰苏材料:俄得克 1oz 杜亚卡(TUACA)柠檬汁 1/2oz 橙皮利口酒 1oz载杯:高脚杯。调法:将酒、料用冰块摇好,滤入蘸有糖霜的冰镇的载杯中,杯口在浸入糖粉之前,先用杜亚卡橙皮利口酒润湿。---------------芝华士调和型威士忌的10种经典调法:1.备:1盎司芝华士、蒸馏水;调:在1盎司芝华士中注入1盎司蒸馏水;品:简单、纯粹、只适合最专业的饮家。2.备:2盎司芝华士、冰块;调:放半杯冰块,注入2盎司芝华士,轻轻晃动杯身;品:这是任何时候饮用的最为经典的方法,当你的舌间被威士忌的纯美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。3.备:1盎司芝华士、醇厚的欧陆咖啡豆、咖啡机;调:在杯中放满碎冰,注入1盎司芝华士,用咖啡机制出意大利特浓咖啡加入杯中,也可加入适量糖浆。4.备:1盎司芝华士、可乐、干姜水、苏打水;调:此几种随意混合均可;品:任何时间地点,只要你喜欢,这就是你的威士忌。5.备:1盎司芝华士、少许苹果酒、干姜水、青苹果片、碎冰;调:在冰冻的香槟杯内放入半杯碎冰,并注入1盎司芝华士和少许苹果酒,再以干姜水添满杯子,加一片青苹果片点缀即可;品:作为餐前酒,尤其深受女士喜爱。6.备:1盎司芝华士、半盎司干马天尼酒、半盎司甜马天尼酒、少量香橙白兰地、烤橙子皮;调:再玻璃杯内放入冰块,分别注入1盎司芝华士、半盎司干马天尼酒、半盎司甜马天尼酒,充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内,切一片橙子皮在火上烤一会儿,待散发出香味后放入酒中;品:无论从色调还是口味上,都能让你体会到曼哈顿的绮丽夜色。7.备:1盎司芝华士、碎冰、橙角;调:在冰冻的玻璃杯内放入半杯碎冰,加入1盎司芝华士,放橙角作装饰。8.备:1盎司芝华士、蓝香橙、苏打水、柠檬片;调:先将在冰冻的玻璃杯内放满冰块,加入1盎司芝华士,在其上加入蓝香橙、苏打水注满,最后放片柠檬卡在杯沿上。9.备:1.5盎司芝华士、0.5盎司金巴利酒、七喜、冰块;调:在杯内加满冰块,加入1.5盎司芝华士和0.5盎司金巴利酒后,在最上层加入七喜,最后放入橙子皮装饰。10.备:1.5盎司芝华士、柠檬片、少许糖浆、1.5盎司鲜苹果汁、干姜水;调:将所有成分混合在一起,放入碎冰机里搅碎,然后将滤汁倒入放满冰块的玻璃杯,最后插入柠檬片。
2023-07-17 17:01:481

世界上到底有没有美人鱼?

美人鱼其实是一种一点都不美的鱼
2023-07-17 17:01:5714

为何樱桃香精有一股很奇怪的味道

有一种说法是,樱桃香精模仿的并不是新鲜樱桃,而且一种腌渍甜品——马拉斯奇诺樱桃(Maraschino cherry)。这种鲜红甜腻的腌渍樱桃经常出现在甜点或者鸡尾酒中,比起新鲜樱桃,它确实有着更为浓重的“杏仁味”。制作这种腌渍樱桃的传统方法会用到樱桃利口酒(maraschino liqueur)。这类樱桃酒制作时同时使用了樱桃果肉和碎樱桃核,这使得它有着比新鲜樱桃更明显的“苦杏仁味”。这种“杏仁味”也成了马拉斯奇诺腌渍樱桃的特色。当这种甜品传入美国时,因为原版稀缺而且昂贵,还出现了直接用杏仁提取物来给樱桃调味的替代版。由此看来,樱桃和“杏仁味”也确实算是有些缘分吧。
2023-07-17 17:02:211

为何樱桃香精有一股很奇怪的味道?

我记得小时候吃的樱桃都是带一点杏仁味的。那种樱桃果实和果核都很小,但香气很浓郁。而现在市场上常见的樱桃只有酸味甜味,几乎没有香气。樱桃汁或者樱桃香精确实是有一股苦杏仁的味道。苦杏仁的主要呈味物质位苦杏仁甙和野樱桃甙。苦杏仁苷是从苦杏仁及桃、李、樱桃、苹果等种子中分出的氰苷,较常见的α-氰苷是由杏仁腈与龙胆双糖缩合而成的双糖苷,分子式C20H27NO11·3H2O。在这些种子中均含有一定量的氰苷,如:苦杏仁(苦杏仁苷含量石家庄3.71%、北京3.52%、保定3.95%、承德3.48% )、桃仁(苦杏仁苷含量在47.7~275.1μg/g)、李子仁、枇杷仁、樱桃仁、杨梅仁、白果、郁李仁(苦杏仁苷为2.67% ±0.05%)、梅仁(苦杏仁苷的平均含量为4.33%±0.20%)、山杏种子(苦杏仁苷约为4%)、蚕豆(特别是利马蚕豆、毒蚕豆中含有氰苷达300μg/100g)及亚麻仁等再加上樱桃本身只是酸和甜,风味并不是很明显。故樱桃制品会呈现苦杏仁味。
2023-07-17 17:02:563

水果利口酒和水果白兰地的区别

利口酒(LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。 白兰地,最初来自荷兰文,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。 因此可以说白兰地是利口酒的一种。
2023-07-17 17:03:211

ufeff莲子莲心 药用功效有区别

导读: 与莲心是不了多得的中医药材,具有养心安神、健脾止泻的,而;莲心具有泻火,用于遗精、口舌生疮、者。夏季是樱桃上市的季节,红彤彤的樱桃让人食欲大开,你知道樱桃不但有丰富的维生素,还有一定的药用价值吗? 药用有区别 ,秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥即得。味甘、微涩。本品味甘而涩,性平,入脾、肾、心经。能养心安神,益肾固涩,健脾止泻。主治心肾不交之遗精早泄和脾肾两虚之泄泻、带下等症。正如《玉楸药解》谓:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。”常用量为9~15克。 莲子心,又称莲心。为睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。本品味苦,性寒,无毒,入心、肾经。能清泻心火,沟通心肾。主治热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血、热渴心烦、心热淋浊、口舌生疮、等症。脾胃虚寒、便溏者慎用。常用量为2~5克。 由此可见,虽然莲子和莲子心均出自睡莲科植物莲的干燥成熟种子,但功用各异,临床选用时要加以区别 芦根的药用价值 芦根,又名苇茎,是芦苇的地下茎。性味甘寒,有清热、生津、除烦、止呕之功。临床常用于热烦渴、舌燥少津、胃热呕逆、肺热咳嗽、肺痈吐脓、利尿透疹等病证。夏季采收,鲜用或晒干用。芦根是一味价廉物美的药物,既可配方治病,也可作为材料,深受医家、患者欢迎。 药物配伍 治热病伤津、烦热口渴,可与天花粉、麦冬为伍;胃热呕逆,配竹茹、姜汁;肺热咳嗽或咳吐脓血,则与瓜蒌、贝母、黄芩、薏苡仁、鱼腥草、冬瓜仁、桔梗等为方;利尿配白茅根、车前子;透疹配薄荷、蝉蜕等。 临床实用举例 1.肺痈 (肺脓疡),咳吐脓血:1鲜芦根50克,鱼腥草30克,金银花、连翘、栀子、黄芩各15克,冬瓜子30克,小蓟30克,桔梗10克,生甘草6克,水煎服。2芦根30克,薏苡仁20克,冬瓜子15克,桃仁9克,水煎服。 两方均有清热化痰、逐瘀排脓之效。 2.鲜河豚鱼中毒:鲜芦根800克,水煎服,或搾汁频饮。民俗曰:拚死吃河豚,要命求芦根。可用此方急饮,以争取抢救时间。 药膳方 1.芦根30克,水煎代茶。清热除烦,生津止渴,凡烦热口渴,呃逆呕吐,口臭,均可饮用。 2.鲜芦根、藕、梨、荸荠、甘蔗各适量,搾汁服或水煎代茶饮,不拘时服。清热生津止渴,感冒发热口渴咽痛,干咳均宜。 3.芦根粥:芦根100克,煎汁去渣,入粳米60克煮粥食。清暑养胃,生津止渴。或加绿豆30克,效果更显著。 4.芦根30克,菊花9克,水煮代茶频饮。肺炎或急性支气管炎、高热、口干、咳嗽痰黄、肺痈患者亦可饮服。 提醒:芦根药性偏凉,脾胃虚寒者慎服或忌服。 樱桃的药用价值 大樱桃的营养价值高得令人惊奇,居鲜果之首。经过中医的分析,每百克所含的蛋白质为1.2~1.6克,糖7~8克,粗纤维0.4~0.8克、无机盐0.5克、钾214~232毫克、钙18~29毫克、磷18~31毫克,胡萝卜素0.21~0.33毫克等。含铁高达5.9~11.4毫克,比苹果、橘子、梨高出近二十倍,还是草莓的六倍、枣的十倍、山楂的十三倍,含维生素A0.02~0.04毫克,比葡萄、苹果、橘子高五倍,0.02~0.05毫克,20.04~0.08毫克,维生素C10~11毫克。 樱桃除鲜食外,还可制成蜜饯、罐头、果汁、果酱、果冻、樱桃沙司、酿制樱桃利口酒等,还是鸡尾酒的点缀品。 中医药学认为,大樱桃有重要的药用价值,《名医别录》称其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药。果实性味甘温,有益气活血,平肝去热,祛除风湿的。用樱桃500克,浸在1000克米酒中,密封浸泡10日,然后取出酒液,每天饮用两次,每次30~40毫升,对风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利,有极好疗效;另用樱桃500克,熬水或泡酒服,可防治咽炎喉痛;将樱桃贮于瓷瓶内,封口埋入地下,7~10天后,鲜果可化为樱桃水,樱桃水对烫伤、冻疮有很好的疗效;用樱桃核60克,放入适量醋炒后研末,每次服15克,开水送服,用于治疗疝气痛。樱桃叶有温胃、健脾、止血、解毒之功效。 樱桃全枝皆是妇科良药。取樱桃叶500克,加水煎汤坐浴,每日一次,可治。将樱桃枝烧灰为末,黄酒送服,能疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛;用樱桃根30~60克,加水煎汤服用,具有调气活血之功,善医治妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。 另外,取樱桃核9~15克,水煎服,能解毒透疹,对小儿麻疹和多种皮肤疾患都有一定的治疗作用;用樱桃根15克,水煎服,主治蛔虫病。还有,用樱桃汁涂擦面部及处,能使面部皮肤嫩白红润,除皱。 传统中药药膳有“樱桃银耳羹”,取樱桃30克、银耳50克、桂花和冰糖适量。先将冰糖加水溶化,加入银耳煮左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之,此羹有补气、养血、洁肤润泽、养颜美容之功效。 樱桃中铁含量相当高。铁是合成人体的原料,医学、营养学认为女性吃樱桃,具有促进的再生作用,对缺铁性贫血患者有补虚养血的功效。还可辅助治疗、乳母贫血及席汉氏综合征崩漏等多种妇科。美国哈佛医学研究中心科研人员最新发现吃樱桃能明显减轻人体疼痛感,而且樱桃含有鞣花酸成分,有抑制消除人体内致癌物的作用。可见,樱桃是人体补血圣品,乃医食同源佳果。 结语: 女性常吃樱桃能够补血养颜,淡斑之功效,缺铁性贫血者尤为适宜。同时樱桃还能辅助治疗女性妇科病如,,崩漏等多种。(
2023-07-17 17:03:291

查理骑士果露酒是什么酒

丹麦利口酒。查理骑士果露酒(CherryHeering)是一种来自丹麦的酒类,属于樱桃味的利口酒。这种酒使用樱桃、香料和糖浆等原料酿制而成,具有鲜明的樱桃味和香甜的口感。它通常用于调制鸡尾酒,如糖浆樱桃酒(CherrySyrup)、樱桃酒可乐(CherryCola)等饮品。
2023-07-17 17:03:351

凯樽汇猎豹之吻利口酒用什么配

凯樽汇猎豹之吻利口酒甜品更配。猎豹之吻,利荞酒的喝法。加冰块加苏打水。作为餐后甜酒和甜品一起搭配。还可以作为辅酒调制,鸡尾酒调制软饮。意大利著名利口酒的文化加里安诺加里安诺利口酒原产于意大利米兰市,是用高级酒品为酒基,调入30多种草药精制而成,其配方至今秘不外传。该酒液呈金黄色,酒度35度,用特别细长的酒瓶包装。相传加里安诺是由意大利富那Livorno镇的一位从事酿酒的年轻人叫法卡利于1896年创制的。当时他从阿尔卑斯山采集各种草药,精心研制出这款利口酒,并以他所敬仰的意大利功勋军人加里安诺上校的名字命名。该酒可作为餐后酒或果汁,汽水混合调成鸡尾酒。利口酒的种类较多,主要有以下几类,柑橘类利口酒,樱桃类利口酒,蓝莓类利口酒,桃子类利口酒、奶油类利口酒,香草类利口酒,咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。
2023-07-17 17:04:061

枸杞绿茶可以一起泡吗

绿茶枸杞不可以一起泡的,因为这两种物质一起冲泡,会影响枸杞当中的微量元素,养生的效果也会被影响,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等。
2023-07-17 16:57:132

茶叶大枣枸杞一起泡吗 茶叶大枣枸杞可以一起泡吗

1、茶叶大枣枸杞可以一起泡的。 2、枸杞茶叶红枣泡茶喝具有益气宁神,缓解躁郁,促进消化的功效,能缓解眼部疲劳以及干涩,起到增强食欲,舒缓脾胃的好处,同时还能提高身体的免疫能力,适度饮用,还具有抗疲劳,抗氧化,补水的效果。 3、缓解躁郁。红枣味甘性温,枸杞性平,味甘,可补中益气,缓解躁郁、改善心神不宁等,同时还具有一定的降压、降血脂、明目作用。 4、健脾益胃。红枣枸杞茶可以起到健脾益胃的作用,如果我们脾胃虚弱,经常腹泻或是无力倦怠,每天饮用一些红枣枸杞茶,可以起到补中益气,强健脾胃的作用,还可以帮助我们增强食欲。 5、养心安神。饮用红枣枸杞加茶叶可以起到很好的养心安神,疏肝解郁的功效,能有效的帮助我们调整自己的精神状态,增强体质,甚至还可以帮助我们养肝。
2023-07-17 16:57:211

枸杞和什么茶叶一起泡水喝最好

1、菊花茶:枸杞可以跟菊花茶一起泡水喝对于肝肾亏虚引起的视物昏花、两眼干涩有缓解的效果,适合从事长时间用眼工作的人群。2、玫瑰花茶:玫瑰花茶跟枸杞在一起搭配泡水喝,能够养阴生津、舒肝解郁,对于肝气郁滞引起的情绪抑郁跟乳房胀痛和女性痛经等症状有很好的改善和调理效果,同时能够起到延缓衰老,美容养颜的效果。3、绿茶:枸杞跟绿茶可以搭配在一起泡,能够起到生津止渴以及清热解暑的效果。
2023-07-17 16:57:281

红枣、枸杞能与茶叶一起泡吗?

我天天吃红枣枸杞水,煮熟了不要放糖,这样能补血,要是没味的话放红糖。泡茶叶我还没见过,吃起来好奇怪的,你不觉得吗?
2023-07-17 16:57:395

茶杯狗儿童画怎么画

儿童画茶杯狗的画法如下:1、首先我们画出茶杯犬的头部轮廓,两边画上下垂的耳朵,画出它的五官。2、接着画一个杯子,茶杯犬的身体是在杯子里的,杯子的形状是上款下窄。3、在杯子上画上圆圈花纹,并给小狗的眼睛和鼻子涂上黑色,注意留出高光。4、继续给小狗画上腮红,手里拿着红色的食物,杯子涂上浅青色。5、给杯子上的圆圈花纹涂上紫色,可爱的茶杯犬简笔画就完成啦!茶杯犬,也称茶杯贵宾犬、贵妇犬、卷毛犬,起源于美国,是一种宠物犬。体型在8英寸以下,体重低于4磅。微小茶杯犬体型更小,俗称“娇小”贵宾犬或“口袋”贵宾犬,标准是7英寸以下,体重低于3磅。因其体型之小到可以放进茶杯,因此称之茶杯犬。茶杯犬,它的标准是8英寸以下,体重4磅以下。茶杯贵宾犬中还有更小体的一类叫做微小茶杯贵宾犬,俗称“口袋”贵宾犬,标准是7英寸以下,体重3磅以下。茶杯犬起源于美国,发展于日韩,如今已得到进一步的改良,体型十分的小。在19世纪时期,玩具贵宾犬因基因突变而诞生了,成为最早的茶杯犬,经美国繁殖家的培育,逐渐发展成现今的模样。茶杯犬小巧可爱,成为了众贵宾爱好者的新宠。
2023-07-17 16:57:451

白茶与枸杞能一起喝吗

  现在有很多的人们是很喜欢喝茶的,而且不同的人们饮茶的类型是有所不同的,有些人是很喜欢喝白茶的,为了增加白茶的口感和营养成分,常常会泡白茶的时候加一些枸杞,那么 白茶与枸杞能一起喝吗 ? 白茶与枸杞能一起喝吗   白茶是可以和枸杞一起泡的,但建议两者还是分开泡比较好。我们都知道两者是不同的,它们的口感不同,香型不同、性能不同,它们所需的水温更是不同,所以两者分开才能更好地品尝出各自的味道。   其实,我们要是想品尝出纯正的茶味,在沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢:1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。2、温度的控制,水温要求在90 到100 。3、冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。   饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 白茶的价值功效   1、治麻疹。白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。   2、促进血糖平衡。白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。   3、明目。白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。 精彩推荐: 柚子的功效与作用 草莓的营养价值 甘蔗的功效与作用 梨的功效与作用 圣女果的功效与作用 猕猴桃怎么吃方便简单又迅速 杨梅用盐水泡多久最好 荸荠煮水的功效 玫瑰花和柠檬能一起泡水喝吗
2023-07-17 16:58:141

普洱茶和枸杞能一起泡吗

  普洱茶是一种有茶树叶制作而成的饮料,普洱熟茶性温和,枸杞味甘性平,两者的成分不会发生相克或者含有相互反应的物质,因此普洱茶和枸杞是可以一起泡着喝的,普洱熟茶和枸杞子一起泡,可有效改善虚寒体质。   另外枸杞不宜长时间浸泡,以免影响茶汤清澈度,容易滋生细菌。   喝普洱茶加枸杞子的注意事项   1、枸杞长时间浸泡或者高温浸泡之后容易涨破,因此不能将枸杞放在茶壶中,会影响茶汤的清澈度,也容易滋生细菌。   2、若是不喜欢普洱茶和枸杞一起泡的味道,可以将枸杞和普洱茶分开食用,分开食用效果也很好,因此没必要一定一起食用。   3、若是图方便将枸杞和普洱一起放在茶壶里泡,那么一定不能留到第二天再泡,枸杞中的糖分很高,放置一夜的话会滋生细菌。
2023-07-17 16:58:231

绿茶可以和枸杞一起泡吗 枸杞和绿茶间隔多久

1 绿茶可以和枸杞一起泡吗 不可以。 绿茶和枸杞是不可以一起泡的,因为绿茶中含有大量的鞣酸,而鞣酸具有较强的收敛吸附作用,将绿茶与枸杞一起泡的话,容易使得鞣酸吸附枸杞中的微量元素,形成难以消化的物质,饮用以后会加重肠胃的负担。 而且绿茶中的茶多酚和咖啡因会破坏枸杞多糖,从而降低枸杞的营养价值,所以最好不要将绿茶与枸杞一起泡饮。 2 枸杞和绿茶间隔多久 因人而异。 为了枸杞和绿茶的营养功效,这两者是不可以一起泡饮的,但是具体的间隔时间并没有严格的规定,一般枸杞和绿茶隔一段时间饮用就不会产生什么问题,主要看个人的饮食习惯。 可以上午饮用几杯绿茶,给一天的工作学习起到提神醒脑、消除疲劳的作用;然后下午再喝几杯枸杞泡水,给身体补充能量,还能帮助晚上的睡眠。 3 绿茶不能和什么一起饮用 1、酒。绿茶中的咖啡因会发挥其利尿的作用,从而促使酒精的代谢产物乙醛过早地进入肾脏,乙醛会对肾脏产生刺激,降低其代谢水平,所以绿茶不宜与酒一起饮用。 2、鸡蛋。绿茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,鸡蛋中的蛋白质含量很丰富,所以不宜将鸡蛋与绿茶一起食用,以免影响人体对蛋白质的吸收和利用。 3、动物内脏。动物内脏中富含铁质,与绿茶一起食用的话,容易降低人体对铁质的吸收。 4 绿茶和什么一起泡最好 绿茶比较适合与下列食材一起泡饮: 1、柑橘类。绿茶本身的茶酚含量十分丰富,所以对人体具有很好的保健效果,如果将绿茶与一些含维生素C丰富的柑橘类食材共同泡饮的话,可以提高人体对茶酚的吸收率。 2、花茶类。绿茶本身口感较淡,很适合与菊花、玫瑰花、金银花等口感清香的花茶一起泡饮,可以起到营养互补的作用。
2023-07-17 16:58:301

黑枸杞可以和茶叶一起泡吗?

保健食品在我们日常生活中是比较常见的,比如说黑枸杞就是现在比较受欢迎的一种保健食品,当然一般都是用黑枸杞泡水喝,黑枸杞茶味道比较淡,大部分的人都是可以喝了,喝了好处也比较多,有的人在泡黑枸杞茶的时候可能会加入一些其他的茶叶。1、可以和茶叶一起泡吗黑枸杞能不能与茶叶冲泡,主要在于是什么类型的茶叶。根据茶叶的大分类来看,可以将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶三大类,而黑枸杞富含花青素,矿物质成分,是一种很好的养生保健品,不宜与鞣酸含量丰富的茶叶冲泡,但可以与鞣酸含量很少的茶叶冲泡食用。2、可以和什么茶叶泡红茶。红茶属于发酵型茶叶,在发酵过程中,含有的鞣质成分被破坏,发酵后的鞣酸含量很少,因此与黑枸杞同时冲泡,不会引起不良反应,反而还具有驱寒暖身、减轻疲劳感、延缓衰老的作用。3、不能和什么茶叶泡黑枸杞不宜与绿茶、乌龙茶一起泡。绿茶中含有大量的鞣酸物质,具有一定的收敛作用,能吸附黑枸杞中的营养物质,影响人体对营养的吸收,因此不建议黑枸杞与绿茶冲泡。而乌龙茶属于半发酵茶,只有20%的发酵程度,因此所含鞣质还是比较丰富的,所以同绿茶一样,不宜与黑枸杞泡水食用。4、搭配什么效果最好(1)黑枸杞红枣茶1.准备一小把黑枸杞、红枣5颗、冰糖适量。2.在锅中放入适量清水,放入所有原料,大火煮沸;然后转小火,放入冰糖,煮5分钟就可以喝了。功效:补中益气、减轻疲劳。(2)黑枸杞菊花茶1.白菊花6克、黑枸杞10克。2.白菊花、黑枸杞洗净,用开水冲泡,焖盖10-15分钟以后,即可饮用。功效:滋补肝肾、清肝明目。(3)黑枸杞蜂蜜茶1.黑枸杞15克、适量蜂蜜。2.将黑枸杞洗净,放入杯中,然后再用温开水冲泡。3.最后待水温变凉后,再放入适量的蜂蜜,调味即可。功效:滋补肝肾、益精明目。5、食用黑枸杞的注意事项1.不宜天天食用。黑枸杞温热身体的效果较强,天天食用,易使身体发热、上火,因此黑枸杞不宜天天食用。2.性情急躁、体质燥热、腹泻、感冒发烧、身体有炎症、高血压患者以及大量食用肉类导致面泛红光者不宜食用。6、黑枸杞食用需知1.黑枸杞泡水喝(1)用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。(2)黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。2.黑枸杞泡酒喝可以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。3.黑枸杞入药按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。4.黑枸杞嚼着吃黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。5.黑枸杞煮汤蒸米饭煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。黑枸杞虽然有很好的滋补肝肾的作用,还能养肝明目,但是黑枸杞茶不能每天喝,经常喝黑枸杞茶是容易上火的,其实平时单独泡黑枸杞喝就事很好的,注意我们上面提到的黑枸杞茶的一些禁忌,正确喝黑枸杞养生效果还是很好的哦,还有一定黑枸杞要用温热水泡一定记住。
2023-07-17 16:58:391

茶杯贵宾的标准是什么

茶杯贵宾犬的标准是8英寸以下,体重4磅以下。体重3~6公斤茶杯型的尺寸:肩高等于或小于20厘米。茶杯贵宾停止生长在7~8个月时,发情通常会在12个月以后。 茶杯贵宾的标准是什么? 因为茶杯贵宾犬仅是玩具贵宾犬的缩小版,茶杯贵宾犬和标准贵宾犬在颜色在其价值上都不会有很大的差别,茶杯犬最主要的特点永远是其娇小的体型。茶杯贵宾犬犬的标准主要通过尺寸、体重、肩高来定义。 微小玩具的标准是9英寸以下,体重4~6磅之间。 茶杯贵宾犬的标准是8英寸以下,体重4磅以下。 茶杯贵宾中还有更小体的一类叫做微小茶杯贵宾(Tiny teacup poodle),俗称“口袋”贵宾,标准是7英寸以下,体重3磅以下。 标准型的尺寸:肩高超过15英寸(38厘米)。迷你型的尺寸:肩高在28~38厘米之间。体重6~9公斤玩具型的尺寸:肩高在28~30厘米之间。体重3~6公斤茶杯型的尺寸:肩高等于或小于20厘米。体重等于或小于3公斤茶杯贵宾犬是超小型的。 标准贵宾犬:肩高超过35cm,重量20-32kg;迷你贵宾犬:肩高25-38cm,重量12-14kg;玩具贵宾犬:肩高不到25cm,重量7kg。茶杯就是迷你的,是很小的,茶杯贵宾犬:肩高20cm以下。 茶杯贵宾犬的生长周期:它们的出生体重以及哺乳期的生长与玩具贵宾相比并不会占有太大的优势,它最主要的生长特点将出现在4个月以后,那时它们会进入缓慢生长期,大多会停止生长在7~8个月时。(而对大多数标准玩具和米你贵宾而言,4~8个月是它们的快速生长阶段,8个月后进入缓慢生长) 发情状况:相比玩具贵宾,整体上会推迟及延长发情期。首次发情通常会在12个月以后,多见于14~16个月之间,最晚的个体可见18~19个月。发情间隔通常在7~8个月之间。
2023-07-17 16:58:421

黑枸杞可以跟茶叶一起泡吗 黑枸杞能跟茶叶一起泡吗

1、黑枸杞可以跟茶叶不可以一起泡水喝,黑枸杞富含有多种营养物质和矿物质,是一种非常好的保健食品,而茶叶是日常生活中常见的一种养生食品。 2、两者都是各有各的功效;但是茶叶中含有一种名为鞣酸的物质,这种物质会破坏黑枸杞中含有的营养物质,因此当黑枸杞和茶叶一起泡水喝时就会影响人体吸收黑枸杞中的物质,所以黑枸杞和茶叶最好是可以分开泡水喝。
2023-07-17 16:58:461

绿茶能和枸杞一起泡水喝吗

1枸杞和绿茶能一起泡吗建议不要将绿茶和枸杞一起泡水喝。绿茶中富含鞣酸营养素,其具有吸附作用,如果和枸杞一起泡水,会破坏枸杞的营养成分,生成人体不能吸收的 物质,对身体毫无益处,还很有可能对身体有害。因此,并不建议枸杞和绿茶一起泡水。绿茶2绿茶和什么一起泡最好柑橘类绿茶的功效和作用很强大,具有防癌、改善心血管健康、减肥美容等护肤功效,这主要是绿茶中含有儿茶酚等多酚类化合物,将其和富含维生素C的食物一起泡能提高对二茶酚的吸收率,从而起到保健的作用。花茶类绿茶和菊花、玫瑰花、以及金银花和百合等一起喝效果也是非常不错的,与不同的花茶搭配其效果也不错。例如绿茶和菊花一起泡水能起到清火明目的作用,对于每天使用电脑办公的上班族尤其适合;与玫瑰花茶搭配美容养颜、滋润皮肤。3绿茶什么时候喝好绿茶水上午喝能帮助提神醒脑、促进肠胃蠕动等作用;下午喝绿茶水能冲解体内油脂改善体质,每天适量饮用对身体益处很不错,但不建议晚上喝绿茶,以免影响睡眠质量。
2023-07-17 16:58:541

贵宾和泰迪都是长毛卷毛的狗狗,那么它们到底有什么区别?

外形是不一样的,价格是不一样的,生活习惯是有差距的,饮食习惯也是完全不同的。
2023-07-17 16:58:583

枸杞,红枣,茶叶可以一起配着泡水吗?

红枣枸杞茶既具有红枣茶的补血功效,又具有枸杞茶的明目功效。红枣枸杞茶凭借此,跻身进了养生茶饮的行列。喝红枣枸杞茶好处主要有三点,分别是补血、安神和健脾。红枣枸杞茶对于大部分人来说是可以天天喝的,但是对于天天熬夜的人来说不适宜喝,因为天天熬夜的人肝火旺盛,喝红枣枸杞茶的话,就好像火上浇油,会使肝火烧得更旺盛。当枸杞茶加上红枣,就泡出了具有补血明目的红枣枸杞茶。但是若冲泡方法不适宜,那么红枣枸杞茶的功效就会大打折扣。红枣枸杞茶的泡法一1、取枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒;2、直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。红枣枸杞茶的泡法二原料:枸杞子一大把、红枣5-6颗做法:把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾...红枣枸杞茶既具有红枣茶的补血功效,又具有枸杞茶的明目功效。红枣枸杞茶凭借此,跻身进了养生茶饮的行列。喝红枣枸杞茶好处主要有三点,分别是补血、安神和健脾。红枣枸杞茶对于大部分人来说是可以天天喝的,但是对于天天熬夜的人来说不适宜喝,因为天天熬夜的人肝火旺盛,喝红枣枸杞茶的话,就好像火上浇油,会使肝火烧得更旺盛。当枸杞茶加上红枣,就泡出了具有补血明目的红枣枸杞茶。但是若冲泡方法不适宜,那么红枣枸杞茶的功效就会大打折扣。红枣枸杞茶的泡法一1、取枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒;2、直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。红枣枸杞茶的泡法二原料:枸杞子一大把、红枣5-6颗做法:把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀,待温加蜂蜜。红枣枸杞茶的泡法三1、先将红枣和枸杞分别洗净,略泡一下;2、将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机,加适量水撑成红枣枸杞混合汁;3、用滤网滤去果肉渣;4、将红枣枸杞汁加冰糖,加热与沸腾就可以喝了。
2023-07-17 16:56:3812

为什么枸杞子不能与绿茶一起泡着喝?

喝绿茶时不要放枸杞,因为绿茶里的大量鞣酸,具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘,含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂,还具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的养生功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过,这种看上去健康的搭配,其实却不太合理。如果从健康角度考虑,倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。扩展资料客观来说,枸杞子泡水喝的害处不大,一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制,只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。有以下三类人群需注意:①枸杞有温热身体的效果,故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。总而言之,枸杞子泡水喝的害处,其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用,上班族每日泡水以下午饮用为妙,不仅起到养肝明目的作用,还有助于睡眠。注:健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。参考资料来源:百度百科:枸杞
2023-07-17 16:56:281

迷你犬是一种高级宠物犬,它们十分的可爱。那你知道迷你贵宾犬都有什么吗?

主要是有玩具贵宾犬,茶杯贵宾犬以及迷你型贵宾犬,而且这三种类型的贵宾犬有着非常明显的区别,主要表现在他们的身高以及身长上面。
2023-07-17 16:56:273

茶叶枸杞菊花柠檬能不能一起泡水

不能泡,茶叶碱性,枸杞子温性别菊花凉性,柠檬酸性,不说有没有坏处,但说味道,窜起来,也难喝,茶叶没了茶叶味,枸杞失去了清火的效果,菊花倒是可以,但也没了菊花味柠檬酸性和碱性的茶叶泡在一起,可能化学反应还是分开泡好,前两天刚看过电视报道,中医讲养生,每天生吃十粒枸杞,明目养肝效果佳
2023-07-17 16:56:201

茶叶和百合枸杞能一起泡茶喝吗?

这个最好问问中医,查一查不可以随便乱喝
2023-07-17 16:56:122

茶杯贵宾犬能活多久

咖啡犬不会长大的。咖啡”是小型犬,长不过一尺。咖啡狗分四类:标准犬,肩高>38cm。迷你型肩高29-38cm。玩具犬,肩高<28cm(25cm最佳)。巨型犬肩高48cm。咖啡狗的样子是咖啡色的狗毛,一双炯炯有神的大眼睛,短短的四条小腿,走起路来一摇一摆的。咖啡犬的外貌和寿命又称茶杯犬,也称茶杯贵宾犬、贵妇犬、卷毛犬,起源于美国,是一种宠物犬。体型在8英寸以下,体重低于4磅。微小茶杯犬体型更小,俗称“娇小”贵宾犬或“口袋”贵宾犬,标准是7英寸以下,体重低于3磅。因其体型之小到可以放进茶杯,因此称之茶杯犬。咖啡犬能活十到十五年。正常情况下,茶杯犬的寿命大概在十到十五年的样子,这是它们基因决定的,因为它们的身体十分的弱小,容易生病,一旦生病的话就是不好治愈的。所以我们家长们如果喜欢茶杯犬就一定要细心照顾它们的饮食,营养,以及与它们的玩耍都要尽量小心,这些都至关重要。这是我们家长的一个态度问题,态度端正,自然能够把它们照顾好好的,也才能延长它们的生命。
2023-07-17 16:56:101

六大茶类的冲泡方法 六大茶类冲泡方法介绍

1、绿茶 用80℃-85℃水冲泡,现泡现饮。 绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃-85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2-3分钟,最好现泡现饮。 如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。 冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。 2、白茶 用90℃-100℃水冲泡,随饮随泡。 白茶属于轻微发酵茶,常见的是白毫银针、白牡丹、寿眉等。饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在90℃-100℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果会更好。 3、黄茶 90℃以下的水温,玻璃茶具最佳。 黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。常见的有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽等。冲泡时,将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入适量茶叶,泡三十秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2-3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。 用玻璃杯或盖碗,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观。 4、红茶 先用热水烫杯,再沸水冲泡。 红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3-4次,红碎茶则可冲泡1-2次。 红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。 具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。 5、乌龙茶 用沸水多次冲泡。 乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。 泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。 乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7-8次,每次冲泡的时间由短到长,以2-5分钟为宜。 6、黑茶 先洗茶,再沸水冲泡。 黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的沸水。 第一次冲泡黑茶,要用10-20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2-3分钟。 普洱茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍,当然也要根据所选冲泡器具容积的多少而定。一般冲泡出一杯好茶,所选用水也是至关重要,泉水最佳,其次一般品饮应选用软水或矿泉水之类。
2023-07-17 16:56:071

红茶能和枸杞一起泡吗?

枸杞子是可以和红茶一起泡的,可以润肺。枸杞功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。红茶和枸杞子的搭配,可以有效的改善虚寒的体质。【扩展资料】一、红茶和枸杞一起泡的好处1、滋阴明目,除肝火常用电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可以滋阴明目。在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。2、壮阳常服枸杞泡茶喝能充实正气,补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。3、美白养颜,延缓衰老女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。枸杞对于女性而言,还是一个健康、便宜的美容食品,枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定的美白的作用。4、利于睡眠枸杞一年四季皆可服用,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。夏季宜泡茶,以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。5、提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。二、枸杞子泡水喝的禁忌1、阴虚人群吃枸杞子容易上火在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。2、吃枸杞子并非人人皆宜枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。红茶枸杞茶对身体都对身体有很多好处,同时他也够红茶又有提神的作用,尤其适合上班族经常喝一些红茶,这样也会让我们在工作中更加经历充沛。
2023-07-17 16:56:031

绿茶和枸杞可以一起泡吗

绿茶和枸杞可以一起泡吗茶道是中国传统文化之一,茶起源于中国,中国人喜欢喝茶,并且现在还喜欢喝药茶,茶也有它的讲究和禁忌。今天我们来说绿茶和枸杞可不可以一起泡。绿茶和枸杞可以一起泡吗绿茶是我国主要茶类之一,我国大多城市都产绿茶,如贵州、云南、浙江、广西、湖南、湖北等地。绿茶里含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分,而这些成分,使我们在喝绿茶的时候会有提神、减肥、降火、抗癌症、防衰老、去除口臭的作用。并且现在年轻人喜欢喝绿茶,在茶包中放入冰块和糖一起冲泡,是夏日必不可少的饮品。枸杞作为药食两用的食材,是非常具有营养价值的。多产于我国东北、山西、河北、甘肃等地。枸杞中含有枸杞色素、甜菜碱、枸杞多糖等多种营养,我们经常食用,能提高我们自身的免疫力,能滋阴补阳、润肺等功效。枸杞也是现在年轻人比较热衷的食品,因为它的营养价值高,老少皆宜,可以美容养颜。绿茶喝枸杞不适合一起泡,绿茶里含有较多的鞣酸,鞣酸有吸附的作用,会吸收枸杞中的微量元素,生成的沉淀物在人体内难以分解。所以不建议绿茶和枸杞一起泡。如果想在一天内了喝到枸杞和绿茶,可以上午喝绿茶,下午泡枸杞:1.上午喝绿茶可以预防感冒、防止口臭、预防三高等疾病,因为绿茶里含有丰富的维生素、叶绿素、儿茶素。有预防衰老、防止基因突变的症状,因为绿茶里含有丰富的维生素、叶绿素、儿茶素,有预防衰老、防止基因突变的症状。并且在早上喝绿茶,对上班族和学生是有好处的,因为它能起到一个提神的效果。2.下午泡枸杞,枸杞有滋阴补阳、补血、润肺等功效。并且有助于安眠,所以建议但下午泡枸杞。现在很多人都是直接干吃枸杞,这样也是可以的,这样更有利于直接吸收枸杞的营养,并且都是在睡前吃,有利于身体对枸杞营养的吸收。
2023-07-17 16:55:541

茶杯犬最大有多大呢?最大的就比茶杯大吗?你见过吗?

假如体重低于3镑,或者高度不超过7英寸来着,就被视为茶杯犬, 茶杯犬大小并不能因为狗长多大来推断,昰有一个标准的,假如没有超过就会被视为茶杯犬,
2023-07-17 16:55:043

普洱茶和枸杞能一起泡吗?

你好,普洱茶能和枸杞一起泡着喝。普洱茶是一种日常生活中常喝的茶叶,而枸杞又是经常用来泡水喝的食物,两者的成分不会发生相克或者含有相互反应的物质,因此普洱茶和枸杞是可以一起泡着喝的。普洱茶和枸杞泡着喝方法1、取合适的茶壶,加入1/8的普洱茶于茶壶中。2、加入刚烧开的热水快速冲洗两遍,冲洗的茶水可以用来暖杯。3、再加入刚烧开的水开始冲泡茶叶,泡好之后,将茶水倒在茶杯中。4、待温度稍降之后将枸杞放进茶杯中,待水温降至可以下口即可。注:普洱茶分生茶和熟茶两种,生茶和绿茶的制作工艺差不多,性寒;熟茶是发酵茶,性温。而枸杞一般有枸杞子和枸杞叶两种,枸杞子性温,枸杞叶性寒。因此生茶和普洱叶因为都是性寒,一起食用容易导致体质寒凉么,而不适合一起喝之外,其他可以两两随意搭配。
2023-07-17 16:55:031

乌龙茶怎么泡

茶友们都知道不同的茶叶,冲泡方法都是不一样的。那么,喝了多年茶的你是否掌握了泡出一壶好茶的技能呢?还不会也关系,今天就随着小编一同来了解下乌龙茶的最佳冲泡方法,学学如何泡出一壶功夫茶。泡茶通常离不开5个要素——茶具、茶量、水温、时间和次数。茶具俗话说:水乃茶之母,器乃茶之父。有了好茶叶,更需好水和好茶具,才能将茶的神韵发挥得淋漓尽致。泡乌龙茶的水最好是纯净水或山泉水,茶具则需要有茶壶、茶船、品茗杯等。茶量茶叶的投放量需要根据茶壶的容量来确定。紧结半球型乌龙茶,茶叶的投放量需占到茶壶容积的三分之一到四分之一;较为松散的茶叶,则投放量需占茶壶的一半。水温乌龙茶含有特殊的芳香物质,要在高温的条件下才能完全发挥出来,因此需要用100的沸水来冲泡。时间闽南和台湾地区的乌龙茶浸泡的时间,第一泡大概在45秒左右,第二泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加10秒左右即可。次数好的乌龙茶有“七泡有余香,九泡不失茶真味”的说法,因此通常方法得当每壶可以冲泡7次以上。掌握好以上几个步骤,就基本学会怎么泡功夫茶了。不过,泡出一壶好茶,最重要的还是要选对好茶。推荐一款品质优良的新西兰乌龙茶——ZEALONG杰境茶。杰境乌龙茶是将台湾上等茶株移植到新西兰纯净的自然环境之中,经过精心栽培,手工采摘和传统的制茶工艺精制而成。杰境乌龙茶的最佳冲泡方法是用100的沸水冲泡,第一二泡浸泡30秒,后每道水递增10秒。这样泡出来的杰境乌龙茶花香浓郁,入口圆柔,回甘持久。
2023-07-17 16:55:021

玫瑰花可以和枸杞,茶叶一起泡吗

玫瑰花:舒肝理气,和血散瘀,解郁调经。枸杞:养肝,滋肾,润肺。茶叶适宜人群:痢疾,伤寒,霍乱,高血压,糖尿病,动脉粥样硬化患者。茶叶与玫瑰花同食,可促进新陈代谢,养颜美容。它们可以一起泡水喝。
2023-07-17 16:54:541