白葡萄酒适合搭配什么食物

　　白葡萄酒的酿造工艺十分讲究，是一种受欢迎的葡萄酒，那么你知道白葡萄酒该怎么喝吗，下面我们就一起来看看吧。 　　白葡萄酒怎么喝 　　第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩 　　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。 　　第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香 　　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的"香味就流露出来了。 　　第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色 　　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 　　第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻 　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。 　　第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒 　　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥葡萄酒的味道，另葡萄酒中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。对于葡萄酒来说，如果是健康的成年人，专家建议女性每天不超过150毫升，男性不超过300毫升，葡萄酒不可以兑饮料喝。因为葡萄汁本身是一种物质，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入葡萄酒中，这和往牛奶中加入钙做成所谓“高钙奶”一样，是一种毫无必要的做法。另外专家指出，碳酸饮料中含有的二氧化碳对身体没有好处。尤其不要兑入含糖量高的饮料，甜味饮料会增加心血管疾病的发病风险。适量饮用葡萄酒有类似的健康功效，包括延长寿命、增加血流量、降低抑郁等。而且葡萄酒都含有大量抗氧化剂，有助于减少疾病的发生。但是葡萄酒喝太多会使人体重增加，还会使人脱水——这就是宿醉的原因。所以，适量饮用就是保持健康的关键。如果你本身患有某些会受到咖啡因和酒精影响的疾病，那就不要喝。如果你正在服药，而这些药物和酒精或咖啡因有可能相互作用，那也不要喝。扩展资料：喝葡萄酒的注意事项：1、忌与海鲜搭伴葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。2、忌与醋对"饮"各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。3、忌"海"量饮用专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。参考资料来源：人民网-咖啡和葡萄酒怎么喝才有利于健康？参考资料来源：人民网-喝红酒兑饮料真的好吗？参考资料来源：人民网-喝红酒的6大好处与三大忌

1、白葡萄酒可搭配雪碧、可乐、果汁、利口酒等饮料，白葡萄酒酸度较高，当它与其他饮料混在一起时，口感会更甜，但不宜多喝，否则会醉。 2、白葡萄酒以清爽、新鲜为特色。像红酒一样，白葡萄酒不仅口味多样，种类也很复杂。白葡萄酒有很多种味道。一般来说，白葡萄酒呈淡黄色。最主要的原因是白葡萄酒是用葡萄汁制成的，所以葡萄皮不会污染颜色，但是他们也会用黄色、绿色或金色葡萄来酿造白葡萄酒。

1、白葡萄酒冰着喝更好，因为喝白葡萄酒最适宜的温度为8-12℃，此温度下的白葡萄酒味道最佳，因此在喝白葡萄酒之前最好先做冰镇处理。2、适合作为开胃酒的白葡萄酒，需具备口感清爽，酸度也比较高的特征，例如无橡木桶味的干白葡萄酒。3、可与龙虾、螃蟹等搭配的白葡萄酒，需要具备口感圆润，酒香也比较浓的特点，例如甘甜浓厚型的白葡萄酒。4、可印度菜、日本料理、甜味的中式酱料或者与咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配的白葡萄酒，通常为半甜型的雷司令白酒，除了与这些食物搭配以外，此白葡萄酒还可以单喝。5、可用于搭配含有香料，香气浓郁、口味比较独特的菜肴的白葡萄酒，需要具备热带水果的甜香味，口感偏圆润，酸度也比较低的特点，例如麝香为代表的果香浓郁型干白酒。

喝白葡萄酒就应该喝最原生态的，因为这样喝才会感受到白葡萄酒的魅力。原生态的喝法就是加冰块，加冰块之后摇一摇会发现白葡萄酒的颜色跟冰块融为一体。白葡萄酒可以和一些水果混在一起喝，这些水果的清爽和白葡萄酒的醇香混在一起，口感独特。白葡萄酒也可以热着喝，但这只限于冬天。冬天的气温很低，但是也不阻止喝一杯白葡萄酒。热着喝还可以加一些佐料。扩展资料：喝葡萄酒注意事项：不要与醋一起食用：食物中加入了醋将会影响白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味变得平淡，失去了原有的香气，品起来就没有那么醇正了。不要与浓香辛辣食品搭配食用：辛辣或浓香的食物遇到清淡的白葡萄酒会使得两者都失去了原有的美味。参考资料来源：百度百科-白葡萄酒参考资料来源：人民网-喝葡萄酒讲究多 葡萄酒的禁忌

白葡萄酒净饮最好，不宜再添加别的饮料一起喝，会影响本来的风味。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度。酒的甜度越高酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用，配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。如果白葡萄酒温度过高，则会失掉新鲜爽口感。但是如果温度过低，比如低到6-7摄氏度，则白葡萄酒的香味会被闭锁住，而无法充分发散出来。所以，如果你拿到手中的白葡萄酒过凉，只需要用手捧住玻璃杯，稍稍让酒变暖一些。怎样品白葡萄酒看：透透是白葡萄酒给人视觉上的享受。它的颜色从深金黄色至近无色不等，深金黄色是陈酿，而无色通常就是新酒，新酒也有可能呈现绿色。无论什么颜色，优质的白葡萄酒一定是澄清透明的。闻：香香包括果香和酒香。果香有荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。不同的葡萄酒发酵后散发出不同的香味，造就了不一样的酒，这也是葡萄酒的奇妙之处。品：酸酸是白葡萄酒给人强烈的感受。在白葡萄酒萄酒的世界里，酸是酒的生命，是整个酒的灵魂，不酸的白葡萄酒对是没品质的低档酒。这里的酸，主要是葡萄经过发酵所产生的一种酒石酸，就是酿酒时留在桶里的发白物质，是葡萄酒陈年老化的催化剂。时间隔久后，白葡萄酒萄酒的酸味会消失，它本身的香味优点也自然显露出来。但如用年份不好的葡萄来酿造，酒中的酸味并不因时间过长而消失，对酒的老化不起作用。

1 白葡萄酒和奶酪一起吃 清淡口味的白葡萄酒都没有橡木桶的味道，这种白葡萄酒酸度很高，口感以清爽为主，在西餐就多用来当作开胃的酒品。在饮用时可以与蒸鱼、奶酪和生蚝等食品。如果搭配奶酪时最好行一些山羊奶制杨的奶酪，这样喝白葡萄酒时才会更有味道。 2 搭配白葡萄酒 甘甜口味的白葡萄酒，是最容易搭配的一种酒品，这种白葡萄酒多是在橡木桶中发酵而成的，它入口后口感是比较圆润的，而且酒香也很浓，特别适合与一些海鲜菜品搭配，像螃蟹和龙虾以及甘贝等。另外鹅肝也是这种白葡萄酒的理想搭档，只是在饮用这种白葡萄酒时不能配以清淡口味的菜品，不然葡萄酒中橡木能的气味会太浓，影响口感。 3 咖喱味的菜品一起 半甜型的白葡萄酒也是一个常见的品种，这种白葡萄酒是最适合人们单独饮用的酒品，除了单饮以外，这种白葡萄酒适合与一些咖喱味的菜品一起食用，另外它还是食用印度菜和日本料理时最理想的搭配酒品。

白葡萄酒的喝法在品尝葡萄酒的时候，葡萄酒的喝法会直接影响到葡萄酒的风味，因此在饮用白葡萄酒之前，我们需要先来了解一下白葡萄酒怎么喝才行。在饮用品尝白葡萄酒的时候，白葡萄酒的喝法也是有学问的。白葡萄酒怎么喝呢？在饮用葡萄酒的时候温度其实是非常重要的，一般情况下，喝白葡萄酒通常冰镇之后饮用最佳，但是如果葡萄酒冰镇太过，就会使得品尝者无法品出葡萄酒最为醇正的风味。饮用葡萄酒的时候，如果室温过高，那么酒的风味就会失去平衡，这时候白葡萄在饮用的时候就会显得偏甜，而红葡萄酒就会显得偏酸。在炎炎夏日饮用葡萄酒的时候，白葡萄酒的适饮的问题一般都比红葡萄酒更低，通常情况下，清淡型的白葡萄酒温度在7℃左右的时候，它的饮用风味就能达到最佳，这时候红葡萄酒的最佳饮用温度是在12℃之上。从香气上来看，白葡萄酒它具有的香气比红葡萄酒更加的清新，而味道上，白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些，舒爽的酸味在炎热的夏季不仅能够带来清新愉快的感受，同事还能有效的增进人的胃口。

白葡萄酒冰一下再喝，温度控制在5度左右，配海鲜不错。

先冷藏再醒酒，白葡萄酒有很多种喝法，喜欢喝纯正的人可以冷藏醒酒后直接饮用。喜欢特色喝法的人可以在酒里加点冰块，或者加柠檬片（最好加2片，太多酒味道就变了，柠檬是来调香气的），还可以加黄瓜片(喝起来即清爽又美容），或者加话梅。

1、正常来说，红酒配红肉，白酒配白肉。所以白葡萄酒配白肉，指烹调后颜色呈淡白色之海鲜、猪肉、鸡肉等2、吃海鲜，喝干白，在国外是习惯常识3、低温饮用，有利于促进新陈代谢，适于川菜湘菜，解辛辣，去油腻希望对您有帮助。

红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味，你知道吗？在奥地利，不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝，当然，绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒。但是，同时广州红酒批发飞千雪也要告诉你，无论是纯喝还是加料，饮用的都是最普通的日常餐酒，昂贵的葡萄酒是绝对不会用来加料饮用的。 一、白葡萄酒加苏打（Weissgespritizt），比例是一半一半。 二、红葡萄酒加苏打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水，可稀释掉酒精，味道淡些,略带气泡使喝时更爽口，不知不觉会多喝几杯。 三、红葡萄酒加可乐(Colarot),红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。 四、红酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。 五、白葡萄酒加7—UP，比例各半，以清甜汽水中和酸涩白酒，使口感清新振奋，容易入口，喝了还想在喝，往往一杯接一杯欲罢不能。 六、许杜（Sturm），这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料，它不耐久存，要在当月喝掉。没有过滤，呈白浊颜色，酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间，香甜适口，很受奥地利人喜欢，连小孩也爱喝。 七、莫斯特（Most），不是用葡萄酿制，而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有，口味介于苹果汁与苹果酒之间，可以说是一种含酒精的苹果汁，不耐存放，但清甜爽口，颜色澄清如琥珀，十分受人喜爱。 八、奥地利烧酒，这是奥地利人在冬天气候酷寒时最爱的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝？把红酒放在锅中加热，加上橙子皮，肉桂棒，丁香等香料同时煮至沸腾，即可熄火饮用，这个在德国也很流行。 九、失恋咖啡（WineCoffee），把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡，再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦，简直就是失恋心情的写照。 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解

1、冰白葡萄酒味道微酸，饮用时可以和布丁、蛋挞等甜食一起搭配能缓解酸涩感，在喝之前最好在冰块中冷冻15分钟，再醒酒十几分钟后饮用。 2、在喝冰白葡萄酒时也要注意其它食物的搭配，布丁和蛋挞是不错的选择，甜腻腻的味道可以大大缓冲冰白葡萄酒的酸味，尽量不要吃一些辛辣刺激性强的食物，否则很容易破坏酒的醇香。

如果真的要喝干白，是不能添加任何东西进去的，如果加了的话就浪费一瓶好的干白了，一定要把白葡萄酒冻到十度左右（红酒不用冰冻），而且喝的时候还要保持十度，才会喝到白葡萄酒本身的香味(雷司令Riesling)的白葡萄酒口感一般会带有一点点香脆的苹果味，以及类似成熟的桃子香味，富含各种矿物质或蜂蜜香味。你和你哥们喝的时候在喝的过种中不防轻轻的闻一下杯中的酒,一定会有意想不到的收获

先冷藏再醒酒，白葡萄酒有很多种喝法，喜欢喝纯正的人可以冷藏醒酒后直接饮用。喜欢特色喝法的人可以在酒里加点冰块，或者加柠檬片（最好加2片，太多酒味道就变了，柠檬是来调香气的），还可以加黄瓜片(喝起来即清爽又美容），或者加话梅。

白葡萄酒也是大众非常喜爱的葡萄酒，想要喝白葡萄酒喝出最好的味道，此时食物搭配也有讲究，那我们该怎么搭配呢？白葡萄酒配什么菜1.清淡型白葡萄酒适合所有清淡菜肴、海鲜及冷菜。例如清蒸的鱼，酸度与鱼肉相互结合，而酒香也清淡，恰到好处。生鱼片与生蚝搭配也是不错的选择，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋，喝一点酸味的白葡萄酒有助消化。2.中度柔滑芬芳的白葡萄酒最好的搭配是更加精致的食物，而酱油类配料则放得少。例如与含有香料的鱼、其它海鲜和河鲜搭配。3.甜型白葡萄酒搭配餐后饭点最恰当，也常用于鹅肝或蓝霉奶酪搭配。葡萄结冰后榨汁制成的冰酒，因其酸甜兼备，非常适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒，通常是单饮。还可以搭配较辛辣的印度菜，通常是甜的日本料理，甚至是带有甜味的中式酱料。4.起泡白葡萄酒在特殊餐会上是非常好的餐前酒，可以与法国美食里的羊羔肉、中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等搭配，较老的法国香槟与陈年干酪可搭配。5.橡木味的浓郁白葡萄酒，这类白葡萄酒进过橡木桶，必须是丰满、浓烈、经得起陈年考验的霞多丽葡萄品种酿制，口感圆润，酒香较浓。和龙虾、甘贝、螯虾、蟹类等一起做成的菜肴在味道上很相配，更浓一些，甚至可以搭配浓腻的前菜，比如生煎鹅肝。有鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可以选用这种酒。但是，因为有橡木味道，最好避免清淡的海鲜菜肴。6.强化白葡萄酒是指在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒，酒精含量较高，约占15%-22%。这种酒一般要经过较长的培养期，并混合不同年份和不同产区的酒。酒性比较稳定，可以长久保存。西班牙雪莉酒和葡萄牙波特酒是常见的加强型葡萄酒，而加强型白葡萄酒以雪莉酒最为常见，在国内尤为普遍。还有白色波特酒，比较罕见。

问题一：起泡葡萄酒怎么喝 冬天不适合喝这种酒，因为她要冰镇，而且这种酒要配叉烧和白肉或酸甜味菜，冬天我推荐请客喝与起泡酒类似的白葡萄酒搭配海鲜菜肴，或红酒配牛羊肉之类的红肉，这三类酒如果讲究的话还要配其专用的酒杯。 问题二：起泡葡萄酒怎么喝，有什么技巧？ 玛瑞娜低醇白起泡葡萄酒这种酒在开瓶之前应该要冷藏一段时间，或者放在冰桶中。开瓶之前如果不需要制造气氛的话，最好不要摇晃酒瓶，并且瓶口是不能对着人的，以免气体膨胀，瓶塞会喷出来。这种酒开瓶以后是可以直接饮用的，比如香槟等都是属于起泡葡萄酒。 问题三：起泡酒，冰酒，干红，干白，利口酒，究竟该怎么喝 葡萄酒的分类 根据酿造方法可分为三大类： 一类是平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒；二类是起泡葡萄酒：比如香槟； 三类是蒸馏酒：采用蒸馏工艺酿造的，比如白兰地； 我们平常说的葡萄酒是指平静葡萄酒，按含糖量不同，平静葡萄酒可分为四类： A.干酒，含糖量≤4g/L; B.半干酒，含糖量4.1―12g/L C.半甜酒，含糖量12.1―50g/L D.甜酒，含糖量≥50.1 g/L 按西方人生活习惯，干型葡萄酒是边吃边喝的葡萄酒，又叫佐餐酒。 根据酿酒葡萄品种不同，红葡萄酒又分两类，比如玫瑰香酿造的新鲜的、果香型浓郁的红葡萄酒，贮藏陈酿期只有半年，适合及时饮用，称果香型干红葡萄酒，如张裕干红； 蛇龙珠等酿造的适合陈酿的红葡萄酒，其原酒必须经过2～6年，甚至更长时间的贮藏陈酿，称陈酿型红葡萄酒，如张裕解百纳。 问题四：起泡葡萄酒喝不完怎么盖上盖子 不知道你是什么样瓶子的起泡酒，我常喝的起泡酒是圣霞多意大利肯爱起泡酒，它有螺旋的瓶塞，我喝不完，旋上去，放冰箱去。很方便的。现在市面上的那种起泡酒是一次性的瓶盖，一拆下来就放不上去了，所以，你只能拿个保鲜膜把他包几层就好了。 问题五：起泡白葡萄酒喝了好吗?它的功效怎样 色泽、味道没有变的话，应该可以喝的 问题六：佐米希尔拉起泡白葡萄酒怎么喝 冰冻，侍酒温度8-12.如果是干的，就是不甜的，可以配海鲜，如果是甜的就直接喝可以不用配餐，但是记得冰冻 问题七：白葡萄起泡酒的好处 白葡萄酒属于葡萄酒的一种，葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒，而葡萄酒也习惯称为红酒，所以红酒不仅仅是指红葡萄酒。 起泡酒是根据二氧化碳的含量来分的，起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒，在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。 所以，他们属于不同的分类。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。 葡萄酒能够美容养颜，尤其适合女性。 问题八：白葡萄酒怎么喝？ 白葡萄酒喝法：白葡萄酒是用白葡萄汁，用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白葡萄酒的颜色以黄色调为主，有近似无色、微黄带绿、浅黄、金黄色等。如果我们将一粒红葡萄从中切开，就会发现只有葡萄皮是红色的，而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒，就应将葡萄汁迅速压出，防止葡萄皮中的色素溶解在葡萄汁中。因此，红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于，白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的，而红葡萄酒则是用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵的。相对于红葡萄,白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护,白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存, 其风味也以轻巧细致为主。 在没有丰厚的架构的支撑下, 白葡萄酒的酸味便成为品尝的重点。口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格, 也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。白葡萄酒饮用的基本次序1、香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝 。2、白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝 。3、清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝。4、年轻的葡萄酒先喝，陈年的葡萄酒后喝 。5、不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒后喝 。法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则1、红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物。2、白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 。法国葡萄酒与中餐的搭配酒别 菜肴举例红葡萄酒： 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 白葡萄酒： 油炸点心、海鲜类、清蒸类。香槟酒： 点心、鱼翅类。法国葡萄酒与西餐的搭配酒别 菜肴举例红葡萄酒: 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒: 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛。香槟酒: 茶点、布丁、火鸡。为了让白葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来乐趣,根据其风格特征的不同，最佳饮用温度也各有区别,在侍酒时要注意酒的温度。干白葡萄酒9-12摄氏度；而甜白葡萄酒,香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右。这个时候您便需要一个专用的冰桶和温度计了。wine drinking (饮酒) 和wine tasting (品酒) 是有区别的：饮酒可以说是大口地喝进肚里去；而品酒，是将一小口酒停在口腔内不吞下去，让酒与口腔充分接触，让酒香散发开来，缓缓地收进你的味蕾中。那种境界真是的酒不醉人人自醉。 问题九：起泡酒怎么喝？ 清淡型起泡酒：　　清淡型起泡酒口感细腻，属于餐前酒，适合与海鲜和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒则可以搭配水果派或蛋糕等甜点。　　细致浓厚型起泡酒：　　法国香槟是这一类起泡酒的代表，风味多变，适合搭配多种类型的菜肴。以白葡萄酒为主酿成的香槟，口味较淡，混合干果香，是特殊餐会理想的餐前酒，可以搭配法国美食中的羊羔肉，也可搭配中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等，较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。　　以红葡萄酒制成的香槟口感比较浓厚，香味也较丰富，适合搭配鱼子酱、白肉和海鲜类的菜肴，较陈年的红色香槟可以搭配淋有浓稠酱汁的菜肴和野禽类味道较重的珍肴。　　至于粉红香槟，口味更丰厚，和口味浓重的佳肴是完美的搭档，比如法国美食中的鹅肝、火腿或家禽，也可以搭配中国美食中的红烧肉。 问题十：白葡萄酒和起泡酒有什么区别 ？哪一种更适合女孩子喝呢 最适合喝的是干红，单宁丰富，抗氧化，美容，软化血管，好处太多啦

01 白葡萄酒冰着喝更好，因为喝白葡萄酒最适宜的温度为8-12℃，此温度下的白葡萄酒味道最佳，因此在喝白葡萄酒之前最好先做冰镇处理。 02 适合作为开胃酒的白葡萄酒，需具备口感清爽，酸度也比较高的特征，例如无橡木桶味的干白葡萄酒 03 可与龙虾、螃蟹等搭配的白葡萄酒，需要具备口感圆润，酒香也比较浓的特点，例如甘甜浓厚型的白葡萄酒 04 可印度菜、日本料理、甜味的中式酱料或者与咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配的白葡萄酒，通常为半甜型的雷司令白酒，除了与这些食物搭配以外，此白葡萄酒还可以单喝。 05 可用于搭配含有香料，香气浓郁、口味比较独特的菜肴的白葡萄酒，需要具备热带水果的甜香味，口感偏圆润，酸度也比较低的特点，例如麝香为代表的果香浓郁型干白酒 06 可以搭配饭后甜点的白葡萄酒，需要具备香气丰沛，口感浓甜的特点，例如甜味重的白酒。 特别提示 喝白葡萄酒除了能够酣畅身心、减压，同时还有利于身体健康康，还能学到许多关于白葡萄酒的知识，增长见识。

1、喝白葡萄酒要首先控制好环境温度，在18-21℃时，各种年份的白葡萄酒是最佳的状态，味道也最醇。2、打开白葡萄酒仍然需要醒酒，倒入酒杯中摇晃片刻后等十分钟散去异味。喝白葡萄酒时先在口腔内停留片刻，再一口咽下，体验最佳风味。

白葡萄酒净饮最好，不宜再添加别的饮料一起喝，会影响本来的风味。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度。酒的甜度越高酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用，配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。怎样品白葡萄酒：透是白葡萄酒给人视觉上的享受。它的颜色从深金黄色至近无色不等，深金黄色是陈酿，而无色通常就是新酒，新酒也有可能呈现绿色。无论什么颜色，优质的白葡萄酒一定是澄清透明的。香包括果香和酒香。果香有荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。不同的葡萄酒发酵后散发出不同的香味，造就了不一样的酒，这也是葡萄酒的奇妙之处。

白葡萄酒单宁少、芳香物质少，风味也以轻巧细致为主，口感以酸为重点。白葡萄酒种类繁多，搭配不同的食品可以喝出它们的不同风味。未过桶的干白，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。甜味重的白酒类型众多，贵腐甜酒香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配肥鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。

　　1、青苹果搭配法国出品的钟楼城堡干红，能调出果酒。青苹果的酸中和了葡萄酒的甜味，使其喝起来不容易腻； 　　2、柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒，入口爽滑，还夹着淡淡的橙香，十分沁人心脾； 　　3、柳橙和蓝莓搭配派拉蒂香槟喝。淡淡的蓝色与橙色交相辉映，独特色彩的混饮鸡尾酒，更适合任何交际场合和白领聚会，但最好购买有品质保证的进口葡萄酒； 　　4、搭配肉类喝。喝红葡萄酒最好搭配颜色比较深，味道重的肉类，如猪肉，牛肉，羊肉等。而喝白葡萄酒最好配颜色和味道比较淡的肉类，如海鲜之类； 　　5、最好晚上喝。按人体生理学的观点，安排在晚间饮酒为好，因为在下午3点至5点，人的味觉和嗅觉最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高潮，故这时最易于品酒，所做的判断准确度高。而下午6点，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。

是75CL？ 分升单位吧不会出现这么高度数的葡萄酒。白葡萄酒已经没有像红葡萄酒那样拥有厚重的单宁味道， 基本上所有的白葡萄酒都需要先冷藏后饮用，就放冰箱里1小时左右，大概10来度。白酒配白肉，推荐搭配海鲜。

　　葡萄酒的最佳喝法的“三知” 　　1、知“冷藏” 　　葡萄酒是有温度要求的，喜欢冷一些的环境。好酒是可以储藏的。如同珍宝，它会随着时间的推移而变得日益珍贵。白葡萄酒要放到8℃～10℃的温度里，红葡萄酒喜欢12℃～15℃的温度。刚买回来的葡萄酒，别急着喝，最好放进冰箱冷藏几个小时。 　　2、知“唤醒” 　　葡萄酒应该平躺着存放。一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，需要“唤醒”。好比一个睡美人。平时她躺着熟睡着的。喝红酒醒酒就如同王子唤醒睡美人，让美丽生命嫣然绽放。需要将酒倒入精美的醒酒器，稍待十分钟，让酒和空气充分接触，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。 　　3、知“忌讳” 　　葡萄酒是百分之百原汁发酵而成的，饮用葡萄酒讲究的是享受它本身的品质。讲究的是平衡，不能让任何一种味道特别突出，而这所有的味道综合起来，取得一个和谐的效果，这就好酒的本质。我们饮用它，是为了享受它独特的颜色、香气和口感，非常忌讳添加其他任何饮料。加冰，加水，加雪碧的做法都是不可取的。 　　葡萄酒的最佳喝法的“四会” 　　1、会眼观 　　检查可以一下酒的品质，然后用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽和她在酒杯上流淌的痕迹。好酒会哭，像流泪一样。好的红酒，酒杯上会留下一道淡红色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙带，酒痕越长，说明酒的品质越好。入口之前，先深深地在酒杯里嗅一下是一般喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。好的橡木塞好比一位护花使者。品尝红葡萄酒的过程其实就像欣赏一个女人一样，仿佛精灵跳动，先是陶醉于红酒的暗香浮动，再沉湎于风月。 　　2、会鼻嗅 　　深深吸气，享受美酒的气氛。葡萄酒不是用“闻”来形容的，葡萄酒的气味与空气自然地融为一体，它只是那样轻轻地向鼻子飘来，若有若无才是它最迷人的地方。把酒杯移向鼻端，仿佛来闻鲜花的芬芳，然后会心一笑。 　　3、会手摇 　　手擎住杯脚，手呈“赞”状，注意手不要握住酒杯的上半部，因为体温会忙乱变葡萄酒的温度，而我们都已知道温度对葡萄酒的味道有很大影响。将酒杯顺时针或逆时针方向转动，最好向怀内摇晃，使葡萄酒与空气充分接触，把红酒的香味最大限度地挥洒出来。 　　4、会口喝 　　红酒的醇香和独特在于它的舒缓。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯，不能像饮其他酒那样一饮而尽。需要轻轻地啜上一口，要让酒在口腔中停留一段时间，不断地打转，在口腔内缓缓地转动，让舌头的各方面不停触摸红酒，使它到达口腔中的各个部位，直到发现它千变万化的味感，回味那风情万种的韵味，尽享红酒的真正魅力。 　　葡萄酒的不正确喝法 　　不要往葡萄酒里加冰块 　　刚刚过去的夏日还残余着它的一点威力，依然让人有丝丝的热感。一些爱好葡萄酒的朋友们依然对刚过去夏天心有余悸，所以在喝葡萄酒时，喜欢直接往酒中加入一些冰块，来达到冰凉清爽的效果。 　　但殊不知，葡萄酒加入冰块的这种方式，肯定会冲淡葡萄酒的口感和香味，不利于我们品尝葡萄酒的风味和品质;严重的情况更会引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。 　　建议：想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，加入适量水，制成温度很低的冰水，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。 　　如果喝的为白葡萄酒，冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。 　　不要往葡萄酒加雪碧、可乐 　　有很多朋友想喝葡萄酒但是又不敢喝葡萄酒，原因就是因为葡萄酒酸涩的口感，为了调和这种口感，很多初次喝葡萄酒的朋友会往酒中加入甜味较重的雪碧或可乐。 　　其实，此种喝酒方式是最错误的，加入雪碧或可乐，会使酒中糖度过高，不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，根本无法达到养生保健的功效。 　　建议：其实葡萄酒的酸涩感在长久饮用后便会适应，如果你在初次引用时实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味，可以选择饮用甜型葡萄酒，这样既保持了酒中的营养，又符合自己的"口感。 　　(如果是将葡萄酒作为基酒调和鸡尾酒饮用，那便可以加入雪碧、可乐等，本次的内容以养生为主，所以不建议加入雪碧、可乐) 　　不要豪爽地牛饮 　　中国的酒文化博大精深，基本上是有席必有酒，有酒必喝醉的状态。历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗，所以在与朋友觥筹交错、酒意正浓的时候，“千杯斩”往往都不在话下。 　　据健康专家研究，过量的酒精容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力难集中、判断力下降等后果;过度饮酒还会刺激到消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，更严重的还会加重肝炎、肝硬化的患病几率。 　　建议：葡萄酒最适宜的饮用量与平日的体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时，最好不要饮酒，若饮酒，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。 　　总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。 　　不要空腹喝酒 　　在与亲朋好友或重要客户见面就餐时，为表达彼此的情谊，你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况? 　　空腹时身体处于饥饿状态，这时你的身体正在迫切的想要吸收养分，如果此时喝酒的话，酒精很容易被身体吸收，使血液中的酒精浓度迅速升高，会对身体器官造成较大伤害。 　　建议：饮用葡萄酒之前，建议还是先进食，或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化，而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。 　　孕妇等切忌喝酒 　　小弟接触过的很多人都认为葡萄酒是果酒，孕妇少量饮用的话对自身及胎儿健康的是不会有影响的，在这里小弟明确和大家说：孕妇不要饮用任何含有酒精的饮料。 　　孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。 　　此外，动脉硬化者、胃病患者、肝病患者都不适合饮酒!

红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味，你知道吗？在奥地利，不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝，当然，绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒。但是，同时广州红酒批发飞千雪也要告诉你，无论是纯喝还是加料，饮用的都是最普通的日常餐酒，昂贵的葡萄酒是绝对不会用来加料饮用的。 一、白葡萄酒加苏打（Weissgespritizt），比例是一半一半。二、红葡萄酒加苏打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水，可稀释掉酒精，味道淡些,略带气泡使喝时更爽口，不知不觉会多喝几杯。三、红葡萄酒加可乐(Colarot),红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。四、红酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。五、白葡萄酒加7—UP，比例各半，以清甜汽水中和酸涩白酒，使口感清新振奋，容易入口，喝了还想在喝，往往一杯接一杯欲罢不能。六、许杜（Sturm），这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料，它不耐久存，要在当月喝掉。没有过滤，呈白浊颜色，酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间，香甜适口，很受奥地利人喜欢，连小孩也爱喝。七、莫斯特（Most），不是用葡萄酿制，而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有，口味介于苹果汁与苹果酒之间，可以说是一种含酒精的苹果汁，不耐存放，但清甜爽口，颜色澄清如琥珀，十分受人喜爱。八、奥地利烧酒，这是奥地利人在冬天气候酷寒时最爱的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝？把红酒放在锅中加热，加上橙子皮，肉桂棒，丁香等香料同时煮至沸腾，即可熄火饮用，这个在德国也很流行。九、失恋咖啡（WineCoffee），把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡，再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦，简直就是失恋心情的写照。

一天一小杯

葡萄酒的九种喝法：01可乐葡萄酒兑可乐，听起来确实有点奇怪，但它们可搭了，而且这一组合还有一个广为流传的名字——“Kalimotxo”。调配方法：把可乐和葡萄酒以1：1的比例混合而成，然后再加些冰块和柠檬汁使得口感更为清爽。可谓是简易版的桑格利亚水果酒(Sangria)。02苏打水只要加上一点苏打水，就可以让你的葡萄酒变得活跃起来。相比可乐而言，这款饮品所含的卡路里更低，因而更健康。调配方法：把苏打水和葡萄酒以1：2比例混合而成，然后再加上冰块和柠檬汁。03水果加白兰地只要4杯葡萄酒，1到2杯的水果切块，2汤匙的白兰地，2汤匙的糖浆，再加上适量的苏打水，你可以拥有一杯不一样的桑格利亚水果酒。04菠萝切块在白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡葡萄酒上加入新鲜的菠萝切块，可是会更加具有热带风情哦。05西瓜汁把西瓜汁加入甜白葡萄酒或者桃红葡萄酒里，再加上几片柠檬片和薄荷叶作为装饰。绝对是一个创新的饮品。06柠檬汁柠檬汁和白葡萄酒绝对是一个让人赞不绝口的搭配。调配方法：一半的柠檬汁和一半的葡萄酒，再加上一些冰块和苏打水。07蜂蜜把苏打水、葡萄酒和蜂蜜以1：1：1的比例混合而成，就是一杯自调的“起泡冰酒”。08红石榴在葡萄酒中加上这些漂亮的小红宝石，是不是特别有浪漫情怀呢？09刨冰你是刨冰爱好者不？只要在1杯份量的葡萄酒里加入两勺糖浆，然后放在冰箱里等待结冰后，你就能享受葡萄酒刨冰了。

白葡萄酒的口感稍微带一点涩味，所以在喝白葡萄酒的时候，很多人喜欢兑一点雪碧，这样可以增加甜味和口感，让白葡萄酒更加好好入口

1;倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味 2:手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使葡萄酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因为体温会忙乱变葡萄酒的温度，而我们都已知道温度对葡萄酒的味道有很大影响。3;深深吸气，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“闻”来形容的，葡萄酒的气味与空气自然地融为一体，它只是那样轻轻地向鼻子飘过来，若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方。4;喝一大口，同时吸入一些空气，品尝酒味。葡萄酒的酒精味不宜太浓，否则就失去其典雅的特质，而沦为可以“牛饮”的白酒了5;如果你饮的是红酒，酒杯上会留下一道淡红色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙带，走了还恋恋不舍、缠绵悱恻。酒痕越长，说明酒的品质越好。注意事项1;葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时2;喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。3;红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。

其实葡萄酒的喝法很多，可以根据个人爱好选择自己所喜欢的。1）葡萄酒可以冷藏醒酒完喝纯的，这个是品葡萄酒最正确的喝法。2）有的人不喜欢葡萄酒的酸涩，可以调点雪碧或加点冰块。3）还可以调几片柠檬片，增加果香味4）加点黄瓜片也是很不错的，清爽又美容。5）调几颗话梅也有一番风味。 葡萄酒+雪碧 对于流行的喝法，例如葡萄酒加雪碧是现在大多数人选用的方法，很多人认为在饮葡萄酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。 营养学家张先生分析说：实际上，在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏，而且葡萄酒的营养和功效也将受到影响。还有葡萄酒在饮用时，最好也不要加放冰块，因为葡萄酒会因冰块的加入而被稀释，这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。所以在饮用葡萄酒时最好不要添加任何其他物质。 蒸馏酒+果汁 含有葡萄成分的蒸馏酒，也叫烈酒。对于经典的蒸馏酒加果汁的饮法，例如哥顿金酒加汤力水，调出的酒有很香的杜松子味，喝过后有很兴奋的感觉，唇齿留香；或法国葫芦绿薄荷酒加咖啡调出的酒，能提神，使口气清新，有冰冰凉凉的感觉，如果单喝咖啡，喝两杯就会觉得腻了，但是调配后，喝它四五杯都不会腻。所以在酒吧，很多朋友都喜欢这样的喝法，这样好不好？听听专家是如何说的。 葡萄酒+水果 现在在年轻人当中有一种流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。例如，用青苹加红葡萄酒调的果酒，口感平和，青苹的酸中和了些许红酒的甜味，一点也不觉得腻；用柳橙加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，能平和你的烦躁，在炎炎夏日是多数女孩较为喜欢的；用绿茶或红茶加白葡萄酒调出的酒，味道较甜，酒味不浓，适合不太会喝酒的朋友……，谁都可以随心所欲地去调配适合自己的果酒，慢慢地品，品出葡萄酒的另类文化，品出新时代的健康，品出时尚，品出浪漫……

白葡萄酒不建议搭配或者勾兑其他饮料，适合单独饮用。白葡萄酒的酒体轻盈、口感清新。白葡萄酒不建议搭配或者勾兑其他饮料，适合单独饮用，搭配沙拉、乳酪、蛋糕或者鱼肉海鲜类食品饮用。白葡萄酒冰镇后饮用口感和风味更佳。关于意大利（Italy）甜汽酒+香蕉木瓜沙律意大利（Italy）甜汽酒的口味微甜、果味清香，略带天然的草本味道、余韵有果香，有气泡，口感佳。

起泡酒和红酒，如含有多酚的抗氧化功能，可以消除人体内的自由基。起泡酒特别丰富某些特殊类型的多酚，保护神经细胞免受伤害。那么，起泡白葡萄酒怎么喝？开瓶之前注意下，一般起泡酒的适饮温度在4-8度，大概也就是在冰桶里冰40分钟的水平，如果是北方，喝前再放冰箱里冰25分钟就可以了。开起泡酒有一点的程序，注意开瓶时别对着人就行，以防瓶塞喷出来伤到人。如果要喜庆点，就摇晃后再开，剧烈摇晃后用拇指顶开瓶塞。正常开瓶是旋开铁箍后，用左手按住瓶塞，右手慢慢旋转瓶底，直到瓶塞喷出。品尝起泡酒时，除了要求背景为白色，光线明亮以及保持口腔干净之外，干净的酒杯也十分重要。清洗香槟杯时，应该避免使用洗洁精或洗涤剂。因为这些洗剂用品如果残留于酒杯中就会阻碍杯壁上气泡的附着，影响起泡酒的外观评价。不过万一出现这种情况，还可以通过口腔来感觉酒中的气泡。

看背标，一般都会写上适饮温度的。

葡萄酒一般分两种：一种是红葡萄酒，一种是白葡萄酒；这两种酒虽然都由葡萄酿制，但由于其酿制方法的不同，其喝法也不一样。红葡萄酒，味道甘淳，香气不易挥发，喝时应手掌托住夜光杯，让手心的热量传到酒里，使其酒香挥发出来，人在品酒的时候就能够先享受红酒的香醇。白葡萄酒，味道清香，香气易于挥发，喝时应用手指托做夜光杯，不让手心的热量传到酒内，使其自然挥发。

没这么费事，这么说法，开心之后醒醒酒喝就可以了。？

与常规发酵葡萄酒的方法一样，白葡萄酒可以去皮发酵的。

我们都知道喝酒需要醒酒，不懂门道没有情趣的人就以为只是让酒在一个空容器里呆一会儿，其实这个过程有许多的讲究和技巧，先从他的原因说起吧！醒酒究竟是为了达到什么效果呢？葡萄酒是可以存放很久的，所以我们喝的大部分的酒都是存放了一定时间的，这样，在长期密闭的空间里，口感会产生一些微妙的变化，这个时候我们将葡萄酒倒出放置一段时间，让它与空气接触，还原它本身香醇的味道。对于喝葡萄酒来说，醒酒这个过程就像是我们生活中必不可少的一种仪式感，最大程度上的照顾了我们的口感，东西放久了难免出现一些沉淀，这些沉淀虽说对我们的身体没有什么坏处，但是总归是影响我们品酒的口感的。不同的酒也有不同的醒酒方法，醒酒器也是各有各的好处，种类繁多。我们需要了解葡萄酒，才能够区分哪些是应该醒酒的，哪些是可以直接饮用的。许多便宜的葡萄酒都是可以直接略过醒酒这个过程来饮用的。并不是说便宜的葡萄酒就不好，喝酒是为了放松身心给生活增加一些情调，所以选择和自己经济范围相匹配的就好。便宜的酒往往就没有那么香醇的水果气味，直接饮用反而更大程度上的保存了这些气味。而一些上好的葡萄酒都会有浓厚的香味，其中的精纯度也是更高，这样更容易使酒瓶中产生一些沉淀，这时候醒酒就可以增加酒的口感了，使沉淀得到解决，更可以使香味弥漫在周围环境中，营造一种舒适惬意的喝酒环境。葡萄酒在时间的沉淀下，瓶子中的酒会发生着微妙的变化，就好像染上了时光的气息，品尝起来也格外有风味并且厚重了呢。存放时间过短的酒品尝起来往往没有那种醇厚的感受，这时候将酒倒入醒酒器中，让空气充分的介入它们，会使这些新酒酸涩的口感得到很好的改善。年份越老的酒就越需要醒酒这一过程，有一个非常好的比喻就是，如果我们长时间处在一个特别小的空间里，我们的四肢得不到足够的活动，那一定是非常难受的体验。如果我们真正的爱酒，就需要将酒当做人一样的去体谅，它们经历了那么长时间的罐装，当然需要在被我们饮用之前，先到醒酒器中舒服地休息一会儿，这样它们才能回归到最自然和健康的状态，才会给我们的未来带来最大程度的享受。除了红酒，白葡萄酒也是非常受人欢迎的，白葡萄酒的香气一般来说都比红酒更加的浓郁，有一股干净和高雅的气息，这样的酒非常适合在精致的醒酒器中发挥它的香醇。怎么去选择一个适合自己的醒酒器也是许多喜欢喝葡萄酒的人们的一个常见烦恼了，因为醒酒器实在是有太多种了，在材质上和外观上都很很大的差别，其实，万变不离其宗，它们的原理都是一样的，造型上大致分为两种，可能会有一些轻微的变化和装饰上的改动，不过，总的来说分为细细长长的，或者是中间特别宽的。中间很宽的醒酒器自然它的容量就很大，和空气接触的面积也就更大，这样的容器适合去赢那些需要与空气充分接触的酒，比如说年份很少的酒。而那种细细长长的瓶子与空气接触的面积很小，就比较适合用来盛放年岁很大的酒了。醒酒的常见方法是将酒尽可能快的倒入到瓶子中，倒酒的倾斜角度也是越小越好，这样能保证葡萄酒最纯正的口感，在上个世纪早期的时候，一些贵族家庭中饮用葡萄酒，会在倒酒的时候在旁边点亮一根蜡烛，这样就能更清晰的看见酒中的杂质了，避免将这些不好的沉淀物倒入到醒酒器中。同样的道理，我们在倒酒的时候得尽力的保持四周的光线亮堂，这样比较好减少倒入醒酒器中的杂质。喝酒是一门很高深的学问，还是需要不断的努力钻研才行。

开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍，以免有碍观瞻，且影响对酒香味的感觉。西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务的严重缺陷。我国的葡萄酒礼仪大体上按照国际上的做法，只是在服务顺序上有所区别。斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈，后为小辈；先为客人，后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人，先女士后先生；先长辈后幼者；妇女处于绝对的领先地位。另外，我国在酒宴上常有劝酒的习惯，而世界上不少国家却以此为忌。法国的白酒与红酒一样，每一个葡萄产区所生产出来的酒款，其酿酒方式和所使用的葡萄品种大不相同，不仅如此，甚至连酒款还会有不同的甜度、与有无气泡分别；道理看似复杂，但如果能抓住主要产区的数个重要特色，要分辨出法国各式白酒也不是难事了。

白葡萄酒：可用作餐前酒或正餐搭配白肉；红葡萄酒：一般均正餐搭配红肉。

外国人喜欢喝纯葡萄酒

一般起泡酒拧开盖子就能喝（ 不排除有需要开瓶器的 ）由于度数较低且气泡感十足 起泡酒最好是冷藏后饮用 5-10度都很不错比如这三款我喝过的1.西班牙进口Mercy桃红起泡酒瓶身跟香水瓶一样 喝起来是淡淡的玫瑰香气、热带水果风情、橙花气息很高级 好入口 起泡感不会抢走酒的气味 赞～-2.贝利尼Belini桃子酒价格不贵 断入手～喝起来跟我想象中没什么区别 比起酒更像是果汁儿 酒量不好的人可以考虑这瓶哟 微微的酒香完全不惹人反感！-3.西班牙进口玫瑰桃红起泡酒这瓶完全是把你浸在了玫瑰花的乐园里 一口喝下去就像是坠进了花丛 真的太棒！我喜欢！而且瓶子也很好看 我只能说板鸭人也太会喝太会包装了吧马～巴巴：芹芹酒铺

白葡萄酒配什么食物现在有很多人他们在晚上睡觉之前都会喝上一杯白葡萄酒，着确实是一种很惬意的享受，不过如果单喝白葡萄酒的话会显得有些单调。那么，白葡萄酒配什么食物比较好？有什么比较好的食物推荐呢？白葡萄酒配什么食物白葡萄酒有多种不同的类别，有的是清淡型的，有的是芬芳型的，有的是有甜味道的，所以不同白葡萄酒它们的搭配是不一样，比如说清淡型的白葡萄酒比较适合搭配那一些比较清淡的冷菜，如果是中等柔滑的白葡萄酒最好搭配比较细腻的食物，像放了香料的鱼类等等，另外如果是甜酒的话，可以直接作为饭后甜点来吃。还有一种是起泡型的葡萄酒建议搭配来自法国的羊羔肉。这样搭配之下不但味道很不错，而且营养价值也很够哦。上面就是小编围绕着白葡萄酒配什么食物比较好这个话题给出的答案了。通过分析大家也都知道了，白葡萄酒它适合的搭配食物存在着不同，想要让搭配之后吃起来味道比较好，而且还能拥有比较好的营养价值的话，一定要注意，结合着自己的身体情况以及不同白葡萄酒的标配取进一步选择和安排。

白葡萄酒的喝法 在品尝葡萄酒的时候，葡萄酒的喝法会直接影响到葡萄酒的风味，因此在饮用白葡萄酒之前，我们需要先来了解一下白葡萄酒怎么喝才行。在饮用品尝白葡萄酒的时候，白葡萄酒的喝法也是有学问的。白葡萄酒怎么喝呢？在饮用葡萄酒的时候温度其实是非常重要的，一般情况下，喝白葡萄酒通常冰镇之后饮用最佳，但是如果葡萄酒冰镇太过，就会使得品尝者无法品出葡萄酒最为醇正的风味。饮用葡萄酒的时候，如果室温过高，那么酒的风味就会失去平衡，这时候白葡萄在饮用的时候就会显得偏甜，而红葡萄酒就会显得偏酸。在炎炎夏日饮用葡萄酒的时候，白葡萄酒的适饮的问题一般都比红葡萄酒更低，通常情况下，清淡型的白葡萄酒温度在7℃左右的时候，它的饮用风味就能达到最佳，这时候红葡萄酒的最佳饮用温度是在12℃之上。从香气上来看，白葡萄酒它具有的香气比红葡萄酒更加的清新，而味道上，白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些，舒爽的酸味在炎热的夏季不仅能够带来清新愉快的感受，同事还能有效的增进人的胃口。

最好是喝淡茶！具有清火、养颜、润肤、利尿、排毒、杀菌、醒脑、明目、提神、瘦身、防病抗癌等功效！茶是养生水，茶是保健汤，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦！愿你饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！不宜喝浓茶，晚上不宜喝茶，这样对身体安康有害！听我的不会错的！祝你心情愉悦，身体安康，一切顺畅！

中国人都有喝茶的习惯，尤其是中老年人，非常的喜欢喝茶，基本上每天都会喝茶的，那你们知道吗？对于女性朋友来说，经常喝茶是有好处的，相信很多女性朋友都非常的想要知道，下面，给大家具体介绍一下女人喝茶的好处，希望对大家有帮助。1、女人喝茶的好处1、保持身材茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。2、改善记忆力茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。3、提高肌肉耐力茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显着。4、提高骨密度虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更高的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾专家研究发现，常喝茶的人骨密度较高，骨折的几率更低。5、抵御辐射茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。6、抵抗紫外线茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“霜”。2、女生不适宜喝茶的时期1、生理期来临时此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此，女性朋友更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等蔬果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。2、孕妇正值怀孕期一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。3、孕妇将要临产前因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠。倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就严重了。4、刚生产完后想亲自哺乳的产妇因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。5、正值更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠品质差等情况。若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！

女人可以喝茶吗，对喝茶叶不分男女的，现在大部分女人都在喝茶的，喝茶也对人的身体有很多好处的。

绿茶有养神降火的作用。如果你经常的上火或者吃得过于油腻，你可以喝一点绿茶，但要根据个人的体质以喝了没有副作用，舒服为准。

很多人都有喝茶的习惯，许多男同房泡茶喝，其实女性也有很多爱喝茶的，茶有很多种类，适合女性喝的茶也有很多，女性喝茶的好处有很多，在一些闲暇时刻可以喝些茶养生，那么女人喝茶有什么好处？女人怎么正确喝茶？一起来看看吧！1、女人喝茶的好处1、保持身材茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。2、改善记忆力茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。3、提高肌肉耐力茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。4、提高骨密度虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。5、抵御辐射茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。6、抵抗紫外线茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。2、女人喝茶要分体质中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。6大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。1、红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。2、绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。3、黄茶性寒，功效也跟绿茶大致。4、白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。5、青茶（乌龙茶）性平，适宜人群最广。6、黑茶（普洱茶）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。3、女性养生汤推荐(1)龙眼首乌羹材料：龙眼肉，首乌，当归，红枣6个，冰糖等各适量。做法：1、将首乌，当归去净灰渣，烘干研成粉末，红枣去核后切成细粒，龙眼肉剁细。2、将锅置火上，加适量的清水，加入研好的首乌粉和当归粉末，煎开之后，下龙眼肉，红枣，冰糖熬成羹就可以出锅了。提示：此汤能泽颜悦色，养血乌发，首乌补肝肾，益精血，当归活血补血，龙眼肉补精，安神润肌，红枣补脾胃，通九窍，此羹常服能润肌肤，美容颜，适用于产后血虚等症。(2)芝麻银耳羹材料：白芝麻，银耳，冰糖等各适量。做法：1、将白芝麻去杂质，炒香，银耳用温水发透，去头撕成片，冰糖打碎成屑。2、将冰糖，银耳，白芝麻同放在炖锅内，加入清水，置大火上烧开，再用小火炖至银耳烂熟就可以出锅了。提示：此汤滋补气血，美容养颜。芝麻有补血明目，生津通乳，益肝养发，强身体，抗衰老的功效。(3)鲜藕益脾羹材料：鲜藕，蜂蜜，白砂糖，水豆粉等各适量。做法：1、藕去皮后洗干净切成丁，放在清水中煮半个小时左右。2、加上蜂蜜和白砂糖再煮5分钟，用水豆粉勾芡就可以了。提示：此汤能补心益脾，适用于阴虚和丰乳，熟藕其性由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。(4)冬瓜薏米汤材料：冬瓜，薏米，盐等各适量。做法：1、将冬瓜洗干净后切成块备用。2、将切好的冬瓜和洗好的薏米一起放在锅里，加适量的清水煮汤，最后加点盐调味就可以出锅了。提示：此汤有减肥美容，清热解暑的功效，适用于水肿，瘦身者食用。

当然不错哦 可以有效的抗氧化，延缓女人的衰老，我们就是天天喝绿茶的人，看起来比实际年龄要年轻，最少五岁哦。

摘要：女贞子 女贞子 Fructus Ligustri Lucidi (英) Glossy Privet Fruit 别名冬青子、蜡树、虫树。 的果实。 植物形态常绿大灌木或小乔木，高可达10m,叶对生，革质，卵形或卵状披针形，长5～14cm，宽3。5～6cm，先端尖，基部圆形，上面深绿色，有光泽。...来源 为木犀科植物女贞Ligustrum Iucidum Ait. 的果实。 植物形态 常绿大灌木或小乔木，高可达10m,叶对生，革质，卵形或卵状披针形，长5～14cm，宽3.5～6cm，先端尖，基部圆形，上面深绿色，有光泽。花小，芳香，密集成顶生的圆锥花序，长12～20cm；花萼钟状，4浅裂；花冠白色，漏斗状，4裂，筒和花萼略等长；雄蕊2；子房上位，柱头2浅裂。核果长椭圆形，微弯曲，熟时紫蓝色，带有白粉。花期6～7月，果期8～12月。 主产江苏、浙江、湖南、福建、广西、江西、四川。 采制 11～12月采收成熟果实，晒干；或置热水中烫过后晒干。 性状 果实卵形、椭圆形或肾形，长6～8.5mm,直径3.5～5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易肃离，内果皮木质，黄棕色具纵棱，种子1～2粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘而微苦涩。 化学成分 含女贞子甙（nuzhenide）、洋橄榄苦甙(oleuropein)、齐墩果酸（oleanolic acid）、4-羟基-B-苯乙基-B-D-葡萄糖甙、桦木醇（betulin）等。 性味 性凉，味甘、苦。 功能主治 滋补肝肾，明目乌发。用于眩晕耳鸣，腰膝酸软、须发早白、目暗不明。没有听说使用它泡茶的。