- 北有云溪
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标准红酒杯的毫升
葡萄酒杯总类很多,比较普遍的是180ml.240ml。360ml.如果是180ml的话,因为底部比较大。所以差不多是1/4左右的位置。如果是更大的被子则占的空间更小。倒1/3-1/2是比较正常的。品酒的时候可以少倒点,如果是吃饭的时候可以适当多倒点。但是也没有一定的要求。
“一标准杯”指的酒量
“一标准杯”是一个比较抽象的概念,与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料,这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对“一标准杯”的定义有所不同:
◆ 在英国,一标准杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的饮料;
◆ 在澳大利亚,一标准杯是指一杯含有12.7毫升(10克)酒精的饮料;
◆ 在日本,一标准杯是指一杯含有25毫升(19.75克)酒精的饮料;
◆ 在美国,一标准杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的饮料(这里的“盎司”是指美制液体盎司,1美制液体盎司约等于30毫升)。
对于不同的饮料,由于酒精度不同,所以“一标准杯”所指的分量也就不同。下面以美国为例,说明对于不同的酒精饮料而言,“一标准杯”到底是指多少量的酒:
◆ 对于酒精度为5%(ABV)的普通啤酒,一标准杯是指12盎司;
◆ 对于酒精度为7%(ABV)的烈性啤酒,一标准杯是指8-9盎司;
◆ 对于酒精度为12%(ABV)的葡萄酒,一标准杯是指5盎司;
◆ 对于酒精度为40%(ABV)的烈酒(威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒、白兰地等),一标准杯是指1.5盎司。
葡萄酒酒杯须知
选杯原则
原则一:透明材质。葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明,因为品酒的第一步就是察看葡萄酒的颜色,它可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。
原则二:杯肚的大小。杯肚应该足够大,方便摇杯而不至于将酒液洒出来,因为摇杯能帮助释放葡萄酒中的香气。
原则三:高脚杯。选择高脚杯的原因之一是避免杯肚上的指纹影响酒体颜色的观察。另外,由于葡萄酒对温度极其敏感,因此捏住高脚杯的脚或底部可避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。
原则四:杯肚的形状。标准的葡萄酒酒杯都是锥形的,即其开口较其杯肚更小,因为这样的造型有利于葡萄酒香气的.凝聚。
葡萄酒杯类型
1、波尔多杯
波尔多杯适合大多数法国产的波尔多红葡萄酒。因为其酒酸度高,涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向。另外,较宽的杯口则有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香。
2、勃艮第杯
勃艮第杯适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒。因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。
3、香槟杯
香槟杯适合所有起泡酒。其突出特点是杯身细长,给气泡预留了足够的上升空间。标准的香槟杯杯底都会有一个尖点,这样可以让气泡更加丰富且漂亮。冰酒也可以使用香槟杯来品尝。
4、甜酒杯
较矮小的杯体适合与甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。
5、长相思杯、霞多丽杯、雷司令杯等白葡萄酒杯
因为白葡萄酒的最佳饮用温度较低,所以为了防止杯中葡萄酒的温度快速上升,酒杯大多都较小。而依据不同的葡萄品种,选择不同形状的白葡萄酒杯去品尝,也会带来意想不到的体验。
长相思属于清爽甘冽型葡萄酒,因此其酒杯的开口和杯肚都较小,适合香气的凝聚,有利于淡化酸度;霞多丽酒杯在开口和杯肚上相对大一些,这与其饱满的酒体相匹配;而雷司令酒杯杯肚更高,杯沿略微外翻,有利于减缓酒入口的速度,淡化酸度。
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红酒用哪种杯 红酒杯有几种款式
喝红酒是一件很小资、惬意的事情,有诗云,葡萄美酒夜光杯。可见有了美酒,还得配上合适的杯具才行,红酒酒杯有很多种款式,还有容量和高度的区别。那么红酒杯有哪几种呢?一起来看看吧! 红酒用哪种杯 1.红酒杯的材质 不同的酒杯对于品尝葡萄酒的口感上都有一定的影响,我们都知道,品葡萄酒是比较高雅的,所以在选择红酒杯上尽量选择平滑透明的,最主要的还是酒杯的材质不能影响红酒的品质。 一般情况下,喝葡萄酒首先是看酒的品质,而透明的酒杯就可以让我直接的观赏到,所以可以选择玻璃和水晶这种材质的酒杯,需要注意,场所不同,使用的杯型也不同。 2.红酒杯的大小 酒具在品鉴葡萄酒的过程中扮演着很重要的角色,在选择红酒杯上应选择无色无味的酒具,而且酒具的大小也是很重要的。 酒杯的大小关系着其容量的问题,闻酒也是品鉴红酒的一部分,所以选择大容量的酒杯,可以很好的方便大家的鼻子探入杯中,用嗅觉来感受它的美妙。而且大的酒杯不容易让红酒洒出来,摇晃可以让红酒的香气释放出来。 3.红酒杯的脚高 品尝红酒的酒具最好选择高脚杯,一是为了避免指纹印在杯子上影响大家对于红酒的观察,二是因为红酒是一款比较娇气的酒精饮料,所以对于饮用的温度有很大的要求。 温度对口感影响高,人体体温接触后很容易影响到红酒的口感,高脚杯可以很好的避免手的温度影响到酒的品质问题。 4.红酒杯的杯肚形状 一般情况下,用于盛装红酒的酒杯都是锥子形的,因为它的出口比杯肚小,更加有利于红酒酒香的聚集,阻碍了红酒与空气的轮回接触,更好的保留了红酒的美味口感。 红酒杯有几种款式 1.红葡萄酒——红葡萄酒杯 红葡萄酒杯一般呈郁金香型,杯肚圆润,杯口处收紧,杯腿较长。 为什么要这样设计红葡萄酒杯呢? 首先,一般来说,红葡萄酒的适饮温度为15℃至18℃,而正常情况下,手掌的温度约为33℃,远远超出了适饮温度。这时,长长的杯腿便可以很好的保护酒液,使其不受手掌温度的影响。其次,品质好的葡萄酒一般香味比较复杂,酒液倒入杯中后,需要与氧气接触才可以充分展现其特性。圆润的酒肚使你可以轻晃酒杯而不至洒出酒液,让葡萄酒的香气充分地散发出来。再者,收敛的杯口对香味起到聚集作用,香味散发之后不至于很快散开,你便可以闻到更浓郁的酒香。 不同的红葡萄酒间也存在差异,因此针对不同特点,红葡萄酒杯又进一步细分为两类酒杯,分别是波尔多(Bordeaux)杯与勃艮第(Burgundy)杯。 波尔多混酿主要以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等红葡萄品种为主酿造而成,酒体相对饱满,风格宏大,香气比较奔放,需要波尔多杯来使酒香充分散发,同时能聚集大部分香气。 勃艮第红葡萄酒以黑皮诺(Pinot Noir)为主,这一品种酿造的红葡萄酒香气优雅,酒体轻盈至适中,没有波尔多混酿那么浓郁,因此需要杯口较大且杯浅的勃艮第杯来散发其香气。 此外,一些著名的酒杯生产商还根据不同品种葡萄酒的特点进一步设计了赤霞珠杯、黑皮诺杯、西拉(Syrah)杯和梅洛(Merlot)杯等杯具。 2. 白葡萄酒——白葡萄酒杯 与红葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯更瘦一些,整体尺寸中等。这是因为白葡萄酒一般酒体更轻、味道更清新、口感也更爽脆,不需要在杯中接触太多氧气来帮助其香味的散发。此外,有时候白葡萄酒杯的杯口设计得更小——但这也并非绝对。比如经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的酒体属于饱满型,在饮用前最好稍微醒酒,这时选择尺寸稍大的白葡萄酒杯更合适。 3. 起泡酒——香槟笛型杯 香槟笛型杯是三种酒杯中是最“苗条”的,杯身细长,杯口很小。这是由起泡酒“起泡”的特性决定的。细长的杯身和小巧的杯口可以将酒液与空气的接触量降低到最小,使气泡经过更长的时间穿过杯体,到达顶部,最终在杯子顶部爆破。看着杯底细腻的气泡穿过长长的杯身,真是赏心悦目。 此外,郁金香杯(Tulip)也是颇受欢迎的起泡酒杯之一。其形状宛如郁金香花,与笛形杯相比,其杯口稍大,杯肚稍浅,不仅能集中香气,还能凸显起泡酒细腻的气泡。 红酒杯买多大的比较好 这个因不同类型的酒杯而略有不同,比如一般波尔多葡萄酒杯的容量大概为250ml,倒酒时一般不会超过杯子容量的三分之一,而雪利和波特杯 的容量则一般为60-90ml。 理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。 一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。 若杯腿不够高,人们的手会抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态;若杯脚盘不够大和平,就不能平稳地放在桌子上;若杯上身太矮,会影响盛酒的量,香味表现不充分。杯壁的厚薄应轻薄。 普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。2023-07-16 10:53:151
什么品牌的红酒杯好?
红酒杯哪个牌子好?首先要解决这个问题,先要明确不同的葡萄酒是需要用不同的葡萄酒杯饮用才能最能突显出其风味。确定杯型后,红酒杯哪个牌子好?这好比好马配好鞍。让我们先来大致了解一下红酒的杯型对品酒的影响。 以波尔多杯和勃根第杯为例:勃根第杯体态更圆和浅,大肚球状,几近梨形;而波尔多杯则相对深长。勃艮第杯球状的杯身可以令酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香,因此适合用于品尝勃根第区浓郁、高单宁、高酸度,结构丰富的葡萄酒(如PinotNoir)。而波尔多杯大多呈郁金香高脚杯形状。市面上也比较常见。波尔多红酒的果味酸味较强,波尔多杯较长的杯身和,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。适合用来品尝波尔多地区的葡萄酒(如赤霞珠、美乐)。当挑完了杯型。我们再来看看品牌。就红酒杯哪个牌子好这个问题,市面上比较常见的红酒杯品牌一般以欧洲出产的为好。欧洲出产的红酒杯无论从做工,用料还是技术和发展历史,都经过了长时间的考验。目前一线的品牌有: 奥地利RIEDEL:来自奥地利的葡萄酒杯顶级品牌。始于公元1756年,距今已有300多年的历史。每年,RIEDEL生产100万支以上人工吹制的水晶杯以及300万支以上机器吹制的水晶杯。全部产品畅销世界各地,可以说有喝葡萄酒的地方,就有RIEDEL玻璃杯。德国SPIEGELAU:全球公认的世界三大顶级酒具品牌。创立于1521,是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造厂家。首个拥有LGA认证的厂家。“诗杯客乐”的水晶杯经过白金专利技术制成,在实验室条件下,通过专业用洗碗机1,500次清洗循环,依然光洁无刮痕,被誉为“酒杯里的奔驰”。 德国SCHOTT-ZWIESEL:德国肖特是一家以制作水晶玻璃器皿闻名的公司,旗下有机制为主的SchottZwiesel;和以手工吹制为主的Zwiesel1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑清辙、且质地坚固耐用,据说连手工杯也可以机洗。其专利品牌Tritan水晶玻璃,配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性。 二线品牌有:美国利比,法国弓箭,土耳其帕莎,泰国海洋等品牌。 对于红酒杯哪个牌子好的问题,希望以上的信息在您挑选酒杯时给到一些基本的指引。2023-07-16 10:53:241
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红酒杯是根据不同的红酒有不同的杯子,细分的话,同一品牌,不同的口味也是用不一样的杯子。大的来说,有波尔多红酒杯和勃艮地红酒杯。捷克是水晶王国,红酒杯肯定又多又好。2023-07-16 10:54:571
喝白葡萄酒用什么杯?
问题一:喝白葡萄酒用什么杯子 选择酒杯的时候,需要谨记一些基本原则: 1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的,甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子,无论多昂贵,始终不适合用来品尝葡萄酒。 2.要有较高的杯脚,有足够的空间让手握住杯脚,避免以手握杯,使手温影响酒温。 3.杯壁不宜太厚,否则会影响品酒时的触感。 我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么,这两种酒杯又有什么区别? 首先,最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵,尤其是来自国外的水晶酒杯,像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。 其次,由于两者的原材料不同,致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃,在观看酒的颜色时,水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。 再次,水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度,较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的,碰撞起来会发出清脆的声音,碰撞后把杯子迅速递到唇边,会感受到触电一样的震动感觉,那便是“水晶杯之吻”。 波尔多红葡萄酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。 勃艮第红葡萄酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。 白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些 甜酒杯:是一种小型的酒杯。 香槟杯:杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只不过香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。 问题二:喝白葡萄酒需要用什么样的酒杯 白葡萄酒跟红葡萄酒有区别么? 都用 高脚杯哇 谁说又不可以用平底杯呢? 自己喜欢就行 问题三:喝葡萄酒用什么杯子最好 葡萄酒杯大致可以分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。 1、波尔多酒杯 波尔多红酒杯,顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。 2、勃艮第酒杯 果味很重的勃艮第红酒,需要在口腔里频繁流动来品尝,而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味和酸味的充分交融;另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香;而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。 3、香槟杯 香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间,值得注意的是,标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点,这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然,香槟杯也可以用来品尝冰酒,只不过较小的杯口会收敛香气的散发。 4、甜酒杯 矮小的杯体,和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配,这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜发挥的淋漓尽致。 5、长相思杯 白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下,所以为了防止温度上升,酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中,通常为干性的,而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触,令香气更加持久。 选择哪种酒杯才合适? 能识别出不同类型的酒杯后,如何才能知道自己应该购买哪种酒杯呢?下面一份问卷也许可以帮助您测试出自己应该购买的酒杯类型。(只要诚实地回答下列问题,就能知道应该购买哪种类型酒杯。) 1、你是否曾经用手清洗特殊的厨具,如刀具? 2、你是否有空间储存高大的酒杯? 3、你是否每晚都品尝一杯葡萄酒呢? 4、你晚饭后会清洗餐具吗? 5、你是否觉得清洗和整理厨房或浴室是一件非常愉快的事情呢? 6、你是否拥有小孩无法到达的安全区域? 如果您的回答大部分是“否”,那么要是您购买了水晶高脚杯肯定会让您疯掉的。相反,选择玻璃酒杯或无柄水晶杯也许是明智之举。这些酒杯对于您来说或更容易保养,就算不小心摔破了,也不至于让您竭斯底里。如果您的回答大部分是“是”,那么可以说明您是有足够的热情去清洁干净水晶高脚杯,保持酒杯的明亮剔透。您可以选择一组4-6只装的水晶酒杯,这样可以供您使用多年。晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后,只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要,如果没有清洗干净,在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍,那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单,但要彻底清洗干净酒杯也是一件不容易的技术活。那么到底如何才能完全清洗干净酒杯,为下次的品酒体验创设卫生干净的环境呢?先来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔,渗透性良好的材料制成,所以非常容易吸收气味。因此,在清洗酒杯时,所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯,除了用水清洗干净酒杯,既不留下斑斑污渍,又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下:1、在清洗酒杯前,最好先准备2盘清水,1盘用于第一轮清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯,另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵,将酒杯放入第1盘温水中,从里向外擦洗酒杯;3、仔细地重点擦......>> 问题四:白葡萄酒适合配怎样的杯子? 喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,这样容易聚集酒的香气,不至于让香气消散得太快。 问题五:红葡萄酒的杯子和白葡萄洒的杯子有什么不同吗 红葡萄酒的杯子肚子更大,杯号也更大一些,方便更好的让葡萄酒接受氧气的氧化,加速醒酒,散发美酒的芳香。 而白葡萄酒的杯子肚子没有红酒杯子的大,杯号也相对小一些,可以说是不大不小,白葡萄酒除了需要醒酒外,也需要比红酒更低的温度,太大的杯子会让白葡萄酒的冷度流失,而中等型号的杯子是盛放白葡萄酒的最佳选择。 资料源自:德国[蓝冰博士]葡萄酒业务员培训学习资料。 问题六:喝葡萄酒为什么要用专用杯子 不同意楼上两位的,葡萄酒的杯子分那么多种类的原因就是因为葡萄酒的复杂性!、1、不同大类的葡萄酒杯子不一样,比如红葡萄酒杯和白葡萄酒杯、香槟杯、雪利酒杯等等。不同种类的葡萄酒的特点要特定的杯子才能发挥出来它的特色特点,其实我们发现杯子的样子完全是为了人更方便去饮用,比如红葡萄酒杯子口小肚子大是为了能够聚拢它的香气方便我们去闻去体会,而笛型的香槟杯是为了我们去欣赏它完美的气泡。2、同种酒不同的杯子。比如同样是红葡萄酒,专业人士都知道“波尔多”杯是标准的大肚小口形状的,而“勃艮第”杯是球形的!这是因为虽然都是法国的,红葡萄的,但是这2个产区的法定葡萄品种完全不一样,波尔多使用的赤霞珠、美露为主,而勃艮第是用黑皮诺!葡萄的品种不同,它们的香气散发、吸收温度,观察色泽等等都会用不同杯子,当然那是给专业互士和国外人士用,我们中国大多餐厅酒吧还没有那么专业的,一般店里就一种红酒杯。但是在高档的西餐厅和酒吧我们也不难发现根据你点的葡萄酒不同会使用到不一样的杯子了。总之!不同种类的杯子设计就是为了能够更好的发挥该种葡萄酒的特点!更夸张的让你体会它的特色!!! 问题七:喝白葡萄酒与红葡萄酒时所用的酒杯有何区别 红葡萄酒杯:一般为郁金香型,腹大口小,这样使能留住酒的香气,让酒的香气聚集于杯子上面,足够的大腹可以让酒液在杯子里转动,和空气充分结合,杯脚要足够高,让手能握住,避免让手碰到杯腹而影响酒温。 白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。 问题八:喝白葡萄酒应注意什么? 1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益; 2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化; 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用; 4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性; 5. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品; 6. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。 问题九:喝白葡萄酒与红葡萄酒时所用的酒杯有何区别 没大的区别,通用酒杯名:1郁金香杯、2波尔多杯、3勃艮第杯、4漏斗型杯 麻烦采纳,谢谢! 问题十:红酒,香槟,白葡萄酒分别用什么酒杯搭配 干红的大肚子被,香槟用香槟杯,干白用大肚杯,甜酒用甜酒杯2023-07-16 10:56:311
红酒杯的正确拿法 红酒杯怎么拿
红酒杯是喝红酒时必不可少的,如果你对于喝红酒非常的讲究,对于红酒的选择以及红酒杯的选择及拿法都会在意,下面给大家讲解红酒杯的正确拿法。 红酒杯的正确拿法 如果非得讲究个拿法那也是可以的,首先我们看下酒杯的构成:葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感,因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。各种类型葡萄酒的适饮温度以上持杯方法,选择一种喜欢、舒适的即可 几种适用度比较高的酒杯类型 6盎司酒杯: 无论饮用哪一种红酒,它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩,将酒的香气直接送至杯口。 波尔多酒杯: 因为波尔多红酒质量优异,销量、名气大,所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状,杯身较长且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触,令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。 勃艮第酒杯: 勃艮第红酒酒杯是大肚球形高脚杯形状,因为勃艮第的酒果味较重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。 香槟酒杯: 香槟杯以郁金香型或长笛型为主,杯身比红酒杯要长,杯子较细,在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡,不让它快速跑掉,方便容观察把玩;杯口细窄是为了聚拢香气,便于闻香、品尝。喝香槟,倒杯子的2/3左右为佳。 白葡萄酒酒杯: 白葡萄酒酒杯近似波尔红酒杯,但小一号,杯身较长,杯肚较瘦。口径较小的白葡萄酒酒杯能够让葡萄酒聚集细致的香气,帮助它们很好的呼吸并散发出迷人的香气。 红酒杯类型主要有三种 波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。 红酒杯底部有比较细的握柄,上身的杯身比较的宽大,但都是呈圆形的,而且每一个品种红酒的酒杯都不一样。不过但凡是红酒的酒杯,其主要的功能除了盛酒之外,还有一个凝聚香气、观察气泡、观察挂杯等功能。所以红酒杯的设计一定要是透明的,越是昂贵的红酒杯越是有光泽。红酒杯与传统的白酒杯相比价格贵一些,但是红酒杯在保养方面要求更加的多,甚至可以说苛刻和繁琐。比较主要的规矩是有:在日常的保养过程中,需要注意将酒杯清洁干净,不能留下任何的水痕和污垢;使用前需要用丝绸擦赶紧酒杯;使用过后当天需要清洗;清洁的时候一定要注意,洗酒杯的时候一定要握住杯身,不能只拿着杯脚,不然会很容易破碎的。 葡萄酒杯大致可以分为三类 1、红葡萄酒杯 顾名思义,红葡萄酒杯就是用来喝红葡萄酒的。红葡萄酒杯一般杯肚都是圆鼓鼓的,中间较突出,看上去像个小圆球,这样的设计是为了让红酒与更多的空气接触。 2、 白葡萄酒杯 白葡萄酒杯底部有握柄,上身较红酒杯修长,弧度较大,但整体高度比红酒杯矮。适合喝所有的白葡萄酒,也适用于桃红葡萄酒。 3、 香槟杯 香槟酒杯是用来喝法国香槟和起泡酒的。香槟酒杯在葡萄酒杯中是最好辨认的,一看就知道,样子长笛型,杯身挺直,收口略小。长笛型的修长设计是为了香槟酒、起泡酒倒入后,观赏冉冉升起的气泡用的,非常适合情侣约会的场合,用来增加浪漫气氛。 葡萄酒杯的类型多种多样,挑选一个自己喜欢的酒杯,再搭配一款好酒,你就可以打开新世界(和酒)的大门!2023-07-16 10:56:381
红酒杯和白葡萄酒杯有区别吗?
红酒杯一般杯子大一些,白葡萄酒杯会略小一点点2023-07-16 10:56:485
红酒杯的种类
红酒杯的分类有很多,可以按照功能来分类,分为香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯等,还可以按照材质来进行分类,分为普通玻璃杯、一般水晶玻璃杯、无铅水晶玻璃杯等。波尔多酒杯:顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。适合用来饮用酒体比较饱满的红葡萄酒,如赤霞珠、西拉、和波尔多式混酿红葡萄酒。勃艮第酒杯:果味很重的勃艮第红酒,需要在口腔里频繁流动来品尝,而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味和酸味的充分交融;另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香;而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。适合用来饮用酒体轻盈或适中的红葡萄酒,如黑皮诺等。白葡萄酒杯:与红葡萄酒不同,白葡萄酒杯的杯身较红葡萄酒杯要稍显修长,弧度较大,但整体高度要低于红葡萄酒杯。因为白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡,不需要较大的杯肚来释放酒体的香气。甜酒杯:品甜酒最好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯,这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。香槟酒杯:笛形香槟杯的特点是它比较细长,适合盛载香槟酒,因为笛形杯身可令酒的气泡不轻易散掉,令香槟更可口。2023-07-16 10:57:162
红酒杯买多大容量合适
各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。红葡萄酒杯的杯底部有握柄,上身较白葡萄酒杯更为圆胖宽大,主要用于装红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。其实,家用红酒杯没有太大的讲究,可以根据个人喜好随意购买。2023-07-16 10:57:302
红酒用哪种杯 红酒杯有几种款式
喝红酒是一件很小资、惬意的事情,有诗云,葡萄美酒夜光杯。可见有了美酒,还得配上合适的杯具才行,红酒酒杯有很多种款式,还有容量和高度的区别。那么红酒杯有哪几种呢?一起来看看吧! 红酒用哪种杯 1.红酒杯的材质 不同的酒杯对于品尝葡萄酒的口感上都有一定的影响,我们都知道,品葡萄酒是比较高雅的,所以在选择红酒杯上尽量选择平滑透明的,最主要的还是酒杯的材质不能影响红酒的品质。 一般情况下,喝葡萄酒首先是看酒的品质,而透明的酒杯就可以让我直接的观赏到,所以可以选择玻璃和水晶这种材质的酒杯,需要注意,场所不同,使用的杯型也不同。 2.红酒杯的大小 酒具在品鉴葡萄酒的过程中扮演着很重要的角色,在选择红酒杯上应选择无色无味的酒具,而且酒具的大小也是很重要的。 酒杯的大小关系着其容量的问题,闻酒也是品鉴红酒的一部分,所以选择大容量的酒杯,可以很好的方便大家的鼻子探入杯中,用嗅觉来感受它的美妙。而且大的酒杯不容易让红酒洒出来,摇晃可以让红酒的香气释放出来。 3.红酒杯的脚高 品尝红酒的酒具最好选择高脚杯,一是为了避免指纹印在杯子上影响大家对于红酒的观察,二是因为红酒是一款比较娇气的酒精饮料,所以对于饮用的温度有很大的要求。 温度对口感影响高,人体体温接触后很容易影响到红酒的口感,高脚杯可以很好的避免手的温度影响到酒的品质问题。 4.红酒杯的杯肚形状 一般情况下,用于盛装红酒的酒杯都是锥子形的,因为它的出口比杯肚小,更加有利于红酒酒香的聚集,阻碍了红酒与空气的轮回接触,更好的保留了红酒的美味口感。 红酒杯有几种款式 1.红葡萄酒——红葡萄酒杯 红葡萄酒杯一般呈郁金香型,杯肚圆润,杯口处收紧,杯腿较长。 为什么要这样设计红葡萄酒杯呢? 首先,一般来说,红葡萄酒的适饮温度为15℃至18℃,而正常情况下,手掌的温度约为33℃,远远超出了适饮温度。这时,长长的杯腿便可以很好的保护酒液,使其不受手掌温度的影响。其次,品质好的葡萄酒一般香味比较复杂,酒液倒入杯中后,需要与氧气接触才可以充分展现其特性。圆润的酒肚使你可以轻晃酒杯而不至洒出酒液,让葡萄酒的香气充分地散发出来。再者,收敛的杯口对香味起到聚集作用,香味散发之后不至于很快散开,你便可以闻到更浓郁的酒香。 不同的红葡萄酒间也存在差异,因此针对不同特点,红葡萄酒杯又进一步细分为两类酒杯,分别是波尔多(Bordeaux)杯与勃艮第(Burgundy)杯。 波尔多混酿主要以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等红葡萄品种为主酿造而成,酒体相对饱满,风格宏大,香气比较奔放,需要波尔多杯来使酒香充分散发,同时能聚集大部分香气。 勃艮第红葡萄酒以黑皮诺(Pinot Noir)为主,这一品种酿造的红葡萄酒香气优雅,酒体轻盈至适中,没有波尔多混酿那么浓郁,因此需要杯口较大且杯浅的勃艮第杯来散发其香气。 此外,一些著名的酒杯生产商还根据不同品种葡萄酒的特点进一步设计了赤霞珠杯、黑皮诺杯、西拉(Syrah)杯和梅洛(Merlot)杯等杯具。 2. 白葡萄酒——白葡萄酒杯 与红葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯更瘦一些,整体尺寸中等。这是因为白葡萄酒一般酒体更轻、味道更清新、口感也更爽脆,不需要在杯中接触太多氧气来帮助其香味的散发。此外,有时候白葡萄酒杯的杯口设计得更小——但这也并非绝对。比如经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的酒体属于饱满型,在饮用前最好稍微醒酒,这时选择尺寸稍大的白葡萄酒杯更合适。 3. 起泡酒——香槟笛型杯 香槟笛型杯是三种酒杯中是最“苗条”的,杯身细长,杯口很小。这是由起泡酒“起泡”的特性决定的。细长的杯身和小巧的杯口可以将酒液与空气的接触量降低到最小,使气泡经过更长的时间穿过杯体,到达顶部,最终在杯子顶部爆破。看着杯底细腻的气泡穿过长长的杯身,真是赏心悦目。 此外,郁金香杯(Tulip)也是颇受欢迎的起泡酒杯之一。其形状宛如郁金香花,与笛形杯相比,其杯口稍大,杯肚稍浅,不仅能集中香气,还能凸显起泡酒细腻的气泡。 红酒杯买多大的比较好 这个因不同类型的酒杯而略有不同,比如一般波尔多葡萄酒杯的容量大概为250ml,倒酒时一般不会超过杯子容量的三分之一,而雪利和波特杯 的容量则一般为60-90ml。 理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。 一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。 若杯腿不够高,人们的手会抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态;若杯脚盘不够大和平,就不能平稳地放在桌子上;若杯上身太矮,会影响盛酒的量,香味表现不充分。杯壁的厚薄应轻薄。 普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。2023-07-16 10:57:581
怎样挑选好的葡萄酒杯?
工欲善其事,必先利其器,葡萄酒的酒器与品鉴息息相关,不可不知。品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、ISO 杯等。1、波尔多红酒杯适用于波尔多红葡萄酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。2、勃艮第红酒杯勃艮第红酒果味浓厚,需要在口腔里停留,大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味与酸味的充分交融,另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。3、甜酒杯矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配,这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,让果味的甘甜发挥的淋漓尽致。4、香槟杯细长的杯型适用于气泡酒,杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间,杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。也可用于冰酒。还有一种香槟杯为开口较大的矮杯,但这种杯型浪费了大量气泡,而且气泡会在饮用时溅到脸上,所以并不适合饮用,而是适合用来堆香槟塔。5、长相思杯用于低温状态下的白葡萄酒,为防止温度上升,酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中,通常为干型,而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触,令香气更加持久。6、白兰地杯白兰地(Brandy)是以水果(通常是葡萄)为原料,经发酵、蒸馏制成的酒,类似中国的“烧酒”。薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香,扼制香气并让香气朝向鼻子。饮干邑(法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地,且必须在法国橡木桶中密封酿制2 年)的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯。玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。握杯时置于两手间搓动,再用手心暖杯7、ISO杯国际标准品酒杯,杯脚高5~6 厘米,酒杯口小腹大,杯形如郁金香。杯身容量很大,这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸;略微收窄的杯口设计,是为了让酒液在晃动时不会溅出来,且使酒香能聚集杯口,以便品味鉴赏酒香。1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计,广泛用于国际品酒活动,作为品评用杯,是全能型酒杯,不突出酒的特点,反映酒本来面貌。2023-07-16 10:58:171
请问不同形状的高脚杯分别喝那些酒?
细长的一般是香槟,漏斗是鸡尾酒,大肚的通常是葡萄酒,但这些酒杯都可以用作鸡尾酒杯。2023-07-16 10:58:262
白葡萄酒杯与红酒杯有什么区别
喝葡萄酒,通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子,但现在很少有人这样使用,这种杯已改用来喝威士忌。 用拇指、食指和中指并持杯颈,不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。 基本上,大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子,杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯,甚至同类的酒,由于产区、年份不同,酒杯也要有所区别。 香槟杯通常是长而直身的,纤长的郁金香型也可以,这会令美好的气泡有更长的旅程,集结成束,翩然飘向杯顶。 杯身细小,容量不大的杯子,宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。 喝白兰地,用的则是短颈的杯子,杯口的收弧较大,杯子较宽。不是持颈而饮,而是掌心轻托杯碗,让体温加速酒的挥发。 有的酒需要过酒(酒瓶),以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。 好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透 最初的葡萄酒杯,通常是木制、锡制或其它不透明材料制作,改用玻璃质地,最初只是为了炫耀,然而烛光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人,后来又在玻璃中加铅制成水晶杯,不仅形质悦目,而且音色悦耳。 18世纪,圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表,令欧洲的贵族们趋之若鹜。 最初的玻璃酒杯又雕花又烫金,不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外--喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射,令金黄色的酒更显晶莹;而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色,也是为了映衬酒的颜色。 何谓水晶 所谓水晶制品,通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂,为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅,结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的,拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用,欧洲所称的铅水晶(lead Crystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品,而日本却并未遵守这样的规定。 通常说"水晶"时,都没有表示铅的含量有多少,因此购买时要问清楚。全铅水晶和单纯的水晶,价格可能会相差数十倍。有一家专门卖无铅水晶杯子的还不错的叫什么奥地利酒杯的。。2023-07-16 10:58:376
红酒杯尺寸一般是多少?
杯底宽度65公厘杯脚长度55公厘杯体长度100公厘杯体底宽65公厘杯口宽度46公厘酒杯总长度155公厘酒杯总容量215毫升(C.C.)酒杯杯体厚度0.8公厘红酒杯种类:一:红葡萄酒杯红葡萄酒酒杯的杯肚都比较圆润,杯口相对较宽,具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面接触足够空气,帮助氧化,这样有利于我们更加敏锐的感觉葡萄酒不断变化的酒香。波尔多杯和勃艮第杯是典型的两款红葡萄酒杯型,与胖胖的勃艮第杯相比,波尔多杯较瘦,是为酒体较厚重饱满的红葡萄酒,其酒酸度高,涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向,较宽的杯口还有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香;勃艮第杯则适用于香气更精细的红葡萄酒,其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。二:白葡萄酒杯白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型,垂直的。对于更轻盈清爽的白葡萄酒,对氧气需求不大,它的亮点在于其精妙的香气,于是往往用此种类型酒的酒杯,让新鲜的果味保持更久,所以大部分桃红酒也适合用白葡萄酒杯喝,同时还可以有效地保持白葡萄酒已冰冻的温度。三:起泡酒杯起泡酒杯呈直立的笛型杯,其突出的特点是杯身细长,小小的收口,直身的杯壁,可以给酒体中气泡预留出足够的上升空间,其实香槟杯的美丽之处就是可以看到长长的气泡轨迹,但如果要认真的品鉴,或许一个白葡萄酒杯是更合适的选择,当然用白葡萄酒杯的话,记得在气泡散尽前快点喝完,当然,还一个重要的因素就是起泡酒杯更受女孩子欢迎,瘦长纤细的杯体,容量较小也照顾女孩子的酒量。四:甜酒杯甜葡萄酒适合矮小的杯体,因为甜葡萄酒有相对较高的酒精度且容易腻,所以应该使用稍微小一点的酒杯,这样可以饮用较少的葡萄酒,同时,外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。2023-07-16 10:58:555
红酒杯拿法有什么讲究 女生怎么拿酒杯比较优雅
我们都知道和葡萄酒有专门的高脚酒杯,可以很方便的喝酒、品酒。不同的葡萄酒也有不同的酒杯相配,否则会影响风味。酒杯的拿法也很重要,正确的拿法不会影响酒的品鉴,也会看起来很优雅。一起来看看红酒杯怎么拿比较好。 红酒杯拿法有什么讲究 最常见的红酒杯拿法是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。同时,你可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中葡萄酒的颜色和形态。 用这种方法拿红酒杯有几个好处,第一个好处就是不会在红酒杯上留下指印,在社交中更有仪态。并且握住杯柄手部不会对红酒杯盛酒的部分产生遮挡,有利于对红酒的观察鉴赏。同时握住杯柄不会让手的温度传到红酒,影响对酒的品尝。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。 另一种红酒杯的拿法是用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯是一种非常专业优雅的持杯方法,适合站着喝酒的时候,如果在社交场合使用这种持杯方式一定会让你脱颖而出。 再补充一下,在倒红酒的的时候最好只倒杯身的四分之一,这样能最好的感受红酒的气息,香槟就可以盛满。 女生怎么拿酒杯比较优雅 盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。 盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大。用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势,若不习惯,在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚,因为掌温会令酒升温,也会令你无法优雅地与别人碰杯。 在酒会上想做一名优雅的美女子,还需要做到喝酒举杯不离“腋”,避免在酒杯上留下唇印”,饮用葡萄酒时尽量不要抬起下巴、扬起脸。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。 在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。 红酒杯是什么样的 红酒杯通常来说可分为两种,分别是波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯。波尔多红酒杯比较高,碗部较宽,适合酒体丰富的红酒,比如西拉和赤霞珠葡萄酒。勃艮第红酒杯比波尔多杯更宽大。勃艮第杯碗部比较大,适合黑皮诺这样的葡萄酒,因为它可以聚集更多细腻的酒香。 红酒杯的碗部一般很圆、很宽。这样有助于提高红酒的氧化速度。红酒可以与氧气发生化学反应,酒的风味和芳香都会有所改善。一般来说,红酒更适合进行氧化,经过氧化的红酒口感会变的更平滑。2023-07-16 10:59:441
喝红酒的时候对红酒杯有什么选择?
红葡萄酒杯 杯底部有握柄,上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。2023-07-16 10:59:532
红葡萄酒要选择什么样的酒杯?
红葡萄酒选择酒杯,三大基本原则:1、无色透明;2、杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;3、材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。酒杯分类:葡萄酒杯可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯;采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。1、红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。2、勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。无论饮哪种葡萄酒,都适宜用高脚玻璃杯,以便观察酒液,展现酒的色泽,提高饮酒的兴趣。2023-07-16 11:00:152
喝红酒的时候对红酒杯有什么选择? 如何使用? 红酒杯是什么样的,与其他酒杯有什么区别?
从常理上来说,只要能够盛液体的容器都可以用来喝葡萄酒,你也可以吹瓶。但是,我们不但要喝懂葡萄酒的奥妙,更要品味葡萄酒文化,是为了享受生活。使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好! 一些酒具生产商已经对此进行了广泛的研究;他们会让你相信酒具确实会影响葡萄酒的口感。使用适合的酒具来饮用葡萄酒就好比是用优质的瓷器而不是纸盘子来享用美食。大量的经验都说明了这一点。但是,这并不意味着需要在酒杯上花费大量的金钱。 有些人曾经花大手笔购买一些高档酒具;其中大多数都是根据葡萄酒来设计的;但可能他并不适合你的生活方式。这些高档酒杯不但易碎,还需要手工清洗。 各式各样的葡萄酒杯,价格也不一样,我们在挑选时,酒杯的厚度和形状是一定要考虑仔细的。薄的酒杯很华丽但通常生产成本高且易碎;这时可以选择一些坚固而不会太重的酒杯。不建议购买磨砂和有颜色的酒杯,因为这样会让你看不清葡萄酒的颜色。坚固的酒杯可以洗碗机清洗,但是注意不要使用清洁剂,因为会留下味道。至于酒杯的形状主要分为四种。 1. 通用的6盎司酒杯 饮用任何一种葡萄酒,它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩,将酒的香气直接送至杯口。 2. 波尔多酒杯 这种酒杯的杯壁是直上直下的,所以在晃动酒杯释放出香气的时候,葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。氧化可以对酒的质感进行软化,也有助于醒酒。它非常适合用来饮用那些酒体厚重、需要醒酒的葡萄酒,比如赤霞珠。 3. 勃艮第酒杯 如果你想要强化一款酒的香气,那么勃艮第酒杯就是最好的选择。杯肚很宽、杯壁逐渐收缩,凝聚香气。最适合饮用黑皮诺葡萄酒时使用。 4. 香槟杯 笛子的形状使得酒杯开口小,防止气泡过快消失。宽广的碗型酒杯虽然喜庆,但是气泡会消失得很快,会让你的起泡酒变得平淡无味。 酒杯挑好了,开始享受你的葡萄酒之旅吧!(编辑:淘红酒) 参考资料: http://www.taohongjiu.com/?article-61.html2023-07-16 11:00:212
红酒杯一共有哪些种类?具体一点。
你好!类型主要有三种:波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。1、波尔多酒杯比较高,郁金香高脚杯形状,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。2、勃根地酒杯:勃艮第的经典特征就是类似于气球的形状,也就是肚子大,所以相较之波尔多葡萄酒杯来说它就会浅一些,而且杯子直径也更大一些。3、全用途的酒杯:大小介于勃根地酒杯和波尔多酒杯之间,大约为12盎斯的容量。是最普遍的一种。2023-07-16 11:00:281
喝葡萄酒要用什么样的杯子?
喝葡萄酒所用的酒杯多种多样,常见的葡萄酒杯因其有一个圆形的底座和细长杯脚而被大众形象的称为“高脚杯”,另外大部分葡萄酒杯的杯体很像郁金香花的形状,所以这样的酒杯又被称为“郁金香杯”。但实际上“高脚杯”也有很多不同的种类。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一个重要环节,在西方传统观点中,不同风格的葡萄酒应该选用适合其风格的酒杯。择正确的酒杯,能帮助更好的品味美酒。葡萄酒杯大体可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯。红葡萄酒杯再细分的话还可以分成:波尔多酒杯、勃艮第酒杯、西拉杯等。波尔多红酒专用的酒杯口径比勃艮第杯窄,勃艮第红酒杯一般看上去“肚子很大”。香槟杯有两种,大家常见的是“笛形香槟杯”就是一种细长的郁金香杯。杯身修长像一只优雅的竖笛。还有一种有一个很性感的名字“咪咪杯”,这种香槟杯流行于中世纪的欧洲。据说酒杯的形状是按照法王路易十五的情妇蓬皮杜夫人的乳房形状制造的。现在主要用于搭“香槟塔”。2023-07-16 11:00:371
红酒杯的形状是怎么发明的
杯子之所以有各种形状,是为了要让葡萄酒的表现更精彩。不同酒的香气和它集中的地方不一样,杯口的大小、杯子接触舌的哪个部位,这些都会影响到酒给我们的感受。不同风格的葡萄酒需要用不同类型的酒杯来盛装,这样才能突出其特点和风味,一般其类型可分为以下四种:1、波尔多杯波尔多杯适合大多数法国产的波尔多红葡萄酒。因为其酒酸度高、涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒在入口时的扩散方向。另外,较宽的杯口则有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香。2、勃艮第杯勃艮第杯适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒。因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融,同时向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。3、香槟杯香槟杯适合所有的起泡酒。其杯身细长,给气泡预留了足够的上升空间。标准的香槟杯杯底都会有一个尖点,这样可以让气泡更加丰富而且漂亮。4、白葡萄酒杯因为白葡萄酒的最佳饮用温度较低,所有为了防止葡萄酒温度快速上升,酒杯大多较小。合适的酒杯可以通过合适杯形的引导将酒引向舌头上适宜的味觉区,在家里多备几个杯子也很实用,可以准备波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯和一般的白葡萄酒杯等。高端水具酒具选NAPPA!2023-07-16 11:00:451
750ml的一瓶红酒有多重? 包括酒瓶(玻璃瓶)的重量在内。
750ml的葡萄酒(玻璃瓶)大约是3千克也就是4-6斤这样子,一瓶葡萄酒大约是1斤半也就是0.75千克,葡萄酒的酒瓶净重一般是1.25千克。拓展资料:葡萄酒杯采用大类分法,可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯;采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第葡萄酒杯、莱茵酒杯、雪利酒杯等。1。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。2。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。3。白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型。4。另一种雪利酒专用的酒杯,为容量50CC左右的小型酒杯。5。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。参考资料:百度百科-葡萄酒杯2023-07-16 11:00:521
买高脚酒杯什么材质的好?
看自已哦,高脚的,一般玻璃杯好看!别人家的也是玻璃杯!2023-07-16 11:01:063
红酒醒酒器哪个牌子好
问题一:红酒醒酒器那个最好 MAGIC DECANTER快速醒酒器采用上述工程学原理,采取单杯醒酒的方式,红酒的流动速度大大加快,使之与空气充分混合,从而令其分子结构内部压力迅速释放,长期高压存放中的丹宁酸快速氧化,使红酒味道浓郁香滑柔和,缩短了醒酒的过程,留住了葡萄酒滑润芳香的醇正口感,提高了酒的原有价值。 问题二:请问:红酒 快速醒酒器哪种比较好 有一种很不错。。。。。 问题三:红酒醒酒器用什么材质的更好 水晶的。醒什么酒就用什么醒酒器。 问题四:喝红酒一定要醒酒吗?用什么醒酒器比较好呢? 不一定,不过大部分的红酒只有醒酒后才能达到巅峰的口感,醒酒器一般玻璃、水晶材质的,醒酒30分钟-2小时,快速醒酒器的话试试SORBO这种的电子醒酒器,可以快速醒酒。 问题五:什么品牌的红酒杯好? 红酒杯哪个牌子好? 首先要解决这个问题,先要明确不同的葡萄酒是需要用不同的葡萄酒杯饮用才能最能突显出其风味。确定杯型后,红酒杯哪个牌子好?这好比好马配好鞍。让我们先来大致了解一下红酒的杯型对品酒的影响。 以波尔多杯和勃根第杯为例:勃根第杯体态更圆和浅,大肚球状,几近梨形;而波尔多杯则相对深长。 勃艮第杯球状的杯身可以令酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香,因此适合用于品尝勃根第区浓郁、高单宁、高酸度,结构丰富的葡萄酒(如Pinot Noir)。 而波尔多杯大多呈郁金香高脚杯形状。市面上也比较常见。波尔多红酒的果味酸味较强,波尔多杯较长的杯身和,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。适合用来品尝波尔多地区的葡萄酒(如赤霞珠、美乐)。 当挑完了杯型。我们再来看看品牌。就红酒杯哪个牌子好这个问题,市面上比较常见的红酒杯品牌一般以欧洲出产的为好。欧洲出产的红酒杯无论从做工,用料还是技术和发展历史,都经过了长时间的考验。 目前一线的品牌有: 奥地利RIEDEL:来自奥地利的葡萄酒杯顶级品牌。始于公元1756年,距今已有300多年的历史。每年,RIEDEL生产100万支以上人工吹制的水晶杯以及300万支以上机器吹制的水晶杯。全部产品畅销世界各地, 可以说有喝葡萄酒的地方,就有RIEDEL玻璃杯。 德国SPIEGELAU:全球公认的世界三大顶级酒具品牌。创立于1521, 是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造厂家。首个拥有LGA认证的厂家。“诗杯客乐”的水晶杯经过白金专利技术制成,在实验室条件下,通过专业用洗碗机1,500次清洗循环,依然光洁无刮痕,被誉为“酒杯里的奔驰”。 德国SCHOTT-ZWIESEL:德国肖特是一家以制作水晶玻璃器皿闻名的公司,旗下有机制为主的Schott Zwiesel;和以手工吹制为主的Zwiesel 1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑清辙、且质地坚固耐用,据说连手工杯也可以机洗。其专利品牌Tritan水晶玻璃,配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性。 二线品牌有:美国利比,法国弓箭,土耳其帕莎,泰国海洋等品牌。 对于红酒杯哪个牌子好的问题,希望以上的信息在您挑选酒杯时给到一些基本的指引。 问题六:红酒扎壶和醒酒器的区别, 水晶玻璃白酒分酒器 红酒醒酒器 带把扎壶凉水 壶带刻度公杯酒壶???是类似下面这个东西吗?? 上面这个图不是通常品鉴红酒用的醒酒器哈,这个东西应该是烈酒混合冰块(或者苏打水)之类的分酒器,当然ktv红酒+雪碧也可以用它。 一般品鉴红酒的醒酒器,如果你仔细观察,就会发现红酒醒酒器的最宽处和醒酒器颈部落差非常大,白话说就是肚大颈部细。这是因为醒酒需要酒去接触空气,所以红酒倒入醒酒器最宽处,与空气接触面最大,有利于醒酒。醒酒器颈部细,可以很好的包裹住酒的香气不过多外泄。因此,再看第一图,你应该明白为什么不适合醒红酒了吧? 下面放一张经典醒酒器的图片,作为佐证吧。 当然醒酒器的造型多种多样,但是以上所说特点是不会变的,这和红酒特点分不开,当然也因为品鉴红酒的需求分不开。 问题七:红酒为什么要使用醒酒器 醒酒一方面可以让葡萄酒同空气充分接触,释放出香气和风味,另外一方面可以将酒中的沉淀滤清。有一些年轻的葡萄酒在经过醒酒之后也可以充分展现出魅力。口感更佳柔顺。醒酒可以使酒体较轻的白葡萄酒和桃红葡萄酒挥发一些粗糙的成分,如酒精等,进而提升其口感。同时醒酒器还直到过滤酒渣的作用。 问题八:红酒醒酒器有盖子好吗 醒酒器本身就是为了给红酒醒酒,盖子盖住了怎么醒酒? 问题九:什么样的醒酒器好 总统贸瓜笑眯眯酪逊 问题十:喝红酒的人都懂红酒醒酒之后更好喝,传统醒酒器是大肚子的玻璃瓶或者水晶瓶,现在市面上有一种尖嘴的快速 高档酒不建议用这种快速醒酒器。据时差党的大神们说,这样醒会让酒质变粗糙2023-07-16 11:01:411
伯爵世家波尔多干红是真葡萄酒吗?是不是勾兑的?
好喝,口感很醇厚2023-07-16 11:01:513
红酒爱好者一定要看的:如何挑选红酒杯
如果把同一款酒倒进不同的杯子评酒结论也不同美酒配好杯,这个概念在一般消费者中还不深刻,即使有条件消费,也不一定懂得其中的门道。好的杯子不只是为了美观,甚至会影响酒品的质量。曾经在品鉴一款白葡萄酒时,有的评酒人对这款酒的给分非常低,换杯子后,有专家评价“这款酒比刚才那款酒好很多,结构紧致,连续性更强。同一款酒在不同的杯子里,却“骗”过了专业的评酒师,得出了不同的结论。一般人怕准备多个酒杯麻烦或是条件有限,都是一个杯子通杀所有的红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、起泡酒,其实酒和杯子的搭配,可以琢磨的空间很大。葡萄酒爱好者应该配备这几种杯子“按照不同的葡萄品种,酒有不同的类别,杯子的区分相当细。”葡萄酒的品鉴,一般需要三四种的品类。一款白葡萄酒杯,一款红葡萄酒杯,一款香槟、气泡酒杯或烈酒杯。即使是红葡萄酒,也会分出有微微向外开口的勃艮第杯和杯身饱满硕大流畅的波尔多杯。勃艮第酒杯开口大,是为了闻香时让鼻子伸进去,体味第二、第三层的酒香。勃艮第地区的葡萄酒果酸比波尔多强,酒体进入舌头前半段,能快速有效缓解果酸感受,而单宁强劲的酒更适合波尔多杯。葡萄酒杯涵盖了对葡萄酒的鉴赏和观赏。不同的酒体,涵盖的丰富度是不同的,红葡萄酒的酒体一般更复杂,更丰富,而白葡萄酒则更清澈。红葡萄酒结构体比较重,就需要更大面积来醒酒和摇晃,让更多的气息散发出来。白葡萄酒的酒体单一、清纯,酒杯不需要太大的面积。另外白葡萄酒饮用的时候需要温度偏低,小杯升温的速度比较慢,每次倒出的酒比较少,能够尽快喝完,保持温度。喝清新的、浅年份的白葡萄酒与陈年厚重的白葡萄酒用杯又有区别。长笛形的香槟杯,杯身细长,酒的气泡不易散掉,令香槟更可口。能够细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。葡萄酒只需倒到杯子1/5到1/3,而香槟可倒到2/3的位置,就是因为香槟的气泡悠长,长形的杯子便于观赏气泡。曾微特别提醒,不要迷信国际通用标准品酒杯。这种标准品酒杯高度、外形是所有酒杯的一个折中和叠加。在条件限制的情况下,可以用来品鉴白葡萄酒、红葡萄酒、香槟、干邑,做出一个简单中肯的评判。但“万金油”式的酒杯,对所有的酒都适用,却都无法完全呈现酒品的优点。“只是一个专业工具,不提倡使用。特别是酒庄,要配备所有的杯子,才能给消费者最好的呈现。”价格之外,判别挑选酒杯看杯身、杯口与杯座杯子的品种繁多,曾微认为水晶杯比玻璃杯更加晶莹剔透,透光率、折射率更高,声音上也更加清脆悠长。“杯子的质感、工艺、厚薄对口感影响很大。”水晶杯越薄越好,却难保持坚韧。如奥地利的牌子丽多,就让评酒师们又爱又恨,很薄身,但轻轻一捏就能碎。“水晶含量也不是越高越好,太高的水晶含量,其实会减低透光率。环保提倡不含铅,但现在水晶杯含铅是安全的,完全无铅的技术还不容易达到。挑选酒杯要看杯子整体的晶莹剔透性,还要看杯腿拿起来是否舒适,不会头重脚轻或者头轻脚重。其次看回声是否长鸣、清脆,肚子越大的杯子体现的回声越长,小容量则声音更脆。快速拉动杯口,有清脆的声音,或者打湿手指,沿着杯沿旋转,有嗡嗡的共鸣声,这两种方法能简单有效地测试出杯子的水晶含量和工艺质量,玻璃杯则不会发出这种声音。葡萄酒杯杯口要薄,无切口,酒液能够直接流出来。有突出沿口的杯子,会减缓酒体流出的速度,只适合喝甜酒。杯座的大小跟杯子的稳定性、平衡性有关,高大的杯子适合宽大的杯座,整体和谐。倒酒、温度、清洁、放置,处处有学问酒杯的使用细节,清洗,温度、放置,长期维护是重要和有难度的。杯子基本要求能承受0℃到100℃的温度,杯温在和酒液温度相差较大的时候,才需要冰冻,却不是冰到起雾就好。好的杯子很纤细,需要用蒸汽和专用的洗涤液洗涤。接触杯子的洗涤布必须是纤细的,而不是粗纤维的,更切忌和其他的布混用。酒杯保存放在干净整洁的地方,不可太封闭,有一定的通风性,否则有储存的异味。倒酒时,用手拿起杯子,倾斜,让酒液在杯子内有回流,起到优雅的醒酒作用。“一定要悬空,不碰到杯沿,悬空高度视杯子大小而定。开口宽的勃艮第杯,可以位置低些,波尔多杯的撞击点又不一样。”倒酒和品酒都不要超过酒杯的1/3,再多会使杯子过重,不方便晃杯醒酒。晃杯用手腕的阴力优雅地形成同心圆。倒酒不能贪多,但偏少也不好。葡萄酒玩赏、闻香、品鉴,没有一定的量则无法发挥葡萄酒的气息。白葡萄酒、红葡萄酒在1/2到1/3为宜,过半就太多了。如果宴会中有两三支酒,却只有一只杯子的话,曾微推荐用水漱干净杯子,减少前一款酒的干扰,而不主张以酒盖酒,更提醒要注意漱清口中的残留。2023-07-16 11:02:001
请问如何品评红酒!~
LZ,留邮箱!给你发几本书!~2023-07-16 11:02:2214
喝红酒搭配什么肉好???
牛排2023-07-16 11:02:516
喝红酒有什么地方需要讲究的?
一般喝红酒标配的一定是冷藏过的那个玻璃红酒杯,红酒也一定要是冷藏过的。因为红酒冷藏过的口感最好,玻璃杯冷藏过后,不会影响红酒的口感,另外红酒相应搭配的是红肉,白酒配的是白肉。我讲白了红肉指的是猪、牛、羊肉等,白肉讲的就是鱼肉和其他的海鲜,海里面出来的大部分都算是白肉了!2023-07-16 11:03:072
朋友乔迁新居,送红酒好吗??
你可以买红酒去庆祝一下 (*^__^*) 嘻嘻……2023-07-16 11:03:179
红酒杯叫什么 红酒杯的别称
1、红酒杯一般又叫高脚杯。红酒杯,因有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯。 2、红酒杯类型有:波尔多红葡萄酒杯,勃艮第红葡萄酒杯,白葡萄酒杯,香槟杯,甜酒杯。葡萄酒杯,因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯,但在事实上,高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一个重要环节,在西方传统观点中,为葡萄酒选择正确的酒杯,能帮助更好的品味美酒。2023-07-16 11:03:341
茶叶开票开什么编码
税收分类编码:101011601 税收分类名称:茶叶 开票商品名称:*茶及饮料*茶叶 税率:9%2023-07-16 11:03:431
小麦原产地在哪?
小麦原产地在西亚,中国最早发现小麦遗址是在新疆的孔雀河流域,也就是人们常说的楼兰,在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中,有着较充沛的水资源和高达40%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿,林中有飞奔的动物,翠绿的草地可以放牧,土地适于耕种。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题,便是沙漠绿洲生态的脆弱性,一点点改变就会给生命造成意想不到的灾难。中国内地发现出土的小麦,最早在三千多年前,也就是商中期和晚期左右,但不是很普遍。小麦普及还是汉代以后事情了,关键一点就是战国时期发明石转盘在汉代得到推广(材料来源于中国大百科全书农业卷),得以使小麦可以磨成面粉。小麦主要在北方种植,在南方种植发展还是得益于南宋时期北方人大量南迁,南方对麦需求大量增加而造成的。到明代小麦种植已经遍布全国,但分布很不平衡,《天工开物》记载北方“齐、鲁、燕、秦、晋,民粒食小麦居半,而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。人们常说的“麦”就是小麦,当然了还有其他麦类,比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦,直到16世纪后被小麦代替。大麦在世界上主要做啤酒,这种世界级别饮料。世界大麦80%产量被化为啤酒,灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4~5斤啤酒。啤酒的独特苦味是加入啤酒花所造成的,它使啤酒带有特殊芳味和爽快的苦味。在这个炎热夏季几位朋友在一起,几瓶冰镇的啤酒,几碟小菜,是一种非常舒坦事情。另外藏族人吃的青稞也是大麦的一种,藏族人主要用它做糌粑。2023-07-16 11:03:451
茶叶行业的税负率一般是多少?
法律主观:茶叶按其加工程度不同可以分为符合《农业产品征税范围注释》,和超出注释范围部分,在《农业产品征税范围注释》范围内的茶叶,一般纳税人销售的按13%的低税率征收。超出范围的一律按正常税率征收。 《中华人民共和国 增值税 暂行条例》第十六条所列免税项目的第一项所称的“农业生产者销售的自产农业产品”,是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品;对上述单位和个人销售的外购的农业产品,以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品,不属于免税的范围,应当按照规定税率征收增值税。2023-07-16 11:03:501
烟台张裕卡斯特酒庄属于哪里
烟台张裕卡斯特酒庄由中国葡萄酒业巨头张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建,位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩,其中酿酒葡萄园五百亩,主体建筑五十亩,葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体,成为烟台市又一旅游景点;同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地;而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种,进行相关栽培技术研究的的重要场所。这是一个集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐于一体的现代化酒庄,其整体设计采用欧式庄园风格,兼纳中欧建筑的精华。据说,其中广场及室内装饰、专业品酒室均出自法国顶级建筑设计师、法国建筑协会会员MarcelMirande之手。地址:山东省烟台市经济技术开发区北于家电话:0535-6949949,0535-6949053开放时间:8:00-16:302023-07-16 11:04:021
超市出售的麦片它的原料是小麦,大麦究竟是 啥买麦?
超市出售的麦片原料是燕麦,燕麦产地在北纬三十度以上,陕西,张家口都有种植。小麦是磨面粉的,大麦比较粗糙,大麦粒是杂粮,可以煮粥。2023-07-16 11:04:071
山东烟台好玩吗?有详细的山东烟台旅游路线吗?
(一)慢游烟台自驾七日游1.主要景点和景点滨海路、烟台山、北极星钟表文化博物馆、张裕葡萄酒文化博物馆、东炮台景区、海昌渔人码头、张裕国际酒城、马洋岛、昆嵛山、长岛、蓬莱阁、蓬莱三仙山景区、蓬莱海洋极地世界、丁俊酒厂、龙口南山、招远黄金实景世博园、招远陶金镇、栖霞牟氏庄园、莱阳。2.时间表:D1:上午前往开发区张裕卡斯特酒庄,(车程约30分钟)前往芝罘区烟台山公园,(5分钟)张裕葡萄酒文化博物馆、北极星钟表博物馆,(10分钟)东炮台景区,(15分钟)莱山渔人码头烟台鲸鲨博物馆、玉带山日式温泉。D2:高新区自然博物馆,(15分钟)牟平区马洋岛垂钓,(40分钟)牟平区昆嵛山景区水果采摘露营。D3:(约132km/2h,10min到蓬莱港,乘船约40min)长岛景区,(乘船约40min,10min)蓬莱阁。D4:蓬莱市三仙山景区,(5分钟)蓬莱海洋极地世界,(45分钟)龙口南山景区。D5:(约42.2公里/54分钟)招远中国黄金现实博览园(包括矿山参观和小火车),陶金镇,(1小时和10分钟)栖霞牟氏庄园。D6:(约56公里/1小时25分钟)莱阳李湘风情园,(50分钟)海阳矿难景区D7:(约27公里/40分钟)海阳亚运会场馆,(8分钟)海阳国际沙雕公园(2)高尔夫、龙口南山、牟氏庄园、艾山温泉4天休闲游。1.主要景点和景点南山高尔夫、龙口南山、栖霞牟氏庄园、艾山温泉2.时间表:D1:南山高尔夫球场D2:(约23公里/30分钟)东海高尔夫D3:(约23公里/30分钟)南山旅游区:南山大佛-南山寺-佛教文化艺术博物馆-古文化园;(1小时15分钟)去栖霞艾山。D4:艾山温泉-( 25分钟)牟氏庄园(3)激情、雅沙休闲、梨乡风情两日游。1.主要景点和景点海阳国际沙雕艺术公园、亚洲沙滩运动会场馆、万米沙滩浴场、矿难景区、莱阳梨乡风情园。2.时间表:D1:海阳国际沙雕艺术公园,(10分钟)亚运会比赛场馆,(10分钟)海阳旅游度假区。D2:(约29公里/45分钟)海阳矿战景区,(50分钟)莱阳梨乡风情园采摘游以上仅供参考。2023-07-16 11:04:091
卖茶叶需要交税吗
卖茶叶要交增值税,根据国家税务总局《个体工商户定期定额征收管理办法》文件精神,定期定额征收方式适用的税种及税率如下:根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定,自2009年1月1日起,小规模纳税人增值税征收率为3%。增值税按不含税销售额依3%征收率计算缴纳增值税,不含税销售额=含税销售额÷(1+征收率)应纳增值税=不含税销售额×3%比方说。2023-07-16 11:04:101
燕麦,小麦,荞麦,大麦,麦仁各有什么区别??
燕麦,小麦,荞麦,大麦,麦仁,黑麦各有什么区别?(转自百度)(2011-11-11 10:21:02)转载▼标签: 健康大麦和小麦从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。麦仁一般是将小麦脱皮后的麦子仁。荞麦为蓼科植物荞麦的种子,是一种极具营养价值的谷类食物。它含有蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、维生素B1、B2、P、芦丁、总黄酮、钙、磷、铁、镁、铬等,营养成分十分丰富。荞麦性凉味甘,能健胃、消积、止汗。《食疗本草》言其“实肠胃,益气力,续精神”;《随息居饮食谱》说它“开胃宽肠,益气力,御寒风”;《中国药植图鉴》则说它“可收敛冷汗”。现代研究表明,荞麦对心脑血管有保护作用。荞麦中含有丰富的维生素P,也叫柠檬素,此种物质可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性,故具有保护血管的作用。荞麦中又含有大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,这些物质能促进细胞增生,并可防止血细胞的凝集,还有调节血脂、扩张冠状动脉并增加其血流量等作用。故常吃荞麦对防治高血压、冠心病、动脉硬化及血脂异常症等很有好处。荞麦所含镁和铬有利于防治糖尿病,特别是其中的铬,更是一种理想的降糖能源物质,它能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。通过临床观察发现,一些糖尿病患者使用荞麦后,血糖和尿糖均有不同程度的下降,究其原因,很可能与荞麦所含铬元素密切相关。荞麦所含热量虽高,却不会引起肥胖,恰恰相反,还会起到调脂减肥的作用。在此也要指出,荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质,可引起某些人的过敏反应,凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。除此之外,荞麦人人皆可食,尤其适宜于高血压、血脂异常、冠心病、糖尿病、肥胖症、动脉硬化症、食欲不振、胃肠积滞、慢性泄泻以及自汗盗汗等患者食用。燕麦:润肠通便保护心血管燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。燕麦的脂肪含量居所有谷物之首,相当于大米、白面的4~5倍,且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成,单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35%~52%。燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E,其含量亦高于大米与白面。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸,以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富,而且营养价值极高,已被列为保健食品。燕麦味甘性温,能补虚止汗。现代研究表明,燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸,它能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺素的必要成分,对维护人体的性机能亦有重要作用。燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等,可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,既能调脂减肥,又可起到帮助降低血糖的作用。燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等,可以改善血液循环,帮助消除疲劳,又有利于胎儿的生长发育。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用,可以帮助老年人预防肠燥便秘,并有预防脑血管病的功效。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素,则能预防骨质疏松症,促进伤口愈合,以及防止发生贫血病等。由于口感不甚佳,燕麦过去多被当作喂马的饲料,近年来人们才认识到它是一种极好的保健食品。燕麦最好是煮粥食用,人人皆可食,凡高血压、血脂异常、脂肪肝、冠心病、糖尿病、肥胖症、自汗盗汗、动脉硬化症、贫血病、前列腺炎、前列腺肥大等患者,以及老年人、孕妇、产妇、幼儿等,均适宜经常吃燕麦粥。有些百岁老人就是每天早晨吃一餐燕麦粥。燕麦虽然营养丰富,但一次不可吃得太多,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气,故必须适量进食,这一点也是不可以轻视的。裸麦又称黑麦,是一种在温带地区分布很广的谷物。它是一种比较新的谷物,在欧洲古代时期这种谷物还不为人所知,估计它本来是一种杂草,在2000到3000年前在小亚细亚与小麦一起被收割而培养出来的。相对于小麦来说裸麦更适应冷和干燥的气候。2004年联合国粮食及农业组织估计全世界裸麦产量为1.95亿吨。裸麦和小麦的杂交产品叫做小黑麦,它结合了两种作物的特性。在中欧和东欧,裸麦主要用来烤面包。一棵裸麦的根系可以达到400米的深度与广度。1.大米又叫粳米是平补的一种要是熬药粥可以用它能达到滋补的效果。2.小米属于温性的对肠胃不好的人可是经常使用,3.薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。4.燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。5.黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。(全放在一起这个味道会好么?都有不同的味道,强放在一起你吃几次就会腻啦,而且粘稠度也不一样,如果想要多谷物的多营养的话不如照下面的组合每天换着煮哦1 .薏米,核桃,麦仁(咸味)2.小米 玉米渣(甜味)3.大米 小米4.大米 红薯 枸杞/当归(甜)5.黑米 花生 红枣(甜) )2023-07-16 11:04:173
伊藤园大麦茶在福岛吗
**伊藤园大麦茶不在福岛**。2023-07-16 11:03:372
茶叶的税率是多少2021
1%或者0。扩展资料:农、林场茶叶种植、生产规模往往比较大,生产经营上大部分是初制、精制一条龙生产,即初制生产毛茶后又用毛茶生产精制茶,当然也有少部分农、林场只从事初制加工生产毛茶。由于农、林场的茶园是企业投资种植,如果只从事茶叶初制加工的农、林场,则生产的毛茶属于自产农产品,如前所述,无论是一般纳税人,还是小规模纳税人均不需要缴纳增值税。如果是一般纳税人,其销售精制茶的销项税应按工业产品17%的税率乘不含税销售额计算。其进项税计算只计算当期加工产品耗用的动力、燃料和包装的进项税额,而原料进项税、即生产精制茶耗用的毛茶进项税计算有所区别,因为耗用的毛茶是自产农产品,不是外购农产品,用自产毛茶直接加工精制茶,耗用的原料毛茶不能抵扣进项税,故耗用原料的进项税不予计算,如果是外购原料毛茶加工精制茶则应计算进项税,但在会计核算注意与自产毛茶加工精制茶分别核算。进项税计算出来后,如前所述第二类初制加工企业一般纳税人相同,应纳增值税则按销项税减进项税的差额纳税。如果是在做与茶叶相关的工作的话,作为一般纳税人,我们首先要了解关于茶叶的相关税率,茶叶的税率也要看茶叶属于毛茶还是生产包装好的茶叶直接销售,毛茶指的是没有经过任何生产以及包装直接出售的茶叶。如果是毛茶的话,根据我国现行的增值税相关政策规定,要按照1 3%的税率征收缴纳增值税。如果是精制茶的茶叶产品,那么需要依据16%的税率缴纳增值税,这里说到的精制茶指的是经过一系列的加工和包装之后拿到市场上售卖的茶产品。作为小规模纳税人,茶叶商业企业的税率为14%,工业为6%,加上企业所需要缴纳的所得税以及其它的税收差不多在6%到9%这个范围之内。茶叶销售是否能申请免税?关于各行业的免税政策,国家针对不同行业也出具了不同的政策规定。依据我国的增值税的相关政策所规定,茶叶属于增值税免税产品这一范围之内。毛茶以按照农产品这一领域申请免税。如果是精制茶可以按照工业品依据16%的税率缴纳征收增值税,小规模纳税人为3%的税率征收增值税。税收对于企业的经济效益有着重大的影响,国家对一些行业实行增值税免税的政策,主要是为了减轻这些企业的税负成本,降低税负压力,帮助企业获取更高的经济效益,促进企业效益和企业发展。2023-07-16 11:03:351
几万一公斤的茶叶如何上税呢
按农业产品征税范围进行缴纳税。根据中华人民共和国增值税暂行条例,在农业产品征税范围注释内的按照低税率13%进行缴纳,超出范围的一律按正常税率征收。中华人民共和国增值税暂行条例第十六条所列免税项目的第一项所称的“农业生产者销售的自产农业产品”,是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品。2023-07-16 11:03:271
贷款计算器一次性先还利息再还本金
2022年长沙第三套房贷款利率多少根据长沙银行的说法,2022年长沙第三套房贷款利率最低在4.9%左右,具体可能会随市场情况而有所变化。我老公用我那张结婚证去贷款车他不还,会不会来找我还呢,我是不知道的,他还不了啦,才和我说夫妻之间有共同的财产。你老公如果,用你们的结婚证去贷了款买了车,如果他换不上一定会去找你的。因为夫妻之间财产是共同的,债务也是共同的。一般纳税人茶叶的税率是多少毛茶按农产品可申请免税,精制茶按工业品依16%的税率征收增值税.公司买茶叶发放职工福利,注意3个小提醒提醒一:相关账务处理公司买茶叶,若是取得专票,可以认证抵扣,但是由于属于用于福利,属于不得抵扣的情形,应做进项税额转出.购进茶叶:借:应付职工薪酬-非货币性福利20万元应交税费-应交增值税-进项税额2.6万元贷:银行存款22.6万元转出的会计分录:借:应付职工薪酬-非货币性福利2.6万元贷:应交税费-应交增值税-进项税额转出2.6万元提醒二:个人所得税问题公司买茶叶发放职工福利,应并入每个人当期工资薪金代扣个人所得税.提醒三:企业所得税税务问题企业外购产品用于集体福利,产品所有权和控制权均已从企业转移给了员工,企业所得税应视同销售,计入应纳税所得额.参考政策:根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十条及其实施细则第二十二条规定,用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物、劳务、服务、无形资产和不动产的进项税额不得从销项税额中抵扣,所称个人消费包括纳税人的交际应酬消费.国税函2008年828号文列举了视同销售的情形,即企业将资产移送他人的下列情形,因资产所有权属已发生改变而不属于内部处置资产,应按规定视同销售确定收入.(1)用于市场推广或销售;(2)用于交际应酬;(3)用于职工奖励或福利;(4)用于股息分配;(5)用于对外捐赠;(6)其他改变资产所有权属的用途.1、《中华人民共和国个人所得税法》规定,对于发放给个人的福利,不属于文件中规定免税范围的,不论是现金还是实物,均应缴纳个人所得税.2、国家税务总局所得税司2012年4月11日在国家税务总局网站就所得税相关政策中答复,集体享受的、不可分割的、非现金方式的福利不需缴纳个人所得税.3、国家税务总局所得税2018年第三季度税收政策解读,目前对于集体享受的、不可分割的、未向个人量化的非现金方式的福利,原则上不征收个税.关于一般纳税人茶叶的税率是多少解答先到这里,具体要看具体茶叶的情况,如果是生产包装好了茶叶直接销售,不属于毛茶了,肯定是按照16%的税率.另外,如果公司是小规模纳税人企业,那就应该要根据小规模3%的税率来直接征收.2023-07-16 11:03:211
哪里是小麦的原产地 小麦是中国的原产地吗
1、小麦起源于亚洲西部,小麦是新石器时代人类对其祖先植物进行驯化的产物,栽培历史已有万年以上。中亚的广大地区曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物。2、从广义上讲,麦是麦类的总称,有大麦、小麦、荞麦、燕麦等,其中以小麦种植面积最多,食用最广泛,故人们称麦,多数指的是小麦。2023-07-16 11:03:181
茶叶是如何计增值税的
茶叶按其加工程度不同可以分为符合《农业产品征税范围注释》,和超出注释范围部分,在《农业产品征税范围注释》范围内的茶叶,一般纳税人销售的按百分之十三的低税率征收。超出范围的一律按正常税率征收。 茶叶是我国农村的主要经济作物之一,从事茶叶生产加工的企业单位很多,有茶叶初制加工厂、农场、林场、茶叶精制加工厂等。2004年国家取消农业特产税后,茶叶生产企业主要是缴纳增值税,由于茶叶企业类型较多,涉及的增值税征纳计算问题比较复杂。2023-07-16 11:03:141
茶的税收分类编码
税收分类编码:101011601 税收分类名称:茶叶 开票商品名称:*茶及饮料*茶叶 税率:9%2023-07-16 11:03:081