中国十大茶厂是哪十个

1、龙井茶的来历可以追溯到乾隆皇帝下江南时期，乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。 2、其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香?”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香?仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。 3、乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。龙井茶在西湖附近培育开来，“西湖龙井”也因因此而得名。

一、龙井茶产地原产于浙江杭州西湖龙井村，根据产地分为狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，目前分为湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，其中以西湖龙井品质最好。二、龙井茶的来历据说清代乾隆皇帝下江南时，到杭州龙井狮峰山下的龙井茶区观看茶叶采制，之后随手采摘无意将茶叶带回宫中，太后喝后肝火顿消，连说这龙井茶胜似灵丹妙药，乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为御茶，每年采摘专供太后饮用，之后龙井身名远扬。三、龙井茶的传说传说很久以前，地仙在蟠桃会上不小心掉了一只茶杯，正好落到杭州，之后地仙到杭州寻找茶杯，终于在狮峰山上的茅屋旁找到，但茶杯早已变成石臼，当地仙找绳子准备拿走时，惊动了石臼中蜘蛛精，蜘蛛精以为有人来抢仙茶，便把石臼打入地底，地仙寻找无归，之后地底下石臼成了一口井，据说有龙来吸仙茶，龙走后留下一井水，这便是传说中的龙井。

龙井茶得名于龙井。 龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。 龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。 离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（949年），初名报国看经院。 北宋时改名寿圣院。 南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。 明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。 龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。 龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。 地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。 龙井茶始产于宋代，明代益盛。 在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。 向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。 龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。 今分为十一级，即特级与一至十级。 一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。 狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。 该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。 其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。 操作时变化多端，令人叫绝。 清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”

龙井产自杭州西湖，它是中国十大名茶之一。它的由来和当时的乾隆皇帝下江南有关。 爱喝茶、爱品茶的人们对茶道有着很深的研究，西湖龙井作为一道名茶，自然也会出现在爱茶人士的清单中。那么你知道，西湖龙井的来历是什么吗？ 详细内容 01 乾隆皇帝在位时，他非常关心百姓们的生活，经常微服私访，体恤民情。这天，乾隆皇帝便来到杭州龙井狮峰山下，拜访乡女采茶。看到姑娘们采茶，觉着好玩，自己便和姑娘们一同采摘。正当第一把采完，准备采第二把时，身边的贴身侍卫传来消息说太后生了病，要皇上立刻回京。 02 一听这个消息，乾隆皇帝便将采摘好的茶叶向袋里一放，连夜赶回了京城。 03 经宫中太医诊断，太后并无大碍，只是山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里有些不舒服罢了。见皇上来了，屋内还传来了一阵清香，觉着好闻，便问是否带了什么好东西。 04 这乾隆皇帝一时也被问懵了，自己也不知道是哪里传来的香味。便追随着香味，去寻找其源头。原来是自己在杭州采摘的那一把茶叶，事隔几天，已经干了，这香气便由此而来。太后生性好吃，便想尝一尝此茶的味道。于是宫女们将茶泡好后端到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，便觉得自己身体好多了。 05 太后对茶叶称赞道：“这杭州的龙井茶，可真是灵丹妙药”。乾隆皇帝见太后如此高兴，便传令下去，将杭州龙井茶封为御茶，每年采新茶进贡给太后。龙井茶由此而来。 06 现在去杭州游玩，还可以再见到当年保存着的这十八棵御茶，不少游客还在此拍照留念。龙井也同时被列入到了十大名茶的名单。

　　西湖龙井是杭州西湖地区所产的绿茶，西湖龙井村周围的群山之中，气候温和，雨量充沛，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，全年可采茶30批左右。　　龙井的历史最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在撰写的茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，对西湖龙井大加赞赏，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。　　2005年4月，众多茶文化专家向世人宣告，茶应该成为中国的国饮，并将杭州定为中国茶都。每年三月底、四月初在西湖龙井茶乡都会举办“开茶节”，开茶节的举办，对弘扬和传播中国传统的茶文化有着非常重要的作用。

龙井茶得名于龙井，龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井茶始产于唐朝，明代益盛。清时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位。民国后，龙井茶逐渐成为中国

　　龙井茶最初起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。　　龙井茶多种植于靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸　　性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽误不得，不然的话，　　人误茶一季，茶误人一年。龙井附近茶农一年柴米油盐的开销就靠一季　　春茶，除了春茶，另外夏秋两季的茶，当地人都把它视作柴草。春茶共　　分四挡，清明前开始采头春茶，称“明前茶”，其茶嫩芽初迸，如同莲　　心，就称之为“莲心”，这是珍品中的绝品。制作“莲心”，一般要四　　斤以上的青叶(当地人称“草子”)才能抄制一斤干茶，而一个熟练的采　　茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二两。谷雨前采二春茶，又称“雨前　　茶”，这时茶的芽柄已发一叶，其形似旗，茶芽捎长，其形如枪，故又　　称之为“旗枪”。立夏之前采三春茶，这时茶芽旁一有附叶两瓣，形似　　雀舌，所以也以“雀舌”相称。四春茶则在三春茶后一月开始采摘，这　　时茶已成片，并附带有茶梗，所以茶农也称之为“梗片”，这种茶过去　　是茶农后代练技术用的。　　制作绿茶一般都有采、晾、揉、抄、装这几道工艺，而龙井茶却有　　自己的讲究。首先是采摘茶叶不能掐，可能用拔更恰当一点，据说原先　　进贡皇上的茶叶，是茶乡姑娘用双唇采下来的，而掐下来的茶叶，其掐　　痕在制成茶叶后都去不掉；其次是晾，所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得　　在阴凉处堆放上大半天，　　大约相当于机械加工的退火，　　也就是通过堆晾，　　褪掉茶叶里残余的大部分刚性；揉也叫揉捻，是通过外力将茶叶的内部　　结构揉捻成人们希望的形状，但龙井茶的制作却在文火铁锅的条件下，　　把揉和抄两道工艺合二为一了。龙井茶的形状要求青叶保留一部分自然　　的刚性，以便茶叶成型后还能看到部分青叶的原状，因此就将揉捻工艺　　弱化了，即将抄分解成抄--晾--抄--晾--抄的过程，并在这个过程中完　　成部分揉的要求。在完成了几近繁琐的制作过程之后，扁平、光滑、翠　　绿、整齐就成了龙井茶的经典造型。

湖龙井是商品名称，简称龙井。龙井为泉名，古称龙泓，在1700多年前的龙井寺左侧。传说正德年间掘井时，从进底挖掘出一块大石头，形如游龙，故名龙井。明代田艺衡《煮茶小品》说：“今武林诸泉，惟龙泓入品，而茶亦以龙泓山为最。”明代屠隆诗云：“采取龙井茶，还烹龙井水，茶经水品两是佳。”自古名茶伴名泉，龙井茶因以得名。（摘自《中国茶典》）

龙井茶的产地在浙江西湖龙井村一带。龙井茶是一种绿茶。唐代就有龙井茶的记载。其色鲜翠，香鲜嫩，居中国十大名茶之首。龙井茶有三个特点：早、二嫩、三勤。早是指采摘时间早，二嫩是指茶叶细嫩，三勤是指分批采摘。龙井茶介绍炒制龙井茶的传统方法有十种：抛、抖、拍、扇、舔、抛、抓、推、扣、压。不同种类的茶有不同的炒制方法。西湖龙井茶因产地生态条件和炒制工艺的不同，分为狮、龙、云、虎、梅五大类。春季的特色西湖龙井茶、浙江龙井茶，外形扁平光滑，苗尖，芽长于叶，色泽淡绿，体表无毛；汤是绿的，明亮的；或嫩栗香，但有的茶火香高；新鲜或浓缩的味道；叶子是绿色的，完好无损。

1、很久以前，有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆，她精心照看着茅屋后面的18棵老茶树。因为缺少肥料，每年只能从老茶树上采下来很少的茶叶，而且茶叶的质量也不好。2、老婆婆的生活很清苦，可她是一个心地善良的人。每天，老婆婆都用从老茶树上采下来的茶叶沏茶，让过往的行人在这里歇歇脚、解解渴。3、有一天，一位老爷爷来到老婆婆这里喝茶。他看到茅屋外有一个破石臼，就指着它对老婆婆说：“这可是个宝贝，把它卖给我，行不行?”4、老婆婆笑着说：“这哪里是什么宝贝啊，你就把它搬走吧。”5、老爷爷连声说“谢谢”，就去找人帮忙来搬破石臼。6、老爷爷前脚刚走，老婆婆紧跟着就忙活起来了。原来，破石臼里面有堆放了很多年的草啊，土啊，动物粪便什么的，已经很脏了。老婆婆可不愿意把这样一个脏东西送给人。所以，她赶紧把破石臼里面的东西都埋在了老茶树下面，又把破石臼洗得干干净净的。7、老爷爷回来了，他看看破石臼，问老婆婆：“这里面的东西哪儿去了?”老婆婆领着老爷爷来到老茶树前，把刚才做的事情说了一遍。8、老爷爷笑呵呵地说：“我说破石臼是宝贝，是因为它里面盛的东西才是真正的宝贝呢!瞧，你把宝贝都埋在老茶树下面了，我也就放心啦。”说完，老爷爷潇潇洒洒地走了。9、后来，这18棵老茶树长得枝繁叶茂，采下来的茶叶嫩嫩的。香香的，用这些茶叶沏的茶水味道可好了，再后来，龙井这一带都种上了茶树，这里出产的茶叶就是大名鼎鼎的“龙井茶”。

跟井有关吧

在今龙井市龙井街与六道沟交叉路口处。19世纪末，朝鲜移民张仁硕、朴仁彦在今龙井市龙井街与六道沟义叉路口东北方向60米处发现了一眼古井，井水清凉甘甜,移民们便在井边立了"桔槔"，即"龙吊桶"。后来六道沟人们把本村取名为"龙井村"。几经沧桑，1934年，为纪念龙进地名起源，由李基燮等人发起在井边立了镌刻"龙井地名起源之井泉"九个字的石碑。http://140.111.1.12/primary/country/tc_ua/h019/1/1-3.htm看看这个，可是只有繁体字……

大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中，采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成，品质超凡，外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味。属国家原产地域保护产品，2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品，在国内外茶文化节上多次荣获金奖。

什么叫做雨前龙井呢？雨前龙井是属于西湖龙井中的一个种类。雨前指的是在谷雨这个节气前采摘的制造龙井茶，故而称之为雨前龙井。还有种是清明前采摘的茶叶称之为明前龙井。谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩。谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期，因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态，俗称一旗一枪。这是采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿，口感也很鲜爽。民间流传着“雨前是上品，明前是珍品”这么一句话。谷雨后采摘的茶叶应该也不差吧？有句谚语说的好：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重。

西湖龙井让我陶醉　　古人云：“上有天堂，下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。　　杭州是以西湖而著名，所以来到杭州首先要去欣赏一下西湖美景。白天的西湖是风平浪静的，静的如一面明镜；湖边的杨柳倒映在水中，让人心旷神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖边上，则会有阵阵清风飘来，让神清气爽，远望西湖，道道波纹此起彼伏，在远处灯光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景图”。　　谈起西湖，很多人就会想到闻名天下的西湖龙井。西湖龙井产于杭州的几个村庄，来买西湖龙井的人络绎不绝，而且那里的龙井每年都要上交给中央，这足以说明西湖龙井的价值和它的丰富营养。　　我们闻着龙井茶的香味来到了“龙井山庄”。那里的茶农们都很好客，我们一到那里，他们就拿出刚采来的新鲜的茶叶给我们泡真正的传说中的西湖龙井茶。透过玻璃杯，茶叶和开水融为一体，舒展开来的茶叶碧绿碧绿的，绿得如此的彻底，好象这才是他最后的归宿，这才是他最开心的事。此时茶香已弥漫了屋子的每个角落，一种想喝茶的欲望油然而生，喝一口，甘甜而稍带苦涩，让人神情气爽回味无穷。听茶农介绍说茶渣可以咬一咬咽下去，因为它里面含有很多营养.我们边品茶，边听茶农介绍关于西湖龙井的来历等内容。啊!看着这茶色、闻着这茶香、品着这茶味，不尽让我们每一个游人深深的陶醉并进入了仙境┉┉　　啊!美丽、风景怡人的西湖；香气扑鼻、营养丰富的西湖龙井，我爱你，我为你醉，我为你舞；我为你骄傲，我为你自豪 !

六安瓜片

中国十大名茶之一。属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

当地人把每年3月里采的茶，叫婴儿茶，是茶中的极品；清明前采的茶，叫黄毛丫头茶，是茶中的上品；那些雨后采的茶和清明后采的茶。则分别叫姑娘茶和嫂子茶，虽然无品，却也是正宗的好茶。据说西湖龙井每年只采一茬的，分为明前茶（清明之前采）、谷雨茶、春茶。民间的说法，又分为皇帝茶、黄毛丫头茶、姑娘茶、嫂子茶和婆婆茶。其中皇帝茶我们一般人是见不到的，据说都上贡了，或者作为送给国外王室的礼物，价格自然是奇高无比了。我们喝的是姑娘茶，也就是雨前茶，外型粗糙，一包明前茶，也就是丫头茶，外型均匀，颜色纯正，就是价格不菲。

1. 写龙井茶的作文490字数 西湖龙井让我陶醉 古人云：“上有天堂，下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。 杭州是以西湖而著名，所以来到杭州首先要去欣赏一下西湖美景。白天的西湖是风平浪静的，静的如一面明镜；湖边的杨柳倒映在水中，让人心旷神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖边上，则会有阵阵清风飘来，让神清气爽，远望西湖，道道波纹此起彼伏，在远处灯光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景图”。 谈起西湖，很多人就会想到闻名天下的西湖龙井。西湖龙井产于杭州的几个村庄，来买西湖龙井的人络绎不绝，而且那里的龙井每年都要上交给中央，这足以说明西湖龙井的价值和它的丰富营养。 我们闻着龙井茶的香味来到了“龙井山庄”。那里的茶农们都很好客，我们一到那里，他们就拿出刚采来的新鲜的茶叶给我们泡真正的传说中的西湖龙井茶。透过玻璃杯，茶叶和开水融为一体，舒展开来的茶叶碧绿碧绿的，绿得如此的彻底，好象这才是他最后的归宿，这才是他最开心的事。此时茶香已弥漫了屋子的每个角落，一种想喝茶的欲望油然而生，喝一口，甘甜而稍带苦涩，让人神情气爽回味无穷。听茶农介绍说茶渣可以咬一咬咽下去，因为它里面含有很多营养.我们边品茶，边听茶农介绍关于西湖龙井的来历等内容。啊！看着这茶色、闻着这茶香、品着这茶味，不尽让我们每一个游人深深的陶醉并进入了仙境┉┉ 啊！美丽、风景怡人的西湖；香气扑鼻、营养丰富的西湖龙井，我爱你，我为你醉，我为你舞；我为你骄傲，我为你自豪 ！ 2. 龙井茶的作文 位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡-梅家坞。你顺着马路一直走来，一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机益然。 有句话广说“山饮西湖，雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。正是好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件，孕育出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿，形状扁平，味甘醇美，香气馥郁，以这四绝林立于中国十大名茶之首。 这些龙井茶的叶子有的是细长的，像一个绳子一样，也有的是一个圆形的，好像一个个小小的球，还有的是细长的上面还加上了一个圆，好像一个音符。这些茶非常像一个个干枯的树叶，我把这些茶放到鼻子前闻到了一股清香，里面还夹杂着清草的苦味。我看了看茶叶，心想一定非常不好喝。 老师把这些茶叶放到了杯底，茶叶静静地躺在杯子底下，好像一个个小宝宝在睡觉。老师把水放在杯子里面的时候，茶叶一下子就在杯子里上下翻滚，好像一个个小女孩在随着音乐翩翩起舞着。水慢慢得变绿了，里面的茶叶也比原来的茶叶好多了，它们在一个个伸展着，好像注入了生命的活力。我闻一闻茶，再也没有那些苦味了，我真想喝一口。 我喜欢喝龙井茶。 3. 家乡的龙井茶作文400字 龙井茶，大家一定都听说过吧！因为龙井茶是驰名中外的茶叶，也是国家一级茶叶之一。 龙井茶喝起来色、香、味具全，是人间少有的极品绿茶。还记得我6岁时，我和妈妈西湖边的一家茶室，只见这里中外茶客慕名而至，座无虚席，服务员把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龙井茶叶扁扁长长，或疏或密散卧在杯中，扑鼻而来的淡淡香气，清澈透绿的茶叶，晶亮芳香明丽，我先嗅嗅香气，嗅够了，才细细品茶，我一口喝下去，如云雾直灌心腑之底，好象神仙般无可比拟，一杯下肚，不过瘾，叫服务员再来一杯。就这样，直到我喝到第3杯时，因为肚子实在太胀了，所以才不继续喝了，因此龙井茶给我留下不可磨灭的深刻的印象。 龙井茶的知名度也是非常高的。上次我和妈妈爸去湖心亭玩，正看见旁边的小店在卖现炒的正宗龙井茶，周围有一批中外游客大家一面在看售货员那熟练的炒茶技术，一面抢购茶叶，可见它的知名度有多高。听说西湖龙井茶被杨利伟带上太空船“神州5号”，带到太空在失重的环境下接受辐射。我想也许以后外星人也可以品尝到西湖龙井茶。 我爱家乡的龙井茶，爱它的味道，爱它的知名度。 4. 龙井茶的作文优美开头 我喜欢喝可乐、喜欢喝果汁、但比起这些我更喜欢喝清香的的龙井茶。 龙井茶生长在杭州西湖美丽的山区里，因为那里气候湿润、林木葱郁、地势为北高南低日照丰富，所以有着得天独厚自然环境。另外那里土地肥沃、还有茶区上空长年凝聚有一片云雾、这都有利于茶的芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累，有了这些自然因素才产出了好喝的龙井茶。 龙井茶的叶子扁平光滑，挺秀尖俏、色泽嫩绿呈定光色、香味馥郁持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽，有着生津止渴、抗菌、抗突然变异的功能。 据说乾隆年间乾隆皇帝的母亲得了一种怪病无人能医。乾隆皇帝便让人从杭州西湖捎来一些上好的龙井茶为母亲冲泡，母亲喝后顿时心情舒畅、面色红润。于是龙井茶便在一时间闻名天下。从此以后乾隆皇帝和母亲天天都坚持和龙井茶，母亲再也没有生病，乾隆皇帝也长寿到86岁，是我国历史上寿命最长的皇帝，这也许是他坚持喝龙井茶的原因吧！ 听了上面的介绍你一定想喝杯龙井茶吧？想喝就得会泡呀、那么下面我就再讲讲龙井茶的冲泡方法吧！ 冲泡的水温约在75摄氏度、千万不能用100摄氏度的开水，因为龙井茶是没有经过发酵的、茶叶片较嫩，温度太高会影响茶的味道。控制水温的办法是先把烧开的水倒进一个杯子，然后再倒进茶盅，这样缓慢的操做会使水温降下来冲出好味道的茶叶。 现在你已经被我的介绍所吸引了吧！那就赶快动手冲杯清香的龙井品尝一下吧！ 5. 龙井茶说明文 茶 西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。 游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。 西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。 采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理（去 *** 和茶末）、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。 凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。 品饮龙井茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3—5分钟后，就可闻香、观色、品味了。 西湖龙井茶，过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产， “龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。 其中公认狮峰所产者香味品质最佳。 来源： 中国茶叶在线。 6. 关于龙井茶的作文原创 我喜欢喝可乐、喜欢喝果汁、但比起这些我更喜欢喝清香的的龙井茶. 龙井茶生长在杭州西湖美丽的山区里，因为那里气候湿润、林木葱郁、地势为北高南低日照丰富，所以有着得天独厚自然环境.另外那里土地肥沃、还有茶区上空长年凝聚有一片云雾、这都有利于茶的芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累，有了这些自然因素才产出了好喝的龙井茶. 龙井茶的叶子扁平光滑，挺秀尖俏、色泽嫩绿呈定光色、香味馥郁持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽，有着生津止渴、抗菌、抗突然变异的功能. 据说乾隆年间乾隆皇帝的母亲得了一种怪病无人能医.乾隆皇帝便让人从杭州西湖捎来一些上好的龙井茶为母亲冲泡，母亲喝后顿时心情舒畅、面色红润.于是龙井茶便在一时间闻名天下.从此以后乾隆皇帝和母亲天天都坚持和龙井茶，母亲再也没有生病，乾隆皇帝也长寿到86岁，是我国历史上寿命最长的皇帝，这也许是他坚持喝龙井茶的原因吧！ 听了上面的介绍你一定想喝杯龙井茶吧？想喝就得会泡呀、那么下面我就再讲讲龙井茶的冲泡方法吧！ 冲泡的水温约在75摄氏度、千万不能用100摄氏度的开水，因为龙井茶是没有经过发酵的、茶叶片较嫩，温度太高会影响茶的味道.控制水温的办法是先把烧开的水倒进一个杯子，然后再倒进茶盅，这样缓慢的操做会使水温降下来冲出好味道的茶叶. 现在你已经被我的介绍所吸引了吧！那就赶快动手冲杯清香的龙井品尝一下吧。 7. 龙井茶作文 我喜欢喝可乐，喜欢喝美年达，喜欢喝果汁。 自从上完那次作文课以后，我更喜欢喝龙井茶了， 那次作文课的时候，张老师就给我们带了龙井茶的叶子，还有一些纸杯和一个大水壶，老师说要请我们喝茶，我们的心情非常愉快。 这些龙井茶的叶子有的是细长的，像一个绳子一样，也有的是一个圆形的，好像一个个小小的球，还有的是细长的上面还加上了一个圆，好像一个音符。 这些茶非常像一个个干枯的树叶，我把这些茶放到鼻子前闻到了一股清香，里面还夹杂着清草的苦味。我看了看茶叶，心想一定非常不好喝。 老师把这些茶叶放到了杯底，茶叶静静地躺在杯子底下，好像一个个小宝宝在睡觉。老师把水放在杯子里面的时候，茶叶一下子就在杯子里上下翻滚，好像一个个小女孩在随着音乐翩翩起舞着。 水慢慢得变绿了，里面的茶叶也比原来的茶叶好多了，它们在一个个伸展着，好像注入了生命的活力。我闻一闻茶，再也没有那些苦味了，我真想喝一口。 我喜欢喝龙井茶。位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡-梅家坞。 你顺着马路一直走来，一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机益然。 有句话广说“山饮西湖，雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。 正是好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件，孕育出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿，形状扁平，味甘醇美，香气馥郁，以这四绝林立于中国十大名茶之首。 国家质量监督检验检疫总局已于二00一年十月二十六日发布公告，自公告之日起对包括梅家坞在内的十四个村的龙井茶实施原产地域保护，并为这里的茶农核发了西湖龙井茶防伪标识。 梅家坞龙井茶的发展，凝聚着伟人的心血。 周总理生前十分的关注梅家坞茶叶的生产，曾经先后五次来梅家坞帮助和指导茶农的生产，总理的行动，带动了茶农的热情，也就在那时，梅家坞龙井茶的种植面积扩展到了一千多亩，是目前西湖乡最大的龙井茶生产基地。世界各国首脑如西哈努克等也来梅家坞参观考察。 今天的梅家坞发展成了旅游度假区，前来休闲度假的人络绎不绝，就连海外旅游团也常来梅家坞做客。朋友们，真诚地欢迎您到梅家坞品好茶，买好茶。 8. 龙井茶的作文 位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡-梅家坞。 你顺着马路一直走来，一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机益然。 有句话广说“山饮西湖，雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。 正是好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件，孕育出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿，形状扁平，味甘醇美，香气馥郁，以这四绝林立于中国十大名茶之首。 这些龙井茶的叶子有的是细长的，像一个绳子一样，也有的是一个圆形的，好像一个个小小的球，还有的是细长的上面还加上了一个圆，好像一个音符。这些茶非常像一个个干枯的树叶，我把这些茶放到鼻子前闻到了一股清香，里面还夹杂着清草的苦味。 我看了看茶叶，心想一定非常不好喝。 老师把这些茶叶放到了杯底，茶叶静静地躺在杯子底下，好像一个个小宝宝在睡觉。 老师把水放在杯子里面的时候，茶叶一下子就在杯子里上下翻滚，好像一个个小女孩在随着音乐翩翩起舞着。水慢慢得变绿了，里面的茶叶也比原来的茶叶好多了，它们在一个个伸展着，好像注入了生命的活力。 我闻一闻茶，再也没有那些苦味了，我真想喝一口。 我喜欢喝龙井茶。 9. 家乡的龙井茶作文400字 龙井茶，大家一定都听说过吧！因为龙井茶是驰名中外的茶叶，也是国家一级茶叶之一。 龙井茶喝起来色、香、味具全，是人间少有的极品绿茶。还记得我6岁时，我和妈妈西湖边的一家茶室，只见这里中外茶客慕名而至，座无虚席，服务员把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龙井茶叶扁扁长长，或疏或密散卧在杯中，扑鼻而来的淡淡香气，清澈透绿的茶叶，晶亮芳香明丽，我先嗅嗅香气，嗅够了，才细细品茶，我一口喝下去，如云雾直灌心腑之底，好象神仙般无可比拟，一杯下肚，不过瘾，叫服务员再来一杯。 就这样，直到我喝到第3杯时，因为肚子实在太胀了，所以才不继续喝了，因此龙井茶给我留下不可磨灭的深刻的印象。龙井茶的知名度也是非常高的。 上次我和妈妈爸去湖心亭玩，正看见旁边的小店在卖现炒的正宗龙井茶，周围有一批中外游客大家一面在看售货员那熟练的炒茶技术，一面抢购茶叶，可见它的知名度有多高。听说西湖龙井茶被杨利伟带上太空船“神州5号”，带到太空在失重的环境下接受辐射。 我想也许以后外星人也可以品尝到西湖龙井茶。我爱家乡的龙井茶，爱它的味道，爱它的知名度。

中国传统文化丰富多彩，有诗.词.曲.贼；有京剧.曲艺.书法.图画；还有对联.灯谜.歇后语等等。其中最有名的就要数中国的茶文化了，尤其是杭州的龙井茶更为著名。 龙井茶有四绝：色绿.得郁.味甘.形美。茶叶泡进水里，颜色由深变浅，慢慢变成翠绿。然后 就能闻到一阵阵香味，啊！可香了，只要一喝，可口极了，虽然泡得时间很久不过喝这一杯暖和的茶，在那泡茶中，茶叶上下跳动真像一个调皮的小孩，有的沉在水底了，好像睡觉了似的，有的茶叶非常暴躁，还能停留在水上飘浮着呢！多么可爱的茶叶啊！ 龙井茶不但有四绝，而且经常喝对身体也非常有益。因为茶中含有矿物质，能提神醒脑，让人精神振奋，增强记忆力，还可以消除疲劳，促进新陈代谢。 因为茶叶有这么多优点，所以中国人才喜爱喝茶。

龙井的来历：一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的必经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后顿感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。

龙井的来历：　　一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的必经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。　　二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后顿感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。

　龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。　　龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。　　龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。 　　龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。 　　龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。　　先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。　　清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”

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龙井茶的品种： 1、群体种 群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。 2、龙井43 龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。特早生种，在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。 特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。 3、平阳特早 中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强。特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。 4、大佛白龙井 大佛白龙井的制作原料为安吉白茶，2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功，2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。2002年6月，镜屏乡主要负责人带着几位茶农，拎着炒制成龙井的白茶样品，找到了中国农科院茶叶研究所沈培和主任，得到这位国内资深茶叶专家的高度评价。沈培和认为，白茶炒制成龙井，在技术上是一大突破，其外形扁平光滑、气味嫩香浓郁，滋味鲜爽，叶底肥嫩、绿亮成朵，感官品质良好。经农业部茶叶质量监督检验测试中心理化检验，其氨基酸含量达7。1%。在沈培和的建议下，桐桥湾村炒制的白茶终于有了一个响亮的名字——大佛白龙井。白茶适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形，淡绿色，春季嫩叶除主脉外，均为白色，尤其一芽二叶最为明显，后随叶片成熟和气温升高，逐渐变成淡绿色，夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6。19%左右，茶多酚10。7%左右，咖啡碱2.8%左右，适制绿茶。特点：其色泽嫩绿，口味较浓，香气相对平阳早要低些，滋味鲜爽，营养价值较高，是消费者理想的保健绿茶。 5、迎霜 该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。发芽早，春芽萌发期一般在3月上旬，一芽三叶盛期在4月中旬；发芽密度中等，育芽能力强，生长期长，茸毛多，叶黄绿色，持嫩性强，但抗逆性稍弱。一芽三叶，百芽重为45.0克。产量高，红、绿茶兼制，尤其适制名优绿茶特点：香味高并鲜浓。 6、浙农117 浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。 7、浙农139 浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点，单产比福鼎大白茶增27%。叶色翠绿、产量高.优点是持嫩性好、抗寒性强,缺点是抗病性稍弱。 8、乌牛早 该品种成熟最快，一般立春一到就开始发芽，公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似，产量也很大，所以在春茶上市的早期，市场上有些不法商贩用它来冒充西湖龙井。龙井茶简介龙井，又称龙井茶，属绿茶，是我国最有名、产量最大的茶叶品种。 “龙井茶”，因产于杭州西湖山区的龙井村而得名，习惯上称为西湖龙井，有时简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。西湖龙井茶以其独特的品质风韵，精湛的制作工艺而蜚声于国内外市场，以“色绿、香郁、味甘、形美”“四绝”誉满全球。 龙井茶来源龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。 龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。 龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。 龙井的外形与传说：一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。 二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后吨感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。 龙井茶的采摘： 有春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶。有的以时间分：5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上旬采制的为夏茶。7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。 1、一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。“明前茶”是清明节前（4月5号之前）采制的茶叶，分为四个等级：特特级、特一级、特二级、普通二级。“雨前茶”是清明后谷雨前（4月21号之前）采制的茶叶，分为两个等级：一级、二级。 2、一般6-7月份采制的茶为夏茶。 3、一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶。

　古人云：“上有天堂，下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。　　杭州是以西湖而著名，所以来到杭州首先要去欣赏一下西湖美景。白天的西湖是风平浪静的，静的如一面明镜；湖边的杨柳倒映在水中，让人心旷神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖边上，则会有阵阵清风飘来，让神清气爽，远望西湖，道道波纹此起彼伏，在远处灯光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景图”。　　谈起西湖，很多人就会想到闻名天下的西湖龙井。西湖龙井产于杭州的几个村庄，来买西湖龙井的人络绎不绝，而且那里的龙井每年都要上交给中央，这足以说明西湖龙井的价值和它的丰富营养。　　我们闻着龙井茶的香味来到了“龙井山庄”。那里的茶农们都很好客，我们一到那里，他们就拿出刚采来的新鲜的茶叶给我们泡真正的传说中的西湖龙井茶。透过玻璃杯，茶叶和开水融为一体，舒展开来的茶叶碧绿碧绿的，绿得如此的彻底，好象这才是他最后的归宿，这才是他最开心的事。此时茶香已弥漫了屋子的每个角落，一种想喝茶的欲望油然而生，喝一口，甘甜而稍带苦涩，让人神情气爽回味无穷。听茶农介绍说茶渣可以咬一咬咽下去，因为它里面含有很多营养.我们边品茶，边听茶农介绍关于西湖龙井的来历等内容。啊!看着这茶色、闻着这茶香、品着这茶味，不尽让我们每一个游人深深的陶醉并进入了仙境┉┉　　啊!美丽、风景怡人的西湖；香气扑鼻、营养丰富的西湖龙井，我爱你，我为你醉，我为你舞；我为你骄傲，我为你自豪 !

祁门红茶 祁门红茶简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。 大吉岭红茶 大吉岭红茶 产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄毫显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖 (约5分钟) 使茶叶尽舒，才能得其昧。下午茶及进食口味重的盛餐后，最宜饮此茶。 锡兰高地红茶 锡兰高地红茶 以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月-次年2月），不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差，以1-3月收获的最佳。 阿萨姆红茶 阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。 【中国十大名茶】 中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法： 1、西湖龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。有专家说，正宗龙井可能绝迹。 2、洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 4、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 6、君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二 千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土；沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值 。君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。 7、信阳毛尖 产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫；内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 10、祁门红茶 简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。 祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

品龙井品人生

赵继龙进

　　丝竹　　汉族传统民族弦乐器和竹制管乐器的统称。亦泛指音乐。《礼记·乐记》：“德者，性之端也，乐者，德之华也，金石丝竹，乐之器也。”《商君书·画策》：“是以人主处匡床之上，听丝竹之声，而天下治。” 唐 韦应物 《金谷园歌》：“ 洛阳 陌上人廻首，丝竹飘颻入青天。” 明 李贽 《哭怀林》诗：“交情生死天来大，丝竹安能写此中！” 叶圣陶 《倪焕之》十：“这时候，前街的锣鼓声和人声一阵阵地沸扬起来，中间碎乱地夹杂着丝竹的吹弹。”

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要到杭州旅游，有推荐的旅游景点吗？好的景点一般都是需要点门票的。但是有的地方可以不用购买门票，我给你一下自己的经验！京杭大运河杭州段是值得一游的。你可以从武林门开始，沿着运河向北走。首先在武林门是购物中心（杭州大厦），在运河的东面，是西湖文化广场，里面有很多好看的，好玩的东西。然后运河一路上有青纱公园，香积寺（是运河第一香），大兜路历史街区，小河直街，卖鱼桥等等，打北边的时候我们就可以看到京杭大运河南端的标志性建筑——“拱宸桥”。拱宸桥东边有运河广场，有运河博物馆，很有趣，西边是桥西直街，有些小吃，还有方回春堂等古老的中药店铺。还有博物馆群“刀剪剑博物馆，扇博物馆，伞博物馆，工艺美术博物馆等”。都是国家的重点博物馆。另外还有财神庙，张大仙庙等。你累了，然后坐着水上巴士，只要三元钱，上船不找零钱。回到武林门。如果你玩得比较久，还可以做晚上的漕舫船，每人50元，漕舫船历史悠久，是以前江南进贡皇宫的船只。船体坐得舒适，还可以观看两岸的夜间风景。还有导乘的讲解。还是蛮有意思的。建议不要去杭州乐园，因为来杭州玩，你就这么玩一下乐园太没有意思，而且价格贵，还不如去宁波凤凰山乐园玩，或者上海的都比杭州乐园好玩。另外的就是西溪湿地，西溪湿地不是全免费的，前些年，免费的还是蛮多的，近几年，免费区少了，东区是免费的，西区是要钱的。就是在长途汽车站坐193到周家村下车，在天目山路上面。南区就是在马路对面，风景不如东西边好看。西区很大，要玩的话，建议你早上9点到西溪湿地，里面有很多收费口和出口，所以，你要多看地图。一般你全走完看完，要下午4点左右了，所以要带点干粮，里面东西很贵。行动不便的可以坐游船，100元每人的样子。另外的景区就是九溪十八涧。也是免费的，风景好，还有正宗的龙井茶品尝。也是蛮不错的地方。另外的话还有灵隐了，你应该知道的，我就不多说了。杭州各大院校也是欣赏的好去处。第一“中国美院”在南山路西湖边上，你如果的时候可以去看，是中国领先的美术院校，建筑特点，行为艺术都是蛮好的。“浙大”有很多校区，环境优美；“浙工大——浙江科技大学”两所在小和山连在一起的，在春天有著名的工大花园，目前亚洲最大的食堂在工大，美食很可口，学生素质很好，去的话，可以麻烦同学帮你刷卡，品尝一番。广州三元里有什么好玩的地方广州三元里好玩的地方有：1.三元里人民抗英斗争纪念馆，该庙建于清初，鸦片战争时期，三元里人民自发组织起来在古庙前誓师抗英，谱写了近代史光辉的一页； 2、白云山，为南粤名山之一，自古就有羊城第一秀之称，山体相当宽阔，由30多座山峰组成，为广东最高峰九连山的支脉； 3、云台花园，它南临广园路，东接白云索道，因背依白云山的云台岭、园中又遍植中外四季名贵花卉而得名，是我国大型的以各种观赏花木造景为主的园林式花园，享有花城明珠的美誉； 4、南湖国家旅游度假区，是一个大型的现代化游乐场所，现有大小娱乐项目40多个，设备由欧美、日本等国家地区引进优美的自然环境，布局合理的园林特色； 5、大河马水上世界，位于南湖国家旅游度假区内，园内有浪涛湾、急流直下、冲浪快艇、儿童嬉水池、标准游泳池、漂流河等水上设施； 6、广州水果世界，一个集科学研究、技术开发、观光旅游于一体的开放式外向型农业示范基地。三元里人民抗英斗争纪念馆的纪念碑一百多年前三元里人民英勇抗击外来侵略者的斗争业绩可歌可泣，为此而牺牲的先辈们在这片红棉花盛开的土地上洒下了滴滴英雄热血。这正是：手执锄矛举三星，百乡同心结联营；振我民族英雄气，牛栏岗上鬼魂惊!为了永远缅怀英烈们的英雄业绩，解放后，广州市人民政府于1950年10月在三元里村西门楼的山冈上，建起了三元里人民抗英烈士纪念碑，纪念碑四周建成三元里抗英纪念公园。公园占地面积7920平方米，布局庄严肃穆。公园中心高处耸立着高约10米的英雄纪念碑，上面镌刻着两行醒目的大字：“一八四一年广州人民在三元里反对英帝国主义侵略斗争牺牲的烈士们永垂不朽！”1985年，纪念碑被定为市级文物保护单位。广州人民在近代反帝反封建斗争中留下许多光辉业绩和动人故事。如距这里15分钟车程的白云区石井镇内，就有一座三进五间的祠堂式建筑，叫做升平社学。升平社学是一个广州抗击外国侵略的群众武装组织。三元里抗英斗争之后的第二年6月，由举人李芳等发起，发动13社80余乡的农民、知识分子、小商人、手工业者等参加，其宗旨是反抗英国侵略者。升平社学还招募义勇、团练御侮，“无事则负耒力田，闻警则操戈御侮”。升平社学先后组织领导了1842年的火烧洋馆、1844年反对英国强租广州河南地区、1845年驱逐知府刘浔以及1846年至1849年反对外国侵略者进城等一系列斗争，使英国侵略军在《中英南京条约》签订多年后，一直未能进入广州城。现在，升平社学原址内仍保存着“众志成城”、“气慑鲸鲵”、“义维桑梓”、“藩篱永固”等石匾．真实地记录了广州人民反侵略斗争的光辉历史。八都有什么好玩的地方问题一：八都溪猕猴桃基地周围还有什么好玩的去处呀？ 十里樱花、廊桥啊什么的都在那边哦，风景真的不错。 问题二：一个最不好玩的地方但人八都想去,那里? 皇宫我最想到清朝皇宫去玩玩 问题三：8，9月份有哪些旅游的地方适合的 中国旅游十大风景旅游区： ①.作为中华民族象征的万里长城居于榜首 ②.“江作青罗带，山如碧玉簪”的桂林山水列为第二 ③.“淡妆浓抹总相宜”的杭州西湖 ④.标志着祖国悠久文化传统，显示着劳动人民在建筑上卓越成就的北京故宫 ⑤.曲径通幽，巧夺天工，使人叹为观止的苏州园林 ⑥.以奇松、怪石、云海、温泉著称于世的安徽黄山 ⑦.水险山雄、涛飞浪卷，令人驰魂夺魄的长江三峡；直饮水。 ⑧.湖光山色、风韵幽绝互象一颗璀璨明珠闪耀在宝岛台湾中部的日月潭 ⑨.集秀美雄浑的自然景观和别具神韵的寺宙宅院为一身的承德避暑山庄 ⑩.颇具历史价值和艺术价值，被誉为“世界第八奇迹”的秦陵兵马俑 中国古镇 【 云南古镇 】 丽江 　 大理 　 束河 　 和顺 　 香格里拉 【 湖南古镇 】 凤凰 　 德夯 　 芙蓉镇 【 广西古镇 】 阳朔 　 黄姚 　 兴安 【 浙江古镇 】 西塘 　 乌镇 　 南浔 　 前童 　 安昌 　 郭洞 　 俞源 　 新叶 　 诸葛村 　 龙门 　 三门源 　 廿八都 　 斯宅 　 皤滩 　 石塘 　 绍兴 碗窑 　 大济 　 泰顺　 楠溪江 　 新市 　 长乐 【 江苏古镇 】 同里 　 周庄 　 锦溪 　 f直 　 枫桥 　 木渎 　 盛泽 　 沙溪 【 安徽古镇 】 宏村 　 西递 　 塔川 　 呈坎 　 查济 　 卢村 　 南屏 　 关麓 　 唐模 　 棠樾 　 三河 【 江西古镇 】 婺源 　 流坑 　 黎川 【 山西古镇 】平遥 　 张壁 【 福建古镇 】 永定 　 长汀 　 泰宁 　 和平 　 芷溪 【 贵州古镇 】 青岩 　 镇山 　 肇兴 　 岜沙 　 加去 【 四川古镇 】 洛带 　 罗泉 　 黄龙溪 【 上海古镇 】 朱家角 【 广东古镇 】 石湾 【内蒙古古镇 】 室韦 【 重庆古镇 】 龚滩 问题四：广西贺州八步有什么地方好玩的? 八步好玩的地方有.姑婆山.玉石林.紫云洞.十八水.等等! 问题五：8月份去浙江，都有哪些地方好玩的 浙北，像是湖州嘉兴，古镇比较多，西塘乌镇南浔。还有太湖和钱塘江潮。浙东就是大海，舟山普陀 桃花岛 溪口雪窦山 浙东大峡谷。浙南山比较多 像是雁荡山 天台山 天姥山 仙居 仙都 楠溪江 浙西山水多 千岛湖 富春江-新安江 江郎山 龙游石窟。 问题六：北京七八月有什么好玩的地方 【 北京中心区旅游景点介绍 】 以天安门广场为主线，游览天安门城楼，参观人民英雄纪念碑、 *** 纪念堂、人民大会堂、历史博物馆、故宫、中山公园、景山公园、北海公园。 天安门广场：是世界上最大的城市广场，面积44万平方米，南北长880米，东西宽500米。 天安门：天安门是皇城正门，原名承天门，建于明永乐十五年（公元1417年），清顺治八年（公元1651年）重建，改名为天安门，是皇帝颁发诏令的地方。 中山公园：也称社稷坛，位于天安门西侧，是明清皇帝祭祀土地神和五谷神的地方。中山公园是遗留下来的明代完整建筑物。 故宫：原名紫禁城，是明、清两代24位皇帝的皇宫，是中国保存最大最完整的帝王宫殿群，是国内最大的博物院，是我国现存最大最完整的古建筑群。 【 城西区旅游景点介绍 】 从景山公园往西便进入城西区，在这里有北海公园、团城、白云观、大观园、五塔寺等景点。 北海公园：北海公园是有八百多年历史的皇家宫苑，因为未受战火的破坏，很多历史遗物仍然可见到。阅古楼保存有三希堂发贴，濠濮涧是慈禧听评书的地方。 团城：是位于北海南门外的小型园林，城内有承光殿，供有嘉庆时 *** 进贡的玉佛。 白云观：有“全真第一丛林”之称，是道家的圣地，供奉着玉帝、全真道祖王重阳七大弟子及长春真人丘处机，是了解中国道教的好地方。 大观园：原来是清代皇家茶园，后在20世纪80年代中后期根据曹雪芹的《红楼梦》中大观园的描述而建。 【 城东区旅游景点介绍 】 此区拥有雍和宫、孔庙、国子监、天坛等景点。 雍和宫：原为雍正皇帝的府邸，是北京最大、保存最完好的喇嘛寺。寺内汉藏建筑相统一，文化艺术气息丰富、浓厚。 孔庙：是元、明、清三代皇帝祭祀孔子的地方，并且这三代5万名进士的姓名、次第和籍贯都刻在大成门两侧的进士提名碑上。 天坛公园：是圜丘、祈丘两坛的总称，是明清两代皇帝祭天祈谷的地方，是我国和世界上现存最大的古代祭祀性建筑群；内有三音石和回音壁，还有八九百年树龄的九龙柏。 【 近郊西区旅游景点介绍 】 来到北京不能不去颐和园，与颐和园相邻的还有香山公园、圆明园遗址，更有时间的话可以去卧佛寺、八大处公园以及北京大学和清华大学看看。 颐和园：原名清漪园，是乾隆皇帝建造的皇家园林，于1860年遭英法联军火烧，后有慈禧挪用巨额军费历经10年重新建造，更名为颐和园，占地290.8公顷，内有3000多间殿堂楼阁、亭台水榭，是我国园林之首。 香山公园：颐和园的西边是香山公园，是金代的皇家猎园，后在乾隆期间扩建，更名为“静宜园”。 卧佛寺：寺内有五座重殿和西山院。卧佛殿里供奉着铸造于元代至治元年，长5.3米、重54吨的释迦牟尼铜卧佛像。 圆明园遗址：原是清朝的皇家御园，经过150年的建造，集中华园林建筑之精华，有“万园之园”之美誉，后被英法联军掠夺和焚烧，现只留下残檐断壁。 【 远郊西南区旅游景点介绍 】 卢沟桥：是北京现存最古老的石造联拱桥，建于金代大定二十九年（公元1189年）。中国人民抗日战争纪念馆坐落于此。 潭柘寺：北京地区最早的佛寺。在大雄宝殿后有颗千年银杏树，曾被乾隆封为“帝王树”。观音殿是元世祖忽必烈的女儿妙严公主出家之所殿内有“公主拜砖”。 戒台寺：以戒台和松闻名，是我国现存戒台中最大的一座，是明代遗物，与杭州的昭庆寺、泉州的开元寺并称中国三大戒台。寺中有五颗奇松：塔松、九龙松、卧龙松、自在松和活动松。 周口店猿人遗址：是人类文明的发源地。 【 远郊西北区旅游景点介绍 】 十三陵：是明朝成祖到思宗13位皇帝的陵墓，目前开放的景点有神路、长陵、定陵和昭陵。陵区前有建于1540年我国现存...... 问题七：8月份去苏州，都有哪些地方好玩的 苏州景点推荐 盘门 推荐级别 位于苏州城西南的盘门是我国现存的唯一的水陆门，坐落于古运河之畔。与瑞光寺塔和吴门桥共同构成盘门三景。盘门兼为水陆两座门，陆门又有两重，内外门合上，形成瓮城，而水门也为又重水闸，作用与瓮城相似。 性质所属：历史人文 摄影 徒步 交通指向：游2、5线，7、39、701路到盘门景区站下。从人民路上的泰华商厦向西200米亦可到达盘门景区。 开放时间：7：30～17：30 门票：25元，可购买套票38元(含登塔游览) 公园外有一座桥，不在公园内，其实那里才是拍摄古城门的最佳取景点，但是看样子，外地人不太容易找到，大家有空可以去找找，就不用买门票进公园了 拙政园 推荐级别 一座最具江南水乡风格的园林，称得上是园林艺术中尽善尽美的典范。拙政园的布局以水池为中心，亭台、厅榭、花木、水廊，足不出“户”便得山野情趣。 性质所属：古建筑 摄影 徒步 历史人文 交通指向：游1、游2、游5线，202路（原2路）、313路（原3路）、923路（原23路）、529路（原29路）、40路、78路拙政园站下，往东行100米即到。 开放时间：8：00—17：00 门票：旺季70元，淡季50元 拙政园是是一个费尽心思做到极尽完美的中国园林典范。叶圣陶先生写的《苏州园林》已经很淋漓的表现出了这么一个完美之处，去之前再看一遍这篇文章，相信会有所收获。 山塘街 推荐级别 在苏州众多的街巷之中，名胜山塘街，被称誉为“姑苏第一名街”。其原因：一是山塘街是一条有1100多年历史的古街；二是它的格局具有最能代表苏州街巷的特点；三是它与许多名人、名事相关。 性质所属：古建筑 历史人文 摄影 徒步 交通指向：公交游5线、6、7、46、70、91路到达。距离火车站3站路,紧挨着石路商业圈。市中心打车10元可到。 门票：逛山塘街道是不收门票的，但街里的部分老宅和会馆参观需要门票，门票45元 山塘街分为东西两段，东段从阊门渡僧桥起至半塘桥，这一段大多是商铺和住家，最为热闹繁华。西段从半塘桥至虎丘山，这一段渐近郊外，一片田园风光。 留园 推荐级别 有“吴中第一名园”之称。这当然不是徒有虚名，与其它园林不同的是，在这里既有山水庭园，又见田园风光，还不乏山林野趣。能将不同的风光情趣溶于一体，相辅相承只惟有留园。 性质所属：古代建筑 摄影 徒步 历史人文 交通指向：游1、游2、3线，54路、85路、406路（原6路）、7路、949路（原49路）到达。 开放时间：8：00--17：00 门票：旺季40元 淡季30元 建议：拙政园挺大的，但相对来说留园更精细些，所有时间充分的情况下还是值得一看。 网师园 推荐级别 用建筑的造势和布局将“曲径通幽”的意境阐释到了极致，虽不如拙政园大，但不枉一游。 性质所属：古代建筑 历史人文 摄影 徒步 交通指向：公交47、55、202、204、501、529、931路可到达。 开放时间：8：00--17：00（夜花园开放时间：3月中旬—11月中旬，每晚19：30—22：00） 门票：旺季（4.16日—10.30） 30元，淡季20元，夜花园门票80元 建议：每晚都有江南评弹、昆曲和江南丝竹表演，你也许会体验到园林另外一种美丽。 中国昆曲博物馆 推荐级别 中国昆曲博物馆是在原来的苏州戏曲博物馆基础上筹建的，博物馆充分利用古建筑的环境优势，营造古典昆曲的艺术氛围，并以兰花为主要的观赏植物，来突出古典昆曲的清新淡雅 性质所属：历史人...... 问题八：江山有什么好玩的地方 江山山川秀美，物产丰富。境内森林覆盖率超过67%，有国家级森林公园一个，大小水库500多座。旅游资源丰富，有国家级风景名胜区、国家4A级景区——江郎山，全国唯一保存完整的黄巢起义遗址——仙霞关，以及清漾毛氏祖居、保安戴笠老家、浮盖山、峡里湖、月亮湖等150多处景点。自然景观秀丽奇特。境南仙霞岭地处浙闽要冲，旧有“仙霞天险”之称。唐代黄巢起义军在此刊山伐道，进军福建。岭上仙霞关，系浙江省重点文物保护单位。江郎山三爿巨石耸立，高260余米，形如天柱，雄伟壮观。市郊南有老虎山，西有鸡公山，城北“百祜（hu）塔”、“凝秀塔”隔江对峙。大陈岭、坛石、大桥一带的天然岩洞，奇异瑰丽，各具特色。 江郎山国家重点风景名胜区，位于城南25公里处，地处浙、闽、赣三省交界，交通便捷。总面积51.39平方公里，涵盖江郎山景区、月亮湖景区、仙霞岭景区、廿八都古镇、浮盖堆石洞群等五大景区。名胜区内飞霞削翠，集自然景观、人文景观于一身，集奇山秀水、古道雄关、古镇秘宅于一体，是人们回归自然、休闲娱乐的最佳选择。 廿八都为历史文化名镇，浙江省作家创作基地。地处浙闽赣三省交界，历史上是边区的重要集镇，素有“枫溪锁钥”之称。专家誉此为“文化飞地”，学者称其为“一个遗落在大山里的梦。”以公共建筑--民间工艺--文艺活动--格扇窗--门与门拱--木雕--石雕--彩绘壁画为主要特色。 问题九：现在8月份，去什么地方好玩？ 海南吧！其实海南游,主要是游三亚。三亚是海南之旅中的精华所在。三亚以辽阔广袤的碧海蓝天、旖旎秀丽的热带风光和淳朴独特的风土人情，让我们大开眼界、梦幻遐想；使我们心醉神迷、流连忘返；叫我们有些发呆有人说：在都市发呆是一种罪过，是一种懒惰。但在三亚，你拥有发呆的自由和权力。因为这儿有一种奇特的力量，心儿会傻傻地忘了跳，宛如魔法罩在这座滨海城市，一切都显得那么地可爱 .请大家去那里的话千万要当心...坚决不跟旅行团出游;(我受不了一天购物两次) 旅行团大巴一批批到的地方,不去!(人太多,怕最后除了人,什么也没有...但是绝对不跟团了 满意请采纳 问题十：阳光旅行社8月份都有哪些好玩的地方 看山水风景首选：张家界、九寨沟、华山看大海、玩沙滩、游泳、 潜水：三亚、西沙、上下川岛 看古迹首选：北京、西安、南京、敦煌 看古镇：苏州、平遥、丽江、凤凰、阆中、西塘、南浔、周庄 城市景点：苏州、杭州、桂林 拜菩萨：五台山、普陀山、九华山、峨嵋山、南华寺； 普陀山是观音菩萨的道场，五台山是文殊菩萨的道场，峨眉山是普贤菩萨的道场，九华山为地藏菩萨道场，南华寺六祖道场。 看草原：呼伦贝尔大草原、锡林郭勒大草原，一望无际 游沙漠：敦煌、月牙泉、响沙湾、沙湖、穿越巴音郭勒、轮台到且末或民丰，也可走国道到若羌； 看戈壁：走哈密进塔里木第一农场，进罗布泊 探险：1线：西宁-昌都-成都或至德钦； 2线：安多-尼玛-改则-革吉-噶尔新 景点：万盛石林、武隆-荔波喀斯特世界遗产、广西贺州，全是新景点，石林不亚于路南，十八水，姑婆山瀑布群非常壮观，有30多个，有温泉，景点集中，吃住行门票价格低廉． 贺州离桂林也近，两个多小时就能到．西部的百色地区，德天瀑布，乐业天坑都不错． 中国最有价值的自驾游线路： 1.西宁、玛多、玉树、囊谦、类乌齐、昌都、芒康、巴塘、雅江、成都。（自驾游最佳线，人世间看不到的自然景观，野生动物，鸟类，沿途景点离奇，各类温泉在这都能遇到） 2.Na曲、班戈、张归、尼玛、改则、噶尔、日土、多玛、克里雅山口、日末、若芜（可去罗布泊）、尉犁、库尔勒、乌鲁木齐（探险路线） 3.长沙、张家界、永顺、保靖、秀山、西阳、武隆、万盛、重庆（风景山水路线） 广州堪称国际购物的天堂,祖国开放的前沿: 你来三天到三十天都有玩的地方,看的地方,让你快乐的地方,只要你想要的,一定能找得到.广州是购物的天堂，广州是知识的天堂，广州是玩乐的天堂:、建议你到广州入住壹心宾馆，卫生，豪华，安全，交通便利，标双200元。 1.白马附近有大小100多间服装批发城. 2.梓元岗皮具批发城(即三元里皮具城),中国最大的皮具批发城,全世界所有的皮具在这里都有. 3.海印电器城,全世界有的电器在这里都有,价格是全世界最便宜的. 4.华南影都鞋城,钟表城,堪称世界规模之大,劳力士的总裁看了会马上跳楼自杀. 5.美博城,都是中国最大的,法国有的在这里都有,法国人看了会渐愧. 6.中国最大的中药材市场,清平市场,李时珍永远都没有想到在广州发生的. 7.中国最大的海货干货市场,鱼翅燕窝堆积如山,世界上有的干货在这都有. 8.中国最大的海鲜市场,黄沙市场,是中国所有海鲜的集散地,澳大利亚最大的海鲜市场也没有这里的多. 9.南方茶叶市场,全世界有的茶叶在这里都可以买到,而且是最好的. 10.中国最大的酒店用品批发市场,南天批发市场. 11.长寿路玉器一条街,全世界有的玉器在这都有. 12.中国最大的花卉市场,各种培育的花草让你耳目一新. 13.装饰材料批发城,品种可说世界之最. 14.太平洋、天河、南方、怡高、总统、百脑汇，广州电脑东西城，比尔盖茨进去后会感觉惭愧的，没有能早进来看看。 15.乐从家具城，全世界有的家具在这都有，布什祖孙三代如进去也会感到自己孤陋寡闻。 16.三元里汽配城，湛隆汽配城，致友汽配城，怡福汽配城，看完以后你就可以做一个汽车制造商了。 17.吃在广州，广州以粤菜、海鲜为主，全中国、全世界所有的菜肴在广州都可以吃到。 18.玩乐的天堂，人生最高境界的游戏在这一定能找到。来广州旅游会让你耳目一新、见多识广，一定会有你收获的宝典，寂寞的一定能找到快乐。创业的一定能找到立足点。主要景点有:南越王墓,中山纪念堂,光孝寺,光塔寺,陈家祠,黄浦军校,白云山,华南植物......广州三元里有什么好玩的好玩的地方有很多，列举以下几个：1、南越王墓：是西汉初年南越王国第二代王赵_的陵墓，该墓于1983年6月被发现，挖掘完毕即在原地建立西汉南越王博物馆，是全国重点文物保护单位；2、光孝寺：初为南越王赵建德之故宅。三国时代，吴国虞翻谪居于此，世称虞苑。寺名曾几次更改，东晋隆安五年称五园寺，唐代称乾明法性寺北宋时称万寿禅寺，南宋时称报恩广孝寺，不久后改广字为光字，才改名光孝寺；3、华南植物园：中国科学院华南植物园前身是国立中山大学农林植物研究所，国家高级旅游景区，由著名植物学家陈焕镛院士创建于1929年，中科院四大植物园之一；4、中山纪念堂：是一座八角形建筑，外形庄严宏伟，具有浓厚的民族特色，1929年1月动工，1931年11月建成。1963年对纪

茶叶入馔，古已有之。据唐《茶赋》载，茶乃“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。相传，清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。美食家高阳在《古今食事》里曾提及：“翁同龢创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼（《山家清供》里介绍的名菜）匹配。”相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗洒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅致，滋味独特。

很多旅游景点都有传说故事或来历，主要是因为：1、文化底蕴深厚，是历史的传承（自古以来就有的）；2、主要为了增加经济利益杜撰，以此达到增加知名度及地方影响力的需要；

西湖

汤屋得名源自房舍外观酷似《千与千寻》中汤婆婆的屋子。这栋伫立在满觉陇茶园里的建筑为砖木结构、层层叠叠，在身后一片粉墙黛瓦的衬托下，造型更显独特。记者以“汤屋”为中心，在雾气氤氲中沿着周围西湖龙井茶基地走了一圈。在各大社交平台上，汤屋的视频，照片比比皆是，是满觉陇除桂花外又一道靓丽风景。

盛夏时节走进钟山县钟山镇龙井村,一栋栋整齐的农家新房,干净、平坦的村道环绕四周,崭新的篮球场成了村民运动娱乐的好去处,各家房前屋后的垃圾都被村民自觉地收拾得干干净净……清洁乡村活动让这个村庄面貌焕然一新。作为重点帮扶的贫困村——钟山镇龙井村在清洁乡村活动之前又是怎样一番状况呢?“记得我第一天到龙井村委上班,发现村民都不太关注村容村貌,杂物乱放、垃圾乱丢、污水横流,对生产生活造成很大影响。”担任龙井村党组织“第一书记”的董绍信这样告诉笔者。自“清洁城镇乡村,建设美丽钟山”活动开展以来,钟山镇龙井村推行“四制度一行动”(即村委理事会负责制、村民房前屋后负责制、“党员先锋行”保洁常态制、交叉检查户主牵头制和开展“红领巾”清洁小天使行动)的清洁长效机制,逐步引导村民从“要我清洁”转变成“我要清洁”的主动意识上来,发扬主人翁精神,积极投入到美化家园的活动中,进而形成清洁乡村的强大合力。村民吴标龙告诉笔者,上周他们在全镇21个村委的清洁活动评比中再次拿到第一名,坚持下去,住的地方干净了,大家心里也很舒畅。如今,随着清洁乡村活动的深入,驻村的董书记还积极引导村民做好垃圾分类工作,将有机垃圾还田沤肥,可回收的垃圾送废品收购站,不可利用的垃圾统一清运处理。在5个自然村规划设置垃圾池60个,426户村民按户均50元标准自愿筹集村保洁经费,开展4次集中整治,累计参加人数达1100人,使龙井村的长效保洁机制做到有钱办事,有人做事,有章理事。

备注：以下为原创回复请尊重劳动成果，可以转载，但不得用作广告，谢谢。这样跟您解释吧：狮峰龙井的来历，本身就是茶农长期经验比较发现，位于杭州市西湖区龙井村的狮峰山上面产的茶叶品质最好（口感、香气、回甘等等），所有大家就对狮峰山产的龙井茶特别感兴趣，后来有研究者从各个方面进行比对发现，狮峰山所处独特的地理位置、独特的土壤（白砂土）造成了他品质优于与其他茶山所产茶叶的重要原因，更有甚者，就算同在狮峰山，不同的地块因为其向阳程度不同位置不同他所产茶叶的品质也有明显区别。再后来，很多人开始盘算了，是不是弄个狮峰龙井的叫法，这样让消费者能记住这个赫赫有名的名字，但是光你龙井村这个狮峰山的茶可以这么叫范围太小，不行，其他村的茶也要找几个这么叫叫让其他茶农也收益，正因为有了各方利益相关这的推动，才有了翁家山、杨梅岭等地的茶都被允许说成是狮峰龙井茶。正如以前龙坞的茶没人认为是西湖龙井茶一样，相关利益方的强烈推动下，把他们也包括进入西湖龙井的范畴，这样龙坞的茶一下子就从灰姑娘变成了金凤凰，带动了一片农民的发家致富。所以，现如今说狮峰龙井的话，翁家山杨梅岭他们说自己的茶算狮峰龙井也是没错的，但是不是狮峰山产的狮峰龙井，这个大伙要搞清楚的。好了，最后再上两张图片，供大家参考，一张是狮峰山在哪儿，一张是什么来自我家在狮峰山那块茶地里的土壤是这样的，这种土壤种出来的茶最好喝的1）这里是狮峰山2)这样的土壤种茶最棒

凡是品饮过碧螺春的人，都会十分赞赏它的嫩绿隐翠，叶底柔匀，清香幽雅，鲜爽生津的绝妙韵味。

大佛龙井产地：浙江省新昌县的高山茶区，品种：中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。佛教强调“茶禅一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味枯寂的同时，也在茶中注入佛理禅机。新昌自古为茶的重要产区，又是南渡以来的名士高僧的栖居之地，自然成为茶道的发源地之一。而江南第一大佛“大佛寺”就坐落于新昌，新昌大佛龙井因此而得名。如何挑选？形状：扁平光滑、尖削挺直，色泽：绿翠匀润，汤色：黄绿明亮，香气：嫩香持久、略带兰花香，口感：鲜爽甘醇，叶底：细嫩成朵、嫩绿明亮。历史发展大佛龙井的来历，在当地还有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依法采制泡饮，果然香高味醇，因此被称为“大佛茶”。冲泡方法投茶：投入3g左右大佛龙井，茶与水比例1：50；摇香：沿杯壁悬壶注入85℃沸水至1/3处，轻摇晃；注水：再次注入热水，七分满，饮至1/3即可续水。昵茶贴士：可连续冲泡3次，水温不宜过高85℃（沸水晾后温度）。冲泡技巧先加入85C的热水，约占玻璃杯1/4。（大佛龙井最好使用85℃的水冲泡，水温较高芽叶容易“烫熟”，茶汤易变黄，影响茶汤滋味)微晃茶杯，温润15~20s,待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。再次注入85℃的水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以品尝了。工艺采摘：采摘龙井选取茶枝上之鲜嫩芽叶，以大拇指与食指捏紧，折断采下；摊凉：将采回的鲜叶进行薄摊，增进茶香，减少苦涩味，提高鲜爽度；杀青：主要是杀死酶的活性，散发水分，初步整形、作色，为辉锅打好基础。辉锅：辉锅是炒龙井茶的最后步骤，为进一步整理制成扇形，使表面光滑油润，色泽翠绿；成品茶：形状扁平挺直，大小长短匀齐，茶香清高鲜爽，冲泡后茶芽嫩匀成朵，味鲜爽口。

一、东坡肉 二、龙井虾仁 三、西湖醋鱼 四、宋嫂鱼羹

日前A股市场每股赢利最高的是600519贵州茅台，2020年度每股赢利37.13元，2021年中报每股赢利19.63元。不能说每股赢利越高就越好，因为股价也高，主要看市赢率低的。

资产负债表分析的目的，在于了解企业会计对企业财务状况的反映程度，所提供会计信息的质量，据此对企业资产和权益的变动情况以及企业财务状况做出恰当的评价。 功能：提供企业在某一特定时点所拥有的全部资产、负债和股东权益（自有资本）的存量及其结构。 资产=负债+股东权益 作用：有助于管理者了解某一时点上各类资产和负债的规模、结构及其数量对应关系，明确个人和企业受托责任及义务，作出优化结构、降低风险和提高运营效率的判断和决策。 资产表示资金的占用，包括： 负债和股东权益表示资金的来源，包括： 资产负债表的作用： 资产负债表的“四看四分析”： 水平分析，垂直分析，项目分析。 观察企业资产的配置情况，特别关注流动资产和非流动资产的比重，分析时可通过与行业的平均水平或可比企业的资产结构进行比较，对企业资产的流动性和资产风险作出判断，进而对企业资产结构的合理性作出评价。 分析企业资产的变动情况，对企业资产结构的稳定性作出评价，进而对企业资产结构的调整情况作出评价。 案例1：静态角度分析资产构成 阅读不同行业企业（招商银行，四川长虹，粤电力A，用友软件）的资产负债表，分析资产构成差异。 案例2：资产变动合理性 东方电气在2008年固定资产逐季度减少，在建工程逐季度增加。 原因：子公司厂房因地震倒塌。故东方电气计提大额减值准备。 观察资本的构成，衡量企业的财务实力，评价企业的财务风险，同时结合企业的盈利能力和经营风险，评价其资本结构的合理性（看股东权益和负债的比重）。 分析企业资本结构的变动情况，对资本结构的调整情况及对股东收益可能产生的影响作出评价（看股东权益和负债比重的变动） 货币资金是指存在于货币形态的资金，包括库存现金、银行存款和其他货币资金。 企业在取得现金投资、接受现金捐赠、取得银行借款、销售产品后取得货款收入等，会形成货币资金的收入；在购买材料、支付工资支付其他费用、归还借款以及上交税金等，会形成货币支出。 在所有的资产类别中，货币资金具有最高的流动性，但同时，其收益性也最低，通常情况下只能获得银行存款的利息收益。 企业货币资金管理的目标，就是要在现金的流动性和盈利能力之间做出抉择，以使利润最大化或企业价值最大化。即在保证企业的经营效率和效益的前提下，尽可能减少在现金上的投资。 案例：2009年格力电器的货币资金大幅增长。 为维持公司经营活动的正常运转，公司必须保有一定的货币资金余额。 企业持有现金的动机主要有三个： “货币资金”分析主要是结构分析，即将企业“货币资金”占总资产的比例与同行业平均水平加以比较。若该值显著超过同行业的平均水平，则说明现金过多，企业需要为超额储备的货币资金找一个出路，以优化企业的资产结构。 对于不同行业的公司，合理的货币资金规模会有所差异。 案例：贵州茅台2011年货币资金分析。 案例：金花股份在2002年至2005年长期持有大额的货币资金，同时总负债大幅增加。 分析：公司公告其2.85亿元货币资金被大股东和关联公司占用。 企业货币资金出现问题的典型现象：高现金高负债同时并存。 案例：金地集团的货币资金政策。 分析：提前储备货币资金，为行业复苏做好准备。 应收票据是指企业持有的还没有到期、尚未兑现的票据。应收票据是企业未来收取货款的权利，具有法律上的约束力。 应收票据反映企业持有的商业汇票的票面金额，减去已计提的坏账准备后的净额。 具有较强的变现性，质量较高。 分析注意要点： 关注其可能给企业的财务状况造成的负面影响。 案例：杭钢股份2005年应收票据分析 分析： 应收账款是指企业在正常的经营过程中因销售商品、产品、提供劳务等业务，应向购买单位收取的款项。 “应收账款”项目反映企业因销售商品、产品和提供劳务等而应向购买单位收取的各种款项，减去已计提的坏账准备后的净额。 应收账款是一种商业信用。由于应收账款的增加，能够扩大企业的销售，增加企业的盈利，但同时也会增加企业的成本（如资金占用成本、收账成本、坏账成本等）。因此企业应收账款管理的目标，就是要在应收账款信用政策所增加的盈利和这种政策的成本之间作出权衡，以使企业的利润最大化或企业价值最大化。 应收账款是企业资产方一个非常大的风险点，迅猛增加的应收账款往往预示着业绩风险。 可通过比较分析、结构分析、比率分析来判断应收账款是否过多。 将应收账款的变化与销售收入的变化加以比较。如果应收账款的增长率明显大于销售收入的增长率，则说明应收账款过多。 将企业的应收账款占总资产的比例与同行业其他企业的情况加以比较。如果该值显著超过同行业的一般水平，则往往说明应收账款过多。 将企业的应收账款周转率与同行业其他企业的情况加以比较。如果该值显著低于同行业的一般水平，则往往说明应收账款过多，周转过慢。 此外还要注意坏账准备的计提比率的变化。 案例：夏新电子大幅度变更坏账准备的计提比率，明显不同于行业的平均水平。 分析： 这种做法一般被戏称为“洗大澡”。如果当年经营业绩较差，亏损较多，通过提高各种计提比率，可以使亏损看起来更多，从而为第二年的扭亏为盈提前奠定基础。 账龄分析可进一步判断应收账款的风险。 应收账款的账龄，是指资产负债表中的应收账款从销售实现、产生应收账款之日起，至资产负债表日止所经历的时间，简而言之，就是应收账款停留在企业账簿上的时间。 账龄分析的目的：分析客户所欠账款时间的长短及发生坏帐的可能性。 案例：百大集团账龄结构分析 分析： 该公司期初2-3年应收账款几乎都在期末变成了3年以上应收账款，坏账风险较大。且不同账龄的坏账准备计提率均采用5%是不合理的，账龄高则计提率也应高。2001年，该公司管理层对会计估计做出变更，且全额核销掉账龄在3年以上的应收账款，导致该年减少利润500万元左右。 案例：吉林化工2000年收入上升，利润亏损。 分析： 通过中报可知，企业应收账款大幅度增加，短期借款大幅度增加，可知企业日常经营资金缺口通过短期借款实现，产生了大量借款利息，影响了利润。 案例：蓝田股份2000年应收账款占比极低。该公司辩解其现款结算较多。 分析：销售收入可能虚增，也可能隐瞒了应收账款。 预付款项是指企业按照购货合同的规定，预先支付供应单位的款项。 预付款项一般包括预付的材料和商品采购货款、预付的购货定金、工程建设中的预付工程款等。 案例1：东阿阿胶预付款项的大幅增长 案例2：预付款项的真实性。2012年万福生科预付款项及在建工程数据的真实性值得商榷。 存货是指企业在日常活动中持有的以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。 在资产负债表中，“存货”项目反映企业期末在库、在途和在加工中的各项存货的可变现净值，包括各种材料、商品、在产品等。 指向其他企业购买并用于本企业生产经营的所有基本材料。 指正在生产制造过程中的存货，是有待进一步加工的产成品。 指已加工完毕而有待于销售的产品。 存货分析 分析存货的盘存制度对确认存货数量和价值的影响。 存货数量变动是影响资产负债表存货项目的基本因素，企业存货数量的确定主要有两种方法可供选择：定期（实地）盘存法和永续盘存法。 两种不同的存货数量确认方法会造成资产负债表上存货项目的差异，这种差异不是存货数量本身变动引起的，而是存货数量的会计确认方法不同造成的。 存货核算方式的选择对于反映企业的财务状况和经营成果具有直接的影响。我国现行会计准则规定了三种计价方法：先进先出法，个别计价法，加权平均法。 在通货膨胀条件下，不同计价方法的比较 会计准则规定企业采用“成本与可变现净值孰低法”来确定期末存货价值。 当存货的可变现净值下跌至成本以下时，对于可变现净值低于成本的部分，应当计提存货跌价准备。 存货管理的目标，就是要尽力在各种存货持有成本与短缺成本之间做出权衡，以使企业的利润最大化或企业价值最大化。 迅猛增加的存货往往预示着业绩风险。 判断存货是否过多的三个方面：比较分析，结构分析，比率分析 如果存货的增长率明显大于营业收入的增长率，则说明存货过多。 如果企业的存货占总资产的比例显著超过同行业的一般水平，则往往说明存货过多。 如果企业的存货周转率显著低于同行业的一般水平，则往往说明存货过多，周转过慢。 案例：瑞丰光电 分析：数据显示，该公司产品产销率大于100%，产品供不应求，虽然2008年至2010年生产成本和销售价格在下降，但公司公布其2009年的毛利率有4.37%的提高。同时，公司2010年末“存货-产成品”科目同比大幅上涨。说明产成品数量是增长的，这与该公司2010年产销率为109%相矛盾（供不应求，产成品数量应该减少）。由此可见，该公布信息并不真实。 金融资产分类： 对于非金融类企业来说，金融资产多与其主业无关，是非核心资产。因此，来自金融资产的损益，包括公允价值变动损益、投资收益和其他综合收益，多为非经营、非经常性项目，在分析其正常、持续的盈利能力是应当予以剔除。 如果企业持有较多的金融资产，其公允价值发生较大变化时，会加剧净资产的波动。 案例：杉杉股份金融资产公允价值变动对净资产的影响。 对于拥有较多可供出售金融资产的公司，需关注企业是否存在刻意利用可供出售金融资产来调剂利润。 案例：福建水泥利用可供出售金融资产调剂利润。 长期股权投资，是指投资方对被投资单位实施控制、重大影响的权益性投资，以及对其合营企业的权益性投资。 一般情况下，投资方持有被投资方50%以上表决权（股权）的，可判定为控制。 一般情况下，投资方持有被投资方大于等于20%、但小于50%的表决权且不属于合营企业的，可判定为重大影响。 企业与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制的企业。 适用情况：投资方能够实施控制的企业或者是子公司（即占股在50%以上）。 适用情况：投资方对合营、联营企业的长期股权投资。 案例：九阳股份的多元化扩张 分析：2011年至2013年长期股权投资增长，但收益下降。 投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。 不同持有目的的房地产对应的科目 通常，持有投资性房地产对于房地产企业来说属于正常经营性活动，形成的租金收入或转让增值收益确认为企业的主营业务收入。 对于非房地产企业来说，持有投资性房地产是与经营性活动相关的其他经营活动，形成的租金收入或转让增值收益确认为企业的其他业务收入。 在进行后续计量时，企业有两种模式可以选择：通常情况下应采用 成本模式 ，只有存在确凿证据表明其公允价值能够持续可靠取得的，才允许采用 公允价值计量模式 。 同一企业只能采用一种模式对所有投资性房地产进行后续计量，不得同时采用两种计量模式，且计量模式一经确定，不得随意变更。成本模式转为公允价值模式的，应作为会计政策变更处理。已采用公允价值模式计量的，不得再转为成本模式。 投资性房地产两种计量模式对比 不同计量模式会对企业利润表和资产负债表产生不同的影响。 案例：因会计准则不同，北辰实业在A股与H股采用不同计量模式 案例：红星美凯龙的投资性房地产采用了公允价值计量模式。如果采用成本模式，账面价值会减少一半以上，净利润也会减少一半以上。 分析：该公司采用公允价值计量模式，显得企业规模更大，资产负债率低，净利润高，有利于获得更高的发行价格。 固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。 投资项目评估和选择的标准方法即折现现金流量法，某一投资项目的价值等于其净现值，净现值（NetPresentValue，NPV）是项目所有各期的净现金流量的现值之和。 todo:NPV计算公式 NPV用于拒绝-接受决策时的决策标准：如果净现值大于0，则接受该项目；如果净现值小于0，则拒绝该项目。NPV应用于排序决策时的决策标准为：净现值越大越优先。 考虑期权后，项目价值公式为： 项目价值 = NPV + 期权价值 固定资产在规模、配置以及分布等方面与企业战略的吻合程度，会直接影响其盈利性、周转性和变现性。 固定资产的周转性分析：寻找利用率低的固定资产，并尽量减少这种固定资产。 判断结构是否合理的财务指标主要是固定资产占总资产的比重。 固定资产占总资产的比重＝固定资产／总资产 固定资产的构成会因行业不同而呈现不同的结构特征。 案例：招商银行，四川长虹，用友软件，粤电力A的固定资产结构分析。 分析固定资产折旧方法的合理性。 我国现行会计准则规定：企业可以采用年限平均法、工作量法、双倍余额递减法和年数总和法计提折旧。 分析企业固定资产折旧政策的连续性。 分析固定资产预计使用年限和预计净残值确定的合理性。 案例：粤赣高速在2001年使用总工作量法（车流量法）进行折旧。如果采用年限平均法，则当期利润会减少一半。 案例：中国中铁和中国铁建的折旧差异。选用的折旧参数不同，造成了折旧的较大差异。 固定资产的质量评价，主要取决于该资产所能够推动的企业经营活动状况。 高质量的固定资产，应当表现为： 无形资产指企业拥有或控制的、无实物形态的、可辨认的非货币资产。 主要构成： 没有实物形态但具有排他性； 是企业通过转让、购买等有偿取得的，不容易变现的账面价值； 它所提供的未来经济利益具有不确定性； 其潜在经济价值与其账面价值之间没有直接的联系。 无形资产的盈利性分析：其盈利性具有很大的不确定性。属性不同，盈利性也互不相同。 比如，专利权、商标权、著作权、土地使用权、特许经营权有明确的法律保护时间，盈利性更容易判断，而专有技术不受法律保护，其盈利性就不太好确定，同时也容易产生资产泡沫。 无形资产的变现性分析：变现价值存在较大的不确定性。 分析企业无形资产的变现性主要从三个方面考虑： 案例：乐视网的版权费摊销 分析：乐视网的无形资产中，版权费占比90%以上，且采用直线法进行摊销。乐视网购买版权一般是3-7年，分销合同基本是一年一签。此做法涉嫌美化利润。因为越新的影视剧播放量越高，收益也越大。影视剧的收益通常是随着时间逐步减少的。采用直线法进行摊销违背了会计准则中收入和成本相匹配的原则，采用加速摊销法更合理。 案例：中国中冶无形资产减值对利润的影响。 开发支出，就是企业内部研究开发项目的支出，应区分研究阶段支出与开发阶段支出分别进行核算。 研究是指为获得并理解新的科学或技术知识而进行的独创性的有计划调查，例如为获取知识而进行的活动，研究成果或其他知识的应用研究，材料、设备、产品、工序、系统或服务替代品的研究等等。 开发是指在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等，例如生产前或使用前的原型和模型的设计、建造和测试，含新技术的工具、模具等的设计等等。 研究阶段的支出应费用化，计入当期损益（管理费用）。 开发阶段的支出，若符合资本化条件的，可进行资本化处理，计入开发支出，在达到预定可使用状态后，转入无形资产；若不符合资本化条件，则仍应费用化计入当期损益。 难点： 企业在开发阶段的支出资本化的条件： 资本化实际可操作性不强，很大程度上要依赖财务人员的主观判断。然而，要准确划分十分困难。 案例：中科金财2012年开发支出的变化。 分析：2012年之前的开发支出做了费用化处理，2012年开发支出做了资本化处理。反映在财务数据上就是利润增加，有利于提升公司股价。实际上该公司限售股解禁后，该公司董事进行了减持，套现得到现金收入1亿元左右。 案例：恒生电子 vs 科大讯飞 分析： 指企业已经支出，但摊销期限超过1年的各项费用，包括租入固定资产的改良支出及摊销期在1年以上的固定资产大修理支出、股票发行费用等。 案例：湘鄂情的长期待摊费用变相地增加了当期利润结果。 长期待摊费用如果长期居高不下，则需要警惕企业有可能借此操纵利润。 短期借款是企业从银行或其他单位借入的期限在1年以内的各种借款，包括短期流动资金借款、结算借款、票据贴现借款，以及企业借入的借款期在1年或长于1年的一个经营周期以内的新产品试制借款、引进技术借款、进口原材料短期外汇借款等。这些借款都是为了满足日常生产经营的短期需要而举借的，其利息费用作为企业的财务费用，计入当期损益。 生产经营需要，企业负债筹资政策变化。 具体变动的原因： 优点：使用灵活，利率较低，取得程序较为简便。 缺点：短期内要归还，需要保证资产的流动性，以符合一定的流动比率、速动比率要求。 流动比率、速动比率越高，说明企业的短期偿债能力越强，反之较弱。必须结合行业的特点进行分析。行业不同，对比率的要求会不同。 需要防止短期借款用于长期用途，即“短贷长投”。 案例：乐视网2017年半年报短期借款构成方式发生重大变化。质押借款大为增加。 分析： 应付账款是指企业因赊购原材料等物资或接受劳务供应而应付给供应单位的款项。它是由于购进商品或接受劳务等业务发生时间与付款时间不一致造成的。 应付账款规模的适当扩大对企业有好处。一是与短期借款相比，应付账款是无须支付利息的负债，可以说是成本为零的负债；二是与应付票据相比，应付账款的约束相对较软。 应付账款的还款期限一旦被拉长，则往往预示着财务风险。需要警惕：应付账款规模不正常增加的同时，应付账款平均付账期也不正常地延长。 案例：华联超市 分析：连锁超市企业最大的财务特征就是资产负债率较高。 案例：华虹计通涉嫌隐瞒应付账款数据，虚增净资产。 预收款项指的是指企业按照合同规定或交易双方之约定，而向购买单位或接受劳务的单位在未发出商品或提供劳务时预收的款项。 预收款项占负债比例越高的企业,其销售环境越好。因为预收账款作为企业的一项短期资金来源，在企业发送商品或提供劳务前，可以无偿使用；在企业发送商品或提供劳务后立即转入企业的收入。 对于以项目为主的行业,如房地产开发行业,就可以通过分析项目的进度及预收款项的多少来判断未来收入的趋势。 企业的预收款项较多，表明企业的产品或者劳务销售情况良好，市场供不应求。或者由于企业相对于下游客户较为强势，行业形成了先收钱后消费的惯例。比如电信运营商由于行业垄断，长期以来就大量实行先充值、后消费的政策，所以会拥有较多的预收账款。 预收款项作为企业的短期资金来源，在企业发送货物或提供劳务之前可以无偿使用，因此可以说是零成本的资金来源。 案例：万科的预收款项逐年升高，股价也逐年上涨 案例：贵州茅台的预收款项逐年升高，股价也逐年上涨 应交税费是指企业根据在一定时期内取得的营业收入、实现的利润等，按照现行税法规定，采用一定的计税方法计提的应交纳的各种税费。 应交税费包括企业依法交纳的增值税、消费税、营业税、企业所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、车船税、教育费附加、矿产资源补偿费、印花税、耕地占用税等税费，以及在上缴国家之前，由企业代收代缴的个人所得税等。 应交税费反映企业应交未交的各种税金和附加费，包括流转税、所得税和各种附加费。应缴税费的变动与企业营业收入、利润的变动相关。 分析时应注意查明企业是否有拖欠国家税款的现象。 IPO公司的报表显示的典型特征：“应交税费”有余额，且IPO前几年“支付税费”小于当年的 “所得税费用”，IPO前一年的“支付税费”大大高于当年的“所得税费用”。 案例：鱼跃医疗的遗留税费问题。 长期借款是指企业向银行或其他金融机构借入的期限在一年以上（不含一年）或超过一年的一个营业周期以上的的各项借款。我国股份制企业的长期借款主要是向金融机构借入的各项长期性借款，如从各专业银行、商业银行取得的贷款；除此之外，还包括向财务公司、投资公司等金融企业借入的款项。 长期借款的利率通常比短期借款高，此外，借款企业还将被银行收取其他费用，如实行周转信贷协定所收取的承诺费、要求借款企业在本银行中保持补偿余额所形成的间接费用等，这些费用都会增加长期借款的成本。数额巨大的长期借款将给企业带来沉重的债务负担，极大地侵蚀企业的利润。 案例：乐视网长期借款的大幅增加。 分析： 乐视网的长期借款是通过质押股权的方式获得的。 质押借款的风险在于质押率，警戒线以及平仓线。 质押率是指股权质押融资的资金和质押物的股权市场价值的比值，即质押资产折价比率。一般主板质押率为55%，中小板为50%，创业板为45%。 履约保障比率 = 质押股票的市值 / 借款金额 警戒线一般设置为履约保障比率的140%~150%。 平仓线一般设置为履约保障比率的120%~130%。 当结果低于警戒线时，借款方必须追加保证品。当低于平仓线时，借款方必须在下一交易日提前购回或追加担保品等履约保障措施，使履约保障比率恢复到警戒线以上。否则出资方就要向交易所提交违约处置申请，经同意后可进行强制平仓。 预计负债是指根据或有事项等相关准则确认的各项预计负债，包括对外提供担保、未决 诉讼、产品质量保证、重组义务以及固定资产和矿区权益弃置义务等产生的预计负债。 预计负债是与或有事项相关的义务，其确认要求同时满足以下三个条件： 可能性判断标准 预计负债的确认具有一定的主观性。 预计负债的确认对企业净利润、资产和负债都会产生影响。 案例：中国远洋 分析：该公司不仅承受了FFA的巨额浮亏，还在年末确认了高额的预计负债。 或有负债指过去的交易或事项形成的潜在义务，其存在须通过未来不确定事项的发生或不发生予以确认；或过去的交易或事项形成的现时义务，履行该义务不是很可能导致经济利益流出企业或该义务的金额不能可靠地计量。 特征： 披露原则：或有负债的披露问题上,一般遵循谨慎原则。极小可能导致经济利益流出企业的或有负债一般不予披露。 股东权益（所有者权益）是指资产扣除负债后由所有者应享的剩余权益，即一个会计主体在一定时期所拥有或可控制的具有未来经济利益资源的净额。它是企业全部资产减去全部负债后的差额，体现企业的产权关系。 资产-负债=股东权益（净资产） 这一等式表达了股东权益的基本含义及计量方法，也表达了股东权益的受偿顺序。 股东权益主要由股本（实收资本）、资本公积、盈余公积和未分配利润四部分组成。 企业有10股股票，每股面值为1元。 资产负债表 企业年末通过经营活动赚取了20元净利润，期末结转利润将会增加股东权益。 资产负债表 股东权益会因发放现金股利及回购股票而减少。 主要是指两个方面： 在股东权益的构成中，股本和资本公积的变化主要来自于企业外部股权资金的投入，留存收益的变化主要来自于内部的留存和利润的分配。如果企业股东权益快速增长，需要从结构上分析其增加是由外部股权资本的投入还是由内部利润的留存积累引起的。 案例：贵州茅台2012年至2017年股东权益的大幅增加。 分析：贵州茅台股东权益快速增长是由内部利润的留存积累（盈余公积和未分配利润）引起的，反映了该公司具有很好的盈利能力。 《财政部关于修订印发一般企业财务报表格式的通知》（财会〔2017〕30号）新增如下内容： 笔记.财务报表分析.第1-2章 笔记.财务报表分析.第4章

　　不管嘴上怎么说，持仓才是最真实的态度。 　　上市公司的中报披露还剩最后两天，私募机构的持仓情况已经浮出水面。截至8月29日， 共有614家上市公司中报出现了阳光私募的身影，合计持股数量为143.92亿股，合计持股市值为1387.13亿元 。 　　对比一季度数据，阳光私募在二季度应该做了一定幅度减仓。截至一季度末，阳光私募共计持有881只个股，合计持股数量238.58亿股，合计持股市值2209.45亿元。二季度，A股经历了一轮明显的过山车行情，上证指数大幅震荡逾400点。 　　从行业分布来看， 私募二季度在机械设备、医药生物、化工等三个行业持股数量最多。 从个股来看，国盛金控、贵州茅台、比亚迪位列持股市值前三名，国盛金控、君禾股份、岱美股份位列增持比例前三名。 　　注：持股数据截至6月30日 　　重点来了！中证君扒出了王亚伟等私募大佬的最新持股清单，一起来看看大佬们的二季度“作业”吧。 　　 原“公募一哥” 王亚伟 　　王亚伟，原“公募一哥”，由其执掌的华夏大盘精选实现了6年近12倍的超高回报。A股市场一度出现“王亚伟效应”，某只股票一经发现被王亚伟买入就会受到热捧，导致股价被推高。2012年他成立千合资本，任董事长。 　　千合资本旗下的6只产品，目前出现在6家上市公司的前十大流通股东名单中，持仓市值为3.93亿元。 　　千合资本二季度减持三聚环保540万股，连续第三个季度减仓三聚环保。同时，新进了江苏索普、凤凰光学、博创科技、理工光科，退出了科远智慧等前十大流通股东。 　　注：持股数据截至6月30日，行情数据截至8月29日 　　 富豪榜“私募第一人” 裘国 根 　　裘国根，依靠1996-1997和2006-2007两轮大牛市中的大幅回报以及两轮牛市间的平稳收益，通过职业投资积累了财富规模，成功在2008年登上福布斯中国富豪榜。2001年，裘国根创立重阳投资。 　　裘国根管理的三只产品，目前出现在3家上市公司的前十大流通股东名单中，合计持仓市值达18.32亿元。二季度增持了4245.13万股国投电力，新和成、上海家化的持股没有变动。 　　注：持股数据截至6月30日，行情数据截至8月29日 　　 赚钱最多的基金经理之一 邓晓峰 　　邓晓峰，在博时基金工作的近10年里，为持有人创造的净回报超过235亿元，所管理社保基金账户实现9年10倍的收益。在此期间，A股上冲至6000点以上，下落至1000点以下，完全是一部过山车。2014年底，邓晓峰加盟高毅资产。 　　邓晓峰管理的3只产品，目前出现在8家上市公司的前十大流通股东名单中，合计持仓市值达30.89亿元。 　　在已经披露的2019年中报中，邓晓峰加仓了光威复材、海正药业，新进了合盛硅业，减仓了平安银行、福斯特、中环股份、宏发股份。 　　注：持股数据截至6月30日，行情数据截至8月29日 　　 曾经的“茅台03” 冯柳 　　冯柳管理的高毅邻山1号远望基金，目前已出现在18家上市公司的前十大流通股东名单中，持仓市值达54.94亿元。 　　 冯柳目前持有的股票以医药股为主 ，加仓了金域医学、海信家电、丽珠集团、国检集团、岱美股份、精锻科技、辰欣药业、海利得，新进了健民集团和健康元，减仓了一部分的康缘药业、中国科传。 　　注：持股数据截至6月30日，行情数据截至8月29日 　　 少年成名的私募大佬 赵军 　　赵军，有“少年成名的私募大佬”之称。15岁就考取南开大学数学系，获得数学学士、金融学硕士学位。毕业后，先后任职中信证券、嘉实基金。2007年离开公募，与嘉实的六位同事一起创立了淡水泉投资。 　　赵军经历了多轮市场周期，取得了连续10年年化收益率20%的投资业绩。赵军坚持奉行“逆向投资和行业轮换策略”，与高毅资产的冯柳同被视为国内逆向投资的两大门派。 　　注：持股数据截至6月30日，行情数据截至8月29日 （文章来源：中国证券报）

高端白酒向来有所谓“茅五泸”（茅台、五粮液、泸州老窖）和“茅五洋”（茅台、五粮液，洋河）两种组合，在2018年中报中洋河净利润涨幅接近30%，曾令业内发出“茅五洋独大”的声音，但在最近几个期间的表现中，我们又觉得以上评价有点为时过早，洋河或将就此推出“茅五洋”组合。市盈率最低 资本市场为何期待最低我们先整理了四家酒企2019年中的销售额以及市盈率等基本信息，见下图以上数字整理自各企业年中报告可以看出，在2019年中，高端酒企茅台和五粮液的地位是难以撼动的，无论是在总营收抑或是净利润绝对值上，均是后两家的数倍，行业的头部集中度越来越高。但泸州老窖和洋河争议就相对较大，从总市值看两者相差不大，但泸州老窖无论是净销售额还是利润都是洋河的一半，但市盈率却是后者两倍，显然资本市场给了洋河极低的溢价权，股价甚至在去年末曾一度跌至76元的低点。同为高端白酒序列，为何洋河出现如此市值逆利润大盘的表现呢？在上图中，我们简单梳理了四家企业的利润增长率，其中多数企业呈现销售额与利润同步增长的态势，如五粮液销售额同比增长27%，净利润增长31%，不仅增速较快且企业盈利质量稳步提升。但洋河却与之相反，当期净利润同比增速为11%，同时销售增速仅有10%，若对比Q2表现，同比净利润较上年仅增加2%，接近停滞状态。我们在查找相关原因时发现以下问题，这或许也是资本市场给洋河以低市盈率的主要原因：其一，当期营业成本和销售费用两大指标增速快于营收增速；高端白酒行业一直是高毛利行业，其主要依靠品牌溢价获得，毛利率也可倒推酒企的品牌溢价能力，这也是几大酒企在此之前都全力打造高端产品主要原因。我们整理了以上五家酒企2019年中的毛利率以及增减情况，见下图以上整理自各公司财报在以上几大企业中，唯有洋河毛利率最低且同比成衰减趋势，这意味着洋河品牌溢价能力遭受明显挫折，且相当长一段时间以来，洋河又正在进行高端化进程，推出“梦之蓝”“天之蓝”“海之蓝”为代表的“蓝”系列产品，在各大主流媒体连续投放广告现在看来，高端化的转型并不成功，“蓝”系列的全力打造并未有效提高企业的盈利能力。与此同时，洋河销售费用同比增长16.8%，明显高于营收增速，在高端化进程遭遇挫折之后，一方面洋河加大了广告投放，由于在春节期间在多家卫视加大头发干，提高销售费用；而另一方面，在对待经销商的问题上洋河又存在一定让步，返点销售、折扣销售又加大销售费用支出负担。以上两项都造成了洋河销售费用的居高不下，总体说来洋河自身缺乏品牌成长惯性，广告和销售激励占比较大。

从干茶开始品鉴正山小种 从干茶开始品鉴正山小种。正山小种是红茶的一种，它被称为天下红茶的始祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山，解毒排毒也是正山小种的首要效用之一，下面来从干茶开始品鉴正山小种。 从干茶开始品鉴正山小种1 正山小种品鉴方法 现在市面上常见的正山小种分为“有烟”和“无烟”两种，有烟小种是在制作过程中采用松烟熏制，具有明显松烟香，口感上有独特的桂圆汤味；无烟小种没有采用松烟熏制，有淡淡的花蜜香，口感类似蜂蜜水。二者主要区别在此，其他如干茶、汤色等比较相似，下面我们从干茶开始，一步步品鉴正山小种。 1、干茶：正山小种干茶是条索状的，条索紧结，粗壮，黑褐色，由于正山小种采取芽叶制作，所以其干茶条索不会太细，也很少有金毫。有烟小种干茶闻之有松烟香，无烟小种闻之香味较淡，无杂味。 2、冲泡：正山小种无论有没有烟都可以用开水直接冲泡，且不怕坐杯。冲泡时可使用盖碗、紫砂壶、甚至飘逸杯都可以，即冲即出，也可根据个人口感适当坐杯。 3、汤色：正山小种汤色一般为金黄色，坐杯会略带红色。茶汤清澈、透亮，在光照下像宝石一样亮丽。一般好茶的茶汤都会即清透又亮丽。 4、香气：有烟小种香气似桂圆干，烟熏味明显；无烟小种香气似蜜香，略带花香。两种香气均醇和、细柔、饱满，没有杂味。不会有焦糖香、薯香（地瓜香）、明显花香等。 5、口感：烟小种入口似桂圆汤味，口感醇厚、细柔、爽滑；无烟小种入口似蜂蜜水，口感同样醇厚、细柔、爽滑；不会有焦糖味、地瓜汤等味道。醇厚是指茶汤内质丰富，味道与水融为一体，有喝汤的感觉，而非喝水里加点调味料的感觉；细柔指茶汤细腻、柔和，茶汤在舌面上划过有“清风拂面”之感，没有麻、粗涩等感觉；爽滑指茶汤滑润、清爽，饮后口腔像涂了油一样滑，但是口腔清爽无负担。 6、回甘：正山小种入口甘甜，回甘快、强烈且持久。品鉴时要注意其“后返甘”，即茶汤咽下后，满口生津，甚至从喉口往上返甘，一般回甘能持续半小时以上。 7、耐泡度：正山小种极耐泡，一般可以冲泡12泡以上，无烟小种一直都是蜂蜜水的味道；烟小种从头到尾都应是桂圆汤味，若前面有烟味，5、6泡后没烟味，则可能是后加烟，非传统工艺。 8、叶底：正山小种叶底很“活”，冲泡后，其叶底自然舒展，有张力，发酵均匀，看上去似有生命力，手感柔软，轻扯有韧性。 9、体感：正山小种饮后口腔清爽、滑润、生津、回甘持久，不会有苦、涩、麻、紧、寡淡等感觉。 品鉴小窍门： 正山小种可以冷喝，茶汤温度降下来喝会觉得更甜。喜欢喝奶茶的可以在茶中加奶和少量红糖，别有一番风味。 从干茶开始品鉴正山小种2 正山小种怎么冲泡 正山小种冲泡方法 1、正山小种特别适合用盖碗来冲泡，但在用盖碗冲泡正山小种以前，应该先准备好茶具，并准备好95度左右的开水，要把茶具用清水冲洗干净，然后倒入准备好的.开水，让整个盖碗儿都温热起来，然后再把里面的水倒掉。 2、正山小种适合用水质较软的水来冲泡，大家尽量不要使用家中的自来水，可以使用桶装纯净水或者矿泉水，也可以使用野外的天然矿泉水。再把茶具温热以后，可以取适量的正山小种茶叶，3到5克，直接放在盖碗儿的底部，然后盖上盖儿盖儿，用手轻轻摇晃着驶正山小种会在盖碗中慢慢觉醒。 3、人们打开盖儿的杯子盖儿以后，就能闻到淡淡的茶香，这时需要向里面注水，水的数量不能太多，大约占盖碗容积的1/3就可以，五秒之内要把泡出的茶汤直接倒掉，然后尽快二次注水，这次注水可以让盖碗八成满。 4、注水以后，盖好盖儿的茶杯盖，一分钟以内可以把里面的茶糖取出，倒在依次排开的小茶杯中，然后观赏茶汤的颜色并能闻到它们散发出的淡淡茶香。等茶汤的温度适宜以后可以直接品饮，品饮的时候要小口慢饮，一定不能大口喝下。 5、盖碗中的茶汤倒出以后可以再次注水，这次的出汤时间可以适当延长，大约一分半时可以直接出汤，以后每增加一泡，出汤时间可以适当延长一些。

A股一哥贵州茅台和一姐执掌的格力电器，同为优质大白马（掌门人同样吃过监管函），股价跌得同样打脸难看。公司也各采取了自救措施：茅台是换人，格力是回购。不同样的措施，效果自然有待检验，其中的旨趣异同很值得细品。 2020年3月，高卫东由贵州省交通厅一把手转任茅台一把手，2021年8月再转任贵州省煤田地质局局长。明眼人一看便知：没混好，走下坡路。在他任内，茅台于2021年2月18日创下2608元的 历史 新高，离任前夕的8月20日创下1525元的阶段新低。 像茅台这种企业，换谁其实都无所谓。只要不瞎搞，企业会按自己的惯性往下走。所以看看高卫东的接任者丁雄军的履历：既非酒类专业出身，也无企业管理经验。在外行管理内行的“冯军之鉴”后，丁雄军一样上马。但反观高卫东的“下马”，倒是和“冯军落马”有相似之处。 当晚21:57，贵州茅台突然发布了2020年度生产经营情况的公告（2018、2019年度同样的公告都是次年1月2日发布）：经初步核算，2020年度公司生产茅台酒基酒5万吨，系列酒基酒2.5万吨；预计实现营业总收入977亿元左右，同比增长10%左右，其中全资子公司贵州茅台酱香酒营销有限公司预计实现营业总收入94亿元左右（含税销售额106亿元左右）；预计实现归属于上市公司股东的净利润455亿元左右，同比增长10%左右。 这显然是紧急打补丁。股民对此也不买账，认为“这是贵州茅台为了转移公众的视线，从而为高卫东减轻舆论的压力。” 类似的风波，格力也发生过。区别似乎在于结果：动得了茅台的高卫东，却动不了格力的董明珠。 回头看一下那次股东大会上董明珠的发言，再对比两年后格力的业绩，可以发现她的豪言壮语都是盲目自信。 先看其中一句“相信未来十年，空调老大的地位不会变”。最近，美的集团和格力电器在2021年中报中均称自己空调市场占有率第一。美的依据的是奥维云网的数据，显示在2021年上半年，美的家用空调产品的在线上与线下的市场份额分别达到37.6%和36.5%。格力则援引了《暖通空调资讯》发布的数据，显示格力中央空调凭借16.2%的市场份额排名第一，而据《产业在线》统计数据显示，2021年上半年格力家用空调内销占比33.89%，排名家电行业第一。 哪个为真呢？从销售数据看，2021年上半年格力空调收入671.94亿元；美的暖通空调业务营收764.08亿元，领先格力近100亿元；如果单价低于格力，则数量必大于格力。如此， “相信未来十年，空调老大的地位不会变“的豪言已破产 。 再看另一句“格力电器每年保持10%的增长还是有把握的”。格力电器2021年上半年实现营业总收入920.11亿元，同比增长30.32%；净利润94.57亿元，同比增长48.64%。这个大幅增长的主要原因为2020年上半年疫情影响下的低基数。若再追溯至未受疫情影响的2019年同期，格力实现营收983.41亿元，即2021年上半年格力营收比2019年下降约6.4%。进一步看，格力2019年上半年的营收是过去5年的峰值，目前的状况与2018年基本持平。实际上，“白电双雄”空调业务的毛利率都在下滑，陷入“内卷”之争， “格力电器每年保持10%的增长还是有把握的”的豪言也基本破产 。 正是在这种增长压力下，董明珠急于多元化，要搞芯片、搞手机、搞 汽车 ，并收了银隆新能源。但股价是敏锐的，已反应了格力的钝化与困局。 自2020年12月以来，格力电器股价持续下行，目前公司市值较最高点已蒸发超过1400亿元。三次股份回购，豪掷240亿抄自己的底，也没能拉起股价。高瓴受让价时为 46.17 元，即使考虑分红，张磊也是亏的。 数据显示，公司第一期回购始于2020年4月，结束于2021年2月，耗时10个月回购60亿元，最高成交价约60元/股，最低成交价约53元/股；第二期回购始于2021年2月24日，结束于5月18日，耗时3个月回购60亿元，最高成交价约62元/股，最低成交价约56元/股。而5月31日开始的第三次回购（上限为150亿元）速度更快，至今已砸了124.69亿元。 延伸阅读： 张磊没必要绑定董明珠 中产萎缩，茅台会更香吗？

触犯了法律，所以才会被处罚。 但是茅台作为世界品牌，被罚款不执行，实在是太不应该了。

爱美客：2022年中报毛利率、净利率分别为94.39%、66.78%；本土医美龙头，公司是国内医用软组织修复材料领域的领先企业，公司从事生物医用材料的研产销，已构建嗨体、宝尼达、爱芙莱等玻尿酸产品矩阵。重庆路桥：2022年中报毛利率、净利率分别为92.78%、221.08%；重庆路桥是一家主要经营维护、管理、桥梁道路基础设施建设、维护和经营管理等业务的公司.西藏矿业：2022年中报毛利率、净利率分别为91.51%、71.66%；公司拥有独家开采权的西藏扎布耶盐湖是世界第三大、亚洲第一大锂矿盐湖，已探明的锂储量为184.10万吨，是富含锂、硼、钾固、液并存的特种综合性大型盐湖矿床；义翘神州：2022年中报毛利率、净利率分别为88.06%、64.21%；重组蛋白试剂龙头，全球第三、国内第一，公司主要业务包括重组蛋白、抗体、基因和培养基等产品，以及重组蛋白、抗体的开发和生物分析检测等服务。键凯科技：2022年中报毛利率、净利率分别为85.20%、51.87%；公司主要从事医用药用聚乙二醇及其活性衍生物的研产销，公司主要产品为医用药用聚乙二醇及其活性衍生物。天齐锂业：2022年中报毛利率、净利率分别为84.26%、83.98%；全球领先的以锂为核心的新能源材料供应商，公司主营业务是锂精矿及锂化工产品的生产、加工和销售。公司的主要产品为锂矿、锂化合物及衍生品。百大集团：2022年中报毛利率、净利率分别为83.71%、107.54%；集百货业、酒店业、旅游业等为一体的综合性集团公司，公司的主要业务涵盖百货、酒店服务、物业服务、文化产业等。藏格矿业：2022年中报毛利率、净利率分别为81.31%、68.28%；公司主营业务是氯化钾、碳酸锂的研发、生产与销售。公司从事于钾肥行业的研产销，现已发展成为国内第二大氯化钾生产企业。纳微科技：2022年中报毛利率、净利率分别为81.22%、57.16%；世界上少数几家可以同时规模化制备无机和有机高性能纳米微球材料的公司之一，公司主营高性能纳米微球材料研发、规模化生产等，21年生物医药行业收入3.9亿元，营收占比87.43%九安医疗：2022年中报毛利率、净利率分别为81.13%、70.10%；家用医疗健康电子产品生产龙头，家用医疗智能硬件龙头之一，公司主要产品为电子血压计、血糖仪等电子医疗设备。仁者见仁，智者见智，上述部分观点根据公开资料整理归纳，仅作为分享以及交流学习，不作为买卖依据；

喜欢喝茶的人，可能都听说过正山小种，但正山小种属于什么茶呢？一起来了解一下吧。 正山小种 正山小种是红茶的一种，它被称为世界红茶的鼻祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山。据说在古代18世纪前后已经出现，但那时这种茶叶的主要集散地集中在一个叫乡村的地方，所以这种茶叶在古代时又叫星村小种。正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，它制成的干茶具有浓郁的松香味儿。功效与作用提高肾功能。 正山小种中含有丰富的咖啡碱和芳香类物质，这些物质都能直接作用于人类的肾脏，能增加肾脏中的血流量，而且它能提高肾小球的功能并抑制肾小管的重吸收消炎杀菌。正山小种中含有的茶多酚和儿茶素是天然消炎杀菌成分，它对人体内的多种病原菌都有明显抑制和消灭作用。 解毒排毒。解毒排毒也是正山小种的重要功效之一，这种茶叶中含有大量的茶多碱和生物碱，它们进入人体以后，能吸收人体内的重金属，让它们随身体代谢排出体外。 总的来说，正山小种是红茶的一种，它被称为世界红茶的鼻祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山。正山小种的功效有：提高肾功能、消炎杀菌和解毒排毒，你了解了吗？