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1 玻璃酒杯醒酒
用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。
2 搅拌器醒酒
红酒醒酒主要是利用氧气氧化其中的单宁物质，使酒香酒味更加醇和，重点在于增大葡萄酒与空气的接触面积，那么将红酒放入搅拌器中充分搅拌30—60秒，等葡萄酒表面的泡沫消散，就完成了醒酒过程，虽然粗暴，但好用快递还方便简单，确实是非常好用的醒酒工具。
3 瓶中醒酒
瓶中醒酒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间，如果是自己喝就没关系，但有客人的时候，还是要追求品饮的时间，采用上述两种方法更靠谱。
4 长城干红要醒酒吗
不需要醒酒。
长城干红是国内产的红酒，其酒龄一般较短，售价较为便宜，通常市面上100~200元区间的酒一般都是餐酒，餐酒的特点是果香浓郁，单宁中等甚至比较轻，为的就是简单易饮，这样的酒，多数不用醒。
5 如何判断葡萄酒是否要醒酒
1、闻
打开一瓶红酒，倒一点在酒杯里，然后闻香、品酒，香气复杂不清晰且单宁强劲，那么，醒酒，反之，则不用醒酒。
2、看
一看葡萄酒的价格，一般贵的葡萄酒就要醒酒，便宜的百来块的都不需要醒酒；二看葡萄酒的年份，醒酒要醒的是一些带有年头的酒，如超过5年的葡萄酒则需要醒酒，而餐酒或新酒则不用醒酒；三看是否为白葡萄酒，如果是白葡萄酒，其中没有单宁，不管多贵多陈年，不用醒酒。
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红酒没有醒酒器怎么醒酒？买 了一瓶红葡萄酒，但听说这红酒喝之前需要醒酒，可家里没有备醒酒器，这要怎么醒酒呢？有什么小技巧能快速帮助葡萄酒醒酒呢？
食材换一换食材
红酒
一瓶
方法/步骤分步阅读
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用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。
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搅拌器醒酒
红酒醒酒主要是利用氧气氧化其中的单宁物质，使酒香酒味更加醇和，重点在于增大葡萄酒与空气的接触面积，那么将红酒放入搅拌器中充分搅拌30—60秒，等葡萄酒表面的泡沫消散，就完成了醒酒过程，虽然粗暴，但好用快递还方便简单，确实是非常好用的醒酒工具。
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瓶中醒酒
瓶中醒酒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间，如果是自己喝就没关系，但有客人的时候，还是要追求品饮的时间，采用上述两种方法更靠谱。
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醒酒的目的是，为了使酒液较大面积接触空气，从而加速单宁软化、充分释放酒中封闭的香气。因此当没有专用醒酒器时，可以考虑使用面积比较大的容器。但容器最好是玻璃的，这用有利于观察酒色及酒中是有其它杂质。只要把酒缓缓倒入这样的容器就可以了，年轻的葡萄酒需要醒30-40分钟，陈年葡萄酒相应要短一些时间。
所谓醒酒，就是要让红葡萄酒与空气中的氧气充分接触发生适度的氧化反应。这种原理的目的是让葡萄酒透气，释放酒香等等。没有醒酒器也可以将红酒倒在玻璃酒杯轻轻摇晃，或者静置半个小时。
红酒不用醒酒器怎么醒酒？
没有醒酒器的醒酒方法
用酒杯醒酒
用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。
瓶中醒酒
瓶中醒酒又称瓶醒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间。
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红酒没有醒酒器怎么醒酒
买 了一瓶红葡萄酒，但听说这红酒喝之前需要醒酒，可家里没有备醒酒器，这要怎么醒酒呢？有什么小技巧能快速帮助葡萄酒醒酒呢？
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红酒一瓶
方法
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用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。
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搅拌器醒酒
红酒醒酒主要是利用氧气氧化其中的单宁物质，使酒香酒味更加醇和，重点在于增大葡萄酒与空气的接触面积，那么将红酒放入搅拌器中充分搅拌30—60秒，等葡萄酒表面的泡沫消散，就完成了醒酒过程，虽然粗暴，但好用快递还方便简单，确实是非常好用的醒酒工具。
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瓶中醒酒
瓶中醒酒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间，如果是自己喝就没关系，但有客人的时候，还是要追求品饮的时间，采用上述两种方法更靠谱。
振金 -
用酒杯醒酒
用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。
瓶中醒酒
瓶中醒酒又称瓶醒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间。
余辉 -
方法：
1、葡萄酒醒酒的原理是：让葡萄酒充分接触空气，软化单宁，使密封的葡萄酒中的香气释放出来。
2、当然，并非所有的葡萄酒都需要醒酒。如果是便宜的葡萄酒则不需要醒酒，开瓶后直接饮用即可。
3、如果是需要醒酒的葡萄酒，可以先将葡萄酒倒在高脚杯里，然后静置20分钟左右，能达到醒酒的目的。
4、当然也可以选择将葡萄酒倒在高脚杯中，然后使用两个杯子来回的倒5次左右，一样能达到醒酒的目的。
营养价值：
葡萄酒是一种高级饮料，它里面具有很丰富的营养。葡萄酒如果喝酒得当那么就能很直接的对人体神经系统产生作用，能提高肌肉的张度。而且葡萄酒中会含有很多能被人体直接吸收的成分如：氨基酸、矿物质、维生素等等，那么就能对人体的生理机能得到很好的维持和调节。葡萄酒尤其对身体虚弱的人、以及失眠拥有睡眠障碍的人还有老人的效果更为显著。所以葡萄酒可以说是一种很美味的滋补品。
食用功效：
1、预防龋齿：红葡萄酒可以加固牙釉质，抑制细菌增长，预防龋齿。
2、有助睡眠：红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静。
3、保护心脏：红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。
4、预防感冒：经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助。
5、美容瘦身：红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物。
6、预防癌症：适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险。
7、延年益寿：红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症。
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买 了一瓶红葡萄酒，但听说这红酒喝之前需要醒酒，可家里没有备醒酒器，这要怎么醒酒呢？有什么小技巧能快速帮助葡萄酒醒酒呢？
工具/原料
红酒 (一瓶)
方法/步骤
1/3 分步阅读
用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。
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搅拌器醒酒
红酒醒酒主要是利用氧气氧化其中的单宁物质，使酒香酒味更加醇和，重点在于增大葡萄酒与空气的接触面积，那么将红酒放入搅拌器中充分搅拌30—60秒，等葡萄酒表面的泡沫消散，就完成了醒酒过程，虽然粗暴，但好用快递还方便简单，确实是非常好用的醒酒工具。方法/步骤
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瓶中醒酒
瓶中醒酒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间，如果是自己喝就没关系，但有客人的时候，还是要追求品饮的时间，采用上述两种方法更靠谱。
左迁 -
瓶中的葡萄酒如同沉睡的美人，它需要一个苏醒的过程，来唤醒它的灵气，而醒酒就是唤醒它的过程。
当然，也有的葡萄酒本身就是一个充满灵气和神韵的美人，是不需要醒酒的。小编在葡萄酒知识：喝葡萄酒一定要醒酒吗？这些酒没必要！一文中有具体说到。同时，文中也说到了，醒酒的目的无非就是一让单宁和酒里的香气物质经过氧化后，变得更柔顺，更丰富；二就是除渣，有些陈年的葡萄酒，或多或少都会有些沉淀物，通过醒酒器醒酒可以分离葡萄酒和沉淀物。
但其实，如果没有要除渣的这个因素在，只说起口感的改善，通常是瓶醒要比醒酒器的效果会更加的好。
首先，一个很直观的好处就是不用清洗醒酒器。醒酒器有多难洗，如果你不清楚，尝试一次就知道。尤其是那些形状非常奇特的，小编光想一想就有些头大。
其次，复杂且充满神秘的香气，是葡萄酒最大魅力之一，酒瓶里相对密闭的空间可以有效防止香气分子的挥发。可以做到酒醒了，香气也完全保留。
而在醒酒器那种大面积敞口空间里，除非是那种浓厚的葡萄酒，否则香气分子会很快的逃出葡萄酒，最后你会发现喝着喝着香气分子都从醒酒器里跑光了。葡萄酒喝起来就会越来越单调。
除了能使香气完全保留外，瓶醒因为空气接触面积小，也不敞口，可以把酒的巅峰期保持非常长。
在醒酒器里，大面积的空气接触和敞口空间，葡萄酒会氧化的非常剧烈，酒醒得会很快，同样衰退的也会非常快。
并不是所有的葡萄酒都需要醒酒，同样，也有些葡萄酒不适合瓶醒。
本身就不需要醒酒的葡萄酒、有沉淀物的葡萄酒、远远没到适饮期的酒以及偏浓厚的葡萄酒都不适合瓶醒。
一瓶还远远没到适饮期的酒，需要很剧烈的氧化反应来驯服这瓶酒的单宁和香气，瓶醒对于他们来说太温柔。而偏浓厚的葡萄酒通常不怕氧气，相反，氧气可以帮助他们喝起来更平衡。
侠客 -
为什么要醒酒？
打个比方，许多葡萄酒在酒瓶里沉睡着，就像人刚睡醒时无法进入最佳状态一样，刚被打开的酒多多少少都有一些“迷糊”，而醒酒，顾名思义，就是为了唤醒葡萄酒。
简单来说，醒酒有两大目的：一是除酒渣，二是让酒与空气接触，进行一定程度的氧化，散掉浊味，打开香气，改善口感。
除了去除酒渣外，醒酒对葡萄酒的香气和口感也会造成很明显的影响。首先，醒酒可以散去酒中的某些浊味。比如说，葡萄酒中常出现的臭鸡蛋、点燃的火柴、烧焦的橡胶、煮烂的卷心菜味，这些气味源于含硫化合物，在葡萄酒中非常常见，会让人恶心，掩盖果香。而醒酒，是可以一定程度上让其挥发掉的
一、什么是葡萄酒醒酒？
其实醒酒就是一个氧化的过程。一款葡萄酒没醒酒前，因为与空气接触面积小，所以香味是封闭的，喝起来会比较艰涩和闭塞，不适合饮用，通过醒酒，葡萄酒大面积的与氧气接触，发生化学反应，单宁从紧致变得柔顺，香气从封闭变得开放。喝起来，口感细腻柔滑，香气浓郁。
二、怎么给葡萄酒醒酒
一般来说，葡萄酒醒酒方法，一种是醒酒器醒酒，另一种是瓶中醒酒。两种方法的不同之处在于有没有醒酒工具。
最常见的是醒酒器醒酒，将葡萄酒倒入醒酒器，增加酒液与空气的接触面积，加快葡萄酒的醒酒过程。如果没有醒酒器，就可以选择第二种方法，瓶中醒酒。打开瓶口，将葡萄酒静置，但是这样酒的空气接触面积会小，时间也会加长。瓶中醒酒，适合于喝慢酒的场合。
王木生 -
并非所有的葡萄酒都需要醒酒。如果是便宜的葡萄酒则不需要醒酒，开瓶后直接饮用即可。
如果是需要醒酒的葡萄酒，可以先将葡萄酒倒在高脚杯里，然后静置20分钟左右，能达到醒酒的目的。
当然也可以选择将葡萄酒倒在高脚杯中，然后使用两个杯子来回的倒5次左右，一样能达到醒酒的目的。