80到100元左右档次的国产长城葡萄酒果真是100%原汁吗? 答得好的再加50分。

长城葡萄酒的价格大概都在100左右除高端的以外，聚名酒有长城、君顶、王朝、法国等国外进口葡萄酒，选酒到聚名酒

这款酒属于长城旗下的低端酒款，价值和品质都比较低，国内售价一般在29-39元左右一瓶。

2011年的38元 2011长城干红葡萄酒价格表 长城低醇八度西拉葡萄酒(红标) 750ml 价格:￥98.00 长城沙城三星干红葡萄酒 750ml 价格:￥72.00 长城华夏葡园小产区s区5年干红葡萄酒 750ml 价格:￥188.00 长城霞多丽干白葡萄酒 750ml 价格:￥78.00 长城银庄特级精选葡萄酒纸桶装 750ml 价格:￥158.00 长城华夏葡园小产区s区3年干红葡萄酒 750ml 价格:￥126.00 长城华夏葡园小产区A区干红葡萄酒木盒装 750ml 价格:￥408.00 长城桑干酒庄特别珍藏西拉干红葡萄酒 750ml 价格:￥755.00 长城华夏葡园小产区s区7年干红葡萄酒 750ml 价格:￥248.00 长城钻石五星干红葡萄酒木盒装 750ml 价格:￥547.00 长城五星干红葡萄酒木盒装 750ml 价格:￥316.00 长城海岸金色庄园高级干红葡萄酒 750ml 价格:￥236.00 长城桑干酒庄特级精选干红葡萄酒 750ml 价格:￥368.00 长城赤霞珠干红葡萄酒12.5度750ml 价格:￥38.00 长城精品三星蛇龙珠干红葡萄酒12度750ml 价格:￥78.00 长城三星葡萄酒鸳鸯礼盒干白干红各一支 价格:￥158.00 长城精品四星梅鹿辄赤霞珠干红葡萄酒12度750ml 价格:￥228.00 长城精品一星干红葡萄酒 价格:￥78.00 长城精品二星干红葡萄酒750ml 价格:￥108.00 长城华夏葡园小产区S区三年珍酿干红葡萄酒750ml 价格:￥126.00

这个没一等，你想要哪一种呢？

长城金冠甜红葡萄酒多少钱一瓶？这个酒在九品川买的，价格是75块钱一瓶瓶。

150-280左右 04年不是釀酒的好年份,所以此酒價格不會太高

5000多

中粮长城要看产地，沙城的最好，现在好像烟台也有，昌黎的最差，两瓶装的都是中端酒价位在一百五至三百五之间。你给的信息太少了我只能告诉你这么多

这款酒属于长城旗下的低端酒款，价格不高的，一般国内售价也就在69-89元。

长城，名品系列精选级105，你那款不清楚！

149

其实武汉的易初莲花貌似有的卖。

沙城长城干红葡萄酒 特酿三年解百纳 红酒 6支整箱180左右

几十块的东西

长城葡萄酒为中粮酒业出品的，其旗下共有三支产品线分别是：（武汉明毅园）红酒1、沙城长城，产地为河北沙城，产品多以年份及星级命名法；2、华夏长城，产地为河北秦皇岛昌黎县，产品多以年份（大写年份，如“九二年份”）及精品为主命名法；3、烟台长城，产地为山东烟台，产品多以庄园命名法。最后值得注意的就是，您一定要看准要有：“中粮酒业有限公司”，因为现在市场上假货很多，

中粮长城94窖藏干红葡萄酒这个说法是错误的，年份（如92、94、95、97、96、99）和窖藏（如华夏长城窖藏三年和沙城长城三年窖藏）属于2个系列；中粮酒业长城葡萄酒下辖三个产区，沙城，华夏（昌黎）、烟台。窖藏系列华夏和沙城都有，94年份只有华夏（昌黎）产区有，老94市场零售价78元，新94市场零售价148元。因为红酒大多数是底价操作的，各个地区价格会有较大的差异。

谁喝过长城乾红的说下哪种比较好喝 长城乾红区别于国内其他乾红可以说稍微甘甜些，其实说到底都属于葡萄美酒。尽管它对人体健康有非常重要的作用，但也得科学饮用。首先饮酒不能过量，应根据体力状况、经济收入和生活水平等因素来确定饮用量。另外，葡萄酒一般倒至酒杯的一半处，不可过满；酒温一般调至12～20℃为宜；喝红葡萄酒时应在饮用前半小时打开瓶塞，让酒“呼吸”一下会使酒香果香表现得更完美。 但开启后不能长时间存放，专家建议，开瓶后常温保存一天，装瓶密封放冰箱内（12℃左右，温度不可过低）可存放一周。古人饮葡萄酒时有云，葡萄美酒夜光杯，虽然现代人很少用，但是你也不妨一试。还有，葡萄酒是一种佐餐酒，特别是干型葡萄酒，通常是在进餐或宴会时饮用。由于酒种特点的不同，可与菜肴进行科学的搭配，以更完美地体现葡萄酒的感官风格。 长城乾红那款比较好？ 中粮长城实际上是由三个葡萄酒厂组成，分别是位于河北怀涿盆地的沙城长城，位于河北昌黎的华夏长城以及烟台长城。三个厂家中著名的长城干白即出自沙城的葡萄酒厂。昌黎长城是90年代收编的，但又是长城旗下产量最大，同时也是口碑最好的一个。烟台长城是三家中的小弟弟，销量最低，产品最少。市面上上百种的长城葡萄酒均来自以上三个厂家。 沙城长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错，市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择。该厂的低端产品“赤霞珠乾红”，市价40~50元，性价比不错。 华夏长城的子品牌原来主攻年份系列，其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次，是最受欢迎的品种。后来推出产区命名的红酒，以A区葡萄酒最为著名，售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒，叫好的人不少。低端产品，该厂的窖藏04乾红售价不贵，性价比很好。华夏的“高档霞多丽干白”在国产白葡萄酒中算比较出色的，市价约40~50元左右。 长城烟台葡萄酒厂正致力于最高端市场，长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”，主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒，所以，购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。其余的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列，皆不如92、95、97三个年份的好。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿，其余的二、四、六年不要考虑。低档的只看三款，窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠乾红。购买时注意翻看背后标牌上的厂家，三家不要搞混了。 长城乾红系列葡萄酒哪种最好喝? 长城隶属于中粮集团 中粮集团的 君顶酒庄还是不错的，当然，价格也不错！ 如果你很青睐国产酒，还很钟情于长城，那就推荐你喝长城5星的 其实很多进口葡萄酒不论是价格，还是口感都比国产的好喝的多 不是我不爱国，贬低国货，我只是作为一个普通常费者说出了自己经济实惠的选择 长城乾红系列哪款好喝点啊 橡木桶 长城葡萄酒的哪款酒比较适合没喝过酒的人喝？ 我很少喝国产葡萄酒，一般是喝进口的。 长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类。 根据长城乾红葡萄酒的含糖量，又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒。 按照国家标准，各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述： 干长城乾红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L; 半干长城乾红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜长城乾红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L; 甜长城乾红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。 一般没喝过酒的人，可能不太能马上接受酒独特的味道，可以根据自己的生活习惯选择适合的含糖量，以便适应。 希望对你有帮助。 长城 葡萄酒 哪款好 长城乾红葡萄酒按酒的色泽分为红长城乾红葡萄酒、白长城乾红葡萄酒、桃红长城乾红葡萄酒三大类。 根据长城乾红葡萄酒的含糖量，又可分为乾红长城乾红葡萄酒、半乾红长城乾红葡萄酒、半甜红长城乾红葡萄酒 和甜红长城乾红葡萄酒。白长城乾红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城乾红葡萄酒、半干白长城乾红葡萄酒、半 甜白长城乾红葡萄酒和甜白长城乾红葡萄酒。 按照国家标准，各种长城乾红葡萄酒的含糖量如下所述： 干长城乾红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L; 半干长城乾红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜长城乾红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L; 甜长城乾红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。 一 按酒的颜色 1．白长城乾红葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的长城乾红葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白长城乾红葡萄酒色泽要求。 2．红长城乾红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的长城乾红葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红长城乾红葡萄酒色泽要求。 3．桃红长城乾红葡萄酒：此酒是介于红、白长城乾红葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红长城乾红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。 二 按酒内糖分 1．干长城乾红葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的长城乾红葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。 2．半干长城乾红葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。 3．半甜长城乾红葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。 4．甜长城乾红葡萄酒：长城乾红葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜长城乾红葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 三 按含不含二氧化碳 1．静酒：不含CO2的酒为静酒。 2．气酒：含CO2的长城乾红葡萄酒为汽酒，这又分为两种： (1)天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。 (2)人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。 长城乾红葡萄酒和张裕解百纳乾红哪一个好喝 红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红 *** 素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。 随着人们生活水平的提高和生活品质的逐渐完善，人们的消费观念有了很大的改变，加上中国传统上有饮酒的习意大利德米起泡红酒惯，葡萄酒又适合于消费市场，并且葡萄酒带来的高贵、浪漫等寓意，以及葡萄酒庄园、葡萄酒社交等的薰陶，使葡萄酒逐渐成为人们首选酒种。 挑选那一种长城葡萄酒比较好喝？ 葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。 葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现: 1.外观:葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。 2.香气:葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。 3.口感:葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。 此外，按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般乾红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。 选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。 长城葡萄酒哪种好喝 长城桑干酒庄的葡萄酒啊，国宴用酒都是用的这个酒庄酒。 红酒好 长城红酒哪种口感好喝 酒淘淘 9taotao 原瓶进口葡萄酒商城，活动期间几十块的原瓶进口性价比超高。刚入门的可以选些葡萄牙的酒款，容易入口；经常喝酒的可以选些法国波尔多的；如果资深的酒客，可以试试三高的意大利酒款。这些 酒淘淘 葡萄酒商城都有，活动价几十元就可以买到原瓶进口的，可以进去选选。

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这个是正宗的，长城的葡萄酒还有更便宜的。 100元以下的红葡萄酒，大多是用进口的原料残渣沟兑的，这么低的成本，是酿不了真正的葡萄酒的。这个在前几来也闹得沸沸扬扬。

整整30年啦！！！保质期才3年，已经没酒味了！自己打开尝尝，瓶子留个纪念吧！

一句话，坑爹国产红酒，坑爹的价格。5L的，目测商家卖上千上万了。

长城葡萄酒确实不错，哪个更好喝要看你用在什么场合、自己喜欢哪种口感。我说说我比较了解了几款：长城桑干：桑干西拉2015干红葡萄酒单价就比较贵，千把块一瓶，属于长城的高端酒品，适合商务宴请的时候喝。它带有紫罗兰花香、成熟的黑莓和樱桃果香，单宁紧致细腻，口感鲜活。不久前的冬奥赛场开幕式晚宴用的就是它；长城五星咖位大，国民认可度高，有面子，人民大会堂的专供酒，国宴的餐桌上基本都是“五星”亮相；长城海岸：性价比比较高，适合平时下班放松的口感中放松，解乏，很舒服；长城华夏：价格适中，风格丰满醇厚，是一款陈酿性风格的酒，比较适合有长辈的场合。

这里有价格，具体请查看http://www.greatwallwine.net/ 长城葡萄酒旗舰店

估计成醋了。葡萄酒除非是那种名庄，不然很多只能撑十年。

一个酿制了3年，一个酿制了6年的意思。特酿是葡萄酒再酿制时酿酒师很用心，酿酒时的方法也可能与众不同。特别珍酿，就是这个意思，六年是指葡萄从发酵变成葡萄酒再经橡木桶储存，最后灌装也可能会包括瓶储时间（瓶储就是葡萄酒灌装完成后放到专门的地方储存一段时间）前后时间共6年长城葡萄酒的价格一向亲民，这款葡萄酒零售价也就几十块，是一款长城葡萄酒中比较入门的产品。酒液色泽亮丽，是一种酷似红宝石的颜色，单宁醇厚，口感顺滑，果香味突出，尤其是香蕉和草莓的味道更为明显。而且酒香回味时间很长，是一款比较青春有活力的葡萄酒。

有的，但是有心脏病的，得先看病。

是。这个行为是在店家的场地进行的，而且作案人还是店家的员工，店家是有责任的。

呼家楼京客隆超市

中国最大的超市早就不是传统意义上的超市了，拼多多！京东

中国高端超市品牌有华润旗下的Ole"的兄弟品牌bl、华联BHG、bravo、婕妮璐、绿叶子、上海城市超市、记黄埔旗下的百佳超市“international”台资远东百货国际生鲜超市、韩国独资C-mart、香港高端超市品牌City Super等。举例如下：1、BRAVO，为上市公司永辉集团旗下精品超市品牌。　一般营业面积2000-3000平方米，主营各地高档生鲜商品及进口食品、用品。2、Ole"精品超市是华润万家零售集团旗下的高端超市品牌，由华润万家于2004年在深圳创立，属于华润万家旗下众多品牌业态当中的主力业态。3、华联BHG：北京华联集团投资控股有限公司是商务部重点扶持的十五家全国大型零售企业之一，也是国际百货协会唯一的中国零售企业会员。北京华联集团旗下拥有两家上市公司和多家控股公司，业态涉及大型综合超市、精品超市、百货店及商业地产等。4、婕妮璐是北京最大、时间最为 悠久的连锁进口精品超市品牌。截止到目前，婕妮璐进口超市已经遍设于京都外籍和高级白领人士聚居的高端社区。婕妮璐是“非主流”系中的领军人物，其所出售的货品都是精品食品，主要针对国外消费者。5、上海城市超市有限公司（CITY SHOP）以经营世界各地风味美食享誉上海。因其与世界食尚同步的高品质产品和亲切服务得到来自于四面八方的外籍人士和喜爱异域美食的本地顾客的推崇。6、百佳超市：百佳自此在内地著著领先，迎合顾客与日俱增的需求，提供一站式购物服务。2000年，百佳在广州开设了第一家超级广场，翌年又於广州市繁忙的天河区开设在内地的第一家购物广场。参考资料来源：百度百科-上海城市超市有限公司参考资料来源：百度百科-婕妮璐参考资料来源：百度百科-Ole"精品超市参考资料来源：百度百科-bravo参考资料来源：凤凰网-高端超市正在北京遍地开花

现在市面上经常出现假酒事件，做为一个消费者，学会辨别假酒很重要，毕竟喝了假酒对身体的危害是很大的，严重还有可能导致失明，接下来教你几招假酒鉴别方法。观察瓶型许多名牌酒都有独具特色的瓶型，假酒酒瓶高低粗细，包装陈旧，无新鲜感，封口不严。观察瓶口正规名酒的防盗盖与玻璃瓶口咬合的十分整齐规范，一些假酒的防盗盖可以随意扭动，与瓶口咬合处凹凸不平，有的一经倒置就会看到酒渗漏出来；这多是因为制作假酒者缺少正规压盖设备，或因酒盖不配套所致。观察商标注意所购买的酒的生产日期，生产厂家，包装情况，以防伪劣，通常名酒的商标印刷规范，套色整齐，不会出现印颜色出边的情况，如胃玻璃瓶装，则通常在商标背面印有出厂日期以及班次编号，而假酒的商标印刷十分粗糙，套色补气，细看可见模糊不清处。看包装针灸的纸盖包装除了印刷精美外，其边缘也不会有缝隙，是十分齐整严密的，有的瓶盖还会用塑料膜包裹，包装之分紧密不会出现松软现象。防伪标记诸多名酒都会引进防伪标记，多用一次性酒瓶，这种酒瓶的有点是直客用一次，因此大多数制假者是不能用这些酒瓶重新作假的，引进一套防伪标记耗资大，多数制假者会望而却步。闻香味喝酒前，到一点酒放在手上，用双手摩擦一会，使酒生热，闻起香味，气味清香，是上等酒，气味苦臭，则是假酒。观察色泽白酒白酒多为无色，酱香型可呈微黄色，有的白酒冬天会有轻微混浊，有白色絮状物，这是高级脂肪酸所致，加热后白色絮状物会溶解，如果不消失，可能是酒变质所致。假白酒表面会出现油状物，酒花密集上翻，分布不均，这是因为杂醇油析出所致，可能是假酒。葡萄酒葡萄酒变色或者混浊，有的可见表面有灰色薄膜或瓶底有层白色物，多是酒石酸氢钾的结晶所致，酒质比较差。啤酒啤酒分别为浅黄色或红褐色，澄清透明，无混浊，无沉淀，若有晶状沉淀物或白色絮状物，多为温度过低所致；如果发现块状陈定，酒味有改变则是细菌污染所致。

经济赔偿，经济补偿，道歉，恢复名誉，刑事责任，虚假宣传，造谣，侮辱诽谤。

同意楼上 家乐福还有双井店 中关村店

华联

物美，家乐福

对

上海城市超市；和记黄埔旗下的百佳超市“international”店；华润集团旗下的Ole"精品超市；北京华联旗下的“BHG”超市、台资远东百货国际生鲜超市、韩国独资C-mart（喜买得）；香港高端超市品牌City Super；武商量贩超级时尚生活馆

不买，买了喝着提心吊胆，没有必要。喝土茅台放心，纯粮食酿造，没有勾兑，没有化学成分，喝着放心。

分析： 甲醇的化学式为：CH3OH，可以根据甲醇的化学式来判断该物质的所属类别． 甲醇有毒!工业酒精含量较高，能致人死亡，根据其化学式CH3OH可知甲醇由碳、氢、氧三种元素组成属于有机物范畴，故选D． 点评： 有机物曾经被叫做碳氢化合物，在有机物中主要存在着碳元素、氢元素和氧元素等等元素，可以根据其元素组成来判断．

家乐福 沃尔玛

现在还有喝死人的假酒。印度比哈尔邦日前发生假酒致人中毒事件，据统计目前已有84人因饮用假酒sw。假酒大致分为三种，其一是一眼假的白酒，也就是没有特殊的造假手段，就算是普通酒友他也看得出来的假酒，都是一眼假。其二是高仿酒，可以达到以假乱真的境效果，要是不仔细一点，很容易上当受骗。最后一种是用甲醇勾兑的酒，这种酒是风险最高的酒水，会危及生命。

（1）溶质质量=溶液质量×溶质质量分数，一桶中甲醇：165×10%=16.5kg，五桶中的甲醇，16.5×5=82.5kg，故答案为：82.5kg，（2）常见的有毒的物质有甲醇、甲醛、亚硝酸钠、黄曲霉素，重金属的盐溶液，故答案为：误食工业亚硝酸盐或食用甲醛浸泡的水产品．

中国最贵的超市就是北京最贵的商场Skp，东西很贵

朝阳最大的不好说，望京的欧尚、甜水园的京客隆、东四环的沃尔玛、国展的家乐福、大成国际中心的乐购都不小！还有很多都很大。北京最大的被公认的是中关村的家乐福。

大型的超市商场基本都集中在购物中心那一块了，在鄂尔多斯街和达拉特路的交汇处。

我觉得那个事情搞坏了山西汾酒的名声，到现在，销量也不高。

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作者＼食力foodNEXT 过去曾有不肖商人将相对便宜的甲醇加入酒精饮品中，藉以降低成本的「假酒」事件。但你知道吗？其实在一般水果酒酿造的过程中便会有少量甲醇的产生，自己在家酿酒得特别注意控制甲醇的生成！ 「全果酿造酒」是近年很流行的手作酿酒类型，利用葡萄、梅子、凤梨等水果亲自酿出一瓶水果酒在家享受，格外有风情，但是自酿若不注意一些小细节，可能会让这手作体验变得一点都不浪漫！其中最可能有安全疑虑的，便是「甲醇」的生成！ 过去曾有不肖商人将相对便宜的甲醇加入酒精饮品中藉以降低成本，而造成民众饮酒后晕眩、腹泻、视力受损等急性甲醇中毒致死的「假酒」事件。但你知道吗？其实在一般酿酒的过程中便会产生少量甲醇，尤其在酿造水果酒的过程中，甲醇的量又会比一般谷类酿造的酒类来得更多！ 酿水果酒时，果胶会受到「果胶酯酶」分解产生甲醇 酿酒是如何从原料酿造形成酒精呢？若是一般米酒，便是以米淀粉转换成糖，再进行酒精发酵；而水果酒的酿造，则是以果实中的糖作为原料发酵，最终产生可饮用的酒精成分「乙醇」及二氧化碳！ 然而酿造时，因为水果中含有较多的果胶，随着时间的作用，果实的破碎会使得水果中的果胶分子与天然存在的果胶酯酶（pectinesterase）作用机会上升，因此水果酒在酿造时除了产生乙醇外，果胶分子却也同时可能进一步被这种「果胶分解酵素」分解产生果胶酸，并产生俗称「工业酒精」的「甲醇」成分！ 要想安全饮用自酿水果酒，一定要降低甲醇含量！ 推荐阅读：台湾人酒精不耐症机率世界第一，史丹佛大学警告台人最好不要喝 因此，自酿酒要确保品质安全，一定要降低自酿水果酒中的甲醇成分，以下有几种方式可以降低： 一、挑选果胶含量较低之水果作为原料 要避免甲醇生成，最简单的就是减少果胶这项反应物，因此选择水果原料相当重要。以柑橘类来说，其所含之果胶含量普遍较高，尤其柚子的每瓣果胶含量更高达6%以上，应尽量避免。建议可以选择凤梨、甜瓜、龙眼、荔枝等果胶含量相对较低的水果来酿造，会比较安全！ 二、选择新鲜水果或原料 水果腐烂也会使水果中的果胶酯酶提前反应产生甲醇，因此应选择新鲜原料，此外，也可避免腐烂时造成的杂菌污染！ 三、原料蒸煮留心控制点并予以适当排气 酿酒原料若预先蒸煮时，时间越长、温度及压力越高生成之甲醇量越高，因此除了注意上述因子控制外，亦可适当予以排气藉以降低其含量。 四、加入果胶酯酶抑制剂 以「果胶酯酶抑制剂」抑制果胶酯酶的反应，但加入后可能影响水果中果汁的萃取量，会因此需要用到更多的原料，增加成本！ 五、发酵前进行汁渣分离 在进行发酵前将水果原汁与果渣进行分离，也可以避免果胶在酿造过程中受果胶酯酶的作用，因此也可以借此降低甲醇浓度！ 六、分馏 透过多次加热分馏等方式，使沸点较低的甲醇及其他挥发性杂质进一步去除，并藉以提升酒的纯度及浓度，但同样会影响成品风味及具热敏感性的营养物质！ 推荐阅读：你喝酒会脸红心悸吗？小心更容易罹癌！每周喝一次酒，下咽癌风险飙19倍 酿酒工序繁杂 自酿不可不慎！ 偶尔品尝一杯自酿的水果酒固然是件美好的事，但酿酒的过程牵涉的微生物及化学反应繁杂，除了要避免劣质水果或是不洁环境所可能造成的酒品腐败变质外，水果中的天然果胶酵素与果胶的作用下生成甲醇的可能性更不可不慎，因此在酿造时也该多加注意！不过尽管水果酒再好喝，在饮酒时也请适量就好，可别让一时贪杯坏了身子！ 【饮酒过量，有碍健康，理性饮酒，喝酒勿开车，青少年及孕妇请勿饮酒】 【食力foodNEXT】授权转载　原文出处【自酿水果酒也可能不小心变「假酒」？自酿不可不知的风险！】

应该是 家乐福超市。在中关村家乐福亚洲规模最大的旗舰店———家乐福中关村西区店2005年3月17日将正式营业，它家位于北京中关村科技广场，占地3.2万平方米。本身它的卖场就很大，加上服务的餐饮服装及其他行业，逛上一天有吃有喝的，环境设施很不错，就是人太多了！

近日，潘长江在借着北京大雪之景，透露出自己目前情况。视频中的潘长江面无表情，眼睛失神，满脸的疲惫与委屈。可以看到，他在 雪地中漫无目的 走了很久，但不想回家，孤寂的背景尽显他的落寞。虽然视频中的他一言不发，但所配的“下雪了，等天晴”的文案说明了一切。 在此之前潘长江也曾晒出雪地里的视频， 那时的他和孙子在雪地里撒欢，格外开心。和新的动态形成鲜明对比。可见，最近的“茅台酒”事件对他影响还是蛮大的。 本以为发布视频后，网友会对他有所谅解，但显然这一次口碑崩塌得厉害，评论区满满的讽刺。“脸可以不要的，酒还是要卖的。”“潘老师啥时候收拾收拾进局子啊？”作为一名老艺术家，路人缘能坏到如此地步，也再让令人唏嘘。 在本月的315消费打假严厉检查的情况下，“潘长江卖假酒”的事件也被大家关注。在网友的录屏中可以看到，潘长江直播时以4799的价格出售某款酒，并称“灌醉了董事长才给的价格”。事后，有网友指出这款酒的售价只有4500，同时该品牌员工也否认董事长认识潘长江，为了卖货套路可谓是深。 随着舆论的发酵，他出面回应。潘长江称自己从未做过虚假宣传。和直播团队也看了画面回放，那都是外界的断章取义。还表示“如果说了，那些营销号早就把我的原话贴出来了，而不是只放一些画面。” 但这已经不是潘长江第一次深陷舆论风波了。去年初的时候，他在直播中卖“黄金酒”，宣传它为五粮液生产。但这款酒却是五粮液集团保健品公司委托巨人集团生产的一款贴牌保健酒。 还有一次直播时，潘长江卖一款原价1499但成交价396的茅台酒。对此他的解释是“报错价格”，亏钱甩卖。只能说潘长江深谙直播卖货的技巧。 多次卖酒之后。不少网友在平台表示“无法验证酒的真伪，很明显是假酒。但不敢相信这么德高望重的潘老师卖这种东西。” 在21年下半年反诈警官与潘长江连线宣传的过程中，他更是全程装聋作哑，并称看不清弹幕。潘长江晚年名声尽毁也是令人唏嘘。 作为老一辈的喜剧人，潘长江给大家带来了太多的快乐。从草班台子的民间丑角到春晚的小品明星。他这一路走来，实属不易。但就是这样一个受人敬仰的老艺术家却沦为在直播间演戏的网红，也是丢失风骨了。 和他同一辈的老艺术家大都颐养天年，而本就是常青树的潘长江早应该将钱赚够了。但他却不知足，非要跻身于网红，硬生生把自己多年塑造的形象毁掉。 作为一个公众人物，潘长江应该给外界展现正面力量，而不是张口就是套路，把粉丝当韭菜。只能说流量的冲击和金钱的力量太大了，哪怕是老艺术家都无法抵抗。明明是讲笑话的，非把自己活成了笑话。 本文未经授权严禁转载违者必究！