tt白 -
一毫克便能致癌，20毫克便能致死的东西名字叫做黄曲霉素。一般生活中含有黄曲霉素的一般都是那些发霉病变的东西，而很多时候我们并没有引起重视，在不知不觉中便把黄曲霉素带入了我们的身体之中。
很多人都不太清楚一毫克的重量到底有多少，其实可以用以前的一角硬币来算，以前的硬角硬币差不多是1.15克，也就是说相当于1‰的一角硬币就是一毫克，可以说这样的用样几乎是肉眼不可见的。而在我们平时生活中，比如那些没有洗干净的筷子，导致筷子上的食物发霉我们自己又没察觉，这样吃下去的话，也很有可能会把黄曲霉素吃下去，而那些发霉的木耳以及坚果等，里面富含的黄曲霉素更是多得不得了。
除此以外，那些变质发霉的东西里面都很久黄曲霉素，并且黄曲霉素要占280度的高温下才能够被杀死，而我们平时也知道一般水在100度的时候就会沸腾，所以一般来水煮什么东西是无法除掉黄曲霉素的。甚至连消毒柜也无法对黄曲霉素有作用，因为黄曲霉素对紫外线也有很高的抵抗力。
其实一些小工厂里面的花生油等都有可能是变质化生榨出来的，所以也会富含黄曲霉素，想要杜绝黄曲霉素的摄入，可以在倒入花生油加热以后，再加入一些食盐，这样可以消除大部分的黄曲霉素，并且叶绿素也能够阻止黄曲霉素的吸收，所以我们的饮食的生活中也要多吃绿色的蔬菜。我们想要避免黄曲霉素的毒害，最好的办法便是要避免食物霉变。
nicf -
黄曲霉素，已知的最强致癌物质，且含有较大毒性。广泛存在于霉变的食物之中，且黄曲霉素在高温280度才能杀死，所以水煮或者油炸后的发霉食物并不能食用，我们最好的处理方式就是直接扔掉，勤洗手，餐具定时清洁晾晒。从根本上杜绝。
黑桃猪 -
这是剧毒的黄曲霉素，主要存在于发霉的食物中，我们很可能会没有注意就吃下去了。
站长在线 -
是黄曲霉素，一般是发霉病变的食物产生的，并不能杜绝。
xinz -
黄曲霉素，这个大概就是剩饭剩菜，还有油炸的食物里有。