- 阿啵呲嘚
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决定一款葡萄酒质量的关键性因素是生产成本。一般来说,性价比高的葡萄酒是指其价格绝大部分来源于生产成本的葡萄酒。其生产成本包括:原料葡萄、加酵母量、购买工具费、电费、水费、清洁费、损耗率、机械年折旧费、人工工时、后期储存管理费等等等等。
1、原料
如果将一瓶葡萄酒量化,保守计算平均也要三四斤葡萄才能酿出一瓶酒,而且有的远不止这么多。酒庄为了酿酒的品质,还会对葡萄进行筛选,不同葡萄品种的种植成本也不一样,这无形中增加了酿酒葡萄的成本。而且,不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本价格自然也不一样。另外,葡萄产量也会影响成本。有时候为了保证葡萄的质量,酒农会人为的剪枝,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本会增加。因此,一些不可抗拒的天气因素也会增加葡萄的生产成本。
2、酿造成本
葡萄酒庄园越小,生产的葡萄酒就越少,分摊到每一瓶葡萄酒的酿造成本就越高。酒庄采用的酿造工艺不同,带来的成本也会不一样。如果葡萄园位于陡峭的斜坡上,葡萄种植和采摘就只能由人工进行。酿酒设备,如压榨机、发酵器皿和储藏设备等都需要投入购买和维修成本。而是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都有可能增加葡萄酒的成本。
此外,葡萄酒的熟成过程所耗费的时间以及昂贵的仓储设备等,也无形中增加了葡萄酒的成本,而完成酿造后的装瓶成本也应计算在内。
3、包装
葡萄酒酿出来之后,在到达消费者手中之前,还必须经过包装、运输和分销等过程。不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素。比如软木塞的平均费用是0.3美元/个,一个玻璃酒瓶需要平均0.8美元左右,而螺旋塞的费用要低不少,只要平均0.15美元/个。而一些酒庄还会专门聘请设计师对酒标图案进行设计,再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。
4、人力
不论是葡萄园的种植采摘,还是管理工作,或是酒庄对葡萄的筛选和酿酒等一系列过程都是需要人力来完成的,虽然有些可以用机器完成。但一些特殊的葡萄酒酿造或葡萄园环境要求必须采用人力完成,如有的小块、孤立或者陡峭的葡萄园只能采用人工采摘葡萄,这时候劳动成本自然也就增加了。
另外,酿酒时酒庄一些技术人员,甚至外聘知名酿酒师等高额费用等都是一笔巨大的开资。
- 牛云
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有的也不是假的,一般有几种情况:1·假货。2·进口浓缩液进行勾兑。3·进口原液国内罐装。
- 北境漫步
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不过有时运气好。。不一定是假的。但是分摊一瓶可就十几元钱?也纳闷。。。为何这么便宜?就算低端的也算便宜吧?不过也许是咱想多了。咱国白酒。不是也有不到十元的真白酒?。
- 余辉
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这个是因为他们卖的葡萄酒原料一般都很便宜。
- 北有云溪
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低的进口葡萄酒价格对消费者来说相当诱人,买的人
- 晓月
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网上的很多东西都比较便宜,但是东西没那么好。
- 一颗苹果
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大部分是假货,还有的就是浓缩液稀释勾兑而成
- 康康map
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可能是他们的酒的品质比较一般或者成本比较低吧。
- wpwipi
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因为那些酒很有可能是经过添加剂勾兑出来的,并不是纯正的。
- 西柚不是西游
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便宜是没好货的,这种东西肯定不是真的,或者是勾兑的。
- kven
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这个都是假的用酒精还有一些调味品勾兑的。
- 苏州马小云
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这些大部分都是假的,或者是低端的一些红酒吧。
- 站长在线
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因为葡萄酒的成本非常低,所以会这样很便宜。