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在一些超市里面,我们最常见二锅头,当属这两款红星二锅头和牛栏山,牛栏山最常见的那就是绿牛栏山和白牛栏山,那我们就看一下这里面的三款酒,哪一款酒比较好?
第一个
我们先来看看非常著名的白色的牛栏山二锅头,我们就叫它白牛二,这一款酒,在北京甚至是全国,都深受人们的喜爱,销量也是特别的大的。说出来,你相信吗?这款酒的销量有多大?一年可以卖出八亿多瓶。但是对于这款白酒,你真的了解吗,我们先从它的原料进行一个分析,我们看到他使用的原料是,水,高粱,还有一个食用酒精,它的执行标准,20822,专业的名词,叫固液法白酒,简单一点,就是酒精勾兑酒。
第二个
绿色瓶装的牛栏山二锅头,简称呢,就叫绿牛二,这款酒的价格比白牛二还要便宜几块,但是我们回过头再来看它的原料,水高粱,大麦,小麦,豌豆,既然这款还要便宜几块钱的酒,还没有添加食用酒精,也没有液态发白酒,说明这一款是纯粮制造的白酒,我们再来看一下它的执行标准,10781.2。大家可能对这串数字不太了解了,就是纯粮制造的,清香型白酒。
第三个
红星二锅头,53度的二锅头,从它的瓶子的包装来看的话,比前面的绿牛二白牛二都要好看一些,我来看下它的配料,水高粱,玉米,大麦以及豌豆,也没有提到什么液态法白酒还有加酒精。再看一下它的执行标准,10781.2
买酒的时候一定要注意,特别是像超市里面的,这些低价酒,一定要注意他们的执行标准,和他们的原料,下面对这三款酒的一些执行标准,给大家总结了一下,希望对大家有帮助。
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一提到二锅头,浓郁的北京烙印,二锅头已成为北京的一张名片。
二锅头酒,属于麸曲清香型白酒,入口冲,劲大。真如歌中所唱的那样,一杯二锅头,呛得眼泪流!
红星、牛栏山、永丰是二锅头品类中的头部品牌。红星一年营收不到二十亿,北京产地之外,还有天津、山西产地。即使北京产地,除自己工厂之外,还有两家代加工厂。牛栏山,年营收过百亿,北京工厂之外,在河北、四川也有工厂。
选具体哪款产品之前,先得选产地,同一款产品,不同产地,是有着比较明显的差异。
红星和牛栏山,都只选择北京产地。
红星选绿瓶56度二锅头、牛栏山选42度白瓶陈酿,分别对应高度、中度白酒;清香型、浓香风格;怀旧经典、现代简约。
要说最好喝的二锅头,就品牌来说,那肯定是红星,就种类来说,那肯定是,红星52度蓝瓶红标红星八年陈酿二锅头。注意是蓝瓶红标。再注意是52度的。
其诸如什么牛栏山了,等等,那都不是老酒鬼喝的酒,懂酒的人,只喝红星二锅头。
我们从这个酒的标签上,也可以看到,我们看生产原料那一栏,红星二锅头,就是高粱和水,牛栏山二锅头是什么?还有香精?其他的二锅头就更不用说了。
酒这东西是靠人认的,所以自己试就好了,白酒就三个基本标注,固态法两种对应两种不同的香型,液态法一种,就是合成酒精对香精对水,牛栏山就是液态法为主,大白大绿都是,这个和度数没啥关系,二锅头,不论是固态还是液态目前的基酒是来自山西汾酒,白酒。
从我个人感觉,没喝过酒的肯定觉得牛二更好,原因很久到,因为它弱化了清香型的烈,但是突出了香,我们不说它这个香好不好,就单从接受度来说,比起红星来说,要亲切些,但是随着你喝的越来越多,舌头越来越木,就越发的喜欢那股烈劲儿,所以越来越喜欢。
- 牛云
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我认为红星二锅头比较好喝。刚开始喝二锅头时感觉(比汾酒)很冲,并有一种好似“麦子”的味道,大概就是红星二锅头特有的香味,喝惯了就开始喜欢这种味道了。
- 大鱼炖火锅
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红星二锅头,53度的二锅头。我们来看一下他的配料。水,高粱,玉米,大麦和豌豆。也没有提到什么液态法白酒还有加酒精。都是常见的五谷类的。
- 黑桃猪
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北京二锅头是以高粱和水为原料,那些掺入淀粉,食用酒精和香精的二锅头,不是那个味道。至于什么50度,46度,42度,由于含水太多,感觉不像二锅头。单就口感而言,56度红星(现在的)还行。那些“浓香型”或者“高档”的只能说是金玉其外。传承800年,百年历史只是传说。喝的是酒,不是故事,更不是价钱。
- 振金
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牛栏山二锅头就是王刚做广告的那个牌子,这个二锅头是最好喝的它的配料是水高粱,大麦,小麦,豌豆,口感比较柔。
- 北境漫步
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二锅头之中要说最好喝的,那当属红星二锅头,43度一斤半装这款二锅头喝起来口感绵柔好下口不上是喜欢饮酒人的绝佳选择
- kven
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二锅头味道最好的还是红星56度,北京产的绿瓶大二白瓶是后出的南平市绿瓶的升级产品,但是口味最正的还是绿瓶大二
- 阿啵呲嘚
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牛栏山二锅头适合老百姓喝的起就行!