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因历史典故而来的女儿红酒,色如琥珀,澄黄透明;味比琼浆,醇厚甘鲜;酒体协会协调,口感极佳,
绍兴女儿红酿酒总公司:创建于1919年,是专业生产绍兴酒的国有企业。女儿红只有本公司独家生产,其”女儿红”品牌经国家商标局核准注册,享有专用权。女儿红酒以优质精白糯米、生麦曲和鉴湖水为原料,采用独特工艺酿造后,再经多年陈化而成。该产品色泽橙黄透明有琥珀光,味醇厚甘鲜。含20多种氨基酸,营养价值极高,被誉为”液体蛋糕”。
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女儿红多少钱一坛?
女儿红酒价格表中女儿红坛藏经典拾伍年42度2500ml价格1780元,女儿红淡雅一号52度480ml价格23元,女儿红小红坛45度100ml价格13元,女儿红H642度480ml价格98元,女儿红珍藏低价52度红瓶500ml价格68元,女儿红二斤坛白酒38度1000ml价格130元。2023-07-12 11:20:471
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正宗的绍兴花雕就不错,是用坛子装的,状元红,女儿红都是属于这一系列,具体那个牌子好喝,还要看个人口味,黄酒品牌没有好好维系,真正的好东西没有必要看品牌。2023-07-12 11:23:042
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中国驰名商标中华老字号十年陈绍兴花雕酒女儿红2.5毫升可以通过阿里巴巴这网上平台销往全国各地啊。2023-07-12 11:23:112
酒中精品,女儿红是哪里的特产
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带,着名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”,正宗的女儿红酒主要是琥珀色,透明、澄澈,味道上有着有人的馥郁芳香,时间存得越久,这种味道就更加的浓烈,饮用女儿红隔水加温至40-45℃,随温随饮,夏季,将绍兴黄酒冰镇后饮用的方法,凉爽收汗,煞是痛快。 女儿红是哪里的特产 女儿红,浙江省绍兴市汉族传统名酒,当然就属于浙江的绍兴的特产了。着名的女儿红其实是绍兴有名的花雕酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成。 女儿红的由来 着名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。 女儿红特点 色:正宗的女儿红酒主要是琥珀色,透明、澄澈。 香:女儿红是多年的佳酿,味道上有着有人的馥郁芳香,时间存得越久,这种味道就更加的浓烈。 味:品一口女儿红,给你的感觉一定是印象深刻的,会尝到甜、酸、苦、辛、鲜、涩,仿佛就是尝到了人间百态。 女儿红饮用之道 1、酒隔水加温至40—45℃,随温随饮。温后的酒,酒香扑鼻,细品慢酌,暖人心肺,且不致伤胃。女儿红酒是富有风格的高档黄酒,多在尊贵高雅的场合饮用,也最能渲染气氛,烫温饮喝,佐以大螃蟹、鱼鲜海味或冷盘,不仅口味相投,互相烘托,气氛大增,这比荤素大菜,猪牛羊肉佐饮更能相得益彰。 2、夏季,将绍兴黄酒冰镇后饮用的方法,凉爽收汗,煞是痛快。其做法是将瓶酒贮放在3℃左右的冰箱里,饮时再在杯内放入小冰块,搅拌饮喝;或加入话梅、柠檬、樱桃等,大口喝煞是过瘾。 3、春秋季,一般以常温饮喝最好,最能品其真味。饭前或饭后饮酒最感适口、开胃。 看完了女儿红是哪里的特产以及特点、饮用之道后,相信您对女儿红价格也是十分的关心了,那针对女儿红多少钱一斤这就不好说了,品牌不同、时间的长短不同,这些都是会影响到具体的价格的哦!2023-07-12 11:23:181
现在还有正宗散装女儿红吗
没有。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。2023-07-12 11:23:242
99女儿红多少度
16°、24°、26°。绍兴的九九女儿红有16°、24°、26°。其来自于浙江绍兴,有名的酿酒地区。女儿红是一款黄酒,原料采用糯米、红糖糖化而成,含有可观的人体所需氨基酸。喝起来“六味俱全”,也就是行家常说的“酸、甜、苦、辣、涩、鲜”,同时口感柔和顺便,不刺不烈,感觉惟妙惟肖。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。2023-07-12 11:23:311
女儿红是什么酒
女儿红是黄酒。女儿红其实就是黄酒,是世界三大古酒之一,也是发酵酒的一种,作为中国特有酒类,拥有几千年历史,只不过如今相对白酒显得比较小众,主要在浙江绍兴一带生产,除了女儿红,类似的还有状元红、花雕酒,其实都是黄酒,只不过来历有所不同。女儿红的特点女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。2023-07-12 11:23:521
女儿红黄酒?
绍兴玻璃瓶装女儿红,包括八年陈,一般保质期是5年。青瓷陶瓷坛装的女儿红绍兴黄酒一般可以更长(含糖量较高的除外)。放十八年不可以喝。对于黄酒的储存,对外界条件的要求似乎更为苛刻一些,黄酒在出窖灌装后,地上环境不具备转化条件,很难让黄酒中的乙醇分解。在运输过程中还会影响密封的完整性,过长时间存放会引起酒精挥发,从而导致酒的品质下降。因此,出窖之后灌装销售的黄酒,都必须要标注保质期。黄酒的保质期,视酒的品质不同,保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期。色香味色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。2023-07-12 11:24:062
女儿红是什么酒
女儿红简介 女儿红属于发酵酒中的黄酒,是用糯米发酵而成,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名女儿红。 女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。2023-07-12 11:24:151
有人喝过"女儿红"白酒的吗?麻烦谈谈这个酒怎么样
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。 香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。 味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。 在名扬天下的绍兴黄酒中,“女儿红”格外受人青睐。这不仅因为她色泽晶莹、醇香醉人,更因为她体现了越国大地的良风美俗。“女儿红”美就美在这个“红”字,红是喜庆,红是吉利,“女儿红”的美名可谓家喻户晓,蜚声海外。 绍兴是驰名中外的黄酒之乡,黄酒代表中国文化,绍兴花雕是黄酒的精华,而“女儿红”则为绍兴花雕锦上添花,尤招人爱。“女儿红”的酒名源于广为流传的以酒陪嫁的民间传说。 相传很久以前,绍兴乡下有个裁缝师傅,妻子即将临产。他想妻子怀的定是贵子,待儿子降生时,定要庆贺一番。他特意请有名的酿酒师傅精酿了几坛米酒,准备到时款待亲友。可是事与愿违,妻子生了一个女儿,这犹如给裁缝师傅当头泼了一盆冷水,酿好的酒也不请人喝了,全部埋入屋后的树下。光阴似箭,裁缝的女儿长大成人后,生得眉清目秀,聪明伶俐,十分讨人喜欢。满心欢喜的裁缝师傅把她嫁给了自己最得意的徒弟。成亲之日摆酒请客时,他忽然想起十几年前埋在树下的几坛老酒,便掘了出来。开坛之时,浓香四溢,使人闻之思饮,饮之回味无穷。 席上宾客从未品酌过这样色泽橙红、口味甘醇的陈年佳酿,纷纷赞道:“发埋女儿红,闺阁出仙童。”此后绍兴一带很多家庭生下女孩,必酿“女儿红”埋于地下,到女儿出嫁时款待宾客。那时的酒异香扑鼻,色呈琥珀,口味香醇,堪称绍兴黄酒陈酿之极品。“女儿红”酒由此得名。这种习俗唐朝已经盛行。《清稗类钞》中有饮此酒的一首诗:“越女作酒酒如雨,不重生男重生女。女儿家住东湖东,春糟夜滴珍珠红。”这种酒经过18年、8年或5年的陈酿,自然醇香无比。 “女儿红”以优质糯米、曲麦作原料,取鉴湖冬季湖心之水酿造,色如琥珀,软硬适中,因此味道鲜甜,唇齿留香。这种酒富含20多种氨基成分,营养极高,每天适量饮用,既活血又养身。 在包装上,“女儿红”既有各式精美瓶装,又有极富古朴典雅风格的青瓷坛装、越瓷坛装,还雕、刻、塑、彩绘“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“五女拜寿”等吉祥图案,古意盎然,陈于案头,俨然一件精湛的工艺品,令人赏心悦目。“女儿红”外包装盒整个底色为大红色,突出了女儿红的“红”字。盒上还绘有嫁女婚庆的场面:花轿、锣鼓、朝天的唢呐、高举的灯笼、金色的喜字、骑马的新郎……洋溢着欢快热烈的气氛,不愧为自飨、馈赠的佳品。2023-07-12 11:24:241
女儿红是什么酒 具有什么特点
1、女儿红是黄酒。 2、女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。 3、女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。2023-07-12 11:24:331
女儿红是什么地方的特产
女儿红是浙江省绍兴市的特产,是花雕酒的一种。它属于发酵酒中的黄酒,是用糯米发酵酿造的。正宗女儿红酒体呈琥珀色,透明、清亮。有着诱人的芳香,而且气味随着时间的流逝愈发香浓。女儿红集六味于一体,即甜、酸、苦、辛、鲜、涩,口感丰满,层次多样,令人回味无穷。花雕酒属于黄酒,是中国的传统特产酒。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。2023-07-12 11:24:391
女儿红酒精度数是多少啊
女儿红是古代当生下女婴由父亲亲手酿的米酒埋于地底等女孩出嫁那天挖出饮用,状元红由来也是差不多等男孩长大考取功名归来时挖出饮用。一般女儿红都是在16到28度之间。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。2023-07-12 11:24:581
女儿红的酒好喝吗
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。女儿红黄酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。从色上女儿红白酒好喝吗:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。从香女儿红白酒好喝吗:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。2023-07-12 11:25:051
女儿红是哪里的特产?
女儿红是浙江省绍兴市的特产,是花雕酒的一种。它属于发酵酒中的黄酒,是用糯米发酵酿造的。正宗女儿红酒体呈琥珀色,透明、清亮。有着诱人的芳香,而且气味随着时间的流逝愈发香浓。女儿红集六味于一体,即甜、酸、苦、辛、鲜、涩,口感丰满,层次多样,令人回味无穷。女儿红起源早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。2023-07-12 11:25:141
想为女儿珍藏女儿红,不知道怎么做
储存酒的容器蜜蜂2023-07-12 11:25:343
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白酒 米酿的2023-07-12 11:25:562
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南方人喝女儿红,北方人喝竹叶青。2023-07-12 11:26:075
酒中精品,女儿红是哪里的特产
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带,着名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”,正宗的女儿红酒主要是琥珀色,透明、澄澈,味道上有着有人的馥郁芳香,时间存得越久,这种味道就更加的浓烈,饮用女儿红隔水加温至40-45℃,随温随饮,夏季,将绍兴黄酒冰镇后饮用的方法,凉爽收汗,煞是痛快。 女儿红是哪里的特产 女儿红,浙江省绍兴市汉族传统名酒,当然就属于浙江的绍兴的特产了。着名的女儿红其实是绍兴有名的花雕酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成。 女儿红的由来 着名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。 女儿红特点 色:正宗的女儿红酒主要是琥珀色,透明、澄澈。 香:女儿红是多年的佳酿,味道上有着有人的馥郁芳香,时间存得越久,这种味道就更加的浓烈。 味:品一口女儿红,给你的感觉一定是印象深刻的,会尝到甜、酸、苦、辛、鲜、涩,仿佛就是尝到了人间百态。 女儿红饮用之道 1、酒隔水加温至40—45℃,随温随饮。温后的酒,酒香扑鼻,细品慢酌,暖人心肺,且不致伤胃。女儿红酒是富有风格的高档黄酒,多在尊贵高雅的场合饮用,也最能渲染气氛,烫温饮喝,佐以大螃蟹、鱼鲜海味或冷盘,不仅口味相投,互相烘托,气氛大增,这比荤素大菜,猪牛羊肉佐饮更能相得益彰。 2、夏季,将绍兴黄酒冰镇后饮用的方法,凉爽收汗,煞是痛快。其做法是将瓶酒贮放在3℃左右的冰箱里,饮时再在杯内放入小冰块,搅拌饮喝;或加入话梅、柠檬、樱桃等,大口喝煞是过瘾。 3、春秋季,一般以常温饮喝最好,最能品其真味。饭前或饭后饮酒最感适口、开胃。 看完了女儿红是哪里的特产以及特点、饮用之道后,相信您对女儿红价格也是十分的关心了,那针对女儿红多少钱一斤这就不好说了,品牌不同、时间的长短不同,这些都是会影响到具体的价格的哦!2023-07-12 11:26:351
女儿红酒多少度 女儿红多少度
这个不一定,要看你是在市面上买的,还是自己酿的,我们这边很多家庭都会自己酿女儿红,度数相对会高一些,也有的老人根据自己的口味把度数增加的,一般来说市面上卖的比较低,也就十几度的样子。从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。2023-07-12 11:26:451
女儿红是什么酒
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。来历女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,因此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。色香味女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。2023-07-12 11:26:541
女儿红是哪里的特产?
女儿红是浙江省绍兴市的地方特产,始创于晋代,由糯米发酵而成,属于发酵酒中的黄酒。南宋著名诗人陆游住东关古镇时,品女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。而今,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用女儿红酒来增强抵抗力。来历女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,因此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。色香味女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。2023-07-12 11:27:041
女儿红是黄酒吗
女儿红是黄酒。女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵。女儿红从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分。就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。2023-07-12 11:27:131
女儿红是什么酒 具有什么特点
1、女儿红是黄酒。 2、女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。 3、女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。2023-07-12 11:27:271
女儿红到底可以放多久?放十八年还可以喝吗?
绍兴玻璃瓶装女儿红,包括八年陈,一般保质期是5年。青瓷陶瓷坛装的女儿红绍兴黄酒一般可以更长(含糖量较高的除外)。放十八年不可以喝。对于黄酒的储存,对外界条件的要求似乎更为苛刻一些,黄酒在出窖灌装后,地上环境不具备转化条件,很难让黄酒中的乙醇分解。在运输过程中还会影响密封的完整性,过长时间存放会引起酒精挥发,从而导致酒的品质下降。因此,出窖之后灌装销售的黄酒,都必须要标注保质期。黄酒的保质期,视酒的品质不同,保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期。色香味色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。2023-07-12 11:27:461
女儿红能存放20多年么?
买坛装的原浆基酒2023-07-12 11:28:055
女儿红是黄酒吗
女儿红是黄酒。它是浙江省绍兴市的传统名酒,是用糯米,红糖等发酵而成。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体,含有大量人体所需的氨基酸,常饮用此酒可增强抵抗力。 女儿红是什么酒 1、女儿红酒的功效 女儿红酒中含有丰富的蛋白质,多种矿物质以及维生素等,能够温中散寒、祛湿排毒。酒中的氨基酸还能促进细胞再生,有抗衰美容的功效。 2、适宜人群 一般成年人都可饮用。 3、禁忌人群 酒精过敏的人群、高血压患者不可饮用。2023-07-12 11:28:291
生了个女儿,想为她存下一些酒,像女儿红,可不知这方面的知识,求大家帮忙?
“花雕酒”和“女儿红”是不同含义的。以上说的没错,但是“花雕酒”是指女儿还没有出嫁,就去世时,挖出来喝的酒,就成为“花雕酒”。“女儿红”是女儿出嫁那天挖出来喝的酒,才叫“女儿红”。2023-07-12 11:28:562
女儿刚出生,想给她存几瓶好酒,给推荐一下
香槟2023-07-12 11:29:074
华谊千金王文也庆生,三瓶红酒价格不菲,你怎么看?
很正常啊,她可是华谊千金欸,从小锦衣玉食,过生日自然不能输了排场,三瓶价格不菲的红酒应该也不算什么,估计还有更大的生日礼物吧。2023-07-12 11:29:156
为什么把酒叫女儿红?
来历:女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”记载:晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”。故事:据说从前绍兴有一个裁缝店的老板结婚后一直想要一个儿子好继承家业,不久他的妻子便怀孕了,他非常高兴觉得一定是儿子,于是乎他就酿了几坛酒,准备招待亲戚朋友。待其妻子产后才发现是女儿,于是非常生气,便把酒埋藏在自家后院儿了。随着时间的推移,他的女儿也渐渐长大了,出落的聪明伶俐、漂亮,有一手好手艺,精通裁缝、刺绣,这时裁缝店里的生意也越来越好,裁缝这才渐渐觉得女儿也非常不错,于是便把自己的女儿嫁给他最喜爱的徒弟了,结婚当天,老裁缝忽然想起女儿出生的时候曾经在后院埋藏了几坛酒,便挖出来请客,待打开以后芳香扑鼻,口感极佳,大家便称之为“女儿红”酒。扩展资料:风格:女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩,六味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。功效:女儿红酒含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。继承与发展:后来女儿红酒在绍兴成为著名的“花雕酒”,其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别,主要是装酒的坛子独特,这种酒坛还在上坯时,就雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭。等到女儿出嫁时,取出酒坛,请画匠用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”、“龙风呈样”、“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意、花好月圆的“彩头”。女儿红(酒名)_百度百科2023-07-12 11:29:581
百年以上的老酒是怎么回事?真的是百年保存下来的吗?
百年老酒是有的!但不是所有酒放百年都好喝。比如我国的绝大多数白酒,放置时间太长就飞了,味道就不浓了!但是有很多酒是越酿越陈,越陈越好的。比如我国南方地区,尤其是江南地区的黄酒类的酒,那就是越陈越好!当然这些酒的储存方式也很讲究。例如封缸酒,那是将酿好的黄酒装入瓦缸内,然后用一种很粘的封泥将缸口封住,放到荫凉的地方。时间和年代越长越好!同样的,还有我们在武打小时里经常看到的所谓女儿红酒,那也是一种黄酒。女儿红这个酒名的来历是:过去江南一些地方,凡家里有出生了女儿的话,他们就要酿造或买来品质比较好的黄酒用封缸的方法,将酒埋入家中院子里某一地方的地底下,一只到女儿出嫁的那天才从地底下取出来喝,用以庆祝女儿出嫁成婚。这些都是酒越陈越好的例子。当然谁家的女儿也不可能过百岁才结婚,女儿红也不可能在地底下放置百年了。但由于女儿红在地下,在一种非常稳定的温度比较适宜藏酒的环境中,经过年代的酝酿,口味非常好。因此也有人家到真的女儿出嫁的时候,没有把所有的藏品都拿出来,或有大户人家当初在女儿出生时埋入地下太多的好酒,因此也有婚宴之时没有耗磬所有藏酒的,因此有百年女儿红流传下来的。再者,国外的好酒,比如红葡萄酒,白葡萄酒甚至香槟酒,那过百年的藏酒就太多了。法国是干红、干白产量比较多的国家,在过去的历史城堡里,都有巨大型的地下酒窖或山洞式的酒窖。那里的藏酒量非常大。所谓干红葡萄酒和干白葡萄酒,简单意义上讲,就是从葡萄园里摘下的新鲜葡萄立刻倒入一个非常大的压榨装置(通常就是一个很大的用木头做成的一个十几、二十来人才能合围起来的大木盆,中间有个很重的东西),能立刻将葡萄汁压出来。葡萄熟了,到了收摘的时候,雇好多人,或者庄园主将自己的雇工们集合起来,边集体采摘,边进行压榨。将压榨出来的新鲜纯葡萄汁直接装进用橡木制成的橡木桶里,再将这些装满葡萄汁的橡木桶拉到巨大的(像我们的大仓库一样的)酒窖里,按照不同年份按区域存放储存。时间和年代就越久酒越醇。由于酒窖里的温度和湿度非常适宜,所有这些纯葡萄汁在橡木桶里进行自然发酵(不加任何添加剂或酒引子),因此称为干葡萄酒,这个“干”字,就是汉语里面表示什么也没掺合的意思。等到谁想喝那年产的葡萄酒时,只需要在这个年代存进地窖的橡木桶上钻个眼,就可以喝到了。作为商业化的需要,根据需要的销售量,会适量对在橡木桶里的酒进行开桶灌瓶处理。并会贴上产地、年代的标签。今天当你到法国的豪华酒店或饭店里,你依然能点到甚至16XX年的葡萄酒,当然那价格就非常惊人不是你我这种平时在这里写帖子、回帖子的人有能力点的酒了!2023-07-12 11:30:391
有一种酒为什么叫女儿红?
.“女儿红”的来历 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。 此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 http://www.jszxx.net/bjzy/stu001/nverhong.htm 二.女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。 香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。 味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。2023-07-12 11:30:472
关于女儿红的故事千古流传,嫁女儿和酒有什么关系?
因为按照传统习俗,嫁女儿的时候是要用酒来充当嫁妆的,所以便有了女儿红这一说法。2023-07-12 11:30:5811
女儿红酒的功效与作用 女儿红酒的功效与作用是什么
1、含有丰富氨基酸:女儿红黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。 2、易于消化:女儿红黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 3、舒筋活血:女儿红黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。 4、美容抗衰老:女儿红黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B,尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。 5、促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而花雕酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用女儿红有促进食欲的作用。2023-07-12 11:31:411
“女儿红”(酒)从什么时候开始有的
“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代,早在 公元304年,晋代上虞含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁 女必备之物的记载。 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。2023-07-12 11:31:501
湘西买的女儿红酒是真的吗
问的是哪种真酒自然是真的但正宗度就不定同2023-07-12 11:32:112
女儿红酒是哪产什么颜色
女儿红酒、花雕酒,属于黄酒类。黄酒呈琥珀色,比当年的新酒颜色要深,而且越是年份久远的黄酒粘性越足。颜色会比原来的深点,透明度不变。女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。2023-07-12 11:32:211
女儿红酒适合送哪些人
1、女儿红酒适合身体处于亚健康状态、失眠患者、老年人、有月经疼痛史的女孩、更年期女性等人群喝。2、身体处于亚健康状态:定期饮用适量女儿红酒,保持身体健康,清理肠道垃圾,减少脑血栓形成和心血管疾病等突发性疾病。3、失眠患者:经常饮用适量女儿红葡萄酒可以调节睡眠,提高睡眠质量,帮助睡眠。4、老年人:每天适量饮用女儿红酒,可以放松筋骨,活血化瘀,调节睡眠,增强体质。5、有月经疼痛史的女孩:可以通过喝适量女儿红酒来减轻疼痛。饮用方法为热饮,加热至35至40度,经期前三天饭后饮用。2023-07-12 11:32:291
女儿红酒好喝吗??
味道不好2023-07-12 11:32:374
古代对酿酒师的称呼
1. 古代关于酿酒师的诗句 古代关于酿酒师的诗句 1. 有关酿酒的诗句 1、点检笙歌多酿酒 辛弃疾 《蝶恋花 》) 2、问此春、新酿酒如何 无名氏 《满江红 》) 3、甜浆酿酒 沈瀛 《减字木兰花 》) 4、简酿酒 赵长卿 《鹧鸪天 》) 5、十月可酿酒 陆游 《杂感 》) 6、新酿酒 陈允平 《鹧鸪天 》) 7、点检笙歌多酿酒 杨炎正 《蝶恋花 》) 8、酿酒秋常醉 陆游 《杂赋 》) 9、贫犹能酿酒 陆游 《遣怀 》) 10、松肪酿酒石根醉 陆游 《杂题 》) 11、其俗酿酒趁梨花时熟 白居易 《杭州春望 》) 12、快酿酒、休教岜 吴潜 《秋夜雨 》) 13、和冰酿酒 陈允平 《柳梢青 》) 14、为报使君从酿酒 陈与义 《再赋 》) 15、山中可酿酒 方回 《杂兴十二首 》) 16、长河酿酒斟酌之 寺公大师 《醉义歌 》) 17、为渠酿酒 王恽 《点绛唇 喜芍药发芽 》) 18、酿酒爱朝和 张籍 《和左司元郎中秋居十首 》) 19、宜春酿酒恨无多 洪咨夔 《元夕 》) 20、酿酒畦花常晏如 陆游 《和范舍人病后二诗末章兼呈张正字 》 2. 关于酿酒的古诗词 宋代欧阳修在《醉翁亭心记》一文中有 “ 酿泉为酒,泉香而酒冽 ” 的名句,成了世人酿酒择水的座右铬。 明代冯时任在《酒中》中有 “ 每至桑落时,取其寒暄得所,以井 水酿酒甚佳, 李白的诗句中关于酿酒的描述,在他的一首 “ 醉歌” 《襄阳歌》中 就有: “。 鸬鹚杓, 鹦鹉杯。 百年三万六千日, 一日须倾三百杯。 遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒,垒曲便筑 糟丘台 。” 初酦醅 —— 指的就是酿酒。 襄阳歌 落日欲没岘山西,倒著接蓠花下迷。 襄阳小儿齐拍手,拦街争唱《白铜鞮》 旁人借问笑何事,笑杀山公醉似泥。 鸬鹚杓,鹦鹉杯。百年三万六千日, 一日须倾三百杯。 遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。 此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。 千金骏马换小妾,醉坐雕鞍歌《落梅》 车旁侧挂一壶酒,凤笙龙管行相催。 咸阳市中叹黄犬,何如月下倾金罍? 君不见晋朝羊公一片石,龟头剥落生莓苔。 3. 关于酿酒的诗词 苏轼描写酿酒的诗句 拨雪披云得乳泓,蜜蜂又欲醉先生。 稻垂麦仰阴阳足,器洁泉新表裹清。 晓日著颜红有晕,春风入髓散无声。 人间真一东坡老,与作青州从事名。 杨万里诗词 金盘夜贮云表露,椒花晓滴山间雨。一涓不用鸭绿波, 双清酿出鹅黄乳。老妻知我憎官壶,还家小槽压真珠。 江西担取来西湖,遣我醉倒不要扶。 答陆沣 张九龄 松叶堪为酒, 春来酿几多? 不辞山路远, 踏雪也相过。 4. 关于酒的诗句 李白的: 《将进酒》 君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。 天生我材必有用,千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。 岑夫子,丹丘生,将进酒,君莫停。 与君歌一曲,请君为我侧耳听。 钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱,径须沽取对君酌。 五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。 月下独酌> 花间一壶酒,独酌无相亲。 举杯邀明月,对影成三人。 月既不解饮,影徒随我身。 暂伴月将影,行乐须及春。 我歌月徘徊,我舞影零乱。 醒时同交欢,醉后各分散。 永结无情游,相期邈云汉。 把酒问月> 故人贾淳令予问之 青天有月来几时。 我今停杯一问之。 人攀明月不可得。 月行却与人相随。 皎如飞镜临丹阙。 绿烟灭尽清辉发。 但见宵从海上来。 宁知晓向云间没。 白兔捣药秋复春。 嫦娥孤栖与谁邻。 今人不见古时月。 今月曾经照古人。 古人今人若流水。 共看明月皆如此。 唯愿当歌对酒时。 月光长照金樽里。 金陵凤凰台置酒> 置酒延落景。 金陵凤凰台。 长波写万古。 心与云俱开。 借问往昔时。 凤凰为谁来。 凤凰去已久。 正当今日回。 明君越羲轩。 天老坐三台。 豪士无所用。 弹弦醉金□。 【垒土换缶】 东风吹山花。 安可不尽杯。 六帝没幽草。 深宫冥绿苔。 置酒勿复道。 歌钟但相催。 客中作> 兰陵美酒郁金香, 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客, 不知何处是他乡。 南陵别儿童入京> 白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。 呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。 高歌取醉欲自慰,起舞落日争光辉。 游说万乘苦不早,著鞭跨马涉远道。 会稽愚妇轻买臣,余亦辞家西入秦。 仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。 金陵酒肆留别> 风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客尝, 金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞。 请君试问东流水, 别意与之谁短长? 其他: 【凉州词二首】王翰 蒲萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。 〈------- 醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。 【杂感】唐 鲍防 汉家海内承平久,万国戎王皆稽首。 天马常衔苜蓿花,胡人岁献葡萄酒。〈----------- 五月荔枝初破颜,朝离象郡夕函关。 雁飞不到桂阳岭,马走先过林邑山。 甘泉御果垂仙阁,日暮无人香自落。 远物皆重近皆轻,鸡虽有德不如鹤。 【塞上曲二首】贯休 锦袷胡儿黑如漆,骑羊上冰如箭疾。 蒲萄酒白雕腊红,苜蓿根甜沙鼠出。〈----------- 单于右臂何须断,天子昭昭本如日。 一握黳髯一握丝,须知只为平戎术。 去年转斗阴山脚,生得单于却放却。 今年深入于不毛,胡兵拔帐遗弓刀。 男儿须展平生志,为国输忠合天地。 甲穿虽即失黄金,剑缺犹能生紫气。 塞草萋萋兵士苦,胡虏如今勿胡虏。 封侯十万始无心,玉关凯入君看取。 轮台 燕子山里食散,莫贺盐声平回。 共酌葡萄美酒,相抱聚蹈轮台。 题明皇醉归图 全宋诗-艾性夫 金车山重牛难挽,五花嘶出长春苑。 太官供顿宴骊山,三郎沉醉归来晚。 酩酊马上扶者谁,秀眉照眼两国姨。 红香把臂手亦软,三马相倚不敢驰。 黄门拥道尽端美,锦衫绣帽春风起。 解酲尚恐需余尊,捧把玉卮行复止。 最后一马寿王妇,鸾扇夹侍双琼姬。 酣酣嘿嘿意自远,恨不醑我渔阳儿。 图陈无逸今安有,却作醉徒供画手。 昭陵百战大山河,凉州几瓮葡萄酒。〈----------- 次韵鲜于伯几秋怀长句 全宋诗-方回 逾燕涉漠将十霜,西风满眼榆林黄。 时逢北客话围场,鞍马意气犹扬扬。 骆驼红乳蒲萄酒,袒割一醉千百觞。 〈---------- 君今病店卧南方,掉头不顾尚书郎。 紫阳山人饿欲死,江湖一壑秋田伤。 哀歌相和意惨怆,夜视宇宙何茫茫。 送水云归吴 全宋诗-孔清真 瘦马长吟蹇驴吼,坐听三军击刁斗。 归人鞍马不须忙,为我更釂葡萄酒。〈-------------- 对酒戏咏 全宋诗-陆游 浅倾西国蒲萄酒,小嚼南州豆蔻花。 〈------- 更拂乌丝写新句,此翁可惜老天涯。 寄送许待制知越州 全宋诗-梅尧臣 喜公新拜会稽章,五月平湖镜水光。 菡萏花迎金板舫,葡萄酒泻玉壶浆。〈--------- 云归秦望山头静,雨洗若耶溪上凉。 天子不能烦待从,可将吟咏报时康。 颂古 全宋诗-释云贲 七宝杯酌葡萄酒,金花纸写清平词。 〈----------- 春风院静无人见,闲把君王玉笛吹。 冬至日同舍会拜 全宋诗-汪元量 燕市人争看秀才,团栾此日会金台。 葡萄酒熟浇驼髓,萝卜羹甜煮鹿胎。〈------- 砚笔寂寥空洒泪,管弦鸣咽自生哀。 雪寒门户宾朋少,且拨红炉守泰来。 湖州歌九十八首 全宋诗-汪元量 第四排筵在广寒,葡萄酒酿色如丹。 〈----------------- 并刀细割天鸡肉,宴罢归来月满鞍。 通州道中 全宋诗-汪元量 一片秋云妒太虚,穷荒漠漠走群狐。 西瓜黄处藤如织,北枣红时树若屠。 雪塞捣砧人戍远,霜营吹角客愁孤。 几回兀坐穹庐下,赖有葡萄酒熟初。〈--------- 春怀 任昱 落花无数满汀洲,转眼春休。 绿阴枝上杜鹃愁,空拖逗,白了少年头。【幺】朝朝寒食笙歌奏,百年间有限风流。 玳瑁筵,葡萄酒;殷勤红袖,莫惜捧金瓯 【送潘时雍归钱塘】明 贝琼 海县兵未息,公子今何之? 酌君葡萄酒,听我《白苎。 5. 关于酿酒的古诗词 宋代欧阳修在《醉翁亭心记》一文中有 “ 酿泉为酒,泉香而酒冽 ” 的名句,成了世人酿酒择水的座右铬。 明代冯时任在《酒中》中有 “ 每至桑落时,取其寒暄得所,以井 水酿酒甚佳, 李白的诗句中关于酿酒的描述,在他的一首 “ 醉歌” 《襄阳歌》中 就有: “。 鸬鹚杓, 鹦鹉杯。 百年三万六千日, 一日须倾三百杯。 遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒,垒曲便筑 糟丘台 。” 初酦醅 —— 指的就是酿酒。 襄阳歌 落日欲没岘山西,倒著接蓠花下迷。 襄阳小儿齐拍手,拦街争唱《白铜鞮》 旁人借问笑何事,笑杀山公醉似泥。 鸬鹚杓,鹦鹉杯。百年三万六千日, 一日须倾三百杯。 遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。 此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。 千金骏马换小妾,醉坐雕鞍歌《落梅》 车旁侧挂一壶酒,凤笙龙管行相催。 咸阳市中叹黄犬,何如月下倾金罍? 君不见晋朝羊公一片石,龟头剥落生莓苔。 6. 求有关唐代酒文化的诗(酿酒文化、借酒浇愁),越多越好 描写酒的诗句《问刘十九》白居易红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无?金陵酒肆留别 李白风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞。请君试问东流水, 别意与之谁短长?渭城曲 王维渭城朝雨浥轻尘, 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒, 西出阳关无故人。新丰主人 储光羲新丰主人新酒熟, 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花, 盈尊色泛南轩竹。云散天高秋月明, 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道, 梦中疑是洛阳城。凉州词 王翰葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑, 古来征战几人回?少年行 李白五陵年少金市东, 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处, 笑入胡姬酒肆中。 宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白弃我去者昨日之日不可留,乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁,对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨,中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月。 抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。人生在世不称意,明朝散发弄扁舟。 客中行 李白兰陵美酒郁金香, 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客, 不知何处是他乡。 月下独酌 李白花间一壶酒, 独酌无相亲。 举杯邀明月, 对影成三人。 月既不解饮, 影徒随我身。 暂伴月将影, 行乐须及春。 我歌月徘徊, 我舞影零乱。 醒时同交欢, 醉后各分散。 永结无情游, 相期邈云汉。戏问花门酒家翁 岑参老人七十仍沽酒, 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱, 摘来沽酒君肯否?送李少府时在客舍作 高适相逢旅馆意多违, 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归?赠卫八处士 杜甫人生不相见,动如参与商。 今夕复何夕,共此灯烛光。 少壮能几时?鬓发各已苍! 访旧半为鬼,惊呼热中肠。焉知二十载,重上君子堂。 昔别君未婚,儿女忽成行。怡然敬父执,问我来何方。 问答乃未已,儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,晨炊间黄粱。 主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。 明日隔山岳,世事两茫茫。重经巴丘 张继昔年高接李膺欢, 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落, 酒肠俱逐酒庭宽。浮生聚散云相似, 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去, 秋风回首泪阑干。九日与陆处士羽饮茶 皎然九日山僧院, 东篱菊也黄, 俗人多泛酒, 谁解助茶香。 曹操 短歌行对酒当歌,人生几何 譬如朝露,去日苦多山中对酌 李白两人对酌山花开,一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去,明朝有意抱对酒当歌,人生几何.借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.一曲新词酒一杯。 去年天气旧亭台。今宵酒醒何处?杨柳岸晓风残月。 酒逢知己千杯少天若不爱酒,酒星不在天.地若不爱酒,地应无酒泉.天地既爱酒,爱酒不亏天.三杯通大道,一斗合自然.但得酒中趣,勿为醒者传浅谈唐诗中的酒文化浅谈唐诗中的酒文化中华民族的文化源远流长、博大精深,酒文化是古老民族传统文化的重要组成部分,它醇香浓烈,别具一格,尤其是酒文化搀合到诗歌中,更是令诗歌芳香醉人,酒形象临风若仙。诗歌发展到唐朝,盛大壮观,登峰造极,酒文化在唐诗中也是酝酿充分,品醇味久。 因此,唐诗中的酒文化很值得每一位“酒民”兼文人细细品味,不然,枉此一生矣!唐诗中酒的称谓繁多,有醥(清酒)、醪(浊酒)、醴(甜酒)、圣(苦酒)、醍(红酒)、醙(白酒);有绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、醅(未过滤的酒)、醁;有菊花酒、葡萄酒、黄花酒、桂酒、白酒、竹叶春、梨花春、瓮头春等等等等不胜枚举。酒器种类同样也是品类极多,功用齐备。 按功能分类,酒器可分为盛储器、温煮器、冰镇器、挹取器、斟灌器、饮用器、娱酒器等,其中盛酒器有缸、瓮、尊、罍、瓶、缶、壶等,饮用器有杯、盅、壶、卮、盏、钟、觞、碗等等。《逢原记》中说,唐代李适之有酒器九品,分别叫蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉叶、玉蟾几、醉刘伶、东溟样。 可见酒器也有尊卑之分,因为从质地看,的确它们千差万别,有金银器、青铜器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、兽角器、蚌贝器等。陆龟蒙《酒仓》诗云:“奇器质含古,挫糟未应醇。” 写出了酒器的共性和功用。唐诗中与酒相关的词语同样尉为壮观,根据《唐诗宋词全集》唐诗部分统计,有“酒力、酒醒、酒酣、酒兴、筛酒、酹酒;酒旗、酒花、酒具、酒瓶、酒瓮、酒舫、酒楼、酒肆;酒徒、酒债、赊酒、沽酒、温酒、让酒、致酒(劝酒)、酌酒;独酌、对饮、浅酌、痛饮、狂饮、纵酒、微醉、稀醉、半醉、醉醺醺、共醉、醉塌、酩酊、沉醉、尽醉、积醉;醉歌、醉舞、醉眠、醉卧;酒癖、酒病等等。 如此多的词汇,从另一个侧面也衬托出唐代酒文化底蕴的深厚。清楚了上述有关的酒名、酒器及与酒相关的词汇后,我们详细地来分析一下唐诗中描写的饮酒的一般顺序。 先是“饮”:如韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》“俯饮一杯酒,仰聆金玉章”,元稹《三泉驿》“劝君满盏君莫辞,别后无人共君醉”。其次是“醺”(微醉):如韦承庆《江楼》“独酌芳春酒,登楼已半醺”,李群玉《醴陵道中》“别酒离亭十里强,半醒半醉引愁长”。 再次是“酣”(酒喝得畅快。 7. 求关于“酒“的诗句 愁 “今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁” “醉人不过花共酒,花是美人酒是愁” 乡情 “欲问花枝与杯酒,故人何得不同来? ” “白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。” “花间一壶酒,独酌无乡亲” 友情 “中年心事浓如酒 暗香浮动 少友情怀总是诗” “爱情如茶,友情如酒” “劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人” 喜 “今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁” “ 醉酒当歌 人生几何 ” 8. 求关于古代藏酒的诗句 愁: 友情:桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。 莫愁前路无知己,天下谁人不识君。 小 宛 宛彼鸣鸠,翰飞戾天。 我心忧伤,念昔先人。 明发不寐,有怀二人。 人之齐圣,饮酒温克。 彼昏不知,壹醉日富。 各敬尔仪,天命不又。 中原有寂,庶民采之。 螟岭有子,踝赢负之。 教诲尔子,式榖似之。 题彼脊令,载飞载鸣。 我日斯迈,而月斯征。 夙兴夜寐,无忝尔所生。 交交桑扈,率场啄粟。 哀我填寡,宜岸宜狱? 握粟出卜,自何能毅? 温温恭人,如集于木。 惴惴小心,如临于谷。 战战兢兢,如履薄冰。 鹿 鸣 呦呦鹿鸣,食野之苹。 我有嘉宾,鼓瑟吹笙。 吹笙鼓簧,承筐是将。 人之好我,示我周行。 呦呦鹿鸣,食野之蒿。 我有嘉宾,德音孔昭。 视民不恌,君子是则是效。 我有旨酒,嘉宾式燕以敖。 呦呦鹿鸣,食野之苹。 我有嘉宾,鼓瑟鼓琴。 鼓瑟鼓琴,和乐且湛。 我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。 文曰鸡鸣 女曰鸡鸣,士曰昧旦。 子兴视夜,明星有烂。 将翱将翔,弋凫与雁。 弋言加之,与子宜之。 宜言饮酒,与子皆老, 琴瑟在御,莫不静好。 知子之来之,杂佩以赠之。 知子之顺之,杂佩以问之, 知子之好之,杂佩以报之。 卷 耳 采采卷耳,不盈顷筐; 嗟我怀人,寘彼周行。 陟彼崔嵬,我马虺颓。 我姑酌彼金罍,维以不永怀。 陟彼离冈,我马玄黄, 我姑酌彼兕觥,维以不永伤。 陟彼蛆矣,我马?矣。 我仆痡矣,云何吁矣! 与苏轼诗三首(选一首) 李陵 嘉会难再遇,三载为千秋。 临河濯长缨,念子怅悠悠。 远望悲风至,对酒不能酬。 行人怀往路,何以慰我愁? 独有盈觞酒,与子结绸缨。 诗四首(选一首) 苏武 骨肉缘枝叶,结交亦相因, 四海皆兄弟,谁为行路人, 况我连枝树。 与子同一身。 昔为鸳与鸯,今为参与辰, 昔者长相近,邈若胡与秦, 惟念当乖离,恩情日以新。 鹿鸣思野草,可以喻嘉宾。 我有一尊酒,欲以赠远人。 愿子留斟酌,叙此平生亲。 驱车上东门 驱车上东门,遥望郭北墓。 自杨何萧萧!松柏夹广路。 下有陈死人,杳杳即长墓; 潜寐黄泉下,千载永不寤。 浩浩阴阳移,年命如朝露。 人生忽如寄,寿无金石固。 万岁更相送,圣贤莫能度。 服食求神仙,多为药所误。 不如饮美酒,被服纨与素 中国人爱酒,中国古诗中关于酒的好作汗牛充栋。原想上网查查有没有人对此作过汇拢,无意间却翻出一篇好文章,是几位网友对白居易一首小诗的评论,随意而精到,语间流露出的淡谈温情,正如此诗的意境。 问刘十九 白居易 绿蚁新醅酒, 红泥小火炉, 晚来天欲雪, 能饮一杯无。 如意: 这是我最爱的一首五言诗。 想那绿该是浅浅的绿,嫩生生浮在杯中,让人想起春天。而那红该是近似于紫砂般的敦实的红,透出通红的炭火,可以暖身,可以暖心。 雪是冷的,酒是温的,情是热的,极端素朴的句子,描蓦出极端素朴的景致,可是因了有情的缘故,显出极端的一种美丽来,让人沉醉的岂只是酒呢?那样的一份温暖,是可以把人从冰天雪地的荒寒中隔离开的,是可以让人心中的冰层一点点融化的。 chunfu: 少时曾读过此诗,后来可能淡忘了。 最近又在书院之中见到,很喜欢。闲暇时那诗句和意境便常常不自觉地从脑海中泛出,于是便在心中反复吟诵,于是心中便生出一种情绪,“美啊!”。 这种感受本来是难以言明的,如非要说:chunfu也只能道出自己想到了什么: 清静,优闲的农家生活,淳朴的世风; 返朴归真的感受; 生活的真意。生活,真美! 最后两句,真是人体天意,天遂人愿。 陈拴牛: 这首也一直是俺最喜欢的:-) 最后好像是:更饮一杯无? 也许是俺记错了,现在也没法查,但您不觉得"更"字要好些吗? 如意:关于“能饮一杯无” 呵呵,知音!不过我仍认为以“能”字为好。 我手里的两个版本,蘅塘退士编《唐诗三百首》和武汉大学中文系古典文学教研室选注的《新选唐诗三百首》中,此诗的末句都是“能饮一杯无”,而我个人也认为,以“能”字为好。 相比“更”,“能”更显出对友人的关切和呵护,天晚欲雪,寒意侵骨,“能饮一杯无”,一杯酒,一片情,这发问的情态实在传神,而若是“更”,好象已是酒过三巡,虽也是殷勤劝客,但那种冷热的对比,弱了很多,而劝友人以酒驱寒的心意,也不免淡了许多,和一般的寒喧区别不大了,不能更好地突出二人情意。 一己之见,还请指正。 陈拴牛: 您那些书俺也都有,可惜现在手头连个中国字的书也见不到,想必一定是“能”字了。但俺还是觉得“更”字好些:-) 的确。 “能”字显出对友人的关切和呵护,但感觉是软语相向,透着点假,莫如“更”字有豪气,仿佛是说:马上要大雪了,还走什么走,喝个痛快拉倒!哈哈,俺喜欢这种气氛。对不起啊,俺是个牛脾气,比较倔。 俺总是喜欢怀疑,小时候读那首“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人还?”,俺就一直不明白为什么不用“归”字代替“还”字,从韵节上“归”字要好些,等大了点,才感觉到“还”字那种得胜后兴高采烈着急回家的意思,好比“鞭敲金蹬响,齐唱凯歌还。”,唉,毕竟杜甫只有一个啊! 萧然: 周美成“马滑霜浓,不如休去,直是少人行”,“不如”二字,。2023-07-12 11:30:141