里论外几 -
营养价值
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
健康功效
美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示，开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：
心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
保护视力
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
让身体苗条
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
陶小凡 -
开口笑的做法
做法一
1.将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛，鸡蛋打散，加入白砂糖和黄油搅拌均匀
2.将筛好的面粉慢慢加入蛋糊中，搓成长条后分成小块
3.将每个小面块搓成圆球，沾点水后在白芝麻中滚动，使表面均匀裹上一层芝麻
4.将油倒入烘烤篮放入飞利浦Airfryer，温度调至160度，预热5分钟
5.将生的开口笑球放进烘烤篮，时间设置10分钟，炸至外表金黄酥脆即可
做法二
主料:鸡蛋1个、面粉300g。辅料:油适量、白芝麻适量、泡打粉3g、盐1g、植物油45ml、白糖80g、水70ml
步骤
1.面粉加入鸡蛋、泡打粉、白糖、盐放入盆中。
2.加入45毫升的油，先搅拌一下
3.慢慢加入水。
4.揉成面团。
5.盖上湿布饧半个小时。
6.揪成小剂子。
7.蘸上蛋液。
8.放在芝麻里滚一下。
9.搓成圆球。
10.锅里的油烧至5成热时，将做好的坯子放入。
11.小火慢慢炸。
12.成品凉了以后非常酥脆。
开口笑酒价格
开口笑是华泽集团旗下的中高档白酒品牌。1996年被国家评为“中国名牌产品”，并获“湖南省著名商标”及“湖南省名牌产品”称号。目前开口笑品牌的产品主要销售区域在湖南、广东，是当地市场的主销品牌。
开口笑产品由湖南湘窖酒业有限公司生产，属浓香型白酒，在工艺上延续并发展了独特的“古遗六酿法”，采用地理罕见的天然山洞洞藏，口感独特、绵甜香醇。
有不同的年份的，价格也有不同，几十到几千不等。
开口笑定制酒是湖南湘窖酒业有限公司，知名白酒品牌，湖南省著名商标，湖南名牌产品，湖南省首批酿酒行业重点大型骨干企业之一，邵阳市农业产业化农头企业，中国首届食品博览会金奖。