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至于好吃的月饼牌子,我比较不建议买所谓“大品牌”或“老字号”,比如嘉华、吉庆祥,桂美轩等等,里面那个肥肉就是个多呀~~~非常失望!
现在很多机关食堂、宾馆都在自制月饼,虽然没有什么品牌,但是口感都很棒!在这里推荐一下比如楼上说的曲靖农校鸿一月饼、牡丹宾馆的月饼,还有省工会旁边一家不起眼的小店(忘了叫什么名字,但是排队买月饼的人居多)!
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其实云腿月饼没有所谓正不正宗的说法,关键看个人喜好。大部分云南人认为“好的”云腿月饼从皮和馅来说可以这样判断——
从外表来看,除非买的是云腿白饼或红饼,否则一般的云腿月饼外观应该是成土红色,并且看上去泛着淡淡油光(那种看上去没有油光或者看上去油腻腻的,馅一定不怎么样)。
再来,掰开月饼,首先应该感觉到皮是酥软的,其次里面的馅应该是呈宣威火腿的那种深红色(如果一眼看上去就是白白的,偶尔泛着几点红色,那只能说明要么馅都是肥肉,要么就是白糖),另外,挑选月饼的重要参考就是皮和馅的比例,这和包子是一样道理——皮薄馅儿大才好。
最后,放到口中。首先应该能感受到宣威火腿的香气,然后感觉到酥脆的皮配着有嚼头的肉的感觉......
至于好吃的月饼牌子,我比较不建议买所谓“大品牌”或“老字号”,比如嘉华、吉庆祥,桂美轩等等,里面那个肥肉就是个多呀~~~非常失望!
现在很多机关食堂、宾馆都在自制月饼,虽然没有什么品牌,但是口感都很棒!在这里推荐一下比如楼上说的曲靖农校鸿一月饼、牡丹宾馆的月饼,还有省工会旁边一家不起眼的小店(忘了叫什么名字,但是排队买月饼的人居多)!其实云腿月饼没有所谓正不正宗的说法,关键看个人喜好。大部分云南人认为“好的”云腿月饼从皮和馅来说可以这样判断——
从外表来看,除非买的是云腿白饼或红饼,否则一般的云腿月饼外观应该是成土红色,并且看上去泛着淡淡油光(那种看上去没有油光或者看上去油腻腻的,馅一定不怎么样)。
再来,掰开月饼,首先应该感觉到皮是酥软的,其次里面的馅应该是呈宣威火腿的那种深红色(如果一眼看上去就是白白的,偶尔泛着几点红色,那只能说明要么馅都是肥肉,要么就是白糖),另外,挑选月饼的重要参考就是皮和馅的比例,这和包子是一样道理——皮薄馅儿大才好。
最后,放到口中。首先应该能感受到宣威火腿的香气,然后感觉到酥脆的皮配着有嚼头的肉的感觉......
- echo
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其实云腿月饼没有所谓正不正宗的说法,关键看个人喜好。大部分云南人认为“好的”云腿月饼从皮和馅来说可以这样判断——
从外表来看,除非买的是云腿白饼或红饼,否则一般的云腿月饼外观应该是成土红色,并且看上去泛着淡淡油光(那种看上去没有油光或者看上去油腻腻的,馅一定不怎么样)。
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- 余辉
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云腿月饼味道最好的是吉庆祥,然后是宣威、阿本、桂美轩、金桂坊。
- wpwipi
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冠生园,桂美轩,百马囗囗都很好吃
- 里论外几
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急奖励制度卓固月亮季
- 大牛哥
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其次,WIN7和WIN10并没有什么大的差距,已经在使用WIN7的
- gitcloud
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唐诗三百首 (唐诗选集) 编辑
- LuckySXyd
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2018云腿月饼品牌排行榜推荐
1、云葩
2、丫眯乐
3、好利来
4、新益号
5、老浦家
6、冠生园
7、潘祥记
8、嘉华
- 晓月
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嘉华