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【香软南瓜饼】
南瓜200克,糯米粉适量(以南瓜面团成型为准), 糖粉50克,食用油适量,白芝麻
【制作步骤】
1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。
2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。
3,加入糯米粉揉成团。
4,取一个适当大小的面团,滚圆后沾上白芝麻,压扁。
5,热锅放油,放入南瓜饼,中小火慢煎熟透即可。
【黑胡椒薯片】
土豆2个,黑胡椒粒2克,迷迭香碎2克,盐2克,橄榄油10克
【制作步骤】
1,土豆去皮,切薄片,大约1mm厚度。
2,土豆用水清洗两遍,去掉表面的淀粉,用厨房用纸吸干水份。
3,将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。
4,烤盘里铺上油纸,将土豆片整齐的码入烤盘里。
5,放入烤箱中层,选择热风烘烤功能,140度45分钟左右即可。
【鸡蛋面小丸子】
鸡蛋面一块,油适量,鸡蛋1个,山药60克,淀粉10克,酱油5克,蚝油5克
【制作步骤】
1,山药去皮放水煮熟,大约4分钟左右,用叉子能轻易插过,捣成泥。
2,面掰碎,把所有的调味料都放入,加入山药泥和淀粉鸡蛋,彻底拌匀。
3,取一个轻捏成团,放入油锅炸透飘起来即可。
【韭菜盒子】
韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉200克,温水100克,盐2克,花生油适量,鸡粉1克,虾皮2克
【制作步骤】
1,虾皮先小火炒香,先用温水和面,水冲入面粉里,用筷子快速拌匀成雪花状再揉成光滑的面团,静置松弛20分钟。
2,韭菜洗净沥干水份切碎,加入盐拌匀。
3,鸡蛋打散后加入少许盐拌匀,热锅,小火,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成鸡蛋碎,将温热的鸡蛋碎倒入,加入虾皮和鸡粉拌匀,馅做好了。
4,松弛好的面团分成6份,用擀面杖擀开后包上适量的馅,把两边的面皮捏合起来,再折个花边封口。
5,做好的韭菜盒子就能下油锅煎了,煎两面金黄就行。
【风琴土豆】
大土豆2个,培根片适量,食用油适量,黑胡椒粉适量
【制作步骤】
1,土豆去皮洗干净表面的淀粉,用双筷子垫在土豆两端,交叉处用刀切成大约3mm的片状。
2,切好的土豆用锡纸包裹好,放入预热好的烤箱190度烤制20分钟。
3,取出土豆,将切片的培根加入土豆片和片中间,底下断开也没关系,合拢起来就好。
5,涂上色拉油,撒上黑胡椒粉后放入烤箱中层,190度烤制15分钟即可。
【铜锣烧】
低筋粉100克,鸡蛋1个,牛奶100克,玉米油10克,蜂蜜8克,细砂糖28克,无铝泡打粉3克,紫薯馅 适量
【制作步骤】
1,鸡蛋磕入大碗内,手动打蛋器打散。
2,牛奶,玉米油,蜂蜜,细砂糖混合均匀,倒入蛋液内,用打蛋器混匀。
3,泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内,混匀,静置20分钟。
4,小火热锅,冒少许热气后用刷子刷少许玉米油,用一个勺子勺出大半勺,把锅拿起来,蛋糊倒在锅上。
5,放下去煎到起小泡,大约消掉边边的几个泡泡后,翻面煎30秒即可。
6,煎好后放在晾架上晾凉,紫薯馅夹入即可。
- mBeta
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以下是8种简单而美味的甜品的制作方法和量化制作过程:
1. 水果沙拉
材料:
- 2个苹果
- 1个橘子
- 1片西瓜
- 半碗葡萄
- 1汤匙蜂蜜
- 2汤匙酸奶
- 1汤匙柠檬汁
做法:
1. 将苹果、橘子、西瓜和葡萄切成小块,混合在一起。2. 在另一个碗中,将蜂蜜、酸奶和柠檬汁混合在一起。
3. 将混合的调味料倒入水果上,轻轻拌匀即可。
2. 水果拼盘
材料:
- 草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等各种水果,数量适量
- 适量蜜糖或酸奶
做法:
1. 将各种水果切成小块,摆在盘子上。
2. 可以加上蜜糖或酸奶作为调味料。
3. 燕麦饼干
材料:
- 1杯燕麦片
- 1杯全麦粉
- 1/2杯黄油
- 1/2杯白糖
- 1个鸡蛋
做法:
1. 将燕麦片、全麦粉、黄油、白糖和鸡蛋混合在一起揉成面团。
2. 将面团压成薄片,切成饼干状。
3. 将饼干放入预热好的烤箱中,烤10分钟至金黄色即可。
4. 芝士蛋糕
材料:
- 1杯蛋糕底材料(可购买现成的或自制)
- 2杯芝士馅材料
- 3个鸡蛋
- 1/2杯白糖
- 1/2杯鲜奶油
做法:
1. 在烤盘中放入蛋糕底材料,压平。
2. 将芝士馅材料和鸡蛋、白糖、鲜奶油混合在一起。
3. 将混合好的芝士馅倒入烤盘中。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30分钟,直到芝士馅凝固。
5. 牛奶布丁
材料:
- 2杯牛奶
- 3个鸡蛋
- 1/4杯砂糖
做法:
1. 将鸡蛋和砂糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入牛奶,并继续搅拌均匀。
3. 将混合好的液体倒入布丁杯中。
4. 将布丁杯放入蒸锅中,蒸10分钟,直到布丁凝固。
6. 软糖果冻
材料:
- 1个吉利丁粉袋
- 1/4杯热水
- 1杯色素
- 1/4杯糖浆
做法:
1. 将吉利丁粉倒入热水中溶解。
2. 将色素和糖浆混合在一起,加入吉利丁粉水中,搅拌均匀。
3. 将混合好的糖浆倒入模具中。
4. 将模具放入冰箱中,冷藏凝固即可。
7. 抹茶冰淇淋
材料:
- 2杯奶油
- 1杯牛奶
- 1/2杯糖
- 2汤匙抹茶粉
做法:
1. 将抹茶粉、奶油和牛奶混合在一起,加入糖搅拌均匀。
2. 将混合好的液体倒入冰箱冷冻。
8. 巧克力果仁
材料:
- 1杯巧克力(可选用黑巧克力或白巧克力)
- 1/2杯果仁(如核桃、腰果等)
做法:
1. 将巧克力融化,倒入果仁中,搅拌均匀。
2. 将混合好的巧克力果仁放入冰箱中,冷藏凝固即可。
- 站长在线
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你好,蜂蜜芒果龟苓膏、红豆莲子羹、西瓜冰沙等都是制作过程简单又美味的甜品,适合推荐给大家。
生活中很多人对甜品情有独钟,但在外面的甜品价格却不便宜,有些人感觉消费不起,就想自己在家中制作,其实有很多制作过程简单却很美味的甜品,自己动手就能做好蜂蜜芒果龟苓膏就是其中之一。
一、蜂蜜芒果龟苓膏
蜂蜜芒果龟苓膏在做的时候可以在超市直接购买成品的龟苓膏,再准备一个芒果和适量蜂蜜,把芒果去皮以后,取消果肉,切成大小均匀的块状与龟苓膏放在一起,加入适量矿泉水和蜂蜜调匀,冰镇以后可以直接吃,另外蜂蜜也可以根据自己的需要换成炼乳,那样做好的品会有浓郁的奶香,也会特别好吃。
二、红豆莲子羹
做法简单,味道甘甜,营养价值高,在做的时候需要准备红豆250克,莲子30克,红枣10克,百合15克,冰糖适量,把新鲜的莲子去掉外壳以后洗净,把红豆淘洗干净以后,放在压力锅中,放入足量清水加热煮开,再用高压压20分钟取出以后放入莲子,继续煮20分钟,再放入冰糖百合和红枣一起煮,煮成浓稠的羹状以后关火取出就能吃。
三、西瓜冰沙
西瓜冰沙味道甘甜,色泽红润,口感清凉,做的时候要把西瓜的果肉去掉西瓜籽以后,切成小块,盖上保鲜膜放入冰箱的冷冻室冻硬取出以后,加入蜂蜜打碎放入容器中,再放入巧克力和薄荷叶进行装饰就可以,这样做好的西瓜冰沙味道甘甜,适合人们在炎热夏天食用。
如果你有好的甜品和制作方法,不放留言和大家一起分享!
- 牛云
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制作简单但却很好吃的甜品有很多,以下是一些常见的甜品:
1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,加入适量糖和柠檬汁,搅拌均匀即可。
2. 芒果椰子糯米糍:将糯米粉和椰子糖加水搅拌成面团,将芒果切成小块。将一小块糯米团捏扁,放入芒果块,包成球状,用椰子粉裹上即可。
3. 法国酸奶:将酸奶和鲜奶油混合,加入适量糖和香草精,放入冰箱冷藏,即可食用。
4. 抹茶巧克力松饼:将抹茶粉、松饼粉、糖和牛奶混合,倒入杯中,加入巧克力块,放入微波炉中加热3分钟即可。
5. 果冻蛋糕:将果冻粉、水和糖混合,加热至沸腾,倒入模具中冷却,再放入冷藏室冷藏,待果冻凝固后,加入蛋糕底即可。
6. 摩卡声波蛋糕:将蛋黄、糖和奶油打匀,加入咖啡粉、面粉和泡打粉拌匀,再将蛋白加入,搅拌均匀,倒入烤盘中,在烤箱中烘焙15分钟即可。
以上这些甜品都很简单易制作,但却非常美味可口,适合家庭聚会或是朋友间聚会时作为甜点供应。
- 侠客
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当今社会,人们越来越注重健康饮食和生活方式,因此简单易做的甜品越来越受欢迎。以下是我推荐的几种简单易做的甜品,它们不仅制作过程简单,而且味道美味,可以说是独一无二的。
水果沙拉碗
这是一种非常简单的甜品,只需要把各种水果切成小块,放入碗中,然后加入一些酸奶或蜂蜜,即可食用。这种甜品不仅美味,而且富含维生素和纤维素,对健康非常有益。
烤水果塔
这是一种非常适合秋天的甜品,将各种水果 (如苹果、梨子、桃子、香蕉等) 切成小块,加入一些蜂蜜或糖浆,放入烤箱中烤至金黄色。这种甜品不仅美味,而且富含水果的维生素和纤维素,对身体非常有益。
燕麦饼干
这是一种非常简单的甜品,将燕麦片、糖和鸡蛋混合在一起,揉成饼干状,放入烤箱中烤至金黄色。这种甜品不仅美味,而且富含燕麦片的膳食纤维和维生素,对身体非常有益。
自制奶油布丁
这是一种非常适合冬天的甜品,将鸡蛋、糖和牛奶混合在一起,加入香草精,煮至沸腾,然后倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏至凝固。这种甜品不仅美味,而且富含牛奶和鸡蛋的营养物质,对身体非常有益。
烤芝士通心粉
这是一种非常适合早餐或下午茶的甜品,将通心粉煮熟,加入芝士粉、牛奶和黄油混合在一起,加入调味料,放入烤箱中烤至金黄色。这种甜品不仅美味,而且富含蛋白质和纤维素,对身体非常有益。
以上是我推荐的几种简单易做的甜品,它们不仅制作过程简单,而且味道美味,可以说是独一无二的。无论你喜欢什么样的甜品,用这些方法可以制作出健康又美味的食品,让生活更加多姿多彩。
- xinz
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甜品它最早来源于国外,每到下午茶时间外国人都有习惯吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡。其实很多甜品最初就是为喝咖啡来准备的,也是为下午茶时间准备的。那到了中国之后,我们在下午茶的时候也喜欢吃上一些甜品,或者在平时聊天休闲的时候呢,也会吃上一些甜品来舒缓自己的心情。那今天我们就教大家简单甜品做法,这样在家里也可以享受美好的下午茶时间。
简单甜品做法大全
1.酸奶水果
这道甜品用到的主要材料是酸奶和水果,水果可以选择自己喜欢的口味,然后酸奶的话我们可以用原味酸奶。将酸奶和水果丁放在一起搅拌均匀之后进行冷藏,里面加入果冻粉,然后这时就会发现经过冷藏之后,酸奶和果肉行程了果冻,QQ弹弹的,然后我们就可以把它切成块。放在盘就可以吃了。
2.芒果布丁
布丁也是大家特别喜欢吃的一种甜品,我们在家里也可以做。只需要鸡蛋和牛奶还有白砂糖,加上自己喜欢吃的水果,这里准备的是芒果。我们只需要将鸡蛋打散,然后煮开温度温和的牛奶倒入鸡蛋液当中加入白砂糖打发,打匀之后放入冷冻箱冷藏之后就成型,在上面撒上放上一些芒果,就可以成为好吃的布丁芒果了。
3.水果捞
水果捞也是夏季比较爽口的一种甜品,准备的食材也是只要是自己喜欢的各种水果。把水果切成丁,先放在水里煮一下捞出,接下来我们可以在碗里放入牛奶放入一些酸奶,然后将水果倒入进去,再加入冰水自己搅拌一下,好吃的水果捞就做好了。
以上这几种甜品都是比较适合在家做的,步骤简单,食材准备也简单,关键是厨房小白都可以上手。所以在家里想做甜品并不是很复杂的,你只是学会一些甜品制作方法,我们自己在家里就可以做了。以上三种甜品,小伙伴听了有没有想吃的冲动呢?那如果你也想吃的话,那就可以自己去准备一下,制作出好吃的甜品来吧。相信只要跟着步骤来,肯定会制作成功的,要相信自己的能力。
- kven
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【香软南瓜饼】
南瓜200克,糯米粉适量(以南瓜面团成型为准), 糖粉50克,食用油适量,白芝麻
【制作步骤】
1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。
2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。
3,加入糯米粉揉成团。
4,取一个适当大小的面团,滚圆后沾上白芝麻,压扁。
5,热锅放油,放入南瓜饼,中小火慢煎熟透即可。
【黑胡椒薯片】
土豆2个,黑胡椒粒2克,迷迭香碎2克,盐2克,橄榄油10克
【制作步骤】
1,土豆去皮,切薄片,大约1mm厚度。
2,土豆用水清洗两遍,去掉表面的淀粉,用厨房用纸吸干水份。
3,将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。
4,烤盘里铺上油纸,将土豆片整齐的码入烤盘里。
5,放入烤箱中层,选择热风烘烤功能,140度45分钟左右即可。
【鸡蛋面小丸子】
鸡蛋面一块,油适量,鸡蛋1个,山药60克,淀粉10克,酱油5克,蚝油5克
【制作步骤】
1,山药去皮放水煮熟,大约4分钟左右,用叉子能轻易插过,捣成泥。
2,面掰碎,把所有的调味料都放入,加入山药泥和淀粉鸡蛋,彻底拌匀。
3,取一个轻捏成团,放入油锅炸透飘起来即可。
【韭菜盒子】
韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉200克,温水100克,盐2克,花生油适量,鸡粉1克,虾皮2克
【制作步骤】
1,虾皮先小火炒香,先用温水和面,水冲入面粉里,用筷子快速拌匀成雪花状再揉成光滑的面团,静置松弛20分钟。
2,韭菜洗净沥干水份切碎,加入盐拌匀。
3,鸡蛋打散后加入少许盐拌匀,热锅,小火,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成鸡蛋碎,将温热的鸡蛋碎倒入,加入虾皮和鸡粉拌匀,馅做好了。
4,松弛好的面团分成6份,用擀面杖擀开后包上适量的馅,把两边的面皮捏合起来,再折个花边封口。
5,做好的韭菜盒子就能下油锅煎了,煎两面金黄就行。
【风琴土豆】
大土豆2个,培根片适量,食用油适量,黑胡椒粉适量
【制作步骤】
1,土豆去皮洗干净表面的淀粉,用双筷子垫在土豆两端,交叉处用刀切成大约3mm的片状。
2,切好的土豆用锡纸包裹好,放入预热好的烤箱190度烤制20分钟。
3,取出土豆,将切片的培根加入土豆片和片中间,底下断开也没关系,合拢起来就好。
5,涂上色拉油,撒上黑胡椒粉后放入烤箱中层,190度烤制15分钟即可。
【铜锣烧】
低筋粉100克,鸡蛋1个,牛奶100克,玉米油10克,蜂蜜8克,细砂糖28克,无铝泡打粉3克,紫薯馅 适量
【制作步骤】
1,鸡蛋磕入大碗内,手动打蛋器打散。
2,牛奶,玉米油,蜂蜜,细砂糖混合均匀,倒入蛋液内,用打蛋器混匀。
3,泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内,混匀,静置20分钟。
4,小火热锅,冒少许热气后用刷子刷少许玉米油,用一个勺子勺出大半勺,把锅拿起来,蛋糊倒在锅上。
5,放下去煎到起小泡,大约消掉边边的几个泡泡后,翻面煎30秒即可。
6,煎好后放在晾架上晾凉,紫薯馅夹入即可。
- 阿啵呲嘚
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葡式蛋挞
蛋挞皮6个,鸡蛋1个,白砂糖8克,炼乳8克,牛奶30克,淡奶油50克。做法
1.蛋挞皮提前取出,鸡蛋打入碗中+白砂糖搅拌均匀后,依次放入牛奶+炼乳+淡奶油搅拌均匀。2.过筛2-3次.蛋挞皮放入烤盘,蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。3.烤箱上管200度,下管210度预热,烤20分钟左右。
香芋糯米凉糕
糯米冰皮:糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黄油16克
香芋馅:芋头180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克做法
1.糯米粉玉米淀粉白糖拌匀+牛奶调匀成糊状过滤到蒸碗里,打保鲜膜开水上锅蒸20分钟,蒸好趁热加黄油搅拌均匀,不烫手时带手套揉成光滑面团2.芋头和紫薯蒸熟后趁热+白糖+牛奶,用叉子压均匀,并能揉成抱团的香芋馅3.面板上撒熟糯米粉,取一小块糯米面团,擀成长条面片,香芋馅搓长条放在长面片中间,两边捏好揉成光滑细长条状,再切成段,冷藏后口感更好
台湾鲜奶麻薯
木薯粉20克、纯牛奶200克、白糖15克、黄豆粉适量
1.纯牛奶+木薯粉+白糖拌匀,一边小火加热一边搅拌至粘稠
2.倒入黄豆粉中,剪小裹上黄豆粉即可
抹茶麻薯布丁挞
麻薯:麻薯粉18克、全脂鲜牛奶40克、抹茶粉5克、糖8克、黄油5克,除了黄油以外,全部食材都混合均匀过筛蒸熟,加入黄油揉至均匀光滑,分成6份备用。
蛋挞液:奶油160克、蛋黄3个.炼乳.奶油+蛋黄+炼乳搅匀,过筛2-3次备用挞皮:
低筋面粉140克、抹茶粉10克、黄油45克、糖粉60克、全蛋液38克
1.黄油软化+糖粉搅匀+蛋液搅匀+筛入低粉+抹茶粉揉成面团。2.面团分成6份,搓圆放纸杯模具中,捏成杯形。3.放麻薯,倒蛋挞液,放入预热好的烤箱170度烘烤30分钟
酸酪芒芒
1.在切芒果时以核为中心,左右切刀,在横切面用刀划网格状,注意不要划破芒果的外皮2.再从外皮从下往上翻出即可获取千净整齐的果肉3.酸奶倒入杯子中,用调羹使其四周挂壁4.杯子里放入切好的芒果小颗粒5.将芒果肉块倒入搅拌机中,倒入50毫升的矿泉水,20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔,然后将奶昔倒入杯中就可以了
芒果奶冻
大芒果1个,纯牛奶250克,吉利丁片15克,白砂糖25克;
吉利丁片用冷水泡软,芒果切丁放进碗里,牛奶+白糖+吉利丁煮融化,倒入芒果丁碗里,放凉后冷藏2个小时即可
- 苏萦
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有很多制作过程简单,但是非常美味的甜品,以下是几个例子:
1. 法式千层面包布丁:在切好的法式面包上涂抹奶油和果酱,放入烤箱烤至金黄色。然后加入蛋液和牛奶混合物,再放回烤箱烤制至固体。最后浇上糖浆即可。
2. 水果沙拉:将新鲜水果切成小块,加入柚子汁和蜂蜜拌匀即可。
3. 咖啡冰淇淋:将浓咖啡加入奶油和糖,搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻。
4. 牛奶布丁:将牛奶加入蛋黄、糖和香草精,搅拌均匀倒入容器中,放入烤箱蒸制10-15分钟,取出冰镇后即可食用。
5. 水果奶油蛋糕:将柔软的面包坯铺在模具底部,然后加入奶油和新鲜水果块,再加入裹在水果里的鸡蛋液,烤箱烤制20分钟。
这些甜品制作过程都相对简单,不需要太多专业的厨艺技能,却可以做出美味可口的甜点。希望这些例子可以给您提供一些灵感,让您在家中也能制作出美味的甜品。
- 西柚不是西游
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有很多制作过程简单但美味的甜品,以下是几种:
1. 水果拼盘 - 将不同的水果切成小块,摆在盘子中,可以根据个人口味添加一些蜂蜜或柠檬汁,非常清爽可口。
2. 芝士蛋糕 - 只需要饼干碾成粉末,加入融化的黄油搅拌均匀,压入模具中做成蛋糕底,再用打了奶油芝士和糖的鸡蛋液倒在上面烤25-30分钟即可。
3. 果冻 - 根据自己的口味选择果汁或水果茶,加入明胶粉,放进冰箱中就能做出口感柔软且味道香甜的果冻。
4. 酸奶杯 - 将酸奶放入杯子中,再加入您喜欢的新鲜水果或果冻、坚果、蜂蜜等,搅拌均匀即可。
5. 面包布丁 - 将面包切成小块,放在模具中,加入牛奶、鸡蛋液和糖,置于烤箱中烤30分钟左右即可。
这些甜品制作过程简单,所需材料易于购买,而且味道也非常美味,建议您尝试一下~
- 一颗苹果
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葡式蛋挞
蛋挞皮6个,鸡蛋1个,白砂糖8克,炼乳8克,牛奶30克,淡奶油50克。做法
1.蛋挞皮提前取出,鸡蛋打入碗中+白砂糖搅拌均匀后,依次放入牛奶+炼乳+淡奶油搅拌均匀。2.过筛2-3次.蛋挞皮放入烤盘,蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。3.烤箱上管200度,下管210度预热,烤20分钟左右。
香芋糯米凉糕
糯米冰皮:糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黄油16克
香芋馅:芋头180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克做法
1.糯米粉玉米淀粉白糖拌匀+牛奶调匀成糊状过滤到蒸碗里,打保鲜膜开水上锅蒸20分钟,蒸好趁热加黄油搅拌均匀,不烫手时带手套揉成光滑面团2.芋头和紫薯蒸熟后趁热+白糖+牛奶,用叉子压均匀,并能揉成抱团的香芋馅3.面板上撒熟糯米粉,取一小块糯米面团,擀成长条面片,香芋馅搓长条放在长面片中间,两边捏好揉成光滑细长条状,再切成段,冷藏后口感更好
台湾鲜奶麻薯
木薯粉20克、纯牛奶200克、白糖15克、黄豆粉适量
1.纯牛奶+木薯粉+白糖拌匀,一边小火加热一边搅拌至粘稠
2.倒入黄豆粉中,剪小裹上黄豆粉即可
抹茶麻薯布丁挞
麻薯:麻薯粉18克、全脂鲜牛奶40克、抹茶粉5克、糖8克、黄油5克,除了黄油以外,全部食材都混合均匀过筛蒸熟,加入黄油揉至均匀光滑,分成6份备用。
蛋挞液:奶油160克、蛋黄3个.炼乳.奶油+蛋黄+炼乳搅匀,过筛2-3次备用挞皮:
低筋面粉140克、抹茶粉10克、黄油45克、糖粉60克、全蛋液38克
1.黄油软化+糖粉搅匀+蛋液搅匀+筛入低粉+抹茶粉揉成面团。2.面团分成6份,搓圆放纸杯模具中,捏成杯形。3.放麻薯,倒蛋挞液,放入预热好的烤箱170度烘烤30分钟
酸酪芒芒
1.在切芒果时以核为中心,左右切刀,在横切面用刀划网格状,注意不要划破芒果的外皮2.再从外皮从下往上翻出即可获取千净整齐的果肉3.酸奶倒入杯子中,用调羹使其四周挂壁4.杯子里放入切好的芒果小颗粒5.将芒果肉块倒入搅拌机中,倒入50毫升的矿泉水,20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔,然后将奶昔倒入杯中就可以了
芒果奶冻
大芒果1个,纯牛奶250克,吉利丁片15克,白砂糖25克;
吉利丁片用冷水泡软,芒果切丁放进碗里,牛奶+白糖+吉利丁煮融化,倒入芒果丁碗里,放凉后冷藏2个小时即可 一、鲜果双皮奶
材料:准备一斤鲜奶、三两白糖,蛋白4个,水果适量
做法:
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎,即可食用了。
功效:鲜果双皮奶味道香甜可口,可以起到解燥、益脾的作用。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。
二、五彩芒果捞
材料:准备五十克血糯米,五十克芒果,十五克芒果酱,两百克椰汁,十五克炼乳,三块冰块。
做法:血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。
功效:解暑生津、润泽面色、降血脂、明目,有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。
三、杨枝甘露
材料:准备二十克西柚果肉,三十克芒果肉,二十克白糖,二十克鲜奶。
做法:
1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。
3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
功效:杨枝甘露可以起到消暑、润肺的作用。西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。
- 王木生
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1. 清凉芝士
材料:椰浆、芒果、草莓、糯米粉、水
制作步骤:
1)将糯米粉加水搅拌均匀,放入微波炉内加热6-7分钟,直到糯米糕完全熟透。
2)将芒果、草莓切成小块备用。
3)将椰浆倒入碗中,加入糯米糕和水果块,搅拌均匀即可。
2. 蜂蜜柠檬布丁
材料:鲜奶、砂糖、柠檬汁、明胶粉、蜂蜜
制作步骤:
1)将鲜奶和砂糖放入锅中加热,搅拌至糖完全溶解。
2)将明胶粉加入柠檬汁中拌匀,加入烧开的鲜奶中搅拌均匀。
3)倒入布丁碗中,冷却后放入冰箱冰镇1-2小时。
4)取出布丁碗,加入蜂蜜即可。
3. 拔丝香蕉
材料:香蕉、白砂糖、水、淀粉
制作步骤:
1)将香蕉去皮切成小段,用淀粉涂匀。
2)将白砂糖和水加入锅中煮沸,煮至糖溶解。
3)将香蕉放入锅中,轻轻搅拌,煮至糖霜浓稠。
4)把香蕉捞出放在碗中,把糖霜均匀地浇在香蕉上即可。
4. 煮玉米糯米糍
材料:糯米粉、玉米、白砂糖、干桂花
制作步骤:
1)将玉米去壳,切成小段备用。
2)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,形成面团。
3)将面团分成小块,压成薄饼,包入玉米段,搓成圆形。
4)将水倒入锅中,加入白砂糖和桂花,煮至糖溶解。
5)将糯米团放入锅中,煮至浮起,捞出即可。
以上四种甜品制作过程简单,口感美味,可以在家里轻松制作,不仅可以满足自己的味蕾,也可以在家庭聚会或朋友聚会时招待客人。
- 贝勒
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制作过程简单而美味的甜品种类有很多。下面我将介绍三种制作过程简单却很美味的甜品。
1. 香蕉奶昔
香蕉奶昔是一种简单却美味的甜品。它只需要用到几个原料,包括香蕉、牛奶和蜂蜜。首先,将一根大香蕉切片并加入搅拌器中。然后,加入适量的牛奶和蜂蜜。最后,将所有原料搅拌在一起,直到它们变成一个光滑的混合物。为了增加口感,可以添加一些破碎的冰块。这个过程非常简单,所有的材料都可以在家里找到。香蕉奶昔也很容易调整口味,可以根据个人口味添加其他水果或蜜糖,做出不同口味。
2. 焦糖布丁
焦糖布丁是一种简单而美味的甜点。为了制作焦糖布丁,您需要鸡蛋、牛奶、糖、盐和香草提取物。首先,在碗中打入几个鸡蛋,加入逐渐搅拌的牛奶、糖、盐和香草提取物。然后,将混合物倒入一个烤盘中。将烤盘放在一个大的烤盘中,并在烤盘中倒入适量的水。然后,将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟。最后,将焦糖布丁从烤箱中取出,让它自然冷却。这种甜品非常简单快捷,而且口感非常丰富。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一种非常健康又美味的甜品。制作过程非常简单,只需要将自己喜欢的水果切成小块。然后,将所有的水果放入一个碗中搅拌。如果你想增加一些甜度,可以加入蜂蜜或糖浆。水果沙拉非常适合夏天,可以用任何水果制作。
以上这三种甜品制作过程都非常简单,而且所需材料都很常见。试试这些简单却美味的甜品,你一定不会失望。
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制作过程简单而美味的甜品种类有很多。下面我将介绍三种制作过程简单却很美味的甜品。
1. 香蕉奶昔
香蕉奶昔是一种简单却美味的甜品。它只需要用到几个原料,包括香蕉、牛奶和蜂蜜。首先,将一根大香蕉切片并加入搅拌器中。然后,加入适量的牛奶和蜂蜜。最后,将所有原料搅拌在一起,直到它们变成一个光滑的混合物。为了增加口感,可以添加一些破碎的冰块。这个过程非常简单,所有的材料都可以在家里找到。香蕉奶昔也很容易调整口味,可以根据个人口味添加其他水果或蜜糖,做出不同口味。
2. 焦糖布丁
焦糖布丁是一种简单而美味的甜点。为了制作焦糖布丁,您需要鸡蛋、牛奶、糖、盐和香草提取物。首先,在碗中打入几个鸡蛋,加入逐渐搅拌的牛奶、糖、盐和香草提取物。然后,将混合物倒入一个烤盘中。将烤盘放在一个大的烤盘中,并在烤盘中倒入适量的水。然后,将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟。最后,将焦糖布丁从烤箱中取出,让它自然冷却。这种甜品非常简单快捷,而且口感非常丰富。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一种非常健康又美味的甜品。制作过程非常简单,只需要将自己喜欢的水果切成小块。然后,将所有的水果放入一个碗中搅拌。如果你想增加一些甜度,可以加入蜂蜜或糖浆。水果沙拉非常适合夏天,可以用任何水果制作。
以上这三种甜品制作过程都非常简单,而且所需材料都很常见。试试这些简单却美味的甜品,你一定不会失望。
- 陶小凡
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给你推荐九款比较简单而且好吃,最重要的是高端小众且适合拍照发朋友圈,显得超级有品味。u01aa(u02d8u2323u02d8)u0283
1.意式提拉米苏:将咖啡、白兰地和糖混合,将鲜奶油、马斯卡彭芝士和糖打发,然后把手指饼干浸泡在咖啡里,一层一层地铺在奶油上。最后撒上可可粉或巧克力屑即可。
2.抹茶蛋糕卷:将面粉、糖和鸡蛋混合成蛋糊,然后铺在烤盘上烤至金黄色。在蛋糕表面刷上抹茶奶油,再卷起来切成小段,撒上一些抹茶粉即可。
3.芒果慕斯:将芒果泥、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时后即可。
4.玫瑰红豆汤:将红豆煮烂,加入糖和玫瑰花瓣继续煮,最后加入少量盐和牛奶即可。
5.奶油焦糖布丁:将鲜奶、糖和香草混合,加入打散的鸡蛋,倒入烤盘中蒸煮,最后加上焦糖酱即可。
6.柠檬慕斯:将柠檬汁、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时后即可。
7.芝士蛋糕:将奶油芝士、糖、鸡蛋和香草混合,铺在饼干碎屑上烤至金黄色,最后撒上一些糖粉即可。
8.黑森林蛋糕:将巧克力蛋糕切成两层,中间夹上樱桃和鲜奶油,最后撒上一些可可粉和巧克力屑即可。
9.芒果奶油酥:将面粉、糖、鸡蛋和奶油混合,制成酥皮,然后加上芒果泥和鲜奶油,烤至金黄色即可