木桐酒庄地理优势

木桐和武当属于一个品牌，且指的同一款葡萄酒。1983年木桐正牌/武当葡萄酒：产于1983年的木桐酒庄，也叫大木桐、正牌、武当。风味丰富、单宁紧致、风格简单，带有醋栗利口酒、花香浓郁的香气。酒体丰满，带有咖啡、昵图和巧克力丰富的味道。预计成熟时间在2015-2050年。1983年罗曼尼·康帝拉塔希园LaTache干红葡萄酒：产于1983年法国的拉塔希，位于罗曼尼康帝酒庄，是勃艮第著名酒庄之一。该酒以厚重、复杂和耐存为特点。

五星级。木桐嘉棣是波尔多地区最知名的美酒，所以珍藏属于五星级。木桐嘉棣诞生于1930年位于波尔多的梅多克产区，木桐罗斯柴尔德酒庄庄主为保持木桐酒庄酒的品质和声誉，决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识，而将这种酒命名为“MoutonCadet”，即木桐嘉棣。

目前来说，法国波尔多八大酒庄比较出名，各自比较好的年份分别如下：No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild2003、2002、2001、2000、1999、1998、1996、1995、1990、1988、1986、1983、1982No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux2003、2000、1996、1995、1990、1986、1985、1983、1982No. 3 拉图酒庄 Chateau Latour2003、2002、2001、2000、1996、1995、1990、1982No. 4 侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion2003、2000、1998、1995、1990、1989、1985、1982、1975No. 5 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild2003、2002、2000、1998、1996、1995、1989、1986、1982No. 6 柏图斯酒庄 Petrus2003、2001、2000、1998、1990、1989、1982No. 7 白马酒庄 Chateau Cheval Blanc2001、2000、1999、1998、1995、1990、1985、1983、1982No. 8 欧颂酒庄 Chateau Ausone2003、2002、2001、2000、1999、1998、1996、1995、1983、1982、1976

他在扯淡

Chateau Mouton Rothschild(正牌)：这款酒在橡木桶中发酵15-25天(木桐是梅多克区仅有的依然使用橡木发酵的几个庄园中的一个)，然后在新橡木中熟成19-22个月(几乎全采用新橡木桶，根据不同的年份来决定新橡木的比例)。Le Petit Mouton de Mouton Rothschild(副牌)：使用传统的方法让葡萄酒在闻名的木桐大橡木桶中进行发酵且在橡木桶中进行陈酿。Aile d"Argent(木桐庄园干白)：依据年份和葡萄品种，葡萄要么直接进行压榨(60%)，要么在压榨和发酵之前进行浸皮(40%)。果浆液被冷却到8℃至10℃后开始在一个恒温为18℃以下的不锈钢大桶里缓慢地进行发酵。当发酵进行到一半，赛美容和长相思的果浆会被转移到小橡木桶中(50%为新桶，50%为一年旧桶)。发酵继续进行，且可能持续好几个星期。然后开始熟化过程。保留酒泥以便对葡萄酒进行培养，给予它丰满度、绵延度和复杂度。对不同的品种进行调配之后，葡萄酒会在收获后的第二个秋天进行装瓶。

风格木桐酒的风格比较另类，风格介于拉菲和拉图之间，特别是它的酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味，喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份，木桐酒的酒体相当丰厚，且回味悠长，酒质纯净，没有杂质，给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份，酒的风格会变得平庸，毫不突出。木桐酒缺乏稳定性，好的时候给人以惊喜，不好的时候又很平庸，因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。特点木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主，根据年份不同，加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc)，美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道，需在瓶中陈年7-15年方可以饮，是世界顶级收藏酒之一。1945年说到木桐的酒，1945年的木桐酒是二十世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利，也是波尔多二十世纪中最佳年份之一，木桐酿出完美无缺，被酒评家评为100分的酒，大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。世界著名酒评家小罗伯特·帕克(Robert Parker, Jr.) 评论这款酒时认为，1945年的木桐酒是一款持之以恒的100分酒(因为他的评分范围只到100分) ，是二十世纪真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品评时，果香依然丰富，口感浓郁醇厚，酒却依然年青。令帕克认为可以再收藏50年，那得到2045年了。葡萄酒真的非常奇妙，如果要体验中国“流芳百世” 这句成语的意义，只要品一品1945年的木桐酒就明白了。当时菲利普之所以想到请艺术家另设计酒标，就是因为他在品了这款酒之后，知道这是一款难得的好酒，才想到应有个性化的酒标设计。其他年份除了1945年的酒外，木桐历史上1959，1982和1986年份的酒都是满分酒。佳年顶级葡萄酒在50岁时依然年青，而绝大多数葡萄酒2-3年就老掉了。但是，新酒和陈酿50年后依然年青的酒的风格是大不相同的，新酒刚劲有力，陈年后依然年青的酒坚实醇厚。如果有机会，在不同年头上品一品，体会出变化中的不同，是一种无穷无尽享受。此外，同是顶级酒，不同年份也大不一样。我曾品五大顶级酒庄的不同年份的陈年酒，多数不是最佳年份的酒果香已消失了，酒的醇厚感也参次不一，当然这与酒的保存条件大有关系。这就是为什么酒庄原存最佳年份的顶级葡萄酒有极大吸引力的原因。1996年另外值得一提的是木桐1996年的酒，这年的酒标由中国书画家古干创作的。古干由英国大英博物馆馆长介绍为木桐创作酒标，使木桐的酒标中有了中国艺术品的代表。1996年波尔多其它次产区年份稍差，但波亚克却非常好。这款酒呈漂亮的紫红色，黑加仑子香气，肉桂、香料和烤木香，香气复杂；酒质集中，单宁劲道，虽是中酒体，却可以说是体现出木桐酒的经典风格。说来也巧，这款由中国艺术家创作酒标的酒很可以让中国的葡萄酒爱好者体会一下木桐酒的特点。

1、木桐酒庄干红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France（2010）评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 《酒窖追踪》 98/100(7 notes from 6 users) 　　2010 《维诺葡萄酒杂志》 18.5/20 2022 to 2050 2010 詹姆士·沙克林 99-100/100 　　2010 《醇鉴》 5/5 2020 to 2050 2010 《葡萄酒倡导家》 97-100/100 　　2010 史蒂芬·坦泽 95-98/100 　　2010 《醇鉴》 19.5/20 　　2010 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2030 to 2050 2010 让·马克 95/100 2022 to 2045 2010 高特与米罗 19/20 　　2010 《葡萄酒观察家》 95-98/100 　　2、木桐酒庄干红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France（2009）评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 《葡萄酒评论》 19.5/20 　　2009 《葡萄酒倡导家》 96-98+/100 　　2009 让·马克 96/100 2021 to 2040 2009 《葡萄酒杂志》 96/100 　　2009 《维诺葡萄酒杂志》 19.5/20 2017 to 2030 2009 史蒂芬·坦泽 95-98/100 　　2009 詹姆士·沙克林 98/100 　　2009 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2018 to 2045 2009 《葡萄酒观察家》 98/100 　　3、木桐酒庄干红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France（2008）评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 《醇鉴》 18.5/20 　　2008 史蒂芬·坦泽 94/100 　　2008 詹姆士·沙克林 95/100 　　2008 《醇鉴》 5/5 2017 to 2035 2008 《葡萄酒倡导家》 95/100 2015 - 2045 2008 《葡萄酒观察家》 94/100 　　2008 《葡萄酒观察家》 94/100 　　2008 高特与米罗 19.5/20 　　2008 《维诺葡萄酒杂志》 18/20 2018 to 2030 2008 《葡萄酒评论》 19/20 　　2008 《葡萄酒杂志》 96/100 　　2008 让·马克 92/100 2020 to 2035 2008 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2018 to 2032 4、木桐酒庄干红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France（2007）评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2007 《葡萄酒杂志》 95/100 　　2007 《葡萄酒观察家》 92/100 　　2007 《葡萄酒倡导家》 93/100 2010 - 2025 2007 让·马克 94/100 2013 to 2023 2007 《醇鉴》 18.0/20 　　2007 《维诺葡萄酒杂志》 17.5/20 2011 to 2018 2007 杰西斯·罗宾逊 17/20 　　2007 《醇鉴》 4/5 2013 to 2025 2007 《葡萄酒评论》 18/20 　　2007 《法国葡萄酒向导杂志》 18.5/20 2019 to 2027 2007 《葡萄酒观察家》 92/100 　　2007 史蒂芬·坦泽 93/100 　　5、木桐酒庄干红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France（2006）获奖 颁奖组织 酒款年份 奖级 桦榭葡萄酒指引 2006 三星级 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2006 高特与米罗 19/20 　　2006 《维诺葡萄酒杂志》 17.5/20 2016 to 2030 2006 《葡萄酒评论》 19.5/20 　　2006 《法国葡萄酒向导杂志》 19/20 2018 to 2031 2006 《葡萄酒观察家》 94/100 　　2006 《醇鉴》 5/5 　　2006 杰西斯·罗宾逊 18/20 2014 to 2024 2006 《葡萄酒杂志》 97/100 　　2006 让·马克 94/100 2018 to 2035 2006 《葡萄酒倡导家》 98+/100 2020 - 2060 2006 《酒窖追踪》 95/100(18 notes from 18 users) 　　2006 史蒂芬·坦泽 96/100 　　2006 《葡萄酒观察家》 94/100

众所周知。作为法国波尔多五大酒庄之一的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）自1945年起，每年都会在酒标的上部用一副艺术家的绘画作品作为标签的装饰，这是木桐酒庄最大的特色，也成为了木桐酒庄的标志之一。这也使木桐酒庄的葡萄酒成为众多的葡萄酒爱好者与收藏家们热爱收藏且具有收藏价值的葡萄酒之一。今天我们来说说友谊大年份--2018年的木桐酒庄有什么特色吧！詹姆斯·萨克林（James Suckling） 100分语言难以表达我对这款酒的感受。在我的职业生涯中，从未遇到一款年轻的木桐葡萄酒能富有泥土气息且深刻地反映土壤特征。当然，我没有品尝年轻时的1945或1959年份木桐，但我很幸运能在生命中有机会品尝过数瓶。这是一款真正反映风土的葡萄酒，如此富有层次，如此浓郁，拥有精致且惊艳的单宁。《醇鉴》（Decanter） 98-100分这款酒有着极为持久且浓郁的风味，口感中段的各要素相得益彰，缓慢展现出多汁而饱满的西洋李子与黑莓的香气，以及颇具这一年份特征的木炭、薄荷、雪茄盒、铅笔芯与黑巧克力的气息。我一直十分喜欢拉菲与木桐这两座拥有相同砾石高地葡萄园的酒庄，但两者所产的葡萄酒具有不同的个性，对年份的解读也不同——2018年份的木桐表现出这一年份葡萄酒的丰富度，是一款有魅力的佳酿。同这一年份大多数酒款相比，这款酒的酒精感十分平衡，但相较于往年的木桐来说已经算很高了，酒庄总经理菲利普·多林（Philippe Dhalluin）解释说：“通常木桐酒庄葡萄园内贫瘠的土壤会使葡萄具有高单宁与低糖度的特点，但2018年份这两者都很高。”混酿时采用了不到1%的味而多（Petit Verdot），因比例极小而并未出现在官方数据中。陈酿时会使用100%的全新橡木桶，正牌酒占总产量62%，葡萄酒的pH值为3.78，多酚总指标为88，2018年份葡萄酒的艺术酒标将于稍后公布。杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider） 98-100分这款酒酒色深浓，呈华丽的紫黑色调，香气浓郁，散发着海盐、铅笔、黑莓利口酒、黑醋栗、烟草、香料和烟熏的香气，令人倾倒！仅香气就令人应接不暇，然而当你真正触碰到这款酒，在酒液击中味蕾、流过口腔的每个角落和缝隙时，这种接应不暇之感会更加强烈。丰富、醇厚、集中、耀眼，这款酒将木桐葡萄酒与生俱来的华丽气质表现得淋漓尽致。不仅如此，它还充满活力与激情，余味长达60秒以上。显然，2018年将会是木桐有史以来最卓越的年份之一。该酒由86%赤霞珠、12%梅洛和2%品丽珠混酿而成，酒精度为13.8%。酒庄的酿酒葡萄于9月10日至10月3日采收，产量非常低，每公顷2, 800升。2018年份的木桐葡萄酒品质超群，已然荣登木桐酒庄最成功佳酿之列。这款酒色泽极为浓郁，单宁结构十分出色，稠密、柔和的质感同样卓尔不群，香气和风味的集中度更是无与伦比。同样，创作这一年份酒标之人必然是一位不负这一卓绝年份的艺术大家，一位在艺术之路上风格鲜明独特的大师，与木桐酒庄葡萄酒的特征异曲同工。2020年12月1日，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）发布了由中国艺术家徐冰绘制的2018年木桐酒庄正牌的艺术酒标，这也是木桐酒庄近30年来第三次邀请来自中国的艺术家创作酒标。徐冰在为2018年份创作的酒标作品上，两个看起来酷似传统汉字，但其实是由酒庄名“Mouton Rothschild”的拉丁文字母构成。他借由“英文方块字书法”，展现外在玄妙幻象, 以此展现其在语言方面的创造力，以他发明的一种独特文字为载体，将外文单词纳入中国传统表意文字的规则之中。这一酒标也因此成为多样文化之间和谐包容的一个代表。看英文方块字的感受与品尝葡萄酒如出一辙，乍一看似乎如身处迷雾之中茫然，似懂非懂，非得静下心来仔细辨认、品味、思索，才能一笔一笔地认出这艺术的原貌，一层一层地辨析出葡萄酒中那无穷无尽的香气。广受关注的法国波尔多每年的新酒上市都广受关注，而现在葡萄酒市场名庄酒的品质参差不齐，假货横行，雪诗尼酒窖在2018年与波尔多酒商合作，是杭州市期酒配额最大的一家进口商，并开始获得波尔多列级酒庄购买配额。雪诗尼酒窖通过跨境电商和酒窖现货的两种方式带给消费者已酒庄直达的价格，品质优质的葡萄酒，专业的酒款推荐及专业仓储服务等，获得市场的好评与持续关注。2018名庄新品已全面上线，敬请关注并欢迎现场参观品鉴！to be continued...往期推荐· 2018缔造传奇波尔多 -- 雪诗尼带你品鉴· 2018名庄上市！| 最热门的大拉菲到底特别在哪里· 拉菲酒庄150年的礼物· 葡萄酒期酒，教您稳健投资· 请收藏，1855级梅多克分级名庄

法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄，其中一级酒庄（Premier Grand Cru Classe）4个，分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄；二级酒庄（Deuxiemes Crus）12个；三级酒庄（Troisiemes Crus）14个；四级酒庄（Quatriemes Crus）11个和五级酒庄（Cinquiemes Crus）17个。虽然在刚开始只有58家列级名庄，不过由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家，但是分级制度没有变，同样拥有1855年所给予的等级排名，所以到了现在，列级酒庄的数量已经发展到61家了。这61家酒庄分别是：一级庄（5个）拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）拉图酒庄（Chateau Latour）玛歌酒庄（Chateau Margaux）侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）二级庄（14个）布莱恩酒庄（Chateau Brane-Cantenac）爱士图尔酒庄（Chateau Cos-d"Estournel）宝嘉龙酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens）金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）力士金酒庄（Chateau Lascombes）雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）巴顿酒庄（Chateau Leoville-Barton）波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande）鲁臣世家酒庄（Chateau Rausan-Segla）露仙歌酒庄（Chateau Rauzan Gassies）三级庄（14个）贝卡塔纳酒庄（Chateau Boyd Cantenac）凯隆世家酒庄（Chateau Calon-Segur）肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）狄士美酒庄（Chateau Desmirail）迪仙酒庄（Chateau d"Issan）菲丽酒庄（Chateau Ferriere）美人鱼酒庄（Chateau Giscours）麒麟酒庄（Chateau Kirwan）拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）力关酒庄（Chateau Lagrange）丽冠巴顿酒庄（Chateau Langoa Barton）马利哥酒庄（Chateau Malescot-Saint-Exupery）侯爵酒庄（Chateau Marquis d"Alesme Becker）宝玛酒庄（Chateau Palmer）四级庄（10个）龙船酒庄（Chateau Beychevelle）班尼尔酒庄（Chateau Branaire-Ducru）杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour-Carnet）拉科鲁锡酒庄（Chateau Lafon-Rochet）德达侯爵酒庄（Chateau Marquis-de-Terme）宝爵酒庄（Chateau Pouget）荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）大宝酒庄（Chateau Talbot）五级庄（18个）巴特利酒庄（Chateau Batailley）巴加芙酒庄（Chateau Belgrave）卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）克拉米伦酒庄（Chateau Clerc-Milon）柯斯拉伯丽酒庄（Chateau Cos-Labory）歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）达麦酒庄（Chateau d"Armailhac）杜扎克酒庄（Chateau Dauzac）杜特酒庄（Chateau du Tertre）都卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）自由欧堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）浪琴慕沙酒庄（Chateau Lynch-Moussas）百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）

瞎掰乎的~~~纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵是1853年购买木桐酒庄的，酒庄的分级制度也是从1855年才开始的，而拿破仑死于1821年，除非是从坟墓里爬出来去喝了。不过太阳王路易十四倒是很喜欢木桐的酒，在相当长一段时期，只喝木桐酿制的酒，而且为了表彰木桐·罗斯乔德家族对皇室的忠诚，还将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐·罗斯乔德家族。

木桐嘉棣诞生于1930年。梅多克产区遇到了1928年和1929年气候异常的困难年份，当时葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平，因此气候不佳对酒的质量影响非常大。为此，木桐罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）为保持木桐酒庄酒的品质和声誉，决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识，而将这种酒命名为“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。Cadet在法文中是小的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒庄酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出时，由于质量超过普通波尔多葡萄酒，且物美价廉，加之木桐酒庄的声誉，因而立即受到市场欢迎，大获成功。市场需求之大，使得木桐酒庄葡萄园的葡萄原料根本不能满足酿酒的需求。所以，从1931年开始，木桐嘉棣改以木桐酒庄部分葡萄，波亚克和圣艾斯代夫村葡萄园的葡萄酿成，由此迈出了品牌酒的第一步。1932年，为保持酒质量的稳定性，菲利普男爵决定将收购酒的范围扩大到整个波尔多地区，并制定了严格的收购标准，开创了以高档酒庄声誉带动品牌酒发展的时代。这是木桐嘉棣与一般波尔多经销商最大的不同。第二次世界大战后，木桐嘉棣在战争的灰烬中重新发展。最初仅在法国闻名，随着品牌声誉的扩大，1950年开始进入英国市场。之后迅速发展，于1960年进入美国市场，并成为享誉世界的波尔多品牌酒。继木桐嘉棣红酒成功之后，为满足美国市场对白葡萄酒的需求，菲利普在1972年发展了木桐嘉棣白葡萄酒（Mouton Cadet Blanc）。以新鲜果香和圆润柔和为特点的木桐嘉棣白葡萄酒立刻流行世界，1986年销售量达1700万瓶。当时，市场上卖出的波尔多酒，每四瓶红酒中就有一瓶木桐嘉棣红酒，每两瓶波尔多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣白葡萄酒。1988年菲利普男爵逝世后，由其女儿继承父业，成为菲利普·德·罗斯柴尔德男爵公司董事长。在她的持续创新推动下，木桐嘉棣除了继续巩固发展欧洲、北美洲传统市场外，继续在世界范围内扩大市场，特别是在新兴市场更有长足的发展。在南美洲、日本，东南亚等国家和地区，木桐嘉棣已成为波尔多酒的象征。

1、罗曼尼·康帝罗曼尼·康帝位于法国勃艮第金丘产区的一面山坡上，葡萄园总面积约1.8公顷，只种植黑皮诺葡萄树，黑皮诺是世界上最难种植的葡萄树，园内平均树龄已近50年。直到目前，罗曼尼·康帝依然沿袭犁耕、有机堆肥、人工踩皮榨汁等18世纪的传统耕作方法和酿造工艺，平均每3株葡萄才能酿出1瓶酒。2、柏图斯酒庄柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆产区，虽然没有光辉的历史，而且还是四大产区最小的一个，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。虽然区内酒庄不到200个，但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候和土壤加上小规模庄园式的精工细致，能酿造出不少稀世珍品。而其中最好的酒庄当然是柏图斯酒庄。3、里鹏酒庄里鹏酒庄坐落于庞美罗高原的中部，庞美罗是在波尔多吉伦特河入海口的右岸。庞美罗还从未有一个正式的官方分级。而里鹏酒庄并未在前列，尽管如此，里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒，却成为了人们用于收藏的第一个小型或微型葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。4、勒桦酒庄勒桦酒庄在勃艮第产区是数一数二的酒庄，酿制出了一款又一款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。具有讽刺意味的是，这座酒庄经常会因为一些与葡萄酒无关的原因而饱受非议。在大多数葡萄酒迷的心中，罗曼尼·康帝酒庄是一个遥不可及的传说，但其实，同在勃艮第，勒桦地位可与罗曼尼·康帝分庭抗礼。5、拉菲拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。拉菲红酒不仅是享誉世界的波尔多葡萄酒之一，也创造了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。历经几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。6、欧颂该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中，属于一级特等酒庄A级，欧颂酒庄丰富的葡萄栽培历史可追溯到罗马时期，相传当时罗马著名诗人奥索尼乌斯获封地于波尔多，而且他还是总督并兼任最高书院的校长，深受人们尊崇。奥索尼乌斯爱好葡萄酒，不仅会在很多诗歌中宣传葡萄酒，而且亲自开拓了不少葡萄园，成为波尔多葡萄酒最早的先驱。现在欧颂所在的位置就是奥索尼乌斯的故居，这也是酒欧颂的由来。7、拉图尔酒庄它是法国的国宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄的南部，酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩，植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株，年产大约2万箱酒。拉图尔庄园也是1855年分级定制被定级为顶级一等的酒庄之一。拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格，在不好的年份时，对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选，在这一点上，高出拉斐特酒庄一筹。拉图尔酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩，会感觉难以入口，但是在瓶中成熟10年以上时才能品出其味道，而且50年以上也能保持劲度，还可以继续藏酿。拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家休·约翰逊对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说，如果拉斐特是男高音，拉图就是男低音，如果说拉斐特是一首抒情诗，拉图尔就是史诗巨著。8、拉弗尔酒庄拉弗尔位于波尔多右岸的的波美侯产区，距离著名的柏图斯酒庄仅200多米，大多数人都称它为花庄或花堡。拉弗尔酒庄是没有评级的，但是这并不影响它波美侯乃至法国优质酒庄的地位。拉弗尔酒庄现拥有4.5公顷葡萄园，园内土质甚佳，土壤多样，包括一道往北的砾石脊，往东的砂砾，往南的一段粘土土质，沿葡萄园对角线延伸的还有一个淤沙土质丰富的狭窄断层。酒庄的原创力就是源于这些不同土质的混合。所种植的葡萄品种中，梅洛与品丽珠平分秋色，各占50%，平均树龄为37年，并且葡萄采收控制到比柏图斯酒庄还要晚，以确保葡萄足够成熟。9、木桐葡萄园木桐葡萄园的土地最早称为Motte，意为土坡。这些地方各种起伏跌宕最深的到12米，历来被认为可以种出最好的葡萄，酿出最好的酒。1720年JosephdeBrane开辟葡萄园时，确定Mouton的领地权。十八世纪，这块葡萄园便称为"Brane-Mouton"。1853年，菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵购买木桐酒庄时，已有37公顷葡萄园，以种赤霞珠葡萄为主。购买酒庄后两年，便是著名的1855年波尔多分级，木桐酒庄被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多“葡萄园分级联合会”也认为木桐在二级中出类拔萃，所以特地列为二级头名。10、奥比昂庄园1935年有个非常富有的金融家ClarenceDillon因为喜欢葡萄酒，所以去波尔多买一个顶级庄园。Dillon原来是想要白马庄。但由于当天天气状况不好。所以走进了离城不远的奥比昂庄园，成了庄园的客人。饥寒交迫之下，喝着奥比昂的美酒，吃着庄园准备的美餐，Dillon喜欢不已。后又得知原来业主也打算出售庄园，所以双方一拍即合，当场成交。之后Dillon及其后人一直拥有奥比昂庄园。GeorgeDelmas1921年加入奥比昂成为酿酒师。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前庄园管理队伍的一员。Delmas家族也是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统，使用新的方式酿酒，酿出了口感独特的红酒。

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永利酒品商城】 贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。 贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。 大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而“贵族霉”的特殊之处在于：若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故果农们很讨厌它；但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品杂一同类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依若没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗？因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。 现在，产于法国波尔多地区闻名全球的索丹酒也属于贵腐酒，它是利用灰绿葡萄孢菌的“贵腐作用”酿制而成的。其工艺特点为：在进行自然发酵尚未结束时加入原白兰地或二氧化硫，使其停止发酵，再经长期贮存老熟为原酒。这是一种典型性极强的甜型白葡萄酒。其酒香特异，果香微弱，口味浓厚，酒体丰满。 贵腐酒的酿造[1] 要酿造贵腐甜白酒，必须使用感染了贵腐霉菌 (Botrytis cinerea) 的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。 主 要：Semillion榭密雍葡萄具有皮薄容易感染霉菌的特性。故为酿造波尔多贵腐甜酒最主要的品种。例如Chateau Climens就采用 100% 的 Semillion，而一般酒庄约只使用70到80%左右。 次 要：Sauvignon blanc长相思葡萄会被酒庄拿来做另外约20%的调配，以增添酸度和香气。而 Sauvignon blanc感染贵腐霉的条件没有 Semillion 好。 再次要：Muscadelle具有麝香味,有时酒庄也会添加一些Muscadelle调配。 熟成过程 金黄(dore)：九月底，葡萄由青黄色变成金黄色。此时葡萄已相当甜，每公升含 200 公克以上的糖分。 烂满(pourri plein)：葡萄感染徽菌后，由金黄色变成红褐色。 糖渍(confit)：菌丝穿透葡萄皮吸取葡萄内部的水分和糖分，经过这样的脱水过让糖分含量变得更加浓缩，葡萄干缩成所谓的

1、1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒——500,000美元（6.0L） 2、1907年白雪香槟“沉默之船”——275,000美元（750ml） 3、1787年玛歌酒庄干红葡萄酒（Chateau Margaux）——225,000美元（750ml） 4、1787年拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite）——156,450美元（750ml） 5、1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d"Yquem）——100,000美元（750ml） 6、1775年马桑德拉雪利酒（Massandra Sherry）——43,500美元（750ml） 7、1951年奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange Hermitage）——38,420 美元（750ml） 8、1947年白马酒庄干红葡萄酒（Cheval Blanc）——33,781美元（750ml） 9、1990年罗曼尼·康帝干红葡萄酒（Romanee-Conti DRC）——28,113美元（750ml） 10、1945年木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）——约23,000美元（750ml）

值10000吧.......

波尔多品牌酒（Blend wine）与酒庄酒（Chateau wine）的不同之处是前者可以用某个产区以至整个波尔多地区内采购的酒调配，后者仅能用自有葡萄园的葡萄酿造。波尔多品牌酒历史虽然悠久，而木桐嘉棣所以能后来居上，并在世界范围内获得成功则主要有如下因素：1、将高档酒庄注重质量的原则运用到品牌酒中。木桐嘉棣最初是木桐酒庄酒中位居第二位的酒，在市场大量需求中发展为品牌酒。由于挂了木桐的名字，菲利普男爵从一开始便将控制木桐嘉棣的质量放在首位，采用严格标准控制收购酒的质量。在1930年代，波尔多经销商销售的品牌酒以量为主，品质高低居次要位置，这使得注重酒质量的木桐嘉棣得以在品质上获得消费者迅速认同。2、长期的品牌发展战略。木桐嘉棣是品牌酒，在品牌发展上与顶级的木桐酒庄酒有非常大的区别，主要通过赞助体育、时尚、电影、艺术欣赏和高档消费等影响大众的相关活动建立和扩大品牌知名度，发展新一代消费者，扩大市场；进而保持传统消费者对这一品牌的支持度，提高重复购买率。木桐嘉棣长期以来将市场预算的大约50%以上用于赞助文化体育活动，以保持品牌的高档形象。

1999年的木桐，法国五大名庄之一，目前的市场价应该在五万左右吧

自从1855年后截止2001年，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，而定级从来没有做过相应的修订。1973年，终于对等级酒庄进行了一次修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，均保持最初评定的等级，唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild，在主人菲利浦男爵几十年的努力下，从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时，一等酒庄的数量增加到5个，这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系，二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家；二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家；还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande；三级酒庄Chateau Boyd分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown；很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了；五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。此时的等级酒庄已经增加到61个，其中超一级列级酒庄1个，一级列级酒庄5个，二级列级酒庄14个，三级列级酒庄14个，四级列级酒庄10个，五级列级酒庄18个。，而这其中又以Margaux 区有21个酒庄在列级名单里面排在第一，Pauillac 有18个，St. Julien 有11 个，St- Estèphe 有5 个和Haut Medoc 区也有5个，其次就是那个例外的Grave区的Haut-Brion；还有要提醒大家的是，现在的很多酒庄名称和1855年时定级的时候有少许的改变，如大家所熟悉的五级酒庄Pauillac产区的Chateau Lynch 现在的名字是Chateau Lynch-Bages等。1855年波尔多列级酒庄　　超一级酒庄Premier Cru Superieur：吕萨吕斯酒堡CH d"Yquem五大一级酒庄 Premiers Crus拉菲酒庄 CH. Lafite-Rothschild拉图酒庄CH. Latour玛歌酒庄CH. Margaux奥比昂酒庄（红颜荣）CH. Haut-Brion木桐酒庄（武当王）CH. Mouton-Rothschild二级酒庄 Secondes Crus侯赞·塞格拉酒庄（施加）CH. Rauzan-Ségla侯赞·佳希酒庄（露仙歌）CH. Rauzan-Gassies里奥威·雄狮酒庄CH. Léoville-Las Cases里奥威·波斐酒庄（柏芙）CH. Léoville-Poyferré里奥威·巴顿酒庄CH. Léoville-Barton杜夫·维旺酒庄（韦温斯）CH. Durfort-Vivens古贺·拉浩斯酒庄 CH. Gruaud Larose拉斯贡酒庄（力士金） CH. Lascombes帕讷·冈特纳酒庄 CH. Brane-Cantenac碧尚·龙维酒庄CH. Pichon-Longueville碧尚龙维·拉朗德伯爵夫人酒庄（拉朗） CH. Pichon Longueville Comtesse de Lalande杜克·宝嘉龙酒庄CH. Ducru-Beaucaillou科·埃斯图耐尔酒庄 CH. Cos d"Estournel玫瑰山酒庄（梦初醒） CH. Montrose三级酒庄 Troisiè mes Crus麒旺酒庄（奇温） CH. Kirwan迪桑酒庄 CH. d"Issan拉刚日酒庄（力关） CH. Lagrange朗歌·巴顿酒庄 CH. Langoa Barton吉事客酒庄 CH. Giscours马莱斯科·圣埃克苏佩里酒庄 （苏波利）CH. Malescot Saint-Exupéry波瓦·冈特纳酒庄 CH. Boyd-Cantenac布朗·冈特纳酒庄 CH. Brown-Cantenac帕梅尔酒庄（庞马）CH. Palmer拉·拉贡酒庄 CH. La Lagune戴斯米瑞酒庄 CH. Desmirail加隆·西古酒庄（古龙世家） CH. Calon Ségu费里埃酒庄（法拉利） CH. Ferrière阿莱斯姆·贝克侯爵酒庄（玛奇）CH. Marquis d"Alesme Becker四级酒庄 Quatrièmes Crus 圣·皮埃尔酒庄 CH. Saint-Pierre大宝酒庄 CH. Talbot帕纳·杜克酒庄（周伯通） CH. Branaire-Ducru杜哈·米龙酒庄（都夏美隆）CH. Duhart-Milon宝爵酒庄 CH. Pouget拉图·嘉内酒庄 CH. La Tour Carnet拉芳·罗齐酒庄 CH. Lafon-Rochet贝契维酒庄 (龙船) CH. Beychevelle彼奥雷·李奇酒庄 CH. Prieuré-Lichine特美侯爵酒庄 CH. Marquis de Terme五级酒庄 Cinquièmes Crus庞特·卡内酒庄 CH. Pontet-Canet芭塔叶酒庄 CH. Batailley奥·芭塔叶酒庄 CH. Haut-Batailley岗－皮伊·拉克斯酒庄 CH. Grand-Puy-Lacoste岗－皮伊·杜卡斯酒庄 CH. Grand-Puy Ducasse林奇·贝斯酒庄（靓茨伯） CH. Lynch-Bages林奇·慕萨酒庄（靓茨摩） CH. Lynch-Moussas杜扎克酒庄 CH. Dauzac达玛雅克酒庄（德米阿）CH. D"Armailhac杜·黛特酒庄（杜特） CH. du Tertre奥－巴里贝酒庄 CH. Haut-Bages Libéral贝德斯科酒庄 CH. Pédesclaux百家富酒庄 CH. Belgrave卡梦萨酒庄 CH. Camensac科·拉博酒庄 CH. Cos Labory米龙修士酒庄CH. Clerc Milon歌劳斯·巴碧酒庄 CH. Croizet-Bages坎特美乐酒庄 CH. Cantemerle

有图才有真相哦，现在很多酒标都会选用山羊做为图案的

你的心理价位是多少上下？

【导读】：　　要从难以计数的葡萄酒种类中挑选出十款，其实是一件很难的事情，因为太多的葡萄酒都有它难以错过的地方。既然是一生不能错过的酒品，那就细细品尝吧！ 要从难以计数的葡萄酒种类中挑选出十款，其实是一件很难的事情，因为太多的葡萄酒都有它难以错过的地方。既然是一生不能错过的酒品，那就细细品尝吧！ No.1罗曼尼·康帝 罗曼尼·康帝酒园(La Romanee Conti)是法国最顶尖的酒园，甚至被广泛认为是世界最顶级的红葡萄酒园。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateau dYquem)长达30余载的老贵族亚历山大·德·吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过，在他家里只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。 罗曼尼·康帝酒园占地约1.805公顷，精耕细作下产量极低，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍，产量却是其10倍。罗曼尼·康帝将顶级黑皮诺的优点集于一身：馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁(Tannins，一种提升红酒口感的酚类物质)细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅。 No.2 柏翠堡 “Pétrus”是“Peter”的拉丁文，是天堂入口的守护神将之名，其酒标上的画像就是这位执掌天堂钥匙的神将。柏翠堡的成功当然首先是以品质取胜，而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。除了常见的控制产量和树龄之外，他们要求采摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，甚至会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。在酿造的过程中每三个月就换一次全新的木桶，保证酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。 柏翠堡的酒色深浓，气味芳香充实，酒体均衡，细致又丰厚，有成熟黑加仑子，洋梨，巧克力，牛奶，松露，多种橡木等香味，其味觉十分宽广。 No.3 木桐堡 1973年，法国 *** 对波尔多酒庄分级制度进行了唯一一次改动，破格晋级的酒庄只有一家，就是木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild，简称木桐酒庄)。酒庄的老庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵当年的一句话“现是第一，曾是第二，木桐未变”，表现出这个酒庄不同寻常的豁达与执着。 木桐不仅是极品美酒的同义词，更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。第二次世界大战胜利后，酒庄每年邀请世界各地著名画家来此品酒、创作，其作品用以作为木桐堡这个年份的酒标。历年来名画家的真迹不但成为了酒标，还为木桐酒庄建起了一个名画博物馆，成了波尔多的游客必去之地，也为酒庄增添了浓厚的艺术气氛。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标，其中最出名的一幅画，是1973年用于木桐武当王酒贴标上的毕加索的《酒神祭》。 另外值得一提的是木桐1996年份酒，这年的酒标由中国书画家古干创作。 No.4伊甘堡 伊甘堡的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。拥有410年历史的伊甘酒庄甜白被公认是世界甜白葡萄酒之王。1855年法国实行葡萄酒定级制度时，伊甘堡在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。这一至高荣誉使得当时的伊甘庄比人们熟知的五大名庄还高出一个等级。 有人说伊甘甜酒走出橡木桶时便闪烁着金光，一方面指酒的价格，另一方面当然是伊甘的品质与口感：新伊甘酒浓郁丰富，萦绕着蜂蜜，花朵和优雅的热带水果香气。陈酿经年的伊甘酒具有香气甜美，层次复杂，浓郁醇厚，回味悠长的风格。 No.5 唐培里侬1988香槟王 由巴黎向东约1小时的车程，就到了香槟产区，这里的大街小巷到处都是一个人的画像和雕塑，这就是香槟的创始人培里侬(Dom Pérignon)神父。在遥远的17世纪末，培里侬终其一生对香槟酿制技术精益求精，并不断追求创新和完善，他的关于香槟酿制方法和技术的记录被誉为“香槟圣经”。 如今已归入LVMH集团旗下的Dom Pérignon始终严格遵循其创始人的承诺——“酿造世界上最好的酒”。年份香槟王的酿制，通常是在十年中只有三至四年才会遇到葡萄的丰收最佳年，而Dom Pérignon就只在这些最佳的年份里出产，并需要长达八年的成熟期。每个香槟王的年份香槟皆是独一无二的创造，因此从气味和口感等感官来说，唐培里侬香槟王的矿物性质保持着其独特的醇香，并散发海水、土司、烟熏及炭香的气息。唐培里侬香槟王在口中的触感浑然天成：既新鲜又成熟、浓厚、轻柔如烟，令人难以忘却。 No.6 神恩山 亨施克(Hensce)是南澳大利亚最早成立的酒庄之一，19世纪德裔的Johann Christian Hensce开始将来自法国罗纳河谷的Shiraz葡萄树带入澳洲，并且在伊甸谷(Eden Valley)开始进行种植。后来欧洲的根瘤蚜病摧毁了罗纳河谷全部的葡萄园，这些源自罗马时代的葡萄种受到了灾难性的打击，反而在大洋彼岸的澳洲获得新生，大放异彩。酿制每一瓶神恩山的葡萄都是全部为手工采摘，经过最严谨、细致的配制工艺，产量极低。 神恩山酒身呈很深的红色。香气甜美、成熟、复杂而奇特，同时具有洋李干、李子、黑樱桃、雪松以及巧克力的香气，具有丰盛甜美多汁的口感。 No.7 唯佳独一珍藏 唯佳西西利亚园位于西班牙Dureo河谷区，它的成功秘诀有赖于卓越的品质以及惊人的超长窖藏时间。Unico(独一珍藏)在发酵后需要在大橡木桶陈酿1年的时间，之后转换到中型橡木桶中挤出存放，陈酿3年之后再转入老木桶中继续醇化6到7年，在装瓶后至少还要再待上1到4年。这样草草算下来，一瓶Unico从采摘到出厂至少要经历10余年的时间，遇到稍差的年景，酒庄会一直在酒窖中存放，直到酿酒师认为品质足以担当Unico的名号才会进行销售，最高纪录是25年，更有某些年份的酒在存放的过程中经不起时间的考验败下阵来，便永远没有机会出厂销售了。 我们不难想象一个如此用心的酒庄生产出来的酒会具有怎样的特质：该葡萄酒富有烤木香味和橡木桶内，由氧化反应所带来的一丝榛实果香。其浓郁的老橡木香味和由橡木带来的、悦人的、苦涩干单宁味及酒液中所含的微甜口感。 No.8 提丁之南 自古就被称为酒之国的意大利近现代却有些“不思进取”，虽为全世界生产和消费葡萄酒最多的国家，但酒质和名气远赶不上近邻法国。虽总体水准平庸，但其中仍不乏一些璀璨耀眼的明珠，位居第一的便是雅嘉(Gaja)酒庄。现任庄主安吉洛·嘉雅(Angelo Gaja)于1969年接替父亲掌管酒庄，进行大刀阔斧的改革，严格控制产量，学习法国新式技术，改进陈酿工艺，采用当地特色葡萄品种Nebbiolo进行酿造……所有这些努力终于得到了回报，现在雅嘉已当之无愧地成为了“意大利第一园”，其出产的每支酒都得到广泛的赞誉。为了纪念祖母，安吉洛用祖母的小名“Tildin”(提丁)来命名雅嘉最好的葡萄园。 No.9 伊慕TBA 伊慕酒庄拥有世界最著名的葡萄园Scharzhofberger，在这里依然保留着一小部分在曾经的葡萄根瘤蚜灾害中幸存的、未嫁接的葡萄树。因为这一脉精华，近一千年历史的古老庄堡，成就了粒选贵腐葡萄甜白酒(TBA)这款世界顶级甜白葡萄酒。从1797年开始的慕勒家族五代的精益求精理念，伊慕酒庄被誉为德国“Riesling之王”(Riesling，国内译“雷司令”)。 这个葡萄园的葡萄酿出的Riesling香气优雅、细腻精致，具有经典德国Riesling风格。葡萄收获均以人工采摘，根据年份不同而定是否直接压榨还是先破碎再压榨。酿酒用不锈钢与木发酵桶，基本上是很传统的酿酒，最大程度地保持酒的自然香气和质感。 No.10 一号乐章 Opus one(一号乐章)可以说是美国纳柏谷(Napa Valley)具有里程碑式的一款酒，它是法国酒王、木桐堡堡主Baron Philippe De Rothschild和美国酒王Robert Mondavi联手打造的一个加州葡萄酒品牌。 Opus源自拉丁文，意为“作品”，后面加上“one”，体现了双方希望把这个葡萄酒做成美国第一号葡萄酒的宏伟目标。他们的愿望现在已经变成了现实，一箱由他们联手酿造的葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上第一次进行公开拍卖就卖出了24000美元的天价。同时也是有史以来，成交价最高的加州葡萄酒。

一般保存10年。甜的葡萄酒保质期长一些。也不能超过20年。81年估计不能喝了。

拉菲，拉图，玛歌，奥比昂，木桐

入门红酒爱好者总是想要先了解到底哪种红酒品牌比较好，或是最好的红酒品牌是哪个呢?今天好物君带大家一起了解一下世界十大红酒品牌。红酒品牌一般是以酒庄的名字作为品牌名称，世界著名的红酒品牌有罗曼尼·康帝酒园、柏翠酒庄、里鹏酒庄、拉图酒庄、瓦朗德鲁酒庄、拉梦多酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉菲酒庄。其中罗曼尼·康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺·德·维吉。罗曼尼康帝被誉为天下第一园,最昂贵的葡萄酒,罗曼尼康帝在市场上是找不到的，没有零售，所以只有在特别的地方才能找到它，大家有个传说就是说罗曼尼康帝不是百万富翁拥有的，只有亿万富翁才能享受的起。柏翠位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最顶级的红酒都产自其中。中国人最熟悉的红酒品牌应该就是拉菲酒庄，拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上，气候土壤条件得天独厚。拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录，拉菲酒庄的正牌酒丹宁丰厚，可历久藏。拉菲红酒在波尔多名庄酒中是最优雅的，它有丰盈的稠度，完美的平衡，与复杂精致的口感，果香显著可口，回韵持续成熟单宁和橡木气息。

韩剧泰勒瓦是描写这方面的，你可以看看

吃苦瓜可以败火，没听说可以减肥。

会发傻

减肥是很多女生正在做的事情，但是女生天同房吃，总是控制不住自己的嘴巴，减肥大业总是不能完成。女生减肥不仅要控制饮食，还需要选择正确的减肥方法，如果太懒，那么有没有适合懒人的减肥方法呢？接下来给大家介绍一下各种适合懒人的减肥方法。1、喝水减肥法合理的安排自己一天的喝水量和喝水时间，有助于身体的代谢，因此喝水减肥法也是适合懒人减肥的方法之一。下面三个关键时间点喝水对减肥大有帮助。清晨喝水排毒：清晨空腹喝一杯热水，可以降低血液粘稠度，促进血液循环还能加速肠胃蠕动，帮助身体排泄有毒物质，防止宿便造成的小肚腩。餐前喝水能降低食欲：餐前半小时喝水能产生饱腹感，压一压饥饿感，这样可以减少食物摄取量。下午喝水减赘肉：工作或学习大半天后，人会感觉疲惫，喝一杯减肥茶能驱走疲劳感，既能让你精神振奋，又能加速基础代谢，减少腹部赘肉。有资料显示，下午喝一杯热茶能提升10%左右的基础代谢。2、睡觉减肥法睡觉减肥法是指每天睡足8小时，睡到自然醒，通过深度睡眠刺激某种荷尔蒙分泌，促进脂肪燃烧的减肥方法。此方法主要是要提升睡眠质量，这个对于爱睡觉，不爱动的懒人来说简直就是soeasy!不过睡觉减肥法也不是什么时候睡都可以的，如果每天睡觉时间超过晚上11:00，就算睡足12小时也不能提升基础代谢，促进脂肪燃烧。因为经常熬夜，不容易进入深度睡眠。睡觉减肥法时间表：晚上：10:00睡觉，次日凌晨6:00起床；下午12:30-13:30午睡。3、腹式呼吸减肥法腹式呼吸坐着呼吸就可以减肥，不必吃药也不需要特殊的运动，是适合懒人的最佳方法之一。腹式呼吸分为以下两种呼吸方式：顺式呼吸——就是在吸气时把腹部鼓起，呼气时把腹部缩回；逆式呼吸——吸气时将腹部收缩，呼气时再把腹部鼓起。如果想要提升减肥效果，呼吸时需要用到丹田来促进体液循环，提高整体代谢机能，加速体内脂肪燃烧。（丹田位于肚脐下三寸的地方）操作方法第一步：坐直，深呼吸六秒钟；第二步：呼气六秒钟，吐气时紧缩丹田与小腹，直到有紧绷感为止；第三步：嘴巴微闭，舌尖抵住抵住上排牙齿内侧，双脚与肩同宽站立。上半身伸直，双手掌心相对，放在胸前，双膝稍微弯曲。第四步：将意念集中肚脐下面约5厘米的“丹田”，静立1-2分钟。第五步：一边用鼻孔吸气，一边膨胀胸部，内收腹部，使腰臀部向后方突出，吸气时双手重叠，女性左手在内，右手在外。第六步：屏气两秒钟，双手轻轻地按压腹部。一边呼气，一边鼓起腹部，双手松开，腰部前挺。4、苦瓜汁减肥法苦瓜里含有高能清脂素，可阻止脂肪吸收，减小腰围，不用吃药轻松刮脂。餐前喝一杯苦瓜汁，可以降低食欲，减少热量摄取。喝苦瓜汁时间表：早晨喝一杯苦瓜汁，不用空腹喝；午饭饭前半小时喝一杯；下午4点喝一杯；晚上睡觉前2小时喝一杯。缺点：味道较苦，一般人不能接受；苦瓜性寒，经期不宜喝。5、吃果蔬减肥法在同样单位量的食物中，果蔬的热量相比米饭和肉类是很低的，所以每天要多吃果蔬增强饱腹感，同时降低肉类，特别是肥肉的摄取，如果想吃肉尽量吃白肉，热量相对于红肉低很多。推荐低热量果蔬：苹果、黄瓜、番茄、冬瓜、海带、木耳、葡萄、菠萝、草莓等等；推荐白肉：鱼肉、虾子、螃蟹、鸡肉、鸭肉等等。6、抽脂减肥法抽脂减肥可以针对局部肥胖部位减肥，达到一个快速减肥瘦身的目的。过程简单不必经历节食、运动等痛苦的过程，直接通过手术吸取脂肪。但是此方法会出现一些副作用，比如吸脂不均皮肤凹凸不平，还容易出现反弹。7、温馨小贴士为了达到一周瘦十斤的效果，上面介绍的减肥方法可以综合实施！

一、牛奶酪牛奶酪是一道非常原始的甜品，其做法十分简单，并且味道香浓不腻。这款甜点只需要牛奶、糖、酸奶和柠檬即可制作。首先，将牛奶和糖混合在一起，烧开后加入酸奶，继续煮沸，并挤入柠檬汁后，将其倒入一个布制的漏网，将其中的水份滤掉。滤出来的酥谷可以在冰箱中放置片刻，最终变成牛奶酪，口感细腻，味道醇香。在热腾腾的新鲜制作中，会散发出夏日的清凉和甜蜜，让人心旷神怡，享受恰到好处的甜蜜和滑嫩。二、红豆芝士红豆与奶酪的完美结合，成为了人们最爱的口感。这款甜品的制作也非常的简单，只要准备一些红豆、奶酪、糖和小饼干即可。首先将红豆煮熟，将煮熟的红豆与适量的糖混合，倒入较小碗中备用。接着把奶酪加糖打散搅拌均匀，把搅拌好的奶酪小心地倒入红豆碗中，用小饼干代替甜点上的蛋糕底，制成一杯杯非常美丽和可口的甜点。红豆和奶酪的组合，不仅口感松软，散发出的芝士香气及红豆醇香更是让人倍感治愈。三、烤榛子布朗尼烤榛子布朗尼是一款具有丰富口感和复杂层次感的甜点，而其做法却非常简单。由于榛子的香气和口感非常独特，因此，烤榛子布朗尼会散发出独特的榛香味。首先需要粉、鸡蛋、白糖、黄油、可可粉和烤好的榛子。将蛋、糖搅拌均匀，加入粉和可可粉，再加入融化的黄油逐渐搅拌，最后加入烤好的榛子碎就可以了。将搅拌好的面糊放到烤盘中，放在预热好的烤箱中，等到它们被烤成外层酥脆内层细腻而湿润的状态时，就可以拿出来食用了。这款甜点，既有紧实且激动人心的纹理，又有口感十分细腻、配以烤榛子的醇香，让你在品尝后也能有一份自然、安心的柔软与惬意。

可以喝水的。

华夫饼啊，甜甜圈，果挞，蛋挞。这些我都会在家里面自己弄，健康又美味。

可以减肥，效果好。效果：1.清热祛暑,明目解毒,利尿凉 血,主治热病烦渴,中暑丹毒,目赤痈肿,痢 疾,少尿等病症.2.促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲,健脾开胃；所含的生物碱类物质 奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功 效.3.防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能 加强巨噬细胞的吞噬能力,临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止 恶性肿瘤生长.

凡是不以运动为基础的减肥、减脂，均是偷换概念的行骗行为！脂肪的消耗和抑制增长是需要运动产生卡路里来消耗多余脂肪，从进食的结构和量上进行调整和控制，才能达到减肥的效果。想走其他捷径，除非你能承受给你身体带来的恶性伤害，很多减肥药是麻醉你的五脏六腑在增加一些泻药成分，让你的肠胃感觉不到饿，然后在让你排泄。自己就可以想一想这样长期以往你的身体机能会怎样？很多减肥药、减肥茶、减肥咖啡、按摩、埋线等等吧，他们短时间让你看到的是体重的变化，而不是体脂的变化。这句话怎么讲的呢？就是短时间内让你通过排除大量体液，使你有一种假象来蒙蔽自己瘦了，其实是失去体液造成的。真正的脂肪其实一点儿也没少，反而在停止使用类似的药物以后，身体自我修复机能开始发挥作用，让你补充水分和食物。这样就会造成段时间内体重和体脂的飙升，这就是常说的反弹。这种反弹对身体和心脏的负荷是非常大的。广大群众还是不要用自己的身体做实验啊。FIDO健身 偶像 学院

香酥蛋卷，酸奶蛋糕，蔓越莓司康，红茶酥饼，三明治，泡芙，蛋挞，提拉米苏蛋糕。

减肥

－ 准备食材 －苦瓜冻冻50克牛奶30毫升淡奶油30毫升炼奶10克栀子花绿茶200毫升黄金果糖20毫升冰块适量－ 步骤 －1.先在出品杯中加入50克苦瓜冻备用2.接着在雪克杯中加入200毫升的特调栀子花绿茶底3.加入30毫升牛奶4.加入30毫升淡奶油5.加入20毫升黄金果糖6.加入10克炼奶7.用吧更勺搅拌均匀8.再加入冰块到400毫升的刻度线9.然后雪克均匀10.雪克好后倒入出品杯中至满杯，这款饮品就做好啦

要看里面的成分

联和瑶族村是湖南省郴州市汝城县文明瑶族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为431026217240，居民身份证号码前6位为431026。邮政编码为423000，长途电话区号为0735 ，车牌号码为湘L。联和瑶族村与姜阳瑶族村、宝南瑶族村、东山瑶族村、坳下瑶族村、长洞瑶族村、狮形瑶族村、大兴瑶族村、新聚瑶族村、大源瑶族村、兰山瑶族村、三合瑶族村、新华瑶族村、永乐瑶族村、盈洞瑶族村相邻。联和瑶族村附近有中央红军长征“半条被子”故事发生地旧址、中央红军长征突破第二道封锁线汝城旧址群、九龙江国家森林公园、飞水寨南国天山大草园、汝城濂溪书院等旅游景点，有汝城白毛茶、瑶家茶香鸡、马桥花豆、汝城茶叶、汝城香菇等特产。

华夫饼：主料：面粉80g、牛奶100g、白糖30g、鸡蛋1个。辅料：泡打粉1.25ml。1、面粉、泡打粉和白糖放入大碗中。2、加入鸡蛋和牛奶。3、搅拌成面糊，静置20分钟。4、静置好的面糊倒入华夫饼机中，9分满即可。5、盖上盖子，待指示灯灭掉时开盖。6、取出摆盘。

冬芒瑶族村是湖南省郴州市汝城县延寿瑶族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为431026214221，居民身份证号码前6位为431026。邮政编码为423000，长途电话区号为0735 ，车牌号码为湘L。冬芒瑶族村与大塘瑶族村、走马瑶族村、白云瑶族村、简水瑶族村、城江瑶族村、铜城瑶族村、东寿瑶族村、寿水瑶族村、官亨瑶族村、松西瑶族村、桑坪瑶族村、九如瑶族村、郭家瑶族村、留观瑶族村相邻。冬芒瑶族村附近有铜田黄氏家庙、九龙江国家森林公园、飞水寨南国天山大草园、汝城濂溪书院、汝城温泉福泉山庄等旅游景点，有汝城白毛茶、瑶家茶香鸡、马桥花豆、汝城茶叶、汝城香菇等特产。

答：简单又好吃的甜品包括泡芙、面包、曲奇、布丁等，也可以去本地甜品店或烘焙店发现更多风味独特的美食。此外，网上也有很多简单的甜品配方，可以自己动手试验做一些可口的小甜品。比如说芝士蛋糕、巧克力脆饼、南瓜布丁，无论是材料简单还是口味香甜，都很适合制作下午茶。1. 杏仁片：将杏仁加糖搅拌并层叠在一起，然后形成一块杏仁片，冷冻即可；2. 甜饼干：将面粉、黄油、糖和牛奶加入搅拌机中，再和手来揉成面团，再按摆放小甜饼干形状；3. 水果冻：将你喜欢的各种水果，加入糖搅打，再把它们放入冰模具中，放入冰箱冷冻，最后就可以了；4. 可丽饼：将面粉、糖和牛奶一起搅拌到均匀，再放入模具里，烤熟，撒上巧克力粉即可。

坳下瑶族村是湖南省郴州市汝城县文明瑶族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为431026217236，居民身份证号码前6位为431026。邮政编码为423000，长途电话区号为0735 ，车牌号码为湘L。坳下瑶族村与姜阳瑶族村、狮形瑶族村、新聚瑶族村、联和瑶族村、兰山瑶族村、宝南瑶族村、东山瑶族村、新华瑶族村、长洞瑶族村、盈洞瑶族村、大兴瑶族村、文市村、二都村、大源瑶族村相邻。坳下瑶族村附近有中央红军长征“半条被子”故事发生地旧址、中央红军长征突破第二道封锁线汝城旧址群、九龙江国家森林公园、飞水寨南国天山大草园、汝城濂溪书院等旅游景点，有汝城白毛茶、瑶家茶香鸡、马桥花豆、汝城茶叶、汝城香菇等特产。

甜品是人们在日常生活中不可或缺的美食之一，它可以带给我们愉悦的口感和心情。但是，有时候我们会觉得市面上的甜品太过于油腻和复杂，很难满足我们对健康和简单的追求。那么，有哪些做法简单却特别治愈的甜品呢？下面就为大家介绍几款简单又美味的甜品。1. 燕麦杏仁小饼干这款小饼干不仅口感香脆，而且还含有丰富的纤维素和蛋白质，非常适合作为早餐或下午茶点心。制作方法也非常简单：将燕麦片、杏仁碎、蜂蜜、橄榄油混合在一起，揉成小球状后放入烤箱中烤制即可。2. 芒果奶昔这款奶昔不仅美味清爽，而且还能够提供大量的维生素C和抗氧化剂。制作方法也非常简单：将芒果切成小块，加入牛奶、冰块和少量蜂蜜，放入搅拌机中搅拌均匀即可。3. 红豆糯米团这款传统的中式甜品不仅味道浓郁，而且还富含蛋白质和纤维素。制作方法也非常简单：将糯米粉加入开水中搅拌至成团，再将红豆沙包裹在其中，最后放入沸水中煮熟即可。4. 水果沙拉这款甜品不仅美味健康，而且还能够提供大量的维生素和纤维素。制作方法也非常简单：将各种水果切成小块混合在一起，加入少量柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。总之，这些做法简单却特别治愈的甜品可以帮助您放松心情，并为身体提供必要的营养物质。无论是在休闲时刻还是在压力山大时，尝试制作这些美味的甜品吧。

可以减啊，而且减的很快 家里如果有榨汁机的话就好办了 因为苦瓜很苦，可以黄瓜和苦瓜在加上适量的水放入榨汁机里榨成汁 这样苦味就会少了，不过喝的时候一定要连渣也要喝下去，才有用

对于苦瓜是不是能减肥，我想我比较有发言权，因为我在没有改变任何饮食习惯、食用任何减肥药物、以及进行减肥运动的情况下，在食用苦瓜一周后减了5斤。 为了让大家都和我一样看到苦瓜减肥的效果，我结合一位营养师对我的建议，把苦瓜的正确食用方法列出来。 1．苦瓜必须要生吃。 2．不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效成分流失。 3．一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。 4．不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。 5．建议在餐前半小时食用。 6．去籽，但是千万不要去皮。 7．黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了的苦瓜也不要吃。 现在具体说明食用的方法 方法一：榨汁 苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。不要忘记 记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。而且在榨汁之后剩余的苦瓜渣子也要吃掉。 纤维分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦。如果你胃不好，建议你一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜的汁。如果你胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃的。 一天4根的话，当然是早中晚饭前各一，然后请在睡前3个小时前喝最后一杯，不要等睡前在喝。因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴，你不想半夜起来喝水、然后再上厕所吧？另外，半夜喝水会引起身体的浮肿。 方法二：直接吃 如果你没有榨汁的条件，可以直接吃，方法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断地食用，食用时请认真咀嚼，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能吸收三分之一甚至更少。 同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比较大时一样也集中在三餐前。 最后要说明几点： 1．吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，为什么吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜却越吃越渴呢？ 其实除了生苦瓜生涩的味素在作怪之外，相信每一个减肥美眉都了解一个道理，水是分解脂肪重要的载体。所以，当你感到口渴是时候，就是你的身体在告诉你，你的脂肪需要水来分解。这样说的话，是不是对口渴都感到兴奋了呢？ 2．苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间，不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。 3．一般情况下，苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先是排除水肿，去除肠道内的脂肪，这些东西虽然被去除了，很多人一时看不到表面的效果，请不要放弃，坚持一段时间就轮到你的皮下脂肪了。 4．苦瓜减肥的速度不会很块的，由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度的真正原因。不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少饭都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻食品的摄入。 5．排便一定会越来越顺畅，如果出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。 6．最后一点，当然就是坚持了！

素心兰岩茶是武夷岩茶品种的。武夷岩茶素心兰，原产天游峰和九龙窠。是中国特种名茶，被誉为乌龙茶中的明珠。在很多人的眼里，素心兰就是小品种。甚至按民间的说法，许多茶友在心里已经默默的划了一条准线。只要是非水仙肉桂大红袍之外的岩茶，都能统称为小品种。素心兰是正儿八经的名丛，来源自武夷菜茶，身份高贵得很。茶叶的起源关于茶的确切起源，众说纷纭，无从查考。不过大多数看法倾向于神农氏。东西周时期，已经开始人工种植茶树了，不过那时候茶是用来吃的，有的直接嚼叶子吃，有的将茶叶放进汤里，还有的直接煮把茶叶放粥里，做成“茶叶粥”。直到现在，我们还有类似的做法，比如煮茶叶蛋，煮茶香鸡等，只不过不再吃茶叶了。

以下是几种做法简单但特别治愈的甜品：1、 抹茶冰淇淋：将抹茶粉、牛奶和糖混合在一起，倒入冰淇淋机中搅拌成冰淇淋即可。抹茶冰淇淋有着浓郁的抹茶味，口感滑嫩，非常适合夏天食用。2、 烤香蕉：将香蕉切成两半，放在烤箱中烤至香蕉表面呈金黄色。烤香蕉口感香甜软糯，可以搭配蜂蜜或巧克力酱食用，非常适合做为下午茶甜点。3、 蜂蜜柚子茶：将柚子切成片，加入蜂蜜和水一起煮沸，然后冷却后即可饮用。蜂蜜柚子茶有着清香的柚子味和甜蜜的蜂蜜味，可以帮助缓解疲劳，非常适合在冬天食用。4、 奶酪蛋糕：将奶酪、鸡蛋、糖和面粉混合在一起，倒入烤盘中烤制。奶酪蛋糕口感绵密，有着浓郁的奶香味，非常适合做为家庭聚会或生日庆祝的甜点。

　　1、冻卤鲜鲍 　　2、冰镇花蟹 　　3、刺身一品活海参 　　4、潮州生卤虾 　　5、生食三文鱼 　　6、锦绣刺身拼 　　7、葱油北极贝 　　8、脆豆鸡宝 　　9、裙带菜拌生蚝 　　10、干捞鱼唇 　　11、辣拌田螺 　　12、红油虾仁笋尖 　　13、菠萝青椒鸭舌 　　14、冰镇芥蓝 　　15、紫蓝蛇丝 　　16、西芹拌鹅肉 　　17、韭菜拌羊肉丝 　　18、花菇牛爽肚 　　19、鱼籽鹅肝冻 　　20、香茅兔肉 　　21、圣果银耳 　　22、茉莉花拌叉烧 　　23、芫拌鳝丝 　　24、葱香龙丝 　　25、卤水鸽蛋花生 　　26、豆豉酥鱼 　　27、腐皮豆尖 　　28、墨鱼拌芥菜 　　29、韭苔拌海肠 　　30、腰果脆小虾 　　31、XO酱拌甜豆鱿鱼 　　32、鱼米拌腰豆 　　33、瑶柱豉油杭椒 　　34、糟香刀鱼 　　35、青芥螺片 　　36、甜椒拌鸟贝 　　37、香麻萝卜拌海蜇 　　38、爽脆虾腰 　　39、广式糖醋鱼 　　40、鲜果海鲜沙律 　　41、海肠拌茄子 　　42、米椒清远鸡 　　43、酒醉水晶虾 　　44、青瓜海参 　　45、姜丝拌鱼翅 　　46、鸡丝鲜茶苗 　　47、双椒小人鲜 　　48、豆豉兔丁 　　49、捞汁海什锦 　　50、沙律鲜果塔菜 　　51、酸椒木耳山药美极竹笙卷 　　52、甜蒜彩椒拌茶干 　　53、彩椒小鱼干 　　54、豆尖拌鸭肫 　　55、红提雪梨 　　56、干贝拌豆苗 　　57、咸鱼薯松 　　58、香蒜拌丝瓜 　　59、三色龟苓膏 　　60、豆豉鲮鱼拌蛇瓜 　　61、荔枝菠菜 　　62、虾酱迷你萝卜 　　63、香橙海带丝 　　64、姜辣嫩豇豆 　　65、椒香藕片 　　66、西洋参拌蛇瓜 　　67、鲮鱼拌西芹 　　68、冰霜脆西芹 　　69、凉瓜墨鱼仔 　　70、酒醉蚕豆 　　71、桂花糯米藕 　　72、芥菜卤豆腐 　　73、泡椒莲藕 　　74、淮山木瓜 　　75、豉油泡菜 　　76、桂花芋仔 　　77、鲜橙双味瓜 　　78、白云猪手 　　79、潮氏卤肠 　　80、蒜泥猪爽肉 　　81、鲜露拌鸡丝 　　82、白云凤爪 　　83、圆葱兔肉 　　84、金针蘑拌脆肚 　　85、生菜拌蜇头 　　86、青瓜螺头 　　87、广式牛肉干 　　88、白切羊肉 　　89、白云鸭掌 　　90、秘制叉烧肉 　　91、盐水鹅肝 　　92、卤水鸭舌 　　93、猪肚拌凉粉 　　94、五香煮肉 　　95、鲜露拌百叶 　　96、广式豉油鸡 　　97、花生拌牛腱 　　98、葱油白斩鸡 　　99、生卤琵琶虾 　　100、砂锅猪手煨海参 　　101、鲜鲍伴乌龙 　　102、潮菜肉粒扣辽参 　　103、芝士焗龙虾 　　104、油泡象拔蚌 　　105、锦绣象拔蚌 　　106、油泡虾球 　　107、上汤扣鱼唇 　　108、罐焖裙边 　　109、啫啫鲜鲍 　　110、奶香焗大蚝 　　111、明炉焗飞蟹 　　112、蒜蓉开边虾 　　113、芥辣虾球 　　114、油泡澳带 　　115、红酒醉花蟹 　　116、奶油烤蜗牛 　　117、玉笔金钱鳗 　　118、椰汁灌汤虾 　　119、青瓜鸟贝 　　120、蒜仔啫牛蛙 　　121、锦绣澳带 　　122、XO酱爆蜇头 　　123、韭黄海肠 　　124、客家圆贝酿白玉 　　125、雪蓉银耳 　　126、菜脯炆干虾 　　127、鱼蓉狮子头 　　128、豉汁多宝鱼 　　129、千岛龙虾仔 　　130、避风塘墨斗鱼 　　131、麦香鱼鳞 　　132、椒盐九兔鱼 　　133、秘制纸鱼 　　134、鲍汁海螺 　　135、三味香鱼 　　136、银湖百花脯 　　137、牡丹鲈鱼 　　138、XO酱爆八爪鱼 　　139、龙凤富贵 　　140、跳水八爪鱼 　　141、红花墨鱼丸 　　142、石锅扒皮鱼 　　143、菠萝虾球 　　144、怀胎鲜鱿 　　145、鲜薄烧鱼 　　146、上汤焗圆贝 　　147、荷香蒸水鱼 　　148、蒜香银丝蛏皇 　　149、烧汁三文鱼 　　150、鸡汁扣响螺 　　151、新派潮式武昌鱼 　　152、吉利鱼球 　　153、金丝鳕鱼球 　　154、蜜汁鳗鱼花 　　155、冬菜蜜卷 　　156、奶汁鳎目鱼 　　157、芙蓉鱼片 　　158、芦蒿珍珠蚝 　　159、黑椒焗夏贝 　　160、琥珀鱼排 　　161、葱香烤鳕鱼 　　162、话梅扒皮鱼 　　163、白芷当归煲活鱼 　　164、天麻煲鱼头 　　165、雪花广肚 　　166、咸蛋三鲜 　　167、烧汁墨鱼仔 　　168、冬菜蒸鳕鱼 　　169、豉汁凉瓜纹蟹 　　170、豉油鸟贝 　　171、砂锅煲鱼杂 　　172、古法蛏皇 　　173、橄榄顶汤烩鱼腩 　　174、三杯焗鱼云 　　175、杏仁烧原螺 　　176、腰缠玉带 　　177、翡翠菊花卷 　　178、龙皇海鲜盏 　　179、麒麟青口贝 　　180、一品全家福 　　181、洋参竹夹河鳗 　　182、美极鳜鱼卷 　　183、翡翠玻璃鱼 　　184、绣球鳜鱼 　　185、芥辣鳗卷 　　186、书生双味鱼 　　187、鲍汁瑶柱 　　188、丰收鱼米 　　189、珍菌鱼面 　　190、极品佛跳墙 　　191、海苔目鱼花炖辽参 　　192、三味果汁炖官燕 　　193、顶汤炖官燕 　　194、冬蓉官燕 　　195、蟹粉干捞翅 　　196、百花酿海参 　　197、木瓜炖海虎翅 　　198、兰花红酒煨排骨 　　199、蒜仔猪颈肉 　　200、香菇猪蹄煲 　　201、猪肝茶树菇 　　202、金爪排骨 　　203、避风塘猪颈肉 　　204、兰豆猪爽舌 　　205、上汤猪脑花 　　206、烧汁红酒猪扒 　　207、沙茶猪爽肉 　　208、香芋猪尾煲 　　209、蒜苗豆豉炒咸肉 　　210、蒜仔焗排骨 　　211、鬼马脆皮肠 　　212、开煲东山羊 　　213、奶香羊排 　　214、广式吊烧鸡 　　215、姜葱焗羊腩 　　216、豉汁焗羊脸 　　217、咖喱土豆烩羊脊 　　218、虾酱脆爪羊仔肉 　　219、白兰地香煎羊肝 　　220、翡翠黄羊肉 　　221、沙嗲烤羊脊 　　222、三杯丁骨羊排 　　223、潮乡丰收牛柳粒 　　224、东港手剥双品 　　225、透顶乌龙水鸭 　　226、檀花萝卜牛腩煲 　　227、香菇粟米牛肉饼 　　228、盐焗牛舌爽 　　229、杭椒辣味爆牛骨髓 　　230、茶树菇山药牛柳 　　231、XO酱爆牛心管 　　232、鲍汁赛犴鼻 　　233、茶香鸡脆骨 　　234、炭烧牛仔骨 　　235、香芋薄荷牛尾煲 　　236、凉瓜牛排 　　237、黑椒四喜牛肉 　　238、红酒香果爆牛滑 　　239、鲜果青瓜鸡柳 　　240、沙律鲜果鸡中翅 　　241、凤梨烤鸡腿 　　242、生啫鸡杂 　　243、鲍汁风冠 　　244、砂锅生焗清远鸡 　　245、龙井鹌鹑 　　246、香波兰度滑鸡片 　　247、花粉龙筋 　　248、干锅肾宝 　　249、玫瑰酒香鸡 　　250、花菇鸡球煲 　　251、凉瓜扣鸭舌 　　252、潮式八宝淋鸭 　　253、腐皮鸭肉卷 　　254、柱茸芡实麻鸭煲 　　255、板栗节瓜野鸭煲 　　256、潮州老鸭煲 　　257、XO酱爆鸭丝 　　258、美极鸭舌 　　259、脆豆鹿柳 　　260、黑椒鹿小排 　　261、潮氏新派鹿肉 　　262、鲜人参烧鹿鞭 　　263、石锅沙茶鹿肉 　　264、烧汁串烧鹿筋 　　265、云片板栗鹿肉煲 　　266、巧手鹿耳丝 　　267、干葱焗鹅胗 　　268、沙律鹅肝卷 　　269、梅菜黑棕鹅 　　270、烧汁鹅肾 　　271、沙茶雁柳 　　272、鲜芒炒鸽柳 　　273、石榴鸽粒盏 　　274、盐焗乳鸽皇 　　275、泰汁焗鸽脯 　　276、芙蓉天鹅片 　　277、虾滑云南蘑 　　278、凉瓜百合炒银耳 　　279、蛇瓜双贝尖 　　280、蜜豆爆双脆 　　281、奶香地瓜 　　282、金蒜山笋尖 　　283、腊味西芹马蹄 　　284、生啫娃娃菜 　　285、虾滑生炒芥蓝 　　286、金银蒜爆芥蓝 　　287、油焖春笋 　　288、西芹驼峰柳 　　289、榄香豆板双丸 　　290、虾酱西生菜 　　291、白菜腐竹煲

1. 抹茶芝士蛋糕抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤，只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠，然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉，搅拌均匀倒入模具中即可。最后，在蒸锅中蒸制约15-20分钟，然后放在冰箱中冷却即可。抹茶芝士蛋糕的口感绵软而细腻，奶油芝士和抹茶的香气更是让人回味无穷。2. 米奇马卡龙米奇马卡龙是一款在马卡龙基础上加入米奇形状的甜品，它非常适合小朋友和迪斯尼迷。马卡龙的材料很简单，只需要杏仁粉、糖粉、蛋清和食用色素等。将所有材料混合搅拌均匀，把面糊装在裱花袋中，然后挤成米奇头像在烤盘上，烤制约15分钟。当马卡龙凉透之后，用奶油巧克力或其他丝绸状的食材填充芯，即可制作出美味的米奇马卡龙。这款彩色的甜品看起来非常可爱，让你和你的小伙伴或家人尝到不一样的美味。3. 爆浆抹茶曲奇爆浆抹茶曲奇是一款独特而特别美味的甜品，它的外表与普通的曲奇饼有点不同，因为它在烤制时会因为汁液的功效而爆出里面的巧克力糊。它的制作方法大致相同于常规的曲奇，但是把可可粉换成了抹茶粉，同时在面糊中加入了适量的巧克力糊，才有爆浆抹茶曲奇的名称。在烘烤时，也没什么特殊的技巧，只需要注意温度和时间。这款甜品的口感丰富多彩，既有可口的抹茶味，又有意想不到的巧克力糊特别让人惊喜。4. 紫薯糯米藕紫薯糯米藕是一款深受广大消费者喜爱的小吃，又称紫薯糯米糕。制作时，将糯米粉和白糖、清水搅拌均匀，然后加入蒸熟的紫薯泥，搅拌均匀后装入油涂好的莲藕筒中，蒸熟后就可以食用了。这款甜品做法简单，口感软糯且甜度适中，而且因为有莲藕的存在，让它看似更加精美和有品质感。5. 蜂蜜柚子茶果冻蜂蜜柚子茶果冻是一款简单而饱满的甜品，需要柚子、蜂蜜和糖，以及吉利丁粉和热水。首先将柚子榨汁，加入蜂蜜和糖一起煮沸，接着将吉利丁粉加入热水中混合充分，然后加入柚子汁中，过滤倒入模具冷却，即可制出美味可口的蜂蜜柚子茶果冻。这款果冻非常适合夏日季节，有一点酸的柚子和一点甜的蜂蜜完美融合，让人消暑解渴。总的来说，这些甜品的制作方法都非常简单实用，而且有些还有很明显的时令性。