正山小种红茶最佳冲泡方式是什么？

·正山小种·一.正山小种：世界红茶鼻祖产地：福建省武夷山市。介绍：正山小种-全发酵-性温。适合女性喝的红茶之一，尤其是体寒的女生，可促进新陈代谢，温暖肠胃。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为重制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深琥珀色。二.怎么鉴别正宗小种?外形：传统的正山小种外形是比较有条索的，壮实紧结，乌黑油润，叶底肥软红亮。闻茶香：正山小种分为有烟型和无烟型两种，有烟型正山小种带有松树的香味，如果是假冒的茶叶，会有股油烟香。3.汤色：正宗的正山小种冲泡后的汤色是深琥珀色，偏红浓，清澈透明。4.滋味：清爽甘甜，有高山韵， 回甘持久，有桂圆汤味。三.正山小种的制作工艺【初制工艺】采青→萎调→揉捻→发酵→过红锅→复揉→熏制→复火毛茶【精制工艺】定级规堆→毛茶大堆→走水焙→筛分→风选→拣制→烘焙→匀堆→成品四.冲泡水温:95℃。茶水比:1:20(根据个人口味调整)。水壶，沿着盖碗壁逆时针缓慢注水，直到注满为止;浸泡5s左右即可快速出汤，出汤之后再倒入茶杯饮用。3.适宜器皿:盖碗、茶壶。五.贮藏1.保质期:一般为24个月。正山小种红茶储藏简易，只要常温密封保存即可。2.温度控制在:25摄氏度，湿度百分之50以下。3.注意:防潮、防止异味、避光、密封。

正山小种是一种有机红茶。它的颜色红亮，味道十分的甘醇，有一种天然的桂圆味和特有的松烟香味道。 正山小种产于原始森林内，采用野生方式采集回来以后，再用传统工艺来制作，这样就会使得用它制作的茶叶，具有一种独特的保健作用。长期坚持饮用具有保健养身的效果，对强身健体也有显著作用。因此还曾被评价为“微型的人参汤”。正山小种有比较多的功效。它具有利尿的功效。正山小种红茶中的咖啡碱配合芳香物质一起使用，可以增加人体肾脏内部的血流量,提高肾小球的过滤能力，进而抑制肾小管对水的再吸收的过程，最终达到促成人体尿量增加的效果。人体泌尿系统处于这种状态时，有利于排除体内的乳酸和可能会造成高血压的过多盐分，能排除会造成痛风的尿酸等有害物质。它还有缓和肾炎造成的水肿和心脏病的作用。还具有消炎杀菌功效。正山小种红茶中含有具有消炎效果的多酚类化合物，并且它里面含有儿茶素类，它与细胞结合而成的细菌结，可以凝固蛋白质并使之沉淀，以达到抑制和消灭病原菌的效果。因此，食物中毒的患者喝这种红茶可以把有毒的食物吸附优厚随着冲洗肠道一起排出，有着很明显的效果。 另外它还具有解毒功效。正山小种红茶中的茶多酚能吸附人体中的微量有害元素以及对身体有害的一些生物碱，并使之沉淀分解，与饮水净化和改善工业中工业污染是同一个原理。

1、器具与水的选择 冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。 而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大，杯壁保温性适合，散热均匀，不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。 冲泡正山小种对于水的选择，一如其它茶类所通用的原则，建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水”。一般市面上销售的矿物质饮用水即可，自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用。 2、冲泡流程与方式，这里以使用盖碗冲泡法为例。 首先将水烧开，将沸水倒入茶器之中，大约在5秒的时长便将水全部倒出，此过程谓之“温杯”。 然后投入干茶，盖上盖子后轻轻摇晃，可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响，打开盖子后，即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。 至于投茶量，可根据个人对于品饮浓淡的喜好，一般建议在3至5克左右为宜。 正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右，水温太高将会降低茶叶本身的活性。 另外要注意的是，不宜将水反复煮沸，因为这样会使水的氧含量降低，失去活性，且使水的硬度变高，导致茶汤口感变得涩苦。 待水温降到90度时，即可往茶碗中注入约至8分满，1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快，不宜时间过长，且要将茶汤一次性倒净，目的在于不影响下一泡的茶汤口感。

正山小种红茶最佳冲泡方法如下：材料准备：5g正山小种红茶、一壶开水、一只白瓷盖碗等。1、温杯烫盏泡正山小种茶前，先将盖碗和茶具用烧开的沸水烫洗一遍，将一壶烧得滚沸的开水，冲入盖碗、公道杯、茶杯等相应的茶具内，完成之后将水滤掉。2、投茶投茶量的多少，并没有统一的标准，主要地要根据茶叶的种类，茶具的大小，以及饮用习惯而定。标准小泡包装5克，如是散茶，可用小秤称取5g，然后投入盖碗之中。3、冲泡投茶后，注入沸水以环壁注水的方式注水，沿着盖碗壁侧，绕圈注水，速度适中，不要一下冲满。4、出汤快出汤只适用于前三泡，从第四泡开始可适当地坐杯。出汤时，要低倒，快速，防止茶香飘散，建议使用公道杯。正宗的正山小种红茶，一般可以泡上十几泡。5、品饮将公道杯中的茶汤，均匀倒入品茗杯中，即可观其汤，闻其香，品其味。

1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 3、解毒功效：据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。 4、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。 5、抗氧化、延缓衰老功效：研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。 6、养胃护胃功效：红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 7、抗癌症功效：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。 8、舒张血管功效：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

正山小种是红茶。正山小种，又称拉普山小种，正山小种是红茶的一种，为茶叶经杀青、整形、烘干、发酵等工艺而制作的饮品，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。正山小种简介“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

四大红茶如下：1、正山小种。正山小种又被称为拉普山小种，是我国最早的红茶，同样也是世界红茶的鼻祖。正山小种至今已经有400多年的历史，相传是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。正山小种在制作工艺上分为烟种和无烟种，以是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据，这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。2、金骏眉。金骏眉的制作工艺基本上是在正山小种的传统制作工艺的基础上进行了改进，金骏眉发酵更轻以保留花香并更好地体现茶芽的蜜香，同时金骏眉还减少了烟熏的工艺从而避免烟熏的味道。金骏眉外形细长，呈金、黄、黑三色相间，且以黑色为主，会带些金色的毫尖，会有果香又有花香，泡出来的汤色是金黄色。3、祁门红茶。祁门红茶简称祁红，是我国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶可谓是红茶中的极品，享有盛誉，更是深受英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。4、滇红。滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇红的制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。选择红茶的注意事项。由于市场上贩卖的红茶大都是由国外进口，因此从货上船、入关、进仓库到上架，通常要经过一段不算短的时间，因此购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。选择包装方式。消费者并不习惯中国红茶冲泡方法，因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。

金骏眉档次比正山小种高。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。祁门红茶祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。大吉岭红茶大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。阿萨姆红茶阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

正山小种是属于红茶，产自武夷山，它的主要功效是保护胃肠，提神醒脑，抗衰老。冬天常饮正山小种还能预防感冒由于正山小种市场较混乱，想买到好的正山小种不是那么容易，您可以到（第香茗茶）看一下。是产地直销，正宗实惠。

“正山”即指正确正宗的意义，指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作、品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”。而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。正山小种摘取一芽三叶，金骏眉则完全选用芽头，五斤左右的茶芽(即50000个左右茶芽)才能制成一斤左右的成品。金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、薯香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。

江西萍乡的“虞美人”牌闲庭茶趣，每罐19.8元；广西正山小种红茶每斤22元；福建铁观音，礼盒装金骏眉红茶，每件168元；锡兰红茶，每斤10.5元；福建德化礼盒装正山小种金骏眉每盒288元；桐木关古树红茶正山小种每罐520元；云南无量山千家寨古树红茶每斤850元。

1、器具与水的选择冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大，杯壁保温性适合，散热均匀，不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。冲泡正山小种对于水的选择，一如其它茶类所通用的原则，建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水”。一般市面上销售的矿物质饮用水即可，自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用。2、冲泡流程与方式，这里以使用盖碗冲泡法为例。首先将水烧开，将沸水倒入茶器之中，大约在5秒的时长便将水全部倒出，此过程谓之“温杯”。然后投入干茶，盖上盖子后轻轻摇晃，可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响，打开盖子后，即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。至于投茶量，可根据个人对于品饮浓淡的喜好，一般建议在3至5克左右为宜。正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右，水温太高将会降低茶叶本身的活性。另外要注意的是，不宜将水反复煮沸，因为这样会使水的氧含量降低，失去活性，且使水的硬度变高，导致茶汤口感变得涩苦。待水温降到90度时，即可往茶碗中注入约至8分满，1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快，不宜时间过长，且要将茶汤一次性倒净，目的在于不影响下一泡的茶汤口感。

正山小种是红茶的一种，为杀青、整形、烘干、发酵等工艺制成的饮料，具有清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒的功效。其有效成分还包括预防或治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、感冒、心烦饥渴、食积、口臭、痰喘、癫痫、小便不利、泻痢、喉肿、疮疡疖肿、水火烫伤的作用。正山小种是一种加工制作的红茶，是用松针或松木熏制而成，茶色呈黑色，茶香浓，产于我国福建省武夷山崇县一带。正山小种属于什么茶大山茶属红茶，全发酵，温润柔和，主要产于福建省武夷山市桐木村一带，其制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序。制成的干茶外观条索紧结，色泽乌黑油润，口感饱满，香气馥郁，且具有松烟香、桂圆汤的核心特点。喝正山小种有什么功效1、养胃冬季适量喝点正山小种，有养胃的好处哦。而正山小种发酵过程中，茶多酚发生了酶促氧化反应，使含量大大减少，对胃的刺激很小。因此，适量喝点正山小种茶，不会伤胃，相反，对胃有一定的养护作用。2、利尿促尿在山下种植的茶中含有咖啡碱，这类黄嘌呤生物碱类化合物，而咖啡碱可以吸附重金属和生物素，然后沉淀分解，达到解毒的作用。同时，咖啡碱可以刺激脑皮层产生兴奋神经中枢，起到提神的作用，调节人体体温，维持体内生理平衡。同时因咖啡碱和芳香物质的共同作用，能提高人体的排尿量，有益于身体内的乳酸、尿酸过多、排出有害物质等，还能缓解心脏病或肾炎引起的水肿。3、消炎杀菌正山小种含有的多酚具有消炎作用，可使蛋白凝结、沉淀，抑制并消灭病原菌。如果遇到伤口破皮、脓肿等，还可以用浓正山小种茶来清洗或涂抹，有很好的消炎效果。4、生津又解渴正山小种茶中也含有多酚，这种物质有消炎的作用，有的可与病毒蛋白结合，可达到杀菌的作用，与此同时茶水中的多酚、亚麻酸、果胶等能刺激人体的唾液分泌，使人感到滋润，从而使人感到清凉，从而使人感到凉爽。5、美容养颜延缓衰老正山小种茶中所含抗氧化成分有较强的抗衰老作用，是天然的人体自由基清洁剂。适量饮用，有助于延缓人体细胞老化，有很好的美容效果。

1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。3、解毒功效：据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。4、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。5、抗氧化、延缓衰老功效：研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。6、养胃护胃功效：红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。7、抗癌症功效：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。8、舒张血管功效：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

1、器具与水的选择冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大，杯壁保温性适合，散热均匀，不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。冲泡正山小种对于水的选择，一如其它茶类所通用的原则，建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水”。一般市面上销售的矿物质饮用水即可，自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用。2、冲泡流程与方式，这里以使用盖碗冲泡法为例。首先将水烧开，将沸水倒入茶器之中，大约在5秒的时长便将水全部倒出，此过程谓之“温杯”。然后投入干茶，盖上盖子后轻轻摇晃，可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响，打开盖子后，即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。至于投茶量，可根据个人对于品饮浓淡的喜好，一般建议在3至5克左右为宜。正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右，水温太高将会降低茶叶本身的活性。另外要注意的是，不宜将水反复煮沸，因为这样会使水的氧含量降低，失去活性，且使水的硬度变高，导致茶汤口感变得涩苦。待水温降到90度时，即可往茶碗中注入约至8分满，1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快，不宜时间过长，且要将茶汤一次性倒净，目的在于不影响下一泡的茶汤口感。

1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 3、解毒功效：据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。 4、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。 5、抗氧化、延缓衰老功效：研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。 6、养胃护胃功效：红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 7、抗癌症功效：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。 8、舒张血管功效：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

　　正山小种是红茶。正山小种是全发酵茶，主产自福建武夷山桐木村。正山小种是以桐木村高山一芽二叶、一芽三叶等为原料，经过发酵、烟熏制作而成。成品茶条索紧实，色泽乌润，香气浓醇，汤色橙红，滋味醇厚、甜爽。 　　正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是世界上最早的红茶，已有400年的历史。 　　正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~117°44′30′′，北纬27°41′35′′~27°49′00′′，方圆565平方公里。 　　正山小种产地以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒。

1、器具与水的选择 冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。 而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大，杯壁保温性适合，散热均匀，不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。 冲泡正山小种对于水的选择，一如其它茶类所通用的原则，建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水”。一般市面上销售的矿物质饮用水即可，自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用。 2、冲泡流程与方式，这里以使用盖碗冲泡法为例。 首先将水烧开，将沸水倒入茶器之中，大约在5秒的时长便将水全部倒出，此过程谓之“温杯”。 然后投入干茶，盖上盖子后轻轻摇晃，可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响，打开盖子后，即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。 至于投茶量，可根据个人对于品饮浓淡的喜好，一般建议在3至5克左右为宜。 正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右，水温太高将会降低茶叶本身的活性。 另外要注意的是，不宜将水反复煮沸，因为这样会使水的氧含量降低，失去活性，且使水的硬度变高，导致茶汤口感变得涩苦。 待水温降到90度时，即可往茶碗中注入约至8分满，1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快，不宜时间过长，且要将茶汤一次性倒净，目的在于不影响下一泡的茶汤口感。

　　正山小种和金骏眉的区别：　　一、选料不同　　正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。　　二、工艺不同　　金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同，金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。　　三、口感不同　　金骏眉会比正山小种更为甘甜，更泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，而且金骏眉较为耐泡，但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。　　四、外形不同　　金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。　　

“小种”茶名，见于陆廷灿《续茶经》“（武夷茶）其最佳名曰工夫茶，工夫之上又有小种则以树为名，每株不过数两”。董天工《武夷山志》中亦有小种记载“（武夷茶）有小种、花香、工夫、松萝诸名，烹之有天然真味，其色不红”。这是小种红茶前身的“松萝茶”。刘靖《片刻余闲集》中说：“茶由名岩采摘焙制，远近买客于九曲内各寺庙购觅，市中无售者。山之第九曲尽处有星村镇为行家萃聚之所。本省邵武，江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行”，这里指的是“江西乌”，掺入制造星村小种。因为17世纪已有乌茶及松萝故作为假小种出售。第三声

金骏眉是一枣哪轿种红茶，属于全发酵茶。这是一种顶级红茶，原产于福建武夷山。名字的由来也有独特的含义。“金”是指成品茶金黄，茶汤金黄；“君”意凳肆为巍峨的山；“眉”是指原料是茶芽。金骏眉的干茶色泽独特，黑中带金，微有金毛。冲泡出来的茶汤也是金黄色，清澈透亮，用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈。细细品味茶汤，从中可以闻到花、果、蜜等香气。缓弯购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正，花香果香，香气清新淡雅细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。从外观上看，优质干茶色泽独特均匀，金黑相间，黄黑相间，油润鲜爽，光泽白亮，坚挺紧实，微曲，海马状，甚至无茶粉杂物。《dh06.vzbnkhy.cn/article/768329.html》《dh06.klauxqn.cn/article/947802.html》《dh06.qgmfdnh.cn/article/126593.html》《dh06.hoc080.cn/article/126984.html》《dh06.epfmfqh.cn/article/074165.html》《dh06.ufrcjgn.cn/article/013764.html》《dh06.tzetiel.cn/article/148702.html》《dh06.tzetiel.cn/article/035168.html》

不是正山小种。正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。饮食方法：冲泡的水温正山小种是一种上好的工夫红茶，非常珍贵。冲泡时，要注意水温。如果水温控制不好，冲泡出来的茶汤就没有真正的香味。建议冲泡水温约为90度。该温度能很好地释放正山小种的香味。注水方法许多人认为泡茶就是简单地把开水倒进茶汤里。事实上，除此之外，泡茶的技术也很精湛。冲泡正山等红茶时，宜采用用悬壶高冲的方法，这样可以很好地激发正山小种独特的口感和香气。冲泡正山种子的时间也有一定的讲究。通常，在第一次冲泡时最好不要超过10秒钟，一般控制在5秒钟内就足够了。以免影响茶的香气。对于接下来的几个气泡，时间应控制在30秒左右，最后一个气泡不应超过1分钟。

金骏眉是一种高端的红茶，原产于福建省武夷山市桐木村，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋及其团队在传统工艺基础上创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘自武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉的外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。除此之外，金骏眉的栽培技术也需要注意。其根系不发达，根部受伤后不易愈合，抗干旱、抗寒能力差。在栽培过程中，需要避免过度除草和翻耕，以免损伤其根系。同时，金骏眉的顶端优势强，需要及时打顶促分枝，长出更多新生芽叶。总的来说，金骏眉是一种高品质的红茶，具有独特的风味和栽培特性。了解和欣赏金骏眉，也需要对它的品种特性、制作工艺和栽培技术有一定的了解。

区别就是，两种红茶的质量不一样，两种红茶的香味不一样，浓度不一样，两种红茶的口感也不一样，两种红茶的产地也不一样。

正山小种红茶诞生于明末清初，产于风景秀丽环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。 历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。 1、利尿功效 2、消炎杀菌功效 3、解毒功效 4、提神消疲功效 5、生津清热功效 6、抗氧化、延缓衰老功效 7、养胃护胃功效 8、抗癌症功效 9、舒张血管功效

正山小种红茶在泡水的时候，健议用85度一90度的开水最好，这样泡出来的红茶荼色纯正，浓香可口。

第一、先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，基于这样的原因，正山小种的茶叶呈黑色色泽，茶汤为深红色，并且，通过阳光可以看到茶叶的颜色是通透而有光泽。第三、闻其香气。真正的正山小种红茶带着很重的松烟香，但不会有呛鼻油烟香。另外，如果仔细去闻的话，还能够闻到天然的蜂蜜花香味。第四、要品滋味。正山小种的滋味相对较为淳厚，并带有很香的桂圆汤味，加入植脂淡奶茶后红茶的香味不减，而且浓郁，入口顺滑。扩展资料：常喝正山小种的功效：1、利尿功效在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。2、消炎杀菌功效红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。3、解毒功效正山小种，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。4、提神消疲功效经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。5、生津清热功效夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。参考资料来源：百度百科-正山小种

　　正山小种产区四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年降水量达2300毫米以上，这就使得茶叶变得更加浓郁好喝了，那么应怎么鉴别红茶正山小种呢?以下是我为你整理的红茶正山小种鉴别好坏的方法，希望能帮到你。 　　鉴别红茶正山小种好坏的方法 　　第一、先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。 　　第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，基于这样的原因，正山小种的茶叶呈黑色色泽，茶汤为深红色，并且，通过阳光可以看到茶叶的颜色是通透而有光泽。 　　第三、闻其香气。真正的正山小种红茶带着很重的松烟香，但不会有呛鼻油烟香。另外，如果仔细去闻的话，还能够闻到天然的蜂蜜花香味。 　　第四、要品滋味。正山小种的滋味相对较为淳厚，并带有很香的桂圆汤味，加入植脂淡奶茶后红茶的香味不减，而且浓郁，入口顺滑。 　　第五、叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。 　　正山小种的功效 　　1、去脂减肥：正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的效果。 　　2、消食健胃：正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。 　　3、美容：正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。 　　4、抗衰老：经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。 　　5、防辐射：据广东中山大学何国藩等用正山小种红茶进行的研究结果表明，饮用正山小种红茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。 　　6、防癌抗癌：科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而正山小种红茶含有多种丰富的抗癌微量元素，杀癌细胞的作用强烈。 　　红茶的泡法 　　备具：将要冲泡红茶的茶具准备好，用茶壶将要冲泡茶的开水烧好 　　洗具：将茶具先进行清洗下，对茶具进行清洁，同时达到温杯的效果。 　　置茶：用茶匙从容器中取出适量的茶叶倒入茶杯中，一般在三到五克左右的投茶量，如果用的是小袋装的就直接将一小袋茶包放入杯中。 　　洗茶：往茶杯中冲入开水，两三秒后，倒去第一泡的茶水，目的是去除茶叶中的杂质。 　　冲泡：将茶质去除后这时就可以进行茶的冲泡了，往杯中倒入开水。倒入开水进行冲泡一般水温控制在90摄氏度以上为宜，冲泡时间看茶叶大小冲二到五分钟左右。 　　出茶：泡好后就可以将汤倒入公道杯中，公道杯上要放置一个滤网以防茶叶一起倒入 　　分茶品茗：将茶水分入各个品茗杯中，就可以进行品茗了。 　　经过上述的冲泡一杯香醇的红茶就泡好了，待茶汤凉下来，就可以拿起茶汤慢慢品茗，闻茶香，让人感觉身心舒畅，怡然自得。一般红茶可以冲泡2至3次，像红碎茶这种冲泡一次就可以了。 　　红茶的冲泡技巧 　　红茶的冲泡不单单讲究茶艺，冲泡一壶好茶还需要其他因素的配合，比如水质水温等等，让我们看看红茶的冲泡影响因素。 　　技巧1. 选好茶 　　好茶才会泡出好的茶香，茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。 　　技巧2. 水质好： 　　一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。家中的自来水由于多添加有氧，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再以煮沸。同时水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。 　　技巧3. 茶具好： 　　红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。 　　按使用的茶具不同，可分为杯饮法和壶饮法。 一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。 　　技巧4. 温度好： 　　将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。 　　技巧5. 时间好：

经历了一个很特殊的春天。初春的那场雪，来得很突然。福鼎太姥山上的白茶树们，近十年都没有遭遇过如此严寒，破天荒地尝到一次被雪压过后的滋味。世人都说，瑞雪兆丰年。果然今年的新白茶，堪堪一个月，汤水就拥有了往年陈化五六个月才会拥有的稠滑醇厚感。

1、正山小种是红茶的一种，由于其性味偏于温热，所以可以起到温经散寒的作用，可以用于脾胃虚寒所致的脘腹隐痛、喜温喜按、脘腹胀满、泛吐清水、大便溏薄等。 2、也可以用于妇女的闭经痛经、月经不调、小腹冷痛等症状。尤其对于急慢性胃炎、功能性消化不良、消化道溃疡、溃疡性结肠炎、肠易激综合症等辩证属于脾阳虚者，有一定的辅助治疗作用。

正山小种的冲泡方法如下：热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。正山小种红茶也被誉为“王子茶”。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。水温控制冲泡的水温：掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。头泡的“温茶”：头泡的“温茶”出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种红茶香气产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。

我们先来回答第一个问题，什么是正山小种。正山小种是红茶一种，是世界红茶鼻祖，发源自桐木高山。在制茶工艺上，有分烟熏和无烟熏两类。经过烟熏后的正山小种（烟小种），带有独具特色的松烟香。如何辨别红茶的品质？小陈茶事提供了三个鉴别方法，一是看外观，茶叶要匀称，条索紧结。二是闻茶香，茶香馥郁、没有杂味是其基本属性。三是看茶汤，茶汤一定要清透，不能有悬浮物。红茶怎么储藏？这个问题并不是很难， 红茶储存需要远离高温，做好防潮，最好将红茶放置于无异味的环境中，谨防窜味。最后，在存放红茶时，要留意不同的茶叶，不能放置在一处。不能将红茶、绿茶、普洱茶等完全风味不同的茶，存放在一起。此外，哪怕同为红茶，在不同品类，不同产区，不同年份的红茶间，彼此也要主要分开储存。

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【餐饮行业】核心类别第43类：餐饮、餐馆、酒店、住宿等;第35类：饭店商业管理、特许经营的商业管理、商业管理和组织咨询、广告、为零售目的在通讯媒体上展示商品、进出口代理等;重要类别第08类：餐具(刀、叉和匙)等;第29类：腌腊制品、鱼翅、鱼制食品、食用油等;第30类：调味品、糕点、方便食品等;第31类：新鲜水果、蔬菜、活动物等;第32类：饮料、果汁、矿泉水、啤酒等;第33类：白酒、红酒、葡萄酒、白兰地等含酒精饮品等;第39类：物流、配送、仓储等;第40类：食品加工、剥制加工等;第44类：营养与饮食指导、保健等;关联类别第01类：食物防腐用化学品、增甜剂、食品工业用谷蛋白、葡萄糖等;第02类：食品着色剂、色素等;第03类：厨房用去油渍油，清洁制剂、洗洁精等;第04类：烧烤用炭等;第05类：补药、人参、枸杞、医用营养品、消毒纸巾等;第06类：厨房用金属台、金属柜、金属容器等;第07类：厨房家用器具、食品加工机械等;第11类：烹调器具、厨房用抽油烟机、微波炉、消毒碗柜、卫生设备等;第12类：餐车等;第16类：保鲜膜、餐巾纸、宣传册、报纸、期刊、杂志、生活用纸等;第20类：餐具柜、桌、椅、凳子等;第21类：餐具、炊具、垃圾筒、牙签、饮用器皿、食物保温容器等;第24类：餐巾、桌布、垫子(餐桌用布)、座垫、洗涤用手套、纺织品等;第26类：衣服装饰品、饰针、绣花饰品、人造花、茶壶保暖套等;第27类：地板覆盖物、防滑垫、非纺织品壁挂等;第37类：厨房设备的安装与维修服务等;第41类：厨师培训、学校、安排和组织会议、书籍出版、俱乐部服务等;【食品行业】核心类别第29类：腌腊制品、鱼制食品、干果、食用菌、豆腐制品、食用油等;第30类：调味品、糕点、方便食品等;第31类：新鲜水果、蔬菜、活动物等;第32类：饮料、果汁、矿泉水、啤酒等;第33类：白酒、红酒、葡萄酒、白兰地等含酒精饮品等;重要类别第35类：店招、(进出口)销售、代理;特许经营、加盟连锁;广告宣传等。第39类：物流、配送、仓储等;第40类：食品加工、饮料加工等。第44类：营养与饮食指导、保健等;关联类别第01类：食物防腐用化学品、增甜剂、食品工业用谷蛋白、葡萄糖等;第02类：食品着色剂、色素等;第03类：厨房用去油渍油，清洁制剂、洗洁精等;第05类：补药、人参、枸杞等名贵中药材、医用营养品、消毒纸巾等;第06类：厨房用金属台、金属柜、金属容器等;第07类：厨房家用器具、食品加工机械等;第11类：烹调器具、厨房用抽油烟机、微波炉、消毒碗柜、卫生设备等;第12类：餐车等;第16类：保鲜膜、餐巾纸、宣传册、报纸、期刊、杂志、生活用纸等;第20类：餐具柜、桌、椅、凳子等;第21类：餐具、炊具、垃圾筒、牙签、饮用器皿、食物保温容器等;第24类：餐巾、桌布、垫子(餐桌用布)、座垫、洗涤用手套、纺织品等;第37类：厨房设备的安装与维修服务等;【服装行业】核心类别第25类：服装;第18类：皮具、皮包;第35类：销售服务;第10类：紧身束缚胸衣、塑身衣;重要类别第7类：缝纫机;第16类：杂志、量具;第26类：服装花边、配料等;第28类：运动防护器具及冰鞋;第37类：服装修补、翻新、清洗服务;第40类：服装加工;第42类：服装设计;第45类：服装出租;关联类别第1类：鞣料及皮革用化学品;第2类：染料;第3类：化妆品;第11类：干衣机、熨斗;第14类：珠宝、首饰、手表;第23类：丝、线等生产资料;第24类：床上用品、纺织工艺品等;【电子行业】核心类别第09类：电子计算机、办公(打印、传真)机、电话、音像设备、精密测量仪器仪表、数据处理设备、信息处理器、电源材料、电子开关、元器件、遥控器、报警器、充电器等;第07类：各型电子机械(如：豆浆机、洗衣机、制茶机、厨房用电动机器、电子工业设备、静电工业设备等等)。第11类：灯、电烤箱(炉)、电磁炉、冰箱冰柜、空调、风扇、热水器、消毒设备、净化设备、电暖器、电子打火机等;重要类别第42类：产品研发、技术项目研究、科研项目研究、计算机软件更新、软件升级、计算机系统分析、系统设计、程序和数据交换等;第35类：组织(商业、广告、展览)交易会等;第40类：电子产品加工服务;第41类：在线电子服务下载、电子产品相关的教育培训、组织电子产品方面的学术讨论等;第37类：电子产品的维修服务。【药品医疗行业】核心类别第05类：医药品;第10类：医疗器械等;第30类：保健食品等;第35类：销售服务等;重要类别第3类：化妆品;第7类：制药机械;第12类：手推车、救护车;第16类：杂志;第18类：拐杖;第20类：棺材、医院用非金属身份鉴别手环、磁疗枕;第21类：痰盂;第24类：床上用品、寿衣;第29类：奶制品、食用蛋白;第32类：矿泉水、饮料;第33类：酒;第40类：食品饮料加工、剥制加工、纺织品加工、服装加工、艺术品装框、药材加工等。第42类：药品研究、化学研究;第44类：医疗服务等;关联类别第1类：医药制剂保存剂;第8类：手术刀;第11类：手术灯;第25类：药物用衣、磁疗衣;第26类：假发;第37类：医疗器械维护、消毒服务;第39类：救护运输、轮椅出租;第41类：健身俱乐部;第43类：养老院;【旅游业】核心类别第39类：旅游观光、旅行安排、旅行社、商品包装、物流运输等;第41类：俱乐部、组织表演演出、休闲娱乐、假日野营娱乐服务、教育培训等;第43类：餐厅、酒店、茶馆、住宿等;第44类：疗养院、桑拿服务、(景区)风景设计、庭园设计等;第35类：销售、店招、广告宣传、组织商业或广告展览交易会、艺术演出的商业管理、寻找赞助等;重要类别第14类：珠宝、首饰、宝石及贵重金属制纪念品等;第24类：绣花枕套、纺织品壁挂、丝织美术品、丝绣图画、装饰织品、绣花图案布、床上用品等;第25类：服装、鞋、帽等;第26类：绣花饰品、花哨的小商品(绣制品)、花彩装饰(绣制品)、绳编工艺品、服饰品等;第20类：镜子、竹木工艺品、(木、蜡、石膏或塑料)艺术品、漆器工艺品、羽兽毛工艺品、软木工艺品等;第18类：旅行包、旅行用具、伞、登山杖等;第09类：电子地图、导航器、太阳镜、旅游用电子产品;第21类：旅行饮水瓶、花瓶、编织品制桶、茶具、瓷器或玻璃艺术品、梳子、水晶工艺品等;第06类：金属纪念章、金属纪念牌、普通金属艺术品、钥匙链、金属挂件;第28类：户外娱乐器械、护具、娱乐用品(棋牌、玩具、钓具等)。关联类别第29类：肉、罐头、干果(坚果)系列、泡菜、卤菜、蛋、奶制品、食用油、菌类干制品、豆腐制品等;第30类：茶、保健品、休闲食品、食用淀粉制品、调味品等;第31类：新鲜的农副产品、种子、饲料等;第05类：枸杞、人参、中草药、保健食品等;第32类：矿泉水、饮料;第33类：酒;第40类：食品饮料加工、剥制加工、纺织品加工、服装加工、艺术品装框、药材加工等。【房产行业】核心类别第36类：商品房销售;第37类：房产建筑、室内装修;第42类：建筑学、室内装饰设计重要类别第39类：物流、仓储服务;第40类：材料处理、加工服务等;第41类：置业顾问、俱乐部;第43类：餐饮服务;第44类：美容、美发、园艺服务等;第45类：物管服务、安全服务、社区服务;关联类别第1类：腻子、工业用粘合剂;第2类：涂料;第3类：砂纸、清洁用剂;第4类：地蜡、石蜡;第6类：金属建筑材料;第11类：水暖管件、灯具;第12类：卡车;第16类：杂志;第17类：橡胶材料、保温材料等;第19类：非金属建筑材料;第24类：床上用品;第27类：地毯、墙纸;【商超行业】核心类别第35类：销售服务。重要类别第3类：化妆品;第4类：打火机用油、蜡烛;第5类：药品;第8类：金属小工具;第10类：塑身衣、安全套、医疗仪器;第12类：儿童车;第16类：保鲜膜、杂志、纸张;第17类：非金属管;第18类：皮包;第20类：家具;第21类：家用或厨房用具等;第28类：玩具、健身器具;第29类：肉、罐头、干果(坚果)系列、泡菜、卤菜、蛋、奶制品、食用油、菌类干制品、豆腐制品等;第30类：茶、保健品、休闲食品、食用淀粉制品、调味品等;第31类：新鲜的农副产品;第32类：饮料、啤酒;第33类：酒;第34类：烟草、打火机、烟具;第37类：服装修补;(就具体的商超而言，重点保护类别就客户自身主营销售的产品而定)【家具行业】核心类别第20类：家具、枕、垫、橱柜、非金属家具部件、玻璃镜子等;第19类：非金属门窗、制家具用木材、地板、木材、成品木材等;第24类：床上用品、床单、被罩、毛巾被、毯子、窗帘、纺织品壁挂、塑料家具罩、纺织品制家具罩、家具遮盖物、家具用织物等;重要类别第02类：家具用涂料、油漆以及木材防腐剂、颜料、家具防腐剂等;第06类：金属家具部件、金属家具门和把手、家具金属小脚轮、家具用金属附件、家具金属脚轮、家具用金属锁等;第08类：磨具(手工具)、钻子、铆钉枪、钢刀、雕刻工具(手工具)等;第09类：实验室用特制家具、家具用电锁、各种家电等;第10类：医用家具等;第18类：皮质家具套、家具用皮缘饰、皮革、皮垫等;第28类：玩具家具、娃娃家具等;第35类：特许经营加盟;组织家具商业广告交易会或展览等;第37类：家具修复、家具保养、家具制造(修理)等;第39类：运送家具;家具运输;物流;仓储;包装等;第40类：家具生产加工服务、层压板加工、木器制作、木材加工服务等;第42类：家具外观设计、室内装饰设计等;关联类别第01类：用于家具表面光滑防水剂、粘合剂、添加剂等;第03类：家具用清洁剂、家具用蜡、家具用抛光剂、家具打磨用砂布等;第04类：家具用表面光滑用润滑剂等;第05类：家具装饰用除臭剂等;第07类：家具制造用机械、家具清洁机械;家具喷烤漆房等;第11类：家具用灯、微波炉或壁炉(厨房家具)，各种家用电器等;第12类：婴儿车、助力车等;第14类：家用贵重金属用具、贵重金属制品、贵重金属制工艺品、骨、角、牙、介首饰及艺术品等;第16类：期刊、杂志、印刷出版物(家具期刊)等;第17类：家具用绝缘涂料、用于制造家具的塑料、保温、隔热、隔音材料等;第21类：家具掸、瓷制门把手、家具器皿、化妆用具、瓷器装饰品、茶具、酒具、咖啡具、饮水具、瓷器、陶器、玻陶工艺品、、水晶工艺品、毛巾架、蜡烛台、彩饰玻璃等;第22类：家具使用的刨花、锯末、家具用填充料等;第26类：绳编工艺品、人造花、仿真水果、饰品等;第27类：地毯、席、墙纸、小地毯、浴室防滑垫、门前擦鞋垫等;第34类：烟具、烟草、火柴等;第41类：组织家具方面研讨会、家具销售顾问培训等;【机械行业】核心类别第07类：各型机械;第12类：车辆器械和设备、陆海空器械和设备;第28类：运动、体育器械;重要类别第06类：机械金属零部件;第08类：手工用具和器械;第09类：电子机械产品、机械用精密仪器;第37类：各型机械设备的安装与维修;第35类：机械设备的展览展示、代理销售、广告宣传等;第42类：机械研发、材料测试、电子器械软件安装等;第40类：机械加工;第16类：机械宣传期刊杂志;第39类：仓储运输;关联类别第01类：用于机械方面的化工产品，如粘合剂、焊接制剂等;第02类：机械防锈剂、表面油漆;第03类：机械打磨抛光制剂、上光剂;第04类：机械用润滑油、润滑剂、燃料;第17类：机械用的橡胶垫圈、隔热材料。【建材行业】核心类别第06类：金属建筑物、金属建筑构件等金属建材;第17类：保温、隔热、隔音材料、绝缘制品等橡胶材料;第19类：非金属建筑结构、可移动的非金属建筑物、大理石、石头、混凝土或大理石艺术品、非金属石材等非金属建筑材料;第35类：进出口代理、贸易业务的专业咨询、建筑材料评估、商业管理和组织咨询、人力资源咨询、电子商务、网络广告等;重要类别第01类：腻子膏、混凝土凝结剂、工业用粘合剂等;第02类：建筑用涂料等;第03类：抛光制剂、抛光用硅藻石、建筑用砂布等;第07类：建筑机械、装卸设备等;第08类：金属手工工具等;第09类：建筑智能管理系统、自动化装卸系统、安全救护器具、警报装置;第12类：混凝土搅拌车、运渣车等;第37类：建筑、建筑信息、建筑物装饰、施工、修理等;第39类：物流、货运代理、仓储、城市配送等;第40类：建材加工等;关联类别第22类：防水帆布、运输和贮存用包装袋等;第36类：商品房销售、物业管理、不动产事务、贸易清算(金融)、金融咨询服务、电子商务支付等;第41类：组织安排各种活动，组织展会、职业技能教育培训等;第42类：建设项目的开发、建筑智能系统开发、质量检测、质量控制、建筑制图、生物学研究、石材工程设计、装饰等;第44类：庭园设计、风景设计、树木修剪等;第45类：物业管理服务、法律咨询服务、夜间护卫、安全咨询、治安保卫咨询、护送等物业管理服务等;【化工行业】核心类别第01类：各种化工产品、精细化工、黏合剂、未加工树脂、有机硅树脂等化学添加剂;重要类别第02类：防锈剂、天然树脂等;第03类：研磨材料等;第04类：工业用润滑剂、除尘制剂等;第05类：医用化学试剂、农业用杀菌制剂、空气净化制剂、消毒剂等;第07类：各种化学工业用设备等;第16类：化工方面的期刊、杂志等;第17类：各种橡胶、塑料管、绝缘材料、纤维材料等;第42类：化学分析、研究，工程设计、分析。第35类：销售、进出口代理等;第40类：化学试剂加工和处理等;关联类别第06类：贮藏化学品金属容器等;第08类：手动研磨器具等;第09类：个人用防护装置(服装、手套、安全带等)、理化试验和成分分析用仪器和量器等实验室用仪器;第21类：实验室用玻璃器皿等;第39类：化工产品的运输与仓储等;第41类：组织化工方面的研讨会等;(以上资料难免有所遗漏，望补充指正!)

人品好，守信用，兑现承诺，人又可爱性格小鸟依人，但依然亭亭玉傲骨无双。

问题一：新居入伙送什么礼物好 什么样的礼物才显得有心意价值，又有创意不俗气呢?都市圈房产我为你支招，告诉你朋友新居入伙送什么好。只要花多点心思，朋友也会对你送的东西印象深刻的。 一、送食品：食物和酒是价廉物美的礼物。送酒可选择一两瓶葡萄酒或一瓶香槟酒，在喜宴上即可饮用。食品的选择范围较多，任何食品都会深受主人喜爱，尤其是冷冻调理食品或烧煮火腿、烧鸡、烤牛肉、蛋糕、水果等。 二、送花：庆祝亲友乔迁新居，鲜花是最中性的礼物，既不失品位又能为主人家增添喜气。选择鲜花时，宜送适合阳台养植的盆花，最好是多年生花卉。预先送花，花朵就能在就餐时摆在客厅或餐桌上，增加喜宴的欢乐气氛。 三、送特别品：庆祝乔迁也可送些特别的礼物，如送一块大号餐布，上面加上主人的名字，一定会受到主人家的欢迎。可以送一幅油画，或者为主人订阅室内装潢杂志，给他们精心设计的启迪。你甚至也可选择为主人家的孩子送些适宜的礼品。 还可以考虑送高档的笔，可以免费在笔上雕刻文字哦。如果你想送一份有创意的礼物，可以送一个保险箱，别出心裁，寓意财源滚滚来。 四、送日用品：庆祝乔迁之喜，可选择一些较实用的日常用品，如蜡烛、门前踏步垫、花园用具、伞架、野餐用具、茶杯、门铃、枕头、烹饪书籍等。也可选择在房屋内能散发香气的东西，如房间喷洒剂、花香、香水。 问题二：入住新房送什么礼物合适 房子，在当前是个热门的话题。但谈及送礼，估计也是现在不少人头疼的话题。 除了家电，你也可以去音响之类的，现在几乎没有人不用电脑，偶尔放下音乐也是一种享受。不送家电还可以送收礼者喜欢的，从他的兴趣爱好着手。电器是家居用品，你也可以喜庆的茶具，也是一种祝贺之意。如果收礼者不爱喝茶，爱喝红酒或咖啡，你可以送一些酒具套装再加送两瓶红酒，或送咖啡具套装。人面对什么问题时，不会只有绝境而没有出路的，最重要的是多思多寻找。 有人会觉得茶具，餐具别人已经买好了。 还可以从装饰新房角度着手，比如一些字画，工艺摆件之类的，让新房更富有品味气息，摆件又能为住宅带来一定的招财与镇宅之意。无论从装饰作用，欣赏价值，纪念意义，还是单从摆件本身带来避邪来看，都无可挑剔。当你还在为买家电，担心多余，买空调担心对方用不到，或者说这个送礼成本有点大，送点什么好，就可选择字画，摆件之类的礼物。 有时，送礼不仅讲究价格方面，其寓意也很重要的。 重在能用这份礼物表达平安吉祥之意，收礼者多少会从礼物中读懂你的祝福。换言之，平时别人送自己礼物，是人都会弄明白，送的是什么心意，为什么送礼。收礼不同于小孩子，只要是好伙伴送的，都会开心接受。但我们是长大了，送什么之前，应该想一下这份礼物能给对方带来什么。就好比一杯奶茶，有人买下是为了解渴，有人是习惯喝这种饮料。总之， 问题三：新房入伙送什么礼物好 送一颗发财树吧 嘿嘿 问题四：入住新房送什么礼物 1. 开光招财聚宝盆摆件 迁新居，要送祝福，当然摆件是不二之选了。聚宝盆象征财富年年有余，取之不尽。搭配麒麟、金蟾等更是好事成双，是招财摆件的最吉祥代表。送朋友开光招财聚宝盆摆件，让他招福纳财。 2. 活性炭家居创意摆件 近年的环境问题很是严重。如果朋友居住的地方因车多等原因灰尘飞扬，不放送上这款礼物。活性炭制成，有吸附甲醛，净化空气的功效，家字更显现出温暖，是乔迁新居、拜访的创意礼物。 3. 大象凳子工艺品摆件 如何在朋友新房入住时含蓄又不失风度的表达自己的心意？吉象谐音吉祥，大象被视作吉祥的化身，所以，我推荐大象凳子工艺品摆件。它不仅是工艺品摆件更是实用的家具，具有平安吉祥、招财进宝的风水功效。 问题五：有一个好朋友新居入住送什么？ 、可以去家居用品店选购装饰画、相架等装饰品，或者工艺品店的“金狗旺财”摆件，今年是狗年，而且讨个好口彩，或者送木雕如意摆件，也是祝福的意思。 2、送套四件套的床上用品 3、送一套别致的餐具或茶具（多样屋的样子都不错，不知你们那里有卖吗）、橱具（我们这里搬完家亲朋好友都要去给“温锅”，大概就是祝贺乔迁之喜、另起炉灶的意思） 4、送一两盆绿色植物，既可以装饰家居，又可以净化室内空气，一举两得。 * 贺联、贺匾，表示隆重、增加喜庆气氛。 * 镜屏、古典字画，表示隆重贺高雅的礼物。 * 高档鱼缸，有雅趣的传统礼物，但选时应该配上相关物品，也可以选择电子鱼缸。 *工陶瓷摆件、艺术花瓶，可作为新居的摆设。 * 碳雕、木雕、骨雕等，可作为新居的饰品。 * 壁画，草编画等，为居室增加艺术品味和气氛。 * 高档艺术茶具，提高主人的修养品味。 * 玉雕饰品，辟邪趋财，吉祥如意的象征。 * 送盆景、盆栽如万年青，寓意万象更新、顺遂长久；瑞香：寓意祥瑞之气等 * 室内实用器具，比如小型烤箱、微波炉等。 * 日常居家用品，如窗帘、蚕丝被等 不过，具体选择礼物的花色、品种、样式上，就要看你自己的眼光了。 问题六：好朋友新屋入伙，送什么礼物适合 我觉得送花之类的比较好一点，也是新房嘛，可以去味道 。 问题七：乔迁，新屋入伙送什么礼物比较好？ 乔迁新居的可以送一些家居饰品（注意：不能送钟）、小家电、花奔、水果礼篮等等哦，也可以直接封红包，个人觉得送水果礼篮或者水果礼券比较好，天天果园有售，方便实用又不用直接封钱这么俗气。 问题八：入住新房有什么讲究 搬入新房叫“入宅”，迁入旧屋叫“移徙”。因阳宅管当代的气运，主宰一家人的健康、财富、事业等，故不可忽视!现将“入宅”各注意事项为大家说明。 “正五行”择日 搬家没有选良辰吉日，会冲煞的。所谓冲煞，就是会有不良的后果，影响家运。 搬家与风水是相关的，如果能够选择吉日吉时搬家，又合乎仪式，对家宅中人都有好处，会带来极大的好运。 搬家择日，原理如选吉年吉月吉日吉时出生的小婴儿一样，如果我们相信生辰八字影响一个人的运气占到40％，那么，搬家时间的好坏对整个家宅的影响也会占到40％。 在选择吉日时，首先你要知道家宅的朝向（即峦头），你还要知道这间屋在哪段时间是当时得令，哪段时间是行衰运，亦即是你要计算这间屋的理气（即吉凶时间）。 要找出一间屋的吉凶时间很容易，譬如：家宅为午山子向（即坐南朝北，关于如何测定房屋坐向，浩然会在以后的文章教大家如何使用罗盘去测量），凡对角的方位代表对冲，所以“午”与“子”互冲。假如你所住的屋坐“午”，那代表凡子年、子月、子日、子时都与这间屋互冲。 假如你要搬屋、动土，就不能选择“子”日，更切忌在“子”日搬进一间与子互冲的屋内。 所以家宅朝向的其中一种最大的作用，就是你以后订定日期的吉凶，都以家宅的山向为依据。 即使那一天是通胜的吉日，但如果那一天的日元(天干地支)与家宅对冲，那一天属凶日，不宜用事。 仍以午山做例，午与子冲，是以“子”为凶日。但午与“寅戌”成三合，午亦与“未”合，所以凡“寅戌未”为吉日吉时。 用这个方法去择定吉凶非常有效，因为日子与山向有极大关联，这是一种实战经验所得出来的理论。 中国的杂煞很多，即是有很多家不同的理论，如果每种理论都采用，变成天天都是煞，天天都不能用事。 因此大家要选择一个最好的方法去计算运用，这一种以山向定吉凶的方法称为“正五行”，是一种最广被采用的方法。 大家要清楚，十二地支的对冲，是所“向”便是所“坐”的对冲，一共6个组合，称为六冲。 天干的对冲，是受刑克者为对冲。如水克火，壬癸便是丙丁的对冲。金克木，所以庚辛是甲乙的对冲。 入宅仪式 确定了搬家吉日，接下来就要搬家了，搬家一定要留意以下事项，才可得到上好的运势： 在搬入新居的那一日，亦即良辰吉日，之前一晚，最好换上一批硬币，将这些硬币由主人房床下开始撒起，直至全屋都是硬币，然后才离去。直至第二天搬进去时，一打开门即用已购得的新扫帚将硬币扫进主人房内，然后用红色的绒布包住这批硬币，放在床下。这入伙仪式便算完成，可以开始搬东西入屋了。 在搬入新居时，第一件搬进去的物品十分重要，一般都认为，那应是吉祥物。我认为如果有供奉神位的，最好先把神坛搬进去。如果不拜神的、可搬保险箱或财库之类。 新屋入伙，人们喜欢放爆竹，放爆竹可使灵体躲避，表示迎吉拒凶。 孕妇最好避免搬家。由于胎儿习惯了一个磁场感应，如果转变了方法，胎儿会有不建康的发展。但如果旧屋风水不佳，新屋风水好，而搬到新屋时方位与旧屋的方位接近，床向没有改变，孕妇也可搬家，但以不动一钉一木为原则，免惊动胎气。 在黄历内均有当天犯忌的生肖，例如某日冲龙煞西，所谓冲龙，是指屋主的主人如属龙，则这一天不能用；所谓煞西，是指如果大门朝西开，那么这一天也不能用。就算是好日也不可用。这是很多人择日时忽略的。 搬进家内，一定要将全屋可动的东西动一下，如煤气灶、冲厕、开风扇、空调、收音机、电视等，作为一个开动的仪式。最好将《般若心经》的录音带不断播放，声响全屋，如有灵体或上一手住客的家神未离开，也可藉这声带将之超度。播5-......>> 问题九：朋友入住新房送什么礼物 1、发财树 在新手入住新房的时候可以送朋友一颗发财树，祝朋友天天发大财，这不是很好互一种礼物么，再加上如今的空气越来越差，家中摆一颗发财树还能起到净化空气的作用。 2、一套茶具 如果朋友喜欢喝茶那么可以在朋友新房入住那天送给那一套茶具，不仅让朋友喜欢礼物，以后也能来朋友家一起喝喝茶添加添加感情。 3、一套床品 床品是家里就缺少不了得东西了，怎么也不会嫌多而且十分的实用，在挑选床品的时候要注意挑选简单素雅的，这样更容易搭配。 4、小家电 在朋友入住新家的时候送给朋友一件小家电也是很好的一样礼物，可以送给朋友时尚的音响或者烤箱等，看上去不仅大气而且特别的实用。 5、小宠物 那么如果知道朋友喜欢小动物，如果朋友喜欢小动物的话那么现在有养么，如果没有就买只小动物送给吧。

葡萄酒、果酒品评法葡萄酒不仅仅是一种饮料，更是一种赏心悦目的美酒。要懂得去品尝和鉴赏，而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏葡萄酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性。要有敏锐的感觉和灵性，再付出相应的耐心和时间，便可领略其中的玄妙悠然。品酒在葡萄酒的相关行业扮演着非常重要的角色，因为只由经常性的品酒才能协助建立对酒特质记忆的数据库，作为日后选酒判断的依据。品尝葡萄酒基本分为三大步骤：观色、闻香、尝味。 （1）观色： 在观察一杯酒时，光线很重要。在自然光或白炽灯光下可以看到葡萄酒的本色。柔和的灯光会更增添情趣，特别是当你一边享用着罗曼蒂克式的晚餐一边饮着葡萄酒时，就更是如此了。在酒器背后衬白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。 查看葡萄酒关键要看清晰度和色泽。一杯不清澈的酒是一种警告，提示该酒生物性能不稳定或者受到了细菌或化学物质的污染，从而可以判断它的澄清工序和过滤工序是否完好，保藏条件是否卫生，是否变质。酒的颜色应该明亮，如缺乏亮度是象征其味道也可能呈现单调，因酒的亮度是由其酸和品质所构成。一瓶正常的酒是明亮的，一瓶好酒其亮度更是明显而具有宝石般灿烂的光泽。白酒的颜色从年轻时的水白色或浅黄带绿边到成熟后的禾杆黄、深金黄色。红酒会因酒的陈年而颜色淡退，从紫红变为深红、宝石红、桃红、橙红，其颜色转变速度视其品种而定。 摇动手中的酒杯，让葡萄酒在杯中旋动起来，你会发现酒液像瀑布一样 从杯壁上滑动下来，静止后就可观察到在酒杯内壁上形成的无色酒柱(如图)，这被称作“挂杯现象”，是酒体完满或酒精度高的标志。产生挂杯现象是由于葡萄酒中的不同液体的挥发性不一样。有时，葡萄酒中的甘油、还原糖等也会导致挂杯现象的产生。出现挂杯现象预示着酒的质量不错。但也并不是绝对的，需要整体来鉴别。 但对起泡葡萄酒进行外观分析时，就必须观察其气泡状况，包括气泡的大小、数量和更新速度等。最陈的香槟的泡沫最少。 （2）闻香： 用看可以对酒的品质做初步判断，但这还不够，接下来应该是用嗅觉来闻。摇晃杯中酒，使氧气与葡萄酒充分融合，最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。接着把鼻子探入杯中，短促地轻闻几下，不是长长的深吸，因为嗅觉容易疲倦，尤其是当你要评试几种较浅嫩的红酒时。葡萄酒是惟一具有层次丰富的酒香、香气和味道的天然饮料。你可以把葡萄酒称作感觉上的交响乐，它的气味和香气几乎无穷无尽，有丰富的酒香和葡萄果香，又像宝石一样，具有多刻面的特性……，你可以极尽自己的想象来描绘它。但酒闻起来有哪种形态的nose？“nose”一般是来形容综合气味的“酒香”，这是品酒过程中一个非常重要的步骤。精确地指出酒的nose，其意义就是让你辨识出酒的某些特性。酒香中包括常提到的果香、芳香和醇香。“果香”（fruit）即葡萄本身散发出的香味；“芳香”（aroma）是指没有经年发酵的新酿葡萄酒的气味；用“醇香”（bouquet）一词来描绘层次更加丰富的陈年葡萄酒的气味。 说起“芳香”时，不妨只想象一下咖啡。与“芳香”形成鲜明对比的“醇香”却是一种复合型香气，由酒中各成分微妙的相互作用而产生。 闻香时，专业人士一般喜欢分两三次来进行香气分析。第一次先闻静止状态的酒，应该是闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。然后晃动酒杯，促使酒与空气中的氧接触，让酒的香味物质释放出来，再进行第二次闻香。这次闻到的香味应该是比较丰富、浓郁、复杂。 如果说第二次闻香所闻到的是使人舒适的香气的话，第三次闻香则主要用于鉴别香气中的缺陷。这次闻香前，先使劲摇动酒杯，使葡萄酒剧烈转动。这样可加强葡萄酒中使人不愉快的气味，如醋酸乙酯、氧化、霉味、苯乙烯、硫化氢等气味的释放。 在完成上述步骤后，应记录所感觉到的气味的种类、持续性和浓度，并通过酒香来鉴别酒的结构和协调程度，即酒的味道、酒精以及酸度之间的关系。 一般葡萄酒的香气可描述为“不存在”、“微弱”、“适中”或“浓烈”。新酿白葡萄酒如果酸度高，往往很“爽口”，而同样酸度的红葡萄酒却让人感到“不舒服”，甚至使你认为这酒“出了毛病”。有些葡萄酒味道平淡，可以把它们描述为“不含蓄”或者“层次单调”；有些可感受到一系列味道，并且回味细腻绵长，我们就说“该酒层次丰富”；酒中各种成分协调一致，我们就说“其酒体和谐”。 专家们嗅闻葡萄酒时对酒的描述常用到的词语是：最好的酒为“和谐”、“出色”、“完美”；较好的酒为“好”、“正常”、“一般”；而不合格的酒为“糟糕”、“发酸”、“劲儿太大”、“不协调”等。 （3）尝味： 嗅闻过了葡萄酒并准备好各种形容词，就应该尝上一口了。大大的啜上一口葡萄酒（啜入口中的酒不可以满满一口，但至少要有可以留在口中漱口的量），含在口中不要急着马上吞下去，用舌头在口腔里快速搅动，让整个口腔的上、下颚充分与酒液接触，去体味其口感或酒体。或头往下倾一些，嘴张开成小“O”状（此时口中的酒好像要流出来），然后用嘴吸气，像是把酒吸回去一样，由此产生的“呼噜噜”的声音正表明你是经验丰富的葡萄酒品尝家。在正式场合下我不建议这么做，但这并不是什么不良之举，也不要觉得不好意思。如此，酒在口腔中升温，酒香通过鼻腔达到嗅球，可以让你全方位地感受其丰富的味道： 甜味（不甜的称为“干”）：大部分红葡萄酒和某些白葡萄酒属于干性。提前终止发醇的酒会留下一些天然糖分。舌尖若明显感触到糖分，便属于微甜至十分甜的葡萄酒。 酸味：可于舌头两侧和颚部位感觉到。白葡萄酒呈现出酸度非常普遍。 苦涩味：葡萄的皮和籽皆含有丹宁（Tannin）。丹宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物。红葡萄酒丹宁含量最高，白葡萄酒最低。 酒精：酒液流进喉咙时，会弥漫一股暖气。酒精越多，温暧感越强。 比较起来，味觉好像比嗅觉来的简单，因我们都很容易分辨出甜、酸、苦。除了这基本味觉外，我们在品尝葡萄酒时，亦要同时注意其在口中的触感，如单宁之涩感（Astringency）、质感（Body）和其结构感（Texture）。所谓涩感是指像饮用浓茶般在口中的浓苦味。质感；又称酒体，是由葡萄酒中的酒精、甘油以及葡萄榨汁的含量所决定，则可比喻饮用脱脂牛奶、全脂牛奶或鲜奶油时不同的浓度口感。结构感则可指饮用时口中的质地，是否纤细柔滑。浅酒龄的葡萄酒，我们着重其果香，陈年老酒则欣赏其在陈年中进化出来的不同芳香和味道。结构感的不同则描述为其“生硬”、“味涩”、“粗糙”、“柔和”、“可口”、“圆润”或者“滑腻”。 品尝葡萄酒酒需要用心去描述，呷了一口葡萄酒之后，酒香还会由口腔往鼻腔推，在鼻腔产生香味感觉，然后酒顺着喉咙吞下，通常会感受到一种绵长的回味，被称作“余味”（finish）。特别是一些成熟的好酒所留下来的浓郁饱满、复杂多变的余味，会带给你无限的满足感。“余味”常被描述为“长久”、“绵长”、“短暂”或者“不存在”。与此表示时间的形容词相伴的是“浓郁”、“发酸”、“辛辣”或“平淡”。 职业试酒师品评葡萄酒时，往往咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。然后，用舌头添牙齿和口腔内表面，以鉴别余味。一般用时间（以秒为单位）来计算余味持续的长短。在结束第一个酒样后，应停留一段时间。只有当这个酒样引起的所有感觉消失后，再品尝下一个酒样华酒韵 (1)干白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），兼有优美的酒香。果香和谐、细致，令人清心愉快，不能有醋的酸气味感。 味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味，不应有异杂味。 典型庆有清新、爽、利、愉、雅感，具有本类酒应有的风格。 (2)甜白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），有优美的酒香，果香和酒香配合和谐、细致、轻快，不应有醋的酸气感。 味甘绵适润，完整和谐，轻快爽口，舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。 典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。 (3)干红葡萄酒 色近似红宝石色或本品种的颜色，不应有棕褐色，透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。 味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感，不应有异杂味。 典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 (4)甜红葡萄酒（包括山葡萄酒） 色红宝石色，可微带棕色或本品种的正色，透明、澄清、晶亮。 香有怡悦的果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅，不应有醋气感及焦糖气味。 味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利，浓洌香馥，爽而不薄，醇而 不烈，甜而不腻，馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味，不应有异杂味。 典型应有爽、馥、酸、甜感，和谐统一，具有本品种的特殊风格。 (5)香槟酒 色鲜明、协调、光泽。 透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。 音响清脆、响亮。 香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭，具有独特风格。 味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口，轻快，余香，无异味，有独特风格。 总分＝色得分×10％＋透明得分×10％＋音响得分×15％＋香得分×25％＋味得分×40％ (6)果酒 色鲜明、协调、光泽、无褪色、变色。 透明澄清，澈亮，无沉淀，无浮游物，无失光现象。 香具有原果香、酒香（配制酒具原果或植物芳香），柔协，浓馥持久，不具异臭，具有独特风味。 味纯正，完美协调、柔美、爽适，有余香，无异味，有独特风格。 总分＝色得分×10％＋透明得分10％＋香得分×35％＋味得分×45％ 四、啤酒品评法(1)黄啤酒评分标准 色淡黄，带绿，淡黄，黄而不显暗色 透明清亮、透明，无悬浮物或沉淀物 泡沫泡沫高，持久（8－15°C，5min不消失）细腻、洁白、挂杯 香气有明显酒花香气、新鲜、无老化气味及生酒花气味 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口 (2)黑啤酒评分标准 色泽黑红或黑棕。 透明清亮透明、无悬浮物或沉淀物。 香气有明显的麦芽香气，香正，无老化气味及不愉快的气味。（如：双乙酰气味、烟气味、酱油气味等） 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口。 甜味、焦糖味、后味苦、杂味等均不作为醇厚感，反正是不纯正、不爽口的表征。 参考资料：中首先是看酒的清度与颜色。上乘XO，VSOP为琥珀色，晶莹光灿，庄重而不娇艳，散发迷人光泽；具有葡萄品种香、陈酿橡木香和醇和的酒香，幽雅、浓郁；滋味醇和、甘冽、沁润、细腻丰满、绵延。 第二步是闻香，XO，VSOP除具有葡萄原料的果香外，更主要的需具有常年贮存于橡木桶中，酒与橡木结合而产生的香气，这种香气虽经加水冲稀仍能保持原来的香气特点。用香料配成的酒香气浮，不醇和，并且无贮存的橡木香，冲稀即变味。优质的XO，VSOP味感应具有贮存橡木香，它不仅进口柔软，入腹发热，还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，味韵协调，回味绵延。通过闻香，酒质量的好坏可以确定60％。 第三步也是最关键的一步，就是入口。第一口用舌尖抿一小滴，让其沿舌尖蔓延整个舌头，再进入喉咙。第二口可以稍多些，进一步领略温柔醇香的独特感觉。品酒的环境要求（以葡萄酒为例）1.玻璃杯的选择： 要想品尝XO，VSOP酒，首先要选好酒杯，它必须能展示酒的所有的优良品质。如今专家推荐的酒杯，是精心研制的郁金香形酒杯。这种玻璃杯的优点是能保持酒香，让您在品酒时始终可以体验到这种独特的风味。此外，这种极其精美的郁金香花形玻璃杯，还可以让您欣赏到酒的色泽和滑润感。 另外，品尝之前最好用开水把杯子烫一下，这样可以充分的品尝到酒香。 2.酒的品尝 在品尝以前，我们需要作很多准备工作，以保证感官分析获得良好的结果。首先，要有好的品尝环境。 包括光线、噪声、空气流动、室温、气味、杯子的形状、酒的温度以及时间、品尝者的健康状态、情绪等，都会对品尝结果有影响。重要的品尝活动，一般在国际标准品酒室内进行。没有标准品酒室时，也要找一个宽畅、明亮、空气流通、无污染、无噪音、温度适中而稳定的房间，桌上铺白色桌布，有漱口的纯净水和无味面包。酒杯用国际标准玻璃杯。室内不许吸烟，评酒者不许用化妆品，单独操作互不干拢。品酒时间一般在上午10：00-12：00午饭前最好，此时感觉最敏感。 其次，品尝的组织者必须根据需要和品尝类型，选择适宜的品尝方法。例如,我们的专业品尝员所参加的品尝，多数是为了确定名次的相互比较品尝。 3.品酒室 专业的品酒室应具备的条件： （1）室内要适当宽畅，不可过于狭小，但也不宜过大而显得室内空旷。 （2）室内的墙壁、天花板宜选择能防火防湿的材料，涂以单一的颜色，应是闷光（不抛光）或半泽的白色，包括椅凳的颜色，既有适当的亮度又无强烈的反射（反射率在40-50%为适宜）。避免新涂有味的壁饰。地板应光滑、清洁、耐水。 （3）室内的光线应充足而柔和，不宜让阳光直接射入室内，可安设窗帘以调剂阳光。光源不应太高，灯的高度最好是与评酒员坐下或站立时的视线平行，应有灯罩使光线不直射评酒员的眼部。品酒台（桌）上的照明度均匀一致，用照度计测量时，应有500lux（勒克斯）的照度。 （4）室内应保持空气清新，不允许有任何异味，香气及烟气等。为了使空气流通，可安装换气设备，但在品尝时，室内应为无风状态。 （5）室内的湿度和湿度应保持稳定和均匀。如果有条件，温度应控制在15-20°C，相对湿度应控制在50-60%。不适宜的温度与湿度易于使人感到身体和精神不舒适，并对味觉有明显影响。 （6）品酒时应选择在环境宁静的地方，或有防音装置，噪音应限制在40dB（分贝）以下。因为噪音除妨碍听觉外，对味觉也有影响，还使人注意力分散，工作能力下降和易于疲劳。 4.酒杯 上好的酒杯一般应是：设计简单、无装饰、高脚、薄壁、透明而无瑕疵。 由于酒杯的式样很多而又大小不同，所以专家们合力设计了一支标准品酒杯，称为 INAO 或 ISO(Institut National des Apellations d"Origine or International Standards Organisation)，杯脚高5-6cm，酒杯容量在215ml左右。酒杯口小腹大，状如郁金香（图示），杯身容量大则酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。 高脚的理由：持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免手的温度影响酒的最佳饮用温度。 酒杯必须清洁，无任何污物及水痕。 酒杯的清洗很重要，最好用热水浸泡。然后用蒸馏水冲洗，在纯棉布上沥干。勿将杯子倒扣在纸上，因为纸浆的气味对品尝有一定的影响，使用前用干净的细丝绸擦净酒杯。 应该说不同形状的玻璃杯对不同酒有不同效果： 红酒杯(图1)：杯身和杯腹呈郁金香花状，与白酒杯比较，杯脚略短， 杯身较大。 白酒杯(图2)：杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至杯腹较红酒杯短。 香槟杯(图3)：杯身修长，因为香槟有汽泡，在杯底缓缓上升，不会那么快挥发掉，你便可以慢慢欣赏。 甜酒杯(图4)：一般较细和矮小。 5.品酒温度 品酒也必须注重酒本身最适饮用的温度，酒的温度可是会影响酒的品质。不同种类的酒有最能表现其质量的温度。出于品尝员是带着挑剔的眼光进行品尝的。所以，并不一定在能减轻葡萄酒缺陷和提高其质量的最佳条件下进行品尝。所以，实际上多数专业品尝都是在酒温为15-20℃的条件下进行的。葡萄酒的最佳品定温度范围应是： 白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果； 红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间； 起泡葡萄酒的温度在8-10℃； 利口酒和甜酒的温度在8-10℃。 品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑， 建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。 葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。 一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。

区别：1、酒的口感不一样；2、酒的名称不一样；3、白酒、红酒和黄酒是大家都知道的酒，绿酒、橙酒、灰酒和黑酒没有这样的酒名称。

窃听与顾客的谈话已经是违法行为，况且还勾结美容师根据顾客的言语推销美容卡，这种套路拉客是犯法的，我们应该极力的打击这种不法行为。

我觉得还行啊，美容师服务 ，店里面 ，都还是挺温馨的，每次去了都会有一点护理后的甜点什么的，我一般不忙的时候去的还是挺勤快的

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波尔多和勃艮第

可诺丹婷是家全国连锁企业，员工听说有2万多人呢，是家大公司。

古井贡酒。古井贡酒历史悠久，酒的系列较多，酿酒时间较长，是高端档次。海之蓝属于是中档的白酒，是酒类中比较好的一个档次。酒，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。

市场需求。线下渠道的选择通常基于市场需求和消费者偏好，古井贡酒的V系列在线下市场的需求相对较低，公司就会更加关注其他产品线或渠道，以满足消费者的需求。