- 北境漫步
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英国伦敦啤酒节始于1978年,2005年它将再次于伦敦西部的奥林匹亚展览大厅举行。英国是除德国之外的另一个啤酒大国,而伦敦西部则是英国啤酒的中心,所以现在它已被喻为是“世界最大的酒馆”,届时你将会品尝到种类繁多、口味各异的啤酒,甚至别出心裁,比如有加欧石楠的香料啤酒,加蜂蜜、香蕉的风味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造,并且多产自英国。单日票分为6英镑、7英镑不等,通票为17.5英镑。北京国际啤酒文化节是北京蟹岛集团与德国Schottenhamel Ltd.&Co KG(经营慕尼黑啤酒节上最古老的大篷)公司合作,将原汁原味的德国慕尼黑啤酒节带到北京,在蟹岛落户扎根,让啤酒、狂欢、嘉年华成为节日的主角儿,让人们感受到节日热烈的气氛和啤酒美食的享受。北京国际啤酒文化节举办规模、形式与德国慕尼黑啤酒节等同。慕尼黑啤酒节在德国已有近200年的历史,迄今为止已经举办176届,每年吸引近700万人次的游客慕名而去,在短短的16天中喝掉600万升啤酒,吃掉近50万根烤肠和5万多只烤猪腿。啤酒节每年为慕尼黑市带来将近9.55亿欧元的收入,不仅给啤酒厂家带来了滚滚财源,也大大推动了当地旅游业和经济的发展。
- 陶小凡
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自从中国有了啤酒,中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的:很德国,很德国,中国的啤酒节最早是从1991年青岛啤酒节开始的,到今年已经举办了20届;大连“中国国际啤酒节”也举办了10届;哈尔滨啤酒节举办了6届,剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节、保定啤酒节等等,百花齐放,百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份,这个季节属于夏季,啤酒销售的旺季,所以大家都要争先恐后地频频露脸,各个啤酒节的内容形式五花八门。美国作为一个多民族国家,来到美国的德国移民,自然也把啤酒节的传统带到了美洲,之后其他各族人民,也纷纷以此为借口,参加这个德国的传统节日,大喝啤酒。三天的日票根据活动的不同,在30美元到50美元不等,购买三天通票价格为145美元,比单买日票节省20美元,如果去其官方网站申请会员,还可以在普通票145美元的基础上再获得20美元的额外优惠。
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2019第十一届北京月季文化节活动内容附赏花攻略
五月,走在北京的路上,你会见到北京一道亮丽的风景线,那就是月季花。早上80年代的时候,菊花跟月季花就成为北京市的市花,此后北京不断的推广种植,现在已经是形成月季花长廊。而盛花期,北京举办月季文化节活动。第11届北京月季文化节时间:2019年5月17日开幕活动单位:北京植物园、天坛公园、陶然亭公园、纳波湾园艺公司、世界花卉大观园、蔡家洼玫瑰情园、丰台花园、北京国际鲜花港、北京园博园、世界月季主题园、中国古老月季文化园共11家。除环路外,在全市的公园绿地,大街小巷,市民的房前屋后,北京的月季栽植面积已经达到了2.5万亩,各大花卉生产基地、植物园、公园等栽培的月季品种总计超过2500个,包含藤本月季、灌木月季、地被月季、微型月季、丰花月季、香水月季、古老月季等多个类型,种植总量达5000余万株。北京市的月季文化节从09年开始举办,到现在为止已经是举办有10届~今年,京城大地千余亩的月季景观,2000余个月季品种,近100万株月季争奇斗艳,吸引广大市民游客前去参观游览。除环路外,在全市的公园绿地,大街小巷,市民的房前屋后,北京的月季栽植面积已经达到了2.5万亩,各大花卉生产基地、植物园、公园等栽培的月季品种总计超过2500个,包含藤本月季、灌木月季、地被月季、微型月季、丰花月季、香水月季、古老月季等多个类型,种植总量达5000余万株。赏花活动安排密云区蔡家洼玫瑰情园文化广场时间:5月17日-10月8日此次月季文化节蔡家洼玫瑰情园将有1000多亩月季、玫瑰精彩亮相。选用的主题花卉是月季新品种“醉红颜”,为中国农业大学俞红强老师于2010年自育的品种,已获得植物新品种权证书,此花特点是花朵大、花瓣多,为千重瓣类型。期间还将举行丰富多彩的主题活动,如“芬芳印象·生态家园”摄影大赛及摄影展、“绿野仙踪·寻香游园”休闲之旅、“一花一世界,飘香万里情”国际花艺大师表演、“悦赏绿水青山,感受美丽田园”互动体验活动、“醉红颜”月季音乐节、“花乡溜山日”等系列主题活动。不仅为广大市民提供了假日休闲的好去处,也极大地宣传了北京的月季文化。世界月季主题园时间:5月18日-6月18日届时园区通过花期调控手段,将使园区1770多个月季品种、近7万株月季在文化节期间全部盛开。精品月季盆花和月季树也将在园区集中展示。今年正值新中国成立70周年,作为北京市爱国主义教育基地,在月季文化节期间,园区也将组织开展爱国主义教育活动,爱国主义征文、爱国主义影片展播、读书会、主题演讲、党史知识竞赛等活动,振兴中华教育,传播爱国主义精神。今年将继续举办国际啤酒文化周,在此期间,拉美文化集市、美食啤酒盛宴以及文化艺术展等一系列丰富多彩的文化主题活动将极大地吸引游客前来。天坛公园时间:5月18-28日此次活动的主题为“胜春绽放·花路迎宾”。本次展览共有四个展示区域、两个花带。月季花展出数量1万余株,展出面积2万余平方米,展出大花精品盆栽月季、大型木桶月季、嫁接树状月季等品种。除此之外,还有丰富多彩的文化娱乐活动,如:“天坛月季栽培历史”主题讲座、月季园导览活动等。北京国际鲜花港时间:5月18日-6月18日此次活动的总体规模达到了12000平方米,主要景点分布在南门区、植物专类园、环湖和主路上,举办时间为5月18日-6月18日。园区内举办的月季进社区、马术体验、萌宠喂养、游船体验等活动让市民更好的放松心灵,感受自然的乐趣。期间,第28届北京国际燕京啤酒文化节也将拉开帷幕,啤酒节将延续“醉美燕京·为祖国干杯”的活动主题,为广大游客及消费者提供一个消暑休闲,畅饮燕京的好去处。北京植物园时间:5月18日-6月18日此次活动的主题为“赏美丽月季,享幸福人生”,活动时间为5月18日-6月18日。届时园内将展示古老月季、茶香月季、丰花月季、藤本月季、树状月季、微型月季、地被月季等各类地栽月季1500余个品种,共10万余株。令游人徜徉在花的海洋中,感受月季的美丽和多姿。园内同期举行的“市花进社区”、“自然享乐”探索活动等极大地丰富了人们的科普文化知识。北京园博园园博园在保护原有月季品种品质的基础上,新栽植了4000余株形状独特、高贵典雅的绿野月季、大紫光月季、绯扇月季等名贵月季,丰富了园内月季资源,提升了景观效果。同时,国际风筝节、渣打银行健步走、万科趣跑、泡泡跑等活动将陆续在园区举办,将为月季节增添了更多的健康、趣味元素。北京纳波湾园艺有限公司将展出月季7个系列,近10万株,让游客欣赏到丰富的月季品种和深厚的文化底蕴。同时,还有制作精湛、造型生动的月季盆景艺术,体现了盆景的自然美,极具感染力。在文化节期间,将陆续举行丰富多彩的月季科普实践活动,为广大市民科普月季养护修剪常识;还有摄影作品展,扩大了展览的范围和影响力。陶然亭公园:将以“缤纷月季·幸福相伴”为主题开展系列宣传活动。期间,公园将推出“品种月季”和“造型月季”两处赏花区。景区的地被月季、藤本月季、树状月季等近30个品种、两万株将进入盛花期,令游人徜徉在花的海洋中,感受月季的美丽和多姿。同时,园区内会现场演示“和谐花园”环保主题花艺展示、“幸福相伴”家庭手工体验等活动。丰台花园时间:5月11-31日此次活动的主题为“爱月季·爱生活”,时间为5月11-31日。丰台花园将在园内布置1千余平方米的品种月季展区,结合丰台花园药用植物园的相关内容,在部分月季展区布置月季药用价值相关的科普展板,同时通过园内宣传屏幕及科普橱窗对月季花进行全方位的科普展示。中国古老月季园时间:5月18日-6月18日活动时间为5月18日-6月18日,园中珍稀古老月季品种以地栽展示为主,共展出古老月季180余种,其中古桩古老月季60余株,栽植面积约30亩。另有6万株现代月季也同时开放,姹紫嫣红,美不胜收。世界花卉大观园在园内原有的月季条带种植区、攀援月季种植区、新品种展示区、月季观赏区及小品造型基础上,新增多个以新优品种月季为主花的展示区。同时还增加了月季插花DIY现场教学,游客只要购买月季花材和DIY插花材料包便可以由专业的插花老师现场指导制作一个属于自己的月季主题插花作品。想观赏到最美的景观,详细情况可登录首都园林绿化政务网(yllhj.beijing.gov.cn)进行查询。2023-07-09 16:34:331
回家值得带的北京特产有哪些?
回家值得带的北京特产有:全聚德烤鸭,天福号酱肘子,稻香村糕点的牛舌饼和山楂锅盔,御食园的糖葫芦,麻花和驴打滚,吴裕泰的茶叶,北京果脯等等。2023-07-09 16:36:1613
2019年公关活动策划案例,公关策划经典案例
●项目背景 "全聚德"作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业,自清朝同治三年(公元1864年)创立至今已有135年的发展历程,经过几代人努力,"全聚德"形成了以烤鸭为代表的系列美食精品和独特的饮食文化。"全聚德"这家百年老店已成为国家领导人宴请国际友人的主要场所,成为国际国内朋友了解、认识北京的窗口。改革开放以来,我国餐饮市场迅速发展。面对日趋激烈的市场竞争和国外餐饮业的挑战,"全聚德"于1993年5月组建了以前门、和平门、王府井全聚德三家店为基础,包括50余家联营企业的大型餐饮企业集团,结束了过去长期形成的一家一店、分散经营的不利局面,全聚德集团成为"全聚德"商标的唯一持有人,从而开创了"全聚德"这一北京传统名牌集团化经营发展的新阶段。 截至1999年初,全聚德集团在国内已注册11个商标,涵盖25大类124种商品或服务项目;同时在世界31个重点国家和地区注册了"全聚德"商标。1996-1998年度"全聚德"商标连续两届被北京市工商局评为"北京市著名商标";1999年1月"全聚德"品牌又被国家工商局认定为"中国驰名商标",它是我国首例服务类驰名商标。 21世纪即将到来,全聚德老字号正演绎着它发展历史上的第二个百年。全聚德品牌战略的成败,是决定企业在新世纪能否保持旺盛生命力的关键。项目调查面对21世纪,全聚德品牌的发展同中国的餐饮业、乃至中国商业、服务业一样,面临着良好的机遇和严峻的挑战。 ●面临的机遇 1、随着市场经济的发展和人们消费水平的提高,名牌效应日益明显,使用名牌、享受名牌逐步成为一种社会时尚,久负盛名的全聚德将进一步得到社会与消费者的推崇与青睐; 2、全聚德国有企业改革的推进,现代企业制度的确立,企业经营机制的完善,为全聚德企业形象的提升奠定了良好的制度保证; 3、全聚德全体员工对"全聚德"具有深厚的感情,对弘扬品牌、发展品牌具有崇高的历史责任感和社会责任感,成为全聚德企业形象公关的思想基础; 4、此外,全聚德品牌形象在社会公众心目中占有较高的地位。1998年3月北京电视台《北京特快》栏目组与 中国人民大学 舆论研究所就"哪些产品最能代表北京的品牌形象?"这一话题采用问卷方式调查。调查问卷要求被访者具体写出4种最能代表北京经济形象的产品,结果被提名的北京产品有四五十种之多,其中,全聚德烤鸭名列榜首,被一致认为是最能代表北京经济形象的标志性产品。北京果脯、北京吉普、牡丹彩电、二锅头酒、北京小吃、燕京啤酒、大宝化妆品、王致和腐乳、联想电脑、同仁堂中药分列第2-11位。 ●遇到的挑战 1、从买方(消费者)的角度看:随着人民生活水平的提高和生活方式的改变,广大消费者对全聚德餐饮的品位提出了更高要求; 2、从卖方(生产者、经营者)的自身看:全聚德集团特许经营管理体系的运作,要求统一企业形象; 3、从现在国内餐饮竞争者来看:国内餐饮业持续发展,单就北京市目前以"北京烤鸭"命名的烤鸭餐馆就有400多家,兼营北京烤鸭这道菜的饭店、餐厅更是数以千计,竞争更加激烈; 4、从未来潜在竞争者、替代者方面分析:全球经济一体化进程加快,我国加入国际贸易组织后,洋餐饮将更加无障碍地长驱直入,对国内包括全聚德在内的餐饮业的生存与发展将会构成威胁。为了抓住机遇,迎接挑战,积极参与市场竞争,创造具有中国文化底蕴、实力雄厚、品质超凡、市场表现卓越、享誉全球的餐饮业世界级名牌,集团公司决定以1999年全聚德建店135周年为契机,全年推出多层次、一系列的企业形象公关活动。项目策划公关目标:发扬"全而无缺,聚而不散,仁德至上"的企业精神,(对外)弘扬全聚德民族品牌,树立全聚德老字号的崭新形象,以店庆造市场,以文化兴市场,(对内)强化全聚德烤鸭美食精品意识,丰富全聚德企业文化内涵,激励全聚德集团的全体员工以百倍的信心迎接新世纪的挑战。公关策略:为了达到这一目标,准备举办"全聚德杯"有奖征集对联、全聚德烤鸭美食文化节、全聚德品牌战略研讨三项大的活动。这些公关活动的媒体选择上主要以报纸为主,兼有电视台、电台,并辅以本公司宣传刊物。 ●具体计划 全年系列公关活动分为三个阶段,从序曲到高潮:第一阶段:在含有元旦、寒假、春节、元宵节等节假日的第一季度与《北京晚报》、北京楹联研究会联合举办"全聚德杯"新春有奖征集对联活动(以下简称征联);面向全社会(包括集团员工)开展《我与全聚德》征文,征集店史文物活动;着手整理资料,编辑、出版《全聚德今昔》一书。第二阶段:在农历六月初六,即全聚德创建日的7月18日举办"全聚德建店135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节开幕式"。第三阶段:在金秋的10月份,借新中国五十华诞举办全聚德品牌战略研讨会。 ●列表如下 ●项目实施 年初,集团公司在工作会上针对全年公关系列活动进行动员。针对每一活动分别成立了由总经理或副总经理牵头的、由不同业务部室有关人员组成的专门工作组负责具体实施。 (一)序曲 "全聚德杯"新春有奖征联活动(1998年12月-1999年3月)下面是此次活动期间《北京晚报》五色土版的媒体宣传报道:1998年12月22日刊登"本报副刊中心、全聚德集团、北京楹联研究会联合举办"全聚德杯"新春有奖征联活动"通知。 【引起注意】1999年1月10日""全聚德杯"新春有奖征联评委会名单" 【突出权威性,以引起读者重视并参与】1999年1月16日""全聚德杯"新春有奖征联作品"选登之一 【6天后,首次活动提示】1999年1月22日""全聚德杯"新春有奖征联作品"选登之二 【6天后,再次提示活动正在进行中】1999年1月26日""全聚德杯"新春有奖征联作品"选登之三 【4天后,第三次提示活动截稿日期将至】1999年2月15日(农历除夕)公布""全聚德杯"新春有奖征联活动获奖作品及名单" 【选在大年三十这一天公布,一来读者比平日多,二来也算给广大读者送上新春文化礼物,以示祝福。】1999年2月25日""全聚德杯"新春有奖征联活动获奖作者名单" 【答谢广大读者及社会各界的关注】1999年3月12日刊登""全聚德杯"新春有奖征联颁奖会消息。 【宣布活动圆满结束】1999年3月16日北京人民广播电台《企业文化》栏目播放"全聚德杯"新春有奖征联颁奖会记者现场采访录音。第一阶段征联活动结束后,为更好地开展第二阶段店庆活动,集团公司及时进行总结,并于99年3月30日以书面形式正式下发《关于庆祝全聚德建店135周年系列活动的安排》的通知,将每项活动进一步分解落实。向全社会开展《我与全聚德》征文,征集店史文物活动;着手整理资料,编辑《全聚德今昔》一书,在全聚德135周年店庆日当天举行首发仪式;请具有权威的资产评估机构对全聚德无形资产价值进行集团成立以来的第二次评估。以1999年1月1日为基准日的全聚德无形资产价值为7.0858亿元人民币,是1994年第一次评估的2.63倍。(不仅使全聚德国有有形资产保值增值,而且使无形资产也增值。)这一消息放在全聚德135周年店庆日当天通过新闻媒体向社会公布。 (二)主旋 全聚德建店135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节开幕式99年7月18日上午9:30-11:30在前门全聚德烤鸭店一楼大厅举办了隆重的开幕仪式。来自国家内贸局、北京市委、市政府有关委办局、所辖区委、区政府的领导和负责同志、新闻单位的记者及全聚德成员企业代表200余人出席了本次活动。 具体安排 1、唱《集团歌》 2、集团董事长致辞 3、北京市商业联合会致贺词 4、向集团总厨师长、副总厨师长、各企业厨师长授聘书、绶带【展示全聚德雄厚的技术力量。】 5、新编《全聚德今昔》一书首发式【传播全聚德历史文化。】 6、第135号全聚德冰酒珍藏仪式【展示全聚德品牌延伸产品。】 7、请有关方面的领导讲话 8、"打开老墙,重现老铺"--全聚德老墙揭幕仪式【向现场来宾再现历史,追溯往昔,给人留下深刻印象。】 9、第1亿只全聚德烤鸭出炉仪式【第1亿只烤鸭出炉成为新闻记者争相报道的热点。在11点钟,全聚德第1亿只烤鸭出炉之前,10几名摄影记者早早等候在烤鸭炉前,占据最佳拍摄位置。烤鸭出炉时,记者们迅速按下快门,用相机记录下这一有意义的历史时刻。《北京晚报》的记者为了抢得第一新闻,顾不上吃午饭,立即返回报社发照片,当天下午的晚报就在第一版刊发新闻照片,使晚报成为第一家报道报道这一活动的媒体。】 10、第1亿只全聚德烤鸭片鸭仪式。【由原市政府副秘书长、全聚德集团第一任董事长杨登彦先生片下第一刀。这只烤鸭奖给了当天中午来全聚德就餐的一对法国夫妇。】为了报道这次活动,中央电视台还对集团董事长进行了独家采访。出乎预料的是,还有一些国外的新闻记者不邀自来。如当天上午活动期间,南斯拉夫电视台闻讯赶来,进行现场拍摄;在活动结束后,《香港商报》的记者对未能进行现场采访而深感遗憾,事后专门来公司进行了追访。 全聚德特色菜品推出仪式(1999年7月18日)时间:下午:15:00-18:00地点:和平门全聚德烤鸭店208房间出席:集团公司领导、各成员企业代表、有关部室负责人内容: 1、集团主管副总介绍推出全聚德特色菜的重要意义及安排【统一菜品质量,实施精品战略】 2、集团总厨师长讲解全聚德特色菜品的制作、口味特点【菜品量化定标,提高科技含量】 3、"打通一楼,亮出大厅"揭匾仪式【重新装修的一楼大厅--"中华一绝"重新开张】 4、来宾观摩特色菜品制作过程,并品尝用餐"美食文化节"活动(7月18-25日) 期间推出的活动还有 1、精品烤鸭优惠销售【真诚回报消费者】 2、国际烹饪大师巡回献艺 3、亚洲大厨、获奖名厨精彩绝活表演 4、发放"全聚德会员卡" 5、赠送全聚德135周年纪念品 6、开展由顾客参加的趣味性烹饪、服务技能、全聚德知识竞赛活动。 (三)提升 全聚德品牌发展战略研讨会(1999年10月16日)9:00-12:00在和平门全聚德烤鸭店500会议室邀请中国商业经济学会、中国商业文化研究会、中国社会科学院、 中国人民大学 、首都经贸大学、 北京工商大学 、 北京工业大学 、北京财贸管理干部学院的专家、教授、副教授与集团全体领导及有关部室负责人就全聚德品牌战略进行研讨。【借助外脑进行分析,理论指导实践】项目评估1999年全聚德集团企业形象公关活动达到了预期的公关目的。1、"全聚德杯"新春有奖征联活动,历时两个月,共收到应征楹联作品3954.5副,它们来自北京、河北、辽宁、内蒙、山东、江苏、安徽、江西、湖南、贵州、广东、海南等12个省市自治区,使全聚德的品牌遍及大江南北,长城内外。作者中年龄最小的为14岁的初中生,最大的为82岁的老人。还有的老者率领全家老少三代参与撰写,甚至还有几位福利工厂的盲人请同事代笔,参与热情之高,是我们始料未及的。经过专家评委的初评、复评和终评,从中评选出一等奖5名,二等奖10名,三等奖20名,鼓励奖135名。此次活动把迎春与商业宣传融合为一,把树立全聚德品牌形象与中国传统楹联文化有机地结合起来,营造了"以文化树品牌"、"以文化促经营"的新闻热点,弘扬了全聚德饮食文化,品牌文化,在社会上引起较大反响。2、提高了全聚德品牌的知名度和美誉度。众多新闻媒体都对"全聚德建店135周年暨美食文化节"做了全面报道。报道的形式有新闻、照片、侧记、专访。 可以看出,这次活动的媒体报道率是相当高的,不仅国内形成一股全聚德企业形象的冲击波,而且通过海外一些媒体把全聚德135周年庆典活动的新闻消息传出北京,飞向世界。"全聚德"成为人们普遍谈论和关注的话题,使"全聚德"品牌的知名度和美誉度进一步提升,强化了"全聚德"品牌形象。3、全聚德集团通过135周年店庆活动取得了良好的经济效益。由于全聚德135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节活动的拉动作用,国庆节期间(10月1-7日)集团公司10家直营店共完成营业收入703.5万元,接待宾客76325人次,日平均营业额达100.5万元。到1999年11月底集团公司营业收入、利润均已提前完成全年的计划任务。其中利润达到全年计划指标的110%。1999年下半年和平门店、前门店日均营业额均比上年同期增长了20%左右。4、全聚德品牌发展战略研讨会明确了全聚德品牌战略目标,即以全聚德烤鸭为龙头、以精品餐饮为基业,通过有效的资本运营,积极审慎地向相关产业领域延伸,创造具有中国文化底蕴、实力雄厚、品质超凡、市场表现卓越、享誉全球的餐饮业世界级名牌。全聚德的战略研讨又引发首都的专家、学者对以全聚德为代表的京城老字号发展的内在规律的探索与研究。参加过"全聚德品牌战略研讨会"和曾经参与全聚德有关活动的专家学者就"老字号怎样迈向新世纪"为主题又多次开展大讨论。从全聚德这一典型的的经营管理实践作为案例上升为京城老字号发展的一般规律的理论探讨。 专家们认为:"发展老字号品牌食品是历史重任","老字号要发扬品牌优势,紧跟时代步伐","立足传统,创新发展"。(参见《中国食品报》2000年1月20日) 项目策划和实施单位:中国北京全聚德集团有限责任公司案例点评: 1、全聚德集团有限公司是一家具有悠久历史和文化传统的京城老字号餐饮企业。面对改革开放和市场经济的浪潮,全聚德集团进行了重组,成为"全聚德"商标的唯一持有者,并在国内外进行了商标注册。截止1999年初,集团已在国内注册11个商标,涵盖25大类124种商品和服务项目,同时在世界31个重点国家和地区注册了"全聚德"商标。1999年1月1日,经权威资产评估机构对"全聚德"品牌评估,"全聚德"品牌价值7.0858亿元人民币。在此基础上,全聚德集团开始全面实施"名牌战略"工程,以确保企业在新世纪继续保持旺盛的生命力。本案例充分显示,全聚德集团领导高瞻远瞩,具有较强的市场意识,通过实施"名牌战略"工程将"全聚德"百年老店的金子招牌全面推向第二个百年。 2、大型活动是公共关系活动最常见的一种形式,也是企业最容易达到其公关目标的手段。因为它社会影响大、针对性强、沟通效果好,同时实施难度也较大。"全聚德135周年店庆大型活动"是全聚德集团实施"名牌战略"工程的一个重要对外传播案例,本案例从策划、筹备、实施和提升历时近一年,涵盖"全聚德杯"新春有奖征联活动、首届全聚德烤鸭美食文化节、全聚德品牌发展战略研讨会等三项大型活动,这些大型活动又包括系列专题。在本案例中,"全聚德"针对不同目标公众,巧妙设计公关活动,并与传播手段相结合,取得了良好的公关效益,如针对一般消费群体,采用"新春征联"、"烤鸭文化节"活动,并配以大众媒体宣传;针对重要目标公众,邀请有关领导、社会名流参加全聚德135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节开幕式;针对专业人士,采用"研讨会"形式进行沟通交流。同时,我们也看到,每项活动除了针对不同目标公众外,传播信息具有很强的针对性。应该说,本案例的实施难度非常大,涉及集团众多部门,对于一家传统国有商业企业来说更是如此。为确保项目的顺利实施,集团总裁亲自挂帅,相关部门分工负责,按计划逐一落实,可以说大型活动的实施除了需要严密的计划外,还需强有力的执行。 3、第1亿只全聚德烤鸭出炉及片鸭仪式是本次大型活动最吸引人、最具新闻价值的活动,全聚德抓住这一亮点大做文章,而《北京晚报》记者抢新闻的劲头,说明活动创意策划的到位,这是本案例画龙点睛之处,也是众多媒体报道的一个重要主题。 4、在本案例中,全聚德集团对大众媒体的宣传非常重视,就"全聚德135周年店庆暨首届全聚德烤鸭美食文化节开幕式"一项活动就有24家媒体参与报道,报道量达56次之多;另外《北京晚报》对"新春征联"活动互动式的追踪报道,将征联活动不断推向高潮,为全聚德135周年店庆活动作了很好的铺垫。新闻媒体的积极参与反映出全聚德集团平时与媒介能保持良好的合作关系。 5、本案例充分反映了全聚德集团在大型公关活动策划和实施上已具专业化水准,整个策划实施,一环扣一环,既有前奏,又有后续。前期铺垫为店庆高潮作了良好的准备,后期升华将全聚的品牌战略推向深入。当然,仍有一些不足之处,整个活动策划有点刻板,传播信息相对不是特别集中,有所干扰,另外文案写作仍需提高。相信经过不断的公关实践,全聚德集团的企业品牌会象其"全聚德"著名商标一样名扬海内外。2023-07-09 16:41:281
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在北京东北方向!2023-07-09 16:43:405
桂林市2010年政府工作报告的2009年工作回顾
2009年是进入新世纪以来我市经济社会发展最为困难的一年,也是我们逆势奋进、经受严峻考验的一年,更是抢抓新机遇、实现新突破、取得新发展的一年。面对国际金融危机带来的严峻挑战,面对我市年初部分企业减产停工、农民工大量返乡、外贸萎缩、财政减收、经济增速下滑带来的巨大压力,我们认真贯彻落实中央和自治区的决策部署,在市委的正确领导下,深入学习实践科学发展观,坚持农业稳市、文化立市、旅游兴市、工业强市,紧紧围绕“保增长、保民生、保稳定,保持良好发展势头”的目标任务,切实采取非常办法、非常措施、非常力度、非常政策,扎实开展“项目建设年”、“服务企业年”、“党组织服务年”、“城市建设高潮年”活动,全市经济发展保持良好势头,社会事业全面进步,人民生活明显改善,较好地完成了市三届人大五次会议确定的各项目标任务。初步测算,实现地区生产总值940.55亿元,增长14.0%;财政收入97.64亿元,增长14.1%,其中一般预算收入55.15亿元,增长22.1%;全社会固定资产投资659.35亿元,增长35.7%;社会消费品零售总额330.92亿元,增长19.1%;节能减排达到自治区控制指标要求;城镇居民人均可支配收入16173元、农民人均纯收入4849元,实际分别增长11.4%和11.3%;城镇登记失业率控制在4.01%以内;人口自然增长率6.03‰;三次产业结构由上年的20.3:42.8:36.9调整为18.9:43.8:37.3;全社会固定资产投资、城镇居民人均可支配收入提前两年完成“十一五”规划目标,财政收入、社会消费品零售总额、农民人均纯收入提前一年完成“十一五”规划目标。荣获全国社会治安综合治理最高奖“长安杯”、全国人口和计划生育综合改革示范市、全国科技进步先进市,连续四年获全国创建文明城市工作先进城市称号。(一)全社会固定资产投资和项目建设实现重大突破争取中央扩大内需投资项目1005个,新开工和在建投资1000万元以上建设项目1486项,全社会固定资产投资额超过“十五”时期的总和,比上年净增173.39亿元,是地市合并以来年均净增量的4倍,人均固定资产投资达1.29万元,是历年来我市重大项目建设数量最多、规模最大的一年。全面落实重大项目责任制,强化项目集中联合审批,强力推进项目开工。全年上报建设用地2637.64公顷,获批2212.66公顷,均创历史最高水平。大力实施交通基础设施、城市建设、产业发展和民生工程等项目建设,燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司年产20万吨啤酒生产线扩建、桂林福达集团汽车零部件产业园、桂林电力电容器有限责任公司特高压电力电容器生产基地、桂林尚科光伏技术有限责任公司太阳能CIGS电池及太阳能终端产品生产基地等产业项目竣工投产;两江国际机场A380备降场主体工程顺利完工。贵广铁路、湘桂铁路复线扩能改造、桂林市区至兴安高速公路、桂林南方水泥有限公司年产300万吨干法水泥(一期)、桂林恭城龙星锌业有限公司年产10万吨电锌技改扩建等续建重大项目加快推进。桂林市防洪及漓江补水枢纽工程——川江、小溶江水利枢纽工程等重大项目正式开工建设。阳朔至鹿寨高速公路、中国电力投资集团公司南方分公司资源金紫山风电场(一期)等重大项目正式启动。(二)工业发展和园区建设实现重大突破实现规模以上工业总产值726.46亿元,增长17.2%;全部工业增加值354.05亿元,增长16.7%,其中规模以上工业增加值244.65亿元,增长19.9%,利润总额32.64亿元,增长28.3%。年销售收入超亿元企业由上年138户增加到151户。完成工业固定资产投资219.23亿元,增长31.5%;完成技术改造投资151.31亿元,增长135.3%,是“十五”时期的1.89倍,创历史最高水平。以“五大五小”产业为重点,建立健全企业发展服务机制,组建中小工业企业投资担保有限责任公司,切实从金融信贷、土地规划、技改贴息等方面帮助企业渡难关。“五大五小”产业总产值557.90亿元,占规模工业总产值的76.8%。加快工业园区(集中区)产业布局调整,加强园区基础设施建设,引导产业向园区集聚,工业园区新开工工业项目87个,完成投资58.20亿元,重点推进了中国化工橡胶桂林有限公司高等级子午线轮胎产业化、桂林电力电容器有限责任公司风力发电设备制造等一批资金投入大、科技含量高、带动能力强的工业项目,工业发展朝着规模化、集约化方向迈进。全市工业园区总产值突破300亿元,实现利税超35亿元;高新技术产业开发区技工贸总收入355亿元,园区已逐步成为推动工业增长的主要载体。(三)城市建设和老城改造提升实现重大突破以临桂新区开发建设和老城改造提升为重点,创新市县(区)城市建设联动机制,掀起了新一轮城市建设高潮。完成城镇固定资产投资545.20亿元,增长39.2%;城镇化率37.93%,比上年提高1.03个百分点。完善了临桂新区中心区控制性详细规划、23个部门系统规划和项目专项规划。创业大厦、飞扬国际大厦、桂林大剧院、桂林博物馆、桂林图书馆、平桂西路等10多个重点项目启动建设。临桂新区市民广场等大型公共设施项目进入工程设计阶段;新征收土地3680亩,完成7个村庄安置点规划选址。老城改造提升重点实施了“三桥十路”等市政交通基础设施建设,穿山桥、雉山桥、胜利桥、机场路城市段、六合路、中隐路二期、东二环路、西环路三期、黑山路、育才路等建成通车,漓江桥整修工程同步完成,城市交通路网结构改善,市区交通拥堵得到缓解。完成20公里城市道路710栋临街楼宇立面整治改造,主要道路和节点的绿化美化亮化工程同步推进,社区、庭院小游园及公共活动场所逐步完善。(四)旅游发展和扩大消费实现重大突破接待游客1860.08万人次,增长14.3%,其中入境游客129.03万人次;旅游总收入126.92亿元,增长26.6%,旅游业实现逆势上扬。第三产业增加值351.21亿元,增长14.1%。桂林成为国务院批准的全国首个以城市为单位建设国家旅游综合改革试验区的城市。成功举办桂林国际山水文化旅游节、第三届联合国世界旅游组织旅游趋势与展望国际论坛,实现论坛永久落户桂林。召开旅游产业发展大会,扎实开展“旅游精品建设年”和“千车万人游桂林”活动。支持举办首届中国桂林创新创意文化节暨桂林动漫节、永福养生旅游福寿节、恭城桃花节、兴安桂林米粉节、阳朔渔火节、资源河灯歌节、临桂名人文化节、灌阳农具节等特色节庆活动,旅游业活力不断增强。认真贯彻落实中央、自治区一系列扩大内需政策措施,积极发展金融、物流、会展等服务业,切实做好农机下乡、汽车家电下乡、汽车家电以旧换新和“万村千乡”市场工程,新建和改造农家店360家,家电下乡产品销售量达16.50万台,销售额2.95亿元,县以下消费品零售总额增长20.3%。商品房成交面积124.96万平方米,增长57.6%。(五)县域经济和特色农业实现重大突破12县完成地区生产总值646.63亿元,增长14.9%,占全市的68.8%;完成全社会固定资产投资513.54亿元,增长33.9%,占全市的77.9%;完成规模以上工业总产值448.40亿元,增长23.1%,占全市的61.7%;财政收入42.94亿元,增长13.5%,县域经济综合实力显著增强,成为推动经济发展的重要力量。大力推进漓江、湘江、资江三大流域特色农业示范区建设,农业规模化、标准化、品牌化、产业化建设成绩突出。第一产业增加值177.34亿元,增长5.3%。粮食总产量193.30万吨,连续六年实现增产。水果、蔬菜、食用菌种植面积和总产量持续增加,位居全区第一。家禽生产首次突破亿羽大关。资源县入选中国果菜无公害十强县。永福县“永福香”牌香米获全区粮食行业唯一著名商标。新增农产品标准化生产基地1.58万亩、万头标准化养殖场15个。农民专业合作社1315家,通过订单合同带动农户11万户。落实国家惠农政策补贴资金14.10亿元,比上年增加8.30亿元。集体林权改革试点工作积极推进,完成集体林地勘界确权面积522.97万亩,占自治区下达任务的140.8%。第二批82个贫困村“整村推进”全部通过自治区验收,优秀率达100%,减少贫困人口4万人。(六)财政和融资工作实现重大突破全年争取中央和自治区扩大内需投资13.21亿元,争取地方政府债券额度6亿元,新增到位市本级各投融资公司和银行贷款资金98.88亿元,是历年来我市争取资金最多的一年。全市金融机构贷款余额达657.14亿元,其中新增贷款210.11亿元,增长47.0%,新增贷款总量和增幅均创历史新高。不断深化财政体制机制改革,完善公共财政体系,调整优化支出结构,严格控制一般性支出,公务车辆购置和运行费、出国经费和公务接待费均压缩10%以上,切实保障重点项目建设及“三农”、义务教育、医药卫生、民生等公共支出。出台鼓励金融机构支持地方经济发展政策措施,财政与金融的联动机制进一步完善。与国家开发银行签订73.90亿元银团贷款合同,浦发银行桂林支行正式开业,兴业银行、光大银行等金融机构已获准筹建桂林分支机构。积极推进政府投融资公司与中介机构签订10亿元企业债券合作协议。促成桂林三金药业股份有限公司成为国家重启新股发行后首家上市公司,成功募集资金9.10亿元。我市上市企业数量和募集资金居全区前列。(七)开放合作和改革创新取得明显成效全市新签引进市外境内项目537个,总投资327.84亿元,增长25.2%。实施市外境内项目961个,实际到位资金280.94亿元。新批外商投资企业20家,实际利用外资2.02亿美元,位居全区第二。主动融入北部湾、湘桂、桂台等多区域合作,积极参加第六届中国—东盟博览会、第五届泛珠三角区域合作经贸洽谈会、第五届桂台经贸交流会、第十二届中国(重庆)投资洽谈暨全球采购会。精心组织与日本熊本市结为友好城市30周年纪念活动,大力推进与国内外城市交流合作。实现了桂林与台湾双向直航。组织招商队伍赴港澳台、京沪浙闽粤等发达地区开展产业招商、专题招商、以商招商活动,成功引进美国沃尔玛百货有限公司、中国有色金属总公司、中国电力投资集团公司等国际国内知名企业和中央大企业。国有企业改革和重组取得新成绩,引入市外到位资金4.30亿元。(八)生态建设和节能减排取得明显成效以建设生态山水名城为目标,强力推行环境保护目标责任制,加强城市环境综合整治和节能减排。《桂林生态市建设规划》、12县生态县建设规划全部通过专家论证。成立漓江流域管理委员会,研究制定科学保护漓江工作规划,打击漓江非法竹筏营运和整顿漓江鱼餐馆成效明显。“两江四湖”二期工程———桃花江、南溪河、小东江综合整治工程,山口垃圾填埋场、临桂新区及东区污水处理厂工程启动建设。12县污水处理项目全部开工,临桂、灵川、兴安、荔浦、雁山污水处理系统工程及上窑污水处理厂改造工程竣工使用。城镇(包括12县)污水处理率达55.0%。大力推广工业、建筑和公共事业节能新技术、新材料、新设备。全市万元生产总值能耗降低4.33%,45家重点耗能企业节能12万吨标准煤,化学需氧量、二氧化硫排放总量分别控制在4.48万吨和6.46万吨以内。植树造林41.10万亩、毛竹造林8.42万亩,森林覆盖率达66.5%。累计建沼气池55.77万座,可建池入户率达76.7%,继续保持全国领先水平。(九)保障和改善民生取得明显成效建立健全政策扶持、创业培训、创业服务工作机制,帮助困难企业减负8365.63万元,新增城镇就业7.23万人、下岗失业人员再就业1.78万人,返乡农民工就业22.58万人。全面实施城镇居民基本医疗保险制度和城市居民医疗救助制度,全市基本养老、失业、医疗等社会保险参保人数分别达35.79万、25.86万、100.36万。解决10859名市属国有关闭破产和困难企业退休人员医疗保险问题。市区企业退休人员养老金人均月增资133元。5城区城市居民低保标准提高至每人每月260元、12县城镇居民低保标准提高至每人每月200元以上,农村低保标准提高至每人每年1200元以上,累计发放低保金2.79亿元,实现40.11万低保对象应保尽保。投资950万元,新建19个乡镇敬老院。住房公积金制度覆盖面进一步扩大,社会福利逐步向适度普惠型发展,建成经济适用房26.5万平方米。全年投入16.02亿元,全面完成10项惠民工程。城镇居民基本医疗保险参保人数达47.28万,完成年度计划的236.4%;新型农村合作医疗参加人数达359.39万,参合率93.3%。完成20所中等职业学校改(扩)建工程年度投资任务;资助23037名普通高中贫困生和贫困大学新生上学,发放资金1386.72万元。完成3000个自然村(屯)新农村建设规划编制、55个自然村新农村建设试点。实施1500个自然村(屯)内道路硬化,完成30个行政村通油路或水泥路项目。完成1083户农村贫困残疾人危房改造。修建农村饮水安全工程359处,解决20.03万农村人口饮水安全问题。新建农村沼气池2.45万座。对167个50户以上连片木结构民族村寨实施防火综合整治。新建31个计生服务站(所)、28个司法所。新增1897个20户以上自然村通广播电视。完成3.80万平方米廉租房建设任务。訾洲生态公园建设基本完成。西环路、七星路、龙隐路、滨江路、五美路路灯改造工程顺利完工。市区重要交通节点改造治理取得显著成效。(十)社会事业和社会管理取得明显成效全社会科技投入14.20亿元,实施技术创新项目532项,推广科技成果323项;国家知识产权示范城市创建工作扎实推进,专利申请量和授权量位居全区前列;12县5城区全部通过2007—2008年全国科技进步考核;荔浦县跻身首批国家知识产权强县。新建改建校舍13.10万平方米,发放中等职业学校国家助学金1787.87万元;教育质量不断提高,高考成绩名列全区前列,中职教育技能比赛成绩全区第一。新建500家农家书屋、21个乡镇文化站;文化信息资源共享工程进展顺利,7个县级支中心、35个乡镇基层服务点、95个村级基层服务点投入使用;桂林百姓大舞台成功举办25场,百姓大舞台、百姓文化大讲坛和市民读书月活动影响日益扩大,受众达百万人次;漓江之声被评为全国首批群众文化品牌,桂剧《灵渠长歌》获第七届广西戏剧展演桂花金奖。《桂林年鉴》获第四届全国年鉴编纂出版质量综合评比一等奖。新建扩建城乡医疗卫生用房10万平方米,第二轮农村初级卫生保健工作提前一年达标;创建文明卫生村427个,完成农村改厕1.05万座。社会治安防控体系更加完善,社会治安综合治理更加有效,圆满完成庆祝新中国成立60周年等重大活动安全保卫任务。“五五”普法教育、法治城市和法治县区创建活动扎实开展。认真开展矛盾纠纷排查化解、领导干部“大接访”及机关干部带案下访活动,调解化解各类矛盾纠纷2484件,审结行政复议案件194件。一年来,我们坚持科学决策、民主决策,转变政府职能,破解制约科学发展的突出问题,提高政府执行力、控制力和公信力。坚持重大事项向市人大及其常委会报告和市政协通报制度,办理市人大代表建议、批评和意见69件,市政协提案298件,办理质量得到提高,办结率达100%。在充分肯定成绩的同时,我们也清醒地看到,当前国际金融危机仍未结束,我市加快发展还面临诸多困难和问题,主要表现在:受国际金融危机冲击,部分重点行业、企业生产经营困难,效益下滑,大宗商品进出口大幅下降的状况还没有根本好转;农民持续增收困难,就业和社会保障压力不断增大;重大项目储备不足,部分重点项目进展缓慢;县区发展不够平衡;部分干部作风亟待改进,发展软环境需进一步优化,城市管理水平有待提高。我们一定高度重视,积极应对,千方百计克服存在的困难和问题,促进经济社会又好又快发展。2023-07-09 16:44:061
生活中的经济或政治现象
1.中国经济正向由过快发展向过热发展,为此中国政府实行了那些宏观调控政策? 政府的宏观调控手段主要有:经济手段、法律手段和必要的行政手段。针对中国经济过热的现象,中国政府最近已实行了一系列的宏观调控政治策。 经济手段:包括一次上调利率、两次上调存款准备金率及抑制房地产投机行为的税收新规定。 加息、降利息税并发调控经济过热。 央行公布,自2007年7月21日起上调金融机构人民币存贷款基准利率。金融机构一年期存款基准利率上调0.27个基点,由3.06%提高到3.33%;一年期贷款基准利率上调0.27个基点,由6.57%提高到6.84%。 7月20日下午,国务院决定自8月15日起,将储蓄存款利息所得个人所得税的适用税率由现行的20%调减为5%。 个人住房公积金存款利率由现行的0.72%调整为0.81% 。 证券交易印花税上调至3‰,以抵制股票投资过热。 法律手段还没有。 行政手段主要是规范土地的使用,干预房地产过热。 2.08年北京奥运会的经济 有一个新闻,新闻的题目是:8月8日,北京奥运会倒记时一周年. (1)奥运经济:北京市统计局预测,举办奥运将会对北京每年的经济增长产生两个百分点以上的拉升作用,并使全市经济在近10年中保持两位数的增长。 据了解,奥运对举办国经济都会产生积极影响,同时在行业分布上有明显的阶段性侧重点。根据北京奥运对相关行业股票的影响,可以把“奥运概念股”分为建筑、零售、金融、交通运输、旅游、传媒、电力、水务等板块。 如果把北京奥运会分为奥运会筹备阶段、奥运会举办阶段、举办后阶段,则不同阶段存在不同的投资策略,对股市的影响也各不相同,投资机会也各有差异。 在奥运会举办前的筹备阶段,大规模基础设施建设陆续投入,投资需求增加成为主要驱动力量,建筑、建材、地产、制造等成为直接受益行业。据了解,北京市为筹备奥运,计划对城市基础建设投入1800亿元,重点建设142个项目。这一阶段受益最多的包括参与国家体育馆“鸟巢”、国家游泳馆“水立方”等项目的中体产业、路桥建设、长江精工、北新建材、冀东水泥等。此外,基础设施建设拉动电力等行业的增长,京能热电、大唐发电等电力企业股价近期同样经历了高速上涨。 奥运会举办期间,各国游客纷至沓来,奥运需求从投资转向消费,受益行业则以旅游、商业零售、食品饮料、交通运输、通讯、传媒、社会服务等为主。交通运输板块中,首推中国国航和北京巴士。业内人士分析认为,北京奥运中长期利好中国国航,将给公司主营业务、主营业务利润率和净利润带来较高的增长,此外宇通客车、上海汽车都是积极的体育赞助商和合作商。在旅游业中,中青旅是行业龙头,也被视为国内外观众观赏奥运最为信赖的旅行社之一。 而在后奥运时期,奥运提升企业结构和品牌影响的作用将持续发挥,部分奥运赞助商以及特许产品制造商将获得品牌的跃升。例如,在成为奥运赞助商的啤酒商中,“青岛啤酒”、“燕京啤酒”很可能借奥运东风进一步拓展全国市场。 (2)奥运与文化:雅典奥运会成功地向世界展示了古代希腊文化和现代希腊的风采。它给我们的第一个启示是,奥运会不仅是金牌的竞争,更是文化的“竞争”。文化是奥林匹克运动的灵魂。奥运会是全世界超种族、超文化、超等级、超地域的人类的巨型狂欢节,是当代世界规模最大的主题性国际文化活动,它是世界各民族文化艺术尽情展示交融互惠的现实平台。 2008年的北京奥运会,将向世人展现中华民族文化的博大精深的独特魅力.2023-07-09 16:44:321
南充市有哪些大型企业?
南充大型企业少x0dx0ax0dx0a最大是中石化南充炼油厂,这个是国企x0dx0a华塑建材,日上车轮,三环电子,燕京啤酒,汇源果汁,富安娜家纺 这些事近年招商的一些生产型企业x0dx0a近几年房产业不错,本土几家房产公司还可以,但也仅限南充地区。2023-07-09 16:44:423
美国体育联盟之间有哪些经典跨界合作?
美国的四大体育联盟,分别是职业橄榄球联盟(NFL) 职业棒球大联盟(MLB) 职业篮球协会(NBA) 职业冰球大联盟(NHL2023-07-09 16:34:535
红酒怎么喝是正确的
红酒是彰显人类品位的一种饮品,也是一种营养价值极高保健功效极为出色以的酒水,不过红酒在喝的时候有诸多讲究,大家在喝红酒以前一定要掌握它正确的饮用方法,不然很难品尝到它的诱人滋味也不能让它的保健功效得到有效发挥。红酒怎么喝是正确的1、红酒是一种适合单独饮用的健康酒水,红酒的时候千万不要放入其他饮品,特别是碳酸饮料,最近酒桌上就流行红酒加雪碧的喝法,但这种喝法是不科学的,它会破坏红酒的原有滋味。另外再喝红酒的时候也不要放冰块,不然冰块化开以后会让红酒稀释,也会影响红酒的原有口感。2、喝红酒的时候尽量把它保存在常温下20度左右就可以,一定不要把它放在冰箱中冰镇,另外把红酒打开以后,还要把红酒放入到醒酒器中,让它与空气充分接触,这样能把它含有的单宁酸尽快释放,会让红酒的滋味更加甘醇。3、在喝红酒的时候拿红酒也有很大讲究,因为红酒的味道很容易受到温度的影响,在拿酒的时候要尽量减少手与酒瓶的接触,缺的哪怕是要用拇指顶住红酒酒瓶的瓶底四指指尖轻压平身,让手心远离整个酒瓶,这样能防止红酒口感发生变化。4、红酒在放的时间长了以后,酒瓶底部会出现一些沉淀这些沉淀物,如果掺杂在酒液中就会影响他的口感,所以在喝红酒的时候不要用力摇晃瓶身,尽量让酒水柔和的倒入到酒杯中,每次到红酒时还不能倒到过马,大约是红酒酒杯的1/3左右就可以。5、红酒在喝的时候,一定要给他准备漂亮的高脚杯水晶杯,这样才能让酒水显得更漂亮,而且在饮用才会更有情调,在喝红酒的时候不能像白酒那样一口闷,应该小口慢慢饮,而且要认真品味,只有这样才能品味到红酒的精髓,才能让它的保健功效得到有效发挥。2023-07-09 16:35:241
红酒怎么喝是正确的,红酒的正确喝法
红酒是彰显人类品位的一种饮品,也是一种营养价值极高保健功效极为出色以的酒水,不过红酒在喝的时候有诸多讲究,大家在喝红酒以前一定要掌握它正确的饮用方法,不然很难品尝到它的诱人滋味也不能让它的保健功效得到有效发挥。红酒怎么喝是正确的1、红酒是一种适合单独饮用的健康酒水,红酒的时候千万不要放入其他饮品,特别是碳酸饮料,最近酒桌上就流行红酒加雪碧的喝法,但这种喝法是不科学的,它会破坏红酒的原有滋味。另外再喝红酒的时候也不要放冰块,不然冰块化开以后会让红酒稀释,也会影响红酒的原有口感。2、喝红酒的时候尽量把它保存在常温下20度左右就可以,一定不要把它放在冰箱中冰镇,另外把红酒打开以后,还要把红酒放入到醒酒器中,让它与空气充分接触,这样能把它含有的单宁酸尽快释放,会让红酒的滋味更加甘醇。3、在喝红酒的时候拿红酒也有很大讲究,因为红酒的味道很容易受到温度的影响,在拿酒的时候要尽量减少手与酒瓶的接触,缺的哪怕是要用拇指顶住红酒酒瓶的瓶底四指指尖轻压平身,让手心远离整个酒瓶,这样能防止红酒口感发生变化。4、红酒在放的时间长了以后,酒瓶底部会出现一些沉淀这些沉淀物,如果掺杂在酒液中就会影响他的口感,所以在喝红酒的时候不要用力摇晃瓶身,尽量让酒水柔和的倒入到酒杯中,每次到红酒时还不能倒到过马,大约是红酒酒杯的1/3左右就可以。5、红酒在喝的时候,一定要给他准备漂亮的高脚杯水晶杯,这样才能让酒水显得更漂亮,而且在饮用才会更有情调,在喝红酒的时候不能像白酒那样一口闷,应该小口慢慢饮,而且要认真品味,只有这样才能品味到红酒的精髓,才能让它的保健功效得到有效发挥。2023-07-09 16:35:311
红酒怎么喝才好喝
1、不加碳酸饮料及糖。 红酒中加入碳酸饮料虽说在口感上有些新颖,然而会破坏红酒本身拥有的纯正口味。而且加糖的分量控制不当,也会影响红酒的口感。 2、最好不要冰镇。 大多数情况下,红酒可以在室温下饮用。因此,冷藏或者冰镇都没有必要。红酒最好是在室温内打开一段时间再倒入酒杯中,其红酒口感更好。冰镇红酒多少都会影响一些原有的口感,无必要的情况最好不要冰镇。 3、拿酒。 红酒的味道会因为外界温度的变化受到影响,因此尽量要减少手接触红酒瓶的次数。可以用大拇指握住红酒瓶底部,再次用指尖轻轻地按压酒瓶,这样能够保证红酒处于平衡状态。这样就会减少接触次数以及时长,避免手部温度影响红酒口感。 4、倒酒。 红酒加工上市后因为种种因素会放置一段时间,尽管红酒放置时间越长其口感方面越好。如果红酒放置时间较长,其红酒瓶底多少都会有一些沉淀物。可别小看这些沉淀物,这些沉淀物会影响红酒的口感。所以倒酒时最好能均匀地倒出较好,这样避免红酒瓶底沉淀物晃动。 5、摇酒。 摇动红酒是必不可少的步骤,轻轻摇酒有利于醒酒,同时还能将红酒味道均匀分散。所以,这样一来不仅能让红酒味道醇厚,同时香气也激发溢出。这阶段饮酒,红酒口感刚刚好。 6、酒具。 饮酒必不可少的是酒具。好的酒具会最大化挥发红酒的味道,反之不合适的酒具会影响红酒的口感味道,体验不好。因此,红酒酒具选择大多是高脚杯,有条件的也可以选择水晶杯。酒杯不可倒满,仅四分之一正好。2023-07-09 16:35:401
正确喝红酒方法
红酒的正确喝法:1、把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中,约1/4-1/3杯,握的时候不要将手掌贴着酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。2、手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使红酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。3、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品,比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。适合与红酒搭配的中餐:烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。适合与红酒搭配的西餐:火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。扩展资料:3种食物不宜与红酒搭配1、海鲜红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。2、醋各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。3、胡萝卜胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜,但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质,所以胡萝卜也不能与红酒做搭配,但若是胡萝卜单独使用,其营养价值还是很高的。参考资料来源:人民网-三种食物不宜与葡萄酒搭配 喝红酒要注意2023-07-09 16:35:481
如何品红酒怎么喝正确方法
1、开瓶前通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。2、开瓶后红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。倒出少量的葡萄酒,约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一),可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。3、开瓶后储存葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时。喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。喝红酒的正确姿势1、斟酒礼仪如果年会只是由普通的酒店服务人员或礼仪公司的人员斟酒,这个环节就要特别注意了。一般来说,红葡萄酒倒1/3正好,白葡萄酒倒1/2即可。2、持杯礼仪持杯有两种常见持法:(1)握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和两只手指或三只手指中间轻握;(2)握持酒杯的杯底,这种持杯方法能更轻易地操控酒杯,当然,千万不要握葡萄酒酒杯的杯肚。3、碰杯礼仪碰杯时需要用高脚杯的杯肚部分接触,将高脚杯向对方方向微微倾斜,用杯肚轻碰一下对方的杯肚。不要用杯口碰杯,由于普通的高脚杯杯壁很薄,杯口碰杯方式极有可能使高脚杯破碎。要知道,这种状况一旦出现在年会上无疑是非常尴尬的。4、喝酒礼仪“先干为敬”,“感情深,一口闷”等方式其实都不适合用来喝葡萄酒哦,这是中国传统喝白酒的方式。对葡萄酒而言,最好的饮用方式是鉴赏葡萄酒,在敬酒或碰杯结束后,小嘬一口,在口中打几个滚,慢慢品鉴是最正确的方式。在年会中,葡萄酒还是打开话匣子的好话题,在与敬酒人喝酒后,可以跟对方讨论讨论所饮用的葡萄酒,“您觉得这款葡萄酒怎么样啊?”“您喜不喜欢这款葡萄酒啊?”这些都是打开双方沟通局面很好的方式哦。品红酒应分五个步骤进行第一步:观酒层次分明的红酒多为新酒,颜色均匀的红酒,说明它有了一定的年份。如果红酒的颜色微微呈棕色,则说明那可能是一瓶陈年佳酿。第二步,摇酒缓缓地摇晃酒杯,会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来,同时使氧气进入酒内,并与酒发生化学作用,使酒变得更醇厚,并使酒的香味最大限度地发挥出来。第三步,闻酒闻酒时,可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息,如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有:诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。第四步,品酒品酒重在一个“品”字中国的白烈酒,烧喉,因此饮用时要一口干。然而,红酒不能这样喝,红酒入口后,要让它在口腔内多停留片刻,使酒布满整个口腔,充分接触口腔细胞,以便品尝、评判它的细微差别口味。要学会用舌头品酒,先用舌尖品尝,再用舌头把红酒挤向觜的两侧,感觉气味是否恰倒好处,并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。几经品味后,再慢慢下喉。第五步,回味即吞下含在口中的红酒,感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度 ,并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。红酒是一种文化,品酒更是一门学问。品酒有很多讲究,一旦偏离,将得不到预想的效果。专家研究表明,饮用红酒时,应做到三适一常。即适时、适量、适当方式和常饮。2023-07-09 16:36:031
烟标是如何收藏的是整个拆开收藏,还是把有烟标的地方叠成长方型收藏?
软盒最好是拆开压平了,分类放在文件夹里,便于以后查找,硬盒的最好根据个人条件,有地方放的话就不要拆开,感觉不好放的话就全拆开,和软盒的一样放,不过现在玩不拆得多,价值也贵些。去华夏烟标看看吧。全国的好玩家基本都那上个网站。2023-07-09 16:36:082
烟标的收藏价值体现在哪些方面
烟标品种那么多,我们该怎样判断自己 收藏 的烟标具有价值呢?在这里,我就着重来讲一讲烟标价值体现在哪些方面。 烟标,即香烟牌子,就是装香烟的盒子。烟标图案多种多样,丰富多彩,有不少人喜欢收藏烟标盒子。烟标收藏也成了继邮票、火花、钱币、票证等世界五大收藏之一。 烟标的收藏价值体现:历史 首先是历史久远的老烟标的收藏价值非常高。 比如,天津最早的烟厂协和烟厂和正昌烟厂生产的香烟的外包装由于存世量非常的稀少就十分的珍贵!因为这两家烟厂都诞生于清末,历史的久远就成为了它们最重要的收藏价值。 烟标的收藏价值体现:品相 烟标收藏是否有价值还有重要的一点,那就是要看品相。 不管什么收藏品,其品相的好坏都是决定这件藏品价值高低的最重要筹码。烟标也是这样! 在烟标和邮票、火花以及钱币的收藏中,品相非常重要。从某种意义上说,品相决定着烟标的根本价值。品相越好的烟标,其收藏的价值也越高。 烟标的收藏价值体现:稀有度 同时,稀有度也是决定烟标收藏价值的首要因素。 这个稀有度就是指烟标存世量的多少,存世量越少的烟标的收藏价值越高。因此,我们在兼顾历史性的前提下也要注意烟标的存世量。 有些老烟标虽然年代很久远了,但是由于某种原因而生产了许多这样的香烟,遗存下来的烟标就有很多很多,这样的烟标的收藏价值就要大打折扣了。 烟标的收藏价值体现:题材 再有,就是要看烟标的题材。 现在烟标市场上最热门的收藏题材就是历史题材的烟标。比如印有历史人物头像的烟标、有关战争题材的烟标、“”烟标等,都是热门烟标收藏题材,具有很高的收藏价值。 把握了这几点烟标收藏的秘诀,你自己就能够对你已经收藏在手的烟标的价值有一个清晰的判断了。 同时,用这几点要求来作为你今后收集烟标的标准,那你今后的烟标收藏也有了一个明确的方向。 但值得提醒大家一句的是,现在市场上有好多出售的烟标都是统一印刷出来做商业买卖用的,目的是让烟标喜好者可以买到不同品种的烟标。 这种烟标一般没有什么收藏价值,建议大家玩玩即可,不必在这上面浪费大量金钱。2023-07-09 16:36:151
如何收藏自己的烟标
卡标就是硬盒标多指全新没有包装过烟的硬烟盒;拆开的烟盒标即拆盒标或者旧标。3D标是没有拆开的完整的立体的烟盒(包括软烟盒叫软3D)。烟标收藏一种是把烟标拆开收藏,一种是保持烟盒原貌3D标收藏,2种方法各有各的益处,因人而宜。笔者经验,初藏时最好不分贵贱什么烟标都收藏重复的也要珍惜(烟标收藏离不开交流,没有复品就没有办法交流);当烟标收藏到一定数量整理存放很关键,一般是分类分专题存放整理。按专题种类分比较方便也漂亮,如把植物动物人物风景套标语录标等同一规格同一主题品种放到一起,这样很整齐漂亮,也便于欣赏。烟标一般放入A4文件夹里保存(A4文件夹一般文具店均有卖价格几元钱一个,要那种内部有塑料膜可以放A4纸的,一般一页正反2面各放2枚烟标即可)。硬烟盒没有拆的3D标,一般放入抽屉即可,重复的放入纸箱内,闭光保存。另对与烟标有关的东西也应该关注,如香烟画片,香烟广告,香烟扑克等这些东西对我们烟标收藏和研究都有益处参考资料:http://www.xiaoi.com/browseDetail.do?qid=11452242023-07-09 16:36:221
烟标的收藏分类有哪些?
多数烟标收藏爱好者,是根据自己的喜好来给烟标收藏分类的。(1)原始开发类①打样原稿是卷烟厂和印刷厂家联合为卷烟品牌设计的烟标稿样,没有上机印刷。在普及计算机以前,主要依靠手工画稿和人工制版。随着时代的发展,烟标设计、制版逐渐由计算机完成,从而有了现代出品的精美烟标,主要被专业人士和行业内人士收藏保存。②打样标大家现在收藏的各类烟标实际上都是由打样标演变整改而来的。打样标是在某一个品牌创建前,特别制作的几种或几百种打样烟标,专供烟草生产企业领导审查和定夺的。样品烟标的诞生和上市出品,是从几十种至几百种打样标中严格筛选出来的,最后一张烟标将形成正式出品产品。其收藏价值比在产“标”要高,因为收藏就讲究“物以稀为贵”。而且打样标可以告诉大家某个烟标的产生过程,具有一定的收藏价值和研究意义。打样标主要被专业人士和行业内人士收藏保存。(2)新中国成立前后早期类①老标多以拼音、外文为主,图案也主要反映当时的社会背景和文化。收藏此类标多数是通过价购,很少以交换的方式。②早期标主要是软标,指新中国成立后至中烟标出现之前这段时期的烟标。特点是繁体字较多,有公私合营标、地方国营标。③中烟标是指烟盒上的厂名处只印有“中国烟草工业公司出品”,国内约有61个卷烟厂同时使用此名称。从1963年中国烟草工业公司成立,至1968年公司撤消为止。该烟标大约1000余种,因为是特殊时期的产物,受到广大收藏者的喜爱。④三无标软标居多。烟标上无焦油含量、无过滤嘴,生产年代为1975年至20世纪80年代中期。⑤下马标1986年前被中国烟草总公司勒令关、停、并、转的原烟厂产品烟标。(3)在产烟烟标类①软标主要用于低档烟,设计精美,有横、直两种,但个别高中档烟也会使用,保留自己的风格。②卡标主要以现在生产的20支装、16支装、12支装、硬盒烟烟盒为主。③系列标指同一名称品牌、不同图案、不同字样、颜色的系列烟标。④条码标烟标上印有商品条码的烟标。主要显示注册标志,分别代表国家、行业,如690代表中国,1028代表烟草行业。后5位代码是厂家编号,一般每个厂家有200个号,最后一个代码具有防伪功能。⑤含焦标现在香烟产品必须加印焦油含量及高、中、低含量等字样,烟标侧面上印有焦油含量。含焦标的使用也象征着与国际接轨的开始。⑥套标3枚以上不同图案、一个品牌的为套标,以地方风景、人物类较多。该标的收集对一般收藏者来讲比较困难。⑦色套标指烟标上的商标名称、文字、图案完全相同,仅配色不同的烟标,色套标最少为三枚以上。⑧纪念标主要是卷烟厂家为庆祝、纪念有意义的事件临时开发设计的,具有一定的纪念意义,如厂庆、各届运动会、国庆,香港、澳门回归等。此标一般产量较小,销售范围有限。(4)发烧标或趣味标主要是收藏爱好者和烟标协会为纪念协会成立或庆典活动,大胆设计、少量印刷的烟标,供爱好者收藏。(5)香烟插卡、封口条、广告画类①香烟插卡也叫画片,是厂家为了宣传而放入烟盒里的艺术画片。有人物、油画、风景等。②封口条主要是用于香烟小盒封口和条盒两头封口,多数用于软盒包装。③香烟广告画由来已久,从人类开始生产香烟起,就发行广告画作为宣传。(6)烟具附属品类①烟斗类在烟斗家族中,品质、用材、造型是烟斗身份等级的明显标志。因此,在历代制造的烟斗中,不乏制造精细、用料考究者,渐渐地突显出独特的艺术收藏价值。②打火机类现在除了市面上品种繁多的打火机外,各烟厂为搞促销活动也开始定制礼品打火机,高中低档应有尽有,成为收藏者的收藏对象。③鼻烟壶、烟缸类精美的鼻烟壶已成为世界各地收藏家的珍爱藏品。烟缸由纯金、纯银、水晶、琉璃、玻璃等特殊材料制成。④烟草礼品类厂家开始设计制作印有厂名和品牌的礼品。2023-07-09 16:36:291
红葡萄酒和白葡萄酒怎么最好喝?怎样才会喝到红白葡萄酒本身的味道?用不用的着醒酒?
红酒的知识 一、按葡萄生长来源不同分类: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 二、按葡萄酒含汁量分类: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖 、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半计葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句 ,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的颜色分类: 1、白葡萄酒 选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。 2、红葡萄酒 选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色 泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒 此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时 期混 合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的 色 泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。 四、按葡萄酒中含糖量分类: 1、干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡 萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上 ,饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒,属于一种酿造酒,据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各 式佳酿,风格各异、芬芳怡人。一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后,它就成有生命的东西,但更精确的说法应该是"葡萄酒是有生命的艺术品",因为它已不再只是自然的杰作,而是象艺术大师的作品一样,同为人类理性与感性的结晶。 这里,我们分别介绍了葡萄酒的分级、 葡萄酒的选购、如何品尝葡萄酒 以及世界著名的葡萄酒。 酿酒用的葡萄大概分为白葡萄(绿皮)与黑葡萄(黑皮、红皮、紫皮等)两大类。葡 萄酒的酿造过程包括选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。酿酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶,是因为当葡萄酒在桶中培养时,氧气能缓缓渗入桶内的酒进行温和、适度的氧化,既可达到柔化酒中单宁的效果,也可使酒性在酝酿成熟的过程中更趋稳定。 葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒 、红酒和玫瑰红酒。 红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒 浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数 十年。 玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红酒 :浸皮的时间来酿制,口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒:因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类 酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约 15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉 ;酒即为此类中的佼佼者。 白 酒 颜色偏淡,新酒透明无特殊的贵腐白酒成熟时呈琥珀色。2023-07-09 16:36:321
如何收藏自己的烟标
卡标就是硬盒标多指全新没有包装过烟的硬烟盒; 拆开的烟 盒标即拆盒标或者旧标。 3D标是没有拆开的完整的立体的烟盒 (包括软烟盒叫软3D)。烟标收藏一种是把烟标拆开收藏, 一种 是保持烟盒原貌3D标收藏,2种方法各有各的益处,因人而宜。 笔者经验, 初藏时最好不分贵贱什么烟标都收藏重复的也要 珍惜(烟标收藏离不开交流,没有复品就没有办法交流); 当烟 标收藏到一定数量整理存放很关键,一般是分类分专题存放整理。 按专题种类分比较方便也漂亮,如把植物 动物 人物 风景 套标 语录标等同一规格同一主题品种放到一起,这样很整齐漂亮, 也 便于欣赏。烟标一般放入A4文件夹里保存 (A4文件夹一般文具店 均有卖价格几元钱一个, 要那种内部有塑料膜可以放A4纸的,一 般一页正反2面各放2枚烟标即可)。 硬烟盒没有拆的3D标,一般 放入抽屉即可,重复的放入纸箱内,闭光保存。 另对与烟标有关的东西也应该关注,如香烟画片, 香烟广告 ,香烟扑克等这些东西对我们烟标收藏和研究都有益处参考资料:http://www.xiaoi.com/browseDetail.do?qid=11452242023-07-09 16:36:382
红酒应该怎么喝喝红酒的步骤细节
1、观酒。层次分明的红酒多为新酒;颜色均匀的红酒,说明它有了一定的年份;如果红酒的颜色微微呈棕色,则说明那可能是一瓶陈年佳酿。 2、摇酒。缓缓地摇晃酒杯,会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来,同时使氧气进入酒内,使酒变得更醇厚,并使酒的香味最大限度地发挥出来。 3、闻酒。闻酒时,可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息,如杯口的中央位置、杯口的上缘等。 4、品酒。红酒入口后,要让它在口腔内多停留片刻,使酒布满整个口腔,充分接触口腔细胞,以便品尝、评判它的细微差别口味。 5、回味。即吞下含在口中的红酒,感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度 ,并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。2023-07-09 16:36:391
红酒怎么才能喝出味道?
酒杯对葡萄酒是有影响的,不同的酒杯会造成酒入口后接触到舌头的不同部位,而舌头部位的差异使我们对酒的酸甜之感觉也会不同,进而对酒的印象也不同。 (1)含苞欲放的郁金香型:这种酒杯在酒入口时直接接触舌头的中部,不会特别体验到酒中的甜味和酸度,因此适合自身酸甜协调、酸度适中的酒,如红酒中的波尔多型酒,白酒中的霞多丽酒。 (2)盛开的郁金香型:这种酒杯在酒入口时会将酒的重点接触舌尖,舌尖丰富的味蕾能更多地传递酒中的果味和甜味,因此特别适合酸度较高、需特别突出果味的酒,以平衡酒中的果味、甜度和酸度,如红酒中的黑品乐酒和白酒中的雷司令干酒,用这种酒杯来喝,会降低我们对酒中酸度的感受。 (3)圆肚的郁金香型:当用这类酒杯喝酒时,酒会首先接触到舌头的后部,因此,这类酒杯适合用来喝果味浓烈而酸度相对较弱的酒。如忌讳葡萄酒的酸度,千万别用这种酒杯握杯的方法(男女有别哦~):女性一般是用手指握住杯子的高脚,翘起兰花指。而男性则惯用拇指和其余四只手指夹住杯底的圆盘。不过在转动杯子的时候,都是运用腕力的。选酒:如果你已是“骨灰级”酒鬼,当然是直冲自己的心头好而去。如果是菜鸟,那建议还是先选一些低度(酒精度在12度以下的)的红酒。 选杯:用来装红酒的酒杯应该是花球形,肚宽口窄。肚宽,可以让红酒充分接触空气,氧化生香;口窄,便于把香气聚拢在杯子里,以供鼻子享用。(建议使用奥地利RIEDEL的专用红酒杯。) 开瓶:先验证瓶标是否干净,塞子是否紧密,以确认这瓶酒保存是否良好。开瓶后,要仔细观察取出的瓶塞是否湿润,因为瓶塞如果太干燥就有提前氧化的可能。 醒酒:一般来说,含单宁酸较强的红酒是不需要“醒”的,只要直接倒进杯子里就可以。至于那些保存得颇久的上等红酒,那醒酒器是必不可少。 观酒: 倒些许红酒至杯中,端起酒杯,下置一张白纸,细心观看,如果红酒的边缘呈透明状,说明这酒很新;如果边缘呈浅黄色,说明这酒至少有6年的酒龄;如果边缘带紫红色,说明至少已有十年的酒龄。 倒酒:酒瓶口不能紧挨着酒杯口,倒至酒杯1/3的位置即可,然后贴着桌面将酒杯稍作摇动,使酒味慢慢从杯中溢出。在快倒完之前把瓶口向上转一圈再抬起来,这样可以防止酒滴到桌面上。 品酒:用舌尖把酒包住然后在口腔里转动它,也可进行“咀嚼”,使酒散发出酒香,再由鼻子来感受它。主要通过舌头的味觉再配合鼻子的嗅觉,试出酒味的精妙之处。 家庭贮藏:家庭贮藏葡萄酒时,要使葡萄酒不被阳光直射,温度在一周内波动不超过10℃,酒瓶必须横躺或倒立,以便酒液与木塞接触,使木塞保持湿润,膨胀后与外界空气隔绝,使酒不被氧化。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒,在保管时温度要低一些,一般在6℃-8℃。我觉得要做到有难度,因为自己家里最好有个贮藏室。分类:葡萄酒分类 葡萄酒是葡萄经过发酵后形成的含有酒精的天然健康饮品,按形态分有静止型、起泡型、加强型、加香型等;若按颜色分,则有红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒等;另外由酒的含糖量来分,又可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。葡萄酒的酒精含量一般在5.5%至14%不等。加强型葡萄酒由于加入了较多的葡萄酒精,使得其酒精含量提高到了15%到22%,如西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒;而起泡型葡萄酒则内含丰富的二氧化碳气,最著名的就是法国的香槟酒。鉴赏:红葡萄酒鉴赏 红葡萄酒的颜色变化,从粉红到近似黑色不等,这主要是由葡萄的品种决定,其他如陈酿的时间和出产地也会有一定的影响。但与白葡萄酒不同的是,红酒越陈越有光泽。酒的边缘处越呈棕色,且颜色价值越淡,就说明该酒越成熟。气候温暖地区通常能酿出颜色深的葡萄酒。而在橡木桶里陈酿的葡萄酒与在瓶中陈酿的葡萄酒相比,颜色会变得更浅。 而且好的红酒不醉人,适合女人哦!还可以美容!就算你喝多在第二天起来的时候头也不会痛!喝红酒的人没有不知道宝龙·菲力浦酒庄出产的葡萄酒是法国顶级红酒哦!对于懂酒的人来说,年份十分重要。法国波尔多产区近二十年出产的最佳红酒年份为:1982年、1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。一般法国红酒分为4类,从高到低的顺序是:VOMEP/VDAOP、VDOP、AOC、DOC和地区餐酒。还有就是红酒气味的分类,泥土芬芳;橡木味;黑加仑味;水果味;皮革味;巧克力味及其他味道。在外国,人们习惯了在喝完红酒之后再抽上一支雪茄,然后来上一杯意大利特浓咖啡,两味点心会有另一种异样的芳香。红酒的选购:酒瓶的标签之上,通常包括了酒庄的名称,酒的名字,葡萄酒的品种,酒的容量、酒精度、出产国和出产年份等。在上面我已经说了年份,年份很重要。品酒工具要全哦~开瓶器当然就不用说了,还要有送酒芝士 。其实说了这么多我觉得那些酒真的是太贵了!!!我建议!还是喝华夏长城干红1992年份酒也很不错!这个已经算是中国的顶级红酒了!法国红酒太“事儿”。要超过一半的冤枉钱都花在红酒的品牌上,而且好年份的法国红酒,一般要10年才等到一回,例如1982年的,就一直等到了1993年。我所说的只是建议!一种滋味一种品位!那就要看个人实力了2023-07-09 16:36:471
红酒怎么喝
很多人在日常生活中都非常喜欢喝红酒,大家也都听过,适当的喝一些红酒可以保护血管,对于女性朋友来说也非常不错,能够让皮肤状态变得更好,只要不过量的喝就可以,少许的喝一些还是非常不错的,红酒和不同的食材搭配在一起吃也可以让味道变得更加的不错,能够让营养均衡,也可以起到解除油腻的作用,但是很多人对正确喝红酒的方法并不是非常了解,下面就来和看一下红酒怎么喝比较好。 红酒怎么喝 一定不能加冰块和碳酸饮料,如果在红酒里面加入了碳酸饮料,就会让原来的味道被破坏掉,会让它的功效作用受到影响,如果加入冰块的话,就会影响到胃溃疡以及胃酸过多的患者健康情况。 不要冰镇红酒,很多人在炎热的夏季想要喝冰爽的东西,所以就会把红酒冰上以后再喝,这样做也是非常不好的,会影响到口感,红酒的温度非常重要,有一些人会把手握着杯壁,这样就会影响到酒的口味,应该准备一个高脚杯,拿杯底部分,然后轻轻的摇晃几下喝,这样才不会破坏掉酒的口味,红酒时间放得长了以后,瓶底就会有一些沉淀物,一定要摇晃均匀,这样才能够把酒更快的倒出来。倒完以后,瓶底的一些就不要再喝了。 喝红酒也可以进行摇晃,这样才能让酒的味道充分的散发出来,可以更加的醇厚,也可以把红酒的香味发挥得更加的充分,香气就会更浓。 喝红酒的工具也是非常重要的,应该准备高脚酒杯,最好是水晶杯,每一次倒1/4左右,然后一口喝掉慢慢的品尝,会觉得回味无穷,用上面这些方法来喝红酒,能够保持红酒的口感,正确喝红酒的方式,也可以让红酒的功效作用变得更加强大,让食欲变得更好,又可以让皮肤状态变得更好,减肥的作用也非常明显,还可以预防以及治疗心血管疾病。 红酒怎么喝减肥 想要喝红酒减肥,那么可以在吃饭之前适当的喝一些,这样可以让吃饭变得更加有乐趣,而且又可以刺激到中枢神经,能够控制食欲,达到减肥效果。 红酒之所以可以达到减肥作用,也是因为它里面含有非常丰富的胡萝卜素,维生素c,能够让新陈代谢的速度变快,这样热量就能够消耗得更快,对身体健康就比较有好处,也可以达到很好的减肥效果。 红酒怎么喝不醉 可以多喝水,让排尿次数增多,喝红酒的时候多喝一些白开水就能够让喝醉的几率降低,在喝酒的间隙喝一些水或者喝一些西瓜汁都可以。 减慢喝酒的速度,想要喝酒不那么容易醉,那么喝酒的速度一定不能太快,每喝一口酒也可以补充一些水分,这样就能够让酒精的浓度降低,也不容易喝醉,想要喝红酒不醉,那么在喝酒前的半个小时就需要用一些膳食纤维素片,可以达到很好的预防喝醉作用,因为纤维素在遇到水以后就容易很快的膨胀起来,这样可以产生大量的阳离子,酒精可以被包裹住,不会进入到消化循环,然后直接的排出体外,这样对于肝脏以及身体造成的伤害也能够减少一些。 想要喝红酒不醉,那么喝酒之前可以适当的喝一些牛奶,一些面类食物,吃一些生黄豆,这样都能够让酒精对身体造成的伤害减少很多。 上面给大家介绍的就是红酒怎么喝,看了上面的介绍,大家应该也有了一定的了解。喝红酒的正确方法了解清楚以后,就能够让喝红酒的乐趣变得更大,也可以达到更好的养生功效和作用,也可以让红酒的口感变得更好,适当的喝一些红酒能够让新陈代谢速度变快,又可以达到养颜美容效果。2023-07-09 16:36:551
烟标收藏问题:是全新标更有价值还是拆封标更有价值?
新标是不是更容易买到假货?新标里面有真货吗?除了一些珍稀的新标有假货,80以后的新标很少有假货.是全新标更有价值还是拆封标更有价值?烟标的纸张薄而软的称软纸标,简称软标。一般来说,品相越好,收藏价值越高。完整并未用于包装的称新品;经过包装的称旧品(常以上品、中品、下品来表示旧的程度);部分缺失的称残品;图印刷有误的,如漏色、错位、重叠等视为废品。硬壳烟标分为翻盖烟标(就是普通标)和屉式标,还有其他品种。烟标无论材质和包装如何,都有收藏价值。没有拆开的,叫做3D标.目前,市场为了拒绝假货,已经流行收藏3D标.一家烟厂会白印许多包装纸而弃之不用,使之直接变成收藏品?近十年来,中焦油改为量焦油,部分厂家分离,烟气烟碱量,小有害改大有害,部分集团合并,加标环保标志,加标网址和客服电话,生产上的集团化,最近又在中烟公司改制,每一次发展都使原来的新标变为收藏品。早期 新标也有一部分是印刷厂的职工带出的.2023-07-09 16:36:591
红酒怎么喝好喝?
最好不喝,喝酒伤身体,万一喝醉了怎么办2023-07-09 16:37:035
烟纸有没有收藏价值
我觉得没有,因为我不吸烟2023-07-09 16:37:073
葡萄酒什么时候喝最好
自己酿制就一个月后就可以喝了,是外面买的那种一瓶一瓶的,就打开盖子放置半个钟后喝是最好的。2023-07-09 16:37:195
如何收藏烟标?
与大多数收藏古钱币、玉器、瓷器的玩家相比,爱好烟标的收藏一族可以算得上另类。但是,烟标的收藏爱好者并不在少数,他们始终在集藏界占据了一席之地。一些称为套标的烟标,是近期收藏者主要的追求目标,投资价值也更为突出。 珍藏投资两相宜 烟标,是中国民间收藏的专用名词,也有人称它烟壳,它是香烟和茄的包装物。烟标的图案绚丽多姿,美轮美奂,引发了不少集藏者的兴趣。烟标是烟草成品的商品外包装制品,不仅具有商标的属性,而且因烟草制品的专卖特性,而成为一种专利性的包装物。 在杭州市收藏品市场的周末集市里,一位杭州老人摆放了好几大捆烟标,成为了一道独特的风景。“老人家不容易啊,你怎么会有这么多烟标啊?”他对烟标收藏的痴迷让记者产生强烈兴趣。“那当然,我都收藏了几十年了。”据他介绍,我国的烟标收藏历史并不长,在上个世纪70年代之前,绝大多数人收集烟标并没有系统性,只是信手拈来。但进入70年代中期,随着国内卷烟工业的飞速发展,各种品牌的卷烟如雨后春笋般涌现,给集藏者提供了良好的收集舞台,烟标的收藏也开始得到集藏界的关注,近年来重视烟标集藏者日渐增多,不少烟标因存世量稀少,已凸现出集藏品固有的投资价值,市场的交换价格也与日俱升,并为不少市场人士所重视。 这位老人告诉记者,收藏烟标的这个圈子里的人,大都源于对烟标图案的喜爱。长久以来,烟草制品厂家都喜欢利用精致的图案和新颖的包装技术来吸引购买者。因此烟标的图案绚丽多姿,美轮美奂,引发了不少集藏者的兴趣。 成套烟标最受欢迎 杭州民间收藏品市场的一位摊主告诉记者,在烟标家族中,套标一直以设计新颖、题材丰富、自成系列而著称,比较受收藏者青睐,因而套标的市场价格也明显高于一般的单枚烟标。 套标之所以受到烟标爱好者的青睐,其根本原因在于套标名称和图案所构成的艺术魅力和欣赏情趣,以及所表现出的国情民俗、万事万物。有人将套标比喻为一棵枝繁叶茂、吐露芬芳的树,名称是她的根干,精美的印刷是她的枝叶,漂亮的图案是她所开的花朵。只有名与图,字与画的奇妙构思和灵巧设计才能为套标创造出形象优美、格调高雅的艺术形象,使套标在形式多样的烟标收藏中成为最受广大爱好者欢迎的一个系列。 这位摊主告诉记者,目前烟标没有统一的价格,一般而言,套标比单枚烟标价格贵,早期出品的套标比中晚期的要贵,纪念性套标因发行的时间性强,故发行量较少,其价格比一般题材的要贵许多,文化艺术类套标比一般风光旅游类要贵,套标枚数多的比套标枚数少的要贵。套标中的佼佼者当数南京卷烟厂的《金陵十二钗》12×1,该套标以美妙绝伦的诗与画形式刻画了富有典型性格的红楼人物,极富民族色彩,以高超的国画艺术把十二群钗表现得淋漓尽致,红学家的七言律诗更是锦上添花,该套标市场参考价约为170—200元。 纪念性烟标也值钱 记者在收藏品市场走访时发现,与套标并驾齐驱的还有一些纪念性烟标,这是烟厂为了纪念重大事件而特别发行的烟标。大多数纪念烟标系在原品牌图案上加字而成,但也有特别设计发行的特殊纪念烟标。因发行数量十分有限,稍有疏忽即会失之交臂,因此成为烟标集藏者重点寻觅的对象,也是升值潜力最大的烟标。 必须提醒集藏者的是,不少烟标因政策法规和商品规范的变化,同图案的烟标上会出现局部的变化,如近15年中即出现了先后标示“吸烟有害健康”字样、注明焦油量和烟气烟碱量与条形码等变化,尤其是一些老牌烟标几乎涵盖上述变化,这些细微变化的烟标是集藏者应该重视和收集的,千万不要忽视。2023-07-09 16:37:211
红酒怎样喝才能起到美容的作用?
红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。 对女士来说,红葡萄酒不仅口感独特,还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。 红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。 1、美白滋润: 100%含有丰富的葡萄多酚,能刺激肌肤的暗沉素减退和代谢,美白效果佳。 2、收敛毛孔: 80%红酒含有SOD素及水油平衡功能,能出色收敛毛孔,令肌肤纹理柔滑细腻。 3、防皱抗衰老: 70%用过红酒面膜的人都会立刻觉得有皮肤拉伸的感觉,抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,能迅速抵抗自由基。 4、祛斑祛痘: 30%红酒除了主要的美白防皱功能外,还能抑制斑点和痘痘的再生。 红酒美容方法: 1、喝剩的葡萄酒中加入少许蜂蜜调成糊状,就是天然的抗皱面膜,能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部,保持10分钟,等皮肤稍微变红后,用凉水将脸清洗干净。 2、如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份,那就加入红糖制成去角质面膜。在酒精充分挥发的红葡萄酒中加入少许红糖,放入冰箱冷藏室,待红糖充分溶解于酒中变粘稠后,涂于脸上,用手指轻轻揉擦以除去老化的角质,最后用凉水将脸洗净。2023-07-09 16:34:367
比利时世界五百强企业有哪些
安海斯-布希英博(ANHEUSER-BUSCH INBEV)39046.05855.0比利时德尔海兹集团(DELHAIZE GROUP) 29365.0 660.5 比利时 德克夏银行集团(DEXIA GROUP) 28540.4 -16183.5 比利时 KBC集团(KBC GROUP) 26057.1 18.1 比利时2023-07-09 16:34:343
法国红酒要怎样才更好喝?开了瓶盖的红酒一定要当天喝完吗?
静雅氛围 室内光线不可太强,无嘈杂喧闹包括强劲的音乐、声响,空气清新,墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。 台布选择 红葡萄酒会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调,可以是紫罗兰色、宝石红色等。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来,台布的选择就不是随便的了,暗色的台布会影响对酒颜色的感受,因此以白色、粉红色台布为宜。 理想酒温 每一种红葡萄酒都有其理想的饮用温度,红葡萄酒饮用温度为18℃至24℃。红葡萄酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被饮用,因为饮用红葡萄酒时的温度对酒香及味觉的影响特别大,过低的温度会压抑香味的散发,加重酸味和涩味;过高的温度则会使酒失去新鲜感,又有产生不当的香味化合物之虞。 室温红葡萄酒在饮用前要降低温度,最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中,15至20分钟后,温度就会由20多度降至10度左右。如想温度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗盐,这样可以充分发挥红葡萄酒的最佳特性。 品酒器具 酒杯是餐饮的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。 在材质方面,喝红葡萄酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明,以使酒的本色能够显现出来。高明的酒客玩弄酒杯的手法相当优雅,通过红酒在杯中回旋鉴赏酒色,从而判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻,拿起来不至于坠手;做得薄,才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品,这种酒杯透明度非常高,折射率也很小,比起普通的货色自然高级许多。在外形方面,喝红葡萄酒都是用窄口宽肚的品种,窄口是为了使酒的香气聚集在杯口,不易散逸,以便充分品闻酒香、果香。宽肚是为了让红葡萄酒充分和空气接触,以前流行的酒杯都是小巧精致的样式,现在时兴的是大肚杯,拿在手上更加堂皇绚丽,同时也使得红葡萄酒在杯中能更多地接触空间。品尝红葡萄酒时应拿住酒杯高脚的部分,避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红葡萄酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。 倒酒方法 有关红葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛,若不是特别要学西式餐桌礼仪,那么一只开瓶器,调好适当的酒温,选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况,错失好酒,还是多了解一点细节比较保险。 呼吸 为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇,味道更柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,与空气接触更能释放其香味。红葡萄酒呼吸的时间一般不应超过3个小时,而多年的陈酒,则最好在饮用时才开瓶,以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。 启瓶 这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。 斟酒技巧 倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。 倒酒时,一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则难以举杯,更无法观色闻香,应给聚集在杯口的酒香留一定的空间,使酒的芳香在此萦绕不散。 佐餐搭配 与某一菜单搭配的葡萄酒的选择由很多因素而定酒窖所藏的酒、区域性传统、个人口味等,无论如何,在一餐中饮用的红葡萄酒不应该过量。 红葡萄酒的饮用顺序会影响到对它们品质的品鉴。为了减少先品的酒对后品的酒造成干扰,安排品酒的次序时,最好将较清淡的酒安排在前面,味道略重、香甜浓郁的酒尽量留在后面。所以通常白葡萄酒会在红葡萄酒之前,甜型酒会在干型酒之后,年份新的酒在年份老的酒之前,酒精度高的酒在酒精低的酒之后。在国外有餐前酒、佐餐酒、餐后酒之分,餐前酒可准备一些起开胃作用的味美思和鸡尾酒等;佐餐酒则要因菜而异,一般选用干红或干白葡萄酒及香槟酒等;餐后酒则选用甜食酒、白兰地及威士忌等酒。 葡萄酒与菜肴的搭配相当讲究:甜白葡萄酒配鹅干酱;干白、半干白葡萄酒配鱼类、海鲜类和白肉鸡禽等;红葡萄酒配红肉牛、羊肉等。也可以简化为“白酒配白肉,红酒配红肉”。这是因为白葡萄酒中的“酸”可增加口感的清爽活性,就海鲜而言,并具去腥作用。红葡萄酒中的“丹宁”可使纤维柔化,感觉肉质更加细嫩。这样菜与酒相得益彰,既领略了菜肴的独特口味也突出了酒的风味。当然也可以发挥个人的想象力去创造新的搭配方式,不寻常的组合有时是很吸引人的,特别是将法国酒与其他国家中国、日本的菜肴搭配时。 崇尚更高生活品位和生活情趣的人,常会对那些在常人看来陌生的东西感兴趣,因为这往往需要具备更高一层的眼光和阅历背景。就像真正沉迷红葡萄酒的人会对它的色泽、气味,甚至饮用的杯子都要一一加以区别。酒的品级以它保存的年份来衡量。红葡萄酒的品级越高,其酒味就越加错综复杂,因此只有用佳酿这个词才能形容。红葡萄酒的种类不同,其饮用的年份也不相同。一般而言,知名度高及个性独特的红葡萄酒,要经过长期成熟才能领会到个中的风味,而大部分的白葡萄酒就是要品尝其新鲜的果香风味,因此它的饮用期限不能太长,要尽早饮用。 有人说:“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤:观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性,付出相应的耐心和时间,你一定可以领略其中的玄妙和悠然。 观看 品评红葡萄酒先从眼睛开始,因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。首先应审视酒瓶包装,看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头法国国际码是3,看酒瓶背面标签上是否有中文标志;打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样,在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。喝红葡萄酒,那一张酒标签相当于酒的身份证。酒标签上,通常包括了酒庄的名称、酒的名字、酒的品种、酒的容量、酒精度、出品国、生长的年份、在何处封装入瓶等信息。对于资深的顾客来说,这些资料十分重要,比如通过葡萄的生长年份,可知道其生长过程是否完美,还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好。 在酒标签上还有各具特色的图案。在以往这多是酒庄的标志,甚至是流传下来的贵族标志、皇室御用标志或者是酒庄的风景与建筑物等,均是独具魅力。此外,由于每一年的酒都会印上年份,故此,不少饮家都将特别靓的年份酒标签保留下来,以供回味甚至向朋友们炫耀一番。慢慢地,收藏酒标签又成为酒客们的雅兴。 审视完外观后,即可轻轻拔掉瓶塞,注意不要晃动酒瓶,将少量红葡萄酒倒入一个清亮透明的郁金香型酒杯中,倒至距杯脚上约5厘米处即可。明亮的光线下,握住杯脚或杯底,倾斜45度,并对着白色的背景,观察酒的外观和颜色。 对红葡萄酒的外观进行评定,主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的红葡萄酒,其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉,也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明,陈酒呈轻微的黄褐色。 把酒杯侧斜45度来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色等于3至5年酒龄;红砖色等于5至6年;琥珀色等于8至10年;橘红色说明已经过期了。 在大多数正常的情况下,干红葡萄酒的颜色呈现鲜红色,代表着酒龄颇浅,通常在1至4岁之间;干红葡萄酒的颜色呈现紫色,代表酒已到中年,约4至8岁;当干红葡萄酒的颜色呈现咖啡色,代表酒已到达壮年或老年,通常在9或10岁以上。不同的造酒程序,不同的造酒风格,对酒的颜色变化起着不同程度的影响。 摇晃 手握酒杯底托,不停地摇晃杯中酒使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来,使氧气与红葡萄酒充分融合,最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气,从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。 闻香 鼻子是我们试酒时最敏感的器官。实际上,鼻闻的气息和口尝的味道关系密切,口腔感觉会证实鼻闻的经历。在没有摇动酒的情况下闻酒,所感知的气味为酒的“第一气味”,也叫“前香”。闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气,然后紧握杯脚,把杯子倾斜45度,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味,此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。短促地轻闻几下,不可长长地深吸,因为嗅觉容易钝化,尤其是当你要评试几种较浅嫩的红葡萄酒时。自问是否喜欢这种气味,是清淡?是清新?是酸或是甜?浓厚或甜腻?是强劲还是婉约? 将酒杯旋转摇动后,迅速闻酒中释放出的气味,此为酒的“第二气味”,也叫“后香”。记住,红葡萄酒的气味如同颜色一样,能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度,部分源于酿制方法。新酒会释放出其酿制所用葡萄特有的“异香”。“异香”传统上是指人们从浅嫩红葡萄酒中闻到的气味,而“醇香”一词通常用于藏酿红葡萄酒。对于藏酿红葡萄酒,其香气是持久而丰富的,有花草香、果实香、泥土香、橡木香、毛皮香、烤肉香等诸多风味。 品尝 品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物,否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去,但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住,让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能分辨四种基本味道:甜、咸、酸、苦。舌尖尝甜味,舌两旁边沿尝咸味,舌上部两旁尝酸味,舌根尝苦味。 简单而言,好酒应该有以下特性:香味浓淡适中,要够丰富、够复杂;酒味同样要够风富、够复杂;回味要够长;酒味及橡木味要平衡。以上四点是好酒的基本条件,缺一不可。 将酒液啜入一小口放于口腔前部,让舌头及相关部分把酒液温热,使各种香味缓缓逸出,渐入佳境。通常会感到下列味道相互糅合:甜味不甜的称为“干”,提前终止发酵的酒会留下一些天然糖分,舌头若明显感触到糖分,便属于微甜至十分甜的酒;酸味,可于舌头两侧和颚部感觉到;涩味,红葡萄酒丹宁酸含量最高,干涩的感觉也较强;酒精味,酒液流进喉咙里时,会弥漫一股暖气。酒精越多,温暖度越强。 品尝感觉的是红葡萄酒对口腔的刺激以及入口的质感,不同的酒因其酿制方法各异,有的柔滑,有的刚烈,有的妩媚…… 真是酒如人,人如酒,个中滋味,只有细细品尝方能领略。 回味 此刻,品尝者可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性:协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……真正的好酒醇美无瑕,令人回味无穷。酒是否清淡是中度浓郁,还是比较浓郁?红葡萄酒丹宁酸太强或太涩?令人感到愉快吗?余味持续多久?最重要的是你喜不喜欢这瓶酒?品尝佳酿后给人的感觉是奇妙而温馨的。 上等的红葡萄酒如同一部完美和谐的交响乐,其每个音符和音调都清晰可辨。好的红葡萄酒在葡萄酒世界中确实称得上是一件辉煌的艺术珍品。 喝酒不光是有朋友,还要有气氛,尤其是喝红酒,要注意的细节多了,这样的话,才能喝到尽兴也才能喝到红酒的绝妙之处。2023-07-09 16:34:271
应该怎样健康的喝红酒?哪些喝红酒的方式会伤身?
红酒是比较常见的一种酒类,红酒的营养价值还是很不错的,偶尔喝些红酒能够帮助人体抗衰老,预防心血管疾病,红酒还具有美容的功效,直接喝红酒好像有些单调,可以和其他食物一起搭配,那么应该怎样健康的喝红酒?哪些喝红酒的方式会伤身?1、喝红酒伤身的方式1、熏制食品搭配葡萄酒刚过新春,不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品,更喜好将这些食物当做下酒菜。其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用,不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”。2、猛吃火锅、大肆喝酒冬春交替,不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃,导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族,长期熬夜、饮食不规律本就伤胃,如果再贪食重口味的火锅与烈酒,那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以,为了胃健康,还是以清淡柔软的饮食为主。3、直接往葡萄酒里加冰块这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物,所以喜欢在饮用葡萄酒后,来上一杯热咖啡。其实,二者同饮并不利于健康。众所周知,咖啡含有咖啡因,适量饮用可以带来提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害,因此“美酒加咖啡”并不科学。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那还是间隔着饮用吧,二者的间隔时间最好在三小时以上。2、喝红酒的好处(1)补充营养红酒中保留了红酒豆本身的烟碱酸物质,这种物质中的维生素B可以调高人体的免疫力,再加上红酒中的红酒因和单宁酸等物质,确保了一杯红酒可以给人体带来不少能量。(2)减肥每天喝红酒可以帮助加速人体代谢,活化器官,特别是可以改善便秘问题。其次就是用红酒粉洗澡也是现在很主流的一种减肥方法。(3)解毒红酒可以解毒,在饮酒后可以用一杯红酒来解毒,毒素在红酒的作用下会快速氧化,分解成为水排出体外,所以常饮酒的人平日可以喝些红酒。(4)助消化蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。2023-07-09 16:34:171
红酒怎样喝才会有它的味道!
酒杯对葡萄酒是有影响的,不同的酒杯会造成酒入口后接触到舌头的不同部位,而舌头部位的差异使我们对酒的酸甜之感觉也会不同,进而对酒的印象也不同。 (1)含苞欲放的郁金香型:这种酒杯在酒入口时直接接触舌头的中部,不会特别体验到酒中的甜味和酸度,因此适合自身酸甜协调、酸度适中的酒,如红酒中的波尔多型酒,白酒中的霞多丽酒。 (2)盛开的郁金香型:这种酒杯在酒入口时会将酒的重点接触舌尖,舌尖丰富的味蕾能更多地传递酒中的果味和甜味,因此特别适合酸度较高、需特别突出果味的酒,以平衡酒中的果味、甜度和酸度,如红酒中的黑品乐酒和白酒中的雷司令干酒,用这种酒杯来喝,会降低我们对酒中酸度的感受。 (3)圆肚的郁金香型:当用这类酒杯喝酒时,酒会首先接触到舌头的后部,因此,这类酒杯适合用来喝果味浓烈而酸度相对较弱的酒。如忌讳葡萄酒的酸度,千万别用这种酒杯 握杯的方法(男女有别哦~):女性一般是用手指握住杯子的高脚,翘起兰花指。而男性则惯用拇指和其余四只手指夹住杯底的圆盘。不过在转动杯子的时候,都是运用腕力的。 选酒:如果你已是“骨灰级”酒鬼,当然是直冲自己的心头好而去。如果是菜鸟,那建议还是先选一些低度(酒精度在12度以下的)的红酒。 选杯:用来装红酒的酒杯应该是花球形,肚宽口窄。肚宽,可以让红酒充分接触空气,氧化生香;口窄,便于把香气聚拢在杯子里,以供鼻子享用。(建议使用奥地利RIEDEL的专用红酒杯。) 开瓶:先验证瓶标是否干净,塞子是否紧密,以确认这瓶酒保存是否良好。开瓶后,要仔细观察取出的瓶塞是否湿润,因为瓶塞如果太干燥就有提前氧化的可能。 醒酒:一般来说,含单宁酸较强的红酒是不需要“醒”的,只要直接倒进杯子里就可以。至于那些保存得颇久的上等红酒,那醒酒器是必不可少。 观酒: 倒些许红酒至杯中,端起酒杯,下置一张白纸,细心观看,如果红酒的边缘呈透明状,说明这酒很新;如果边缘呈浅黄色,说明这酒至少有6年的酒龄;如果边缘带紫红色,说明至少已有十年的酒龄。 倒酒:酒瓶口不能紧挨着酒杯口,倒至酒杯1/3的位置即可,然后贴着桌面将酒杯稍作摇动,使酒味慢慢从杯中溢出。在快倒完之前把瓶口向上转一圈再抬起来,这样可以防止酒滴到桌面上。 品酒:用舌尖把酒包住然后在口腔里转动它,也可进行“咀嚼”,使酒散发出酒香,再由鼻子来感受它。主要通过舌头的味觉再配合鼻子的嗅觉,试出酒味的精妙之处。 家庭贮藏:家庭贮藏葡萄酒时,要使葡萄酒不被阳光直射,温度在一周内波动不超过10℃,酒瓶必须横躺或倒立,以便酒液与木塞接触,使木塞保持湿润,膨胀后与外界空气隔绝,使酒不被氧化。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒,在保管时温度要低一些,一般在6℃-8℃。我觉得要做到有难度,因为自己家里最好有个贮藏室。 分类:葡萄酒分类 葡萄酒是葡萄经过发酵后形成的含有酒精的天然健康饮品,按形态分有静止型、起泡型、加强型、加香型等;若按颜色分,则有红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒等;另外由酒的含糖量来分,又可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。葡萄酒的酒精含量一般在5.5%至14%不等。加强型葡萄酒由于加入了较多的葡萄酒精,使得其酒精含量提高到了15%到22%,如西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒;而起泡型葡萄酒则内含丰富的二氧化碳气,最著名的就是法国的香槟酒。 鉴赏:红葡萄酒鉴赏 红葡萄酒的颜色变化,从粉红到近似黑色不等,这主要是由葡萄的品种决定,其他如陈酿的时间和出产地也会有一定的影响。但与白葡萄酒不同的是,红酒越陈越有光泽。酒的边缘处越呈棕色,且颜色价值越淡,就说明该酒越成熟。气候温暖地区通常能酿出颜色深的葡萄酒。而在橡木桶里陈酿的葡萄酒与在瓶中陈酿的葡萄酒相比,颜色会变得更浅。 而且好的红酒不醉人,适合女人哦!还可以美容!就算你喝多在第二天起来的时候头也不会痛!喝红酒的人没有不知道宝龙·菲力浦酒庄出产的葡萄酒是法国顶级红酒哦!对于懂酒的人来说,年份十分重要。法国波尔多产区近二十年出产的最佳红酒年份为:1982年、1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。一般法国红酒分为4类,从高到低的顺序是:VOMEP/VDAOP、VDOP、AOC、DOC和地区餐酒。还有就是红酒气味的分类,泥土芬芳;橡木味;黑加仑味;水果味;皮革味;巧克力味及其他味道。在外国,人们习惯了在喝完红酒之后再抽上一支雪茄,然后来上一杯意大利特浓咖啡,两味点心会有另一种异样的芳香。 红酒的选购:酒瓶的标签之上,通常包括了酒庄的名称,酒的名字,葡萄酒的品种,酒的容量、酒精度、出产国和出产年份等。在上面我已经说了年份,年份很重要。品酒工具要全哦~开瓶器当然就不用说了,还要有送酒芝士 。其实说了这么多我觉得那些酒真的是太贵了!!!我建议!还是喝华夏长城干红1992年份酒也很不错!这个已经算是中国的顶级红酒了!法国红酒太“事儿”。要超过一半的冤枉钱都花在红酒的品牌上,而且好年份的法国红酒,一般要10年才等到一回,例如1982年的,就一直等到了1993年。我所说的只是建议!一种滋味一种品位!那就要看个人实力了2023-07-09 16:34:113
红酒怎样喝口感最好
一、不要吃味比较重的东西,另外如鱿鱼,墨鱼,黄鱼等含铁量比较多的海鲜也不适合跟红酒搭配,否则会产生腥味,影响口感。 二、酒具最好为标准红酒杯,这样会比较好的观察到酒的色泽,香气也能更好体现,酒具再倒入酒时应为清洁干燥状态,如残留水分会影响口感,能明显感觉到水质感。 三、红酒杯架上杯子是倒扣过来放的,方便洗杯后水自然沥干,实在需要洗杯子马上喝的情况,应把杯子甩干,不要用香精很重的餐巾纸擦杯子,容易串味。 四、品质较高的干红通常是需要醒酒的,如果之前没接触过的酒可以尝试在不同的醒酒时间品味, 葡萄酒最大的魅力在于变化,待知道该酒醒多长时间喝口感最佳后,下次喝就可直接醒到最佳时间,感受该酒最完美的状态。2023-07-09 16:34:011
经济学家警告!15个迹象提前征兆,美国经济正在加速衰退?
王爷说 财经 导读:随着疫情的加重,美国经济也可能再次受到重创。 对此,美国知名的经济学家警告称,有15个迹象显示,美国经济衰退正在加速。 那么这15个迹象都是什么?2020年,美国GDP又会如何呢 日前,The Economic Collapse的独立分析师、经济学家——施耐德(Michael Snyder)撰文称,几乎没有人预料到2020年事情会变得如此糟糕。一旦疫情爆发,全国各州开始实施封锁,经济活动就会急剧崩溃。 王爷说 财经 之前也报道过,2020年二季度,美国国内生产总值(GDP)下降了31.4%,这是美国 历史 上前所未有的下降,而且这一降幅是此前纪录的三倍多。 不过,施耐德认为,最终各州开始“重新开放”经济,今年3季度,美国GDP将出现显著反弹。 而鉴于当前美国疫情的加重,4季度,美国经济也可能再次出现下滑,而且以下15个迹象表明,随着假期的临近,美国的经济衰退正在加速。 那么施耐德所说的美国经济衰退加速的15个迹象到底是什么呢? 王爷说 财经 注意到,这15个迹象分别是: 1、美国最大的电影院连锁品牌——Regal Cinema theaters旗下546家影院都将关闭,目前还没有重新开放的时间表。 2、北美第二大院线AMC将在6个月后自己流动性不足。 3、美国大多数电影院最终将因这场疫情而永久关闭。 4、美国旧金山一居室公寓的平均租金比一年前低20.3%。 5、在第三季度,美国最大的 汽车 制造商之一的通用 汽车 交付的车辆数量比一年前下降了约10%。 6、世界最大的啤酒酿造公司,美国第二大铝制啤酒罐制造厂——安海斯-布希公司将在洛弗兰德、丹佛、利特尔顿和科罗拉多斯普林斯解雇400名员工。 7、全美最大的15家人寿保险公司——美国好事达保险公司(Aallstate)刚刚宣布将裁员3800人。 8、美国大型连锁百货公司——杰西潘尼(J.C.Penney)表示,随着假日购物季的临近,该公司将裁员约15,000人。 9、迪士尼将进行的28000次裁员中,至少有四分之一将发生在佛罗里达州。 10、就在上周,美国航空公司和联合航空公司总共解雇了3.2万名员工。 11、周四,我们获悉在过去的一周内,又有78.7万美国人申请了新的失业救济金。 12、总体而言,2020年迄今为止,超过6000万美国人申请了新的失业救济金。这个数字远远高于美国 历史 上我们所见过的任何数字。 13、美国零售店继续以前所未有的速度关闭。 14、2020年,纽约市的破产申请迄今已上升40%。 15、据报道,纽约市近90%的酒吧和餐馆老板无法支付8月份的全部租金。 最后,施耐德总结称,这些迹象原本都都不应该在美国发生。 到目前为止,美国经济原本已经进入了一个“V形复苏”,美国人也应该忘记2020年年中的黑暗日子。 但是,数百万美国人失去了工作,面临着一个非常不确定的未来。 实际上,就在最近,据媒体报道,在持续的新冠疫情给美国经济带来巨大打击下,美国永久性失业人数不断增加,目前已经升至380万。 至于2020年,美国GDP增速,王爷说 财经 之前也报道过,经合组织(OECD)则预测,2020年,美国GDP或下滑3.8%,而2021年或增长4%。 而美联储则预测,2020年GDP将收缩3.7%,然后在2021年和2022年分别反弹4%和3% 对此,你怎么看?你认为,2020年,美国经济会如何?GDP又会下滑多少呢?2023-07-09 16:33:551
人类基因稻米可以商业种植吗?
据英国《每日邮报》报道,美国一家公司已经初步获准,将含有人类基因的水稻投入商业种植,为发展中国家治疗儿童腹泻带来希望。然而,反对者对这种新型转基因食品的安全性提出质疑。《每日邮报》说,美国农业部已经初步批准,总部位于加利福尼亚州的文特里亚生物科技公司可以在堪萨斯州种植3000多英亩(约1215公顷)的人类基因水稻。而此前,这种水稻只是被限制在小块试验田中种植。文特里亚生物科技公司将人类基因和植物基因混合,研制出三类含有人类蛋白的水稻,每类可提取一种人类蛋白,包括存在于人类乳汁和唾液中的乳铁传递蛋白和溶菌酶。该公司说,这两种蛋白可用来治疗儿童腹泻。文特里亚公司打算从商业种植大量收获的水稻中提取人类蛋白,将其加进饮料、甜点和酸奶中。文特里亚公司说,这种新型转基因水稻对治疗儿童腹泻效果显著,而腹泻及其相关病症是发展中国家儿童死亡的主要原因之一,每年致死数量多达200万人。一项由文特里亚公司资助的研究显示,秘鲁患有严重腹泻的儿童喝下含有这种人类蛋白的盐水后,痊愈天数能缩短一天半。公司首席执行官斯科特·迪特尔说,相比较而言,从人类基因水稻中提取人类蛋白的方式成本较低,即便发展中国家也能承受。对于儿童腹泻问题不普遍的发达国家来说,这种水稻也有广阔“钱”景。迪特尔说,从中提取的蛋白还有助于更快缓解儿童胃部不适,“我们的产品能让孩子好得更快”。尽管美国农业部已经初步认定,文特里亚公司研发的人类基因水稻“并无实质危险”,但这项商业种植计划还是遭到转基因批评者和消费团体的强烈反对。转基因食品的安全问题成为人们关注的焦点之一。监督新型转基因食品的英国“基因观察”组织研究人员贝姬·普赖斯说:“(转基因食品)存在巨大健康风险,人们应谨慎考虑这一点。”来自“大地之友社”的克莱尔·奥克斯博罗也说:“试验室的转基因水稻已经污染了食物链。如果这种(人类基因和植物基因)‘配"出来的作物被端上消费者的餐桌,可能对我们的健康造成灾难性后果。”起初,文特里亚公司打算在密苏里州南部种植这些人类基因水稻,但当地的稻米大买家、百威啤酒的生产商安海斯·布希公司担心,转基因水稻会污染普通水稻,以至于消费者拒买他们的产品,因而威胁要抵制文特里亚公司的商业种植计划。2023-07-09 16:33:471
红酒怎么喝才对身体好
适当的喝2023-07-09 16:33:258
红酒咋喝才好喝
红酒即葡萄酒是指葡萄经过发酵,糖分完全转化成酒精后形成的酒,它的酿造历史已经有5000年以上了。我们中国人喝葡萄酒会觉得有种苦涩的味道,是因为葡萄酒中的糖分低于四克每升,含糖量非常低,如果不习惯可以将葡萄酒中适当加入冰糖及冰块,调成甜葡萄就,这样更符合大众的口味既保持了葡萄酒原有的醇香,又少了一分苦涩,回味无穷。葡萄酒不要兑雪碧喝及一些其他饮料去喝,因为这些饮料大部分都是碳酸饮料,碳酸饮料在葡萄酒中会挥发出CO2气体,带走葡萄酒本身的香气,另外碳酸饮料一般都有自己的特殊的味道,雪碧就是柠檬味,可乐也有它的特殊味道它们与葡萄酒混合后,会破坏葡萄酒原有的醇香,失去葡萄酒本身的味道,因此葡萄酒加冰糖是最好的选择。2023-07-09 16:33:001
红酒怎么喝好喝
温度控制,喝酒的时间以及顺序。2023-07-09 16:32:532
葡萄酒怎么喝是正确的
1、喝红酒要喝常温的,先行打开葡萄酒并导入醒酒器完成醒酒步骤,倒入葡萄酒杯,倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,让葡萄酒沉淀并引出香气,在细细品尝葡萄酒带来的不同风格的味道。2、葡萄酒的功效:首先葡萄酒对心脑血管非常有好处,而且还能养颜护肤、防治癌症、抗辐射、增进食欲、消除疲劳、止血、利尿。2023-07-09 16:32:441
红酒喝酒的正确方法技巧 红酒应该如何喝
1、在喝红酒之前我们应该先把红酒倒在一个宽敞的容器当中,这样可以让酒与空气充分地接触,能有效去除红酒当中酸、涩、薄等缺点,醒过酒的红酒再喝起来,可以让口感更加醇厚。 2、毫无疑问红酒静置后底部会留下沉积物,为了避免这些沉积物影响口感,在倒红酒的时候一定要事前均匀地摇晃。 3、其实喝红酒前拿酒的姿势也很重要,因为红酒会随着身体的体温变化发生变化进而影响口感,因此最正确的拿酒杯方法是握住杯颈而不受拖住杯体。 4、拿起酒杯以后不是马上喝掉,而是应该慢慢地摇晃让红酒的酒味充分地散发出来,进而达到香气四溢的作用。 5、喝红酒其实就是品红酒,不能一口气干掉,而是应该轻抿一口后,让酒在空腔当中充分地蔓延,这样可以让味蕾感受到红酒的醇厚口感,再吞下去方可回味无穷。2023-07-09 16:32:351
我在酒店吧台工作,怎样才能学好口语?
多练练啊,你可以看看英文电影或者是原声新闻等等啊2023-07-09 16:32:324
四大快消公司是哪四个公司?
四大快消公司是:1、宝洁公司宝洁公司(Procter & Gamble)是世界上最顶尖的公司,拥有大约150年历史,创始人是William Procter和James Gamble。宝洁公司成立于1837年,目前在全球180多个国家开展业务,并与几个慈善工作和慈善基金会有关。2、雀巢公司雀巢公司(Nestle S.A)旗下著名品牌包括Maggie,kitkat,雀巢,总部位于瑞士。它基本上是一家食品生产公司,标语为“美食,美好生活”。雀巢公司净销售额约为910亿美元,利润约为100亿美元。目前在全球190个国家开展业务。3、联合利华联合利华(Unilever)是一家快速消费品公司,它被认为是有史以来最大的生产厂家之一。众所周知,联合利华生产各种对人类福祉至关重要的材料,旗下约有400多个品牌,每年净销售额约为700亿美元,利润约为75亿美元,目前在全球180多个国家开展业务。4、安海斯 - 布希英博安海斯 - 布希英博(Anheuser-Busch InBev)是世界上最好的酒精制造公司之一,在全球市场占有约25%市场份额。安海斯 - 布希英博在2008年与一家美国公司合并。现在,公司净销售额约为470亿美元,净利润约为110亿美元。2023-07-09 16:32:291
红酒怎样喝口感最好?
使用有四至五公分长的杯脚的薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。使酒的温度保持在10度到20度之间口感最佳。喝红酒之前的准备工作:1.通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天,最好先放到冰箱的冷藏室(冷藏室不是冷冻室),用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。2.开瓶后, 红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”, 试酒的过程为:闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色,如果是砖红色就不对了。嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在酒侬文化餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。3.红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。4.红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。 这和白酒不同,白酒讲究见底。还有,别一下把酒杯倒满,红酒用的是350~400ml容量的郁金香型红酒杯(最常见的波尔多型杯,高度大约在27~29cm的样子),是西方人最为常用的。5.摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。这个不是摇酒瓶,是要装了酒的酒杯。6.醒酒:这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。7.中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。 喝红酒不要加雪碧,会冲淡酒的味道,影响酒的醇美。红酒可以饭前喝,可以饭后喝。最好还是口腔里留有充分的味觉。2023-07-09 16:32:291
金山杏仁粉 almond怎么使用?
给你些参考的东东吧bartender English Training 调酒师英语培训 专业名词 英文词汇 专业名词 英文词汇 调酒学 Mixology 点叫品牌 Call Brand 调酒师 Bartender 饮料 Drinks 酒吧 Pub、Lounge、Bar 饮料单 Beverage Menu 小酒馆 Bistro 健康意识 Health-Conscious 收银机 Cash Register Machine 非酒精性饮料 Non-Alcoholic Drinks 葡萄酒酒吧 Wine Bar 浸润、清洗 Rinse 钢琴酒吧 Piano Bar 杀菌 Sanitize 冰柜 Ice Bin 快速取放酒井 Speed Wells 酒吧工作站 Bar Station 酒吧枪 Bar(Speed) Gun 不锈钢流理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜 Jockey Box 溅溢之轨道 Spill Rail 溅撒软胶垫 Spill Mat 酒吧置酒架 Bar Rail(Shelf) 切成长条状柠檬皮 Lemon Twist 酒吧工作站之后面区域 Back Bar 橄榄 Olive 搅碎用之果汁机 Blender 置瓶井 Bottle Inserts 拌机、混合机 Mixer 制冰机 Ice Machine 快速取酒架 Speed Rack 酒吧前面区域 Front Bar 酒吧台前之轨道或沟槽 Rail 主要水槽 Main Sink 装饰物 Garnish 杀菌剂 Disinfectant 盛放装饰物之盒子 Garnish Tray 自动洗杯机 Automatic Glasswasher 吸管 Straw 清洁剂 Detergent 冰箱 Refrigerator 柜台 Counter 步入式冷冻柜 Walk-In Freezer 快速倒酒之酒嘴 Speed Pourer 伸手可取式冷藏柜 Reach-In Cooler 烈酒枪 Liquor Gun 莱姆汁 Lime Juice 盐糖容器 S&S Container 红石榴汁 Grenadine 削皮刀 Paring Knife 砧板 Cutting Board 酸苦艾酒 Dry Vermouth 冰块 Rocks、Ice Cubes 甜苦艾酒 Sweet Vermouth 橙皮酒 Triple Sec 碎冰 Crushed Ice 苏打水枪 Soda Gun 刨冰 Shaves Ice 七喜汽水 Seven Up、7Up 冰铲 Ice Scoop 不胖可乐 Diet Coke 冰夹 Ice Tongs 姜汁汽水 Gingle Ale 纸巾 Napkins 雪碧汽水 Sprite 鸡尾酒用正方形纸垫 Cocktail Napkins 通宁水 Tonic Water 搅拌杆 Stir Rods 软性饮料 Soft Drinks 牙签 Picks 服务员工作站 Service Station 塑胶剑签 Plastics Swords 挤汁用的小水果块 Squeezer 鸡尾酒杯 Cocktail Glass 调拌杯 Mixing Glass(Cup) 服务员用软木开瓶器 Waiter‘s Corkscrew 摇酒器 Shaker 木制搅拌棒 Wooden Muddler 过滤器 Strainer 水壶 Pitcher 厚质杯垫 Coaster 棉毛巾 Cotton Towels 酒吧长匙 Bar Spoon 水果挤压器 Fruit Extractor 软木起子 Corkscrew 量酒器 Jigger 酒嘴 Pour Spout 量匙 Measuring Spoons 快速倒酒 Speed Pouring 波本威士忌 Bourbon Whiskey 预算控制倒酒 Budget Pours 苏格兰威士忌 Scotch Whisky 甜酸汁 Sweet&Sour Juice 伏特加酒 Vodka 鸡尾酒签 Cocktail Spears 杜松子酒、琴酒 Gin 打蛋器 Egg Beater 兰姆酒 Rum 装混合酒之大缸 Punch Bowls 龙舌兰酒、特奇拉酒 Tequila 柠檬挤汁器 Lemon Squeezer 白兰地 Brandy 香甜酒 Liqueurs,Cordials 老时髦酒杯 Old Fashioned Glass 玻璃杯皿 Glasswares 冰冻甜点酒杯 Parfait 高脚酒杯 Goblet 伟大的波可酒杯 Poco Grande 白兰地狭口酒杯 Brandy Snifter 缸形大酒杯 Pots 微风酒杯 Breeze 彩虹酒杯 Pousse Cafe 马克杯 Mug 吞饮酒杯 Shot Glass 笛状香槟酒杯 Flute Champagne 伟大的乾杯酒杯 Salud Grande 碟状香槟酒杯 Saucer Champagne 大圆球形的啤酒杯 Schooner 香甜酒杯 Cordial Glass 爱尔兰国花咖啡酒杯 Shamrock Cafe 僵尸酒杯 Zombie Glass 雪莉酒杯 Sherry Glass 蓟花形酒杯 Thistle 果酸味 Sour Glass 有把手及杯盖大啤酒杯 Tankard 陶制啤酒壶 Stein 郁金香花形香槟酒杯 Tulip Champagne 短矮杯裏先加入冰块 On the Rocks 置酒器盛酒器 Decanter 雾:短杯裏加入碎冰 Mist 双层大圆形酒杯 Coupette 法佩:高脚杯加碎冰 Frappe 伟大祭典酒杯 Fiesta Grande 酒不冷却直接入杯内 Neat 牵牛花形啤酒杯 Flare 先摇晃过滤再入杯内 On and Over 有脚啤酒杯 Footed Ale 盛放冰块的大矮酒杯 Rock Glass 加菲猫形有脚啤酒杯 Garfield Goblet 洗碗盘工人(洗盘员) Dishwasher 高球酒杯 Highball 倒掉冰块 Dump Ice 沉重底部啤酒杯 Heavy Base Pilsner 杯子预先温热 Pre-heat the Glass 大风酒杯 Squall 甘草 Licorice 飓风酒杯 Hurricane 杏仁 Almond 爱尔兰咖啡杯 Irish Coffee Cup 伦敦辛辣杜松子酒 London Dry Gin 花束 Bouquet 荷兰杜松子酒 Dutch Gin 扁平之刀叉餐具 Flatware 野莓杜松子酒 Sloe Gin 磁制之餐具 Chinaware 干邑白兰地 Cognac Brandy 酒精饮料 Alcoholic Beverages 加味白兰地 Flavored Brandy 酿造酒 Fermented 纯浓白兰地 Straight Brandy 开胃酒 Aperitif 调制威士忌 Blended Whiskey 甜点酒 Dessert Wine 保税威士忌 Bonded Whiskey 起泡酒 Sparkling Wine 玉米制之威士忌 Corn Whiskey 葡萄酒 Wine 田纳西威士忌 Tennessee Whiskey 麦酒 Ale 加拿大威士忌 Canadian Whisky 黑啤酒 Porter 爱尔兰威士忌 Irish Whiskey 啤酒 Beer 裸麦威士忌 Rye Whiskey 黑麦酒 Stout 糖浆 Sugar Syrup 日本米酒 Sake 香甜酒 Liqueurs Cordials 苹果西打 Cider 义大利杏仁香甜酒 Amaretto 柑橘酒 Citrus 香栗子香甜酒 Aquavit 梨子酒 Perry 甘草香甜酒 Anisette 乳酒 Koumiss or Kumiss 杏仁白兰地 Apricot Brandy 棕榈树酒 Palm 混合葡萄酒 Blended Wine 不起泡葡萄酒 Still Wine 甘蔗 Sugar Cane 起泡葡萄酒 Sparkling Wine 杜松莓 Juniper Berry 强化酒精葡萄酒 Fortified Wine 胡荽子 Coriander 贝利斯爱尔兰奶酒 Bailey‘s Irish Cream 柠檬皮 Lemon Peel 内桂斯内普香甜酒 Cinnamon Schanpps 白兰地加班尼迪克丁酒 B & B 法国柑橘香甜酒 Cointreau 蜂蜜香甜酒 Chartreuse 杏仁香甜酒 Creme de Almond 樱桃白兰地 Cherry Brandy 香焦香甜酒 Creme de Banana 美国蜜桃香甜酒 Southern Comfort 可可香甜酒 Creme de Cacao 薄荷斯内普香甜酒 Spearmint Schnapps 黑醋栗香甜酒 Creme de Cassis 草莓斯内普香甜酒 Strawberry Schnapps 薄荷香甜酒 Creme de Menth 牙买加咖啡香甜酒 Tia Maria 草莓香甜酒 Creme de Strawberry 义大利椰子香甜酒 Tuaca 柑橘香甜酒 Curacao 荷兰薄荷香甜酒 Vandermint 蜂蜜香甜酒 Drambuie 咖啡香甜酒 Creme de Cafe 义大利榛果香甜酒 Frangeliceo 凤梨香酒 Creme de Ananas 甘草香甜酒 Galliano 美国蔓越橘果香甜酒 Cranberria 姜汁斯内普香甜酒 Ginger Schnapps 雄鸡 Cock 柑橘干邑香甜酒 Grand Marnier 故事 Tale 爱尔兰之雾香甜酒 Irish Mist 喷火的火山 Flaming Volcano 墨西哥咖啡香甜酒 Kahlua 基酒基本原材料 Base 苏格兰威士忌香甜酒 Lochan Ora 改变物 Modifier 樱桃香甜酒 Maraschino 颜色媒介物 Coloring Agent 日本翠绿香瓜香甜酒 Midori 风味味道媒介物 Flavoring Agent 希腊茴香香甜酒 Ouzo 伴随饮料 Chaser 桃子白兰地 Peach Brandy 怪异新奇饮料 Exortic Drinks 梨子白兰地 Pear Brandy 独特、特异 Unique 法国甘草香甜酒 Pernod 调酒方法 Methods of Mixology 薄荷斯内普香甜酒 Peppermint Schnapps 搅碎法搅成雪泥状 Blending 丹麦樱桃香甜酒 Peter Heering 轻轻搅匀法 Stirring 胡桃香甜酒 Praline 摇荡法 Shaking 以色列柑橘香甜酒 Sabra 漂浮法 Floating 义大利甘草香甜酒 Sambuca 层层倒入建筑法 Building 美国山楂香甜酒 Sloe Gin 直接倒入法 Pouring 甜化柠檬汁 Sweetened Lemon Juice 挤碎法 Muddling 蕃茄汁 Tomato Juice 搅拌法 Mixing 橘子汁 Orange Juice 调拌原材料 Mixes 葡萄柚汁 Grapefruit Juice 各类香料 Spices 班尼迪克丁香甜酒 Benedictine 草莓水果浓汁 Strawberry Purees 黑莓白兰地 Blackberry Brandy 蔓越橘果汁 Cranberry Juice 凤梨汁 Pineapple Juice 杏子片 Sliced Apricot 血腥玛丽预伴汁 Bloody Mary Mix 芹菜杆 Celery Stalk 鲜奶油 Cream 楔形凤梨块 Pineapple Wedge 浓鲜奶油 Half & Half Cream 青葱 Scallions 可口可乐汽水 Coca Cola 马拉斯奇诺樱桃 Maraschino Cherry 奎宁水 Quinine Water 刨削物 Shavings 苏打水 Soda Water 打到起泡之鲜奶油 Whipped Cream 塞尔兹碳酸水 Seltzer Water 喷鲜奶油罐 Aerosol Whipped Cream 百香果汁 Passion Fruit Juice 义大利卡布奇诺咖啡 Cuppucino 椰味饮料预伴汁 Pina Colada Mix 穿刺的橄榄 Speared Olive 苦精 Bitters 独特装饰物 Unique Garnish 柑橘风味水 Orange Flavored Water 散撒及装饰用巧克力 Chocolate Sprinkles 塔贝斯可辣椒汁 Tabasco Sauce 乾椰子碎片 Coconut Flakes 乌斯特喜儿辣酱酒 Worcestershire Sauce 咖啡豆 Coffee Bean 肉桂棒 Cinnamon Sticks 饼乾 Cookies 豆蔻粉 Nutmeg 切片的大黄瓜 Sliced Cucumber 芹菜盐 Celery Salt 橘子水果旗 Orange Flag 柠檬胡椒粉 Lemon Pepper 凤梨水果旗 Pineapple Flag 珍珠洋葱 Pearl Onion 哈拉皮纽鲜辣椒 Jalapeno Pepper 薄荷叶 Mint Leave 切片的奇异果 Sliced Kiwi 法国杏仁糖浆 Orgeat 烈酒 Liquor 义大利杏仁糖浆 Orzata 公升、1000cc Litre、Liter 杏仁糖浆 Almond Syrup 无酒精的鸡尾酒饮料 Mocktail 绿色橄榄 Green Olive 基本存量 Par 蒲桃树乾果 Pimento 酒精度数 Proof和老美去酒吧喝酒聊天是件很有趣的事. 因为每当大家三杯下肚之后, 一些有的没的、不常不会讲的小秘密或是一些不为人知的心酸故事都可以在这时候听到. 所以这是一个能够交到知心朋友的好地方. 只不过老美的酒吧通常都不是很舒适, 不但很吵很挤空气很糟, 而且还常常有人喜欢站著喝酒, 所以我去了几次之后反而很怀念国内那些很高雅又气派的酒吧. 这次我们要来看看如果有一天你和老美到一个酒吧去喝酒, 有哪些东西是你该会的. 1. Do you like to have a drink with us?你要不要和我们去喝两杯啊?Drink 这个字虽然是「喝」的意思, 但是如果没有指明是喝水 (drink water) 或是喝其它的东西, 则多半指的是喝酒 (drink alcohol) 的意思. 所以如果别人邀请你 "Wanna have a drink with us?" 你可别呆呆地回答, "Drink what?" 那可是会笑死人的喔! 另外像是如果听到某人有很严重的 drinking problem, 指的就是他有「酗酒」的习惯啦! 而不是说他喝东西有问题. 不过在速食店的话是一个例外, 因为大家都知道速食店是不卖酒的. 所以如果店员问你, "What kinds of drinks do you want?" (你要什麼饮料?) 则很明显的这个 drinks 指的是 soft drinks 的意思. 2. I"ll buy you a drink.我请你喝一杯吧.如果想跟老美建立友谊, 有时候不妨略施小惠. 请人家喝杯小酒, 人家会很感激的. 要不然就是当你看到隔壁桌坐了一个美丽漂亮的小妞, 这时也可以赶紧凑过去说, "I"ll buy you a drink." 说不定会有什麼艳遇也说不定喔. 不过在老美的观念裏, 你请人家就算是泼出去的水, 别人通常是不会回请的. 这跟中国人抢著付帐或是这次我请你, 下次你请我这种礼尚往来的习俗有很大的不同. 另外「请客」的说法还有很多种, 例如比较常听到的有, "It"s on me." (算我的好了) 或是 "My treat." (我请客). 以前在学校老师教的, "Be my guest." (当我的客人吧!) 也有人这样用, 不过很少听到就是了. 3. Draft, please.请给我生啤酒.要喝酒不能不知道一些酒的种类. 例如最普遍的是啤酒 (beer), 葡萄酒 (wine), 鸡尾酒 (cocktail), 以及烹饪时常用的莱姆酒 (rum). 不过有趣的一点是, 在台湾大家耳熟能详的 XO 在美国好像不是很多人知道? 我曾跟几个好美谈过 XO, 但是他们看来是连听都没听过. (见注1)Draft 是啤酒的一种, 中文翻译作「生啤酒」, 我这麼说大家就会有些概念吧! 生啤酒通常是装在一个大桶子裏, 要喝的时候水龙头 (tap) 一扭就是好大的一杯啤酒, 所以酒吧的门口常常挂著斗大的 "On Tap" 招牌, 就是由此而来 此外老美们还喜欢用一种超大像是一颗球一样的杯子来装生啤, 这种杯子英文叫 "fishbowl". 以其大小跟鱼缸一样而得名. 4. Do you want domestic or imported beer?你是要国产的还是进口的啤酒. 如果你是第一次来到一个酒吧想点杯啤酒, 但却对啤酒一点概念也没有. 通常这时候别人就会问你是要, "Domestic or imported?" 简而言之就是问你要国产啤酒或是进口啤酒啦. 像是 Bud Lite, Budweiser 是在美国生产的, 所以属於国产酒 (domestic), 如果像 Heineken 是在荷兰生产的, 那自然就是 imported 了! 有趣的是美国人的崇洋媚外心态也是很强的, 至少以我本身的经验, 如果你和老美出去点了一个 Bud Lite, 别人可是会觉得你很「逊」的喔!5. My favorite beer is from a microbrewer.我最喜欢的啤酒是一家小酿造厂出产的. 那你要喝什麼样的酒才算「酷」呢? 最好是一些越小越没人知道的厂牌越好, 这样表示你的品味与众不同. 这种小酒厂老美就称之为 microbrewer. 另外如果你要更「酷」的话, 你可以说 "I like craft beer" (我喜欢手工酿造的啤酒) 或是有一次更夸张, 有一个老美说, "I usually brew beer in my home." (我都是自己酿酒的) 结果此话一出, 果然大家立刻就对他另眼相看, 争相问他啤酒要怎麼作?6. Make it two.再给我另一杯. 有些情况例如你原来已经点了一杯酒, 但是后来想到还有另一个人跟你点同样的, 所以应该要点二杯才对, 这时候你会怎麼说呢? "Give me another one?" 呵呵, 这样说当然也没错啦. 不过我听老美在这种情况下喜欢用 make 这个动词. 你看 "Make it two." 不是很简单明了吗?当然 make it two 这句话还有很多意思, 例如原来有三个人约好要出去玩, 可是你希望不要有电灯泡, 这时你可以说, "Can we make it two?" 意思就是我们可不可以二个人去? 或者另一种用法例如两个人原来约三点见面, 但是你觉得三点太晚了, 这时你就可以说, "Can we make it two?" (可以改二点吗?) 记得在电视剧 "Friends" 裏有一集就有跟这句双关语有关的剧情. 不知道看过的人有没有印象? 7. I am still sober.我还很清醒.有一个道理大家都知道, 喝醉的人很少说自己醉的说. 如果你要说自己醉了的话, 就是 "I am drunk." 或是俚语的讲法可以把 drunk 换成像是 afloat, all at sea, bashed, belted 或是 boozed. 但如果你坚持自己是清醒的话, 就是, "I am sober." 要是你要强调自己非常清醒的话, 则可以说, "I am stone sober." 或是 "I am cold sober." 还有一个跟酒醉有关的字叫 hangover, 中文翻成宿醉, 也就是指喝醉酒后隔天早上醒来头痛等等的症状. 例如你一早醒来发现头痛得不得了, 就可以说, "I"ve got a hangover. Having a hangover sucks." (我还在宿醉啦. 宿醉真讨厌. 在此顺道提醒各位, 在美国对於酒后驾车的处罚非常重, 所以酒后千万不能开车, 如果只是小酌的话, 老美都会再三提醒我, 一罐啤酒至少要休息一个小时后才能开车, 二罐至少要休息二个小时候才能开车, (因地而异, 像 Virginia 每个人可以喝的啤酒数与体重成正比) 喝超过三罐的话就绝对不能开车, 不然是会被控 DWI (driving while intoxicated) 或是有些地方说 DUI (Driving under influence), 是会被抓去关起来的.8. If you want to puke, just go ahead.如果你想吐的话, 就去吧.「吐」这个动作在英文裏叫 puke 或 throw up, 俚语的讲法则是 toss (up) one"s cookie. 一般人比较容易犯的毛病是把 throw up 说成 throw out. 因为感觉上「吐」是往外吐而不是往上吐, 所以我自己也常搞不清楚应该是 throw up 或是 throw out. 中文裏的「吐」有个比较文雅的说法叫「抓免子」, 我曾经把它翻成 catch the rabbits, 解释给老美听, 结果他们听了都哈哈大笑, 说不定下次你也可以试试.9. Do you smoke pot?你有吸大麻吗?通常有酒的地方就会有烟, 有烟的地方就会有毒品, 这几个东西都是分不开的. 所以像在酒吧裏「毒品」也常是一个热门的话题. 其中老美最常用的毒品就是大麻 (marijuana), 像前一阵子天王歌后 Whitney Houston 还在夏威夷机场被查出持有大麻, 结果被罚款了事.但是 marijuana 这个字听来像是专有名词, 一般人都直接简称 pot. 所以别人问你, "Do you smoke pot?" 就是问你有没有吸大麻的意思. 许多老美在年轻的时候都有抽过大麻, 像是现在的美国总统柯林顿就是其中之一, 所以如果你听到别人在讲说谁谁谁 smoke pot 时也无需太过惊讶啦!10. If you have to ask that chick out, you have to talk smooth.如果你想约那个女的出去, 你必须花言巧语些.许多人对於酒吧这种地方的第一印象就是除了在那裏喝喝酒之外, 就是会有一些很美丽的邂遘. 不过事情通常都不会像电影裏演得那麼顺利. 上次有个老美教我一些小技巧, 他说如果你要在酒吧约不认识的女孩的话, 首先 "You have to talk smooth." 这个 talk smooth 就相当於我们所说的花言巧语一样, 讲些好听的话让女孩子高兴. 通常很会说花言巧语的人我们还可以叫他们 smooth talker 或是 smooth operator. 再来, "You have to hide your fin." 大家都看过鲨鱼吧? 当它游过来时大家都知道它来了, 为什麼? 因为他的鳍 (fin) 露在水面上, 一看就知. 所以 hide your fin 这句话的意思就是说不要打草惊蛇, 切莫在一开始就把你的动机让她给看穿, 这样子猎物才有到手的机会. 注1: 以下为读者 Clive 补充意见: 我曾经在某五星级饭店饮务组工作近四年,饮务,酒水也.说的更白一点,就是吧台啦,一般说来,老外要喝XO通常是会讲 cognac (空尼亚可)--法文发音. XO通常是台湾人在讲的,而且后面还要加上一句要二十五,三十年的. 希望这样的说明对您有小小的帮助.2023-07-09 16:32:241
各式咖啡的调制方法及其用料
买瓶速溶咖啡 加伴侣 配着喝2023-07-09 16:32:063
coarse coffee是什么咖啡?
在咖啡包的背面不是有说明吗?2023-07-09 16:31:573
英语校园咖啡店传单作文
Here is some good news for people who like to hang out in Starbucks. The Starbucks “Cafe & Dining” store near MRT Neihu Station in Taipei officially opened last Monday. It is the first ever Starbucks store in the nation to put main courses on its menu. Starbucks has begun to serve homemade breakfasts, lunches, and dinners with some experimental culinary concepts to fill up the hungry stomachs of customers.The store manager Sasha Yang told the Taipei Times last Saturday that the new menu is designed to preserve the natural, original flavors of the ingredients. Since opening, the store has attracted a steady stream of customers, most of whom have given positive feedback to the new meals. Unfortunately, everything on the menu at the moment contains meat, so some customers have suggested that the store should follow the recent popularity in healthy vegetarian food and provide a vegetarian-friendly menu. The store will continue to gather customers" opinions and create recipes that cater to a Taiwanese palate, said Yang.Following the introduction of “Cafe & Dining” stores in Hong Kong and Singapore, Taiwan has become the third Asian nation with one. The store serves a menu of five new dishes during lunch hours (from 11am to 2pm) and dinner hours (from 5pm to 8pm). These include “chicken salad with pesto sauce,” “Tuscan tomato and vegetable soup,” and “French potato and bacon quiche,” with two entrees of “penne rigate with Sicilian meat sauce” and “bacon lasagna with basil pesto sauce.” In addition, the store offers freshly baked “rye and mixed grain bread” during breakfast hours before 11am and a dessert, “creme brulee,” all day long. Everything can be ordered a la carte or as an entree, and the prices range from NT$50 to NT$370.As part of the store"s sales promotion, people can get a free tall-size coffee with a set meal during the lunch and dinner hours prior to the 15th of this month, so that gives you four more days. There will be other promotions starting from next week. Although the new menu only serves a few selections and is based on Italian cuisine, people have been generally satisfied. As the store manager was speaking, the line of customers waiting to place their orders at the counter was stretching nearly to the door. The store"s popularity is a testament to the fact that customers are embracing Starbucks" new food concept.Set in a contemporary art style decor, the laid-back two-story “Cafe & Dining” store is separated into as many as 10 different unique seating areas with tables that can fit anywhere from one person to 12 people. Its wooden interior design creates a warm and cozy dining atmosphere. Now, eating steaming-hot main course meals at Starbucks is no longer a dream.2023-07-09 16:31:481