- 大牛哥
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首先鸡尾酒分几种,首先是短饮还是长饮鸡尾酒。一般来讲,短饮鸡尾酒的度数相应较高,因为短饮鸡尾酒的容量在100ml之内,由40度左右的基酒加冰块加配制酒或其他饮料勾兑混合而成,一般综合酒精度在15-20度左右,有的甚至会达到40度左右,如果你酒量不大,想想如果喝2两白酒是个什么状态,你喝一份40度左右的鸡尾酒就是什么状态。鸡尾酒因为加了其他饮料口感会发甜,入口好一点,但是后劲大,建议多喝水或多吃水果,增加排尿,可以达到解酒的作用。
长饮的话一般是由1盎司至2盎司的基酒加满冰块和果汁苏打水等勾兑而成的,所以酒精度数会相应小一点,不过一般也会有5--8度。
- 豆豆staR
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鸡尾酒是一种混合酒,通过在酒中加入各种辅料和香料混合制成,让其呈现出各色各样的口味,满足各种人的口味,鸡尾酒是十分多变的,其使用的原料也十分多样,光是常用的基酒就有六种,这六种都是世界上知名的烈性酒,下面就为大家带来介绍。
1、金酒(Gin)
金酒又名“杜松子酒”,它最早在荷兰生产,是荷兰的国酒。金酒是以谷物和杜松子为主要原料,加以豆蔻、肉桂、甘草等多种香料和药草经发酵蒸馏而成,因此金酒具有十分独特的风味,散发着杜松子的清香。在调制鸡尾酒时,金酒的独特风味能够赋予鸡尾酒清新美妙的香味,所以很多人闻过一次金酒的香气后就难以忘怀,屡屡尝试。最经典的以金酒为基酒的鸡尾酒是金汤力(Gin Tonic)。
2、伏特加(Vodka)
伏特加这个名字相信大家已经再熟悉不过了,它的故乡是俄罗斯或者波兰,很多人都称之为“燃烧的水”。生产伏特加的原料主要是土豆、黑麦等谷物,经过多次蒸馏后,它的纯净度和酒精度都非常高,这也是伏特加能够成为基酒的最大的优势。伏特加无色、无味、无特殊香气,有强大的包容性,能够与各种软饮、果汁、咖啡和牛奶搭配调制出别具一格的鸡尾酒。最具有代表性的伏特加鸡尾酒有螺丝起子(Screwdriver)和血腥玛丽(Bloody Mary)。
3、龙舌兰(Tequila)
龙舌兰原产于墨西哥,它采用墨西哥原生的一种沙漠植物龙舌兰发酵、蒸馏而成,所以龙舌兰特点鲜明,带有十分浓烈的植物味。著名的玛格丽特(Margarita)鸡尾酒就是以龙舌兰为基酒调制的。
4、朗姆酒(Rum)
朗姆酒可以说是制糖业的副产品,它是以甘蔗为原料酿造的蒸馏酒,口感圆润柔和,伴有焦糖的香味。但是朗姆酒依据其颜色可以分为三种:口感爽脆的白朗姆酒、味道浓厚的金色朗姆酒和醇厚浓烈的黑色朗姆酒。在调制鸡尾酒时,朗姆酒总是能给人狂野、霸气的感觉,它充满魅力,后劲十分强烈。鼎鼎有名的莫吉托(Mojito)就是以朗姆酒为基酒调配的。
5、白兰地(Brandy)
白兰地是这六大基酒中唯一一个以葡萄为原料酿造的蒸馏酒。质量最优的白兰地来源于法国的干邑地区(Cognac),所以产自干邑的白兰地可以直接被简称为“干邑”。白兰地的香气醇厚精致,口感顺滑香甜,可以很好地与香味饮料搭配。当你“压力山大”的时候,不妨来一杯白兰地亚历山大(Brandy Alexander)鸡尾酒吧,让它的顺滑香甜带走你的压力。
6、威士忌(Whiskey)
威士忌原产于苏格兰,以大麦或谷物的混合物为原料酿制而成,大多数酿制威士忌的大麦都会经过泥炭熏焙,因此威士忌的气味焦香,还带有浓烈的烟熏味。但不同产地的威士忌风味和口感都不尽相同,美国威士忌带有橡木的芳香,爱尔兰威士忌口感绵柔,而产自加拿大的威士忌则能带给人清爽可口的感觉。被称为“男人的鸡尾酒”的曼哈顿(Manhattan)就是以加拿大威士忌为基酒调制而成的。
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表示我喝两杯就醉了。。
- 站长在线
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不会醉
- 西柚不是西游
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看你身体反映了