- 小菜G的建站之路
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首先要有闪亮的店面形象。作为门店老板一定要记住,店面形象可卖钱。但是很多门店存在着一些问题,比如说缺乏醒目的标志,很多店老板不注重招牌的作用,殊不知一个大大的明显的标志、一个多彩的亮亮的灯箱对顾客就能起到很大的吸引作用。
吸引顾客进店的小方法之二就是找一个合适的位置。好的选址是成功的一半,所以如果你想让店铺的生意红人气高,吸引更多的客流量的话,就一定要选好店铺的地址,在开店前期就做好准备工作,不过人流多的门店租金成本相对也较高,投资风险会比较大。
吸进顾客进店的小方法之三就是设置一定的门店休息区,很多店家在店铺装修设计时都会选择加大货架来增加陈列量,这样做的确能让你的店铺呈现更多的产品给大家,但这样一来,店铺内的休息区就变小了,顾客一进来会有拥挤的感觉,而不舒适的购物环境会让顾客想转头就走,这其实在一定程度上不利于顾客进店率的。
吸进顾客进店的小方法之四就是讲门店的橱窗设计的多彩。旺店帮建议店主要明确你的橱窗主题,然后再根据主题来选好服饰和道具,并做好每一个细节,调整好模特的站位和灯光,后,确定你的橱窗空间展示是否有立体、有层次、有主题、有故事,可以引人入胜。当然如果条件允许的话,作为店主也可以考虑动态橱窗或真人秀橱窗,只有将橱窗设计好了,才能吸引到更多的顾客。
吸进顾客进店的小方法之五就是用听觉留住顾客。很多老板都知道橱窗设计和陈列的重要性,但其实除了视觉之外,听觉有时候也是吸引顾客进店的关键,什么时间段放音乐,节日放什么音乐,好有一个主题才比较有吸引力,店主要在选取音乐上多下功夫,和日期、天气以及等相关时尚主题结合在一起。
吸进顾客进店的小方法之六就是提高店铺员工形象。员工的形象就是店铺的形象,在招聘员工时,想必很多店铺都已经对其言行举止,销售接待进行过一定的培训,但光这样还不够,你还需要进行固化。
店家在给店铺设计名片时,不妨也给员工设计一个,一来宣传员工形象,二来给予员工自信,在有了自信之后,相信员工的能力定会提升,服务也势必提升,这对吸引顾客尤其是回头客会有非常大的帮助作用。
扩展资料
下面这几大定律,或许会帮你吸引店铺附近的客流量。
一、方便定律
不知在门店营业的时候,老板们有没有遇到过进店避雨、借伞、问路的行人,现在很多商家嫌麻烦而拒绝他们,不愿意给顾客和行人提供“方便”。
而在日本就有一家商铺专门在街道上宣传“花园式洗手间免费使用”,吸引了很多行人前来使用,行人进出洗手间使客源不断,生意自然也就越来越好。这就是方便定律,与人方便,于己方便。
肯德基和麦当劳就是将方便定律应用的最好的例子:将卫生间免费开放给民众,一方面解决了路人如厕难的痛点,另一方面又招来了顾客,毕竟大部分人都不会上完卫生间就走人的,点杯饮料或者汉堡生意就来了!
门店借鉴:
门店可以将洗手间、Wifi、休闲设施等免费开放,另外门店内的纯净水也免费提供给顾客或者行人。盛夏时节允许路人进店乘凉,这些便民措施会给人一种很贴心的感觉,自然也会吸引很多顾客。
二、稀缺定律
常言道:物以稀为贵,人们往往对不易得到的东西倍加珍惜和珍视。就像一旦有新款的苹果手机预售时,总是有一些苹果铁杆迷会事先排队预定。
稀缺定律本人也是深有感触,前段时间我去逛街,线下门店的衣服大都大同小异,但是当我逛到一家品牌店时,店员告诉我,这件衣服整个河南省只有十几件,属于限量款,穿到大街上也不会担心撞衫,于是我便毫不犹豫地买了下来。
门店借鉴:
现在很多连锁服装店都在实施差异化竞争,不断削弱与同行产品的同质化,“某某市xx品牌唯一经销商”、“某某市xx服装唯一销售门店”等等。这样就会给顾客产生一种该门店具有稀缺产品的印象,自然也会觉得门店内产品种类应该会很齐全,以后在购买时自然会偏向选择你的门店。
三、影响定律
门店的影响力直接决定顾客是否选择进入门店消费。各位老板,当你们作为一名普通消费者逛街时,路过一家门店,是什么影响你走进这家店?又是什么影响你做出购买的决定?
比如一张色香味俱全的菜肴图片吸引你走进一家餐馆,服装店橱窗里模特身上个性的着装搭配也吸引你进店逛逛,这就是影响定律。
现在很多网红店将影响定律玩出了各种不同的新花样,但是无外乎都是别具一格的店面装修设计风格、新颖的服务人员穿着打扮、走心的菜单文案等等,通过感官的视、听、嗅觉刺激,吸引来往的行人进店体验消费。
门店借鉴:
所以,我们的门店不管是平时还是有促销活动,都要充分利用音、像、图、字、色等因素影响行人,以吸引顾客进店消费。
四、第一定律
没有哪一家门店一开业就人气很旺,门店的人气也需要日积月累。其实各位老板,你的门店不需要做到全国最好,也不需要做到全公司最好,你只需要做到你所在的区域市场内最好就可以了,比如四川的红旗连锁,就极具地域性。
门店借鉴:
可以说,现在每家门店周围都遍布竞争对手,你的门店只需要服务比对手好一点点,产品比对手全一点点,销售技巧比对手强一点点。这所有的“一点点”聚少成多,你的门店就变成了这个区域内综合实力的第一名啦!
- 我不懂运营
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担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油、香油各20克。
烹饪方法:
1.将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装 在每个碗中待用;
2.锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,分捞碗中即可食用。
担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。
其制作原料是:抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
烹饪方法:
1.将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
2.把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
3.锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
红油抄手是四川著名小吃,也是中国传统小吃,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除煮食外,煎、炸均有,风味各异。
鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。
鸡丝凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。
凉面吃法多样:
(1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩,放碗中,面上盖凉面,淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁;
(2)鸡丝凉面,基本制法同绿豆芽凉面,不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝;
(3)三丝凉面,面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。
凉面的特点是:多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。
三合泥著名小吃,流行于川西广大地区,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以“红白菜”佐食,别具风格。
制法:糯米、黑豆、芝麻炒熟后磨成细粉,入沸水中搅熟,成为糊状坯料。铜锅内放化猪油,烧热后放入三合泥坯料(根据顾客多少三、五份不等,但最多不超过十份)、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒,用小火炒至酥香,加白糖及各种蜜饯粒炒均起锅。
三合泥因用了三种主料,成品为泥状,故名三合泥。此品在五十余年前由成都董树山创制,后由古月胡甜食店经营,故成都人又称“古月胡三合泥”。
三合泥现今在成都经营者众多,但以古月胡甜食店和雪园甜食店制作的.。
双味珍珠元子色泽分明,形态美观,糯香滋润,咸甜皆宜。
原料准备:糯米500克、枣泥馅100克、鸡净肉100克、鸡蛋3个、生粉50克、红肠半根、冬笋(熟)50克、椰丝50克、生姜适量、葱花适量。
双味珍珠元子的制作过程是:
1.糯米洗净用水浸泡(时间冬长夏短),取400克,趁热加入蛋液及生坯冷却;
2.枣泥馅分挤搓圆,鸡肉制成颗粒,红肠、生姜、冬笋切成小颗粒,下锅炒成三鲜馅,加葱花冷即;
3.糯米坯分别包入甜咸馅沾裹剩余的泡米,上笼蒸熟(5分钟),出笼,包甜馅的再均匀地沾上椰丝。
4.装盘美饰。
灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。
据传说,1000多年以前,任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,被 贬至通州任司马。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口无渣,他 颇为叹赏,当即名之曰“灯影牛肉”。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可 透出物象,如同皮影戏中的幕布。
清光绪年间,四川梁平县有个姓刘的人流落到达县,以烧腊、卤肉为业。最初,他制 作的五香牛肉片厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,销路不畅。后来,刘氏日思夜想,逐 步加以改进,将牛肉切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,卖时还淋上香油。这 样制作出的牛肉酥香可口,在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆,并因此而发家致 富。其他人见有利可图,纷纷仿制,灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。
四川灯影牛肉的用料和制法是:选黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜 ,修节 整齐,片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒热磨细的盐,卷成圆筒,放在竹筲箕内, 置通风处晾去血水。取晾好的牛肉片铺在竹筲箕背面,置木炭火上烤干水气,入笼蒸 半小时,再用刀将肉切成长一寸五,宽一寸的片子,重新入笼蒸半小时,取出晾冷。 菜油烧熟,加入生姜和花椒少许,油锅挪离火口。10分钟后,把渍锅再置火上,捞去 生姜、花椒。然后将牛肉片上均匀抹上糟汁下油锅炸,边炸边用铲轻轻搅动,待牛肉 片炸透,即将油锅挪离火口,捞出牛肉片。锅内留熟油,置火上加入五香粉、白糖、 辣椒面、花椒面,放入牛肉片炒匀起锅,加味精、熟芝麻油,调拌均匀,晾冷即成。
烟薰鸭子是四川的著名小吃,在川西地区影响极大。
基本制法为:选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水份,置熏沪中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极为重要,卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中,卤制时间一般以20分钟左右为宜,时间过长鸭肉质老,影响质量。
烟熏鸭最适合秋季制作,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。烟熏鸭还是中秋节必备佳品。成都以耗子洞张鸭子店和王胖鸭店制作的最为有名。
烟熏鸭的特点:色泽金红,肉质细嫩,烟香浓郁。
夫妻肺片
相传在30年代,成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业,因制作精细,风味独特而为群众所喜食,“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营,用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺,质量更为提高,已成为四川的著名菜肴之一。
其制法是:将牛肉、牛杂洗净,焯透,放入锅内,加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包,烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片,装入盘内;舀点老卤,加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁,浇在牛肉、牛杂上,再撒上酥花生米末、芝麻面即可。
夫妻肺片的特点是口味麻辣浓香。
樟茶鸭子属熏鸭的一种,要经过腌、熏、蒸、炸等工序。制作考究,要求严格,成菜色泽金红,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味,是四川省著名菜肴之一。以成都“福禄轩”鸭店制作的最著名。
原料:肥公鸭1只。盐、绍酒、花椒粉、胡椒粉、醪糟汁等各适量。
烹饪方法:
1.将鸭从背尾部开小口,取出内脏洗净,以调料抹全身,腌后以沸水紧皮,沥干水。
2.将鸭入熏炉内,以樟树叶、花茶叶拌稻草点燃,待鸭皮熏呈黄色时取出,置大碗中蒸后晾凉。
3.将鸭入油锅中炸至鸭皮酥香时捞出,切段,复原于盘中即成。
此菜选料严谨,制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸四道工序又名“四制樟茶鸭”。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟树为常绿乔木,多繁生于暖地,叶子为椭圆形,富樟树特有的香气,以 之与花茶熏鸭是此菜的一大特色。此菜装盘上席也很讲究,整鸭熏好后要先斩段后整形,复原于盘中,使鸭子不仅肉好吃,而且形好看。上席时配以“荷叶软饼”,供食者卷食,风味尤佳。
酸辣汤为四川家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,深受欢迎,在全国广为流传。
酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。
酸辣汤烹饪方法:
1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内, 加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;
2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火 ,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
川菜最大的特点在于调味,味型多样,变化精妙。川菜烹调中擅长用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖来调味,通过调味品之间不同的配比,变化出鱼香、家常、酸辣、麻辣、荔枝、怪味等常用味型23种,其中与麻辣相关的就有13种,所有这些味道无一不厚实醇浓,号称"一菜一味,百菜百味"。
烫面油糕为传统小吃,多作为早点使用,在川西地区有较大影响。
烫面油糕的作法:红糖用木棍捶成茸泥状,加面粉和化猪油揉匀成馅;沸水中慢慢加入面粉,充分搅制成熟为热水面团,起锅晾冷,加适量面粉揉匀,扯成50克一个的剂子;剂子压成面皮,包入红糖馅心,搓成长8厘米、宽5厘米的条,压成牛舌形,入油锅炸至金黄色时起锅。
烫面油糕外酥内嫩,甜香爽口,价廉物美,为小吃佳品。该小吃应热吃,由于糖馅呈流动状,又称“活糖油糕”。
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
酸辣豆花是成都谭豆花面店的著名小吃。
叙府陈年糟蛋产于四川宜宾,蛋质软嫩,色泽红亮,醇香味长,营养丰富。
相传,清同治年间,叙府西门外有一中医大夫,喜饮窖酒,并作为驱疫健身之方。为 了备酒长饮,他每年都要酿制窖酒,还习惯在酒液里放几个鸭蛋,以延长窖酒的贮存 时间。一次,他发现经窖酒浸泡过的鸭蛋,蛋壳变软脱落,蛋膜完好,色泽悦目,取 之而食,醇香爽口,味道鲜美。于是,他将这个发现告说亲友,并共同品尝,食者皆 称极美。事后,大家争相仿制,这就是最早的“叙府糟蛋”。清光绪一年,叙府糟蛋开 始商品性生产,质量也有很大提高。到了民国初年,叙府糟蛋的制作工艺和风味特色 基本形成,并具有一定的生产规模。仅“稻香村”、“孙致祥”、“五香斋”、“天福气” 等4家糟蛋作坊,年产量达20多万个,产品行销四川、上海,香港、澳门以及南洋各 地。
宜宾“叙府陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中,要历经三期 规程,十几道工序,其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳, 以蛋壳轻微破裂,蛋膜完整无损为合格。从生产到翻坛储存一年方能出厂,三年以上 者味道更佳。
“叙府陈年糟蛋”的吃法很特别:先把糟蛋置于碟中,加适量白糖,再滴白酒少许, 用筷略微搅动,待蛋、糖、酒融为一体后,即可徐徐拈食下酒,别有风味。
- gitcloud
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找熟人在你店里吃饭 哄摊 ,客人都是找人多的店吃饭,前提是你的饭做得真的很不错。
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如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。
- 苏萦
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不要发布违规广告,这是违规行为.
- 瑞瑞爱吃桃
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价格是顾客购买产品最敏感的话题。一般而言,人们总是希望花最少的钱办更多的事,不少商店因为产品价位的不合理而失去了大批的顾客。利用人们购物心理进行定价是避免顾客闻价而“色”变的有效方法。
1、低价渗透策略
作为商家,无论采取什么样的定价策略,最终目的都是赚钱,这就要求价格的制订必须以成本为基础,不可能低于成本去销售。所以要保持价格竞争的优势,就要从源头做起,大批量直接采购,减少中间环节,提高经营效率,争取厂家让利等措施,千方百计降低成本,实行薄利多销,以低价取胜。
2、以盈补缺法
以低价吸引顾客大批购买自己的某种产品,同时,以相关系列产品获利。现行许多“洋超市”都把电器商品的价格定得很低,以吸引顾客,而在个种辅助设备上赚会利润。
3、平头低尾法
只是将价格的“龙尾”微微向下落一落,给人一下降很多得感觉。例如标价198元和标价200元经常给人两个水平的感觉,其实相差只有2元,只占1%。
4、错觉定价法
有一个超市的奶粉500g装,定价9.30元,又推出一种450g装的产品,定价8.50元,一时销路看好,因为消费者有时对重量的敏感远远低于价格。仔细算一下会发现,二者单位定价相差无几,而且后者还略高一些。
5、季节折扣
根据产品淡旺季和消费者购买得时间、数量,来决定是否给予折扣,折扣多少的定价策略。许多商店推出的“换季大甩卖”就属于这种类型。做生意怎样吸引顾客?这种定价运用得当不仅可以吸引消费者,还可以有效调节客流淡季过少等情况,使店面常见顾客盈门。
6、心理定价策略
针对消费者得消费心理,很多“洋超市”在制订价格时喜欢在价格上留下一个小尾巴,在其所销的商品中,尾数为整数得仅占15%左右,85%左右的商品价格尾数为非整数,而在价格尾数中又以奇数为主。一件商品定价99元人们会感觉比100元便宜,定价101元人们则会感觉太贵,较之99元价格仿佛又上了一个台阶。利用心理定价策略会给人商店价格在整体上的都很低的印象,从而达到吸引并留住顾客的目的。
7、其它
商品调价时,用红笔把原来的印刷价涂掉,旁边用黄色手写上心的价格,这种方法看起来简单,其实它也是利用顾客心理定价的一种策略。个中奥妙在于:首先,原标价是印刷的数字,往往给人一种权威定价的感觉。而手写的新价,会使顾客感到便宜。其次,黄色给人一种特别廉价的感觉,用黄笔标上新价钱,让顾客看起来很有诱惑力。
做生意怎样吸引顾客?促销手法是第三关
促销是提升人气最快捷最有效的方法,但前提是一定要懂得促销的方法,否则就有可能适得其反。
1、做好促销前的宣传工作
“酒香也怕巷子深”,再好的促销方式消费者不知晓,也只能“胎死腹中”。做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。
一般而言,一个店面的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分,在店面辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财,并起不到什么实质性的作用。促销宣传要在店面的辐射范围之内,针对目标消费者进行。
对于实力雄厚的商场,可运用电视广告,强势媒体,全方位多渠道地向消费者传递信息,而一般的中小店面则无须“大动干戈”,在商店周围散发传单,充分利用店内广播、海报、店招等资源,或者运用宣传车等工具,就能达到相应的目的。时下,不少商店的促销政策“轻轻地来”,又“轻轻地去”,在人群中“惊不起一丝涟漪”,自然也就达不到提升人气的目的。
2、巧制促销政策
许销方式的合理于否直接关系到促销效果的好坏,在制定促销政策的时候,一定要先对目标顾客市场进行调查,有一个整体上的把握,然后有针对性地制定相关的政策,这样才能收到较好的效果。
(1)、低价吸引
“创意药店”的老板把一种售价为200元的药膏,以特低价80元出售,消息一传出人们便蜂拥而至,于是药店名声大振,生意兴隆,门庭若市。做生意怎样吸引顾客?这种药膏卖出去的越多,看上去是亏空越大,但实际上药店盈利却达到了空前的水平。原因在于前来购买药膏的人,认为该店其他药品也是最便宜的,都顺便买了些,而其他药品的盈利远远抵消了药膏的亏空。一亏多赢,既创出了药店的知名度,又赚了前,药店可谓名利双收。
(2)、发挥附赠品的魅力
在武汉的一家麦当劳店内每逢节假日都座无虚席,这到底是什么愿意呢?原来吸引用餐者的不单单是卫生、便捷、可口的快餐,尤其是对小朋友吸引力更大的是玩具赠品,每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费,孩子吃乐了,玩具到手了,高兴了,家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高,由于数量大,成本更低快餐店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。
(3)、集点消费
现在不少商场推出了会员制,发行优惠卡,当顾客在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。如累计购满100员返利20元,购满200元则返利50元,以实物或购物券的形式兑现,吸引的不少的消费者前来购买,并有效的培养可顾客的忠诚度。利用集点消费的促销方式关键是要讲信誉,承诺的政策一定兑现,让消费者得到切实的好处。
(4)、注意创新
时代在变,但很多商店的促销却是“一成不变”,面对漫天飞的促销广告,消费者对“老面孔”已经不再“感冒”,因循守旧的促销方式成了“聋子的耳朵”,所以促销方式一定要以信取胜,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消费者的“眼球”。