进口葡萄酒保质期有多久？

红酒保质期一般是10年，国家食品法规定红酒的最长保质期时间为10年，一般最佳饮用时间为2到3年，红酒存放时应该倾斜摆放的阴凉的环境中，避免受到阳光的照射，如果是开封后的红酒则需要密封放入冰箱冷藏区存放。 红酒的保质期时间 1、10年 红酒保质期一般是10年时间，红酒并不是白酒，因此不能长时间的保存，而且国家食品法规定进口红酒的最长保质期时间为10年，但红酒的最佳饮用时间一般在2到3年之间。 2、阴凉处存放 红酒存放时，应该倾斜摆放，使瓶塞和红酒接触，保持瓶塞的湿润，能够防止瓶塞干燥而出现收缩漏气的情况，然后将红酒放置在阴凉处，避免阳光的照射，以免紫外线对红酒中的物质造成影响。 3、冰箱冷藏 红酒开封后未饮用完需要放置在冰箱的冷藏区进行保存，红酒开封后和空气中的细菌接触，常温下只能保存1到2天时间，如果密封后放入冰箱冷藏区中，即可保存1周左右的时间。

红酒没有保质期。红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程。红酒的开法如下：工具：红酒、开瓶器、水果刀、螺旋锥。1、大部分的翼型开瓶器没有配备小刀，所以用普通的水果刀将瓶颈部分的箔纸去掉，然后掀掉箔纸封盖。2、将螺旋锥插进软木塞正中心，然后缓缓地旋转进木塞中。螺旋锥四周的金属帽需要牢牢地顶在瓶子顶部，而开瓶器的翼型杆臂则要顶住瓶颈。3、一只手扶住瓶子上的金属帽，另一只手旋转把手把螺旋锥插进软木塞中。在你旋转的过程中，开瓶器的两翼会慢慢地上升。等到两翼升到最高的位置的时候，停止旋转。4、将瓶子放在桌子上，然后用两只手将开瓶器的两翼压下去。与此同时，软木塞就会缓缓上升。一直将两翼压到贴紧瓶颈的时候，软木塞就完全从瓶口出来了。5、最后，我们就可以享用红酒了。红酒储存注意事项：1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以。2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟-避免振动。3、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化。4、避免过于潮湿，以防细菌滋生。红酒的保存：红酒长期储存时，要保持凉爽和恒温，最佳储存温度为10℃至15，太低的温度和高温都会损害红酒的品质。同时红酒需要避光保存，红酒受到强光照射，无论是自然光还是人造光都会让红酒升温，使红酒过早失去新鲜的味道。红酒酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，使软木塞保持湿润，这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到，导致红酒变质。开瓶后的红酒建议一次喝完，如果喝不完可立即把瓶塞按原样塞回去后放入冰箱，如果塞不回去，用保鲜膜也可以，这样可保存3~5天，酒质不会明显降低。

十年。红酒并不是存放时间越长口感越好，还有红酒能不能喝和保质期关系并不大。十年的红酒保质期是相关部门规定的，但并不是绝对的。红酒的合适饮用时间一般是由酸度所决定的。另外，温度在15度左右以及阴暗地方更适合存放红酒。红酒注意事项红酒对睡眠有帮助，所以很多人养成了在睡觉前喝一杯红酒的习惯。红酒确实能降低体温，加速荷尔蒙释放，加快体内新陈代谢，能更好地帮助入睡。但是酒精同样能扰乱人正常的睡眠。如果喝完红酒立马去睡觉，酒劲过了之后，可能会干扰睡眠，影响睡眠质量，让人睡不踏实，更容易在凌晨醒来。所以，如果有睡前喝红酒的习惯，那应该提前两个小时饮用红酒，而不能喝完红酒马上睡觉。

一般的红酒，保质期都写在瓶子上面，8年或者更多。一般贵的红酒就不会写保质期的。随着存放的时间不同，红酒的口味也有细微的变化。像波尔多的葡萄酒：年轻时，最好的波尔多葡萄酒是深宝石红色，带有黑加仑，李子，香料，雪松和黑醋栗的香气。十年后酒的口感更干，紧缩感更强，单宁会掩盖住果香。最后红酒变成石榴红色，发展出格外复杂的香气和口感，单宁圆润。优质波尔多需要20年的时间才能达到最高峰；少数顶级波尔多可以在100年后饮用。存放的时候一定要卧放，还有按照瓶子上的存储温度~~可以咨询嘉升酒水团购网。073188804519~

红酒保质期一般多久 ？红酒在国外不用表明保质期，甚至根本就没有红酒保质期的说法。其实按照国家《食品标识管理规定》，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。依次来看红酒是不用标明保质期的。在我国不少人认为红酒放的时间越长越好，其实每一瓶红酒都有它的生命周期，过了壮年期或适饮期，红酒就会慢慢的衰老。我们常常可以看见国产葡萄酒的酒标上标识这10年或8年的保质期，而实际上，一般的红酒没有这么长的保质期。在我国，红酒上都标有保质期，这主要是为了适应人们的消费习惯，让人们在选购红酒的时候有一个参考。？红酒的保质期是一个不确切的概念，之所以这么说是因为各种红酒的质量不一，而且葡萄品种和气候以及酿造技术等方面的不同也会影响到它。此外，红酒的储存条件也会影响到其保质期。红酒虽然可以不用标明保质期，但并不表示红酒可以无期限的储藏下去。每一瓶红酒都有它的寿命。市场上一般的葡萄酒它的保质期是5年左右，达不到8到10年。质量较好的红酒，它的保质期才能达到8到10年的时间，出自于名庄具有较好陈酿能力的红酒和顶级的红酒它们的保质期要更长一些。？市场上一般的红酒保质期只有5年左右的时间，只有少数的酒才能够达到8或10年甚至是更加长的时间。 红酒保质期是多久？ 其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。 葡萄酒有保质期的吗？一般是多久的呢？ 葡萄酒没有法定的保质期，只不过国内酒品要求必须标保质期，所以才会有十年保质期的概念，在国外是没有的。如果储存得当，当年的新酒（如薄若莱）最好在上市后半年内喝掉，普通的大部分酒品（300以内）最好在2年内喝完，中等的酒品（300-处000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具体看酒的自身特点质量了。所有以上的前提是在储存合理的情况下。特别提醒，如果是家里普通存放，最好不要超过6年。红酒过了最佳饮用期后口感会下降，但还是能喝的。 一般红酒储存时间是多久 国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国义大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使储存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，一般最多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好。 另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、香味分解、酒味变淡等品质下降的问题。 还有就是： 一、价格，通常来讲500元人民币一下一瓶的酒没什么可储存性，大多数可以直接去喝了。 二、看产地，一般来讲新世界国家（美国、澳大利亚、智力、南非、阿根廷、中国等等）的葡萄酒没什么长期存放的必要，它们大多数都是可以直接饮用的，即使存放一定的时间也没什么变化。而旧世界国家（法国、西班牙、义大利、德国）的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常时间才到它们的“最佳饮用时间”。过早饮用没有“成熟”的葡萄酒反而效果感觉不好。 三、看级别，大多数国家或者酒庄的葡萄酒产品都有自己的级别，肯定是级别越高的越适合存放，级别越低越没有存放的必要。级别低肯定质量一般，放久了说不定反而变质了。 另外：红酒储存注意事项 要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以 要求避光，因为紫外线会使酒早熟 -避免振动 水平放置，保持软木塞溼润，防止空气进入，葡萄酒氧化 避免过于潮溼，以防细菌滋生 红酒储存地点建议： 床底下、车库、衣橱、地窖等 葡萄酒的保质期是多久 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的储存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的储存一般要注意的几个方面是：温度、溼度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。 “保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用她了。而所谓的“变质”，更多的时候是因为储存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，或是因为发生oaky现象。因此，到底那个时点算是“保质期”，是巅峰期时？还是衰落期中的某一时点？ 再者，即使理论上规定，酒在从装瓶到其要转为衰落期时的时间是“保质期”，要确定这个时间也是很不容易的。因为这个时间与众多因素有关：年份, 葡萄品种，酿制工艺，产地，出品人，存放条件等等。虽然有一定规律可循（见前述的文章），但如果要定量的话还是很难的。其中某一个因素变化了，其结果也就会有不同，而常常这种变化的结果是要通过实际品尝才可最终确定的，并得到一定的预见。也就是说，每支酒，不同年份，视实际情况不同而定。显然，预先硬性的规定某支酒10年或是20年或是50年,是没有什么意义的。试想，1900年的Chateau d"Yquem仍然完美，这个“保质期”该如何确定呢？ 当然，如果没有所谓“保质期”的规定，对于葡萄酒知识相对较少的一般消费者来说确实是一个比较难于判断和理解的问题。也为其在选择时带来不便。但是，如果硬性规定个“保质期”势必也会造成误导。在法国等传统葡萄酒国家,也没有法律的规定,限定葡萄酒所谓的“保质期”，但消费者不会有疑惑，是因为他们有相关的知识，能进行必要的判断。看来，要让国人理解明白葡萄酒没法规定确切的“保质期”，还是待让人们了解更多的葡萄酒，掌握相关的知识。 葡萄酒储存有很大的学问，一般来说干白最多可以储存20年，混合型酒可储存40年。葡萄酒的储存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内储存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，但储存的时间最为关键，这一点就像是厨师炒菜时掌握火候。酒厂专家们会对贮存在木桶内的葡萄酒定期进行品尝，从而决定它的灌装时间。重要的是，品酒者一旦从市场上将酒买回家就应把尽早把它喝掉，不宜长存。 葡萄酒到底有没有保质期? 葡萄酒装瓶后,就有保质期了. 一般红酒是储存在木桶里发酵和储存的．储存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏 12~14度间保持恒温，溼度在65％~80 ％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 国产的葡萄酒不是国外的酒，方式和工艺不同，最好不要买超过5年的国产葡萄酒（不是说 5年或10年陈的，而是生产日期不要超过5年），4...... 进口红酒保质期 一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。 一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。 世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上搐葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用.品尚红酒网 红酒的保质期大概多长时间？ 一、价格，通常来讲500元人民币一下一瓶的酒没什么可储存性，大多数可以直接去喝了。二、看产地，一般来讲新世界国家（美国、澳大利亚、智力、南非、阿根廷、中国等等）的葡萄酒没什么长期存放的必要，它们大多伐都是可以直接饮用的，即使存放一定的时间也没什么变化。而旧世界国家（法国、西班牙、义大利、德国）的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常时间才到它们的“最佳饮用时间”。过早饮用没有“成熟”的葡萄酒反而效果感觉不好。三、看级别，大多数国家或者酒庄的葡萄酒产品都有自己的级别，肯定是级别越高的越适合存放，级别越低越没有存放的必要。级别低肯定质量一般，放久了说不定反而变质了。 乾红葡萄酒保质期是多长时间？ 首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于乾红基本没保质期一说。 其次，乾红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。 决定乾红最佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，溼度，光照，是否有震动等等。 内在因素有红酒本身的素质，一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。 大概而论 一般在适当的外在储存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。 稍微好点的酒，在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年，不超过10年。 一些高阶的酒可以10年到15年。 一些顶级酒可以放25年甚至更久，以顶级酒欧颂为例，有些品酒大师说可以放100年。 红酒的保质期一般是多久 红酒如果保管的好，是没有保质期的，不过有个最佳适饮期，一般是在10年左右，前提之下要买到真正原瓶原装进口红酒，在海伟酒类交易市场或者互联商城上可以买到。 开瓶的红酒一般有多久的保质期？ 葡萄酒开启后如何储存： 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中储存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中储存2－3星期. 没有冰箱的话如果是高温，开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜)，半天就开始变质，最多不超过一天，第二天就已经完全变样了。所以在常温下(18-25度)，开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进，放到阴凉处，这可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化)，应该能储存到5-6天左右。 附注：没有开瓶时候是应该平放或者平头倾斜向下。但是开瓶以后一定要直立摆放。

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。

　　1、红酒理论上有拥有8～10年保质期，低端红酒适饮期却只有一年左右，顶级红酒的巅峰期在储存后的20～50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。红酒需要10年以上的存储时，需要藏家耐心的呵护，没有人因为老酒存储不当而向名庄投诉保质期，老酒储存变质的原因只能是自己存酒的条件和措施不当。 　　2、酒精因为自身的防腐灭菌作用，中等酒精含量以上的酒水一般很少讲保质期，威士忌和中国白酒的存放时间可以超过50年，更不必讲究保质期。低度数含酒精饮料因为糖分较大，才需要看保质期。红酒酒精含量为13％，处于二者之间，一般来说，只要存放得当，木塞不变质，保质期可达8～10年。低端红酒讲求果香，需要在酿造后的1～2年内被喝掉，时间超过2年果香散尽，毫无可取之处，低端红酒的保质期也可长达10年，失去了香味后红酒本身并不会变质。 　　3、中高端红酒看重的是后味和回味，需依靠长时期窖藏得到。这些红酒装瓶后保质期长达10～20年，拉菲和某些干白甚至可以达到50年以上，且在比较适宜的保存环境下保质。保存红酒最忌讳温度强烈变化，最理想的储存环境是温度在摄氏12～14度间保持恒温，湿度在65％～80％间，保持黑暗，保持空气干净，防止其它异味渗入酒内。红酒储藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。优秀小产区的中端葡萄酒，如上梅多克、圣爱美隆产区的葡萄酒，可存放3～5年。中级庄葡萄酒，在第4年以后喝，会发现味道更加深厚。低等级的列级名庄，有5～10年的存放能力，拉菲，存放第10年才进入最佳饮用期，有的年份的拉菲如1982年份需要存放20年后才进入最佳饮用期。

国产红酒一般都有保质期,这与我们国家的食品安全有关. 但是，象法国红酒一般是没有保质期的.保存其实很麻烦的. 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震. 红酒并不是越陈越好,应该不会变质,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.扩展资料红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。参考资料红酒（酒类饮品）_百度百科

01 10年 红酒的保质期一般是10年。我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。红酒的保质期一般是10年。我国法律规定，乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期（由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的）。但是大多数进口红酒的保质期还是10年，红酒中酚类物质含量越高，可储存的时间也越长，其风味品质也更好。另外，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

红酒在装瓶后的保质期一般是10年！在这个问题上我推荐一个牌子的红酒！ 张裕 因为公司的严格把关该酒的保质期是8年！但不是只有8年的保质期！而是在8年的时间内饮用质量是可以得到体现的。 红酒不象白酒，现在还有清朝末期的！未装瓶的红酒一般储藏（窖藏）的时间不能超过70年如果超过这个时间红酒就算储藏的再好酒质也会逐渐走向衰败！象人一样红酒也会“老” 提个建议，一些朋友在市面上去购买红酒时，往往去看出厂日期是否是近期的！认为近期的就是好的，其实不然！一瓶红酒在装瓶后因为适应瓶内的环境需要一段时间所以一般建议去买装瓶后半年的红酒为好！ 另外补充一点： 其实一瓶红酒的好坏并不是看他的年份！主要是看那一年在那园区的光照、土壤湿度、降雨量是否适中等等多种原因来衡量的！除次之外还有窖藏的时间以及条件是否达到标准才可以生产一瓶好的红酒！

一般在2-10年之间。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。红酒储存的温度：通常贮存葡萄酒的最佳温度为10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

酒的保质期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。

1、红酒保质期一般几年：红酒的保质期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。 2、通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定的违反的是就算葡萄酒已经过期的话也依然可以喝，只是口感也会有一些影响，也没有原来的口感和风味。而且这些过期的葡萄酒在打开盖子之后一定要及时喝光，否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉，改变他的口感失去了原有的风味。 3、现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2~10年之内，当然如果是一些品质比较好的珍贵葡萄酒保存的时间就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值钱，但是大多数的葡萄酒都有保质期的限制。 4、葡萄酒的保质期也会受到多种因素的影响，就比如说像是温度，湿度，光线等等，通常来说葡萄酒需要保存在温度12度左右的地方，但是在现实生活当中只需要把温度保持在1~18度左右就可以存放了，在存放的时候尽量要保持干燥，千万不要太潮湿，否则也会滋生大量的细菌，加快葡萄酒变质的速度。而且在存放的时候，千万不要放在阳光能够照射到的地方，一定要放在阴凉的地方存放，因为葡萄酒受到紫外线照射之后，温度也会上升，加快它的变质速度，而且我们在保存葡萄酒的时候一定要少开启，否则也会影响到红酒的保质期。

葡萄酒是有保质期的，但不同的品牌和生产厂家保质期也是不同的。一般普通的葡萄酒保质期为两到十年左右，在瓶身上就有标注。事实上葡萄酒的保质期时间长短和保存环境有直接关系，如果在阴凉通风干燥处保存，不受阳光直射以及潮湿等恶劣因素影响的话，甚至可以达到十年甚至以上都没有问题。

其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。一般来说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。

2到5年。红酒（Redwine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒等。

1、红酒有保质期，一般1—20年。 2、多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。 3、其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界”。

葡萄酒的保质期一般有10年，是因为食品类需要标注保质期限，其实葡萄酒不存在保质期这个说法。但葡萄酒有成熟期，不同的葡萄酒成熟期也不同，过了成熟期的葡萄酒不会坏掉，只是变得平淡无味。长期保存葡萄酒的要求较高，建议存放在酒窖。葡萄酒的保质期一般有10年葡萄酒是不存在保质期的，超过10°的酒不会存在过期这个说法，葡萄酒的酒精浓度达到了11°～15°。目前食品类是需要标注保质期限的，所以商家给葡萄酒标注的时间一般是10年。葡萄酒是有成熟期的，并不是存放时间越长越好。不同的葡萄酒达到成熟期的时间也不同，有些适合喝新酒，有些适合存放几年后再喝，这样的酒味更成熟。过了成熟期，葡萄酒也不会坏掉，只会变得平淡无味。长期保存葡萄酒的要求较高，要保持恒定的温度、湿度、避免异味及温度骤变，建议存放在酒窖里，不建议将葡萄酒长期存放在冰箱里，时间久了，软木塞会变得干燥，失去弹性，酒的香味会散发。

一周开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。扩展资料：对于市面上大部分低价酒来说，最佳饮用期一般在1~2年内。这类葡萄酒的特点往往是香气构成简单，以新鲜的浆果香和花香为主，经过简单的橡木桶陈酿（也可能没有），酒精度、单宁强度和酸度均居中。这样的葡萄酒喝起来口感不错，平衡协调，但同时缺乏特色，几乎没有任何保存价值，消费者应尽早饮用。参考资料来源：人民网-葡萄酒过期能不能喝出现醋味、酱油味或霉味，别喝了

我是你好，这一句啊怎么解毒，嘿嘿嘿，不懂就好，你们不行呀，哈哈大笑U0001f604

分情况。我国《食品法》中提到进口葡萄酒最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒没有具体保质期。 分情况。我国《食品法》中提到进口葡萄酒最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒没有具体保质期。

一九保存期应该也是很长时间都可以的，要不就能有拉菲82年的拉菲吗？

葡萄酒的保质期一般为十年。我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10％以上（含10％）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10％以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。酒架储存红酒的方法第一，酒架最好直接放置在地面上，因为这样空气流通较顺畅，气温相对较低。第二，避免阳光和强灯光照耀，因为紫外线会使红酒氧化变质，而太强的灯光则会使红酒受热而变质。第三，酒架的设计必须稳，避免靠近洗碗机、洗衣机、空调压缩机等，同时要避免靠近热源。第四，选用木质酒架，因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏，便于查看酒品。

看2016年生产具体日期是多久，要是7月前生产的，现在已经过了5年不能喝，7月后生产的还能喝，尽快喝完。

一般情况下，葡萄酒都是有保质期的。葡萄酒的种类不同，保质期的时间也会有所不同。那么葡萄酒的保质期一般是多久呢？下面唐我们具体来看看吧！ 葡萄酒有保质期吗 葡萄酒有保质期。 酒与其他商品一样都有保质期，不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，一般最多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。 在我国葡萄酒上都标有保质期，这主要是为了适应人们的消费习惯，让人们在选购红酒的时候有一个参考。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。 国外葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。法国意大利各个著名产区葡萄酒的陈年潜力，对本国老百姓属于常识，打上保质期有些多余。 葡萄酒的保质期是多久 葡萄酒属于果酒，酒精度和白酒相比低很多，因此，它不能像白酒那样长久的保存，有一定的保质期。一般情况下，我国国产葡萄酒的保质期一般为10年(也有5年，15年的)，进口葡萄酒背标上常标以10年或15年的保质期，是因为要满足国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品的标签上均要标出其保质期，而对于葡萄酒这个比较特别的商品也不例外，而15年是目前国家规定的最长的保质期。不过近来高档的国产葡萄酒也开始严格按照年份标志销售，有长城的桑干、君顶酒庄和张裕爱斐堡的年份珍藏，山西的怡园酒庄更是每年发布新的葡萄酒。 对于葡萄酒而言，适饮期比保质期重要得多， 所有葡萄酒理论上有拥有8-10年保质期，低端葡萄酒适饮期却只有一年左右，顶级葡萄酒的巅峰期在储存后的20-50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。 葡萄酒过了保质期能喝吗 葡萄酒过了保质期不能喝。 生活中购买的葡萄酒都是散装的，这种葡萄酒在装瓶时接触过空气，因此，已经不适合长久保存，一旦过了保质期，首先时酒味会明显降低，口味清淡，再就会慢慢变色变质，不能再喝，以免引起腹泻。 葡萄酒是不是越陈越好喝 不是所有的葡萄酒都越陈越好喝。 很多葡萄酒只是普通的果酒，酒精度低，酒中杂质含量高，这种葡萄酒本来就不适合长久存放，一般经过了1~2年的发酵成熟即可饮用，长时间存放反而会变质，降低口味；而比较有名的法国顶级酒庄酿制的葡萄酒，存放时间长，这种酒越陈越好喝。 葡萄酒怎么保存 1.要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以。 2.要求避光，因为紫外线会使酒早熟，还要避免振动。 3.水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化。 4.避免过于潮湿，以防细菌滋生。 5.红酒储存地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。

未开瓶的红酒保质期一般在2--10年之间，红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3个星期。1、大部分的未开瓶红酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的红酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。葡萄酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间。2、一般情况下，如果不使用特定的保鲜技术，开瓶后的葡萄酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右葡萄酒就会完全变质（白葡萄酒为2天）。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第2天时，那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第3天时，一些葡萄酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。

12度红酒没有保质期，只有适饮期。红酒有一个生长周期，成长期-成熟期-衰落期，成熟期的红酒是最佳适饮期，衰落期的红酒风味会逐渐下降，但是红酒本身是没有坏的，只是风味不佳。12度红酒保质期多久？国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝，而不应该以保质期为准

分情况。我国《食品法》中提到进口葡萄酒最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒没有具体保质期。 分情况。我国《食品法》中提到进口葡萄酒最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒没有具体保质期。

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。

红酒保质期一般在2-10年之间。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2—10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。红酒储存的温度：葡萄酒真正的“保质期”，叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高。通常贮存葡萄酒的最佳温度为10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动，要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C。储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。

红酒上瓶上标的年份一般都是生产葡萄的年份，也就是当年，在一定的温度下葡萄酒的保质期一般是2到10年左右，除非特别好的顶级红酒的保质期会长一些，有的可以到几十年甚至百年，所以顶级红酒价格不菲。

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。

葡萄酒本身是没有保质期的，而酒标上的保质期是因为我国规定必须标上保质期，厂家才都标上2到10年的保质期限，而市面上的葡萄酒，一般上架后1~2年内饮用最好。葡萄酒的分类：1、白葡萄酒。用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。2、红葡萄酒。采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。3、桃红葡萄酒。用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。扩展资料：葡萄酒的储存：1、平放。葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。2、恒温。葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12～15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在5～20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。

红酒保质期一般是10年，国家食品法规定红酒的最长保质期时间为10年，一般最佳饮用时间为2到3年，红酒存放时应该倾斜摆放的阴凉的环境中，避免受到阳光的照射，如果是开封后的红酒则需要密封放入冰箱冷藏区存放。红酒的保质期时间1、10年红酒保质期一般是10年时间，红酒并不是白酒，因此不能长时间的保存，而且国家食品法规定进口红酒的最长保质期时间为10年，但红酒的最佳饮用时间一般在2到3年之间。2、阴凉处存放红酒存放时，应该倾斜摆放，使瓶塞和红酒接触，保持瓶塞的湿润，能够防止瓶塞干燥而出现收缩漏气的情况，然后将红酒放置在阴凉处，避免阳光的照射，以免紫外线对红酒中的物质造成影响。3、冰箱冷藏红酒开封后未饮用完需要放置在冰箱的冷藏区进行保存，红酒开封后和空气中的细菌接触，常温下只能保存1到2天时间，如果密封后放入冰箱冷藏区中，即可保存1周左右的时间。

最长保质期时间为10年

1、红酒理论上有拥有8～10年保质期，低端红酒适饮期却只有一年左右，顶级红酒的巅峰期在储存后的20～50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。红酒需要10年以上的存储时，需要藏家耐心的呵护，没有人因为老酒存储不当而向名庄投诉保质期，老酒储存变质的原因只能是自己存酒的条件和措施不当。2、酒精因为自身的防腐灭菌作用，中等酒精含量以上的酒水一般很少讲保质期，威士忌和中国白酒的存放时间可以超过50年，更不必讲究保质期。低度数含酒精饮料因为糖分较大，才需要看保质期。红酒酒精含量为13％，处于二者之间，一般来说，只要存放得当，木塞不变质，保质期可达8～10年。低端红酒讲求果香，需要在酿造后的1～2年内被喝掉，时间超过2年果香散尽，毫无可取之处，低端红酒的保质期也可长达10年，失去了香味后红酒本身并不会变质。3、中高端红酒看重的是后味和回味，需依靠长时期窖藏得到。这些红酒装瓶后保质期长达10～20年，拉菲和某些干白甚至可以达到50年以上，且在比较适宜的保存环境下保质。保存红酒最忌讳温度强烈变化，最理想的储存环境是温度在摄氏12～14度间保持恒温，湿度在65％～80％间，保持黑暗，保持空气干净，防止其它异味渗入酒内。红酒储藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。优秀小产区的中端葡萄酒，如上梅多克、圣爱美隆产区的葡萄酒，可存放3～5年。中级庄葡萄酒，在第4年以后喝，会发现味道更加深厚。低等级的列级名庄，有5～10年的存放能力，拉菲，存放第10年才进入最佳饮用期，有的年份的拉菲如1982年份需要存放20年后才进入最佳饮用期。

红酒在装瓶后的保质期一般是10年！在这个问题上我推荐一个牌子的红酒！ 张裕 因为公司的严格把关该酒的保质期是8年！但不是只有8年的保质期！而是在8年的时间内饮用质量是可以得到体现的。 红酒不象白酒，现在还有清朝末期的！未装瓶的红酒一般储藏（窖藏）的时间不能超过70年如果超过这个时间红酒就算储藏的再好酒质也会逐渐走向衰败！象人一样红酒也会“老” 提个建议，一些朋友在市面上去购买红酒时，往往去看出厂日期是否是近期的！认为近期的就是好的，其实不然！一瓶红酒在装瓶后因为适应瓶内的环境需要一段时间所以一般建议去买装瓶后半年的红酒为好！ 另外补充一点： 其实一瓶红酒的好坏并不是看他的年份！主要是看那一年在那园区的光照、土壤湿度、降雨量是否适中等等多种原因来衡量的！除次之外还有窖藏的时间以及条件是否达到标准才可以生产一瓶好的红酒！

红酒一般保质期2-10年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算，即红酒的最佳饮用时间，过了适饮期，代表着红酒已经开始慢慢变质。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒的酒架储存对于一般的家庭来说，购置一个家用型木质酒架很有必要。第一，酒架最好直接放置在地面上，因为这样空气流通较顺畅，气温相对较低。第二，避免阳光和强灯光照耀，因为紫外线会使红酒氧化变质，而太强的灯光则会使红酒受热而变质。第三，酒架的设计必须稳，避免靠近洗碗机、洗衣机、空调压缩机等，同时要避免靠近热源。第四，选用木质酒架，因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏，便于查看酒品。

红酒的保质期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。

1、红酒保质期一般几年：红酒的保质期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。2、通常来说，国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法，而是按照适应期来说的，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定的违反的是就算葡萄酒已经过期的话也依然可以喝，只是口感也会有一些影响，也没有原来的口感和风味。而且这些过期的葡萄酒在打开盖子之后一定要及时喝光，否则再存放起来也会把一些物质给挥发掉，改变他的口感失去了原有的风味。3、现在市场上那些低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2~10年之内，当然如果是一些品质比较好的珍贵葡萄酒保存的时间就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值钱，但是大多数的葡萄酒都有保质期的限制。4、葡萄酒的保质期也会受到多种因素的影响，就比如说像是温度，湿度，光线等等，通常来说葡萄酒需要保存在温度12度左右的地方，但是在现实生活当中只需要把温度保持在1~18度左右就可以存放了，在存放的时候尽量要保持干燥，千万不要太潮湿，否则也会滋生大量的细菌，加快葡萄酒变质的速度。而且在存放的时候，千万不要放在阳光能够照射到的地方，一定要放在阴凉的地方存放，因为葡萄酒受到紫外线照射之后，温度也会上升，加快它的变质速度，而且我们在保存葡萄酒的时候一定要少开启，否则也会影响到红酒的保质期。

红酒时间并非越长越好，其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。

红酒的保质期一般来说10年。但是一定要注意红酒“保质期”和“适饮期”这两个概念。一、保质期：跟所有其他可食物的保质期一样，葡萄酒的保质期也是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期。一般食物过了保质期后，会产生发霉、变质的现象，进入人体会造成危害，而葡萄酒作为酒水，是不会达到发霉长毛的状态哒，但是出于国人对保质期概念的关注，很多酒商都在背标上打上了10年的保质期。（比如这瓶美国爱慕酒庄的，因为他是美国原瓶进口，在进入海关的时候就要打上非常详细的背标）。也就是说，至少十岁以内的葡萄酒是不会对人体造成危害的。（这也并不等于10年以上的葡萄酒会对人体造成危害，但是大多数的酒10年以上口感会变差很多）。二、适饮期：人们对于葡萄酒的期望，不仅是能喝，更是要好喝，因此，葡萄酒的适饮期在此就显得尤为重要。葡萄从采摘后，人为的压榨、发酵、木桶陈酿就好比为其赋予了第二次生命，罐装后的葡萄酒经历了萌芽期和发育期后，会在一定时间内绽放优秀的品质。但是要注意的是，葡萄酒的优秀品质在到达巅峰后只会持续一定的时间，即我们所说的适饮期，在此期间，香气逐渐打开，单宁、果香和结构会达到一个很平衡的状态，入口回甘、余味悠长就是指适饮期的葡萄酒，而过了这一阶段，受到氧化和葡萄酒内部元素反应的影响，香气逐渐挥发、结构愈渐松散，食之无味，弃之可惜。所以呀，葡萄酒还是要尽早喝的好，不要因为82年的拉菲名声响当当，或因为Richelle Mead的名言”I"m like a fine wine, the older the better”就认为葡萄酒一定要放个十几二十年才好喝，越老的葡萄酒就越贵！这种想法是不对的~

红酒没有保质期，适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的，而是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间。过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了，里面的成分也会发生一些变化，同样失去了饮用价值。这样的葡萄酒喝了之后，会造成一些影响。不过即使过期，也是可以继续喝的，只是口感会有一些影响，也没有原来的口感和风味。市场上低端的葡萄酒通常能够保存几年，普通一点的，大概在2到10年之内。红酒介绍红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒，还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒。以上内容参考：百度百科—红酒

01 10年 红酒的保质期一般是10年。我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。 红酒的保质期一般是10年。我国法律规定，乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期（由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的）。但是大多数进口红酒的保质期还是10年，红酒中酚类物质含量越高，可储存的时间也越长，其风味品质也更好。另外，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。 红酒（Red wine）是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。 葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。 红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

酒的话应该是越久越好吧

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的.再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉

一般情况下，葡萄酒都是有保质期的。葡萄酒的种类不同，保质期的时间也会有所不同。那么葡萄酒的保质期一般是多久呢？下面唐我们具体来看看吧！ 葡萄酒有保质期吗 葡萄酒有保质期。 酒与其他商品一样都有保质期，不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，一般最多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。 在我国葡萄酒上都标有保质期，这主要是为了适应人们的消费习惯，让人们在选购红酒的时候有一个参考。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。 国外葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。法国意大利各个著名产区葡萄酒的陈年潜力，对本国老百姓属于常识，打上保质期有些多余。 葡萄酒的保质期是多久 葡萄酒属于果酒，酒精度和白酒相比低很多，因此，它不能像白酒那样长久的保存，有一定的保质期。一般情况下，我国国产葡萄酒的保质期一般为10年(也有5年，15年的)，进口葡萄酒背标上常标以10年或15年的保质期，是因为要满足国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品的标签上均要标出其保质期，而对于葡萄酒这个比较特别的商品也不例外，而15年是目前国家规定的最长的保质期。不过近来高档的国产葡萄酒也开始严格按照年份标志销售，有长城的桑干、君顶酒庄和张裕爱斐堡的年份珍藏，山西的怡园酒庄更是每年发布新的葡萄酒。 对于葡萄酒而言，适饮期比保质期重要得多， 所有葡萄酒理论上有拥有8-10年保质期，低端葡萄酒适饮期却只有一年左右，顶级葡萄酒的巅峰期在储存后的20-50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。 葡萄酒过了保质期能喝吗 葡萄酒过了保质期不能喝。 生活中购买的葡萄酒都是散装的，这种葡萄酒在装瓶时接触过空气，因此，已经不适合长久保存，一旦过了保质期，首先时酒味会明显降低，口味清淡，再就会慢慢变色变质，不能再喝，以免引起腹泻。 葡萄酒是不是越陈越好喝 不是所有的葡萄酒都越陈越好喝。 很多葡萄酒只是普通的果酒，酒精度低，酒中杂质含量高，这种葡萄酒本来就不适合长久存放，一般经过了1~2年的发酵成熟即可饮用，长时间存放反而会变质，降低口味；而比较有名的法国顶级酒庄酿制的葡萄酒，存放时间长，这种酒越陈越好喝。 葡萄酒怎么保存 1.要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以。 2.要求避光，因为紫外线会使酒早熟，还要避免振动。 3.水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化。 4.避免过于潮湿，以防细菌滋生。 5.红酒储存地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。