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茅台酒因产自贵州茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。
中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。
明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。
相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。
于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。
于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。
大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。
从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇。
扩展资料:
茅台酒用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。
茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。
1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”,一直沿用至今。
参考资料:百度百科-茅台酒
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早在 2000 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“ 甘美之 ” 的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史 :据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
茅台酒,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格最完美的典型。
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贵州茅台酒介绍?
茅台系列酒,主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。1、陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒、低度茅台酒、新飞天43度500ML、五星43度500ML、43度680ML、43度750ML、43度1000ML。2、飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者,以前只用于出口国外,现在在国内也可以销售。3、五星茅台是新中国工农联盟的象征,是茅台最开始的商标,以前用于内销,现在也可以出口国外了。2023-07-02 01:34:131
茅台酒起源及发展历史
茅台酒的最早历史起源与汉朝,在司马迁的《史记》种记载,当时唐蒙出使南越,把当时南越国的枸酱酒送给汉武帝,得到汉武帝“甘美之”的称赞。在1599年,有了正规的酿酒作坊,而在1915年,茅台酒在“巴马万国博览会”获奖,从其茅台酒名声大起。 茅台酒 茅台酒历史悠久,距今已有超过800年的历史,是我国的传统名酒,也是我国三大名酒“茅五剑”的产品。 茅台酒在1915年的“巴马万国博览会”获奖,于之同时获奖的还有法国的白兰地于英国的苏格兰威士忌。 目前,我国预约茅台酒的电商平台有:小米油品、苏宁易购、顺丰优选、网易严选、天猫超市等。2023-07-02 01:34:211
茅台1935和飞天茅台区别
茅台1935和飞天茅台区别是酿造工艺和口感不同。飞天茅台酒采用的是高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,通常一个生产周期为一年,取酒后经过勾兑、陈贮而成。而茅台1935就是二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春夏秋冬一年的时间酿造其基酒。二者在制作工艺上有很大差距。饮飞天茅台的特点是茅香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味幽长,茅台1935茅香弱于飞天,空杯留香也稍逊一筹,酒体不如飞天醇厚,回味也略弱一些。飞天茅台酒的收藏价值更高,尤其是年份比较久远的飞天茅台,市场回收价格非常高,而市场上收藏茅台1935的比较少。茅台1935和飞天茅台简介:茅台1935以中国红为主色调,主题字及手绘插画采用金色浮雕凸起的方式呈现,彰显出对时间的镌刻和对历史的铭记。瓶肩处呈现出层层金色的水纹纹饰,象征着时间年轮的沉淀,同时也是对贵州特色山水风土的艺术化诠释,以及对赤水河的情感再现。茅台飞天53度有独特的优势,与其他系列迥然不同。茅台酒采用高温制曲、二次投料和堆积发酵等复杂工艺,在长时间的生产周期中勾兑、陈贮而成。更为特别的是,通过这个工艺的改良和创新,飞天茅台形成了独特的口感。在酿造过程中,茅台勾兑了五年或更长时间的陈年酒。以上内容参考百度百科-茅台1935百度百科-飞天茅台2023-07-02 01:34:461
怎么区分茅台酒的年份?
正宗茅台镇酱香型白酒基酒分七个轮次,每个轮次特点和取酒浓度不同,茅台酒在整个生产工艺中,不同年份的基酒、不同车间的基酒、不同轮次的基酒,形成了不同的质量标准。一轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦。 取酒浓度:≥57.0%vol。二轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味。 取酒浓度:≥54.5%vol三轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净。 取酒浓度:≥53.5%vol。四轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长。 取酒浓度:≥52.5%vol。五轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味。 取酒浓度:≥52.5%vol。六轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。七轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。茅台酒简介贵州茅台产于中国贵州省遵义县仁怀镇。它是与苏格兰威士忌和法国白兰地同名的三种著名蒸馏酒之一。它具有色泽清透、香味醇厚、口感柔和、清甜、留香持久的特点。人们把茅台的独特香味称为“茅香”,这是中国酱香风格最完美的典范和代表。茅台被誉为“国酒”。这在于它悠久的历史,独特的技术和卓越的品质。早在1915年,茅台就曾获得巴拿马世博会金奖,享誉世界;到20世纪90年代末,茅台连续14次获得国际金奖,并在名酒评比中连续获得国家金奖,畅销全球。此外,茅台为中国革命作出了特殊贡献。2023-07-02 01:34:591
贵州茅台酒是什么香型
酱香型。茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典范。贵州茅台酒简介茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。2023-07-02 01:35:161
茅台十二生肖酒有几种
据所知,茅台十二生肖酒有12种,分别对应不同的生肖,包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。每种生肖酒都具有不同的包装设计和瓶盖形状,及其独特的口感和香味。2023-07-02 01:35:412
中国茅台酒什么时候出的?
茅台酒的传奇在两千多年前已经拉开帷幕,据司马迁《史记》载:剑安六年,即公元前135年,汉武帝刘彻出使夜郎,夜郎国敬献美酒枸酱,汉武帝饮后赞不绝口,枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年,以茅台命名的白酒品牌开始出现,到了清末,茅台地区白酒的年产量已达170余吨。 1915年,在茅台镇有三大著名酿酒作坊“成义”“荣和”“恒兴”,“成义”“荣和”联名以茅台造酒公司的名誉将茅台酒送到了巴拿马太平洋国际博览会。因为不小心酒瓶被摔破,香气四溢,瞬间征服了在场人的心,茅台酒也因此获得博览会最高荣誉。与科涅克白兰地和苏克兰威士忌成为世界三大蒸馏酒品牌,这也成为中国近代工业少有的扬眉之举。 1951年,贵州省将三大作坊合并,成立了国营茅台酒厂。茅台酒从此开始了现代商品的生产历史。 1963年全国第二次评酒会上,茅台从冠军位上落选,这一变化引起了周总理的关注,周恩来亲自指示科学研究小组到茅台酒厂总结传统工艺,有关部门立即向无锡轻工业学院提出求援信息。2023-07-02 01:36:191
贵州茅台酿酒总厂是什么厂?
贵州茅台酒股份有限公司。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所。北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为十二亿五千六百一十九万七千八百元。简介贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,具有深厚的文化内涵,1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大(蒸馏)名酒”,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,是绿色食品、有机食品、地理标志产品,其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录,是一张香飘世界的“国家名片”。2023-07-02 01:36:381
茅台酒历史
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护,2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2023-07-02 01:36:571
贵州茅台酒特点
1、贵州茅台酒不添加任何易挥发的香味成分,全靠自然发酵的纯天然产品。刚酿出的新酒,由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质,难免有暴辣,冲鼻,刺激性大的缺点。通过陈酿贮存,酒业自身的氧化还原和脂化等化学变化,物理变化就有效的排除了酒的低沸点杂质。 2、贵州茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色香味俱佳的效果,陈酿结束后,还需要不同浓度,不同轮次,不同酒龄的酱香,窖底香等三等香型的单型酒来调配融汇,才能匀兑最后的成品贵州茅台酒。 3、所有的白酒都忌紫外线直接照射,贵州茅台酒选用不透光乳白瓷瓶,有效的避免了这一点。 4、贵州茅台酒不可克隆,不可复制,根本原因是其具有极强的排他的资源垄断性,拥有得天独厚的酿造自然环境不可克隆。研究显示,在贵州茅台酒的酿造自然环境系统中,最特殊也是对贵州茅台酒的不可克隆最具决定性的因素是其微生物环境。2023-07-02 01:37:051
茅台金王子酒怎么样
感觉还不错茅台金王子酒是茅台王子系列面世最晚的,2017年12月才正式上市。上市时间虽然不如其他酒时间长,但它的知名度一点也不小。茅台金王子酒在秉承茅台传统酿造工艺的基础上,进一步提升酒质,外观包装采用大胆的金色,彰显贵族气质。茅台金王子酒的口感也还不错,酒体清亮微黄透明,酱香突出,入口细腻,回味悠长,空杯留香持久比普王更佳。茅台王子酒简介茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商,是专业从事酒类市场运作与销售的专业化团队。依托集团公司的多方支持,本着“专业产品,专业营销,专业服务”的创业宗旨集上百种高、中、低端白酒、红酒、保健酒及啤酒产品为一体,以有别于其他品牌的销售模式和网络开发手段,使得合作商受益颇丰,也获得了消费者的一致赞誉。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。2023-07-02 01:37:121
2021茅台年产量多少吨?
6-7万吨。12月31日晚间,贵州茅台(600519)发布2021年生产经营公告。经初步核算,预计营业总收入和净利润约1090亿元。 目前2021年贵州茅台的设计产能为5.6万吨,实际产能为6-7万吨。2019年,茅台基酒产量4.99万吨。简介茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。2023-07-02 01:37:251
贵州茅台酒介绍?
贵州茅台云吉祥1949是飞天茅台,1949云吉祥酒产于风光旖旎的赤水河畔茅台镇,与国酒茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件,优越的自然环境,为公司的发展创造了有利条件。经过近30年建设与发展,公司已成为集保健酒、白酒生产于一体的酿酒公司,MOUTAI茅台2019年贵州茅台集团云吉祥1949,53度酱香型白酒,飞天茅台礼盒酒水500ML(带杯)。飞天茅台介绍:飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成,其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格,酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。用先进科学酿造工艺酿造的低度茅台酒,具有茅台酒的独特风格,酒度低而不淡,酒体协调,回味绵绵无穷,加冰加水不浑浊。按照库存白酒的价值与库存量,每斤茅台酒的成本仅仅只有49元,茅台自营店2013年的飞天茅台53度500ML零售价为1519元瓶,这也难怪茅台酒的毛利率达到创纪录的94.17%,也使得其净利率首次突破了50%。2023-07-02 01:37:551
茅台酒是谁发明的?
1964年10月至1966年3月时间节点开启了茅台对酿造微生物的研究。以科学传承美,以科技创新美,在美时代酿造高品质生活。”3月20日春分时节,茅台集团科技创新和人才工作大会在茅台本部举行。集团党委书记、董事长丁雄军用了70分钟时间,为茅台“美时代”增添了科创新注解,用科学的语言阐释茅台之美。茅台简介:茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。1996年茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围 。2017年6月6日《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。2023-07-02 01:38:041
茅台的历史起止时间是什么?
1964年10月至1966年3月时间节点开启了茅台对酿造微生物的研究。以科学传承美,以科技创新美,在美时代酿造高品质生活。”3月20日春分时节,茅台集团科技创新和人才工作大会在茅台本部举行。集团党委书记、董事长丁雄军用了70分钟时间,为茅台“美时代”增添了科创新注解,用科学的语言阐释茅台之美。茅台简介:茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。1996年茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围 。2017年6月6日《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。2023-07-02 01:38:161
茅台酒有几个轮次的酒
正宗茅台镇酱香型白酒基酒分七个轮次,每个轮次特点和取酒浓度不同,茅台酒在整个生产工艺中,不同年份的基酒、不同车间的基酒、不同轮次的基酒,形成了不同的质量标准。一轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦。 取酒浓度:≥57.0%vol。二轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味。 取酒浓度:≥54.5%vol三轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净。 取酒浓度:≥53.5%vol。四轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长。 取酒浓度:≥52.5%vol。五轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味。 取酒浓度:≥52.5%vol。六轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。七轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。茅台酒简介贵州茅台产于中国贵州省遵义县仁怀镇。它是与苏格兰威士忌和法国白兰地同名的三种著名蒸馏酒之一。它具有色泽清透、香味醇厚、口感柔和、清甜、留香持久的特点。人们把茅台的独特香味称为“茅香”,这是中国酱香风格最完美的典范和代表。茅台被誉为“国酒”。这在于它悠久的历史,独特的技术和卓越的品质。早在1915年,茅台就曾获得巴拿马世博会金奖,享誉世界;到20世纪90年代末,茅台连续14次获得国际金奖,并在名酒评比中连续获得国家金奖,畅销全球。此外,茅台为中国革命作出了特殊贡献。2023-07-02 01:38:401
有谁可以告之一下有关茅台酒的知识
茅台酒历史简介: 贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。 据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。 茅台酒,被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。 1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外,誉满全球。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒,并荣获金盾奖章。 1949年的开国大典,周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。 2003年茅台酒产量突破一万吨,实现了毛泽东主席、周恩来总理年产万吨的心愿。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台,以及53度、43度、38度、33度系列茅台等,推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒。最新推出了神舟酒、及为中国军队特制的名将酒, 形成了多品种、全方位的发展格局。 茅台酒文化 茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。 茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加 "好喝,具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说,1954年在日内瓦会议上,帮助他成功的有“两台”:一台是指茅台酒,另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间,周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品,将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。 茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。 装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。 茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”,一直沿用至今。 茅台酒蝉联五届国家名酒金奖,实现了国内金奖五连冠,连续荣获四次国际金奖(包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖)。产量逐年上升,销售到50多个国家和地区。 茅台荣誉 国家一级企业 中国驰名商标 茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证 2001年通过“有机食品”认证 2001年通过“原产地域保护产品”认证 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 2001年通过ISO14001环境管理体系认证 国际奖: 1915 巴拿马国际博览会金奖 1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖 1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖 1986 第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖 1987 第三届广告大会出口广告一等奖 1989 北京首届国际博览会金奖 1991 北京第二届国际博览会金奖 1992 92日本国际食品博览会金奖 1992 美国国际名酒博览会金奖 1992 香港国际食品博览会最高金奖 1993 法国波尔多国际酒展53度、43度、38度茅台酒被授予特别荣誉奖 1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上,茅台酒荣获 1994 在纪特别金奖第一名 国内奖: 1953 国家名酒金奖 1963 国家名酒金奖 1979 国家名酒金奖 1984 国家名酒金奖 1987 全国包装装璜评比金奖 1989 国家名酒金奖 1989 中国首届食品博览会金奖 1990 38度茅台酒获轻工部金奖 1992 全国消费者信得过产品优质奖 1992 中华百绝博览会特别奖 1993 中国黄果树山水风光游暨中国国际名酒节获特别奖, 全国白酒市场中被评为口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全国企业最高奖----金马奖 1996 全国 QC 活动优秀企业 绿色茅台 茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一,拥有得天独厚的绿色的酿造环境,以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础,不但对其内在品质,而且对外在包装质量等方方面面,我们都提出更高的要求。必须从原材料开始,每一个环节都确保无公害、无污染、无毒,坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。 如今,茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证,这就使得 茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。 人文茅台 茅台地区有2000多年的酿酒历史,早在司马迁《史记》中就有记载,明清之际,作为重要航运码头,又呈现出“秦商聚茅台,蜀盐走贵州”的盛况。1915年,茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖,留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇,从此跻身世界名酒行业;新中国成立后,更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断, 当之无愧地被誉为“国酒”。可以说,每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事,有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际,茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵,被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。 科技茅台 茅台酒属于传统产品,但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的国家级白酒科研所、技术中心,以及中国白酒界一流的(包括诸多国家、省评酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒,工艺的科技含量要进一步加大,勾兑的技术性和艺术性要得到更完美的结合。无论是产品本身,还是包装材料、防伪等,都应该广泛采用新材料、新设备、新技术,使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的一扇窗口、一个高科技结晶,做到艺术与技术的完美统一。 注意:本人从茅台酒公司得到的消息 几年前国家就定下指标,决心将茅台誉为真正的国酒。现在茅台的产量越来越少,基本上除了直接供给国家政府接待外宾,真正在市场上流通的茅台酒只有几百瓶。 至于“假茅台”,虽然说大多数也是从茅台镇出来的,但是是没有经过纯正宗的手法酿制的,时间温度配置等都有偏差。并且没有质量保证不知道是否有加如其他物质。所以请各位注意认准真假不要随便购买。 茅台酒不可克隆的秘密 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 【第一个秘密:独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 【第二个秘密:特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三个秘密:复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。2023-07-02 01:39:131
茅台12生肖酒一共出了几款?
截止2021年贵州茅台12生肖酒已经出了8种,具体生肖如下:马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛。“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”,2021年2月4日晚9点,辛丑牛年茅台生肖酒在京东线上首发。2014年马年生肖酒:第一款茅台生肖酒,发行总量:350吨左右,场价:近1万元(500ml)。2015年羊年生酒:第二款茅台生肖酒次茅台生肖,发行总量:250吨左右(茅台官方未发布准确量)。2016年猴年生肖酒:增量,发行总量:650吨左右(茅台官方未发布准确产量)。2017年鸡年生肖酒:明显增量,发行总量:800吨。2018年狗年生酒:翻倍增量,发行总量:1500吨,2019年猪年生肖酒,发行总量:1500吨(未完全投放)。2020年鼠年生肖酒,2021年(辛丑年)牛年生肖酒,“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”2021年2月4日晚9点,“茅粉”翘首以盼的辛丑牛年茅台生肖酒将在京东线上首发。茅台酒简介茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达三百余种。2023-07-02 01:39:201
茅台酒的文化?
茅台酒价格表,茅台酒文化最专业的网站2023-07-02 01:39:544
如何分辨茅台酒的年份和等级?
正宗茅台镇酱香型白酒基酒分七个轮次,每个轮次特点和取酒浓度不同,茅台酒在整个生产工艺中,不同年份的基酒、不同车间的基酒、不同轮次的基酒,形成了不同的质量标准。一轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦。 取酒浓度:≥57.0%vol。二轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味。 取酒浓度:≥54.5%vol三轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净。 取酒浓度:≥53.5%vol。四轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长。 取酒浓度:≥52.5%vol。五轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味。 取酒浓度:≥52.5%vol。六轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。七轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。茅台酒简介贵州茅台产于中国贵州省遵义县仁怀镇。它是与苏格兰威士忌和法国白兰地同名的三种著名蒸馏酒之一。它具有色泽清透、香味醇厚、口感柔和、清甜、留香持久的特点。人们把茅台的独特香味称为“茅香”,这是中国酱香风格最完美的典范和代表。茅台被誉为“国酒”。这在于它悠久的历史,独特的技术和卓越的品质。早在1915年,茅台就曾获得巴拿马世博会金奖,享誉世界;到20世纪90年代末,茅台连续14次获得国际金奖,并在名酒评比中连续获得国家金奖,畅销全球。此外,茅台为中国革命作出了特殊贡献。2023-07-02 01:40:091
茅台属于什么香型的酒
茅台酒属于酱香型白酒。酱香型白酒源于茅台酒酿造工艺,也叫茅香型,而茅台酒是酱香型白酒的代表。茅台酒产于贵州茅台镇,是中国传统名酒,酱香浓郁,酒体醇厚,留香持久。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。简介酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。2023-07-02 01:40:252
茅台生肖酒有几种生肖酒?
截止2021年贵州茅台12生肖酒已经出了8种,具体生肖如下:马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛。“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”,2021年2月4日晚9点,辛丑牛年茅台生肖酒在京东线上首发。2014年马年生肖酒:第一款茅台生肖酒,发行总量:350吨左右,场价:近1万元(500ml)。2015年羊年生酒:第二款茅台生肖酒次茅台生肖,发行总量:250吨左右(茅台官方未发布准确量)。2016年猴年生肖酒:增量,发行总量:650吨左右(茅台官方未发布准确产量)。2017年鸡年生肖酒:明显增量,发行总量:800吨。2018年狗年生酒:翻倍增量,发行总量:1500吨,2019年猪年生肖酒,发行总量:1500吨(未完全投放)。2020年鼠年生肖酒,2021年(辛丑年)牛年生肖酒,“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”2021年2月4日晚9点,“茅粉”翘首以盼的辛丑牛年茅台生肖酒将在京东线上首发。茅台酒简介茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达三百余种。2023-07-02 01:40:491
茅台酒有几种轮次的酒?
正宗茅台镇酱香型白酒基酒分七个轮次,每个轮次特点和取酒浓度不同,茅台酒在整个生产工艺中,不同年份的基酒、不同车间的基酒、不同轮次的基酒,形成了不同的质量标准。一轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦。 取酒浓度:≥57.0%vol。二轮次:无色透明、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味。 取酒浓度:≥54.5%vol三轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净。 取酒浓度:≥53.5%vol。四轮次:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长。 取酒浓度:≥52.5%vol。五轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味。 取酒浓度:≥52.5%vol。六轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。七轮次无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、有焦糊味。 取酒浓度:≥52.0%vol。茅台酒简介贵州茅台产于中国贵州省遵义县仁怀镇。它是与苏格兰威士忌和法国白兰地同名的三种著名蒸馏酒之一。它具有色泽清透、香味醇厚、口感柔和、清甜、留香持久的特点。人们把茅台的独特香味称为“茅香”,这是中国酱香风格最完美的典范和代表。茅台被誉为“国酒”。这在于它悠久的历史,独特的技术和卓越的品质。早在1915年,茅台就曾获得巴拿马世博会金奖,享誉世界;到20世纪90年代末,茅台连续14次获得国际金奖,并在名酒评比中连续获得国家金奖,畅销全球。此外,茅台为中国革命作出了特殊贡献。2023-07-02 01:41:091
茅台酒来历介绍是什么?
茅台酒来历介绍是:据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。司马迁在《史记》中记载:建元六年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。茅台酒的原料要求:茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。2023-07-02 01:41:381
贵州茅台有什么文化?
茅台“五维”美学的内容包括:“空间”的美学表达、“时间”的美学表达、“人物”的美学表达、“科学”的美学表达、“文化”的美学表达。1、“空间”的美学表达。茅台品牌的背后,是空间的“蕴养”。茅台酒的生产酿造离不开15.03平方公里的地理标志保护区域,在这个特殊的空间范围内,造就了美丽的迤逦青山、蜿蜒赤水和紫红土壤,成就了独一无二,且无法复制的自然生态环境。2、“时间”的美学表达。茅台品牌的背后,是时间的“沉淀”。茅台的生产酿造遵循自然时令规律,品牌的塑造成长同样需要经年累月。于茅台而言,高粱、小麦等酿造原料的生产成熟,需要“自然”的洗礼,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,5大工法、30道工序、165个工艺环节,需要“时间”的淬炼。3、“人物”的美学表达。茅台品牌的背后,是匠人的“传承”。茅台品牌发展历史上,一代代对产品质量精益求精、追求极致的茅台酿酒大师、“茅台工匠”,还有许多始终与茅台风雨同舟、患难与共,缔结成“命运共同体、情感共同体、生命共同体”的茅台传承人。4、“科学”的美学表达。茅台品牌的背后,是科学的“密码”。茅台坚持从科学的角度来解析美的感官、美的感受和美的感知,解析茅台酒身上所蕴藏的生态密码、工艺密码、时间密码和微生物密码,用科学发现茅台酒的美,用科学阐述茅台酒的美。5、“文化”的美学表达。茅台品牌的背后,是文化的“滋养”。进入新时代,茅台坚定文化自信、传承文化基因、赓续文化根魂,构建了以“人、文、物、艺、礼、节、和、史、器”九大系列为核心的茅台文化体系。2023-07-02 01:42:101
茅台生肖酒出了几个生肖
截止2021年贵州茅台12生肖酒已经出了8种,具体生肖如下:马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛。“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”,2021年2月4日晚9点,辛丑牛年茅台生肖酒在京东线上首发。2014年马年生肖酒:第一款茅台生肖酒,发行总量:350吨左右,场价:近1万元(500ml)。2015年羊年生酒:第二款茅台生肖酒次茅台生肖,发行总量:250吨左右(茅台官方未发布准确量)。2016年猴年生肖酒:增量,发行总量:650吨左右(茅台官方未发布准确产量)。2017年鸡年生肖酒:明显增量,发行总量:800吨。2018年狗年生酒:翻倍增量,发行总量:1500吨,2019年猪年生肖酒,发行总量:1500吨(未完全投放)。2020年鼠年生肖酒,2021年(辛丑年)牛年生肖酒,“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”2021年2月4日晚9点,“茅粉”翘首以盼的辛丑牛年茅台生肖酒将在京东线上首发。茅台酒简介茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达三百余种。2023-07-02 01:42:471
老茅台酒的介绍
茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名,产于中国贵州茅台镇。以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。2023-07-02 01:43:081
贵州茅台的介绍
茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇,同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。2023-07-02 01:43:231
茅台酒有多少年历史
茅台酒有800多年的历史。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国所产的构酱酒后,将此酒带回长安,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。2023-07-02 01:43:371
茅台的发展历史是什么?
茅台酒已有800多年的历史,是中国的传统特产酒。唐宋以后,茅台逐渐成为历代王朝贡酒,并通过南丝绸之路,传播到海外。曾写下“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚,饮后也感叹茅台酒“殊可饮”。1915年,巴拿马万国博览会举行,北洋政府以“茅台公司”名义,将用土瓦罐包装的茅台酒送去参展。博览会上,外人起初对“灰头土脸”般包装的茅台酒不屑一顾。情急之中,一名中国官员有意无意将瓦罐掷碎于地,顿时,酒香四溢,举座皆惊。随后,茅台一举夺得金奖,并与英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,成为世界三大蒸馏名酒之一,享誉全球。茅台由来据传,远古时赤水河的土着居民-濮人,已善于酿酒,时间上比杜康还早。而更为确切的是:《史记》记载,在汉朝,仁怀已有了“枸酱酒”,可以说是茅台酒的雏形。公元前135年(西汉建元6年),汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),在南越王的宴席上,唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒-枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部,即现在的仁怀一带,取枸酱酒献给武帝,武帝饮后,觉得甘美异常,赞其“甘美之”,故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年,(西汉元光5年),唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸酱酒的缘故,竟改道出符关(今四川省合江县南),沿赤水河而上奔鳛部而来。清仁怀诗人陈晋熙有诗为证:尤物移人付酒怀,荔枝滩上瘴烟开,汉家枸酱知何物,赚得唐蒙鳛部来。清代大诗人郑珍也有:橡蚕不自乌江渡,枸酱还从鳛部来。都证实了早在汉朝以前,仁怀已盛产美酒。以上内容参考百度百科-茅台2023-07-02 01:44:111
茅台酒精度是多少贵州茅台酒精度是多少
茅台酒的酒精度数有33%、45%、51%、52%、53%度等,系列不同,酒精度数也会不同。茅台酒简介茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒可以存放多久超过2年的茅台酒,已经可以称为老酒。而具有10、20年以上的茅台,那口感会更加的醇厚、柔和,更有一股老酒独特的香气。贮存条件对茅台酒的保质影响很大,环境不当、密封不好,即便是到了20年也不会香。直接阳光暴晒会使味道变淡,高温会使酒体产生杂味异味。在适宜的贮存条件下,茅台酒的最佳饮用时间应该远大于10年,甚至到50年、80年都不奇怪。2023-07-02 01:44:461
哪个时间节点开启了茅台对微生物的研究
1964年10月至1966年3月时间节点开启了茅台对酿造微生物的研究。以科学传承美,以科技创新美,在美时代酿造高品质生活。”3月20日春分时节,茅台集团科技创新和人才工作大会在茅台本部举行。集团党委书记、董事长丁雄军用了70分钟时间,为茅台“美时代”增添了科创新注解,用科学的语言阐释茅台之美。茅台简介:茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。1996年茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围 。2017年6月6日《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。2023-07-02 01:44:532
中国人不适合吃牛奶?说什么和缺少酶有关。。
每天喝牛奶对人体至少有12个好处:1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。2、 牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。8、牛奶中的维生素B能提高视力。9、常喝牛奶能预防动脉硬化。10、牛奶含钙量高,吸收好。11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。2023-07-02 01:44:334
drplant翻译英语读音
答普兰特2023-07-02 01:44:432
世界上最难的问题是?
怎样去爱一个人2023-07-02 01:44:487
临沂北京路亚朵酒店地址在哪儿
临沂北京路亚朵酒店地址:秀水路与北京路交叉口意林澜庭13号楼1F简介:临沂北京路亚朵酒店位于北京路与秀水路交叉口,地理位置优越,交通便利,多条公交线路可前往各大景区,酒店周边有齐鲁园广场、颐高上海街、东方购物中心、上海路万达广场等大型综合性休闲购物广场一应俱全。酒店内有免费停车场,停车方便。临沂北京路亚朵酒店是以阅读和属地摄影为主题的人文酒店,在这里,您足不出户便可领略沂蒙大地的奇山秀水,高坐大堂便可博览天下群书。酒店隶属亚朵酒店集团,作为亚朵旗下的高端品牌,一直以不断提升用户体验、打造精致服务为历史使命,酒店是新一代3.0版的风格,延续亚朵酒店的人文精神和服务品质,为用户打造舒适、温暖、有趣的体验型活力酒店。酒店设有宿归(客房)、竹居(24小时图书馆)、相招(餐厅)、汗出(健身房)、出尘(洗衣房)功能设施齐全,配有200M高速光纤,全WIFI覆盖,为您提供一个融合艺术、文化、生活、自然等“人文”元素的自在、放松的居住空间。德国普兰特床垫、婴儿裸睡级别的裸棉布草、具有修复颈椎作用的记忆枕、所有床上用品使用“普兰特”系列,贡缎品质,更柔软细密、光滑平整、吸湿透气、轻柔亲肤。配套沐浴用品使用高级品牌“阿芙精油”系列产品,品质与天然相结合,引领高端健康睡眠。好客山东,临沂北京路亚朵酒店期待着与您的临沂之约,在亚朵,总有不期而遇的温暖。2023-07-02 01:44:501
世界上第一台蓄电池,哪一年发明?
1800年2023-07-02 01:44:583
童话《海的女儿》这个故事的主要内容
我想知道为什么2023-07-02 01:45:1513
生活小常识:崂山绿茶的功效与作用
崂山绿茶是一种绿茶,但是崂山绿茶却是绿茶中比较好的一种。崂山绿茶有自己独有的豌豆香,非常的淡雅,幽香,并且冲泡好了的崂山绿茶香味也是非常的醇厚。下面生活小常识我为您介绍崂山绿茶的功效与作用。 崂山绿茶的功效与作用 崂山绿茶功效一:消脂减肥 减肥美眉们的又一大知音,崂山绿茶能够减少人体血液中的血脂并且促进人体脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同时维生素又促进了人体胆固醇的排泄。 崂山绿茶功效二:延年益寿 美国的一位博士经过实验得出:崂山绿茶中的有机晒元素比粮油中的晒元素更加容易让人吸收。茶叶中的晒以及各种维生素成分对人来说是最有益的延长寿命元素。 崂山绿茶的冲泡方法 1、取适量的崂山绿茶,一般为2-3克,放入透明洁净的无盖玻璃杯中。先用80℃左右的矿泉水洗茶, 一般10秒左右,洗出茶叶中的杂质,再将洗茶水倒出。崂山绿茶最好选用无色透明的玻璃器,品饮细嫩的绿茶时,无论使用任何茶具时,均宜小不宜大,否则,大热量容易使茶叶烫熟。 2、冲水让茶叶在杯中翻转,注水量约为杯量的七分左右。要注意泡茶用具的大小和饮茶者的习惯,冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲水之后就会看到细嫩的茶叶在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸腾的“茶舞”景象。 关于崂山绿茶的功效与作用我就简单介绍到这里,希望能帮助你了解崂山绿茶。2023-07-02 01:45:181
龙珠里, 传说中的超级赛亚人是谁?
正统龙珠并没有对超赛和传超作区分。ps:布罗利和龙珠超属于衍生作品2023-07-02 01:45:246
崂山绿茶的功效与作用
崂山绿茶具有清肠润肺的功效,其中含有丰富的儿茶素,能和人体单细胞的细菌结合,从而抑制细菌对身体的伤害,而将较浓的崂山绿茶茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处,可有效的起到消毒杀菌的作用。崂山绿茶具有清肠润肺的功效,它能减少人体血液中的血脂,并且促进人体脂肪的氧化,其中所含的茶多酚成分溶解脂肪,可以很好的达到从促进消化的作用。崂山绿茶特点崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特点,此外崂山绿茶的饮用方式也与其他绿茶一样,在茶壶放上适量的茶叶,将滚烫的白开水倒入,待茶叶完全沉入茶壶底端即可饮用。崂山绿茶的功效与作用1、抗菌消炎:崂山绿茶中含有丰富的儿茶素,能和人体单细胞的细菌结合,从而抑制细菌对身体的伤害,而将较浓的崂山绿茶茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处,可有效的起到消毒杀菌的作用。2、瘦身减脂;崂山绿茶含有茶碱及咖啡因,它可以具有活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶的作用,能减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。3、保护牙齿;牙膏有含有氟的成分,氟对于牙齿的保健方面具有很好的功效,而崂山绿茶中也含有氟的成分,因此经常喝茶对于牙齿的保健也具有很好的作用。4、防止衰老;崂山绿茶中含有的机晒元素是比较容易让人吸收的,而且茶叶中的晒以及各种维生素成分对人来说是最有益的延长寿命元素。崂山绿茶禁忌1、不要喝太多:浓茶会使人体的兴奋性过度增加,对心血管系统和神经系统产生不良影响,容易出现心动过速和心律失常等情况。2、胃寒的人禁止食用:崂山绿茶不像崂山红茶一样可以润胃养胃,相反其含有许多对肠胃刺激性较大的元素成分,而胃寒的人饮用只会更加的引起肠胃不适。2023-07-02 01:45:281
一道有趣的数学题---据说是爱因斯坦出的,全世界98%的人都答不上来
答案:推理步骤简介: 1.画六横线 国别 房号 颜色 饮料 香烟 宠物 表格填空 答案就出来了2.挪威是1号房 蓝色2号房 牛奶是3号房 3.根据绿色房子在白色左边,只能是3或4间,绿色喝咖啡,中间是喝牛奶的 所以是4号 白是5号房 4.根据英住红房子,只能是3号房 。那么1号挪威黄色。抽登喜路。而2号蓝色养马。5.现来判挪威人喝什么,只剩下啤酒和茶和水。由于喝啤酒的人抽蓝万,而前面已知挪威人抽登喜路,故排除喝啤酒,又由于丹麦人喝茶,故挪威人喝水。蓝色2号就抽Blends。也得出1号养猫。到这里 我们来看2号喝什么。只剩下啤酒和茶。由于啤酒搭档蓝万,2号 就是丹麦人喝茶。剩下5号喝啤酒+蓝万 剩下的绿色4号房只能是德国抽王子烟。得出5号是瑞典人 养狗,再剩下pall mall烟是3号英国 养鸟 到这里 剩下德国 养鱼。2023-07-02 01:44:314
安徒生和狄更斯友谊的小船是怎么说翻就翻的?
汉斯?克里斯汀?安徒生和查尔斯?狄更斯这两位文学巨星之间的友谊原本似乎可以持续下去,但安徒生在狄更斯位于肯特郡家中的一次长期逗留,最终毁掉了这份情谊。9月9日,在英国,一封坦率得惊人的信件被拍卖,这封信揭露了故事原委的一角。1857年3月,安徒生告知狄更斯,他将在夏天前往英国并作短暂停留,最多不会超过两周。安徒生写道:“我的访问仅仅是为了你。”还补充道:“总之,永远让我在你的心里占据一个小角落吧。”结果,安徒生在狄更斯家里一住就是整整五周时间。在这次拜访结束之后,狄更斯不得不向前首相约翰?罗素爵士吐槽,某位世界上最受欢迎的童话创作者,实际上是一位糟糕的房客。“他像野孩子彼得一样说法语,英语水平差得就像是从聋哑学校里出来的,”狄更斯抱怨道,毫不留情地用野生德国男孩“彼得”打比方,这是乔治国王宫廷中的一只笨拙宠物。这位极不情愿的房主还说,安徒生其他语言的水平也不比这更好。“他无法用意大利语念出他自己的书名《即兴诗人》(The Improvisatore)。他还带了一位女翻译随行,似乎表明他不会说丹麦语,”狄更斯写道。这封备受瞩目的信件以4600英镑的价钱被一位伦敦人购得,由萨福克拍卖行于9月9日卖出。这些珍贵文件还包括了一本包含有简?奥斯丁笔迹的相册――最终以16000英镑卖给了一位美国的电话投标人。这些丰富的信件、图片和亲笔签名全都来自于苏格兰代代相传的家庭收藏,其中还有来自维多利亚女王、威廉?格拉斯通、查尔斯?达尔文和沃尔特?斯科特爵士的信。书籍拍卖专家和顾问Guy Pratt说:“从政治人物到作家和王室,这批收藏品的范围很广,来源也很出色。最初的收藏家眼光很好。”我们常说,客人们就像鱼,保质期只有三天。安徒生和狄更斯在一起生活了五周,显然大大超出了这一时间范围。这两位作家在1847年的一次贵族晚宴上初次见面,那时候,安徒生说狄更斯是“我们这个时代最伟大的作家”,说他自己是狄更斯的大粉丝。彼时安徒生的一些作品刚刚被翻译成英文,他可能正忙于我们现在所谓的“营销活动”。在给朋友的一封回信中,安徒生狠夸了一把狄更斯:“他几乎完全符合我心目中对他的种种猜想。”几周之后,狄更斯――这位当时在伦敦最受关注的人物――在安徒生住的房间留下了一个包裹,里面有一张纸条,还有十几本狄更斯作品的赠阅本。回到丹麦后,素有社交障碍的安徒生似乎有点儿痴迷上了这位风度翩翩的英国作家。在之后的九年中,他定期给狄更斯寄粉丝信,并附上他自己的书,请求得到点评。当安徒生于1857年7月前往拜访时,当时正考虑是否要离开妻子的狄更斯正在经历一段困难时光。他的长篇小说《小杜丽》仍在连载,同时他还狂热地参与了威尔基?柯林斯剧作《极度深寒》(The Frozen Deep)的彩排。一位传记作家曾经提到过,安徒生觉得狄更斯建在海厄姆乡村的盖德山庄太冷了。另外,对于早上没有人可以帮他刮胡子,他也感到不太高兴。很快,他的情绪波动就成了一个问题。在收到主人的负面反馈后,安徒生就躺在草坪上抹眼泪。在7月15日最终离开盖德山庄时,他又哭了。对于客人安徒生的离开,狄更斯的不舍之情要轻得多,他还在客房的镜子上写道:“安徒生在这个房间里睡了五个星期――似乎都要变成家庭的一员了!”现在我们已经知道,这位作家仅仅在安徒生入住六天后,就给他的朋友威廉?杰丹(William Jerdan)写信抱怨了安徒生的怪异之处:“每次他去伦敦,都会陷入马车和雪利酒的纠缠之中,看上去直到他回到这里,都无法摆脱这种纠缠。他还会把纸裁成各种各样的图案,并在树林中收集最奇怪的小花束。”这两位作家之间的通信很快就停止了。但这段简短的友情并非一无所终。一些学者认为,狄更斯的女儿后来将安徒生描述为“一个瘦削且惹人厌的家伙”,这可能激发了狄更斯长篇小说《大卫?科波菲尔》中马屁精尤拉?希普(Uriah Heep)的创作灵感。以下是其他作家之间的恩怨情仇。奥斯卡?王尔德 V.S.乔治?梅雷迪恩王尔德在《腐朽生活》这篇文章中攻击了英国诗人、小说家梅雷迪恩的风格,说他“掌握除了语言以外的所有一切;作为一名小说家,他可以做除了讲故事以外的所有一切;作为一位艺术家,他可以做到除了清晰表达以外的所有一切。”玛丽?麦卡锡 V.S.莉莲?赫尔曼1980年,评论家麦卡锡在电视节目中被问到哪个作家被人们过誉了,她说剧作家赫尔曼“是一个坏作家,一个不诚实的作家,她真的是属于过去的”,还补充道,“她写的每一个字都是谎言,哪怕是‘和"、‘这个"这种词。”她这一番言辞为她带来了一场至今悬而未决的官司。戈尔?维达尔 V.S.杜鲁门?卡波特尽管从前是朋友,美国小说家、剧作家维达尔称他曾经在派对上坐在了卡波特身上,以为他是一张凳子,而卡波特则虚伪地表示,维达尔之所以被白宫驱逐出来,是因为对杰基?肯尼迪的母亲不礼貌。卡波特随后表示:“我总是为戈尔感到悲伤――非常悲伤――因为他每天还需要呼吸。”而卡波特去世时,维达尔说:“我真的很厌恶卡波特,是那种会对动物产生的厌恶,感觉就像一只脏兮兮的动物进了我的房间一样。”马里奥?巴尔加斯?略萨 V.S.加夫列尔?加西亚?马尔克斯1976年之前他们是亲密至交,但在略萨于墨西哥城举办的一场电影首映式红毯上,在众目睽睽之下,他一拳打在了加西亚?马尔克斯的眼睛上,此后两人31年不再联系。传言是因略萨背叛了妻子之后,其妻去找马尔克斯寻求“安慰”,略萨对此感到非常愤怒。杰梅茵?格里尔 V.S.戴维?普兰特1982年,美国小说家戴维?普兰特在写关于简?里斯、索尼娅?奥威尔的东西时,甚至在隐约提到澳大利亚女权主义作家、思想家格里尔的作品《艰难的妇女》(Difficult Women)时,这二人就住在同一个屋檐下。但格里尔拒绝读这本书:“他不知道我有多厌恶伪装成一个矫情的人,就像是他膝上的玩偶一样。”(翻译:陈宛琦)??????????????欢迎你来微博找我们,请点这里。也可以关注我们的微信公众号“界面文化”【ID:BooksAndFun】2023-07-02 01:44:241
海马王子点烟器没反应
汽车没电。海马王子是海马(郑州)汽车有限公司旗下汽车。配备了点烟器,使用汽车的电驱动。没有反应是由于汽车没电,需要给汽车充电才可以继续使用。2023-07-02 01:44:201
简述一下对中外牛奶的看法
引用中国牛奶协会的说法:99%国产牛奶是合格的。问题是万一我喝到的正好是那1%呢,而国外牛奶100%是合格的,你懂我的意思了吧2023-07-02 01:44:173
电池里的汞有多少
广义的电池(Battery)是一种将其它形式的能量直接转换为直流电的装置。电池按转换能量方式分两大类:一类是物理电池,如太阳能电池;另一类是化学电池,即把化学能转变为电能的装置,一般又称化学电池或化学电源。 电池是谁最早发明的? 1800年意大利科学家伏打(Volta)发明的"伏打电池"是世界上第一个电池。电池发展经历了哪些过程? 1859年法国普兰特(Plante)发明铅酸蓄电池,这是世界上第一个可充电电池; 1868年法国勒兰社(Leclanche)发明锌锰干电池; 1889年-1901年瑞典的杨格纳(Jungner)和美国爱迪生(Edison)先后研制成功铁-镍蓄电池和镉镍蓄电池; 一次世界大战期间,中性锌-空气电池研制成功; 1943年法安德烈火(Andre)发明了锌银电池; 1947年美茹宾(Ruben)研制成功锌汞电池; 50年代碱性锌锰电池问世; 60年代燃料电池研制成功; 70年代锂电池研制成功; 80年代氢镍蓄电池研制成功; 90年代锂离子电池问世。电池工作原理是什么? 电池使用过程是电池放电过程,电池放电时在负极上进行氧化反应,向外提供电子,在正极上进行还原反应,从外电路接受电子,电流经外电路而从正极流向负极,电解质是离子导体,离子在电池内部的正负极之间的定向移动而导电,正离子(阳离子)流向正极,负离子(阴离子)流向负极。电池放电的负极为阳极,放电的正极为阴极,在阳极两类导体界面上发生还原反应整个电池形成了一个由外电路的电子体系和电解质液的离队体系构成的完整放电体系,从而产生电能供电。 电池的危害电池有多少种类? 化学电池按工作性质可分为:一次电池(原电池);二次电池(可充电电池)铅酸蓄电池。其中:一次电池可分为:糊式锌锰电池、纸板锌锰电池、碱性锌锰电池、扣式锌银电池、扣式锂锰电池、扣式锌锰电池、锌空气电池、一次锂锰电池等。二次电池可分为:镉镍电池、氢镍电池、锂离子电池、二次碱性锌锰电池等。铅酸蓄电池可分为:开口式铅酸蓄电池、全密闭铅酸蓄电池。什么是锌-锰干电池? 锌-锰电池又称勒兰社(Leclanche)电池,是法国科学家勒兰社(Leclanche)于1868年发明的由锌(Zn)作负极,二氧化锰(MnO2)为正极,电解质溶液采用中性氯化铵(NH4C1)、氧化锌(ZnC12)的水溶液,面淀粉或浆层纸作隔离层制成的电池称锌锰电池,由于其电解质溶液通常制成凝胶状或被吸附在其它载体上而呈现不流动状态,故又称锌锰干电池。按使用隔离层区分为糊式和板式电池两种,板式又按电解质液不同分铵型和锌型电池纸板电池两种。什么是碱性锌锰电池? 指20世纪中期在锌锰电池基础上发展起来的,是锌锰电池的改进型。电池使用氢氧化钾(KOH)或氢氧化钠(NaOH)的水溶液做电解质液,采用了与锌锰电池相反的负极结构,负极在内为膏状胶体,用铜钉做集流体,正极在外,活性物质和导电材料压成环状与电池外壳连接,正、负极用专用隔膜隔开制成的电池。电池由哪几部分构成? 任何一种电池由四个基本部件组成,四个主要部件是两个不同材料的电极、电解质、隔膜和外壳。什么是绿色环保电池? 指近年来已投入使用和正在研制的一类高性能、无污染电池,包括目前已投入使用的金属氢化物镍蓄电池、锂离子蓄电池,正在推广使用的无汞碱性锌锰原电池,及燃料电池、太阳能电池(光伏电池)等。什么是铅酸蓄电池? 1859年法国普兰特(Plante)发现,由正极板、负极板、电解液、隔板、容器(电池槽)等5个基本部分组成。用二氧化铅作正极活性物质,铅作负极活性物质,硫酸作电解液,微孔橡胶、烧结式聚氯乙烯、玻璃纤维、聚丙烯等作隔板制成的电池。什么是镉镍电池和金属氢化物电池? 二者均采用氧化镍或氢氧化镍作正极,以氢氧化钾或氢氧化钠的水溶液作电解质溶液,金属镉或金属氢化物作负极。金属氢化物电池为20世纪80年代末,利用吸氢合金和释放氢反应的电化学可逆性发明制成,是小型二次电池主导产品。 汞的危害? 自然界的汞主要以硫化汞的形式存在,金属汞在常温下能蒸发,如果把含汞工业废渣、废气任意排放,会造成大气、土壤、水体的污染,汞离子进入血液与血浆蛋白和血红蛋白还可导致细胞损害,最主要作用于肾和神经系统,导致肾病综合症、神经衰弱等疾病。如:日本20世纪中期,水俣湾附近的水俣市的居民尤其是渔民突然出现:头痛、耳鸣、昏迷、行动障碍等的症状,严重者数日内死亡,后来查明,是由于工厂排出的汞污染水体导致,由于靠近水俣市故又称:"水俣病"。镉与人类生活的关系? 镉是人体必需的微量元素,人体中的镉主要是从出生后从环境中摄取并蓄积的金属。主要蓄积在肝肾内。镉主要来自于被污染的土壤和植物,植物的根部对镉有特殊的吸收和富集作用,急性镉中毒为镉烟雾吸入导致,首先出现呼吸道刺激症状、口干、流涕,咽痛等,伴头昏、头痛、乏力、寒战、发热等症状,严重者导致急性肝坏死或急性肾功能衰竭,慢性中毒主要病变是肺气肿和肾脏损害。如:日本富山县神通川流域的"痛痛病",亦称"骨痛症"。1968年经过调查研究,证实由于神通川上游一工厂镉污染了河水、土壤和稻田导致。镍与人类生活的关系? 镍是人体必需的微量元素,与人体的酶代谢、血液系统、肝脏细胞有一定的关系,正常成人体内含镍6~10mg,成人每天需摄入0.4mg,缺镍可引起血液系统和神经系统等疾病。镍中毒能使细胞恶变,有致癌作用,可引发冠心病、过敏性皮损等疾病。锰与人类生活的关系? 锰是人体必需的微量元素,参与人体糖、脂肪代谢。人体共含锰12~20mg,正常成人每天需要摄入5~10mg,儿童约需0.2~0.3mg。缺锰导致侏儒症、贫血等疾病。锰含量过高可导致脑血管疾病。慢性锰中毒早期以神经衰弱症候群和自主神经功能障碍为主,晚期出现典型的震颤性麻痹症候群。锌与人类生活的关系? 锌是人体必需的微量元素,是构成人体多种蛋白质必需的元素,锌对人体的酶代谢、维生物及人体的生长发育、免疫功能有直接影响,正常成年人体内含锌总量约为2~2.5g,婴幼儿及儿童生长发育迅速,每天约需0.22~1.2mg/kg,成年人每天约需10~15mg,妇女及妊娠期每天约需25mg,缺锌可导致营养性侏儒症、肠原性肢体皮炎等疾病。空气、水源、食品被锌污染,可造成锌过量进入人体,引起锌中毒。出现腹痛、腹泻、厌食、昏睡等症,慢性锌中毒可导致贫血、高血压、冠心病等疾病。目前我国电池生产的现状? 据中国电池工业协会提供的数字:2000年我国生产电池总量170亿只,其中出口130亿只,但同时进口30余亿只,国内市场消费量70~80亿只。目前北京市的电池消费现状? 据北京市面上有关管理部门提供的数字:1998年北京市所消费电池总量约2亿余只,折合重量约6000余吨。废旧电池潜在的污染已引起社会各界的广泛关注。我国是世界上头号干电池生产和消费大国,有资料表明,我国目前有1400多家电池生产企业,1980年干电池的生产量已超过美国而跃居世界第一。1998年我国干电池的生产量达到140亿只,而同年世界干电池的总产量约为300亿只。 如此庞大的电池数量,使得一个极大的问题暴露出来,那就是如何让这么多的电池不去破坏污染我们生存的环境。据我们调查,废旧电池内含有大量的重金属以及废酸、废碱等电解质溶液。如果随意丢弃,腐败的电池会破坏我们的水源,侵蚀我们赖以生存的庄稼和土地,我们的生存环境面临着巨大的威胁。如果一节一号电池在地里腐烂,它的有毒物质能使一平方米的土地失去使用价值;扔一粒纽扣电池进水里,它其中所含的有毒物质会造成60万升水体的污染;废旧电池中含有重金属镉、铅、汞、镍、锌、锰等,其中镉、铅、汞是对人体危害较大的物质。而镍、锌等金属虽然在一定浓度范围内是有益物质,但在环境中超过极限,也将对人体造成危害。废旧电池渗出的重金属会造成江、河、湖、海等水体的污染,危及水生物的生存和水资源的利用,间接威胁人类的健康。废酸、废碱等电解质溶液可能污染土地,使土地酸化和盐碱化,这就如同埋在我们身边的一颗定时炸弹。因此,对废旧电池的收集与处置非常重要,如果处置不当,可能对生态环境和人类健康造成严重危害。随意丢弃废旧电池不仅污染环境,也是一种资源浪费。有人算了一笔帐以全国每年生产100亿只电池计算,全年消耗15.6万吨锌,22.6万吨二氧化锰,2080吨铜,2.7万吨氯化锌,7.9万吨氯化铵,4.3万吨碳棒。 电池一般分为一次性电池和充电电池。主要的一次性电池包括锌锰电池(含锌及二氧化锰)、锌汞电池(含锌及氧化汞)及锂电池等几类。主要的充电电池则包括镉—镍、铁—镍、锌—银、锌—空气和锂—硫化铁及铅酸蓄电池等。我们日常生活中使用最多的是锌锰电池及锌汞电池,而使电池造成污染的主要是汞(Hg)和镉(Cd)。<1> 汞的毒性 汞即我们俗称的“水银”,是一种常温下为液体的物质,可以阻止电池中阴极金属锌的氧化,这一作法提高了电池的贮存寿命。因此,早在以前采用的锌做阴极度的电池几乎都有一定量的汞做防腐剂。但是汞和汞的化合都具有神经毒性,对内分泌系统,免疫系统等也有不良影响,它会引发人的口齿不清、步态不稳、四肢麻痹,最后导致全身痉挛,精神失常而死。 随着科技的进步,电池开始逐渐实行低汞化和无汞化,汞的代替品表面活性剂Forafac氟化聚合物,在防止锌的腐蚀上取得了良好的效果。长期以来,我国在生产干电池时,要加入一种有毒物质——汞或汞的化合物。我国的碱性干电池的汞含量达1%~5%,中性干电池为0.025%,全国每年用于生产干电池的汞就达几十吨之多。<2> 镉的毒性 镉不是人体所必需的痕量元素,新生婴儿体内并没有镉,而是随着年龄的增长,逐渐累积起来的。镉具有肾毒性,它所致的肾损伤是不可逆的。同时肾损伤后还可能继发骨质疏松、软骨症和骨折。在1993年,国际抗癌联盟就将镉定为IA级致癌物。基于以上原因,许多发达国家已建议禁止使用镉镍电池而镍氢电池已取代镉镍电池,避免了镉的使用。而我国的绝大多数电池生产企业仍用镉作为生产电池的原料,使得电池的危害进一步加大。 废电池虽小,危害却甚大。但是,由于废电池污染不象垃圾、空气和水污染那样可以凭感官感觉得到,具有很大的隐蔽性,所以没有得到应有的重视。目前,我国以成为电池生产和消费的大国,废电池污染是迫切需要解决的一个重大环境问题。 尽管先进的科技已给了我们正确的指向,但我国的电池污染现象仍不容乐观。目前我国的大部分废旧电池混入生活垃圾被一并埋入地下,久而久之,经过转化使电池腐烂,重金属溶出,既可能污染地下水体,又可能污染土壤,一旦种植作物,重金属则可能在作物中积聚,通过食物链而最终影响人体健康。2023-07-02 01:44:081
本人即将到美国留学,正巧有两个校区可以选择,一个是密西根州佛勒冈附近,另一个是佛罗里达的普兰特城。
不知道, 不过我知道普兰特的城管比较厉害,2023-07-02 01:43:592
传说中的超级赛亚人是谁?
最先的第一个超级赛亚人是悟空的老爸·巴达克·很多人说是布罗利·但是布罗利也是在传说很久后才出生的·怎么可能是他· 在巴达克被弗利萨打败而死时,弗利萨的哥哥克维拉也发现了承载着卡卡罗特的太空船,但由于对赛亚人和弟弟弗利萨的轻视,他并没有下令把太空船打下。 24年后,来自地球的孙悟空(卡卡罗特)和弗利萨在娜美克星上一战,弗利萨认出悟空与巴达克的面貌很相似。而悟空最终变成超级赛亚人击败了弗利萨,之后悟空也打败了入侵地球的克维拉。 在龙珠OVA《巴达克之章》中,巴达克没有被弗利萨的攻击打中,所以没有死,而是被爆炸产生的能量吸走穿越到过去,降落到普兰特行星上,这个普兰特行星就是贝吉塔行星很久以前的名字。贝吉塔行星是因为后来赛亚人降临到这颗星球上才取的。巴达克在普兰特星人贝利的帮助下,恢复了健康。 但这个行星被宇宙海贼齐尔德盯上了,齐尔德正是弗利萨的祖先。巴达克在与齐尔德决战的时候,因为把齐尔德当成了弗利萨,在极度愤怒下变成了超级赛亚人。大败而归的齐尔德留下一句遗言:“告诉族人要小心金色气焰化的赛亚人。”于是关于超级赛亚人强大的传说便开始在弗利萨一族中流传,这才有了后来弗利萨消灭所有赛亚人的悲剧2023-07-02 01:43:501
plant的用法
n. 工厂,车间;植物;设备;庄稼vt. 种植;培养;栽培;安置vi. 种植n. (Plant)人名;(英、西、意)普兰特;(法)普朗plant oneself ◎站立不动,处于固定位置 ◎找到职位安顿下来,安家落户 power plant 发电厂;动力装置 in plant 在生长发育中 treatment plant 污水净化厂 plant growth 植物生长 production plant 生产设备 chemical plant 化学工厂 nuclear power plant 核电站;核能发电厂 thermal power plant 火力发电厂;热电厂 processing plant n. 炼油厂;石油加工厂 machinery plant 机器制造厂 preparation plant 选矿厂 steel plant 钢铁厂;炼钢厂 sewage treatment plant 污水处理厂 plant something on someone [俚语] ◎向某人栽赃 ◎拿假货(卖)给人 manufacturing plant 生产厂;制造工厂 coking plant 焦化厂;炼焦厂 ammonia plant 氨植物 whole plant 全植物 water plant 水生植物2023-07-02 01:43:431
请教几个英文读法
1、ISO14001直接读为ISO幺四零零幺 ISO/TS16949中ISO不读,直接读为TS幺六九四九2、2008读法为二零零八5、为正六价铬离子有点郁闷了,呵呵,2023-07-02 01:43:242