大牛哥 -
芋泥、麻薯、乳酪是最近几年奶茶、甜点中比较常见的食材，今年却在粽子圈占据C位，成为市场上的“爆款”。
今年不少商家推出了带有芋泥、麻薯、乳酪口味的粽子，在某网络购物平台上，输入“粽子”后会出现“乳酪粽”的词条。抹茶乳酪粽、爆汁杨梅冰酪粽、紫薯芋泥粽、椰香青稞爆珠粽等口味，成为今年粽子市场的主打新品，如果只听半截名字，很可能被误以为是奶茶或者甜点。
另外，还有商家推出了“流心”粽子，抢了“流心”月饼的风头。
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某平台上出售奶酪粽子的商家不少。
在市内某超市内，该超市今年推出了新口味“椰香青稞爆珠粽”，其中椰子、青稞、爆珠都是奶茶常见配料。超市员工热情介绍，这是今年上市的新潮粽子，上市后顾客的反响还不错。
这款粽子的价格是200克16.9元，和该超市里豆沙等传统口味的甜粽子相比，这款新潮粽子的价格略贵一些。各种乳酪类口味的粽子价格也不算便宜，普遍一只价格在10元以上。
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网友晒出购买的芝士波波味粽子，“芝士波波”也是奶茶店的一款奶茶。
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低卡粽子“抛弃”糯米
众所周知，糯米热量高，再加上肉类糖分等让粽子变成一个个“能量炸弹”。因此，对于部分人群来说吃起来要小心翼翼，绝对不能多吃。
去年端午节，市场上就出现了在糯米中加入藜麦、鹰嘴豆等杂粮，承诺不添加蔗糖的低卡零糖粽子，今年这类主打低卡、低糖的粽子更卷，连糯米都被“抛弃”了。
一款某品牌的鲜肉粽，在产品介绍中表示，“不添加糯米，不添加蔗糖”，原料主要采用自己研发的多谷物米。还有商家出售的粽子配料表中只藜麦、大黄米、软糙米、燕麦米等，不加糯米，适合要求低卡、控糖的人群。
此外，还有使用魔芋米、青稞粉、燕麦混合等代替糯米的粽子，甚至用花菜、洋车前子壳粉混合代替糯米做出的“花菜粽子”。
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一款“花菜粽子”的营养成分表。
在一家专门出售“花菜粽子”的网店中，据商家提供的营养成分表显示，一款重量为100克的“花菜咸蛋黄肉粽”，热量只有111.4kcal，约为466千焦，而采用糯米的传统咸蛋黄肉粽100克能量有872千焦，“花菜粽子”的热量降低近一半。但是，商家也表示“花菜粽子”的口感与糯米粽子有一定差别。
贝勒 -
不会，都是营销噱头
一般来说针对端午节推出的奶茶棕子和低卡粽子，市场和营销方面的打法可以考虑以下策略：
1. 强调特色和创新：将奶茶棕子和低卡粽子的特点与传统粽子进行对比，突出其独特的卖点。例如，强调奶茶棕子融合了奶茶的香甜与粽子的口感，低卡粽子则强调健康和轻盈的特点。
2. 创造限定性和稀缺感：在推广过程中，可以将奶茶棕子和低卡粽子定位为限时限量产品，增加购买的紧迫感和兴奋感。这有助于吸引更多消费者在端午节期间尝试和购买。
3. 整合线上线下渠道：通过线上和线下渠道的整合，提高产品的曝光度和销售渠道的多样性。利用社交媒体、电子商务平台等线上渠道进行推广和预订，同时也在实体店面提供产品展示和销售。
4. 与品牌合作或限定合作：与知名奶茶品牌、健康食品品牌等进行合作，共同推出联名产品或限定合作版奶茶棕子和低卡粽子。这有助于借助品牌影响力和粉丝基础，提升产品的知名度和销售额。
5. 举办促销活动和品尝会：通过举办促销活动、品尝会或线上线下的互动活动，让消费者有机会亲自体验和品尝奶茶棕子和低卡粽子，以增加他们的兴趣和购买意愿。
6. 定位特定消费群体：针对追求新鲜和创新口味的年轻消费者，以及健康意识较高的消费者群体进行定位和推广。通过精准的定位和宣传，吸引目标消费群体的关注和购买。
以上是一些常见的市场和营销打法，具体的策略和执行方式可以根据产品特点、目标市场和品牌定位进行调整和优化。重要的是理解目标消费者的需求和偏好，将产品的优势与他们的期望相匹配，从而促进销售和品牌认可度的提升。
真可云 -
芋泥、麻薯、乳酪是最近几年奶茶、甜点中比较常见的食材，今年却在粽子圈占据C位，成为市场上的“爆款”。
今年不少商家推出了带有芋泥、麻薯、乳酪口味的粽子，在某网络购物平台上，输入“粽子”后会出现“乳酪粽”的词条。抹茶乳酪粽、爆汁杨梅冰酪粽、紫薯芋泥粽、椰香青稞爆珠粽等口味，成为今年粽子市场的主打新品，如果只听半截名字，很可能被误以为是奶茶或者甜点。
另外，还有商家推出了“流心”粽子，抢了“流心”月饼的风头。
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某平台上出售奶酪粽子的商家不少。
在市内某超市内，该超市今年推出了新口味“椰香青稞爆珠粽”，其中椰子、青稞、爆珠都是奶茶常见配料。超市员工热情介绍，这是今年上市的新潮粽子，上市后顾客的反响还不错。
这款粽子的价格是200克16.9元，和该超市里豆沙等传统口味的甜粽子相比，这款新潮粽子的价格略贵一些。各种乳酪类口味的粽子价格也不算便宜，普遍一只价格在10元以上。
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网友晒出购买的芝士波波味粽子，“芝士波波”也是奶茶店的一款奶茶。
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低卡粽子“抛弃”糯米
众所周知，糯米热量高，再加上肉类糖分等让粽子变成一个个“能量炸弹”。因此，对于部分人群来说吃起来要小心翼翼，绝对不能多吃。
去年端午节，市场上就出现了在糯米中加入藜麦、鹰嘴豆等杂粮，承诺不添加蔗糖的低卡零糖粽子，今年这类主打低卡、低糖的粽子更卷，连糯米都被“抛弃”了。
一款某品牌的鲜肉粽，在产品介绍中表示，“不添加糯米，不添加蔗糖”，原料主要采用自己研发的多谷物米。还有商家出售的粽子配料表中只藜麦、大黄米、软糙米、燕麦米等，不加糯米，适合要求低卡、控糖的人群。
此外，还有使用魔芋米、青稞粉、燕麦混合等代替糯米的粽子，甚至用花菜、洋车前子壳粉混合代替糯米做出的“花菜粽子”。
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一款“花菜粽子”的营养成分表。
在一家专门出售“花菜粽子”的网店中，据商家提供的营养成分表显示，一款重量为100克的“花菜咸蛋黄肉粽”，热量只有111.4kcal，约为466千焦，而采用糯米的传统咸蛋黄肉粽100克能量有872千焦，“花菜粽子”的热量降低近一半。但是，商家也表示“花菜粽子”的口感与糯米粽子有一定差别。