- 北有云溪
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奶茶是非常受年轻人喜欢的一种饮料,应该大多数年轻人都喝过,但是大家不知道的是很多奶茶的配料是不健康的,甚至对我们的身体是有不小的损伤的,下面就给大家分享四种奶茶基础配料,内行人都不会喝的,只有傻傻的你不知道,还挺喜欢喝。
一、珍珠豆
老的奶茶粉应该都知道,珍珠奶茶是最早出现的奶茶品种之一,刚一出现就深受年轻人的喜爱,特别是小女生,一周都要喝上好几次珍珠奶茶。正经的珍珠奶茶里面的珍珠是用黑糖加上木薯淀粉制成的,这两者对人身体是没有什么伤害的,但是现在的奶茶店,为了降低经营成本,很多珍珠都是添加了很多添加剂和香精合成的,这些合成珍珠增加了珍珠的口感,但是这些添加剂和香精对我们身体的伤害不小,还不容易消化,对肠胃系统造成很大的压力。
二、烧仙草
烧仙草也是很多奶茶爱好者喜欢的奶茶配料之一,因其嫩滑的口感而深受年轻人的喜爱。烧仙草其实源自福建的一些地方,本是用当地的一种植物煮制而成的,这种植物对人身体没有任何害处,相反还能起到清热泻火的作用。但是这种植物很特殊,产量也不高,所以真正的烧仙草价格还是不低的。我们在奶茶店喝到的烧仙草基本都是人工合成的,含有大量的添加剂,对我们的身体一点好处也没有。
三、椰果
很多人对椰果有一种误解,认为椰果是用椰子汁做成的,其实椰果和椰子没有任何联系。椰果是一种微生物发酵产物,是糖类经分离纯化后加入一些添加剂制成的。现在市面上的椰果都是添加剂、色素、香料等加工而成的,这些化学成分对我们的身体都是有害的,所以椰果奶茶还是少喝为好。
四、爆爆珠
近两年,爆爆珠奶茶是相当的火,已经成为一种网红奶茶,但是这种奶茶里面的爆爆珠是一种极不健康的材料,里面含有的人工色素和香料比较多,所以不要一味追求口感而多喝这种奶茶。
以上这四种奶茶配料,懂行的人绝对会敬而远之的,不懂行的人却会因为追求口感而每次喝奶茶都点,为了我们自己身体的健康,喝奶茶可以,少加入这四种配料。
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- 牛云
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奶茶现在已经成为了很多年轻人离不开的一种饮品,网友调侃它是甜美女孩的“续命粮”,冬天喝热奶茶,甜美又暖和。夏天喝冰奶茶,香甜可口,冰凉解暑。每天下班疲惫不堪的时候,去奶茶店里面点一杯奶茶喝,会感觉瞬间元气满满,去蹦迪都没问题。
可是买奶茶总有人被坑,以前是在杯子上暗藏玄机,一大杯奶茶只有小杯的量,一半都是空的。如今在奶茶配料上也总会遇到“坑”。聪明人买奶茶会避开“这4种”配料,店员一听便知是行家,坑谁都不敢坑你。
第1种:黑珍珠
珍珠奶茶是很多女孩子和小朋友的最爱,可是市面上有很多卖奶茶的,里面的黑珍珠都不是纯手工制作的,而是在市场上批发的,这些大批量制作的珍珠在制作过程中都会添加一些食用胶和色素添加剂,虽然口感Q弹有嚼劲,但并不健康。
第2种:烧仙草
烧仙草奶茶是近些年市面上非常流行的,也是南方人最喜欢喝的一种奶茶,可是很多奶茶店里的烧仙草并非是纯正的用凉粉制作而成,而是用一种植物胶熬制而成的。里面还有食用添加剂,很多人会把它当成龟苓膏吃,但它和龟苓膏的营养价值差别很大。
第3种:椰果粒
夏天喝奶茶,很多人喜欢在里面加入一些冰冻的椰果粒,有嚼劲,口感好。但你知道椰果粒是怎么制作的吗?它并不是纯正的椰子果肉制作而成的,而是添加了椰子味儿的甜味素,用食用胶制作而成,和椰子没什么关系,所以聪明人喝奶茶从不加椰果粒。
第4种:爆爆珠
这种爆爆珠和黑珍珠的制作过程非常相似,制作这种东西主要添加的就是人工色素和香精,还有食用胶,不懂行的人喜欢加这种食物。但聪明人喝奶茶从不加,除非是一些葡萄干坚果粒之类的配料,其他那些不知道生产过程的果粒最好不要乱加。
- 里论外几
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这种配料里,并非是全部都值得尝试的,有一些配料添加剂比较多,价钱还贵,确实很划不来,下边小小的就跟各位分享奶茶店加配料的“选3抛4”原则,学会了你也试一下。
选1——血糯米
血糯米便是紫红色的糯米,吃起来软软糯糯,十分爽口。血糯米的营养成分也很高,除开蛋白和碳水化合物外,也有丰富多彩的钙磷铁等矿物,有补血补气养神的功效,特别适合女性服用。与此同时血糯米归属于纯天然食物,难以仿冒,因此喝奶茶的过程中可以安心添加血糯米。
选2——芋圆
芋圆也是近期十分主流的奶茶配料,尽管看起来是五颜六色的软糯丸子,但实际上是天然的食物,根据用紫红薯,冬瓜或白薯,添加适当的木薯淀粉做成,煮开后的芋圆表层通透,口味Q弹有嚼劲,是十分身心健康的奶茶配料品类,因此也是可以安心添加的。
选3——酒酿
酒酿又叫甜酒,江米酒,是一种糯米的发醇食品类,但它有别于目前市面上的酒类,更好像一种甜点,口味甘甜柔嫩,并且它营养丰富,有滋阴养血补血补气的功效,常常服用对肌肤还行,是奶茶配料品类中的营养成分当担。
抛1——珍珠
提及奶茶店,免不了最知名的珍珠奶茶店。珍珠跟芋圆的口味很类似,都很Q弹有嚼劲,并且吃的情况下不黏牙。但现如今许多珍珠豆全是店家大批量生产的,在原料上受到非常大影响,并且珍珠原本是没有气味的,必须添加很多的白砂糖才美味,无形之中提升了奶茶的热量,与此同时为了更好地维持口味还会继续添加一些食品类添加剂,十分不太好消化吸收,因此许多在饮品店工作中的好朋友基本上都不容易点珍珠奶茶店,由于了解对人体没益处。
抛2——烧仙草
烧仙草实际上是一种十分营养成分的奶茶配料,它的口味跟水晶果冻类似,滑爽滑嫩,还内置一股浅浅的香味儿,并且黑乎乎的色调很有辨识度,令人一瞬间就想到了广东省的仙草冻。纯正的烧仙草是用某类绿色植物熬煮而成的,有清热解毒下火的作用,但现如今的神仙草大多数全是店家立即从经销商手上厂家批发回来的,大部分全是用食品色素,白砂糖和各种各样食品类添加剂所制作而成,因此不建议添加。
抛3——椰果
椰果这一奶茶配料有浅浅的椰子鞋香气,并且脆爽Q弹,许多朋友们都非常喜欢。但实际上椰果并并不是用椰子鞋制成的,它也是人造的品类,有椰香气是由于添加了椰奶香料,吃多了反倒会导致新陈代谢的压力,因此不建议添加。
抛4——布丁
软嫩的布丁很多人喜欢,但很多人都吃不干净,相信你也是有过这种的疑虑,究竟怎能吃到奶茶店里详细的布丁呢?许多朋友们都觉得布丁是由牛奶和鸡蛋制做而成的,但实际上布丁的原料是一种称为布丁粉的成分,质优价廉且没有营养成分,因此都不建议添加。
- kven
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我知道应该要避开珍珠,爆爆珠,椰果,烧仙草,这4样东西其实是奶茶里面最没有保障的,所以一定要避开这4种配料。
- 康康map
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爆爆珠,珍珠,椰果,烧仙草,这4种配料,都会选择避开,因为里面有很多的糖剂,还会有很多的添加剂。
- xinz
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应该避开布丁,红豆,珍珠,芋圆。因为这几种配料的热量相对来说比较高,所以很可能会导致肥胖。
- 陶小凡
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聪明人会选择不喝
- LuckySXyd
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他说反了吧
- 真可云
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椰果yyds