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新世界与旧世界的葡萄酒有什么区别?

2023-06-29 08:35:08
TAG: 葡萄酒
里论外几

1、种植方式不同

旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。

2、酿造工艺不同

旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。

3、法规不同

旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。

4、包装不同

旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。 

5、酒标不同

旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知;新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解酒的好坏。

CarieVinne

每个学酒的人在最开始都要弄明白【新世界】和【旧世界】到底代表了什么。要知道,它们可远不止地理位置上的区别这么简单,从价值观到审美偏好再到技术操作的细节,无不树立着新世界和旧世界阵营拉开的对立面。

所以今天,我们就用几组最简单的对比,来让你明白葡萄酒中的【新世界】和【旧世界】到底代表了什么,之前有什么区别。

一、新旧世界葡萄酒的概念

旧世界葡萄酒:根据《世界葡萄酒地图》的划分,葡萄酒版图分为“新世界”(New World)和“旧世界”(Old World)。而通常我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国,大多位于欧洲和中东地带,包括法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥地利、希腊、黎巴嫩、以色列、克罗地亚、格鲁吉亚、罗马尼亚、匈牙利及瑞士等。旧世界的葡萄酒酿制历史悠久,手段保守,颇具古典主义情怀。

新世界葡萄酒:新世界通常指的是欧洲的原殖民地国家,包括美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚以及南非等国,其历史也相对较短。中国作为葡萄酒新兴国家,也被归为新世界葡萄酒行列。他们奉行企业精神,因此各产区的酿造方法往往也千差万别。例如,某些酒庄还大规模引入休闲旅游业,推动葡萄酒文化的传播。

二、新旧世界葡萄酒的异同

“据说新世界葡萄酒不太行啊!”或许你曾在某个地方听说过这句话,那些自恃偏爱旧世界葡萄酒浪漫情怀的人,经常以此来贬低新世界葡萄酒。对于这种态度,我只想说一句:自古英雄都不问出处,更何况葡萄酒呢?还是先弄清楚新旧世界葡萄酒的异同再发表言论也不迟。

1、 历史文化

旧世界酿酒历史悠久,有的酒庄甚至已有成百上千的历史,最早可追溯至罗马帝国时期。因此,传统的工艺加上百千年的市场积累,使得旧世界葡萄酒备受宠爱。

新世界酿酒历史相对较短,最长也不过几百年。相比旧世界,新世界就像一个青春期的少年,热情奔放,活力四射。

2、种植方式及规模

旧世界注重精耕细作,且多为人工耕种,亩产限量也较为严格,有的还讲究小产区、穗选甚至粒选,因此其产量一般少而精。

新世界葡萄酒多以机械化生产为主,亩产限量较为宽松,因此产量较多,甚至有的年产量可达几十万吨。

3、酿造理念及工艺

旧世界葡萄酒因历史悠久,酿酒理念也颇具古典主义风格。另外,旧世界往往强调风土,注重葡萄酒的复杂性及平衡感,加之纯手工生产和年份的影响,葡萄酒的整体档次一般差别较大。

新世界葡萄酒在旧世界酿造理念的基础上,加入了时代的元素。其现代化的科学技术,先进的机械化生产水平,使得生产出的葡萄酒颇具潮流感。不过新世界葡萄酒采用工业化生产,无个体差异性,因此产品品质一般不相上下。

4、分级制度

旧世界葡萄酒有着严格的等级标准,其中尤以法国AOC制度最为经典,这在全世界都非常有名。精细而又完整的葡萄酒质量控制制度使得旧世界一般在葡萄品种、产区、采摘方式、最低酒精度、酿酒方法和产量等方面有着严格的规定。

新世界在这方面则相对宽松,酒商可自由选择葡萄品种、产区和酿造工艺等,因此其发挥空间较大,创新机会也较多。

5、酒标及包装设计

旧世界传承一贯的优良传统,酒标信息较多,因此可以通过酒标大致推测一款酒的品质。不过,因各国酒标语言的多样性使得辨认起来相当困难。另外,旧世界葡萄酒在酒标图案及包装方面,鲜有华丽怪异的设计,一般以传统标准为主。

相对而言,新世界酒标就显得比较有潮流感,其酒标信息一般简单明了,且多以英文标注,较易辨识,不过人们很难从中判断葡萄酒的品质。另外,少了条条框框的限制,酒标的多样性及艺术性一概显露,其包装也是精美绝伦,令人忍不住想收藏。

6、风格特点

旧世界因地域因素影响,其葡萄酒一般高酸、低酒精含量,且风格内敛,还带有明显的矿物质风味和泥土气息。不过其总体风味平衡,较难辨别,因此葡萄酒新手大都难以接受。

新世界则一般呈现低酸、高酒精度、重酒体等特征,热情奔放的风格,加上浓郁的果香,颇受初尝者青睐。

不过随着时代的变迁,一些旧世界葡萄酒也逐渐融入了科技元素弥补人工的不足,新旧世界葡萄酒的分界线也越来越模糊。总之,两者各具风格,形成良性竞争,毫无疑问,这对葡萄酒的发展及消费者来说都绝对是利大于弊。

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新世界和旧世界红酒具体的区别总结如下:

1.历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百甚至上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。

2.种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。

3.酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。

4.法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。

5.包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。

6.酒标差别。旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知;新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解酒的好坏。

7.规模不同。旧世界的生产单位较小,以传统家族经营模式为主,相对规模较小,有的甚至每年只有几百箱的产量;而新世界以公司的形式,他们葡萄种植的规模都比较大,有可能达到几十万千升。

8.工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺;新世界注重科技与管理。

9.口感差别。旧世界以优雅为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡,酒体香味复杂;新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放,口有余甘。

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即便如此,关于葡萄酒的新旧世界,依然是一个持久而富有争议性的话题。两者独自发展也好,相互交融也罢。对于葡萄酒爱好者来说,葡萄酒越变越好喝,才是最重要的。

一颗苹果

旧世界是指欧洲的法国、意大利与德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度与葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒往往被赋予很多贵族文化与情调。而新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家。葡萄酒的产地,以历史上葡萄种植与酿酒技术的传播进程来划分,可概略分为旧世界跟新世界两大部分。除了因自然条件不同而造成的风格差异之外,新旧世界的葡萄酒,也因人为因素差异,而产生更大的不同。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺,新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。旧世界产区代表:葡萄酒王国法国,白葡萄酒圣地德国,热情洋溢意大利,瓶中的阳光西班牙,波特之乡葡萄牙新世界产区代表:新世界之王美国,冰酒新王国加拿大,葡萄酒市场黑马澳洲,复合式风貌南非,葡萄种植天堂智利,沉睡的巨人阿根廷

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现在流行的来自欧洲的酒,比如法国酒,是典型的旧世界酒。而美国、加拿大、澳大利亚、南非、智利等都是典型的新世界酒。旧世界酒注重血统、出身和传统工艺,讲究固定产区、发酵过滤后再放入橡木桶储存,种植人和酿造者通常是一个人、一个家族或一个酒庄。旧世界酒的特点是有血统,有收藏价值。而新世界酒注重现代科技和工艺,讲究产区环保,采用现代科技和标准化工艺种植和生产流水线作业,特点是营养价值高,口感好。

其实,葡萄酒的新旧世界的划分,更主要的标准不在于时间上“新旧”,而在于二者在葡萄的品种、葡萄酒的特性、特别是生产理念上的不同。旧世界的酒一般采用传统的酿造工艺,口感复杂,复合度强,而新世界酒以现代技术酿造,果香突出,容易入口,具有更强的亲和力。作为新世界葡萄酒的典型代表,澳洲葡萄酒发展势头甚猛,200多年的酿酒历史、理想的自然环境、丰富的产品系列和品种、优良的性价比、更具亲和力的口感、更适合大多数消费者的口味等,都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。澳洲葡萄酒带来的是轻松和愉快——无需费力去记住繁琐的分级制度和酒庄名称,也能体验葡萄酒的纯粹。

新世界和旧世界红酒具体的区别总结如下:

1.历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。

2.种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。

3.酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。

4.法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。

  5.包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,他们注重标示产地、风格较为典雅与传统;而新世界包装多样,讲究外在,因为他们注重标示葡萄的品种,色彩较为鲜明活跃。

  6.酒标差别。旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知;新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解酒的好坏。

  7.规模不同。旧世界的生产单位较小,以传统家族经营模式为主,相对规模较小,有的甚至每年只有几百箱的产量;而新世界以公司的形式,他们葡萄种植的规模都比较大,有可能达到几十万千升。

  8.工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺;新世界注重科技与管理。

  9.口感差别。旧世界以优雅为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡;新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放。

牛云

葡萄酒新.旧世界代表着葡萄酒行业的两个阵营. 旧世界是指欧洲的法国.意大利与德国等老牌葡萄酒生产国. 严格 的等级划分制度与葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒往往被赋予很多贵族文化与情调. 而新世界则是 指美国.澳大利亚.新西兰.南非.智利.阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家. 新世界 的崛起令葡萄酒 的世界变得更加美丽多元.

葡萄酒的产地,以历史上葡萄种植与酿酒技术的传播进程来划分,可概略分为旧世界跟新世界两大部分。除了因自然条件不同而造成的风格差异之外,新旧世界的葡萄酒,也因人为因素差异,而产生更大的不同。不过随着时间的演进,新旧世界多少都会吸收彼此的优点,当然新旧世界的界线也越变越模糊。

新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺,新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。介绍一款西班牙的酒,普里马西拉。

世界著名红酒及其介绍

你的这个题目有点大有点复杂,简单的你就从法国1855年的列级名庄入手吧,其中的一级庄:拉菲,拉图 ,玛歌,侯伯王 武当王 是世界知名的,还有就是罗曼尼*康帝(酒王) 柏翠(柏图斯)。。。至于酒的特点各有千秋歌斯堡*名庄汇(专业的葡萄酒运营机构)总公司在北京,其他城市亦有直营店,我们的回答值得参考
2023-06-28 15:30:302

国内有什么好的葡萄酒展会啊,急需!急、急、急……

我是展台设计制作搭建商,不知道有没有可以效劳的地方啊。
2023-06-28 15:30:505

哪里能让葡萄酒获得认证

1、烟台张裕集团有限公司 2、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 3、华夏葡萄酿酒有限公司 4、烟台威龙葡萄酒股份有限公司 5、烟台中粮葡萄酿酒有限公司 6、中国长城葡萄酒有限公司 7、北京丰收葡萄酒有限公司 8、新疆兵团新天国际葡萄酒业有限公司 9、云南高原葡萄酒有限公司 10、青岛华东葡萄酒有限公司.... ===================================== 全国共有500多家葡萄酒企业 是指生产葡萄酒的厂家或公司 如果算上葡萄酒销售的酒数不胜数了 ========================================== 1、首先要明确经营高端品牌的目的 有的经销商经营高端品牌是想补充已有的产品结构,有的是想拓宽销售渠道,有的是想借助现有的网络和人力资源顺带销售,还有的是因为看中了高额利润。对任何一个经销商来说,都有自己的优势和劣势,虽然优势和劣势是可以转化和建设的,但肯定是有主次之分与强弱之分的。运作高端品牌和运作大众化品牌是截然不同的,其经营思路、人员配置、市场运营的要求都不一样。所以,在运作之前要先明确自己的目的,不要盲目上马。 2、制定清晰的品牌战略规划及定位 中国企业更擅长运用的是战术而不是长远的战略,这种用战术指导战略的现状使很多企业只要认为有利可图就干,否则就不干。任何企业要想成就一个高端品牌,则必须摈弃投机和游击行为,对品牌战略进行合理规划,作出长远打算。 3、找到一款具有高端品牌基因的产品 挺进高端,就需要高端产品的匹配。这里一定要看这个品牌有没有这个基因。长城君顶庄园,源于长城品牌,但从庄园建设开始,一直按照高端的路线在走,其品牌形象不会受到原有母品牌大众化的影响。这就可以考虑代理。但如果华夏继续推出很多低端产品,其华夏小区域的高端产品形象就会受到稀释。它的高端品牌基因就比较混乱,也不容易打造成真正的品牌。因此,是否具有高端品牌的基因,非常关键。它从产地、企业形象、产品质量、包装、口感到卖点诉求等很多方面都要有所体现。 4、要懂得“炒作”的技巧 低档酒运作上可以使用和价格有关的促销工具、常规的营销技巧,相对来说是简单的。但是运作高档品牌就不是这个概念,完全是另外一种模式。更需要注意的是细节方面的功夫。大众产品往往强调上量,渠道上要增加购买的便利性,而高端品牌却恰恰不能提高产品的便利性,甚至还要控制产品的销量,甚至故意营造“稀缺性”。如果在路边的便利店就可以买到拉菲,一般的家庭都能买得起长城君顶葡萄酒,那么销售效果将可想而知。虽然渠道上要控制量,但是服务上却要高标准。方方面面要烘托产品的高价值。 5、注重口碑传播 高端品牌代表一种价值。如果大家都不知道这个品牌,我消费可能也没有可以炫耀的必要。正因为大家都知道但很多人消费不起,我才有优越感。这是很多中国人消费高端品牌的心理,因此,高端品牌的传播必须“脱俗“。脱俗的最佳方式便是口碑传播。 6、要有高素质的团队 货卖一张皮,对高端品牌而言,更是如此。要特别注重高端品牌的“高档感觉”。什么人卖什么酒,卖高端品牌的组织结构和卖中低档酒的组织结构一定也不一样。必须要有一个高素质的人力资源队伍,还要有较高的沟通技巧。整个公司为运营高端品牌要配套各种条件。 7、准确选择合适的渠道 走高端路线,要寻求独特的渠道模式,实现渠道与品牌的匹配。挺进高端,就必须面对高端渠道。很少有人会跑到一个低档的超市去买一个高端的产品,也不会到一个排挡去喝一瓶82年拉菲。高端的人群其活动的圈子相对固定,他们经常出入的场所就是我们的销售渠道。但高端品牌的宣传就不一定都在对应的渠道内了,因为没有大部分人的知道且购买不起,就没有真正喝它的人的内心满足。 目前,国内的长城君顶庄园、张裕爱斐堡、黄金冰谷、华夏小产区酒、怡园酒庄朗格斯、中法庄园等都可以接受考虑。但还要看他们的经营思路是否符合上述的某些条件。国产高端葡萄酒的价格不是问题,无论是卖500元还是1000元,都不是问题,关键要看你的定位和支撑定位的条件是否能满足。让消费者相信你值很重要。 经销高端葡萄酒需要勇气,更需要眼光。鼓起勇气,认真地比较与思考,在高端酒上打出一片新天地! ===================================== 中国长城葡萄酒有限公司是我国葡萄酒生产与销售的大型企业,隶属是中国粮油食品进出口集团公司(简称中粮集团)。公司成立于1983年,拥有控股原酒发酵站4座和提供技术指导性原酒发酵站4个, 贮酒能力达10万吨,年生产能力五万吨。公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。 公司所在沙城产区盛产优质酿酒葡萄品种达六十三种之多,公司目前拥有葡萄原料基地15万亩,自有1122亩葡萄园,种植着十余种国际酿酒名种葡萄,可供酿制单一品种的高级葡萄酒。公司曾与原轻工业部食品发酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工艺研究”科研课题,酿造了中国第一瓶干白葡萄酒,还独立完成了七五“星火计划”“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。2005年“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”科研课题,再次获得国家级科技进步二等奖。 公司产品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列100多个品种,被欧美专家誉为典型的“东方美酒”。长城牌干白、半干、半甜白、干红、桃红葡萄酒及香槟法起泡葡萄酒被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2002年3月,长城葡萄酒又在同行业首批通过“国家免检产品”,取得了国家原产地标记保护注册。2002年9月,获得了国家质量监督检验检疫总局颁发“中国名牌”称号,并获准率先使用中国消费者协会“3.15”标志。2005年,公司通过CQC三标一体管理体系认证,成为河北省首家通过整合体系认证的酒类企业,同时长城葡萄酒9种产品首批获得“中国葡萄酒A级产品”认证。2006年,长城葡萄酒被奥组委指定为2008北京奥运会葡萄酒独家供应商。 公司已进入全国500家最大外商投资企业、国家520家重点企业,现被列入农业产业化国家重点龙头企业行列,并被评为全国500家最佳经济效益工业企业、全国轻工优秀企业、全国食品行业优秀企业、中国信息化500强企业等。 ===================================================================== 到2011年,中国葡萄酒销售额将占亚洲市场的40%,约合年消费11亿瓶葡萄酒。这是国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)日前发布的报告得出的结论。 该报告指出,在中国经济强劲的增长背景下,葡萄酒消费的年增长率将从2002年到2006年的7%增长至2006年到2011年的13%。到2011年,中国葡萄酒消费量有望增长到8.28亿升,即中国消费者每年饮用11亿多瓶葡萄酒,销售额将达27.1亿美元,占亚洲市场的40%。 ===================================================================== 通化葡萄酒股份有限公司在重组后第一年,取得了显著的经济效益。2005年,公司实现主营业务收入6978万元,比上年增长75.25%;实现利润总额102万元,增长101%。公司主业葡萄酒制造实现营业利润1901万元。公司生产的葡萄酒分别在东北、华北、华南、西北实现营业收入4910万元、1339万元、589万元、428万元,分别比上年增长130.48%、36.90%、371.02%、37.83%。经一年努力,公司不仅成功实现扭亏,而且取得较好经济效益。公司品牌“雅士樽”在2005年被全球华人名牌网评为“2005年度中国葡萄酒十大品牌”。 =====================================================================中国1998年葡萄酒实现利润超过1000万元的企业统计 1998年12月31日采集 企业名称 实现税利(万元) 实现利润(万元) 王朝葡萄酿酒公司 24318 16561 张裕集团公司 14734 12073 中国长城葡萄酒公司 15000 8000 威龙葡萄酒股份公司 6618 1420 华夏葡萄酿酒公司 4880 2251 通化葡萄酒股份公司 4851 2134 北京顺兴葡萄酒公司 3100 1287 寿光法思顿葡萄酒公司 2380 1300 =====================================================================针对你的问题基本上也就这么多了回答了,如果要再细致的.那是还要再加分的了.
2023-06-28 15:31:042

如何判断葡萄酒的真假

问题一:怎么分辨真假红酒 一、碱面法勾兑酒碱面 首先是准备碱面 、白醋、四个透明的杯子,一把小勺子。 接下来,实验正式开始,将四个透明杯子一字摆开,左边两个杯子里倒入真正的红酒,右边两个杯子倒上勾兑假酒 。一般勾兑葡萄酒的酒液液体稀薄,透明度很高,闻上去有一股沁人心脾的香甜;而真正的红酒酒液稍黏稠,透光,但透明度略低 ,气味有些发酸。 随后,用小勺取半勺碱面,放入其中一杯真红酒中均匀搅拌,另在一杯勾兑酒中也放入等量碱面,并加以搅拌。约摸半分钟左右,4个杯子的对比度出现了明显变化:两杯真红酒中,放入碱面的一杯颜色明显变成了蓝黑色,甚至几近于全黑色,酒液透光度几乎接近于零,即使对着太阳光也不再透明,跟未放碱面的一杯形成了十分鲜明的差异;而两杯勾兑酒中,放入碱面的一杯没有任何变化,与未放入碱面的一杯在颜色、透明度上还是一模一样。 白醋验过后,真身敲定。半勺碱面,假葡萄酒原形毕露,这一过程着实令人惊叹。但实验并没有结束,碱面只是让假酒现形,而真酒身份的最终确定,还得需要另外一个主角出场,那就是白醋。 将白醋倒在小勺里 ,在刚才放入碱面的两个杯子中各加一勺,搅拌均匀之后,遇碱面变成蓝黑色的葡萄酒立刻又还原到了最初的紫红色,也恢复了之前的透光感,而勾兑假酒依然没有丝毫变化。 【所用白醋至少应当与碱面用量相当或略多于碱面用量,否则就可能会影响颜色还原效果。】 通过这一步,就能完全确定,前后有两次颜色变化的是真正的葡萄酒 ,也就是100% 的葡萄汁 ,而始终没有发生颜色变化的就是勾兑的假葡萄酒。 碱面法实验原理 花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中,而花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。按照国家标准规定,真正的葡萄酒必须是 100% 的葡萄汁 ,而葡萄汁中肯定会有花色苷,因此,如果遇碱变色,就说明葡萄酒是真的。 而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一丁点儿的葡萄汁 ,颜色都是色素兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。 而加白醋后,与碱反应后的花色苷跟酸再次发生化学反应,变回了原来的紫色,进一步证实了葡萄酒确实是100%葡萄汁的真酒。 二、纸巾法 如果你是在酒店里点的葡萄酒,手头又没有碱面怎么办?还有一种更简便的方法――“纸巾检测法”可以鉴别葡萄酒的真伪。 取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红 *** 域跟水迹之间分界明显,凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。 这种检测方法虽然简单易行,但也要根据纸巾的质量来判断,纸巾质地对液体的扩散也存有一定的影响。 问题二:怎么辨别葡萄酒真假 怎样鉴别真假红酒 步骤/方法: 随着国内消费水平的日益提高,进口葡萄酒已经成为了百姓餐桌上的“常客”。2011年中国人共计消费了19亿瓶葡萄酒,已经超过英国,成为全球第五大葡萄酒消费国,第八大进口国。2011年,宁波保税区进口葡萄酒791.43万升,共计3666万美元,较2010年分别增长137.9%和251.6%,呈现井喷状态。进口红葡萄酒的消费量逐年增加,但市场上色素勾兑、伪造产地、以次充好的伪劣葡萄酒也屡有出现。在消费者权益保护日到来之际,宁波鄞州检验检疫局工作人员给广大消费者支招,介绍如何鉴别真假进口红酒,助力广大消费者维护自身的合法权益。 1、看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。 2、看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。 3、看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。 4、看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。 5、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。 6、看正背酒标:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。 7、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。 8、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),酒质变坏的颜色有浑浊感。 9、酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 10、闻气味:如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。 品口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有 *** 感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 注意事项,除此之外,还有一些简单自测的小方法: 碱法:根据国家标准的规定,真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造,而葡萄汁中肯定会有花色苷,花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果红酒中加入食用碱(俗称苏打,做面包等发酵用)后变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一点点的葡萄汁,颜色都是色素勾兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。 纸巾法:取一......>> 问题三:市场上的葡萄酒怎样辨别真假? 第一步,看酒瓶外观?看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印??看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹??看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3。?看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。第二步,看葡萄酒液?看葡萄酒的颜色是否不自然??看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)?酒质变坏时颜色有浑浊感第三步,看酒塞标识?打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。第四步,闻葡萄酒的气味?如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。第五步,品葡萄酒的口感?饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有 *** 感。?咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。?好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 问题四:葡萄酒怎么辨别真伪 随着国内消费水平的日益提高,进口葡萄酒已经成为了百姓餐桌上的“常客”。2011年中国人共计消费了19亿瓶葡萄酒,已经超过英国,成为全球第五大葡萄酒消费国,第八大进口国。2011年,宁波保税区进口葡萄酒791.43万升,共计3666万美元,较2010年分别增长137.9%和251.6%,呈现井喷状态。进口红葡萄酒的消费量逐年增加,但市场上色素勾兑、伪造产地、以次充好的伪劣葡萄酒也屡有出现。在消费者权益保护日到来之际,宁波鄞州检验检疫局工作人员给广大消费者支招,介绍如何鉴别真假进口红酒,助力广大消费者维护自身的合法权益。 步骤/方法 1看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。 2看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。 3看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。 4看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。 5看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。 6看正背酒标:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。 7看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。 8看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),酒质变坏的颜色有浑浊感。 9酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 10闻气味:如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。 11品口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有 *** 感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 注意事项 除此之外,还有一些简单自测的小方法。 碱法:根据国家标准的规定,真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造,而葡萄汁中肯定会有花色苷,花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果红酒中加入食用碱(俗称苏打,做面包等发酵用)后变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一点点的葡萄汁,颜色都是色素勾兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。 ......>> 问题五:红酒怎样辨别真假 一看条形码。原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表国家,如0为美文章来源:中国酒水招商网国、3为法国、7为智利、8为西班牙、9为澳大利亚。 二看价格。达到饮用标准的红酒,最低价格也应该在60元~70元。 三看瓶底。正品红酒为了便于贮藏,通常瓶底的凹陷会很深,如果凹陷太浅,则说明这种红酒很可能是假酒。 四看级别。通常红酒的级别为A、O、C三个级别,达到这三个级别的,都是真品。 五看计量单位。原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl”为分升。如果标的是“ml”(毫升),则为假冒进口红酒。 六看酒封松紧。正品红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。 问题六:如何辨别原装进口葡萄酒真假 1、酒标 一般来讲,如果是原瓶进口葡萄酒,可以从酒标上了解其信息。按照海关规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。 2、外观 进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE,而不是国内常用的750毫升。  原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表在法国时间从新年开始的第296天灌装,A06代表的是生产线编号,11:58是精确的出厂灌装时间。 3、条形码 原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码,其中第1~3位数字是国家代码;第4~8位数字是厂商代码;第9~12位数字是厂商内部商品代码;第13位数字是校验码。 条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、30~37是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。 4、酒封 一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的,因为其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌标识符号作用,不需封死,所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差,所以也将酒封一并封死,反而留下纰漏。 5、木塞 一般来说,木塞上的文字会与酒标上的内容一致,比如酒庄名称、生产批号等等,但国内的灌装酒在细节处很难做到,消费者需要仔细分辨。 其实还有很多的技巧,这里就不一一列出了,如果有兴趣的话,你可以看看海伟酒类的进口葡萄酒,全部都是原瓶原装的,对于想经营的的朋友而言,也可以找他们的段先生,全新模式,不同于传统贸易,非常有前景,望采纳。 问题七:红酒如何辨别真假 除了他们上面所说的,真正的葡萄酒进口还应该有点涩味,而且放置一段时间后,瓶底会有些许沉淀物的,开启后,你可以倒入红酒杯中一点点,然后轻轻的晃动杯子,看酒液的挂杯状况 采纳哦 问题八:怎么才能鉴定红酒真假? 香港名酒汇分享一些网购辨别真假红酒的小方法 1)选购前要先看会员评价。当你点进一款你看中的葡萄酒之后,无论有多少页的评价都应该把他看完,只有这样才能知道这瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒条件。 2)下单前可以先看看红酒的条码。大多数网购葡萄酒都是进口红酒,凡是进口商品,都有要求贴明中文标识,所以可以仔细看红酒背面有没有中文标识。另外也可以根据条码来进行判断。如果是6开头的就是中国出产,如果是3开头的就是法国出产,如果是9开头的就是澳洲出产。 3)很多侍酒师在倒酒的时候都会把大拇指托在瓶子底部。这是因为大拇指是人身体上温度最低的部位,这样做就不会影响葡萄酒本身的风味。所以在收货的时候要注意仔细观察瓶子的底部,看看有没有一个红酒指腹。 4)大家都知道酒塞能给我们传递很多知识。所以在收获的时候应该试着转动酒塞上的酒封。如果能转动就表示这瓶葡萄酒是真的,如果不能转动就表示这是一瓶假的葡萄酒。这是因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不用做密封用途,而有些假酒厂则是因为担心漏气,所以讲酒封做的很严实。只要掌握了以上四点网购红酒的小常识,想要购买一瓶心仪的葡萄酒并不是难事。 请采纳答案,支持我一下。 问题九:怎样识别干红葡萄酒的真假 1、碱法 根据国家标准的规定,真正的葡萄酒必须是 100% 的葡萄汁酿造 ,而葡萄汁中肯定会有花色苷,而花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果在红酒中加入食用碱(俗称苏打,做面包等发酵用)变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一点点的葡萄汁,颜色都是色素勾兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。 2、纸巾法 取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红 *** 域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。 北京三博源酒业 问题十:怎么用简单方法鉴别葡萄酒的真假? 最简单的方法就是用碱检验。真正的葡萄酒加碱马上变成蓝色,如果不变色,还是红色则是假的。 外观鉴别: 色泽上,对强光照一下酒身,稍带反光,优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,说明质量较差。 红葡萄酒攻呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红,总体上红润晶烁,晶莹剔透。凡液面呈深褐色者,质量较差。 香气鉴别: 酒香上,打开闻一闻,优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久,醇香绵长。 口感鉴别: 喝在口中,干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感,各种口味均衡统一恰到好处,凡串味或与典型口味不符者,质量欠佳。
2023-06-28 15:31:121

对于现在的中国葡萄酒市场,如何做好葡萄酒文化推广呢,比如葡萄酒品评师、侍酒师的培训,大家各抒己见哦

针对葡萄酒的特性加大力度宣传推广,推广是多维次宣传。从方式上说可以通过文字、图片、视频手段来宣传,从种类上来说,网络上积聚了很多的推广平台,例如:论坛、博客、问答、百度贴吧、微博、邮件、信息网,SEO,SEM,活动推广,资源站推广,等等推广方式,如果还想与更多的人交流学习经验可以去 推一把论坛,上面有很多专业人士,很多大量的推广经验技巧。。。
2023-06-28 15:31:354

专请各位有识之士分析下当前我国葡萄酒行业的前景??

中国行业信息研究网 挺不错的你看看里面有你要的东西没~
2023-06-28 15:31:422

如何辨别真假法国原装进口葡萄酒

一、看葡萄酒标签的条形码每一种产品条形识别码都会不一样,和我们国家的身份证一样,看条码前几位数字还是可以识别出来该产品产于哪个国家的。对于葡萄酒,对于不同国家的识别看前两位即可。比如法国条形码前两位是30-37,中国大陆条形码前两位是69,这个我们可以通过百度查找,假如写的国家名和条码不符,那么酒肯定问题也很大。二、看正标或者背标外文描述对于原装进口葡萄酒,尤其是法国原装进口葡萄酒来说,其正标外文描述一定是用法文描述的。而对于一些不法商贩,有时为了冒充自己在国内生产的一些所谓葡萄酒也是法国原装进口,往往也会把自己的酒标正标用外文描述,背标仿造法国随意一款酒的条形码。所以从条形码上识别,咋一看也是法国葡萄酒,但是假如我们仔细从正标外文描述却可以看出端倪。很多山寨的法国原装进口葡萄酒,由于山寨的粗糙性和随意性,或者说他们找的酒标设计师也是只是模仿个大概。直接就用电脑中的英文代替了法文(因为很少有设计师的电脑中装有法文字体,而他们为了一小单生意也不能去费劲重新再电脑中装法文字体),所以在国内设计的山寨法国酒标一眼看上去是满眼的用英文字母去拼写法文单词的四不像酒标。其实法文字母和英文字母还是有一定的区别,细心的朋友只需要观察还是可以看出来的,尤其放大后观察。以大家都熟悉的拉菲副牌为例(又叫小拉菲),我们随意放大一个单词(如图)虽然我们不知道法文的大写字母都应该怎么写,起码我们可以用键盘写个英文的大写字母放大字号后看有什么区别,或者我们再在网络上找个里面也同样有你要研究的那个字母法文的酒标,三者都放大,然后观察是否有区别,或者说你所研究的酒标的那个字母和另外的两个标本那个相似度最高。三、查看对方提供的报关单或者卫检和所提供的葡萄酒是否一致对于严格按照中华人民共和国进口食品卫生检验检疫条例执行的进口葡萄酒进口商来说,都能提供出与其所售卖商品相一致的卫检证明。仔细核对卫检上的每个条目和自己所要买的产品是否向一致,如果差别较大,说明所购买产品在质量上存在一定的风险,或者说对方提供的卫检证明有可能已经过期,不是你当前所购买产品的卫检证明。出现该现象也许有两种可能:第一种对方存心欺骗消费者;第二种则有可能对方没有及时更新自己产品信息,出现该种情况消费者有权要求对方提供该批次的卫检证明。四、仔细辨别葡萄酒提供者行业资质对于仔细辨别葡萄酒提供者的行业资质这个命题,虽然对于消费者来说确实难度也忒大了点。但对于科技日益发达的今天,详细了解葡萄酒行业经验的作假高手同业余加外行的消费者来说,无论怎么斗智斗勇,消费者始终都是处于信息不对称的弱势地位。与其花尽心思研究了解自己所购买的原装进口葡萄酒的真伪,不如靠目前的线上网络资源和线下的大家口碑来了解自己所购买的葡萄酒供应商的行业资质。尽量购买一些行业知名度较高,口碑较好,实力较雄厚的葡萄酒进口商的产品。对于目前我国对于原装进口葡萄酒监控的力度,进口葡萄酒在我国的发展阶段以及各大进口葡萄酒商的实力阶段来看:目前我国葡萄酒进口行业还远没有形成几大葡萄酒进口商垄断市场的局面,各大葡萄酒进口商的实力也不足以挑战我国原装进口葡萄酒的法律法规,所以也不会形成所谓的行业潜规则。只要进口商实力还算比较大,只要国家原装进口葡萄酒相关监管机构能够监控到的原装葡萄酒进口商,都还不敢以身试法。五、寻求国外相关葡萄酒行业专业网站帮助对于一些比较名贵的葡萄酒,相应的在世界上的知名度也会比较高。便会有更多的消费者、葡萄酒行业人士、葡萄酒专业网站及葡萄酒各大媒体都会或多或少的在互联网上留下关于该款葡萄酒评论、照片、供应商、价格等信息。所以在日常购买中,假如我们购买的葡萄酒价格比较昂贵(零售价过千的葡萄酒),一般都会在英特网上搜索到该款酒的一些相关信息。目前用的比较多的网站是wine-searcher网站,但该网站对于消费者的外语水平要求相对较高。
2023-06-28 15:31:511

红酒如何做电子商务?

导读:2010年,当全球著名的电子商务巨头亚马逊宣布全面退出葡萄酒电子商务销售领域的时候,在中国,有一位年轻人开创葡萄酒电子商务先河,其带领的“波波球红酒网”以持续两年销售业绩递增的发展速度书写中国葡萄酒电子商务的全新传奇,被誉为“中国葡萄酒行业电子商务第一人”的蔡勇劲。
2023-06-28 15:32:017

中粮集团和中国长城葡萄酒有限公司到底是什么关系啊?到长城干红工作待遇怎么样啊?发展空间呢?

现在长城是中粮旗下的一个子公司,
2023-06-28 15:32:323

本人在法国,想把法国的葡萄弄到中国后,然后通过卖红酒产生效益。希望网友给我出出主意,看怎样怎样做才

首先 选对好酒 比如拉菲酒庄的 白马等等 好酒才能卖的好 你也可以尝试一下其他的容易上手销售的 法国的Vinospirit 价格和品质都适中 推荐
2023-06-28 15:32:403

张裕葡萄酒发展史

  “举杯回首望云烟,一八九二到今天”,正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言,烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一,缔造了令人回味无穷的百年传奇。  昔日先驱,今朝龙头  张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。  经过110多年的发展,张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业,至2004年末,张裕集团的总资产为23.7亿元,净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上,连年保持行业第一。  近几年来,张裕集团发展速度加快,以年均15%左右的速度增长,2004年,主要产品的产量为7万余吨,实现销售收入25亿元,利税6亿元,利润3亿元,三项指标均居国内同行业首位,在行业总额中所占比例也都在30%以上。在2004年的中国酒业百强评选中,张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强,位列第七,这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。  潜心酝酿,“品重醴泉”  孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”,盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来,质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。  葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”,张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍,张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地,其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力,张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金,打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地,确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。  为了酿造出高质量的葡萄酒,张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来,张裕投入3亿多元,进行了大规模的技术改造,使公司单班灌装生产能力达到10万吨,还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化,使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年,又每年投入上亿元,不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。  而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力,张裕集团不断提高产品质量,顺应市场变化,推出高科技含量、高附加值的新产品,大大增强了市场应变能力和竞争能力。  “营销兴企”,网络致胜  在全球迈入整合营销时代的背景下,张裕确立了“营销兴企”的发展战略,在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中,张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念,不断扩大和完善营销网络体系,提升了营销网络竞争优势。  张裕采用三级营销体系,即销售公司总部——各销售分公司——经销处。其中,销售公司作为决策中心,分公司作为指挥中心,经销处作为执行中心,各自行使自己的职能。目前,张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。  2003年以来,张裕开始实施“一个布局,四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场,都要有张裕的市场业务人员和一级经销商;“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施,目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍,形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上,稳步向高档方向发展,酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50%以上的高速度增长,成为国内高端消费群体的首选品牌之一。  文化传播,培育市场  虽然我国的葡萄酒市场潜力巨大,但由于生活习惯和消费水平的影响,目前中国的葡萄酒消费群体较小,人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少,更谈不上对葡萄酒的鉴赏。因此张裕认为,对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说,传播文化就等于开拓市场。  而在文化传播方面,张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业,在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化,也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。在此基础之上,张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。  始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等,真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事,向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力,每年都吸引了大量中外游人前来参观。  2002年,张裕又与法国葡萄酒业巨擘卡斯特集团合资兴建了张裕·卡斯特酒庄,这是中国第一座严格遵循国际酒庄3S(阳光sun,大海sea,沙滩sand)原则兴建的世界级葡萄酒庄,集高档葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体,通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示,宣传葡萄酒文化、引导消费者正确认识葡萄酒,理性消费葡萄酒,成为国内首家酒庄文化的传播阵地。  2004年张裕还设立旅游公司,深度开发文化旅游资源,以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。目前张裕形成了以酒文化博物馆为中心,串联酒庄、葡萄基地、葡萄发酵中心、现代化生产线的旅游线路,以独具特色的内容和形式吸引了越来越多的游客。  张裕在全国各地设立的“张裕名品专卖店”都是统一规格,里面古色古香的欧式酒架,张裕百年来的重要历史图片、流光溢彩的张裕主流产品,成为展示张裕历史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。  2005年3月,张裕又在广州成立了中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特酒庄VIP俱乐部,积极倡导和引领葡萄酒文化高端消费。该俱乐部还出版了一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》,专门提供葡萄酒鉴赏的指导。  多种渠道和形式的文化传播,不仅使更多的人了解了葡萄酒知识和文化,培养了大量的葡萄酒潜在消费者,还扩大了张裕品牌的影响,带动了张裕产品的销售。
2023-06-28 15:32:502

葡萄酒怎么做 家庭里自己想做点喝求解答

葡萄冰躺揉碎,放入瓶中发酵
2023-06-28 15:32:582

外国葡萄酒如何进入中国

www.fsjh.cn,这是我公司的网站我公司是在广东一间专业做进口红酒的公司~有自己的葡萄酒品牌,对于从国外进口葡萄酒到国内的流程都相当熟悉,阁下如果有兴趣了解进口葡萄酒的一些信息,可以进入我们网站看看,或者致电到我司~谢谢
2023-06-28 15:33:173

张裕 解百纳葡萄酒中的解百纳是什么意思?

分类: 生活/时尚 解析: “解百纳”的出处 “解百纳”这个名称是张裕发明的,这一点毋庸置疑。那么“解百纳”的出处是什么呢? 我们来看现有的一些说法: --老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业,填补中国高级葡萄酒的空白,经过几年的辛勤实验和鉴定,选育出适合中国气候、土壤条件的,从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等,再经发酵、贮存、酿造,精制成张裕解百纳干红葡萄酒。”(摘自张裕公司的企业网站) --张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄 * 葡萄酒城”烟台的蛇龙珠为原料,采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香,更突出蛇龙珠的典型性,滋味醇厚,微酸适口。 该产品曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。(摘自张裕公司的企业网站) --陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。 “你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?” “解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳"干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 ……”精诚所至,金石为开。“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。(摘自1997年8月31日《经济日报》) --张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证,“解百纳干红”出自张裕人之手,可追溯到上世纪30年初,其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意。从创建之初,张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告,大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。(摘自2002年11月21日新华网署名朱治德的《中国葡萄酒业:布局高端市场 参与国际竞争》) 参考资料:365u/WenZhang/Detail/Article_10898
2023-06-28 15:33:241

便宜的红酒能喝吗

据业内人士介绍,这些低端红酒是经过灌装变身原装进口的,价格不高,往往在50元之内,为了蒙混过关,和赚取更大的利润,不法酒商将酒价标高,以更高档次的原瓶原装进口葡萄酒出售。不过并非所有的低价葡萄酒都是灌装的,在国外确实有些低端红酒,生产流程全部在国外完成,在他们国家的货架上销售,每瓶价格在1欧元以下,大部分在0.5-0.8欧元之间。之所以国外有这种低端红酒,业内人士分析,做好的葡萄酒必须得有好葡萄,有时候葡萄不好又舍不得丢弃,便处理加工成低端葡萄酒。如有的葡萄糖度不够,使得酒精度不够,处理时就加糖加酒精。便宜无好货并不适用于所有商品,但是对红酒来说还是有一定实用性。因此中国食品饮料网记者建议消费者在购买红酒时如果是更侧重于红酒的品质,那么就不要过分贪小便宜,尽量选择知名的红酒品牌。如果热衷于购买原瓶进口的红酒,那么可以从红酒的条码上来判断是否原装进口。
2023-06-28 15:34:045

董卿专访红酒专家是谁

蔡嘉。董卿,1973年11月17日出生于上海市静安区,中国内地女主持人,其在2020年节目专访中,采访的红酒专家是蔡嘉,蔡嘉是中国知名的葡萄酒行业观察家、评论家、国家一级品酒师,曾多次做客央视嘉宾,是中国红酒网创始人。
2023-06-28 15:34:181

我想知道葡萄酒的酿制方法

自制不复杂,洗净、去皮、去籽,放在干净密闭的容器里,依个人口味加糖,一个月就能喝了,时间越长越劲大
2023-06-28 15:34:292

请问中国葡萄酒公司的数量、排名、企业性质、经营模式、企业资产、员工数量、细越好

1、烟台张裕集团有限公司 2、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 3、华夏葡萄酿酒有限公司 4、烟台威龙葡萄酒股份有限公司 5、烟台中粮葡萄酿酒有限公司 6、中国长城葡萄酒有限公司 7、北京丰收葡萄酒有限公司 8、新疆兵团新天国际葡萄酒业有限公司 9、云南高原葡萄酒有限公司 10、青岛华东葡萄酒有限公司.... ===================================== 全国共有500多家葡萄酒企业 是指生产葡萄酒的厂家或公司 如果算上葡萄酒销售的酒数不胜数了 ========================================== 1、首先要明确经营高端品牌的目的 有的经销商经营高端品牌是想补充已有的产品结构,有的是想拓宽销售渠道,有的是想借助现有的网络和人力资源顺带销售,还有的是因为看中了高额利润。对任何一个经销商来说,都有自己的优势和劣势,虽然优势和劣势是可以转化和建设的,但肯定是有主次之分与强弱之分的。运作高端品牌和运作大众化品牌是截然不同的,其经营思路、人员配置、市场运营的要求都不一样。所以,在运作之前要先明确自己的目的,不要盲目上马。 2、制定清晰的品牌战略规划及定位 中国企业更擅长运用的是战术而不是长远的战略,这种用战术指导战略的现状使很多企业只要认为有利可图就干,否则就不干。任何企业要想成就一个高端品牌,则必须摈弃投机和游击行为,对品牌战略进行合理规划,作出长远打算。 3、找到一款具有高端品牌基因的产品 挺进高端,就需要高端产品的匹配。这里一定要看这个品牌有没有这个基因。长城君顶庄园,源于长城品牌,但从庄园建设开始,一直按照高端的路线在走,其品牌形象不会受到原有母品牌大众化的影响。这就可以考虑代理。但如果华夏继续推出很多低端产品,其华夏小区域的高端产品形象就会受到稀释。它的高端品牌基因就比较混乱,也不容易打造成真正的品牌。因此,是否具有高端品牌的基因,非常关键。它从产地、企业形象、产品质量、包装、口感到卖点诉求等很多方面都要有所体现。 4、要懂得“炒作”的技巧 低档酒运作上可以使用和价格有关的促销工具、常规的营销技巧,相对来说是简单的。但是运作高档品牌就不是这个概念,完全是另外一种模式。更需要注意的是细节方面的功夫。大众产品往往强调上量,渠道上要增加购买的便利性,而高端品牌却恰恰不能提高产品的便利性,甚至还要控制产品的销量,甚至故意营造“稀缺性”。如果在路边的便利店就可以买到拉菲,一般的家庭都能买得起长城君顶葡萄酒,那么销售效果将可想而知。虽然渠道上要控制量,但是服务上却要高标准。方方面面要烘托产品的高价值。 5、注重口碑传播 高端品牌代表一种价值。如果大家都不知道这个品牌,我消费可能也没有可以炫耀的必要。正因为大家都知道但很多人消费不起,我才有优越感。这是很多中国人消费高端品牌的心理,因此,高端品牌的传播必须“脱俗“。脱俗的最佳方式便是口碑传播。 6、要有高素质的团队 货卖一张皮,对高端品牌而言,更是如此。要特别注重高端品牌的“高档感觉”。什么人卖什么酒,卖高端品牌的组织结构和卖中低档酒的组织结构一定也不一样。必须要有一个高素质的人力资源队伍,还要有较高的沟通技巧。整个公司为运营高端品牌要配套各种条件。 7、准确选择合适的渠道 走高端路线,要寻求独特的渠道模式,实现渠道与品牌的匹配。挺进高端,就必须面对高端渠道。很少有人会跑到一个低档的超市去买一个高端的产品,也不会到一个排挡去喝一瓶82年拉菲。高端的人群其活动的圈子相对固定,他们经常出入的场所就是我们的销售渠道。但高端品牌的宣传就不一定都在对应的渠道内了,因为没有大部分人的知道且购买不起,就没有真正喝它的人的内心满足。 目前,国内的长城君顶庄园、张裕爱斐堡、黄金冰谷、华夏小产区酒、怡园酒庄朗格斯、中法庄园等都可以接受考虑。但还要看他们的经营思路是否符合上述的某些条件。国产高端葡萄酒的价格不是问题,无论是卖500元还是1000元,都不是问题,关键要看你的定位和支撑定位的条件是否能满足。让消费者相信你值很重要。 经销高端葡萄酒需要勇气,更需要眼光。鼓起勇气,认真地比较与思考,在高端酒上打出一片新天地! ===================================== 中国长城葡萄酒有限公司是我国葡萄酒生产与销售的大型企业,隶属是中国粮油食品进出口集团公司(简称中粮集团)。公司成立于1983年,拥有控股原酒发酵站4座和提供技术指导性原酒发酵站4个, 贮酒能力达10万吨,年生产能力五万吨。公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。 公司所在沙城产区盛产优质酿酒葡萄品种达六十三种之多,公司目前拥有葡萄原料基地15万亩,自有1122亩葡萄园,种植着十余种国际酿酒名种葡萄,可供酿制单一品种的高级葡萄酒。公司曾与原轻工业部食品发酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工艺研究”科研课题,酿造了中国第一瓶干白葡萄酒,还独立完成了七五“星火计划”“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。2005年“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”科研课题,再次获得国家级科技进步二等奖。 公司产品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列100多个品种,被欧美专家誉为典型的“东方美酒”。长城牌干白、半干、半甜白、干红、桃红葡萄酒及香槟法起泡葡萄酒被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2002年3月,长城葡萄酒又在同行业首批通过“国家免检产品”,取得了国家原产地标记保护注册。2002年9月,获得了国家质量监督检验检疫总局颁发“中国名牌”称号,并获准率先使用中国消费者协会“3.15”标志。2005年,公司通过CQC三标一体管理体系认证,成为河北省首家通过整合体系认证的酒类企业,同时长城葡萄酒9种产品首批获得“中国葡萄酒A级产品”认证。2006年,长城葡萄酒被奥组委指定为2008北京奥运会葡萄酒独家供应商。 公司已进入全国500家最大外商投资企业、国家520家重点企业,现被列入农业产业化国家重点龙头企业行列,并被评为全国500家最佳经济效益工业企业、全国轻工优秀企业、全国食品行业优秀企业、中国信息化500强企业等。 ===================================================================== 到2011年,中国葡萄酒销售额将占亚洲市场的40%,约合年消费11亿瓶葡萄酒。这是国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)日前发布的报告得出的结论。 该报告指出,在中国经济强劲的增长背景下,葡萄酒消费的年增长率将从2002年到2006年的7%增长至2006年到2011年的13%。到2011年,中国葡萄酒消费量有望增长到8.28亿升,即中国消费者每年饮用11亿多瓶葡萄酒,销售额将达27.1亿美元,占亚洲市场的40%。 ===================================================================== 通化葡萄酒股份有限公司在重组后第一年,取得了显著的经济效益。2005年,公司实现主营业务收入6978万元,比上年增长75.25%;实现利润总额102万元,增长101%。公司主业葡萄酒制造实现营业利润1901万元。公司生产的葡萄酒分别在东北、华北、华南、西北实现营业收入4910万元、1339万元、589万元、428万元,分别比上年增长130.48%、36.90%、371.02%、37.83%。经一年努力,公司不仅成功实现扭亏,而且取得较好经济效益。公司品牌“雅士樽”在2005年被全球华人名牌网评为“2005年度中国葡萄酒十大品牌”。 =====================================================================中国1998年葡萄酒实现利润超过1000万元的企业统计 1998年12月31日采集 企业名称 实现税利(万元) 实现利润(万元) 王朝葡萄酿酒公司 24318 16561 张裕集团公司 14734 12073 中国长城葡萄酒公司 15000 8000 威龙葡萄酒股份公司 6618 1420 华夏葡萄酿酒公司 4880 2251 通化葡萄酒股份公司 4851 2134 北京顺兴葡萄酒公司 3100 1287 寿光法思顿葡萄酒公司 2380 1300 =====================================================================针对你的问题基本上也就这么多了回答了,如果要再细致的.那是还要再加分的了.
2023-06-28 15:34:461

国内有葡萄酒山庄吗?

兰泉酒庄
2023-06-28 15:34:545

什么样的红酒是可以长期存放的?(可以放十几二十年以上的)

波尔多和勃艮第地区的列级红酒,而且需要有一个比较稳定的储存环境(恒温恒湿避免晃动)。大部分红酒最好在灌装后1-2年内喝掉:)
2023-06-28 15:35:116

未开瓶红酒能放多久

问题一:未开瓶的红酒能放多久 根据中国法律规定,食品类的东西必须要有保质期,红酒的保质期一般在10年,不同的酒之间也会有差异。品质比较好的酒放的时间就会长一点,差一点就不行了。根据经验来说,好的红酒跟白酒一样,应该是越方越好的,就像82年的拉菲,随着时间的推移,越来越值钱,但是在保存过程中要注意方法,红酒很娇气,不留神就会破坏品质,最好放在恒温恒湿的环境中保存,避免阳光直射。有条件可以搞个酒柜。 问题二:未开瓶的红酒如何存放 未开瓶的红酒应该把酒瓶横向放置,使酒液完全掩盖木塞。 问题三:未开瓶的葡萄酒能存放多久? 纯酿制酒(非勾兑酒)密封避光阴凉环境下可以永久性保存下去。 问题四:葡萄酒未开瓶能放多久? 拉格瑞葡萄酒(中国)回答您: 这得和品质和存酒条件有关系。 如果品质保存条件也好,那就能放得久一些。但如果是普通餐酒建议2-3年内喝完,并且诸如高温高光常震等存酒环境,可能酒老化的速度就更快。 问题五:红酒开瓶后能放多久? 现在葡萄酒已经取消保质期了,可以喝的。 开瓶后的保存方法: 开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。 通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 葡萄酒开瓶后寿命如何延长 葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此最好尽快喝掉。 追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气,所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封,使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中(直摆)。如果是红酒的话,下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间,让温度上升到合适的温度(16~18℃左右)后才享用。 有经验的人都知道,饮葡萄酒时,“白酒宜冷冻,红酒宜室温”。 以白葡萄酒为例,一般轻质的白葡葡和香槟,最佳的享用温度是7~10摄氏度;优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度;贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。 玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖,味道会变得怪异,活力减退。 因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发,在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。 问题六:红酒开瓶之后能保存多久?时间长了会不会变质? 一般像葡萄酒这样的东西都是不益保存…葡萄酒对温度之类要求很高…一般是12度左右…对于中国家庭来说没有这个条件去保存,葡萄酒开瓶之后要尽量迅速喝完如果真的不行,也要在三天左右喝完,要是放置1到2星期,你喝的时候会发现酒已经有醋的味道了,葡萄酒需要倾斜放置,为的是酒可以把软木塞湿润…让其膨胀…从而隔绝氧气。葡萄酒最怕的就是氧气。楼主如果真的是喜欢喝,那就把酒取出互箱倒一杯之后马上放入,记得口需要密封…这样勉强支持一个星期还是可以,不过你会发现口味越来越差… 问题七:红酒开封后能放多久 未开瓶的红酒能放多久 根据中国法律规定,食品类的东西必须要有保质期,红酒的保质期一般在10年,不同的酒之间也会有差异。品质比较好的酒放的时间就会长一点,差一点就不行了。根据经验来说,好的红酒跟一样,应该是越方越好的,就像82年的拉菲,随着时间的推移,越来越值钱,但是在保存过程中要注意方法,红酒很娇气,不留神就会破坏品质,最好放在恒温恒湿的环境中保存,避免阳光直射。有条件可以搞个酒柜。 问题八:红酒开瓶后塞上木塞可以放置多长时间? 酒的颜色会变深。而酒接触空气以后。冰箱一般都低于这个温度,酒就没问题,如果没有变化,所以开瓶的红酒最好能在5天以内饮用完。看看酒的颜色。严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑,存放的时间可以更长,味道也会有差别,酒香气变淡,被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩,防止酒被氧化,放一天。 开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。 白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 红酒开瓶后存放要注意: 1、储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放,使酒与软木塞接触,使软木塞保持湿润。 2、不能受到外界的干扰,不能有光源直接照射,味道会随温度变化而变化,太高温和太低温都会影响品质。 注意:葡萄酒的瓶身都是暗色系为主,主要是为了避免阳光和灯光的直接照射。 3、如果是高温,开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜),半天就开始变质,最多不超过一天,第二天就已经完全变样了。所以在常温下(18-25度),开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进,放到阴凉处,这可以保留2到3天左右,假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化),能保存到5-6天左右。 4、恒定温度,且12~18度之间(干红);2.恒定湿度,70%左右。 5、一般葡萄酒,若开平后一次饮用不尽,可采用两种方法:一是原瓶的瓶口设法加以密封;二是可将所剩的酒转入洁净的小瓶,使其满瓶并密封。 提示:因为这类酒度较低的葡萄酒若大量接触空气,会使酒变质、酒质下降。 问题九:一瓶普通红酒打开饮用后,还能存放多久 1.一瓶普通红酒打开饮用后,在室温下,还能存放多久? 八小时内尚可饮用,不甚影响口感,温度越高存放时间越短. 2.多长时间失去饮用的必要(没有好的口感)? 12小时,如果与空气接触时间较长且没有再密封. 3.什么时间变质? 储存应当注意什么? 72小时(三天),温度越高变质越快. 开瓶后应尽量一次饮完,如不能饮完则应密封放冰箱冷藏不超过三天. 4.问题补充:瓶子一定要放倒存放吗? 未开瓶的红酒可倒放或卧放储存,可保持软木塞湿润膨胀,保护红酒与瓶外空气交换不会过量;直立存放过久,可能会因软木塞过于干燥而致使红酒过量与空气交换导致红酒口感变差及蒸发过多或变质. 5.没有起埂 垫毛巾撞墙的话要多久才能成功啊? 应使用专用开瓶器.您的方法没有验证过,因不是气泡酒,估计成功的可能性不大,危险系数过高,建议不要采用. 6.谢谢 不用客气! 问题十:红葡萄酒开瓶后能放多久 一般来说,葡萄酒开瓶前和后的存放时间都要看客观条件的,比如天气,存放环境。 先说天气,温度的高低会影响葡萄酒的饮用温度和存放温度。葡萄酒是一个极其需要“呵护”的孩子,它不能受到外界的干扰,不能有光源直接照射,味道会随温度变化而变化,太高温和太低温都会影响品质,这就是为什么葡萄酒的瓶身都是暗色系为主,主要是为了避免阳光和灯光的直接照射,所以,摆放在灯光经常照射并且已经有尘的葡萄酒,它已经不是我们心中的“美少女”了。 另外一个是存放环境,包括储藏的温度和湿度,如何摆放等。温度和湿度前面已经说过,摆放主要有几种,竖放、平放、倒放和斜放,哪一种比较好呢?很多我们看到的都是以倒放和斜放为主,有些超市会竖放,和平放。无论如何放,关键是要让葡萄酒与木塞接触,葡萄酒能把木塞的细小气孔堵死而导致空气不能进入瓶身,因为空气有机会通过木塞的小孔渗透少量空气,这样会使葡萄酒能有机会接触氧气而变坏,简单来说,就是要减少跟空气接触,使其提前氧化,因为氧化后的葡萄酒就象已经醒酒一样,要马上喝了。拧瓶是浅年份酒比较多,我到现在没有看过旧世界的陈酿酒用拧瓶的,因为这违反传统,而且造成葡萄酒长期“缺氧”而提前死亡(拧瓶没木塞,也就完全没有接触空气)。一般来说,拧瓶葡萄酒都是机器大量复制的产物,所以没几年就要开来喝掉,不然会开始变。而木塞瓶有机器生产也有人工生产,这里主要针对人工生产的木塞瓶,所以竖放是最不可取的,除非特殊原因,不然还是选择能跟木塞接触的比较好。而拧瓶则没有限制,反正你都是几年里就要开了。 一般没有开瓶前大概可以存放8-10年左右,这在葡萄酒瓶身的介绍上也有说明,这并不是陈酿酒而是保质期,不同的葡萄酒根据酿酒时间长短而不同。现在来说说开瓶后可以放多久?如果是高温,开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜),半天就开始变质,最多不超过一天,第二天就已经完全变样了。所以在常温下(18-25度),开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进,放到阴凉处,这可以保留2到3天左右,假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化),应该能保存到5-6天左右。 千万不要喝到一半就把原来的木塞塞回去,然后就这么放着,葡萄酒早就咽气在里面了。要么开了全部喝完,要么抽真空,不过把喝不完的葡萄酒煮牛排,也是一种不错的选择! 葡萄酒酒精含量不高,通常在开瓶一天后就开始变味,因此最好一次性喝完。 如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完,可以选择半瓶装的酒。有的人为了怕浪费或变味,勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量,这是十分愚蠢的行为,“不过量”是享用萄酒酒的最高准则。 “不过量”是享用萄酒酒的最高准则 目前,市面上小瓶装的酒并不多,因此,人们发明了一些延长开瓶后葡萄酒“寿命”的小工具。据了解,引起葡萄酒开瓶后变质的“祸首”是空气,人们就制造出了一种“真空泵”文章来源于中国红酒网,利用特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封,可延长葡萄酒“寿命”达2周。抽气后的酒最好放在冰箱里,再次饮用时,先从冰箱中拿出来摆放一段时间,让温度上升到适温后再享用。 此外,人们可以购买“葡萄酒氮气储存液”来延长葡萄酒“寿命”。当按下这种容器的塞子时,氮气会灌入酒瓶中,一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出,另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离,氮气的化学性质比较稳定,能够使葡萄酒较好的保存。
2023-06-28 15:35:321

葡萄酒:未来发展的趋势

总体形式打好,但目前市场鱼龙混杂,且没有相关的行业规范约束,混乱局势现在红酒销售模式基本分: * 传统营销运营模式(如:富隆、骏德、建发、ASC、保乐力加等) * 电子商务运营模式(如:酒美、也买酒、品尚红酒、红酒客等) * 保税区交易模式 * 供应链运营模式 * 联盟组织酒业推广模式这个市场在近两年会进行行业洗牌,特别以葡萄酒网络运营模式最为明显未来红酒的销售模式必然是O2O的最新模式,尽管团购并没有给O2O带好头,但可以让人们看到O2O的巨大威力,未来红酒市场肯定会逐渐明朗,销售量也和现在一样,逐年以超过30%以上的水准提升,目前大多数公司的销售业绩基本上都是每年以2-3倍速度增长希望对你能有所帮助。
2023-06-28 15:35:422

通化葡萄酒的简介

从1937到今天,时光将通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作为中国最早的葡萄酒生产商之一,通化葡萄酒见证了新中国历史的诸多巅峰时刻,以岁月赋予的不可复制的传奇风情成为中国葡萄酒的代表。对中国葡萄酒品质的孜孜探索,让通化葡萄酒得到了社会各界最广泛的关爱与支持,成为通化葡萄酒绵延70余年不绝的成长动力。 作为1949年9月30日全国政协第一届会议第一次全体会议晚宴用酒,1949年10月1日,新中国成立时800人国宴用酒,红色国酒-通化葡萄酒与共和国的发展和成就息息相关。共和国的每一个重大历史事件,都有通化葡萄酒为之庆贺的身影,共和国的每一位伟人,都体味过通化葡萄酒的醇厚芳香。
2023-06-28 15:38:251

葡萄酒泡洋葱的功效与作用,葡萄酒泡洋葱有什么功效

今天给各位分享葡萄酒泡洋葱的功效与作用的知识,其中也会对葡萄酒泡洋葱有什么功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!本文目录一览:1、洋葱泡红酒的功效有哪些?2、葡萄酒泡洋葱的作用3、葡萄酒泡洋葱的功效4、红酒泡洋葱有什么神奇功效5、红葡萄酒泡洋葱的功效与作用6、葡萄酒泡洋葱的作用是什么呢?洋葱泡红酒的功效有哪些?红葡萄酒泡洋葱是一种很好的保健良方,经我实践证明,可以治疗多种常见病,比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆有相当惊人的功效。而且浸了洋葱的红酒入口更醇,更易入口,像笔者不懂饮酒的也可以饮用。下面我就具体说红葡萄酒泡洋葱治什么病及具体做法。能治什么病一、高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会降低糖尿值,把血糖下降。二、最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。三、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。四、每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。五、眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。六、对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。七、经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。葡萄酒泡洋葱的作用葡萄酒泡洋葱,越来越多的人意识到它对身体的好处。洋葱的营养价值非常丰富,能防癌抗癌,再加上葡萄酒的营养健康,喝在嘴里,美在心里。不过,虽然葡萄酒泡洋葱的功效是很显著的,但是由于葡萄酒也是酒,所以不可过度饮用,一般一天喝50毫升就可以达到良好的保健功能了,多则无益。葡萄酒泡洋葱的方法:一瓶葡萄酒750毫升,可泡3个洋葱。1、洋葱选紫洋葱为最佳,如果没有用白洋葱也是不错的。2、剥去洋葱的外皮,然后切成小块。3、放入干净干燥的酒瓶里,倒入葡萄酒。4、放在阴凉处密封保存7天。5、保存7天之后把它拿过来,然后将红酒过滤装瓶,洋葱另装,分别放在冰箱冷藏保存。饮用方法:1、每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右。2、每日饮一至两次。3、浸过酒的洋葱片一起食用更好。4、不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。5、若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。葡萄酒泡洋葱的功效:1、对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人。2、高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会降低糖尿值,把血糖下降。3、最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。4、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。5、每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。6、眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。7、对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。8、经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。葡萄酒泡洋葱的功效洋葱是我们熟知的一种蔬菜,而红酒则具有一定的保健作用。用红酒来泡洋葱,人们饮用之后可以收到意想不到的保健作用。例如排出体内毒素、降低胆固醇水平、降低血压以及抗癌等等。所以红酒泡洋葱得到了很多人的推崇,接下来我们就看看红酒泡洋葱的功效都有哪些吧!一、红葡萄酒泡洋葱有哪些功效降血压对于那些患有高血压的中老年人来说,在平时的生活中就可以摄入一些红酒泡洋葱,因为这一食谱具有有效的降血压功效。在食用了一段时间后,老年人会察觉到血压有了明显的下降。另外,血糖也出现了有效的降低。对于老年人来说,红酒泡洋葱还对老花眼有一定的疗效,所以老年人适当地吃一些红酒泡洋葱对于保健来说具有积极的意义。缓解眼疲劳对于经常面对着电脑的上班族来说,他们经常会出现眼睛疲劳的状况。严重者,眼睛看东西甚至会有模糊不清的现象发生。对于这一类人群,也是可以吃些红酒泡洋葱的,一般一周作用就可以收到比较明显的效果。促进新陈代谢吃红酒泡洋葱还可以防治白尿症。所谓白尿症,就是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则可以缓解这一症状,在饮用一周左右,尿液开始接近透明,直至最后的痊愈。另外,红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动,帮助缓解便秘。预防骨质疏松对于上了年纪的中老年人来说,骨质疏松是一个普遍存在的现象。而红酒泡洋葱对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果。因为红酒泡洋葱中具有大量的钙质,而且红酒能够很好地将钙进行分解,便于人体的吸收保护心脏有国外的专家对红酒泡洋葱的功效进行了研究,每天饮用一定量的红酒泡洋葱,可以增加心脏病人hdl的含量,且比例高达30%。这种物质对于保护心脏有着重要的作用。所以专家特别提醒,如果有心脑血管疾病的患者是可以吃一些红酒泡洋葱的。二、红葡萄酒泡洋葱的做法红葡萄酒泡洋葱的做法材料:洋葱:1-2个;红葡萄酒:400-500毫升(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)作法:1、将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月形。2、将洋葱装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒。3、将玻璃瓶盖好蜜闭,在阴凉的地方放置2-8天。4、将玻璃瓶内的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、汁分装入瓶中.放到冰箱冷藏。红葡萄酒泡洋葱用来帮助人们消化,提高食欲,美容养颜等是非常好的佳品,而且夫妻或爱人之间时常饮一杯红葡萄酒泡洋葱,也可以提升感情,增加浪漫的气氛,但是,红葡萄酒泡洋葱也不宜饮用过多,还是应该把握好尺度,当然,为了增加口味,也可适当加一些糖或蜂蜜。红葡萄酒泡洋葱怎样喝更好?红葡萄酒泡洋葱既然对健康有如此大的帮助,那很多人都会尝试一番,可是做好的红葡萄酒泡洋葱应该怎么喝呢?对于任何酒类,少喝有益,多喝也对身体有害。1、每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;2、每日饮一至两次;3、浸过酒的洋葱片一起食用更好;4、不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。5、若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。三、洋葱泡红酒的害处洋葱泡红酒的谬误分开来看,洋葱具有散风寒、抗癌、提神、促消化的作用,而红酒具有抗氧化、活血、促消化、美容防衰老的功效。但合二为一,功效是否就翻倍呢?答案是否定的。据洋葱泡红酒的做法是将洋葱放入红酒中,浸泡2~7天后每次饮用20毫升,每天2次。如果是一瓶750毫升的红酒,则需要18天左右才能喝完,事实上,红酒开瓶后的保质期只有1~3天,这意味着洋葱泡红酒在制作过程中就已经变质。诱发癌症有科学研究表明,每个人体内都含有癌细胞基因,癌细胞基因只有在受外界刺激的作用前提下才会激活,而酒精就是激活癌细胞的刺激物之一,所以饮用洋葱泡红酒会诱发癌症。影响营养吸收有科学研究表明,每个人体内都含有癌细胞基因,癌细胞基因只有在受外界刺激的作用前提下才会激活,而酒精就是激活癌细胞的刺激物之一,所以饮用洋葱泡红酒会诱发癌症。诱发肝硬化葡萄酒的酒精浓度约为20度,属于中高度酒。饮酒会加重肝脏负担,长期如此会导致脂肪肝的.出现,甚至出现肝硬化。四、红葡萄酒泡洋葱的食用价值很多人还是第一次听说红葡萄酒可以和洋葱混合在一起,并且是泡酒喝,既然红葡萄酒泡洋葱如此受欢迎,那它到底对人体有哪些好处呢?又有什么食用价值呢?专家指出,红葡萄酒泡洋葱除了降低血压、缓解眼部疲劳外,还能抵御流感病毒,具有较强的杀菌效果。洋葱含有一种叫做前列腺素A的物质,能够降低血液黏度、扩张血管,使血压降低增加动脉血流量,抑制血栓的形成。促进钠盐的形成,对高血脂、高血压患者有很好的保健效果。葡萄酒中的愿花色素能够促进组胺的形成,稳定胶原纤维,降低血管壁的通透性,进而防止动脉硬化。因此,用红酒泡洋葱可以有效的降低血压,血糖也能很好的受到控制。红葡萄酒还有防止视网膜变性的功效,视网膜也叫黄斑。黄斑的变性是由于某些有害的游离分子是肌体内组织受损,而葡萄酒中含有一种叫做白藜芦醇的物质,这种物质能够消除游离状态下的有害分子,从而起到保护眼睛的作用。现在很多办公室白领以及中老年人群经常会出现眼部疲劳的现象,有时候甚至是看东西模糊不清,这都是由于视网膜受损而引起的。这时候不妨试试红酒兑洋葱,眼部疲劳就会在第二天得到好转。除此之外,红葡萄酒泡洋葱还能有效帮助消化,肚子发涨便秘时喝红酒泡洋葱能有效通便;还可有效的资料白尿病,使病人尿液透明不浑浊。洋葱气味的辛辣与红酒口感的完美结合,能刺激胃道、肠道的吸收,增加食欲、促进消化,可有效治疗消化不良、隔食、食欲不振等症状。红酒泡洋葱有什么神奇功效葡萄酒具有美容养生的功效,而洋葱具有杀菌消毒的功效,如果把葡萄酒泡洋葱,相互搭配起来,又会有什么功效呢?它可以治疗和预防很多疾病,如老年痴呆症、高血压、糖尿病等等。所以说葡萄酒泡洋葱具有不可多得的药用价值,想详细了解就赶快看看下文吧。一、红酒葡萄酒泡洋葱的九大功效1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,而且效果相当惊人。2、治疗高血压。吃了药也无法降下来的“高血压”,喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。4、治疗“老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后,恼人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。5、可治疗“夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”,喝了两天洋葱葡萄酒,不可思议的完全恢复正常。6、对长期“不眠症”有疗效。三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”,喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。7、治疗失眠。每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳,喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。9、治疗“白尿症”。几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊),喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。红葡萄酒泡洋葱的功效与作用红酒泡洋葱是一种保健饮品,就是将洋葱洗干净之后放入泡酒瓶中,再倒入干红葡萄酒,在阴凉的环境中密封放置2-7天之后,将酒液倒出保存。红酒泡洋葱主要是三高人群用来控制血糖、血压和血脂的日常饮品。红酒泡洋葱的功效和作用有多种。红酒中含有白藜芦醇,白藜芦醇有降低胆固醇含量、降低血脂、保护和软化血管的作用,可以降低患心血管疾病的风险。因此,三高人群喝红酒泡洋葱可以降低患并发症的风险,还能提高身体的免疫力。喝红酒泡洋葱还可以补充钙质,降低中老年人患骨质疏松的风险。红酒泡洋葱还可以缓解眼部疲劳,改善眼干、眼红、眼胀的症状,因此,长期使用电脑办公的人也可以喝红酒泡洋葱来保护眼睛。喝红酒泡洋葱还可以促进血液循环,消肿利尿,有去水肿的作用。睡前少量饮用红酒泡洋葱也能获得安神的效果,可以让人们更容易入睡。洋葱有抗菌消炎的特点,喝红酒泡洋葱也可以提高人的免疫力。不过,毕竟是酒,所以不宜多喝,成年人每天喝红酒泡洋葱不要超过50ml,老年人不超过20ml葡萄酒泡洋葱的作用是什么呢?葡萄酒泡洋葱的功效如下:1、降低血压。2、降低血糖。3、对“老花眼”有疗效。4、治疗“夜晚频尿症”。5、治疗每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”。6、治疗眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳。7、治疗“白尿症”(尿会混浊)。8、洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。9、洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。关于葡萄酒泡洋葱的功效与作用和葡萄酒泡洋葱有什么功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
2023-06-28 15:38:371

进口商品的条形码查询信息?

0850000160095这是哪个国家的商品?是什么?
2023-06-28 15:38:485

黄酒有什么功效与作用,黄酒的作用功效

今天给各位分享黄酒有什么功效与作用的知识,其中也会对黄酒的作用功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!本文目录一览:1、黄酒的功效黄酒的功效是什么2、黄酒的功效与作用分别是?3、黄酒的功效4、黄酒的功效与作用5、黄酒的功效和作用6、黄酒有哪些功效?黄酒的功效黄酒的功效是什么1、黄酒具有活血化瘀、驱寒祛湿、美容养颜、强筋健骨等功效;其还具有缓解或治疗消化不良、感冒、风湿性关节炎等作用,适量饮用还可提高机体免疫力等,对机体健康有一定好处。2、由于其含酒精成份,应避免过量饮用。3、黄酒具有通络驱寒、舒筋活血等功效。如果经常饮用,对人体有着预防感冒、去除风寒、预防血管硬化、保护心脏等作用。4、此外黄酒中的维生素b,对女性还有着养颜美容、抗衰老等效果。黄酒的功效与作用分别是?1、含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至数倍。2、易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精。麦芽糖、葡萄糖、脂类。甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3、舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。4、美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2。尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。5、促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。6、保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。7、理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。参考资料来源:人民网-黄酒的作用有哪些即可药用又可食用黄酒的功效很多男性都喜欢吃饭时小酌几杯,特别是黄酒,其中黄酒的营养价值超过葡萄酒,黄酒的功效怎么样呢?下面由我为大家整理黄酒的功效的资料,希望大家喜欢!黄酒的功效1、黄酒,味苦、辛,性温,入足厥阴肝、足少阳胆经。行经络而通痹塞,温血脉而散凝瘀,善解凝郁,最益肝胆。2、改善筋骨酸痛、促进血液循环。3、坐月子期间饮用,可帮助去除恶露,尤其剖腹产者最为需要。4、具有增强体力、补肾功效。5、可改善风湿性关节炎。6、活血、利水、祛风、调经。7、脚气痹弱、头目眩晕、筋急小便不利。8、口噤不开,妊娠腰痛如折,产后受风引起的腰痛、筋急。兼治腰痛。9、黄酒辛温升发,温血脉而消寒涩,阳虚火败,营卫冷滞者宜之,尤宜女子,故胎产诸方,多用黄酒黄酒的品味方法1.要鉴赏品尝黄酒,首先应观其色泽:须晶莹透明,有光泽感,无混浊或悬浮物,无沉淀物泛起荡漾于其中,具有极富感染力的琥珀红色。2.其次将鼻子移近酒盅或酒杯,闻其幽雅、诱人的馥郁芳香。此香不同于白酒的香型,更区别于化学香精,是一种深沉特别的脂香和黄酒特有的酒香的混合。若是十年以上陈年的高档黄酒,哪怕不喝,放一杯在案头,便能让人心旷神怡。3.如此二步前奏,则品尝的欲望陡升。用嘴轻啜一口,搅动整个舌头,徐徐咽下后美味的感受非纸上所能表达。如此轻啜慢咽,且不豪饮赌胜,敢保证3~5次下来,如果能适量饮用,不致头晕乃至醉倒,便再也不肯放弃这杯中之物。黄酒的饮法1.温饮黄酒黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。2.冰镇黄酒在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。3.佐餐黄酒黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。黄酒的功效与作用黄酒是我国传统的一种酒品,历史非常悠久。黄酒喝起来适口性比白酒要好,味道比较甜,老人小孩还有女性都能接受。而且黄酒营养丰富,适量饮用对身体也是非常好的,但如果过量饮用也是不行的,毕竟黄酒当中含有酒精。黄酒的功效与作用1、舒筋活血:黄酒能活血散寒、疏经活络,适量饮用可促进新陈代谢,促进血液循环;2、美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E,长期少量饮用,有美容抗衰老的作用;3、促进食欲:锌是能量代谢和蛋白质合成的重要成分。缺锌时食欲和味觉下降,性功能也会下降。黄酒含有较多的锌,所以喝黄酒可以促进食欲。黄酒喝了尿酸会高吗如果本身尿酸比较高的话,黄酒是不能喝的,再就是啤酒、白酒等等酒类都是不能喝的。因为高尿酸容易导致尿酸沉积在软组织和关节,诱发痛风性关节炎,而酒精的作用会加重这种表现。部分患者会引起难以忍受的关节疼痛,容易出现关节畸形和活动障碍。尿酸高的人群在饮食上要限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜、各种肉类,建议减少摄入量。建议多吃新鲜蔬菜水果,每天多喝水,尿量保持在2000-3000ml,有助于促进尿酸排泄。平时不要喝酒,可以使用牛奶和乳制品代替酒精。喝黄酒注意事项(1)不宜空腹:人在饱腹时吸收酒精较慢,空腹时吸收酒精较快,容易醉酒。(2)不宜急饮:喝黄酒宜慢慢品,放松节奏,平复心情,充分享受酒的滋味,才是真正的饮酒。绍兴酒营养丰富,易于缓慢吸收。这是一个好方法和一个好状态。(3)不宜混饮:不同种类的酒混饮容易醉酒,而且会产生副作用,引起胃部不适和头痛。(4)不要过量:黄酒味道温和,但不要掉以轻心,因为喝完后,后劲比较充足。比如你的酒量是半斤,所以不要喝超过八两的黄酒。(5)酒后不宜洗澡:酒后洗澡容易消耗体内储存的葡萄糖。血糖水平的急剧下降会导致体温急剧下降,严重时会引起休克。黄酒的功效和作用黄酒是我国具有悠久历史的酒种,一般比白酒的度数要低些,其功效和作用有以下几方面:1、舒筋活血的作用,黄酒可以活血祛寒、通经活络,适量常饮可以促进新陈代谢,改善血液循环;2、可以美容抗衰,黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期少量饮用,可有活血、促进血液循环的作用,有利于美容、抗衰老;3、可以促进食欲,锌是能量代谢及蛋白质合成的一个重要成分,缺锌的时候,食欲、味觉都会减退,性功能也会下降。黄酒中锌的含量不少,每100ml绍兴的黄酒中含锌是0.85mg,所以饮用黄酒有促进食欲的作用。饮用黄酒的时候有些注意事项:即成年男性每天摄入的酒精量不要超过25g,女性最好不要超过15g,黄酒一般在15°左右,所以建议男性每天喝黄酒不要超过200ml,女性不要超过125ml。黄酒有哪些功效?中国具有几千年的酒文化史,而在这几千年的酒文化史中,我们常常听到的酒基本上都是对于白酒的描述与赞美。而黄酒似乎在文人墨客的笔下就显得黯淡无光了,黄酒作为中药的一员,同时也是中药炮制的及其重要的辅料之一。黄酒,也称为米酒,是我国特有的传统酒种,以大米、黍米等为原料,经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成,也是世界上最古老的三大酿造酒之一。黄酒中含有80%的水分、14%~20%的乙醇以及糖类(葡萄糖、麦芽糖、异麦芽糖、戊糖和糊精)、有机酸(醋酸、脂肪酸)、18种氨基酸、色素、不挥发酯等。中医认为,黄酒味苦,甘、辛。可入药,主行药势,杀百邪恶毒,气通血脉,厚肠胃,润肌肤,扶肝,除风下气,热饮甚良。其中黄酒中以糯米制成的更是鲜美醇厚,营养价值更高。是客家地区应用非常广泛一种酒类,客家人有称其为娘酒。由于黄酒酒精度适中,不经过蒸馏,自然酿造过程中形成的营养物质全部保留下来,且性温、刚柔相济,与中医阴阳相调和之理论相通,故黄酒是我国中药炮制的重要辅料之一。炮制中常用的方法有酒炙、酒炖、酒蒸、酒润。酒炙是将药材与一定量黄酒拌匀,置密闭容器中,闷润至透,置锅内,文火加热,炒干并嗅到药材固有香气或酒香,取出放凉即可。酒炖是将药材加入黄酒,置适宜的容器内,密闭,隔水或用蒸汽加热炖透,或炖至辅料完全被吸尽时,放凉,取出,晾至六成干,切片,干燥。酒蒸是将药材与一定量黄酒拌匀、润透,置适宜的蒸制容器内,用蒸汽加热至规定程度,取出,稍晾,拌回蒸液,再晾至6成干切片或段,干燥。酒润(酒浸润)并非《药典》炮制通则中规定的炮制方法,但也出现在药典中,如乌梢蛇肉、蕲蛇肉、蛤蚧等,若无特殊说明,均使用黄酒浸润。通过上述的制备方法,可起到引药上行、增加溶解度、缓和药性、除臭矫味的作用。黄酒的历史久远,最早就是起源于我国,距今大概已有三千多年历史了。黄酒主要用大米、黍米、粟发酵酿成,酒精含量比白酒低,大概有14~20%,度数不算高,能保证其中更多益生菌的生长环境,营养更丰富,黄酒里的营养十分丰富,发酵后多种氨基酸新生,能为人体提供8种必须氨基酸。与黄酒相比,白酒虽然也源于多种粮食的酿造,不过需经过多重蒸馏,酒精度数明显提高,矿物质含量减少,所以看起来更纯净,由于酒精的抑制,多种有益菌成分也受阻,无法正常生长,营养方面其实逊色一些。黄酒是维生素B族的良好来源,在发酵的过程中,更多B族维生素出现,能补充多种有益成分。黄酒中含有一定量的蛋白质成分,也有一定有机酸成分,还能促进消化吸收。在传统医学上,黄酒性温和,能活血通脉,祛风散寒,对于关节炎、手脚麻木有所调理,感染风寒初期适当喝点黄酒还能预防并且恶化,预防感冒。(但痛风患者最好不喝黄酒,黄酒虽然嘌呤不高,但摄入后会增加体内嘌呤合成)。黄酒由于想起浓郁,味道醇厚,度数不算高,还经常被用来料理调中味去腥,比如绍兴花雕酒最适合用来蒸鱼,淮扬菜西也经常离不开黄酒。说起喝酒大家又自分两派,一派朋友滴酒不沾,认为喝一口酒就对健康不利,另一派朋友认为“适当喝酒有利”,可又一喝酒控制不住量,分明就是用这个借口来搪塞。真的能做到适当喝酒自控能力强的人感情也没几个,如果真是如此我给这样的朋友作个揖,你们必定是生活中自控能力强的成功人士!我个人认为,毕竟酒在中国传承千年,它的存在必然有它的道理。虽然国外很多研究发现哪怕是喝少量的酒也对健康不利,最好是一口都不喝,但我觉得的确也有“适当喝酒有利健康”的说法,少量的酒能降压,但过量的酒会升高血脂、血糖。研究发现如果每天酒精摄入量在10g以内,40随后心脑血管发病几率低于1%,每日酒精摄入量按照膳食指南推荐量(男性25g,女性15g,25g酒精大概是750ml淡啤酒,红酒/黄酒一大杯,白酒二两左右),但如果喝更多酒,则会飙升到40%以上。酒精对人体的影响此消彼长,看个人体质,也许适当喝酒有利健康更大,也可能有朋友弊大于利。并不劝大家一口酒都不能喝,但一定要适量,长期酗酒的下场肯定是威胁健康。黄酒是我国独有的古老酒类,与啤酒,葡萄酒并称为世界三大古酒。在3000多年前的商周时代,中国人独创用酒曲复式酿造法酿造黄酒。黄酒历史悠久,品种繁多,各地都有不同有名的黄酒。比如我们熟悉的状元红,花雕酒都是著名的黄酒。黄酒以大米等粮食为原料酿造,酒精含量低14%---20%,是低度粮食酒。含有丰富的营养,约有21种氨基酸,人体必须的八种氨基酸黄酒都具备,被誉为“液体蛋糕”。黄酒既是饮品,也能作调料,在中医上也有一定地位,有很多保健功效的。黄酒具有通经活络,活血驱寒的功效。还能作为药引,引导其他药物的药力到达病变部位或者经络,起到“向导”的作用。黄酒能与药剂配合,增强疗效,保护胃肠道,解毒,也使其更好喝,起到矫味的作用。黄酒营养元素丰富,氨基酸,矿物质含量多,其中钙,镁,钾,磷,铁,以及铜,锌,硒等元素对人体都有极大的好处。镁尤其难得,是人体糖,蛋白质,脂肪代谢和呼吸酶系统不可缺少的辅助因子,也是维持肌肉兴奋性和心脏正常功能,保护心脑血管所必须的。硒能消除体内过多的自由基,具有提高免疫力,抗衰老等功效。所以黄酒有抗衰老,护心脏,美容养颜的作用。黄酒是大米等粮食为原料酿造成的,淀粉,蛋白质被分解成小分子物质,如氨基酸,有机酸,各种维生素,糖类等,这些物质易吸收对人体有好处,所以黄酒被列为营养酒类,适量饮用对人体有好处的。当然黄酒含热量多,多吃会发胖,对于儿童老人,肝病患者不宜饮用。黄酒,早先我就听说有这种酒,只不过它是产在南方。我们这边是北方,所以大多数人家都不会备黄酒,没人喝它,做菜也不会用到。大家常喝的都是些白酒、曲酒,啤酒,葡萄酒等等。在医药书中也常会看到有用黄酒作药引子泡中药的,当时是不清楚为什么会用它当引子,而不用其它酒。现在看到这一题目,很感兴趣想了解一下它,上百度查看,一目了然。黄酒原来就是米酒,它是由糯米、粟米等酿造而来的。它更是对身体健康有着多种的好处。1、黄酒营养丰富,含有21种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸。2、黄酒含锌量多,可促进食欲,有改善肠道菌群,帮助消化的功效。而且不伤脾胃。3、通经活络,促进血液循环,有增强新陈代谢的作用。4、祛风驱寒,妇女产后适量服用可以帮助加快排出恶漏,促进子宫收缩,对产后受风也有一定的疗效。还可预防感冒。5、适量饮用黄酒,可以增强男女生育能力。6、防治血压升高和血栓形成。还可以保护心脏。7、作为药引子,可帮助引导药物直达病灶,得已增强药物的药用功效。8、美容养颜、抗衰老。黄酒作为中国独有的且历史悠久的一种酒类,其营养价值高,功效好处多,这其中尤以房县黄酒和绍兴黄酒为最好,绍兴黄酒商业化比较早,营销广告做的早,知道的酒友也多,房县黄酒历史比绍兴黄酒更早400余年,因为地理因素,并没得到绍兴黄酒一样的发展,目前主要是房县的农户在用流传下来的传统工艺手工酿造,我这么多年一直在喝,每次都找农户买。有兴趣的酒友可以收藏公众化“房县土城黄酒”我就是通过公众号找到农户的。这边也喝酒友们分享一下农户发过来的酿酒方法,有兴趣的朋友可以看看,最后会为大家详细介绍黄酒的功效与作用:房县黄酒的酿造方法:1.淘米2.上甄3.蒸米4.出锅5.拌曲6.淋霉7.晒霉8.垒窝下来为大家介绍一下喝黄酒的功效与作用:黄酒富含氨基酸丰富房县黄酒的成分除了可见的乙醇和水外,还富含有多达18种氨基酸,18种氨基酸种有8种是人体自身无法合成但生长发育又必需的氨基酸种类。这8种氨基酸,在房县黄酒之中含量比同体积的啤酒、葡萄酒多一倍以上。黄酒有主消化房县黄酒中含有许多人体非常容易吸收消化的营养物质,这些物质有:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素等,同时还含有多种有机酸。黄酒中的这些营养物质帮助黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。黄酒能舒筋活血房县黄酒口感偏微苦、微甘、微辛。冬季宜温饮黄酒,经过微微加热的黄酒可活血祛寒、通经活络,帮助人体地域冬季的寒冷,预防感冒。黄酒可以美容抗衰老黄酒富含B族维生素,含量最高的维生素是B1维生素、B2维生素、尼克酸、维生素E等等,长期适量饮用房县黄酒可以美容、抗衰老。黄酒能够促进食欲黄酒锌元素含量高,每100毫升房县黄酒含锌量达到0.85毫克。医学角度来说,人体无法缺少蛋白质,而锌又是人体能量代谢及蛋白质合成的重要成分,人体缺锌,就会出现食欲不振、味觉灵敏度降低,性功能下降的症状,适量饮用黄酒可以补充锌元素,促进食欲。黄酒能保护心脏黄酒中富含多种人体必需的微量元素,例如每100毫升房县黄酒中含镁元素量达到20~30mg,这个比例与同体积的葡萄酒比高10倍,在预防治疗心血管疾病中,房县黄酒中的这些微量元素可以有效防止血压升高、血栓形成的功效。因此,适量饮用正宗房县黄酒,能够有效保护心脏功能。黄酒是理想的药引子房县黄酒与白酒、啤酒,红酒相比更佳适合做中药的药引子,这么说可能很多人会有疑问,现在就告诉大家为什么。虽然白酒溶解中药的效果比黄酒好,但是他的缺点是刺激较大,不善饮酒者用白酒做药引服用后可能出现腹泻、瘙痒的症状。啤酒因为其酒精度过低对药物溶解性不好,不利于中药有效成分的溶出,红酒就更不适合做药引了。以上是为大家介绍了黄酒的的多重功效,希望对大家有帮助。黄酒的功效和作用有哪些呢,黄酒在南方可能比较多一些,它主要这几个方面的一个作用。第一个黄酒它含有丰富的氨基酸,这个其中有八种必需的氨基酸,在黄酒中含量,它要比同量的葡萄酒啤酒,要多一倍到数倍,黄酒的这种必需氨基酸含量丰富。第二它易消化,黄酒当中含有许多,易被人体消化的营养物质,比如说糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类等等,它这些黄酒在胃肠里边,比较容易消化,所以它不伤这个脾胃。第三黄酒它有舒筋活血的作用,冬天常饮黄酒可以活血驱寒,通经活络,能够有效地抵抗寒冷的刺激,对预防感冒有好处,适量的运用可以有助于全身的血液循环促进新陈代谢。第四它有美容抗衰老作用,黄酒当中它B族的维生素,它黄酒是B族维生素,一个良好的来源,维生素B1B2,维生素E都很丰富,长期饮用以后,有利于这个皮肤的美容。第五它有促进食欲的作用,黄酒当中的锌含量比较高,而锌它是人体这个能量代谢,和蛋白质合成重要的成分,缺锌的时候食欲味觉都是下降的,性能力也是下降的,所以常喝黄酒它可以促进食欲,增加进食量,同时也有助于提高性功能。第六黄酒它有保护心脏的功效,黄酒当中含有多种微量元素,比如说镁它比葡萄酒当中高很多,这些微量元素在心血管疾病当中,防止血压升高,防止血栓形成有一定的作用,因此常适量饮用黄酒对,心脏有一定的保护作用,主要有以上诸多的作用。黄酒(Chinesericewine)是世界三大古酒(啤酒、黄酒和葡萄酒)之一,以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等谷物为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存和勾兑等工序酿造而成。中药处方中,常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药,调制各种药丸及制作药酒,它对许多种疾病都具有辅助治疗作用。《本草纲目》中详细记载了70种可用于治疗疾病的黄酒药酒。黄酒酿造方式为我国特有,但我国地域广阔,各地酿造与制作原料有很大差异。福建红曲黄酒、浙江绍兴黄酒和山东即墨老酒分别是红曲稻米酒、麦曲稻米酒和北方黍米黄酒的典型代表。一方水土养育一方人。《黄帝内经》说五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充,把中华民族数千年传统饮食结构勾勒出来,以素食为主的国人基本体质属中性偏寒,而黄酒性温热,更适合中国人的体质。黄酒营养丰富、酒性柔顺、酒体丰满、酒味醇厚,食用历史久远并被作为中药药引,是中国传统保健养生佳品。其中含有丰富的营养和功效成分,如氨基酸、维生素、活性肽、低聚糖、多酚类、黄酮类、萜烯类和生物碱类等,具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂和胆固醇、促进睡眠和免疫调节等生理功效。抗氧化是预防很多疾病癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等的重要途径。黄酒具有较强的抗氧化活性和自由基清除率能力,黄酒中抗氧化性功效成分包括酚类(儿茶酚、没食子酸、丁香酸)、活性肽、美拉德反应产物和矿物质(如硒)等。黄酒中存在具有较强ACE(血管紧张素转换酶)抑制活性的肽,对多肽组分进行提纯和降血压、降胆固醇体外活性试验,分离鉴定出5种降血压活性肽和1种降胆固醇活性肽。黄酒在代谢和免疫调节方面的功效与其含有丰富矿物质、维生素、活性肽、糖类尤其是低聚糖密切相关。黄酒中矿物质包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。黄酒中富含的B族维生素、维生素E和谷胱甘肽等成分能够增强机体抵抗力,有解毒及排除重金属作用。温热的黄酒能驱寒祛湿,对腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。总而言之,绍兴黄酒能够通血脉、厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾、扶肝、除风下气。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。而且它酒精度低,刺激性小,睡前喝一点绍兴黄酒,可起到活血通经及放松的作用,容易入睡。黄酒是以优质糯米为主要原料的酿制酒,营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富葡萄酒,此外还含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精,麦芽糖,葡萄糖,酯类,甘油,高级醇,维生素及有机酸等。黄酒具有疏经活血的作用。黄酒气味苦、甘、辛。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。抗衰护心,厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、消除疲劳等诸多益处。关于黄酒有什么功效与作用和黄酒的作用功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
2023-06-28 15:39:531

什么是红酒贴牌?

进口原料,自己酿造,自己品牌算吗? 贴牌葡萄酒就是你没有生产能力或不参与成产过长,由别人生产的成品葡萄酒,但用你的品牌。
2023-06-28 15:40:047

我有几瓶92年的长城干红都过期八年了还能喝吗?

不能。
2023-06-28 15:40:216

酒水贸易货和行货的区别

酒水贸易货和行货的区别 酒水贸易货和行货的区别,一说到买酒,耳边总是充斥着行货、水货、山寨货和假货等词语。许多消费者搞不清楚,非常容易买到假货,那么,问题来了,葡萄酒的酒水贸易货和行货的区别是什么呢 酒水贸易货和行货的区别1 酒水贸易货:是指能够进出口和替代进出口的酒水货物。 它包括了实际进行贸易的酒水货物,还包括在没有贸易壁垒。诸如:关税、数量限制等情况,在此还可以进出口的酒水货物。 此外,酒水贸易货的生产和使用都会直接影响到国家对有关货物的进口或出口。一般情况下分为以下2种情况: 1、将本国生产和加工的商品运往国外市场销售,称为出口酒水贸易货; 2、将国外商品输入本国市场销售,称为进口酒水贸易货物。 酒水行货:就是原装酒水授权——中国经销商、代理商——区域贩卖。 进口酒水,包括进口洋酒、进口啤酒和进口葡萄酒,表面上仅是进货来源的区别。 水货,我们更多的消费者理解为是走私货,东西也是真的,只是因为少有关税,所以对消费者来说并不影响。 那么事实是否真的如此呢? 与经销商聊天时得知,一般进口酒水水货的来源会有以下情况: 1、混水摸鱼过关型 按国家流程走报关和清关程序,但报关和清关的产品名称与实际产品是货不对版,也就是混水摸鱼过关型。虽声称有报关和检验合同凭据,但在法律上是不支持的,而且若出了品质等问题,真正查证起来也是无保障的。 2、走私型 没有经过国家标准流程,绕过海关直接进入国内的商品。 进口酒水的水货与行货区别,消费者买到水货,该如何正确应对? 3、游客入关型 通过专职带货的游客,在深圳等关口,在个人带货免税范围,或是把酒放到车里、船里,甚至 边贸地区运输蔬菜的手推车里等等,蒙混过关带入国内的进口酒水。 水货,是否真的也是呢?其实不尽然,但商家往往就是利用这消费者认为也是这种认知,干着偷天换日的勾当。更重要的是,水货对于消费者,存在以下三大风险: :水货不合法 混水摸鱼过关型和走私型,会存在这种情况,如进口啤酒1664在国内销售火热的时候,福佳白周边或其它区域的`酒商就会模仿他们的产品,并通过不同途径混入国内,以的名义,大摇大摆地销售。 但谁都懂,水货无法追查货源,商家也没有明细发票提供。 第二:质量保证问题。 在游客蒙混过关的此过程中,如果天气太热,等待时机过关的途中,也极有可能会导致酒水变质和受损。 第三:保证问题。 在游客蒙混过关带货时 ,即便游客带入的是,但有时会把正酒来个狸猫换太子,直接调包。 电子类产品,即使买到水货,且有些人就愿意买水货,因为价格有优势,若不影响使用的情况下,消费者角度来看似并不算理亏。 因进口啤酒、洋酒、葡萄酒等属食品类的,它跟电子产品类型不同,在品质无法保障的情况下,比较是真正“进口”的,进入口腔被我们人体所分解和吸引,万一有个好歹,撞上个食品中毒啥的,后果简单不堪设想。 水货一般如何流通入市场的 1、商家直接进水货,当行货售。 2、商家跟经销商要求购买的是行货,经销商出猫腻搞串货,真真假假一起上,神不知鬼不觉的,一般非行内人无法辨识。 3、商家的行货,遭到内部工作人员调包,这种事情不多见,主要出现洋酒的机率较大,比较市场空间比较大。 值得我们关注的是,这时你是否会犯难了,我到底该去哪才能买到行货***进口酒水呢。 建议还是尽可能选择大型一点的商超或是网站。 酒水贸易货和行货的区别2 1、葡萄酒之行货 行货是相对于水货而言的。行货指经过合法的报关手续等正规渠道进入国内市场的境外商品。行货能在国内市场享受到售后服务及质量保证。 套用到葡萄酒身上,葡萄酒行货就是指经正规渠道进口的葡萄酒。葡萄酒经过中国海关进关纳税后进入国内,且具有商检检验合格证明的进口红葡萄酒。 按《食品安全法》规定,进口葡萄酒在流通于市面前必须加贴中文标志,包括酒名称、配料清单、酒精度、制造者和经销者的名称和地址、日期标识、贮藏条件、净含量和警示语等信息。 此外,行货还必须要有进口检验检疫证书(卫生证书)。葡萄酒行货有质量保证以及售后服务等,可以保证消费者的合法权益。 2、葡萄酒之水货 水货指在某国家或地区没有经过原生产厂家所指定的销售代理而进行销售的产品。“水货”一词的由来,是因为早期走私者为逃避关税等原因,将国外船运过来的商品用塑料袋等密封好后投入约定的浅海中,再从陆上坐小船到该地点将货物取走。所以一般作为【走私】物品及非正常渠道销售产品的统称。 简而言之,葡萄酒水货即是指没有经过中国海关进关纳税、商检检验、没有中文背标信息等一系列经不明途径进入中国的不合法的葡萄酒。之所以会有葡萄酒水货的存在是因为水货可以逃避高额的税收。 一般而言,一瓶进口葡萄酒的进口关税为14%,增值税为17%,消费税为10%,最后总的税收一般为CIF价的48%左右,高额的税收使得一些进口商把目光瞄向了水货。 然而,水货虽然可以降低成本,但其存在的风险也比较高。如,水货有时候同时也是假货,商家的诚信度和经营的持续性无法得到保障,水货复杂的运输和仓储环节对葡萄酒的品质是一大威胁。此外,水货实质上是走私,已经触犯国家法律,一经查处,处罚较重。 3、葡萄酒之山寨货 山寨,通俗地说就是盗版、克隆、仿制等,一种由民间IT力量发展起来的产业。其主要特点主要表现为仿造性、快速化、平民化。主要表现形式为通过小作坊起步,快速模仿成名品牌。 在葡萄酒世界里,受巨额利润的驱动,才有酒类批发市场、烟酒专卖店铤而走险,卖力推销,山寨货也层出不穷,山寨葡萄酒主要表现为伴名牌,如拉飞、Lafite Manor、Lafite-Chateau、广东罗曼尼康帝和拉菲罗曼尼康帝等。 4、葡萄酒之假货 假酒会以多种方式呈现出来,葡萄酒大师李志延总结了假酒主要可以归结为以下4种: (1)原装酒瓶,原装葡萄酒,但是篡改酒标年份 这种假酒可以说是世界上最贵且很难识别的假酒,因为其它都没变,只有年份被篡改过,即使是真正的葡萄酒专家也不一定能够鉴别出来,但这在中国并不常见。 (2)原装酒瓶,酒标和年份都正确,但葡萄酒是重新灌装的 在中国南部城市,顶级葡萄酒酒瓶交易市场尤为活跃,曾有爆出一个拉菲古堡的酒瓶可以卖到500至1000元。这是因为制假贩在买到原装酒瓶后,可以往里面重新灌装其它葡萄酒,然后以高价卖出。 (3)假酒瓶,真酒标 由于酒标很容易从原装瓶上撕下来,而很多酒瓶,如侯伯王(Chateau Haut Brion)和罗曼尼康帝(DRC)酒瓶瓶型独特,复制的话将花费大笔资金,因此很多制假贩都会使用假酒瓶。 (4)假酒瓶,假酒标,假软木塞和假酒帽 此种假酒在中国非常常见,也非常便宜,因此其假冒痕迹也很容易被发现。不少造假商因为缺乏葡萄酒常识会犯一些非常明显的错误,如酒标信息错误,酒标的纸张缺乏质感和立体感,瓶封做工粗劣等。 酒水贸易货和行货的区别3 行货:此酒款的中国授权代理公司出的货,统称行货。 平行货:国内进口商通过国外渠道,正规进口的货。 水货:水货的概念比较杂,走私、渠道不明等,这样的货为水货(来路不明,无有效关单卫检,此类货有假酒存在) 假货:国内仿制。(原瓶国内灌装、国外罐装假酒等) 行货与水货定义如下: 行货,是相对于水货(即平行进口货品)的一个俗称,也叫“公司货”。一般指经由总公司授权代理商进口的货品,与水货的分别在于有总公司正式授权在销售地销售。 由于正式代理商有较高的成本,包括广告宣传、版权、授权费用、各种税费、存货风险及售后等因素,加上货品在不同国家的售价有差距,行货的售价一般比水货高。 当然,也有少数情况,总公司奉行全球统一售价,甚至做到行货比水货价格更低而令水货从市场消失的情况。 平行进口货(英语:parallel import),俗称为“水货”。一般指不经由正式代理商进口的货物。这里说的“水货”并不是“假货”或“冒牌货”,它同样是原装进口,同样需要经过全套报检报关手续,只是不由总公司直接或间接授权的代理商入口。 相信随着跨境电商日益增多,平行货也会越来越多。 曾经,很多的消费者将“水货”直接理解为“走私货”,走私货和水货最大的区别是没有经过国家标准流程,绕过海关直接进入国内。 请注意, 本文所指的“水货”,是指“平行货”,而非“走私货”。 水货的销售一般视乎各地的法律而定。 某一商品出现水货,是由于某些品牌在国内由特约经销商(即总代理)销售之外,同时也允许其他进口商从原产地直接进口商品,有些品项甚至总代理也没有进口。 平行货通常都是一些畅销品牌,这些品牌往往在国内已经有了代理商。因为这些产品畅销,所以总会有一些进口商通过各种途径在国外找到货源,再进口到中国,从商业角度来说会跟国内独家代理商会产生一些冲突,特别是价格体系层面的冲突。但从法律角度来讲,又是完全合法的。 水货的售价一般比行货低。主要原因在于货品在不同国家有价格差距,同时,平行进口商并不需要负担总代理的广告、授权、版权等费用,故而成本相对会低一些。 但是,由于水货的价格相对比较混乱,高高低低都有,更甚者会有不良商人将假货走私货混杂其中。此外,产品受保存和运输条件的限制也相对高,酒的质量更多拼的是渠道和运气。 这也是虽然水货价格低,但只要在合理范围里,更多人愿意选择行货的原因,毕竟更有保障之余,向客户朋友推荐时也更有底气。 如何区分行货和水货 前面说到,行货与平行进口货都是指经合法报关手续等正规渠道进口的,通过中国海关进关纳税后进入国内,获得进口检验检疫证书(卫生证),且具有商检检验合格证明的酒水。
2023-06-28 15:40:491

张裕解百纳是什么意思?

一楼说的对,我没什么补充了
2023-06-28 15:40:597

动物在医药学方面的作用

LZ,摘要:在科学发达以前漫长的历史时期里,人类对疾病及其原因处于蒙昧无知的状态,只能凭借直觉和表象经验,使用植物、动物和矿物等天然物质作为药物治疗病痛。世界各国的医药都经历过这样的历史。动物入药起源于原始人的动物崇拜,吞食或涂抹动物脏器或其象征物来增强自身的力量或驱除魔鬼,人或动物的内脏、组织和排泄物都成为治病的药物。现今有些原始部落和远隔地区的初民仍然保持这种巫术文化。我国古代医药书籍所记载的动物药材及其治疗用途,都是根据个人经验和民间传说的代代相传,很多带有神秘的色彩,信仰吃什么补什么和药效形象,都与巫术有关。发端于古希腊,文艺复兴以后伴随科学一起发展的西方医学在历史上也曾大量使用过动植物矿物等天然药物,20世纪起随着医学的进步,有效化学药物的大量问世,天然药物才逐步退出了临床应用。现代医学判断药物的疗效已不再根据个别的经验和想象的推理,而是采取对照的临床试验方法,对药物和治疗效果进行科学的评价,摈弃了传统中的陈腐内容。东方的传统医疗仍然保持其固有的医疗方法,使用草药和动物药材,其中不少来源于《濒危野生动植物种国际贸易公约》和我国《野生动物保护法》保护的濒危动物,如犀角、虎骨、麝香、熊胆和象皮等,其实这些被视为珍贵的药品,缺乏临床试验和科学证据的支持,并不能证明具有医疗价值。本文内容包括古代人使用的动物药、动物入药的文化根源、对动物药医疗价值的质疑和为什么无效的药物治疗被认为有效等四个部分,讨论中国人信仰动物药的理由以及把无效的治疗误认为有效的原因。结论是,不论从治疗效果和病人利益,还是从保护动物来说,都不应当或没有必要使用这些动物药。这些讨论同样适合于评价其它异类医疗的问题。关键词:动物药;传统中医药;临床试验;野生动物保护人类的医药历史虽然可以追溯到远古年代,但在近代科学发展之前,医学一直停滞在幼稚阶段。人们长期不了解疾病的原因,只能凭借直觉、想象和迷信,采用植物、动物和矿物等天然物质为药治疗病痛,真正有效者极其稀少。19世纪末巴斯德发现微生物以及1940年代抗生素的问世,是医学史上的划时代事件。1950年代起,评价药物疗效的临床试验方法的广泛应用,大量有效化学药物的发明,成为现代医学发展的重要方面。不过,传统医疗仍然沿袭古老的方法,使用天然药物,其中有些来源于濒危的动植物种。现代人口的急剧增长和人类对野生动植物的过度开发与消耗,加上野生物种的生境不断缩减,造成地球上的物种逐渐灭绝,而且灭绝的速度越来越快。据彼得·雷文(P. H. Raven)预测,至2015年或稍后,1980年代中期的地球物种约有25%可能灭绝。(转引自:W. V. 瑞德,K. R.米勒.《让选择继续下去——保护生物多样性的科学基础》中国环境出版社,1992:第1页)最近,国际爱护动物基金会主席彼得·普谢尔(P. Pueschel)说,目前每年大约有100种稀有动物从地球上消失(俄罗斯《真理报》2003年11月17日,参见:http://newsfromrussia.com/main/2003/11/17/51297.html)。因此,国际社会正在努力避免地球生物物种的枯竭,根据《濒危野生动植物种国际贸易公约》(英文简称CITES)禁止野生濒危动物的国际贸易是重要的措施之一。犀牛、虎、豹、麝、熊和象都被列为该公约的附录I类,东方传统医药(包括中医)使用的犀角、虎骨、豹骨、麝香、熊胆和象皮等动物药均属在禁之列。我国是CITES的缔约国,已经颁布了《野生动物保护法》和《国家重点保护野生动物名单》,采取各种措施履约[1]。本文对动物入药的起源与文化的关联,以及动物药在医疗上究竟是否有效的评价等问题加以讨论。古代人使用的动物药我国最早的药物书《神农本草经》记载了公元二世纪前使用的各种天然药物,其中动物药67种。(清·顾观光重辑.人民卫生出版社,1955)在唐代,“整个植物界、动物界以及矿物界的资源,都是药剂师利用的对象。几乎没有一样东西对治疗疾病是无用的,那怕是非活性的、有毒的,或者那些只能令人作呕的东西也对治疗疾病有用。[2]”明代李时珍的《本草纲目》收录动物药461种,虫鱼鸟兽乃至人兽的指(趾)甲、皮毛、粪、尿,悉皆入药。“马屎曰通(白马通),牛屎曰洞,猪屎曰零,皆讳其名也”[3①];另一些名称更为优雅,如蚕沙(蚕屎)、夜明砂(蝙蝠粪)、五灵脂(鼯鼠粪)和望月砂(兔粪)。人屎则称黄龙汤、人中黄,人尿称轮回酒、还元汤,主治大热狂走、骨蒸劳复,或止劳渴、润心肺,治症积满腹、去咳嗽肺痿和难产胎衣不下[3②]。其实,世界各国都曾经使用过动物药治病,文明古国最为悠久。在古埃及的几种古写本纸草纸医书中,埃伯斯(Ebers)发现的公元前1550年的古医书记载着大约700种药物和800种药方,其中包括各种动物药,如蜂蜜、胎盘、脂肪、肉、脑、肝、肺和血液以及粪尿、乳汁和胆汁皆为药材[4,5,6]。动物和人的粪便、脑浆常涂抹在体表用以驱魔,蜥蜴、鳄、鹈鹕和婴儿的粪便治疗眼疾,鸟粪和蝇屎也作口服。各种动物的血液都用于医疗,如在拔除倒睫后涂上动物血,以图预防再长。尿用来与其它药物混合灌肠或外敷,人尿可以洗眼。牛和山羊的胆汁广泛作为药用;鱼胆用于明目,猪胆用作祛除眼睛里的邪气。未曾交配过的雄驴的睾丸可以治疗眼疾。动物的脂肪用于制备油膏。治疗秃头的方子很多,有狮子、河马、鳄、猫、蛇和野山羊的脂肪混合物,黑驴的睾丸泡酒,以及阴茎、雌驴的外阴和黑蜥蜴的浸液搽头[4,5]。还有用油炸老鼠搽头,防止头发变白;(注1)老鼠烧烤成灰和以乳汁治疗儿童咳嗽 [5]。动物的鲜肉用于外敷伤口,吃肉作为药膳。古纸草医书上记有吃动物的肝脏治疗“看不见”和失明(sharu-blindness)的病例,医学史家对后一例失明是否为夜盲症意见分歧[4,5]。(注2)美索不达米亚的药物与古埃及的十分相似,动物的脏器(特别是肝脏)、脂肪、血液、肉、尿粪和碾碎的骨屑,以及人的头发都是常用的药物[6,7①]。印度古代吠陀医学常用的动物药材,有蜂蜜、胆汁、脂肪、骨髓、血液、肉、粪尿、精液、骨和肌腱、角、蹄甲、头发和毛鬃等[6]。《医理精华》是七世纪中期吠陀医学的代表著作,其中动物药有牛羊奶和酥油,以及各种家养禽畜、鱼类和野生动物的肉。动物的尿用于去痰、驱风、杀虫、解毒,治疗黄疸、水肿、皮肤病、痔疮、肿胀和尿道病[8]。中世纪后期欧洲医生使用的天然动植物药种类繁多,流行用多味方药,一个药方常由二三十种药物组成。当时最受尊崇的一种万应解毒药(Theriaca)最为复杂,由六七十种药物加蜂蜜配制而成。这个灵药不仅包含的药物种类多,而且药物随地域和季节而异,“其中常包括一些令人发呕的动物分泌物,以及一些奇药如鹿角、龙血、青蛙精液、毒蛇胆汁及蜗牛等。”不过其最基本的成分是毒蛇的肉,意在以毒攻毒[7②]。(注3)比《本草纲目》稍晚的《1618年伦敦药典》,也收罗了大量草药,其中动物药有胆汁、血、爪子、鸡冠、羽毛、毛皮、毛发、汗液、唾液、蝎子、蛇皮、蛛网和地鳖一类的东西[9①]。三四百年前,加拿大的欧洲医生应用黄蜂窝和苍蝇煎汤治疗妇女不孕,理由是这些昆虫能大量繁殖[10①]。西伯利亚的伊捷尔缅人和雅库特人吞食蜘蛛和白虫(whiteworms)来治疗不育 [11]。这些做法与我国民间的活吞蝌蚪似是异曲同工。中医的兽血治病[3③] ,欧洲也曾有过。19世纪末,巴黎的女士们如果身体不适,可能会去屠宰场喝一杯鲜血,以恢复体力[12]。我国还有“刺(人)血热饮”治疗“狂犬咬、寒热欲发”[3④]。人肉也是良药,治疗羸瘵[3④],人血可以治疗男人的性无能和不治之症[13]。所以,20世纪中期仍然出现过鲁迅小说《药》中所说的人血馒头的情景。由此可见,在古代,世界各国使用的药物与我国的本草大致类同,不同是因为就地取材,在观念上没有根本的差别,本质都是交感巫术所衍生的。其实,中国的传统医药从汉、唐开始,就已经受到印度、波斯、阿拉伯和东罗马帝国医药的影响,从这些地方输入了许多医学知识、药物和医术 [2,15]。我国少数民族传统医疗所用的药材,都是当地产的动植物,和中医药也大体相似,所不同的在于地域、物产和文化的差异[14]。我国的传统医药内容庞杂,只是因为我国历史悠久积淀太多,加上半个多世纪以来的提倡,并附会了现代医药的一些说法和做法,影响将更为深远。日本在6世纪传入中医,逐渐形成了汉方医。明治维新大量引进欧洲的医学,对医疗系统进行彻底改革,摈弃传统医药。现代医学已经在亚洲各国成为主流,尽管传统医疗仍有一定的市场。动物入药的巫术根源实证主义哲学创始人孔德提出人类“认识演变的重大规律”,即无论个人的或族群的各种思辨或知识的发展,都先后经历过三个不同的阶段:一是依赖直觉的神学或虚构阶段,二是形而上学或抽象阶段,三是科学或实证阶段。在神学阶段,各种现象被看成是一些超自然主体活动的结果,这些超自然主体的任意干涉,被用来说明宇宙间一切貌似反常的现象。其最直接、最明显的形式就是拜物教和巫术。形而上学阶段只是把神学阶段的超自然主体换成了一些抽象的力量,或人格化的抽象物。神学精神代表想象力的自由空灵的思辨,神秘地将生命转移至通常肉眼见不到的各种虚构的存在物上[16,17]。尽管孔德的人类认识演变三个阶段的学说还有争论,但实验医学奠基人克洛德·贝尔纳显然支持这个学说[18①]。医学起源于本能,经历过漫长的巫术和玄学阶段,至欧洲文艺复兴实验研究方法的兴起,打破了思辨哲学的统治,才逐渐走上科学的道路。而东方的传统医疗则仍旧停滞在超自然的巫术和玄学阶段,所以,它与现代医学的区别其实是古今之异。原始人类的生存环境恶劣,对宇宙怀有朦胧的敬畏和神秘感。他们相信疾病是超自然力的作用结果,邪恶的力量来自神鬼精灵或星辰雷电,来自不明或遥远的地方,或者来自动物。例如,天上的飞鸟像是神灵的使者,地上的蛇被看作是死人的差遣。因而对某些动物产生一种迷信,逐渐演变为灵兽或神。东非对羚羊角产生敬畏,顶礼膜拜,用来医治创伤,是因为“神住其中”,乃具有超自然的力量。同时原始人将超自然的力量赋予那些被自己制伏的动物,想通过吃它们的身体来获得它们的力量和智慧;或者用动物的名字或形状作为图腾,象征人与动物同源,吞食或涂抹动物或敌人的内脏或其象征物用来替代有病的脏器或增强其力量 [7③]。弗雷泽在《金枝》里说:“从这里我们很容易理解野蛮人为什么喜欢吃他奉为神灵的人或兽的肉体。因为吃了神的身体,便可分享神的属性和力量。[19①]” 用动物的粪尿等秽物为药,目的则在于驱除致病的魔鬼[7③,20]。因此,用符咒、死人的骨头和动物的爪牙等悬挂在颈前,或者祈祷,求助于崇拜的灵兽和与神灵沟通的人。由此产生了借观察星宿天象,或察看动物内脏以预测吉凶的巫医。古罗马的伊特鲁利亚人,对于“动物”神的信仰也非常普遍,就是把灵魂(anima)神格化。观察牺牲动物的肠子等内脏,特别是肝脏来进行占卜,预测吉凶。这种占卜师称为肠卜师,但拉丁文肠卜师haruspex的词根,却来自古迦勒底文的har(肝脏)。公元前3世纪皮亚琴察祭祀用的铜器,形状很像绵羊的肝脏。铜器分成许多小间隔,每个小隔命以司吉凶神的名字,与天上众神庙相对应。这实际上是肝卜器,可能是教授肠卜的模型[7④]。中国也长期把医卜星相归为一类。巫术的思想根源在于原逻辑的思维,原始人在认识事物的关系上专注神秘因素的作用,却无视经验事实,也不关心表象关联是否存在矛盾[10②],错误地把两种无关的事物看成是因果联系。巫术不但是一套荒诞的处理事务的原则,而且是一种虚假的自然法则体系;不但是毫无成效的技艺,也是一种伪科学。顺势巫术(homoeopathic magic)是巫医的一种重要观念基础,根据“相似性”的联想,认为同类相生(like produces like),或结果与其原因相似(an effect resembles its cause) [19②]。其错误在于把相似的事物看成是同样的事物,“吃什么补什么”和药效形象(signature),都来源于顺势巫术的相似律(law of similarity)。巫术似乎也有“灵验”,但纯属巧合,与科学精神背道而驰。在希腊化时代,巫术迷信更为发达,古代的科学也就衰落了[21]。中国的传统医药与道家有密切的关系[22,23]。“由巫进为术数,由术数进为阴阳,后而又进为五行,由五行而进为黄老道家”,因而素有“医道通仙道”和“十道九医”之说。用桃枝画虎形治鬼是古代的一种巫术,桃是生命的象征,具有杀鬼的能力;虎形是传说中的食鬼虎,所以道士用桃剑,南方人家的门楣贴虎形来躯鬼[22]。因此,《本草纲目》中虎药用途很多:虎骨可以除邪恶气,杀鬼疰毒,杂朱画符,疗邪;头骨作枕,辟恶梦魇,置户上,辟鬼;初生小儿煎汤浴之,辟恶气,去疮疥、惊痫鬼疰,长大无病。就连“屎中骨”,烧灰也可以治大病[3⑤]。“吃什么补什么”如吃血补血、吃肺补肺、吃脑补脑,不仅是传统医疗的信条,而且已深入到大众文化。但是这个观念并不正确,因为吃进的任何食物都要经过消化,分解成基本的化学结构成分才被吸收。李时珍虽然认为用人的骨、肉、胆、血为药,甚哉不仁,但《本草纲目》中仍然记述了从人的血肉至头垢、耳塞、月经、胎屎和粪尿等37种治病的药物。例如人骨主治“骨病、接骨”等[3②],这些显然都是十分荒诞的。虎骨酒和牦牛骨髓也不能“强筋壮骨”。龙骨是哺乳动物的骨骼化石,当然不可能有哪么多化石入药,即使有其药用效果也令人难以置信。现在的龙骨其实只是牛的肩胛骨;动物骨骼和贝壳,如牦牛骨和牡蛎壳虽然含钙,但用这些东西来补钙,恐怕远不及乳酸钙等制剂。动物血液所含的铁虽然可以利用,但无法与硫酸亚铁等药物的治疗效率相比。牛鞭、鹿鞭、狗鞭和虎鞭等动物的阴茎(有些还连带睾丸组织)和海狗肾(海豹的睾丸)都不可能“补肾壮阳”。阳痿的原因一般并非雄激素不足,一些地区民间生吞动物睾丸的单方,乃至临床上注射睾酮也都无济于事,更不用说动物的阴茎了。尽管现代对动物药材进行过大量的研究,但没有发现其中所含的成分或药效足以支持其入药的信仰。只有动物的甲状腺(甲状腺素)、肝脏(维生素B12、A)和消化酶类等曾被用作药品,不过甲状腺素和维生素早已由工业方法生产,制剂精纯,安全方便,已无需再用动物制品。药效形象原指形状似人或其内脏的植物,对相似器官具有治疗作用的想法,例如人参似人,具有“滋补作用”。这正如林语堂所说:“有些中国药物完全来自文字游戏或怪诞的联想:蟾蜍的皮肤多皱折,所以用来治疗皮肤病;一种生长在山涧里的青蛙,由于涧深水寒,就被认为对身体具有‘清凉"作用。”“上海的报纸充斥着‘肺形草"的广告,被鼓吹为治肺结核的良药”。(注4)鲁迅的父亲生病,“水肿逐日厉害”,用过“一种特别的丸药:败鼓皮丸”,因为“水肿一名鼓胀,一用打破的鼓皮自然就可以克伏他”。(注5)“中国人的这种思维方式有蛮荒初民思维特性的残遗。由于不受科学方法的检验,‘直觉"有任意的空间,常近于幼稚的幻想。”(注4)现今这种巫术思维、怪诞联想,仍是传统医药的思维特征和用药基础[24]。如珍珠粉可以美容使女人的皮肤白嫩;蛇皮光净,因而蛇和蛇蜕用来治疗难治性皮肤病。蜈蚣、蝎子等虫子善于钻爬穿行,因此可以“攻毒散结,活血通络”,治疗心脑血管疾病。露蜂房(即黄蜂窝)可以“驱风攻毒”、“祛风止痛、祛风止痉”,治“风惊颤掉”,甚至“煎水浴身,治小儿癫痫” [25①],在于“蜂”与“风”同音。其实,在《本草纲目》中,动物药治病大都是基于这类联想。如犀牛的角居中、怪异,因而犀角能“通神、破水”。(注6)由于对鹿的迷信,崇拜鹿有千岁长寿,频繁交配,因而鹿茸滋补、壮阳延年,治疗“阳痿滑精、宫冷不孕”[3⑥]。(注7)“象肉臃肿,人以斧刃刺之,半日即合”,因而“金疮不合者,用其皮灰”治之[3⑦]。鲁迅批评说,“月经精液可以延年,毛发爪甲可以补血,大小便可以医许多病”,是“道学先生之所谓‘万物皆备于我"”的主观妄想。(注8)道家思想充满神秘的幻想,因而用药也稀奇古怪。“凡有灵药,一定是很不容易得到的”,如“经霜三年的甘蔗”, 还有“‘蟋蟀一对",‘要原配,即本在一窠中者",似乎昆虫也要贞节”,“神妙就在这地方”。(注9)动物体内少见的结石、病变和特殊结构,都被视为珍药。所以李时珍说:“牛之黄,狗之宝,马之墨,鹿之玉,犀之通天,兽之鲊答,皆物之病,而人以为宝[3⑧]。”灵芝、天麻和冬虫夏草过去不能培植,稀罕难得,因此成为珍贵药材,并赋予神秘的名称,如今又因其名称的神秘而信仰不衰。在六十多年以前,周作人对有关冬虫夏草的无知妄说大发感慨:“今者中国药学者乃不信菌学书,而独取百余年前的小说家言,此无他,亦因其神奇可喜耳。……近二十年普通教育发达,而常识与趣味似无增进,盖旧染之污深矣。”(注10)今天的社会发展与医学水平远非那个时代所能比拟,但人们的思想方式真是没有多大长进。对动物药医疗价值的质疑医药的历史虽然十分悠久,但医学作为一门科学却很年轻,巴斯德发现微生物病因至今不过100年多一点,特效药物的发明则始于20世纪。在19世纪中叶以前,“医生实际上还不可能明白自己为了行医所必须了解的基本生理学和化学现象,……所用药物的一小部分偶尔也可能有些好处。……假如我们把希波克拉底医典等极少数有见地的著作除外的话,这些(医学)理论就都是一些比神学和哲学还可悲的胡思乱想[26]。”东方的传统医药远比这种状况更糟,而且缺乏赖以发展的根基,可惜至今仍被奉为经典。“文革”期间文化专制主义极度嚣张,那时出版的《本草纲目》尚且贴上毛泽东语录的标签:“剔除其封建性的糟粕,吸收其民主性的精华,…… 决不能无批判地兼收并蓄。”难道今天对待古代的传统医药就不需要持批评分析的态度?取其精华、去其糟粕,决不是虚无主义,而是对一切古代文化遗产的科学态度。当今编辑出版的《中华本草》共十大卷,集古今本草达8 980种,其中动物药1 050种,囊括所能得到的各种野生和家养的大小动物,组织脏器乃至排泄物和耳垢都是主治疑难杂症的宝贵药材。如将一种动物的入药材料分别计算则品种可翻几番,比如说猪,从毛、皮、牙齿、内脏、蹄和蹄甲连同火腿共计26种中药,牛的达38种。此书不仅未用科学的方法对古人记述的药物加以甄别,去伪存真,还增添了许多新的不实材料。如人的尿粪也能“清热降火”,治疗许多疾病;童尿是宝,不仅含在嘴里治咽痛、齿缝衄血即止,而且“治肺结核、跌打损伤、月经不调 [25②] ”。人中黄的制作,《本草纲目》上本是冬月将盛甘草末的竹筒浸于粪坑中,立春取出,悬风处阴干[ 3②] ,而《中华本草》则赋予神秘色彩:浸于人粪坑中四十九天,漂洗四十九天,日晒夜露四十九天,再从竹筒中取出日晒夜露七天成药[ 25③]。其中处理天数的约数为七,显然是附会丧俗中超度亡灵轮回转世的做法。(注11)再如,《本草纲目》上只是说蚂蚁外用主治疔肿疽毒[3⑨],《中华本草》则声称有益气力、美容和催乳的作用,以及治疗男性不育、阳痿、类风湿性和风湿性关节炎、周围神经炎、小儿疳积和和蛇咬伤,并使乙型肝炎表面抗原(HBsAg)转阴等重大用途[25④]。蚂蚁治病不但缺乏科学根据,而且可以引起过敏和中毒。(昆虫学家忠告——不要轻率服用蚂蚁制剂.《文汇报》1999年2月10日)《中华本草》收录了《濒危野生动植物种国际贸易公约》中在禁的我国一类保护动物作为药材,甚至包括豹、野马、亚洲象、白暨豚和金丝猴等濒危珍稀动物。《中国药典》2000年版从附录中剔除了豹骨,但仍保存黑熊、棕熊、穿山甲、玳瑁和麝等国家保护动物的产品,这是值得商榷的。劳动保障部发布的《国家基本医疗保险药品目录》,几乎将大部分动物药如狗宝、海马、猴枣、鹿茸、马宝、牛黄、麝香以及各种动物脏器和鞭、尾、筋、骨,撤出了中药报销名录。(新华社,北京2001年7月2日)这也说明这些药物非治病所必需。天然药物的研究证明,药物的疗效在于其中所含生物活性的化学物质,有效成分的发现和分离提取是利用天然药物的基础,迄今所有天然药物的重要发现都是从植物中来。科学家相信高等植物仍是潜在的新药来源[27,28]。哺乳动物的脏器除可含有与人相似的生理活性物质之外,几乎没有从中发现过什么有效的药物。宋代本草中记有用兔脑制备的“催生丹”,称其为“神仙方,绝验”。 (唐慎微.《证类本草》北京:华夏出版社,1993:459-460)今人据此作牵强附会的猜测:中国是最早使用催产素催产的。(注12)兔脑究竟含有多少催产素,经过处理能否保持活性,而且催产素口服极易分解,只能注射给药等,这本书的作者全然没有考虑。科学是不断创新、向前发展的,如学者吴宓青年时所言:“物质科学,以积累而成,故其发达也。…… 愈晚出愈精妙。”(吴宓:《论新文化运动》,1920)科学是不断向前的,企图从古书中去发现新知识是徒劳的,除非是追寻精神和智慧的历史。19世纪克洛德·贝尔纳的一段话,可以加深我们现代人对常识的理解:“科学知识是逐时变异并扩充着的,……因此今天的科学必然超过昨天的科学。所以,我们没有任何理由从古人的知识堆里去寻找对于现代科学有所增益的东西。他们的理论必然有谬误之处,……对于现实科学没有任何实用的好处。认为从前代留给我们的旧书研究中能够推进科学,这倒是一件荒谬的事情。”“试问钻研陈腐的理论或缺乏合适的研究方法所得的一些观察材料,我们到底能从中得到什么好处呢?”这只能是“浪费时间” [18②]。世界各国的古医书中,均有动物胆汁治病的记载。在埃伯斯纸草医书中,就记有鱼胆明目。虽然唐本草中熊胆只有“疗时气热盛变为黄疸,暑月久痢”,(苏敬等撰.《新修本草》安徽科技出版社,1981:370页)但《本草纲目》上也有熊胆具有“退热清心,平肝明目去翳”的作用[3⑩];青鱼胆主治赤目障翳,由青鱼、鲤鱼、青羊、牛和熊的胆汁组成鱼胆丸则主治“一切障翳”。甚至还用人胆治疗连年不愈的疟疾和噎食;人胆汁敷战伤金疮有极效[3②]。但是,列维-斯特劳斯发现,西伯利亚的土著民族对当药使用的动植物都给予确切的定义,指定其特殊的用途。例如,布利亚特人用狗鱼(pike)的胆治疗眼疾,熊胆的治疗用途则有17种。(熊的脑、脂肪、肉、血和毛皮也有多少不等的医疗用途。卡拉尔人还收集熊粪,用于治疗便秘。)这类实物的分类知识其实并不在于有什么实际的作用,其主要目的是“为了满足求知的要求,而不是使需要得到满足”。例如雅库特人用与啄木鸟的喙接触治疗牙痛,并不在于是否确能治好牙痛,而是在于是否有可以把啄木鸟的喙与人的牙齿看成“相配”(“going together”)的观念,以及某些最初的秩序是否可以通过分门别类引入天地万物[11]。“原始人”的这种治疗上“相配”的思维方式,与我国古代用动物胆汁明目治眼疾是因为“肝开窍于目”有某种相似。古人用胆汁治病的假定显然不是基于科学道理的。近代生理学的研究进展,人们才了解胆酸具有利胆作用。1902年瑞典化学家首先从北极熊的胆汁中发现活性成分——熊去氧胆酸(UDCA),1954年实现人工合成,此后采用牛或其他动物胆汁合成UDCA作为药品。UDCA治疗无手术指征的胆固醇结石及预防复发,和治疗原发性胆汁性肝硬化,已得到美国食品药品管理局(FDA)批准,尽管临床效果有限[29①]。但是,熊胆汁不可能起UDCA的作用,因为“熊胆胶囊”的厂家自认“药效标志性成分”只不过是UDCA,而胆汁中含量显然与合成UDCA制剂无法相比。这些商家还鼓吹熊胆可以治疗乙型肝炎、肝硬化、动脉硬化、冠心病、痔疮和癌症等疾病,甚至从熊胆中提炼出“晶体增明活络素”,使人“心动眼亮”,这些都毫无根据或纯属捏造。最近,台湾的一家报纸刊登一则错误报道,称美国研究证明熊胆汁治疗中风有效,实际上却是一项UDCA在大鼠脑缺血模型上进行的动物实验。(注13)从医疗效果和经济的角度来说,熊胆没有任何理由值得使用,何况养熊取胆对动物十分残酷遭到国际上的反对。日本、韩国民间相信熊胆“治病、滋补”,导致滥猎熊和走私熊胆,其中我国产品走私出口占有一定的份额。养熊取胆起始于北朝鲜,1984年引入我国,随着熊胆致富的宣传,养熊场一哄而起。我国本草中虽有熊胆,但中医组方极少应用,实际需求量不大,市售的熊胆制剂是近些年开发的,完全是由于养熊业的推动。在国内外环保组织的压力下,日本和韩国都在执行《濒危野生动植物种国际贸易公约》上加大力度,熊胆走私已受到很大的限制。1998年,韩国汉药公会组织药商和医生宣誓不再用濒危动植物入药。如今熊胆产品已严重过剩,于是商家通过虚假的广告宣传,在“保健品”和洗发香波等方面扩大市场。 5118希望对你有帮助!
2023-06-28 15:36:311

乔哈里窗口是哪位心理学家提出的?

乔哈里视窗(Johari Window)是一种关于沟通的技巧和理论,也被称为“自我意识的发现——反馈模型”,中国管理学实务中通常称之为沟通视窗。这个理论最初是由乔瑟夫(Joseph)和哈里(Harry)在20世纪50年代提出的。视窗理论将人际沟通的信息比作一个窗子,它被分为4个区域:开放区、隐秘区、盲目区、未知区,人的有效沟通就是这四个区域的有机融合。
2023-06-28 15:36:531

一只成年雄性东北虎的腿有多粗

一只成年雄性东北虎的后腿粗50cm前腿粗20到30cm。东北虎又称西伯利亚虎,世界自然保护联盟濒危物种,是虎的亚种之一。是现存体重最大的肉食性猫科动物,其中雄性体长可达3米左右,尾长约1米,成年雄性平均为250千克,也有达到350千克左右。东北虎介绍东北虎主要分布于中国东北部与俄罗斯接壤地区和朝鲜北部,是现存体型最大和战斗力最强的猫科动物,体色夏毛棕黄色,冬毛淡黄色,背部和体侧具有多条横列黑色窄条纹,通常2条靠近呈柳叶状.头大而圆,前额上的数条黑色横纹。中间常被串通,极似王字,故有丛林之王和万兽之王之美称耳短圆,背面黑色,中央带有1块白斑.栖居于森林,灌木和野草丛生的地带,独居,无定居,具领域行为,夜行性,感官敏锐,性凶猛,但很少袭击人类。行动迅捷,善游泳,善爬树,捕食羊,野猪等大中型哺乳动物,也食小型哺乳动物和鸟.由于其栖息地和生态环境的破坏和偷猎者的捕杀,据统计目前野生的东北虎仅500只,其中我国中国政府境内的只有不足20只。规定了严格的保护办法,对牛羊被虎捕食的农民由国家给予赔偿,并以法律规定禁止生产,销售以虎为原料的中药,如虎骨膏,虎骨酒等,堵塞应用市场,但野生的东北虎仍然非常稀少,相反,人工养殖和私人笼养的却达到了2000多只。
2023-06-28 15:37:021

如何理解微软的视窗垄断地位?

如果你有自己的一台个人电脑,也许这台电脑用了微软公司所出售的操作系统,某种视窗(Windows)软件。当微软公司在许多年前第一次设计视窗软件时,它申请并得到了政策给予的版权。版权给予微软公司排他性地生产和销售视窗操作系统的权利。因此,如果一个人要想购买视窗软件,他除了给微软决定对这种产品收取的将近100美元之外别无选择。可以说微软在视窗软件市场上有垄断地位。用第十四章中我们提出的企业行为模型不能正确地描述微软的经营决策。在那一章中,我们分析了竞争市场,在竞争市场上有许多企业提供基本相同的产品,因此,每一个企业对它得到的价格没有什么影响。与此相比,像微软这样的垄断者没有接近的竞争者,因此,可以影响它的产品的市场价格。竞争企业是价格接受者,而垄断企业是价格制定者。在本章中,我们考察这种市场势力的含义。我们将说明,市场势力改变了企业价格与其成本之间的关系。竞争企业把其产品的价格作为既定的,并选择供给量,以使价格等于边际成本。与此相比,垄断者收取的价格大于边际成本。这个结果在微软视窗软件的情况下显然是正确的。视窗软件的边际成本——微软把它的程序复印到另一张磁盘上所引起的额外成本——只有几美元。视窗软件的市场价格是其边际成本的许多倍。
2023-06-28 15:37:051

视窗11是什么意思

可以看见窗口。视窗11是可以看见窗口,即见即所得,用来描述windows与DOS间的巨大飞跃。而在windows中,则可以非常方便的输入字符,鼠标点击等。
2023-06-28 15:37:121

为什么说视窗操作系统具有垄断性?

如果你有自己的一台个人电脑,也许这台电脑用了微软公司所出售的操作系统,某种视窗(Windows)软件。当微软公司在许多年前第一次设计视窗软件时,它申请并得到了政策给予的版权。版权给予微软公司排他性地生产和销售视窗操作系统的权利。因此,如果一个人要想购买视窗软件,他除了给微软决定对这种产品收取的将近100美元之外别无选择。可以说微软在视窗软件市场上有垄断地位。用第十四章中我们提出的企业行为模型不能正确地描述微软的经营决策。在那一章中,我们分析了竞争市场,在竞争市场上有许多企业提供基本相同的产品,因此,每一个企业对它得到的价格没有什么影响。与此相比,像微软这样的垄断者没有接近的竞争者,因此,可以影响它的产品的市场价格。竞争企业是价格接受者,而垄断企业是价格制定者。在本章中,我们考察这种市场势力的含义。我们将说明,市场势力改变了企业价格与其成本之间的关系。竞争企业把其产品的价格作为既定的,并选择供给量,以使价格等于边际成本。与此相比,垄断者收取的价格大于边际成本。这个结果在微软视窗软件的情况下显然是正确的。视窗软件的边际成本——微软把它的程序复印到另一张磁盘上所引起的额外成本——只有几美元。视窗软件的市场价格是其边际成本的许多倍。
2023-06-28 15:37:191

什么是地羊肉

地老鼠,瞎老鼠肉U0001f969。
2023-06-28 15:37:2013

哈里之窗的四个区域是什么

  哈里之窗的四个区域:开放区、隐秘区、盲目区、未知区。  乔哈里视窗(Johari Window)是一种关于沟通的技巧和理论,也被称为自我意识的发现——反馈模型,中国管理学实务中通常称之为沟通视窗;这个理论最初是由乔瑟夫(Joseph)和哈里(Harry)在20世纪50年代提出的;视窗理论将人际沟通的信息比作一个窗子,它被分为4个区域:开放区、隐秘区、盲目区、未知区,人的有效沟通就是这四个区域的有机融合。  乔哈里模型后来成为被广泛使用的管理模型,用来分析以及训练个人发展的自我意识,增强信息沟通、人际关系、团队发展、组织动力以及组织间关系。  把人的心理分成四个部分,即:公开我、背脊我、隐藏我、潜在我;这个理论说明,当我们对说和问不同对待的时候,即说的多或问的多,就会使别人对你产生不同的印象,影响别人对你的信任度。
2023-06-28 15:37:261

黄鹤楼视窗武汉哪里有卖的

随处可以买到。黄鹤楼视窗在武汉市各地区随处都可以买到。武汉是湖北省省会、副省级市、特大城市、国家中心城市,是中部地区中心城市。
2023-06-28 15:37:331

视窗7不是什么

不是网络操作系统。Windows7操作系统的中文名称视窗7,它是微软继续vista系统之后发布的一款电脑操作系统。Windows7(视窗7)是微软公司于2009年10月22日推出的一个电脑操作系统,供个人、家庭及商业使用,一般安装于桌上型电脑、笔记本电脑、平板电脑、多媒体中心等设备上,它曾是市场占有率最高的操作系统之一。Windows7具有互联网搜索、应用文本搜索、Aero玻璃特效、多点触控、数据保护、远程桌面、计算器、Windows防火墙等服务功能。
2023-06-28 15:37:401

视窗电脑操作系统是什么意思

就是微软开发的操作系统 Windows 那也就是窗户的意思为什么操作系统叫Windows呢 是因为在操作系统中打开了一个个的窗口 统称Windows
2023-06-28 15:36:255

什么是沟通视窗理论?

视窗理论将人际沟通的信息比作一个窗子,它被分为4个区域:开放区、隐秘区、盲目区、未知区,人的有效沟通就是这四个区域的有机融合。乔哈里视窗(Johari Window)是一种关于沟通的技巧和理论,也被称为“自我意识的发现——反馈模型”,中国管理学实务中通常称之为沟通视窗。这个理论最初是由乔瑟夫(Joseph)和哈里(Harry)在20世纪50年代提出的。应用范围乔哈里模型后来成为被广泛使用的管理模型,用来分析以及训练个人发展的自我意识,增强信息沟通、人际关系、团队发展、组织动力以及组织间关系。它把人的心理分成四个部分,即:公开我、背脊我、隐藏我、潜在我。这个理论说明,当我们对说和问不同对待的时候,即说的多或问的多,就会使别人对你产生不同的印象,影响别人对你的信任度。未知区大,就是关于他的信息,他和别人都不知道。这样的人,他不问别人对自己的了解,也不主动向别人介绍自己。封闭使他失去很多机会,能够胜任的工作可能就从身边悄悄溜走了。所以每一个人要尽可能缩小自己的未知区,主动的通过别人了解自己,主动的告诉别人自己能够做什么。
2023-06-28 15:36:091

关于老虎的资料

老虎是世界上最大的猫科动物之一,也是地球上最具威胁性的动物之一。以下是一些关于老虎的:1. 分类学:老虎属于猫科动物,属于异国猫属,是豹属中最大的物种。2. 分布范围:老虎主要分布在亚洲,包括印度、孟加拉国、尼泊尔、不丹、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚和俄罗斯等地。3. 生活习性:老虎是肉食动物,以猎物为生。它们在傍晚或晚上活动,白天则大部分时间睡觉。老虎可以游泳,也常常在水中狩猎。4. 外貌特征:老虎有黄色的体毛,并且带有黑色条纹(条纹的颜色、密度和形状因物种和个体而异)。老虎还有强壮的身体、锋利的爪子和利齿。5. 繁殖:老虎通常在冬季或春季交配,妊娠期大约是三个月。每胎一般会有两到三只幼仔。6. 濒危情况:老虎是濒危物种,主要是由于栖息地的破坏、狩猎和人类活动。目前,据估计全球仅剩3,900只老虎。7. 保护措施:为了保护老虎,野生动物保护组织、和社会各界正在采取一系列的措施,例如建立国家公园、采取雇佣村民护林员等,旨在保护老虎的栖息地和减少狩猎。
2023-06-28 15:36:042

什么是视窗软件市场?

如果你有自己的一台个人电脑,也许这台电脑用了微软公司所出售的操作系统,某种视窗(Windows)软件。当微软公司在许多年前第一次设计视窗软件时,它申请并得到了政策给予的版权。版权给予微软公司排他性地生产和销售视窗操作系统的权利。因此,如果一个人要想购买视窗软件,他除了给微软决定对这种产品收取的将近100美元之外别无选择。可以说微软在视窗软件市场上有垄断地位。用第十四章中我们提出的企业行为模型不能正确地描述微软的经营决策。在那一章中,我们分析了竞争市场,在竞争市场上有许多企业提供基本相同的产品,因此,每一个企业对它得到的价格没有什么影响。与此相比,像微软这样的垄断者没有接近的竞争者,因此,可以影响它的产品的市场价格。竞争企业是价格接受者,而垄断企业是价格制定者。在本章中,我们考察这种市场势力的含义。我们将说明,市场势力改变了企业价格与其成本之间的关系。竞争企业把其产品的价格作为既定的,并选择供给量,以使价格等于边际成本。与此相比,垄断者收取的价格大于边际成本。这个结果在微软视窗软件的情况下显然是正确的。视窗软件的边际成本——微软把它的程序复印到另一张磁盘上所引起的额外成本——只有几美元。视窗软件的市场价格是其边际成本的许多倍。
2023-06-28 15:36:031

视窗操作系统有什么用?

如果你有自己的一台个人电脑,也许这台电脑用了微软公司所出售的操作系统,某种视窗(Windows)软件。当微软公司在许多年前第一次设计视窗软件时,它申请并得到了政策给予的版权。版权给予微软公司排他性地生产和销售视窗操作系统的权利。因此,如果一个人要想购买视窗软件,他除了给微软决定对这种产品收取的将近100美元之外别无选择。可以说微软在视窗软件市场上有垄断地位。用第十四章中我们提出的企业行为模型不能正确地描述微软的经营决策。在那一章中,我们分析了竞争市场,在竞争市场上有许多企业提供基本相同的产品,因此,每一个企业对它得到的价格没有什么影响。与此相比,像微软这样的垄断者没有接近的竞争者,因此,可以影响它的产品的市场价格。竞争企业是价格接受者,而垄断企业是价格制定者。在本章中,我们考察这种市场势力的含义。我们将说明,市场势力改变了企业价格与其成本之间的关系。竞争企业把其产品的价格作为既定的,并选择供给量,以使价格等于边际成本。与此相比,垄断者收取的价格大于边际成本。这个结果在微软视窗软件的情况下显然是正确的。视窗软件的边际成本——微软把它的程序复印到另一张磁盘上所引起的额外成本——只有几美元。视窗软件的市场价格是其边际成本的许多倍。
2023-06-28 15:35:551

请问每个城市的特产是什么

1、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 2、上海市 上海水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝。 3、天津市 天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。 4、重庆市 九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。 5、辽宁省 辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。 6、吉林省 人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。 7、内蒙古自治区 内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。 8、山西省 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。 9、甘肃省 发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。 10、青海省 雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。 11、广西壮族自治区 罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。
2023-06-28 15:35:551

东北老虎的资料

东北虎(Siberian Tiger),虎中体型最大者。体长约158-225cm ,雄性体重达180-306kg,雌性体重100-167kg。体毛较长而密,体色较淡,身体上黑色斑纹疏。腹部的白色延伸到身体两肋部。分布于俄罗斯西伯利亚,我国东北小兴安岭和长白山一带。
2023-06-28 15:35:464

如何理解沟通视窗理论?

视窗理论将人际沟通的信息比作一个窗子,它被分为4个区域:开放区、隐秘区、盲目区、未知区,人的有效沟通就是这四个区域的有机融合。乔哈里视窗(Johari Window)是一种关于沟通的技巧和理论,也被称为“自我意识的发现——反馈模型”,中国管理学实务中通常称之为沟通视窗。这个理论最初是由乔瑟夫(Joseph)和哈里(Harry)在20世纪50年代提出的。应用范围乔哈里模型后来成为被广泛使用的管理模型,用来分析以及训练个人发展的自我意识,增强信息沟通、人际关系、团队发展、组织动力以及组织间关系。它把人的心理分成四个部分,即:公开我、背脊我、隐藏我、潜在我。这个理论说明,当我们对说和问不同对待的时候,即说的多或问的多,就会使别人对你产生不同的印象,影响别人对你的信任度。未知区大,就是关于他的信息,他和别人都不知道。这样的人,他不问别人对自己的了解,也不主动向别人介绍自己。封闭使他失去很多机会,能够胜任的工作可能就从身边悄悄溜走了。所以每一个人要尽可能缩小自己的未知区,主动的通过别人了解自己,主动的告诉别人自己能够做什么。
2023-06-28 15:35:431

咱老家有什么好吃的,好喝的特产

1、北京市北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。2、上海市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝, 浦东三黄鸡。3、天津市天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。4、重庆市九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。5、辽宁省辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。6、吉林省、园参、烟、再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。7、内蒙古自治区内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。8、山西省晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。9、甘肃省发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。10、青海省雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。11、广西壮族自治区罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。12、广东省凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼。13、福建省枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。14、浙江省西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。15、江苏省南京:雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。镇江:工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。16、江西省景德镇:瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。南昌:三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。其他:南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。17、山东省曲阜:孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。济南:玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、 “福”字牌。其他:烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣。18、安徽省歙县:歙砚、徽墨。寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾(糕点)。毫州:万寿绸、古井贡酒、白芍、养血膏、毫菊、剪纸。其他:苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷、灵璧奇石。19、河北省承德:山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、板栗、涉县核桃、口蘑、祁州材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。20、河南省洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯、职胶、金银花、黄河鲤鱼。21、湖北省ue5e5ue5e5武汉:武昌鱼,精武鸭脖子江陵:九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。襄樊:天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。ue5e5ue5e5洪湖的莲子,莲藕ue5e5ue5e5其他:薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。22、湖南省长沙:羽绒制品、济阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜官陶器、湘粉、湘绣。其他:湘莲、君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益阳水竹凉席、祁阳草席、一土家锦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、济阳菊花石雕。23、云南省昆明:云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。24、贵州省遵义:化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。镇远:青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。其他:羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。25、四川省成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。阆中:松花皮蛋、保宁蜡。宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。其他:四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻。26、陕西西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、樊记腊汁肉、壁画摩木。延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。27、宁夏回族自治区银川:八宝盖碗茶,素鸡(外地叫豆腐卷),黄河大鲤鱼,丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊裘皮。其他:沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡。28、新疆维吾尔自治区喀什:无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。其他:哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。29、西藏自治区拉萨:木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。日喀则:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獭皮、果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗。30、黑龙江省榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干香肠。31、香港、澳门香港:来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东及其他产地)、陶器及瓷器、电脑、免税及、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。32、澳门:珠宝金饰、古董文玩、工艺品、首饰和海味材是受游客欢迎的物品。
2023-06-28 15:35:371

沟通视窗

樊登在混沌大学公开课里的“可复制的领导力”演讲中,提到的“沟通视窗”模型,很值得学习,对沟通、管理、提升领导力都属于实用工具。 沟通视窗,又名乔哈里视窗(Johari Window)。这个模型是由心理学家 Joseph Luft 以及 Harrington Ingham 于1955创建的,将两个人的名字合并后取名Johari Window。这个模型应用之广泛,主要是由应用场景决定的,例如:应用于自我认知领域时,可以增强自我认知,发掘个人潜能; 应用于沟通领域,可以提高沟通效率;应用于团队不同发展阶段时,可以加快组织融合;应用于管理领域,可以提升领导力。比应用领域广泛更棒的是,它的使用简单易行,同一方法搞定多个应用场景。 什么是乔哈里视窗 从两个维度,他人/自己,知道/不知道,将人际沟通信息划分成为四个象限。这类信息包含个人的行为,态度,感受,情绪,知识,经验,技能,观点等等。公开象限(The Open Arena):自己知道别人也知道的信息; 隐私象限(The Hidden Facade):自己知道别人不知道的信息;盲点象限(The Blind Spot):别人知道,但自己不知道的信息;潜能象限(The Closed Area):双方都不了解的全新领域。它对其它区域有潜在影响。公开象限:让别人尊重你,而不是怕你 公开象限,就是自己知道别人也知道的信息, 在所有人中,公开象限最大的是名人、明星等公众人物。他们频繁露面参加公开活动,发表演讲、出席仪式,也都是扩大自己公开象限的过程。公开象限越大,名气就越大。企业、品牌、产品也是一样,不断做广告、宣传的过程,就是一个扩大公开象限的过程。 真正而有效的沟通,就是在双方的公开象限内进行的,因为在此区域内,双方交流的资讯是可以共享的,沟通的效果是会令双方满意的。所以你和他的公开象限越大,就相当于是你们彼此越了解,沟通的效果就越好。 隐私象限:正面沟通、避免误解 隐私象限,顾名思义就是自己知道而别人不知道的事情,然而并不是所有的隐私都是不能说的秘密,隐私分为以下三个层次。 1) DDS 最底层的叫作DDS(Deep Dark Secret,意为又黑又深的秘密)。每个人都可以有自己的DDS,这是人与生俱来的权利。 2)不好意思说 比DDS浅一层的叫作“不好意思说”。比如上学时的暗恋对象,又或是工作中发现了错误,但是不好意思或者各种各样的原因,没有说出来。因为你的不好意思说,往往会导致问题没有被及时发现,酿成不好的后果。 3)忘了说 “忘了说”比“不好意思说”对团队的伤害更为严重。所谓“忘 了说”,就是指你自以为员工应该知道,无须多说。然而,就是这些员工“应该知道的”事情,往往只是管理者的一厢情愿,这是团队沟通中最容易被忽视的部分。 盲点象限:利用反馈看到自身局限 盲点象限,简单来说就是自己不知道,但是别人知道。盲点象限是最危险的。就好像皇帝的新装里面的皇帝一样,而我们往往受自我保护心里的影响,我们在对待别人给自己的意见时,会感觉不舒服,所以会反感。讨厌别人揭示自己的盲点象限。 潜能象限:不要轻视每一名员工的潜能 潜能象限,就是是自己和他人都不知道的区域。潜能象限就像是冰山的水下部分,由于这部分都不可知,只有扩大另外三个象限,才能获得成长。 象限间的相互转化 沟通视窗中的四个象限可以互相转化。 把隐私象限转化为公开象限,我们采用的方法是“自我揭示”。具体的操作方法是主动向他人袒露自己的故事、自己的想法,让别人多了解自己。 把盲点象限转化为公开象限,采用的方法是“恳求反馈”,请求他人指出自己的盲点。 无论如何,象限转化的目的都是尽量扩大我们的公开象限,更好地发挥自己的影响力。 从乔哈里视窗的四个象限可以看出来,真正有效的沟通是在公开区里进行的,我们常说开诚布公,所以,让沟通更有效,就要尽可能的扩大“自己知道”、“别人也知道”的公开区,去缩减那些隐蔽区、盲目区和未知区。
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