葡萄酒开瓶器怎么使用

如果是木塞，用专用的开瓶器来开，如是螺旋盖，拧开就行了。

　　平时，很多人都喜欢喝酒，特别是葡萄酒，它在那么酒中，度数不是很高，还有很多好处，可以延缓衰老，让人的皮肤更好，大家都喜欢喝，特别是睡前，可以让人睡得更安稳。这种酒，跟其它一些酒不一样，木塞很深，开的时候是有难度的，如果方法不正确，会影响它的口感，用力过猛，也很容易打破瓶子，浪费很多酒。跟着一起来了解。 葡萄酒怎么开 　　可以用小的刀，沿着瓶盖的周围，轻轻弄开它的铝片，再将瓶塞钻的顶端对准瓶塞中间，用力转动，然后把瓶塞钻推进去，轻轻按压它的两边，这样就很容易取出来了。 　　想打开一瓶葡萄酒，要学会借助工具，用恰当的东西。比如，专用的葡萄酒器，一把瓶子放在桌上，一只手拿着瓶身，不断转动，慢慢就可以取出塞子。然后把它放在桌上，可以闻到它里面淡淡的香味。打开后，用一些毛巾或干净的纸巾擦拭一下它的瓶口，可以去掉一些铅，喝起来更健康。 　　开葡萄酒还有其它很多工具，比如蝴蝶开酒器、海马刀、兔子开瓶器等。第一种是比较受欢迎的，也是用得比较多的。相对于其它两种，非常容易，简单很多。只需要将它的瓶塞尖的一头和酒塞中间对齐，再用力转动它，慢慢就可以取出来。 　　第二种方式是比较优雅的，在很多餐馆里，一些服务员开酒的时候，也是用这种方式。它和第一种差不多，也是用瓶塞钻尖的一头对准瓶盖的中心，然后旋转，再用力把它拉出来就可以了。拿出来的时候，最好要倾斜，会更容易拉出来。 　　第三种方法，它刚发明不是很久，也比较简单，但就没有其它两种动作那么优雅。一般将软木塞拧紧，往上提拉，再用瓶塞钻用力打进去，然后抓住瓶子中间，慢慢取下来。 没有开瓶器葡萄酒怎么开 　　一般很多酒都是用固定的工具去打开的，葡萄酒也是。如果有工具，会更容易打开，节省很多时间。但没有，要看那款红酒是不是螺旋盖的，如果不是，可以用鞋子把它打开，一般把瓶放在鞋子里，然后靠在墙上轻轻拍打，慢慢它的木塞就会被顶出来了。在很多电影中，也会经常看到这种方法。还有另外一种，但在操作时，要记住，要先把瓶盖表面的那一层铝箔去掉。还有一种是用电动的工具，比如螺丝刀或用电钻慢慢钻进去，不要钻到底，1/2的时候，就可以用力把它拔出来。但在操作时，不要太用力，会很难成功。 开葡萄酒的小技巧 　　一般如果没有工具，可以拿两个回纹针和一支笔，将瓶子固定。将一个回纹针的一端放在软木塞里，把笔放在回纹针的洞中，最好拿硬一点的钢笔，借助它的力量，就很容易把木塞拉出来。还可以用榔头、钉子，大概4个钉，然后把钉子轻轻打在木塞表面，成一条直线，再慢慢把它拉出来，像敲木板的钉子那样，很容易就会它打开。 　　如果在冬天，可以把葡萄酒放在热水里，酒的温度就会变高，塞子也会很容易拔出来，喝了对胃也很好，不会对身体造成很大的伤害。如果担心有危险，瓶子爆炸，可以用水果刀插在瓶盖上，这样是为了固定它，然后慢慢旋转，用力把塞子拔出来。 葡萄酒没喝完如何保存 　　如果没喝完，把放在室内的环境中，很容易会发臭，有很多酸味进去，影响它的口感。一般把它放在冰箱里保存比较好，可以减少和空气中一些物质的接触，会放得更久，不会影响它的口味。但在放的时候，一定要直立，不要横着放。 　　还可以把它倒入一些小的瓶子中密封，这样会减少跟空气接触的面积，会保存得更久，一般可以保存几年。但不要用洗洁精去洗瓶子，酒会被污染，喝了对身体不好。还可以用一些真空的瓶子去装，尽可能避免氧气和它接触，这些瓶子一般在很多专卖店里都可以找到。如果有条件，还可以打入一些惰性的气体，让它覆盖在酒的上面，阻止空气进去。 　　上面就是关于葡萄酒的一些知识，经常喝对身体是很好，可以让人的皮肤更白，还能延缓衰老。平时，可以买来自己喝，也可以送给朋友、家人。但在喝的时候，一定要按上面那样的方法去做，才会更少意外，也更健康。

葡萄酒的开瓶方法如下：材料/工具：葡萄酒、小锯齿刀、海马刀。1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶帽。2、然后用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞最中心的位置。3、旋转螺旋钻进入软木塞。4、螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候，用海马刀的第一级卡住瓶口，一个手固定第一级，另一只手抬起海马刀的刀柄，用杠杆原理拔起软木塞。5、用海马刀的第一级撬起软木塞，注意不要将软木塞拔断。6、第一级撬起木塞以后，继续用第二级撬起下半部分。7、完全开启的木塞，轻轻地将其旋转下来。

这儿有 4 种方法，花式作死开红酒瓶u2b07ufe0f开红酒就要这么简单粗暴！毛巾开红酒筷子开红酒螺丝钉开红酒戳视频看更多红酒瓶的高能开法u2b06ufe0f 涨姿势福利社（插播广告，非常硬，大家挺一挺）既然开红酒如此麻烦不如来试试没有木塞的桂魄酒～单向空间独家定制

用小刀切开瓶颈周围的箔片，将瓶塞钻的尖端与瓶塞中间对齐，并施加轻微压力，转动顶部的把手，把瓶塞钻推入瓶塞，然后按压开瓶器两边，瓶塞就能轻易取出了。

怎么开红酒 方法1.最好用专用的开启工具，如果不能正常开启，可将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙壁，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。 实在没有找个螺丝，拧进去，然后一拔，就好了 方法2.可以把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的哦。 一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好（新酒也是如此）。 不知你买的是张裕的那个系列（该不是品酒大师或赤霞珠吧，可惜了）。 根据你的情况，如果瓶塞盖得很好的话，应该还能喝。不过口感和新鲜度就大不如以前了 没有开瓶器怎么开红酒？ 开瓶妙法（1）： 用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。 注意两点： 第一、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽； 第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！不过，虽说撞瓶子不用太大力，但也算是个体力活，所以这种开瓶方法，最好由男同胞来完成哦。 开瓶妙法（2）：用意念```对这瓶子喊```开！开！开！``` 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！ 。 怎样开红酒？ 选择红酒开瓶器时要注意螺旋纹的角度不能太尖锐，以免开红酒瓶时造成碎屑掉入酒中，影响红酒饮用。 目前市面上最好用的红酒开瓶器分有三种：一种是传统的侍者之刀，然后是新出现的高科技全自动产品：气压开瓶器和电动开瓶器。 开红酒是一种优雅且有一定技巧的动作。 一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。最好用的开瓶工具是一把侍者之刀、气压开瓶器及电动开瓶器。 开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。 开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。 在确定无误后，才可以正式倒酒。 使用侍者之刀，抓住小诀窍，就可以有技巧地拔出软木塞。 基本原则为，在旋转开瓶器时要使其底部与瓶口密合，并保持垂直的角度向下转，才不易使木塞断裂。开瓶时若不慎使木塞断裂或滑入瓶颈中，可将酒瓶倾斜，将螺旋钻以对角线方向插入木塞，再轻缓地向外拔出断裂的软木塞。 使用气压开瓶器或者电动开瓶器开红酒的难度就小很多：气压开瓶器操作方法如下： 1、将割纸器90度置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口转动，割开箔纸； 2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口； 3、上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）； 4、利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。 电动开瓶器的操作方法如下：按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止，按住“激活钮”上方，即可退出瓶塞。 此外，开气泡酒基本上不需使用开瓶器，只要用手和些许技巧即可。但要注意的是，气泡酒瓶内因承受高压，开瓶时勿将瓶口对着任何人及易碎物，或者摆动酒瓶，以免瓶塞喷出伤人。 资料来源于：一米酒具。 怎么开红酒 方法1.最好用专用的开启工具，如果不能正常开启，可将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙壁，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。 此法很好。 实在没有找个螺丝，拧进去，然后一拔，就好了 方法2.可以把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。 一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的哦。 一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。 另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好（新酒也是如此）。 不知你买的是张裕的那个系列（该不是品酒大师或赤霞珠吧，可惜了）。 根据你的情况，如果瓶塞盖得很好的话，应该还能喝。 不过口感和新鲜度就大不如以前了。 没有开瓶器如何开葡萄酒？ 我以前做服务员的时候，每当大型宴席红酒起子总是不够，老服务员就教了我一手： 用一块香巾（毛巾）对折几下（作用是加厚起到缓冲的目的），用左手扶到墙上（要结实的墙），然后右手拿住瓶子用瓶底砸墙（如图）。多砸几下，软木塞就出来了。 注意事项：毛巾要厚薄适中，用力别太猛，我有个同事就是把瓶子砸碎，结果把手划伤了。我比较幸运，从来没出过事。 对了，记得事先把葡萄酒瓶口的塑料皮先扯下来。还要边砸边注意看软木塞出来的程度，到一定程度就自己用手把塞子 *** 。我有一个同事只记得卖力砸了，结果塞子被砸出来，红酒流了自己后背一大片。白葡萄酒也可以这么做。但带汽的酒（香槟）千万别这么做。 没有起子,怎么开红酒的木塞？ 日常生活中，想要喝红酒时没有起子怎么开红酒呢？下面教给大家两种方法： 方法一：如果我们手上没有红酒开瓶的起子，也就是红酒开瓶器的情况下，可尝试将酒瓶握在手中，然后用瓶底撞击墙壁，当然这个时候最好在墙壁上垫上一块毛巾，撞击的时候用力要轻，这样慢慢的红酒瓶塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。 方法二：可以往瓶子里挤压，就是往反方向挤压，这样葡萄酒瓶子是不会发生破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶是经过专业技术处理过的，是绝对不会由于我们给其施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的。 开启红酒后，如果一瓶红酒喝不完，在常温情况下，开启后的一瓶红酒在常温下可以保存一周，但最好是三两次喝完。在开瓶时可以听开瓶的响声，响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好（新酒也是如此）。 没有开瓶器怎么开红酒？ 开瓶妙法（1）: 用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。 注意两点： 第一、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽； 第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！不过，虽说撞瓶子不用太大力，但也算是个体力活，所以这种开瓶方法，最好由男同胞来完成哦。 开瓶妙法（2）：用意念```对这瓶子喊```开！开！开！``` 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！ 如何开葡萄酒 首先沿瓶口侧面一圈突出部位的上沿，用带齿的酒刀（一般的小刀也可以，就是不利索，要多割几圈）旋转一圈割去封瓶纸，并揭下，露出木塞。如果动作娴熟，割下来的封瓶纸连同瓶顶的封口铁片（现在很少采用铁质的，但叫法一直沿用下来了），应该是完整的形如汽水盖。注意在这个过程中，尽量不要采取旋转酒瓶的方式进行（尽管这样好操作一些），以免瓶底的沉淀物受扰动浮起，特别是陈年时间较长的老酒，其沉淀物会较多的，新酒倒也无所谓。 拔出木塞开瓶的方式有很多，螺旋酒刀、螺旋钻、气压式、电子式等等都可以，要注意在木塞即将完全拔出瓶口时停一下，用手握住木塞并轻轻旋转缓慢拔出，以免出现较大“波”的声响（香槟可以除外）。这一般是酒店侍酒师或服务生的标准动作，比较优雅又不影响其他客人。如果是相熟的人或亲人在家聚会，这些繁文缛节也尽可免去。 还有要注意的是，采用螺旋钻式的开瓶方式时，如果事先不知道这支酒的木塞长短，宁可略微少钻进一点，不要到头，以免钻穿木塞底部，使木塞碎片掉入酒中。如果采用气压式开瓶器，当酒的水位较高时（即酒液顶面与瓶塞底面间的距离较小），一定要注意，不要把开瓶器气针端部的气孔没入酒中了，不然往上一抽，酒进入开瓶器内，就废了（我就因为没有注意而废了一只气压开瓶器）。 红酒怎么开 不论是用酒刀还是蝴蝶开瓶器开红酒，步骤方法都大同小异。 开红酒的方法步骤：1、如果是陈年的老酒先将瓶塞、酒瓶上的灰尘擦干净；2、如果是用酒刀就用刀口沿着瓶口突起的上缘或下缘，把瓶口的封套隔开，露出酒塞。如果是用蝴蝶开瓶器则用开瓶器的钻头着瓶口突起的上缘或下缘，把瓶口的封套隔开，露出酒塞；3、把瓶口用布或毛巾擦干净；4、将酒刀打开，将钻头向顺时针方向钻入软木塞中，不要钻穿软木塞以免木屑掉入酒中，只需钻到快穿了即可。 然后，用另外一只手按住红酒瓶颈部，用恰当的力把软木塞拔开，听到”嘭“一声，你就成功开启了这瓶红酒。接下来就准备醒酒，待醒酒完之后，你就可以尽情饮用了。 另外一种开瓶器开红酒的方法：气压开瓶器开红酒的方法1、将割纸器90度置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口转动，割开箔纸；2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；3、上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；4、利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。（注意：每瓶酒的注气次数不能超过规定次数。） 。

首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉，然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，即可打开。开瓶取出软木塞，看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气飘散。软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

可以用剪刀来开葡萄酒，操作方法如下：第一步、首先准备好需要开的葡萄酒，如下图所示：第二步、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，如下图所示：第三步、把剪刀扎进软木塞慢慢地转动酒瓶，木塞就会慢慢拔出来，如下图所示：第四步、最后木塞就这样拔出来了，如下图所示：

　　快速简单的红酒打开方法 　　方法一、右手拿红酒，左手拿皮鞋，将红酒放入皮鞋的后跟内，靠墙适度用力撞击，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5时，适度用力拔出就可喝到美味的红酒了 　　方法二、将一个长一点的螺丝拧在瓶塞内，拧到从瓶外能看到螺丝穿透后，用锤子将其螺丝用力拔出，瓶塞也会跟着一起出来，这样就打开了。 　　方法三、用一条毛巾折成方块放在墙上，拿起未打开的红酒瓶，轻轻撞击在毛巾上，观察瓶塞处的变化，等瓶塞出来4/5，放在桌上等瓶内的气泡下去后，再拔出瓶塞即可 　　方法四、用一把刀平稳的对准瓶塞中间，适当用力往下按，等刀进到瓶塞的1/2处时，边拧边往外拉，瓶塞就跟着出来了。 　　方法五、在锅里添些水，打开火后将红酒瓶放入锅里，仔细观察瓶塞，瓶塞会因温度的升高而自己弹出，看到瓶塞快出来完时，将瓶子拿出，人为的拔出即可。 　　快速冰镇红酒的方法 　　1. 冰箱 　　想喝红葡萄酒，但是没来得及冰镇，又着急着喝，怎么办?可以将葡萄酒放入冰箱的冷冻室冷藏，一般情况，只需要15分钟就可以快速冰镇一瓶红葡萄酒。但这种方法的缺点在于葡萄酒温度变化过快，会影响葡萄酒的品质。 　　2. 冰桶 　　将葡萄酒放入加有冰块和水的冰桶中，再往冰桶中撒点盐，只需花费10分钟，就可以达到冰镇效果，而且还不会影响葡萄酒的风味。 　　3. 加冰块 　　往葡萄酒酒液中直接加入冰块，一两分钟后将冰块迅速捞出，这样的做法是为了防止融化的冰水稀释酒液浓度，从而影响葡萄酒的口感。 　　4. 冰酒器 　　冰酒器一般是用来冰镇白葡萄酒的，但也可以用来冰镇红葡萄酒。尽管冰酒器能达到迅速冷却葡萄酒的效果，但葡萄酒讲究的是恒温的条件，忌讳冷热变化，因此，冰酒器不见得是一种冰镇红葡萄酒的好方法。 　　5. 山间溪流 　　清泉石上流，大自然给我们提供了一个绝佳的冷却系统。将盛有酒液的葡萄酒酒瓶置于清澈的溪流中，任凭的冰凉透心的溪水冲刷着瓶身，只需要5分钟，就可以达到冰镇效果。 　　6. 室外 　　如果室外温度在15℃-18℃左右，那么就可以将葡萄酒放在室外让其慢慢冷却，这种缓慢降温的过程能够使葡萄酒获得更好的口感。如果是一个下雪的冬天，那么室外就是一个很好的天然“酒柜”啦! 　　7. 酒窖 　　建不起私人酒窖不要紧，咱可以打造出一个简易的家庭式酒窖。只要选择一个避光、凉爽的房间，将温度控制在15℃-18℃左右，那么你就可以将你珍藏的葡萄酒储存在这里啦。想喝的时候就拿出一瓶，妥妥的"! 　　8. 酒柜 　　为爱酒寻觅安身之所，选择一个专业的酒柜总是没错的。专业酒柜经特别设计，分为红葡萄酒、白葡萄酒储藏区。酒柜的储存容量大小不一，可以储存十几瓶到上百瓶葡萄酒。酒柜的价格也有高有低，可以任君选择。 　　保存红酒的方法 　　温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。 　　湿度。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。 　　光线。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。 　　摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

可以用工具刀开

开瓶器：用开瓶器把瓶塞完全拉出来即可。毛巾：毛巾裹住酒瓶底部靠在墙面，撞击瓶底，待软木塞被顶出一部分，将其拔出即可。螺丝刀：螺丝一部分钉进软木塞，用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出即可。刀具：刀子扎入软木塞，握住瓶颈转动刀柄，使软木塞一起转动。刀柄向上提，拔出瓶塞即可。 一、开瓶器法： 1、手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度。 2、然后再以顺时针的方向划180度。 3、此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净。 4、接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。 5、要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内。 6、然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。 7、最后慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。 二、毛巾开瓶法： 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。 3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。 三、螺丝刀开瓶法： 1、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。 2、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 四、刀具开瓶法： 1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。 2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 五、挂钩开瓶法： 1、找一个挂钩或者细细的钢丝。 2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。 3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 六、鞋带开瓶法： 1、找到鞋带或其他牢固的绳子。 2、在带子一端打一个结。 3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。 4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 七、回形针开瓶法： 1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 3、旋转回形针，钩住软木塞。 4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

葡萄酒开瓶需要先用小刀将瓶颈处的箔片切开，然后将瓶塞钻的尖端位置与瓶塞中部对齐，再转动上方把手将瓶塞取出，葡萄酒需要使用高脚杯饮用，更有利于酒香的挥发，另外葡萄酒的保存时间为10年，而最佳饮用时间在2到3年之间。 葡萄酒怎么开瓶 1、开瓶方法 葡萄酒可以使用瓶塞钻开瓶，首先使用小刀将瓶颈处的箔片切开，然后将瓶塞钻的尖端的位置与瓶塞中部保持对齐，之后慢慢旋转拧动上方把手，直到瓶塞完全取出后即可。 2、酒杯选择 葡萄酒饮用时应该选择高脚杯，高脚杯的设计完全符合葡萄酒的饮用方式，杯柄位置可以有效的防止体温对葡萄酒的影响，而且杯肚的设计可以在饮用时更好的将葡萄酒的香味推向鼻部。 3、饮用时间 葡萄酒保证期时间为10年，但是其中最佳的饮用时间为2到3年，所以最好在规定的时间内饮用完，如果存放的时间过长可能会导致葡萄酒的物质发生变化，从而影响饮用口感。

　　用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，将划开的金属箔片全都撕掉，将T形开瓶器的两翼打开。将尖锐部分插进软木塞中心，顺时针旋转进软木塞里螺旋锥最后一两圈要推进软木塞时就可。将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。逆时针转动螺旋锥，用力拔出。一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞取出即可。 　　1、首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，如果手头没有刀具的话，也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成。 　　2、清除金属箔片。用手将划开的金属箔片全都撕掉，如果难撕的话，可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕。将T形开瓶器的两翼打开，这样有助于拔出软木塞。 　　3、将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心，做这一步的时候，一定要看好，确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心。将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里，这时也要保持螺旋锥直立，如果歪斜的话，可能会损坏软木塞，没那么容易拔出来。 　　4、当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时，就可以停止了。这时候，开瓶器的两翼会打开到最高点。如果螺旋锥进入太多，可能会损害软木塞。将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。 　　5、逆时针转动螺旋锥，用力拔出。一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了！ 　　红酒的开瓶方法： 　　1、先用小刀沿着瓶口的凸起部位，环切掉封在瓶口的胶帽，再用干净的白色餐巾擦拭下瓶 　　口。 　　2、将开瓶器的螺旋锥对准葡萄酒的软木塞中央缓缓钻入，这样做是为了防止软木塞断裂， 　　导致碎屑进入酒中。 　　3、将小刀开瓶器的金属支点扣紧瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平稳地提起把手，将软木 　　塞缓缓拉出即可。

有什么巧妙方法开红酒，不要用开瓶器的 1瓶子底裹上厚毛巾 中度力量 往墙上砸 就可以打开2 开葡萄酒方法 要打开葡萄酒时，有时会怕把软木塞弄得破破烂烂的，令人紧张不已。可否告知正确的开瓶方法。 软木塞会裂碎，一定是因为干燥的缘故。保存葡萄酒时，要将葡萄酒瓶横置，好让软木塞也可以浸泡到葡萄酒，这样就可以防止软木塞因干燥而裂碎了。其次，要顺利的将软木塞拔出，需要一个仔的开瓶器。有很多开瓶器，只需朝同一个方向旋转，软木塞即能自然的升起来、或者不需太费力就可以将软木塞拔顺利地拔出。 在开香槟等气泡酒时，有时软木塞会突然弹出，这样似乎太可怕了。有没有比较高明的开法呢？ 虽然在宴会上常会让软木塞往上弹出，但为安全起见，平常还是静静的打开比较安全。而开瓶的技巧有： ．将酒瓶充份冷却。(冷却并可以防止开瓶时葡萄酒喷出来) ．可以在软木塞上覆盖餐巾。 ．以左手握住酒瓶，再以右手旋转打开软木塞。(以旋转并持续力量向下押住软木塞的方式打开) ．软木塞稍微上升后，也不要突然用力拔出，而是要持续往下压软木塞便会自己慢慢弹开。< 有什么好方法可以打开红酒盖子 打开红酒盖子，有专门的橡木塞启塞工具，如果没有，可以这样： 教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块摺叠后稍溼厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在溼毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。 红酒除了开瓶器，还有什么方法能开的吗 把瓶封先去掉，然后用毛巾裹住瓶底，对着墙砸瓶底，反作用力会把瓶塞顶出来 有什么东西可以开红酒 用长一点的螺丝钉拧进瓶塞，再用叉子撬螺丝钉就开了。或者用利器把瓶塞按进去。 没有红酒开瓶器怎么开红酒？有什么方法没有。 (这是我去网上查的）用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部，将瓶底靠在墙面或树上，瓶身与墙面或树上保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 或者用水果刀 有简单打开红酒的办法么 最快捷的方法就是用开酒器,具体的方法是,往木塞里钻,而后压压把,就可以了. 在使用开酒器开酒失败以后还有一个最好的办法,这个办法可以让木塞绝对不会掉进去. 找一块厚点的毛巾,叠几层,将酒瓶底部包裹好后,手握在瓶颈处,然后轻轻的撞击墙面(注意力量,太轻了出不来；太重了瓶子可能会破掉）,慢慢的，木塞就会一点一点露出来了。如果出来有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脱落，酒会洒出来的），这时再使用其他的工具将木塞夹出来。 如果没有开瓶器的话，我教你用土法开： 1：有筷子顶在软木塞上，用榔头或其他东西轻轻的敲筷子，漫漫的把塞子敲进瓶子就行了 2：找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉利用杠杆原理把塞子起出来 红酒开瓶器怎么使用，开红酒N种方法 开瓶时先用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出。当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。 在旋转酒刀时要使其底部与瓶口密合，并保持垂直的角度向下转，才不易使木塞断裂。要转动持酒刀的手，而不是转动酒瓶，因为酒瓶转动会影响酒的口感。另外，不要将螺丝钻全部旋转进去，要留一环或者两环。若不慎使木塞断裂，可将酒瓶倾斜，将螺旋钻以对角线方向插入木塞，再轻缓地向外拔出断裂的软木塞。 没有开瓶器开红酒的方法 有个可行的办法 不是费时费力找个厚实点的布，垫在墙上，然后握著瓶往墙上砸 注意力度 别砸碎了这样木塞会慢慢被顶出瓶口。 但是这样龚做法，对葡萄酒（尤其的真正好的葡萄酒）来说，真的是一种虐待。葡萄酒自从装瓶后 就是有生命的。所以，还是准备一个开瓶器吧。 家里没有红酒起子，怎么开红酒啊···有没有好的方法呢？ 打开上面的封胶，那把带尖的小刀，转圈的撬木塞，1999年我家就是这样打开的 打开红酒瓶塞有什么好的方法？ 在用餐品酒时，一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作，因此必须学习正确的技巧。 随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。 餐酒侍者首先将酒让客人确认，并说出酒的产区和年份，酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则，因为标签正如同那瓶酒的身份证。 接着餐酒侍者使用标准侍者开瓶器附的特殊小刀将铅封去除，割开铅封的地方可在瓶劲上方外凸部分，或外凸部分下方，如此在倒酒时就可避免酒接触到铅封。 瓶口边缘通常会脏，特别是那瓶酒如果已在酒窑中陈年一段长时间，因此必须以干净的白色餐巾擦拭。 可使用杠杆开瓶器的螺旋形铁锥将软木塞平稳且缓慢地拉起，以避免在过程中损坏那瓶酒，当瓶塞快要脱离瓶口时，餐酒侍者用手将塞子轻轻拉起，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中他都尽可能保持安静工作，螺旋铁锥不能穿透瓶塞，否则瓶塞木屑就会掉入瓶中。 拉出瓶塞后，餐酒侍者再用餐巾擦拭瓶口，接着他闻一闻那瓶塞，如果发现任何显示那瓶酒已变的异味，他可以谨慎地品尝那瓶酒去证实他的疑虑，必要时可更换另一瓶酒，检查完毕后，首先将酒倒一些给主人品尝，如果主人表示对酒表示满意，餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签。 无专门的开瓶器时 中国人饮用红酒的习惯还是近些年来逐步兴起的，一些家庭并没有日常备有专门的红酒开瓶器，这时也可以用下面推荐的两种简易办法打开。 方法一 用毛巾垫著墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。 步骤：把红酒瓶上的包裹瓶塞的塑料薄膜用剪刀或者钥匙划开 拿者红酒用瓶底轻轻撞击墙壁，红酒的酒塞会慢慢地顶出来 重复2，直到酒塞出来了一半左右，用手拔出注意：折块毛巾放在墙上作为缓冲 把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太 方法二 把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。 注意：瓶塞是很干净的，塞进去不会使酒弄脏，可放心饮用 尽量保持瓶塞的完整性，以免破碎的木屑掉入酒中

如果身边没有开瓶器，要怎么开启一瓶带有软木塞的葡萄酒呢？准备好皮鞋和一瓶软木塞的红酒。02把瓶口的包装纸撕掉，整个橡木塞低于瓶口边。03把瓶底放在鞋子中，将酒和鞋子作为一个整体。04一手握住瓶子，另一只手拿住鞋子前端，把鞋底在地面上撞击。05连续撞击几次后，可看到橡木塞已经被挤出来了一点儿。06继续撞击，直到橡木塞出来一半后停止撞击，防止过度撞击洒出葡萄酒。用手拧下橡木塞，即可饮用。一、打火机利用打火机来将酒塞打开，因为在生产酒的过程中，都是密闭的真空处理，我们可以利用这一原理，去掉红酒上的锡箔纸包装，用打火机朝酒面以上瓶盖以下的地方开火。增大瓶内压力，让压力将瓶塞挤出来。二、毛巾首先将红酒的塑料帽撕下，将毛巾叠成厚厚的几层，包住红酒，使得红酒和墙面成90角，右手拿住包住红酒的一端，左手握住酒瓶前端，用适当的力气撞向墙面，要注意，当瓶塞出来一半的时候就不要撞了，我们可以用手拧开。三、钳子和螺丝钉拿一根比较长的螺丝钉，然后将其钉入软木中一半位置，然后用钳子捏住螺丝钉用力拔出就可以了。四、钥匙钥匙的话不适用木屑塞的红酒，它开酒的方法是将钥匙插入酒塞中，倾斜转动，直至瓶塞转出来为止。五、水果刀首先将水果刀尖锐的一端插入瓶塞中，第二步向一边旋转，然后用力拔就可以了，要注意刀口不可以太宽，避免划破酒塞边缘。

1、准备好开瓶器，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，不然可能会让年份比较久远的酒中沉淀物飘起，而影响酒味。开酒器要小心使用，有些国家的葡萄酒有封带，开启更方面，直接撕开封带就可以了。 2、放置比较久的红酒要用干净的白色餐巾擦拭或用餐布去掉瓶口的灰。保存较久的红酒可能木塞有点霉，属于正常现象，只需擦干净霉点就OK了。 3、将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺丝钻进去的时候，两边的把手会起来，到了顶部的时候，再将两个把手同时往下一按，木塞就起出来了。注意不要将螺丝钻全部钻进木塞，而应留一环，因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。 4、钻进木塞后，将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就提出来了。如果是长的木塞，可以在起了一半的时候再钻入一环后再提。可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。

用开瓶器 开

1、一般来说开红酒最常用到的就是红酒开瓶器了，这是红酒爱好者家中必不可少的小物件，首先需要拿小刀用刀背在瓶口突出的地方逆时针划180度，然后再顺时针划180度打开酒瓶封面，然后将开瓶器的螺丝转头对着红酒瓶木塞的中间用力向下顺时针的旋转，直到螺丝都转进木塞之后再使用开瓶器的支架扣住红酒的瓶嘴，慢慢的取出橡木塞，取出橡木塞的时候需要注意不要让木屑掉进红酒瓶内，否则会影响红酒的口感。 2、如果恰巧没有开瓶器可以使用毛巾开瓶法，用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部，将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来，一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

用开瓶器开

1、一般来说，开红酒都会选择国际标准刀，海马刀开瓶。用钳子形手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，瓶子不可以转圈；竖立着切一个小口，剥掉胶帽，去掉胶帽以后边缘要整整齐齐，不要随便乱扔胶帽。2、打开海马刀的顶针，钻头对准木塞的圆心部分，轻轻压入木塞，顺势旋转进入，旋转的深度以木塞外露出一个螺旋圆环为标准，如果太深，可能会将橡木塞给破坏掉，这样木屑就很容易进入红酒内，影响酒的口感，如果太浅，很有可能会脱刀，正确的深度是将刀头的金属关节的部分会轻轻卡住瓶口突起部分。3、用力握住瓶子，向上拉起来把柄，在杠杆作用下，将木塞徐徐拔出，等到拔到一半的时候，换金属关节第二个卡口，等到木塞完全被拔出来，可以用手握住塞子，缓缓拔开。4、红酒是葡萄酒的一种，并不单指红葡萄酒，这种酒的成分比较简单，是经过自然发酵出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有很多种分类方式，按照成品的颜色来说，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒还有粉红色葡萄酒三类。

开红酒瓶，可以用最简单的开瓶器来开，下面就说说开瓶器怎么用。操作方法先将开瓶器上的横杆顺时针旋转，将里面的螺丝扎进木塞中。此时，外面的箍紧挨着上面的横杆。一手扶着酒瓶，另一只手将外面的箍沿着顺时针方向转动，上面的横杆离箍越来越远。当横杆带着木塞转动到瓶口时，轻轻一拔，木塞就被拔出来了。

红酒开瓶塞方法如下：工具：开瓶器1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶。2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了；操作时留意不要转动酒瓶。3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最初一环。4、放下开瓶器的起塞支臂，应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞。5、酒塞拔除后，运用清洁的口布擦拭瓶口。红酒介绍红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

红酒开瓶塞的小技巧有：毛巾开瓶法、螺丝刀开瓶法、刀具开瓶法、挂钩开瓶法、鞋带开瓶法。一、毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。二、螺丝刀开瓶法将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。三、刀具开瓶法使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。四、挂钩开瓶法找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。五、鞋带开瓶法找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

问题一：如何打开红酒瓶塞 如果你买的葡萄酒是用的软木塞的，那么去买一个开瓶器就可以了。 教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。 问题二：红酒瓶塞怎么打开，没有开瓶器的情况下 一、野外毛巾开瓶法 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。 3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 二、家庭日常开酒方法 你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。 （一）钳子+螺丝 1、取出一根螺丝和一把钳子。 2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。 3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出 （二）刀具开瓶法 1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。 注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。 2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 （三）挂钩开瓶法 1、找一个挂钩或者细细的钢丝。 2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。 3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指。 （四）鞋带开瓶法 1、找到鞋带或其他牢固的绳子。 2、在带子一端打一个结。 3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。 4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 （五）回形针开瓶法 1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 3、旋转回形针，钩住软木塞。 4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 （六）钉子开瓶法 1、找到5个钉子和一个钉锤。 2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。 3、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。 4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。 问题三：如何开红酒瓶塞图解 看图说话： 问题四：红酒瓶口那个木塞怎么打开？ 最简单的方法就是购买一个开瓶器 没有购买开瓶器时候可用以下方法： 一、野外毛巾开瓶法 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。 3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 二、家庭日常开酒方法 你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。 （一）钳子+螺丝 1、取出一根螺丝和一把钳子。 2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。 3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。 注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。 2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 （三）挂钩开瓶法 1、找一个挂钩或者细细的钢丝。 2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。 3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指 （四）鞋带开瓶法 1、找到鞋带或其他牢固的绳子。 2、在带子一端打一个结。 3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。 4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 （五）回形针开瓶法 1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 3、旋转回形针，钩住软木塞。 4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 （六）钉子开瓶法 1、找到5个钉子和一个钉锤。 2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。 3、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。 4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软顶塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。 问题五：怎么开红酒木塞图解 问题六：如何简单快速的开起葡萄酒的瓶塞? 一般正确的开瓶方法是：第一步先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如 果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。 第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。 第三步，注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺丝钻进去的时候，两边的把手会起来，到了顶部的时候，再将两个把手同时往下一按，木塞就起出来了。如果用的是专业的“侍者之友”的起子，注意不要将螺丝钻全部钻进木塞，而应留一环，因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。钻进木塞后，将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就提出来了。如果是长的木塞，可以在起了一半的时候再钻入一环后再提。 第四步，起完后用餐布擦拭瓶口，倒出大约30毫升的样子试酒，以确定酒是不是正常，有没有变坏。如果在餐厅，先要倒给请客的人试，也需要将拔出的木塞放在小碟里递给客人看。如果是老酒，还需要事先换瓶，要不然酒渣就会倒进酒杯里，影响享用。 拔出软木塞有多种类型的拔塞钻可供选择，尽可能买最好、最简单的那种，不要那些带有很多小玩意的。好的拔塞钻应该是轻轻用力就能干净利落拔出木塞而不损坏它的。最好用一个尖顶的、开式螺旋线式的长拔塞钻。避免用坚硬或锐利的拔塞钻，因为它们对付新软木塞往往不够利索，对付旧的、脆的软木塞又会粉碎它们。使用一个设计好的有长螺旋线的侍者良伴或螺丝拔起器通常比较保险。 如果这样还不行或者实在没有工具的话，有一个最笨的办法就是用两根筷子，在去了瓶帽后，将筷子放在木塞头上，用力压筷子，将木塞压进瓶子内。 问题七：怎么用开瓶器开红酒木塞图解 红酒瓶盖有两种，一种是软木塞的，一种是拧盖，拧盖的揭开外面塑料封膜，旋开即可，软木塞就要使用开瓶器。锥尖对准木塞慢慢插入木塞，继续旋转，分别用两个卡口 *** 即可。 问题八：怎么开红酒塞图片解释 传统海马刀开酒塞方式如图。 问题九：打开红酒瓶塞有什么好的方法？ 在用餐品酒时，一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作，因此必须学习正确的技巧。 随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。 餐酒侍者首先将酒让客人确认，并说出酒的产区和年份，酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则，因为标签正如同那瓶酒的身份证。 接着餐酒侍者使用标准侍者开瓶器附的特殊小刀将铅封去除，割开铅封的地方可在瓶劲上方外凸部分，或外凸部分下方，如此在倒酒时就可避免酒接触到铅封。 瓶口边缘通常会脏，特别是那瓶酒如果已在酒窑中陈年一段长时间，因此必须以干净的白色餐巾擦拭。 可使用杠杆开瓶器的螺旋形铁锥将软木塞平稳且缓慢地拉起，以避免在过程中损坏那瓶酒，当瓶塞快要脱离瓶口时，餐酒侍者用手将塞子轻轻拉起，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中他都尽可能保持安静工作，螺旋铁锥不能穿透瓶塞，否则瓶塞木屑就会掉入瓶中。 拉出瓶塞后，餐酒侍者再用餐巾擦拭瓶口，接着他闻一闻那瓶塞，如果发现任何显示那瓶酒已变的异味，他可以谨慎地品尝那瓶酒去证实他的疑虑，必要时可更换另一瓶酒，检查完毕后，首先将酒倒一些给主人品尝，如果主人表示对酒表示满意，餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签。 无专门的开瓶器时 中国人饮用红酒的习惯还是近些年来逐步兴起的，一些家庭并没有日常备有专门的红酒开瓶器，这时也可以用下面推荐的两种简易办法打开。 方法一 用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。 步骤：把红酒瓶上的包裹瓶塞的塑料薄膜用剪刀或者钥匙划开 拿者红酒用瓶底轻轻撞击墙壁，红酒的酒塞会慢慢地顶出来 重复2，直到酒塞出来了一半左右，用手拔出注意：折块毛巾放在墙上作为缓冲 把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太 方法二 把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。 注意：瓶塞是很干净的，塞进去不会使酒弄脏，可放心饮用 尽量保持瓶塞的完整性，以免破碎的木屑掉入酒中

红酒那些酒瓶都是有专门的开瓶器的，在这里介绍一下用海马刀开酒瓶。开瓶过程如下：第一步，先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶冒。第二步，切开胶冒以后，用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞最中心的位置！不要担心倾斜钻入过一会酒刀会是歪的，它会在你旋转的时候变正。第三步，旋转螺旋钻进入软木塞！注意如果你上一步做的漂亮，这时的酒刀会很正。第四步，螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候用海马刀的第一级卡住瓶口，一个手固定第一级，另一个手抬起海马刀的手柄，用杠杆原理拔出软木塞。第五步，用海马刀的第一级橇起软木塞，注意不要将软木塞拔断。第六步，第一级撬起木塞以后，用第二级继续撬起下半部分。第七步，完全开启的木塞，就可以轻轻将它旋转下来了。附：开瓶器，有普通塑料开瓶器，酒刀（小刀开瓶器），欧式开瓶器，T型开瓶器，合金开瓶器（蝴蝶开瓶器），真空开瓶器，电动开瓶器，台式开瓶器 ，墙挂式开瓶器，迷你开瓶器等。

1. 用手指轻拨瓶塞的侧边，使得瓶塞向内轻轻鼓出。2. 用拇指和食指分开瓶塞的两端，使其更容易拔出。3. 将瓶塞随向上方向旋转移动，使得瓶塞可以逐步抬起。4. 将托盘或者木头的一端放在红酒瓶的底部，用另一端来支撑红酒瓶。5. 用另一只手慢慢将红酒瓶倾斜，将已松动的塞子逐步由空气压力而出。

1、毛巾开瓶法：用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。 2、用钉子开红酒：准备好一些钉子，一个扳手，一把锤子，然后把钉子一个个锤入红酒的软木塞中，最后用扳手将那些钉子全部拔出来，这时，就可以顺带将软木塞一起拔出来了，简单又好学。 3、用钥匙开红酒：钥匙应该是随时可见的东西了，如果找不到开瓶器，建议用钥匙先插入瓶塞中，然后向顺手的方向慢慢旋转，这样就可以把软木塞慢慢的给转出来了。 4、螺丝刀开瓶法：将螺丝的一部分钉用螺丝刀锁进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 5、用钉子开红酒：准备好一些钉子，一个扳手，一把锤子，然后把钉子一个个锤入红酒的软木塞中，最后用扳手将那些钉子全部拔出来，这时，就可以顺带将软木塞一起拔出来了，简单又好学。

没有开瓶器怎么开红酒木塞？家庭日常开酒方法：可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。一、钳子+螺丝1、取出一根螺丝和一把钳子。2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。二、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。1、注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。三、挂钩开瓶法1、找一个挂钩或者细细的钢丝。2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指四、回形针开瓶法1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

方法1.最好用专用的开启工具，如果不能正常开启，可将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙壁，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。 实在没有找个螺丝，拧进去，然后一拔，就好了 方法2.可以把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的哦。 一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好（新酒也是如此）。

没有开瓶器可以用钥匙、或者螺丝刀都是可以开红酒的。1、用钥匙挖出木塞，挖毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去。2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。3、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。4、用两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。扩展资料：1、不要试图在没有瓶塞钻的情况下把瓶塞从酒瓶里拔出来，而是试着把它放进去。将木勺柄的末端放在软木塞上。2、用橡皮槌、切割刀的背面或擀面杖敲击勺子的顶部，这样手柄就可以将软木塞进一步推入瓶子，直到瓶颈变得清晰，软木塞完全完好地漂浮在葡萄酒中。

葡萄酒怎么起开非软木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋盖或玻璃塞等便于开启的瓶塞，在此不做详解，本文仅针对采用软木塞封瓶的葡萄酒展开陈述。一、静止葡萄酒的开瓶操作正常情况下，要开启一瓶用软木塞封瓶的静止葡萄酒，都得用到专门的开瓶器。开瓶器种类繁多，有T形开瓶器、蝶形开瓶器、兔耳开瓶器、海马刀开瓶器和Ah-So开瓶器等。其中，最为常见的要数被誉为“侍者之友”的海马刀开瓶器，不过要开启老年份葡萄酒时，更合适的选择还是Ah-So开瓶器。1.海马刀开瓶器先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净；打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封；将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽；用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净；以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立；按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转；将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移；将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复第个步骤；当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出；一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。2.Ah-So开瓶器将Ah-So开瓶器较长的铁片沿着瓶塞和瓶口之间的缝隙缓缓插入一小段，再将较短的铁片插入另一侧缝隙；两侧轮流发力，让两个铁片都渐渐深入，直至夹住整个软木塞；握住手柄，逆时针缓缓旋转并向上发力，即可逐渐拔出木塞。葡萄酒怎么开瓶盖？开红酒酒瓶盖的妙招可以用小的刀，沿着瓶盖的周围，轻轻弄开红酒的铝片，再将瓶塞钻的顶端对准瓶塞中间，用力转动，然后把瓶塞钻推进去，轻轻按压红酒的两边，这样就很容易取出来了。想打开一瓶红酒，要学会借助工具，用恰当的东西。比如专用的红酒器，一把瓶子放在桌上，一只手拿着瓶身，不断转动，慢慢就可以取出塞子。然后把红酒放在桌上，可以闻到红酒里面淡淡的香味。打开后，用一些毛巾或干净的纸巾擦拭一下红酒的瓶口，可以去掉一些铅，喝起来更健康。开红酒还有其红酒酒很多工具，比如蝴蝶开酒器、海马刀、兔子开瓶器等。红酒打开方法?红酒怎么开？打开方法，葡萄酒怎么开？打开方法。1、用一厚书，用是厚电话本。书放墙上，用一手按着；另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。2、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。如果没有墙壁，也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。3、取出一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。4、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。5、找一根鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。6、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。第一次饮用红酒很多人都并不了解如何去开启，许多的酒店餐厅里全是早已做好的，因此我们无需要自身再开，开红酒的全过程之中需要留意，红葡萄酒由于历经长期的保存，再再加有些是蜡封红葡萄酒，开的情况下并不只是简易的用红酒开瓶器就可以，还需要掌握到在其中的全过程。蜡封的红酒质量会高些吗?实际上除开红酒会出现蜡封之外，许多食品也应用了蜡封技术性。比如埃德姆乳酪，因外边的鲜红色蜡封而而出名，蜡封是以便增加保存期，有利于长途货运而做的处理工艺。蜡封是传统式的封瓶方法公元5新世纪罗马人也刚开始应用红橡木做为瓶盖，还用火漆密封。那时候用于做为红酒壶和酒罐瓶盖最普遍的是用火漆或是熟石膏，并在红酒表面滴上植物油。而在欧洲中世纪时，水彩画叙述的全是用缠扭布或皮革制品来塞外红酒壶或酒瓶子的，有时候会再加蜡来保证密封性严密。蜡封是传统式的封瓶方式，蜡封可以更为合理的阻拦气体与红酒的触碰，降低红酒空气氧化速率。自然，也由于这般，红酒在瓶里的发展趋势速率缓解，相对性存储时间更久。在当代瓶封技术性比较发达的状况下，传统式的用蜡封瓶方法早已较为罕见了，选用热收缩帽和锡帽的方法越来越十分广泛。选用蜡封方法通常是对于阵年发展潜力强的红酒，换句话说期待一瓶酒能够维持到更悠久的时代。蜡封质量不一定酷帅尽管蜡封红酒只对这些阵年发展潜力强的红酒才有一定的功效，可是有的红酒生产商以便向顾客呈现手工制作酿造红酒的复古风，让顾客感受红酒的传统式，或是单纯性费尽心思在包装上吸引住顾客，也会应用蜡封。从质量上看来得话，顾客在看待蜡封红酒时，需要更为慎重些，单纯性地从蜡封来分辨一瓶红酒是不是为美酒看起来过度简易，还是要从每个视角去综合性判断。如何正确的开启一瓶蜡封酒方式一、立即用海马刀开展开盖?挑选一把海马刀?将海马刀顶尖指向瓶塞略微偏移管理中心的部位?和开瓶塞的方式一样将顶尖钻进瓶盖里边，海马刀钻进瓶盖时必定会让一部分蜡胶开裂，还记得用一块潮湿的纯棉毛巾擦洗干净?擦洗干净后再次旋紧，维持和平时开盖一样，并还记得时常用纯棉毛巾擦洗干净瓶塞?当瓶盖出去绝大多数时，手动式将瓶塞旋出就可以?开盖进行后，瓶塞处依然能够见到残余的蜡胶，用于个人收藏再适合但是了这类开盖的方式既简易又粗鲁，并且实际操作起来还是具备一定的危险因素。由于并并不一定蜡封红酒都像图中这类一样正中间是向下凹的，有时一些蜡封红酒瓶塞处会展现一定的倾斜度，因而在实际操作时难以把握钻进的哪个精确点;加上隔着一层蜡，没有气力是难以取得成功的，即使钻入了也极有可能钻歪，从而易造成开盖时瓶塞破裂;并且，蜡自身较为滑，一不小心可能会刮伤自身;除此之外稍不留神，蜡胶落入酒中，也是有可能毁坏红酒的外型乃至香味和口味。更关键的是，以上方法显而易见仅适用螺旋式红酒开瓶器而不适感用以陈年老酒红酒开瓶器。殊不知很多蜡封红酒全是到了一定“年纪”的，应对一款年代久的红酒，这类方法必定会使瓶塞破裂乃至落入瓶里。因此此刻一般不建议应用这类方式。方式二、加温蜡封使其变软有工作经验的品酒师通常会先加温蜡封待其变软后，再用红酒开瓶器实际操作。这是由于蜡胶不耐高温，略微加温便会溶化，因而一般仅需加温30秒上下就可以。将蜡胶清除干净，瓶塞便会展现在你的眼下，此刻再用平时的开盖方法开盖就可以。值得一提的是，更是因为封腊在较高温度下非常容易溶化，因而在适合的温度下储存红酒就看起来更为关键了。以便尽快储存选用蜡胶封瓶的红酒，最好是将红酒存储在荫凉遮光处，另外维持一定的环境湿度。

方法如下：1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶帽。2、然后用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞最中心的位置。3、旋转螺旋钻进入软木塞。4、螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候，用海马刀的第一级卡住瓶口，一个手固定第一级，另一只手抬起海马刀的刀柄，用杠杆原理拔起软木塞。5、用海马刀的第一级撬起软木塞，注意不要将软木塞拔断。6、第一级撬起木塞以后，继续用第二级撬起下半部分。7、完全开启的木塞，轻轻地将其旋转下来。注意事项1、割瓶封之前在割开瓶封之前，首先要做的是观察一下瓶封是否是完整无缺的。如果瓶封有缺损，那瓶里的葡萄酒可能会受到外界的不良影响，甚至有可能被用其他的廉价葡萄酒替换过。当然，后面这种情况发生的几率极小。2、发现瓶封受损后，要仔细检查一下软木塞的状况;打开软木塞之后，先检查一下酒是否健康再进行品尝。3、割瓶封之时开瓶的时候，先用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈就可以把瓶封撕开了。最好不要在防漏圈上方割开瓶封，因为如果那样的话，倒酒时酒液有可能会沾到瓶封切口，影响酒的味道。

用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，将划开的金属箔片全都撕掉，将T形开瓶器的两翼打开。将尖锐部分插进软木塞中心，顺时针旋转进软木塞里。螺旋锥最后一两圈要推进软木塞时即可。将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。逆时针转动螺旋锥，用力拔出。一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞取出即可。 用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，将划开的金属箔片全都撕掉，将T形开瓶器的两翼打开。将尖锐部分插进软木塞中心，顺时针旋转进软木塞里螺旋锥最后一两圈要推进软木塞时就可。将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。逆时针转动螺旋锥，用力拔出。一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞取出即可。 1、首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，如果手头没有刀具的话，也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成。 2、清除金属箔片。用手将划开的金属箔片全都撕掉，如果难撕的话，可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕。将T形开瓶器的两翼打开，这样有助于拔出软木塞。 3、将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心，做这一步的时候，一定要看好，确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心。将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里，这时也要保持螺旋锥直立，如果歪斜的话，可能会损坏软木塞，没那么容易拔出来。 4、当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时，就可以停止了。这时候，开瓶器的两翼会打开到最高点。如果螺旋锥进入太多，可能会损害软木塞。将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。 5、逆时针转动螺旋锥，用力拔出。一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了！

有时间百度的时间已经搁超市买回来了。

红酒怎么开瓶塞：一、开瓶器开瓶法1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶;2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时留意不要转动酒瓶;3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最初一环;4、放下开瓶器的起塞支臂，应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞;5、酒塞拔除后，运用清洁的口布擦拭瓶口。二、毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面坚持垂直形态，平均无力的撞击瓶底，瓶塞便会渐渐的被顶出来。3、一旦软木塞被顶出一局部后，便可以用手或钳子将其拔出。三、刀具开瓶法1、运用水果刀，或许有锯齿的刀子(留意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。2、将刀片扎入软木塞的地方，尽量防止划破边缘。一手握住瓶颈，迟缓转动刀柄，带动软木塞一同转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄慢慢向上提起，渐渐拔出瓶塞。

往里啊

1、准备好开瓶器，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，不然可能会让年份比较久远的酒中沉淀物飘起，而影响酒味。开酒器要小心使用，有些国家的葡萄酒有封带，开启更方面，直接撕开封带就可以了。2、放置比较久的红酒要用干净的白色餐巾擦拭或用餐布去掉瓶口的灰。保存较久的红酒可能木塞有点霉，属于正常现象，只需擦干净霉点就OK了。3、将螺丝钻的尖端插入木塞的中间，再以顺时针方向钻入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺丝钻进去的时候，两边的把手会起来，到了顶部的时候，再将两个把手同时往下一按，木塞就起出来了。注意不要将螺丝钻全部钻进木塞，而应留一环，因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。4、钻进木塞后，将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就提出来了。如果是长的木塞，可以在起了一半的时候再钻入一环后再提。可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。

快速开红酒木塞小技巧有毛巾开瓶法、皮鞋开瓶法、回形针开瓶法、钳子+螺丝开瓶法、钉子开瓶法、水果刀开瓶法等。一、毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。二、皮鞋开瓶法1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙(如果是户外很可能是一棵树)用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。3、注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。三、回形针开瓶法1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。四、钳子+螺丝1、取出一根螺丝和一把钳子。2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。五、钉子开瓶法1、先准备工具，一些钉子，一个锤子(能拔钉子的那种)。把钉子逐个钉进软木塞，形成一排。2、然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候，你会发现软木塞也出来了。六、水果刀开瓶法1、刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

买个corkpops气压开瓶器，秒开酒塞

开红酒需要用到开瓶器。最常见的开瓶器是海马刀开瓶器。首先先用开瓶器的小刀刮开瓶帽的箔片，旋转螺丝进入软木塞，当螺丝旋转只剩最后一环时停止转动，缓慢向上拉动开瓶器，轻轻拔出瓶塞。

有开瓶器的话就比较方便，开瓶器会有一个螺旋的东东，把那东东慢慢螺旋到红酒瓶的木塞里，然后逆方向慢慢旋转拔出或者：1、可用小刀、剪子慢慢地将橡木塞挖出；2、用小木棍或筷子将橡木塞顶到瓶里去（弄不好会使红酒溢出，可先用利器通孔.3、找块毛巾垫在红酒底部，斜上撞墙。还有这个是优酷网上的一个视频，也可以借鉴一下：http://v.youku.com/v_show/id_XMTc3OTg5MTk2.html

红酒开瓶塞的方法有：毛巾开瓶法、螺丝刀开瓶法、刀具开瓶法、挂钩开瓶法、鞋带开瓶法。一、毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。二、螺丝刀开瓶法将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。三、刀具开瓶法使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。四、挂钩开瓶法找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。五、鞋带开瓶法找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

给你一个详细的步骤图：

葡萄酒瓶塞开启方法如下：工具/原料：红酒、螺丝钉、螺丝刀。1、撕下红酒瓶盖保护膜。2、拿一支螺丝钉，用螺丝刀将螺丝旋进红酒瓶塞内，预留一小段。3、用选激常尖嘴钳夹住预留的螺丝钉顶部，然后缓慢翘起瓶塞。开红酒的注意事项拔酒塞的时候可使用杠杆开瓶器的螺旋形改锥将塞平稳且缓慢地提起，当瓶塞快要脱离瓶口时，改用手将塞子轻轻拉出，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中都应该尽可能保持安静工作。开瓶之后不要马上饮用，而是要晾一会儿，酒的香味会更醇。成熟期的红葡萄酒只需提前半个小时就足够了，陈年老酒通常结构比较脆弱，换瓶去渣后尽快饮用。

一、野外毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。二、家庭日常开酒方法你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。（一）钳子+螺丝1、取出一根螺丝和一把钳子。2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。（三）挂钩开瓶法1、找一个挂钩或者细细的钢丝。2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指（四）鞋带开瓶法1、找到鞋带或其他牢固的绳子。2、在带子一端打一个结。3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。（五）回形针开瓶法1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。（六）钉子开瓶法1、找到5个钉子和一个钉锤。2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。3、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。

1、准备好开瓶器，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，不然可能会让年份比较久远的酒中沉淀物飘起，而影响酒味。开酒器要小心使用，有些国家的葡萄酒有封带，开启更方面，直接撕开封带就可以了。 2、放置比较久的红酒要用干净的白色餐巾擦拭或用餐布去掉瓶口的灰。保存较久的红酒可能木塞有点霉，属于正常现象，只需擦干净霉点就OK了。 3、将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺丝钻进去的时候，两边的把手会起来，到了顶部的时候，再将两个把手同时往下一按，木塞就起出来了。注意不要将螺丝钻全部钻进木塞，而应留一环，因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。 4、钻进木塞后，将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就提出来了。如果是长的木塞，可以在起了一半的时候再钻入一环后再提。可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。

用那个尖勾住木塞转，转不动了拔

筷子，或者牙

没有开瓶器怎么开红酒木塞 右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。 拓展资料 红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。 以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。没有开瓶器没有工具怎么开红酒 我有一次也是没有开瓶器，但是想要开红酒瓶，上网上查询了一下，有很多种不同方法。我是将其中三种结合起来用的。最后的结果是成功的打开了，时间在5分钟左右~ 其中的一些步骤可能影响红酒的质量，你视情况自己选择哈~ 第一步，就是用钥匙慢慢的挖出木塞，挖到大概1/2的位置。因为这样可以减少摩擦力，为后面的工作提供良好的条件…… 第二步：将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。 第三步：光靠前两部是不够的，最关键的是第三步，就是：用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去。 但是值得强调的是刚开始尝试用这种方法，瓶塞丝毫未动。我后来上优酷查到了一个视频，v.youku/v_show/id_XMTc3OTg5MTk2 就是这个了，研究了一下他用力的方法，感觉瓶子不是垂直砸到墙上的，而是斜向用力。向上或者向下都可以~ 我感觉1,2部也可以不用做，只做第三步就可以了~~希望我的回答对你有帮助哦~~ 没有开瓶器怎么开红酒？ 开瓶妙法（1）： 用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。 注意两点： 第一、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽； 第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！不过，虽说撞瓶子不用太大力，但也算是个体力活，所以这种开瓶方法，最好由男同胞来完成哦。 开瓶妙法（2）：用意念```对这瓶子喊```开！开！开！``` 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！ 。 没有开瓶器如何开葡萄酒？ 我以前做服务员的时候，每当大型宴席红酒起子总是不够，老服务员就教了我一手： 用一块香巾（毛巾）对折几下（作用是加厚起到缓冲的目的），用左手扶到墙上（要结实的墙），然后右手拿住瓶子用瓶底砸墙（如图）。多砸几下，软木塞就出来了。 注意事项：毛巾要厚薄适中，用力别太猛，我有个同事就是把瓶子砸碎，结果把手划伤了。我比较幸运，从来没出过事。 对了，记得事先把葡萄酒瓶口的塑料皮先扯下来。还要边砸边注意看软木塞出来的程度，到一定程度就自己用手把塞子 *** 。我有一个同事只记得卖力砸了，结果塞子被砸出来，红酒流了自己后背一大片。白葡萄酒也可以这么做。但带汽的酒（香槟）千万别这么做。 没有开瓶器怎么开红酒？ 开瓶妙法（1）: 用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。 注意两点： 第一、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽； 第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！不过，虽说撞瓶子不用太大力，但也算是个体力活，所以这种开瓶方法，最好由男同胞来完成哦。 开瓶妙法（2）：用意念```对这瓶子喊```开！开！开！``` 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！ 没有开瓶器没有工具怎么开红酒 方法一：毛巾开瓶法 1、准备一条毛巾。 把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。 让红酒瓶和墙面成90度角。 2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。 3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。 好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。 方法二：皮鞋开瓶法 1、找一件可以垫在酒瓶底部作为缓冲物的鞋子。 把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。 2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。 3、经过几次的敲打，酒塞就会在酒的推力下被顶出瓶口，当酒塞出来的足够多时，我们就可以用手把酒塞取出来了，而且这样取出的酒塞是完整的呦！ 注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。 方法三：铁丝开瓶法 1、工具是一条铁丝。用钳子把铁丝头部弯曲成勾状，就像一个鱼钩一样。 2、然后把铁丝从瓶口侧边 *** 瓶子。用钩子勾住软木塞底部，然后用力往上拔，可以把软木塞 *** 了。 方法四：暴力开瓶法 1、切开瓶帽，擦干净瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢挤压，就是往瓶子里面压。瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。 2、不过还是要注意，不能太用力，慢慢的往里面挤，防止发生意外。 方法五：把木塞推进去 1、不要软木塞了，用筷子或锤子敲进去。 2、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着；另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。 保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。 3、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。 方法六：钉子开瓶法 1、先准备工具，一个长钉子，一个螺丝刀，一个锤子（能拔钉子的那种）。 用螺丝刀把长钉子拧进软木塞，钉子的大部分都要拧进去。 2、然后用锤子把钉子 *** 。 钉子出来的时候，你会发现软木塞也出来了。 方法七：刀具开瓶法 1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。 刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。 2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。 一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 方法八：鞋带开瓶法 1、找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。 2、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 方法九：回形针开瓶法 1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 3、旋转回形针，钩住软木塞。 将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 没有开瓶器怎么开红酒？ 一、野外毛巾开瓶法 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。 3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料（例如香槟或啤酒），在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 二、家庭日常开酒方法 你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。 （一）钳子+螺丝 1、取出一根螺丝和一把钳子。 2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。 3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。 注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。 2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 （三）挂钩开瓶法 1、找一个挂钩或者细细的钢丝。 2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。 3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指 （四）鞋带开瓶法 1、找到鞋带或其他牢固的绳子。 2、在带子一端打一个结。 3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。 4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 （五）回形针开瓶法 1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 3、旋转回形针，钩住软木塞。 4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 （六）钉子开瓶法 1、找到5个钉子和一个钉锤。 2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。 3、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。 4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。

有专用的起酒器啊，如果断掉了又拔不出来，只能硬塞进去了