请专家介绍一下茶花的各种"技术参数"!

山茶花 学名 Camellia japonica

别名 山茶、茶花、曼陀罗树、晚山茶、耐冬、檀、洋茶、菇春、山椿

科属 山茶科、山茶属山茶属植物约220余种，其中山茶花、云南山茶、茶梅以及近年我国发现的金花茶，都是重要的观赏花木。

山茶花为常绿花木，开花于冬春之际，花姿绰约，花色鲜艳，郭沫若同志盛赞曰： "茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。"对云南山茶郭老也曾赋诗赞美："艳说茶花是省花，今来始 见满城霞；人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。"

山茶花原产我国。野生山茶花分布于浙、赣、川的山岳沟谷丛林下和山东省涝山及沿海岛屿。浙江省宁波、四明山间，也有成片野生的山茶花分布。浙江省南部的温州瑞安县大罗山化成洞宝岩南海拔380米的棵岩间，还保存着1200多年树龄的山茶古树。江西省黎川县和四川省蛾媚山等地，均有1000年以上野生成林的古茶树的天然分布。

山茶花的栽培分布，露地栽植区主要在长江流域。在我国除了东北、西北、华北部分地区因气候严寒不宜种植外，几乎遍植我国各地园林之中。但大面积的露地栽培，则以浙江、福建、四 川、湖南、江西、安徽诸省为多。 云南山茶花为云南的特产，源于滇西南的腾冲。它在云南省境内有广泛的露地栽培分布。解放后上海、北京、广州等地引种栽种，但多行温室栽培。1824年，云南山茶首传欧洲。金花茶大部分原产我国广西，越南北部仅有4种，云南最近也有发现。

山茶是常绿阔叶灌木或小乔木。枝条黄褐色，小枝呈绿色或绿紫色至紫褐色。叶片革质，互生，椭圆形、长椭圆形、卵形至倒卵形，长4一10厘米，先端渐尖或急尖，基部楔形至近半圆形，边缘有锯齿，叶片正面为深绿色，多数有光泽，背面较谈，叶片光滑无毛，叶柄粗短，有柔毛或无毛。花两性，常单生或2-3朵着生于技捎顶端或叶腋间。花梗极短或不明显，苞萼9-1片，覆瓦状排列，被茸毛。花单瓣，花瓣 5-7片，呈1-2轮覆瓦状排列，花朵直径5-6厘米，色大红，花瓣先端有凹或缺口，基部连生成一体而呈简状；雄蕊发达，多达100余枚，花丝白色或有红晕，基部连生成筒状，集聚花心，花药金黄色；雌蕊发育正常，子房光滑无毛，3-4室，花柱单一，柱头3-5裂，结实率高。荫果圆形，外壳本质化，成熟茹果能自然从背缝开裂，散出种子。种子淡褐色或黑褐色，近球形或相互挤压成多边形，有平面和棱角，种皮角质坚硬，种子富含油质，子叶肥厚。

云南山茶叶片较山茶为大，长6-14厘米，宽3-7厘米，叶缘具锐锯齿。花比山茶更大，径 8-16厘米，亦有达22厘米者；子房3-5室，密被丝状绒毛。茹果扁球状，表面有毛。金花茶为小乔木，高2-6米，叶薄革质，叶长圆形，缘具骨质小锯齿或纫锯齿，两面光滑，有时有毛。花瓣7-8枚，多的可达17枚，金黄色至淡黄色，具蜡质光泽，花径3-5.5厘米； 子房多3室，无毛或有毛。蒴果扁球形或近球形。

山茶除原种外，园艺品种很多。当今世界上山茶品种已发展到5000余个。我国山茶的品种约300余个，现正在整理研究中。根据雄蕊的瓣化，花瓣的自然增加，雄蕊的演变，萼片的瓣化，概分为3大类、12个花型：

一、单瓣类 花瓣排列1-2轮．5-7片，基部连生，多 呈筒状，雌、雄蕊发育完全，能结实。

(一)单瓣型：特征如上。

二、半重瓣类 花辩排列3-5轮，20片左右，多者近达50 片(包括雄蕊瓣化的花瓣)。

(一)半重瓣型：花瓣排列2-4轮，雄蕊小 瓣与维蕊大部集中于花心，雄蕊大部趋向退化，偶 能结实。如"白绵球，、"猩红牡丹"等。

(二)五星型：花瓣排列2-3轮，花冠呈五 星形，雄蕊存，d8蕊趋向退化。如"东洋茶，等。

(三)荷花型：花瓣排列3-4轮，花冠呈荷 花型，维蕊存，雌蕊趋向退化或偶存。"十样景"、 "虎爪白"等为代表种。

(四)松球型：花瓣排列3-5轮，呈松球状， 雌、维茁均存在。64、松子，、"大松子"为代表种。

三、重瓣类 大部维蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在50 片以上(包括雄蕊瓣)。

(一)托桂型：花瓣排列1轮，发达的雄蕊小 瓣聚集于花心，形成3厘米左右的小球。"金盘荔 枝"、"白宝珠"等为代表种。

(二)菊花型：花瓣排列3-4轮，少数雄蕊 小瓣聚集于花心，直径约l-2厘米，形成菊花 型之花冠。，石榴红"、"风仙"等为代表种。

(三)芙蓉型：花瓣排列2-4轮，雄蕊较集 中地簇集于近花心的雄蕊瓣中，或分散地簇集于 若干个组合的雄蕊辩中，形成芜蓉型花冠。"红芜蓉"、"花宝珠"等为代表种。

(四)皇冠型：花瓣排列1-2轮，大量雄蕊 辩聚集其上，并有数片雄蕊大瓣居其正中，形成 皇冠形花冠，"花佛鼎"、"提笼"等为代表种。

(五)绣球型：花瓣排列轮次不明显，花瓣与 雄蕊箔外形无明显区别，少量雄蕊散生在雄蕊瓣 中，形成绣球型花冠。代表性品种有"大红球"、 "七心红"等。

(六)放射型：花辩排列6-8轮，呈放射 状，常呈六角形。雌、雄蕊已不存在。"粉丹，、 "六角白"、"粉霞"等为代表品种。

(七)蔷菇型：花辩排列8-9轮，形若干 层，雌、雄蕊已不存在。有64、桃红"、"腮脂莲"、 "雪塔"等20余个品种。

名种有：英蓉型的"绿珠球"、"雪牡丹"、"皇冠"、"花英蓉"等；放射型的"鸳鸯凤冠"等；皇 冠型的"花佛鼎"等；蔷蔽型的"花鹤翎"，等；荷 花型的"粉十样景"、"白十样景"等；托桂型的 洒金宝珠"等；半重瓣型的"白绵球"等；菊花型的"风仙"等；共20余个品种。 山茶花性喜温暖湿润的气候环境，忌烈日，喜半明的散射光照，亦耐阴。山茶花对低温的耐受程度，各品种间表现出一定的差异，如接近原始种的单瓣型品种抗寒力比一般品种强，能耐受-10℃低温，名贵品种对低温的耐受力就低。

山茶花耐受的最高湿度为35℃，超过35℃就会出现日灼。当温度上升至10℃以上时开始发芽， 30℃以上时停止生长，生长的最适温度在18-25℃之间；山茶花的始花温度是2℃，适宜花朵开放 的温度是10-20℃之间。

山茶喜空气湿度大，忌干燥，要求土壤排水良好，在江南的梅雨和台风季节要注意排水，以免引起根部腐烂致死d在年降雨量1200毫米以上地区，都可生长良好。 山茶喜肥沃、硫松、微酸性的壤土或腐殖土，PH值在4．5-6．5范围内都能生长，以5．5-6．5之间为佳，偏碱土壤不适于山茶花生长。山茶花1年有2次枝梢的抽生，第1次3月中旬-4月中、下旬开始萌发，至5月中、下旬停止生长，通称春梢；第二次自7月中、下旬萌发。9月，称夏梢；以后即进入停止生长期。春梢生长量大，夏梢生长量小。在正常条件下，单花开花期为7一15天左右，同一重瓣品种的花朵，如在晚秋与初冬开放，单花寿命可长约1个月之久。

云南山茶耐阴，喜半团半阳的环境。抗寒力差，喜温暖气侯，最适宜的温度为18-24℃，对温度反应较敏感，在5-6℃时，即可能受冻害。喜空气湿度大和微风。宜在含腐殖质多而疏松的酸性土境中栽种。金花茶为热带植物，喜温暖湿润的环境。性耐涝，适生于山谷、沟边的次生常绿阔叶林中，偏 阴性。生长适宜温度为23-30℃，冬季短期2-4℃亦可忍耐，但低温期不能过久。

为了培育砧木或新品种，可采用山茶花种子播种。lO月上、中旬，将来收的果实放置室内通 风处阴干，待荫果开裂取出种子后，需即播种，以 免失去发芽力。

若秋季不能马上播种，需行湿砂拌种贮藏至翌年早春2月间播种。一般秋播比春 播发芽串高。 云南山茶于百年来多用高技靠接法繁殖，砧 木多用云南山茶花的优良砧木"白洋"，靠接时，选用2-3年生的"白洋"茶预先植于瓦罐中，在拟接的茶花母树附近，竖立竹制的 长柄漏斗状架子，将砧木耀置于其间，便于靠接。 接稳选l一2年生健壮枝条，直径与砧木近似。靠 接时期以5-6月为宜，接后100-120天，两面形成层愈合，将接稳从接口下部剪断，并将砧木 接口上方的枝叶茁去，即成一株独立的茶花苗了。 金花茶除用播种、扦插、嫁接及高空压条等 常规方法繁殖外，目前对种子的胚和于叶、茎尖、腋芽等离体组织培养已获成功。

一、扦插 扦插繁殖的山茶花苗，第3年即可开花。华东地区的扦插适期是梅雨季节，即6月中、下旬。第2 次扦插在8月下旬、9月初进行。这两个时期扦插，气温均在30℃左右，加上蔽荫设施，气温可控制 在25℃左右，为保湿、防蔫创造了良好的条件。插撼应选取树冠外部组织充实、叶片完整、叶芽饱满和无病虫害的当年生半熟枝。 插穗长度按具体情况而定，一般4-10厘米，先端留2个叶片，剪取时基部要带睡。插概要随剪随插，扦插 密度视品种叶片大小而定，一般行距10-14厘米，株距3-4厘米，要求叶片相互交接不重叠，插穗入土3厘米左右。浅插生根快，深插发根慢。插后要及时用精细喷壶喷透水。从扦插至愈合生根，一般需要1个月左右。成活的关键是扦插前期要有效地保持足够的湿度， 在蔽荫棚的东、西、南三面挂帘子挡风，棚上盖2层帘子，以减少热气流的影响，切忌阳光直射。注意叶面喷水，做到勤喷b少喷，保持叶面经常覆盖一层瘪簿的水膜。在帘子上行间接喷水，是 降低床内温度提高湿度的有效办法。待新根产生，要逐步增加阳光，10月份开始只盖1层帘子，使茶苗充分接受阳光，加速木质化。11月份拆除荫棚，改装暖棚越冬。

二、嫁接

(一)芽苗砧嫁接：本法可充分利用繁殖材 料，且生长亦较迅速。常选用单96山茶花和油茶 作砧木，前者亲和力强，后者则存在后期不亲和现象。 种子播于砂床后约经2个月生长，幼苗高达 4-5厘米，即可挖取用劈接法进行嫁接。 选择生长良好的半木质化枝条，从下至上l 芽l叶，一个一个地削取。充分利用节间的长度，格接穗削成正楔形，放入湿毛巾中。在挖取砧木 芽苗时，去净砂轮，注意保温，然后在芽苗于叶 上方1一1．5厘米处剪断，并剪去根尖部分，使其 总长为6-7厘米，再倾子叶合缝线将茎纵劈一刀，深度与接穗所削的斜面一致，将削好的接穗 及时插入砧本劈口之中，对准一边形成层，用纸 胶或塑料薄膜带扎紧。 然后将接好的苗子，以8x 2厘米的行株距 种植于苗床中。苗床用土以肥沃、硫松的砂质壤土为宜。种植后的苗床要搭塑料棚保温，上盖双 层帘子。一般10一15天开始愈合，20。25天左右 可在夜"间揭开薄膜，使其通气、受露。其后逐步 加强通风，适当增加光照，至新芽萌动以后，全部揭去薄膜。只要管理精细，当年就可长出3- 4片新叶。

(二)半熟枝嫁接：利用租种山茶或油茶成年苗作大本砧木，进行换头腹接。借助于砧木强 大生长势，促使接穗迅速生长，l一2年内即可 培育成名种山茶的大型植株。

1．选好砧木：选择植株健康，芽眼饱满而无 病虫害的植株作砧木。夏接砧木，在2月底以前 进行修整，秋接砧本，在6月上、中旬结合扦插进行修整，剪除病弱枝、下垂技、交叉技和过密 枝。

2．适时嫁接：嫁接适宜温度为25-30℃。浙 江地区5月下旬一6月上中旬，8月下旬。9月 下旬为嫁接适期，此时皮易拉开，嫁接后接口愈合快，成活率高，管理也比较容易。

3．嫁接方法和注意问题

(1)对直径1厘米以上的枝条，均采用拉皮 接，即在砧木的适当部位，上、左、右刻一刀，深 达木质部，将皮拉下，其长度与接穗的削面要一致，然后将削好的接稿贴在砧木被拉皮的内侧上， 格皮拉上包住接穗，然后用塑料带缚住，露出芽 头，再套上塑料袋，以增加湿度，促进愈合，1月 后解除包扎，并进行松绑，待接穗的出新梢，逐步木质化后，可全部解除绑扎。若砧木粗度与接 穗相似，则以采用腹接法为妥。

(2)断砧木分3次进行，第1次是在绑扎时 断梢顶，以削弱砧木的顶端优势，促进愈合；第 2次在接穗的第1次新梢充分木质化后，截断砧木上部l／3枝条，保留部分枝叶，以利光合作用 和根系吸收功能的发探；第3次是在接穗第2次 新梢充分本质化后，在与接口同高处向下锯一约 45。的斜口，断掉砧木。分次断砧对接稳可起到蔽萌保湿的作用。

(3)在高温季节进行嫁接，成功与否主要取 决于对高温的控制。必须搭荫棚，盖双层帘子，使 棚内基本上不见直射阳光，中午前后要喷水降温，使局部小气候温度控制在大气温度以下。日平均 温度宜低于30℃，最高不超过35℃。

(4)砧木上萌发的芽头要及时抹去。

山茶花的栽培，有地栽和盆栽两种方。

一、地栽山茶花：分园林栽培与圃地栽培。 首先要选好适宜的种植地，以切合其生态要求。如 作园林绿化栽培，要有蔽荫树作伴，围地栽培要成行种好遮荫树。对于不理想的土壤要作适当的 改良。 种植时间，在温暖地区一般秋植较春植为好。 施肥要着重掌握好三个关键时期，即是：2- 3月间施追肥，以促进春梢生长和起花后补肥的作用；6月间施追肥，以促使二次技生长，提高 抗旱力；10－11月施基肥，使新根慢慢吸收肥分， 提高校抹抗寒力，为明年春捎生长打下良好的基 础。 中耕除草、清洁园地是防治病虫害，增强树势的有效措施之一。冬耕可消灭越冬害虫。全年 需进行中耕除草5-6次。但夏季高温季节应停 止中饼，以减少土壤水分蒸发。

山茶花的主要虫害有：茶毛虫、茶纫蛾、茶二叉蚜等。主要病害有：茶轮斑病、山茶藻斑病 及山茶炭疽病等。 防治方法是：清除枯枝落叶，消灭侵染源。加栽培管理，合理施肥＋合理灌溉，以增强植株 抗病力。药物防治。点灯诱杀。

修剪、摘蕾和采花：不宜强度修剪，只要删去病虫技、过密技和弱技即可。但对新移植的大、 中苗，为了保持水分蒸发和吸收的平衡，可适当 副剪部分枝条。山茶是多花树种，特别在长势衰 弱的植株上，一枝上能着蕾多达lO个以上，消耗养分极大，故须及时疏蕾，保持每枝l一2个花 蕾为宜。

二、盆栽山茶花：

其管理关键是：

1．盆子大小与盆苗比例要恰当。所用盆土最 好在园土中加入l／2－l／3的切Igf松针，经1年 腐烂后施用，效果良好。

2．上盆时间为冬季11月或早春2-3月，近萌芽期停止上盆，高温季节切忌上盆。

3．苗新上盆时，水要浇足，以盆底透水为度。平时浇水要适量。

(1)浇水量要随季节的变化而变化：清明前 后植株进入生长萌发期，水量应逐渐增多，新稍 停止生长后(约5月下旬)要适当控制浇水，以促进花芽分化。6月是梅雨季节，应防积水，发现 有积水迹象，要及时倾斜盆面，任其流走，否则 易弓[起新根腐烂，导致整个植株"青枯"而死。夏 季高温季节叶面蒸发量大，对叶质薄的品种，或生长衰弱的植株，必要时还需叶面喷水。喷水宜 在清晨或傍晚进行，切忌中午喷水。江南一带秋 初，经常出现"秋者虎"。此时浇水防旱，仍是刻 不容缓的事。冬季植株逐渐步入休眠期，浇水的次数宜相应减少。

(2)水温要与土温相近：切忌在高温烈日下 浇冷水，以免引起根部生理性的不适应，而产生 生理性的落叶现象。

(3)根据天气情况和植物的反应来浇水：气 温高或大风天，叶面蒸发量加速，应多浇水或喷 水。空气湿度大，就要减少浇水量。如通干旱脱水，枝叶萎蔫，要立即将植株置于阴处，浇透水， 同时进行叶面喷水。喷水时，为不使多余水分潜 入盆内，可格塑料薄膜缚在主干上，并延至盆外。 如此可保持土壤适当的水分，待茎叶恢复或重长新芽，老叶调落时，再转入经常性管理。

(4)根据不同品种的习性浇水：一般茶花大 叶大花种和生长迅速的品种需水量大，应多浇水。 名贵品种如："十样景"、"鸳凤冠"、"洒金宝珠"、 "风仙"、"绿珠球"等水分蒸发量少，浇水过多会 引起范叶、落蕾。

4．蔽荫与防寒： 山茶花性喜温暖湿润，过冷 过热都不利其生长发育。一般不必作温室栽培。春 天与梅雨期要给予充足的阳光，否则枝条生长纫 渴，易引起黑斑病和阶壳虫为害，枝干上也易发生苔药，导致植株衰老和死亡。 夏、秋高温季节要及时进行蔽荫降温。冬季 骡然降温或低温的时间过长，会引起盆土结冰，植 株冻死，必须及时采取防冻措施。盆苗在室内越冬的，以保持3-4℃为宜，若温度超过16℃，就 会促使提前发芽，严重时还会引起落叶、落蕾。 盆栽茶花的施肥、修剪以及病虫害防治等，与 露地栽培基本相同。 云南山茶宜选择土壤深厚、疏松、排水良好、略有荫蔽之处种植，幼苗为便于管理，宜盆栽。夏 季其生长环境宜凉爽，冬季行温室栽培。云南山 茶生长缓慢，发技较难，不宜重剪。 金花茶在苗期多行盆栽，4年后可以下地定植。系偏阴性树种，宜种在高大的荫木之下。在高温、高湿情况下，最易感染炭疽病，应及时防治。

山茶花育种方向与途径：

一、选育花色新奇的新品种：如具有明显的 增色、金黄色或在不同的底色。亡具有黄色彩纹及 麓色等。

二、山茶花绰约多姿，但无香味，实是美中不足；要利用山茶属中具有香味的原种，如：长瓣短柱茶、毛花连蕊茶、油茶、茶、尖连蕊茶 琉球连蕊茶5等，以这些原种与山茶进 行种间杂交或种与品种间杂交，筛选出具有芳香的新种与新品种。

三、山茶开花的花期大多数集中在春天，秋天开花的品种较少，应多培育秋天开花的优良品 种。

四、加强耐寒品种的选育。山茶原产南方，目前园艺品种的露地栽培极大部分限于长江流域以 南地区，故培育耐寒的种与品种向北国推进，应 作为一个专题来研究。如英国把从我国引去的怒红山荼与山茶花，不久育成著名的品种群williams，这些杂种很耐寒，在英国这样冬季严寒的地区也能生长和开花。在 我国进行山茶花抗寒育种时，原产唠山及其附近 海岛上的半野生类型耐冬以及油茶、茶等，都是 有希望的杂交亲本。

五、山茶花的树冠形状各异，但适于书房摆设的冠形不多。如何选育枝条纤细柔软下垂，技 上节节开花，自成一种园艺风格的矮性株形，亦 是值得研究的。

六、山茶花自然杂交的授粉率大大高于人工杂交的授粉率，因此要重视在自然条件下杂交的 种子，从实生苗中选育，必将有奇种出现。 云南山茶花大而美，但无芳香，花色以红为 主，比较单调。缺黄、蓝各色。与山茶相比抗寒力差。这些缺点也正是育种工作者应主攻的方向。 通过种间杂交，可望育成令人满意的新品种。事 实证明，利用实生苗选种，是获得优良新品种的 捷径，云南植物研究所这样做了，成绩斐然可观。金花茶花朵金黄，是观赏山茶中所缺少的颜 色。因此，金花茶是培育黄色山茶最理想的种质 资源。利用金花茶作亲本，与山茶花、云南山茶 及茶梅等杂交，均可获得一定的结实率；其育种的方向有二：一为培育黄色、大花重瓣山茶；一 为培育繁花，或赂带香气的连蕊茶型(满天星型) 山茶。

山茶花具有很高的观赏和经济价值，在园林绿化和家庭栽培上应用十分广泛。 1955年杭州市植物园开辟了一个50余亩的木 兰山茶园，种植山茶花50余个种与品种。昆明植 物园，云南山茶园也是个饶有地方特色的旅游景点。

山茶花是园林绿化的重要材料，具有花色美，花期长，叶片亮绿，树冠多姿，以及在高大树冠 下能良好生长的习性，因此常被广泛利用于公园 绿地、自然风景区和名胜古迹。在庭园之中，可 小片群植或与其他树种搭配组合，也可作主景欣赏。 山茶花亦是盆栽的佳品，某些矮生的灌木型 品种，常被作为盆栽应用，自南至北十分普遍。长 江以北冬季则要置室内防冻或置温室培养。

山茶花对有害气体一一二氧化硫有很强的抗性，对硫化氢、氯气、氟化氢和铬酸烟雾也有明 显的抗性，适用于有有害气体污染的工厂区绿化， 可起保护环境、净化空气的作用。

山茶花冬季开花，花期又较长，是很好的切花材料。山茶花的花、根均可入药。多种山茶种 子富含油脂，是很好的食用油。腾冲红花油茶更 是滋补性油料。 云南山茶树体高大，健壮优美，荫浓叶翠，花 朵硕大，花期特长，可孤植于草坪、庭前；或对植于道路两旁、广场入口处。可盆栽观赏，亦可 供切花之用，花尚可入药。果实可榨油。木材可 供雕刻。 金花茶繁花满树，灿若黄金，是冬季难得的 观花树种，宜丛植或片植，亦可盆栽观赏，并可作切花用。其叶可代茶饮，辅助治疗高血压；花 可治便血；种子榨油可供食用或工业用；木材可 雕刻；花之浸提液黄色，可作食用染料。

………………《园艺世家》