- meira
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波尔多的部分1855第4第5级名庄、波尔多布尔乔亚分级制优秀中级酒庄、勃艮第一级葡萄园、罗纳河谷教皇新堡部分酒款、德国和加拿大的中低档冰酒、、美国纳帕的中档酒、澳洲奔富、禾富的中高档如BIN389/BIN407/灰牌、智利各个酒庄的家族珍藏级别、意大利的巴罗洛、西班牙的里奥哈特级珍藏级、国产山西怡园的庄主珍藏。
- echo
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600元以内的红酒算是不错了,可选的范围也挺大,平时看你喜欢喝哪个国家什么口感的红酒了。最终自己选择还是好些,澳洲奔富389元旦期间聚会喝过,个人推荐。现在买酒也懒得出门了,我住北京,直接上酒乐汇网购的
- 小n
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据个人经验,你可以选择纳新红酒,他们是专业的西班牙葡萄酒进口商,性价比高,600块钱足够买到很优质的好酒,像卡比托干红葡萄酒,巴卡那干红葡萄酒,维那维拉干红葡萄酒。。。特别推荐赛贝罗陈酿干红葡萄酒,我家人朋友都很喜欢喝哦
- 西柚不是西游
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你可以到9asking 上去看看 上面有很多红酒知识 也可以看看 百度下 9asking 在上面说出你的需求 会有很多专业人士给你建议 谢谢
祝您 喝酒愉快 万事如意 。
- cl
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600元以内的,按照团购价格已经算是好酒了,毕竟政府单位自己买单的也就是这个水平,甚至还落低。楼主要记住最好的酒,不一定是最贵的,世界公认拉菲是顶级好酒,但是葡萄酒酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)公布2009年品酒结果时,很多列级庄园的酒都超过了拉菲。2009年小拉菲得分92-94+。
- 天涯
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最顶级。教皇新堡红酒等级:AOP(即AOC红酒最顶级),最著名的村庄级葡萄酒。教皇新堡不是酒庄,而是法国知名的葡萄酒产区,属于AOC级别。教皇新堡的葡萄园每公顷的葡萄藤种植密度不少于2500株、不多于3000株,而葡萄藤的树龄则至少要4年或以上,葡萄酒最低的酒精含量为12.5%。2023-06-26 20:57:031
教皇新堡博卡酒庄科多勒红酒怎样
教皇新堡博卡酒庄科多勒红酒好。根据查询相关公开信息显示,教皇新堡博卡酒庄科多勒红酒色泽呈深红色。香气散发着野草莓、成熟覆盆子、胡椒、黑醋栗和香料的气息,中段风味非常佳。口感富润多汁,风味复杂,富有深度,现在饮用已经很美味,随着时间发展,口感会更加均衡。2016年帕克团队(WA)评分92分,2017年帕克团队(WA)评分90-92分,2018年帕克团队(WA)9评分1-93分,2019年詹姆斯萨克林(JS)评分94分。2023-06-26 20:57:101
法国金吉士教皇葡萄酒好吗
好。法国金吉士教皇葡萄酒高级上档次,味道醇厚,回味无穷,包装精美很好。教皇新堡产区(ChateauneufduPape)位于Avignon市北部几英里处,是南隆河(罗纳河谷南部)的超明星产区,出产酒体丰满的红葡萄酒。2023-06-26 20:57:191
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教皇新堡是罗纳南部一个不错的产区但酒的质量,要看具体酒庄和具体酒款。2023-06-26 20:57:262
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教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。 教皇新堡(Chateauneuf du Pape)位于Avignon市北部几英里处,是南隆河(罗纳河谷南部)的超明星产区,出产酒体丰满的红葡萄酒。葡萄园面积3,100公顷(7,600英亩),葡萄酒年产量1,350万瓶,仅有1%为白葡萄酒。产区葡萄酒年产量约为1000万升,其中95%是红葡萄酒。红葡萄酒有着Rhone Valley红酒的共性,色香兼具,非常浓郁,酒香复杂多变。这里的一些著名酒庄,如稀雅丝(Chateau Rayas)、博卡斯特尔庄园(Chateau de Beaucastel)、拿勒堡(Chateau La Nerthe)、教皇庄园(Clos des Papes)和佩高酒庄(Domaine du Pegau)等,常常会出产一些口感浓郁,陈年后令人振奋人心的上等红葡萄酒。2023-06-26 20:57:331
除了教皇新堡还有什么歪脖子
教.皇新堡产区(Chateauneuf du Pape)位于АVignon市北部几英里处,是南隆河(罗纳河谷南部)的超明星产区,出产酒体丰.满的红葡萄酒。葡萄园面积3,100公顷(7,600英亩),葡萄酒年产量1,350万瓶,仅有1%为白葡萄酒。歪脖子:布洛酒庄的招牌酒,全球最畅销的教.皇新堡葡萄酒之一。1952 年,布洛酒庄正式发布了旗舰标志性酒款——“教.皇的小瓶”(La Fiole du Pape),业内俗称“歪脖酒”,这是一款有着特殊造型酒瓶的特酿葡萄酒。关于歪脖酒的传说有很多,有的说它源自教.皇新堡一场大火,一栋房子烧得只剩酒窖,酒窖里的教.皇新堡葡萄酒则被烧得歪歪扭扭。而布洛酒庄设计该款酒,其实源自一场比赛。当时,查理斯u2022布洛参加了当地举行的一场陶瓷比赛,比赛主题是“歌海娜葡萄藤的风中凌.乱姿态”,查理斯突发奇想,创造了这种扭曲形状的奇特酒瓶,赢得了比赛。后来他又为酿出了与这个有趣瓶子相配且有独特风格的优质葡萄酒,并以“La Fiole du Pape”为名。至今,该酒仍是教.皇新堡最负盛名的经典葡萄酒之一,也是全球最畅销的教.皇新堡葡萄酒之一。2023-06-26 20:57:451
145度教室新堡红酒多少钱一瓶?
一共十五个字,你打错了两个地方。一个是14.5度,不是145度,一个应该是教皇新堡,你打成了教室新堡。教皇新堡是一个产区,位于法国的罗纳河谷南部,这个地方曾经居住过九位教皇因此而得名,这里允许使用的葡萄品种是十三种,所以酒特别能陈年,并且酒精度比较高。但是只说酒精度是不能确定价格的,因为酒庄不一样价格也不一样。比如教皇新堡名庄chateau de beaucastel它的顶级酒致敬佩兰四五千元一瓶,一般的也在一千左右一瓶,其他的酒庄从两三百元每瓶到几百元每瓶都有的2023-06-26 20:57:541
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在千百种各富巧妙的葡萄酒中,赢得世界一致肯定为教皇新堡!教皇新堡红酒等级:AOP(即AOC红酒最顶级),最著名的村庄级葡萄酒。葡萄品种:歌海娜、西拉、穆尔怀特、神索葡萄年份:2009、2010、2011(混酿)酒精度:14,5%容量:750ML教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape,CDP)为南隆河区最负盛名的头号产区, 14世纪时当地教会为居留于此的前教皇新堡若望廿二世兴建一座夏季行宫,产区名 也由此而来。托炎热的地中海型气候之福, 这里的葡萄酒酒体与口感较波尔多及勃艮地酒更为浓厚、香 辛;由于境内土质多变,作品另一大特色是法令规定允许使用多达13种葡萄品种酿造, 瓶中 风味依 赖各酒庄 酿酒 师的混 酿功力。2023-06-26 20:58:031
红酒aoc和aop的区别
红酒aoc和aop的区别如下:1、红酒级别AOP和AOC的区别是法国葡萄酒等级分级制度的版本不同,两者意思是一样的,都是指法定产区葡萄酒,是法国葡萄酒等级的最高级,而AOC是旧版,AOP是2009年改革后的新版。2、在横扫欧洲的葡萄根瘤蚜危机结束后,法国出现了大量的假冒伪劣葡萄酒,为了应对这一局面,产区法规应运而生,并于 1923 年达到鼎盛。随后,罗讷河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneuf du Pape)率先确立严格的葡萄栽培和葡萄酒酿造等一系列规定,这些成为了法国日后官方分级版本的原型和范本。3、在正式的分级制度中,AOC是法国葡萄酒的最高等级,占据了总产量的一半;接下来则是 VDQS(优良地区酒)这一分级,这是一种即将晋升为AOC产区的过渡等级,当时每年的产量仅为1%;第三种等级是Vd,常被译作地区餐酒;最低的等级则是 VdT即日常餐酒。4、旧版分级在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为,直到1992年,欧盟正式确立了PDO体系,目的是为了保护欧盟国生产的农产品。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式。法国也于2009年进行了一次改革,于是新的AOP体系取代了原有的AOC 制度;VDQS这一等级在2011年被正式撤销,原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级;所有的VdP和VdT葡萄酒分别被IGP和VdF取代。2023-06-26 20:58:311
教皇新堡葡萄酒瓶身上精致的“交叉钥匙和教皇三冠”的浮雕图,有什么特殊意义吗?
连续七任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张。严谨的酿酒工艺被始终保持着,这种严谨也成为之后起草法定命名产区法令的基础。2023-06-26 20:58:5011
葡萄品种排名前十
排名前十的葡萄品种:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜、桑娇维塞、丹魄、霞多丽、长相思、雷司令。1、赤霞珠赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”,是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一,由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)杂交而来,这个品种虽原产于法国,如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。2、梅洛梅洛是世界上广为人知且被广泛种植的红葡萄品种之一,在知名的波尔多产区,梅洛的种植面积居所有葡萄品种之首。在法语中,梅洛意为“黑鸟(Blackbird)”,这一品种得名于此可能是因为其果皮颜色与黑鸟的羽毛相近,也可能是因为黑鸟们喜欢这种葡萄。3、黑皮诺黑皮诺是世界知名的主流红葡萄品种,素有“红葡萄品种之后”之称。这个品种对生长的土壤及气候非常挑剔,是一个非常“难伺候”的主儿,但是由于黑皮诺酿制的葡萄酒单宁轻柔,易于饮用且极富魅力,因此得以在很多知名产区广泛种植。其中,勃艮第可谓是出产黑皮诺红葡萄酒的绝佳产地。4、西拉西拉是一个经典的红葡萄品种,在旧世界和新世界产酒国中基本都有种植,其中最有代表性的产区当属法国和澳大利亚。在法国,西拉被人们称作“Syrah”,而在澳大利亚,这个品种则被称作“设拉子(Shiraz)”。虽然叫法不同,但是二者其实是一个品种。5、歌海娜除了在西班牙被叫作加尔纳恰(Garnacha),这个品种在其它大部分产区被称作歌海娜(Grenache)。歌海娜是一个适应性很强、也非常长寿的品种,在西班牙的普里奥拉托(Priorat)和法国的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)等产区,有些歌海娜的树龄甚至达到了百年以上。6、桑娇维塞桑娇维塞是世界上著名的红葡萄品种之一,意大利是它的故乡,也是最主要的产区,因此人们也将桑娇维塞称作是意大利托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒的灵魂。桑娇维塞得名于拉丁文“Sanguis Jovis”,该名在意大利语中意为朱庇特之血(Blood of Jove,朱庇特是罗马神话中统领神域和凡间的众神之王)。7、丹魄丹魄是世界种植量排名第三的红葡萄品种,也是西班牙种植最广泛的葡萄品种,西班牙也因此被誉为“丹魄王国”。相对而言,丹魄的名气不如梅洛、黑皮诺这些红葡萄品种,但是可以肯定的是,丹魄潜力不俗,同样能酿制出风味复杂、陈年潜力强的优质美酒。8、霞多丽霞多丽是世界上广受欢迎、种植面积最广的白葡萄品种之一,其适应性很强,在主流产区几乎都有种植。法国的勃艮第是出产优质霞多丽葡萄酒的经典产区,在这里,霞多丽与黑皮诺一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。9、长相思长相思是白葡萄酒界的宠儿,也是著名的国际性葡萄品种之一。这个品种源自法国,得名于法语中的“Sauvage”(野生的)一词,因此很多人也将其称作“野性十足的白葡萄”。近几十年来,长相思越来越受到追捧,在很多产区都有不俗的表现,比如新西兰的马尔堡(Marlborough)和美国的加利福尼亚州(California)。10、雷司令雷司令是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种,既有美妙的果香,也有芬芳的花香,在众多白葡萄中极具辨识度。受不同土壤类型及气候的影响,雷司令能表现出不同葡萄园风土的细微差别。此外,用雷司令酿制的葡萄酒风格多样,类型丰富,包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。2023-06-26 20:59:461
教皇新堡红酒标签上印 有1972什么意思
一般来讲,酒标上的年份是酿造那瓶酒的葡萄采收的年份。但也有一些品质不太好的酒,上面会写since1972,这是说这个酒庄建立于1972年2023-06-26 21:01:301
什么红酒好喝上档次的前三名
第一名:2019年沙德酒庄双钻赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Double Diamond Oakville Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)评分:94分酒评:这款酒散发着浓郁的李子、波森莓和桑葚的香气,夹杂着一丝烤桤木和苦可可的气息,浓郁的果香洋溢其中,风格直接而张扬。悠长的余韵中穿插着泥土的香气。2023年到2035年饮用为佳。第二名:2016年芭比酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany, Italy)酒评:这款酒尽管拥有充满活力和表现力的樱桃、醋栗、香草和矿物的味道,但单宁仍然很重并且暂时有点封闭,酒体上偏向优雅的风格,厚重的单宁包裹着余韵。需要耐心去等待绽放。2026年至2043年饮用为佳。年产量3,000箱。第三名:2019年海德酒庄海德园霞多丽白葡萄酒(HdV Hyde de Villaine Hyde Vineyard Chardonnay, Napa Valley, USA)酒评:这款令人惊叹的白葡萄酒拥有纯粹的白油桃、芒果和成熟巴特利特梨的味道,与蛋糕、烤面包、咸榛子和肉豆蔻的味道相互交织,口感柔顺而丰富,明亮的酸度成为焦点。当下至2030年饮用为佳。年产量2,323箱。第四名:2019年大宝城堡红葡萄酒(Chateau Talbot, Saint-Julien, France)酒评:在这个年份中这款酒是相当精致的,深邃的红黑醋栗糊和李子味道,夹杂着深嵌的铁的味道,贯穿了整个口感。同时还带有微妙的咸味、烟草和烧焦的雪松的气息,增加了口感的广度,而咸味的回味还带来了垂涎的感觉。是一款适合窖藏的葡萄酒。由赤霞珠、梅洛和味而多酿制而成。2025年至2040年饮用为佳。年产量23,333箱。第五名:2019年天娜红葡萄酒(Tignanello, Tuscany, Italy)酒评:这是一款柔顺优雅的红葡萄酒,带有明亮的樱桃、黑加仑、紫罗兰、烟草、铁和橡木香料的芳香和味道。尽管当下喝来已经很流畅和平易近人,但它的结构很好,显示出可陈年的平衡感。余味精致而悠长。由桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠和品丽珠(Cabernet Franc)酿制而成。2025年至2042年饮用为佳。年产量25,800箱。第六名:2019年蒙大维酒庄赤霞珠庄园红葡萄酒(Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon The Estates, Oakville, USA)酒评:这款酒散发出紫罗兰、八角和甜月桂叶的迷人芳香,成熟的顺滑的波森莓和黑莓的核心风味紧随其后。这款酒的余韵中是满满的果味和芳香,同时夹杂着生动的石墨气息。当下已经相当平易近人了,当下至2034年饮用为佳。第七名:2019年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒(Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France)酒评:这款酒非常华丽,有着非常纯净的黑醋栗、樱桃果泥和李子的还原味道,夹杂着皮革、桤木和干蒜丝的香味。光滑的铁质风味深深地埋藏在余味中,同时还带有果味和一丝温暖的石头气息,非常持久。第八名:2019年普碧勒酒庄萨福乐迪红葡萄酒(Fattoria Le Pupille Saffredi Maremma Toscana, Tuscany, Italy)酒评:这是一款具有深度且圆滑的红葡萄酒,黑醋栗、黑莓、李子、紫罗兰和橡木香料的芳香与致密的结构恰到好处地融合在一起,余味相当绵长,口感非常集中且平衡,需要几年的时间来融合。这款酒由赤霞珠、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)酿制而成。2024年到2037年饮用为佳。年产量3000箱。第九名:2018年奎塞达溪酒庄赤霞珠红葡萄酒(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA)酒评:这是一款充满活力的红葡萄酒,结构无可挑剔,丰富且和谐,富有表现力的黑莓和红茶香味夹杂着一丝烟草的味道,单宁充沛而精致。当下至2033年饮用为佳。第十名:2014年路易王妃水晶极干型年份香槟(Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut, Champagne, France)酒评:这款香槟展现出了直观和线性的轮廓,这得益于其锋利的酸度,成熟的黑樱桃、柑橘、生杏仁、茴芹、小豆蔻香料和一丝蜂巢的香味,在细腻的奶油质地口感中弥漫开来。顺滑的酸度延续到余味中,矿物盐和白垩土的气息带来了额外的活泼特征,并在精致持久的余味中散发出来。这款酒采用60%黑皮诺(Pinot Noir)和40%霞多丽(Chardonnay)酿制而成,当下至2040年饮用为佳。2023-06-26 21:01:401
法国歪脖子红酒有几个品牌
安塞尔姆神父歪脖子干白葡萄酒2023-06-26 21:02:493
博森王子教皇新堡干红葡萄酒
教皇新堡珍藏版干红葡萄酒 应该是这个名字吧。。。教皇新堡的酒相对会贵一些300-600如果是你那个名字,建议不值钱,估计是假酒2023-06-26 21:03:141
法国葡萄品种有哪些 法国最著名4大品种
不同品种的葡萄酿制的红酒在风味、品质上都存在差异,想要选到上乘的法国红酒,可以注意查看红酒的葡萄品种是否为以下几个。下面我带大家来看一下法国葡萄品种有哪些? 法国葡萄品种有哪些 (1)梅洛(Merlot) 作为在法国种植面积最大的葡萄品种,无论是在炎热还是凉爽地带,梅洛都可以很好地生长,因此在法国的各个产区都可以看到梅洛的种植区。梅洛果粒中等偏小,颜色呈青黑色,皮厚适中,果肉多汁。根据生长地区的气候不同,长成的梅洛也有不同的风味,炎热地区生长的梅洛有突出的黑莓、李子风味,而在凉爽地区出产的梅洛则更具红色水果与草本植物的气息。在法国,最出色的梅洛出产在波尔多的右岸。在这里它被列为6大法定混酿品种之一,常被用于与赤霞珠、品丽珠混酿,让葡萄酒的口感更为柔顺、酒体更为丰满,同时也增加了红酒中的单宁,让红酒的果香更为浓郁喜人。 (2)歌海娜(Garnacha) 歌海娜也是法国一个非常重要的红葡萄品种,在法国的总种植面积将近10万公顷。歌海娜的生长力顽强,有很强的适应能力。其果粒较大,果皮颜色淡而薄,糖分较高,酸度不足,因此很少作为单一品种酿造,而是用于混酿。酿酒师们常用歌海娜与其他品种葡萄混合,为混酿的红酒带来更多果味,用歌海娜混酿的红酒酸度和单宁较低,酒体适中或饱满, 口感也会更加清爽柔顺。在法国,南罗纳河谷中的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)是最知名的优质歌海娜产区,使用歌海娜混酿出产的红葡萄酒口感圆润、酒精度高、风味甜美,深受人们喜爱。 (3)黑皮诺(Pinot Noir) 由于黑皮诺是一种比较微妙精致的葡萄品种,它对气候非常挑剔,喜好在春天较长、雨水天气频繁的地区生长。黑皮诺果实成熟较迟,果实本身带有蔓越莓、黑色浆果类似的味道。黑皮诺酿酒过程中橡木桶对其风味影响非常大,如果在橡木桶中熟成较长,酿成的酒常带有浓郁风味或香草方向,而熟成较短则有非常明显的樱桃风味。在法国的勃艮第是黑皮诺的老家,也是在酿酒时将黑皮诺特性发挥最完美的产区。使用黑皮诺酿造的红酒单宁和酸味适中,酒体较为饱满,单宁精度也较高,为不少红酒爱好者所追捧。 (4)赤霞珠( Cabernet Sauvignon) 赤霞珠被誉为“葡萄酒品种之王“,是酿造红葡萄酒的传统优良品种。其果实皮厚而粒小,成熟时间也较迟,酸度和单宁高,香气浓郁。波尔多地区是赤霞珠的原产地,这里出产的赤霞珠黑色浆果风味突出,常被用于与其他品种葡萄混酿,酿造成的红酒有较高的酸度和单宁,经橡木桶陈酿后常会散发出烟草、雪松等复杂香气,层次丰富,且耐久藏。葡萄酒怎么喝瘦身 要发挥红酒的瘦身效果,最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂 肪的燃烧代谢,红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。一般来说,每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。但因个人体质的差异,不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。睡前喝红酒影响睡眠吗 睡前喝红酒不会影响睡眠,每天睡前适当的饮用一些红酒,可以帮助睡眠,所以对于大家来说,可以喝一点红酒来帮助睡眠。而且经常饮用红酒能够促进消化,所以,特别适合爱美的女性,在减肥的时候饮用,葡萄酒,能够刺激胃酸,分泌胃液,促进人体对营养物质的消化和吸收,有利于调理胃肠功能,还能够对结肠炎有一定疗效。甜葡萄酒中所含有的山梨醇的物质,能够帮助人体对营养物质的消化,加快肠胃的蠕动,有利于大便的排出,从而可以有效的预防便秘等症状。葡萄酒适合什么时候喝 1、90%的葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存。越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒,这是一种普遍的误解。其实,市场上出售的葡萄酒中,绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。 2、只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒,首先要记住的是这样的葡萄酒比较稀有,存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%;另外,存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1%。而且,这些葡萄酒必须存放在适当的环境中,控制好温度、湿度、光线和声音等因素。2023-06-26 21:03:221
歪脖子红酒有多少品种
歪脖子红酒是产于法国罗纳河谷教皇新堡产区的一种葡萄酒,因酒瓶的设计是歪的而得名。歪脖子红酒的特点是酒瓶设计歪脖凸肚,如扭曲的葡萄藤,酒瓶粗糙灰暗,有一种独特的沧桑感。2023-06-26 21:03:383
冬季适合进补“葡萄酒”?
嗯,合适吧!这个。少喝点就好了,这个。2023-06-26 21:03:584
法国葡萄酒最好的是啥?
奥比昂酒庄 Haut-Brion, 号称“格拉夫之王”,唯一非梅多克产区的顶级酒。-拉斐酒庄 Lafite-Rochschild, 1855年评级时列第一位。-拉图酒庄 Latour,欧洲首富毕诺拥有的酒庄。-玛歌酒庄 Margaux,jt.h副主席访法时参观的酒庄。-木桐酒庄 Mouton-Rochschild,其酒标上的羊头图案很著名。伊甘酒庄 Yquem,号称“天下第一酒庄”,其贵腐甜酒确实独步江湖。香贝丹 Chambertin,拿破仑最喜欢的酒。-柔玛内-贡帝 Romanee-Conti,法国最贵的酒之一。-乔伏特庄园 Clos de Vougeot,拿破仑令军队过往要行礼的酒庄。-莎布利特级白葡萄酒 Chablis Grand Cru,法国最好的白葡萄酒之一。罗讷河谷产区名酒举例:艾美达吉 Hermitage,北罗讷最著名的酒。教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape,因两任教皇教庭所在而闻名。-白马酒庄 Ch执行 Blanc,右岸圣达美里安酒区的两大酒庄之一-奥松酒庄 Ausone,右岸圣达美里安酒区的两大酒庄之一2023-06-26 21:04:061
帮忙鉴定下2007年的appellation chateauneuf du pape controlee红酒多少值钱
Chateauneuf du Pape是法国罗纳河谷大区的教皇新堡次产区,appellation Chateauneuf du Pape controlee 或appellation chateauneuf-pape controlee是表示葡萄酒的等级是教皇新堡法定次产区的AOC(AOC是法国法定最高级别葡萄酒)。进价应该在200元左右2023-06-26 21:04:132
塔维尔是人鱼吗
**塔维尔是人鱼**。在《惊封童话》中,塔维尔的形态是一具人鱼尸体,浸泡在玻璃容器中。2023-06-26 21:04:202
世界上十二支顶级红酒是什么
这个没有排过名次的吧,而且不同产区不同酒庄的酒是没有可比性的。2023-06-26 21:04:292
深圳市大都进出口有限公司的公司产品
葡萄酒是世界上最大的健康型酒精饮品,不仅仅拥有者千百的历史沉淀的浪漫文化,同时还是有这巨大陈年潜力和升值空间的黄金液体。我公司力争做到最专业,公司代理了近40余款精品佳酿,同时经营拉菲古堡等八大名庄领衔的120余款名庄佳酿。公司主要代理品牌:;神之水滴—勒庞庄园;卡罗斯系列:卡罗斯凯洛红、卡罗斯威顿红、卡罗斯莱威尔红、卡罗斯美乐红、卡罗斯吉尼尔红、卡罗斯科奥朗红、卡罗斯卡泽红、卡罗斯金殿红、卡罗斯蒙特斯红、卡罗斯霞多丽白、卡罗斯西哈红、卡罗斯凯瑞红。波尔多卫·卓家族庄园系列:布伦堡酒庄优级波尔多干红、布伦堡酒庄波尔多干红、方嘉堡红葡萄酒、男爵精选干红、浩特庄园、莫裴勒酒庄红;XO系列:路易十四特级(XO)白兰地、路易十四金标特级(XO)白兰地、奥古斯XO、艾德华XO;德科斯酒庄黑酒系列:科斯桃红葡萄酒、田园圣母黑葡萄酒、拉朗德黑葡萄酒、卡奥尔经典黑葡萄酒;纳达尔·爱诺庄园有机葡萄酒系列:卡昂干红葡萄酒、皮卢干红葡萄酒、拉古干红葡萄酒、天然甜白葡萄酒,亚历山大榭香白、桃红葡萄酒、里韦萨尔特甜白;克拉薇酒庄星座系列:织女星红、狮子座红、天狼星红、乐红;(属于罗纳河谷)教皇新堡葡萄酒:枫丹酒庄;餐酒系列:康瑞尔干红、克里斯干红、达多尼干红;新西兰涛浪湾庄园系列:涛浪湾黑皮诺干红、涛浪湾长相思白葡萄酒、涛浪湾莎当妮白葡萄酒;西班牙佩雷斯·巴克罗酒庄系列:卡瑞龙红葡萄酒、科尔多瓦红葡萄酒、科尔多瓦白葡萄酒;德国葡萄酒系类:尚德桃红起泡酒、诺伦·艾伯雷司令白、诺伦·艾伯白冰酒。公司运营的名庄酒:拉菲古堡、玛歌庄园、白马庄园、奥松庄园、奥比昂酒庄、木桐酒庄、拉图酒庄、作品一号、龙船酒庄、金钟庄、雄狮庄、靓次伯、宝马庄。凯隆世家、飞卓庄、玫瑰山庄、爱士图尔堡等。深圳大都所经营的所有产品都确保是原装原瓶进口葡萄酒,可以提供正规的卫生证书等。 橄榄油是世界上最健康的油,也是世界上唯一一种不含胆固醇的油类,其中特级初榨橄榄油品质最为优异,特级初榨橄榄油保留所有的天然营养成分,是油橄榄果采摘后24小时内通过物理冷榨方式生产的酸度低于0.5%的橄榄油。西班牙的橄榄油产量占世界总量的41%,全球第一,公司做经营的“卡雅娜”特级初榨橄榄油,产自西班牙最大的产区安达卢西亚产区的四大油厂之一。先进的机械化生产有效的保证了卡雅娜拥有稳定的产量和充足的货源,保证橄榄油拥有恒定的高品质(酸度约0.3%,仅高于0.2%婴儿油的标准),同时还有效的降低生产成本,性价比高。“卡雅娜“特级初榨橄榄油包分为方瓶500ML和750ML,圆瓶500ML和1L,以及铁桶装。 全名ROYAL CRYSTAL ROCK,是意大利生产的享誉全球的著名水晶玻璃世界品牌,意大利本土第一品牌,以其出众的设计,精湛的工艺,赢得众多消费者的喜爱,占全球水晶玻璃制品产量的60%,遍布83个国家。其出众的品质,是居家、各类酒席、宴会上彰显品位的不二选择。RCR主要的产品包括餐桌用品、礼品和家具装饰系列,分别为无铅水晶和含铅24%的水晶系列,纯净透明,艺术美观。目前我们有两个产品系列:第一个达芬奇系列(Da Vinci),属于高端定位;第二个生活家系列(Home and table),价格更加实惠。RCR水晶全部由世界著名设计师合作设计,曲线、奢华、典雅、晶莹、璀璨和尊贵。RCR将悠久传统与推陈出新相结合,RCR的目标是重新诠释古老传统技术,创造具有创造性和创新性,神秘感和设计感的餐桌用品和家居装饰用品,带给全世界的消费者。RCR也是世界知名的绿色公司典范,RCR拒绝追求100%的商业化,公司使用低消耗系统处理回收所有的生产材料,将污染降低至底线。 RCR使用可再生能源以防止妨害生态环境的作用, 公司正在建立一个新的内部生物光电设备,此设备将覆盖RCR50%的生产能源需要。 价值也体现与真诚地尊重环境,和谐大自然。1,RCR生活家系列,全世界的家庭和餐桌的伴侣RCR生活家水晶系列,象征着潮流和舒适,品质卓越、价格实惠,实用的造型和功能同时闪耀着创新的光辉,艺术的设计将意式生活融入全世界。生活家系列拥有丰富的品种,传统的生产工艺和现代化的生产线相互结合,可以满足不同客户的广泛需求。2,RCR达芬奇系列,水晶中的极品。每一件都是手工打磨而成,配合意大利独特的设计,为追求完美生活的鉴赏家带来最高层次的享受。 惜兰红茶(ceylon tea),原产于斯里兰卡,深圳市大都进出口有限公司旗下5大品牌之一。惜兰红茶以斯里兰卡古称“锡兰”同音命名,与大都“暹罗锡”以泰国古称为产品命名有异曲同工之妙。惜兰红茶的生产工厂是斯里兰卡知名大型茶厂,茶叶种植场施行人工种植和采摘,不施任何化肥和农药,天然有机绿色茶叶。惜兰红茶工厂加工过程中采用现代机械化操做,电脑自动化控制,保证茶叶大小均匀、品质恒定。而且工厂成立了专业的品茶实验室,其内部的专业品茶人士每周品尝超过1000款以上,对产品的品质、口感、茶色等进行审核。托罗苏拉果干--土耳其国宝级零食托罗苏拉工厂(TOROSLULAR)创立于1995年,已有18年的干果加工和包装经验,他们的干果都是从各特产区采摘新鲜水果,经过自然晒干的方法制作而成,不含防腐剂。托罗苏拉工厂通过过了ISO2200-2005国际食品安全管理系统验证,获得了BRC英国零售食品标准证书,他们的产品出口到世界各地,深受消费者的喜爱。深圳大都引进托罗苏拉工厂上等的无花果果干、杏干,采用原包装产品,有效地保证产品的新鲜度和原产地的质量,并有更准确的保质期。吉瑞特厨具--德国创新奖厨具20世纪50年代,德国杜伊斯堡,吉瑞特厨具(GERECHT)悄然崛起。严谨苛刻、追求卓越的态度,使其短短几年便声名远播。80年代,吉瑞特开始风靡德国地区,直至今日,它依旧在续写传奇……2013年,吉瑞特闪耀着德国民族的性格光辉,积极融合东方文化底蕴,入驻深圳大都,进军中国市场。吉瑞特厨具展示了时尚健康的生活理念,节能减排的环保意识,高贵典雅的人生品味。吉瑞特厨具(Gerecht)由医用304不锈钢(铬和镍比例为18-10、18-8)制造。锅底采用“钢-铝-钢”三层打底一次成型工艺。蒙梵莎陶瓷—百年英式艺术生活蒙梵莎陶瓷(MOVANSA),尊享英国皇室御品。源于1909,传承百年英式陶瓷的精赞技艺,蕴予艺术般的气质蒙梵莎陶瓷美轮美幻,细腻中透着高雅与非凡蒙梵莎陶瓷--让生活开出艺术之花!蒙梵莎婳韵骨瓷系列:骨瓷产生于英国,长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷,是目前唯一世界上公认的高档瓷种,兼有使用和艺术的双重价值,是权利和地位的象征,号称瓷器之王。蒙梵莎婳韵骨瓷系列是蒙梵莎为中国市场定制设计,带有浓郁中国风的系列骨瓷。美之莆仿真花—使美丽永恒驻足美之莆(MAPLE)在香港于1980年成立,公司一直销售海外市场,--2013年,深圳大都以特色的营销路线,签订了与美之莆 MAPLE的独家中国大陆市场的销售权,以发展家居、环艺、礼品、商务、婚庆等市场。美之莆仿真花以真、新、奇、特、久、香、净、意八大优势,紧随潮流崇尚自然,环保、绿色的家居理念,基于当下的家居装饰的理念和思潮,紧随时代步伐,推出形象逼真,花色持久的仿真花系列,畅销欧美等国家。世界精粹,和聚大都。更多值得信赖的品牌和产品正在不断更新中……2023-06-26 21:04:361
法国小教皇15度红酒多少钱?
只要是法国教皇新堡的酒,有印Chateauneuf du Pape 这个这样,而且有雕花瓶(皇冠+2把交叉的钥匙),一般市场上的价格都在1000元左右,便宜的800多,贵的接近2000元,这个产区是法国的知名产区,也是世界级的产区,只要酒标用到上面讲的字样和图案,基本上没有差酒。望采纳,谢谢2023-06-26 21:04:591
如何给葡萄酒搭配菜肴呢
牛排首选,中国菜也可以2023-06-26 21:05:382
普罗旺斯的相关书籍
普罗旺斯--山居岁月 【英】彼得·梅尔/著何博/译简介:彼得·梅尔凭借其普罗旺斯系列丛书而为世人熟知。其经典旅游散文《普罗旺斯--山居岁月》和已经搬上银幕的小说《恋恋酒乡》早已脍炙人口。梅尔又一次将法国南部乡村的暖阳、和风、浓浓薰衣草香镶刻在他灵动、俏皮的文字之间,字里行间无处不透露出他本人对这片土地的热爱。英国当代作家彼 得?梅尔凭借其普罗旺斯系列丛书而为世人熟知。衣草香镌刻在他灵动、俏皮的文字之中,字里行间无处不透露出他本人对这片土地的热爱。梅尔化身为格林童话中神奇的花衣魔笛手,以粉丝们耳熟能详的娓娓道来的叙述风格,带着我们体味“葡萄酒庄园的微醺”,领略“纵情歌舞的祈愿节”的盛况,见识“普罗旺斯飞车”,考证“汉尼拔的足迹”,聆听“葡萄瓶奏鸣曲”,饱享“芬芳四溢的天堂”的暗香浮动,品味道道“法兰西美食”。我们在跟随梅尔享受慵懒、惬意生活的同时,不时还为他的幽默捧腹大笑。他也越来越了解他那些“野蛮邻居”,解开对普罗旺斯人“吻的疑惑”,“马赛捕人套”背后的秘密。无论是跋山涉水、玩转地球的驴友,还是坐在书斋、神游环宇的读者,都能从中分享到梅尔独有的山居体验。阅读时倘能在阳光下的小院中佐以一杯葡萄美酒,不胜快哉!【目录】一、山居岁月二、春之序曲三、吻之迷惑四、夏日浓情五、蔚蓝海岸与古铜肤色六、闻香识此乡七、采摘橄榄八、秋日掠影九、狩猎进行曲十、普罗旺斯的圣诞节十一、冬日恋歌十二、漫漫冬夜融融温情 《普罗旺斯的一年》 【英】彼得·梅尔/著 何江/译简介:彼得·梅尔夫妇在法国南部的普罗旺斯地区第一年的生活实录。他们住在偏远的乡村,努力修葺终于买下的历经两百年的老房子。从一月里,咆哮直下隆河河谷的西北季风冻裂他们的水管开始,他们与当地的泥水匠、水管匠打起交道。月复一月,他们受够了工匠们的推拖迟延。他们想出的种种应付办法则让我们捧腹大笑。一年里,他们和猎野猪的农夫、采松露的乡人及其他乡下邻居们交上了朋友,知道了操纵山羊赛跑的秘密,避免毒蛇追踪的妙法,对于打扰他们宁静生活的观光客,也愈来愈敬而远之。 《永远的普罗旺斯》 [英]彼得·梅尔/著 何江/译简介:作者以其一贯的诙谐细腻的笔锋,用其特具魅力的散文写作方式,叙述普罗旺斯生活的喜乐与诱惑;喜爱彼得.梅尔的书迷一路驱车赶来,偷偷潜入他的屋内触摸书中提及的大石桌;连邻居福斯坦也被要求在书上签上大名;而梅尔太太如何以喷气飞机的速度,欣喜若狂地载回一只毛绒绒的乘客?警察先生又如何大战圣特鲁培的天体会营员,要他们从光溜溜的裸体上掏出1500法郎的罚款?梅尔这天在花园里捡到一枚拿破仑金币,于是一场寻宝活动由此展开;声乐皇帝帕瓦洛蒂也来到普罗旺斯……目录:第一章:向X先生买松露第二章:蟾蜍合唱队第三章:狗儿仔仔第四章:花园里的拿破仑金币第五章:药房奇遇记第六章:英国虾第七章:缓速迈过五十大关第八章:条子第九章:穿着运动服的美食家第十章:梅纳村狗展第十一章:《时尚》杂志如是说第十二章:旱季火警惊魂记第十三章:品味“教皇新堡酒”第十四章:与帕瓦罗蒂共进晚餐第十五章:一堂茴香酒课第十六章:亚维隆的腹地第十七章:夏日明信片第十八章:逮住那条狗第十九章:透过玫瑰色的眼镜看生活 《重返普罗旺斯》 [英]彼得·梅尔/著 何江/译简介:本书记叙了作者重返普罗旺斯的经历和感受,这里有许多让人耳目一新的精彩之笔,包括在改建后的加油站举行的宴会,一次在马赛的酒店里所尝到的普罗旺斯鱼汤,以及普罗旺斯独有的鼻子学校,种植黑马铃薯的奇 怪园丁等等。 《一头猪在普罗旺斯》 [美]乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan)简介:作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟,普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然的生活观也影响了她的一生。在全书八个章节中,各章都有一种经典的主题食物登场。以美食为主线,作者用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的经历。每段经历都如童话般唯美,带着食物的质感与醇香,完美的组合在一起,成为一段美味之旅。作者对美食与各种食材的迷恋使得全书字里行间都弥漫着令人陶醉的味道,迷迭香,乳酪,茴香酒,奶油烤菜……掩卷之余,回味无穷。本书不但是一幅关于法国饮食文化的全景图,更是忙碌生活中的一个明媚角落,用美食教会你领悟生活,善待自己,感恩于自然的慷慨。美景旖旎,美食饕餮,一次普罗旺斯的味觉之旅。 《永恒的普罗旺斯》 作者:符号简介:诗人笔下的普罗旺斯象征着一种浪漫的、理想的爱情。每个人的心中都曾经期待过美好的爱情,浪漫、纯真、令人窒息的心跳,但生活在这个纷繁复杂的世俗世界,我们却不断地迷失了对这种世间最真挚的感情的渴望和追求。因为我们害怕伤害,我们害怕拒绝,我们害怕掏心的付出之后,却最终得不到自己想要的幸福,这正是人生的无奈之处;但当我们在寒夜里独自悲叹,你是否后悔曾经的放弃?我想多少都会有一点。诗集《永恒的普罗旺斯》,记载的是作者年轻时纯真的感情,共计九十九篇,经典诗篇《眼泪》《千年之恋》《生死之恋》《嘱咐》等,抒写的是作者符号曾经拥有的忘我的热恋;作者充满热情的文字,诗歌中饱含的淡淡忧伤,深深的触发着每一个读者内心深处的那一抹永恒的热情;因为爱情是我们每个人心中共同的渴望,也是最值得我们为之坚守一生的情感。让我们共同筑起爱的桥梁,证明这个世界依然有爱。很多年以后,当我们细细的品味这些饱含深情的文字,饱经风霜的脸上会洋溢幸福的微笑。《鼠尾草的法国味道》作者:原晓娟简介:该书由作者博客专栏文字辑录而成,围绕旅行和美食为主题,介绍作者在普罗旺斯的见闻及感想,文字清晰独特,一刊出就获得网络及平面媒体的广泛关注。《普罗旺斯写真集》blog获得新浪首届博客大赛“最佳私人日志”一等奖,获德国之声全球博客大赛“国际最佳博客”提名,最后获得“中文最佳博客”。目录:作者序 奢侈、宁静和享乐第一日普罗旺斯的粉红酒漂亮老太太和她的狗狗让味蕾痉挛的法国面包遭遇Mistral城堡酒店驿站如花朝鲜蓟古堡里的霓裳艳影薰衣草特写马赛手工香皂如此招牌终于见到彼得·梅尔送你一瓶酒乡村泉水潺潺橄榄树下的餐桌吃到夏季松露米其林二星大厨的半张照片羊肚菌、煎羊膝、节瓜花咖啡加饼干色彩开胃云尼拿甜品带一瓶果酱回家第二日香草庄园的慕尼黑女孩我是鼠尾草罂粟遍地樱桃满树6月橄榄花香香草也壮阳石子路上跑来了一只狗胖子爵和他的城堡家族徽章来自中国的瓷器窗外看世界的窗户古老时代的热水器路过废墟木桥上的法国小女孩他乡遇“姑娘儿”第三日早餐时间的老夫妇最爱糖棒一缕晨光崇尚手工白芦笋出来了pear=poires好看又好吃的梨毕加索的雕塑老树发新叶酒庄一家人新鲜又见樱桃吃花?吃果?清香橄榄酱伤心常春藤酒儿醒了……第四日第五日第六日第七日《双生恋》作者:饶雪漫简介:一对孪生姐妹花面临生与死的选择。姐姐庄小雪对普罗旺斯的向日葵有着浓郁的爱。最终姐姐庄小雪葬在普罗旺斯那大片向日葵下。《普罗旺斯怎么走?》普罗旺斯并不是一个单纯的地名,它代表一种特有的爱:爱生活,爱自己。它代表你想远行的心。她叫卡伦,35岁,刚刚辞去时尚总监的职位,将自己在伦敦的华丽生活关门大吉。她正在去普罗旺斯的路上,一个人。基本资料书名:《普罗旺斯怎么走?》作者: 英 卡伦-惠勒 著定价:35.00元出版社:中信出版社出版时间:2012年1月书号: ISBN 978-7-5086-3144-8内容简介或走,或停,原则就是看心情。35岁的时候,时尚总监卡伦终于厌倦了伦敦的浮华、喧闹与高压,决定抛下高级公寓、高薪工作,搬去法国乡间生活。在那里,不需要用名牌武装自己,高跟鞋也无用武之地,等着她的,是崭新的田园生活:在春日的阳光下整理花园,秋日下午漫步在山坡上采黑莓,冬日里围着壁炉烤火,夏日傍晚骑自行车穿过田野,或者在院子里小酌一杯餐前鸡尾酒。点缀其中的,是薰衣草般的浪漫邂逅。作者简介卡伦-惠勒(Karen Wheeler)曾任英国《星期日邮报》时尚总监,《金融时报消费杂志》与《每日邮报》特约撰稿人,作品亦见于《伦敦标准晚报杂志》、《你》杂志、《泰晤士报周日时尚杂志》及诸多国际媒体。2023-06-26 21:05:471
葡萄酒口感中常用的柔和代表什么:
口感不刺激,温润醇厚 余味绵长2023-06-26 21:06:194
酿制红酒的葡萄种类
酿制红酒的葡萄种类有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot )、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、卡门妮雅(Carmenere)、品丽珠(Cabenet Franc)、歌海娜(Grenache Noir)、味儿多(Petit Verdot)。常见的红葡萄品种还有:神索、蛇龙珠、佳丽酿、金粉黛、马尔贝可等等。2023-06-26 21:06:363
牛耳牛尾牛嘴的烹饪方法
一、红烧牛尾1、原料:牛尾5千克、香油200克、料酒50克、酱油150克、白糖25克、甜面酱25克、淀粉150克、味精2克、葱段150克、姜片50克、蒜片100克、大料、桂皮、盐、鸡汤各适量。2、制作:1)将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。2)锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开,用微火煮至九成熟时,将牛尾捞出分码在蒸碗内,再上锅蒸烂。3)将蒸牛尾扣入盘内。汤汁沥在炒勺内上火,加入料酒、酱油、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛尾上即可。二 沙锅牦牛耳原 料:发好的牦牛耳150克、荷折皮(红薯粉皮、特筋道)100克、猪棒骨1根、鸡蛋糕20克、鱼蓉条50克。李锦记香辣酱50克、精盐、味粉、鸡粉、白糖各5克、花椒、木耳、青蒜、青红杭椒、香葱段、姜片各10克、香油2克。[HaoChi123.com]操 作:1、发好的牦牛耳切片,荷折皮用温水泡透至软,猪棒骨用砍刀砸成两节;2、猪棒骨飞水,加水熬成浓白的骨头汤;3、锅内加油上火,烧四成热时,下香葱、姜、加入香辣酱煸炒;4、加骨汤、荷折皮、鸡蛋糕、木耳、鱼蓉条、青红杭椒,中火稍烧3分钟;5、加入牦牛耳调味,再烧2分钟起锅盛入沙锅,撒入青蒜节上火烧开即可上桌。3 西式红焖牛嘴肉牛嘴肉1公斤,南瓜200克,什锦干果20克 (葵花子、南瓜子和核桃仁等) 调料 橄榄油20克,牛肉高汤1升,蜂蜜30克,红酒500克,盐和胡椒各少许 做法 1. 把牛嘴肉两面煎香后倒入牛肉高汤小火煮大约3小时,取出备用。 2. 另外起锅将红酒煮到蒸发一半,再倒入蜂蜜和煮过牛嘴肉的高汤250克,煮至浓稠备用。 3. 南瓜用盐水煮熟拌入干果和橄榄油搅拌成泥。 4. 将3上碟,再把1放上。 5. 最后将2浇淋在肉上即可。 特点 虽然在西餐中出现纯肉的菜很少见,但是这道红焖牛嘴肉还是以鲜嫩的口感、浓郁的酱汁取胜。肉中带着酒香,很诱人,所以赶快拿起餐刀,和朋友们分享吧。 建议配酒 吉佳乐世家教皇新堡红葡萄酒或者还可以做凉拌牛嘴肉!希望能够帮到您,祝您能有好胃口。2023-06-26 21:06:441
这是什么牌子的酒,大概多少钱一瓶?
意大利皮埃蒙特产区的marchisio酒庄的巴罗洛红酒,DOCG是最高等级的。这瓶就应该在900以上2023-06-26 21:06:5412
教皇的英文怎么说
pope2023-06-26 21:07:4810
求 红酒 高人现身 (教皇新堡)
我也想知道这个答案,帮顶~2023-06-26 21:08:257
最好红酒排行榜前十名
第一名:2019年沙德酒庄双钻赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Double Diamond Oakville Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)评分:94分酒评:这款酒散发着浓郁的李子、波森莓和桑葚的香气,夹杂着一丝烤桤木和苦可可的气息,浓郁的果香洋溢其中,风格直接而张扬。悠长的余韵中穿插着泥土的香气。2023年到2035年饮用为佳。第二名:2016年芭比酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany, Italy)酒评:这款酒尽管拥有充满活力和表现力的樱桃、醋栗、香草和矿物的味道,但单宁仍然很重并且暂时有点封闭,酒体上偏向优雅的风格,厚重的单宁包裹着余韵。需要耐心去等待绽放。2026年至2043年饮用为佳。年产量3,000箱。第三名:2019年海德酒庄海德园霞多丽白葡萄酒(HdV Hyde de Villaine Hyde Vineyard Chardonnay, Napa Valley, USA)酒评:这款令人惊叹的白葡萄酒拥有纯粹的白油桃、芒果和成熟巴特利特梨的味道,与蛋糕、烤面包、咸榛子和肉豆蔻的味道相互交织,口感柔顺而丰富,明亮的酸度成为焦点。当下至2030年饮用为佳。年产量2,323箱。第四名:2019年大宝城堡红葡萄酒(Chateau Talbot, Saint-Julien, France)酒评:在这个年份中这款酒是相当精致的,深邃的红黑醋栗糊和李子味道,夹杂着深嵌的铁的味道,贯穿了整个口感。同时还带有微妙的咸味、烟草和烧焦的雪松的气息,增加了口感的广度,而咸味的回味还带来了垂涎的感觉。是一款适合窖藏的葡萄酒。由赤霞珠、梅洛和味而多酿制而成。2025年至2040年饮用为佳。年产量23,333箱。第五名:2019年天娜红葡萄酒(Tignanello, Tuscany, Italy)酒评:这是一款柔顺优雅的红葡萄酒,带有明亮的樱桃、黑加仑、紫罗兰、烟草、铁和橡木香料的芳香和味道。尽管当下喝来已经很流畅和平易近人,但它的结构很好,显示出可陈年的平衡感。余味精致而悠长。由桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠和品丽珠(Cabernet Franc)酿制而成。2025年至2042年饮用为佳。年产量25,800箱。第六名:2019年蒙大维酒庄赤霞珠庄园红葡萄酒(Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon The Estates, Oakville, USA)酒评:这款酒散发出紫罗兰、八角和甜月桂叶的迷人芳香,成熟的顺滑的波森莓和黑莓的核心风味紧随其后。这款酒的余韵中是满满的果味和芳香,同时夹杂着生动的石墨气息。当下已经相当平易近人了,当下至2034年饮用为佳。第七名:2019年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒(Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France)酒评:这款酒非常华丽,有着非常纯净的黑醋栗、樱桃果泥和李子的还原味道,夹杂着皮革、桤木和干蒜丝的香味。光滑的铁质风味深深地埋藏在余味中,同时还带有果味和一丝温暖的石头气息,非常持久。第八名:2019年普碧勒酒庄萨福乐迪红葡萄酒(Fattoria Le Pupille Saffredi Maremma Toscana, Tuscany, Italy)酒评:这是一款具有深度且圆滑的红葡萄酒,黑醋栗、黑莓、李子、紫罗兰和橡木香料的芳香与致密的结构恰到好处地融合在一起,余味相当绵长,口感非常集中且平衡,需要几年的时间来融合。这款酒由赤霞珠、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)酿制而成。2024年到2037年饮用为佳。年产量3000箱。第九名:2018年奎塞达溪酒庄赤霞珠红葡萄酒(Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA)酒评:这是一款充满活力的红葡萄酒,结构无可挑剔,丰富且和谐,富有表现力的黑莓和红茶香味夹杂着一丝烟草的味道,单宁充沛而精致。当下至2033年饮用为佳。第十名:2014年路易王妃水晶极干型年份香槟(Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut, Champagne, France)酒评:这款香槟展现出了直观和线性的轮廓,这得益于其锋利的酸度,成熟的黑樱桃、柑橘、生杏仁、茴芹、小豆蔻香料和一丝蜂巢的香味,在细腻的奶油质地口感中弥漫开来。顺滑的酸度延续到余味中,矿物盐和白垩土的气息带来了额外的活泼特征,并在精致持久的余味中散发出来。这款酒采用60%黑皮诺(Pinot Noir)和40%霞多丽(Chardonnay)酿制而成,当下至2040年饮用为佳。2023-06-26 21:09:011
这酒大概多少钱 求高人指导
这款酒是典型的罗纳河谷的酒,这款酒的大概价格在100-200元之间。这款酒的级别是AOC级别的酒,产区是法国-罗纳河谷-尼姆丘(是法国南罗讷河谷教皇新堡产区的一个卫星产区)(Costieres de Nimes)虽然是教皇新堡卫星产区但是这个产区和教皇新堡没有一点干系。所以价格也是和教皇新堡有区别的。酒的脖子有浮雕(是罗纳河谷酒的标志)浮雕上的单词就是产区名字PS:这款酒的酒标做的很好看也很经典,可能酒商会卖的比较高一点。附上图片2023-06-26 21:10:131
罗纳河谷是法国葡萄酒的发源地吗?
包括这三种红葡萄在内一共有13个红葡萄品种以及8个酿造白葡萄酒的葡萄品种,这样一来罗讷河谷就有21个葡萄品种用于调配酒,这一独特之处创下了法国的纪录。 好酒网为中国酒水专业门户网站,为中国的爱酒、好酒、懂酒人士提供一个最权威、最专业的信息平台,同时传播、弘扬中国乃至世界的酒品牌、酒文化,为酒企、酒商、消费者搭建一个最广泛的交流和消费平台。罗纳河谷(Rhone Valley)即隆河谷,该产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷葡萄酒质量突飞猛进,产生了如Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对 橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗 纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。2023-06-26 21:10:331
vacqueyras红酒价格
2010年的多少钱一瓶2023-06-26 21:10:592
两把剑交叉的贵腐酒是什么牌子
教皇新堡。贵腐酒是一种很珍贵的甜白酒,贵腐酒有很多牌子,如拉菲丽丝、教皇新堡、托卡伊,其中两把剑交叉的贵腐酒是教皇新堡的牌子。贵腐酒具有蜂蜜、杏脯、蜂蜜和水果的香气,入口甜蜜而不腻,圆润而醇厚,柔滑而优雅,回味芬芳悠长。2023-06-26 21:11:061
罗纳河谷南北葡萄酒哪个贵
罗纳河谷分为北罗纳河谷和南罗纳河谷,两者各有特色北罗纳河谷夏季温和,冬季寒冷,种植西拉和维奥涅尔南罗纳河谷属地中海气候,最著名的产区是教皇新堡和波尔多一样,罗纳河谷主要生产红酒,但也有少量高品质的白葡萄酒与昂贵的波尔多红酒相比,罗纳河谷的葡萄酒可谓物美价廉虽然与波尔多和勃艮第相比,罗纳河谷一直比较低调,但这里的葡萄酒就像法国南部的美景一样令人着迷那些适合年轻时饮用的红酒,稍加冰镇,搭配烧烤,都是极好的在北罗纳河谷,罗迪丘和埃米塔吉出产的设拉子颜色较深,而康德里奥出产的维欧尼埃白葡萄酒则优雅,平衡,香气浓郁Crozes—Hermitage和Saint Joseph有很多年轻的酿酒师,他们不采用更现代的充分提取葡萄特性的酿酒方法,而是采用传统的方法,注重当地条件对葡萄酒风味的影响他们生产的这些经典葡萄酒越来越受到消费者的欢迎,其中的后起之秀包括翠伦酒庄的酿酒师伊夫·布尔,伊夫·库勒隆南罗纳河谷最著名的亚产区是教皇新城堡教皇新城堡地区出产的葡萄酒主要采用Gehenna—Syrah—Muhewaite进行勾兑,其他十余种葡萄品种也用于勾兑典型的教皇新堡葡萄酒风味十足,结构复杂,甘美的黑红色水果味,伴有培根,迷迭香,鼠尾草甚至绿橄榄的鲜明风味口感丝滑,回味中伴有泥土气息除了教皇新堡,还有一些村庄因为其葡萄酒的高品质获得了独立的AOC资格,比如金刚和吉贡达斯这两个村庄的葡萄酒风格和著名的教皇新堡葡萄酒相似,但价格要平易近人得多2023-06-26 21:11:131
CHATCAU SAINT LOUIS这种酒市场价多少?
法国南部,餐酒,属于廉价就产区 ,零售不超过1202023-06-26 21:11:212
法国有什么红酒
法国玛格丽红葡萄2023-06-26 21:11:434
神水之滴中涉及的红酒
"第一门徒":乔治·卢米埃庄园·爱侣们(2001) ——人类伟大的力量Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001勃艮第香波-蜜思尼村(Chambolle-Musigny)爱侣葡萄园(Les Amoureuses)的2001年份Domaine Georges Roumier这是法国Burgundy地区Chambolle-Musigny(有人译为: “香波慕西妮”)村的一级田"Les Amoureuses" (意思为: "恋人们")的出品.其生产酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄,始建于1924年,目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管. Chambolle-Musigny村的酒以优雅而签细著称, Georges Roumier是该村的代表酒庄,一级田"Les Amoureuses"尤其出名,成为全球Burgundy酒爱好者争购的对象.该酒的风格优雅温柔,具有迷人性感的紫罗兰香气和天鹅绒般的口感。1999年是Burgundy的伟大年份, 有很多完美的出品, 而2001年却是较差的年份.由于1999年雨量多, 对很多Burgundy的酿酒者而言是十分痛苦的一年, 正因为如此, 凭着酿酒师的高超技术和艰辛努力, 所酿出的美酒, 在作者看来, 似乎更具魅力.葡萄歉收年份容入了酿酒者更多努力的葡萄酒。"第二门徒":沛果酒厂·新教皇堡 卡波红 百年老藤(2000) ——团圆之乐Domaine Pegau" Neuf 最顶级的Chateauneuf-du-pape “Cuvee da Capo “2000年罗讷河谷教皇新堡 cuvee da Capo 2000从百年老树诞生最高级的奇迹之酒 Domaine Pegau产Chateauneuf du Pape的顶级产品,Cuvee da Capo(2000),百年古树产出的奇迹般的顶级WINE。那是“一家能团聚”的感觉。 教皇新堡的,市价在6000-8000不等,2000年分的,太牛b"第三门徒":庞马酒庄(1999) ——挚爱之人Chateau Palmer 1999 波尔多 宝马酒庄 1999 犹如蒙娜丽莎般强韧,柔和,最充满爱的女性的葡萄酒。"第四门徒":米歇尔·柯林德尔杰的施维亚·蒙哈榭(2000) ——试炼Michel Colin-Deleger Chevalier-Montrachet 2000 chier-montrachet 2000 勃艮第 Michel 可兰得杰酒厂 Chevalier Montrachet 2000 山中矿物独有的成分,拥有种矿物质香气的葡萄酒。 "第五门徒":巴罗洛·坎诺实·勃兹斯基(2001) ——感谢Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001 皮埃德蒙特地区 鲁契亚诺·桑德罗尼 巴罗罗 Cannubi BOSCHIS 2001 用沉默带给烦恼者回答的葡萄酒。 Luciano Sandrone 酿制的 Barolo Cannubi Boschis 2001"第六门徒":花堡(1994) ——道路Chateau Lafleur 94 波尔多 拉斐尔酒庄(花堡)94 这是一只生下孩子成为父母而走过的路。"神之雫":勒庞庄(2003) ——传承Chateau le Puy2003 永恒其实在这里最主要是一种传承,400年的传统和父子之间的传承。来自:广东帝豪酒业2023-06-26 21:11:511
购买葡萄酒时,有各种评分的会更好吗?
葡萄酒的种类千千万万,很多消费者在购买葡萄酒时,会有特别多的疑惑,同时 也会走进误区。例如很多人认为:“法国酒是最好的”、“螺旋盖的就是差酒”、“酒瓶越重,葡萄酒越贵”及“葡萄酒年份越老,品质越好”。那是不是真的是这 样呢?今天就为大家盘点市面上购买葡萄酒的 30 大误区,让你买到更好的葡萄酒。1、贵的葡萄酒品质一定好?有 些消费者认为葡萄酒越贵,品质越好,其实这也是一个误区。例如,前几年,有些地区,普通日常餐酒要卖到 300 元/瓶,有些销售商更夸张卖到 500-1,000 元/瓶。这类葡萄酒虽然贵,但品质并不一定优秀,因为这是酒商从中谋取暴利。因此,贵的葡萄酒并不一定品质好,但品质高的葡萄酒价格通常都较贵。2、法国葡萄酒是世界上最好的?很 多刚入门的葡萄酒爱好者,经常会有这样的误区:法国葡萄酒是世界上最好的,喝葡萄酒就要喝法国葡萄酒。其实这是错误的。法国葡萄酒的历史悠久,出产很多高 品质的葡萄酒,如拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和罗曼尼康帝(La Romanee-Conti)等,但同时也出产非常低端的日常餐酒,如欧盟餐酒 VCE,日常餐酒 VDF,地区餐酒 IGP 等。相对而言,欧盟餐酒 VCE、日常餐酒 VDF 和地区餐酒 IGP 并不是品质特别好的葡萄酒,市面售价也多为 100 元/瓶以下。这类葡萄酒品质很多不及澳洲、美国和智利等新世界国家葡萄酒的品质。因此,法国葡萄酒并不一定是世界上最好的。3、南非、阿根廷等国家没有好酒?有 些消费者会认为像南非、阿根廷这类的小众国家,出产不了什么顶级好酒,品质肯定一般。其实,这也是错误的。南非的斯泰伦布什(Stellenbosch) 号称“南非的波尔多”,也出产很多顶级的干红葡萄酒,如薇芳酒庄(Vilafonte)等。就连罗斯柴尔德家族都跑去南非酿造葡萄酒。阿根廷门多萨出产世 界上最好的马尔贝克葡萄酒,如阿根廷酒王卡氏家族酒庄(Catena Zapata),国际均价达 3,135 元/瓶,多次获得国际葡萄酒竞赛大奖。4、中国葡萄酒不考虑?很多消费者对中国葡萄酒会有偏见,觉得国内酿造不出顶级的葡萄酒,很多都是“三精一水”的假酒。其实,中国葡萄酒品质已经节节攀升,尤其是以宁夏产区为代表的一些酒庄,多次得到国际认可,荣获国际葡萄酒大赛的金奖,如贺兰晴雪酒庄、银色高地和铖铖酒庄等。5、螺旋盖的葡萄酒就是便宜货?不 少人在送礼或招待贵客时,都不会选择螺旋盖葡萄酒,认为螺旋盖葡萄酒就是便宜货。其实,这也是错误的。木塞和螺旋盖的使用目的不同,木塞是为了让葡萄酒在 瓶中能更好的缓慢熟化,而螺旋盖更多是为了保留葡萄酒的果香和出厂时的风味,且开启方便。很多顶尖酒庄也都采用螺旋盖,如法国玛歌酒庄(Chateau Margaux)也在尝试用螺旋盖,澳洲奔富酒庄(Penfolds)和新西兰云雾之湾(Cloudy Bay)很多酒都采用螺旋盖。所以螺旋盖并一定是差酒。6、蜡帽的葡萄酒一定很贵?初 次看到蜡帽的葡萄酒,很多消费者觉得这酒肯定很贵?其实,蜡帽的葡萄酒也不一定很贵。蜡帽只是在胶帽上淋上了一层蜡,成本并没有提高太多。例如,很多普通 的意大利葡萄酒,会用蜡封的帽子,但品质却是很普通的葡萄酒。尤其是国内一些 OEM(贴牌)的商家,为了抓住消费者的眼球,弄上“高大上”蜡帽,将几十元的葡萄卖上千元。所以蜡帽与葡萄酒品质之间也并没有太大的联系。7、瓶子越重,葡萄酒品质越好?中国人讲究面子,很多人认为葡萄酒瓶越重,葡萄酒品质越好,但是不是这样呢?其实,并不是这样。如智利葡萄酒,通常采用上宽下窄的重型瓶,品质也只是普通葡萄酒而已,而如法国波尔多名庄酒,虽然瓶身不重,但品质却非常高。所以瓶子重量与葡萄酒品质并无绝对关系。8、浮雕瓶,葡萄酒更高贵?有 些消费者认为:浮雕瓶就是代表高贵,代表有皇室血统?其实,并非如此。刚开始,教皇新堡被评为法国第一个 AOC 原产地标识,也是教皇的用酒,因此名声大振,随后各种仿品开始出现。教皇新堡酿酒行业工会开始设计一种浮漂酒瓶,用罗马教皇的三重冠与圣彼得的钥匙作为主 视觉,配上哥特体的“Chateauneuf-de-Pape Controle”字样,大大拉高了教皇新堡葡萄酒的地位。但后来浮雕瓶渐渐失去了意义,更多是为了美观作用,如普通罗讷河谷(Rhone Valley)葡萄酒也会用浮雕瓶,但品质却不能和教皇新堡相提并论。所以,浮雕瓶并不一定代表着高贵。9、平底瓶的葡萄酒,肯定很便宜?市 面上也会见到葡萄酒酒瓶是平底,没有凹槽,很多消费者会认为这种葡萄酒无档次,肯定很便宜?其实,并非如此。很多葡萄酒都需要在年轻的时候饮用,没必要进 行陈年,不需要凹槽来积攒沉淀物。如大名鼎鼎的路易王妃水晶香槟(Louis Roederer Cristal)就是平底瓶,但品质依然卓越。所以,平底瓶葡萄酒并不一定就便宜。10、凹槽越深,葡萄酒品质越好?很 多消费者会认为葡萄酒的凹槽越深,葡萄酒的品质越好。其实,这也是错误的。葡萄酒在陈年过程中,会形成酒石酸沉淀,需要凹槽来积存沉淀。但一般的葡萄酒并 不能陈年很久,大多数需在 3-5 年内饮用,需陈年数十年的葡萄酒并不多,所以很多葡萄酒带有很深的凹槽并没有太多意义。所以,凹槽与葡萄酒品质本身也并没有绝对关系。11、金丝线包装的葡萄酒就是好酒?在 西班牙葡萄酒中,常常碰见酒瓶外面有金丝线网包裹着,这种葡萄酒也被消费者误认为高端酒的表现。金丝线瓶刚开始设计的时候,主要是用来保护葡萄酒的品质。 当时,西班牙顶级名庄瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)发现,市场上出现了一些靠假现象,有人试图把瑞格尔侯爵酒庄的酒标取下,贴到廉价的葡萄酒瓶,“狸猫换太子”。于是酒庄就设计出酒瓶外面包 裹着金丝网线,这样就不容易将酒标撕下了,这样就保护了酒标,也保证了葡萄酒的品质。后来很多西班牙酒庄看到:这种金丝线瓶的葡萄酒在市场上非常受欢迎,于是纷纷效仿。演变到今天,金丝线瓶更多是为了一种美观,而不一定表明就是高端酒。因此,金丝线瓶的葡萄酒不一定都是好酒。12、葡萄酒年份越老,品质越好?俗 话说:酒越存越香,但这句话好像对葡萄酒却并不管用。葡萄酒并不是年份越老,品质就越好。相反有时年份越老,葡萄酒早已经坏了。通常,除了少数产区的葡萄 酒外,绝大多数葡萄酒并不能保存很多年。只有高单宁和高酸或高糖分的葡萄酒才能放置较长时间,而如法国日常餐酒 VDF,如果放置 10 年后再饮用,恐怕这酒已经坏了。因为它的酒体支撑不了这么多年的陈年熟化,单宁早已经解体,更多呈现的是酸涩的风味。13、酒精度越高,葡萄酒品质越好?中 国有很多白酒的酒友,他们喝葡萄酒的时候,也会有一个误区:葡萄酒酒精度越高,酒品质越好。酒精度高能反映出葡萄的成熟度高,但不能与葡萄酒品质不能划等 号。在好的年份,葡萄成熟度越高,果实中糖分越高,其葡萄酒酒精度也越高,一定程度上酒质越好。但也有些国家和产区,在果实成熟度不够的情况下,发酵过程 中添加糖分也会增加葡萄酒的酒精度,但这种葡萄酒品质并不一定高。因为这种酒精会带来一股浓烈的刺鼻味,会掩盖葡萄酒的香气,同时也会使得酒体变得粗糙, 失衡。所以,酒精度高低与葡萄酒品质不能完全对等。14、酒精度越低,葡萄酒品质越差?很 多酒友认为:葡萄酒酒精度低,说明葡萄原料成熟度越差,这样的葡萄酒品质越差。其实这也是一种误区。虽然在不好的年份,葡萄成熟度低,葡萄果实中糖分低, 酿造出来的葡萄酒酒精度低,品质相对较差。但对甜酒而言,为了保持酒液中的糖度,在发酵过程中会终止发酵,这样也会造成葡萄酒酒精度低,但并不能说明甜酒 的品质就一定差。15、桃红葡萄酒品质差?有 些消费者会认为桃红葡萄酒就是红葡萄酒与白葡萄酒掺在一起,形成桃红葡萄酒。他们觉得桃红葡萄酒酒体不够,层次性不够,从而陷入一种误区:桃红葡萄酒一般 品质都不好。其实这也是错误的,除了桃红香槟外,桃红葡萄酒是不允许用红葡萄酒和白葡萄酒惨在一起调配而成的。很多桃红葡萄酒也具有香气浓郁(果香和花 香),酒体饱满,层次变化复杂等特点,如法国知名的普罗旺斯桃红,南部的塔维尔(Tavel)和利哈克(Lirac)桃红等。因此,桃红葡萄酒也有好酒。16、红葡萄酒肯定特别涩?刚 开始接触葡萄酒的消费者,会认为红葡萄酒的感觉就是特别涩,从而以后形成一个误区:红葡萄酒肯定特别涩。葡萄酒中的单宁在味蕾上的确会带来涩感,但葡萄酒 的单宁也分为劣质单宁和优质单宁。其中劣质单宁的涩感会较重,但优质单宁通常涩感不会那么重,反而会带来丝滑细腻的感觉。如巴罗萨的老藤西拉葡萄酒,通常 单宁较重,但口感却非常平衡,不会带来特别重的涩感,反而在余味上还会带来一丝甜感。有些甜红葡萄酒糖分高,会修饰单宁浓厚的感觉,也不会造成葡萄酒涩感特别强烈,反而会带来甜感。所以红葡萄酒不一定特别涩。17、白葡萄酒很酸?同样,有些刚开始接触葡萄酒的消费者,喝白葡萄酒觉得酸,从而形成误区:白葡萄酒都较酸。其实白葡萄酒通常都带有酸度,但与葡萄酒中糖度平衡好后,不会显得口感酸,反而会带来均衡细腻柔滑的感觉。白葡萄酒也分为干白、半干白、半甜白和甜白。从口感上而言,通常半干白、半甜白和甜白会带来甜味,不会显得酸度高。18、获奖葡萄酒一定比未获奖葡萄酒品质好?买 酒时,经常会告知这款酒获得**大奖,而另一款葡萄酒什么奖项也没有获得,那是不是获奖的葡萄酒一定比未获奖葡萄酒品质高呢?也不一定。比如一款普通波尔 多 AOC 的葡萄酒,获得**奖项,而一款波亚克(Palliac)村级葡萄酒没有获得任何奖项,但论品质而言,波亚克村葡萄酒比普通波尔多 AOC 葡萄酒品质高。因此,获奖葡萄酒并不一定代表比未获奖葡萄酒品质高。在同级别葡萄酒中,一般获奖的葡萄酒会更加有保证。而不同级别葡萄酒之间比较,其获奖的意义并不是很大。19、酒评家的高评分一定比低评分的葡萄酒品质高?买 酒时,通常酒评家打分越高的葡萄酒,其品质越好。但并不代表:评分高的葡萄酒一定比评分低的葡萄酒品质好,因为不同酒评家之间的评分标准不一样,同时不同 国家和产区的评分也不一样。比如帕克给一款法国酒打 88 分,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给一款西班牙打 90 分,并不能说这款法国酒一定比西班牙酒差,因为二者是不同国家产区之间的对比,风格完全不一样,并没有可比性。而同一国家、同一产区和同一风格的葡萄酒,其同一酒评家的评分越高,一般葡萄酒的品质越好。如同为波尔多玛歌村的葡萄酒,帕克分别给 95 和 90 分的评价,那通常 95 分的葡萄酒品质比 90 分要高。20、葡萄酒没有英文背标,是假酒?有些进口葡萄酒没有贴英文背标,很多消费者认为这是假酒,其实这也是一个误区。葡萄酒没有英文背标并不是假酒。进口葡萄酒报关时,中国法律只要求贴英文正标和中文背标即可,英文背标可有可无。有些进口酒在装瓶销售时,就已经确定是哪个进口商进口,这样装瓶时,就直接贴上进口商备案好的中文背标即可,这样就省去了英文背标的成本。所以没有英文背标的葡萄酒,并不一定是假酒。21、免税店买酒,一定便宜吗?很 多人认为在免税店买酒,价格非常便宜,但真的如此吗?通常在免税店买酒,免去的只是关税,但消费税和增值税还是包含其中,整体价格依然较高。并且从港澳入 境,只能携带一瓶(750mL 以下)5,000 元以下的葡萄酒,而从其他国家入境,最多只能携带 2 瓶(1.5L)以下的葡萄酒。虽然在免税店的价格会比市面或商超的价格便宜 10-20%,但如果普通的酒庄打个 7 折,还是会比免税店便宜,所以不同渠道的售价也会不一样。如果你在免税店买一瓶价格超过 5,000 元的葡萄酒,那超额部分还需要缴纳 60% 行邮税,所以,免税店买酒并不一定会非常便宜。22、小瓶装的葡萄酒会更便宜?通 常葡萄酒容量为 750mL,消费者如果 1-2 个人喝,会喝不完,通常会选择购买 375mL 葡萄酒。同时他们认为 375mL 葡萄酒价格是 750mL 的一半或更低。其实这也是个误区,通常 375mL 葡萄酒价格会是 750mL 价格的 60%,虽然酒液分成二份,但要灌装 2 次、同时需要 2 个瓶子、2 个塞子和 2 个酒标(正标和背标)等,这样成本就会比一瓶 750mL 的成本高。从而 375mL 葡萄酒并不会特别便宜。23、大瓶装的葡萄酒会更便宜?有 些消费者认为:大瓶的葡萄酒会更便宜,因为少了瓶子和塞子,成本降低了。其实不然,大瓶装的葡萄酒瓶身、木塞都要特别定制,酒标少量印制,再加上人工装 瓶,反而成本会更高。对一些顶级名酒而言,特别是一些老年份或优秀年份的大瓶装顶级葡萄酒,其葡萄酒价格会更高,因为这样的葡萄酒产量较少,同时大瓶装葡 萄酒熟化的速度越慢,有利于保存和升值。24、绿色、棕色酒瓶的葡萄酒一定比白色酒瓶好?绿 色、棕色酒瓶一般装陈年潜力较长的葡萄酒,而白色酒瓶一般装即饮型的葡萄酒。从而有些消费者推论出:绿色、棕色酒瓶的葡萄酒品质一定高于白色酒瓶。但其实 并非如此。虽然,绿色和棕色酒瓶对光线的过滤有较好的作用,但现在很多品质差的葡萄酒也装在绿色和棕色酒瓶中,很多精品酒却装在白色酒瓶中。如很多普通的 法国餐酒(VDT、VDP)等装在绿色和棕色酒瓶中,而有些顶级贵腐酒装在白色酒瓶中。因此,酒瓶的颜色并不是葡萄酒品质高低的一种表现,更不能说绿色和棕色酒瓶葡萄酒品质一定高于白色酒瓶。25、有沉淀的葡萄酒肯定坏了?如 果买酒时发现葡萄酒中有结晶的沉淀,很多人都不敢买,说这种酒已经坏了?但真的是这样吗?其实这种沉淀叫做酒石酸沉淀,是葡萄酒在陈年过程中单宁和酒石酸 结合形成的沉淀,对人体无任何伤害作用。如一些顶级老酒,经过数十年的陈年,里面酒石酸沉淀非常多,但葡萄酒并没有坏。26、葡萄酒的颜色越深,品质越好?有 些消费者挑酒的时候,会选择颜色深的葡萄酒。他们认为:颜色深的葡萄酒,其单宁和多酚类物质含量越高,品质越好,营养价格越高。但其实并非如此,如勃艮第 特级园黑皮诺葡萄酒,通常颜色较浅,但品质却位列世界葡萄酒顶端行列。而澳洲东南澳西拉,颜色通常较深厚点,但品质并不一定会非常好。27、只要带“拉菲”字样葡萄酒,品质肯定好?“拉 菲”在中国是家喻户晓,只要提到拉菲,人们就会想到电影桥段中的 82 拉菲。虽然拉菲集团出产的葡萄酒品质确实有保证,但国内很多品牌也打“拉菲”的擦边球,如拉菲**园,**拉菲等。通常这些葡萄酒与拉菲没有任何关系,品 质有时更是不敢恭维,还不如普通的法国日常餐酒。因此,带有“拉菲”字样的葡萄酒,品质并不一定就好,还得看是不是拉菲集团生产的葡萄酒了。28、品牌越响,葡萄酒品质越好?市面上,很多消费者会认为这个品牌越响,其葡萄酒品质就一定非常好。但是不是这样呢?例如**乐事,在中国这个品牌曾是大单品,耳熟能详,但品质并不一定非常高。大品牌葡萄酒通常价格和质量会更加稳定,但并不代表葡萄酒品质就非常高。29、橡木桶陈酿时间越长,葡萄酒品质越高?橡 木桶能赋予葡萄酒陈酿香气(香草、巧克力、奶油、烘烤和香料等),还能增加葡萄酒的酒体,大多数情况下会对葡萄酒起到促进作用。一般经过橡木桶的葡萄酒, 其成本也较高。所以在买酒的时候经常会被告知:这款酒陈酿 18 个月,价格卖的高,这个酒没有经过橡木桶陈酿,价格卖的低。从而消费者会形成一个误区:经过橡木桶时间越长,葡萄酒品质越高,价格越贵。但这也是不正确 的,尤其是对一些清新细腻的葡萄品种而言,并非橡木桶陈酿时间越长越好。如新西兰长相思葡萄酒,通常喝的是长相思清新细腻的香气和口感,而如果经过长时间橡木桶陈酿,会造成橡木味盖过品种本身的香气,这样的葡萄酒品质反而不好。因此,并非经过橡木桶时间越长,葡萄酒品质越高。30、起泡酒就是香槟?很 多消费者分不清起泡酒和香槟,认为起泡酒就是香槟。但其实这是二种不同的葡萄酒。只有在法国香槟省生产的起泡酒才能称为香槟,而其他地方只能称为起泡酒。 二者的酿造工艺也有所区别,香槟是用传统酿造法酿造而成,在瓶内进行二次发酵,陈年时间至少 15 个月,通常品质非常高。而很多起泡酒酿造方法简单,不需要太多的陈年时间,价格通常较便宜。2023-06-26 21:12:132
教皇新堡出产哪些类型的葡萄酒?
教皇新堡产区出的葡萄酒95%都是干型红葡萄酒,剩下的5%是干型白葡萄酒2023-06-26 21:13:291
教皇新堡99年和85年的红酒,哪个更好?
82年的雪碧更好2023-06-26 21:13:392
教皇新堡歪脖酒的保存年限是多少,应该如何保存
我记得这款好像是无年份的,没有什么太大存放价值,尽早饮用吧横放就可以了。2023-06-26 21:13:451
求教皇新堡蝉鸣酒庄2010年份的红酒价格
自从2011年开始你见到的就不是aoc了,而是aop,这是法国原产地控制分级法下的最高等级。不过你最好晒出你的酒标。或者+1245201799来帮你详细解答。2023-06-26 21:13:551
品名:圣保罗城堡干红葡萄酒 原产地:法国 生产商:法国教皇新堡路易穆塞酒庄 请问有这样的酒吗是多少价
爱上红酒 9asking 智能团祝您喝酒愉快2023-06-26 21:14:034
有谁知道法国产蜜雪庄园的拉芳杜文2006年红酒值多少钱啊
又是这个拉芳杜文酒??最近好像很流行么。上次朋友也带了一瓶,配火锅唰羊肉真是不错,有一点黑胡椒的辛辣,回味很鲜。不过好像价位没那么低吧,应该也不苦的啊,楼主是不是买到假货了??2023-06-26 21:15:042
部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思
在现在的社会生活中,教学是重要的工作之一,反思自己,必须要让自己抽身出来看事件或者场景,看一段历程当中的自己。那么大家知道正规的反思怎么写吗?以下是我精心整理的部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思(通用7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思1 一、通过重点段和重点句理解课文 文中,我主要抓住第二段的悟读来感受天都峰的高。 “我站在天都峰脚下抬头望:啊,峰顶这么高,在云彩上面哩!我爬得上去吗?再看看笔陡的石级,石级边上的铁链,似乎是从天上挂下来的,真叫人发颤!” 该段中,学生通过寻找重点词语“抬头望、这么高、云彩上面、笔陡,似乎是从天上挂下来”感受到:天都峰真是“高耸入云”啊! 另外,比较小朋友和老爷爷说的两句话: “小朋友,你也来爬天都峰?”“老爷爷,您也来爬天都峰?” 两个“也”字,学生体会到,“我”和老爷爷都从对方身上找到了自信与勇气,并从中汲取力量。 二、通过形象图片感受天都峰的高 本想在课前欣赏我搜集到的黄山天都峰的图片,结果那天刚好电脑故障,原本想好的导入临时做了改变,以自己的黄山之旅为题作引了,没想到,效果比原来得设想还好。 在学生充分学习了课文之后,我再出示那笔陡的石级图和天都峰高耸入云的整体图,还有那鲫鱼背:只能由一个人通行,通过边上的铁链看下去,便是万丈深渊。这样的课外文字补充对学生来说还不足以真正体会到天都峰的最险要处——鲫鱼背的“险”。于是,我下载来形象的图片,看到那形似鲫鱼背右似独木桥的景点处,两旁是令人发颤的望不到底的深渊,学生发出了阵阵唏嘘声,原来,爬上鲫鱼背真需要一定的勇气啊。 感悟:孩子三年级了,很多时候,我在备课做课件时,能不用图片的尽量不用图片,想用文字在更大地宽度上发挥学生的想象力,不会受制于图片。然而,适当的时候,图片的运用正起到了画龙点睛的作用。 部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思2 《爬天都峰》一课既是老教材中的一篇课文,也是我们新课程中的一篇课文,其的教学教育意义可见一斑。在教学《爬天都峰》这一课时,我先让学生自己解决了生字的认读这一关,其次我把朗读感悟重点放在了对天都峰的高和险上以及我和老爷爷相互激励的话语上面,让学生充分去朗读,在学生朗读的基础上,充分发挥想象,体会人物的内心,从而让学生丰富语言,受到文中情感的激励。比如在体会天都峰的高和险上,我让学生多次朗读第二段,并在范读中让学生抓住重点词句进行体会。“峰顶这么高,在云彩上面哩!”体会天都峰的高。在朗读到“再看看笔陡的石级,石级边上的铁链,似乎是从天上挂下来的,真叫人发颤!”体会到天都峰的陡和险。 在学习我和老爷爷相互的激励话语上面,我重点抓住了老爷爷和小作者的对话进行体验。让学生把下面两句话中体验:“小姑娘,你也来爬天都峰?”和“老爷爷,你也来爬天都峰?”特别是那个“也”字的体悟,老爷爷心理变化过程其实也是小姑娘的心理变化过程,学生有了对老爷爷的心理感悟以后,对小姑娘的心理变化及其原因就有了清楚的认识,表述时便能做到合情合理,并从中受到了感染和教育。以及在体会爸爸的话中知道我和老爷爷是从别人身上得到力量的。“你们这一老一小真有意思,都会从别人身上汲取力量。”到这里学生就能够体会到课文的用途和课文所表达的意思了。在课堂中,学生的表现十分出色,做到了走进课文,充分地感悟,自由地表达。这堂课,学生思维活跃,想象合理,语言丰富。 遗憾的"是学生能理解到小姑娘与老爷爷是在相互鼓励,共同进步,而再进一步升华到人与人相处也应该是相互鼓励,相互学习,共同进步这一点时,好像有些迷惑不解,是不是三年级的学生还没有这样的阅历,还是前面的铺垫还不太够?课堂上是不是还应该增提一个问题:作者与老爷爷是素不相识的,但他们能相互鼓励,都能从对方汲取力量,那么我们人与人之间的相处呢?那样的话学生可能就会想到人与人的相处,而不会停在小姑娘与老爷爷俩人身上吧!唉,新课程的文本该挖到多深呢,还是没有很好的掌握。 部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思3 《爬天都峰》这篇课文是按事情发展的顺序,描写了在暑假里,“我”和爸爸去爬天都峰,路遇一位素不相识的老大爷,“我们”互相鼓励,克服山高路陡的困难,终于起爬上了天都峰。课文向人们揭示了在困难面前,要有战胜困难的勇气和信心;在与人相处的过程中,要善于互相学习,互相鼓励,共同进步的道理。 本课教学成功的地方有以下几点: 首先是课外材料的补充和多媒体课件的有效运用。本课所涉及到的天都峰和鲫鱼背,没有亲自去过的学生也许对这些景色了解甚少,课外材料的补充可以更好地帮助学生理解课文。因此,在预习本课时,我让学生查找了有关天都峰和鲫鱼背的资料,然后在课前进行交流。为了让学生更加直观的了解,我出示了天都峰和鲫鱼背的图片。这些环节,为学生理解天都峰的高和陡,以及爬风的不易,一老一小的相互鼓励,都起到了很好的铺垫。 然后抓关键词语感悟,悟中读,读中悟。课文的第二自然段写了天都峰的高和陡。在学生充分读的基础上,说一说这一段写了什么?从哪些地方读出了天都峰的高?陡?我站在天都峰脚下抬头望,让学生区分“望”和“看”的区别,“望”写出了天都峰的高;观插图,找到“石级”,理解“笔陡”,画简笔画更加直观形象;“挂”?感悟高和陡;“发颤”什么意思?为什么发颤?写出了作者的怎样的内心世界?在理解的基础上,有了自己独有的感受,学生的朗读水到渠成,绘声绘色。 最令我惊喜的是班中有学生对课文的感悟,说出了“爬天都峰”的“爬”的妙用。一个爬字写出了天都峰的高和陡,更写出了爬天都峰的艰辛和不易,爬上天都峰是需要勇气的,爬上天都峰都是了不起的,一老一小的互相汲取力量,才爬上了天都峰,所以一老一小互相致谢。 不足之处是可能学生读得多,读得多,说的也多,在祖孙俩的对话中,相对读得少了些,最后导致收尾有些仓促。以后要更加准确把握教学时间。 部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思4 今天是第一次讲公开课,题目是《爬天都峰》。反思内容如下: 1、心态。上课前很紧张,早上五点半的时候就突然醒过来了,意识里还是准备的公开的教案。但在正式上课前,给自己做了积极的心理建设。因为我明白,如果我怂了,声音中传递出紧张、害怕的情绪或直接的磕绊、颤音等,对于小学生而言,他们会更加紧张,不敢回答问题了。因此,正式上课后,大概有1分钟的过渡吧,之后就没再想这件事,所有的都是围绕教学和学生发言情况展开。 2、时间。上课前会担心自己的教学任务是不是有点多,时间够不够用,学生能不能消化得了。上课后,感觉对于每一个教学任务的时间分配上不是特别清晰。但最后的结果是,总结刚说完,铃声敲响了。所以不知道是否能证明自己很好地把握到了。 3、教姿教态。无论是从衣着还是行为举止上,感觉都符合一个教师的身份,这一点对自己还是满意的。 4、教学方法,明白以启发式的教学思想为指导,具体采用了以语言传递为主的教学方法,如讨论法、朗读法、讲授法等。 部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思5 语文具有丰富的情感性,情能够感人,情能够育人。《爬天都峰》,在人与人,人与自然的相处中,能给人以很多的启迪。因此,我将"体验情感"作为自己此课的重要目标之一,并以读促思,以思促说,以说促情,使学生较自然地将课文主人翁和作者的用心情感化为己有,并将在学生人生之路上刻下深刻的印迹。 著名语文教育家张志公先生提出了"阅读教学要带学生从文章里走个来回"的观点,即首先把语言文字弄清楚,从而进入文章的思想资料,再从思想资料走出去,进一步理解语言文字是怎样组织运用的。我引导学生从读中去悟,去思,去自由表达,让学生与文本充分对话,以到达善读善悟,让学生欢乐的沉醉于语文的海洋。 言为心声,抓住两次对话,以主角体验的方式,透过填补内心空白,让学生透过语言的外衣,洞悉思想的本质。教师引导学生走进学生的内心,以真情告白的方式,强化了感受,引起了共鸣,既丰满了主角形象,又丰富了学生的情感,锻炼了学生的语言表达潜力。 在《语文课程标准》中,"体验"与"情感"同时出现,总目标中强调"具有独立阅读的潜力,注重情感体验"。如何透过语言,体会人物的内心,就需要充分的感悟,设身处地地发挥想象,受到文中感情的激励,如从片断中老爷爷和我登上山顶的喜悦中受到感染,去联想自己日常生活中遇到的类似事情,从内心感受到战胜困难的喜悦,真正体会感悟和朗读紧密地结合,以读促思,以思促说,体验情感的过程。 部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思6 《爬天都峰》是一篇哲理意味较强的文章。要体会老爷爷与“我”对话的深刻含义,体会到成功需互相鼓励。对于还未经历多少人生的三年级孩子来说是比较抽象的。这是此课的一大难点。也将是我下面反思的重点。 总的来说,课堂上呈现出的总体情况是:发言的较少,课堂气氛略显生硬,安静,学生对问题主旨的领悟较慢。特别是在理解天都峰的高和陡上,有的学生理解得不透彻,读不出站在天都峰脚下那种惊讶之情,通过教师的指导稍好一点。 另外,本文的主旨是如何战胜困难,我忽略了学生实际生活,没有让学生结合自己生活经历来谈,因此主题的揭示就显得单薄、苍白。 在本课的教学中,我个人认为有几个环节处理得不错:生字的小组自学、攀峰情景的再现及朗读指导。我以自己的朗读带动起全班的气氛。在理解的基础上赛读、巩固得还不错。 所以我想,如果我前面的铺垫能深入下去的话,在此基础上的理解及朗读会更好。 部编版四年级语文《爬天都峰》课后教学反思7 《爬天都峰》一课教学,有两点我觉得很成功。 一、针对课题提问,培养学生问题意识。“学起于思,思源于疑”实践证明,引导学生质疑问难,能激发学生浓厚的思考兴趣和创新思维。学生很乐意提问,并且一般问题都能在当时解决,这不仅鼓励了爱提问题的同学,更激励其他同学课前认真预习。重点问题是“他们是怎么爬上天都峰的”,梳理出这个问题,作为重点进行学习讨论。以学生问题定教学重点,大大提高了学生参与教学的积极性。 二是运用多读多想,读通课文的方法,培养学生良好的读书习惯。突出了本单元训练重点。如第二自然段教学,通过多种读书方式,教学生抓住重点词句,边读边想象,从中体会到什么,有什么感受,再用画一画,评一评,读一读的方法,一步一步引导感悟。对“小妹妹是怎样爬上天都峰的”,启发学生紧紧抓住重点词语进行理解——从抽象的“奋力”,到具体的“攀着铁链上”“手脚并用向上爬”,再到“终于”包含的艰辛与喜悦,有词句意思的理解与指导,有读的训练,有情境、形象的想象,有情感体验的表达。课文没有直接、明显地写老爷爷怎样受小妹妹勇气鼓舞,下决心爬上天都峰的,对他为什么也能爬上天都峰的理解难以具体。这一环节教学,我采用静心读书、独立想象、自由练说、表演读等方式,借助前面学习的方法和认识基础,启发学生联系天都峰的特点、老爷爷的年纪和话语来合理想象,既扩展了学生思维的空间,具体理解了老爷爷的话的内涵,顺利解答了问题,又较好展现了启发想象这一“放”的教学环节,落实了学生创造思维能力培养,发展了语言。2023-06-26 21:06:201
爬天都峰教案 爬天都峰的教案
1、学习目标:(1)认识“陡、链”等6个生字。会写“爬、峰”等11个生字。能正确读写“峰顶、似乎、忽然”等12个词语。(2)正确、流利、有感情地朗读课文,重点读好对话,读出不同人物的语气和心情。(3)了解课文的主要内容,体会“我”和老爷爷如何在相互鼓舞下,坚定信心战胜困难的过程。(4)懂得善于从别人身上汲取力量,培养学生从小不怕困难、奋发向上的品格。 2、课前准备:生字卡片、教学挂图、收集有关黄山天都峰的VCD、图片、文字介绍等。 3、课案内容:(1)以旧引新,扣题导入。记得二年级时我们学过一篇课文《黄山奇石》,了解了黄山的雄奇秀美,谁愿意挑一段自己最喜欢的课文来背给大家听?今天,老师要带大家去黄山三大奇峰之一的天都峰,谁愿意来介绍一下你收集的天都峰图片资料?板书:天都峰。这篇课文写谁爬上了这陡峭的天都峰了?他们又是怎样爬上去的呢?板书:爬(2)自读课文,学习生字。带着问题听教师范读课文,了解课文大意。选择自己喜欢的方式朗读课文,如:自由朗读、圈点生字,同桌互听互读等。要求把字音读正确,把课文读通顺。自学生字,读准字音,想办法记住字形。检查生字词自学情况。(3)通读课文,感知大意。指名逐段通读课文,联系上下文疏理字词含义。石级:石头台阶。仰望:抬头望。攀着:(抓着铁链)向上爬。心颤:心在颤抖,说明心里很害怕。鲫鱼背:结合看图理解,天都峰最险处。它是一道长十几米,宽不过1米的狭长光滑的石脊,石脊两旁是万丈深渊。按“爬山前-爬山时-爬山后”的顺序把文章分为三部分,再用自己的话说说每一部分的主要内容,疏通课文大意。(4)指导写字,掌握笔顺。教师范写“辫”字,提示书写时左中右三部分要写得紧凑,学生描一遍、临一遍。指导学生观察、书写其余生字。(5)布置作业:正确、较流利地朗读课文。抄写本课的生字和词语。把课文第2段描写天都峰又高又陡的句子抄下来,读一读、背一背。2023-06-26 21:06:011