- 豆豆staR
-
中国十大名茶之一: 武夷大红袍
武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。
中国十大名茶之二:普洱茶
普洱茶产于云南,有1700多年的历史,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。
中国十大名茶之三:西湖龙井茶
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
中国十大名茶之四:安溪铁观音
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
中国十大名茶之五:洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
中国十大名茶之六:六安瓜片
六安瓜片,是中国历史名茶,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
中国十大名茶之七:庐山云雾
庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
中国十大名茶之八:黄山毛峰
属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
中国十大名茶之九:君山银针
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
中国十大名茶之十:祁门红茶
祁门红茶,是中国历的史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
- mBeta
-
1、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 2、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 6、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。 恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。 7、白毫银针 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 10、普洱茶 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 其他的“中国十大名茶”说法中: 茶的品种分红茶、绿茶、清茶、黄茶、白茶、黑茶六类。中国十大名茶是: 一、西湖龙井茶。“茶中之美数龙井”。因它产于杭州市西湖区的龙井村而 得名。 二、洞庭碧螺春。“洞庭碧螺春,茶香百里醉。”它产于江苏太湖之滨的洞 庭山上。 三、武夷岩茶。“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”它产于闽北“秀甲 东南 ”的名山武夷,与铁观音茶同被视为乌龙茶中的名贵珍品。 四、铁观音。产于闽南的安溪县。 五、屯溪绿茶。简称“屯绿”,是安徽屯溪一带所产炒青绿茶的总称。 六、祁门红茶。简称“祁红”,产于安徽祁门县的山区。 七、信阳毛尖。产于河南信阳境内的大别山区,又称“豫毛峰”。 八、君山银针。产于湖南岳阳君山,全由肥嫩芽头制成。 九、普洱茶。因产地是云南普洱而得名。 十、滇红茶。云南盛产红茶,并多优品,人称“滇红茶”。
相关推荐
茶经中茶叶有多少种?分别产自哪里?
http://www.wenyi.com/culture/TEA/chashi/lyhcj.htm 在这里查吧2023-06-24 22:47:032
世界主要茶叶产地有哪?
世界主要的茶叶产地分布在亚洲和非洲,其次是美洲、大洋州和欧洲,这三大洲也有一定数量的生产,但相对于亚洲和非洲来说少得多。据相关的统计表明,2004年各洲的茶叶产量计算,亚洲、非洲的茶叶产量占世界总产量的近97%,其中,亚洲占81%,非洲占15.6% ,南美洲、大洋州和欧洲茶叶产量所占比例很少。 各大洲主要的产茶国如下:在亚洲,茶叶产地主要集中在中国、印度、印度尼西亚和斯里兰卡等国家,上述的四个国家茶叶产量占亚洲茶叶总产量的81%;在非洲,茶叶产地分布在肯尼亚、、乌干达、坦桑尼亚马拉维和津巴布韦等国,这五个国家所产的茶叶占非洲茶叶产量的91%,在美洲,以阿根廷为主要的产茶国家,其茶叶产量占美洲茶叶总产量的87%。2023-06-24 22:47:241
四大名茶有哪些?分别产在哪里?
黄山毛峰黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。西湖龙井西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。品饮龙井茶,宜用玻璃杯冲泡,3克茶叶加200毫升80℃左右的热水,冲泡3—5分钟后,就可闻香、观色、品味了。西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、 翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。大红袍“大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。六安瓜片“唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除沉荷……”(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。六安瓜片的历史渊源,史料尚无考证。多年来许多茶叶工作者寻根溯源,略有所获。较为可信的传说有两。一是说,1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除梗朴,作为新产品应市,获得成功。信息不胫而走,金寨麻埠的茶行,闻风而动,雇用茶工,如法采制,并起名“峰翅”(意为蜂翅)。此举又启发了当地一家茶行,在齐头山的后冲,把采回的鲜叶剔除梗芽,并将嫩叶、老叶分开炒制,结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习,纷纷仿制。 这种片状茶叶形似葵花子,逐称“瓜子片”。以后即叫成了“瓜片”。二是说,麻埠附近的祝家楼财主,与袁世凯是亲戚。祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖,茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁满意。1905年前后,祝家为取悦于袁,不惜工本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1一2片嫩叶,用小帚精心炒制,炭火烘焙,所制新茶形质惧丽,获得袁的赞赏。当地茶行也悬高价收买,以促茶农仿制。新茶登市后,蜚声遐迩,连峰翅亦逊色多矣。峰翅品质虽优于大茶,但其采制技术均与大茶相同。而瓜片却脱颖而出,色、香、昧、形别具一格,放日益博得饮品者的喜嗜,逐渐发展为全国名茶。时过境迁,虚实难辨。但上述两种传说有三点则是一致的,其一:六安瓜片问世于1905年前后;其二:六安瓜片的产地在金寨县麻埠齐头山附近的后冲,麻埠已随响洪甸水库的建成而淹没消失。但过去这里曾是六安瓜片的主要集散地;其三:六安瓜片采制技术是在大茶的基础上,汲取兰花茶、毛尖制造技术之精华,逐渐创制成功的。目前在制茶工具及技术方面,仍有许多与大茶相似之处。瓜片产区目前春茶制瓜片,夏茶仍制大茶,形成组合生产。六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;进入梅雨季节,鲜叶粗老,品质较差,称“梅片”。现在“齐山名片”分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。六安瓜片在我国名茶中独树一帜,其采摘、扳片、炒制、烘焙技术皆有独到之处,品质也别具一格。其产制历史虽不足百年,但就目前生产规模和技术精熟程度而言,则为许多名茶所无法相比。为了充分利用扳片后的鲜叶资源,金寨县的茶叶工作者新近又将制“针把子”的芽尖,创制成一种眉形、颖秀、显毫、翠绿、鲜润的新名茶——“齐山翠眉”,在 1989年农业部西安名优茶评比会上,被评为名优茶。2023-06-24 22:47:331
一亩茶田一年可以产出多少斤茶叶?
目前,茶园的产量与树龄有关,通常三、四年生的茶树,一年的毛茶产量是100-120斤;成龄茶树一年可采毛茶150-200斤。一亩地的产量,要看你种植的方式,管理的水平,采摘的标准,做什么茶而定。以江浙为例:如果做龙井这样的名茶,一年只采一季春茶,一亩地也就产干茶十几二十斤的样子。要是以做蒸青绿茶这样的标准,一年可以产干茶300斤通常的管理水平,与一般的种植方式。从3月中下旬开始采到9月份。在江浙一亩地可以产干茶300-400斤。(平均水平)2023-06-24 22:48:031
中国是茶叶的故乡,中国产茶很多吗?
茶在中国的历史悠久,有关茶文化的文物十分丰富,诸如茶人、茶具、茶书、茶画、水泉以及有关茶文化遗址遍布全国各地。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传到欧美,产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地, 中国是茶的故乡。茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。今人不少人认定在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。2023-06-24 22:48:112
世界三大茶叶产地
世界茶叶生产主要分布在亚洲和非洲,美洲、大洋州和欧洲也有一定数量的生产。据国际茶叶委员会统计,按2004年各洲的茶叶产量计算,亚洲、非洲的茶叶产量占世界总产量的近97%,其中,亚洲占81%,非洲占15.6% ,南美洲、大洋州和欧洲茶叶产量所占比例较少。 亚洲茶叶产地主要集中在中国、印度、斯里兰卡和印度尼西亚等国,上述四国茶叶产量占亚洲茶叶总产量的81%;非洲茶叶产地分布在肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚和津巴布韦等国,上述五国茶叶产量占非洲茶叶产量的91%,阿根廷茶叶产量占美洲茶叶产量的87%。2023-06-24 22:48:572
茶叶亩产茶尖多少
一亩大慨能30.40斤尖茶。300.400粗茶。尖茶4.5斤干1斤尖茶。粗茶也是5斤干1斤。 因天气做的茶可能微差。 望采纳2023-06-24 22:49:551
中国有哪些名茶,都产自哪里?
中国十大名茶1、杭州龙井龙井茶产于浙江杭州的龙井村2、太湖碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围4、庐山云雾产于江西庐山5、六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳6、恩施玉露产于湖北恩施7、白毫银针产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山9、安溪铁观音产于闽南安溪10、普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名2023-06-24 22:50:051
茶叶什么时间产出?一般什么季节喝茶的人最多?
冬饮普洱,夏饮龙井。一年四季都有人喝茶的啊,开茶馆主要看的是你选择的地段和你茶馆的特色,和季节的关系不大。还有你在那个城市开?就要了解当地人的饮茶习惯和消费习惯啊。2023-06-24 22:50:144
中国的四大名茶和产地
四大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。产地:西湖龙井:产自浙江省杭州市西湖地区最佳。洞庭碧螺春茶:产于江苏省吴县太湖洞庭山。安溪铁观音:产于安溪县西坪镇尧阳山麓。黄山毛峰茶:产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。拓展:1.安溪铁观音:属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间。具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。2.西湖龙井:属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。3.黄山毛尖:产于安徽省黄山区新明乡,处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500—800米,种茶历史悠久,现有茶园9500亩,太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。4.碧螺春:是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。2023-06-24 22:50:481
福建都产什么茶?
武夷大红袍,安溪铁观音,这两个最有名了还有福州茉莉花茶,龙岩岩茶等很多2023-06-24 22:50:584
一亩茶一年能采多少茶叶
高产茶园一亩采干茶50-100公斤2023-06-24 22:51:082
最好的茶产自哪里?
不能简单的说哪种茶最好,看你喜欢哪种口味,以下是比较著名的茶和产地,希望能帮到你西湖龙井 西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外,也以西湖龙井茶誉满全球。洞庭碧螺春 洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。庐山云雾茶 庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。安溪铁观音 安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。 “砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。君山银针 君山银叶是中国著名黄茶之一。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。六安瓜片 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。焙,制作过程十分考究。岳西翠兰品质的突出特点在“三绿”,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。明代张源《茶录)云:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁,茶道尽矣”。茶是圣洁之物,茶艺器具必须至清至洁。信阳毛尖 信阳毛尖是中国著名毛尖茶,河南省著名特产之一,产自河南省信阳地区的群山之中。信阳是中国南北方的分水岭,桐柏山、鸡公山、大别山群山环绕其中,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。武夷岩茶 武夷岩茶产于中国福建省武夷山市。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”。祁门红茶 著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,俗称“宝光”。2023-06-24 22:51:291
世界各地名茶有哪些
世界的四大名红茶有:安徽祁门红茶,印度东北部的阿萨姆邦的红茶,印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原大吉岭红茶,斯里兰卡锡兰高地红茶。 世界上公认的茶大都是红茶 要知道...只有中国才是茶的故乡....世界名茶也就是中国名茶喽!中国十大名茶 中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。 1、西湖龙井 西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。 2、黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。 3、洞庭碧螺春 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。2023-06-24 22:51:371
喝茶叶剩下的渣,很多人“一倒了之”,茶叶渣对人体有什么好处?
一、泡个美肌茶渣浴绿茶富含叶绿素、维生素C,咖啡碱、茶碱含量也较多,较易刺激神经。所以绿茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。二、可以消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因是在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶包敷眼是消除黑眼圈的最简单有效的方法,方便又省钱。2023-06-24 22:52:092
老谢家茶的介绍
老谢家茶,由谢氏第46代谢洪范创立于1910年(宣统二年)。1987年谢氏第49代传人谢四十恢复品牌生产及销售,创办了黄山光明茶厂(2005年更名为黄山光明茶业有限公司)。2023-06-24 22:52:151
喝茶剩下的茶叶渣有什么妙用?
01 茶叶渣可以去除厕所的异味。 我们平时喝完茶,剩下的茶叶渣可以收集起来,然后晒干。我们把晒干的茶叶渣倒入到有异味的马桶里面,可以很好的去除厕所中的异味。如果一次不行,可以多试几次,一定会有很好的效果。 02 茶叶渣还可以当作花草的肥料。 茶叶渣在生活中有很多有用的地方,比如如果你喜欢养花的话,可以把它当作肥料。把茶叶渣当做肥料来养花,不仅对花没有伤害,而且还会为花提供很好的营养成分。 03 茶叶渣还可以用来清洗家具。 如果我们家里面的家具脏了,我们可以把喝完茶剩下的茶叶渣放在清水里面混合,然后使用麻布沾取这样的水来擦拭家具。这样会使家居看起来更加的清新,还可以起到清新空气的作用。 04 茶叶渣还可以用来炖鱼。 我们平时如果想要炖鱼的话,把茶叶渣放在一个小的调料包里面。然后把调料包放入炖鱼的锅里面,这样炖出的鱼,口感会更加的鲜美,吃起来也会更加的香甜可口。 05 茶叶渣还可以清除异味。 我们都知道,厨房里面的切菜板在使用的时间长了之后就会有一定的异味。这个时候我们可以把喝茶剩下的茶叶渣倒在切菜板上面,然后用手来回的摩擦,最后再使用清水把茶叶渣冲洗掉,这样就会很好的解决切菜板有异味这个问题。 06 茶叶渣还可以用来煮茶叶蛋。 我们都知道茶叶蛋是用茶叶煮出来的。如果使用新鲜好的茶叶,那就比较的浪费了。我们可以使用喝茶剩下的茶叶渣,然后加入一些其他的调味品。这样就可以用来煮茶叶蛋了。 07 茶叶茶还具有除潮的功效。 如果家里面比较潮湿的话,我们还可以把晒干的茶叶渣洒在家里面。这样不仅可以去查,还可以祛除一定的异味。 08 茶叶渣还可以治疗脚气。 茶叶里面含有很多的单宁酸,这种物质具有很强的杀菌作用。我们可以用茶叶渣泡的水来泡脚,这样可以很好的治疗脚气。长期坚持下去,效果会很明显的。2023-06-24 22:52:331
茉莉花茶哪个牌子好?
【茉莉花茶名品】 茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。 福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。 龙团珠茉莉花茶 龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。 政和茉莉银针 政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。 金华茉莉花茶 又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。 苏州茉莉花茶 产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好2023-06-24 22:52:426
茶叶渣有什么作用?
人们在喝过茶之后都常常会在杯中留有一些茶叶渣,而多数人都认为这种茶叶渣并没有太大的用处所以常常是会直接倒掉,但其实茶叶渣也是具有许多用处,可以变废为宝的,那么茶叶渣有什么作用?茶叶渣能美容吗?茶叶渣还能用来干什么?1、茶叶渣有什么作用泡个美肌茶茶浴绿茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣,自然晾干后装入棉布袋中,系紧袋口后投入浴缸,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。茶叶消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。方法:用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿,令双眼焕发神采。另外,自己在家做眼膜时,先用温热的茶包敷在眼部,10分钟去掉后再敷眼膜,会加速眼部血液循环。干茶叶渣可以吸附异味方法:将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里,放在冰箱内,可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味。放在厨房里,可消除烹饪产生的气味。放在厕所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香烟味。放在鞋中,可消除鞋内的潮湿和臭味。抗皱茶糖美容法茶叶中的儿茶素,是天然抗氧化剂,能提高超氧化歧化酶活性,有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除,有益抗击衰老。方法:喝完茶后,滤出茶叶渣,将茶叶渣和红糖各两汤匙加水熬制,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部,一个月后肌肤即可滋润白皙。DIY绿茶茶末面膜茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性,有助于润肤养颜。另外,除了美白皮肤,茶末还具有杀菌作用,对粉刺、化脓也很有疗效。方法:先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状,其好处就是可以完全地溶解于水,没有颗粒。然后加入甘油,进行搅拌,再加入1/2数量的洗面奶,搅匀即可。用的时候取一小勺,涂于面部,待15分钟后冲洗,面部顿感滑滑的,非常舒服。2、茶叶的美容作用(1)茶汤洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。(2)茶叶面膜把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。(3)茶叶去黑眼圈把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟,然后用一小块化妆棉浸在茶中,再把它敷在眼皮上,可减轻黑眼圈的明显程度。(4)茶叶除皱美容把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。(5)茶叶杀菌治脚气茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多。2023-06-24 22:52:521
平时喜欢喝绿茶,哪种绿茶冲过第一遍水以后还比较有劲?
茶水不要喝干在续杯。2023-06-24 22:52:583
喝剩下的茶叶渣能浇花吗?
将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里,因为不便打扫浇花能增添养料,并保持土质中的水分,让花长的更好。2023-06-24 22:53:004
〈谢〉男孩,暗火,明金的名字有哪些?
谢金铭2023-06-24 22:53:063
泡茶的茶叶渣可以吃吗(泡茶的茶叶渣可以吃吗有毒吗)
1、泡过的茶叶能吃。 2、茶叶是可以吃的,由于茶叶属于粗纤纬物质,因此对肠胃有一定的清洁作用。有一定的排毒养颜功效。同时还具有去除口臭的作用,可以保持口气清新茶香。但一般用开水泡过的茶叶呈弱碱性,吃多了会中和胃酸,降低食欲,导致消化不良,出现这个坏处的前提是吃了100克以上的茶叶。 3、所以茶叶可以吃,但不建议多吃。2023-06-24 22:53:071
我想问吓去mcdonald食嘢,点餐过程既英文
更新1: 最好系美国的语言文化! THX 我记得我初来北美o个时都好惊﹐真系连餐都唔敢叫﹐好明白你嘅感受! 最主要系因为佢地讲嘅俚语我地唔识﹐所以先令到我地咁徬徨﹐有个途径明白左就ok 唔使紧张^^ 麦记点餐程序: (M = 店员﹐U = 你) M﹕Hi there? / Hi? / Hi what can I get for you today? U﹕Can I get one bo 6 one bo 2 one bo 3 and o bo 8? M﹕你好 / 你好﹐请问要些甚么﹖ U﹕我想要一个6号餐﹐一个2号﹐1个3号﹐2个8号。 M﹕Do you wanna go large? <-- 间中会问 U﹕Yes please. / No thanks. M﹕需要加大套餐吗﹖ U﹕好的﹐谢谢。/ 不用了﹐谢谢。 M﹕What kind of drinks? / What kind of drinks would you like? U﹕2 orange juice 1 sprite and 1 coke. M﹕请问要喝点甚么﹖ U﹕两个橙汁﹐1个雪碧﹐1个可乐。 M﹕Is that all? / Is that everything? U﹕That"s all. / That"s it. M﹕还有其他的吗﹖ U﹕就这样。 M﹕Is it for here or to go? / For here or to go? / Is it for here? U﹕For here. / For to go 3 ketchup please. M﹕堂食还是外卖﹖/ 堂食吗? U﹕堂食。/ 外卖﹐我要三包茄汁。 M﹕(计总数) Forty-one dollars please. / The total es to forty-one dollars. U﹕(你俾$50) Here"s 50 dollars. <-- 亦可省略唔讲﹐净系俾钱 M﹕多谢四十一元。/ 总数是四十一元。 U﹕这里是50元。 M﹕(找钱) Here"s your change. / 9 dollars is your change. U﹕(接过钱) Thanks. M﹕这是找给你的。/ 找给你九元。 U﹕谢谢。 (等职员帮你拎食物) (所有食物齐晒) M﹕There you go. / There you go have a nice day. U﹕Thank you. / Thanks you too. M﹕食物齐了。/ 食物齐了﹐祝你有愉快的一天。 U﹕谢谢。/谢谢﹐你也是。 解说 1﹑Can I get... 我可否要... o系北美洲生活﹐当你问人拎一样野﹐你会用“can I”以示礼貌﹐意思等于广东话“我想要”。 例1﹕我想要一包中薯条。 Can I get one medium fries? 例2﹕我可唔可以睇下﹖ Can I have a look? 2﹑Combo 套餐 无论去边间快餐店﹐凡系套餐都系叫“bo”。你可以简单叫bo 1或者nubmer 1﹐亦可以叫bo number 1 / number 1 bo. 我遇过d好蠢嘅店员﹐同佢讲﹕“Can I get one number 1?” 佢唔明系要一号餐定系要一个餐 -__-”... 所以都系讲返bo 1方便d。 3﹑Do you wanna go large﹖你要加大吗? 同中国香港一样﹐套餐有两个size﹐店员可能会问你加唔加大。 如果你需要加大﹐你可以主动o系落单时讲﹕ 例1﹕我要一个2号餐﹐加大。 Can I get one bo 2 big size? 例2﹕我要一个2号餐﹐加大﹔一个3号餐﹐普通size。 Can I get one bo 2 big size and one bo 3 regular size? 4﹑Drinks 饮料 虽然beverage先系饮料正式名称﹐但多数都系讲drinks. 叫雪碧或可乐时﹐店员可能话﹕“Sorry we don"t have sprite/coke here are you okay with 7-up/pepsi?” (唔好意思﹐我地冇雪碧/可乐﹐改七喜/百事可以吗?) 如果你冇问题﹕Okay. / Okay no problem. (冇问题。) 想要其他饮品﹕I"ll get nestea then. (咁我要柠檬茶啦!) 5﹑That"s all & That"s it 就这样 常用的美语。当人问你仲有冇野想要﹐你可以用“that"s all”或“that"s it”代表“无”。两者当中﹐that"s it比较常用。 例﹕你交代朋友一些事﹐佢问你﹐“Anything else?”﹐你可以答﹐“That"s it.” 如果你仲想order多一包中薯条﹐点同店员讲? 店员﹕Is that everything? 你﹕I still wanna get one medium fries and that"s it. (我仲想要一包中薯条﹐系咁多。) *主动加“that"s it”﹐表示今次真系order完。* 6﹑For here or to go﹖堂食还是外卖 For here = 堂食 To go = 外卖 例1﹕一个2号餐o系度食﹐一个1号餐拎走。 One bo 2 for here one bo 1 for to go. 例2﹕一个2号餐﹐一个1号餐﹐两个都系拎走。 One bo 2 and one number 1 both for to go. 例3﹕一个一2号餐拎走。 One bo 2 to go. <-- 因为简单﹐可以省略for. 7﹑Ketchup 茄汁 北美快餐店d茄汁都系自助形式﹐如果你买外卖﹐可以问点员拎包装茄汁。 例1﹕ 你﹕一个一号餐拎走。 店员﹕你要茄汁吗﹖ 你﹕两包。 U﹕One bo 1 to go. M﹕Any ketchup? U﹕Two please. 例2﹕ 一个一号餐拎走﹐要可乐﹐两包茄汁。 One bo 1 with coke 2 ketchup to go. <-- 超简短! 8﹑There you go. 就这样 There you go系美洲常用美语﹐完成交易时﹐店员多数会讲“there you go”﹐代表完成。 店员o系拎食物俾你时讲“there you go”﹐代表佢已经拎齐晒俾你﹐你可以走喇! 9﹑Have a nice day & You too 祝你有愉快的一天 & 你也是 交易完成后﹐店员多数会讲“have a nice day”。礼貌上﹐你应该讲一句“you too”回应。 10﹑Nestea & Lemonade 头先我有个example提到“nestea”。Nestea唔系港式柠茶﹐系雀巢出o个只柠茶汽水。 Lemonade系北美嘅柠水﹐系果汁一种﹐颜色米白﹐味道比较酸。 我刚刚来北美时成日搞错lemonade同nestea﹐所以特别提一下。 有用website sombbs/klee/notebook/ 由一个留美中国台湾人写﹐解说美式日常英语﹑俚语(slang)﹐甚至有教睇医生同埋闹人。相信对你好有帮助! ;) 系美国McDonald 通常佢哋会叫做Meal Set or Combo. 所以你可以讲 I'd like to order one Combo 6 one Combo 2 one Combo 3 and one Combo 8. 2 orange juice 1 sprite and 1 coca-cola to go with the meal set and stay here. (有时堂食都会叫stay in. 外卖叫take away) 例如要一个6号餐,一个2号,一个3号,同二个8号餐, 应该点讲俾人听,另外餐饮要2个橙汁同1个雪碧同1个可乐, 然后系堂食。(或者外卖 For example takes one 6 meal 2 3 with o 8 meal should select speaks the enabling person to listen moreover the dining takes 2 orange juice blue to be possible to be happy with 1 snow with 1 is the hall food. (or goes 参考: dictionary.reference/trlate/index Q. May I help you? A. Hi I would like to order five bos one #6 one #2 one #3 and o #8. Q. What kinds of drinks would you like? A. Could I have o orange juice one sprite and a coke (should be 5 drinks). And it's for here/to go? Q. There is one more drinks for the bos what would you like? A. Oh ok make it another coke then. Q. Would you like any dessert with your meals? A. No that's all. Since your order is big so the cashier will properly repeat the order again and then she/he will tell you the total ............................................... 等我来答最好不过,事关我系美国几乎日日食麦记。 扮演一次比你睇。 收银员:我可以帮你吗? 我 :我想要一个6号餐,一个2号,一个3号,同二个8号餐。 收银员:你想要d咩饮品呢? 我 :我要2个橙汁同1个雪碧同1个可乐。 收银员:好既,请问系堂食定系外卖? 我 :外卖呀,唔该。 收银员:总共$12.45. 我 :呢度$20元. 收银员:找$7.55. 请等一等. 我 :唔该. casher : can I help you? me : yes can I have a meal number 6 a number 2 a number 3 and o number 8 please. casher : what kind of drink do you want? me : I'll have o OJ a sprite and a coke. casher : ok is it for here or to go? me : to go please. casher : It es to $12.45. me : Here is a $20 casher : $7.55 is your change. Just a few minutes. me : thank you. 希望可以帮到你。 参考: 生活 They will not ask you what kind of drink you like. They only ask you what size? Small medium or large? For Chinese *** all size is good enough. Actually you can refill it if it is not enough for you. 2007-09-07 06:09:04 补充: You need to fill the cups by yourself. Hi I would like to get one Combo 6 one Combo 2 one Combo 3 and 2 set of Combo 8 and then the Mcdonald staff will ask you what kind of drinks do you want? then you can say 2 orange juices one sprite and one coke please. it's to go(外卖). or eat in here(堂食) OR Can I have one Combo 6 one Combo 2 one Combo 3 and 2 set of Combo 8 and then the Mcdonald staff will ask you what kind of drinks do you want? then you can say 2 orange juices one sprite and one coke please. it's to go(外卖). or eat in here(堂食) I hope it helps. 2007-09-07 06:21:32 补充: Like rockyor said they will just ask what size and u can refill by yourself. I fot ar..it's because Singapore McDonald they don't have refill.rockyor thanks for reminding me. 参考: myself2023-06-24 22:53:321
茶叶渣可以喂蚯蚓吗?
茶叶渣可以喂蚯蚓。市场出售的或地里挖出的蚯蚓说是红蚯蚓实际上呈褐色,把剩下的乏茶叶挤去多余的水分(以不滴水为准),放人蚯蚓盒内当饵料,2~3天蚯蚓就变得又红又亮。这是由于蚯蚓吃乏茶叶后把体内的泥沙排出体外所致。需要注意的是,乏茶叶内的水分万万不能多,否则就会引起蚯蚓死亡。另外,喂乏茶叶的时间应选在出钓的前两三天,其他时间不要喂。实践证明用红亮的蚯蚓垂钓要比用褐色的蚯蚓垂钓上鱼快,上鱼多!扩展资料:保鲜技巧1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。2、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。3、茶叶的包装材料要求无异味,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。4、利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。5、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。参考资料来源:人民网-喝剩下的茶渣千万莫要扔茶叶渣的小妙用2023-06-24 22:53:321
黄山毛峰哪个品牌最好
茶这个饮品,说不上最好,看类别,看价格一般来说,产地对、工艺对、储存对,就可以了就口味来说,绿茶就是喝一个鲜,差别不大,谢四十、浮溪人家、江祥泰、谢裕大都不错像新安源、弋江源他们就主打有机茶,也不错说起茶文化就复杂了,冲泡时,茶形叶底,还有视觉享受2023-06-24 22:53:402
喝剩的茶叶渣应放入哪个垃圾桶里?
喝剩的茶叶渣属于湿垃圾,应该放在绿色垃圾桶里。湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。茶叶渣的妙用:茶叶渣中富含有机物,家中有种植植物花卉的朋友用来做成肥料当然是再合适不过。当然,使用茶叶渣作为肥料时,不能简单地将茶渣向花盆中一倒了事:茶中含有茶碱,虽然在冲泡过程中已然被浸出了大半,可长期以往,将改变土壤酸碱性,对于某些娇贵植物而言可能是一场灭顶之灾。所以,在使用茶叶渣作为肥料之前,最好先将其进行一定发酵,制成堆肥。以上内容参考百度百科——湿垃圾2023-06-24 22:53:423
六安太平保险公司地址
都是不错的安徽产地的茶叶。销量大的是安徽的黄山毛峰;太平猴魁是高档茶叶;祁门红茶是三大高香红茶,国际上是有名气的;六安瓜片也是历史茗茶。购买途径可以上购物网站。品牌推荐:谢四十、老谢家茶、历口、徽六等等。扩展阅读:【保险】怎么买,哪个好,手把手教你避开保险的这些"坑"2023-06-24 22:53:581
键盘的黑轴,红轴,青轴,茶轴,都TM什么意思?
建议楼主看看这个就明白个大概了。http://baike.baidu.com/view/1442584.htm2023-06-24 22:54:142
茶叶渣可以做花肥吗?如何将茶叶渣做成花肥(图)
图:茶叶渣最近有花友问花匠大叔:“泡茶后的茶叶渣能做花肥吗”的问题。茶叶中含有茶碱,但在冲泡过程中已经丧失部分,若长期使用其做花肥可改变土壤酸碱度。因此,要想使用茶叶渣作肥料,需要将茶叶渣经过一段时间的发酵才能用的,花匠大叔在网上收集了有关茶叶渣做成堆肥的方法,让我们跟花匠大叔去看看。茶叶渣是可以做花肥的。首先是将茶叶渣与土1:5混和,堆积,洒一点水,放在容器中,底下要有洞可供排水,可以盖上黑塑胶袋或其他覆盖物,放在太阳底下晒,增加温度,避免其他味道太浓。堆肥时如果不加土,不是专业人士,做不来的,加土是为了使整个介质稳定,反应速率不要那么快!发酵时,要注意温度、湿度。不能太干,太干时浇水就可以了!图:茶叶渣夏天时,温度常常太高,如果发酵旺盛,温度会到达六十度左右的高温,最好的发酵温度是40度左右。温度太高时要加水降温。所以冬天、春天发酵速度慢,大约要两个月才会稳定才能使用,夏秋,一个月。发酵时要常常翻搅,有点像种菜中耕一样,大约三四天翻搅一次。【小贴士】堆肥不可积水又不能没有水,三四天要翻搅通气,否则会产生厌氧性微生物。2023-06-24 22:54:191
茶叶渣如何养兰花 茶叶渣怎么养兰花
1、茶叶渣养兰花要将其发酵。可以用一个塑料桶,将茶叶渣倒进去,喝剩下的茶水也可以倒进去,装满半瓶之后,就可以盖上盖子了,之后等待其发酵即可。此种方法其实是花费时间比较长的一种,一般需要半个月甚至是一个月的时间。等到发酵完成,就可以将其当成肥料来使用,掺进土壤里。但是要注意,不要单单只依靠茶叶渣这一种肥料。 2、或者将茶叶渣晒干了,注意要晒得非常干,然后将其掺进土壤里,作为花肥使用。这种方法还是比较干净卫生的。2023-06-24 22:54:251
茶渣可以做花肥吗?
茶叶渣做花肥茶渣可以用作花肥,如果长期用作花肥,可以改变土壤的pH值,使土壤更适合植物生长。茶渣中含有许多花草生长所必需的元素,许多花卉都适合养殖,如栀子花、君子兰、山茶花、绿萝、月季、万年青等。茶叶渣直接做花肥茶渣不能直接做花肥,茶渣会对土壤有机质养分有很大的破坏。同时,残留的茶叶覆盖在盆面,久而久之会逐渐发酵发霉,阻碍盆土通风,造成盆内缺氧,影响根系呼吸,不利于花卉生长。因此,经过适当处理的茶叶可以用来种花。茶叶渣作花肥方法第一步:将茶叶与土按1:5的比例混合,堆起来,撒些水,放入容器中。底部要有排水孔,可以盖上黑色塑料袋或其他覆盖物。第二步:然后把它们放在阳光下,并提高温度。注意发酵过程中的温度和湿度。不要太干,太干了就浇水,等到充分发酵分解。2023-06-24 22:54:321
广西大明茶厂黑骨藤茶在哪买
广西大明茶厂黑骨藤茶在各大电商平台均可购买。根据查询相关公开信息各大电商平台均可购买天猫、淘宝、京东JD.COM都是国内专业的网上购物商城,为提供黑骨藤寿长茶中材500g克通关藤精选乌骨藤广西大明黑骨藤茶价格、图片、品牌、评论、等相关信息。2023-06-24 22:51:481
广西有什么特产
广西北海特产 海丝古茶、北海银茶_北海伴手礼_北海特产网——【北海五大特产】海丝古茶、珍珠、干海味、大月饼、海鸭蛋。——【海丝古茶】又称六湖古茶,广西出产的北部湾海丝古茶。北部湾海丝古茶是群众喜爱的北海特产、北部湾名片、广西名茶,是北海旅游值得带的特产。产自北海著名风景区、海丝古茶之乡——北海六湖风景区,是古代海上丝绸之路外销茶。——汉代合浦郡包括今北海、钦州、防城港、湛江、海南等沿北部湾地区。出口丝绸、陶瓷、珍珠、茶叶等,买回象牙、香料、钻石等,称为海上丝绸之路。六湖古茶是海上丝绸之路外销茶,被称为海丝古茶。——海丝古茶为北海旅游适合带回家的特产。在银滩、老街、冠岭等著名景区和北海高铁站等有售。——【银茶】又称北海银茶、六湖银茶,是广西特产名茶、北部湾海丝古茶四道茶之一,属于大叶种白茶类,因茶芽粗壮、芽毫洁白如银,被称为银茶,是全国唯一被称为银茶的茶类,为吉祥之茶。北海银茶与北海银滩合成合成“北海双银”。2023-06-24 22:51:411
六大茶系分别是什么茶叶
中国的六大茶系按照发酵工艺分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。其中绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,是中国历史上最早出现的茶类,各个茶产区几乎都生产绿茶。中国生产的茶叶约有70%是绿茶,北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。中国的六大茶系按照发酵工艺分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,主要是根据制作工艺不同来划分,发酵程度不一样。这六大系其实很多人都知道,那每个系再细分呢?会分为多少类,这就会犯迷糊了~一、绿茶绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,是中国历史上最早出现的茶类,各个茶产区几乎都生产绿茶。中国生产的茶叶约有70%是绿茶,北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省。二、白茶白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。多年来,白茶一直是墙里开花墙外香,早在清朝末年起,就开始销往海外在欧美和东南亚等地颇受欢迎。近几年,白茶才在中国茶友间流行起来。如今,福建以外也有很多企业制作白茶,但如果要说白茶原产地,政府和业界认定的只有福鼎、政和两地。三、黄茶黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。黄茶主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。别看黄茶的产量不大,不过覆盖的地区倒是不少,包括:湖南、四川、浙江、安徽、广东(大叶青)、湖北(远安鹿苑)、贵州(海马宫茶)等地。四、青茶青茶,也称为乌龙茶。兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年前后。五、红茶红茶,始制于17世纪初期,发源地是近福建省武夷山桐木关,最早的红茶为小种红茶。它不仅是中国红茶的始祖,也是世界红茶的始祖。如今,中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外,最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫。此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等。安化黑茶(图)六、黑茶黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地。以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地,有“边销茶”之称,为了方便运输,多讲茶叶压制成紧压茶,如砖茶、沱茶、饼茶等。黑茶中最有名的当属普洱茶,此外,近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势,逐渐受到茶友的热捧。2023-06-24 22:51:341
朋友叫我5000元购买茶叶然后赠送等值原始股,就是广西亿健茶叶有限公
永远记住天上不会掉馅饼的2023-06-24 22:51:272
怎么辨别茶叶的品质?
分类: 教育/科学 >> 科学技术 解析: 选对地方、查看包装、察形闻香、冲泡样品、品汤看底,这是茶叶专家为广大消费者提供的茶叶选购诀窍。 首先,要选对买茶的地方,即要到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。“因为茶叶是一种技术含量较高的商品,在路边小店不能保证能买到质量可靠的茶叶。”广西茶叶学会秘书长李璧球解释说。 其次,要仔细查看包装。要注意观察包装上是否标明生产厂家、出产日期与产地等相关信息。正规厂家的产品包装较为精美,而一些假冒伪劣产品的包装则显得比较粗糙。另外,一般说来新茶的味道好,所以消费者应该注意查看手中茶叶的出产日期,避免错买上一年的陈茶。 如果是在专业的茶叶商店,除了精包装的茶叶之外,消费者还可以看到茶叶样品。这样就能通过观察茶叶的外形来辨别茶叶的品质。李璧球提醒消费者,应该观察茶叶的嫩度如何,形状与色泽是否符合该类茶叶的标准,如乌龙茶的条索应该是结实肥重,呈卷曲形,色泽应为沙绿乌润或青绿油润。另外,消费者还应该闻闻干茶的香味,劣质茶叶或者假茶带有青腥气或其他异味。 如果条件许可,消费者可以要求商家冲泡一杯样品以作进一步的鉴别。冲泡茶叶也是很有讲究的,据李璧球介绍,专业的鉴别方法是以150毫升开水冲泡3克茶叶5分钟。 在品茶的时候,除了滋味外,消费者还要注意“茶的香气是否正常,汤色好不好。”李璧球说。例如,绿茶的汤色应该是翠绿的,而且茶汤应该清澈而不浑浊。 最后还要看看茶叶冲泡后留下的叶底,“由此可以看出茶叶加工的均匀度、嫩度和火温。”李璧球说。例如绿茶的茶汤倒完后,叶底如果还能保持翠绿的颜色,这种茶叶的品质就高。如果叶底中有红梗,那就说明这种茶叶的加工温度不够。 针对有些厂商往茶叶中加入添加剂以次充好的情况,李璧球给消费者支了一招:把茶叶多冲泡几次。加入了添加剂的茶叶在第一次冲泡时往往香气浓郁,但在经过三四泡之后,其香气就会消失,汤色也变得非常淡。2023-06-24 22:51:191
靖西茶叶属于哪里的特产
茶叶在市内化峒、地州曾有些群众种植,因加工技术落后,交通不便,销路不大,解放前夕人工茶园已濒临灭迹,仅有少量散生。1981年县把发展茶叶生产作为脱贫致富的新兴项目,开始引种白毫茶和大叶青茶,直播试验300亩,获得成功,此后不断扩大。1988和1989年又在县城和同德、龙邦、地州等地建茶厂。市内茶叶品种有白毫茶、云大绿茶和红碎茶等3个产品,其中红碎茶经自治区农牧渔业厅组织区茶科所、区外贸厅、区农垦系统、区土产公司等7个单位茶叶专家实地鉴定,具有浓度高,香气好等特点,内质总分达113分,比世界上最好的茶叶(肯尼亚茶)的内质还多9分。产品销往区内外并供出口,已被正式列为全国30个优质茶基地和广西红碎茶出口基地之一。全市19个乡镇有17个乡镇种植,主产地为地州、同德、龙邦、安宁等乡。2023-06-24 22:50:521
黑茶的品种有哪些,黑茶最好的是什么品种
常见的黑茶品种有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青砖茶、七子饼生茶等多种,在黑茶的分类下,按地域分布排名的话,其中雅安藏茶可以说是黑茶的鼻祖了。黑茶是一种后发酵茶,按照形状可以分为砖形、饼形、条索形等,有着三尖系列、茯砖系列、花卷茶系列等多个品种。黑茶都有什么品种黑茶的颜色是比较黑的,但是冲泡出来的茶味鲜美,在黑茶的分类下,按地域分布排名的话,其中雅安藏茶可以说是黑茶的鼻祖了。常见的黑茶品种有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青砖茶、七子饼生茶等多种。NO1、雅安藏茶雅安藏茶是黑茶的鼻祖,也是属于黑茶的一种,色泽乌黑,主要在西藏地区饮用,所以被称为藏茶,如今藏茶已经是藏族同胞的生活必需品了。NO2、安化黑茶湖南安化县是黑茶原料的产地,这里可以说是黑茶最大的产地,品种十分丰富,也是黑茶类的主力军,品质是非常高的。NO3、广西六堡茶广西六堡茶也是黑茶类的茶,由于六堡茶有着独特的陈化工艺,所以在口感上是十分独特的,但是香味类似于受潮发霉的味道,所以在市场上不受欢迎。NO4、湖北青砖茶湖北青砖茶其实也是黑茶的一个分类,其加工方法要更为复杂一些。最后将茶叶压成砖状,可以方便运输,主要销往少数民族地区。NO5、三尖茶三尖茶是用一级黑毛茶制作的,分为天尖、贡尖、生尖,冲泡后汤色橙黄,味道十分浓重,闻起来有一种幽香气味,也是深受大家喜爱的。2023-06-24 22:50:461
乌龙茶属于什么茶类?
问题一:乌龙茶属于哪种茶类 乌龙茶是半发酵茶叶,属于青茶,介于红茶和绿茶之间。可分为闽南乌龙茶(铁观音)闽北岩茶(大红袍)、台湾冻顶乌龙等。我是种植铁观音的,喜欢茶叶大家可以一起交流交流 问题二:乌龙茶是什么茶是哪几种茶叶? 乌龙茶包括铁观音,大红袍,水仙,肉桂,凤凰单枞等等。。。 但是现在大部分人都是喜欢喝阀观音和大红袍,两者的减肥功效都很好。 你可以去引茶网找找,他们的乌龙茶品质不错的,价格也算实惠了。 问题三:乌龙茶是几种茶的总称吗? 乌龙茶就是一种茶。 乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。钉要生产地区是福建省安溪县等地。 问题四:乌龙茶和普洱茶是属于什么茶 乌龙茶是一个茶类,所以不再属于什么茶。普洱茶是一个茶叶品种名称,属于黑茶类。 乌龙茶属于半发酵茶,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶清香味,是介于不发酵茶和全发酵茶之间的一种。在六大茶类中,乌龙茶工艺最复杂费时,泡法最讲究,所以乌龙茶也称为工夫茶。 乌龙茶种类主要有: 1、闽南乌龙茶:铁观音、黄金桂、大叶乌龙、奇兰、本山、毛蟹等。 2、闽北乌龙茶:武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙等。 3、广东乌龙茶:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。 4、台湾乌龙茶:冻顶乌龙、阿里山乌龙、东方美人、文山包种等。 黑茶因呈黑褐色面得名,是深度发酵茶,存放的时间越久,其味越醇厚。黑茶的主要采用紧压工艺,所以也可以称紧压茶。 黑茶种类主要有: 1、湖南黑茶:安化黑茶、茯砖茶等。 2、湖北老青茶:蒲圻老青茶、重阳老青茶等。 3、云南黑茶:普洱茶。 3、广西黑茶:广西六堡茶。 问题五:乌龙茶系列有包括哪些. 乌龙茶系列有:龙井、碧螺春、武夷岩茶、安溪铁观音。中国的茶叶大体分为绿钉、红茶、青茶、花茶、白茶、黑茶和黄茶七类。闽洲茶叶 问题六:黑乌龙茶是属于什么茶 30分 红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵,干燥等典型工艺过程精制而成。因干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。其分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶;红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能;红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 黑茶属后发酵茶。制造上是在杀菁、揉捻、晒干后,再经过堆积存放的过程(称为「渥堆」),使之产生再次发酵,故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实。如普洱茶、湖南黑茶等都是著名茶款。最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充 分燃烧并转化为热能的必要物质 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。 乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突,又具有红茶的鲜强浓厚,同时还具有花茶的芬芳幽香。乌龙茶属于半发酵茶,条索粗壮,一芽三四叶,明显特点是香气高,滋味醇厚! 你所说的黑乌龙茶应该就是乌龙茶吧,因乌有黑色之意 问题七:四大乌龙茶是什么? 乌龙茶主产福建、广东、台湾等省,产地不同,品质稍有差别,那么四大乌龙茶的特点各是什么呢?下面我就为大家介绍下四大乌龙茶的特点。 (1)广东乌龙茶,主产于广东潮州地区,凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。近年来,广东的石古坪乌龙和岭头单枞(即白叶单枞)也较出众。其次是产于饶平县的饶平色种。广东乌龙茶外形条索状,色泽棕褐,汤色金黄,滋味浓厚,有甜香味。 (2)台湾乌龙茶,主产于台北、南投、台中、桃园、苗栗、嘉义、花莲等地。台湾乌龙茶依据其做青发酵程度不同,可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类。清香乌龙茶及部分轻发酵包种茶(文山包种)属轻发酵乌龙茶,其品质特征是色泽青绿(似绿茶)、冲泡后汤色黄绿,花香突出,叶底青绿,基本上看不出有红边现象。中度发酵乌龙茶主要有冻顶乌龙、木栅铁观音和竹山金萱等。其品质特征是外形多数为半球形颗粒状,也有曲卷状,色泽青褐,汤色金黄,有花香和甜香,滋味浓醇,叶底(指冲泡后的茶叶称)多数黄绿,看得出有少量红边。重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙(包括台湾乌龙、膨风茶、香槟乌龙、东方美人等)。其品质特点是色泽乌褐,嫩芽有白毫,汤色橙红,有蜜糖香和果味香。 (3)闽北乌龙茶,主产于福建武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类。武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中,因茶树品种不同,有不少“名枞”,最出名的名枞有:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟,此外还有十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等普通名枞。除了名枞之外,还有以品种命名的单枞,如奇兰、乌龙、梅占、肉桂、雪梨、桃仁、毛猴等。闽北乌龙茶外形条索状,色泽乌褐,香气高而持久。还有一种产于崇安八角亭的束状乌龙茶,是用彩色丝线将数枝茶条捆扎成龙须状而后烘干,故称“龙须茶”,是民间往来的重要礼品茶。 (4) 闽南乌龙茶,主产于福建南部安溪一带,最著名、品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”,铁观音是用铁观音品种芽叶所制,黄金桂是用黄ζ分盅恳端制。这两种乌龙茶,外形曲呈青蜓头状,汤色金黄,有兰花香,耐冲泡,多次冲泡后仍有余香。闽南乌龙茶所用品种还有佛手、毛蟹、本山、奇兰、梅占、桃仁、香椽等。若以这些品种混合制作或单制混拼而成的乌龙茶,统称“色种”。 问题八:最好的乌龙茶是什么? “铁观音”既是一种乌龙茶的名称,又是茶树的种类。相传,它最初是在安溪南山的观音岩下被发现的,所以又有“南岩铁观音”之称。 在茶的天地中,安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水,将茶的品味和观赏,贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”,更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。 中国福建省安溪西坪乡一带,是“铁观音铁观音”的原产地。安溪地域有内外之分,铁观音主要产于西部的“内安溪”,这里群山环抱,云雾缭绕,红色酸性的土壤,非常适合铁观音的生长。所以,“安溪铁观音”的芽叶肥壮,枝条披张,叶色深绿。自清朝雍正年间形成加工工艺至今,已有200多年的历史。 “铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。 铁观音茶的采摘非常别致,它不是采摘稚嫩的幼芽,而是要等到新叶片全部展开,形成驻芽时进行采摘。铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点,属于半发酵的品种,采回的鲜叶力求完整,然后进行凉青、晒青和摇青。 摇青是制作铁观音的重要工序,通过摇笼旋转,叶片之间产生碰撞,叶片边缘形成擦伤,从而却激活了芽叶内部酶的分解,产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转,直到茶香自然释放,香气浓郁时进行刹青、揉捻和包揉,茶叶卷缩成颗粒后再进行文火焙干,最后还要经过筛分、拣剔,制成成茶。 “铁观音”是乌龙茶中的极品。它条索卷曲,色泽砂绿,人们用冲泡 “功夫茶”的传统方式来品饮“铁观音”,冲泡后,茶的汤色橙黄,有天然馥郁的兰花香,香高持久,可谓“七泡有余香”。 “斗茶”的人们认为:柔软、黄亮,带有明显“青蒂绿腹红镶边” 的叶底更为正宗。其实,这正是摇茶所产生的效应,而这种现象又成为“斗茶”中评判优劣的指标之一。名为“斗茶”,实为“以茶会友”,手捧着“铁观音”的安溪人,正是用这种方式来找寻自己茶中的知音。铁观音只是闽南乌龙茶旗下的一个品种,由于名头在外、经常被当作与绿茶、红茶并立的一个大类,其实这是市场上的误解。 乌龙茶家族包括:闽南派系,安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙岩皆有产出;闽北武夷派系;广东潮州派系;台湾省派系;其中闽南乌龙的主要品种包括:铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、八仙、佛手、梅占、大叶乌龙等等,产量上毛蟹占据绝对主流,铁观音其次,之后是黄金桂、本山,此外的其余子品种分布狭窄、总量更少。 铁观音:茶树品种名称之一,非商标名,采用铁观音品种茶青原料制造出的成品茶,广为喜爱,素有“七泡有余香和 “观音韵”之名;但铁观音茶树生长缓慢、单产最低,价格也最为昂贵,为国内消费的绝对主流。所以,铁观音属于乌龙茶,而乌龙茶最好的自然是铁观音2023-06-24 22:50:391
黑茶属于什么茶种,黑茶包括哪几种茶
黑茶属我国六大茶类之一,是我国特有的茶叶。是以一定成熟鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、柴火烘烤等四大工艺加工而成,略有烟香的毛茶及以其原料整压成型的紧压茶,因为黑茶原料比较粗大,制作过程中经常要进行长时间的发酵,所以叶片多呈暗褐色,故人们称之为黑茶。茶的发源地是中国,不但饮茶历史悠久,而且茶叶种类繁多。年总产量为7475,000吨,其中黑茶占有较大的比重。那黑茶属于什么茶呢?黑茶属于什么茶黑茶根据成品外观呈黑色,故称黑茶,属六种茶类之一,属全发酵茶,主要产地为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶所用的原料比较粗大,是压榨茶叶的主要原料。茶叶加工一般包括杀青、揉捻、渥堆、干燥四个过程。由于黑茶主要是为边区少数民族提供的,所以也叫边销茶。而在少数民族地区,黑茶是一种很受欢迎的茶类,是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族日常生活中必不可少的一种,有“宁可三日不食,不可一日无茶”。且多数黑茶可以长期存放,且时间越久越香。黑茶品种1、安茶历史上著名的安茶,明末清初,产于祁门县西南泸溪,榕口一带,成品黑,汤浓微红,味香涩。在两广地区均有销售,并出口东南亚各国,被誉为“圣茶”。2、藏茶藏茶又称边茶,为藏族人所喝的一种茶,能缓解寒冷、缺氧、低气压带来的不适。主要有两类:“路边南茶”与“西边茶点”。3、六堡茶六堡茶是以广西梧州苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离选育的茶树品种及品系的鲜叶为原料,按特殊工艺加工而成,具有独特品质特点。4、湖南黑茶,陕西黑茶湘茶与陕西黑茶同属茯茶,是茶叶的特色产品。原为西北、哈萨克、蒙古等游牧地区的特殊商品。由于是伏天加工,故称茯茶。饮片存放时间越长香气越浓。茶花可以有效地调节人体的新陈代谢,有降血脂、降压、调节碳水化合物代谢的作用。2023-06-24 22:50:321
广西灵山县的茶叶好吗?
烽桦茶行!安溪铁观音产地直销!以茶会友!诚信待人!是我们的准则!质量保证!价格实惠是我们的宗旨!您的选购就是对我们最大的支持!淘宝可搜索烽桦茶行!2023-06-24 22:50:263
广西有种凉茶很香,喝起来很凉,香薄荷一样,是叫什么茶?
是广西那里出的先2023-06-24 22:49:454
广西苦丁茶采购成本
28到185元。苦丁茶为广西壮族自治区大新县特产,中国国家地理标志产品,截止2023年6月14日其采购成本为三级苦丁28元一斤,二级苦丁38元一斤,一级苦丁85元一斤,特级苦丁125元一斤,老树苦丁165元一斤,白骨苦丁185元一斤,苦丁茶的药用效果非常明显。2023-06-24 22:49:381
我想成立广西茶叶文化收藏协会,现在想知道它的行业主管部门是哪个部门?
行业协会是指介于政府、企业之间,商品生产者与经营者之间,并为其服务、咨询、沟通、监督、公正、自律、协调的社会中介组织。行业协会是一种民间性组织,它不属于政府的管理机构系列,而是政府与企业的桥梁和纽带。行业协会属于中国《民法》规定的社团法人,是中国民间组织社会团体的一种,即国际上统称的非政府机构(又称NGO),属非营利性机构。属于自发民间性组织行业主管部门文化局代管理形式。协会宗旨团结广大茶文化收藏爱好者,大力弘扬中华民族优秀文化,提高社会收藏文化水准,保护民间茶文化财富,推进社会收藏文化规范健康发展,丰富群众文化生活。发展规划广泛组织社会收藏文化交流活动和致力收藏研究,广泛普及收藏知识,大力宣传收藏活动的社会意义;开展多层次、多形式的收藏品展览和交流活动;引导会员树立正确的收藏观;组织专家学者深入开展的收藏学术研究,在普及的基础上,努力提高广西收藏界的整体水平。同时致力于创办全国一流省级收藏家协会,为广西社会经济发展提供精神动力。业务范围;举办民间收藏品展示会、开展民间收藏信息咨询鉴定活动、创办收藏业务培训实体、创办《收藏家》杂志。2023-06-24 22:49:311
广西茶和浙江茶哪个好
浙江茶好浙江的自然环境非常适合茶树的种植。浙江是我国绿茶的主要产区。茶,植物学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。2023-06-24 22:49:221
桂林桂花茶是哪里的
桂林桂花茶为农产品地理标志产品。桂林桂花茶生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。长期饮用,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区,深受欢迎。所在地域:广西申请人:桂林市茶叶协会所在地域:2014年地域范围桂林桂花茶农产品地理标志保护范围东北面与湖南省交界,西南面与柳州地区相连,东南面与梧州市、贺州市相连,包括市辖秀峰、象山、七星、叠彩、雁山、临桂六城区和灵川、兴安、全州、阳朔、平乐、荔浦、龙胜、永福、恭城、资源、灌阳十一县。地理坐标为东经109°36′~111°29′、北纬24°15′~26°23′之间。用于采集桂林桂花茶制作原料的桂花树生长面积1.5万公顷、鲜桂花产量1万吨,茶树生长面积1.5万公顷、茶叶产量1.8万吨。2023-06-24 22:49:161
六大茶类,茶都有哪些?
六大茶类,茶都有哪些?认识六大茶类根据生产工艺不同,我国的传统茶叶大致可以分为六类:绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶和黑茶。根据2014年我国发布的茶叶分类国家标准(GB/T30766-2014),茶叶还有第七类,在平时所说六天茶类的基础上多了一个再加工茶。花茶、紧压茶、袋泡茶、茶粉等再加工茶类都是在传统六大茶类基础上衍生而来的。不同茶类发酵程度绿茶:0%。白茶:10%~20%。黄茶:20%~30%。乌龙茶30%~80%。红茶:80%~100%。认识六大茶类绿茶炒青类:碧螺春,西湖龙井,松叶烘青类:黄山毛峰,太平猴魁晒青类:川青,滇青,陕青蒸青类:煎茶,玉露白茶芽叶:白毫银针叶茶:白牡丹,寿眉,贡眉黄茶黄芽叶:君山银针,蒙顶黄芽黄小茶:北港毛尖,沩山毛尖黄大茶:霍山黄大叶,广东大青叶青茶(乌龙茶)闽北乌龙:武夷岩茶,肉桂,水仙闽南乌龙:铁观音,黄金桂,奇兰闽南乌龙:凤凰单枞,岭头单枞台湾乌龙:冻顶乌龙,青心乌龙红茶小种红茶:正山小种,烟小种功夫红茶:祁门红茶,滇红功夫红碎茶:叶茶,碎茶,片茶黑茶湖北黑茶:青砖茶,老青茶湖南黑茶:安化黑茶,黑毛茶四川黑茶:青砖茶,老青茶云南黑茶:普洱茶广西黑茶:六堡茶2023-06-24 22:48:281
广西蔗叶破碎还田占比
、以强乡村民族绿色产业意识筑就兴村共富梦广西乡村民族特色产业必须坚持绿色发展优先,因地制宜、因材施策、灵活多变、有的放矢等原则,发展民族特色绿色产业。(一)继续强化做强甘蔗产业品牌意识广西是全国最大的甘蔗生产基地,但在科学管理和技术创新方面还存在不足。现阶段,广西蔗叶还田比例仍小于7%,配方施肥的比例仍低于25%,地膜材料和保墒技术的覆盖率仍然低于4%,严重影响甘蔗作物和蔗糖产品的产量水平;同时种植品种单一,新推广品种比例小,甘蔗生产基础设施落后,生产机械化种植低,广西蔗区机播率约27%,机收率约4.5%,种植环节机械化水平约22%,但在收获环节只占0.5%。应继续充分利用独特优势实现与现代科技相结合,在产业链、科技链、销售链上下功夫,加快研究成果迅速转化为生产力,同时成立甘蔗专业培训班,在种植、护理、研发、销售等方面培训农民、专业骨干等人员,实现产学研一体化发展。在产学研科技方面实现攻坚克难的同时,也需要从思想观念、管理方式上实现科学管理、优化资源配置、提高效率质量。如需要从农民群众的思想观念、态度观念、精神境界的内生动力上入手,增强农民对种植的态度信心、思想观念上注重教育引导,把农民淳朴的思想、勤劳的特质充分挖掘调动起来并加以运用到科学的管理之中,多元化融合发展,起到凝心聚力、团结统一的方式方法作用。广西很多产业的失败教训是深刻的,不是因为技术的问题,而是存在不科学的管理问题,也就是人的思想、态度问题,如果我们的群众思想跟不上、价值观念不更新,没有坚定的民族文化自信,遇到问题彷徨失错、精神定力不强、坚守精神家园、顽强拼搏的尽头不足,那么我们做什么都是徒劳的,地方政府在这方面也很容易忽视,因此我们需要帮助农民弥补民族精神文化不足的现象,才能补足精神之钙,把稳思想之舵,才能真正做强具有广西民族文化特色的甘蔗产业品牌,促进乡村振兴、农民富裕。(二)拓宽做好具有民族特色茶产业发展思路广西阳光充足,雨水充沛,适合发展种植茶产业,目前共有13个市49个县(区)种植茶叶,主要生产绿茶、红茶、黑茶(六堡茶)和花茶。有资料显示,2017年绿茶、红茶和黑茶的产量占广西茶叶总产量的98%。茶园面积、总产量与总产值均呈逐年增加趋势,但近几年来总体上增长相对较慢,如2015年绿茶产量占比为42.30%,较2010年的75.68%降低了33.38%;黑茶产量在2010年和2015年的比例分别为20.27和19.05%,几乎无明显变化。对此,除了向全国有种植茶产业经验的地方学习取经之外,广西要进一步拓宽做好具有民族特色茶产业发展思路,重点把广西的民族文化元素融入茶文化产业,发挥地方特有的不同民族文化元素,走广西民族特色茶文化产业之路,如融入壮族的三月三“排哥节”、苗族的“跳坡节”、彝族的“火把节”、仡佬族的“吃新节”等不同文化特征的元素融入其中,展现广西各乡村民族不同的民族文化特色和风情,并结合广西的山山水水融入其中,打造人淳朴热情、水清澈纯净、山优美如画的具有民族特色文化的优质茶产业,使人喝了此茶记忆犹新、印象深刻、流连忘返,做成具有广西地方民族特色文化的茶产业化发展品牌。(三)做强做大猕猴桃民族文化产业文章在我国,猕猴桃分布很广,北方的陕西、甘肃和河南,南方的两广和福建,西南的贵州、云南、四川,以及长江中下游流域的各省都有。广西也是猕猴桃的主要产区之一,目前广西猕猴桃主要有:南丹红阳猕猴桃、乐业猕猴桃、武植3号、中华猕猴桃,需要做强做大猕猴桃民族文化产业还需要做到:一是充分利用广西山多的地理优势与光照条件充足特点,聘请猕猴桃种植专家在全区加大调研哪些乡村适合种植猕猴桃,对症下药,统筹安排落实,采取“党支部+合作社+基地+农户”的形式,不断引进新品种、新产业,扩大种植规模,加大研发投入,坚持产业出题,科技答题,推动猕猴桃民族文化产业发展;二是充分吸收八桂大地各民族特有的文化元素,衍生出一系列特色的猕猴桃民族文化品牌专利,把各乡村中特有的民族文化特点充分挖掘出来,把猕猴桃市场需求与民族精神文化元素紧密融合,通过猕猴桃民族文化产业让人民钱袋子鼓起来,又让民族特有的精神气质、文化内涵发展起来,做好具有民族文化特色的猕猴桃产业化,逐渐使乡村民族文化特色产业振兴,实现乡村共同富裕之路。如猕猴桃的汁沁人心脾、吃起来爽口美味的特征,与八桂大地各族儿女勤劳的智慧、辛勤的汗水、淳朴的民风相融合,才能种植出硕果累累、美味爽口的猕猴桃,这些产业与八桂大地的民族农耕文化息息相关,不断丰富发展着伟大创造和伟大奋斗精神基因,是绵绵不息的中国精神的生动再现和表达。二、以数字引领乡村民族特色文化产业实现科技兴村梦实现共同富裕,必须扎实做好乡村振兴建设,而乡村振兴建设落实落地又必须具有勇于求变的精神,准确识变、科学应变、主动求变,不断推进产业科技创新,才能在建设新时代壮美广西共同富裕中育先机。(一)做好数字乡村建设,打造“互联网+民族文化产业”工程有数据显示,2020年广西数字经济规模再上新台阶,总量达到7267亿元,相较2019年增长了10.22% ,占广西经济的32.8% 。截至2021年12月31日,广西数字经济企业共有1.45万家,同比增长11.68% ,从 2019 年的1.1万家发展至2021年的1.45万家,年均增长率约为15% ,这为广西民族特色文化产业的发展提供了有利的契机和机遇,把广西民族特色文化产业得天独厚的资源优势,与数字乡村发展结合起来,可全力打造互联网+民族食品+民族工艺的发展模式,做强具有广西地方民族特色文化产业化的发展,必须充分利用互联网信息技术整合优化全区民族特色文化产业资源,建设智慧民族特色文化产业、数字化乡村、科技融合乡村,实现科技下村、科技兴农、科技兴村,使民族食品如辣椒、包菜、玉米、芋头、洋葱和民族工艺如壮锦、绣球、刺绣、南珠、坭兴陶、手袋、背包等产品具有科技与手工相结合,实现打造产品品质高和经济效益好的特色发展之路,实现出村进城的产业化发展,助推乡村振兴、农民增收,实现共同富裕。 (二)做强做大“互联网+民族特色美食文化”产业广西民族特色美食文化非常丰富,人口5012多万,境内生活着壮、汉、苗、瑶、侗、仫佬、毛南、回、京、水、彝族等28个民族,少数民族人口有1880多万,占全区总人口的37.52%。各个民族在长期的历史发展进程中,形成了各具特色、丰富多彩的民族美食,这些美食是优秀民族饮食文化的精华。针对不同民族有不同的美食特点,要统一谋划行动,又需因地制村,坚持以市场为导向,挖掘全区各村具有民族特色文化的美食或食品,共同探索“互联网+民族特色美食文化”的收购、加工、销售一条龙的一体化模式。如对民族食品中的粽子、粉等各种民族文化特色美食进行深加工,依托全区特色旅游景区、红色旅游胜地、网络直播带货等不同方式,向全国推广销售,价格公道,可口美味,服务热情,力争做成具有广西地方风情的民族特色美食文化产业化发展之路。 (三)做精做优“互联网+民族特色医药”产业广西中草药物种基源仅次于云南居全国第二位,有丰富的桂产地道药材如罗汉果、八角、肉桂、蛤蚧、鸡血藤、广豆根、田七、青天葵、千年健、巴戟天、金银花、穿山甲等;全国400多种常用中药原料药材中有70多种主要来源于广西,其中10多种占全国总产销量的50~80%以上,罗汉果、鸡血藤、广豆根等更高达90%以上。广西具有明显的民族医药资源优势。而且广西不是单一民族的医药,包括壮医药、瑶医药、苗医药、仫佬医药、毛南医药、侗医药、京医药等,各民族医药又有丰富的诊疗技法与验方,具有明显的医源优势,可以综合利用、优势互补。应发挥这些优势加快发展融壮医药、中医药与西医药相结合的民族产业化发展的特色之路,统一谋划成立专门的农民种植培训班和民族医药产业公司,以“互联网+民族特色医药”产业模式,融价格公道、政策灵活、资金扶持、技术培训、统购统销服务于一体,使农民无后顾销售之忧,鼓励农民大胆地干、大胆地闯,做成有一定影响力的具有民族特色医药的广西品牌企业。 三、以“三勤”干劲推动民族特色文化产业实现兴业富民梦新时代壮美广西的建设者和奋斗者须以功成不必在我、功成必定有我的信心决心恒心,勇担乡村振兴使命,勤勤恳恳、不辞劳苦,书写新时代中国特色社会主义壮美广西共同富裕新篇章。乡村民族特色文化的发展振兴关键在人,充分调动发挥人的积极性主动性创造性,就能够创造人间奇迹。(一)勤恳谋事,铸造广西新时代民族特色产业主力军近年来,广西壮族自治区农村实用人才总量达92.5万人,有2.5万名农业科技人才、1.28万名高技能人才活跃在乡村振兴的主战场,培育了高素质农民14.6万人,已培养了一批“土专家”、“田秀才”、“乡创客”,使他们成为了广西新的乡土人才和推动乡村振兴的强大动力。2016年以来,广西创建自治区级现代特色农业示范区339个、县级示范区873个、村级示范点超过1万个,各级示范区拥有农技人员2.1万人,引进人才1.4万多人。对此,铸造广西新时代民族特色产业主力军,一方面按照立大志、明大德、成大才、担大任的时代新人要求,结合乡村民族特色文化发展的实际,全区要大力培养造就一大批黄文秀式好青年、好干部、好人才,勇做乡村民族特色文化发展振兴的实践者和生力军。另一方面全区各村两委班子、驻村工作队、第一书记要结合本村实际灵活运用“三企入桂”、对口支援等政策招商引资,发展经济,振兴乡村,在巩固脱贫攻坚成果的基础上带领村民走村集体产业化发展的共富之路。(二)勤恳创业,创造广西民族特色文化产业群系有资料显示,广西人才平台竞争力居西部地区第6位,居全国第25位,显示了相对弱势,而广西人才贡献竞争力居西部地区第7位,居全国第26位,显示了此项指标在全国的相对弱势。目前广西新兴产业和高新技术领域的高端人才、研发人才、高级技能人才等三种类型人才稀缺,应发挥广西在人才发展态势竞争力、人才数量竞争力等方面的优势,弥补广西在人才结构竞争力、人才贡献竞争力等方面的短板,才能整体提升广西的人才综合竞争力,而创造广西民族特色文化产业,一方面成立专业技术服务公司。想方设法吸引全村青壮年劳动力留在村里发展,各村根据实际成立类型不同的专业技术服务公司,培训思想道德素质、专业技术、团队服务意识“三过硬”的专业技术队伍(如装修技术等),积极对外宣传,承揽项目,推进全村民族特色文化振兴发展,村民发家致富。另一方面成立现代特色农家乐。打造休闲、旅游、服务、吃住、娱乐于一体的现代农家乐,成立村级厨师培训班、娱乐服务专业团队,把全村各家各户闲置的空闲房间用于游客住宿,各村结合自身实际打造特色农家菜,如烤全羊、牛肉汤、白切鸡、柠檬鸭、五香扣肉等,坚持各村的民族特色文化菜谱要极具个性化、丰富多样发展,不能雷同,才能吸引留住游客,品牌才能打响。同时结合本村各自民族特色文化传统发展的历史,做好如唱山歌(侗族大歌、壮乡山歌)、跳民族舞、拔河比赛、火把节、吃新节等节目表演,丰富文化娱乐生活。(三)勤恳宣传,为广西民族特色文化产业合作营造良好氛围《2019年广西壮族自治区互联网发展报告》表明,广西移动互联网用户4450万户,移动互联网用户普及率达到89.7%,低于全国(94.2%);手机上网用户4439万户,同比增长7.9%,增速全国排名第2;手机上网用户在移动电话用户中的渗透率为86.6%,高于全国平均水平(82.2%)。广西本地互联网应用发展情况主要表现在网上支付用户规模达2421万,网民使用率为80.5% ;互联网教育用户规模达1295万,较2018年增长102.7%,网民使用率为43.0% 。新冠肺炎疫情期间,广西全区中小学“停课不停学”,互联网教育用户规模迎来暴发式增长。对此我们应充分通过互联网教育等不同技术手段进行勤恳宣传,主要利用网络直播、网络宣传推广等信息技术手段,宣传本村的特色,吸引游客、吸引商家前来投资入股合作。比如自然风光优美的村庄可吸引摄影爱好者前来观光旅游拍摄等,同时充分利用数字技术、人工智能、大数据、物联网、VR虚拟技术等不同手段宣传推广,实现数字化农村经济和民族特色文化产业化发展,既保留了传统民族文化特色,又实现了创新发展,是破解当前广西民族特色文化产业困境的必由之路。2023-06-24 22:48:211
凌云白毫茶是哪里的特产
凌云白毫茶为地理标志保护产品。凌云白毫茶为地理标志证明商标。凌云白毫茶:属于绿茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其叶背长满白毫而得名。主产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中,以青龙山一带的玉洪、加尤两地的白毫茶品质最佳,产量最多。素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外,成为中国名茶中的新秀。中国是茶的故乡,而广西的岑王老山、青龙山脉一带是凌云白毫茶的故乡。目前中国属于栽培型的茶树品种有600多个,其中250多个栽培面积较大,已被国家审定为良种的有76个。凌云、乐业是位于广西西北部的山区县,靠近云贵高原,地势高峻,峰峦起伏,树高林密,山泉遍布,溪流纵横,郁郁葱葱,云雾蒙蒙,日照适宜,漫射光多,气候温和湿润,春夏更是“晴时早晚遍山雾,阴雨成天满山云”,冬不严寒,夏无酷暑,年平均温度19—23℃,年降雨量1700—1800毫米,茶树多生长在800—1500米的群山峻岭上,连片茶园多分布在峡谷溪间,土壤多为高原森林土,有机质含量高,土层深厚肥沃,适宜茶树生长。这里山岭重叠,峰峦起伏,土壤肥沃,终年云雾缭绕。1964年,在凌云县玉洪乡双谋村枫香坪发现很多野生白毫茶树,其中最大的一株树高996米,树幅638米,干径25厘米,叶长13.3厘米、宽4.7厘米。直到2003年,在岑王老山、青龙山一带,沙里浪伏村、力洪乡那力村,玉洪乡九江、盘贤村仍保留着许多古老的野生凌云白毫茶树。一些原茶树经过人工栽培,选育优化,逐步矮化,形成了如今的凌云白毫茶。到2001年底止,全县白毫茶种植面积已达7.47万亩,凌云县因此成为中国第一批20个无公害茶叶生产示范基地县之一。并于2002年9月底通过国家农业部阶段验收,生产的茶叶产品通过区农业厅、区技术监督局验收,产品达到无公害茶叶标准。白毫茶在凌云栽培已有三百多年的历史。凌云白毫的茶树品种属有性繁殖系,属小乔木型、大叶类、中生种。植株高大,茶树径粗,芽叶肥壮,叶质柔软,持嫩性强,茸毫长而密,具有天然的清香,内含茶多酚、氨基酸、果胶等成份十分丰富,自然生长树高达6~9米,树姿半张开,分枝较稀。叶片呈水平状或下垂着生,叶大、椭圆形,叶色青绿,较暗晦,叶面隆起,叶背多毛。叶脉密显,叶质薄软。春芽萌发期在凌云为3月中旬,一芽三叶盛期在3月下旬至4月上旬,一芽三叶的百芽重平均为99克。始花期11月,盛花期11月下旬至12月中旬,开花结实较少,果小,萼片毛多,成熟茶果绿色。抗逆性较弱。适宜广西、滇冬茶区种植。宜扦插育苗,苗期抗性较弱。应用两年生苗移栽,定剪可用分段剪,以利早期形成分枝。据说凌云白毫茶(茶树品种)是目前世界上唯一能适制六大茶类的全能茶树品种。春茶鲜叶含氨基酸3.36%、茶多酚35.6%、儿茶素总量18.29%、咖啡碱4.91%。适于制红、绿茶。红碎茶,颗粒匀润显金毫,滋味浓强,有特殊花香;制毛尖茶,白毫满披,形似银针,滋味浓醇,有栗香;优越的茶区生态环境和优良的茶树品种,孕育了优异的白毛茶。凌云白毫茶(茶树品种)1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一(编号:华茶26号)。据中国农业科学院茶叶研究所对凌云白毫茶烘青绿茶的生化成份测定,该茶含咖啡碱4.91%,氨基酸3.36%,茶多酚35.6%,儿茶素总量182.92mg/g,因而该茶品具有提神醒脑、消暑止渴、解疲生津、帮助消化、增强食欲之功效。在饮食回归自然的感召下,凌云白毫茶无疑成为。凌云白毫茶的用途主要是作为饮料,而且是色、香、味兼具的天然最佳饮料之一。白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,且白毫披身,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长,冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底,约须过10分钟左右饮用,才能尝到白茶的本色、真香、全味。凌云白毫茶市场除内销外,还销往摩洛哥、爱尔兰及港澳等地,该茶曾作为国家级礼品赠送给摩洛哥国玉哈桑二世,被视为珍宝,称之为“茶中极品”。1915年荣获巴拿马国际食品博览会二等奖1965年中国农业部农业司和中国农业科学院茶叶研究所认定为中国茶树优良品种1984年在全国农业区划会上作为优良茶树品种资源展出1985年被全国茶树良种审定委员会认定为国家良种1990年载入《中国土特产品辞典》、《中国茶树优良品种集》1991年中国农业部茶叶质量监督检测中心鉴评,获全国优质名茶称号1992年载入《中国茶经》1994年载入《中国名优茶选集》、《华茶大观》、《广西茶叶史》1999年荣获全国第三届“中茶杯”名优茶称号2000年荣获韩国茶人联合会第二届国际名茶评比红茶类金奖、绿茶类银奖2023-06-24 22:48:021