中国四大茶区气候特点

首先了解仓储地区属于常年干燥还是潮湿，看一下茶饼外观的氧化程度，最后喝一下口感陈香是否明显。

这是一句俗语叫作：一年茶，三年药，七年宝。所谓的一年茶，指的就是刚刚采摘下来的新白茶，刚刚采摘下来的白茶，属于微发酵茶，它的口感非常香醇。所谓的三年药，指的就是把刚刚采摘下来的白茶放个三五年，茶叶的外观会发生非常明显的变化，从色泽明亮逐渐转为色泽韵致平稳。储存了三五年的新茶，不仅口感和外观发生了变化，它的作用也发生了变化，这个时候的白茶可以作为中药的配方或者是药引。所谓的七年宝，指采摘下来的新白茶储存5~7年之后打茶叶，这样的白茶可以算是老白茶了，在我们社会上是非常稀少的。白茶，它储存的时间越长，所散发出来的味道越浓香，7年以后的白茶，他们会散发出一种真正的药香。

3年内的普洱茶，许多人都觉得容易上火，实则不然，只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的。3-7年的普洱熟茶，仓味基本可以忽略。茶汤清澈，经过醒茶后，基本无杂味，部分会有轻微陈香味。7-15年的茶，这个时间段的熟茶，通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶，如宫廷级会出现荷香，粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的，玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶，如果不能根据口感来判别，那么还要根据包装纸，仓储条件等来综合判断年份。而且，还是不能够那么精确地判断。如果想要精确地判断，还需跟生产厂家的生产记录做对比。去搜到的，你看如何

经过长期贮藏，普洱茶滋味会出现醇、滑、甘、爽的感觉。储存时间比较短的普洱生茶色泽多为黄绿、褐青，香气多为清香显(带)花香，滋味浓厚且带粗涩或有收敛性。随着贮存时间延长，普洱生茶干茶色泽由于氧化会发生褐变，花香逐渐淡化，储存5年左右的普洱生茶香气中开始带陈，储存15年左右的普洱生茶陈香显露；滋味的收敛性和苦涩度减弱，甜度增加，滋味趋于醇和，整体协调度和顺滑度增加。叶底色泽逐步变深，由最初的黄绿向黄褐、乌褐转变，油润度增加，优质普洱茶在陈化中，叶底活性也会保持得很好。普洱生茶年份可以通过对仓储条件、干茶色泽、茶汤颜色、滋味香气以及叶底，做一个判断，普洱生茶和古树普洱生茶同属一类，也可以用这5个维度判断。但古树普洱茶这个概念，出现不长，对应标样不多，我们可以从普洱生茶的共性去判断、辨别它。以后记得拿到一饼普洱生茶，可以尝试判断它的年份，锻炼自己的辨别能力

茶经经过岁月的自然催化，产生缓慢的转化作用，茶叶会转褐色甚至转深褐色至黑色。1、超过三十年以上的茶通常是手工采茶较多，剪刀剪的茶较少。2、五十年以上的茶都是手采茶，外观看起来是条状，因当时做茶没有揉捻，非如现在的高山茶外观，茶骨也较多，市场上出现的仿古茶几乎都是烤成焦碳黑（墨黑色）闻起来炭味十足。3、老茶经过自然转化后，茶叶颜色较为深色，但茶叶外观颜色很自然，闻起来有一股陈年之味，有些会有点像普洱茶味，此为茶叶自然转化现象，年代较久者冲泡后茶叶展不开，有些够老的会呈木化现象，如果黑黑亮量的通常是炭烤出来的新老茶而非真老茶。4、滋味：真老茶不应有碳味，碳烤观念是近年发展出来的手法，老茶长期的自然发酵，浓醇甘润，好的老茶，入口滑顺自然甘甜无刺激性，性转温润、耐泡，不会让人睡不着。5、老茶鉴定四字诀：霉、陈、变、劣 霉：有些老茶保存不良若产生霉味就不可喝，生菌数太多有碍健康。 陈：老茶有老味，老茶越老越好，称之陈味或老味。 变：老茶多变，不同茶区产地，发酵及存放方式会产生不同质变，因此味道香气颜色都有差异，有些会产生特殊香味此类茶非常难遇，属茶中之极品。 劣：劣质茶区，或制作手法低劣的茶或茶种即使年代够老，其味道与品质就是不好。

从包装上可以看到出厂年份，如大益普洱茶批次801，即是指2008年第一批次的。不过购买时建议选择大益、下关等大品牌，品质比较稳定。

熟普洱茶并非放置时间越久越好。因为熟普洱茶的内质早已在发酵过程中就已经完成了转化，所以熟普洱茶无论放置多久，都不会发生实质性的改变。熟普洱茶有3个适饮期，第1个适饮期是2~3个月，第2个适饮期是2~3年，第3个适饮期是10年左右。熟普洱茶能放的年份：在不考虑饮用价值的情况下，熟普洱茶可能存放五六十年，甚至能存放上百年，只需要在存放时，将熟普洱茶饼放在没有异味的布袋中，然后把布袋放入木质茶盒，在盒子里摆放干燥剂，最后把木盒摆放在完全干燥且通风透气的环境即可，每隔3-6个月更换一次干燥剂即可。

3、 春夜喜雨 杜甫

很多人对普洱茶的年份一头雾水，只有听凭商家介绍，作个感性的判断：真或假！而也有人说根本就不会有老茶，全是商家作假！对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法： 1，捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂！这是一招最简单直接的鉴别方法！2，闻气味。（打开绵纸最直接），把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步！老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区！3，看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦！4，看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。5，口感。当然是越陈越香，越老越醇厚！但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢！6，看出汤。老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上

云南七子茶年份辨别可通过茶饼外层的糯米纸的样式即可辨别。具体方法：1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等??这种包装方法一直沿用至今。更多关于云南七子茶如何辨别年份，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/1dc9b41615834965.html?zd查看更多内容

1、捏厚度和泡度：随手拿几片不同年头的茶饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂，这是一招最简单直接的鉴别方法。 2、闻气味：打开绵纸后，把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆味，五年以上的则已褪尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区。 3、看颜色：仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。 4、看汤色：三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。 5、口感：当然是越陈越香，越老越醇厚。但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢。 6、看出汤：老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。

1、碎银子上不刻年份所以无法区分。2、碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶，一小块一小块的，有点略带黑色，跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头，可是常见的老茶头是红褐色的，而碎银子普洱茶却是带有点黑色的。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣城县，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。 　　1、西南茶区 　　西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 　　云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。 　　2、华南茶区 　　华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。 　　除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃-22℃，最低月（一月）平均气温为7℃-14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为1200毫米-2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过2000毫米。茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。 　　3、江南茶区 　　江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。 　　茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃-18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。 　　4、江北茶区 　　江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。 　　茶区年平均气温为15℃-16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米-1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等。

1. 引言茶叶栽培的历史可以追溯到几千年前，茶叶也成为了许多国家的传统饮品。其中，普洱茶是中国南方的一种深受人们喜爱的茶叶品种。普洱茶历史悠久，因其独特的加工方式而备受推崇。但是，在选购普洱茶时，消费者往往会遇到一个难题：究竟是选择普洱生茶年份久的好，还是新茶好呢？本文将探讨这个问题。2. 什么是普洱生茶？普洱生茶是指最初的普洱茶，它是由新鲜的普洱茶树叶制造而成。制作普洱生茶的方法与其他茶叶类似，主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵等环节。普洱生茶新鲜，茶味鲜爽，有着醇厚的茶香。但是，由于去除的水分较少，茶叶含有的茶多酚和咖啡碱等物质含量较高，对消化系统有一定的刺激作用。3. 什么是新茶？新茶指的是在新茶季采摘的普洱茶，它与普洱生茶的制作方式基本相同。新茶因为新鲜，所含水分丰富，茶味清新，茶香浓郁。新茶中所含的茶多酚和咖啡碱相对较少，对人体比较温和，对消化系统刺激较小。新茶也因为新鲜所以价格比旧茶贵。4. 普洱生茶年份久的好处普洱生茶年份久，所含水分较少，经过长期的自然陈化，其内部结构会逐渐变得稳定，茶味和香味逐渐变得柔和，口感更加顺滑，同时更具有浓郁的陈香味。此外，普洱生茶年份久，茶中所含的咖啡碱等物质也会逐渐分解、挥发，对消化系统的刺激也会变得相对较小。5. 新茶的好处与普洱生茶不同，新茶含有较高的水分和较少的接触氧气，因此它的口感较为清新、润泽、微甜，茶汤明亮而且透着清新的茶香。同时，由于新茶含有较少的茶多酚和咖啡碱，因此对身体的刺激较小，更为温和。而且，在生产过程中相对鲜叶的成本较低，价格也相对较为亲民。6. 如何选择普洱茶？选择普洱茶要看自己的口味和价值观。如果您喜欢茶叶以及茶香味更加浓郁，同时不介意茶叶价格较高，那么选择普洱生茶年份久较为合适。如果您希望享受普洱茶带来的舒适、清新、甜度和微苦味道和淡香，同时不介意价格较高，那么选择新茶是较为理想的选择。7. 总结无论是普洱生茶年份久的好，还是新茶好，消费者要根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。新茶较为清新柔和，而普洱生茶年份久则更具有浓郁的茶香和口感，消费者可以根据自己的需求进行选择。最重要的是，选购消费者应该选择信誉度高的商家，以避免上当受骗的情况发生。

墨脱全年全产有机茶。有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶，是一种无污染、纯天然的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。国内已经通过有机茶认证的企业在2010年就已经达到400多家，2011年有机茶检测指标再次严格，原本只需要3年以上的土地检测资格提高到5年，因此国内有机茶企业越来越少，而拥有有机茶7项证书的茶叶企业品牌仅有20多家。墨脱位于雅鲁藏布江下游峡谷边上，是西藏海拔最低、雨量最充沛的地方。优越的气候条件，为优质茶叶的生长提供了沃土。

有影响。每年的茶叶产量起伏都很大，在这种情况下茶叶的价格也会有很大的起伏，会造成销售量忽高忽低的影响。

普洱茶年份久了，确实会形成独特的陈香，普洱熟茶经过了渥堆发酵来加速发酵过程，就是想要提前感受十年二十年茶品的滋味。而生茶未经发酵，自然存放慢慢陈化而成的天然陈香同样是非常迷人的。老茶通常的定义是陈放了10年以上的茶，而十年以下五年以上的茶我们成为中期茶，新茶是不足3年的茶。普洱茶生茶的黄金期起始于储存3-5年后，普洱熟茶的黄金期起始于储存3年后。

如何辨别普洱茶的年份?主要可从以下三方面进行：　　1、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。2、区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。　3、看懂茶品年份　　一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：　　1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为“内飞”。　　1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。　　1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。普洱茶的年份：一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。

这个应该是看地方风俗了。我们那边结婚时候给新，新娘到家了要先给洗脸水，然后一碗鸡蛋，然后敬茶，漱口。 辈分的话必须是小辈，也就是新郎家的妹妹，类似妹妹的关系也可以，也就是新郎家的小辈就可以。

他的意思就应该是普洱茶长的年后还有他收藏的连线。

1.73年以前没有熟普 2.05年后的普洱茶都在包装纸和内飞有明显的生产日期 3.古董茶、印级茶，年份除了少数有经验的茶人可靠口感判断大致年份外，普洱茶的年份基本上是个迷。 4.超过15年以上的普洱不会在市面上流通。 5.茶饼年份越长,桔红色越红,杯底蜜香味越浓 6.茶在不同湿度的地区保存会呈现不同的年份假象 以上仅供参考，看茶需从各方面着手！

年产量的词语解释是：指一年生产的数量。年产量的词语解释是：指一年生产的数量。注音是：ㄋ一ㄢ_ㄔㄢˇㄌ一ㄤ_。词性是：名词。拼音是：niánchǎnliàng。结构是：年(独体结构)产(独体结构)量(上下结构)。年产量的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈指一年生产的数量。引毛泽东《关于正确处理人民内部矛盾的问题》：“解放前五十多年间，全国除东北外，钢的生产一直只有几万吨；加上东北，全国的最高年产量也不过是九十多万吨。”二、国语词典一年生产的总数量。如：「今年风调雨顺，所以稻米年产量较往年增加许多。」关于年产量的成语荡产倾家年年如是倾家竭产破家丧产草茅之产分家析产露台之产破产荡业破家败产关于年产量的词语沈灶产_不治生产弃家荡产破家败产破家丧产分家析产倾家竭产破产荡业分烟析产子产受骗关于年产量的造句1、江南茶区是中国的四大一级茶区之一，年产量大概占到全国总产量的三分之二，西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春，无不远近闻名，然而上海似乎自古与茶缘薄。2、武夷茶年产量虽然大，但顶级茶是有限的。3、人手不足已使我们厂的年产量减少。4、高寒草甸地区温度是限制牧草地上年产量提高的主要因素。5、这座工厂的年产量约计为五十万吨。点此查看更多关于年产量的详细信息

“回顾普洱茶的商业史，30多年来，云南就没有一个人或一家公司把普洱茶做好了。我知道说这个话会得罪不少人。”全国知名品牌战略专家、成都高参品牌徐向良CEO徐向良说。他表示，数据说明一切，中国茶年销售额3000亿，云南没有一家茶企做到行业10%，这说明普洱茶产业没有国内茶行业的领先企业。 “云南有全世界最好的茶，这是我作为一个云南人走到任何地方，谈到茶都感到骄傲的地方，但我们云南的普洱茶却没有经营好。”徐向良表示，根子还是在于整个普洱茶行业缺乏洗礼。徐向良表示，普洱茶产业首先是产业链不完整、不清晰，其次是产品力不足，再者是品牌力不足。“首先是原料端，目前普洱茶流行山头论，这是狭隘日常思维导向的结果。因为山头论的风靡，各种以知名山头命名的茶鱼龙混杂充斥市场，最终损害市场，这是一个死循环。”徐向良说。徐向良分析说，产业链的混乱，是从业者的盲目逐利心态造成的。清晰的产业链结构应该是茶农把茶种好，挣种植的钱，加工企业挣加工的钱，茶商挣商贸的钱。纵观整个普洱茶产业，不管是茶农、茶厂、茶商，人人都想直接去挣终端市场的钱。茶农想自己做成品卖，茶厂想创品牌，茶商想垄断茶山……最终的局面就是谁也没有把本业做好，最终大家都在狭小的市场空间里打转。徐向良认为，普洱茶产品力不足，主要体现在原料的标准不统一，生产工艺的参差不齐，以及产品包装、产品体验的过程繁琐，体验成本过高等，都是制约普洱茶做大做强的症结。“整个普洱茶行业，缺乏品牌化的洗礼。虽然，也有一些企业做得相对较大，但整个普洱茶行业仍处于吃品类品牌老本的阶段。”徐向良分析说，众多茶企中，就没有真正跳出来认认真真做品牌的。“普洱茶属于非标产品，如何建立统一标准是一个值得深入思考的课题。”徐向良表示，无论是采摘标准、粗加工标准、制作工艺都需要完善标准，但这些标准仅仅是行业内部标准。“对消费者也要有标准，如何让消费者快速识别，快速决策购买，都需要标准化的输出。”徐向良说，目前云南普洱茶大家都知道好，但就是不敢买或者不敢多买，为什么？不懂！“我们不能守着最好茶资源，却做不好产业，这是让人痛心的。”全国品牌战略专家徐向良呼吁，云南茶企应该有人站出来，承担行业使命，生产优秀产品、构建标准化市场体系，开创普洱茶新品牌，引领行业发展。

茶园亩产量需根据品种、茶树龄等决定，通常情况下每亩产量为200-300斤左右。

乌龙茶年份并不是越久越好。乌龙茶并不是储存越久越好，不同的茶品储存时间是不同的。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短。乌龙茶过期之后建议不再饮用，以免对身体造成不利影响。过期的乌龙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌，导致茶叶腐烂出现很多病菌。一般袋装乌龙茶会有具体的保质期，如果时间过了就最好不要再饮用。现在很多乌龙茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。乌龙茶简介乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

普洱茶是中国著名的一种发酵茶，有年份的茶叶通常会受到茶友的关注。年份老的普洱茶被认为有更深厚的陈化味道和更复杂的口感，经过多年储存，茶叶内部的化学变化使其风味更为独特。年份新的普洱茶则具有更鲜活的香气和更明亮的口感，有着独特的新鲜感。

不能喝，买茶的时候，包装袋上都会写着保质期，一般茶叶在一年之内喝是最好的，而且能品味出茶的清香。

普洱熟茶年份只是一方面，首先普洱茶底子品质要好，现在普洱茶发酵工艺2年左右口感转化的非常好了。

普洱茶是一年四季都可以饮用的，而且普洱茶在饭前饭后都可以饮用，自己可以随意选择时间饮用。那么普洱茶一般可以放多久呢？普洱茶年份越久越好吗？ 普洱茶可以放多久 业界普遍认为，普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的，一般在10年的保质期内，普洱茶越陈越香这个概念是适用的，但超过了这个保质期，这个说法就不适用了。另外，只有具备良好品质的普洱茶，且必须存放得当，才具备陈年和收藏的潜质。普洱茶年份越久越好吗 普洱茶时间越长不一定越好，主要取决于保存方法和原料是否优质，普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化，而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，满足这两点普洱茶的年份越久才越好。普洱茶的功效作用 1、临床上普洱茶用于减肥降脂，长期服用普洱茶可以起到降低血脂、减轻体重、减肥的目的； 2、长期少量饮用普洱茶可以起到暖胃、助消化的功效，促进食物的吸收、消化，消除腹胀，促进食欲； 3、普洱茶有抗菌功效，临床上可辅助治疗痢疾、肠炎、咽喉炎等疾病； 4、普洱茶具有醒酒解毒的功效，对于酗酒、过量饮酒所导致的醉酒有醒酒的作用； 5、普洱茶有抗衰老、延年益寿、提神、改善记忆力的功效。普洱茶的相关荣誉 2008年5月13日，原国家质检总局批准对“普洱茶”实施地理标志产品保护。 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。 2020年7月20日，普洱茶入选中欧地理标志首批保护清单。

利用363普洱茶审评法，通过观察叶底的色泽，嗅茶香，看汤色，尝滋味，试口感，得出结论后再做出判断，就八九不离十了。

要判断普洱茶的年份，可以看茶底，还有干茶的颜色。年份比较老的普洱茶，它干茶的颜色会比新茶要深很多。另外，还可以闻闻茶叶的味道，老茶会有一股陈香味，这是新茶不可能有的。

主要看颜色和茶的味道

看茶条、味茶气、开汤品茗即可知年份，但要有一定品茶经验更准确。

茶，是国际公认的健康饮料，喝茶是一种享受，藏茶是一种生活态度，卖茶更是一种正确的消费理念。近年来普洱茶深受广大消费者的青睐，大家都知道普洱茶越陈越好，也越有价值，那呢? 普洱茶、七子饼茶，均为绿茶，普洱茶为历代贡品，茶味醇厚爽口，香气浓郁。在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶，是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。如果保存得当，普洱茶是会越陈越香的，购买时你会发现在普洱茶的外包装上有保质期限的，这是食品生产不可缺少的标志，事实上在品饮普洱茶时，是不必在意的。如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜饮用。 不同年份普洱茶在市场上的价格差距很大，所以商家会大做文章，采取包装纸做旧、内飞造假、渥堆发酵等方法人工加速茶叶的陈化进度，于是就吹嘘自己的茶是多少年的老茶，甚至是古董茶，便可以漫天要价，他们正是抓住了人们对普洱茶年份不易界定这一事实，坑蒙消费者。那么呢?下面教大家几种方法： 1、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色新鲜，有白毫，味道浓烈;老普洱茶是经过长时间的后氧化作用后，茶叶外观呈枣红色，白毫也变成黄褐色。 2、看包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，你可以从纸质、颜色的老化程度去判断，这只能参考，不是依据，有些黑心商人会利用你的这种心理，以做旧的包装纸和内飞蒙蔽你的判断力。 3、了解普洱茶的历史推断茶品的年份：通常把1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如宋聘号、同兴贡品、同庆号、同昌老号、宋聘敬号等，在茶饼内可见有一张糯米所做的、印有如上名称的内飞。1949-1967年中国茶业生产的印级是以不同颜色标示的，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。1968年以后生产的茶饼包装上改印各茶厂自己的名称，不再印上中国茶业公司字号，内飞为纸质的，这种包装方法一直沿用至今。 现在应该对有所了解了吧!其实以上的鉴定方法也不是绝对的，希望大家还是要对普洱茶有一定的了解，同时提醒初次喝茶的朋友要注意喝茶时间与喝茶的浓度。更多特别声明：1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载，但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站，我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题，请即与本站联系，我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖，仅代表原作者观点和立场，并不代表本网赞同其观点和立场，也不对其真实性负责。

普洱越陈越香，被誉为能喝的古董，可以依据茶的色，香，味。来分辨，普洱的茶色如枣，不能黑如漆，具有陈香味，而不是霉味，具体的年份没法说，就得靠我们品尝，光看是不行的，年份短的普洱喝起来只是柔和，醇厚，刺激行不强，时间久的，相反长的就是沉香，味醇厚，齿颊留香。

普洱茶的存放年份是衡量茶叶价钱、等级的一个重要因素。普洱茶的年份判断并无客观标准可遵循，而且如果保存不当会影响茶叶品质。想判断正确普洱茶年份，需要多喝、多比较。以下是初步辨识普洱茶年份的一些方法：①看茶叶外观。新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的氧化作用后，茶叶会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。②看包装纸颜色。通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，可以从纸质手工、纹路及印色之老化程度等方面做辅助判断，但这只能参考，绝非依据，有不良商人会利用这一点，以陈黄的包装纸包装次级品。③如是1949年以前的普洱茶应注意内飞。一般而言，普洱茶如生产于1949年以前，即被称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。如是珍品，通常在茶饼内会放有一张糯米所做、印有茶店名号的纸，称为内飞。内飞可以作为判定普洱茶年份的另一个参考。④1949-1967年，中国茶业生产印级改为以不同颜色标示，红色为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。普洱茶同样。⑤1968年以后，茶饼包装不再标印中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称云南七子饼，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。茯砖茯砖茶茶汤

云南七子茶年份辨别可通过茶饼外层的糯米纸的样式即可辨别。具体方法：1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等??这种包装方法一直沿用至今。更多关于云南七子茶如何辨别年份，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/1dc9b41615834965.html?zd查看更多内容

1、捏厚度和泡度：随手拿几片不同年头的茶饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂，这是一招最简单直接的鉴别方法。2、闻气味：打开绵纸后，把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆味，五年以上的则已褪尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区。3、看颜色：仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。4、看汤色：三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。5、口感：当然是越陈越香，越老越醇厚。但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢。6、看出汤：老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。

1、碎银子上不刻年份所以无法区分。2、碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶，一小块一小块的，有点略带黑色，跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头，常见的老茶头是红褐色的，而碎银子普洱茶却是带有点黑色的。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

看懂茶品年份一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为“内飞”。1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。看茶叶外观新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。——狂野的山猪

云南七子茶年份辨别可通过茶饼外层的糯米纸的样式即可辨别。具体方法：1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……这种包装方法一直沿用至今。更多关于云南七子茶如何辨别年份，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/1dc9b41615834965.html?zd查看更多内容

1、碎银子上不刻年份所以无法区分。2、碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶，一小块一小块的，有点略带黑色，跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头，可是常见的老茶头是红褐色的，而碎银子普洱茶却是带有点黑色的。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

1、捏厚度和泡度：随手拿几片不同年头的茶饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂，这是一招最简单直接的鉴别方法。 2、闻气味：打开绵纸后，把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆味，五年以上的则已褪尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区。 3、看颜色：仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。 4、看汤色：三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。 5、口感：当然是越陈越香，越老越醇厚。但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢。 6、看出汤：老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。

1、碎银子上不刻年份所以无法区分。2、碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶，一小块一小块的，有点略带黑色，跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头，可是常见的老茶头是红褐色的，而碎银子普洱茶却是带有点黑色的。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

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看是什么茶了，白茶普洱茶越陈越香，红茶一般没事，绿茶和乌龙茶就不能喝了

看是什么茶，有的能喝有的不能喝

这个应该不见得吧！应该是在树上的时候是越来越好啊！

2008年婺源绿茶获得地理标志产品保护参考新闻资料：名城有茶绿久远江西婺源绿茶地理标志产品保护工作成效显著□ 本报记者 龚琛虎新的世纪，婺源绿茶谱写了发展的新篇章。近年来，婺源县先后被评为中国茶叶出口第一县、全国重点产茶县、中国十大特色产茶县、江西十大产茶县之首、全国首批绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地县。然而在上世纪90年代，婺源绿茶还因未能及时调整经营和管理模式，险些被市场淘汰，产业陷入前所未有的低迷时期。2008年，随着婺源绿茶获得地理标志产品保护，其产业发展又迈上了新台阶。“中国绿茶金三角”核心产区之一的江西省婺源县，地处皖、浙、赣3省交界的中亚热带，全年气候温和，雨量充沛，空气湿润，无酷暑严寒，因为地处山区，林木茂盛，辐射蒸腾面较大，极易形成雾，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”便成了婺源显著的气候特点，茶树在这种环境下有利内含物的形成，得天独厚的地理条件和生态环境造就了婺源绿茶的高品质与独特性。据中国农业科学院茶叶研究所2005年的检测结果显示，婺源绿茶的水浸出物含量高出国家《无公害食品 茶叶》标准(≤32%)的4.03~8.15%，居全国绿茶水平之上，儿茶素指数为全国同类茶叶之最高。江西婺源绿茶“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”，早在唐代著名茶叶专家陆羽所著的《茶经》一书中，就有“歙州（茶）生婺源山谷”的记载，宋称绝品，明清入贡，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，一时风光无限，与西湖龙井、苏州碧罗春等并称“中国十大名茶”。优异的品质，使婺源绿茶产业一直以来成为婺源的支柱产业之一。进入21世纪，婺源县政府意欲重塑婺源绿茶辉煌，明确把茶产业列为县域3大支柱产业，在激烈的市场竞争中摸索绿茶产业发展道路。婺源县质监局积极响应，明确了服务地方支柱产业工作重点，提出了标准化管理为基础、质量提升为抓手、大力推进婺源绿茶地理标志产品保护的工作方针，及时调整工作方向，克服人力、财力资源紧张的困难，在全县范围内开展婺源绿茶现状普查调研，并向县政府及县领导提交了分析报告4份，建议从统一标准、市场整顿、龙头带动、示范区建设、地标推进等方面规范市场，提升品质。在得到县委、县政府主要领导的肯定与支持下，婺源县质监局联合县茶业局、茶叶协会等部门和专家依据质量要求、管理体系、标识与销售、生产技术规程、加工技术规程、生产技术规程6部分起草了《婺源绿茶》江西省系列地方标准，并于2006年10月获江西省质监局批准发布，为申报地理标志保护产品奠定了基础；2007年，婺源县政府启动婺源绿茶地理标志产品保护申报工作，成立婺源绿茶申报地理标志产品保护工作领导小组，2008年10月，该产品顺利地被国家质检总局批准为地理标志保护产品。同时，婺源县政府采纳县质监局的分析报告建议，先后发布《婺源绿茶地理标志产品保护专用标志使用管理办法》、《婺源县整顿与规范茶叶市场工作规划（2008~2010）》、《婺源县整顿和规范茶叶市场工作方案》（2008、2009、2010年版）。婺源绿茶从此走上了标准化、规范化、品质化、规模化发展的道路。为从源头上保证婺源绿茶的纯正品质，婺源县质监局还先后代为起草了《婺源绿茶地理标志产品保护管理办法》及《关于婺源绿茶地理标志产品保护专用标志申请使用工作的通知》等县内规范性文件，并每年开展婺源绿茶地理标志产品保护专项整治等活动，切实加大了地理标志保护产品的后续监管力度。据不完全统计，婺源绿茶实施地理标志产品保护以来，已为婺源绿茶产业提高附加值30%以上。婺源茶产业年产值从2005年的2.16亿元增长到2011年的8.5亿元，增幅达到近4倍，茶园面积从2005年的8000余公顷发展到如今的10000余公顷，茶叶年产量从最初的5000吨左右增长到2010年的8200吨，年加工贸易量从1.25万吨增长到了2.6万吨，年出口创汇从不足500万美元猛增到了2010年的2000万美元，农民人均年茶叶收入也由520元增长到了1250元。《中国质量报》

最直观的意思就是指白茶收藏价值极高。白茶是六大茶类中工艺最自然的茶类，制作时“不揉不炒”，最大限度地保留了茶叶中的有效成分，而在后续陈放中，这些物质会与空气中的氧气发生反应，对白茶产生更多积极的影响。在营养方面，以黄酮为例，黄酮具有较强的抗氧化、抗肿瘤、抗突变和保护心血管等作用，是茶叶保健功效的重要成分。20年白茶的黄酮含量是新白茶的2.34倍。而另一方面，白茶的味道也会随着其 内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。当然这些好处都是有前提的！要想有品质上乘的老白茶，收藏之前就必须是品质过硬的好茶，当然妥善的储存也是十分必要的。