三年前的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗？为什么？

三年前的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗？为什么？

茶叶是优质的健康的天然的饮料，是人们在日常生活中，最常见的，而且每天饮用的饮料，是营养丰富的保健品饮料。三年前的红茶和绿茶等茶叶还能喝吗？这个问题用简单的话说。红茶保存良好，没有受潮是可以喝的。绿茶在通常情况下，三年以后是不能喝的。

红茶，是发酵茶。红茶是属于全发酵茶叶，有名气的代表红茶有滇红、祁门红茶、武夷山金骏眉等等，在常温条件下存放只要干燥通风存储三年的茶叶完全是能够活的，口感上是有所淡化。红茶在制作过程中是通过高温发酵以后，干制成形的一种茶叶。这种茶叶，在泡茶的时候，茶汤呈红色的，因此，人们习惯地叫红茶。红茶营养丰富，具有非常良好的有保健作用，是人们非常喜爱的一种茶叶。

这种茶叶通过发酵、干制、成形以后，成品红茶保质期非常长，只要保证在不受潮的条件下，能够保存很长很长时间。红茶保存的时间越长，茶汤颜色更加鲜艳，味道清香。因此红茶只要在适宜的环境下，保存不会变质，它的保质期非常长，几年，十几年，乃至上百年的茶叶还能够饮用。所以红茶存放时间越久远价格更加昂贵。~~

半发酵茶叶。这种茶叶也是属于红茶系列，只是在制作过程中，发酵没有彻底，只是发酵到一定的程度的时候，通过干制而形成的茶叶。这种茶叶在储存过程中容易受潮发霉。当受潮以后就开始发霉，滋生霉菌，茶叶就会变质。这种茶叶一旦受潮发霉变质以后，就不能继续引用了。一般这种茶叶能够在适宜的条件下保存三年，不会变质。没有变质的半发酵的茶叶，还是能够饮用的。这种茶叶有名的代表产品有，武夷大红袍、广东凤凰单枞、安溪铁观音等等。

这些茶叶总的来说叫乌龙茶。乌龙茶存放时间过久，受潮以后，可以及时的进行烘烤干燥，重新包装，还能够继续保存和饮用。这样的茶叶，口感更加美好，味道更加清香，颜色更加鲜艳，品质更加良好，但是，条件是不能发霉变质。黑茶也是一种发酵茶，它的有名的代表产品有泾阳茯茶、安化黑茶、六堡黑茶等等。这种茶叶是属于可以长期储存的茶叶，只要没有受潮，没有发霉，茶叶的品质不会改变的。

这种茶叶都有它自己的陈化转变过程，储存时间越长，品质越好，价格越高。因此没有变质的黑茶在三年左右是完全可以喝的。~~

绿茶是属于不发酵的茶叶。绿茶有名气的代表产品有龙井茶、碧螺春、汉中仙毫、黄山毛峰等等名茶。绿茶茶汤淡绿色的，有一种清香的气味，时间过长，这种清香气味自然的淡化了。

绿茶是有保质期的，在常温条件下只能保存一年，在冰箱里冷冻保存可以保存到两三年，时间过长，因为绿茶是没有发酵的，容易受潮、发霉、变质。一旦茶叶受潮变质以后，这样的茶叶是不能够饮用的，对人的身体是有非常大的危害的。

因此绿茶通常情况下只保存一年，超过一年的绿茶，若是仍然干燥没有变质的，仍然能够饮用，但已经失去茶叶的清香味道，品质下降。若是绿茶受潮发霉变质，是绝对不能够饮用的，因为内面含有多种霉菌，特别是致病的黄曲霉素。

一、几种简单的鉴别茶叶是否过期的方法

我国各地都有自己特色的茶叶，基本上，中国人都可以说是喝着茶长大的。而在我们的生活中去判断一款茶叶是否过期，需要看到这些方面——

茶叶

首先是看看外观。如果茶叶的外观还是干的，那一般没问题；但如果你看到像发霉一样的白色霉点，那就是说明这批茶叶曾经受潮发霉，那就别喝了。再者是明显变色的茶叶，因为茶叶存放久了后，其颜色会自然变深，比如白茶经过多年存放，茶叶的颜色会从“黄”变成“深黄”，最后十年的茶叶甚至会变成到红褐色。但我们从老白茶的茶汤中就看不出这个颜色，相反是通透明亮的。但需注意的是，如果我们老茶汤色不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是“变质”了。

茶叶

接着需要摸一摸。一般来说茶叶的最佳含水量是5%左右，如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。

茶叶

然后还要闻一闻。一般来说，茶有茶的味道，当然，不同的茶可能有一些不同，如果有异味，就说明味道不好。茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。

最后泡一泡看茶汤。其中一些必须基于经验，经常喝茶的人更容易尝到茶的味道，有些茶叶虽不叫变质，但仍可饮用，只是会出现茶汤浓度、涩味和新鲜度都会降低，如果我们不想喝这种茶，我们也可以用它来煮茶蛋。保存在冰箱里的密封茶不易损坏，如果是散装的，最好尽快喝，理论上它的保质期是18个月。

这么多零零杂杂的茶叶，少说也有放了快三年，有许多还没有拆封。这些茶叶到底还能不能喝？当然得按具体的情况定。

图

第一，要看茶叶的种类

不同的茶叶之间，属性并不一样。市面上常见的茶叶里，不是所有的茶都能长期保存。绿茶、 红茶、茉莉花茶、白茶、乌龙茶等，可储存的时间长度并不相同，有的宜久存，而有的需要及早尝鲜，还有的要看具体的“最佳赏味期”。不发酵，并经历杀青的绿茶，茶叶内部的多酚氧化酶被钝化，不适宜长期储存。 从茶汤的风味体验看，及早尝鲜，趁早饮用，才是更适宜的选择。在没有专业仓储的前提下，茶友们买回家中的绿茶，储存时间不宜超过一年，需尽早在短时间内饮用，更能品尝到绿茶清爽、清鲜的本味。花香馥郁、汤感清润，爽口又清新。若是不经意间将一罐绿茶的新茶，存了三年，那在大概率上已经不适宜饮用。

图

茉莉花茶，属于再加工茶，不在六大茶类的范围里。采用新鲜茉莉花窨制而成的花茶，茶坯的选择很丰富，包括了绿茶、红茶、白茶等。但从最终的来的风味看，茉莉花茶的最大特点，在于清雅馥郁的花香。喝茶时，为了更好感受这股曼妙的茶香，茉莉花茶也不宜久存，在一、两年内及时饮用 ，品尝到的风味更好。通常，红茶的保存时间是2-3年内。放在家中存了三年的正山小种红茶到底还能不能喝？要看具体的存茶情况待定。

图

白茶在茶叶本身的干燥度达标，并且在存茶方法适宜的前提下，可以长时间储存。存上三年、五年、甚至更久的时间。存茶年份越高的白茶，风味会愈加的甘香、绵柔、醇厚，妙不可言。但是将白茶买回家后，随意放在了一个角落里，一放就是三年之久。对于这样的“老白茶”还能不能再喝，要慎重考虑。不然，喝到已经变质变味的茶，对健康可就没好处了。

第二，要看存茶条件

任何茶叶的保存，基础要求大同小异，要符合干燥、阴凉、密封、清洁、避光等条件。所以，对上述提到的这些茶叶里，如果是外包装已经拆封了，并且没有及时密封的情况下，那么存下来的茶叶不适宜再饮用。因为干燥的茶叶吸附性强，容易吸附周围环境的水汽和杂味（灰尘味等），以致于茶叶内部的杂质多，不适宜再饮用。存茶环境要干燥清洁，这点前提很重要。

第三，查看茶叶品质

在喝茶前先拆开包装闻茶香，能根据茶叶发散出来的气味对品质做初步分析，从而再判断要不要继续喝。若是闻到的干茶香气较寡淡，不清晰，哪怕仔细去闻香也难以捕捉到明显的香型，说明茶叶跑气的嫌疑很大。哪怕再继续冲泡，茶汤喝起来风味也会明显下降，并不好喝。

三年前的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗？为什么？

茶叶是很多中国人日常生活离不开的饮品，也是世界上仅次于水的第二大饮料。开门七件事“柴米bai油盐酱醋茶”，茶就名列其中，可见茶叶与我们的生活息息相关。那么三年后的茶叶还能喝吗？为什么？

茶叶按照是否发酵分为：

绿茶：绿茶是没有经过发酵的茶叶，它主要喝它的香气以及那特有的青草味道，一般超市里卖的小包装绿茶上面都会标注保质期。爱喝绿茶的人喜欢囤“明前茶”，基本上这些茶一年喝完等到新茶下来再购买。

半发酵茶：我们常见的乌龙茶就是这种茶叶，包括安溪的铁观音等等，这类茶叶发酵后有浓郁的香气，市场上售卖的基本上以真空的小包装为主。

发酵茶：红茶因为茶汤呈红色而得名，它就是经过发酵彻底的茶叶，常见的祁门红茶、滇红茶等。红茶经常被制作成袋装的茶叶来冲泡，很多交通工具和宾馆都提供这种茶叶，而且外国人也比较喜欢喝红茶。

发酵茶和半发酵茶只要保存得当，那么放置三年都是可以喝的，而且有些发酵茶放置的越久反而味道越浓郁。红茶只要放置得当，那么放三年喝是没有问题的，毕竟茶叶已经发酵得十分彻底，本身茶叶本身特别干燥，因此也不易腐坏。绿茶放久了会变色，失去绿茶应有的芳香味道。很多人喝绿茶就是为个“新”，放久了的绿茶味道会发生变化，而且茶汤的颜色也会发生变化，虽然也能喝但是味道上没有新茶美味。

放了3年的绿茶和红茶只要没有发生霉变和产生窜味，那么都是可以喝的。不过绿茶放置3年基本味道会发生变化，失去了绿茶应有的味道。红茶相较于绿茶，味道变化的不是太大。不过除了像黑茶和白茶这些利于陈放的茶以外，其它品种的茶最好及时喝完，毕竟放置时间过长受存放条件的限制，茶叶里面发生的不确定因素太多。

不同的茶叶之间，属性并不一样。市面上常见的茶叶里，不是所有的茶都能长期保存。

绿茶、 红茶、茉莉花茶、白茶、乌龙茶等，可储存的时间长度并不相同，有的宜久存，而有的需要及早尝鲜，还有的要看具体的“最佳赏味期”。

不发酵，并经历杀青的绿茶，茶叶内部的多酚氧化酶被钝化，不适宜长期储存。 从茶汤的风味体验看，及早尝鲜，趁早饮用，才是更适宜的选择。

在没有专业仓储的前提下，茶友们买回家中的绿茶，储存时间不宜超过一年，需尽早在短时间内饮用，更能品尝到绿茶清爽、清鲜的本味。花香馥郁、汤感清润，爽口又清新。

若是不经意间将一罐绿茶的新茶，存了三年，那在大概率上已经不适宜饮用。

茉莉花茶，属于再加工茶，不在六大茶类的范围里。

采用新鲜茉莉花窨制而成的花茶，茶坯的选择很丰富，包括了绿茶、红茶、白茶等。但从最终得来的风味看，茉莉花茶的最大特点，在于清雅馥郁的花香。

喝茶时，为了更好感受这股曼妙的茶香，茉莉花茶也不宜久存，在一、两年内及时饮用 ，品尝到的风味更好。

通常，红茶的保存时间是2-3年内。放在家中存了三年的正山小种红茶到底还能不能喝？要看具体的存茶情况待定。

正山小种作为世界红茶鼻祖，在茶界以桂圆干香、松烟香著称。假如在打开外包装的罐子时，茶香变寡淡，那证明它的可饮用价值， 已经受到了严重破坏。

闽北乌龙里的大红袍，凭借独有的岩骨花香著名，闻名于大江南北。

经过独特“焙火”工序的大红袍，色香味醇，焦糖香凸显。按火功的不同，有清火、中火、足火等划分。通常在做青做透， 焙火焙透的前提下， 大红袍能在一定期限内，保持是良好的风味不改变。（按行业内的说法是不返青。）

但如果是本身火功较低，以鲜爽风味为主的清火、中轻火大红袍，在没有得到及时复焙，直接存放了三年。那这样的大红袍，返青变味的概率较大，饮用前要慎重。

白茶在茶叶本身的干燥度达标，并且在存茶方法适宜的前提下，可以长时间储存。存上三年、五年、甚至更久的时间。存茶年份越高的白茶，风味会愈加的甘香、绵柔、醇厚，妙不可言。

但是将白茶买回家后，随意放在了一个角落里，一放就是三年之久。对于这样的“老白茶”还能不能再喝，要慎重考虑。

不然，喝到已经变质变味的茶，对健康可就没好处了。

任何茶叶的保存，基础要求大同小异，要符合干燥、阴凉、密封、清洁、避光等条件。

上礼拜，有位相熟的朋友在家中整理杂物时，无意中翻出了好多罐的茶叶。那些都是逢年过节时，身旁的亲戚朋友同事送来的节礼。

有大红袍，也有桐木的正山小种红茶，还有几罐本地牌子的茉莉花茶，以及装在小罐内的白毫银针……

这么多零零杂杂的茶叶，少说也有放了快三年，有许多还没有拆封。

这些茶叶放到现在，到底还能不能喝？当然得按具体的情况定。

第一，要看茶叶的种类

不同的茶叶之间，属性并不一样。

市面上常见的茶叶里，不是所有的茶都能长期保存。

绿茶、 红茶、茉莉花茶、白茶、乌龙茶等，可储存的时间长度并不相同，有的宜久存，而有的需要及早尝鲜，还有的要看具体的“最佳赏味期”。

不发酵，并经历杀青的绿茶，茶叶内部的多酚氧化酶被钝化，不适宜长期储存。 从茶汤的风味体验看，及早尝鲜，趁早饮用，才是更适宜的选择。

在没有专业仓储的前提下，茶友们买回家中的绿茶，储存时间不宜超过一年，需尽早在短时间内饮用，更能品尝到绿茶清爽、清鲜的本味。花香馥郁、汤感清润，爽口又清新。

若是不经意间将一罐绿茶的新茶，存了三年，那在大概率上已经不适宜饮用。

茉莉花茶，属于再加工茶，不在六大茶类的范围里。

采用新鲜茉莉花窨制而成的花茶，茶坯的选择很丰富，包括了绿茶、红茶、白茶等。但从最终的来的风味看，茉莉花茶的最大特点，在于清雅馥郁的花香。

喝茶时，为了更好感受这股曼妙的茶香，茉莉花茶也不宜久存，在一、两年内及时饮用 ，品尝到的风味更好。

通常，红茶的保存时间是2-3年内。

放在家中存了三年的正山小种红茶到底还能不能喝？要看具体的存茶情况待定。

正山小种作为世界红茶鼻祖，在茶界以桂圆干香、松烟香著称。假如在打开外包装的罐子时，茶香变寡淡，那证明它的可饮用价值， 已经受到了严重破坏。

闽北乌龙里的大红袍，凭借独有的岩骨花香著名，闻名于大江南北。

经过独特“焙火”工序的大红袍，色香味醇，焦糖香凸显。按火功的不同，有轻火、中火、足火等划分。通常在做青做透， 焙火焙透的前提下， 大红袍能在一定期限内，保持是良好的风味不改变。（按行业内的说法是不返青。）

但如果是本身火功较低，以鲜爽风味为主的轻火、中轻火大红袍，在没有得到及时复焙，直接存放了三年。那这样的大红袍，返青变味的概率较大，饮用前要慎重。

白茶在茶叶本身的干燥度达标，并且在存茶方法适宜的前提下，可以长时间储存。存上三年、五年、甚至更久的时间。存茶年份越高的白茶，风味会愈加的甘香、绵柔、醇厚，妙不可言。

但是将白茶买回家后，随意放在了一个角落里，一放就是三年之久。对于这样的“老白茶”还能不能再喝，要慎重考虑。

不然，喝到已经变质变味的茶，对健康可就没好处了。

第二，要看存茶条件

任何茶叶的保存，基础要求大同小异，要符合干燥、阴凉、密封、清洁、避光等条件。

回到开篇，那位朋友在整理杂物时，不经意间发现了好多没有及时饮用的茶叶。

但在这两三年之中，她都没有打理过那个存放杂物的柜子。不久前刚刚打开时，发现杂物柜里落上了一层灰、灰尘味、闷味比较重。

这种环境显然不适合茶叶的保存，容易让好茶串味，导致清鲜的茶香不复存在。

所以，对上述提到的这些茶叶里，如果是外包装已经拆封了，并且没有及时密封的情况下，那么存下来的茶叶不适宜再饮用。

因为干燥的茶叶吸附性强，容易吸附周围环境的水汽和杂味（灰尘味等），以致于茶叶内部的杂质多，不适宜再饮用。

存茶环境要干燥清洁，这点前提很重要。

另外，茶叶是否能得到良好的保存不易变质，和存茶的外包装也有直接关联。

如果是直接用透明的玻璃罐、 塑料罐等包装的茶叶，难免会因为“不避光”的影响，导致茶叶劣变， 光照会破坏好茶内部的芳香烃、芳香醇等物质，并且破坏叶片内的叶绿素，造成茶香和茶味明显受损，色香味俱变，不适宜再饮用。

最后从前文的分析看，绿茶、茉莉花香等讲究趁鲜饮用的茶叶，放置了三年的时间后，不宜再饮用。

但放在铁罐内的正山小种和白毫银针，以及独立泡袋密封的大红袍，在还没开封的前提下，无法判断出茶叶的具体情况。

是否还能饮用，建议用排除法判断。

近年来，白茶热度在逐渐升高，越来越受众多茶友的肯定。人们喜欢白茶的原因有很多，比如它是不发酵茶，不炒不揉，工艺有特点，而且白茶颜值挺高，像银针满身披毫，毫香清鲜，滋味淡雅，让人留恋。此外还有一个重要原因，那就是白茶的保质期很长。

白茶

我们通常把贮存多年的白茶称为老白茶，这里的多年指的是三年以上，但具体多久？在良好的存储环境与正确存放方式的前提下，白茶可以存放十几年。如果能一直有很好的保存手段，在理想情况下，那么白茶还能放更久，而且是越存越好。

值得一提的是，市面上有很多十几年的老白茶，但几乎很少有20年以上的。因为白茶制饼技术是在2006年开始尝试，2010年后才比较成熟，也是2010年后开始流行压饼。因为制饼技术的成熟，所以间接带动了存茶热潮。

言归正传，除了白茶之外，其他茶类有多长的保质期？是否也能存着，比如红茶、绿茶？我们都知道，除了白茶之外，普洱茶和黑茶也是有很长的保质期。正常情况下，保存很好就能存上十年以上。而六大茶中除了白茶、黑茶（这里包括普洱茶）之外，其他茶类（绿茶、黄茶、红茶、青茶）都不具有长期存储的价值，保质期并不长。

其实茶叶的保质期可以分为两个阶段，第一个阶段就是“最佳饮用期”，第二个阶段是“还能喝时期”。我们来看看绿茶、黄茶、红茶、青茶这4类茶2个阶段的时间分别是多少？

绿茶

绿茶：绿茶是不发酵茶，最佳饮用期是等上几个月再喝，但在1年内。若存放冰柜低温冷藏，正常情况下能放2年。

黄茶：黄茶是轻发酵茶，黄茶与绿茶工艺形似，情况基本相同，正常情况下是可以放2年。

红茶：红茶是全发酵茶，最佳饮用期是等上1年再喝，但在2年内，正常情况下可以放3年。

青茶：乌龙茶是半发酵茶，因为乌龙茶经过高温烘焙的缘故，怕上火的话，可以等上半年再喝，但在1年半内，正常情况下是可以放2年。烘焙程度高的乌龙茶比低的乌龙茶在保质期上来得长一些。

红茶

因此，排除完全理想条件下，只在冰柜中存着绿茶，那么绿茶放了3年后是不能喝的。而红茶放了3年后，虽然过了保质期，但没有发现发霉变质，没有异味且滋味还不算太坏，如果想喝，并且自己不介意茶叶滋味不好，那么可以喝一喝。但是你如果不放心，那么就不要喝过期的茶叶。

总之，自己可以先判断茶叶过了保质期后（超过保质期的时间不要很长，如果太长的话，就不要喝了）的大致情况，没有没有出现发霉、异味等不良现象，保存非常好，那么可以喝一点。反之则果断弃之。

茶叶跟酒多少有点类似，它们都存在一个“最佳适饮期”，在这段期限里可以获得最好的饮用体验。过了这个适饮期之后就进入了“凑合还能喝”的时期，再过了这个阶段那就喝不成了，所以并不存在越陈年就一定越好的情况。

不过关于“三年前的茶叶还能喝吗？”这个问题，实在是问的有点不清不楚，至少也得明确是什么茶、在什么条件下放了三年，才能得出个结论。所以下面我们就分情况来解答一下，欢迎评论里进行补充哦。

茶、咖啡和可可被并称为“世界三大无酒精饮料”，其中茶叶可以说是位居榜首，我国的茶叶自古就闻名天下。

茶其实主要就是一些灌木的叶片、嫩芽，其中往往都含有一些儿茶素、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸之类的物质，这些东西就如同白酒中的风味物质一样，虽然含量非常的低，但是极大的影响了茶的风味。

按照不同的茶叶种类、加工方式，这些风味物质的种类和含量也会有很大的区别，由此就产生了多种多样的茶文化。茶叶少说也有六大类、数百种之多，不同种类的茶放三年之后的结果是有所不同的，有些会更好喝一些，有些就已经泛善可陈了，也有一些可能就不太适宜饮用了，下面我们简单说说。

【白茶】：这种茶叶的制作不需进行揉捻，一般都是在摊青萎凋之后，再经过晒干或者文火焙干加工出来的。白茶的外观特点是芽叶完整、披毫如银白的细针一般覆满茶叶，茶汤黄绿清澈，滋味清淡回甘。

比较有名的白茶就是白毫银针、白牡丹等等，这种茶还是比较耐存放的，民间也有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，放个三年可能还别有一番风味。不过它毕竟只是个饮料而已，不用太过较真儿，一般放三年基本上是还能喝的，可也不用过于期待。

【黑茶】：黑茶是一种后发酵茶，它的发酵程度是很高的，这类茶叶一般在揉捻之后要进行渥堆发酵，之后再进行复捻、烘焙等工序，外观一般呈现黑色，所以由此得名“黑茶”，比如云南的普洱熟茶就属于黑茶，湖南的安化黑茶也十分有名。

黑茶能够耐受的存放时间得看具体情况，一般茶砖可以放个10到15年左右，就算散茶也能放个5到8年左右，所以放3年应该不成什么问题。不过优质的黑茶在1到2年左右就能达到十分适宜饮用的状态，也没有必要刻意去进行存放。

【红茶】：红茶的名字哪怕是不怎么喝茶的朋友应该也有耳闻，目前来看最早的红茶应该是武夷山茶区的“正山小种”，有传说欧洲地区的“红茶文化”就得益于1610年左右正山小种传入英国宫廷。

红茶的适宜饮用时间大约是1到2年左右，时间长了也并非不能喝，但是饮用体验可能就没有那么完美了，如果红茶放了3年以上的话，喝应该是能喝的，只不过未必好喝。

【青茶】：“青茶”这个名字好像更为陌生一些，但是耳熟能详的大红袍、铁观音等等都是青茶，也可以叫做“乌龙茶”。这种茶往往兼具红茶的清甜醇美和绿茶的鲜艳浓重，算是比较推荐的喝茶入门选择之一。

青茶的试饮期限一般在1年半左右，如果在工序里经过了烘焙的话，那么时间可以延伸到2年多一点。但是如果在家里存放了3年以上的话，那么青茶基本上可以确定已经错过了最适宜饮用的阶段，跟红茶有点类似，属于“能喝，但不好喝”的情况。

【黄茶】：黄茶好像存在感没有那么强烈，主要有黄小茶、黄大茶和黄芽茶三大类，特色是“黄叶黄汤”，杀青的温度和技巧要求比较特殊。而且黄茶还有比较关键的“闷黄”工序，就是利用干热或者湿热的方式来促使叶内的化学变化，从而迫使茶叶变黄。

黄茶的发酵程度很轻微、加工程度没有那么深，所以它的适饮期也没有很长，一般在1年多一点的程度。情况会比绿茶稍微好一点，但好的也有限，如果存放3年的话，基本上饮用体验就已经比较差了，如果茶叶本身质量不太好或者买回来就不太新鲜的话，那有可能就不能喝了。

【绿茶】：绿茶是最常见、常听说的茶之一，这种茶叶指的就是没经过发酵的茶，基本上只需经过杀青、揉捻和干燥这三个大工序，所以更好的保留了天然茶的原叶物质，色泽也多是鲜亮的绿色。有名的绿茶实在太多了，比如：太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、洞庭碧螺春、西湖龙井等等。

绿茶的适饮期跟黄茶差不多，甚至还比黄茶短一些，大约只有1年左右，开封之后最好在1个月之内饮用完。所以如果是绿茶在家里放了3年以上的话，那真的有点可惜，基本上这茶泡出来的滋味已经有点“面目全非”了，甚至出现发霉之类的情况也不罕见，那就不能饮用了。

1、关键因素：是否开封过

茶叶这种东西还是挺娇贵的，就以红茶为例，只要是开封过之后，那么最好就在半年左右喝完，过了这段时间茶叶的品质和口感退化就越来越严重、越来越明显。如果换做是绿茶的话，可能开封之后1个月左右味就明显不对劲了，如果保存不当的话，只需1周左右香气就会大量流失。

2、保存茶叶的条件

茶叶的种类实在是太多，所以每种茶最适宜的保存方式难以一一详述，但有几个比较通用的关键条件，那就是：避光、避湿、不要风吹、远离热源。

大多数茶叶本身至少都是经过一定程度的干燥或发酵的，干燥决定了茶叶就是容易吸水，一旦吸水不仅自身物质和香气会开始改变、流失，也还更容易长霉变质；而发酵就导致有些茶叶其实是“活的”，它就是一些微生物的温床，如果环境潮湿、温热，那么变质速度就非常的快了。

那么以上就是这次关于茶叶的全部内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏哦。

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如果没有被污染是能喝的。而且某两种绿茶，存放三年是入药的好材料！

大多茶叶都是会有保存期的，放太久的话会导致发霉。如果食用的话会有毒素，会造成人体伤害。大多茶叶的保质期都是18个月左右，超过18个月不建议再食用。

能喝。因为茶放的时间越长味道越好。在包装完好的情况下，茶叶还是可以继续喝的。味道更加的好。

不建议再喝了。因为存放太久茶叶里的有益物质已经没有营养了，还可能会对人体产生危害。