我不懂运营 -
提到饮食禁忌就必须提到中医，从中医角度我们来分析一下，涮羊肉时会有哪些禁忌呢？
先从羊肉的特点出发，羊肉性味甘热，说白了就是比较燥。那么就应该注意，尽量避免与同样燥热的食物同吃。另一方面，羊肉还有益气补虚的作用，在中医被视为一种“补阳”佳品。那么就要注意，尽量避免同吃一些会折损进补效果的食物。
比如，尽量不要吃太多醋，因为酸味的醋具有一定收敛作用，会有碍体内阳气的生发，这样就会影响羊肉的进补功效。
还有就是不要与西瓜同吃。西瓜性寒，一个热、一个寒，两者相冲，不但降低各自的效用，还会互相影响，使得人体内分泌紊乱，有碍脾胃，很容易引起拉肚子等不良反应。
再有就是尽量不要饮茶，茶叶和羊肉都是对人体有益处的食物饮品，但是两者一起食用，就会适得其反，不但会使得人体无法很好吸收羊肉内丰富的营养物质，还有可能引起便秘等不良症状。
再有一点就是很多人都会犯的错误，就是涮羊肉喝啤酒。涮羊肉本身就会产生很高的嘌呤，在加上啤酒，这样非常容易引起痛风。更不要去喝涮羊肉的汤，这些一旦一些引用，我想你离让人痛不欲生的痛风也就不远了。
人们对于饮食的要求越来越高，不但要吃得好还要吃的健康，这是很好的现象，也是社会发展到一定阶段的结果。但是，我们还是要有自己的思考，不要人云亦云，轻易听信商家或者网络的一些所谓养生理论，还是要以社会主流的医学理论为基础。
当然，这里面最重要的就是，一定科学养生，不盲从不盲目。有病还是要去医院，养生只是辅助，不能神话。
侠客 -
涮羊肉是大家很喜欢的一道美食，但是食用时要注意以下几个饮食禁忌:第一，体质燥热的人不宜食用，或者尽量少吃为好。第二，不宜和茶一起食用。第三，不要和醋一起食用，不然容易引起腹泻。第四，不宜和竹笋同时食用。
陶小凡 -
忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
mBeta -
吃羊肉后，不要立刻就喝茶。因为在羊肉里含有比较丰富的蛋白质，而茶叶里有种叫鞣酸的物质，倘若吃羊肉后立马喝茶，会产生鞣酸蛋白质，从而导致便秘。
豆豆staR -
吃羊肉的时候，不要同时吃醋。虽然很多人喜欢把醋当作一种很好的调味品，吃起来确实比较爽口，但也有不太合理的地方。由于羊肉性热，可以益气补虚，但食醋中含有蛋白质、维生素以及糖等多种有机酸，性温，一般适宜跟寒性食物搭配，而不适宜与性热的羊肉搭配。
nicf -
羊肉不宜同西瓜，茶叶，竹笋等食物同食。而且羊肉性热，温补作用很强，不宜夏季食用，容易引起上火等症状。最好是秋冬季节食用，也不宜一次食用过多。
王木生 -
我们在吃羊肉的时候千万不要吃醋，不要喝茶，不要吃豆浆，不要吃南瓜，西瓜，梨，因为会容易引起消化不良，而且会导致腹泻。
LuckySXyd -
首先就是不要一次性吃太多，而且也不要选择牛油的锅底，然后也不要吃太多的蒜，而且在吃东西的时候速度不要太快，一定要晾冷了之后再吃，还有就是不要喝太多的碳酸饮料。
北境漫步 -
禁忌就是羊肉不可以煮的太久，否则就会老，一般一分钟之后就熟了，不可以和酸的食物一起吃，否则会腹泻。
可品 -
吃涮羊肉时需要注意以下几点：1、涮羊肉少用温辛燥热的调料，可以选用麻酱、海鲜调料2、羊肉片一定选要新鲜的，涮肉一定要熟透3、涮羊肉的汤不要喝，里面含嘌呤很高4、涮肉后口渴最好喝菊花茶，菊花同样有祛火的作用5、涮羊肉热量太高不易常吃。