侠客 -
好不好喝这个判断，取决于个人口味喜好吧。
毕竟“萝卜青菜，各有所爱”。
红茶的口感上，是有别于绿茶和乌龙茶的，因为加工过程中发生了以茶多酚、酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分，香气物质比鲜叶明显增加，因此红茶具有香甜味醇的特征。
红茶的口感比绿茶更重一点，甜度要稍微高一些，香气也完全不一样；与乌龙茶比起来又相对温和许多，香气比不上乌龙，但口感上会更柔；比起黑茶的话，那就是“一个淡如白莲，一个重似牡丹”的对比吧。
18世纪，因国际市场对红茶的需求量增加，原产于福建武夷山的武夷红茶，向南发展到福建政和、福安、福鼎，有了闽红三大工夫红茶——政和功夫、坦洋工夫、白琳工夫；向北扩大到江西、湖北、湖南和安徽等省。
按照制作工艺可以分为三大类，分别是小种红茶、工夫红茶和红碎茶，这是红茶常用的分类方法。
关于牌子的推荐——
我觉得不专业的小白买茶最靠谱的方式还是选择品牌（基本上国内大点的茶企在网上都有店铺）。
虽然我们自己也在做茶厂，不过对于知乎上让我去推荐的小白朋友我都是推品牌，正因为自己从事这个行业，才觉得茶叶的水太深，品牌的性价比不高，至少不容易被坑，现在是大家在武夷山买不到武夷山的大红袍，在杭州买不到西湖龙井……
所以，怎样才能买到正宗的好茶，最好是你懂，比如对于大红袍，泡下去五六泡，我们大致能分出，水仙、肉桂、奇兰，105,梅占，雀舌，金牡丹等品种，是否是正岩，从我们这样的茶厂购买当然性价比高，关键是你不懂啊。
现在头条上很多大红袍一斤几十元，以头条的分成模式，这样的大红袍实际上能拿到商家手里的可能只有二三十一斤，他还得赚钱，我反正是不知道正岩的大红袍是如何可以把成本控制到30以内。
品牌的溢价相对高点，不过品牌和品牌之间还是有不一样的，每个品牌都有自己的拳头产品，比如铁观音品牌有八马茶业，日春，华祥苑，大红袍有武夷星，香江茶业，孝文家茶，正山小种有正山堂，俊德等，茉莉花原产地在福州，现在做的大点的有张一元、吴裕泰等。
关于每种红茶比较靠谱的红茶茶企，下文也会给大家做个分享。
在品牌店买茶叶，记得买他家的主打产品，大的茶企是六大茶类基本上都做，但主要的生产线还是那几款，比如八马是铁观音当家，千万不要在八马买红茶，在武夷星买茉莉花茶，其实哪怕是八马这样的大茶企，他们的红茶也是找红茶企业代工的。
小种红茶
以福建武夷山的正山小种为代表，是世界所有红茶的鼻祖。
“正山”指的是产区在桐木关内的，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地及产量受地域的小气候所限之意。
传统意义的正山小种是用菜茶制作，也叫野茶、奇种，是指当地土生土长的有性繁殖的野生茶树群体种，有独特松烟香，桂圆汤味，茶汤的色泽都比较橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；现在市面上流行的普遍采取无烟工艺，口感更加清甜。无烟型正山小种又细分为金骏眉、银骏眉、小赤甘、大赤甘、老枞红茶等。
正山小种的品牌茶企：正山堂、骏德等（墙裂暗示还有一缕阳光茶业）
工夫红茶
有闽红工夫红茶、祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等，其中祁红和滇红是国内目前市场上比较受欢迎的两大类。
祁红以槠叶种（中叶种）为原料，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，香叶醇、芳樟醇，以及显果香的苯甲醇等成分让祁红的香气更加饱满优雅，从而造就了传世高香——“祁门香”，在国内外享有盛誉，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶，并称为“世界三大高香红茶”。
祁红比较靠谱一点的品牌茶企：一个是祥源茶业 @祥源茶；另一个是安徽省祁门红茶发展有限公司的天之红；
滇红以云南大叶种为主要原料，制作工艺比小种红茶简单，芽壮叶肥，茸毛茂密，条形粗壮，总之突出一个“大”字。冲泡后的滇红，茶汤红艳明亮，茶汤与茶杯接触处常显金圈；品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。
滇红的品牌茶企：凤牌。
除此之外，云南白药与凤庆茶厂两大名企联手创立的”红瑞徕”品牌、大元昌茶业的“大云红”牌滇红等，都是口碑不错的牌子。
红碎茶
是一种工艺茶，将干茶切成颗粒状或者片末状。主要用于出口，英式茶便是用红碎茶。
红碎茶用的大多是大叶种，酚类含量高，味浓，但其在制作过程中进行高温发酵，所以出汤快，但缺点也很明显，不耐泡，香气不足。
国内生产红碎茶的产地有云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等，其中以云南、广东、海南、广西用大叶种为原料制作的红碎茶品质最好；国外生产红碎茶主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚。
综上~适合平时喝的，性价比高的红茶，祁红的规模化和市场价格把控还不错，滇红有一个非常性价比的凤牌；正山小种（真正“正山”的正山小种）市场存量太少了，能买到真的比较少，也不大适合作为平日口粮；如果在国内，不必考虑红碎茶，还是原叶茶的口感香气更好~
最后再普及几个红茶小知识
1. 红茶是六大茶类里最适合调饮、煮饮的一个茶类，茶性比较温和，所以很适合冬季喝，尤其对身体寒凉的爱茶人很友好。
2. 红茶保存没必要放冰箱，密封、遮光、干燥，防止香气散掉就好。
3.红茶的冲泡要点依旧是用沸水冲泡，茶水分离为佳，选用桶装纯净水即可。
余辉 -
好喝。山水人家的红茶是正宗的武夷山正岩乌龙茶。口感非常好喝后回柑好， 水滑润喉 ，茶汤清晰净亮。喝岩茶，健身排毒！
nicf -
山茶人家红茶好不好喝这个判断，取决于每个人口味喜好。毕竟萝卜青菜，各有所爱。
红茶的口感上，是有别于绿茶和乌龙茶的，因为加工过程中发生了以茶多酚、酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分，香气物质比鲜叶明显增加，因此红茶具有香甜味醇的特征。
红茶的口感比绿茶更重一点，甜度要稍微高一些，香气也完全不一样；与乌龙茶比起来又相对温和许多，香气比不上乌龙，但口感上会更柔；比起黑茶的话，那就是一个淡如白莲，一个重似牡丹的对比。
还要旺仔 -
好不好喝这个判断，取决于个人口味喜好吧。
毕竟“萝卜青菜，各有所爱”。
红茶的口感上，是有别于绿茶和乌龙茶的，因为加工过程中发生了以茶多酚、酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分，香气物质比鲜叶明显增加，因此红茶具有香甜味醇的特征。
红茶的口感比绿茶更重一点，甜度要稍微高一些，香气也完全不一样；与乌龙茶比起来又相对温和许多，香气比不上乌龙，但口感上会更柔；比起黑茶的话，那就是“一个淡如白莲，一个重似牡丹”的对比吧。
ardim -
萝卜青菜，各有所爱。红茶甜度会比绿茶稍稍高一点，味道香甜味醇。