红烧肉苦味怎么去除

有些葡萄含有多种发酵糖类物质，与啤酒里的化学物质发生反应，会使嘴巴变苦。

坏了，不能了

啤酒多。当使用啤酒腌辣椒的时候发苦是由于啤酒多问题导致的，只需要倒入少量的啤酒就可以了。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。

苹果不是葡萄

使用变质的酒花，啤酒中苦味来自于洒花，洒花中的苦味物质酸。洒花添加剂过量，啤酒夲身就会有点苦味，洒花质量，精酿啤酒中的苦，所以啤酒和面会有苦味。

啤酒的苦味来自其原料啤酒花，啤酒花含有一种叫“苦酸乙”的物质。　　啤酒花，别名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，拉丁文名：humuluslupulus，是大麻科、葎草属一种多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，有粗锯齿。原产欧洲、美洲和亚洲。可用于酿造啤酒和药用。　　啤酒花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用：　　1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。　　2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。　　3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。　　4、啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。

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啤酒中有啤酒花成份，啤酒花呈苦味。选择清甜些的啤酒可以改善，如纯生类，但苦味总还有的。如改用绍兴黄酒就不苦了，用量适当减少即可。少数人对苦味敏感也是原因之一。

有做法没？我看看哪有问题

1.要么是你放的时间点不对，刚下锅的时候放饮料瓶盖这么多就够了，或者起锅前30分钟放这么多。2.或者是你放的量太多。

白酒口感发苦 白酒口感发苦，在生活中有很多人都喜欢喝白酒，其中白酒的口感是非常讲究层次性和丰富性的，有不少人认为好的白酒不应该有苦味，下面来看看白酒口感发苦怎么回事。 白酒口感发苦1 白酒有点发苦其实是正常。白酒的味道十分丰富且具有层次，有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是最好的感受。所以白酒有点苦味是加分项。 白酒有苦味是正常的好的白酒都会有点微苦，其实酿过酒或者爱喝酒的朋友，认为适量的苦味反倒有点增加白酒的风情，苦味说明酒是粮食发酵出来的，是纯粮酒。 还有另一种原因就是： 白酒中的酯类物质发生了水解，酒味变淡了，喝着就是苦的，一般52度以下的酒就不适宜长期储存，如果长期储存的话，酒中的呈香呈味物质就会发生改变，并不是所有的酒都是越陈越香的，这种情况一般只适于原度酒和高度酒，因为酒精浓度比水大，所以化学平衡的反应是朝酒的方向进行的！ 白酒有苦味正常吗? 白酒讲究酸、甜、苦、咸、鲜等口感的层次性和丰富性，虽然苦味在白酒中给饮用者带来不舒服的感觉，但不得不承认适量的苦味却可增加白酒的丰满 就像我们的烟、茶、啤酒、葡萄酒、黄酒、咖啡、巧克力等食物一样，如果没有苦味，这些食物就要偏格，影响它们特有的风味。不过这种苦味应该是瞬时性的，微苦不涩，而不是长时间的、持续性的苦。 白酒为什么有苦味? 白酒的苦味主要是由酒中的醇类物质导致，另外，单宁、糠醛和酚类化合物也会使白酒产生苦味。这些引起白酒苦味的"物质主要来源于以下三种情况: 1、原辅料不净或选择不当 使用的原料、曲粉出现霉变，辅料稻壳未清蒸或清蒸不彻底或霉变，产生苦味和邪杂味; 使用单宁含量高的原料，原料中的高脂肪被氧化，单宁在发酵过程中被分解成某些酚类化合物，带来苦涩共存的味道; 另外原辅料皮壳中含有较多的多缩戊糖。在微生物的作用下会生成带有焦苦味的糠醛。 2、配料不合理 俗话说“曲大酒苦”，用曲量大，酒醅中蛋白质含量高，发酵时必产生大量的酪氨酸，经酵母作用脱氨、脱羟而生成酪醇，使酒带苦味，而且持续时间很长。 3、生产工艺条件控制温度不合理 入窖温度高或粮食、曲粉粉碎过细或过粗，窖池密封不严，密封窖泥开裂并长霉，酒醅堆放时间过长等都会使酒发酵时产生倒烧味、苦味、辛辣味、霉味等。 入窖温度高、前期发酵温度不易控制，从而造成前期升温过猛、糟醅品温高、持续时间长，酵母衰老自溶快，自溶后产生的氨基酸及酪氨酸都会导制高级醇、酪醇含量的增加，从而产生的酒带有严重并持久的苦味; 若酒醅堆放时间较长，侵入的杂菌也就多，加速了甘油的分解，甘油极易被酵母分解成丙烯醛，丙烯醛有持续性的苦味并刺激性强; 另外，蒸馏时，前期用汽过大，将会产生焦锅现象，使焦化物质带入酒中，产生焦苦味。 苦味能否判断纯粮酒? 从上述的分析中，我们不难看出白酒的苦味不能作为判断一瓶酒是否纯粮酒的标准，因为白酒的苦味不仅与酒体中的微量成分醇、酚等物质的量比有着密切的关系，同时也与各厂的酿酒工艺条件、操作管理、卫生条件等有着不可分的关系。 白酒的苦味与酒体中的微量成分醇、酚等物质的量比、各酒厂的酿酒工艺条件、卫生条件有关，它也不能作为判断一瓶酒是否是粮食酒的标准。 虽然苦味在白酒中给饮用者带来不舒服的感觉，但不得不承认适量的苦味却可增加白酒的丰满，不过这种苦味应该是瞬时性的，微苦不涩。 白酒口感发苦2 一、口感发甜的白酒是不是好酒 如果是天然的甜味，那么证明是好酒。白酒之所以出现甜味，是因为在白酒酿制的过程中出现了多元醇，而多元醇含量越高，甜味就越重。 但是多元醇的含量并不是所有的酒都是一样的，只有在酿制的过程中时间掌握的好，温度控制的好，原料选的好，卫生环境保护的好 在各种条件都比较完善的前提下，多元醇的含量才会高，白酒喝上去才会有甜味。而这些条件都是非常苛刻的，因此能够达到这些条件的白酒自然是好的白酒。 二、如何辨别好的白酒 1、看纯净度 好的白酒可以发现其纯净度是非常好的。如果将其放在灯光或者阳光下仔细观察的话，会发现好的白酒里面是没有任何杂质的，纯净度非常好，透光度也很高。而一些劣质的白酒，液体里面会漂浮着一些杂质，甚至会很浑浊。所以纯净度好的白酒才能算的上是瓶好酒。 2、挂壁 将白酒倒入玻璃杯中，如果白酒的液体挂在玻璃杯四周，出现挂壁现象，说明这酒是非常纯的好酒。如果倒出来的白酒没有挂壁，比较稀薄的话，证明这个酒酿制的火候还没到，醇度也不够。因此在挑选白酒的时候一定要选择挂壁的白酒才是好的白酒。 3、酒花 如果是比较好的白酒倒入杯中的时候会出现很泡泡，也就是俗称的酒花，而且短时间内不会消失。但是如果是品质略差的白酒的话，倒出来的酒花很少，而且瞬间就会消失。所以从酒花上可以判断白酒的好坏。 白酒口感发苦3 怎样让白酒口感变得柔和 1、延长存放时间 辛辣的白酒大多数的情况下是刚刚酿出时间不久的白酒，所以辛辣味比较浓重。因此这一类的白酒暂时不要去喝，可以让它多存放一会儿，一般放置半年或者一年以上，辛辣味就会减少很多，口感就会变得柔和一些。 所以如果做出来的酒辛辣味比较浓重，或者是买到的酒辛辣味重的话，可以让它放在密封的玻璃器皿当中，存放半年至一年以上就可以改善。 2、添加冰糖 辛辣的白酒很难下咽，想要去改变的比较柔和，可以增加它的甜味，那就是加入冰糖。可以准备一个比较大一点的玻璃容器，把白酒倒入玻璃容器当中，再加入食用冰糖，注意加的时候最好多放一些碎冰糖，这样更容易融化。 将其密封放上两到三个月，可以尝一尝味道，如果还不够柔和的话，可以再继续密封放置一段时间。一般3~5个月左右冰糖全部融化，白酒也会变得更加醇厚一些，这时的口味就会柔和许多。 3、兑水 如果临时买到的酒比较辛辣而又没有时间去处理的话，那么最简单快捷的方法就是准备一瓶纯净水。在喝的时候倒入一些纯净水中和一下白酒，这样的话辛辣的白酒喝上去就不会那么辣了。当然没有纯净水的前提下饮也可以用普通的白开水，但是加的时候一定要加的是冷水，千万不能加热水，否则辛辣味会更重。

黄酒苦味是什么原因 黄酒苦味是什么原因， 我们一般喝的就有白酒，米酒还有黄酒等，黄酒的滋味一般包括甜味、酸味、鲜味等，但是很多人就会不喜欢黄酒的苦味，觉得不适应，那么黄酒苦味是什么原因 黄酒苦味是什么原因1 黄酒苦原因？ 温度没有把握对吧黄酒的一道工序叫开靶这道工序很重要。做好了就是酒，做不好了就是醋。呵呵南方黄酒和北方黄酒的酿造过程又有不同，北方黄酒一般带有淡淡的甜味道，比如：黄关黄酒。就很好入口。南方的比如：师爷。有种瑟瑟的感觉不是南方人你还真喝不惯。希望能帮到你 醪糟变苦了，还能喝吗？ 米酒是酒糟和江米反应发酵而成，在这个过程中会产生霉菌，如果制作工艺和保存不当容易变质。那么米酒苦是怎么回事米酒变苦了还能吃吗一起来看看吧。 米酒苦是怎么回事 米中含有淀粉,淀粉经曲中的糖化酶变糖,糖被酵母菌转化成乙醇—酒，米酒的发酵中这个过程是混合进行的。发酵1~2天糖化为主,酵母在繁殖产生少量的乙醇。第三天酵母开始繁殖旺盛，大量的糖消耗掉并且产生大量的乙醇，米酒由甜酸逐步变味成酸苦。发酵5~7天酒精发酵结束,淀粉和糖基本消耗,米酒的甜味没有了自然苦味突出了。米酒发苦有很大的可能是因为酒糟放多了的原因。 米酒变苦了还能吃吗 米酒发苦可以吃。如果是按照推荐的酒曲配比的话，苦主要是发酵时间过长，温度30度一般在24到36小时就行了，要是20度左右的气温发酵三天左右就行，在长时间就会苦。如果酸了的话，那就是温度高了，而且又过于密封，就会酸。 米酒变苦怎么办 略有苦味是正常的，蒸米时有没熟的，酿出的米酒也会有些苦，不介意的话可直接饮用，介意苦味可加些白糖水 黄酒中含有丰富的矿物质，能够保护心脏、美容养颜、舒经等。虽然现在的年轻人为了让黄酒年轻化，经常喝冰镇的黄酒，但是从保健的角度来看，黄酒还是要温热一下喝更好。 在热黄酒过程中，黄酒中含有的少量对人体有害的物质会随着升温而挥发掉。除此之外，热好的黄酒还有祛寒、化瘀等功效，还对风湿性关节炎以及腰背疼痛、跌打损伤的患者有一定的疗效。所以要喝黄酒，还是建议大家一定要温热之后再喝，这是对自己身体负责任的表现。 黄酒苦味是什么原因2 黄酒发苦应该是温度没有把握对，黄酒的一道工序叫开靶，这道工序很重要，掌握做好了，做出质量好的黄酒不止有甜味，还有酸苦辣涩，具有诱人的馥郁芳香，如果是单纯的发苦那就是制作时温度或者用于制作黄酒材料如红曲的量没有掌握好。 补救的方法很多，可以放入话梅，让酸味盖住苦味，可以放入红糖、姜丝，让甜味、辛味盖住苦味，可以在黄酒中放入雪碧和冰块，让口味变得清爽甘甜。 对于常喝黄酒的朋友来说，其味道当然是醇厚回味悠长的，但是对于那些不曾品尝过的朋友来说或许是难以下咽的，黄酒味道中特殊的苦涩把很多人都拒之门外。 不同于啤酒的温顺、白酒的刚烈、红酒的优雅，黄酒似乎不能用一句话来形容，品尝一口黄酒，顿时便可以感受到味觉的五味杂陈，黄酒中酸甜苦辣涩的味道应有尽有，正是这种特殊的味道让很多人酒不离口同时也还有着一股特殊的味道让很多人难以下咽。对于不会喝酒的人来说黄酒的味道似乎有点像中药黑乎乎的同时散发着一股奇怪的味道就连喝到嘴里也充满着苦涩。 其实很多事情并不像我们想象中的那样，好酒并不是味道极其鲜美、颜色如何的清纯、透彻，好酒讲究更多的则是文化、品味、营养，恰恰这三者黄酒一身兼具。黄酒是我国的国粹，酿酒历史更是长达三千余年之久，同时黄酒中富含大量的`氨基酸和各类的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养，冠之以养生美酒的头衔毫不夸张。 黄酒作为我国酒文化的结晶正在远离我们年轻的一代人，很多年轻人都接受不了黄酒苦涩的味道，正如现在的人过惯了安逸的生活，接受不了太多的波折。其实细细的品味黄酒便会发现，苦涩之后更多的是黄酒醇厚、清香的味道。所幸，如今网购成为风潮，黄酒乘着这股东风又一次进入年轻人的视野。 黄酒苦味是什么原因3 黄酒味道为什么发苦 对于不少喝过黄酒的朋友来说，对黄酒味道的第一印象大多都是接受不了其独特的味道，目前市场上所售的有两种黄酒一种是现代机制黄酒一种是传统工艺酿造的黄酒，在这里我们暂且不讨论现代黄酒的味道，重点探讨一下我国传统黄酒的味道。 我国传统的酿造黄酒有着三千余年的历史，发展至今已经得到众多国内消费者的认可，但是对于很多首次品尝的消费者来说接受黄酒还是需要一个过程的，很多消费者对于黄酒的第一印象便是甜、苦、酸、涩、香、辣，不能接受其独特的味道，其实这些味道也是黄酒的独特之处，每一种味道都让人回味无穷，其中的焦苦味道俗称为药味，也是传统黄酒最为独特的地方。 1、甜味。黄酒的甜味主要是指发酵时未全部转化成酒精的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等。同时，黄酒中的甜味，既有味觉成分，又有营养成分。 2、酸味。黄酒的酸主要以乳酸、乙酸为主，其次为焦谷氨酸、琥珀酸和酒石酸等有机酸类，酸有增强黄酒浓厚味及降低甜味的作用。 3、苦味。黄酒中含有大量的氨基酸，在相当的数量上决定着黄酒的口味，以八种必须的氨基酸为例，多为苦味，微带一点酸甜感，它赋予黄酒刚劲、爽口的特点，所以在饮用中，为了摄取营养，就必须适应特加饭类黄酒的苦味感。 4、涩味，黄酒属于一种酿造酒，不同于白酒蒸馏工艺的柔和的口感，黄酒由于采用自然发酵的工艺，采用压力压榨方式，因此在口感上略显干涩。 5、香辣，黄酒毕竟属于一种酒精饮料，其中的辣味便是微弱的酒精味道，香是因为黄酒采用低温缓慢发酵的工艺，使得粮食中的精华都得以充分的分解，所以也有一股粮食的香味。 所以，在黄酒中其苦、酸的味道并不是其缺陷，恰恰这也证明了黄酒的独特性，只有慢慢的习惯之后才能品味黄酒无穷的魅力。

浓香型白酒后味有点苦 浓香型白酒后味有点苦，小时候看到大人们喝酒，总以为会和饮料一样甜，不然为什么大人们这么爱喝，长大后自己尝试过，才发现白酒一点都不好喝，甚至还有点苦，那么浓香型白酒后味有点苦是正常的吗？ 浓香型白酒后味有点苦1 第一条，原来，这白酒的味道十分丰富，并且具有层次，大体有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，这苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，特别是微苦不涩是最好的感受。 第二条，正常的好的白酒，都会有点微苦，其实酿过酒或者爱喝酒的朋友都知道，适量的苦味反倒有点增加白酒的风情，苦味说明酒是粮食发酵出来的，是纯粮酒。 第三条，如果你细细品酒，你会发现，这微苦不涩，香味纯正，并且不上头不口干的是纯粮食酒，酒精本身就带有苦味，发酵的原因导致涩味大于苦味，真正的好酒苦和涩是比较清晰，微苦不涩，为上品，如果你家有，不妨，品一品。 第四条，如何评价白酒的苦味。真正的的粮食酒应该是香而不呛、微苦而不涩、粮香、酒香、糟香明显。如果你想自已去品味，不妨，自已试着做点米酒之类的试一试，或许，会有新的感受。 第五条，其实，苦味是食品形成特殊风格的重要因素之一，比如说高质量的啤酒、黄酒、葡萄酒、药酒、茶、咖啡等，他们刚入口的`时候都带有苦味，但是这种苦味很快就消失了，使人有一种清爽的感觉。 浓香型白酒后味有点苦2 一、白酒有苦味正常吗？ 答案是正常。在酿制的白酒当中，不论是高粱酒还是其他酒，苦味是不可避免的。 如果成品酒若解决不好其中的苦带入市场，不但不受消费者的喜爱，而且给消费者带来不爽的感觉，影响了白酒的质量、档次和销量，影响了企业效益。 好的白酒味道十分丰富且具有层次，有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是最好的感受。 而市面上的白酒多为蒸馏酒，不仅工艺流程复杂而且是个苦力活儿。一般好的白酒企业都要上百道工艺程序，掌握核心酿酒技术。像自酿的白酒往往因为工艺掌握不当造成酿出的酒发苦、不好喝。 二、市场上白酒有苦味的原因有哪些呢？ 1、酿制白酒原辅料不净或选择不当产生的苦味。使用原料霉变，曲粉变质，辅料稻壳未清蒸或清蒸不彻底或霉变；使用含脂量高的原料； 2、酿制白酒的配料不合理。稻壳用量过多，用水量过大或过少，用曲量过大或用劣质曲、新旧曲搭配不合理，填充料使用过多，窖内空隙大，酵母繁殖过量、酵母自溶后生成酪醇并影响酵母发酵作用； 浓香型白酒后味有点苦3 很正常，在高粱酒还有其它酒中，苦味在酿造的白酒中是不可避免的。 若成品酒的苦味不能带入市场，不仅不受消费者喜爱，还会给消费者带来不适感，影响白酒的品质、档次和销量等。 但市场上的白酒大多是蒸馏酒，不但工艺复杂，而且是苦力活。一般来说，优秀的白酒企业都有成百上千的工艺环节，掌握着核心的酿酒技术。 市场上的白酒为什么会有苦的味道呢？ 酿制过程中原辅料不纯或选用不当产生的苦味：原材料发霉变质；曲粉变质；辅料稻壳未清蒸或清蒸不彻底或发霉；原料含脂量高；米壳的用量太多；用水量太大或太少；填充剂的用量过多，酒窖中有大量的空隙，酵母繁殖过多，酵母自溶后产生酪醇，影响酵母发酵。 白酒的苦味是由哪些原因产生的？ 1、糠醛：稻壳辅料和原料皮壳多缩戊糖在微生物作用下，主要由稻壳产生的强烈焦苦味所致； (2)杂醇油：杂醇油在氨基酸分解和脱氨过程中产生很苦的物质，这些物质中，正丁醇苦小，正丙醇苦较重，异丁醇苦极重，异戊醇苦微；酪醇：由酪氨酸制得的酪醇，尽管香气柔和，但有一种持久的苦味。 (4)丙烯醛：通过酵母菌与乳酸菌的反应产生丙烯醛，这种物质不仅有刺眼的辣味，而且味道持久。 (5)酚类化合物：主要由原料中的单宁等分解物产生，但也有苦涩味。 如何评价酒中的苦味成分？ 先要明白一点，酒微苦，有利于酒味的升华。真粮酒应是香而不呛，微苦而不涩，粮香明显，酒香明显，糟香明显。 实际上，苦是食物形成独特风格的重要因素之一，但这种苦应该是即时的，比如优质的啤酒、黄酒、葡萄酒、药酒、茶叶、咖啡等。

自做的米酒发苦，与容器密不密封没有关系，与容器材料、用曲量大小、温度高低、使用水质、操作工艺、环境卫生这些方面有关。曲用量大、感染杂菌、劣质材料容器、温度过高、水质差等都会使酿成的酒口感发苦。

很多人对低度酒有个误区，啤酒其实并不能算低度酒，黄酒才是酒中的低度酒代表，啤酒加入了啤酒花，所以口味会发苦，我们陈谱黄酒酿选用优质的单季糯米，石堂山天然软质泉水，和有药用价值的古田红曲，这样酿出来的酒不仅口感香醇，而且还容易人体吸收，被誉为“液体蛋糕”。具体不妨百度一下。

1、度数不同，燕京啤酒金瓶酒精度为3.3%vol，蓝瓶为4%vol。2、口感不同，燕京蓝瓶酒质更醇厚舒适，而燕京金瓶口感略微发苦。

酒品种的问题（生啤或牌子：不同牌子的酒的味道不一样）或是鱼胆破了

和千千万万个下班回家的晚上一样，好不容易挤上了人满为患的公车，一如既往地没有空位。一手抓着公车扶手，一手刷着朋友圈。手在手机上机械滑动，偶尔停下点个赞，思绪其实早就飞出了窗外，对于朋友圈说了什么内容其实完全不在意，手动一下也只不过为了不让自己在公车上睡着而已。 朋友圈里一张配着“小时候，觉得打碎了碗就是天大的事”文字的图片让我停止了继续刷下去。这句简单的话就如训练场上的利箭，不留余地直中靶心。我放下手机，望向窗外闪亮的霓虹灯，闪耀的光线透过玻璃窗还是这么刺眼。窗外的世界有三五个人的说笑同行，但更多的是行色匆匆的独行客，他们用一个人的孤独，撑起这座城的热闹。 窗外的世界那么热闹，却始终找不到自己的人群。 不禁想起小时候，真的会害怕打碎家里的东西，包括一个杯子，一只碗在内的任何玻璃制品。那落地的玻璃声犹如针刺在身上，惹得人直达颤。散落的玻璃渣惹得刺眼，在它与地面接触的瞬间就已经想好了一切可以道歉的话语，在等父母下班回家的时间漫长而煎熬，数着墙面上挂着的时钟上秒表一分一分走过去，心跳的声音在安静的只有自己的家里格外清晰。 小时候，害怕那大红的58分考卷和回家后父母的教育，上课想好如何为自己辩解的说辞以及写下一封封长长的承诺书。 小时候，躲在被窝里偷偷看小人书，在父母开门的瞬间关灯假装睡着。 小时候，偷偷在小卖部买了一瓶啤酒抿了一小口，只觉得发苦难喝。 小时候，害怕偷偷藏在房间的辣条被父母发现，害怕忘了刷牙被父母发现，害怕不吃蔬菜被父母骂…… 小时候，害怕的事情那么多，总想着长大，就能自己做主，不用再背着父母偷偷做一些大人才能做的事。所以呀，我们把长大奉为小时候的信仰。 等到长大了，真的没有人再会为了一只碗打碎而去责骂你，你可以喝酒、不刷牙、吃好多辣条炸鸡和泡面、不碰一点蔬菜.、熬夜到天亮..... 但也发现，小时候的信仰原来要负重那么多。 方案写好后给A领导看，修改满意后再给B领导审核，再按B领导意思修改，A领导不满意了又再修改……一天的忙碌最后换的一句还是原先的思路吧。不能再像小时候和父母吵吵闹闹，敷衍了事，再难过也是把话憋回心里，露出笑脸，说一句好的，马上！ 业绩不达标、方案不符合要求，被批评受委屈了，不能像小时候那样任性摔门而出，等着父母把你找回。 我们终于可以名正言顺地熬夜，因为一沓沓的方案领导等着明早要；我们终于以正义的名义可以在加班熬夜的夜晚吃下一桶桶口味不一样的泡面。可是，那泡面却怎么也没有小时候偷偷躲在课桌下面的好吃了。 熬夜、泡面、啤酒、小时候我们尽力模仿的样子却是我们现实的最无奈。 啤酒只是我们排解压力的冷白开，泡面只是我们解决胃空虚的道具，熬夜也只是一次次用生命延续的明日...... 凌晨四点钟安静得可以听见心脏跳动的声音，海棠花未眠，高楼大厦的灯也未熄，却不见花开。我们自觉拿起保温杯泡起枸杞，做个蔬菜沙拉，炸鸡汉堡不敢再去碰，只是希望那愈高的发际线可以停住它的挪动。 晃过神来，窗外形形色色的赶路人，也曾是小孩，会因为委屈而大哭大闹，而如今，却如披上铠甲的勇士，坚强得刀枪不入。

我抛了以后都喝个酸奶

真假都难喝

最近网络上有种说法是冰啤酒能抗癌，这个说法是真的吗？生活中常见到啤酒，在夏天吃着烧烤喝着冰啤酒，非常畅爽的感觉，以前还流行啤酒配炸鸡，包括有用啤酒做的啤酒鸭这道菜，啤酒有营养吗？啤酒是什么做出来的呢？1、冰啤酒不抗癌卫福部食药署“辟谣专区”近期指出，网络流传啤酒冰过之后会变成碱性水，专门克制癌细胞，可以有效对抗癌症，是夸大不实的传闻。马偕医院营养师赵强今天受访时说，一般啤酒大多是弱酸性，不可能因为冰过或是加热就改变酸碱值，他强调，酒精不只本身就是致癌物，还会伤害肝脏，即便吃健康食品都无法弥补。卫福部国健署表示，男性一天不宜超过2个酒精当量，女性不宜超过1个酒精当量，每个酒精“当量”为15公克酒精，相当于啤酒360毫升，葡萄酒120至150毫升，白兰地等烈酒30至40毫升。赵强说，近年也有不少国外研究指出，每天喝一小杯红酒可保护心血管功能，甚至有许多书籍讲述酒类对身体的益处，让不少人误以为有益健康，而养成饮酒习惯。不过，赵强表示，台湾人将近5成民众基因中缺乏代谢酒精成分，美国癌症研究基金会日前研究也发现，女性每天摄取0.5份酒精，乳癌风险将大增，呼吁民众偶尔小酌无妨，但真的不建议当成习惯天天喝。2、啤酒有营养吗啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用。男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。3、啤酒的养生妙用1.美发夏季我们的头发很容易就油乎乎的，为了改善这个问题，可以用啤酒洗头。这一啤酒的用处具体做法为：先将头发洗净擦到半干，接着将30毫升的啤酒均与抹在头发上，同时用手轻轻按摩。1刻钟后用水把头发冲净。接着重复一次，让啤酒能均匀地渗透到每根头发里。啤酒的这一妙用，能够让头发更具光泽，防止头发干枯脱落。2.缓解冻疮疼痛如果手生了冻疮，不妨在温水中倒入些许啤酒，将手泡在水里20分钟左右，这样就能够缓解因冻疮而引起的疼痛。这是因为啤酒中含有维生素B1和维生素B2，它们具有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用。3.预防吃火锅上火啤酒是很好的消夏饮料，在寒冷的冬季一般是不太受人欢迎的。而事实上，冬季里的啤酒也是大有用处的。冬季里人们喜欢吃火锅，而火锅吃多了容易上火，如果在吃火锅时，在汤中倒入适量的啤酒，可以让汤汁更加香醇美味，同时，因为啤酒含有大量的维生素，可以缓解由于吃火锅而引起的上火。4、啤酒在厨房中的妙用1、在清蒸腥味重的鱼时，你可以先用啤酒腌制鱼10-15分钟，这样做的鱼不仅不腥，而且味道还非常好。2、在做汤的时候也可以导入少量的啤酒，这样能够提升汤的鲜美程度，改善汤的风味。3、啤酒做米饭：在蒸米饭的时候，以一个人的饭量加20毫升啤酒的比例，蒸出来的饭会有一种独特的香味。需要注意的是，啤酒不要加太多，否则饭会发苦。5、啤酒烹饪的妙用1.啤酒烧牛肉主材：牛肉500克、青豆300克、啤酒1瓶。调料：葱1棵、姜4片、干辣椒6个、八角1颗、花椒1小勺、米醋1勺、料酒1勺、生抽3勺、白糖2勺、盐1勺。做法：1、将牛肉、姜片下锅，倒入凉水烧开后，再煮2-3分钟，撇去浮沫捞出牛肉；牛肉用温水洗净后放入锅内，加入整瓶啤酒，再加入除盐以外的所有调料。煮至锅内啤酒减少一半时，加入青豆、盐，继续煮。煮至汤汁收浓、牛肉软烂，即可加盐调味后关火。2.啤酒鸭啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。食材明细：鸭半只，啤酒600ml，青红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜的做法步骤：鸭洗净切块，辣椒切块。炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。加入一瓶啤酒。大火烧开后，改中小火焖三十分钟。待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。小窍门◎啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。◎半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。◎鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。

1、加热挥发 啤酒的主要成分是酒精，加热时会挥发。因此，如果在日常烹饪中不小心放了太多啤酒，可以多做些烹饪来挥发掉多余的酒精，这对改善食物的口感也有很好的效果。 2、加入热水 大多数需要啤酒的食物是肉类菜肴。肉类菜肴在烹饪过程中容易产生过量的料酒。啤酒加少许水再盖锅，会加速酒精挥发，肉会煮得更烂。 3、煮小龙虾放啤酒的量并没有严格的规定，可以根据自己的喜好来放，一般建议参考量为一斤小龙虾大约放一罐啤酒，也就是大约330毫升左右，以没过小龙虾为准，不宜放得太少，否则起不到去腥调味的作用，也不宜放得过多，否则酒味过重或汤汁发苦，反而会干扰龙虾的口感。

喜欢吃甜的就可以兑上可乐，喜欢吃咸的也可以放啤酒，这两种材料制作出来的鸡翅，都很好吃。

应该不会的呢。

　　榨取橙汁时，将橙子皮削去或者在橙汁里添加少许白糖。　　补充：　　橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。　　橙子维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

焦糖色素(caramelcolor)是一种浓黑褐色粘稠物质，可能为块状、糊状或粉状，有明显的焦香味，被广泛用于食品、医药、调味品、饮料等行业。根据制作工艺和催化剂的差异，焦糖色素被分为四类：ⅰ类为没有使用催化剂制备的普通焦糖色素，带弱负电荷，适用于蒸馏酒、甜食、酱油等；ⅱ类为苛性亚硫酸盐焦糖色素，常用于酒类；ⅲ类为氨法焦糖色素，即采用氨为催化剂，带正电荷，用于焙烤食品、酱油、啤酒等；ⅳ类为亚硫酸铵焦糖色素，带负电荷，用于汤料、碳酸饮料、果汁饮料、宠物食品等。我国允许使用的焦糖色素为ⅰ、ⅲ、ⅳ类焦糖色素。由于其调色、调香、增味等作用，焦糖色素已经成为我国食用色素生产和应用最广泛的添加剂之一。目前，焦糖色素生产过程中所采用的碳水化合物主要包括葡萄糖、果糖、蔗糖、果葡糖浆、糖蜜、淀粉水解物。上述糖原料都是戊糖或己糖，有铵存在时，高温下反应往往形成大量呋喃酮和糠醛类物质。目前已有研究表明焦糖色素中广泛存在的2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-(4h)-吡喃-4-酮(ddmp)、5-羟甲基糠醛(hmf)、5-甲基糠醛(mf)和糠醛具有强烈的苦味，会影响下游产物的口感和风味，因此，控制焦糖色素中主要苦味物质的形成具有重要意义。

先检查食材，食材没问题就是做法问题

应该是沙丁鱼的苦胆没有洗好破了在烹调沙丁鱼之前，将鱼用盐暴腌一下，然后将其浸在啤酒中煮半个小时，就可 以去除沙丁鱼的腥臭味。 煮鱼的时候放几颗红枣，既可除腥又增美味；烧鱼时放1～2块桔皮，可去掉鱼腥 味；烹饪前把鱼在较浓的盐水里洗一洗，或者用葡萄酒、啤酒腌一下，可消除腥味。

可用清水再煮一下，减少苦味，不过苦味没问题。

工具/原料鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜方法/步骤酸萝卜片开稍后切成条，老姜切成姜片，鸭肉切掉屁股，之后剁掉脖子（若是饲料鸭要把脖子里的淋巴去掉），再把鸭肉切成块。请点击输入图片描述请点击输入图片描述锅里烧上水，凉水下入鸭肉焯水（有利于鸭肉排出血水，去腥效果更好），放入适当的料酒，水开之后捞去浮沫，在焯3分钟就关火，捞出鸭子空水。请点击输入图片描述请点击输入图片描述锅里加入适当油，油烧热之后下入鸭肉爆干鸭肉，鸭肉爆干之后葱锅边淋入适量料酒（料酒快速挥发带出鸭肉的腥味），炒出酒气之后捞出鸭肉。请点击输入图片描述把锅中的油倒入酸萝卜，将酸萝卜炒香，炒香稍后关火倒出多余的油，之后下入老姜和葱段，下入鸭肉，加适量开水，下几个泡灯笼椒、少量红花椒（没麻味还可去腥增香），之后大火烧开之后小火炖2个小时，使鸭肉和酸萝卜的味道充分溶合。请点击输入图片描述鸭肉炖了2个小时之后加少量味精（不喜欢可以不加），挑出大葱段（所以大葱段可以切长一点），稍后起锅装盘，最后撒上葱花。请点击输入图片描述END注意事项炖老鸭汤的时候加少量花椒，不但可以去腥增香还没有麻味。爆鸭肉时一定要把鸭肉爆干，吃起来才无鸭毛味。酸萝卜尽量用自家产的，否则就买好一点的酸萝卜。希望，我的介绍，可以帮到你们，生活愉快！

家常酱鸡腿的做法如下：材料：鸡腿、姜丝、熟芝麻、食用油、盐、红烧酱油做法：鸡腿洗净划几刀备用。姜丝备好。热锅入少许油，下鸡腿煎至两面金黄，姜丝放入煸香。加入适量黄酒去腥焖两分钟。加入适量热水，红烧酱油，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟（其间翻面一次使其入味）。汤汁快收干时，撒上少许熟芝麻增香。出锅装盘。以上就是家常酱鸡腿的做法啦，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。

万事俱备，只欠东风

致自己上夜班的简短一句话(篇一) 1.窗外的雨，点点滴滴一晚上，冬天上夜班真的是一种煎熬，不爱那深夜的酒，不想那凌晨的粥，只想那张冰凉的床。 2.特别累，还有难熬的夜班，有时候我也很想放弃我的工作，可是我发现只是想想却做不到，世界上这么辛苦的人难道他们都要放弃吗？ 3.一个人的夜班上厕所都不敢超过十分钟。 4.冬天上夜班太折磨了，冷冷冷，爱冬天又怕冷，我怎么这么纠结。 5.我要冷死了，今晚为什么这么冷，还是别在冬天上夜班了。 6.上班就是起得比鸡早，睡得比狗晚，吃得比猪差，干得比驴多。 7.任何事情都应该去尝试一下，因为你无法知道，什么样的事或者什么样的人将会改变你的一生。 8.一想到晚上要上夜班就十分焦躁，把冰箱里的蛋糕拿出来吃了好多，又吃了好多水果，甜到嘴里发苦。 9.不要随便对打工人说晚安，他可能还要上夜班。 10.说什么爱情被现实打败，根本是相爱着的两个人没有非要彼此不可的决心。 11.我最难熬的时刻：没钱失眠独自值夜班你不在。此时此刻，一击四中。 12.小废物在假期结束前，最后的挣扎。 13.我希望，离别的离别的离别之后，我们总能再相聚。 14.有些事发生了就不可能忘记，即使忘记，也只是暂时的记不起。 15.树欲静，风不止；子欲养，亲不留。夜诵此语涕莫收。 16.将喜欢的一切留在身边，这便是努力的意义。 17.直接找她谈，跟她说既然做不成朋友也不要在外面提到认识你，要是你执意这样在外面损你的话，迟早会让别人知道她是怎样的人，世界上没有不透风的墙，到时没脸做人的是她！ 18.下夜班走在回家路上，感觉自己是个在外飘荡的游魂。 19.昨天就已经很不舒服了，还上夜班，上夜班也就算了，出夜班后竟然还在干活，一眼都没合过，我是命多苦。 20.为了自己的工作，为了自己的生活，都在努力的加班，半夜下班回到家中，那一刻我就得到了放松！ 致自己上夜班的简短一句话(篇二) 21.病人多，重病人也多，一个夜班护士，分身乏术，勉力支撑，护理安全堪忧。 22.可真是难熬啊，浑身都疼，什么时候能没有夜班这种折磨人的东西啊。 23.清晨的阳光在我背上爬坡，夜班过后，我的眼神饥肠辘辘，它在夜里曾被一滴硝酸腐蚀。 24.不要太认真，假如把它看得太重就会让自己受伤，尤其当你失去某些东西的时候，不要过于悲痛你要知道，失去它就表明你注定不能拥有它，注定是不属于你的。 25.护士的夜班是最难熬的，是什么让我们坚持了下来，就是那十分之一病人的微笑及那句辛苦了。 26.一个人的夜班，伴随着冬天的大雨，总有些感悟：希望在我年老时回首人生路，在人生的旅途中有阳光、也有风雨雷电；有平坦的道路、也有荆棘坎途；走过，经历过了，回首再看，虽然苦过、累过，哭过，但无怨无悔。漫漫人生长路就是永远充满挑战的，忙碌的人生，如歌的岁月，构成了人生精彩的篇章。 27.时间不会让我忘记你，只会习惯没有你。 28.慢慢开始上夜班了，好累顾不上跟你说说话哦对了，今天是我生日，想吃你买的大白兔了。 29.我熬夜，我心疼，我流泪，我喊累，我想你，也就只有我自己知道。 30.梦想不大，道路很长，开始了就别停下。 31.上班很累，上夜班很苦，发烧上夜班很惨，长大真的一点也不好玩。 32.谁能体会护士的辛苦啊，夜班难熬，没人可以理解我们，现在浑身发冷，坚持到底。 33.躺一会就要起床去听课，听完课再躺一会起床去上夜班，苦逼啊，干什么不好，非要当个护士。 34.再苦再难想起曾经大冬天的凌晨从床上爬起去上夜班熬通宵，上夜班前的忐忑不安和祈祷，翻来覆去睡不着觉的痛苦。 35.本来头发就细，天天上夜班上得都开始掉头发了。 36.每天上夜班，都要经过一番心里斗争，我真的好苦呀，啥时候是个头呀！ 37.上夜班真的伤身体，脸疼胸疼腰疼，脖子疼，胃也不舒服，嘴里还发苦，最重要是大姨妈还在！ 38.我的青春还在继续，再多荆棘也要向前奔跑。 39.现在的我，很相信顺其自然。别说我不在意，就算在意了又能怎样，我只不过是把一切看得更开了。 40.夜班最难熬的不是累和困，而是内心对各种美食的向往。 致自己上夜班的简短一句话(篇三) 41.熬夜、劳累、睡眠不足……透支的，都是护士弥足珍贵的身心健康。 42.孤独在床上躺了一天连找个吃饭的人都没有拖着疲惫的身体上夜班生活太苦了。 43.时间真的很神奇，你永远不知道它会如何改变你。换句话说：以前难吃的蔬菜、苦涩的啤酒、无聊的书籍，甚至讨厌的人，后来有一天，却又统统喜欢上了。 44.我泪奔，夜班太难受了，今晚还得上，谁来救我。 45.本来就筋疲力尽，一个人的夜班，更是有些难熬，还有八个半小时，挺住啊。 46.最能让人感到快乐的事，莫过于经过一番努力后，所有东西正慢慢变成你想要的样子！ 47.夜晚的钟楼很美，一个人喝一杯咖啡，咖啡陪伴我。 48.如此烦躁，觉也没睡成，还有姨妈附体，还要上夜班。 49.现在胖女人太多，在公交车上看到有的以为是怀孕了，我觉得公交公司应该发行种卡叫孕妇卡，只要是孕妇上车刷卡，声：“孕妇卡”，大家就都知道了，有的就该让座了。同意的顶下。 50.我不知道你混什么眼圈，上夜班我混黑眼圈。 51.以前习惯有你的日子，今后要习惯没有你的日子，生活还得继续前行，没有了爱，还有自己，好好活着。 52.明天早上起来又是一场奋战，晚上一个人的夜班也是遭罪，焦虑，何时能放过我。 53.上夜班此刻感觉好累，这个过程太难熬了，但是上一个夜班放假三天想想还是值得的。 54.我可以看淡你所有的伤害，直至变成现在的无动于衷。 55.这就是我所有的快乐，上夜班，终于下班了，只有这样才能见证自己工作当中所有的动力！ 56.连着上夜班真是辛苦，辛苦。可能是昨天没有午休才会累叭。 57.今天注定是一个难熬的大夜班，快点过去吧！这种令人不开心的日子。 58.每个人都有属于自己的一片森林，也许我们从来不曾去过，但它一直在那里，总会在那里。迷失的人迷失了，相逢的人会再相逢。 59.痛已心扉，梦朝落，情已堪。酒醉伊人，凤吹弃，莫相随。 60.努力吧，只有站在足够的高度才有资格被仰望。 护士第一次单独上夜班文案通用六十句 护士第一次单独上夜班文案(篇一) 1.很多事情，文案解决不了，短句拖到明天再去说早安吧。 2.夜班最难熬的不是累和困，而是内心对各种美食的向往。 3.为了祖国下一代，再丑也要谈恋爱，谈到世界充满爱。 4.一切的一切，都是我在咎由自取，怪不得别人。 5.我的青春还在继续，再多荆棘也要向前奔跑。 6.我在中国有外国时差。 7.有些事发生了就不可能忘记，即使忘记，也只是暂时的记不起。 8.有就有，没有拉倒；随遇而安，是最佳态度。 9.想要有上班以外的生活，于是有了加班，而且还是夜班。 10.曾经对你很热络很重要给了你绿色生机却后来把你推向沙漠荒原的混账 11.第一次上夜班，只睡了两个小时，一眨眼天就亮了。 12.昨天已逝，明日是迷，珍惜眼前，从今做起！ 13.心情不好难过想哭的句子，句句直戳心窝，朋友圈句子说说！ 14.认真活好每一天，因为在生命中我们没有第二个今天。 15.人世间99%的故事都是悲剧结局，大团圆只是1%。 16.其实，我习惯了假装坚强，习惯了一个人面对所有。 17.我想睡觉，可是我好像失眠了，晚上夜班难熬呦。 18.我希望，离别的离别的离别之后，我们总能再相聚。 19.不想做一听喝到一半便没气的可乐，想做一杯越品越香的醇酒。 20.每天给自己一个希望，试着不为明天而烦恼，不为昨天而叹息，只为今天更美好，到天明就开始睡觉了，所有没有烦恼。 护士第一次单独上夜班文案(篇二) 21.突然我会怀疑，太执着的爱你，是出自爱情还是因为不甘心。 22.小时候多好，哭完就睡，现在哭完还要上班。 23.不管你了不了解这个世界，这个世界都不会让着你。 24.时间真的很神奇，你永远不知道它会如何改变你。换句话说：以前难吃的蔬菜、苦涩的啤酒、无聊的书籍，甚至讨厌的人，后来有一天，却又统统喜欢上了。 25.别离之夏，甜蜜做序曲，悲伤做结局。 26.慢慢开始上夜班了，好累顾不上跟你说说话哦对了，今天是我生日，想吃你买的大白兔了。 27.一整天都浑浑噩噩的，经常刚刚放在那东西，都到处找！这才是大部分夜班的现实！ 28.一上夜班就东一顿西一顿的，忙到现在才抽空对付了两口。苦了我的孩儿了。 29.一星期，总有那么七天不想上班。 30.人的一生要面对无数的挫折，有的人面对它，垂头丧气，有的人面对它，永不言弃。 31.躺一会就要起床去听课，听完课再躺一会起床去上夜班苦逼，干什么不好， 非要当个护士。 32.世界上没有快乐的地方，只有会快乐的人。 33.每个人都有属于自己的一片森林，也许我们从来不曾去过，但它一直在那里，总会在那里。迷失的人迷失了，相逢的人会再相逢。 34.黑夜让孤独变得深邃，孤独在黑夜升华，绽放演绎着黑色的美丽没有星星的夜里、我还是我自己。 35.窗外的雨，点点滴滴一晚上，冬天上夜班真的是一种煎熬，不爱那深夜的酒，不想那凌晨的粥，只想那张冰凉的床。 36.我想给你全世界，却忘记了你需要的不是我。 37.每次上夜班时，心里还是会祈求夜班之神的庇佑，保佑夜班顺顺利利。 38.有哪一刻你是觉得孤独的？一个人的夜班公交，一个人的电影，一个人的火锅，一个人的生日。 39.深夜刚下班回家，走到小区楼下看到一个老人还在捡纸盒废品，挺心酸的。其实一直觉得困惑为什么要大晚上出来捡，天黑看不见而且老年人很危险的。 40.“不要随便对打工人说晚安，他可能还要上夜班”。”u2744ufe0f 护士第一次单独上夜班文案(篇三) 41.忙碌的日子，会让我无心闲暇烦恼，总让我的心维系在忙碌的事物之中，让我全身心投入其中。 42.除了你，还有谁有资格在我心里走来走去。 43.因为你拖慢进度，周六来加夜班，还这种傲慢态度。 44.现在作业太多了，白天工作完，吃饭晚饭，还要上夜班监督作业。 45.我喜爱夜，因为在那朦胧的阴影中，隐约着爱情的孤独。 46.也许以后我会慢慢愈合我的伤口，一个伤疤永远停留在你的心口，在给自己来一句晚安！ 47.爱笑的女生，运气不会太差，爱自拍的女生，手机不会太差！ 48.所有的动力都来自内心的沸腾。如果你做不到一件事，无论是搞好关系，还是寻找爱人，还是减肥，都是因为你还没有真正想做。 49.讨厌冬天，讨厌夜班，总结一下“讨厌冬天上夜班”。 50.一个人想事好想找个人来陪。一个人失去了自己。不知还有没有要在追的可望。 51.好困啊，想想我也是蛮辛苦的，刚上完两天夜班，今晚又开始了夜班的生活。 52.人生太过安逸，我怕磨灭了心中那份斗志。 53.同事被分配到车间，长期上夜班，生物钟彻底被打乱了，苦不堪言。 54.真难呀，六点上夜班就是苦了胃了，非得在休息的时候强制工作。 55.唯有上夜班者，才知夜间睡眠有多珍贵，有多渴望！ 56.的吃我的，她自己还特别自私，每次一没钱买东西就想到我让我给她买东西，呵呵，真是好闺蜜。 57.说什么爱情被现实打败，根本是相爱着的两个人没有非要彼此不可的决心。 58.再回首，工作太累，再回首，工作太苦。今夜不会再有，难舍的旧梦，曾经与你有的梦，已被工作给吹散。再回首，工作已来到，再回首，嫌时间太少，留下你的工作，上班陪着我！ 59.有些东西真的是一念之差，我应该慢慢降服自己去妥协。 60.锄禾日当午，上班好辛苦。 一句话简短阳光励志说说致自己 1、生命，就像一场永无休止的苦役，不要惧怕和拒绝困苦，超越困苦，就是生活的强者。任何经历都是一种累积，累积的越多，人就越成熟;经历的越多，生命就越有厚度。 2、没有人喜欢身边每天充斥着负能量，所以开朗点向上点阳光点正能量点。 3、我的青春，不抱怨社会，不埋怨不公，只努力，超越自己。 4、天塌下来，有个高的人帮你扛着，可是你能保证，天塌下来的时候，个儿高的人没在弯腰吗?之后，还不是得靠自己! 5、努力的人生才是最好的，不要在花一样的年纪荒废了青春，真正能激励我们前行的并不是励志语录，而是身边朋友的积极上进与充满正能量的人同行！加油努力，让自己成为更棒的人！ 6、我不怕千万人阻挡，只怕自己投降。 7、不要为小事遮住视线，我们还有更大的世界。 8、当我觉得我倒霉了，我就会想：这是在挥洒我的霉运，挥洒之后，剩下的就全都是幸运了! 9、要成功，就要时时怀着得意淡然失意坦然的乐观态度，笑对自己的挫折和苦难，去做，去努力，去争取成功! 10、下班咯，每天都是正能量…加油，多想想自己与家人，为自己与家人努力吧。也许给予的不多，但每天都在努力坚持不放弃。 11、人家说爱笑的女孩运气好，我每天这么阳光正能量，都快笑出鱼尾纹了，怎么运气也没见得有好好呢？ 12、就算跑最后一名又怎样，至少我又运动精神。而且我一定会跑完全程，只要跑到终点我就成功了! 13、直到今天才有时间刷上周极限挑战的第二期，知识改变命运，前45分钟疯狂笑，46分钟开始眼泪哗哗掉不停，一直到下期预告。鸡条真的，良心综艺。唯一一个期期都追的综艺。不仅仅因为我绵羊是mc，鸡条三观正，每期背后都是正能量。不负我期待这么久，加油。 14、有时候，你得停一下脚步，等一等心灵，让心情平和，想一想自己生活中拥有的所有美好的东西。 15、积极、阳光、正能量的心态、笑容、行动，会让你我离成动的目标越来越近，路越走越宽，生活质量越来越好……大家一起加油吧！ 16、当你不去旅行，不去冒险，不去谈一场恋爱，不过没试过的生活，每天只是挂着QQ，刷着微博，逛着淘宝，干着岁都能做的事情，那么你要青春有什么用。 17、没有不进步的人生，只有不进取的人! 2021励志说说致自己简短一句话 1. 所谓的诗和远方，不过是，要把眼前的苟且，熬过了才有。 2. 世间所有不尽人意之事，全靠硬扛。接受成长，也接受所有的不欢而散。 3. 别问我为什么这么努力，我只是为了以后我夹菜没人敢转桌子。 4. 接近一个遥不可及的人最好的方式，不是去追逐，而是让自己变优秀。 5. 请努力让自己更出色，从能力，到容貌。 6. 努力吧，等你优秀了，你想要的都会来找你。 7. 要发光，他才能看到你。要友善，他才敢接近你。要优秀，他才有可能爱上你。 8. 不管你多么厌恶现在的生活，但为了梦想，为了你想要的那种生活，请坚持下去。 9. 愿你努力工作，也愿你享受生活；愿你脚踏实地，也愿你仰望星空。 10. 抱怨无法改变现状，努力才能带来希望。 11. 如果不拼尽全力，你怎知没有奇迹！ 12. 把热爱的事情做到极致，便成了价值。 13. 生活很简单，喜欢什么就要付出努力去争取什么，但愿所有的努力都不会白费，但愿纷扰过后能够梦想成真。 14. 每天都冒出很多念头，那些不死的才叫做梦想。 15. 人生的每一场相遇，都是缘分，没有对错。人生的每一个清晨，都该努力，不能拖延。 16. 真正在努力的，日子是不会舒服的。而只要自己变优秀了，其他的事情自然就会跟着好起来。 17. 一切的借口不过你给拖延和懒惰找的理由，哪有那么多未来等着你，你只有现在。 18. 现在困难点，没关系，要知道，容易走的都是下坡路。 19. 努力的最大意义，是让自己随时有能力跳出自己厌恶的圈子。 20. 每一个你，都有闪光的地方。生活有点挫折，也别害怕，因为总有一处柔软的地方，拥抱你。 21. 愿你在今后的每个日子里即使单枪匹马，也能勇敢无畏。 22. 不要总是去等待完美，而应该把握好现在让此刻变得完美。 23. 生存就意味着去改变，改变就意味着成熟，而成熟就意味着孜孜不倦地创造自我。 24. 人为什么要努力，因为这个世界没有道理可讲。 25. 总要有无能为力的不愉快，让你短暂停留，在今后闪闪发亮的时候能感谢这些糟糕的日子。 26. 你现在要做的就是：多读书，按时睡，然后变得温柔，大度，继续善良，保持可爱。 27. 真正决定一个人成就的，不是出身，也不是运气，而是坚持和付出。 28. 敬往事个屁酒，该敬的是那个勇敢的自己，那个受到了所有失望和背叛后依然踌躇满志，敢爱敢恨的自己。 29. 我努力赚钱的目的，就是想让我妈在给自己买东西的时候，能像给我买东西的时候一样干脆。 30. 不管怎样，仍要坚持，没有梦想，永远到不了远方。 31. 不期待突如其来的好运，只希望所有的努力终有回报。 32. 在你面前说不用太努力的人，都在你背后默默的拼命呢。 33. 总该迈开双脚，看最终你想到达的地方，和想象中比起来，究竟有多远。 34. 一个人努力挺过所有心酸难过，之后你想要的，岁月它都会给你。 35. 没有人能够完全做到所有事情，可有些事总得有人想去做才能成功。 36. 即便没有观众，那也要努力成长。世间很多美丽的风景，都藏在努力成长的路上。 37. 我正在路上，在蜕变，以后也会更加强大。 38. 尽管老天没有给我翅膀但要飞的心却一直盛放。 39. 我也只是在很努力的生活，或许反感我的人很多，但我并不为它们而活。 40. 路有很多条，向左，向右，向前，当然还有回转，无论哪条，只要坚持，必有回响。

没有炒过田螺但炒过花甲，会不会是你的盐放的太多了。

茶类的划分可以有多种方法。　　有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。　　有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。　　有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。　　有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。区别：绿茶----不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶，荔枝红茶。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

茶叶分类的方法有哪些 　　 茶叶分类的方法有哪些 　　茶类的划分可以有多种方法。目前国内最常见的就是以加工方式来分的六大茶类:绿茶,红茶,黄茶,白茶,黑茶,青茶(乌龙茶)在这个基础上再加工的叫再加工茶,如茉莉花茶,紧压茶(砖茶,沱茶)，下面就详细介绍茶叶分类的方式有哪些这一问题。 　　有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 　　有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。 　　有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 　　有的.还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 ;

分类：有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分 适宜人群：红茶：运动量大的人、体力消耗多的人、想延年益寿的人。 绿茶：运动量及劳动量少的人、瘾君子、嗜酒者、减肥、降血脂防动脉硬化、工作压力大者、抗癌。 花茶：用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。 乌龙茶：嗜吃肉类的人、运动过后的人、减肥美容。 蜂蜜茶：便秘者。 普洱茶：减肥美容。 1.每天用「脑汁」工作，或常熬夜苦读的读书人→应该多喝茉莉花茶。 2.经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人→适合喝乌龙茶及红茶。 3.需要经常骑摩托车，或常受脏空气荼毒的人→可以多喝绿茶。 4.整天坐着不动，平时也不做运动的人-→就要喝绿茶、花茶。 5.烟酒不离手的人→多喝绿茶。 6.肉食性动物者【一天不吃肉就会感到精神恍惚的人】→喝喝乌龙茶。 7.每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人→多喝蜂蜜茶喔！ 8.胆固醇过高、血脂数高的人→乌龙茶、绿茶 9.每天和计算机「搏斗」的现代人→就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔！】 正当和计算机搏斗时，不妨泡杯茶，有空就喝它几口，不但可防止辐射线的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲劳，是保健养身的方法。

按色泽分 按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。 按季节分 按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。 夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶色泽增加，而且滋味较为苦涩。 秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。 冬茶大约在10月下旬开始采制。冬季是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，得出气浓烈。 按生长环境分 按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。 平地茶芽叶较小，叶底坚薄，叶面平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。 高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，帮有高出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之欧共体叶，条索紧结，肥硕，白毫显露，捍气浓郁且耐冲泡。 总的来说，通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。 茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 中国茶分类 中国茶主要分为三大类： 绿茶、红茶、乌龙茶。 绿茶－－ 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春： ▲西湖龙井 简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”，其形似莲心，故称“莲心”。谷雨前采摘称“雨前茶”，又称二春茶，其形似旗如枪，故称“旗枪”。立夏采三春茶，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶附带茶梗，故称“梗片”。龙井茶具有四绝，一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素等成分，有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。 ▲信阳毛尖 产于河南省南部大别山的信阳县。于每年谷雨前采摘。其外形细、圆、直、多白毫。色泽翠绿，汤色明亮清澈，素有“淮南茶信阳第一”之美誉。 ▲碧螺春产于江苏省吴县洞庭东、西山。每年三月下旬至四月中旬，茶芽长至1-2厘米，即可采摘。鲜叶越幼嫩，制成干茶后白毫越多，品质越佳。成品外形紧密、条索纤细、鲜爽生津、汤色碧绿清澈，饮后回甘。 红茶－－ 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶： ▲滇红 外形条索紧结、肥硕雄壮，干茶色泽乌润、金毫特显，汤色艳亮、香气鲜郁绵长，滋味浓厚鲜爽。 ▲宜兴红茶 外形条索紧结，有细小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色恍若红葡萄酒，花果味香浓，耐冲泡。 乌龙茶－－ 亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍： ▲文山包种茶 轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。成品茶外形卷曲，茶汤金黄，有天然幽雅芬芳气味。文山包种茶含有丰富的营养 保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。 ▲安溪铁观音 属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。采制工艺：每年分四次采摘，春茶在立夏，夏茶在夏至后，暑茶在大暑后，秋茶在白露前，春茶为最好。其成品茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整；色泽油亮，滋味醇厚甘鲜，素有茶中之王的美誉。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。 ▲冻顶乌龙茶 产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，其品质以春茶最好

一是回青二是拔青三是拖青。对比正结，色泽乌绿润，香气高强，带兰花香，滋味醇和但带微涩，音韵明，汤色金黄。二、回青制法：采青后第二天15-18点炒青（杀青），毛茶条形紧结，色泽绿润，香气高强，滋味醇正，音韵明，带花生仁味及酸甜味，但滋味淡些，汤色金绿黄。三、拔青制法：采青后第二天22-24点炒青（杀青），毛茶条形较紧结，色泽墨绿，香高，较醇正和有音韵，带酸甜味，汤黄色或深金黄。四、拖青制法：采青后第三天6-10点炒青（杀青），毛茶外形紧略有较强酸馊味，久浸则茶汤转橙黄色，叶底暗绿。“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多是茶农在制作铁观音的过程中，因失误、耽搁等偶然因素制出了“拖酸”茶。没想到，这种茶投放到市场时，很受欢迎，市场的需求量大。于是，就有了专门炒制“拖酸”茶的茶农。安溪仙荣的这位茶农介绍说，到仙荣的各地茶商都因“拖酸”茶而来。有茶商认为，“拖酸”的茶口感较浓，能给神经较强的刺激。许多人因为熬夜、喝酒、抽烟，味觉变得迟钝，他们会觉得传统正味的茶没有味道，喝“拖酸”茶才有感觉。

铁观音类有拖酸，是怎么制作出来的? 茶叶店门户网 资料显示：在摇箐和静置阶段，制作者采用拖箐和闷青的手段会产生“酸”；在揉捻后，焙茶前这段时间，包在揉布中的茶团静置，在这其间时间掌握不好，会产生“酸”；在南风天情况下，天气潮湿闷热，对箐叶的水分散发不利也会产生“酸”，其实“酸”的形成在整个流程中，对茶箐发酵的控制不当，都会产生。 传统铁观音所产生的“正酸”，和天气，合理的制作和茶本身的内质有很大关系，“看青做青”，根据箐叶的走水变化适时的调整做箐的轻重，控制箐叶的发酵轻重；茶叶本身生长环境的合理；制作时的适合的温度和湿度。这“天地人”的合协统一，才能做出一泡上好的铁观音！ 由请安溪县饮香茶叶专业合作社林清城具体讲解一下，安溪铁观音分有回青、拔青、拖青。对比正炒茶，区别如下： 一、安溪铁观音正炒茶：采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），毛茶条形圆结，色泽乌绿润，香气高强，带兰花香，滋味醇和但带微涩，音韵明，汤色金黄。 二、安溪铁观音回青制法：采青后第二天15-18点炒青（杀青），毛茶条形紧结，色泽绿润，香气高强，滋味醇正，音韵明，带花生仁味及酸甜味，但滋味淡些，汤色金绿黄。 三、安溪铁观音拔青制法：采青后第二天22-24点炒青（杀青），毛茶条形较紧结，色泽墨绿，香高，较醇正和有音韵，带酸甜味，汤黄色或深金黄。 四、安溪铁观音拖青制法：采青后第三天6-10点炒青（杀青），毛茶外形紧略不沉重结，色泽暗绿，香气尚高，不够纯正，音韵轻，滋味醇和带有较强酸馊味，久浸则茶汤转橙黄色，叶底硬挺暗绿。 饮香茶叶专业合作社将秉承吃苦耐劳优良传统，发扬闽南人特有“爱拼才会赢”的精神，从单一的制茶农民到茶商；从茶商到办厂；从合作社到规模经营打品牌。

正味:干茶显黑，色泽较暗不鲜活，视觉观感较差。消青:干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较高。拖酸:干茶多显青绿，色泽鲜活度也普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较准难从外观上区分。

作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这几种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。 1、正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。 2、消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。 3、拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。 这是正炒的干茶 这是消青的干茶 香气的区别 1、正炒：通常正炒茶盖香不易显现，即便是上等品，首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水最强化，属于富有后劲的风格——但从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅，风格含蓄多见。 2、消青：消青茶盖香清晰，上品盖香或风格张扬、或含蓄，但都很容易感知——优品香气高雅。但近几年盖香极尖锐、霸气的铁绝迹，接触过等级最高的茶品，香气为极幽细风格，香气一缕、极富穿透力。不过这类茶也极罕见，不建议追求。总体来说，消青茶容易做到盖香清晰高扬，茶友也最容易接受。 消正：香气靠近正炒风格；消酸：洗茶后闻叶底，会有明显的酸香，这种酸香普遍令人愉快；一水后酸香消失，茶汤则不带酸味。 3、拖酸：洗茶闻叶底，酸味很明显，拖酸茶一般有明显的拖味，这种茶有致命的缺陷，工艺没有保留的价值。 4、概要：论香气的高扬程度，拖酸排第一，消青排第二，正炒排第三；论香气的高雅程度：正炒排第一，消青第二（高阶品亦可并列第一），拖酸末流没法比。 备注: 铁观音香气中有一个极其重要的概念就是“清”，“清”的内涵是指毫无杂味——它可以没有明显香气，但一定不能有杂味。上等品必须要做到香清，所以大家会体会到，一些很高等级的铁，香气反而显淡，但仔细闻之，会感觉清新高雅。一旦盖香有杂味，那么即便香气再高扬等级也上不去。 香气“清”的铁观音原料纯净度极好，茶青来自同一区域，且采摘规范；相反，如果不同区域的茶青混合，或者采摘长短不齐，那么很容易带来杂味。口感的区别 1、正炒：正炒茶汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激性小，喝着很舒服的感觉。但是品饮时会感觉茶汤本身不够香，味道也相对不饱满；但品饮之后强劲的回甘涌现，普遍都带生津感，呼吸之间口腔中感觉香气明显——简单点说，品饮后的感觉好于品饮时的感觉，观音韵的说法，更明显是针对正炒与传统工艺茶品的。正炒中的极品铁，茶汤入口即化为回甘，几乎来不及细细品味口中就芳香四溢——但闻茶汤本身，你会感觉它的香气往往不是很明显。另外，正炒铁的茶汤在4水后普遍都会发甜，明显的甜感。 外观方面，正炒茶汤一般显黄一些，偶也有青绿茶汤。 ——非常不幸的是，由于正炒或偏正炒风格的铁观音，香气不高扬，鲜爽度也不高，很多茶友都不喜欢此种风格，但目前安溪地区高价位的顶尖茶品几乎清一色是正炒观音，甚至有不少制茶者认为茶品若香气高扬就流于俗气，而应该高雅耐品，这种观点见仁见智，但可以反映出业界的最新风尚。 2、消青：消青茶汤的汤香多见浓郁，茶汤色泽青绿带黄，外观较好。口感也较为浓郁，优品以柔细、稠滑见长，适合在口中细细品味，饮后回味甘爽，但无法与正炒茶相比。偶也有消青茶有茶汤发甜现象，但比例很低。 ——消青工艺比较容易做到香气高扬，茶汤细腻，较为讨好，目前仍居于市场主导地位。 3、拖酸：喝了容易让人产生反胃感，而且随着保存时间的延长，这种不适感就越严重——茶友若刚开始接触，可能还不容易体会，可一旦有此体验后，一般都不会考虑拖酸茶了。即便拖得好的茶，也不耐保存。 ——对于茶友来说，选择何种茶品的决定权应该是自己的味蕾而非他人建议，因为人的味蕾最诚实，不喜欢正炒即不选它，尽管它代表未来趋势。选择自己喜好的风格，你会有一个愉快的品茶心情。 这是正炒的茶汤 这是消青的茶汤 叶底的区别 1、正炒：一般为土黄绿色调； 2、消青：一般介于墨绿色到土黄绿色之间； 3、拖酸：一般都墨绿，色鲜艳。茶 这是正炒的叶底

龙井属于绿茶.铁观音茶应是乌龙茶.绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。红茶：红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分： 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶----以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。 从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。附送一篇; 喝茶要看体质“下单” 否则极易损伤身体 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。 专家建议：有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。 不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。 处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。 了解茶叶特性 绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。 铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。 乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。 大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。 普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

任我行演唱：陈奕迅词：林夕曲：Christopher Chak编曲：Gary Tong监制：Alvin Leong天真得只有你令神仙鱼归天要怪谁以为留在原地不够遨游就让它沙滩里戏水那次得你冒险半夜上山争拗中队友不想撑下去那时其实尝尽真正自由但又感到没趣不要紧 山野都有雾灯顽童亦学乖不敢太勇敢世上有多少个缤纷乐园 任你行从何时你也学会不要离群从何时发觉没有同伴不行从何时惋惜蝴蝶困于那桃源飞多远有谁会对它操心曾迷途才怕追不上满街赶路人无人理睬如何求生顽童大了没那么笨可以聚脚于康庄旅途然后同沐浴温泉为何在雨伞外独行这么多好去处漫游到独家村去探谁既然沿着寻梦之旅出发就站出点吸引赞许逛够几个睡房到达教堂仿似一路飞奔七八十岁既然沿着情路走到这里尽量不要后退亲爱的 闯遍所有路灯还是令大家开心要紧抱住两厅双套天空海阔 任你行从何时你也学会不要离群从何时发觉没有同伴不行从何时惋惜蝴蝶困于那桃源飞多远有谁会对它操心曾迷途才怕追不上满街赶路人无人理睬如何求生顽童大了没那么笨可以聚脚于康庄旅途然后同沐浴温泉为何在雨伞外独行亲爱的 等遍所有绿灯还是让自己疯一下要紧马路戏院商店天空海阔 任你行从何时开始忌讳空山无人从何时开始怕遥望星尘原来神仙鱼横渡大海会断魂听不到世人爱听的福音曾迷途才怕追不上满街赶路人无人理睬如何求生顽童大了没那么笨可以聚脚于康庄旅途然后同沐浴温泉为何在赤地上独行顽童大了别再追问可以任我走怎么到头来又随着大队走人群是那么像羊群

苦丁茶，喝了有利于健康。茶叶品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。 在国外，茶叶分类比较简单，欧洲把茶叶按商品特性分为红茶、乌龙茶、绿茶三大茶类。日本则按茶叶发酵程度不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。 花茶知识 花茶（Scented tea） 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。 产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前，就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载，明朝（1592）程荣所著的《茶谱》一书，对花茶的制法有较为详细的叙述：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶，诸花开放，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为拌。三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。”清道光年间，吴人顾禄的《清嘉录》载：“珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值，号为打爪”清雍正元年（1723年），苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。1949年后，我国花茶生产有较大的发展，产销量逐年增加，主销东北、华北、山东等地，出口东南亚各国，行销港澳地区。 加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分，有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯，因其组织结构疏松，吸香性强，茶味清纯，用以窨花，无火味夺花香之患，能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等，精制成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵，经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程，使花朵开放匀齐，再与茶坯按一定配比拌和均匀，堆积静置，让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间，有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热，以降低堆温和透换新鲜空气，以利于鲜花恢复生机，继续吐香，调换茶花接触面，使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣，完成一个窨次。不同品种级别的花茶，窨制时间、下花量、窨次各异，多窨次的花茶，其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度，有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1～6级和片茶。 品质特点，外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。 按茶色不同来分类——绿茶 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如： 珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮； 贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀； 雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀； 圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。 平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；

TIME TO COME原唱：岩永雅子奔向那 充满了星尘的大海 守护这 无边无际的宇宙吧我只是 轻轻地闭上眼 时间就已经 无息地流逝而过为了寻回那已经失去的梦想 就让我们努力吧振作起来 张开你那双真实的羽翼TAKE A CHANCE 将心中的痛楚全都化成勇气TAKE A CHANCE 斩断那充满了邪恶的黑暗 DEAD OR ALIVE 挑战命运吧 如想描绘出你自己的未来JUST TRUST WHAT YOU BELIEVE IN TO GO朝向那 炽热的太阳吼叫 为这份 无止境的爱高歌吧如这心 依然这么软弱 那么还将是 无法改变这一切为了能胜利的取得真实的未来 让我们努力吧振作起来 去敲响那永恒的钟声吧TAKE A CHANCE 请相信自己所拥有的力量吧TAKE A CHANCE 哪怕再危险的赌注也要下 DEAD OR ALIVE如果想要让 那一直祈求的明天来临JUST TURST WHAT YOU BELIEVE IN TO GO TAKE A CHANCE 将心中的痛楚全都化成勇气TAKE A CHANCE 斩断那充满了邪恶的黑暗 DEAD OR ALIVE 挑战命运吧 如想描绘出你自己的未来JUST TRUST WHAT YOU BELIEVE IN TO GO

名侦探柯南 这大家都知道 剧情就不用说了

20年代，吴觉农用阶级观点论述了中国的农民问题，发表了《中国的农民问题》（1922年）、《庚子赔款与中国农民》（1924年）、《农民运动的意义与方针》（1927年）等著名论文，其中《中国的农民问题》曾被毛泽东选用作广州农民运动讲习所的培训教材。他以剩余价值理论作指导，大量论述了中国茶叶经济问题，出版了《中国茶业复兴计划》和《中国茶业问题》两部具有反封建、反官僚资本主义的茶学名著，指出：“洋行敲诈茶栈，茶栈压迫茶号，茶号受到双重剥削，又循环转嫁到茶农身上”，“长此以往生产无法发展，技术无法改进，华茶又怎么能不衰落呢？！”为此，他设想在茶叶生产领域，举办茶农生产合作社；在流通领域由国家直接运销国外。在他的推动下，皖、赣两省成立了“皖赣红茶运销委员会”统管运销；实业部采纳了他的建议，由部牵头，皖、赣、浙、闽、湘、鄂等省联合集资，成立了官商合营的全国性茶叶公司。1978年吴觉农在研究世界茶市后，亲自对云南、贵州、广东、广西、四川等省（区）茶业资源作考察，主张大力发展红碎茶。他认为，世界茶叶总销售80多万吨，90%以上是红茶，而红茶中98%以上是具有浓、强、鲜的品质特点，和香味很浓的红碎茶，行销100多个国家和地区，是销路广阔的大宗茶类，而且世界的年销量正以2%的速度增长，发展红碎茶，扩大出口创汇意义重大。据此，他提出在南方建立生产基地。1978年发表《关于发展云南、广西、广东及海南岛等地红碎茶生产的前景》文章，并向中国科学技术协会提出建议；同年，提出《关于由国家贷款扶持公社茶园和筹建茶厂发展红碎茶的建议》，由全国政协转国务院主管部门。同时，在农业部召开的中国农学会和各分科学会上，他作了《跟上农业现代化，大力发展红碎茶》的发言，随即作为建议，由中国农学会转呈中央。他积极撰写了《略谈茶树原产地和外销红碎茶问题》、《发展广西茶叶生产的初步意见》、《关于加快云南茶叶生产的建议》等文章。这些文章中的某些战略性建议多被采纳。我国南方已建立了一批优质红碎茶基地，质量和数量都有很大提高。1982年，他在研究茶叶税利时指出，茶叶税一直沿用50年代初期的高税政策，实行按毛茶山价40%的统一货物税，他认为当时为积累建设资金是必要的。而经营部门亏损，他认为茶叶收购价应逐步提高，税收如果不减免，经营部门将亏损更大，势必影响出口的积极性。他主张采取国外产茶国低税、免税甚至补贴的鼓励办法。借民建中央和全国工商联开展经济咨询服务的机会，提出减免茶税的建议，引起有关部门重视，已部分采纳实施。 《茶经》为唐代陆羽所作，成书已1200多年，是世界上第一部茶书，为中外学者所重视，书中对茶叶历史、茶树种植、茶叶制造以及煎、煮、饮用、茶效等都有详细论述，至今仍有参考价值。但原文比较古涩，不易看懂，有的内容值得商榷，吴觉农花了多年时间钻研《茶经》，于1987年写成《茶经述评》。《茶经述评》有译注，有评论。译注通俗易懂，评论富有新意，肯定优点，指出不足，同时在理论上以科学说明，又以发展的眼光对茶叶研究提出新课题，为进一步研究茶叶提出了方向。《茶经述评》比《茶经》增加了不少新内容，如茶树原产地、茶叶的传播，以及种茶、制茶、饮用等，自唐迄今的演变与发展，从经验到理论均作了全面的系统总结。《茶经》中虽列举了不少唐以前的茶叶史料，但也有遗漏，《茶经述评》对遗漏的重要资料作了补充，并将唐以后历代茶叶专著作了扼要介绍，集茶叶专著之大成。此外，《茶经述评》还补充了“历代茶政沿革”，指出茶政对人民的危害，为研究茶史提供了方便。《茶经述评》最后提出，当前茶叶研究最迫切的问题是实现茶叶生产现代化。这本专著有科技知识，有历史资料，既评述了陆羽的《茶经》，又兼及其他古农（茶）书，是一部研究中国古代茶文化的巨作。陆定一特地为之作序，他说：“吴觉农先生的《茶经述评》就是‘20世纪的新《茶经》"，吴觉农先生毕生从事茶业，学识渊博，经验丰富，态度严谨，目光远大，刚直不阿。如果说陆羽是‘茶神"，那末说吴觉农先生是当代中国的‘茶圣"，我认为他是当之无愧的。” 1.吴觉农．中国农民问题．东方杂志，1922，19（16）．2.吴觉农．茶树原产地考．中华农学会报，1923（37）．3.吴觉农．中国茶叶改革方准．中华农学会报，1923（37）．4.吴觉农．茶树栽培法．上海：泰东书局，1923．5.吴觉农译．五十年来世界茶叶贸易概况．中华农学会报，1923（37）．6.吴觉农．现代文明与农业政策、中华农学会报，1925（48）．7.吴觉农．浙江农业的特性与合作运动、中华农学会报，1929（71）．8.吴觉农．华茶贸易的现状与其将来．工商部国货展览会纪念特刊，1930．9.吴觉农．改善华茶之新气运．国际贸易导报，1931，2（3）．10.吴觉农．改良中国茶叶刍议．国际贸易导报，1931，2（5）．11.吴觉农．华茶俄销问题．国际贸易导报，1931，2（10）．12.吴觉农，侯厚培．日本帝国主义对华经济侵略．上海：黎明书局，1931．13.吴觉农．华茶销美新展望．国际贸易导报，1932，4（3）．14.吴觉农，沈叔之译．日本人民对东北事件的公论，上海：黎明书局，1932．15.吴觉农．中俄复交后茶叶贸易之展望．国际贸易导报，1933，5（1）．16.吴觉农．华茶在国际商战中的出路．国际贸易导报，1933，5（5）．17.吴觉农．祁红茶复兴计划．上海商品检验局农作物检验组，1933．18.吴觉农．华茶对外贸易之展望．上海商品检验局出版（单行本），1934．19.吴觉农．赵南柔等译．农业经济学（上）．上海：黎明书局，1934．20.吴觉农．胡浩川．中国茶业复兴计划．上海商务印书馆，1935．21.吴觉农．薛暮桥译．农业经济学（下）．上海：黎明书局，1936．22.吴觉农．范和钧．中国茶业问题．上海商务印书馆，1937．23.吴觉农．为什么要统购茶叶．茶声半月刊，创刊号，1939．24.吴觉农．中国茶叶贸易与茶业金融．浙茶通讯，1940（8）．25.吴觉农．中国茶业的发展与合作运动．合作经济，1944（5）．26.吴觉农等译．茶叶全书．上海：中国茶叶研究社出版，1949．27.吴觉农．湖南茶叶史话．茶叶通讯，1964（1—2）．28.吴觉农．四川茶叶史话．西南科技，西南农学院编，1978．29.吴觉农．我国西南地区是茶树的原产地．茶叶，1979（1）．30.吴觉农．跟上农业现代化大力发展红碎茶．科学工作者建议（中国科协研究室），1978（2）．31.吴觉农．茶树在我国西南地区的自然分布．西南农学院茶叶教研组，1979．32.吴觉农．略谈茶树原产地和外销红细茶问题．中国茶叶学会论文资料选编，1980．33.吴觉农主编．茶经述评．北京：农业出版社，1987．

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