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关于慢茶的诗句(关于茶的古诗20首)

2023-06-21 08:23:24
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1.关于茶的古诗20首

1、山泉煎茶有怀

唐代:白居易

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。

2、饮茶歌诮崔石使君

唐代:皎然

越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。

这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。

3、品令·茶词

宋代:黄庭坚

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。

译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。

煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。

4、满庭芳·茶

宋代:黄庭坚

北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。

相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。

译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。

纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。

5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗

唐代:柳宗元

芳丛翳湘竹,零露凝清华。复此雪山客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。

圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。涤虑发真照,还源荡昏邪。

犹同甘露饭,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。

译文:芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里,叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上,采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。

盛茶的器具有圆有方,色泽绝非一般,茶叶品质如圭如璧,真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶,淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化,并以自然的本真荡去内心的昏邪。

它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭,一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴,谁不惊叹,恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。

2.形容慢生活的句子诗句有哪些

1、结庐在人境,而无车马喧。——晋朝·陶渊明《饮酒·结庐在人境》

白话译文:居住在人世间,却没有车马的喧嚣。

2、采菊东篱下,悠然见南山。——晋朝·陶渊明《饮酒·结庐在人境》

白话译文:在东篱之下采摘菊花,悠然间,那远处的南山映入眼帘。

3、酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。——明代·唐寅《桃花庵歌》

白话译文:酒醒的时候静坐在花间,酒醉的时候在花下睡觉。

4、若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。——明代·唐寅《桃花庵歌》

白话译文:如果将我的贫贱和达官显贵的车马相比较,他们为权贵奔走效力,我却得到了闲情乐趣。

5、最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬。——宋代·辛弃疾《清平乐·村居》

白话译文:最令人喜爱的是小儿子,他正横卧在溪头草丛,剥着刚摘下的莲蓬。

参考资料来源:搜狗百科-饮酒·结庐在人境

参考资料来源:搜狗百科-桃花庵歌 (古诗)

参考资料来源:搜狗百科-清平乐·村居

3.关于茶的古诗

1、《寒夜》 南宋-杜耒

原文:

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

译文:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前,与平时并没有什么两样,只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着,芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。

2、《山泉煎茶有怀》 唐-白居易

原文:

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。

3、《汲江煎茶》 北宋-苏轼

原文:

活水还须活火烹,自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

茶雨已翻煎处脚,松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。

译文:要用流动的活水和旺盛的火来烹煮,便亲到江边钓石汲取深处的清水。大瓢把映有月影的江水贮存入瓮,小杓将清流滤净装进瓶内。茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮,沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。清澈醇美使枯肠难以三碗为限,坐着倾听荒城里长更与短更相连。

4、《夏昼偶作》 唐-柳宗元

原文:

南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。

日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。

译文:永州的夏天又湿又热,困得使人像醉汉打盹,推开北窗,凭案酣睡长精神。中午醒来,只觉得大地死一般的寂静,隔着竹林,惟有山童捣制新茶时敲击茶臼的声音。

5、《品令·茶词》宋-黄庭坚

原文:

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。

金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。

汤响松风,早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。

恰如灯下,故人万里,归来对影。

口不能言,心下快活自省。

译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。

加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。

就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。

4.关于茶文化的诗句

1、无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》

译:手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。

2、此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》

译:这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。

3、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。——黄庭坚《品令·茶词》

译:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。

4、尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。——黄庭坚《满庭芳·茶》

译:这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。

5、孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》

译:谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。

6、孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》

译:谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。

7、其人视端容寂,若听茶声然。——魏学洢《核舟记》

译:神色平静,好像在听茶水声音似的。

8、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

译:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

9、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

译:酒后小睡,春日好景正长,闺中赌赛,衣襟满带茶香,昔日平常往事,已不能如愿以偿。

10、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

译:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。

5.有关采茶的诗句

西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。

“心为茶荈剧。吹嘘对鼎”。

写的左思的两位娇女,因急着要品香茗,就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗: 一首是张载的《登成都楼》,用“芳茶冠六清,溢味播九区”的诗句,赞成都的茶;一首是孙楚的《孙楚歌》,用“姜、桂、茶出巴蜀,椒、橘、木兰出高山”的诗句,点明了茶的原产地。

到唐宋以后,茶的诗词骤然增多,这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱,也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。唐代,随着茶叶生产与贸易的发展,涌现了大批以茶为题材的诗篇。

如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》: “茗生此中石,玉泉流不歇”;杜甫的《重过何氏五首之三》: “落日平台上,春风啜茗时”;白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》:“遥闻境会茶山夜, 珠翠歌钟俱绕身”;卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》: “唯觉两腋习习清风生”,“玉川子乘此清风欲归去” 等等, 有的赞美茶的功效,有的以茶寄托诗人的感遇,而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》:“黎甿辍农桑,采摘实苦辛。

一夫旦当役,尽室皆同臻。扪葛上欹壁,蓬头入荒榛。

终朝不盈掬,手足皆鳞皴……选纳无昼夜,捣声昏继晨”,则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》,描写官府催迫贡茶的情景,也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。

此外,还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等,齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等, 以及元稹的《一字至七字诗·茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等,都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。北宋由于在“靖康之变”前的近百年中,中原有过一个经济繁荣时期,加之当时斗茶和茶宴的盛行,所以茶诗、茶词大多表现以茶会友,相互唱和,以及触景生情、抒怀寄兴的内容。

最有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗:西江水清江石老,石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。

白毛囊以红碧纱,十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。

苏轼的《次韵曹辅壑源试焙新茶》诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》,更为后世文人学士称道。

南宋由于苟安江南,所以茶诗、茶词中出现了不少忧国忧民、伤事感怀的内容,最有代表性的是陆游和杨万里的咏茶诗。陆游在他的《晚秋杂兴十二首》诗中谈到:置酒何由办咄嗟,清言深愧谈生涯。

聊将横浦红丝碨,自作蒙山紫笋茶。反映了作者晚年生活清贫,无钱置酒,只得以茶代酒,自己亲自碾茶的情景。

而在杨万里的《以六一泉煮双井茶》中,则吟到:日铸建溪当近舍,落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁,自看风炉自煮尝。

抒发了诗人思念家乡,希望有一天能在滕王阁亲自煎饮双井茶的心情。元代,也有许多咏茶的诗文。

著名的有耶津楚材的《西域从王君玉乞茶,因其韵七首》、洪希文的《煮土茶歌》、谢宗可的《茶筅》谢应芳的《阳羡茶》等等。元代的茶诗以反映饮茶的意境和感受的居多。

明代的咏茶诗比元代为多,著名的有黄宗羲的《余姚瀑布茶》、文征明的《煎茶》、陈继儒的《失题》、陆容的《送茶僧》等。此外,特别值得一提的是,明代还有不少反映人民疾苦、讥讽时政的咏茶诗。

如高启的《采茶词》:雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多?归来清香犹在手,高品先将呈太守。

竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍,衣食年年在春雨。

诗中描写了茶农把茶叶供官后,其余全部卖给商人,自己却舍不得尝新的痛苦,表现了诗人对人民生活极大的同情与关怀。又如明代正德年间身居浙江按察佥事的韩邦奇,根据民谣加工润色而写成的《富阳民谣》,揭露了当时浙江富阳贡茶和贡鱼扰民害民的苛政。

这两位同情民间疾苦的诗人,后来都因赋诗而惨遭迫害,高启腰斩于市,韩邦奇罢官下狱,几乎送掉性命。但这些诗篇,却长留在人民心中。

清代也有许多诗人如郑燮、金田、陈章、曹廷栋、张日熙等的咏茶诗,亦为著名诗篇。特别值得提出的是清代爱新觉罗·弘历,即乾隆皇帝,他六下江南,曾五次为杭州西湖龙井茶作诗,其中最为后人传诵的是《观采茶作歌》诗:火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。

西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。

地炉文火续续添,干釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。

王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。

皇帝写茶诗,这在中国茶叶文化史上是少见的。

6.关于清茶的古诗词

关于茶的诗句

1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》

2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》

3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》

4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》

5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》

7.关于茶的古诗20首

1、《山泉煎茶有怀》唐代:白居易坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。【释义】坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。2、《品令·茶词》宋代:黄庭坚凤舞团团饼。

恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。

汤响松风,早减了、二分酒病。 味浓香永。

醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。

口不能言,心下快活自省。【释义】几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。

只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。

加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚,香气持久。

饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。

此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。3、《满庭芳·茶》宋代:黄庭坚北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。

碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。

纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。 相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。

为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。

归来晚,文君未寐,相对小窗前。【释义】北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。

茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。

纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。

相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。

相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。4、《双井茶送子瞻》宋代:黄庭坚人间风日不到处,天上玉堂森宝书。

想见东坡旧居士,挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴,落硙霏霏雪不如。

为公唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。【释义】人间风吹不到日照不到之处,是天上的玉堂,森然罗列着宝书。

我想见你这位东坡的旧居士,在挥笔为文好似飞泻百斛明珠。这是从我江南老家摘下的云腴茶,用石磨研磨细细雪花也比它不如。

唤起你在黄州的旧梦,独驾小舟像范蠡那样泛游五湖。5、《浣溪沙·谁念西风独自凉》清代:纳兰性德谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。【释义】秋风吹冷,孤独的情怀有谁惦念?看片片黄叶飞舞遮掩了疏窗,伫立夕阳下,往事追忆茫茫。

酒后小睡,春日好景正长,闺中赌赛,衣襟满带茶香,昔日平常往事,已不能如愿以偿。6、《临安春雨初霁》宋代:陆游世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。【释义】近年来做官的兴味淡淡的像一层薄纱,谁又让我乘马来到京都作客沾染繁华?住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答,清早会听到小巷深处在一声声叫卖杏花。

铺开小纸从容地斜写行行草草,字字有章法,晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫,试着品名茶。呵,不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫,清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。

7、《寒夜》宋代:杜耒寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

【释义】冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前,与平时并没有什么两样,只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着,芳香袭人。

这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。8、《人月圆·山中书事》元代:张可久兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。

孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。数间茅舍,藏书万卷,投老村家。

山中何事?松花酿酒,春水煎茶。【释义】千古以来,兴亡更替就像繁华的春梦一样。

诗人用疲倦的眼睛远望着天边。孔子家族墓地中长满乔木,吴国的宫殿如今荒革萋萋,楚庙中。

乌鸦飞来飞去。几间茅屋里,藏着万卷书,我回到了老村生活。

山中有什么事?用松花酿酒,用春天的河水煮茶。9、《定风波·暮春漫兴》宋代:辛弃疾少日春怀似酒浓,插花走马醉千钟。

老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。卷尽残花风未定,休恨,花开元自要春风。

试问春归谁得见?飞燕,来时相遇夕阳中。【释义】少年时代,一旦春天来临,就会纵情狂欢,插花、骑马疾驰,还要喝上些酒。

年老的时候,春天来了,觉得毫无兴味,就像因喝酒过量而感到难受一样。现在只能在自己的小房子里烧一盘香,喝上几杯茶来消磨时光。

春风把剩下的花瓣也给卷走了,但它还是没有停息。可是我不恨它,因为花儿开放是由于春风的吹拂。

想问一下,谁又看见春天离去了?离此而去的春天,被飞来的燕子在金色的夕阳中碰上了。10、《过山农家》唐代:顾况板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣。

莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天。

8.描写茶的古诗

原发布者:0闲云草堂0

关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》:不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香?闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。赵朴初诗茶禅道七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月圆影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意,今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早,辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲,骚坛雄助录沉枪。波惊鱼眼听涛细,烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女,皎皎颇白晰。小字为纨素,口齿自清历。其姊字惠芳,面目粲如画。轻妆喜楼边,临镜忘纺绩。心为荼荈剧,吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。衣被皆重池,难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山,山洞多乳窟。

茶叶泡了有沫是怎么回事?

有几个原因:1.茶叶在冲泡过程中之所以会产生泡沫在一定程度上是受茶叶中茶黄素的影响;2.茶叶内含物质(茶皂素)所具有的表面活性因素所决定。3.制作工艺:悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。 4.春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5.关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶
2023-06-21 03:33:026

茶沫喝了对身体是否有害?

是没有害处并且对身体很有益。茶沫是由于泡茶时茶叶中产生的皂甙化合物发泡所致,我们将这种物质称之为茶皂素,前两天我们刚学会它的作用。它是一种天然的表面活性剂,同时具有很多药用功效。在古代,人们将这种茶沫视为精华。1.茶皂素具有良好的消炎抗菌作用,可以抑制皮肤和胃肠道的致病菌。2.茶皂素有去除表面油脂的功效,因为它是一种表面活性剂,故可以用来洗手洗头发,天然无污染,不过冲泡茶叶过程中的少量茶沫肯定是不够的,但可以提取出来用于工业生产。3.可以保护肝脏。研究发现茶皂素可以抑制人体对酒精的吸收,加快体内的新陈代谢,故宿醉后可以喝茶来解酒。4.减肥保健,降低血脂。由于茶皂素像其他植物皂甙化合物一样会抑制体内酶活性,比如抑制人体胰腺分泌的脂肪酶活性,从而减少胃肠道对脂肪的吸收,可以用来降脂减脂。
2023-06-21 03:33:322

茶沫喝了对身体是否有害?

第一次泡茶、喝茶的人,在一冲水时,就看到了水面浮起一层泡沫,很多人还没搞清楚茶沫是什么东西,就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫到底是什么?喝了对身体是否有害?1、茶沫是由什么造成的?茶叶中的茶皂素是引起茶沫的最主要原因。茶皂素也叫茶皂苷,味苦而辛,具有很强的起泡力,一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。科学研究表明,茶皂素具有抗菌消炎,镇痛等作用,是对身体有益的一种物质。还有茶叶上的绒毛也是茶沫形成的原因之一。一些由茶芽制成的茶较为细嫩,绒毛较多,如碧螺春,一冲水就会浮起茶毫和泡沫,看起来似乎很脏,实际上都是精华。另外茶中有一些碎片,像红碎茶,或者是碎末比较多的茶叶,茶中的有效物质浸出很快,冲泡时也比较容易产生茶沫。2、好茶不会有茶沫?有的人认为,好茶是没有泡沫的,茶沫越多茶叶越次,是这样吗?有人曾在高端普洱古树茶发现茶汤有泡沫,因为茶条上有较多的绒毛;此外,一些揉捻发酵比较重的茶,丰富的内含物质粘在茶条表面,冲泡时也易产生泡沫。茶沫与冲泡的手法有关。如果悬壶高冲,激荡起来的泡沫就比较多,而温柔地低冲注水,茶沫就比较少。茶沫还跟茶树品种有关。就拿岩茶中的肉桂和水仙来说,辨别两者的其中一个方法就是看茶沫。肉桂的茶皂素含量高、起泡性强,因此肉桂的茶沫细而多且比较持久;水仙的茶沫大,且不一会就消失。前面有说到茶皂素味苦而辛,肉桂就有一种辛烈口感。3、泡茶不需要刮茶沫?一方面,茶沫是茶汤中的精华,茶皂素含量虽少,却是茶汤滋味的组成物质,如果少了茶沫,茶味的风味会打折扣。另一方面,茶皂素是有一定的抗菌消炎的作用,本身对人体是有益无害的。茶皂素是一种糖苷物质,这类物质在植物界中广泛存在,像中药陈皮、甘草都是含有糖苷的物质。茶艺表演中刮茶沫的动作,也只是出于心理习惯。了解了茶沫的真相之后,你还会担心吗?
2023-06-21 03:33:581

宋代点茶的茶沫为什么那么白那么丰富呀?

乳白色是沫饽,之所以出现茶末,和茶饼制作优劣,使用器皿和冲调手法大有关系。水冲入茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,就会慢慢出现泡沫。茶的优劣,以沫饽出现是否快,水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,称为“咬盏”。茶人以此较胜负,胜者如将士凯旋,败者如降将垂首。第一泡茶汤时间最重要:通常洗茶之后,第一道茶汤的浸泡时间一般应该在25秒以上。不过,这个时间的确定应以茶叶已经基本舒展为前提。如果茶叶还没有舒展,这时还可以看茶汤颜色,如果颜色已经深了,不怎么再有变化了。那么茶汤也该出来了。第一泡茶汤浸泡的时间越长,茶叶就越不耐浸泡。原来可以浸泡七八次的茶叶,由于开始浸泡得太狠了,后面也就乏力了,以至于茶汤越来越淡。第一泡茶汤浸泡时间太短,茶叶虽然耐泡,但是茶汤的滋味很难上一个新台阶,后面浸泡的时间再如何增加,茶汤始终带点“水”味,好像“兴奋”不起来一样。
2023-06-21 03:34:051

黑茶煮后茶沫怎么产生的?

茶不干净
2023-06-21 03:34:243

茶叶怎么去除浮沫茶叶如何去除浮沫

1、为了减少茶沫出现,盖碗泡茶时最直截了当的正确做法是刮沫。刮沫的动作,倒是不难。2、往盖碗内注水时,要是发现汤面浮起的茶沫较多,可以比平日泡茶时,稍微多注一些水。3、紧接着拿起盖子,顺着一个方向(或左或右)轻轻一抹,汤面的茶沫自然就能顺利抹去。4、刮沫之后,再用热水将盖子冲干净就行。话说回来,注水环节浮起在汤面的茶沫,尚且可以用刮沫来对付。
2023-06-21 03:34:301

泡茶出现茶沫是什么物质?对人体有害吗?

杂质较多,不宜饮用,一般都会去除
2023-06-21 03:34:393

泡茶时的茶沫,真的不能喝吗

茶叶中的泡沫是由茶叶中的差皂素产生的,对胃黏膜有刺激性作用,不过也不用过于担心,一般茶毫多,肥嫩的茶叶容易产生泡沫,也有杀菌消炎的作用。
2023-06-21 03:34:461

茶泡沫形成主要是

茶泡沫形成主要是摇动摇酒器。我们在泡茶时会发现,第一泡茶的时候,茶汤上往往会漂浮起一圈白色的泡沫,有的茶友看这一层泡沫,联想到给肉类焯水时的浮沫,认为这是茶叶里的脏东西,必须得倒掉。这一层泡沫也有名字,叫茶沫,古代称沫悖。茶沫的产生,主要是因为茶叶中存在着一种叫做茶皂素的物质。茶皂素,又名茶皂甙,是一类结构复杂的糖苷类化合物,其水溶液在震荡时能产生持久性的、似肥皂溶液样的泡沫。茶皂素味苦而辛辣,具有很强的起泡力,且不受水质硬度的影响,所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。像茶皂素这样的糖苷类物质在植物界广泛存在,如:人参中的人参皂苷是抗氧化剂,大蒜、洋葱中的烯丙基二硫化合物具有很强的杀菌力。茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用,有化痰止咳等功效。茶皂素不仅是良好的表面活性剂,还有较强的抗菌作用,对白色念球菌、大肠杆菌均有抑制作用,对某些皮肤病有显著疗效。茶皂素还具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能,在恢复胃肠道的自主工作能力方面有一定的助益。
2023-06-21 03:34:531

茶起沫子是什么原因

它释放了一定的气体。
2023-06-21 03:35:286

浴血青春茶沫咋死的

被小米一枪打死。根据查询浴血青春相关信息得知,浴血青春茶沫被小米一枪打死的。浴血青春中,小米终于逮到茶沫,一枪打死,为全村众人报仇。《浴血青春》是由武洪武执导,李倩、叶静、郭金杰、丁冠中等主演的抗战剧。
2023-06-21 03:35:431

红茶泡出来有泡沫正常吗

红茶泡出来有泡沫正常吗   红茶泡出来有泡沫正常吗,很多茶友泡茶的时候都会发现一个现象,那就是茶汤上面会有些许的泡沫出现,尤其是在冲泡红茶的时候,大家一般都觉得是茶脏了,那红茶泡出来有泡沫正常吗?   红茶泡出来有泡沫正常吗1   茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙,是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多,现百在有厂专门将其提炼出来,用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因茶皂素而引起的泡沫对人体无害,而且在古代,还将这茶沫视为一种精华。魏晋时代的杜育有诗云度:“沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷”形容正是如此。    泡红茶出现泡沫的原因    1、与茶叶成份有关   茶叶中有一种名叫“茶皂素”的物质,它具有起泡性质,所以在注水冲泡的时候茶汤表面就会浮现一层大小不一的泡沫。值得一提的是,这种茶皂素虽然其貌不扬甚至有点丑,但是却有不错的功效价值,它对于消炎杀菌、抗氧化防衰老、消除自由基等均有一定的作用    2、与制作工艺有关   虽然每种茶都可能产生泡沫,但红茶产生泡沫的可能性最大,而且比较难消除。这和红茶的制作工艺有关。制作红茶的第一步,就是先要对茶叶进行萎凋,之后再揉捻、发酵。如果制茶过程中,萎凋不足,茶叶中仍有大量水分就直接揉捻,并揉捻较长时间,那么这茶的第一泡就很容易产生大量持久的泡沫。    3、与冲泡手法有关   茶沫其实与冲泡的手法有关。如果悬壶高冲,激荡起来的泡沫就比较多,而温柔地低冲注水,茶沫就比较少。    4、与茶毫有关   这些茶毛有一个专属名称——茶毫,一般而言鲜叶嫩度越嫩的茶毫也就越多,所以它也是检验芽叶嫩度的重要指标之一。在这些不起眼的茸毛中,含有丰富的茶氨酸、茶多酚物质,具有提神醒脑、镇静降压、消炎解毒、抗辐射等多重功效。    5、与茶叶的.碎屑有关   一些较细碎的茶叶如红碎茶,或者茶叶中含的碎末较多,冲泡时也会形成泡沫。在许多休闲吧、咖啡厅都有的泡沫红茶用的就是红碎茶制成的茶包冲泡而成。   红茶泡出来有泡沫正常吗2   茶汤中的的泡沫其实根本就不是有脏东西,对人体也没有害处,相反,它还是块“宝”,中国魏晋时期杜育所著的《荈赋》中有诗句说“沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷”,这里的“沫”指的就是茶汤中的茶沫。而且在后来的宋朝期间的斗茶活动上,把茶汤中的茶沫当成一种评比标准,当时就以茶沫在杯壁中存在的时间越长,颜色越白越好,所以冲泡红茶的时候出现了“泡沫”是正常的。   其实,冲泡红茶时出现泡沫的原因有很多,再加上茶种不同或者是加工工艺不同,所以原因也不同,不过据调查研究发现,冲泡红茶出现茶沫的原因,业界已比较认可有三点。    红茶中含有茶皂素   红茶中含有一种物质叫做“茶皂素”,这是一种结构比较复杂的糖苷类化合物,PH值微酸,而且难溶于水,具有起泡性质,所以在冲泡红茶的时候在茶汤的表面杯壁上会有一层泡沫,虽然看着不太美观,但是对人体的功效却不错,它具有抗氧化,消炎、杀菌等作用,一般冲泡茶叶中出现的泡沫越丰富,茶汤的口感相对来说就比较浓郁。    与茶叶的茶毫有关   茶叶是多毫品种所制,这里所说的茶毫就是俗话说的“毛”,茶叶中就属金骏眉、白毫银针和月光白等具有“多毛”的性质,因为一般茶叶叶片越嫩茶毫就越多,所以冲泡茶叶时茶汤中是否有泡沫,也是检验叶片鲜嫩程度的重要指标之一。   其实,茶毫中内含物丰富,对人体健康有很大的帮助,因为茶毫中含有茶氨酸、茶多酚等物质,可以抗辐射,还可以帮助大家提神解除疲劳,工作之余精神不济可以来一杯红茶,能让你保持旺盛的工作状态,特别棒!    茶里的碎末儿、茶屑较多   一般红茶中含有碎末、茶屑较多,冲泡的时茶汤中也会出现一些泡沫,比如一些细碎红茶。不过红茶属于发酵茶,如果冲泡时茶沫过多,那么也很有可能是制作工艺不得当导致的,不过这种情况很少见。
2023-06-21 03:35:511

岩茶第一泡是否要刮沫呢?

泡茶有茶沫是很难避免的,茶沫的物质,种类很丰富。除了茶皂素外,还包含有水溶性果胶、水溶性蛋白质、茶黄素、茶红素、憎水性固体粉末、以及各式灰尘杂质,还有因茶汤震荡形成的水花等等。那泡岩茶时,要不要刮沫?站在个人立场看,当然要。一来,你没办法弄清,茶汤表面这层难以破裂的泡沫,是茶皂素或是其它物质?刮掉比较心安。二来,茶皂素含量多,激荡出来的茶沫多,意味着滋味辛辣苦涩,口感不佳。三来,茶皂素含量高的岩茶,从内核品质看,叶片粗老,老叶居多,品质不高。在泡茶时,对待岩茶汤面上的这层沫,没必要挽留。
2023-06-21 03:36:025

茶水上的泡沫,真的是一种天然减肥药吗?

这只是茶叶一泡开后浮上来的泡沫而已,并没有什么减肥效果。
2023-06-21 03:37:1010

煮茶为什么有好多泡沫

这是因为你没有洗茶的原因,茶叶看起来非常干净,但是里面依然有很多的杂质
2023-06-21 03:38:105

茶叶为什么起沫

糖分子遇高温产生的皂性,是正常的
2023-06-21 03:38:403

泡茶时表面的泡沫能不能喝?泡茶要注意什么?

能喝。要控制好水温,要注意水的量,要注意冲泡的方式,而且也要洗茶。
2023-06-21 03:38:474

茶叶沫多说明茶叶是好是坏?

你们太讲究了
2023-06-21 03:40:185

为什么泡茶的时候总是会有茶沫出现啊?

因为泡茶的方法不对,泡茶应该用活水,还有要把容器用对。
2023-06-21 03:40:358

浴血青春茶沫是好人还是坏人

坏人。通过了解《浴血青春》剧情走向得知,茶沫真是小人得志,处处拿钱豆手下人撒气,一个心狠手辣之人,而且是狼子野心,所以茶沫是坏人。《浴血青春》是由武洪武执导,李倩、叶静、郭金杰、丁冠中等主演的抗战剧,该剧于2018年10月1日常州新闻综合频道播出。
2023-06-21 03:40:491

浴血青春茶沫结局第几集

第32集。32集讲述这部抗日战争动画电视剧的结局,讲述的是抗战胜利,所以32集就是浴血青春茶沫的结局。
2023-06-21 03:40:571

泡大麦茶时,瓶底有茶沫,还能喝么?

宝宝拉泡沫样大便是因为偏食淀粉或糖类食物过多时,可使肠腔中食物增加发酵,产生的大便呈深棕色的水样便,并带有泡沫。在没有改变食物量及种类的情况下,宝宝的大便次数突然增加,变稀应视为异常。口服米汤可以用于治疗婴幼儿腹泻,这是因为米汤中含有高浓度的碳水化合物,可增加水盐的吸收,其中的维生素对预防和治疗某些维生素缺乏性腹泻有一定的补充作用。用米汤治疗婴幼儿腹泻既方便又有效,尤其适用于肠胃功能较弱的婴幼儿。用于治腹泻的米汤有大米汤、糯米汤、玉米汤、小米汤、高粱米汤等,这些米汤熬得不要太稠也不要过稀。饮用的次数和用量要视腹泻的次数而定,与腹泻次数成正比。当腹泻好转后,仍需坚持饮用米汤两三天,以补充体内损耗的水分和营养,使腹泻彻底痊愈。药物辅助方面可使用“亚宝”牌丁桂儿脐贴,从强健脾胃功能这个根本入手,精选药材,合理配伍。其中,丁香散寒、温中、消食、开欲;肉桂祛寒、止泻;荜茇止脘腹疼痛、止呕、防泄,综合运用,既抓脾胃根本、又兼顾核心症状,功效更强。祝宝宝早日康复!
2023-06-21 03:41:076

如何泡功夫茶-泡功夫茶的十大步骤

如何泡功夫茶-泡功夫茶的十大步骤   很多人都听过功夫茶,但是也有很多人误解了功夫茶,有人将茶楼的拿着长嘴茶壶的倒茶方法误以为是功夫茶,其实不然,功夫茶是一种泡茶的程序步骤。下面,我为大家讲讲泡功夫茶的十大步骤,希望对大家有所帮助!   治器   治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。   纳茶   打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的功夫就完成了。所以要这样做,因为细末是最浓的`,多了茶叶容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但泡出的茶太浓,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。   候汤   苏东坡煎茶诗云:“蟹眼已过鱼眼生”,这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也,《大观茶论》也说:“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”   洗茶   滚汤环壶口、缘壶边冲入,切忌直冲入壶心,不可断续,也不可迫促。铫宜提高倾注,称“高冲”,始无涩滞之病。首次注入沸水后,应立即倾出茶汤,以去除茶叶中所含杂质,这就是“洗茶”。倾出的茶汤废弃不喝。   冲茶   当水二沸,就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。提铫宜高,所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快的挥发,由茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲,目的在于滚水稍凉一点,以免破坏维他命C。   刮沫   冲水一定要满,茶壶是否“三山齐”,水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。   淋罐   盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。   烫杯   潮州土语说是“烧盅热罐”,乃是冲功夫茶中的功夫要点。有一位吃茶专家,此老走遍东西南北,到处总结喝茶的经验,在他喝了功夫茶后说,功夫茶的特点就是一个“热”字。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字,这可谓得其三昧矣。烫杯,在淋罐之后,用开水淋杯,淋杯时要注意,开水要直冲杯心。烫杯完了,添冷水于砂铫中,复置炉上,回身“洗杯”。洗杯是最富有艺术形态的动作,老手者可以同时两手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙。   洒茶   几经数度工夫,最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀:低,快,匀,尽。“低”,就是前面说过的,“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人极不尊敬。“快”也是为了使香味不散失,且可保持茶的热度。“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,档可洒了一杯才洒一杯,因为茶初出色淡,后出,色浓。“匀”字是委重要的。“尽”就是不要让余水留在壶中。第一冲留一点,二三冲切切不可。洒完以后,还可把茶壶倒过来,覆放在苛垫上,使壶里之水份完全滴出,这是因为只要没有水在,单宁就不能溶解,茶就不会苦涩。   品茶   捧起小杯,慢饮细酌,啜毕还以杯口移近鼻孔,品其香味。功夫茶因杯小,香浓、汤热,故啜后杯中仍有余香,这是一股比从茶汤上溢出的香气更深沉、更浓烈的“山韵气”,“嗅杯”因此为工夫茶所独有的雅趣。   最后还有个斟茶的方法:   斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮州人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。   注意事项   泡功夫茶时,茶壶讲究用宜兴的紫砂壶,茶杯最好是景德镇产小瓷杯,水须山泉,最差的也要井水,自来水是万万不入流的。用水也有名堂,最好是用橄榄核烧火,次为蔗渣,最次是炭火,蜂窝煤乃大忌。 ;
2023-06-21 03:41:271

茶叶沫有什么用处吗?

茶叶末含在嘴里咀嚼可以祛除口臭
2023-06-21 03:41:484

冲泡白茶时出现的茶沫,能喝吗

可以的 那只是开水冲过茶叶缝隙 产生的空气和果胶 形成的气泡
2023-06-21 03:41:561

茉莉花茶的泡法-茉莉花茶的副作用

  茉莉花茶的香气是其他花茶如玫瑰、蔷薇、兰蕙等所比不上的。那么如何才能泡好一壶茉莉花茶,让茉莉花的香气发挥的淋漓尽致呢?这就要讲究茉莉花茶的泡法了。下面就让大家了解一下茉莉花茶的冲泡方法吧。   一、玻璃杯泡法   器具:   150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50,视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个   步骤:   投茶:取3g茶叶,置入150ml透明玻璃中;   洗茶:水烧开后微凉,至85--90度(即烧开略凉)时,绕圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出处,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水;   注水:再往杯中注水,使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用;   续水:饮至1/3时就可以续水再添加了,这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。   提示:   1、一般竹制茶勺一勺为5g左右,3g差不多半勺多一点;   2、茉莉花茶茶坯较为细嫩,最好不要用100度沸水冲泡,以免烫熟茶芽,影响口感;   3、玻璃杯冲泡,可以看到茶叶在杯中的动态之美。   二、飘逸杯泡法   器具:   飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡)   步骤:   投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30),置入飘逸杯过滤网;   润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度),略微浸润茶叶后,快速将水过滤倒掉;   注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面视情况增加,可延长至1分钟。   提示:   1、投茶量及时间可以根据个人喜好调整,飘逸杯因要多次冲泡,投茶量过少,后续滋味寡淡,所以可把握在5g左右。   三、盖碗泡法   器具:   盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个   步骤:   1、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗,可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次;   2、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30),放入盖碗中;   3、润茶:将烧开的水微凉,至85--90度,用回旋低斟的方式,将开水冲入盖碗中,刮去上层茶沫,然后将茶水快速到掉;   4、冲泡:将茶漏放入公道杯中,再次拿壶,高冲水至盖碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次类推,后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中,分杯饮用。   提示:   出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整,大宗茶出汤可以稍快一点;   冲水时最好不要从盖碗的中间冲水,可沿杯壁下冲,这样不会破坏茶气,形成苦涩;   洗茶出水要快;   天怿系列一级茶一般2--3泡有香气,特级茶一般5--6泡有香气。   特级茶冲泡温度可更低一点,可在80--85度。   延伸阅读:茉莉花茶的副作用   任何事物都是有两面性的,茉莉花茶自然也是,它有它的一些功效自然也就会有一些对人体不利的副作用。俗话说过犹不及,喝的过过也是不行的,还有一些特殊的人群因为某些特殊的原因不适合喝。   茉莉花茶是我国十大花茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的很受大家欢迎的.花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老留住青春的尾巴。还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。虽然茉莉花功效众多,但是它也不是人人都可以饮用,也不能过量饮用的花茶。   茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料,有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。   还有体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶,因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶,一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。   茉莉花茶不仅要区分人群进行饮用还不能过量饮用,凡事要有一个度,即使再好吃再有营养的食物也要有所节制,过量食用都会危害我们的身体。
2023-06-21 03:42:051

武夷岩茶.陈茶为什么那么多的茶沫

这是因为有的茶中含有的茶皂素较多,经过震动就会有较多的茶沫,第一第二泡茶的时候就会比较多。
2023-06-21 03:42:141

茶叶泡了有沫是怎么回事?

茶叶泡了有沫,业界比较认可的原因有三:第一,茶中的茶皂素在起作用;第二,茶叶是多毫品种所制;第三,茶里的碎末儿、茶屑比较多。其实,茶汤产生泡沫主要是因为茶叶中存在一种叫做茶皂素的物质。茶皂素是一种结构复杂的糖苷类化合物,味苦难溶于水。其PH值大概在5.6--5.7之间,呈微酸性,具有很强的起泡力且不受水质硬度的影响。根据目前的科学研究,它可能具有抗菌作用,并能抑制脂肪的吸收。因此,喝茶时不需要把这层泡沫去掉。这只是热水接触到茶叶时发生的化学反应,茶叶中的蛋白质和氨基酸释放出来会导致茶沫的产生。因为这些是茶叶中的健康元素,有些人认为你看到越多的茶沫,事实上这个茶叶更健康。拓展资料:杜育是西晋人,他的《_赋》是中国最早的茶诗赋作品,《_赋》中有对于茶艺的描写,如择水:“水则岷方之注,挹彼清流”,择取岷江中的清水;选器:“器择陶简,出自东隅”,茶具选用产自东隅(今浙江上虞一带)的瓷器;煎茶:“沫沉华浮,焕如积雪,晔若春。”煎好的茶汤,汤华浮泛,象白雪般明亮,如春花般灿烂;酌茶:“酌之以匏,取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。
2023-06-21 03:43:141

茶叶怎么去除浮沫

1、为了减少茶沫出现,盖碗泡茶时最直截了当的正确做法是刮沫。刮沫的动作,倒是不难。2、往盖碗内注水时,要是发现汤面浮起的茶沫较多,可以比平日泡茶时,稍微多注一些水。3、紧接着拿起盖子,顺着一个方向(或左或右)轻轻一抹,汤面的茶沫自然就能顺利抹去。4、刮沫之后,再用热水将盖子冲干净就行。话说回来,注水环节浮起在汤面的茶沫,尚且可以用刮沫来对付。
2023-06-21 03:43:211

听说滇说的茶有茶沫,真的假的?

没有啊,我自己买过,在云南当地买的,很好啊,没有茶叶沫子,你可以试一试啊。
2023-06-21 03:43:281

安吉白茶茶沫要多大的筛子才能用

7-9目。根据查询相关信息资料显示:去茶叶碎末,一般用7-9目的筛子,筛子孔大约20-28毫米,目数再细就筛不掉碎末了。
2023-06-21 03:43:341

为什么野生红茶放水壶煮有很多泡泡?

这个不好说,因为这些事情都是别人再说你自己说的没用你要听别人说
2023-06-21 03:43:412

喝茶的茶末对人有没有伤害

茶叶本身对人体是没有害的,但是茶叶最主要是用来泡着喝的,吃下茶叶对人体没有损伤,但是也没有益处,因为很难被消化它,里面也没有什么营养。只有茶叶被热水浸泡过之后,里面会有一些微量元素,是对人体有用的。
2023-06-21 03:44:096

有了单丛茶的茶沫,才会让茶更好喝。

泡单丛茶时,都会在茶汤中出现泡沫这样的情况,你可曾想过,这泡沫是好,还是坏呢? 这个泡沫,到底是什么? 茶汤表面会产生泡沫,这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢,泡茶时要把它“刮”掉,其实是一种误解和浪费。 凤凰一类结构复杂的糖苷类化合物,茶皂素味苦而辛辣,难溶于冷水,PH值5.6--5.7之间呈微酸性,具有很强的起泡力,不受水质硬度的影响,所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。 这个泡沫,到底是什么? 茶皂素这样的糖苷类物质,在植物界广泛存在。药用价值大。 茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用,可用于调节血糖,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,化痰止咳等功效。不仅是良好的表面活性剂,还有较强的抗菌活性,特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。茶皂素还同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能,在恢复胃肠道的自主工作能力方面有神奇的效果。茶皂素对抑制酒精的吸收有一定的效果,加速酒精的分解,故还可用于醒酒。
2023-06-21 03:45:091

茶沫与茶心有什么区别?

此外,茶叶制作工艺不同,茶里的茶皂素含量也会有区别,比如通过包揉的茶叶,茶沫会更多. 早在... 茶皂素有什么作用? 虽然 皂
2023-06-21 03:45:185

茶叶末比茶叶好吗?

茶叶末不经泡,比如茶叶可以泡三开还有茶味,而茶叶末泡到两开就基本像白开水了,所以得出的结论就是茶叶末没有茶叶好,而且在茶叶价格上茶叶末也比茶叶便宜多了。
2023-06-21 03:45:359

斟茶为什么会高斟有茶沫而低斟没有?

应该是物理原因。高斟时压气太大,使得茶沫上涌。但斟茶时应该是高冲低斟才对。高冲使得茶叶均衡受温,能更快的释放茶叶物质,低斟则可以使香气不致外泄。更能留香留味。
2023-06-21 03:45:511

功夫茶的泡法?想了解一下

功夫茶的泡法主要有治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶和饮茶等步骤。功夫茶的泡法1、治器。包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的"太极起势",是一个预备阶段。2、纳茶。打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的工夫就完成了。3、候汤。《茶说》云:"汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。4、冲茶。当水二沸,就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,只冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。提铫宜高,所谓"高冲低酒"是也。高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快挥发,由于茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲,目的在于使滚水稍凉一点,以免破坏维他命C也。、5、刮沫。冲水一定要满,茶壶是否"三山齐",水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过猛过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。6、淋罐。盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。7、烫杯。用开水淋杯,淋杯时要注意,开水要直冲杯心。烫杯完了,添冷水于砂铫形态的动作,老手者可以同时两手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙。8、洒茶。几经数度工夫,最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀:低、快、匀、尽。9、饮茶。洒茶既毕,乘热而饮,杯缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽。功夫茶简介福建大部分地区以及广东潮汕地区和汕尾市一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费工夫。
2023-06-21 03:46:002

在夏季冲泡茶的基本程序中温壶的操作是

在夏季冲泡茶的基本程序中温壶的操作是:提高壶的温度,同时使茶具得到在此清洗。泡茶的基本程序如下:第一道:净手和欣赏器具。净手是卫生所需,也是出于对茶的尊重,先引茶入荷,请来宾赏茶,然后是茶具。第二道:烫杯温壶。用开水把所有的茶稿樱具冲洗一遍,包括茶杯公道杯、闻香杯、品茗杯等,既可以杀菌。即可以杀菌,同时也给茶具预热,这样的茶更容易入味。第三道:放茶。把茶叶放到茶壶里,如果是比较熟悉茶道的人,会有自己独特的放茶手法,看起来可能更有味道。第四道:洗茶。将热水倒入壶中,开水与茶接触的一瞬间,茶叶也仿佛开始苏醒了,这是头泡茶,一般呢就是迅速地把茶汤倒掉,这茶就算洗好了。第五道:冲泡。洗好茶后再把沸水倒入茶壶中,倒水过程中壶水点头三次,别一次把壶倒满,所谓的“凤凰三点头”高提水壶,让水直泻而下,上下提壶注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,姿态优雅。第六道:春风拂面。春风拂面完全是表现技巧,没有美观需求。水要高出壶口,枣宽用壶盖抚去茶沫,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水,不要把上面的茶沫喝到嘴里边。第七道:封壶。盖上壶盖,保存茶壶里茶叶泡出来的香气,用沸水浇壶身也是这个目的。此步要注意茶的种类和浸泡的时间,不要把茶闷熟了。第凳敬亮八道:分杯。用茶夹将品茗杯分别分给客人,切记不要用手直接拿着杯口递给客人,否则不卫生也不礼貌。第九道:玉液回壶。此时公道杯出场,把壶中的茶水倒入公道杯中。公道杯的作用就在于均匀茶汤的浓度,让大家都能品到色、香、味一致的茶。第十道:分壶。将公道杯中的茶分别倒给客人。此时要注意千万不要倒满,茶道讲究的是茶道七分即为满,留下三分是人情,简单的理解就是避免倒得太满烫到客人的手。第十一道:奉茶。常用的奉茶手法一般都是双手。右手的伸掌礼表示请品茶,而客人的右手伸掌礼进行对答表示谢谢,奉茶时要注意先后顺序,先长后幼,先客后主。第十二道:闻香。品茗之前一般都会先闻闻茶香,尤其是好茶未入其口先闻其香。第十三道:品茗。持杯收拾,右手持杯,右手的拇指和食指夹住杯身,中指托住杯底,这叫做 “三龙护鼎”,三根手指誉为“三龙”,茶杯如鼎,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。
2023-06-21 03:46:071

薰衣草冲泡剩下的茶沫有什么用

敷脸可以让皮肤得到舒缓
2023-06-21 03:46:343

喝茶的时候吞进茶叶沫有没有关系?

这有什么
2023-06-21 03:46:435

抹茶粉为什么要刷出泡沫?

抹茶粉要刷出泡沫是因为喝茶界有讲究,皆以茶沫为傲,这层茶沫堪比“人参”。早期我们在宋代的时候斗茶,越上好的茶,沫就会越多,这个界限就是斗茶的一个界限,谁的沫先下去谁就输了,沫少了就会输,但是上好的茶沫是不容易弄的。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩,具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,品评分高下。古代茶叶大都做成茶饼,再碾成粉末,饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶,多人共斗或两人捉对“厮杀”,三斗二胜。宋代是极讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣,宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗。古人斗茶,或十几人,或五六人,大都为一些名流雅士,还有店铺的老板,街坊亦争相围观,像今天看一场球赛一样热闹。斗茶的场所,多选在有规模的茶叶店,前后二进,前厅阔大,为店面,后厅狭小,兼有小厨房,便于煮茶。有些人家,有较雅洁的内室,或花木扶疏的庭院,或临水,或清幽,都是斗茶的好场所。斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,相互品评,以分高下。古代茶叶大都做成茶饼,再碾成粉末,饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶,或多人共斗,或两人捉对“厮杀”,三斗二胜。
2023-06-21 03:47:121

“茶叶沫色”到底是什么颜色

不一样的茶出不一样的颜色呀
2023-06-21 03:47:212

绿茶上面的泡沫应不应该去掉

  绿茶泡出的水上面有泡沫可能有几种情况:  1、茶叶嫩叶表面有毫毛,茶皂素等,所以泡水时由小气泡,  2、在制作过程中不注意,会有灰尘等污染茶叶,所以也会造成这种现象,  3、茶的质量比较次,里面杂质多,茶沫茶屑比较多,泡出的水会有一些悬浮物或者沉淀物,  4、平时喝些清淡的绞股蓝,这个含杂质少,皂甙含量高,有气泡是正常现象,比较营养。  平时要注意分辨,有的是正常现象,对人体没害处,这方面多了解下吧!
2023-06-21 03:47:302

红茶包里的茶叶沫能吃吗

能啊 那泡沫是茶皂素 是好东西
2023-06-21 03:47:391

怎样泡好功夫茶

工夫茶的八个过程 茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫,那也不能叫做"工夫茶"。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。 大约有八个过程: 第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的"太极起势",是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这"候水"、"淋杯"都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二、纳茶 打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的工夫就完成了。所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶味容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。 纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。 纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。 第三、候汤 苏东坡煎茶诗云:"蟹眼已过鱼眼生",这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:"汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也。"《大观茶论》也说:"凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。" 第四,冲茶 当水二沸,就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,只冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。提铫宜高,所谓"高冲低酒"是也。高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快挥发,由于茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲,目的在于使滚水稍凉一点,以免破坏维他命C也。 第五、刮沫 冲水一定要满,茶壶是否"三山齐",水平面如何,这时要见功效了,好茶壶水满后茶沫浮起,决不溢出(冲水过猛过多,溢出壶面是另一回事),提壶盖,从壶口轻轻刮去茶沫,然后盖定。 第六、淋罐 盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。 第七、烫杯 潮州土话说是"烧盅热罐",乃是冲工夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家,此老走遍东西南北,到处总结喝茶的经验,在他喝了工夫茶后说,工夫茶的特点就是一个"热"字。从煮汤到冲茶,饮茶都离不开这一个字,这可谓得其三味矣。 烫杯,在淋罐之后,用开水淋杯,淋杯时要注意,开水要直冲杯心。烫杯完了,添冷水于砂铫形态的动作,老手者可以同时两手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙。有一位外国朋友,也是一位茶迷,久闻工夫茶之名,不远万里,千方百计,到了中国一定要喝一次工夫茶。在他看到洗茶杯的动作时,不禁赞叹再三,说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实,不会洗杯的人,一碰到杯便会给烫得要命,不打破杯子已是幸事,更不必说到"姿态美妙"了。 杯洗完了,把杯中、盘中之水倾倒到茶洗里去,这时,茶壶外面的水份也刚刚好被蒸发完了,正是茶熟之时。老手于此,丝毫不差,便可洒茶敬客了。 第八、洒茶 几经数度工夫,最后一手就是洒茶。洒茶也有四字诀:低、快、匀、尽。 "低"就是前面说过的,"高冲低斟"的"低"。洒茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人极不尊敬。 "快"也是为了使香味不散失,且可保持茶的热度。 " 匀"是洒茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,不可洒了一杯才洒一杯,因为茶初出,色淡,后出,色浓。"匀"字是很重要的。 "尽"就是不要让余水留在壶中。第一冲还可以留一点,二、三冲切切不可。洒完以后,还要把茶壶倒过来,覆放在茶垫上,使壶里之水份完全滴出,这是因为只要没有水在,单宁就不能溶解,茶就不会苦涩。 洒茶既毕,乘热而饮,杯缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。据说是"味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今。"神明变幻,功夫茶之三昧于此尽得矣。
2023-06-21 03:47:481

新的茶叶滚筒式辉锅机可以用茶沫吸收异味吗

建议用干茶叶效果更好,干茶叶的气体吸收作用非常强。茶叶辉锅工艺包括下列步骤: ①将需要加工的茶叶放入筒体内; ②将在筒体外部预热的热风吹入筒体内,同时转动筒体; ③使茶叶在筒体内不断的翻滚,热风进入筒体后,与茶叶 进行充分直接的接触。 ④从温度传感器上得出具体温度,根据工艺需要,及时调节热风 的温度; ⑤将加工完成的茶叶取出筒体。
2023-06-21 03:47:551

普洱小金砖是茶叶沫做的么?

不一定,因不同品牌,不同商家,使用的普洱茶原料,加工工艺都不一样,不排除有不良商家以次充好,使用茶叶沫为原料。在购买普洱茶的时候最好是选择品牌普洱茶,品质信得过,个人是只要认准一个普洱茶品牌就一直喝他家的。所以一直是选益梵堂普洱茶,
2023-06-21 03:48:011

盖碗《茉莉花茶》茶艺 冲泡的细节 怎样注水? 最后需要用碗盖去除浮沫吗

建议你到书店找找,书上很多也很详细.
2023-06-21 03:48:082

浴血青春小米打汉奸命根子第几集

27集。小米坐上黄包车让人拉到迎春楼,刚到那里就看见杏儿被茶沫从楼上扔下来,众多妓女都跑出来哭喊。小米冷静之后发现周围很多埋藏的暗哨,小米让黄包车赶紧离开,此时桃儿跑回来倒是显得很冷静,让人把杏儿抬回去。不多时,小米乔装改扮成拉黄包车的车夫来到迎春楼门口,目送桃儿被人抬进去,之后悄然离开,强忍着眼泪不掉下来,仇恨充斥着小米。茶沫眼看庆功会就要到时间了,猜测小米今天不会来了,就带人准备离开迎春楼,小米此时已经上了高楼将埋伏在那里的特务杀死,自己则瞄准了茶沫,虽然并未一枪打死茶沫,可是茶沫两名手下当场丧命,茶沫也被打断了命根子被人抬回到迎春楼。后续剧情:小米从药铺打听到一个三角元的吕老头有可能治好被阉掉的男人命根子。小米去了一问才知道吕老头之前是负责阉割猪的,根本就不可能让人恢复,小米告知吕老头自己是黑蝴蝶,想要杀茶沫让老头撒谎对外就假装会医治。老头一听说是黑蝴蝶当场就答应了。吕老头帮着茶沫检查了一番,暗示茶沫可以吃药试试能不能长出来,也可以直接找了别人的来栽种,并且要求茶沫每隔两天来检查一次。茶沫立刻示意让赵老四重金给吕老头,请吕老头跟着一起去一起去医治,吕老头谎称自己不能死在外面,现在兵荒马乱他哪里也不去,茶沫不敢得罪老头只好答应两天来一次。水边一直催促茶沫回去,茶沫却对医治自己的事情非常着急,不愿意现在就回去。茶沫认为现在是自己人生中大事不能因为一场战役而离开,让赵老四谎称是要抓小米才不能回去。水边大怒,让人通知茶沫放弃小米立刻赶回来,水边得知茶沫实际是为了医治命根子更加恼怒,认为这是小米的圈套,勒令茶沫如果天亮之前不回去就军法从事。茶沫虽然怀疑这个圈套有可能是小米设计的,但是为了自己的命根子他还是宁愿相信吕老头的医术。为了能快一点赶回去,茶沫决定尽快去吕老头家里看看,但是天亮之前必定是赶不到地方。小米提前在茶沫去吕老头家的必经之路上埋上了炸弹,随后躲在有利位置上突然袭击,日军和茶沫一行中了埋伏损失惨重。小米拿枪来到茶沫轿子前踢过身子一看居然不是茶沫。茶沫突然出现在小米身后拿手枪对准了小米,但最关心的却是吕老头的话是真是假。小米讽刺茶沫这辈子再也做不了男人了,茶沫激动地拿枪对准小米,枉费自己喜欢小米多时,小米根本不听茶沫说话一枪就打中了茶沫,茶沫依然看着小米,却没有开枪的意思。小米再一枪打死了茶沫。
2023-06-21 03:48:261