- 苏萦
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1915年,巴拿马举行国际品酒会,很多国家都送酒参展,当时品酒会上酒中珍品琳琅满目,美不胜收。当时的中国政府也派代表携国酒茅台参展,虽然茅台酒质量上乘,但由于首次参展且装潢简朴,因此在参展会上遭到冷遇。西方评酒专家对中国美酒不屑一顾。
就在评酒会的最后一天,中国代表眼看茅台酒在评奖方面无望,心中很不服气,情急之中突生一计。他提着酒走到展厅最热闹的地方,装作失手,将酒瓶摔破在地,顿时浓香四溢,招来不少看客。中国代表乘机让人们品尝美酒,不一会儿便成为一大新闻而传遍了整个会场。人人都争着到茅台酒陈列处抢购,认为中国酒比起“白兰地”、“香槟”来更具特色。
扩展资料:
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
2003年02月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。
参考资料:茅台酒---企业信息
- 再也不做站长了
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茅台酒曾在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,从此一举成名而跻身世界名酒行列。
巴拿马万国博览会在1915年2月20日旧金山开幕。这是20世纪初世界范围内最大的一次国际博览会,其中参展单位超过20万家,国内流传最广的“怒掷酒瓶振国威”而获奖的故事,当时,身着长袍、梳着长辫被视为“东亚病夫”的中国人用土陶罐盛装的茅台酒无人问津,茅台酒虽然优质,但由于首次参展而且装潢简朴,所以在参展会上遭到了冷遇。
那时的西方评酒专家对中国美酒不屑一顾。展会即将结束,中国代表眼看着茅台酒在评奖方面无望,心中很不服气,一位中国代表(陈琪)心生一计,便故作失手摔坏了一瓶茅台酒,酒瓶摔破在地,很快浓香四溢,招来不少看客。中国代表趁此机会让人们品尝美酒,没过多久就成为了一大新闻而传遍了整个会场。从此以后,所有人都争相到茅台酒陈列处抢购,认为中国酒和“白兰地”、“香槟”相比更具特色。评委们一下子被吸引住,经反复品尝后一致认定“茅台酒”是世界最好的白酒,于是向茅台酒补发了金奖。
在国运不济、饱受欺凌的旧中国,茅台酒大长了国人志气,茅台几乎成为国人勉励自己的武器,从此以后,茅台酒也就深深烙印在国人心里了。
拓展资料:
茅台独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,深受世人的青睐,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
2017年6月6日,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
历史渊源
茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。
史载:枸酱酒之始也。早在2000多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史:据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载,公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而“甘美之”,成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后,更逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”
- LuckySXyd
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时间回到1915年,北洋政府以"茅台公司"名义,将茅台酒送到巴拿马万国博览会参展,可是,当时身着长袍、梳着长辫的中国人被视为“东亚病夫”,加之土瓦罐包装的茅台酒陈列在农业馆,杂列在棉、麻、大豆、食油等产品中,外人就更对之不屑一顾了。
然后展会即将结束,一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地,佯装失手摔坏一瓶茅台酒,顿时,酒香扑鼻,惊倒四座,评委们一下子被吸引住,经反复品尝后一致认定茅台酒为世界白酒中的上品,于是向茅台酒补发了金奖。
拓展资料:
1.酒杯
茅台老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯最佳。
用大杯品尝茅台老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝茅台老酒,这样一杯老酒就会费掉!
2.分酒器
分酒器的选择需要根据人数来定,一般来说,选用100-200ml的分酒器最为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。
3.醒酒
打开一瓶茅台老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下独特陈味,然后慢慢把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下),同时轻轻晃动醒酒器,欣赏茅台老酒的颜色、酒花,感受满屋生香。
- 豆豆staR
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1915年,中国茅台酒参加巴拿马万国博览会,那时国人包装意识还很淡漠,生意场上讲的是货真价实,老外看着其简陋的包装不屑一顾。整个展出期间:人头马、白兰地等世界名酒展台前客商云集、人头攒动,挤破展台,而中国茅台酒展台却门前潇潇,订货廖廖,眼看博览会就要结束了,大家一筹莫展眉宇紧锁,一位中国参展人员情急之中故意失手打落一瓶茅台,整个展厅顿时酒香四溢,泌人心扉,人们寻味而来,却原来是中国茅台酒。好酒茅台一摔成名,一炮走红。中国茅台酒当之无愧被评为金质奖,饮誉海内外。名家因此撰联赞叹:“酒味冲天鸟闻成凤,酒糟抛河鱼食化龙”、“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里芳”。
- 还要旺仔
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您好,大概故事是这样的。
1915年,巴拿马举行国际品酒会,很多国家都送酒参展,当时品酒会上酒中珍品琳琅满目,美不胜收。当时的中国政府也派代表携国酒茅台参展,虽然茅台酒质量上乘,但由于首次参展且装潢简朴,因此在参展会上遭到冷遇。西方评酒专家对中国美酒不屑一顾。
就在评酒会的最后一天,中国代表眼看茅台酒在评奖方面无望,心中很不服气,情急之中突生一计。他提着酒走到展厅最热闹的地方,装作失手,将酒瓶摔破在地,顿时浓香四溢,招来不少看客。中国代表乘机让人们品尝美酒,不一会儿便成为一大新闻而传遍了整个会场。人人都争着到茅台酒陈列处抢购,认为中国酒比起“白兰地”、“香槟”来更具特色。
茅台酒的香气当然也惊动了评酒专家,他们不得不对中国名酒刮目相看。中国代表捧着名酒奖牌胜利而归。
茅台酒就这么一摔,就摔出了中国名酒的风采,让世人瞩目
- 晓月
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成功打翻茅台酒的故事
2006-07-18 19:08:24
我国的茅台酒首次参加巴拿马博览会时,由于知名度低,起初无人问津,虽经参展人员努力推销,成交量仍甚少。眼看博览会就要降下帷幕了,我方参展人员不甘空手而归,急中生智,故意打翻了一瓶茅台酒,顿时整个大厅酒香扑鼻,沁人心脾,许多客商纷纷与茅台酒厂签订了大批的供货合同。这一招,不仅使茅台酒在这次博览会上夺得了金奖,而且由此一举成功,走向世界。
如此促销方式,看似很“拙”,其实很巧,它告诉人们,在经营出现困难时,要善于动脑筋,在看似无路可走的情况下辟出一条生路。其实,日本丰田汽车在开拓美国市场时,也是运用了这看似笨拙的营销方式而一举成功的。他们录下了这样一个镜头,一位司机驾驶着丰田车连人带车从十多米高的地方开了下去。正当人们震惊之余,只见驾驶员安然无恙,丰田车也完好无损,当这一录像镜头通过电视台播放到美国的千家万户时,产生了意想不到的好效果。因为在美国,汽车多车祸也多,坐车的人大多缺乏安全感,丰田车既然有如此优良的性能,用车的人谁不希望多一分安全感呢?于是,美国立即掀起了一股购买丰田车的热潮。
茅台酒、丰田车促销成功之道能否给我们的企业经营者这样一个启迪:眼下许多企业经营者的产品之所以不够畅销,很重要的一个原因也许在于积极推销的点子不多。茫茫商海,沉浮不定,机械地模仿他人,难免呛水,经营者应努力适应顾客各种心态,审时度势,搞一些别出心裁的促销新招,从而迅速达到销售目的。(记者 徐曙光)
- 西柚不是西游
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瞎几把扯得故事,那时候还没有金银铜的说法,只有个名次,拿的还是13名
- nicf
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1915的金牌得主不是酱香酒而是老白干
- 左迁
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这是假的,早辟谣了
- 寻云
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茅台酒的酒质够香,空杯留香,我专做茅台酒很多年了,酒质及价位均有一定的优势,支持各种防伪,想拿酒的朋友,来我这拿,品质到位。
- 里论外几
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茅台酒“一摔成名”
茅台酒是荣获巴拿马万国博览会金奖一举成名而跻身世界名酒行列的。
1915年2月20日,巴拿马万国博览会在旧金山开幕。这是20世纪初世界范围内最大的一次国际博览会,参展单位超过20万家 国内流传最广的“怒掷酒瓶振国威”而获奖的故事,当时,身着长袍、梳着长辫的中国人被视为“东亚病夫”用土陶罐盛装的茅台酒无人问津,虽然茅台酒质量上乘,但由于首次参展且装潢简朴,因此在参展会上遭到冷遇。
西方评酒专家对中国美酒不屑一顾。展会即将结束,中国代表眼看茅台酒在评奖方面无望,心中很不服气,一位中国代表(陈琪)心生一计,佯装失手摔坏了一瓶茅台酒。将酒瓶摔破在地,顿时浓香四溢,招来不少看客。中国代表乘机让人们品尝美酒,不一会儿便成为一大新闻而传遍了整个会场。人人都争着到茅台酒陈列处抢购,认为中国酒比起“白兰地”、“香槟”来更具特色。评委们一下子被吸引住,经反复品尝后一致认定“茅台酒”是世界最好的白酒,于是向茅台酒补发了金奖。
在国运不济、饱受欺凌的旧中国,茅台酒大长了国人志气,茅台几乎成为国人勉励自己的武器,茅台酒也就印在国人心里了。