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每天测糖度,当糖度降到2-3度时封罐。
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自己做的啤酒糖放多了是不是要爆炸?
应该不会。糖在溶解的过程中既不会产生热量也不会产生气体,所以它不可能是引起爆炸的因素。2023-06-20 18:11:532
精酿啤酒糖度降到几度最好
精酿啤酒糖度降到2-3度最好,这时可以得到最高的可发酵浸出物收得率。口感也最好,入口不苦,颜色清透。2023-06-20 18:12:011
90后小时候有一种圆球形,大概汤圆那么大,白色,含嘴里化得很快,带有酒味的糖叫什么名字?还有吗?
酒心巧克力??2023-06-20 18:12:113
自酿啤酒糖度不够用什么代替?
自酿啤酒过程中如糖度不够,低于自己理想值你可以选择添加麦芽糖,淀粉,糖浆等来增加糖度值。2023-06-20 18:12:371
喜力啤酒糖份知多少
原麦汁浓度有10°P的2023-06-20 18:12:442
什么酒的糖分最高?
紫酒是以桑果为原料,利用现代酿酒技术精酿而成,所以也叫桑果酒。根据发酵程度不同,紫酒分为干紫、半干紫、甜紫三类。其中干紫采用的是百分百纯天然桑果原汁酿造的最高级酒品;半干紫是桑果原汁中的糖分未全部转化为酒精,因此酒体略带甜味;甜紫是在发酵的过程中保留了较多的糖分,酒精含量低,味道甜美。紫酒分类 紫酒分为干紫、半干紫、甜紫三类。 干紫采用的是百分百纯天然桑果原汁酿造的最高级酒品;半干紫是桑果原汁中的糖分未全部转化为酒精,因此酒体略带甜味;甜紫是在发酵的过程中保留了较多的糖分,酒精含量低,味道甜美。2023-06-20 18:13:043
青岛哪里有卖啤酒糖的
没听说过有啤酒糖。酒心糖倒是吃过,还有酒心巧克力也吃过的,这些东西到大型的超市的糖果柜台应该有卖,比如沃尔玛、利群、家乐福、易初莲花等等。2023-06-20 18:13:111
啤酒糖度下不来怎么办
无非以下几点: 1、酵母死亡率太高或满罐酵母数过低 2、充氧不足 3、可发酵性糖比例过低 4、麦汁氨基氮含量不足 5、麦汁冷却温度过低 6、麦汁锌含量不足2023-06-20 18:13:181
啤酒糖度与相对密度关系表
GB4928后面的附表里面有去食品伙伴网可免费下载 ——————————————这个各个公司的都不一样,因产品的定位和酒花的品种而异,没有统一标准2023-06-20 18:13:341
啤酒糖化碘检溶液多少mmmol/l
啤酒设备在酿造精酿啤酒时,不仅对啤酒设备的质量有要求,而且在酿酒过程中,糖化工艺是麦汁制备的重要过程。水和麦芽粉碎物料充分混合,在酶的作用下,发酵为精酿啤酒。淀粉的分解是糖化过程中最重要的酶化反应。淀粉分解的检验方法为碘检。一般用0.02mol/l碘溶液(碘醇、碘化钾溶液)测试淀粉分解是否完全。具体操作如下:在白瓷板上滴一点醪液,再滴一滴碘溶液,观察是否有显色反应。需要注意的是,碘检测醪液的样品必须冷却,因为在热醪中,碘溶液不会与淀粉和高分子糊精发生反应。碘检测原理:在室温下,碘与蓝色的淀粉、大分子糊精反应为红色,与紫色的大分子、中分子糊精反应为红色,与糖、小分子糊精反应不显色。因此,可用碘试验来测定淀粉的分解程度(见图3-33)。若碘试验仍有显色反应,可适当延长糖化时间。2023-06-20 18:13:401
谁有啤酒糖浆液化的资料啊
玉米、大走、大米等原料经过多种酶制剂作用,经脱色、浓缩可生产各种啤酒糖浆未代替辅料和麦芽,以大麦为原料,采用大麦β-淀粉酶为主体的多酶水解,所制得的糖浆质量最优。多酶水解分为三步:采用高温淀粉酶液化,采用大麦β-淀粉酶和蛋白酶混合酶解,最后用液体糖化酶补充糖化,啤酒糖浆能为啤酒增加产量和品种,降低成本,简化操作,是啤酒今后的发展方向之一。2023-06-20 18:13:491
农村蚊子太多怎么有效灭蚊
1.清凉油和风油精在座位下和床头柜旁驱蚊。放两三瓶没盖的清凉油。在蚊香上滴风油精效果会更好。2.或者啤酒糖杀蚊子。取几个广口瓶,用少许浓缩糖液灌满或轻轻摇动啤酒,使瓶内沾上糖液或酒液。把它们放在室内蚊子多的地方。蚊子闻到糖的味道,就会往瓶子里钻。...3.薄荷油可以对付蚊子。薄荷油不仅能驱蚊,还能有效杀死蚊子幼虫。薄荷油可以驱赶85%的各种蚊子。4.艾草熏蚊法艾草有一种香味,可以很好的驱蚊。天黑的时候点艾叶,关好门窗抽十分钟,然后打开门窗驱蚊。2023-06-20 18:14:171
啤酒上标明:原麦子浓度10°P,酒精度4%。请问是如何计算的,哪一个才是啤酒的度数
这酒的度数就是10°啤酒的度数就是原麦子浓度酒精度是所含酒精百分含量比2023-06-20 18:14:244
小时候读的一本书,里面各种新奇的东西,只记得有啤酒糖,有荧光棒?
啤酒,直接拿出来一块糖,就是啤酒了,还有用到了荧2023-06-20 18:14:311
啤酒糖浆用来做什么呢?双桥生产的怎么样
这是属于食品添加剂,食品添加剂淀粉糖生产的不错的就属广州双桥的。2023-06-20 18:15:153
鸡蛋啤酒糖盐煮的蛋有什么坏处
首先帮你解释一下味精。它的主要成分-MSG(MonosodiumGlutamate)有可能会引起昏睡、嗜睡、精神混乱的副作用,因此味精吃太多,会产生「味精不耐症」,我估计你是想问迷眩。。那只是诸多症状的一种配上酒精就一句话效果更佳。但我不得不忠告你:MSG的副作用很多,会影响心脏、胃肠道、呼吸道,还会造成精神忧郁、头昏眼花、昏睡、精神混乱、焦躁、嗜睡、失眠、肌肉无力等,因此,只要味精实用过量(超过0.5~2.5gm),就会产生上述症状,不管是加入啤酒或是白开水都一样 不知道是不是这个原因呀神地旗舰店,请采纳~~2023-06-20 18:15:331
中译英:水,麦芽,啤酒糖桨,啤酒花 ,大米,糯米
水 = water2023-06-20 18:15:534
啤酒里有不干净的东西吗?
啤酒不是用粮食酿造的吗?2023-06-20 18:16:083
啤酒冰糖中可以加土豆吗
表示没有尝试过2023-06-20 18:16:344
为什么我喝了啤酒之后特别能吃饭?
喝酒后容易出现尿多是正常的!因为啤酒糖分比较高!属于高渗!所以容易尿尿!2023-06-20 18:16:501
星巴克啤酒拿铁酒驾吗
您要问的是喝星巴克啤酒拿铁算酒驾吗?算。根据查询星巴克官网显示,啤酒拿铁是星巴克新推出的一种拿铁款式,该产品在拿铁里面加了啤酒糖浆,所以产生了很浓的啤酒味道,实际不含酒精。星巴克咖啡公司成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡,在全球82个市场,拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。2023-06-20 18:16:561
喜力啤酒为什么有沉淀
啤酒沉淀有多种,建议不要饮用了。2023-06-20 18:17:102
把烧红铁放入啤酒为什么?
焦化啤酒糖分2023-06-20 18:17:202
啤酒冰糖桔子皮红枣能一起吃吗?
啤酒,冰糖,橘子皮,红枣能一起吃吗,他们是可以一起吃的,没有什么副作用。2023-06-20 18:17:471
啤酒怎么会有胶水一样的粘性
啤酒糖分高 干了就黏住了2023-06-20 18:17:551
青岛啤酒糖化车间工作
青啤除了在青岛的总公司 以及 深圳和上海松江的工资比较高之外, 其他的地区的生产线 生产车间的工资普遍较低. 1500已经是比较正常的了. 建议您放平心态 如果确实希望在青啤发展 建议去以上的几个公司.2023-06-20 18:18:062
鲜啤酒蔗糖转化酶活性越高越好吗
蔗糖酶、麦芽糖酶Ⅲ、麦芽糖酶Ⅳ等(蔗糖酶 sucrase 将蔗糖水解成 D-果糖和 D-葡萄糖的β-D-果糖苷酶的一种,又称为转化酶(invertase)或蔗糖酶(saccharase) EC 3.2.1.26.除广泛分布于微生物、植物外,类似的活性也在动物的消化液中发现,从链孢霉提纯获得的酶除作用蔗糖外,还可作用具有β-呋喃果糖苷键的物质.例如棉子糖、水苏糖等的寡糖,尤其也能同样地作用具有作为糖苷配基的甲基等的烷基、苯基等丙烯基的配糖体.一般微生物的蔗糖酶也催化从蔗糖将β-果糖苷基转移到其他糖、醇、酚上的反应.在就动物,在肠粘膜细胞中存在着各种水解二糖的酶,在肠中比较酶的二糖类水解速度其顺序是麦芽糖=100、蔗糖=30、异麦芽糖=30、伯雷糖(葡萄糖和果糖的α-1,6的结合)=9,纤维二糖=2.5.在肠中蔗糖的水解是由与上述微生物型不同的酶进行的.从肠粘膜上发现5种α-寡糖酶,其中麦芽糖酶Ⅲ、麦芽糖酶Ⅳ也作用蔗糖,结果与蔗糖酶产生同样的生成物.)2023-06-20 18:18:131
去离子水到底是什么水?
蒸馏水,去离子水。去离子水采用先进工艺制的,水质可在1~18MΩ.CM,广泛适用于化工,电子,电渡,电池,化验,激光等各个工业行业使用。此举用水要求很高但不长期用水或用水量很少的客户。去离子水,蒸馏水,除盐水,纯净水,超纯水,高纯水DI水系列工艺:工艺一:多介质过滤器+软化器+反渗透+混合离子交换工艺二:多介质过滤器+软化器+一级反渗透+二级反渗透+混合离子交换工艺三:多介质过滤器+软化器+一级反渗透+二级反渗透+EDI系统2023-06-20 18:18:234
夏天怎么防蚊
夏天怎么防蚊 夏天怎么防蚊,驱蚊灭蚊一直是很多人的烦恼,基本上伴随整个夏天,这时候又到了蚊子出来猖狂的时候了,吸血来满足自己的食欲和繁殖,让我们烦不胜烦更是会传播疾病,下面看看夏天怎么防蚊及相关资料。 夏天怎么防蚊1 1、倒掉积水 众所周知,蚊子的繁殖区,离不开水,它们尤其偏爱一潭死水。所以夏季防蚊,我们需要从根源抓起,进行防范。如果您的家中有人造水景设计,比如:人造池塘,需要将里面的水排空,尽量保持干燥。若您是平房住户,可以将家中的接雨装置封住。这样便可从源头控制蚊子的`繁衍了。 2、服维生素B1 蚊虫叮咬一般是通过气温来找寻目标。维生素B的气味蚊子很不喜欢,这样它就不能叮咬你啦。尤其是到野外活动时,要提前3-4天吃,蚊子就会离你远远地。 3、涂大豆油 美国《新英格兰医学杂志》刊登一项新研究发现,由大豆油制成的驱蚊剂与普通含有化学驱蚊成分的驱蚊剂同样有效。大豆油成本低,并且很常见,是驱蚊的最佳选择。另外,大豆油具有极好的润肤功效,取少量涂抹在身体暴露的位置,既护肤又防蚊。 4、八角、茴香洗澡 用调味品中的八角、茴香各两枚,泡于温水脸盆中,用其水洗澡,蚊子不敢近身。 5、降低室温 由于宝宝新陈代谢旺盛,容易出汗,此外宝宝体表的毛细血管丰富,皮肤温度较高,导致宝宝比成人更容易遭遇蚊虫叮咬。因此,降低室温从而降低宝宝皮肤温度,避免宝宝出汗过多,是预防蚊虫叮咬的关键。 6、少用香皂和香水 蚊子喜食花蜜露,因此,使用香水、化妆品、面霜等带花香味的`物品后,被蚊子叮咬的概率会上升。不过,并非所有的香味都会招引蚊子,如男士常用的古龙水中因带檀香味,反能起驱蚊的作用。 7、穿浅色衣服 花斑蚊最喜欢停在黑色衣服上。户外运动最好穿着白色衣服,因为白色衣服反光能力强,有驱赶伊蚊的效果。所以大家尽量在炎热的夏天穿一些颜色比较浅的衣服。 8、巧用植物香 蚊子对有些植物的气味很不喜欢,如果能巧妙地利用这些植物,就能起到躯干蚊虫的功效。比如把橘子皮晾干后用薄纱布包裹放在角落里,既防蚊又能清新空气;在香薰炉中滴几滴薰衣草或尤加利精油,蚊子就呆不住了,房间里也顿时会清新起来。 9、茶渣防蚊 在喝完茶后,茶渣千万不可扔掉哦。把残茶叶晒干,随后在室内燃烧,就能很好的达到预防蚊虫的作用。 10、穿长袖衣服 果日常活动场所内的蚊子较多,应身着长袖衣服。这倒不是因为身上多了层布,蚊子就无法用口针扎进去吸血。实际上,蚊子的口针十分尖利,连牛皮和厚牛仔裤都能穿透,夏天穿的衣服根本不堪一“叮”。衣服的功能主要是用来遮掩汗液等皮肤分泌物的气味,让蚊子无法追踪而来。 夏天怎么防蚊2 1、维生素B1驱蚊 方法步骤:准备一个可喷水的小号化妆瓶、5片复合维生素B1即可。将水灌入小瓶后,放进药片后摇匀,睡前对准胳膊、腿、身体等部位喷一下即可。如果去野外,可以提前3-4天直接食用维生素B1,也可以有效防蚊虫。 效果:用这种自制驱蚊水喷过后,就算穿短裤,一个晚上都没有被咬,很有效。 2、茶水驱蚊 方法步骤:用茶叶水泡澡可以防蚊,最好用第2遍的茶叶水。在洗澡水中加入调味料八角、茴香(各两枚),用这种水洗澡,蚊子也不敢近身。 效果:用茶水泡澡后,驱蚊效果很明显,晚上睡觉时没有从前那么招蚊子了,而且用茶水泡澡后,感觉神清气爽,身上的红疙瘩也明显消退了不少。 3、浅色衣物驱蚊 方法步骤:在炎热的夏天可以穿一些颜色比较浅的衣服,因为蚊子最喜欢停在黑色衣服上。 4、啤酒红糖驱蚊 方法步骤:用啤酒和红糖调制的浆液,盛出可放在盘子或碗中,置于阴暗角落。 效果:调有红糖的啤酒浆液的味道和人体汗液的味道极为相似,能引来蚊子并将它们黏住。 5、清凉油加茉莉花驱蚊法 方法步骤:室内放置1盒揭盖的清凉油和2碗盛开的茉莉花朵(也可以放米兰、玫瑰、夜来香等)。 效果:蚊子不能忍受这些花的香气,试了这种方法之后,蚊子的确少了。 6、洗衣粉水驱蚊 方法步骤:在窗前放一个盆子,盆中加洗衣粉和水,第二天你会发现水盆中会有一些死去的蚊子。每天持续使用这种方法,蚊子会越来越少。 效果:当晚无明显效果,第二天早上发现盆中有蚊子的,将蚊子尸首捞出来洗衣粉水依然可以用来洗衣服,这个方法并不麻烦,也不会浪费。 夏天怎么防蚊3 1、勤洗澡可以去除体表分泌物的味道,减少被蚊子袭击的可能。 2、维生素B经人体新陈代谢,从汗液中排出会产生一种特殊的气味,可以驱蚊。 因此可以多食糙米、豆类、干果、硬果、花生仁、水果、绿色蔬菜、奶类、河鲜、海鲜等富含维生素B的食物。 3、穿黄色、白色等浅色衣服可以降低被蚊子叮咬的几率。 4、针对蚊子趋光、喜高温阴暗潮湿环境和昼伏夜出的习性,可在傍晚关闭室内灯光,打开门窗,待蚊虫飞到室外,再紧闭纱窗纱门,避免蚊子飞入。 5、在卧室内放置几盒揭盖的清凉油和风油精,将樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角可以驱蚊。 6、摆放一两盆驱蚊鲜花。 7、室内安装橘红色灯泡,或用透光的橘红色玻璃纸套在灯泡上可以部分驱逐蚊子。 8、燃烧晒干后的残茶叶和桔子皮等可以熏跑蚊子。 9、用适量薄荷、紫苏或西红柿的叶,揉出汁涂于人体裸露的皮肤上,可以防止蚊子叮咬。 10、在灯下挂一把香葱,或用纱袋装几根葱段有助于驱蚊。2023-06-20 18:19:151
啤酒酶活的测定时其中两管变色正常吗
正常。啤酒酶活的测定时,变色为阳性,是生啤酒,不变色为阴性,是熟啤酒,生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更富有营养,两管变色是正常。啤酒酶是一种用于啤酒糖化阶段的高效复合酶制剂,啤酒酶为淡黄色粉末状制剂,因发酵原料、周期等因素的影响,颜色会稍有差异。2023-06-20 18:19:221
烤列巴的做法和配方 怎么做烤列巴
1、面团:面粉1000克、盐20克、酵母8克、啤酒200克、麦芽糖40克、鲜牛奶300克、清水100克、橄榄油50克。 2、面浆:面粉30克、清水适量。 3、烘焙要求:34L烤箱上下火力180度,烤盘置入烤箱内中下层,烘烤60分钟。 4、啤酒中倒入麦芽糖,放入微波炉用中火叮一分钟取出。 5、把取出的啤酒用勺搅匀,使糖浆和酒充分的融合。 6、把啤酒晾至摄氏40度以下时倒入酵母。 7、倒入酵母后充分搅匀使之溶化,搅至无颗粒为好,然后蒙上保鲜膜。 8、把烤箱预热到50度,然后再设定在发酵档位上,温度大约在30度左右,把兑入酵母的啤酒和麦芽糖浆放入烤箱,发酵大约6小时即可。 9、制作涂抹用面糊;把面粉用10倍的清水合匀,然后上火熬煮,面糊熬至稍微呈粘稠状时取出备用。 10、制作面团儿,把盐倒入面粉中拌匀,然后倒入橄榄油用手搓匀,搓至无颗粒状为好。 11、用发酵好的酵母啤酒糖浆混合液态活性浆水和面,然后面粉中再兑入牛奶和清水合匀。 12、把合匀的面团放到案板上反复搓揉,揉面大约15-20分钟即可,把面揉匀后放入钢盆内蒙上保鲜膜进行基础发酵,面盆静置在自然室温内,温度在24-26度左右发酵至大约4-5小时,发酵久一些令其微酸最好,因为列巴就是微酸口味的面包。 13、面团发酵膨胀至两倍大时取出,在案板上按压排净里面的空气,然后揉至面团光洁即可,把揉好的面团用手团圆放入烤盘。 14、把烤盘置入烤箱,调至发酵挡令其发酵,面团再次发酵至两倍至两倍半大时取出。 15、在最后发酵好的坯料上涂抹面糊,面糊涂匀后进行烘烤,上下火预热180度,烤盘置入烤箱内的中下架,烘烤大约60分钟左右,面包烤至通身金黄便可取出,把烤好的面包放在晾架上晾凉便可食用。2023-06-20 18:19:281
红日子黑日子作文
过去的日子里,一阵风雨撒过,迷漫了前方原本清晰的视线,风雨过后,阳光总在身后,前方依旧梦着一层黑幕… …——题记日子一天天过去,时间一秒秒逝去,过去承载了太多,未来要如何梳理?阳光一点点从背后撒过,留下一个长长的身影在前方。夏日一阵柔和的风从身后吹过,吹散了黑亮的长发,在眼眸前,在双耳旁。轻轻聆听,小心翼翼的寻找,那个盼望了整个四季的溪流,仿佛希望般布满了心头。听,清脆的声音,从微小渐渐变大。阳光布集,远处点点水光折射出钻石的耀眼。雨后?雨后,一片清新淡雅,多了一份坦然,还有一种如释重负的喜悦… …喜欢?喜欢,这一片片童话世界的幽绿,少了一抹妖艳,还有难以喘息的负担… …微笑?微笑,那一丝如缕的发稍,平添了一份寂寞,还有柔软温暖的怀抱。我坐在滑石上,看溪流,山下流去,不知流到何处才到尽头。冰冷的溪水轻抚着我,期盼,期盼的这一刻是否已经到来,小小的满足,太大的欢喜,平淡,却让我为之雀跃。泪水?汗水?溪水?不知是什么模糊了我的视线,不知是什么浸湿了我的衣衫,不知是什么环绕了我的双脚,不知是什么流进了我童稚的心?日子一天天过着,心里总少了应有的满足。日子里的平淡无奇,日子里的惊天动地,日子里的花落无情,日子里的撕心裂肺… …这一切都只能一个人默默体味。抛开一切,我也有开心的时候;抛弃现在,我也想念天真的时候;抛掉未来,我也有不想改变的时候。可一切都已经太迟,可一切都不允许。一天一天的日子,一日一日的生活,一生一生的回忆,一回一回的世俗,一世一世的目光。我在日子里过着,也将在日子里消亡,过去的日子是回忆,将来的日子是遥不可及的理想,唯有现在的日子是真实的,一天天伴随着我们的脚印。时间把世界风成了黑和白,而我生活在哪里?山中的落叶飘飘,在空中写下自己的日记,一笔一画,直到落地那一刻,轻盈的,让我读懂它的世界。可是,对不起,我的世界光阴飞逝,无法留住你的痕迹。谢谢你,让我终于明白,日子里,一切都只是给我的回忆而已。一切的向往都只是胆小的自己不敢承认的过去。日子随着时间飘移,我的世界,在遗忘中慢慢的醒来,自己的过去,还是一人独自面对放弃。我的黑白世界里,没有了我过去的影集,只因为,日子还在继续。阳光在我身后,我抬头,看不到… …2023-06-20 18:12:481
觚子茶是什么树的叶子
觚子茶是生长在三峡附近的茶树叶子,在巴东地区也经常被人叫做老叶茶,一般会生长在空气湿度适中的地区,它的叶片为椭圆状,下半部分的圆弧度更高,上半部分相对要纤细一些,叶面正面为油绿色,背面则为青绿色,叶子的边缘部分长有细密的锯齿。觚子茶是什么树长的叶子觚子茶是生长在三峡附近的茶树叶子,在巴东地区也经常被人叫做老叶茶,一般会生长在空气湿度适中,降雨量丰沛的三峡地区,在其他地方分布较少。觚子茶长什么样子觚子茶的叶片为椭圆状,下半部分的圆弧度更高,上半部分相对要纤细一些,有着较为尖利的头部,叶面正面为油绿色,背面则为青绿色,叶子的边缘部分长有细密的锯齿。觚子茶的作用和功效觚子茶是可以进行食用的,人们最常用的使用方法是将觚子茶晾晒干,之后等到需要的时候,将这种茶叶用水冲泡,饮用茶汤。1、助眠觚子茶里面并不含有咖啡因,相对比其他种类的茶叶,碱性成分也比较少,在晚间饮用也并不会影响睡眠,反而可以起到一定的镇静作用,帮助睡眠。2、清热解毒觚子茶能够加快身体的代谢速度,有一定的利尿效果,可以通过这种方式将人体中的毒素排到体外,并且可以将某些毒素分解,让身体变得健康。3、预防痛风觚子茶冲泡之后能够激发其中的碱性物质,能够调节人体的酸碱平衡,降低尿酸的产生,可以有效避免人体突发痛风,而且如果已经患有痛风还可以让症状得到缓解。觚子茶图片2023-06-20 18:12:521
印尼的红日子是否为有薪假?
刚回家2023-06-20 18:12:552
我国唐代的饮茶方法是
我国唐代的饮茶方法是烹茶。唐代茶文化的饮茶方式中国先民喝茶的起缘可以追溯到汉代,有关茶具的文字记载,最早见之于西汉王褒的《僮约》,其中有“烹茶尽具”的文字。长沙西汉马王堆墓出土的贮茶器具“贯 筒”,也证明了这一点。事实上,到了两晋南北朝时期,茶才真正以文化面貌出现。虽然出现的时间很长,但在唐代以前,先民们喝茶也只不过是将鲜叶投入水中做 羹饮,用饭碗、酒爵之类的器皿代用即可,对于茶具并不讲究。自唐代开始,随着农业的发展,江南地区茶叶 种植 面积扩大,茶叶产量大幅度提高,茶叶消费也与日俱增。茶叶消费推动了茶器的生产和发展,并出现了专用茶器。如湖南出土一件长沙窑唐代青釉瓷碗,碗内底有一“茶”字,陕西西安出土青釉瓷壶,上有“老寻家茶社瓶七月一日买”,茶具的设置因茶事的兴盛而日渐完善。中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究茶具质地,注意因茶择具。但唐代的饮茶方式与今人有很大的不同,以致有许多茶具是今人未曾见到过的。这些器具陆羽曾在 《茶经·四之器》中作了详尽记述,其中包括了风炉、笤、炭挝、竹夹、纸囊、碾、罗合等整套共28件茶具。除此之外,唐代封演编撰的小说集《封氏闻见记》也 曾描述道:“城市多开店铺煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。”这证明唐代都市多有茶肆,可见唐代饮茶的兴盛之况。唐代,尤其是陆羽的《茶经》问世之前人们的饮茶方式 通常是煮茶,它的大概步骤是这样的:把茶叶(主要是茶饼)掰碎然后拿到火上去烤,烤到茶叶干了、红了之后磨碎倒进瓷瓶里,接下来烧水,并在水开之前往锅里 加入葱、姜、大枣、橘皮、盐等各色神奇佐料,水开后,把茶末倒进水里,跟佐料一起煮,名曰“茗粥”。而到了陆羽的时候,他认为这种 方法 煮出 的茶“斯沟渠间弃水耳,而习俗不已”。他提倡茶的原味,因此改良后的煎茶道(更讲究茶自身的风味,也更讲究技巧)流行开来,煮茗粥的方法逐渐被取代,现代 民间喜爱的打油茶、擂茶等则为原始煮茶遗风。煎茶法的用茶是饼茶。饼茶经过炙、碾、罗三道工序,将饼茶加工成细末状颗粒的茶末,再进行煎茶。先将茶饼复烘 干燥,谓之“炙茶”。等茶叶冷后,再取出打碎,碾成粉末状,再罗细,筛下茶即成待烹的茶末。唐代饮茶除煮茶和煎茶法外,还有庵茶。将茶叶先碾碎,再煎熬、烤干、舂捣,然后放在瓶子或细口瓦器中,灌上沸水浸泡后饮用的,称庵茶。在唐代,庵茶不仅在民间流传,在宫廷中也用此法饮茶。唐佚名的《宫茶图》就描绘了宫廷中用庵茶法冲饮的画面。2023-06-20 18:13:101
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哈尔滨红博地下最近哪天是红日子2023-06-20 18:13:213
花茶的搭配,花茶图片
追溯到人们最原始的时代,人们喝的只是水,只为满足单纯的生理需要;但是随着文明逐渐发展,人们的生活变得越来越富裕,慢慢觉得水的味道太单调了,所以就在水里加点佐料,这在中国就发展出了茶,在西方则发展出了咖啡。茶有很多种,到了后来,人们开始尝试不同的喝茶方法,寻找更健康的喝茶方法,这样,伴随着茶道一起,花茶也就应运而生了。 花茶的意义: 一般人很容易认为,泡一杯好茶最重要的是选择好的茶叶,但是如我前面说到的,其实茶叶本质上只是一个辅料。那么,花茶自然也是这样的意义,它其实也只是作为一种辅料,其实不必太纠结于花茶的优劣等级的。 在中医养生学中,花茶有丰富的养生意义。我们可以从花茶中尝到各种清新的味道,从而从这样新鲜的味道中更从容地喝水。我们在最好的味道中细品一杯花茶,自然就有最好的心情,而好的心情,其实是中医养生理论的核心之一。 花茶的搭配: 喝花茶最多的是北方人,而且在整个中国内,人们喝得最多的花茶要数茉莉花茶和桂花茶。当然,除了这两种,花茶还有很多很多,中医养生学教导我们,合理搭配花茶,有更好的养生效果。 比如,茉莉花茶有清热解毒的功效,要是与柠檬茶一起泡来喝,或者与蜂蜜一起泡,可以减缓体内的一些炎症,可以治消化不良这样的疾病等。 普通的桂花茶本身就有清凉止咳的功效,中医认为,常年喝桂花茶有利于减轻口臭。而要是将桂花茶和菊花茶一起泡,常喝的话,可以有效降低火气,能够提高身体免疫力。 最后我们说一下金银花茶。金银花茶清凉能解毒,所以热性身体的人,或者上火的人,可以通过喝金银花茶来降低体内的火气。要是还嫌金银花茶不够清凉,可以用薄荷或者甘草与金银花茶一起泡,这样的花茶有更好的清热解毒的功效。2023-06-20 18:13:391
日本劳动者节日?
日本五一节放假十天左右。日本的五一黄金周由4个“红日子”法定节假日组成,是每年4月末到5月初期间。「昭和の日」昭和之日、「宪法记念日」宪法纪念日、「みどりの日」绿之日和「こどものひ」儿童节。这四个节假日一起,从4月29日“昭和之日”开始,日本就已经进入了“五一黄金周”的模式。这样以来4月29日~5月1日是三连休,5月3日~5月5日也是三连休,5月7日和8日是周末,如果将夹在中间的5月2日和5月6日申请休假的话,就可以凑成10天的超长假期了。日本放假特点在日本一年大约有三个长假,一个就是元旦,一般会从12月29日开始放到1月3日,还有黄金周在5月1日的前后,最后就是每年7到8月的盂兰盆节,从7月底到8月中旬,根据公司的制度不同,可能会让职员这期间选择连休5天。在五一黄金周长假即将到来之际,日本政府正在极力回避采取“防止蔓延等重点措施”或是“紧急状态”等更严格的措施。2023-06-20 18:13:421
中国国粹茶道
2023-06-20 18:13:521
古代书画中常有《沦茗图》的题材,这“沦茗”的沦怎样解释?
沦:本义:水起微波。茗:茶。 泡茶,有一些茶道的意味。2023-06-20 18:12:281
是阎立本作的吗?
斗茶图(元) http://www.cctv.com/health/special/tea/20040324/images/102210_19.jpg 作者赵孟頫(1254—1322年),元代画家。 该画是茶画中的传神之作,画面上四茶贩在树荫下作“茗战”(斗茶)。人人身边备有茶炉、茶壶、茶碗和茶盏等饮茶用具,轻便的挑担有圆有方,随时随地可烹茶比试。左前一人手持茶杯、一手提茶桶,意态自若,其身后一人手持一杯,一手提壶。作将壶中茶水倾入杯中之态,另两人站立在一旁注视。斗茶者把自制的茶叶拿出来比试。 品茶读画:《斗茶图》 作者:白春 宋代对中国茶文化的一大贡献,就是发明了一整套品评鉴别茶之优劣的方法,这就是“斗茶”。斗茶之风的兴起,缘于一个前提条件,即饮茶的方式在宋代有了重大发展,变唐代的煮茶为点茶。唐代人饮茶是将茶饼碾碎直接入茶釜烹煮;而宋代则要把茶叶碾得更细,如粉如沫,再精制成所谓“龙团凤饼”。饮茶时,不再以釜煮茶,而是把精细的茶末用不老不嫩的开水冲点,同时用茶筅用力搅拌(古称“击拂”)以使茶与水完全溶为一体,然后乘热饮用。这就是所谓的“点茶”。好的茶汤要有一层极为细小的白色泡沫浮于盏面,称为“乳聚面”;不好的茶汤点过不久,茶就与水分离开来,称为“云脚散”。为了不使云脚散,茶人必须掌握高超的点茶技巧,使茶与水交融似乳,最好还能“咬盏”,即品酒时常讲的“挂杯”。宋人评茶以白为上,蔡襄<<茶录>>的第一句就是“茶色贵白”。为了衬托茶液之白,宋代才崇尚以青、墨色的磁器为评茶的上品,后人往往只知道宋代以建盏、天目碗为贵,殊不知它们还与茶文化有着内在的联系。 对斗茶之兴起到推波助澜作用的,还有皇家的提倡。宋代的皇帝大都好饮茶,因而贡茶在宋代成为左右全国茶叶生产的主导因素。宋代的贡茶基地在福建建安,有名的“北苑官焙”即生产大小龙团等“名牌产品”的官办茶场就在这里,同时,这里还有大量的“私焙”,也就是民办茶场,总数多达1336家。每年到了新茶上市时节,茶农们竞相比试各自的新茶,评优论劣,争新斗奇。于是,斗茶之风油然兴起。宋代名诗人范仲淹曾有<<斗茶歌>>一首,其中写道:“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。”“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺,十目视而十手指。胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。”形象地描绘了当年民间斗茶的激烈情形。 如果说范仲淹是以诗歌表现了斗茶的实况,那么,历代画家则是以绘画来为斗茶“写真”。最早表现斗茶的画家,当数上文提到的刘松年以及他的<<茗园赌市图>>。而最著名的则是赵孟頫的<<斗茶图>>。赵孟頫这幅作品所描绘的是一个“正在进行时”的斗茶场景:画面上有四个人物,其中前面的两人显然是主角,右面一人手中拿着空碗,口中似有评说;左面一人则一手提茶壶,一手擎茶杯,正欲品饮刚刚点好的茶汤;而后面一人正在注水入杯,似乎正欲参加进来;画中的唯一女子则站在右面那个男人的身后,面前摆着茶炉、水壶等用具,看来象是那男人的“内助”。整个画面结构紧凑,动感鲜明,给人一种身临其境的感觉。画中的人物并不是高官显贵,而是民间茶人,这从一个侧面反映了宋代斗茶之风的普及程度。 赵孟頫本是宋朝的宗室,他在宋亡之后入仕元朝,虽身居高位,但故国之思时时不能忘怀。他的一些画作,描摹的是宋代兴盛一时的事物,为的是曲折地抒发自己对那些一去不复返的人事景物的感怀。有人将这幅<<斗茶图>>也归于此类,我以为是不无道理的。 说到以“斗茶”为题的绘画作品,有一幅颇为独特的作品是不能避而不谈的,那就是明代画家顾炳摹绘的<<斗茶图>>。 顾炳字黯然,浙江钱塘人,是明代知名的花鸟画家。他的这幅<<斗茶图>>之所以独特,是因为它仅见于顾炳所刻绘的一部<<顾氏画谱>>中,而书中又特意注明是从唐代大画家阎立本的同名画作上临摹下来的。然而,无论阎的原作还是顾的临本却都湮沦无传。这就为画史留下了一些耐人寻味的谜团:作为唐代初年的画家,阎立本有没有可能绘制这样一幅<<斗茶图>>?“斗茶”这种民间习俗,是否在唐代就已产生并且开始普及?鉴于历代画家都有以自己的或后人的画作假托前代名家的习俗(应称为陋习),那么,这幅<<斗茶图>>会不会也是后人的托名之作呢? 具体说到这幅画作,也有一点值得注意,那就是画面前排的两个人物,与我们前文说过的赵孟頫的同名画作惊人地相似,无论动作、神态,还是手中提的茶壶、端的茶碗,都如出一辙,而左边男人身后的那个正在斟水的人物,也与赵作形貌略似。这种情况,使人有理由作出一个大胆的推断:顾炳此画,很有可能是从赵孟頫的<<斗茶图>>衍化而来的;而赵作又显然是借鉴了宋代刘松年<<茗园赌市图>>的某些造形特点。至于在他们之前是否还有更早的<<斗茶图>>,那就只能留待发现新的证据了2023-06-20 18:12:201
今晚麻将坐在那个方位
上方2023-06-20 18:12:125
红日子用日语怎么说
你得说下你这个红日子是哪个红日子啊?2023-06-20 18:11:384
日本红日子如果正好是周末,会换休吗
不会,一般都会正常上班2023-06-20 18:11:292
卡力特黑啤怎么开了以后那么多泡沫
啤酒的泡沫决定了质量,泡沫多,而且经久不散说明是好的啤酒,所以建议你不需想多。2023-06-20 18:11:271
日本的红日子
3月21:春分==========没了4月29是昭和纪念日==========望采纳刚才用手机确认的。2023-06-20 18:11:203
度精酿啤酒博物馆会员卡通用吗
是的。层楼的建筑,氛围感超级好,有嗨翻全场的驻唱歌手,还有漂亮的DJ,超级大的精酿啤酒博物馆,精选了世界各酒。2023-06-20 18:11:201
日本红日子银行转账能到吗
日本红日子银行转账能到。除了工资和奖金转账之外,1亿日元以下汇款改为365天24小时无休。2023-06-20 18:11:101