- 可品
-
网上关于精酿啤酒的文章和推荐不胜枚举,其内容之详实,门类之丰富,无不让人感慨各位大神用做学问的态度,喝啤酒的良苦用心。然而,无形中,也将精酿啤酒的门槛儿不断拔高,直至目前,在用户心中,已经如同楚河汉界一般,将精酿啤酒和工业啤酒严格的区分开。也是因为这个原因,精酿啤酒目前占全国啤酒市场份额很可能不过2%。
作为一名普通爱喝啤酒的群众,我个人并不关心哪些啤酒属于什么类型,或者他背后代表着什么样的文化,我只是单纯的想要喝更好的啤酒。
然而,想要满足这一朴素的愿望,其实也并不简单。首先,对于好啤酒的定义是十分模糊的,没有标准就无法衡量。所以,作为一名普通消费者,我需要明确,对于好啤酒的三个定义。
第一,爽。
我一直认为,每一种存在都有其不可替代性,无论从大类上讲,红、白、洋、啤、其他果酒黄酒等,还是从每个大类的不同小类,都有着自己独特的职责和使命。
例如白酒厚重,蕴含了中国的文化内涵,忠孝仁义,唯有白酒可以寄托,所以,我们和至亲饮白酒,与长辈饮白酒,与兄弟饮白酒,除白酒,都略显轻薄。
而啤酒爽冽,没有那么厚重的情感和文化包袱,只代表着最简单,最纯粹的快乐,所以我们与朋友喝,与同学喝,甚至与陌生人喝。
打开有关精酿的很多文章,都会提到,精酿与工业啤酒最大的区别之一,工业啤酒对瓶吹,精酿啤酒倒入杯中细细品尝,对于我们这些普通的消费者,这一句话就已劝退,不能对瓶吹,我为什么要喝啤酒,白酒买不着了吗。
所以,爽,是我评价一款啤酒的第一个标准。
不过这么说还是太笼统,我们把爽,这个主官形容词进一步拆分,让其更客观。
爽,意味着
1、好喝。这也是为什么我们不再想喝传统工业啤酒的核心原因,受够了寡淡如水,希望有更香醇的口感,满足不甘寂寞的味蕾,由麦芽发酵得来的花果香,才是啤酒最基本的味道。
2、耐喝。我曾经尝试过不少精酿啤酒,当然,这里的不少也就是几十款,和动辄几百款,几千款的大神无法相提并论。其中,不乏口味极其惊艳,从闻到香气的一刻起,就让人忍不住说一声NB,然而,一瓶下肚,想要再来一瓶,就发现没那么容易喝下去,就像吃肉,一口下去,满口油香,再吃一口,恐怕就腻了。所以,一款喝不腻,能一直喝的啤酒,是爽的另一个基础保障。
3、一直喝。一瓶倒,容易醉,也是普通啤酒用户,向精酿啤酒用户过度的一个重要阻碍。啤酒,作为对酒量要求最低的酒水类型,即使不踩箱喝,四五瓶的量还是要保证的。
所以,“爽”=“好喝”+“耐喝”+“喝不腻”
第二,舒服。
这里指喝完啤酒后的感受,最直接的两个标准,喝完是否口干,睡醒是否头疼。简单地说,就是宿醉感是否强烈。
第三,喝的起。
无疑,价格是啤酒选择的最主要参考因素,毕竟啤酒是我们生活中最主要的酒水类型,一款酒究竟是口粮酒,还是猎奇酒,主要取决于价格。看似一瓶相差几块、十几块,一箱就有了几百块的差距。
综上,也就基本建立了一套作为普通消费者,选择啤酒的评价体系。
按照“好喝度”、“耐喝度”、“持久度”、“舒适度”、“喝得起”这五个标准,整理了五款啤酒,推荐给各位。
- ardim
-
乌苏啤酒比较好喝,不仅容量比普通啤酒多,后劲还很大,度数也高,喝起来口感独特。
- 豆豆staR
-
我认为是青岛啤酒:青岛啤酒选用优质大麦,大米,啤酒花和崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白。个人口味不同喜欢的也不会相同。
- 天涯
-
哈尔滨啤酒比较好喝,因为这是我们当地的品牌,完全是纯粮食酿造,口感醇厚,喝了不上头,有机会可以品尝一下。
- 大鱼炖火锅
-
含大米原料的都是垃圾啤酒U0001f37a
相关推荐
崂山啤酒属于什么档次
崂山啤酒,是那性价比很高的啤酒。作为青岛啤酒的旗下产品,崂山啤酒泡沫丰富,色泽漂亮,而且口感很好,看起来也是特别的清纯,很适合作为日常饮用的口粮啤酒2023-06-20 12:28:111
忒斯特酿造精酿啤酒多少度
5.2度。忒斯特是中国杭州的本土啤酒品牌,2015年创立至今,也不过才几年时间,但忒斯特精酿啤酒却已经斩获国内外许多精酿啤酒大奖,与许多进口精酿的重口味不同,忒斯特专注酿造没有饮用压力的口粮酒,打造更适合中国人口味的优质啤酒。2023-06-20 12:28:371
100元以下有哪些好喝适合自饮的口粮酒?
我觉得有三花酒,红星二锅头,小郎酒,啤酒和红酒。2023-06-20 12:28:465
啤酒用不用粮食
准确的说法应该是不以人类的主要口粮做主要原料现在国内中低档啤酒用的原料大都是大麦芽和玉米淀粉,这两者都不是人类的主要口粮高档啤酒会用大米代替部分或全部玉米淀粉,但不会很多,最多不会超过总原料量的40%2023-06-20 12:31:304
同城跑腿!应该有些什么服务项目?
你好,简单回答一下,同城跑腿的业务还是很多的,当然大部分还是同城配送。例如现在比较火的uu跑腿、闪送、达达等跑腿APP,配送的物品也很广泛:文件、身份证件、食品、蛋糕、手机、电脑、鲜花等等,只要是能送的统统拿下;做饭的食材、大米、宠物的口粮、香烟、啤酒等,只要不是违法的,都能帮你买(除非小哥支付宝、微信没钱了,可能带不了)。此外,顺提一下uu跑腿,主打多元化的同城服务,除了代买、代送的基础业务之外,还有帮排队、万能帮帮等等,万能排队的服务不仅包括了医院挂号、签售会、占车位、银行等,哪怕就是领结婚证,也能帮你排队,给日常生活提供了许多便利。2023-06-20 12:31:402
对比白酒和啤酒,哪种酒更容易让成年人上瘾?
啤酒,很多年轻人都每天点着啤酒,就觉得喝得很开心,他们喝啤酒,觉得世界很美妙。2023-06-20 12:32:103
啤酒曾经被作为薪水结算源于哪个国家
根据乌鲁克城一块石碑上的记载,当时工人的工作报酬是啤酒。石碑上刻有一人头与饭碗,象征口粮。旁边的锥形容器则意味着啤酒。这些标志的周围还刻有许多刻度线,作为度量啤酒量的标准。2023-06-20 12:33:412
雪花酒中奖口子酒怎么样
划算,因为雪花啤酒为六块钱一瓶加20元,等于26元,而口子窖酒110元一瓶,支持很划算,因为口子窖酒,而且是属于口粮九中的教好的白酒,其酒体浑厚,酒香醇香,属于标准的浓香型白酒,而啤酒只是一般的小麦制作而成,因此雪花啤酒加20元兑换口子窖酒很划算2023-06-20 12:34:001
你知道的性价比最高的酒是什么吗?
这个问题问的太宽泛,不具体。性价比最高的酒是什么酒呢?白酒,啤酒,红酒,黄酒,还是米酒,洋酒? 如果是白酒,在当下的市面儿上,老王只推荐两款白酒,性价比非常之高,只要喝过之后满意率,点击率和回头率,好评率四大指数肯定要飙升。老王推荐的这两款白酒,在各自香型领域中有极其突出的表现,性价比也极其高。好喝不贵,让人陶醉。一个是53°酱香型的茅台王子酒,一个是金盖53°玻璃瓶汾酒。在此要说的是,老王并没有推荐浓香型白酒。浓香型白酒尽管占据着中国白酒市场的最大份额,但你要想寻找一款性价比高的浓香型白酒,真是太难了。 高端的浓香型白酒,价格昂贵。五粮液普五,国窖1573,洋河酒厂的梦系列,高价格让人消费不起,中端系列又表现平平,高不成,低不就,低价位的又难以入口。而且浓香型白酒作为国内白酒最大的市场,生产工艺上相当容易被调和,多大程度上人们认识的白酒就是浓香型白酒。浓香型白酒太复杂,乱花渐欲迷人眼,你很难找到一款性价比超高的浓香型白酒。 浓香型白酒,龙蛇混杂。很大程度上低端浓香白酒拉低了受众的审美。就像国产啤酒一样拉低了人们对啤酒的认知和品味。 回到话题,说说这两款在各自领域性价比超高的白酒。一旦尝试过了,他们的好评率,回头率,点击率,满意率指数将会大大飙升。 一,53°茅台王子白瓷酱香。 这款茅台王子酒零售价168元左右,包装,气质,口感,回味层次,醇厚度上最接近飞天茅台。这样说吧,倒满一杯酒,就是撒在通风的角落里,味道都能绕梁三日。血统上真正继承了国酒的酱香基因。酱香酒的领域里,王子白瓷最具性价比。有人说168元并不便宜,懂酒的人都知道酱香酒的生产规律,作为国酒。这款价格和品质,以及出身,已经是良心制作。 二,53°金盖玻璃瓶汾酒。 这款玻璃瓶汾酒堪称是清香型白酒的性价比之王。包装素面朝天,回归传统,口感上直逼汾酒青花瓷。是纯粮酿造的低调王牌。一般零售价仅在50元左右,入口轻柔,干净利索,绵甜又不失醇厚,回味相当干净。在当今白酒界,是一款不可多得的性价比优质好酒。在老王的日常生活中,就发现这两款酒,在各自领域有极其突出的表现,请君一试他们的风采,说的不对,自罚三杯。 酱香:茅台王子、茅台迎宾、赖茅端曲、贵州大曲70、80(全部200以内);潭酒1935、珍酒精品、老珍酒、五星金沙回沙酒、武陵飘香(全部100出点头),普郎40周年(150) 浓香:五粮春、五粮特曲、五粮醇、五粮头曲(50-200);泸州老窖特曲、头曲、六年头、八年头(含精品60-200);沱牌头曲、优曲、特曲(50-150);老全兴大曲、全兴晶彩(50-70);剑南老窖、金剑南K6(70-120),绵竹大曲珍品(30-40);郎酒浓香不推荐!豫酒口粮都可以,这里推荐张弓酒超值光瓶(30-80);洋河大曲55度老天蓝,青瓷、蓝瓷(40-60)、小酒king(15),海之蓝不推荐!双沟君坊、红牡丹(60-100);国缘淡雅、红淡雅、今世缘典藏5、10(90-130);孔府家酒彩陶(40-50);老玻贡、经典玻贡(30-50); 清香型:大曲清香:玻汾、出口汾、瓷粉、乳玻贡(30-60);麸曲清香:牛栏山、红星太多,这里推荐京都黑坛(25-30);天佑德青稞酒生态五星、2600、3000(60-100) 其它:凤香型:绿脖西凤、墨瓶西凤(30-100),西凤浓香不推荐; 兼香型:白云边十二、十五年陈酿(100-160);新郎酒(80-130);口子窖5年、叙府柔8(120-150)你知道性价比最高的酒是什么? 在我个人看来, 性价比最高的酒就是散装白酒了,因为这些散装白酒,无论是在口感上面,还是酿造方法上面, 多要比工业白酒强多了,而且这些散装白酒,也要比工业白酒便宜多了, 毕竟现在散装白酒,最低价位也就是15元一斤而已,何况这个15元一斤白酒,还是用粮食酿造出来的, 所以这个15元一斤白酒,要远比那些四五十的工业白酒好喝多了,也要性价比多了 因为那些工业白酒,就是用食用酒精勾兑出来的白酒, 所以这些白酒在口感上面,又要比粮食酿造出来的散装白酒差上很多了, 并且这些工业白酒要是喝多的话,还会给人带来一些不舒服的感觉, 而常见的不舒服感觉,就是以头疼,想喝水,说胡话为主的,所以我们在喝工业白酒的时候,还是要做到适量为止的, 但喝散装白酒的时候,虽然也有一定的不舒服感觉,但这种不舒服感觉 又要比喝工业白酒轻了很多, 而且关键的是,在喝散装白酒的时候,你会明显感觉到酒的口感不同, 因为这些粮食酿造出来的散装白酒,基本不会有工业白酒那种刺激感的,所以在喝散装白酒的时候 个人感觉还是舒服的, 况且这些散装白酒,无论是在色相味上面,也要比工业白酒胜上一筹,毕竟这些散装白酒多是以传统酿造方法酿造出来的, 而工业白酒了,多是我们用机器大批量罐装出来的 所以酿造出来的散装白酒,就要明显比工业白酒上胜上一筹了, 但购买散装白酒的时候,一定要自己先品尝一下, 因为有些散装白酒,就是用酒头和酒尾混合调制出来的,而这些混合调制出来的散装白酒 无论是在酒精度数上面,还是口感上面,多要比酿造出来的散装白酒差上一点的, 所以在购买散装白酒的时候,一定要自己先品尝一下,也只有品尝过了,才能买到真正的散装粮食酒的欲知什么样的白酒性价比最高,首先要知道白酒的价格构成,就是说一瓶100元的白酒,这100元都包括哪些东西,是不是都该我们买单。我们先看下茅台酒的价格构成:我们都习惯性的认为,一瓶酒你最多卖到成本的两倍吧?就算三倍,也认了。你20块钱做出的一斤酒,卖40块钱,60块钱都是良心价格,性价比高。如果卖到100、200块,甚至更多钱,就是黑心,性价比太低。 从茅台酒的价格构成图可以看出,生产成本包括原材料才占3.2%,其他绝大部分被两大块瓜分,做酒的和卖酒的基本各占一半,平分了。也就是说,格老子掏1499块钱,花在酒体上不到50块,1440块冤枉钱。换句话说,我掏100%的钱只买到3.2%的需要,应该的是100%,30瓶。可是只一瓶。这性价比不是一般的低,该是世界第一低。其实白酒性价比的账不是这样算的。按着纯粹的市场规则,白酒的价格只有两部分:①生产成本;②税费利润。但是我们当下的白酒运营模式,整个又多出一大块,就是中间费用,行话叫做渠道费用。 本来的市场规则里,白酒的成本和税费利各占一半。可是,多出来个中间费用,凭空在原有总的价格上增加了一倍。就是说,本来50块钱做出来的酒,该卖100块钱。有了中间价进入,就卖到200元,或者更高。 这多掏的100块钱给谁拿去了?销售商,卖酒的。 本来的白酒流通是酒厂做出了酒,喝酒人买回喝了,千百年都是这样个模式,价格公道,产销平衡。可是我们却把“卖酒”这个流通环节强行的扩张。当初是为了活跃市场 没想到却搞成了个大大的癌瘤,成就了畸形的销售渠道,一家独大,多消耗了白酒行业一倍的 社会 资源。 这还是最基本的,50块钱做出的酒应该100块买到要掏200块才能到手。如果从当下市场白酒价格看,也能认可,譬如茅台酒,成本48块,没有中间价100可以买到,有了中间商加价到200买到。可是你200买不到,想买到得2000块,还不一定是真的。 说我们的白酒流通环节是癌瘤,这个现象就是实锤。为什么能卖到这么高?如同长江刀鱼,几块钱一斤的小猫鱼能卖到万元,靠的就是炒作,算得上当代经济史上的伟大发明。再回到性价比问题。按着上述分析,单从喝酒人角度看待,白酒性价比主要分三个档次: 【提示1】基本原则:无论买哪里的酒,坚持市场“一对一”规则,越接近“一对一”,性价比越高,反之就越低。譬如买茅台镇酱酒,当年的新酒30元是最高性价比,50元是合理性价比。放足了五年的酒,50元是最好性价比,80是合理性价比。老酒勾调的酒价稍高些。 【提示2】白酒生产成本包括:粮食、场地、设备、人工、水电、时间等,不仅仅是粮食。 我认为目前市埸公认的大牌里,性价比最高的是董酒中的老贵。好喝又不贵。虽名叫老贵,其实一点都不贵。 推荐大家一款性价比超高的酒—-泸州老窖二曲,记得大学刚毕业来到工作单位,因为喜欢喝酒被我们领导赏识,但是我们那个领导只喝这酒,这酒当时才卖六块钱。我们领导不论是别人请客还是他请客都是让我带两瓶这个酒。我学喝白酒也是一直喝这个,十几年过去了,现在这酒应该卖十几块钱了,好久去买几瓶。其实喜欢喝酒的人不一定要喝昂贵的酒,喝酒喝的是故事,喝的是情谊,喝的是情怀。 泸州老窖二曲系泸州老窖品牌系列产品,位居“泸州老窖”核心品牌之列。泸州老窖早在1952年按国家质量认证标准,划分为特曲、头曲、二曲、三曲等几大系列。泸州老窖二曲秉承泸州老窖百年浓香精髓技艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧法,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。泸州老窖头曲以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世;二曲以其“味香、味正”、“不上头、不干喉”的优良品质和高性价比深受广大消费者的认可和喜爱 我也一直喝这个酒,不赖呀 现在,市场上的白酒品类越来越多,名气大和名气小的,纯粮酿造和酒精勾兑的,酱香和浓香的还有清香型的……众多品类,一眼望去简直能让人看花眼。 这样的市场,对于消费者而言,如何买一个自己喜欢且经济条件可以承受的酒就格外困难,毕竟不是每一个人都是富豪,可以喝酒不看价钱。 今天我就以清香型白酒来给大家介绍一下不同价位的白酒的性价比。 首先是汾酒股份公司的青花30(价位在700左右)汾酒股份公司青花20(价位在400多左右)青花瓷汾酒,其酒液晶莹透亮,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长,是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的顶级精品。 汾酒股份公司1915巴拿马20(价位在300左右)其实最具性价比的还是老百姓能喝的起的。比如下面几款酒:什么叫做高性价比白酒?肯定是价格美丽质量又好的才能称之为高性价比白酒。作为一个”阅酒无数“的人,最近喝了一款天赐帝沱白酒,在我心中算得上是高性价白酒了。 首先,从价格来说,两百多就可以买到一瓶最近发现一款酱香酒叫天赐帝沱酒的白酒,还是酱香型白酒,对于普通人来说,这个价格都能接受。 其次,从品质来说,稍微了解酱香酒的人都清楚,原料和工艺是影响酱香酒味道的关键所在。优质的原料才能经得起时间的检验,让酒能更好的发酵并储存。工艺则决定了酒中的微生物群是否能完美的发挥他们的效应,让酒达到醇厚的风味。天赐帝沱由于产区在茅台镇的核心产区,占有了天然的地理和原料优势,使用了颗粒更饱满的小红缨子糯高粱和当地赤水河河畔的泉水,再搭配上中原的小麦,为后期的酿造提供了良好的原料基础。 在制作工艺上,天赐帝沱也花了不少功夫,按照传统的制作工艺“一二九八七”酿造,且还会用至少窖藏了五年以上的基酒+老酒进行勾调,让酱香酒喝起来更加幽香纯正。 最后想说,不要吃了贪便宜的亏!有些太便宜的,还敢自称是酱香酒的那些牌子,还是别买了,酱香酒的品质、生产工艺已经决定了它的价格不会太低,所以奉劝各位几十块就买到一两斤的那种白酒可千万不要碰,想要选择高性价比白酒,可不是一件容易的事情! 我酒量不大,但喝酒偏头痛,疼起来右半个头倒右脖梗都想拿刀砍掉!一般感觉头疼或即将头疼就提前吃一粒芬必得吩咖片!当晚会好!一次头痛后,连续两天还微头痛,就去医院做了核磁共振。医生说我没病,少喝假酒。我说没喝假酒,他说便宜的都是假酒,你喝一喝飞天茅台,你看看还头疼不?(我喝啤酒和红酒也会头疼) 于是我开始不断实验,几十的肯定头疼。就开始买100多的,买了一箱茅台王子。酱香酒入口辣,下肚后味道回冲,易打嗝,真难喝!第一次喝没事,第二次也没事,每次就三两,第三次,今年初一喝了四两,偏头痛就发作了!从下午4点疼到11点。就不再喝王子了 又试了泸州特曲4两以上也都还是头疼的要命。我回想以前有一次喝舍得喝了六两也没事,就又买了箱舍得。喝了几次,都是半斤。果然安然无恙。后来来了客户,让朋友买了箱国窑1573,买的38度500元一瓶,酒仙和京东都卖700多,我一度怀疑别是假的。但喝上就知道了,我自己干了一瓶!真是无任何不适,做为一个白酒新手(以前喝啤酒吃辣把肠道菌弄失调了,现在喝啤酒和碳酸饮料会引发拉肚子好多天,所以改白酒了:大家少喝冰啤酒少吃烧烤啊!!!!!),我都感觉这酒是真好! 由于刚开始喝白酒才四个月,所以喝的牌子也不多,我分别酒的好坏,不知道入口柔不柔。我只知喝多后,头不疼半夜不口渴就是好酒!我个人觉得300多一瓶的舍得是值得推荐的!国窑更好,但目前的收入状况真的是不舍得喝。只有请客户或托人办事,才舍得开两瓶喝喝2023-06-20 12:34:071
夏天人们为什么喜欢喝啤酒饮料
夏天开车又热又渴2023-06-20 12:34:152
我国两大口粮作物是什么
稻谷、小麦是我国两大口粮作物。小麦和水稻,是两种最主要的口粮,常被称为两大口粮。我国两大口粮品种已实现完全自给,中国人吃中国粮,中国粮用中国种已经实现。小麦是我国第二大粮食作物,是北方人的主要口粮。麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界上最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨),仅次于玉米(8.44亿吨)。我国的第二大粮食作物是小麦,小麦是小麦属植物的通称,是一种在世界各个地方广泛种植的谷类作用,小麦的颖果是人类的主食之一,在磨成面粉后可以制作成面包、馒头、面条、饼干等食物,发酵后可以制成啤酒、白酒、酒精或者生物质燃料。小麦几乎全作食用,仅约六分之一作为饲料使用。小麦是新石器时代,人们对小麦野生祖先进行驯化后的产物,栽培历史已经有一万年以上,在中亚地区。曾在史前原始社会居民点上发掘出了很多残留的实物,包括野生和栽培的小麦小穗、麦粒等在硬泥上的痕迹。小麦是中国最重要的口粮之一,小麦产业的发展直接关系到国家粮食安全和社会稳定,保障国家粮食安全始终是治国理政的头等大事。2023-06-20 12:34:231
料酒能用啤酒、白酒代替吗?料酒该咋用?用对菜更好吃,涨知识了
料酒,脱胎于 历史 悠久的黄酒,自成一派烹饪酒,不能饮用只能用来做菜,在烹饪中的作用主要就是“去腥增香”,它工作的对象就是各种肉类,鱼类和海鲜类,蔬菜中很少用到。但是常见的酒类中还有啤酒和白酒,这两种酒在烹饪中也会用到,但是可以代替料酒使用吗?想要知道答案就得先了解一下料酒的工作原理。 一:去腥原理 其实古人很早就发现了“酒精”有去除肉类腥味的作用,少说也有上千年 历史 了,当然那个时候用的肯定是“黄酒”了,我没有查出“料酒”是什么时候开始大规模使用的,但是我估计应该出现在近代时期,因为“黄酒”在古代是用口粮酿造出来的,很是奢侈,不会大规模的将其演变为“料酒”的。到了近代时期,白酒渐渐兴起代替黄酒作为餐桌酒,可能这时候出现了向“料酒”的延伸,比如“老某和料酒”至今也不过100多年 历史 。 当然那个时候的人们是通过反复试验得到的酒精可以去腥的经验,到了现代人们就可以从科学的角度来说说着料酒是怎么去腥的。 众多肉类鱼类中的腥味物质是 三甲胺、氨基戊醛、四氢化吡咯等的化合物,他们的特点就是易用于乙醇等溶液,人们在长时间的总结中发现,只有15%左右量的乙醇溶解度最好,可是说是恰到好处,而黄酒(度数在14%—20%)是最好的选择,而在黄酒基础上发展的“料酒”同样也保持着15%左右的酒精含量。再加上添加的香辛料或者葱姜汁,柠檬酸等都对腥味物质有很好的遮盖和去除的作用。 只溶解还不行,还需要加热将溶解了腥味物质的酒精挥发掉才行,所以得到料酒去腥的必要条件是:15%左右的酒精含量,高温和适当的香辛料。 二:提鲜增香原理 别以为料酒只可以有去腥的作用,其实它提鲜增香的作用也很明显。 酒精有一个很好的特性,可以对食材的细胞壁产生很强的渗透力,能够将食材一些特有的香味给萃取出来,渗透的同时也会对其他调味品有一个引导作用,加强对食材的入味。当然前提是酒精度数要在15%左右,若酒精度数大了,在萃取出香味的同时又把香味遮盖了,就得不偿失了。 同时料酒的主体是黄酒,黄酒中含有丰富的氨基酸,芳香味的脂类和糖类。以前我写过关于“美拉得反应”的文章,这个反应被称为“最美味的化学反应”,它的原理就是指食材中的氨基酸和糖在高温条件下会释放出各种令人愉悦的香味,这就是食材被煎炒烹炸后很香的原理。同样的料酒中的氨基酸和糖在高温加热时也会产生一些鲜香味道,也可以为食材带去更多诱人的味道。 所以得到料酒提鲜增香的条件:15%左右的酒精含量,以优质黄酒为主体的料酒,切莫是勾兑的。 料酒能用啤酒、白酒代替吗?我觉得可以,前提是你手边没有料酒,只好拿白酒或者啤酒对付一下。但是你若问料酒能被啤酒和白酒代替吗?回答是绝对不可能的。 啤酒和白酒两者都含有酒精,都有溶解腥味物质的作用,但是一个太强,一个太弱。首先白酒的酒精度数太高,从上文“ 提鲜增香原理 ”中可以看到,白酒度数越高在溶解腥味物质的同时其渗透能力也很强,容易使食材的味道和口感被改变。同时白酒中的氨基酸和糖分含量都不如料酒中充足,无法给食材增添更多的鲜香味。 但是有一些酒香味的菜肴可以添加白酒,这时白酒的主要作用就不是去腥而是增加酒香味了,一般会出现在一些地方特色菜中,比如我们本地出产白酒,就会有个别菜肴中会加白酒,只是取其香味罢了,而且也不是滥用。 啤酒和白酒也一样,只不过啤酒的度数太低,而且含有大量的二氧化碳气体,在接触高温时,还没待酒精产生溶解性,就随着气体挥发掉了,而且低度数的酒精溶解腥味物质的能力也很弱。 但是啤酒在烹饪中也有其他用处,比如取啤酒的香味做一些特殊香味菜肴,也可以利用啤酒中的“酶”来分解肉类的蛋白质,可以让肉更嫩一点,还可以利用啤酒调脆皮糊,这样可以让炸出的食材更酥脆。 最后总结:在作为去腥增香使用时,啤酒和白酒都不能代替料酒使用,但是若手头没有料酒,可以适当用白酒来去腥,只是必须要注意添加量。 料酒是个好东西,但是千万别用错了,否则去腥效果不好,做菜也就不好吃。 首先要注意的是加入量的控制,料酒也是酒,而且还含有一定的香辛料味道,加太多了容易抢味,加少了又起不到效果,一般一些腥味加大的食材,比如内脏类,海鲜鱿鱼类的在烹炒时可以按照10:1的比例烹入料酒,一些需要长时间烧制的菜肴可以再适当多加一点。 其次就是料酒的加入时机有讲究,在炒菜时最好等到锅中温度最高时再加入料酒,这样可以利用高温迅速地将腥味带走,比如炒肉时,肉要先下锅烹炒,待肉炒熟变色后再烹入料酒最好,这样料酒遇高温“滋啦”一声迅速的挥发。 最后是料酒加入方式也有讲究,在炒菜时料酒最好是沿着锅边淋入,因为越靠近锅边温度越高,这样有利于酒精的挥发,不要将料酒直接淋在食材上,这样料酒容易夹带在食材上,一些烹饪时间短的炒菜容易带有料酒的气味。 料酒和啤酒,白酒一样都是含有酒精的液体,不同的是料酒只作为烹饪使用不能饮用,白酒和啤酒也可以烹饪,但是不能百分之一百代替料酒的作用,料酒15%左右的酒精含量可以很好地溶解腥味物质,同时料酒中含有的氨基酸和糖类在高温时可以产生“美拉得反应”为食材增香提味。 料酒是工具调味料,有它自己的特点和脾气,先深度了解它才能熟练地使用它,这样做菜才能更美味可口,正所谓“知己知彼百战不殆”是矣。2023-06-20 12:34:381
喝什么酒对身体有好处?
中医认为白酒可以温血通脉,祛风散寒,适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒,可以预防感冒,所以在日常中可以少量饮用白酒。像酱香型白酒的口感就很好喝,适合小酌一杯,其中坤酱台酒平价又品质好,是最适合当口粮酒日常喝的了。这款酒是一款非常经典的酱香型白酒,它的定位是百元价位的大众口粮酒,虽然价格不贵,但是这款酒的酒质非常出色。坤酱台酒完全采用10年窖藏优质基酒与老年份调味酒精心勾调而成,而且它的基酒酿制完全遵循传统大曲酱酒12987酿酒工艺,还采用了酒厂独有的制曲工艺,可以说它在各方面都丝毫不逊于一些中高端的主流酱酒。这款酒的酒体微黄透明,香气浓郁,酱香突出,细闻有淡淡的陈香,喝起来非常的柔和,酱味儿十足,口感细腻,下喉爽净,没有丝毫的酒精刺激感和杂味儿,酒香特别饱满且层次突出,回味有淡淡的焦糊香和粮香,而且让人越喝越顺,越喝越舒服。2023-06-20 12:35:005
为什么喝啤酒比白酒容易醉
酒桌上通常会发现一个有趣的现象:混酒喝的人往往最先醉、喝啤酒的人反而比喝白酒的人醉的更快?这是为什么?按理说,白酒的度数比啤酒的低,酒精含量也就比啤酒高,那么应该是喝白酒的比喝啤酒的醉得更快。这也是大多数人的观点,但是真实情况还是要就事论事。喝白酒的醉得比喝啤酒的快。这个是发生在喝的白酒比较多,或者喝得比较急的情况下。白酒的度数比较高,喝多喝急了容易醉酒。啤酒度数较低,两个酒量差不多的人,喝同样量的白酒和和同样量的啤酒,醉得肯定是喝白酒的人。但是有些人不同,可能喝啤酒更容易醉,反而喝白酒不那么容易醉。所以一般情况下,喝白酒还是比喝啤酒更容易醉的。但是一般的情况总会出现各种意外或者说不可抗力的因素。除了个人体质原因外,什么酒喝多少还是很难预料的。之所以常看到喝啤酒的人反而比喝白酒的人醉得更加快,很重要的一个原因就是因为啤酒度数低,大家喝啤酒基本可以喝多少就喝多少,一罐一罐地喝。啤酒的酒精含量虽然不高,但是当啤酒喝多了,酒精含量积累越高,反而比一小杯一小杯喝白酒的人更容易醉。同时,醉酒速度看的是人体对酒精的吸收速度。通常喝啤酒比喝白酒更快,而且喝得更多,所以进入人体内的酒精会更多,人体吸收酒精的速度也就更快,同时醉酒也就更快。啤酒比白酒更加容易吸收。白酒特别是纯粮酒,里面含有的物质比较简单,百分之九十八是酒精和水。但啤酒不同,除了酒精和水,还含有二氧化碳及其他物质,其中有些物质包括二氧化碳在内,会加速人体肠胃对酒精的吸收,所以啤酒喝多更容易醉。还有的原因就是心理暗示了,一般酒友都知道白酒比啤酒度数高,喝的时候会更加克制一些,不然就会容易醉。但是反过来,知道啤酒度数较低,所以有些酒友喝啤酒就会不断喝,完全没有克制,心里以为度数低喝多点没关系。截然相反的两种心里状态也会导致最后喝啤酒的反而比喝白酒的更加容易醉。无论是喝啤酒还是喝白酒,喝酒还是要控制好。酗酒本身不利于身体健康,对于人来说,酒是用来解忧消愁,交友庆祝,是的小酌两口的消费品,品酒如同品人生,酗酒就像在消耗自己的人生,所以使不得使不得。文东从事白酒行业多年,喝过形形色色的酒,见过形形色色的酒友,他们对于酒都有一种莫名的热忱,这也许就是白酒的魅力。如果想要寻找一款良好的口粮酒,不妨私聊我,文东一直致力于为酒友们推荐各种好酒。酒品如人品,好酒交好友!文东(JXMT-AD)公众号孤独残酒2023-06-20 12:35:161
你们现在都在哪里购买乌苏啤酒呢?
网上买吧,非常方便。而且送货到家速度还是蛮快的。2023-06-20 12:35:535
精酿啤酒为什么这么好喝?
吉斯波尔精酿啤酒 采用德国技术 纯麦芽发酵 口感浓厚 真正喜欢啤酒的人也大都喜欢浓厚口感2023-06-20 12:36:1210
关于玉米的问题?
品种问题2023-06-20 12:37:3411
麦汁里含的什么
麦芽是大麦发芽后经干燥除根后制成的,被选为啤酒酿造的主料主要有三个原因: 1.大麦不是人类的主要口粮作物,用大麦酿酒不会影响人类的口粮供应 2.传统的因素,16世纪德国啤酒纯酿法规定啤酒酿造只能用麦芽、水、酒花和酵母,该法至今在德国国内起作用,对世界影响也非常大 3.大麦芽本身有适合酿造的一些因素:合适的浸出率;酶系齐全,方便糖化;皮壳不难分离,方便过滤等等 可以用别的代替,比如国内有些厂就是用小麦芽代替,非洲很多国家用高粱芽代替等等,你说的糖类只能用作辅料,不能完全替代发芽类谷物,因为需要这些谷物提供必要的含氮类物质和低分子多糖 麦汁就是啤酒的前身,做啤酒要先做麦汁,称糖化,主要作用就是把原料中的高分子多糖分解为啤酒酵母可以利用的单糖、二糖和三糖,以及部分赋予啤酒口感的低分多糖,这样才能进行下面的发酵,啤酒酵母不能直接利用三糖以上的多糖。2023-06-20 12:38:111
啤酒干酵母用麦芽糖汁50度可以吗
你问的是啤酒干酵母用麦芽糖汁50度是否可以发酵么?啤酒干酵母用麦芽糖汁50度可以发酵。麦芽糖最适合的发酵温度是在50-60度。麦芽是大麦发芽后经干燥除根后制成的,被选为啤酒酿造的主料主要有三个原因:1、大麦不是人类的主要口粮作物,用大麦酿酒不会影响人类的口粮供应。2、传统的因素,16世纪德国啤酒纯酿法规定啤酒酿造只能用麦芽、水、酒花和酵母,该法至今在德国国内起作用,对世界影响也非常大。3、大麦芽本身有适合酿造的一些因素:合适的浸出率;酶系齐全,方便糖化;皮壳不难分离,方便过滤等等。2023-06-20 12:38:181
怎么喝白酒才健康?
关于“适当喝酒”是好还是不好,许多资料都各有分说,前不久一直受到国内外瞩目的医学杂志《柳叶刀》还曾经发表过一篇文章,说不管喝什么酒,不管喝多少酒,哪怕是一滴酒,对人体的影响也是弊大于利的,所以最好的办法就是戒酒。当然这是国外科学家们的观点,毕竟国内和国外的饮食和生活方式,甚至包括酿酒方式可能都有所不同,其实柳叶刀的这篇文章,个人觉得还是有些偏激了。酒精一直是一种国粹,我国的酒 历史 悠久,直至今日酒也是大家餐桌上很少缺席的一员,有酒的地方就有情谊,有酒的地方就有兄弟,有朋友,有家人,就带给我们的即使没有在 健康 上有多大贡献,但绝对是精神食粮。传承千年的酒现在依然火热,这说明酒可能的确是给人带来了一些益处,不然很多资料也不会像烟草那样,极力抨击吸烟有害 健康 ,而是一直告诉我们:适当喝酒有益 健康 。其实少量的酒精对人体的确有一些效果,它们能够刺激副交感神经的兴奋性,扩张血管,其实少量的酒反倒有一些降压效果;较多的酒精会反过来刺激交感神经兴奋,抑制副交感神经兴奋,这会让血流加快,血管收缩,对于高血压患者来说可能有影响,不过对于一般人来说这是“促进血液流通”,还有提神暖胃的效果。酒精对人体的利弊其实比较复杂,我觉得不能用一篇文章就否定它带给人们的全部,在多种研究中,酒精的效果长短各存,优点缺点此消彼长,所以目前也没有人能说清喝酒到底是好是坏。不过我觉得这应该根据个人的感受,如果常适当喝酒对身体并无较大影响,能够提神暖胃,或缓解压力,那么喝一点也无妨,如果常喝酒感觉身体有不适的话,那么尽量少喝,在不得不喝的情况下再适当喝点酒,灵活调整,不要一口气把酒给否定死了。不过, 不管喝酒对大家有什么影响,一定要做到“适当喝酒 ”。这个适当到底是如何?膳食指南推荐成年人, 男性每日酒精摄入量不得超过25g,女性15g,25g大概是一瓶啤酒,一杯红酒,二两白酒,女性的量不仅要减半,而且最好不要喝度数过高的酒。 这个是必须满足的前提,长期大量酗酒的人,酒精带来的一定是危害。另外,很多白酒是勾兑酒精,如果是合格的酒精倒也无妨,怕是怕黑心厂家用工业酒精勾兑,这是会慢性中毒的成分,对 健康 必定是不利的 ,购买白酒要么是酿造酒,要么勾兑酒精必须选择知名厂家 。一些韩版日版的烧酒、清酒,多数勾兑,其中还可能添加很多添加物质,比如大量蔗糖、香精等成分,这些酒不宜多喝,否则会糖分摄入过量。其 次不要空腹喝酒 ,酒精的摄入会抑制肝糖原的分解,因为肝脏会优先处理酒精,所有工作都会延迟,空腹时血液中葡萄糖含量本来就少,肝糖原的分解再受到抑制,很容易出现低血糖的情况, 喝酒前可以吃点碳水化合物丰富的主食类食物垫底 。最后, 白酒不要和其他饮料、啤酒混合饮用 ,气泡饮料、啤酒中碳酸含量多,进入肠道后气体充满肠腔,刺激肠胃蠕动,反而会加速酒精的吸收,让我们更容易喝醉。 每天喝点白酒,能够有益 健康 吗?酒是粮食精,越喝越年轻是真的吗?喝白酒的话,怎样喝才更 健康 ? 这样的问题,是经常被朋友们问到的问题,关于这样的问题,有些作者会用世卫组织对于酒精是致癌物的定义,以及一些相关文献报道的只要喝酒就比不喝酒危害大这样的研究结论来证明,滴酒不沾才是最好的。但不管是酒精的致癌风险也好,还是喝酒的危害性也好,都是通过大数据统计分析得出的结论,如果我们具体到某个人身上,可能喝酒到底是有害还是有益,就无法用这种研究结论来判断,因此,到底喝酒有利还是有害,到底怎样喝酒才 健康 这样的问题,我们也应该用辩证的思维,结合具体来具体分析。 喝酒有害还是有益 健康 ,要看具体情况 饮酒与 健康 之间的话题,好像我们总也说不完。喝酒到底对 健康 有害还是有益,还要看两个方面,一是个体对酒精的耐受程度,二是要看饮酒量的大小以及饮酒的频次等因素。 每个人的酒量大小不同,主要是酒精进入人体后,身体对于酒精的耐受程度不同,有些朋友体内对于酒精分解的酶比较多,活性也很好,因此酒量就大一些,可能喝很多酒都不会醉酒,而有些朋友体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量或活性低,则可能一杯就倒,之所以会喝醉,说明身体已经不能耐受酒精的摄入,因此,对于酒量较小的人,就更应该注意饮酒可能带来的 健康 危害。 这种说法不是想当然,而是有一定科学依据的,相关研究发现,体内缺乏相关解酒酶的人群,喝酒产生 健康 危害的风险更高,这种 健康 风险不但表现患癌风险的增加方面,心血管风险也更高,因此,如果是喝酒特别容易醉的人群,不管是喝酒脸白的人,还是喝酒脸红的人,都应该注意尽量少喝,能不喝做好。 对于酒量好一些,酒精耐受度大一点的人群,酒精对于 健康 方面的影响,通常要小一些,而如果说喝酒对于 健康 有什么正向的影响,那就是饮酒后会让一部分人产生欣快感,心理上都能够得到放松,这种心理上的放松作用,对于身体 健康 是有一定正向影响的,而酒精进入人体后,对于消化道形成的直接刺激,在肝脏代谢时对肝脏产生的风险性,在血液中循环时,对血管内壁细胞造成的危害,这些又是酒精可能产生的危害,这种危害和获益到底哪个大,这一点,真的很难准确评估,在不同的个体身上,往往也有较大的差异。 但需要注意的是,喝酒引起的这种欣快感,会有有些朋友形成耐受性和成瘾性,原来喝一小杯白酒,就觉得挺畅快,也不头疼难受,喝着喝着,可能一杯酒就没感觉了,于是就再加点,一点点加上去,喝少了就觉得不畅快,哪天不喝也觉得难受,如果是这样的情况,就要注意酒精成瘾的风险了,如果是形成了成瘾性和依赖性,我们就不必探讨获益和危害哪个更大的问题了,长期大量饮酒,会严重危害我们的身体 健康 ,值得特别注意。 再来说一下酒量的问题,其实酒量大,虽然酒精对 健康 的影响相对小一些,但也并非绝对的好事。有些朋友发现自己酒量大,喝了酒又觉得晕晕乎乎挺舒服,于是就经常喝大酒,甚至养成酗酒习惯的朋友也不在少数,而如果是这样的情况,就无法说这样大量饮酒,还能保障身体 健康 ,酒精带来的致癌风险,肝硬化风险等等,都是不容忽视的。 到底怎样喝酒才 健康 呢? 我想首先应该做的是,评估和了解自己的“酒量”,前面我们已经谈过了,相对于酒精不耐受的人群,酒精对于酒量大点的人, 健康 危害相对要小一些,如果本身就是酒精不耐受的人群,建议您就应该注意尽量不喝酒,这样才是对 健康 负责的态度,更不要听信一些什么睡前喝杯红酒能助眠,什么喝点白酒有助降血压等这样的“谣言”,本来不喝酒,为了这些所谓的 健康 获益而端起酒杯,那才是真正的得不偿失。 如果是能喝点的朋友,喝酒也一定要注意适量,有所节制。要喝酒还要有益于 健康 ,保持适量是关键,对于喝白酒来说,建议即使是有量的朋友,男性每日酒精的摄入量也不要超过25g,这个数量是多少呢?相当于50 的高度白酒,每天不超过1两的量,而女性则还应该减半,这个饮酒量是相对比较安全的一个量。有的朋友可能觉得太少,或者说我平常不喝,咱这一星期找一天喝个半斤七两的怎么样?其实对于酒精摄入量的推荐,是一种相对安全的值,不管是每天喝,还是偶尔喝,想要减少对 健康 的影响,都应该尽量地保证在这个饮酒量范围内,当然酒量大一点的朋友,偶尔喝得多一点,也不是说一定就会造成多大的 健康 危害,但尽量注意控制饮酒量,保持适量饮酒,还是很有必要的。 除了评估好自己的酒量,注意适量饮酒以外,对于喝白酒怎样更 健康 的问题,再给大家以下几点小建议,供大家参考—— 以上就是个人关于饮酒与 健康 之间的一点思考和小建议,供大家参考,不当之处,还请斧正。 "戒烟少酒",说明少量的饮酒还是没有坏处的。因为酒文化是我们中华民族的传统文化,它体现在我们生活中的方方面面。所以说不喝酒是不可能的,尤其是男人,除非喝酒过敏。既然必须喝,那么怎么喝才 健康 呢? 作为一个二十多年的酒民,也有自己的理解。 首先,酒分量饮。由于个人肝脏对酒的分解能力不同,酒量也有差异,这是先天自身条件决定的,后期的锻炼效果不大。自己多大量,大多自己知道,尽量不要超量,喝高了,话就多,很容易说一些不该说的话。本人也深有体会。但我不是政府部门的,也没因此引火烧身。 其次,不要连续喝酒。要给身体一个充分休息的时间。 三 不喝急酒,慢一点喝有利于身体的吸收。 四 如果不得不多喝,那就饮酒期间多喝点水,记得在开始就多喝水,否则喝高了就会忘喝水了。多喝水有利于体内酒的分解和排出。 五 选品牌,选质量也很重要,首先必须正规公司生产的,这样能保证危害物质含量不会超标。其次尽量喝酒质好点的酒,因为越低端的酒,食用酒精含量越高,就需要加各种香精来提味。香精毕竟是化学制品,喝多了会刺激大脑。不象国外的伏特加,清酒等,虽然是纯食用酒精,但它是优质的,不含香精。 总之,酒能舒筋活血,也有益于睡眠,有些人通过睡前喝点酒,治好了自己的失眠症。适量饮酒,有益 健康 。把握好"度"就会即应付了饭局,也收获了 健康 。 由于工作原因,基本上和白酒是天天打交道,喝酒基本上是一月有15天以上,就本人喝酒原则分享如下: 1、白酒分为高度酒,中度酒,低度酒;因每个人的体质不一样,喝酒多少也不一样,喜好喝每种度数的也不一样; 2、就白酒 历史 而言,在1989年以后中国酿酒工艺开始成熟,白酒品种,香型已基本成型;浓香型白酒基本上占酿酒工艺上的60%,酱香,清香,凤香等占比25%以上; 3、根据相关研究数据,高度白酒,纯粮酒所含有的微生物及微分子对身体有很大的好处,且长期饮用能改变人的生理机能; 4、一般情况下,酱香型高度白酒所含有的白酒分子及微生物由于制造环境及发酵时间不同于其他香型,相对于其他香型是对身体有益的, 健康 的,但酱香型白酒特殊的口感使很多消费者接受不了;随着最近几年酱酒热,越来越多的人开始试着饮用酱香型白酒,并慢慢被一些年龄在40岁以上且成功人士越来越接受; 5、不管是哪一种香型,度数高低,每次饮用不要超过3两,每天饮用不超过5两,且不酗酒;每次饮用要根据身体情况量力而行; 6、就白酒酿造工艺,中高度白酒,地方/国家名酒,适合自己的口粮酒,且用小杯(分酒器)每次少量饮用为 健康 以上请参考,谢谢 如果是想 健康 的喝酒,每天都喝是不行的,酒既不是神仙水也不是还魂丹,如果每天都喝肯定是不行的。虽然我是一个白酒行业的从业者,但是我提倡 健康 饮酒,适量适时的饮酒肯定对身体有益。 第一是喝酒的时间,我想尽量选择在晚上吧,第一是喝了就休息,又不用影响工作。如果是早上喝酒,喝了出去工作领导发现你满身酒气,估计你和离职已经不远了。 第二是喝多少,我想尽量控制在100ml以内,据科学研究表明,这个量是最好的,刚好进入状态就刹住车。 第三就是频率,一个七天,尽量只喝四天留三天吧! 茅酒手艺人土生土长的茅台镇本地人,长期从事传统酱香白酒生产、酒文化研究、老酒的收藏,同时也喜欢自酿酒。经常在全国各地与自酿酒爱好者、精酿啤酒爱好者、白酒收藏爱好者和酒文化研究者、酒友们举行不定期的聚会。大家一起讨论如何喝到好酒。茅酒手艺人旨在让更多的人了解中国传统白酒、喜欢中国传统白酒、发扬和传播中国白酒文化。最后如果你有白酒收藏的相关问题,自酿酒的相关问题,白酒生产的相关问题茅酒手艺人都希望和你探讨,我在茅台镇等你来约酒哟。 茅酒手艺人maojiuyr 关于喝白酒如何 健康 的话题,我们先从现在喝白酒的现状来看。 一现在人们的工作生活压力很大,面临孩子,老人的问题也变多,戒酒消愁,盲目喝酒,自然就会伤害自己的身体,久而久之人的身体就会垮掉。 二人们喝酒不是因为喜欢喝酒而喝酒,是因为各种应酬,比如公司应酬,亲朋好友应酬,生意应酬。都是为了生活,而逼迫自己去喝酒,这样的喝酒习惯就很不好,久而久之,身体也就不 健康 了 所以从这几点来看,喝酒都是不情愿的喝酒,带着压力喝酒的。 喝酒的 健康 方式,我认为是愉快的快乐的喝不是有目的的去喝酒,带着目的喝酒,谈何 健康 喝酒。 三五人喝着酒,谈天论地,小酌一杯甚好!多喝无益。 对于喝酒这个问题大家分两派,一部分朋友认为“适当喝酒有利 健康 ”,另一部分朋友认为该戒酒,哪怕喝一滴酒也会影响 健康 。在近期的医学研究中发表了一些对酒精的观点:喝酒总是会影响 健康 的,哪怕是一小口,酒精给我们的弊端总大于优点,最终呈现出来的一定是对人体更不利的那一面。不过个人观点,辩证来说,我们喝酒的 历史 已经有几千年,每逢节假日聚会等,酒依然经常出现在我们的餐桌上,无酒不欢。如果喝酒真的对 健康 一点好处都没有,它也会慢慢被淘汰,但并没有,所以个人认为适当地喝酒的确有利,但对于每个人来说可能不尽相同。 一些朋友酒精耐受度高,代谢较快,分解酒精能力高,酒精给他们带来的可能就是促进血液循环、暖胃暖脾。比如我记得贵州赤水的民族居民,他们把40度的白酒作为低度数的酒喝,跟喝饮料差不多,但他们的 健康 程度也不比普通百姓差,当地老百姓有句口头禅:喝酒百病消。那么酒应该怎么喝?首先是控制喝酒量。根据膳食指南的推荐摄入量,成年男性每日的酒精摄入量在25g以内,女性在15g以内,25g酒精大概能换成一瓶750ml的啤酒,红酒或黄酒一杯,白酒二两以内。女性应该减半饮酒量,最好也不喝度数较高的酒。现代的人经常遇见酒局,我们也不可能一口酒都不沾,但最好还是限制自己的饮酒量,应酬的时候尽量不要义气干杯,小口小口抿酒,这样更利于酒精代谢。 不空腹饮酒。在喝酒前建议适当垫一些碳水化合物丰富的食物,比如主食类,粥啊、馒头、包子等等,酒精进入人体的时候可抑制肝糖原的分解,在我们空腹的时候血液中的葡萄糖含量较少,需要分解肌糖原或肝糖原来转化为葡萄糖供能,但肝糖原的分解受到抑制,可能增加低血糖发生几率,特别对于更容易低血糖的糖尿病患者来说更应该注意。 尽量喝低度酒。虽然酒里含有多种矿物质、氨基酸等成分,其中的酒精是主要威胁人体的物质,因此含酒精越低的酒对我们会更温和,尽量选择度数不那么高的酒喝,或对我们更有利的,比如红酒富含黄酮类、多酚等成分,有抗氧化成分,能提高免疫力,抵抗自由基。 不要混喝。有些朋友为了避免喝醉,就混合着碳酸饮料喝、加水喝,经验告诉我们酒类最好不要混喝。因啤酒、碳酸饮料中二氧化碳含量高,这些气体充满肠腔会促进肠胃蠕动,让酒精更快吸收,反而是更容易喝醉。 怎么样喝酒才对身体 健康 ,一般来说,早上不喝,空心肚不喝。原则上在中午或晚上吃饭时喝点,中午不要喝那么多,因为,工作等等,最好是晚上为好。致于,要喝多少好,我认为一百克左右最好,当然,各人见解不同,只供参考!酒是粮食精,越喝越年轻; 这是想喝酒,胡乱找指应。 我们临朐人,理由更充分; 酒是瓜干水,越喝心越姿。 烟酒不分家,能把身体垮; 抽烟又喝酒,华佗也犯愁。 说来也奇怪,让人很无奈; 明知是歪理,也要歪着来。 吸烟害身体,有人还是买; 喝酒本无益,酿酒有 历史 。 俗话说的好,酒是穿肠药; 是药三分毒,怎能把握好? 社会 大环境,人际交往高; 无酒不成席,俗话是老套。 要想身体好,喝酒有妙招; 只要意志坚,没人捏脖灌。 做到这一点,的确有点难; 思想稍松懈,一切都玩完。 酒醉丑态出,醒者人人烦; 借酒来发泄,无德又无贤。 骂人不骂己,不把自己搧; 故意装糊涂,事后说忘全。 即把白酒喝,又想身体健; 权衡靠自己,各说各有理。 好酒者理壮,醉酒身体棒; 不喜酒者说,饮酒伤 健康 。 公说公有理,各自都相当; 劝君细总结,主意自己抗。定餐定量喝才能 健康 。2023-06-20 12:38:251
世界杯看球零食怎么准备?
麻辣鲜香,回味十足的鸭脖不仅低脂肪,更具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。麻辣小龙虾香味不仅在壳,更是渗透到虾肉中,绝对是搭配啤酒看球的不二选择。入口多汁的肉串以及脆香可口的烤土豆片一定是吃在嘴里,香在心里,热辣美食挑动味蕾,助你激情观战世界杯!精彩赛食—观赛要回味!鲜香入味的毛豆和清凉爽口的拌花生,都是可以一次做很多,用保鲜盒存起来即吃即拿的美味,它们含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维,非常适合熬夜时进食,也是世界杯中搭配冰镇可乐、啤酒的完美选择。细细咂一口毛豆,豆香以及调料的香味在嘴尖回荡,美味赛食,伴你回味世界杯!调整时差—观赛要营养!熬夜看球期间补充各种水果、枣类、牛奶以及蛋白质也是很有必要的,这类食物可以调节视网膜感光物质,有效的防止夜间视觉疲劳,为人体更好的提供能量,并且对安定神经、舒缓焦虑也有着很大的益处。营养又美味的食物为你更好的调整身体时差,在精彩的赛事过后,开启新一天的充足能量,保持好状态,给你营养世界杯!零食采购啤酒——可以适量,一定要低浓度!看球有些球友一定要有啤酒!赢了,必须要喝;平了,也得喝点儿;输了……不喝怎么行?!啤酒的种类很多,建议大家买低度的轻型啤酒,口感清爽还不伤身。尤其是当你在工作日加班加点看球,厚重的黑啤可不利于第二天恢复状态!所以饮酒一定要适量,尽量用鲜酿酵素代替。推荐:自己酿造的鲜酿酵素,如果一定要和啤酒,建议也在酒后喝一杯鲜酿酵素来解酒。瓜子花生——通宵看球好搭档!瓜子和花生绝对是在电视机前看球赛必备的!相比已经去壳的干果来说,带壳的瓜子花生更适合通宵看球。因为剥壳的同时你还要盯紧赛况,这样一来你便不会因为吃得太快太多而影响健康!推荐:恰恰香瓜子、正林瓜子、张二嘎小而香南瓜子、东宝花生薯片——几乎没人讨厌的零食之王!不管你说薯片有多么不健康,薯片也一定会入选世界杯看球零食。其实我们逛超市的时候买上几包薯片作为熬夜时的口粮也并非不可,不过小鹿还是要提醒大家:薯片最好还是买小包装、非油炸、原味的,避免一次吃进去太多脂肪和盐分。觉得味道不够的话,可以沾上少许番茄酱、咖喱酱、千岛酱……随你搭配!推荐:乐事沙拉脆、好丽友薯愿、泡吧小脆饮料——赶走瞌睡虫,聚精会神看比赛!今年的俄罗斯世界杯,大部分比赛都是在北京时间的凌晨进行,所以按照正常的生物钟来看,那个时间你一定很困。所以深夜看球,喝点提神饮料很关键!速溶咖啡和方便茶包是不错的提神选择。不过如果你觉得冲泡太麻烦的话,你可以选择听装咖啡、红牛,或者不上火的凉茶也是不错的选择!推荐:红牛、麦斯威尔三合一速溶咖啡、雀巢听装咖啡、加多宝凉茶火腿肠——微波炉里转转,变身自制烤肠!火腿肠是在家看球时候DIY路边烧烤的好东西,必买!两根普通火腿肠,简单打上花刀,撒上孜然,放进微波炉里中火一分半,带着烧烤香味的无油烟的少油自制烤肠就做好了。建议大家选择白色的鸡肉肠,做出来的烤肠最美味!推荐:双汇王中王、双汇清真鸡肉肠、海牌芝士鳕鱼肠方便面——兑上自制调味汁,变身拌面套餐!熬夜看球如果真觉得饿了,薯片这种小零食是不足以满足吃货球迷的胃口的,最方便的美味简餐非方便面莫属!如果你吃腻了普通泡面,或者想降低油炸面饼带来的高脂肪和高钠,可以将泡好的面捞出过凉,然后简单调上一点生抽和米醋,拌上点老干妈、撒点葱花,清爽拌面秒成!再把蔬菜包用热水冲开,有虾皮紫菜的放点儿,撒一点盐和香油,一碗超简单佐餐蔬菜汤就做好了!推荐:五谷道场系列、大汉口热干面、新加坡KOKA系列新鲜面包——饿了就要来点真家伙!面包中的碳水化合物能补充能量,没有足够的能量,何以支撑你看完整场?只要不是丹麦面包、菠萝包这种点心式面包,面包的脂肪含量就还OK。大家最好选保质期比较短的新鲜面包,这种面包中一般油脂含量会比较低一些,添加剂也较少,卷上微波炉烤肠,来个自制热狗吧!推荐:宾堡本色全麦切片面包、综合超市面包坊自制法棍真空包装卤货——不长肉零食,必须备一点!真空包装的卤货保质期时间长,也不需要冷藏,能马上满足看球时的肉食需求。建议在采购时选择那些保质期相对较短、生产日期较近的卤货,更新鲜更健康!推荐:周黑鸭系列、绝味系列、久久丫系列、盼盼零零嘴系列、有友系列果仁水果——来个大拼盘吧!看球的时候啃西瓜想着确实有点不给力,不过,用各种干果和水果做个大拼盘,放在桌上,随吃随拿,是不是瞬间应景了很多?建议大家在干果选择上尽量选烘烤型的,油脂少些更健康!推荐:果园老农系列干果、应季水果耐嚼肉食——熬夜看球能量之星!牛肉干、猪肉脯、烤鱼片、牛板筋……这些高蛋白低脂肪的肉食,大家一定要放进购物车!好吃又有嚼劲,不容易一次吃很多,深夜看球适用!推荐:黄胜记猪肉脯、草原旭日风干牛肉干、灯影牛肉、棒棒娃牛肉粒、品品牛板筋豆干素食——比肉还好吃的素食!豆干和各种素食也是深夜看球党必备。在选择上,各种口味的豆干、素肉都不错。另外,建议不要选用糖腌制的果脯或油炸的蔬果脆片,无油烘烤的果干和海苔都是不错的选择!2023-06-20 12:38:381
德国人在最困难的时候是怎么生活的,吃的什么喝的什么?
在二战最困难的时候,德国人都吃一些粗粮做的面包,只能喝一些普通的水。2023-06-20 12:39:004
古埃及人在沙漠中建造金字塔,伙食依靠什么。
古埃及 最初的文明(公元前4000年代后期至2000年代前期) 一、埃及文明的发生 自然环境和居民 埃及位于东北非洲。它北临地中海,东濒红海,南邻努比亚(今埃塞俄比亚和苏丹),西接利比亚。从地理上看,埃及的东西两面均为沙漠,南边有几个大险滩,同外界交往甚难,只有通过东北端的西奈半岛与西亚来往较为方便。所以,古代埃及具有较大的孤立性。 纵贯埃及全境的尼罗河,由发源于非洲中部的白尼罗河和发源于苏丹的青尼罗河汇合而成。流经森林和草原地带的尼罗河,每年7月至11月定期泛滥,浸灌了两岸干旱的土地;含有大量矿物质和腐植质的泥沙随流而下,也在两岸逐渐沉积下来,成为肥沃的黑色土壤。古代埃及人因而称自己的国家为“凯麦特”(意为“黑土地”)。古希腊历史学家希罗多德说“埃及是尼罗河的赠礼。” 自远古时代起,埃及在地理上就分为狭窄的河谷地区(上埃及)和地势较为开阔、平坦的尼罗河三角洲地区(下埃及)。埃及的河谷地区几乎常年不雨,气候十分干燥,生产和生活用水全靠尼罗河供给。只有北部三角洲地区受地中海季候风影响才降雨。 从古代埃及留下来的大量雕刻和绘画可以看出,古代埃及人的特征是:高身材,黑头发,低额头,密睫毛,黑眼珠,直鼻子,宽脸型,阔肩膀,黑皮肤,体魄健壮。他们的体形、外貌与古代的利比亚人和努比亚人不同,也与古代的亚细亚人不同,而具有自己独特的特征。 文明的发生 --埃及是人类文明发源地之一,它经历了自己的旧石器时代和中石器时代。埃及的新石器文化(三角洲西部边缘的梅里姆达文化、中部埃及的法雍文化、塔萨-巴达里文化等)都是农牧业混合型的文化。虽然埃及的农业起源于何时何地尚有争论,但公元前6000—5000年代,其农业文化已相当发达,并已使用铜器,这为其文明的较早出现奠定了基础。 在其后的埃及前王朝Ⅰ时期,即涅伽达文化Ⅰ时期(又称阿姆拉特时期,约公元前4000—3500年),埃及出现了私有制和阶级关系的萌芽。在属于这个时期的一些墓穴里发现的陶器上,刻有一些符号;各个墓中都有其自己的统一符号,这大概是其私有权的记号。在这个时期之末,涅伽达地方1610号墓中的一个黑顶陶罐上,发现了作为王权标志之一的红冠形象(以眼镜蛇作为其标志)。在属于涅伽达文化I时期与涅伽达文化Ⅱ时期之交的一个墓中(涅伽达1540号墓)发现的一块陶片上,画着一个象征王衔符号的荷鲁斯鹰神的形象(这也是王权的标志之一)。这说明王权也已萌芽。在狄奥斯波里•帕尔弗,还发现一段城墙的模型,这表明了社会不安定因素的增长,甚至战争的存在。 到前王朝Ⅱ时期,即涅伽达文化Ⅱ时期(又称格尔塞时期,约公元前3500—3100年),在埃及,私有制逐步确立,阶级逐渐形成。从这时的墓葬情况可以看出,在一些地方,阶级分化十分激烈。在涅伽达和希拉康波里两地,发现了与普通人的十分简陋的墓极不相同的画墓。如希拉康波里的画墓,用砖坯砌成,在墓墙上有绘画,其内容是有关战争(水陆战)的场面,可能反映了墓主人(学者们认为可能是国王)生前的某些活动。从格伯林发现的一块纺织品残片上的绘画,也反映了阶级分化的情况。这块纺织品上画了一些船,一些人在划桨,还有一人端坐于其上,此人显系贵族。在蝎王权标头上,国王头戴象征王权的白冠(以鹰为其标志)、腰系牛尾,其形象比普通人高大得多。这时留下来的象牙板上有被捆着双手的战俘的形象,这些战俘将沦为奴隶。在蝎王权标头上,还有奴隶劳动的情景。此权标头上的旗帜上吊着的田凫,学者们认为是表示平民的表意符号。在涅伽达文化Ⅱ时期出现了文字,不过还很原始。 在涅伽达文化Ⅱ后期,随着私有制的确立和阶级的形成,在埃及出现了国家。这时的国家很小,人口也不多,埃及人称这种小国家为斯帕特,其象形文字符号为 ,表示一块灌溉渠道交织的土地。在当时的埃及,这样的小国家有若干个。在这些小国家里,有一个以政府机关、王宫、神庙为中心的城市,其象形文字符号为 。它表示城市建在交通要道上,由城墙围护起来,成为一个要塞。反映这个时期存在战争的雕刻和绘画不少,除了上面提到的画墓中的水陆战图外,还有阿拉克出土的象牙刀柄上的水陆战图、战场调色板等。这时,王权已经形成,象蝎王权标头上的蝎王,可能既是行政首脑,又是军事首领,并兼任祭司长,主持祭祀,领导农业,兴修水利。不过,这时埃及国家刚刚形成,贵族的势力必定还很强大,国王的权力大概还要受到贵族的约束,国王还不是专制君主。 在希拉康波里,发现了前王朝末期两个国王蝎王和卡王的文物。关于蝎王,在北方今开罗附近的图拉也发现了有他名字的文物。结合蝎王权标头上的图刻内容,学者们推测,他可能对北方进行过征伐,甚至可能控制了这个地区,这是最早的有关埃及统一的证据。 附:前王朝埃及考古文化表 按:学者们对前王朝时期埃及各文化的年代有不同看法,此表根据霍夫曼《法老前的埃及》一书绘制。见该书第16页。 早王朝时期 据曼涅托(生活于公元前4—3世纪之交的一个埃及祭司)记载,古代埃及国王美尼斯创建了第一王朝,此后,埃及经历了31个王朝(到希腊人征服以前)。近代的埃及学家又将古代埃及历史划分为若干时期,每个时期又包括了曼涅托的若干王朝。其中早王朝时期包括第1—2王朝,时间约为公元前3100—2686年。 据曼涅托记载,美尼斯不仅是第一王朝的建立者,而且是埃及国家的建立者和统一者。他在南方建立了自己的国家后,征服了北方的三角洲地区。为了巩固对北方的统治,他在河谷和三角洲交界的地方建立了一个要塞城市——孟斐斯(原名白城,孟斐斯是希腊人对该城的称呼),其守护神是普塔赫神(世界创造者、艺术和手工业的保护神)。现代考古学未发现有关美尼斯存在的任何物证。因此,现代埃及学家常把有文物证据的纳尔迈或阿哈与美尼斯视为一人,也有的学者怀疑美尼斯存在的真实性。 19世纪末、20世纪初,考古学家在希拉康波里、阿卑多斯等地进行的发掘,本世纪30—50年代初在开罗附近尼罗河西岸的萨卡拉进行的发掘,为研究早王朝时期的历史提供了丰富的文物资料。这些资料反映了埃及的统一和君主专制的建立是逐步完成的。在希拉康波里发现的纳尔迈调色板和纳尔迈权标头,反映了纳尔迈国王对北方三角洲进行过胜利的战争,带回了大批战俘和其他虏获物(包括牛、羊等)。如在纳尔迈权标头上刻着他从北方俘获了12万人、40万头大牲畜和142万头小牲畜。还有一个利比亚贡赋调色板,反映了纳尔迈对利比亚进行过胜利的战争。在纳尔迈调色板的正面,这位国王头戴象征上埃及王权的白冠,在调色板背面,他又戴着象征下埃及王权的红冠,也表示了他对南部和北部的统治权力。但是,纳尔迈实际上并未完成对北方的征服而完全统一整个国家。 在纳尔迈以后的第一王朝其余诸王留下的文物中,有一些是与他们进行过统一战争有关的。例如,阿哈国王的一件文物上刻着俘虏的场面,并有“得到上下埃及”的铭文;阿哈还在三角洲地方建立了一个为舍易斯诺姆所崇拜的涅特女神的神庙。又如,第一王朝第五个国王登统治时期的雕刻中,国王登的头上同时戴着象征上下埃及王权的白冠和红冠,还第一次采用了象征上下埃及王权的双重王衔,他大概是想以此表明他已是上下埃及之王。但是,直到第二王朝末期,一位名叫哈谢海姆的国王雕像的基座上,还刻着他杀死“北方的敌人47209人”和“48205人”的字样,表明了对北方战争的巨大规模和残酷性。大概他通过这些战争,才最后征服了北方,统一了全国。因此,他的继承者哈谢海姆威(有学者认为这两个国王是一个人)才采用了“荷鲁斯和塞特”双重王衔,他的较完整的名字后都附加有“在其中的两个神和睦相处”,这显然意味着埃及传说中的两个部分(以塞特为代表的上埃及和以荷鲁斯为代表的下埃及)的统一。 统一是当时埃及政治、经济和文化发展的要求和必然结果。统一使尼罗河成为加强埃及南北交流的纽带,也有利于在更大的规模上利用尼罗河、发展灌溉农业,从而大大促进埃及经济、文化的发展。《帕勒摩石碑》中对尼罗河水每年涨水情况的记载就是一个证据。 随着国家的统一和阶级矛盾的加剧,原来小国寡民的国家机器过于薄弱,已远不能适应统治阶级的需要。因此,在早王朝时期,埃及新设置了许多国家机关。这些新设立的国家机关明显地是以国王为中心的,这表明了王权的逐步加强。君主专制在逐渐形成:王位世袭制出现了,王权神化明显加强了,国王聚敛了大量土地和财富(在国王阿哈的墓中,发现有一个王室地产模型可以为证),组成了王室经济。现代学者一般把第一王朝及其以后的埃及国王称为法老(不过,有的学者认为,严格地说,可能要到新王国时期埃及的国王才称为法老),即把他们视为专制君主。 二、古王国时期和第一中间期 古王国时期的社会经济状况 古王国时期包括第3—6王朝,时间约为公元前2686—2181年,建都于孟斐斯。金字塔的修建开始于此时期,而且最大的金字塔也修建于此时期,所以,古王国时期又被称为金字塔时期。 古王国时期是古代埃及的奴隶制经济得到重大发展的时期。国家的统一为社会经济的发展造成了一个较为安定的环境;水利灌溉系统在更大范围内的修建为农业的发展提供了重要条件,后代在埃及种植的所有主要作物(如大麦、小麦、亚麻、葡萄、无花果等),在古王国时期都已种植。在农具方面,奴隶主的经济中使用了由两头牛牵引的重犁,这比用简单的木犁耕地要先进得多。从贵族墓中的画里可以看出,农业技术总的来说还很原始,但因尼罗河泛滥后沉积下来的淤泥十分肥沃,粮食产量仍可供养古王国时期庞大的统治阶级的国家机器和广大的手工业者。 农业生产的发展为手工业的发展提供了重要条件。建筑、采矿、冶金和金属加工、造 等等都很发达。近年来在第五王朝国王乌舍尔卡弗的金字塔入口处发掘出的数百尊青铜雕像表明,古王国时期的手工业水平很高,可能这时埃及已进入青铜时代。金字塔及其附属建筑物(神庙)不仅说明了这时建筑业的高超水平,而且说明了采矿业和运输业的发展。从西奈地方留下的古王国时期一些国王的名字可以看出,至少在这时,埃及人已到西奈开采铜矿。以饲养猪、羊、牛、驴为主的畜牧业,在古王国时期的经济中占有一定的地位。特别是在水草丰美的三角洲地区,畜牧业的发展有着良好的条件。 国家的统一和社会经济的发展,为国内外贸易的发展提供了条件。但是,古王国时期的国内贸易还处在以物易物的水平上。一个贵族墓中所画的一幅市场上以物易物的情景可以为证。这时留下的一分买卖房屋的契约也是这种情况的例证。手工业者的工资都以实物支付,如油、面包、蔬菜、衣物等,偶尔也付给铜,但不是作为货币,而是如同其他实物一样,这在许多贵族墓中的铭文里皆有提及。对外贸易控制在国家手中,国家或国王常常派出商队到国外去。这种对外贸易往往是同对外掠夺相结合的。 在古王国时期的经济中,王室经济、神庙经济、官僚贵族奴隶主的经济占有极大的比重,可以说是占了支配地位。它们占有大量的土地和劳动力,拥有极为雄厚的经济实力。在他们的经济中,既包括了农业,也包括了手工业、畜牧业、渔业、园艺业等部分,基本上是一个自给自足的整体,他们很少需要到市场上去购买物品,同市场绝少联系。古王国时期的土地占有情况大致如下:国家(包括诺姆)占有的土地、国王占有的土地、神庙占有的土地、官僚贵族占有的土地等。关于小生产者或农村公社的情况,没有直接资料说明。生活于第3—4王朝之交的大官梅腾墓铭文讲到他从“尼苏提乌”(“国王的人们”)那里,用酬金获得200斯塔特耕地(1斯塔特等于2375平方米),人们推测这些尼苏提乌或许是小生产者或公社成员,但因缺乏更多资料,还不能说出什么肯定的意见。 各类奴隶主除了剥削奴隶外,还剥削丧失了生产资料的其他劳动者,在古王国时期,主要是剥削一种名叫麦尔特的劳动者。由于经济的发展以及其他方面的原因,大批劳动者失去土地,或者到奴隶主的土地上去劳动,以领取口粮和衣物等,或租种奴隶主的土地,交租纳税。贵族墓中有农民因交不起租税而被捆绑吊打的情景,可见劳动者的处景十分悲惨。古王国时期的农民还要服劳役和兵役,其负担必定是很沉重的。 古王国时期的君主专制 古王国时期,埃及的君主专制开始确立,这从许多方面可以看出来。 国王对行政权力的控制:古王国时期,国王是国家权力的象征和代表。国王之下有一宰相(现代埃及学家借用阿拉伯语称之为维西尔),主持日常政务,主管行政、司法、经济和宗教事务,拥有相当大的权力。但决策权并不在维西尔手中,而是在国王手中。军权也不在维西尔手中。维西尔是由国王任命的,其他高级官吏也是如此。这些官吏都对国王负责,并对国王的宠惠感恩戴德。 国王对国家经济的控制:古王国时期的国王不仅直接占有了大量的土地、劳动力以及其他财富,而且还控制了国家的土地、灌溉系统和对外贸易,一切战利品也都归国王。《帕勒摩石碑》及其他铭文记载了古王国时期国王把土地和劳动力捐赠给神庙,并把土地赠给贵族的情况。国王们甚至可动用全国的人力和物力给自己、给自己的亲属修建金字塔。朕即国家,在经济方面的表现就是将全国财政置于国王的控制之下。 国王对军队的控制:古王国时期有一支相对来说是强大的军队,这是君主专制统治的主要物质力量。这支军队既用之于对内镇压和统治,也用之于对外征战。军队由国王直接统率,战时国王常常御驾亲征,有时虽派人率军远征,也要经常向国王报告情况,或向国王请示。军队大概由常备军和临时征召的部队两部分组成。驻守在边境要塞的多半是常备军。战时临时征召部队,在《大臣乌尼传》中有明确的记载。 国王对司法权力的控制:古代埃及没有法典之类的法律文献传世,虽然在一些资料中提到有法律纸卷、法律皮卷之类,但现代的人们从未见过。在古代埃及,国王的话就是法律。国王可颁布相当于法律的敕令,涉及古王国末期神庙经济的若干敕令保留了下来。古代埃及有两种法庭:世俗法庭和神庙法庭。世俗法庭由维西尔担任最高法官,一般的重大案件由他审理。但国王可插手司法审判,他可越过维西尔自行任命法官审理一些案件,《大臣乌尼传》中就说到国王任命乌尼为法官审理内宫的秘密案件。神庙法庭一般只处理一些不很重要的民事纠纷。 国王对地方行政的控制:古王国时期地方上的最重要的行政单位是诺姆(州),其行政长官为诺马尔赫(州长)。州长既有世袭的,也有由国王任命的。世袭的州长可能也要在形式上由国王任命或批准。有的人可担任两个诺姆的诺马尔赫。诺马尔赫管理地方行政、统率地方上的军队、维持地方治安、代收国家赋税、管理在该诺姆中的王室经济和国家地产、管理地方神庙事务、维持地方上的灌溉系统等。古王国时期的诺马尔赫多半是地方上的旧贵族,他们在本诺姆中的势力和影响都很大。古王国初期,王权还能控制住他们;到古王国末期,君主专制大为削弱,王权要在很多方面依靠他们,从他们中选拔高级官吏,有的地方贵族甚至与国王联姻,担任了维西尔等高级官职。因此,有的诺马尔赫表现了极大的分离主义倾向,他们甚至靠削弱王室经济以自肥。在诺姆与中央政府之间,在第5王朝末设有上埃及官邸,大臣乌尼就担任过上埃及官邸的长官。有的研究者认为,下埃及官邸的设立较晚,可能要到第11王朝时期,但在《大臣乌尼传》中提到过上下埃及各首长、上下埃及的僧侣首长的官职,似乎表明在古王国时也已设立了下埃及官邸。上埃及长官显然是由国王任命的。从乌尼的情况看,其权限包括:代国家征税,战时统率地方上临时征召的军队等等。可能也起代国王监视地方诺马尔赫的作用。 王室家族控制朝政:古王国时期的君主专制不仅表现在国王个人直接控制国家的主要权力,还表现在王室家族控制朝政,高官显宦多为王室家族成员。第4王朝时,维西尔一职多为王子担任,即使到第5—6王朝时,也有王子担任维西尔的。在萨卡拉地方的第5—6王朝时的6个王子墓中,就有一位担任过维西尔;有两人担任过王室事务监督和军队司令官的职务。在古王国末期,王权削弱,地方贵族势力抬头,有的地方贵族担任了维西尔,如第6王朝时一个名叫扎乌的维西尔,原来就是个地方贵族。不过扎乌之所以能担任维西尔之职,可能与他的两个姐妹成了王后有关。 国王对其臣民有无限权威:在古代埃及,国王凌驾于国家之上,一切臣民似乎都成了他的奴仆。臣民见了国王只能吻他脚前的尘土,一位驸马被允许吻国王的脚,就会感到莫大荣幸。第5—6王朝时的一些官吏(如乌尼等人)的铭文中反映的对国王奴颜婢膝的态度,充分说明了当时君臣关系的性质。不过,梅腾墓铭文中反映的第3—4王朝之交的官吏与国王的关系似乎并非如此,第5—6王朝时的亨库和伊比等人的铭文似乎表明地方贵族与国王的关系也并非如此。可能,象乌尼这样的人,是国王一手提拔起来的亲信,因此,他们对国王的态度同地方贵族有很大的区别。 王权被进一步神化:君主专制利用神权以强化王权、强化奴隶主阶级的统治。古王国初期及其以前,鹰神荷鲁斯是王权的主要保护神。第4王朝哈佛拉国王的一个雕像,就是由荷鲁斯展开双翅保护着他的头。那时的国王还有一个荷鲁斯名(王衔名)。但是,在古王国时期,对太阳神拉的崇拜逐渐发展起来,并在第5王朝占了上风。据魏斯特卡尔纸草说,第5王朝头三个国王都宣称自己是拉神之子,即拉神的后代。从第3王朝时起,国王的名字被写在一个椭圆形的框子里。这个框子象征的是太阳照耀的区域,也是表示国王受到太阳神的保护。古王国时期,许多国王的名字的末尾都有拉的名字。为了得到神权势力的支持,古王国时期的国王们捐赠给神庙大量的土地和劳动力。神化王权既是王权本身的要求,也是当时统治阶级的需要。王权的神化也意味着奴隶主阶级政权的神化。因此,它也为奴隶主阶级所容忍。为此,古代埃及奴隶主豢养了整整一个祭司集团。 金字塔的建造金字塔是古代埃及国王的坟墓,因其形似汉字的“金”字,中国人称之为“金字塔”。金字塔的建造始于第3王朝第一个国王乔赛尔。当时,他让著名的建筑设计师伊蒙霍特普为他设计一个坟墓,伊蒙霍特普最初设计建造了一个巨大的石造马斯塔巴,地点在萨卡拉。但乔赛尔和伊蒙霍特普自己都不满意,觉得不够庄严雄伟。于是伊蒙霍特普便在它上面又加了五个一层比一层小的马斯塔巴,这就成了现在仍可见到的乔赛尔的层级金字塔,它高61.2米,底边东西长123.3米,南北长107.4米。在金字塔的底下有走廊和墓室,在金字塔旁建有祭庙,整个建筑群则用围墙围了起来。第4王朝第一个国王斯涅弗鲁时,建造了三个金字塔。他的第一座金字塔在麦杜门,原为一个层级金字塔。后来将各层阶梯填平,成为一个角锥体的金字塔;其后,他又命人在达淑尔为其建造一座真正角锥体的金字塔,但由于设计上的误差,建到一半时发现角度太大,不得不改变角度,从而成了一座菱形金字塔,或称弯曲形金字塔。对此,斯涅弗鲁当然不满意,于是他又命人在达淑尔建造了另一座真正角锥体的金字塔。可以说,斯涅弗鲁时期是从层级金字塔向真正角锥体金字塔转变的时期。 最大的金字塔是第4王朝的胡夫国王(希腊人把他叫做齐奥普斯)时修建的,其建筑师是胡夫的兄弟海米昂,地址被选在孟斐斯附近的尼罗河西岸的基泽。该金字塔高146.5米,每边边长约为230米。据说该金字塔用了约230万块大小不等的石头,平均每块重约2.5吨。墓室原建在塔底,后又在塔内的中部建了墓室。此金字塔的入口在塔北面离地面13米处,呈三角形,从而使塔身的重量均匀地散开,不致将通道口压垮。 据希罗多德说,修建胡夫的金字塔共用了30年的时间,头10年是修筑运石头的道路和修建地下墓室,后20年用于修建金字塔本身,每年用工10万人。 在胡夫的金字塔旁,还有该王朝的哈佛拉(希腊人把他叫做齐夫林)和孟卡拉(希腊人把他叫做麦凯林努斯)两个国王的金字塔。在哈佛拉金字塔前不远处有该国王的一个狮身人面像(司芬克斯),高20米左右,长50米左右,用一整块石头雕成,据说其面部是按哈佛拉的像雕成的。古埃及人认为,狮子是进入天国门户的守护者。 在这些金字塔四周,还仆伏着许多贵族的马斯塔巴,这象征性地反映了君主专制对其臣属的至高无上的地位。 古代埃及国王为什么要将坟墓修建成金字塔的形式呢?这有两种说法。传统认为,这种坟墓形式是埃及王陵形式自然发展的结果,即从前王朝的画墓,到早王朝的马斯塔巴,到乔赛尔的层级金字塔,最后发展成角锥体的金字塔。英国学者爱德华兹在其《金字塔》一书中提出了另外一种解释。他认为,金字塔的修建,与古埃及的宗教崇拜有关。因为,古埃及人相信人死后灵魂会升天,而层级金字塔的阶梯就是国王灵魂上天的天梯。1954年在胡夫金字塔旁的地下发现的大木船,也是用作运载国王灵魂升天的;而角锥体的金字塔则象征了对太阳神的崇拜,因为金字塔的四条棱线就形似太阳的光芒。他认为,斯涅弗鲁时期是这两种不同的宗教观念的转换时期。 古埃及的金字塔现存约80座,起自第3王朝,止于第二中间期(新王国时期王墓不再用金字塔的形式,而是采用了岩墓的形式)。它们分布于孟斐斯附近尼罗河西岸。 金字塔是古埃及文明的象征,是古埃及人民智慧的结晶。但是金字塔的修建加重了人民的负担,耗费了国家的人力和财力,加剧了国内的阶级矛盾,削弱了君主专制的实力。希罗多德和狄奥多拉都记载说,人民对修建金字塔满怀愤怒,甚至可能爆发过人民起义。第5王朝就可能是在人民起义后建立起来的,无怪乎新王朝更加依赖神权势力来维护其统治。 古王国的衰落和第一中间期 古王国末期,由于阶级矛盾的激化,王权更加依赖神权势力和地方贵族。国王们把越来越多的土地、劳动力和其他财富给予神庙和地方贵族,豁免神庙的赋税,使神庙和地方贵族的势力更加膨胀,而王权更加速了衰落。第6王朝国王培比二世的长期统治(据说他六岁登基为王,活了一百多岁)后,古王国的统一局面终于不能维持,君主专制也不复存在。第7王朝时,埃及陷入分裂混乱局面。据曼涅托残篇23所记,第7王朝的70个王只统治了70天(而且他们中的许多人可能是同时并立,而非互相承袭的);而据其残篇24,则为5个国王统治了75天。残篇记载的混乱和分歧反映了当时实际局面的混乱。从第7王朝起,埃及实已小国林立,几乎一个诺姆就成了一个小国家。每个诺马尔赫都感到自己是不再受制于人的独立王国的国王,是自己独立城市的统治者。他们往往把地方神的名字放在自己的称号之中。为了扩大自己统治的地盘,他们彼此争战不已,使局势更为混乱。 由于统一局面的不复存2023-06-20 12:39:338
酣客酱酒很有名吗?
酣客酱酒是白酒界的“黑马”,在业内的知名度非常高。这款酒的口感香醇浓郁,过喉也没有刺激感,喝过的都说不错。2023-06-20 12:39:492
酒有哪些称呼
屠苏就是其中一个。2023-06-20 12:40:053
请问喝啤酒会得癌症吗 ?
喝啤酒 可以引起肝硬变 其中有部分产生肝癌2023-06-20 12:40:303
什么酒好喝
这要看你喜欢什么酒了,你要是喜欢白酒那也要分什么香型的:酱香型的就喝茅台酒或是郎酒;浓香型的就喝五粮液和泸洲老窖;清香型的就喝竹叶青;等等!2023-06-20 12:40:4012
美国军人早午晚三餐吃些什么?
我想 他们应该是吃食物的吧2023-06-20 12:41:213
有没有最便宜点的白酒,适合年轻人?
年轻人大都以喝啤酒居多,大口喝酒大口吃肉正是恣意挥撒热血青春的年代,尽显年轻人的血性与豪气。可是不知道从什么时候开始,酒桌上的年轻人也慢慢地开始喜欢上喝白酒了。但是喝白酒的方式,真不能像喝啤酒那样鲸吞牛饮,大口干杯!那样喝不了两杯,肯定一会儿就要酒精上头,顺着椅子往下出溜。 非得要推荐最便宜点儿的酒,那就只能是牛栏山陈酿42度。也就是俗称的白牛二,一瓶也就15块钱,原来卖12,这是典型的酒精勾兑酒,人家也明明白白地写着液态法酿造。不过现在喝的人很多,销量也不错。喝的时候口感很好。不辣口,不刺喉,别人都说喝完了头也不疼,不过我是喝一回多一回。第二天,想把脑瓜壳当成帽子摘下去。2023-06-20 12:41:414
中国古代名将,为何都挺着“啤酒肚”?
将者,是运筹帷幄决胜千里的人,长期在军营中做指挥,并不会有太多训练和实战,运动量小,饮食较为优越,自然有啤酒肚2023-06-20 12:42:255
十几块的白酒和几百块的白酒有什么不同之处?
这个就是我这酒鬼的专长了。 十八岁开始喝酒到今年三十一岁,也算喝个十多年的老酒鬼了,始终以喝白酒为主,啤酒红酒洋酒都没白酒那个劲道! 首先,低度酒就不提了,上头口感差还伤身子,会喝酒的人都知道。只说52度以上的白酒吧。 在我喝来这些年不下百种牌子,便宜酒中:清香型的56度红星二锅头始终最爱。有人说牛二,有人说方庄。牛二大多数人喝的是42度的那瓶,也有部分喝绿瓶牛,我都喝过,感觉特不对味,一股香料味,喝到胃里像香精混合了刀子,一下下割着胃。还有部分省份偏好歪嘴郎、百年糊涂,喝起来口感还行,但没有红星那种实打实的冲击力,给人意犹未尽之感。 高档酒呢,茅台五粮液天之蓝水井坊国窖1573都喝,但本人确实不爱酱香味,所以排除茅台了。浓香型中,独爱国窖,那味道是我觉得高档酒中最对胃的,一次家庭聚餐喝了三瓶国窖,大冬天配着膏蟹、生煎马鲛鱼和滚烫的龙虾粥,感觉晕晕乎乎的才是人生享受。从那以后,我就爱上了国窖,家庭聚餐指定要这酒了。 要拿红星比国窖,肯定在价格上就拉开一座长城。但口感上来说,红星清冽刚劲,国窖醇厚柔情;从微醺体验,红星肆意汪洋,国窖渐次迷离;从大局上说,红星是夜深人静时回忆的毒药,国窖是推杯换盏时春风的注脚;均难割舍,各成滋味,此中细节,酒中意会。 白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,也是世界八大蒸馏酒之一,中国的白酒,类型品种丰富多样,质量也是参差不齐,好的坏的都有。 常见的白酒一般通过两大大小小的酒池酒窖发酵酿造而成,香型划分为:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒(也是主要的分类方式) 不同价钱的白酒肯定有不同品质,先不说实时价格变动,单凭口感和质地(也就是我们所说的白酒拉不拉丝)就能分辨出白酒的好坏。不过价格低的有些也质量不错,不如郎酒的”歪嘴“十几块钱,虽然拉不出丝来,但口感还不错。一般便宜的白酒工业酒精搀兑现象常有发生,最好不要喝,很容易酒精中毒,对身体不好,如果没有大家公认的好喝的便宜酒,最好不要随便尝试,还是买一些有口碑,大众的,经常喝的酒。 我年轻时在我们县酒厂干过,说到勾对酒,其实只要是工业化生产的酒所有的酒都勾兑。就是纯粮酿造的也得勾兑。蒸馏酒时,出来的酒分头中尾三部分,其中中间最好,酒精度数最高,有的达到70度左右。并且没有杂味。酒头和尾酒质量就差多了,一是度数低,二是杂质多,味道不好。厂家一般都是分类储存的。出产品时兑在一起,用中间多的,就是高档货,反之越少档次越低。纯粮酿造白酒一般平均度数都是50多度。所以过去传统白酒一般都是52度以上。以上是传统工艺纯粮食酿造白酒。 现在酒度数普遍低了,如何降低度?主要是兑水。但问题是如何使兑水后酒喝出原来的味道?这就需要加东西了。过去各酒厂都有品酒师,人工品尝后,就知道酒里缺少什么,然后再加。现在有色谱仪,一分析,各种成分和含量多少都出来了,按要求加化学品就行,要啥味是啥味。 所以现在许多酒厂都不烧酒了,买来食用酒精直接勾兑,成本低,做做广告营销,卖得也不错。 本人是酿包谷烧的对白酒多少是有点理解,酒分新酒,陈酒,陈年老酒,年份酒关于酒的味口我就不详细说明,会喝酒的人都懂。关于兑勾酒我目前知道有三种;分别为酒精兑勾,酒精参入原浆酒兑勾和纯粮原浆兑勾。只是原酒喝过后不会上头,不会口干舌燥。总之好酒少喝有益喝多百害,酒精兑勾的酒百害而无一利,再有茅五剑的假酒市场上也有很多的,价格高的也不一定买到好,我家自酿的苞谷酒都是公司和客户上门定的根本不要我摆到市场上叫买 建国后白酒地位被拔高、全国男性爱喝酒这件事,也曾遇到过阻碍: 粮食短缺。 为了解决人民的喝酒问题,专家们 在传统的固态发酵法之外 , 开辟了液态发酵的新形式。 固态发酵 顾名思义,酿酒的原料呈固态,一般有五种粮食: 小麦、大米、玉米、高粱、糯米。 把这些粮食洒水掺和,再掺入酒曲,控制温度湿度和空气量,调节微生物的繁衍生息速度,就叫 发酵 。 发酵过程中,粮食里的淀粉分解成糖,再转化成酒精,脂肪分解成脂肪酸,再转化成有机酸,蛋白质先分解成氨基酸,再转化成醇类、醛类、酮类和含氮化合物, 这些东西区分了“酒”和“酒精”。 固态发酵酒万般好,解决不掉的一个问题就是 贵 。 液态发酵 ,简单粗暴不负责任的说法 就是酒精勾兑。 这个发酵方法始于1959年, 成品几乎就是纯酒精 ,和现在的清洁能源差不多,然后再人工加香精调味,保证它喝着像酒。 因为最后总要调和一波,所以液态发酵法对粮食原料的要求没那么高,红薯、玉米、豆腐渣、甘蔗渣都行。 再退化一些,也可以用食用酒精加香精,这样成本更低, 在困难时期满足了劳动群众们的酒瘾 。 直到今天,你在街上看见的那些价格喜人的 塑料桶装 ,甚至 软包装白酒 , 一般就都是液态发酵的。 桶装酒 液态发酵比起固态发酵,最主要的问题倒不是不够传统,而是红薯等原料里 果胶含量过多 。 如果酒厂技术不过关,很可能成品酒里甲醇超标,虽然不至于像假酒一样一口闷进急救室,长年累月喝下去,仍然是十全大补看得见。 好喝的太贵 , 便宜的不安全 , 白酒地位越来越尴尬。 视知TV值班编辑/马马马 白酒的价格区间着实太大,上到几千元,下到几块钱 。消费者疑惑的是:同样是酒,他们的区别究竟在哪里? 首先,当然要来算算成本了。 第一个成本,也是最重要的成本——酒本身,酒是什么东西酿出来的? 现在白酒的生产主要有三种方式: 1、 配制型白酒:就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。 而食用酒精现在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。此称为液态酿酒,好处就是可控、干净、效率高。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元,当然也要分原料和等级。 2、 酿造型白酒:即纯粮固态酿酒,其原料标准很高, 必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的价格大家心中有数, 折算下来,第二种生产方式只算原料成本大概也是第一种方式的2倍及以上了。 3、第三种方式,即固液结合。吸收固态法白酒的丰富口感,液态法白酒的纯净,扬长避短。 现在说第二个成本,大概可以叫做劳作成本。 液态酿酒,相对简单:蒸酒-除杂-复蒸-增香……。更有一些酒厂直接购买食用酒精,进一步简化了造酒步骤。 这中间的硬件成本、时间成本和人力成本,是相对较少的。固态酿酒,生产工艺那是真的复杂啊,只能简单说一说: 原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏……每个酒厂酿造规程不同,多次回沙、反复蒸馏的酒厂多了去了。 第三个成本——时间成本。真正贵的酒成本就在这里了。 这个时间成本与劳作中的时间成本不同。 好酒是需要陈酿的,刚生产出来的新酒,有辛辣味,不柔和,只能算半成品,一般都需要经过一段时间的存贮, 让其自然老熟,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味协调。陈酿的方法一般是把生产出来的新酒放在陶、瓷等具有轻微透气性的容器内,随自然界温度、湿度的变化而变化,而不是人工的调整。时间本身的消耗就是一项非常高的硬成本, 青稞酒每年只能生产一季;每年产出的酒要封存放一年以上才能勾兑,勾兑后又要存放一年以上才能出厂,其中加上投料、发酵、烤酒的时间,酒龄至少都在三年以上。 其次,我们来说一说品牌,白酒的品牌到底值不值得我们买单。笔者认为:值! 白酒行业的品牌形成与许多行业的品牌形成并不同, 比如服装行业 、电器行业,品牌大都在于商,而并不在于厂。白酒品牌却恰恰相反。为什么? 首先,白酒酿造及品牌形成需要独特的地域环境。 在白酒的酿造过程中,有五个要素尤为重要——水、土、气、气、生。酿造好的白酒,一定需要一块好的风水宝地,也就是今天白酒讲的“产区”。互助县是青稞酒的主要产区之一,因为得天独厚的自然环境——群山环抱,林区密布,泉清水美,湿润洁净的空气以及其周围所形成的特殊微生物圈,造就了酿酒所必需的一切优越条件...…… 其次,不可复制的窖池。 好酒一定是在好的窖池中酿造而成的,但窖池是需要“养”和“护”的,如今好的、能够使用的窖池已经越来越少了。 除了上述两点以外,酿造工艺、出身血统、品牌背书也都会增加白酒的品牌价值。 酒不仅仅是酒,酒还是一种文化,一种精神,一种境界,一种生活方式。 十几块的白酒和几百块的白酒到底有啥区别?这个标题确实很吸引人,也是很多酒友遇到的困窘,那么今天我就和大家分享一下我的心得,到底10多元的白酒和几百元的白酒有什么区别(以酱香白酒举例,欢迎大家拍砖。) 第一,高粱成本 这个是茅台镇本地高粱(产品名称:红缨子)大家在很多电商平台浏览或者和茅台镇卖酒的人都会说,我这个酒是本地小糯高粱生产的酒,这就是关键点,酱香白酒需要经过9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,红缨子高粱皮厚质好,9次蒸煮都不会破皮,保证了颗粒的完整性,外地高粱一般经过三次蒸煮就会破了,(家里做饭的时候你多蒸煮几次家里的白米饭就知道了。)茅台镇就那么50平方公里的地方能种植高粱,并且大多数都要供应茅台酒厂,所以价格就高了。 第二、生产成本 酱香白酒其中一个工艺就是四高两长,主要是指: 四高——高温制曲、高温发酵、高温蒸煮、高温取酒(让你在40度的环境里面工作,工资不高你愿意不愿意?)。 两长——就是生产时间长(从上一年的端午制曲开始,要经过8次发酵,每一次发酵时间一个月左右,历时一年的时间,大家想想这个需要多少资金来维持,举个例子:拿出你家里100w什么都不做,你想一下这个投资成本),另外就是长时间储存,茅台酒的储存时间至少五年,那么一般普通酱香白酒储存时间至少是盘勾后一年才会出厂,总的就是两年的时间,这两年需要多少成本各位可以自己去核算。 另外出酒率很低,高粱产酒基本上两种情况,一种是打碎再产酒,这样出酒率很高,100斤高粱能产70到80斤左右的酒,如果是捆子酒(网上都叫坤沙酒)出酒率比较低,100斤高粱一般出酒40斤左右,按照高粱3.5元/斤的话,那么很明显: 碎沙酒成本: 100X3.5/80=4.3元,也就是在没有加入小麦等曲,单纯计算高粱的成本就是4.3元,那么人工成本,曲的成本,时间成本,2年后一斤碎沙酒的成本应该在15元左右,再算上包装材料到您手上,50元能喝到纯粮食酱香白酒,碎沙酒已经很不错了。 捆子酒成本: 100X3.5/40=8.7元,也就是在没有加入小麦等曲,单纯计算高粱的成本就是8.7元,那么人工成本,曲的成本,时间成本,2年后一斤捆子酒的成本应该在35元左右,再算上包装材料到您手上,70元能喝到纯粮食酱香白酒,捆子酒已经很不错了。 年份老酒: 酱香白酒如果口味好,酱香突出,达到空杯留香这些特征的话,需要加入一些年份酒或者调味酒,那么成本至少上浮30%左右,所以100元能喝到年份的捆子酒已经很厉害了。 酒 用粮食酿 好多年前酒可以勾兑了可以买酒精勾兑成白酒 加入各种添加剂香料等等 都是国家允许的 但是酒精也是粮食酿的只不过是畜牲都不吃的粮食 都是库存粮食 有的见风都会变色 辣气了 不能吃了 过期了 我来简单讲一下高粱酒 糯高粱 原料和水 一个地方水土出一方酒 高粱发酵 湿式发酵 干式发酵 发酵时间长短 麸曲发酵时间比大曲短一半 大曲时间长 蒸馏 掐头去尾 酒头杂醇多高级醇 酒尾苦 私人作坊 麸曲根据酒精读数一般20--30元一斤 大曲根据酒精度数30--40元一斤 一般需要陈酿一年才会销售 私人作坊没有上税 没有精美包装 纯粮酒(指的是当年新粮食最起码不过期)加精美包装加税加利润加广告低度麸曲陈酿一年150元一瓶左右高度200元 只有超过55度才能陈酿多年陈酿五年估计没有要有也要上千。 大曲发酵时间更长会更贵 正规品牌 放心没有150元买不到纯粮酒都是勾兑 而且是化学勾兑 酒越香香料越多 纯粮酒一般不会上头 只要是白酒甭想不含甲醇 奉劝一句不要喝白酒了 红酒勾兑更多 啤酒现在都是跟美国人学习 美国酿法 只要有淀粉就行就出啤酒 美国佬就知道钱 啤酒没有跟欧洲学习 德国啤酒 啤酒花大麦 不多说了我也不多懂 少喝要喝就喝纯粮酒 我是自己酿 马里亚纳海沟是地球上水最深的地方,1.1万多米,我们的白酒市场水比海沟还要深,不见底。 要说清楚十几块和几百块白酒的区别,至少需要从三个主要方面分析,还只能把结果交给大家评说,分析者不好定论。 第一个方面,市场价格。 第二个方面,执行标准。 第三个方面,口感口味。 所以,市场卖的十多元的酒,99.99%都是酒精酒,如今买酒的人也都心知肚明。为什么还要买?没办法,情知道一百二百的也都是酒精酒,还不如直接买最便宜的,少吃些亏,反正也喝不坏人。至于几百的酒,有粮食酒,只是假冒的太多,防不胜防。除非人情礼节,一般没谁多买,也很少当口粮酒。 好的白酒,是“天人共酿”的结果。为什么这么说?因为白酒酿造是由粮食酿制的,但在酿造过程中,又与当地的水土、酿造、微生物有着重要的关系。以茅台为例,离开茅台镇就产不出茅台酒。这句话是真的。 茅台属于用固态法酿造(指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒)的白酒,要用茅台本地产的糯高粱,这种高粱粒小、皮薄、淀粉含量高,可以多次蒸煮。那么,糯高粱这种原材料,就是能体现当地风土的重要原材料。 然后,形成酒的风味的第一个关键指标“制曲”。在每年端午节,酿酒工匠们就要开始制造酿酒的曲药。曲以小麦为原料,加入水和“母曲”搅拌,工人站在盒子里用脚不断踩压。这是一个非常非常辛苦的过程。 选择端午来制曲,是因为需要夏天高达40摄氏度的高温,为微生物的生长创造条件,这些长年以来生活在制曲车间里的神秘的微生物,肉眼看不到,但它们非常重要。它们进入曲中转换出特有的酶,这些酶可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。 经过“踩曲”做成的“曲块”,酿酒工匠们用谷草包起来,在仓库中放置。约每10天翻仓一次,让曲块每一个面都能在空气中接触到微生物。约30 40天左右,曲块出仓再存储一个月以上。一块好的酒曲至少要用3 5个月才能做成。 还有一个神秘的、不可以因为人力而改变的因素,就是--窖池。好酒都离不开老窖池。风味最复杂的好酒一定是在好的窖池中酿造而成的。 制好酒曲,就已到重阳节,酿茅台又到了另外一个重要步骤——“重阳下沙”。因为本地产高粱细小而色红,所以称为“沙”。把高粱经最后9次蒸煮。比方说茅台的“回沙”工艺,就是指将高粱多次蒸煮出酒,以在反复蒸煮中获得最完整的高梁风味。 加曲搅拌发酵,这时最重要的是酿酒师的经验,酿酒师依据温度来掌握时间。 发酵完成后,把酒曲放入有3 4米深的窖池中进行封存。每个窖池有能装15 20甑的酒糟。窖坑要用本地黄泥封住,不能透气。大概一个月后打开窖池,投入新的高粱,继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药,重新下窖。这一切都为了增加发酵时间,裹挟更多微生物。如此多次循环。 所以说,一瓶好白酒,离不开好生态生产的好材料,离不开那方水土的水、微生物,离不开人的经验智慧,离不开时间,一切都要靠天与人的共同努力才能得到。于是价值不可能低。 但白酒中还另一种: 半固态法白酒,这是采用固态培菌、糖化、加水后,于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒 以及液态法白酒,指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒,固液勾兑白酒、调香白酒等。这种就会相对便宜。2023-06-20 12:45:191
风味人间里洋芋搅团制作方法?
风味人间里洋芋搅团制作方法?洋芋即西北地区对马铃薯的叫法。搅团指的是将马铃薯捣烂成泥,并反复捶捣使之润滑黏腻,然后再经调味而成的菜肴。制作搅团所使用的马铃薯最好选择淀粉含量高、水分少的品种,这样制作出的搅团更易塑形,最重要的是口感更佳。2023-06-20 12:45:2715
跪求:沈阳浑河的详细资料(我的所有积分啦)
浑 河 古称“小辽水”,因为它的水色浑浊,后来改称“浑河”;它发源于清原县滚马岭,流经抚顺、沈阳,因而又叫它“沈水”。沈阳位于浑河以北,因此,沈阳为“沈水之阳”。 抚顺市清原满族自治县湾甸子镇滚马岭是沈、抚两市母亲河——浑河的发源地。著名的浑河源头位于滚马岭下,那里的景色更为清新恰人。 相传,唐朝大将薛仁贵征东时路过这里,因贪恋眼前的景致不慎滚马,“滚马岭”由此得名。 一路寻来,林间常有水声相拌,但临近源头,一切却归于沉寂。惟见源头石下,一冽清泉缓缓流出。游人至此,常生疑意:何以这涓涓细流,竟养育了万千儿女?环视山间,答案自生。那碧波万顷的林海,才是这水得以万古常流的不竭源泉。源头之下,积水成塘。林蛙常集,锦鳞游泳,一幅绝美的自然图画。 浑河由沈阳自东北向西南流,为辽阳市和辽中县的界河。至海城市西北三岔河口汇入辽河。浑河总长415公里,流域面积ll 480平方公里。 浑河一般从11月到翌年3月上旬靠地下水补给,冬季4个月(11月—2月)径流量一般占年径流量的5—10%,一年约有3—4个月结冰期。由于辽、浑、太水域6—9月的降水量占全年降水量的70—80%(沈阳达72%),这个时期河水上游,进入汛期,此时径流量占年径流量的70%。 在流水的辽浑水系,以体形侧扁、呈纺锤状的鱼类较多,而鲤科最多,如鲤、鲫、鳊、赤眼鳝、皖、鲢、鳙、鳑鲏、翘嘴红鮊、鮈等。但近2、3个世纪以来,因人类从事经济活动造成生态失调,致使辽、浑等水系受到工业废水污染,渔业资源遭到破坏,历史上产量较高的唇骨、雅罗鱼等种类已接近消失。 浑河沈阳段、环城水系水质持续改善,浑河城市段丰水期水质主要污染指标达到Ⅲ类水质标准。2007年春节期间,沈城市民欣喜地看到上百只赤麻鸭在浑河南岸拦水坝下游回水处休憩、嬉戏,浑河水质的不断改善,使各种久违的生物逐步飞临浑河岸边。 浑河沈阳段自1989年17年以来,化学需氧量年均值首次达到地表水Ⅳ类水质标准。虽然浑河主要支流均为劣Ⅴ类水质,但主要污染物化学需氧量浓度值有所降低。 浑河城市段水质好于下游段,进步幅度较大,主要污染指标化学需氧量、氨氮、总磷年均值浑河城市段比下游段分别低18.2%、61.3%、49.5%。 值得欣喜的是,浑河沈阳段丰水期环境水补给充分,水质较好。浑河水量充沛,水质优良,完全适宜鱼虾等水生物的生长。专家分析说,Ⅲ类水质,水中的鱼虾生活感到十分适宜,各种水生植物生长茂盛,可以进行游泳等活动。2023-06-20 12:46:092
长途自驾路上吃什么好?
带什么吃的,是关乎这整整好多天生活质量的问题,千万不能草率。泡面和八宝粥这类的主食肯定是要的。个人除了这些还要去蛋糕店买一些面包或者蛋糕。2023-06-20 12:46:1911
喂母乳可以吃辣的吗
哺乳期的母亲最好是不要吃辣辣椒,因为哺乳期的母亲吃辛辣对,对婴儿的发育不健康2023-06-20 12:46:504
硬黄红梅多少钱一包?
你好,据我了解,硬黄红梅零售价是4.5元/盒,一条是45元,各地价格不一,建议你到当地商场咨询,谢谢。2023-06-20 12:33:071
荷叶茶和什么搭配最好
问题一:荷叶和什么搭配一起喝效果最好 搭配:荷叶 山楂 各15g 决明子10g 一起用沸水冲泡 焖10分钟后饮用 功效:此茶可消脂去腻,同时减少外源脂肪的摄入量,决明子还可以清热,润肠排毒,减少肠道对脂肪的吸收,此搭配是一款攻守兼备的减肥茶饮,不过需要坚持哦! 温馨提示:适宜血脂高,大便干结的肥胖者饮用,孕妇及月经期女性不宜饮用 问题二:荷叶配什么一起喝可以消脂减肥? 荷叶茶减肥 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在,在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。 因为荷花的根,即藕,有利尿的作用,所以其叶部也应有同样的功效。实际上,喝了这种茶以后,去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便,大便也变得畅通,平时一天一次,而喝茶后会增加到2―3次,便量也增多了。 充分利用荷叶茶的减肥效果,需要一些小窍门。 ①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其他的不可能有减肥效果。 ②荷叶茶一小包可冲一茶杯。 ③基本上一天可冲3―4包,分3―4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便畅通,对减肥更有帮助。 ④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。 不必节食。因喝一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。 此外,荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水就可饮了。最好能焖5―6分钟,这样茶叶会更浓。而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳. 减肥茶的由来是利用中医药材中的各种降脂除油的特性,来帮助减肥效果,使减肥的速度更快。以下有几篇减肥茶提供大家做为参考: (一)荷叶20克,生山楂、生薏仁各10克,橘皮5克 以上药材捣成细末混合,放入保暖杯加白开水冲泡,代茶饮。一日一帖 适用于单纯性肥胖症、高血脂 (二)茶叶、生姜、诃子皮各3~5克 茶叶,诃子皮加水煮沸后,再加生姜煎服 治宿滞、减肥 (三)半发酵茶35%,干燥海带粉末25%,粉末状炒薏米10~35% 饮时用热水浸泡 具有滋补、美容的作用。常饮用可滋补减肥 (四)绿茶10克,何首乌10克,泽泻10克,丹参10克 以上药材加水煎,每日一帖 可活血利湿,降脂减肥 (五)玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶等适量 每晚用一包以热水冲泡代茶饮(若没有玳玳花可以枸杞子代替) 可降脂减肥 (六)决明子2两 炒山楂3钱 陈皮2钱 甘草3片 长期煮茶喝 可消除血脂肪,降低三酸甘油脂 (七)干荷叶九克(可在中药店购得) 将荷叶搓碎,用水煎代茶喝,饮3个月 荷叶善于利湿除油,可以用来减肥 (八)银花 菊花 山楂各10克 将山楂拍碎 三种药材共煎代茶饮 银花和菊花适用于肥胖症 高脂血症 山楂久服有降低胆固醇作用 (九)山楂3钱、何首乌3钱、泽泻2钱、决明子3钱、甘草3钱 以三碗水煎成一碗,大约饮用2星期后可以看出效果 山楂、何首乌、泽泻具有降血脂、胆固醇的功效 女性适用的香茶减肥 1.山楂、泽泻、莱菔子、麦芽、神曲、夏枯草、陈皮、炒三丑、草决明、云茯苓、赤小豆、藿香、茶叶各7克。泡菜饮,具有消积利湿之功效。适用于饮食、二便、睡眠均正常的近期肥胖者。 2.生首乌、夏枯草、山楂、泽泻、石决明、莱菔子、茶叶各10克。具有平肝熄风、理气化湿之功效。泡茶饮。适用于血压高、性情急躁的肥胖者。 3.苍白术、泽泻、云苓、车前子、猪苓、防已、茶叶各10克。泡菜饮。具有健脾燥湿、利尿消肿之功效。适用于伴有下肢浮肿之肥胖者。 4.大黄、枳实、白术、甘草、茶叶各20克。泡茶饮。具有消积通便之功效。适用于大便秘结者之肥胖者。 5.法半夏、云茯苓、陈皮、川苔、枳壳、大腹皮、冬瓜皮、制香附、炒泽泻、车前草、炒苍白术、茵陈、茶叶各5克。泡菜饮。具有健脾祛湿之功效。适用于无任何不适、一切正常的肥胖者。......>> 问题三:荷叶和什么搭配最减肥 能和荷叶茶搭配的花茶非常多,比如绿茶,普洱茶,铁观音,菊花,陈皮,决明子,山楂,冬瓜皮,洛神花,玫瑰花等等,那么呢?要回答这个问题,需要首先明确一点就是:不同的人,应该选择不同的配方,这样才会更减肥。比如我们有一位老客户,喝了10多天发现自己没有变瘦,于是来询问原因,我们首先检查了客户用量是否正确,然后让客户详细告诉了自己的身体情况,并让其发来了一张照片,经过我们的分析,我们发现她属于水肿型肥胖,应该搭配一些冬瓜皮,于是我们邮寄了一些冬瓜皮给客户,一周之后,客户就反应自己瘦了很多,尤其是脸部和大腿瘦的肥胖明显。那么不同的人,究竟应该怎么搭配呢,请参考下面的表格,珐们仅仅针对几种常见的搭配来探讨:搭配适合人群陈皮荷叶茶适合大部分肥胖人士,尤其是痰湿体质决明子+荷叶适合有便秘,脸上长痘痘的肥胖人群山楂荷叶茶适合消化不良,腹胀的旁人冬瓜皮+荷叶适合水肿型肥胖玫瑰花荷叶茶适合有月经不调的人减肥只有适合自己的体质,荷叶的搭配才会最有效。另外你还可以参考:不同的体质喝不同的荷叶茶 问题四:荷叶茶怎么配 1、荷叶干茶必须是浓茶,第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以,但除第一泡之外,其他的不可能有减肥效果。 2、荷叶干5克可冲一茶杯。 3、基本上一天可冲3―4次,分3―4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4次,分4次喝完;大便畅通者,则对减肥更有帮助。 4、最好是空腹时饮用。在饭前喝下,不必节食,喝一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。 此外,荷叶干不用煮。将5克荷叶茶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水就可饮了。最好能闷5―6分钟,这样茶会更浓,而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。 1:瘦脸面膜 材料:荷叶干1茶匙、薏仁粉2茶匙 做法:将薏仁粉与荷叶干粉混合,再混入牛奶或蜂蜜适量,用纯净水拌匀。敷于面上约15分钟后清水洗净便可 2:荷叶茶 取2~3g荷叶干到杯中,加入热水冲泡后饮用,冲泡后的荷叶干可食用,有便秘迹象的人第 一个星期可先1天喝4次,大便畅通后可每晚喝一次(晚上8~9点)。 3:山楂荷叶茶 取山楂,研细末,加荷叶干水煎代茶饮,有降压消脂作用,适用于初期高血压、血脂增高及单纯性肥胖症。最好是空腹时饮用,在饭前喝下,不必节食,因喝一段时间后,对食物的爱 好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了,而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳 问题五:荷叶配什么减肥效果最好 荷叶配决明子,葛根,生山楂。减肥是一个长期的过程,也没有捷径可走。减肥的疗程不是三天,三月,三年,而是一生,就想锻炼一样,不是锻炼几天就可受用终生了。常言说“一日炼一日功,一日不练百日空”。减肥最终的目的不是单纯的瘦身,而是为了身体的健康,为了减肥而弄垮了身体,就像饮鸩止渴一样令人唏嘘。如只为瘦下来,三天不吃不喝就行了,但身体也搞砸了。即便一时节食瘦了,但只要一恢复原先的饮食习惯,体重很快又会恢复如初,劳了半天神,又回到了原点,有什么意义?不搞清减肥的真正目的和意义,就如同水中捞月,徒劳无益。减肥其实非常简单,少吃多动,就可以,管住嘴,少吃油炸品,点心,干果,瓜子,奶油,动物内脏,鱼籽,蟹黄等,多吃新鲜青菜,豆制品,海鱼,海菜。控制主食摄入,7成饱为好。多吃水果,每天8杯水,否则一旦瘦了就会变成干巴老头。每天一万步,想不瘦都不行。一步一个脚印,不要再寻求急功近利的无意手段。佛都是苦修出来的,根本没有捷径可走。希望我的话对你有益。 问题六:干荷叶和什么一起泡茶喝减肥效果更好 干荷叶和玫瑰花、洋甘菊、洛神花、决明子一起泡茶喝减肥效果好。 玫瑰花:其香气具浓,美容养颜,通经活络,调和肝脾,理气和胃。 洋甘菊:可以止痛、利尿、改善睡眠、使人镇静,与荷叶搭配增强瘦身功效。 洛神花:在抗菌、消化、润肤、通便方面都有显著作用,其药用价值不可估量。 决明子:明目,滋益肝肾,镇潜补阴。 减肥功效:这几种花草、药材搭配出来的荷叶茶更能够加强脂肪代谢,使你肠胃畅通,将毒素排出体外,轻松保持曼妙曲线,身形轻盈自然。 注意事项:1、荷叶茶的药性是寒的,女性月经期不宜饮用。2、脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶,体瘦气血虚弱者慎服。3、喝荷叶茶也要有度,不宜过量饮用。 荷叶茶减肥原理:荷叶茶一直都被奉为瘦身的良药。荷花的根,(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶能解毒敛疮,是降脂、清热、静心益色、驻颜轻身的良药。 荷叶茶喝法:每次加热水150毫升左右,冲泡10分钟以上即可饮用。必须是浓茶第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其它的不可能有减肥效果。荷叶茶一小包可冲一茶杯,基本上一天可冲3-4包,分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便畅通,对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。 问题七:荷叶茶和什么搭配减肥效果最好 中医把荷叶奉为减肥的良药。因为荷花的根(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。怎样充分利用荷叶减肥效果,需要一些小窍门。 一、荷叶减肥的具体方法 1、泡水喝: 把荷叶撕成一小片小片的,放到杯子里,倒上热水,盖上盖子,泡到有茶水的颜色就可以了。不烫的时候就可以喝了。具体泡多少要看自己的口味喜好。 2、荷叶粥 用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克,白糖适量为原料,将米洗耳恭听净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。荷叶味苦,服时可加白糖(蜂蜜最好),随时可服。 问题八:荷叶和什么搭配减肥效果好啊 荷叶和 决明子 ,山楂 一起泡水喝,用开水泡。山楂别放多了,最多三片干的。中药店都有卖。 这个茶有清脂减肥,降压利尿 等功效。 不过决明子性寒,不要喝过多,尤其畏寒的人要少喝。 问题九:荷叶跟什么搭配最好 荷叶鸡,荷叶蒸鸡是江南的一道名菜2023-06-20 12:33:081
抽软黄红梅丢人嘛
不会啊,这是个人的喜好,黄红梅香烟是经典老烟品牌,是云南红塔旗下的香烟,深得民心的一款烟,淡淡的国土香味的。2023-06-20 12:33:141
用茶叶入膳,用茶来料理美食有什么好处
茶叶入膳,用茶来料理美食,取茶叶的清香,使茶与食物完美结合,为菜肴锦上添花,成为茶香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳,以茶入膳,以茶为膳,好茶好膳,所以说用茶是妙品,能清方位上品。“茶”,它含有三百多种化学成份,如蛋白质,氨基酸,氨基酸,碳水化合物,维生素,还有茶多酚等人体不可缺少的营养物质。有助于消化,能够提神,降血脂,血压,抗疲劳和女士们最喜欢的减肥等作用。“茶”除了它本身的养生作用之外,还有一种更深沉的概念,那就是“茶”也是一种文化。它包括了“茶叶、茶艺、茶道”,茶叶是指茶的种类,茶艺是茶的艺术表现,茶道即是茶的精神。“膳”即是每天人体必须摄于的食物,故人云:“膳,美食也!”可以说茶膳是一种既传统又时尚的膳食,而茶膳就包括了茶菜,茶点,茶汤。如何才能吧“茶”与“膳”完美的结合,成为“茶膳"。就必须经过有心人的烹调,妙手地撮合,再加以雕琢。才能成为一道道上等的茶膳(茶菜,茶点,茶汤)。这里介绍[物有腔调]御上茗茶,好饭需要好茶配。用茶来料理美食,尊重所选用的茶叶的特性十分关键,葱、姜、蒜、五香粉等重味的作料很容易就盖过了茶香,所以传统茶餐一般是粤菜和淮扬菜中才有,中餐中最经典的茶馔莫过于淮扬菜中的“龙井虾仁”。龙井茶的清香中和了虾的腥味,也提升了它的鲜美,而这道菜的“灵气”,则有点“只可意会不可言传”的味道了。随着新中餐潮流的发展,一些重口味的菜品,如川菜也引入了茶膳,茶香虽然若有若无,却很像交响曲中偶尔出现的三角铁,并不张扬,但清亮的音色却给乐曲增添了层次。茶叶入馔不仅限于中餐,在日本料理中也有茶餐的影子,多数是以抹茶制作各种糕点--现在抹茶也在西式蛋糕中被大量运用,微微的苦配上低调的甜,典型东方审美,有节制的优雅。欧洲人更加彻底,他们从茶叶进入他们的生活开始就食用它们,在中国的茶叶刚进入欧洲上流社会时,绅士、淑女们已经在泡茶后将茶叶单独配搭黑胡椒和海盐一起享用了。吃茶餐,讲究茶的属性,但更重要的也许是“心”。一味清淡的白茶,几乎没有味道,但白茶的境界,就是干净优雅,要用心去品尝,用来烹制水果、蔬菜,别有风味。绿茶浓淡相宜,入馔时清淡的可以做成一味绿茶豆腐,浓郁的直接和茴香一起做成煎饺,并不拘泥形式和规矩。爱茶的人,必定有一颗开放的心,欣赏每一种茶的美,春天里喝花茶,芬芳怡人,后背会微微沁出细小汗珠,让人倍感舒爽。每时每刻,都能感受到茶在不同情境、不同心境中的美态,而当茶与食材相遇,也会擦出不同的火花。也许,你在家烹饪茶餐,也可以这样随性,烹饪时倒入茶汁,炒菜时放入泡发的茶叶,做面食加入研磨好的茶粉,将茶叶直接食用……爱生活的“懒女人”,甚至可以直接泡一杯浓滑普洱茶,在炖肉汤的时候加入,让茶香去搅乱一锅肉香。茶叶吃起来有苦涩味,所以用其做菜一般只取茶汤。茶因为品种不同而有不同的茶香,这应视菜的主要材料来决定取哪种茶相配。如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香,茶性清淡,适合泡出茶汤做饺子;而烹虾、蒸鱼适宜用绿茶汤;普洱茶适合做卤水汁;碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤。有一款叫茶焖豆腐,是将50克乌龙茶与800克老豆腐放入锅中,加上适量清水,放置在旺火上烧开,然后转文火清炖。待豆腐煮成金黄色时捞出,切成一方一方的盛盘,食用时配上咸酥花生即可,那叫一个香!米饭是中国家庭的餐桌主食,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。茶多酚是茶叶中的主要物质,可以增强微血管的韧性,降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化;茶水中的单宁酸,有遏制过氧化脂质生成的作用;茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质;因此,常吃茶水煮饭,可以防治心血管、中风、牙齿变坏等疾病。此外,茶叶馒头,取新茶100克,加沸水500克左右,制成浓茶汁,加鲜酵母发面。蒸制馒头,色如秋梨,味道清香。别有风味的茶叶面条,取上等茶叶100克,加沸水500克制成浓茶汁,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极新鲜爽口;若制成凉面,味道更佳。茶叶粥,将10克绿茶置锅内,加清水煎煮,取浓汁约1000毫升,加入50克粳米、白糖及400毫升的清水,煮成稠粥。它具有健脾利湿、益气提神、止痢杀菌、消食止渴的功效。茶与饮料相配能品出新口味。茶叶啤酒,饮啤酒时,往酒中对入接近1/3的冷茶水,味醇至极,微苦中蕴藏舒爽。茶叶酸奶,在酸奶的制作中,加适量茶汁,制成的酸奶色泽嫩绿,口感细。如果在制酒过程中加入乌龙茶,还可制成有乌龙茶香、醇和爽口的乌龙茶烧酒。茶叶果冻,将果汁中加入茶汁,芳香物质等制成果冻,润滑爽口。茶叶冰激凌,在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖,经凝冻硬化而成茶叶冰激凌。色泽翠绿,感觉清新,并具营养和保健功能。2023-06-20 12:33:161
白软红梅和黄软红梅的区别是什么
价钱嘛?2023-06-20 12:33:234
减肥的花茶有哪些搭配
很多女性朋友想要拥有完美的身材就会在平时采用减肥的方法让自己的身形变得苗条。其实,减肥的方法是有很多种,它不仅可以通过一些减肥花茶来达到减肥的效果,也可以通过运动等方法来减肥。减肥花茶有很多种,关键就看女性朋友喜欢什么口味的花茶了,现在就让我们一起来了解一下。1、康乃馨:具有改善血液循环,促进新陈代谢,排除体内毒素,调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。2、金银花:具有清热、解毒、润肺化痰、补血养血、通筋活络、咳嗽抗病毒之功效。可治疗习惯性便秘,用金银花,大黄,按照3:1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味,有清热泻水,润肠通便的,瘦小腹的功效。3、茉莉:可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病,月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。4、辛夷花:排毒养颜。消暑止咳,降压减肥。5、马鞭草:有强化肝脏的代谢的功能,并具有松弛神经,帮助消化以及改善腹气的功效,可以治偏头疼,还有瘦身的功用,注意孕妇禁止使用。6、紫玫瑰:帮助新陈代谢,排毒通便,纤体瘦身,调整内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM。7、洛神花:可解毒,利尿,去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪,科研人员还发现,饮用时加上玫瑰花茶,95%的病人体重下降了1到3公斤,口感是酸的,泡出来的颜色红红的,十分漂亮,冷热饮用都很好。8、玳玳花:微苦,但香气浓郁,配上绿茶饮用。滋润肌肤,更可以减少腹部脂肪,是绝佳的,美容瘦身饮品。9、柠檬片:可利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的MM。10、决明子:促进胃肠蠕动,清除体内宿便,降低血脂血压。通便减肥效果好。11、陈皮:可以帮助消化,排除胃气,还可以减少腹部脂肪堆积,许多中医减肥配方都有他,陈皮性温和决明子,荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。12、甜菊叶:天然甜味剂,是瘦身着的良伴,几乎没有卡路里,最适合想吃甜的又怕胖的你,主要是和别的花草茶搭配起来饮用,充当甜味剂。13、荷叶:自古以来瘦身的良药,可以清火,利尿,清脂,通便。14、薄荷:具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。好处多多,对肥胖糖尿病等都有好处,当然还能清新口气了,可以去油腻,薄荷干的湿的都能用。15、甘草:可以抑制胆固醇,还能增强免疫力,抑制炎症,但会使血压升高,不适合高血压的人。2023-06-20 12:33:241
红茶和什么一起泡,效果比较好?
红茶搭配蜂蜜 或玫瑰花较好~2023-06-20 12:33:348
苏州市哪里有买黄红梅香烟的
可以在正规烟酒行购买。黄红梅是红梅系列的扛鼎之作,它出身寒微,但难遮天生丽质,芬芳的味道却居庙堂之高,香气丰满细腻、烟味醇和自然,余味舒适纯净,鼻腔喉部刺激轻微,红梅软黄香,烤烟型风味独具一格。2023-06-20 12:33:361
如何搭配茶道茶具
不同的茶搭配不同的茶器,搭配不同的茶道用具。通常统一的茶具除了茶盘、茶道组、茶托,其他的要依据茶的品种来决定。绿茶:适合使用玻璃器或者瓷器,因为绿茶需要观型,用玻璃器和瓷器最为适合。也不需要搭配其他的茶道用品。红茶:可以使用瓷器盖碗、紫砂壶,配以公道杯、茶滤、品杯,使用功夫茶泡法。黑茶:同上白茶:同上黄茶:跟绿茶类似,也可以使用玻璃器和瓷器,尤其以白瓷最佳,可以观察到黄叶黄汤。青茶:可以使用瓷盖碗、紫砂壶,因为乌龙茶有特有的香味,可以配以公道、茶滤、品香杯、品茗杯。当然,瓷器和紫砂的品种也相对比较复杂,使用什么样的茶器,如果细说仍然有很多东西可以讲,有需要可以追问。2023-06-20 12:32:591
黄红梅的介绍
黄红梅(1928年—2000年),原名黄桂梅,生于海南省海口市府城攀丹,国家一级演员、著名琼剧表演艺术家。2023-06-20 12:32:551
养生茶大全及配方
养生茶有哪些配方养生茶根据时令或体质等特殊因素,配合不同食材或药材制作的茶饮品。那么,养生茶有哪些配方呢?下面跟着我一起来了解一下吧。冬季养生茶的配方养生茶的配方1.橘桂姜茶茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。养生茶的配方2.香桃茶红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。香桃片放红茶杯中稍浸片刻,后调入砂糖,可适当加白开水。养生茶的配方3.牛奶红茶红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。养生茶的配方4.芝麻糖茶芝麻3~5克,绿茶0.5~1克,红糖25克。芝麻炒熟研末,与红糖、绿茶一起,用沸水冲泡5分钟即可。养生茶的配方5.杏仁菊花茶杏仁6克,菊花6克。杏仁煎汤,取汁沏泡菊花。或用开水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶饮。养生茶的配方6.芝麻润肤茶芝麻500克,茶叶750克。将芝麻淘洗干净、晾干,用文火炒至熟香,研为细末,贮瓶备用。养生茶的配方7.香蕉蜂蜜茶香蕉1根,绿茶3克,蜂蜜适量。香蕉去皮,切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡,焖5分钟后取汁,并兑入放香蕉的杯中。10分钟后,调入蜂蜜即成。日常喝茶的注意事项1、喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。4、饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。5、发烧喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。6、溃疡病人喝茶养生茶配方养生茶配方大全你有了解过养生茶配方大全吗?养生茶也是可以随意搭配的,养生的时候我们免不了将自己的食材混合在一起,那什么和什么搭配才能发挥最大的功效呢?我精心为大家整理了养生茶配方大全,希望对你有所帮助。养生茶配方篇11、西洋参红枣茶配方:西洋参两钱、红枣15颗、枸杞5颗、纯净水适量做法:将西洋参洗净切片放进炖锅中,大火煮沸关小火。然后取红枣洗净去核后,切成小块。大约在西洋参熬煮10分钟后,加入红枣和洗净的枸杞,小火慢煮10分钟即可。功效:补血益气、排毒养颜2、山楂双花茶配方:山楂4颗、菊花6朵、金银花适量、冰糖适量、纯净水适量做法:将山楂洗净后倒入锅中,将以上所有材料一同倒入锅中,加入适量纯净水,大火烧开后关小火炖煮8分钟左右即可。功效:清热解毒、排除毒素3、蜂蜜柠檬茶配方:蜂蜜一勺、柠檬2片、开水适量做法:直接柠檬放进杯中,倒入适量开水加盖5分钟左右,等水温在70度左右后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。功效:美容养颜、抗氧化、淡斑4、玫瑰花茶配方:玫瑰花15g、冰糖5g、开水适量做法:直接将玫瑰花和冰糖放进杯中,加入适量开水加盖即可。功效:美容养颜、活血散瘀5、龙眼枸杞茶配方:枸杞10g、龙眼25g、红枣2颗、冰糖10g,开水适量。做法:取出龙眼肉放进杯中,将红枣洗净后去核剪成小块放入杯中,加入洗净的枸杞和冰糖,用开水冲泡15分钟即可。功效:补血补气、美容养颜6、花草茶配方:洋甘菊10克,茴香5克,茉莉花5克,薄荷10克,紫罗兰5克。做法:将药材放进锅中加适量的水共煮,煮开后再煮10分钟即可。功效:肠胃的功能不好毒素的积累会增多,就会引起痘痘的生长,排清肠道的毒素后,改善胃气,减少痘痘复发的机会。养生茶配方篇21、泡茶的方式不发酵茶的冲泡方式不发酵茶最常见的为绿茶,其余的还包括龙井,毛尖等茶类,这类茶的特点是保留了茶叶的天然物质,茶多酚,维生素等营养物质流失较少,具有消脂减肥,消毒抗菌,提神解乏的功效;泡这类茶叶的"方式有两种,一种是先加热水后加茶叶,一种是先放茶叶后加水,两种方法均要求开水水温控制在75到90°C之间,水温不可过高也不可过低,因为水温过高会破坏茶叶的营养成分,同时也会影响口感。发酵茶的冲泡方式半发酵茶主要是指乌龙茶,根据发酵程度又有轻发酵和重发酵之分,全发酵茶叶则有红茶,普洱等茶,这类茶叶性温,喝起来不伤胃,有一定的保健功效。半发酵茶和全发酵茶适宜用沸水冲泡,浸泡时间控制在60秒左右,发酵茶因为经过了萎凋,揉切,发酵,干燥等程序,沾染的灰尘比较多,因此第一泡和第二泡为洗茶工序,这两道茶水不宜饮用。2、根据季节选择合适茶类春天适宜多和花茶,可以帮助散发冬季淤积于人体内的寒邪,促进人体阳气生发,解除春困。夏天宜多喝绿茶,绿茶性味苦寒,有清热消暑,解毒杀菌,促进消化,增强肠胃功能等功效。秋天适宜喝青茶,青茶性温,能帮助人体彻底消除余热,提神醒脑,使人神清气爽。冬天适宜喝红茶,红茶味甘性温,喝红茶可以促进体内血液循环去除体内寒气,让大脑供血充足,起到滋补作用。3、喝茶不宜空腹茶叶中含有茶多酚,空腹喝茶的话,茶道吸收过多的茶多酚,容易出现心跳加速,心慌,尿频等不良反应,时间长了还会影响人体对维生素B的吸收,而且茶睡会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至引起心悸,头痛,胃部不适等“茶醉”现象,并影响蛋白质吸收,还容易引起胃炎。4、新茶最好不要喝新茶的存放时间太短,含有较多未经氧化的多酚,醛类和醇类物质,对人的肠胃粘膜有较强的刺激作用,容易引发胃病,所以新茶要少喝,尤其是存放不足半个月的新茶更应该不要喝。5、饭后不要马上喝茶茶叶中的鞣酸含量比较多,鞣酸进入体内会和食物中的铁元素发生反应,形成难以溶解的凝固物,而且茶水进入正在消化食物的胃中,容易冲淡胃液,影响食物消化吸收,所以饭后最好不要马上喝茶,最好是过一个小时后再喝。6、服药不要用茶水茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质的药物时更不要用茶水送服,茶水中的茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,从而影响药效。养生茶配方篇3花旗桂圆茶。材料:花旗参6公克、龙眼肉4公克、热开水500毫升;做法:将材料放入保温壶中,加500西西热开水,冲泡盖焖20分钟,当茶饮用。功效:补气补血、安神舒眠。适用对象:气血虚弱、手脚冰冷、心悸失眠的人。姜糖茶。材料:老姜15公克、红糖10克、水800毫升;做法:将老姜切片、红糖入锅中,加800毫升水煮,水滚后转小火煮30分钟,当茶饮,早、中、晚温服。功效:疏散风寒、温中散寒。适用对象:经受风寒、生理期经痛的女生。银耳莲子茶。材料:白木耳15公克、干莲子30公克、干百合30公克、红枣6枚、冰糖3公克、水1500毫升;做法:白木耳、干莲子用水泡软洗净,干百合用温水泡软;白木耳入锅中,加1500毫升水煮,水滚后转小火煮30分钟,加入莲子、百合、红枣,小火煮20分钟后,再加入冰糖煮3分钟即可。功效:养阴润肺、补脾止泻、肺燥久咳。养生茶配方篇4菊花茶材料:菊花15~20g,金银花10g,桔梗10g,甘草5~10g,用温水清洗干净后加开水冲服。功效:菊花、金银花均有清热解毒,疏风散热的功效,桔梗化痰散结,与甘草一起有清利咽喉的作用,木棉花清热解毒、祛湿热,全方合用,具有清热解毒、利咽消肿的功效。适宜人群:有慢性咽喉炎,因食用上火之物出现咽喉疼痛加重或复发者;体质壮实,平时易上火的人可适当饮用;风热感冒的初期,临床表现为咽喉疼痛不适、流脓涕等。禁忌人群:体质较弱、易感冒的人;脾胃虚寒,经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者;长期呆在空调房的人;风寒感冒,以鼻塞、流清涕为主的人;慢性咽喉炎属于气阴两虚者。玫瑰花茶材料:玫瑰花15~20g,有痛经史的女性可在月经来之前1周加红花5~10g,月经来的第一天停加红花。功效:玫瑰花具有疏肝理气、活血散淤、养颜的作用,加用红花可加强活血散淤的功效。适宜人群:玫瑰花不温不燥,适用于大多数女性,尤其适用于那些平时心情不佳,易烦恼、生气的人。加用红花后对痛经和中年女性面部的色斑有一定的帮助。禁忌人群:月经量较多的女性不宜多用。枸杞茶材料:枸杞子10~15g,龙眼肉10~15g,大枣2枚,冰糖10~20g,用温水洗净后加开水冲服。功效:枸杞子补肝肾、养精血、明目,龙眼肉健脾补血,大枣健脾补气,冰糖甘凉润肺,全方具有补益肝肾、健脾补血的功效。适宜人群:本方中的药物性质都比较平和,适用于大多数人,尤其适用于长期从事脑力劳动、长期面对电脑办公及睡眠不佳的人群。禁忌人群:脾虚湿重、脾胃虚寒,舌苔厚腻,容易出现腹胀、消化不良的人以及糖尿病患者不宜多饮。牛奶红茶材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。功效:天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。薏仁红枣茶材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。调制:1、将绿茶用沸水冲泡。2、把薏仁与红枣混合,注入适量清水一起煮至软烂。3、放入绿茶汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。功效:帮助解毒,有效抗癌。淡化黑斑、美白肌肤。丝瓜茶材料:丝瓜200克;茶叶5克;食盐少许调制:先将丝瓜洗净切片,并加少许食盐,再加水适量,将茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁,倒入丝瓜汤内即可。每日1剂,不拘时饮服。功效:清热解毒,止咳化痰,利咽。用于治疗急慢性咽喉炎和咽痒不舒、扁桃体炎及支气管炎、咳嗽等症。喝茶的注意事项时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。饭前忌大量:饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。饭后忌立即喝浓茶:一般来说,饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。泡茶忌过浓:茶越浓,刺激性越大。如经常大量饮用浓茶,会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。忌冲泡次数过多:除了乌龙茶等少数茶外,大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香气也不明显。再就是季节,春花夏绿秋乌龙,一年四季喝普洱,当然要是熟普啊,生普参考绿茶,当然普洱还可以搭配这喝,春天加点玫瑰和茉莉,美容养颜,夏天加点菊花,金银花,安神清凉去火,秋天加点大枣枸杞,补肾益气,冬天加姜片,暖身防寒,还有根据身体需要添加。养生茶配方篇5一、枸杞防暑茶原料:枸杞10克,薄荷3克,五味子10克,菊花6克做法:把所有原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡1分钟至味道渗出即可饮用。功效:清头目,减轻疲劳,提高工作效能。二、金银菊花茶原料:菊花10克、金银花6克作法:将原料一起放入锅中,加入适量清水,用文火煎煮约5分钟,稍凉后即可饮用。功效:去除身体热气、解毒,抵抗多种病原菌,为中药家族中的“广谱抗菌药”。三、枸杞菊花茶原料:枸杞12克,菊花8克,决明子10克做法:将所有原料洗净后一同放入杯中,加入300毫升沸水,加盖焖泡10分钟即可饮用。功效:缓解眼睛酸涩疲劳,滋补肾脏,润肠通便。中药养生茶配方大全养生茶与普通茶叶不同之处在于,更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶,是以茶之形,发挥药之效。下面是我为大家收集整理的中药养生茶配方大全,欢迎大家阅读。中药养生茶配方大全1、薄荷甘草茶功效:有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效,从头痛红眼、咽喉肿痛、风热感冒等症也疗效甚佳。中药养生茶配方:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去渣滓,加白糖适量,调匀饮服。2、菊花茶功效:菊花有非常好的清热解毒、明目清肝以及消炎等作用,在治疗高血压、头痛以及眼睛过于劳累引起的损伤上有非常好的效果。中药养生茶配方:每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗衰老,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。3、枸杞茶功效:枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。中药养生茶配方:配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮。4、金银花茶功效:金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。中药养生茶配方:配制时选金银花10克,沸水冲泡频饮。5、红花茶功效:红花,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏。中药养生茶配方:红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,沸水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂,会让你的皮肤变得干净透亮。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。6、甘草茶功效:可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升中药养生茶配方:取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。7、荷叶甘草茶功效:有清热解暑。利尿止渴之保健功能。中药养生茶配方:鲜荷叶100克,甘草5克,配水1000毫升。按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。8、荸荠茅根茶功效:能清热化痰,生津止渴,降压利尿。中药养生茶配方:鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。9、陈皮姜茶功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。中药养生茶配方:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。10、人参茶功效:具有补元气、安神生津作用,为补气佳品。中药养生茶配方:将参片5克放入杯中,冲入开水盖紧,过20分钟即可饮用,可泡服2-3次,至参片淡而无味为止。将参片5克放入杯中,冲入开水盖紧,过20分钟即可饮用,可泡服2-3次,至参片淡而无味为止11、大黄茶功效:有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。中药养生茶配方:取生大黄3~9克放入杯内,用开水冲泡,加盖焖10分钟即可服用。长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。12、灵芝茶功效:既补中益气,又增强筋骨,能保持青春,白嫩肌肤。中药养生茶配方:灵芝草10克,绿茶少许。将灵芝草切成薄片,用沸水冲泡,加绿茶饮用。13、护肤养颜花果茶功效:玫瑰花茶玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。中药养生茶配方:玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。14、苹果茶功效:苹果茶对医治头痛有神奇疗效。中药养生茶配方:将一个苹果切成薄片,加水煨堡去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。憔悴的你需要细心地调理身体机能的平衡,补水清热,排毒防病。中国的传统医学最谙此道。只需简单的冲泡,煮沸,在办公室里就可以完成的操作,不仅能解渴消疲,更能保健养颜。煮养生茶配方大全养生茶1、枸杞茶茶方:取枸杞子15g。服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素b1、维生素c、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是直接咀嚼食用,对电脑一族的眼睛酸涩、疲劳、视力下降都有很好的辅助治疗作用。2、芦根蜜糖茶茶方:取鲜芦根25克,加蜂蜜适量。服法:加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子和匀后再饮用。功效:有生津清热、润肺利咽之功。3、桔红茶茶方:桔红3-6克、绿茶5克。服法:用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时饮用。功效:此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咳出者疗效较好。4、银耳茶茶方:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。服法:先将银耳洗净,加水与冰糖炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。功效:适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E,以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。养生茶的功效1、茶水可以润肺,多饮品质纯正的好茶,补充人体所需的水分,不仅有助于生津润肺,茶中丰富的营养物质被人体吸收后,还可提高人体免疫力,预防生病,健康养生。2、喝茶的功效强于白开水。茶水补水润燥的功效明显强于白开水。爱美的姑娘们在皮肤补水的时候,不能只依靠“拍水”、敷面膜,也要注意体内补水,要经常多喝茶,皮肤的“固水”工作也可以及早开始,以免补进的水分又被不经意的带走。3、喝茶脾、胃、肺健康,喝茶是最好的日常清理肠胃和健脾养胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。脾胃属土,是人体运化的核心,土生金,肺属金,扶土可以生金,因为,养脾健胃也是间接在养胃。2023-06-20 12:32:501
茶具和茶叶怎么选择搭配?
选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。 陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端。 茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:名优绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。 花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。 红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。 白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。 乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。2023-06-20 12:32:411
荷花香烟是河北的吗?
荷花是河北省的烟。荷花香烟是产自河北的一款老牌香烟,距离现在已经也有几十年了!但是它相当于是中国烟草界近些年的一匹“黑马”产自河北!是河北钻石旗下的一款香烟产品。其实荷花香烟在上个世纪就已经生产了,后来销量不佳就开始停产了。荷花香烟的样式还有包装格局,能给人带来一种低调朴素的感觉。尤其是荷花香烟在市场上的流通还不是很大,甚至是在南方市场上还很少见,有许多烟民还以能抽到这款荷花香烟为荣呢。在最近这几年,荷花香烟越来越贵,价格甚至能够逼近中华的价格,中华在我国也是名烟,但是差不多的价格,两种烟的口碑影响力都不是在一个档次上的,这个反差真是让人大跌眼镜。2023-06-20 12:32:271
百合花和什么搭配茶
各种花茶搭配功效大全(仅供参考) 冲泡花茶方法非常简单,先在杯内放入一茶匙的花草茶,加入250毫升80-100度的热水,冲泡两至三分钟,然后再根据口味的不同加入适量的蜜糖或冰糖等。当你感觉口渴,很想喝一杯咖啡或汽水等饮品时,不妨喝一杯花草茶,因为不同品种的花茶都具有天然的功效,能够使你的身体更加健康,花茶是你最可信赖的选择。下边给你介绍一些花茶的搭配,可以让你收到意想不到的效果。1)美腿茶: 配方:马鞭草+迷迭香+柠檬草每次用马鞭草、迷迭香、柠檬草各2-3克甜叶菊3-5片,也可依个人口味投放。2)美目茶 配方:玫瑰果、洋甘菊 功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛恢复明亮!3)美白茶配方:玫瑰花、芙蓉花 功效:汇集了众多花朵的精华,能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。4)玫瑰养颜茶: 配方:玫瑰花、苿莉花 功效:能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张的情绪。5)窈窕茶: 配方:马鞭草、柠檬草 功效:针对容易肥胖的下半身,有苗条瘦身的作用。促进血液循环,帮助肠道净化。6)美白祛痘茶: 配方:玫瑰花、苹果花 功效:美白肌肤,补血,消除青春痘。 7)不老茶配方:玫瑰花、洋甘菊。 8)顺经茶配方:玫瑰花、益母草。 功效:活血顺气,调养月经不顺,适合女士经期饮用。 9)白雪公主茶配方:玫瑰果、红巧梅 功效:缓和情绪,养颜美容,调血气,和胃养肝,美白去斑 10)美白淡斑茶配方:牡丹花、玫瑰花、桃花。 功效:美白去斑,适合面部黄气重,有色素沉着的人士。 11)痘无痕茶配方:紫罗兰、玫瑰果等。 功效:改善色素沉着,适用于痘后色素沉着,或防止痘痘挤压后留疤。 12)-女人“挺”好茶 配方:迷迭香、粉红玫瑰 功效:促进女性乳腺发育,适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用。持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量,肌肤也有明显改善,精神焕发。 13)电眼美目茶: 配方:玫瑰果、洋甘菊等 功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛回复明亮! 14)千娇百媚 配方:茉莉花、粉红玫瑰花等 功效:消脂瘦身,减肥效果显著15)纤体清道夫 配方:玫瑰果、百里香等 功效:能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。16)体内spa 配方:桂花、菩提子花等 功效:能净化肠胃、清除体内毒素,改善便秘的情况,从而减肥瘦身。17)减压花草茶: 配方:紫罗兰、金盏花等 功效:冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。18)晴朗早晨 配方:薄荷、金盏花等 功效:清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用。19)入睡茶 配方:柑橙花苞、茉莉等 功效:晚间饮用,轻松睡眠就有了保证20)夜安眠茶: 配方:菩提子花、熏衣草等 功效:安定情绪,平静神经,于睡前饮用,令您身心都得以放松,更容易入睡!21)养肺花草茶 配方:紫罗兰、桂花等 功效:止咳润肺22)养肠花草茶: 配方:洋甘菊、薄荷等 功效:增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果,治疗便秘23)养肝花草茶 配方:柠檬草、迷迭香等 功效:加强肝脏代谢、解毒24)养肾花草茶: 配方:迷迭香、蒲公英等 功效:具利尿效果,并能强化肾脏的运作25)日安阳光茶 配方:金盏花、马鞭草等 功效:金盏花的花型如小太阳般召唤你起床,而黄色的茶汤有如亮橙橙的阳光般温暖,马鞭草帮你提神一扫睡意,蔷薇果给你一天所需要的维生素C。26)C多美丽茶配方:玫瑰花,芙蓉花等 功效:提供丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力和免疫系统,美容补血效果显著。27)白领丽人茶 配方:芙蓉花、玫瑰花等 养颜美白,滋润肌肤,集合众多花朵的精华,改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。28)智慧美人茶配方:迷迭香,鼠尾草等。 功效:滋养脑部,增强记忆力,防老、明目,补充维生素C.29)心灵鸡汤茶: 配方:玫瑰花,薄荷等 功效:能强化心脏及大脑功能,提神醒脑,增强活力,强化中枢神经并能促进血液循环。适合脑力劳动者饮用。30)青春不老茶 配方:玫瑰花+ 洋甘菊 功效:为肌肤补水,增强肌肤弹力,促进肌肤新陈代谢,增强肌肤抵抗力和修复能力,适合需要防止肌肤老化,延缓衰老的人士。31)清肠便秘茶 配方:玫瑰花 柠檬马鞭草 功效:清肠胃,排毒,治疗便秘。32)补血养颜茶 配方:玫瑰 柠檬、马鞭草 功效:补血养颜,增强体力,增强抵抗力。适合经常感到疲倦,缺乏体力,脸色苍白,抵抗力减弱的人士饮用。33)玫瑰轻盈茶 配方:玫瑰花,迷迭香等。 功效:增强记忆力,红润气色,消除胀气,平坦小腹。适合需要纤腰细腹的爱美女士。34)美白润肤茶 配方:洋甘菊 ,紫罗兰 功效:美白滋润肌肤,适合需要补水美白的肌肤。35)提神香茶: 配方:迷迭香、薄荷叶 功效:帮助醒脑,提升不振倦怠的心情、身体。36)缤纷年华茶 配方:桂花 ,玫瑰花 功效:可以补血,红润气血,调理经期,能消除烦人的小痘痘。37)清热解毒茶 配方:贡菊 枸杞 功效:清热降火,消暑解热。适合夏季饮用或常吃盒饭的人士饮用。38)美白淡斑茶配方:牡丹花 玫瑰花 功效:美白去斑,适合面部黄气重,有色素沉着的人士。40)清肝明目配方:贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片;41)利咽喉配方:胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片;42)美容茶配方:玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵;43)咳嗽配方:罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片;44)护肤美颜配方:熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克;45)高血压配方:绞股蓝8克、三七花6朵、灵芝片4片;46)祛斑配方:红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克;47)清凉解毒配方:金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条;48)清热下火配方:莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片;49)特香美容茶配方:桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克;50)减肥茶配方:苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒;51)失眠配方:月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克;52)感冒茶配方:洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶;53)活血调经配方:青山绿水、红花、月见草;54) 去痘痘茶配方:月见草、茉莉花、红巧梅。2023-06-20 12:32:232
河北苍洲火锅鸡做法…?请教一下
火锅鸡的制作材料:主料:鸡500克调料:盐5克,辣椒(红、尖)15克,辣椒(红、尖、干)15克,豆瓣30克,花椒5克,八角2克,茴香2克火锅鸡的做法:1. 将三黄鸡去毛、肉脏,整理干净;2. 三黄鸡下沸水锅中出水,捞起备用;3. 锅中下油烧至五成热后,放入糍粑海椒、豆瓣,用中火慢慢炒出味;4. 再下入干辣椒节、花椒,用中火炒出味;5. 加入鲜汤烧开,加入五香料,熬制成辣卤;6. 最后将三黄鸡下锅卤制成熟即可。火锅鸡的制作要诀:煮时不宜太老,火锅味浓,食时有回味火锅加汤的制作:火锅前一天准备猪骨2-3斤,鸡半支,如果第二天的菜中有鱼,将取片后的鱼骨一起煲成老汤。具体办法是猪骨可以直接放入冷水中,鸡和鱼骨水滚后再入,汤中放少许老姜,不落盐,煲3-4个小时,熄火备用;火锅底料的准备:干辣椒2-3把,花椒小半把,老姜一大块(我的手掌大小),大蒜8-10粒,冰糖2-3两,豆瓣半斤,山奈八角少许,牛油3两。如果耐心不好,备料时请将各种味料切成娇小的形状,避免制作底料汤时漫长等待; 油碟的准备:按人头准备,基本处理:每个碗内放自己认为适量的小磨麻油。将蒜制成蒜蓉,如果没有特别的工具,用刀时切记用左手帮助右手有节奏地控制刀头,避免蒜粒四溅并可保证蒜蓉质量,制好后,乘在小碗中,另用小碗装盐同时备用,因客人对盐和蒜都可能有不同要求,所以最好有客人自己放入油碟。如果有贵州籍客人,可考虑准备用调适量盐的干辣椒粉作为调料; 3底料汤的制作: 穿好围裙的同时打开抽油烟机,将锅热到6-7成(即刚见青烟),放入菜油半斤,热至8成(油泡泡没有了,烟色/声正即可)入各种底料,并加入1两香油,用锅铲均匀翻动,8成熟即可,决不可以过火,香味四起就要当机立断不可再等,火候一过,底料味就只香而味不浓,切记!接着入清水,份量约为锅底分量之三倍,熬半小时可以下菜(备菜程序省略,估计问题不大)。不过干净起见,建议做好底汤后,将底汤转移至用电的平底锅,再入菜食用; 3开始吃的时候开火将准备好的加汤加热,随时备用 吃的技巧 先下荤菜,既可以浓汤,又不会太辣;需要加汤时,不要一次加太多,素菜晚一点下,土豆,粉丝之类最后下,因为稠度大,坏汤 佐以冰冻啤酒,嘿嘿,味道更好。。。2023-06-20 12:32:201