LuckySXyd -
金龙鱼煮熟了能吃。龙鱼，学名美丽硬仆骨舌鱼，属于骨舌鱼科，是一种古老的原始淡水鱼类。
自20世纪中后被开发成为观赏鱼，因其泛闪金属光泽如盔甲般的鳞和鲜艳的光色（金色、红色等）及威风凛凛的仪态而备受瞩目，身价飘升到币值数以万计的程度，成为极名贵的观赏鱼之一，有过背金龙、红龙、青龙等品种。
在中国港澳台地区，一条金龙鱼的价格有的上百万元，被视作家财和身份地位的象征。金龙鱼被视为神鱼，认为可以旺家镇宅避邪，被当作风水鱼来养。
常州当地中吴网论坛一个网帖引发不少网友关注。帖子称，前两天，台湾一位老奶奶将孙子养的价值10万台币的红龙鱼清蒸了，引发很多网民围观。
没想到这事居然常州也有，有位土豪一年前也花10万元买了一条金龙鱼苗，好不容易养大了，可没想到突然“挂”了。土豪一气之下将金龙鱼拿到饭店请厨师做了一份红烧金龙鱼，然后邀上三五好友品尝了一番。
据尝鲜者介绍，味道一般，不鲜嫩，吃起来像鲶鱼一样，可一想到每一筷子下去就要上千元的代价，大家兴致又高了起来。
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金龙鱼是一种古老的原始淡水鱼类，下面介绍一下做清蒸鱼的5大窍门：
一、挑活鱼。挑选活鱼要把握五点：第一、鱼鳞比较完整；第二、鱼肉富有弹性；第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大；第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳，发白了或者发暗黑色都不好；第五、鱼的眼睛越明亮越通透鱼越新鲜。
二、温水洗鱼可去腥。杀鱼之后，用刀刮干净鱼鳞，然后用温热的水把鱼身上那层粘滑的东西冲洗干净。鱼在养殖的时候，水里边有一种生物叫水绵，土腥味非常大，这层水绵正是鱼身上最腥的部分，因此用温水冲洗一下，便可很好地达到去腥的目的。
三、杀鱼2小时后再上锅。很多人从市场里买来鱼，都认为杀完之后应趁新鲜，马上上锅，殊不知，鱼在死之后2小时内，正是体内往外排毒时期，这时清蒸显然不是好时机。因此，应等鱼排完毒之后再上锅蒸。
四、上锅前蒸汽要足。清蒸鱼在上锅之前锅里的水一定要烧开。因为要把鱼做得很新鲜，香气很足，就要有足够的蒸汽压力。如果蒸汽压力不足，即使熟了，肉的口感也是绵绵软软的，口感不够紧实，香气也不足了。
五、出锅后再放盐。很多人在清蒸前就将盐抹在鱼身上，这样确实比较入味，但是盐会造成蛋白质收缩，因此蒸出来的鱼会比较老，不够鲜嫩。
正确的做法应该是：抹上料酒，加入葱段、姜片，少许水。把鱼放在锅里蒸15分钟，将鱼取出待用。然后，切一些葱丝，也可以放青椒、红椒丝在鱼上面，锅热油放入花椒炸出油，浇淋在蒸好的鱼上，倒入蒸鱼用的味极鲜即可。
朽月十八 -
金龙鱼的价格是很高的，因为数量的稀少，一条的价格与鱼的重量有关，1.5公斤的话要18万元，每克达到120元。
金龙鱼其实有很多的品系，也分好几个等级，其不同的大小不同的等级品种价格都会不一样，一般很多人都会饲养金龙鱼当成观赏的鱼或者是风水鱼，因为有着美好的寓意，所以深得很多人的喜欢。
有很多饲养金龙鱼的人也象征着财富和地位，品相好的金龙鱼价格更是不菲的，金龙鱼成鱼和幼鱼的价格都很高，最小的都要3千元，连饲养金龙鱼的饲料都不便宜呢。
因为金龙鱼的日常食品是80元/公斤的基围虾，有一种金头过背金龙鱼的价格就很高，在7千左右甚至会更高，比较稀有的紫底过背金龙鱼价格要8千到9千不等，金龙鱼霸气的体香还有鱼的鳞片都是价值的体现。
一颗苹果 -
金龙鱼的价格高得悬乎，一条1.5公斤的金龙鱼，可卖到18万元。折算下来，每克单价达120元，比黄金还贵。
物以稀为贵。鱼老板介绍，价高主要是货少，为了证明其珍贵，金龙鱼的头部都植入了电脑识别芯片，出产地还出具专门的身份证明，极具收藏价值。
能卖这么高昂的价格，据称还有一主因：这些鱼能带来“好风水”。昨日，记者在江北望海、渝中区棉花街等大水族市场看到，一旦被冠以“风水鱼”名号，售价就高高在上。据观察，“风水鱼”多是金、红、银等颜色的龙鱼，金龙鱼价格最高。拥有马来西亚“户口”的银龙鱼，也能卖到4.2万元。
成鱼价格高，幼鱼也不低。十多厘米长的金龙幼鱼售价超过3千元，遍体通红的血鹦鹉、五光十色的花罗汉也能卖到数千元。
鱼老板称，重庆的价格在全国还算低的。在广州、福州等沿海城市，长得稍显奇形怪状的“风水鱼”价格更高，如三眼金龙鱼可卖至数十万元。
棉花街水族市场杨姓水产大户介绍，重庆目前在售的这些高档海水类观赏鱼，多来自马来西亚、菲律宾等地，这些“洋鱼”一旦到了重庆，就被一些有钱人作为“风水鱼”供为“镇宅之宝”。
“风生水起好运来”，“风水鱼”在鱼市流传一故事，被鱼老板们说得有板有眼——去年，江北一房地产老板买了条银龙鱼，出差前一天鱼“无故”死掉，次日该老板出差途中就“巧遇”车祸，本人毫发未伤，据说这就是银龙鱼帮他“挡”了祸。这故事自然成了鱼老板们卖鱼的广告。
要养这样贵重的“风水鱼”，却不是容易的事。据称，金龙鱼的日常食品就是80元/公斤的基围虾。正因如此高成本，“风水鱼”显得曲高和寡，鱼老板称半年可卖出去一条。买家多是私企老板，如摩汽、房地产商。
金龙鱼不得喝本地淡水，为了养活巨资购买的“外籍”高档鱼，内陆城市都只能进行人造海水。目前的行情是，人造海水每公斤2元，较去年同期涨了一倍，这一价格比市民所喝纯净水要贵多了。
阿啵呲嘚 -
您好，金龙鱼没有标准的价格，几百到几万，甚至甚至上百万都有。这个品种因为外形及颜色好看而被炒作。不同的纹理色泽就有不同的身价，希望对您有帮助。
余辉 -
这个太笼统了！没法具体回答价格！几十元到未知元，几百几千几十万都正常，鉴别品类也多！日常消费口粮可以和豪车消耗费用是一样的！看自己能力购买吧！总之养龙鱼费用不菲！不是普通老百姓玩的起的！
站长在线 -
据说金龙鱼的价格很高，因为数量的稀少，一条的价格与鱼的重量有关，1.5公斤的话要18万元，每克达到120元。 据尝鲜者介绍，味道一般，不鲜嫩，吃起来像鲶鱼一样。
nicf -
金头过背，1元左右。 2、半金头过背，5000元左右。 3 、过背，3000元左右。 4、B级过被，2000元左右。 5、高背，1500元左右。 6、宝石，1000元左右。 随地区和鱼的等级而变。
苏萦 -
当然是几十块一条，特别的好吃的。所以想吃可以自己购买，这样就是比较好的。
我不懂运营 -
1，5公斤18万元钱一只。
里论外几 -
黄金每克比120圆还低？
瑞瑞爱吃桃 -
金龙鱼价格上万到10万之间，我想就算好吃，也没人把怎么昂贵的鱼吃了吧
Chen -
一般的话几万，好的话就有可能要几十万