台湾高山茶的品茗指南

1、利尿作用；高山茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于缓解水肿。同时利尿通便，促进身体代谢。 2、抑制动脉硬化作用；高山茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。 3、促进消化；研究表明，高山茶中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而适度饮用能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。 4、提神醒脑；饮用高山茶后提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。 5、抗衰老；高山中的多酚类化合物（儿茶素）能防止过度氧化；可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

红茶和绿茶两者都有，金萱乌龙确有其名，大禹岭和梨山的茶都非常好，尤其大禹岭，大禹岭本身高山灵气十足，茶园土质矿物质很丰富，去年有幸运尝到大禹岭的新茶，香气悠远，细腻度超过感觉有5-10年的普通存茶。另外台茶还有很出名的是台湾日月潭红茶，每年都有评奖，高品质的日月潭红茶一斤也是大几千。也是不可多得的好茶，新茶有沙士汽水的香味，非常特别，望采纳

台湾高山茶103k的意思是大禹岭高冷茶梨山冻顶乌龙茶原装进口春茶冷泡茶叶。是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶，主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000到1300公尺新兴茶区。

台湾省是我国的省级行政区，其特殊的地理环境和优越的气候条件非常适合茶树的生长。今天就来盘点一下台湾省的好茶吧！台湾特产一：阿里山高山茶阿里山高山茶是台湾省著名的传统茶，历史非常悠久。阿里山地理环境非常优越，早晚有雾，平均日照短，高寒气候，茶树生长缓慢。用泉水灌溉后，生产的高山茶滋味甘甜醇厚，香气淡雅，气味清香，备受好评，其中龙珠茶已成为阿里山高山茶的代表之一。台湾特产二：冻顶乌龙茶丁咚乌龙茶是台湾著名的传统茶，历史悠久。传说它起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾省南投县鹿谷乡。泸沽乡地理环境非常优越，年平均气温22度，土壤肥沃，常年多雾，非常适合茶树的生长。制作的茶叶采用传统制茶工艺，如晒干、风干、波干、炒制等。冲泡出来的茶色泽黄绿，醇厚，耐冲泡。台湾特产三：木栅铁观音穆卡铁观音是台湾著名的传统名茶，历史悠久。铁观音茶是清朝光绪年间传入福建安溪的。台湾李楠的地理环境非常优越，茶区气候温和，木叉土壤呈褐色或红色，常年雨水或水雾滋润茶树，适合铁观音茶树生长。所生产的穆卡铁观音气味醇厚平和，生津止渴，耐泡。

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台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区，包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1500～1800米新兴茶区，高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短。 产区分布台湾高山分布极广，生产高山茶的地点，亦是众多，不过仍以嘉义县与南投县境内海拔1000～1400公尺的新兴茶区为主。（1）嘉义县嘉义县，是当前台湾生产高山茶的重要产区，种植的区域，以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。（2）南投县南投县位居台湾心脏地带，是台湾唯一不滨海的县市。四面环山，境内多丘陵地，且气候日夜多有变化，适合茶叶的生长。而主要生产高山茶的乡镇，以竹山镇、仁爱乡、水里乡、信义乡等四个乡镇为主。(3）其它县市台中县和平乡的福寿山农场与梨山及位於花莲县境内的大禹岭等地，都是全台海拔最高的茶区。

高山茶是生茶. 以下稍解释供参考~茶叶在制作成毛茶后,有时会加入"焙火"这道精制工序,这有两主要功能,其一为降低茶叶含水量,方便茶叶运送及保存.第二为改变茶叶风味,让茶叶味道更醇厚有层次.焙火重的茶,就称为熟茶,轻或不焙的则称为生茶.高山茶为了喝出高山原味,一般都采用轻焙火制作,较高的茶区甚至完全不焙火.如梨山茶、大禹岭茶、杉林溪等为避免茶叶过多味道盖住当地山头气,多采用不焙火.至于一般的高山茶,也多制成轻焙火,少有重焙火的高山茶,因此高山茶是生茶.

现在很多以平地茶混充高山茶，不过这当中真伪，有时候连卖茶行家都分不出来。虽然连行家都不一定分的出来，不过还是在这里说说几个基本的小秘诀：1.先分辨是手采或机采因为一般高山茶的价值较高，以手采居多2.看茶叶的厚度一般高山茶茶叶的厚度较平地薄3.试味道因为高山茶的单宁酸的含量较少，喝起来较不歰，且较好入喉。4.看茶色　高山茶的茶色较纯，高山茶的较深且不纯。5.闻香高山茶的有清新淡雅的感觉，平地茶香味较重。6.找有信誉的商家买因为有些不好的商家以劣质茶混充台湾茶来卖，这些劣质茶质量差且大多含过多的农药以上信息提供给你参考，想了解更多台湾实用信息欢迎百度「夯台湾」。

不喜欢我喝白开水。

目前台湾高山茶的市场比较鱼目混杂，价位也高低难辨。从您的问题本身出发，高山茶没有固定的价格，您需要对台湾高山茶有个大概的了解。首先，在台湾超过1千米海拔以上的茶叶才能称为高山茶，不同的茶区和海拔会让高山茶的价格天差地别。高山茶茶区海拔从低到高（价格也随之增高）：阿里山茶区—杉林溪茶区—梨山茶区（大禹岭茶区）正宗的台湾高山茶（以平常原味茶为例）价格从七八百~三四千块600克，因为其种植及采摘成本较高，加上专业检测等费用，太低需要考虑是否真的台湾茶，太高也难免存在价格虚高。只能说作为参考吧，希望有帮到您。

自古以来，人们都习惯于热水沏茶，认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上，冷水泡茶的效果一点儿也不差，只要你有足够的耐心，茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西民歌唱的：“冷水泡茶慢慢浓……”　　　　有喝茶欲望但又对咖啡因的刺激性有顾虑的人，不妨喝“冷泡茶”，除了可以预防失眠，还能避免摄入过量的咖啡因而致心跳加快、钙质流失等副作用。　　　　　茶叶中的咖啡因具有提神作用，这就是为什么很多人喝茶失眠的原因，而冷水泡茶的一大好处就是可以减少茶叶中咖啡因的浸出，避免人们失眠。有人曾做过试验，用不同温度的水冲泡茶叶，茶叶中咖啡因的浸出量随水温的下降而下降。其中，用100℃的水冲泡茶叶咖啡因的浸出量约为用4℃的水冲泡茶叶的1.35倍。　　　　　　虽然冷水泡茶时咖啡因的浸出量少了，但这是否意味着儿茶素等对人体有益的成分的浸出量也会下降呢?答案是否定的。冷水泡茶慢慢浓，只要你有足够的耐心，喝“冷泡茶”也能喝出好营养。研究显示，冷水泡茶2小时后，茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就会超过热水泡的茶，而冷水泡茶8小时后，不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可达到热水泡的茶的70%左右。 　　　　　　此外，研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的作用，又能去除血液中过多的糖分。不过，这种多糖类物质怕热，如果热水泡茶，就会被严重破坏，而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看，喝“冷泡茶”有助于人们控制血糖。 　　　　虽然冷水泡茶有诸多好处，并不是每种茶叶都适合拿来泡“冷泡茶”。专家指出，发酵时间愈久，茶中的含磷量相对愈高，而冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。

高山茶”指台湾岛海拔1000公尺以上茶园所产制的半球型包种茶，是一种半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。茶树茶叶含有较多的茶氨酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分，且芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，因此高山茶具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，对皮肤具有一定的保健作用。

高山茶可以一直回冲直到没味道 (看个人口味)第一次泡时 只要几十秒就可以把茶水倒出来喝, 第2次时间就变长一点, 每续冲一次时间都要加长才会有味道泠泡也可以, 不过要放进冰箱好几个小时才行喔~~

不知道您喝高山茶是阿里山茶、梨山茶、大禹岭茶？产生苦涩味：A.您放置的茶叶太多 B.您浸泡的时间 C.买的不是正宗茶

一个是青茶一个是黑茶，一个是半发一个是全发酵。是两种不同种类的茶

给你铲茶叶用的。

以下先分三方面简述泡茶的基本方法，再分别茶种详述其泡法的差异。水：以清新含矿物质少的软水为佳。讲究的可取洁净泉水或蒸馏水，自来水应避免水中消毒药水的味道，可前日放出过滤存放，隔日用以泡茶。一般泡茶水要先煮沸，除绿茶外水温不宜低於95u2218C。茶具：以陶磁制品为佳。用前必洗净，避免异味；茶叶放入前先以滚水烫过，可收保温兼加速茶味浸出的效果。标准泡茶法--用茶量与水比例：世界评茶公认用量为三公克茶叶，冲入150CC沸水，泡後五分钟饮用。小壶茶泡法：茶量紧结形茶：如冻顶乌龙或铁观音，以内容量五分之一到四分之一为度。蓬松形茶：如直条文山包种茶或奇种乌龙茶等，以内容量二分之一到五分之三为度。

不懂

一般认为高山茶品质较好，这是因为高山茶园得天独厚，具有很多优越的自然条件，在此可归纳为四个条件： (1) 雨量多、云雾重、湿度大 茶需在年雨量1500毫米以上的地方才能顺利成长，而在高山地方重峦叠樟，林木茂密，有利於防风蓄水，因此雨多雾重，空气湿度较大，如此溼润的环境，对茶的有效成分之提高十分有力，而对纤维素的形成有抑制作用，因而芽叶的品质好，嫩度高。 (2) 日照短、漫射光多、紫外光丰富 一般来说，日照时间较短，漫射光多，紫外光亦丰富 ，此有利於氮素化合物的形成，从而提高茶叶中氨基酸，咖啡碱，叶绿素等含氮物质的含量。，而高山茶园云雾弥漫，林木荫蔽，阳光透过云雾光波较短的蓝紫光和紫外线可以顺利通过，有效促进茶叶中含氮物质的提高，而紫外线还可以促进茶叶中芳香物质的形成，提高茶叶的香气 (3) 气温适宜、四季温差小、昼夜温差大 台湾高山茶区全年的年平均温度多在摄氏15度左右，高山上昼夜温差较大，白天温度高，有利於光合作用的进行，制造较多的有机物质，夜晚温度低，可以减少呼吸作用，对於有机物质的消耗，可促进茶叶有效成分的累积，以提高品质。 (4) 土壤肥沃、有机物丰富、排水良好 高山茶园分布在森林带以上的缓和坡地和山谷间，土壤较肥沃，，富含腐植质和矿物质，酸度适宜ph值在4.5—6之内。土质结构疏松，在多雨季节排水方便，较不易积水氾滥，所以茶树生长良好，茶叶品质较高。 此文由谷龙茗茶撰文参考资料：谷龙茗茶网站满意请采纳

台湾高山茶在多数情况下指的是乌龙茶，也有少量绿茶及红茶出产！

乌龙茶

大家都知生茶伤胃,而高山茶依其烘焙工艺,并不算是生茶,算是半生半熟茶.有胃寒虽可以喝,但不宜过量(牛饮),但良心建议,如有茶瘾,最好还是喝熟茶.

台湾高山茶，简称高山茶，指的是以海拔1,000公尺以上茶园所产制的茶叶。价格最便宜也在新台币1,200-2,000元／斤之间。（台湾一斤为600公克）以著名的梨山茶为例，今年的乌龙茶为新台币6,400元／斤。若是比赛茶和冠军茶，则有高达数万以上者。

每个来源不同 经营方法不同 有无正规发票 皆有不同 你的来源就相对重要了

一楼装懂 二楼说的才是对的

台湾茶（先不谈比赛茶）。大禹陵是台湾最好的，但产茶区在2500左右，并没有在3000米以上。其次是梨山茶，产茶区在2200米。再者是杉林溪，产茶区在海拔1600米。阿里山珠露在1300米。当然，这只是普遍性，通常意义上是这样排序

并不常喝的人,睡前二小时内,最好不要喝太多太浓的茶,不然会影响睡眠的.(高山茶和咖啡一样,含有咖啡因.)

不好，还是不要喝为好。。。。。。

我卖台湾高山茶的,可以到上清茶叶市场1029A号找我...我可以帮您解惑也可以帮您分辨真假喔~!(板泉路上)我叫小杨,台湾高山茶自产自销~!价格优惠~!

梨山茶：属于乌龙茶系，产期5月底至10月上旬年收2至3季。大禹岭茶：一样属于乌龙茶系，采收秋末冬初的大禹岭茶，产量稀少，采收时时节已入10月左右。

1、产地。高山茶产地在海拔1000米的高山，是对高海拔地山区所产出的茶叶统称。高山山区早晚云雾笼罩，土壤肥沃，日照时间较短，昼夜温差较大，茶树常年受云雾滋养。2、虫害。相比于平原地带，由于高山地区的海拔较高，往往气温较低，所以虫害相对会很少，几乎不需要打农药。尤其是明前的茶叶，处于气温最低的采茶时间段，所以不会打农药。3、品质。高山茶的品种众多，比如有云南滇青茶、贵州的都匀毛尖和贵定云雾茶、四川的蒙顶甘露与竹叶青茶等等，不同品种茶的品质特点不一。以台湾高山茶为例，其茶叶外形美观整洁，冲泡后滋味醇厚，有独特的清香、茶香、果香等味道，浑厚的高山气味非常特殊。

茶类-比赛茶2009/08/08 21:18所谓「优良茶比赛」就是由主办单位通知其辖区内之茶农，在某一段采茶期内（如春茶或冬茶）将茶农自己所制造的茶叶，每件提供10~23台斤左右到比赛会场(不同茶种比赛茶缴交重量不同)，由茶叶评审专家，评鉴茶叶品质之优劣；此种比赛，每次参加之比赛样品数量较多，少者从50件，多者高达5000多件。以下就比赛茶简章中所隐藏的重点一一进行说明：(一)、报名简章：由主办单位研拟比赛展售会计画供参赛者索取(分为春季、冬季、白露<有些比赛场会举办秋茶>、冬片茶、老茶、蜜香红茶…等)，内详细叙述：1、举办目的：一般目的都是要藉著比赛，刺激茶农加强茶园管理，提升制茶及焙茶技术，达提升茶叶品质。另一方面，也创立了茶叶分级包装的制度，使消费者得以安心的购买到，经过专家印证过品质保证的茶叶。(或为提升本县茶农栽培及制茶技术以增进成茶品质，提高本县高山茶知名度，办理展售促销活动，扩展消费市场，稳定茶业永续发展及增加茶农收益。以竞赛方式办理分级包装之模式，改进茶叶产销技术与建立品牌以维护消费者权益…等。)2、办理机关：有主管机关、辅导单位、技术指导机关、主办单位、承办单位、协办单位…等。主管机关、辅导单位、技术指导机关：一般都会写农委会、茶业改良场、县市政府、乡镇公所。目前主办单位，有农粮署、县市政府、乡镇公所、农会、社区发展协会、茶商公会、合作社、私人单位…等。承办单位：一般都是承办上级主管机关所交付任务为主，一般都是农会或茶商团体为多。协办单位：一般都是以媒体、地方社团…等。3、计画内容：计画内容包括以下叙述：(1)、办理组别：目前台湾可见比赛比赛茶组别又因主办单位不同有所不同，有包种茶、椪风茶、东方美人茶、台湾红茶、高山乌龙茶、冻顶乌龙茶、新品种、金萱茶、翠玉茶、四季春茶、老茶、碧螺春绿茶、蜜香红茶、有机茶、冬片茶组、早春茶组、蜜香绿茶组…等。(2)、参加资格：有的采会员制并限定会员证不得借用，有的则可借用，即「认证不认人」，也有的采「不限人，限制区域」，不论是会员或非会员均可参赛，但规定茶样必须来自特定区域；有的条件更宽松，「人及区域均不限制」。(3)、另外还要注明，参加茶样、报名日期及地点、缴茶日期及地点、取样方式、评审方式、评审标准、评审日期、奖励、领茶日期、颁奖及展售时间地点、包装方式、报名费、其他规定事项…等)。(二)、报名、缴费：参加比赛人员应事先报名，并缴交配合款新台币1500~3000元正(因比赛场而异；报名费，统筹运用於各项筹备工作及包装、评审、宣传等费用)；一经报名即不得取消，有些单位规定无法如期缴茶者缴交的报名费概不退还(但一般比赛场通常会将未入围者及未交茶者酌退回报名费新台币500元正)。国际比赛茶每件报名费用则为美金100元。(三)、缴茶：每个比赛茶单位所要的比赛茶样重量不一，半球型的比赛场一般都是21~23台斤；条型比赛场的一般都是10台斤；老茶比赛则为5~10斤。例如：1、 南投县鹿谷乡农会高级冻顶乌龙茶分级包装展售，每点缴交茶样13.4公斤（22台斤又200公克），以大包装茶缴交。1斤台鹿谷乡农会收购。2、 名间乡农会松柏长青茶比赛展售会，每点缴交12.6公斤(21台斤)。名间乡农会不收购1台斤。3、 新竹县东方美人(膨风茶)优良茶比赛活动，每点以10台斤为限。4、 阿里山高山茶优良茶竞赛活动，每一茶样需净重13.2公斤（22台斤）5、 木栅区农会优良茶竞赛活动，每一茶样净重：21台斤8两。PS：为因应农药残留检验，所有比赛茶主办单位会要求茶农多缴交200公克以供农药残留检验。(四)、编码、采样：缴茶后需要纪录重量、编号(码)、送至采样等候区准备采样。1、 编码：由主办单位进行编码，茶样编号分明码与暗码，是经由电脑或人工随机编成密码，再将磁碟片(密码表)封签保管，因此评审时是绝对能保持中立客观的态度，茶农往往在家自己比对，总觉得自己的茶最好，但是一经评分比较，连初审人员自己缴交的茶，也常常被他们自己刷下来而不自觉。2、 采样：参加比赛者应将茶叶依照规定时间送达指定地点由主办单位混合后抽取600公克(400公克供评审及宣传用，200公克退还做为样品；淘汰者退还400公克，余留供主办单位做样品。鹿谷乡农会则为：抽取800公克作为评审及展售茶样。（400公克供评审及宣传用；200公克送行政院农业委员会药物毒物试验所检验农药残留用，不予退回；另200公克作为发还茶农供展售会样品用）。(五)、农药残留检测：办理农药残留检验，茶农缴交茶样按行政院农业委员会茶业改良场冻顶工作站编排乱码随机抽样或由主办单位自行抽样送民间检验单位，一般抽检2~3%送检，每件抽取茶样200公克。检验结果违反规定者，除取消初赛资格外，其所缴交茶样悉数没入销毁。(六)、评审：一般参赛件数未达600~800点(由主办单位决定)，采一审制；参赛件数达600或800点(由主办单位决定)以上，采二审制。初审与复审。初审由主办单位的评茶委员会审查，复审由茶业改良场派员或聘请茶业界专业人员担任。每一场次的得奖比例都不同，依当时所缴交比赛茶进行约略调整。以鹿谷乡农会为例：初审委员将比赛茶做初步的等级分类，初审分A级(送复审)、B级(三朵梅花)、C级(二朵梅花)、D级(淘汰)。初审后将复审茶叶（约25％）送交主审人员评审。主审人员从送来的茶样中再分为A级(特等、头等)、B级(二等)、C级(三等)、D级(三朵梅花以下)，第二次A级中再一审、二审、三审分出特等第一名、头等一～头等十各1名、头等奖若干名。入等比率约占总量的16％左右，为了确保比赛茶的标准，所以淘汰茶不设底限，没有百分率的限制，只要是品质没达到入围之水准随即淘汰，裁判对入等茶的比率也有相当大的空间，一切以品质为遴选标准，肯定是这场比赛把关如此之严格，才会使消费者趋之若鹜。而坪林乡农会(与坪林乡公所轮流主办)所举办文山包种茶比赛复审则才合议制，由四个评审各自对复审的茶样进行外观、色泽、水汤、滋味、叶底评分，依各项目百分比加权后合计分数，来进行排名，四人合计分数最高者为特等奖，其余一次为头等一、二、三、四、五、六、七、八、九、十，其他则列入头等奖奖项。(七)、包装、贴封条：为促使茶叶品质均一化及茶叶价格的合理化，茶业改良场配合有关县市乡镇单位，积极辅导以乡镇为单位，实施严格的分级包装，以促销茶叶，至目前已实施茶叶分级包装较成功的茶区举例说明如下：1、台北县文山包种茶推广中心已实施茶叶分级包装，将茶叶包装分为梅、兰、竹、菊等级别，并分别订立销售价格。2、南投县鹿谷乡公所、农会及冻顶茶叶生产合作社，已实施茶叶分级包装销售；将茶叶分级后，除了参等奖、贰等奖、头等奖、特等奖外，优良级的茶叶以梅花之朵数代表品级，以三朵梅花或五朵梅花为最高品级；3、南投县名间乡的松柏长青茶之分级包装，则以松、柏来分级；4、竹山镇农会除了参等奖、贰等奖、头等奖、特等奖外，优良级茶叶(三朵、二朵)则以茶花朵数来分级。5、桃园县龙潭乡的龙泉茶，在茶叶包装盒上，则以一条龙、二条龙、三条龙来表示茶叶品质。6、龟山乡的寿山名茶，在包装盒上，则以一级品、二级品、三级品来表示品级。7、嘉义县大阿里山茶区如梅山、番路乡、除了参等奖、贰等奖、头等奖、特等奖外，优良级(三朵、二朵)的茶亦以梅花朵数来标识分级。8、有些茶业产销班，则以金牌、银牌、铜牌来做分级标识与其他名称来进行分级。一般得到特等奖及头等奖排名都是采用半斤礼盒装，内罐采纸质易开罐(或铁罐)，内包装使用铝箔真空包装放脱氧剂或充氮处理(一盒内150公克*2罐)，参等奖以上用礼盒包装(一斤为300公克*2罐)，优良奖以一般纸盒包装(一斤为300公克*2罐)，外加收缩膜(2008年起卫生署规定比赛茶包装一样不能超过三层，所以收缩膜已经不能再使用)。例如：1、鹿谷乡农会比赛茶包装：包装采用子母盖300公克及150公克(特等奖及头等奖排名)入铁罐分装，二罐装一礼盒。(民国65年至69年是四方型道林纸手工包装，70年至72年纸袋外加塑胶袋、印制梅花国旗，73年至77年铝箔外加包装盒、并标示等级，78年至85年，半斤铁罐装外加包纸盒，86年起真空充氮包装，89年真空充氮包加脱氧剂、小罐装）。2、名间乡农会比赛茶包装：采用半斤装纸质易开罐真空包装，一斤纸盒装二罐，参等奖以上用礼盒包装，松级以一般纸盒包装。3、竹山镇农会杉林溪优良茶竞赛包装：包装采用铁罐装，每罐200公克，加纸盒外包装、每盒三罐一斤装，特、头等奖，每罐一150公克、每盒二罐半斤装，内包装全部采用真空包装。4、南投县茶商业同业公会与南投县冻顶茶叶生产合作社的老茶组其包装就使用一斤陶瓮来包装，外加纸质包装盒。贴封条：入选优良以上者均加贴等次封条及参考售价已增加消费者信心及信誉保证，确保品质，如未达优良以上者，不包装(不给盒ˋ罐)。封条有二张，一张上有主办单位、比赛的年份、季节、编号、获奖等级；另外一张则有：主办单位、评审标准…等。(八)、得奖公布与奖励：得奖公布：评审纪录后公开核对明码与密码，公布评审成绩。公布评审成绩的那一刻通常比赛会场都会挤满关心自己得奖名次与特等奖奖落何处的茶商茶农们，可说热闹极了！通常特等奖一公布得奖者姓名，此人肯定电话接不完，预购买特等奖者众，一般较热门的比赛茶场的特等奖就算价格在高，在十分钟内就能销售一空。奖励：以鹿谷乡农会为例，特等奖一名、排名(头等一~十，依报名人数决定排名到头等几)、头等奖、贰等奖、参等奖各若干名，入等名额约为参加人数16％（头等奖不得少於2％），入围者以优良(三朵、二朵)，奖额之增减得由评审人员视品质优劣情形调整之。而南投县茶商业同业公会以冠金奖、金牌奖、银牌奖、铜牌奖。而南投县松岭斗茶协会以斗茶王、金质奖、银质奖、铜质奖。一般比赛场都会有的奖励：特等奖木匾乙幅(荣获特等奖者，不得以任何理由更改名称。)，头等奖木框(可折现金400元)、贰等奖木框(可折现金300元)、参等奖木框(可折现金200元)，贰等奖、参等奖折现不做奖牌，领茶同时给付，但做奖牌者可登记办理。有些主办单位为鼓励茶农茶商踊跃参加比赛，特等奖与头等奖排名得奖者，除了匾额外还有奖金，至於奖金多少由主办单位决定。(九)、茶叶领回：淘汰茶(一般茶农称之为脱裤茶)与入围茶领取时间不同。一般比赛场都护有以下声明：参加比赛茶叶经评审茶枝多、杂味、苦涩、陈茶味、品种不符等、成绩未达入围标准者，淘汰退件以二十台斤不包装，由比赛主办单位通知自行领回，并退还报名费伍百元。报名而未交茶参加评审者，恕概不退还报名费，两者均不得提出任何异议，并放弃先诉抗辩权，其他未尽事宜，遵循往例办理。领取茶叶应当面看清明码、清点数量及附件(茶样、手提袋)，离开会场若有短缺，主办单位不负补偿责任。(十)、颁奖典礼暨展售会：得奖参赛者应参加展售会，每户由主办单位备置摊位1位。早期(民国65~75年)鹿谷乡农会为了营造使颁奖典礼有如电影金马奖般的高潮迭起，从开奖到包装都是秘密进行，深怕走漏风声缺少神秘性，展售会当天无法达到卖点的高潮。所以连参加包装作业的人选，都得由总干事精挑细选能守口如瓶的人来参与包装，包装作业有如大学联考之闱场那般严谨，不得与外面有电话连系，甚至於饮食也都只能请人送到门口，禁止与外人面对面的接触。包装完成之后，则连夜搬运至鹿谷国小展售会场，顾茶顾到天明，真是倍极辛苦。鹿谷乡农会於七十四年办理买比赛茶送轿车之摸彩活动，使得茶展热风狂飙一时，没几年工夫比赛茶已是炙手可热。现在主办单位还是会绞尽脑汁邀请名人和举办摸彩及拍卖…等手法，无非是要吸引人潮来到颁奖典礼暨展售会的会场，会场除了购买的茶商外，许多采购量大的消费者都会直接到现场，采购一年份喝茶与送礼的量，让中间茶商越来越没有空间来销售比赛茶。

不能喝。在睡觉前是不能喝高山茶水的，会导致神经兴奋，影响睡眠，甚至出现失眠的情况，高山茶叶有提神的作用，可以在白天饮用。而该品牌茶叶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶，半球型包种茶种类之一。

其实都是假的啦 哪那么多台湾产的茶

看产区阿里山 大禹岭 梨山等,价格会有所不同,还有分比赛茶等,从600~3000都有,比赛茶价格更高

不会吧，我经常喝那种茶叶

茶叶只要不是受潮，喝是不会有问题的；但是风味会有影响。

这个是真的。

温度保持不好，也没有啥意义了放弃吧

1、金萱乌龙茶属于青茶类，是用台茶12号做出的乌龙茶，由台湾茶叶之父吴振铎培育而成，产自台湾省的嘉义县、南投县等地，分布于海拔1000-1600米的地区，属于台湾高山茶的一种。 2、以金萱茶树采制的半球形包种茶，被叫做金萱茶，属于半发酵茶，滋味甘醇浓厚，汤色清澈，呈蜜绿色，具有类似桂花香、牛奶香等特殊的品种香，品茗口感独特，因而受到很多人的喜爱。 3、冲泡金萱茶，一般使用标准容量的白瓷盖碗，投茶前先用开水烫洗一次茶杯。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶7-8g，注入90-100度热水，浸泡五秒后便可品饮。

这是指产於台湾"中横公路"88K(公路起点算第 88公里)的大禹岭高山茶区.其实这如果讲究的话应算梨山茶区.但大禹岭的名气比较大.(不算作假哦~梨山的茶以前也算大禹岭,只是梨山最近几年茶工艺进步,已是台湾前一二名.)

福建、广东和台湾都是著名的茶叶产区。福建省以白茶、乌龙茶和红茶而闻名。白茶以其清淡的口感和花香受到追捧，包括白毫银针和寿眉等。乌龙茶具有复杂的香气和口感，代表品种有铁观音和大红袍等。红茶是福建的代表性茶类，特点是红叶红汤，具有浓郁的口感和香气，如正山小种和金骏眉等。广东以其产茶量和品质而著名，主要生产的是客家武夷岩茶，这是一种发酵度较高的乌龙茶。台湾以其优质的高山茶而闻名，这些茶叶产自海拔较高的山区，具有清新的香气和独特的口感。

不一样，因为气候和经纬度的不同

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特产店可能会有的买

TA获得超过2.1万个赞关注1、冻顶乌龙茶冻顶乌龙属于轻度半发酵茶。冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上品外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，干茶具有强烈的芳香。2、金萱茶台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于按古法培制，拥有甘美光亮之茶汤，其茶汤呈清澈蜜绿色，具独特天然牛奶香和桂花香气，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。3、翠玉茶翠玉茶也是台湾乌龙茶的一种，又名“高山翠玉”，是以台茶十三号，主要分布在台湾坪林、宜兰、台东和南投茶区，是台湾培育的优良茶树新品种，属轻发酵的青茶。4、大禹岭茶大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2200公尺以上，是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般认为是台湾高山茶中最好的产地。5、阿里山珠露茶“珠露茶”外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。

2022下关特沱这么贵的原因主要有两个。第一个是原料的原因，2022下关特沱原料选自布朗山茶区的古树级春茶二级（一芽两叶）茶青，树龄和毛料等级很高。第二个是加工工艺的原因，2022下关特沱是采用传统下关沱茶工艺制作的，也就是手工工艺加工，人工成本较高。两者一综合，这款茶价格就贵了。沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。

503红印和特沱区别 503红印和特沱是中国茶文化中的两款著名普洱茶，它们都有独特的口感和品质。在这篇文章中，我们将探讨它们之间的区别。来自不同的产区 503红印和特沱来自不同的普洱茶产区，这是它们之间最明显的区别。503红印来自于云南省普洱市的勐海县，而特沱则来自于云南普洱市的思茅区。这两个产区在气候、土壤和地理位置等方面都有所不同，因此它们所生产的普洱茶也有所不同。不同的采摘和制作工艺 503红印和特沱在采摘和制作工艺上也有不同。特沱茶采摘于春季，而503红印采摘于夏季。因此，在采摘时间上已有较大不同。特沱茶采摘的茶叶呈黄绿色，因为它们的嫩芽没有暴露在阳光下，而503红印茶采摘时由于阳光强烈，茶叶呈现深绿色。制作方面，两种茶制作过程也不同，特沱茶是经过1-2分钟的杀青后发酵的，而503红印茶则是经过1-2分钟的杀青，2-3天的发酵和数次的翻拌，以产生其独特的口感和气味。口感 在口感方面，特沱茶要更加浓郁，这是由于它的发酵过程较长所造成的。503红印茶口感则更芳香，这是由于它的制作过程所决定的。503红印茶随着时间的推移，人们可以感受到它的变化，可以尝出不同的口感和气味，也是普遍受到消费者喜欢的原因之一。适合人群 无论是503红印还是特沱，都是普洱茶中的佼佼者，它们在不同的品质和口感上都独具特色。然而，由于503红印的口感相对温和，芳香度高，所以适合慢慢品味，适合那些喜欢香气浓郁的普洱茶爱好者。而特沱茶则因为它的浓郁苦涩，更适合年长的普洱茶爱好者或者已经习惯了浓郁茶香的普洱茶品饮者。总结 503红印和特沱是两种不同地区、不同采摘和制作工艺所生产的普洱茶，它们在品质和口感上都有所不同。虽然两者都是普洱茶中的佼佼者，但消费者可以选择适合自己口味和喜好的茶叶进行品饮。

诗词名称：《武功县中作三十首》。本名：姚合。字号：字大凝。所处时代：唐代。民族族群：汉族。出生地：陕州。出生时间：约779年。去世时间：约855年。主要作品：《寄友人》《寄主客刘郎中》《友人南游不回因寄》《寄贾岛》《寄题蔡州蒋亭兼简田使君》等。主要成就：苦吟诗派代表，与贾岛并称“姚贾”。祖籍：吴兴。我们为您从以下几个方面提供“游蜂带蜜香”的详细介绍：一、《武功县中作三十首》的全文点此查看《武功县中作三十首》的详细内容县去帝城远，为官与隐齐。马随山鹿放，鸡杂野禽栖。马舍惟藤架，侵阶是药畦。更师嵇叔夜，不拟作书题。方拙天然性，为官是事疏。惟寻向山路，不寄入城书。因病多收药，缘餐学钓鱼。养身成好事，此外更空虚。微官如马足，只是在泥尘。到处贫随我，终年老趁人。簿书销眼力，杯酒耗心神。早作归休计，深居养此身。簿书多不会，薄俸亦难销。醉卧慵开眼，闲行懒系腰。移花兼蝶至，买石得云饶。且自心中乐，从他笑寂寥。晓钟惊睡觉，事事便相关。小市柴薪贵，贫家砧杵闲。读书多旋忘，赊酒数空还。长羡刘伶辈，高眠出世间。性疏常爱卧，亲故笑悠悠。纵出多携枕，因衙始裹头。上山方觉老，过寺暂忘愁。三考千馀日，低腰不拟休。客至皆相笑，诗书满卧床。爱闲求病假，因醉弃官方。鬓发寒唯短，衣衫瘦渐长。自嫌多检束，不似旧来狂。一日看除目，终年损道心。山宜冲雪上，诗好带风吟。野客嫌知印，家人笑买琴。只应随分过，已是错弥深。邻里皆相爱，门开数见过。秋凉送客远，夜静咏诗多。就架题书目，寻栏记药窠。到官无别事，种得满庭莎。穷达天应与，人间事莫论。微官长似客，远县岂胜村。竟日多无食，连宵不闭门。斋心调笔砚，唯写五千言。县僻仍牢落，游人到便回。路当边地去，村入郭门来。酒户愁偏长，诗情病不开。可曾衙小吏，恐谓踏青苔。自下青山路，三年著绿衣。官卑食肉僭，才短事人非。野客教长醉，高僧劝早归。不知何计是，免与本心违。月出方能起，庭前看种莎。吏来山鸟散，酒熟野人过。岐路荒城少，烟霞远岫多。同官数相引，下马上西坡。作吏荒城里，穷愁欲不胜。病多唯识药，年老渐亲僧。梦觉空堂月，诗成满砚冰。故人多得路，寂寞不相称。谁念东山客，栖栖守印床。何年得事尽，终日逐人忙。醉卧谁知叫，闲书不著行。人间长检束，与此岂相当。朝朝眉不展，多病怕逢迎。引水远通涧，垒山高过城。秋灯照树色，寒雨落池声。好是吟诗夜，披衣坐到明。簿籍谁能问，风寒趁早眠。每旬常乞假，隔月探支钱。还往嫌诗僻，亲情怪酒颠。谋身须上计，终久是归田。闭门风雨里，落叶与阶齐。野客嫌杯小，山翁喜枕低。听琴知道性，寻药得诗题。谁更能骑马，闲行只杖藜。腥膻都不食，稍稍觉神清。夜犬因风吠，邻鸡带雨鸣。守官常卧病，学道别称名。小有洞中路，谁能引我行。宦名浑不计，酒熟且开封。晴月销灯色，寒天挫笔锋。惊禽时并起，闲客数相逢。旧国萧条思，青山隔几重。假日多无事，谁知我独忙。移山入县宅，种竹上城墙。惊蝶遗花蕊，游蜂带蜜香。唯愁明早出，端坐吏人旁。门外青山路，因循自不归。养生宜县僻，说品喜官微。净爱山僧饭，闲披野客衣。谁怜幽谷鸟，不解入城飞。一官无限日，愁闷欲何如。扫舍惊巢燕，寻方落壁鱼。从僧乞净水，凭客报闲书。白发谁能镊，年来四十馀。朝朝门不闭，长似在山时。宾客抽书读，儿童斫竹骑。久贫还易老，多病懒能医。道友应相怪，休官日已迟。戚戚常无思，循资格上官。闲人得事晚，常骨觅仙难。醉卧疑身病，贫居觉道宽。新诗久不写，自算少人看。漫作容身计，今知拙有馀。青衫迎驿使，白发忆山居。道友怜蔬食，吏人嫌草书。须为长久事，归去自耕锄。主印三年坐，山居百事休。焚香开敕库，踏月上城楼。饮酒多成病，吟诗易长愁。殷勤问渔者，暂借手中钩。长忆青山下，深居遂性情。垒阶溪石净，烧竹灶烟轻。点笔图云势，弹琴学鸟声。今朝知县印，梦里百忧生。自知狂僻性，吏事固相疏。只是看山立，无嫌出县居。印朱沾墨砚，户籍杂经书。月俸寻常请，无妨乏斗储。作吏无能事，为文旧致功。诗标八病外，心落百忧中。拜别登朝客，归依炼药翁。不知还往内，谁与此心同。二、姚合其他诗词《穷边词二首》、《原上新居（一作王建诗）》、《庄居野行》、《咏雪》、《寄主客刘员外》。相同朝代的诗歌《三姑石》、《暖翠》、《赠别徐侃》、《幽恨诗》、《题贾岛墓》、《天台禅院联句》、《长恨歌》、《忆江南》、《钱塘湖春行》、《暮江吟》。点此查看更多关于武功县中作三十首的详细信息

麻团的做法 ：1.生黑芝麻小火炒熟2.炒熟的黑芝麻跟60克左右的红糖3.一起入料理机打成粉即可4.打好的黑芝麻红糖粉和面：5.60克白糖加入450毫升左右的开水里6.用筷子迅速搅拌，使白糖彻底融化7.糯米粉里放入面粉跟泡打粉8.一只手倒糖水，一只手拿着筷子快速搅拌（水可以不用一次加完，可以边搅拌边观察糯米粉团的湿度 再慢慢加入）9.揉捏糯米团，让水份吸收均匀，最后揉成光滑的糯米团，捏上去糯米团的软硬度跟平时发面和出来的面团差不多感觉10.马上用保鲜膜盖上，别吹干了制作麻团：11.熟白芝麻适量和一碗清水12.糯米团取适量糯米块（你可以一下子等分出来，我喜欢揪一块揪一块的做）13.剩下的继续盖上14.捏几下 让糯米块更柔软些15.搓圆16.包入馅料：芝麻红糖粉17.收口之后继续搓圆，尽量搓光滑些，如果糯米团表面不够湿润，可以沾一点点水在手心，让糯米团滚一遍，再轻轻搓一下，这样子外面就湿软些，粘白芝麻更好操作哈18.再在熟白芝麻里滚一圈19.放在手心 轻轻按一下 让白芝麻更牢固的粘在糯米团外20.接着做第二个，一个个做好21.锅中放适量油，油稍微多一点，起码没过入锅时候的麻团（我这次用的菜籽油炸的，你可以用色拉油哈，油先用大火加热到5成热，手放到油面上方不会烫手，这里油温一定不能过高哈，油温够了就转小火，再放入麻团，小火慢慢炸）22.不能用大火， 一直用小火炸，不然麻团就会爆开，慢慢的就可以看到麻团一个个浮起来了（因为做的麻团不是很迷你的那种，所以稍微要多炸一会儿才会浮起来，越来越鼓，圆溜溜变的）23.用筷子多翻动麻团24.这是浮起之后，炸的还比较嫩的时候，可以继续多炸一会儿，外面颜色慢慢变深 一点，但别炸糊了25.再接着做麻团，一定要等锅里油温降下来，做好的麻团再下锅炸，我是分一锅一锅炸的，这一锅做了一个椭圆形，麻团炸熟透之后，最后可以火转到中火快速炸几秒，这个时候油温高了也不会爆开，让颜色变黄一点，别炸过头炸糊了，炸透炸好的麻团 马上夹出来，不要继续泡在油锅里26.炸好的麻团夹出来，滤油下，就可以趁热啃起来了