台湾茶上海可买到吗

台湾茶也就是台湾乌龙茶，台湾的乌龙茶源于福建，乌龙茶属于青茶，又叫青茶、半发酵茶及全发酵茶。福建乌龙茶传到台湾有两百多年了，是台湾茶业的支柱，不过制茶工艺有所改变，依发酵程度和工艺流程区别可分为轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶、重发酵的台湾乌龙茶。

台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶（碰风茶）、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶类，这些茶类各有其特色。

1、冻顶乌龙茶冻顶乌龙属于轻度半发酵茶。冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上品外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，干茶具有强烈的芳香。2、金萱茶台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于按古法培制，拥有甘美光亮之茶汤，其茶汤呈清澈蜜绿色，具独特天然牛奶香和桂花香气，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。3、翠玉茶翠玉茶也是台湾乌龙茶的一种，又名“高山翠玉”，是以台茶十三号，主要分布在台湾坪林、宜兰、台东和南投茶区，是台湾培育的优良茶树新品种，属轻发酵的青茶。4、大禹岭茶大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2200公尺以上，是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般认为是台湾高山茶中最好的产地。5、阿里山珠露茶“珠露茶”外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。

台湾乌龙茶的主要品种有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山珠露茶、大禹岭茶、梨山高冷茶；另外还有青心乌龙、杉林溪、蜜香茶、胡味乌龙、炭培茶等，台湾乌龙茶属于半发酵茶类，有不发酵茶的特性，同时还有全发酵茶的特性。【冻顶乌龙茶】 冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位，外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。【金萱茶】 金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有天然牛奶香和桂花香气，为茶叶中香气较特殊的茶种之一，其茶汤呈清澈蜜绿色，茶叶尾部白毫明显。【翠玉茶】 翠玉茶又名高山翠玉，是台茶十三号，主要分布在台湾坪林、宜兰、台东和南投茶区，是台湾培育的优良茶树新品种，属轻发酵的青茶。【阿里山珠露茶】 珠露茶外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富有活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。

林聪明松露茶园雪乌龙，，是台湾高山茶的代表 之一。茶区位于海拔2500公尺附近，产量稀少，独特口感不是般高山茶比拟的，lz 可到台湾58茶堂 品鉴下，

台湾茶很多，这是台湾十大名茶。。。冻顶茶文山包种茶东方美人茶松柏长青茶木栅铁观音三峡龙井茶阿里山珠露茶高山茶龙泉茶日月潭红茶

台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。台湾高山茶的品质特点如下:海拔及特点:主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉，海拔1000-2000左右，台湾民谣高山情歌词中"阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山"直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界! 也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵，阿里山山区，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶香气味香脱俗，如醇，甜美，茶汤碧绿透明，质如味美，喉韵生津，口齿留香，视为茶中上品。海拔及特色:杉林溪茶区位于溪头风景区及杉林溪风景区，海拔1700-2300左右，其特性在于茶园皆种植于原始杉木林区，茶区昼夜温差大，土壤有机层非常肥沃，终年云雾缭绕，茶叶经雨雾滋养，香气高雅，余韵浑厚，茶汤色泽翠绿清澈，因在原始杉木林中孕育，特有杉味喉韵，浑厚高山气味，非常特殊。海拔及特色:主要产地为台湾台中县梨山地区，海拔1700-2600左右山区。因海拔搞，长年温度低，早晚温差大，长年云雾笼罩气候寒冷，是标准高山茶生存条件，又因梨山地区盛产高山蔬果，梨山地区茶园多分布于果树中，吸收天然梨果香，叶肉鲜嫩，香气浓郁，滋味甘甜，茶汤水色蜜绿显金黄，耐泡，厚重带性，香气淡雅，滑润高雅，甜梨果香等特色。

本人认为最好的是高山乌龙茶或是具奶香味的金萱茶(特别)不要机械采收的,包种茶太淡台湾特色茶(1)包种茶包种茶产於台湾北部山区，以台北的南港、坪林、乌来、石碇、新店所产最负盛名，其余较低海拔各地茶区亦见，且各具特色。该茶外观呈条索状，色泽墨绿，水色蜜绿鲜艳略金黄，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。是著重香气的茶叶，香气愈浓郁品质愈高级。包种茶与乌龙茶同为台湾最具代表性的半发酵茶，是现今台湾主流的茶叶，目前所谓的冻顶乌龙茶、高山茶、铁观音茶等，大抵只在外形（半球形、球形）与文山包种茶（条形）有所不同，实质上均属轻发酵的包种茶。 (2)冻顶茶 冻顶茶产於南投鹿谷山区，海拔500~800公尺之特色茶。冻顶茶因制造过程经过布球揉捻(团揉)，外观聚结成半球形，色泽墨绿、水色金黄亮丽，香气浓郁、滋味醇厚甘韵足，饮后回韵无穷，是香气、滋味并重的台湾特色茶。(3)白毫乌龙茶椪风茶东方美人茶 白毫乌龙茶为台湾名茶之最，全世界仅见於台湾。由采自受茶小绿叶蝉吸食之青心大冇幼嫩茶芽，经手工搅拌控制发酵，使茶叶产生独特的蜜糖香或熟果香，为新竹北埔、峨眉及苗栗头份所产特色茶。白毫乌龙茶以芽尖带白毫愈多愈高级而得名，其外观不重条索紧结，而以自毫显露，枝叶连理，白、黄、红褐相间，犹如花朵为其特色，水色呈琥珀色，其熟果香、蜜糖香，滋味圆柔醇厚。 (4)高山茶 「高山茶」为海拔1,000公尺以上茶园所产制的半球型包种茶(俗称乌龙茶)。主要产地为嘉义、云林、南投县内海拔1,000~1,500公尺新兴茶区。因为高山早晚云雾笼罩，平均日夜温差大，紫外线强盛，致使茶叶所含儿茶素类等苦涩成分较低，而茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，且芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，因此高山茶具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。

其实台湾茶现在利润不高而且采收也很少渐渐消失了因为大陆福建有很多茶商冒充台湾茶也有很多不肖的台湾商人用越南茶混充台湾茶导致茶商损失很大还有就是近年的雾霾导致阳光不足、气候异常损失惨重...而且正统台湾茶成本高...卖是很好卖...只要能证明是真的但是就算卖了也没有好价钱

大禹岭，旧名合欢垭口，位在海拔约2500～2600公尺，是台湾花莲县秀林乡西境的地名，近南投、台中两县交界。x0dx0a x0dx0a大禹岭的地理位置重要，因地形为分水岭，顺著此地形分成两个工区：大禹岭以东至太鲁阁称主线东段，由合流工务处管辖；大禹岭以西至东势称主线西段，由梨山工务处管辖，便是现今所称中横东段、中横西段。为了中横公路施工之便，辟建雾社支线进行补给，完工后，形成现今台14甲线在此与中横公路会合，也是现今通往太鲁阁国家公园、雪霸国家公园与梨山的重要通路，因此大禹岭有民宿经营、贩售热食、种植茶叶为当地居民维生方式，但此地人家的居住户数并不多。x0dx0ax0dx0a大禹岭茶x0dx0a说到大禹岭茶，它可以说是台湾茶中最高等级的茶品，也有茶友称大禹岭茶为台湾高山茶王，是台湾高山茶的代表之一。大禹岭茶区位处於海拔 2500公尺附近，茶区最高可到达海拔2600公尺以上，冬季时温度时常在0度以下，年平均温度也不过20度，这种还境之下使得茶叶生长缓慢，一年只有春尾及秋末两季各采收一次，产量相对稀少，真正的大禹岭茶价格更是不便宜。x0dx0a真正的大禹岭高冷茶除了量少，它独特的口感也是使它身价不凡的原因之一，大禹岭茶区昼夜温差大，土壤含有丰富有机质，出产的大禹岭茶有叶片厚、果胶质浓、霜气明显、山气重、喉韵强等特性，且口感相当醇厚，这种独特的风味使得爱茶人趋之若鹜。x0dx0a大禹岭高山茶因量少价高，近来在市面上也出现不少低价茶冒充大禹岭高冷茶，售价常常低的离谱，有的一斤还不到千元。据当地种植大禹岭茶的亲友所说，最高等级的大禹岭茶往往还没采收完就已经被熟客预购一空，真正流入市面的相当少，且产地价格一台斤往往也要数千元，大禹岭茶在市面上一斤要价不到千元，基本上是不太可能发生的，茶友在购买时最好能找有信用的卖家，或是亲自前往产区，才能买到真正的大禹岭高山茶。x0dx0ax0dx0a正是由于大禹岭茶的名贵和近些年的热捧，市面上的很多大禹岭尽管品种是对的，但似乎已经达不到那个高海拔地区所出产的独特的品质了。而我的偏差，除了质量方面的原因之外，还在于对大禹岭高冷茶的制作上的一些不够确切的认识。据莉森在交流过程中告知，大禹岭产区的茶属于发酵偏轻的品种，而在我心目中的重发酵的大禹岭茶却往往是茶农自己做了留给自己喝的。高海拔独特的地理环境，包括合适的日照和水分（雾气和露水尤其重要）、高寒环境带来的生长缓慢和隔绝空气污染等等，使大禹岭不但保持着高扬的香气，同时还具有相当醇厚滑爽的水感， 的确不愧为茶中之王。

乌龙茶是台湾最早制造的茶叶，可以说是台湾茶叶的始祖，也是台湾在世界上最出名的茶叶。台湾乌龙茶的制法虽由福建传来，但经台湾茶业专家精心研究、改良技术，变成具有独特香气与高尚风味的世界最优秀之茶。乌龙茶原产於福建省，属福建茶系。据说原来茶树都是野生的，并非由人工栽培，在那些野生茶树中，也不是完全属同一品种，在群茶中其中有一株茶树蟠旋著一条黑蛇，然而这条黑蛇好像很驯良，茶农去采摘茶叶，黑蛇也不会咬人，茶农将所采摘下来的茶菁制成茶叶，味道滋味特佳。由於中国人喜龙不喜蛇，故把这种茶命名为「乌龙茶」。台湾乌龙茶根据萎凋做青程度不同分为台湾乌龙茶和台湾包种两类。「乌龙」做青较重，最出名的台湾乌龙是产於南投县的「冻顶乌龙」，汤色金黄明亮，滋味浓厚，有熟果味香。「包种」做青程度较轻，主产於台北县文山等地，叶色较绿，汤色黄亮，滋味鲜醇。文山包种茶、冻顶茶、白毫乌龙茶(桠风茶、东方美人茶)及高山茶合称台湾四大特色茶。 福建乌龙茶与台湾乌龙茶只是大同小异:采制原理、加工程序基本相同;具体操作方法,掌握程度,加工粗细等有所差异.台湾乌龙茶先由乌龙茶发祥地--武夷山传人,制法以武夷岩茶制法为蓝本,后由安溪引进茶种,聘请茶师传授制茶技艺.因此,可以说台湾乌龙茶是吸收闽北与闽南制茶的技术、特点与经验,结合台湾的土壤、气候等自然环境条件以及市场需求,加以改进与创新,具有自己的风格与特征.

茶叶 台湾素有「茶叶王国」之美称，地形、气候皆适宜茶叶生长，所生产的茶叶质量俱佳。在台湾可以买到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流，可以作为选购时的参考。 在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择，感受陶艺文化，不妨到有「台湾景德镇」之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是买茶具及观光的好去处。各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。 贡糖 以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后

中华茶李姿筱艺业联谊会的茶道精神：“静、美”。　　中华民国茶艺协会的茶道精神：“清、敬、怡、真”。　　陆羽茶艺中心的茶道精神：“美津、健康、养性、明伦”。　　高雄市茶艺协会的茶道精神：“中庸、俭德、养气、品味”。 1.　中华茶艺业联谊会的茶道精神：“静、美”　　中华茶艺业联谊会为茶艺推广先锋，分则各据据点，推广茶艺文化；合则统筹规划，汇办全国活动，发展茶艺，其功甚伟。惜该会至今尚未新拟统一之精神，故仍以草创期精神为探讨依据，中华茶艺业联谊会，第二次会员大会手册言明以“静”、“美”为营构理念，以社会众生为诉求对象，引导民众进入清净桃花源，人茶室的营构理念退居次要地位，属创始期茶艺文化，不似近年，各出心裁，特色明显。 2.　中华民国茶艺协会的茶道精神：“清、敬、怡、真”　　这是中华民国茶艺协李姿筱会的茶道精神，发表于民国七十三年十二月会员大会，据该会理事长吴振铎释义如下：　　“清”即“清洁”、“清廉”、“清静”及“清寂”之清。“茶艺”的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味“饮茶”之奥妙。英文似purity与Tranquility表之为宜。　　“敬”敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：“主一无适”，即言敬之态度应专诚一意，其显现于形表者为诚恳之仪态，无轻藐虚伪之意，敬与和相辅，勿论宾主，一举一动，均□有“能敬能和”之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽涤，茶味所生，宾主之心归于一体，英文可用respect表之。　　“怡”据说文解字注“怡者和也、悦也、桨也。”可见“怡”字含意广博。调和之意味，在于形式与方法，悦桨之意味，在于精神与情感，饮茶啜苦咽甘，启发生活情趣，培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争，消弭于形，怡悦的精神，在于不矫饰自负，处身于温和之中，养成谦恭之行为，英语可译为harmony。　　“真”真理之真，真知之真，至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智慧与良知，使人人在日常生活中澹泊明志，俭德行事，臻于真、善、美的境界。英文可用truth表之。 3.　陆羽茶艺中心的茶道精神：“美津、健康、养性、明伦”　　陆羽茶艺中心的茶道精神是林荆南制定的，文中要旨如下：　　“美律”美是茶的事物，律是茶的秩序。事由人为，治茶事，必先洁其身而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶德，洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容器度。所谓物，是茶之所属，诸如品茶的环境，所用的器具，都必须美观，而且调和，从洁身、正心，至于环境、器具，务必合于秩序，治茶时必须从容中矩，连而贯之，充分颢示幽雅的律美，造成至佳的品茗气氛。须知品茗有层次，从层次而见其升华，否则茶功败矣，遑论茶德。　　“健康”茶为健康饮料，其有益于人身健康是毫无疑意的。推广饮料，应该从家庭式开始，拜茶之赐，一家大小健康，家家健康，见到全体人类健康，茶就有“修、齐、治、平”的同等奥义。　　“养性”茶人必须顺茶性，从清趣中培养灵源，涤除积垢，还其本来性善。　　“明伦”茶之功用，是敦睦人际关系的津梁。今举茶为天伦饮，合乎五伦十义(父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋宜、君敬、臣忠)。 4.　高雄市茶艺协会的茶道精神：“中庸、俭德、养气、品味”　　高雄市茶艺协会七十四年元月十九日，理事长叶荣裕的大会颂文，该会茶道精神如下：“茶道中庸化”思想的一贯，动作的适中，致中和，允执厥中，不偏不倚，无过与不及，也就是如何在迟速之间把握中庸之道。　　“茶道主性俭”陆羽在茶经上说：“茶之性俭。”又说：“茶，行优而有俭德者饮之甚宜。”易经卦文：“君子以俭德避难，不可以禄荣之。”…。我茶道中人率先戒绝奢侈，扬弃华服美饰，自力更生，勤俭建国。则俭能养廉，俭能建国，其理自明矣。　　“茶道贵养气”际兹文明行将被人欲淹没之时，吾辈心智更应受茶之涤清，而振奋正刚正大的浩然气，以中华民族礼义廉耻的道统，来作中流砥柱，则中兴有望，复国可期。　　“茶道善品味”茶之味至甘，其性至和，善饮之余，当能啜苦咽甘，转移风气，振奋人心，励志报国。 茶与生活板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设，仅供读者个人学习和研究，以及其他非商业性用途；有部分作品适当引用自他人已发表作品，若相关版权人不同意本站引用其作品的，请及时联系本站予以删除，感谢您对茶文化的支持。茶是文化的泉源，既可怡情养性、规矩法定，又可藉著茶的鼓舞与慰藉，产生精湛的思想与伟大的艺术。今日各国的茶文化，都是直接或间接接受到中华民族的影响，像是透过宗教、学术交流，茶文化东传到日、韩等国，并在当地融合自身特色形成特有的饮茶文化。 由於古代茶文化属於中国传统文化的一部分，因而同样体现了理性的精神内涵。对於茶叶的品饮，除讲究程序、仪式和环境外，还强调心灵的感受和境界。到目前为止，能够被不同国家、民族、人种、宗教信仰、年龄、性别等所共同接受并融通的文化有多少？据考，”茶文化“为千家文化之首。因此，茶文化在人类社会中杯不断学习、研讨、普及、提升和弘扬。

茶叶 台湾素有「茶叶王国」之美称，地形、气候皆适宜茶叶生长，所生产的茶叶质量俱佳。在台湾可以买到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流，可以作为选购时的参考。 在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择，感受陶艺文化，不妨到有「台湾景德镇」之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是买茶具及观光的好去处。各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。 贡糖 以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。 凤梨酥 凤梨在台湾不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。 兴酒、高梁酒 位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，堪称是「酿酒第一名泉」，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干 燥、无污染的金门，极适合高梁生长，加上水质极佳，所生产的高梁酒风味独特、清香纯正，是与XO并驾齐驱的酒中极品。 蜜饯 举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果，在经过盐的搓洗、糖的发酵后，可变化成数百种不同的口味。基本上蜜饯的咸味来自盐分，甜味来自糖分，而酸味是来自时间的酿造。台湾人习惯叫蜜饯为「咸酸甜」，就很贴切的形容那种独特滋味。珍珠奶茶 珍珠奶茶，又有人称其为「波霸奶茶」，起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软 Q 的粉圆，再予以混合调匀而成的饮料。由于它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾民众的热烈欢迎，并且名气远播海外，许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶。肉粽 这种以粽叶包入糯米、香菇、花生、蛋黄、猪肉等佐料，口味带有淡淡竹叶香的肉粽，原本只有端午节才吃得到，现在几乎每个夜市里都有摊位贩卖，它是一般台湾民众宵夜点心的最佳选择。臭豆腐 越臭越好吃的料理，只有臭豆腐！许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。作法简单，只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表皮炸酥，起锅后剪成入口大小的 4 小块，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。担仔面 从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的卤汁和肉燥，一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。 虾仁肉羹 台湾四面环海的地理位置，有着丰厚的渔获海产，因此利用各种鲜味制作成小吃，也成为民众饮食文化的一部份；虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的一例。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些太白粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时，一定要加些乌醋提味，酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。 蚵仔煎 这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。 润饼卷 润饼卷的馅料相当丰富，包括烫熟的高丽菜、豆芽和蛋丝、红糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，是相当受到欢迎的台湾夜市小吃。 蚵仔面线 小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线，却是夜市里不可或缺的小吃美食，好吃与否的关键在于蚵仔的新鲜度和面线的Q劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡，放入已川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，食用时淋上乌醋、特调酱料等，最后洒些香菜提味便可尽兴享用。 肉圆 台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名，其中彰化肉圆是以油炸的方式；新竹肉圆则是以蒸的方式处理，口感上有所差别，游客可依自己喜爱口味选择品尝。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊，内馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q韧，内馅香醇，有咀嚼的乐趣。 割包 割包原本是尾牙（农历12月16日）时才吃的小点心，如今已在台湾夜市普遍吃的到。割包的外型宛如中式汉堡，白皙、松软如包子一般，趁热夹进入口即化的猪肉和酸菜、再洒上花生粉与香菜，气味芳香、口感绝佳。 棺材板 台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。 锉冰 一般所谓的锉冰，多指以刨冰机锉出的碎冰，加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后，再淋上糖水的冰品，在夏天食用相当沁凉舒畅。不过，相当懂得吃的台湾人，陆续开发出许多新的台式冰品，如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季节性冰品，不仅清凉消暑且又富有创意。

台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶，以及东方美人等。特色茶品有： 文山包种茶▪ 冻顶乌龙茶▪ 东方美人茶▪ 金萱茶文山包种茶：第一香气一定要清扬，带有明显的花香，第二滋味要活泼甘醇，第三茶汤要呈亮丽的绿黄色。冻顶乌龙茶：喉韵十足，带明显的人工焙火韵味与香气，饮后令人回味无穷，风韵绵延。东方美人茶：香气带有明显的天然熟果香，滋味具蜂蜜般的甘甜后韵，外观艳丽多彩具明显的红、白、黄、褐、绿五色相间，形状自然卷缩宛如花朵，泡出来的茶汤呈鲜艳的琥珀色，它的品质特点比较趋近于红茶金萱茶：金萱茶最大的品质特征即俱一股浓浓的天然「奶香」，这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，只有金萱茶有此特征

台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，如乌龙茶、金萱茶、阿里山红茶、青心乌龙、冻顶乌龙、文山包种、阿里山高山茶以及东方美人等。日本人喜欢喝台湾茶，近年来，台湾茶开始进入大陆市场，受到市场的认可。

台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、乌龙茶、金萱茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山高山茶、阿里山红茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶（碰风茶）、青心乌龙、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶类，这些茶类各有其特色。台湾产茶地区比较多，著名的有七大产茶区。海拔高度，决定了台茶的口味。海拔越高，口味越佳、价格越贵。阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区，其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚，近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶，是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。

台湾标志性茶叶鹿谷冻顶乌龙茶

1.产地：福建 2.奶香金宣，产于海拔1000米的高山，回味悠长 3.每件包装净重18kg

台湾乌龙茶的主要品种有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山珠露茶、大禹岭茶、梨山高冷茶；另外还有青心乌龙、杉林溪、蜜香茶、胡味乌龙、炭培茶等，台湾乌龙茶属于半发酵茶类，有不发酵茶的特性，同时还有全发酵茶的特性。【冻顶乌龙茶】 冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位，外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。【金萱茶】 金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有天然牛奶香和桂花香气，为茶叶中香气较特殊的茶种之一，其茶汤呈清澈蜜绿色，茶叶尾部白毫明显。【翠玉茶】 翠玉茶又名高山翠玉，是台茶十三号，主要分布在台湾坪林、宜兰、台东和南投茶区，是台湾培育的优良茶树新品种，属轻发酵的青茶。【阿里山珠露茶】 珠露茶外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富有活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。

http://www.tudou.com/programs/view/u1vsK0iKu3Q/这里有介绍，自己看吧

台湾大禹岭茶产于台湾花莲、台中、南投三县交会之处，海拔平均2800公尺之梨山大禹岭地区原始森林，此茶区画夜温差大，土壤有机质含量丰富，山区终年云雾缭绕，是孕育高山茶的优良环境。经雨雾滋养，台湾玺福霖大禹岭高冷茶其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。

根据台湾玺福霖店内的价格来算，差不多180-190元150g。他、如果价格太低，有可能是遇到假的台湾茶了。

高海拔的台湾茶到那里买比较正宗可以到淘宝搜寻店家:宝岛台湾货这间店老板很好,也有试茶包可以让您一次弄懂台湾茶但是店老板不是电商，是在产区乡下地方，所以没有员工，交流上比较不是那么快速，因为店老板不太会打字.

"台湾生产的高山茶品种，以1)乌龙茶 2)金萱茶为大宗。乌龙茶是台湾最早制造的茶，可说是台湾茶的始祖，也是台湾在世界上名声最为响亮的茶。在中国依茶的发酵程度及茶汤的颜色而分成绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶及黑茶六大类，俗称的乌龙茶就是青茶。在台湾，人们所称的“乌龙茶”，除了它是半发酵的茶之外，还必须用乌龙的品种所做出来的茶。而在当地较有名气的茶，则会加上地方名字，如大家所熟悉的“冻顶乌龙茶”及“玉山乌龙茶”等。台湾所种植的茶类中，大部分都是乌龙的品种，高级茗茶更是如此。推荐台湾名茶叶品牌王德传茶庄的安尚乌龙，是王德传的独家产品，安尚乌龙所用发酵时间比一般高香型乌龙多了将近一倍时间，所需烘焙时间也同样多出一倍，适合用来存放成老茶。此外，王德传的北浦白毫乌龙、阿里山金萱以及王德传高山茶系列在台湾当地十分受到茶友的关注，目前国内唯一一家王德传茶庄开设在上海的新天地。"

茶园、茶菁、生产(台湾师傅技术转移)在台湾以外的国家制作，回台湾完成包装者称为台式茶，其外观与台湾茶一样(混充台湾茶)，但质量(如香气、口感、味道…)却与台湾茶大大不同。最简单的鉴别方法：正宗台湾茶茶叶片完整、无异味、下口顺、喝后口不干、不锁喉。

台湾十大名茶系指：冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

台湾因其所在的纬度和地形造就出许多不同种类的茶种，从北至南因不同的山系高度，产茶地区不胜枚举，每个产区的茶叶都有其不同的特色，如何能更认识台湾茶，不妨从山区的海拔开始。　　就理论上来说，高度愈高茶品愈好（有机、生态茶除外），台北三好茶坊表示，产於海拔一千公尺以上之乌龙茶才可以称为「高山茶」，海拔愈高，茶产量则愈少，高海拔的茶，冲泡时浸久苦涩味较轻、口感较甘甜丰富和耐泡度高等优点。茶叶采摘以春、冬二季最优。　　在台湾目前最具指标性的高山茶是在海拔高度1800~2600公尺的大禹岭和梨山茶区，因高山寒冷每年产量只有在春冬两季，其它茶区茶叶均年采收5~7次，分别有早春、春茶、头水、二水、秋茶、冬茶和冬片等。在海拔2600公尺下生长的大禹岭茶叶，口感、香气、韵味皆为茶中之冠，可冲泡12次以上茶汤还甘甜，内含丰富果胶。　　而台湾最知名的阿里山茶叶是观光客最喜爱的，阿里山茶区有梅山、瑞里、隙顶、龙头、瑞峰、太和、太兴等，其中以海拔略高(约1500公尺)的石桌最具代表。值得消费者需要注意的是，阿里山其实也有低海拔的茶叶，在您购买时需要留意。　　海拔在一千公尺的高山茶区还有桃园拉拉山茶区、南投杉林溪、水里茶区、台东太峰等茶区；台湾一千公尺以下的茶区有鹿谷茶区、宜兰冬山、台北坪林、台东鹿野、花莲瑞穗、南投名间及南横籐枝只因不同茶区因气候、土壤的环境差异而影响茶叶香气及口感的丰富性（甘味）高山茶台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。台湾高山茶的品质特点如下：海拔及特点：主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉，海拔1000-2000左右，台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界! 也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵，阿里山山区，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶香气味香脱俗，如醇，甜美，茶汤碧绿透明，质如味美，喉韵生津，口齿留香，视为茶中上品。海拔及特色：杉林溪茶区位于溪头风景区及杉林溪风景区，海拔1700-2300左右，其特性在于茶园皆种植于原始杉木林区，茶区昼夜温差大，土壤有机层非常肥沃，终年云雾缭绕，茶叶经雨雾滋养，香气高雅，余韵浑厚，茶汤色泽翠绿清澈，因在原始杉木林中孕育，特有杉味喉韵，浑厚高山气味，非常特殊。海拔及特色：主要产地为台湾台中县梨山地区，海拔1700-2600左右山区。因海拔搞，长年温度低，早晚温差大，长年云雾笼罩气候寒冷，是标准高山茶生存条件，又因梨山地区盛产高山蔬果，梨山地区茶园多分布于果树中，吸收天然梨果香，叶肉鲜嫩，香气浓郁，滋味甘甜，茶汤水色蜜绿显金黄，耐泡，厚重带性，香气淡雅，滑润高雅，甜梨果香等特色。

关于台湾茶的制作工艺过程可以参考玺福霖台茗网

关于台湾茶的知识可以参考比较专业的台茗达观网

座落于新北市的坪林茶业博物馆是世界上第二座茶业博物馆。主要馆藏有茶事、茶史、茶艺等，涵盖茶叶的成份、茶树的品种、茶叶的分类、茶叶的产销、台湾茶园的分布、唐宋制茶器具、各代制茶法、现代制茶的过程等知识。莺歌为现今台湾茶具制造的重镇，其辖区内的莺歌陶瓷博物馆则是全台湾唯一一座以陶瓷为主题的博物馆，甚具特色。茶叶被视为相当正式的饮料。在公开的场合中，通常都会以茶来招待来宾；上等的茶叶也是非常好的馈赠礼品。在各种宴会中，如果因为某些原因而不能敬酒，就会改以茶代酒，也不失礼貌。顺应健康饮食的风潮，茶叶也以各种不同的形式出现在市面上。不只是茶叶饮料有相当不错的销售量，超越碳酸饮料，各种点心、面包、蛋糕等也纷纷将茶叶融入食品之中，创造出新的口味。也出现料理将茶叶入菜，以健康、不腻口为号召。台湾有一最为众人所知的小吃便是以茶叶融入卤汁再用来卤蛋，此小吃即为茶叶蛋。近代在台湾社会流行的泡沫红茶文化是台湾茶文化中一个新的发展，各种连锁茶饮店纷纷成立，口味亦极为多变，其中最为人所熟知的代表性茶饮珍珠奶茶，已成为台湾的代表性食物之一。

台湾茶叶第一绝:冻乌龙茶 　

台湾著名的茶叶品牌有山水间、台塑、阿里山等，要说它们旗下的茶叶品质也是极佳的，有最有名气的东方美人，高山茶、冻顶乌龙茶、文山包种茶、阿里山珠露茶等，都是深受人们喜爱的茶叶品种，特别是其中的冻顶乌龙茶很是珍贵难得，产量也极为稀少。台湾有名气的茶叶品牌是什么台湾著名的茶叶品牌很多，其代表有山水间、台塑、阿里山等都是台湾知名的茶叶品牌，山水间是一个传递美好生活风格的台湾茶品牌，更符合年轻人的需求。台塑也是一个著名的茶叶品牌，旗下的茶叶纯正，是高品质的代表品牌。阿里山品牌也深入民心，很受欢迎。台湾的名茶有许多，最喜欢半球形的高山茶，用它来泡茶喝，有一种清香、果香、茶香、茶水黄亮，香味浓郁，让人对它的印象很是深刻，不过其它的名茶也各有优势，只不过唯对它格外的喜欢。

台湾茶源自中国福建，约有200年历史。台湾有诸多名茶，如乌龙茶、阿里山红茶、青心乌龙、冻顶乌龙、高山茶以等。近年来，台湾茶开始进入大陆市场，受到市场的认可，上海市东汉阳路二百七拾一号詹记是产地唯一一家正宗直销官方认证汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。

台湾茶中四绝 茶中第一绝：冻顶乌龙茶茶区在于台湾省南投县，世界上最具知名度茶。其风味独特，自然呈现花香味，口感清新爽口，饮用时如同身处花丛之中，百花齐放，花香迎面扑鼻而来。茶中第二绝：阿里山茶茶区位于台湾省嘉义县，目前世界上外观最漂亮的茶。香气芬芳优雅，口感甘甜顺口。茶叶颗粒紧接圆润，仔细欣赏，犹如茶叶中的艺术精品。茶中第三绝：樟树湖茶茶区位于台湾省嘉义县，最具潜力的高山茶新兴茶区，号称茶叶中的明日之星。口味有质感，香气中带有浓郁的原始气息。喝一口樟树湖茶，彷佛置身于原始森林中，感受天地间最自然纯真的韵味。茶中第四绝：梨山茶茶区位于台湾省台中县，号称全世界品质最高的茶，生长于海拔2600公尺终年云雾围绕的高山上。香气清新淡雅，带有花果清香，茶汤柔软甘甜度高，闻香饮茶，犹如身处高山云雾之中，畅饮人间美味。

大禹岭、梨山茶、杉林溪、东方美人、陈年老茶、炭焙茶及各种比赛茶

可参考台湾玺福霖专业的台湾茶论坛，有很多茶叶知识！！

台湾奶茶

茶基本可分为生茶、熟茶、和半熟茶。台湾高山茶、乌龙茶属于半熟茶，跟其他半熟茶功效都差不多。除了有些人不适合喝茶，如容易心悸的人。大部分的人都是可以喝的。

爱情像鲜花它总不开放，欲望像野草一样疯狂地生长

冻顶乌龙 高焙火的

1、冻顶乌龙茶：最早发展的茶种，由于在中国台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 2、金萱茶：台茶十二号。金萱茶是中国台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有奶香，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。 3、翠玉茶：台茶十三号。主要种植于松柏茶区，以机械采收为主，产量多，一年四寄皆有产。茶叶特色也在于香气部分，呈花香。四季春茶：主要种植也在松柏茶区，一年中产量最大，可采收5次，以机械采收为主，茶叶有着淡花香，口感甘醇，较接近乌龙茶。 4、阿里山高山茶：中国台湾高山茶的指标，海拔1100～1600公尺之高海拔茶区，终年云雾笼罩，平日日照短，土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳，完全由手工采摘，茶色翠绿清透，呈现出淡雅的天然奶香，口感清香、顺口回甘，滋味绝赞的高山气，别有一股混厚之高山韵味，幽雅香气兴清纯甘润的滋味，喉韵无穷。 5、阿里山：产地位於阿里山茶海拔1100－1700公尺的特选阿里山茶之露，茶之露，是茶中的精华，终年茶山云雾环绕，高海拔、多雾的环境最适合生长，采用人工反覆揉捏制成。气味充满花香，入口甘醇，质香醇韵美，因为茶之露采用人工反覆揉捏而制成，最适合送给喜欢阿里山茶叶的人。 6、杉林溪：杉林溪高山茶茶区海拔1600公尺，终年云雾笼罩，土壤肥沃雨量适中，所产杉林溪高山茶能够表现出高山独特之茶色，因此广受饮茶人士喜爱。杉林溪茶其特色为：色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、富活性、落喉甘清，喝来相当顺畅。 7、梨山高冷茶：台中县梨山茶园区普遍位于海拔1700公尺至2500公尺之高海拔茶区，梨山茶区由合欢山脉、翠峰，进入接力行产业道路，翠峦、南北线、华岗、福寿山、梨山到天府、武陵为中国台湾海拔最高的产茶区海拔从1700公尺到2500公尺终年茶山云雾环绕，茶叶就生长在云雾雨露中；成长缓慢一年平均采收三次，且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，山区土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳故所产之茶，其气味充满花香，入口甘醇，香馥韵美，茶汤香气持久不退、清甜滑口；只要天、地、人三合，不难喝到口齿留香，入喉即化、气贯天灵的极品 8、蜜香茶（东方美人）：外观与一般半球型的乌龙茶差不多，带白毫芯尾东方美人茶制法之重蜜味与甜水特色与冻顶乌龙茶制法之重滋味与喉韵撷取二者之优点，所制而成，茶叶在经过被“茶叶小绿蝉”咬食之后，因植物本身的治愈能力会致使叶片的“茶多元酚类”的活性增强和“茶单宁”的含量增加也是此茶风味特殊的原因。 9、古早味乌龙：遵循古早式传统乌龙茶的做法发酵充足明显“绿叶镶红边”，保留更原始的乌龙茶风味香气非常的独特，且还带有熟果香喝过一次保证让您怀念的古早味乌龙茶。 10、炭培茶：制茶过程改采以烧炭烘培，以炭木熏蒸去除茶叶中水份，至茶中带有木炭培火香味，茶属中度培火，茶香味浓及耐泡是其特点。

民国99年 就是2010年民国101年就是 2012年。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

1、台湾高冷茶冬季好喝，台湾茶一般采摘三季：春茶、秋茶和冬茶。但高冷茶一般不采秋茶，着重于冬茶。它的冬茶细致幽雅，韵味无穷。 2、高冷茶跟高山茶一个意思，但是它的茶区海拔更高，价格也更高。比较出名的茶区例如梨山、大禹岭等。 3、高冷茶，具有细腻幽雅的冷香风格。高冷茶的茶树生长期长，同时带有产区风土特征，冲泡后香气清淡悠长，缭绕在唇齿间。

大禹岭基本不产茶叶 其次 我都是买了茶叶选包装盒 也就是说 包装盒根本和里面的东西不一定相干我在猜想 那应该是乌龙茶 你就按一般泡功夫茶的方式去泡茶叶是否新鲜 不用看包装袋 一泡就知道啦

有着很深的历史渊源，在嘉庆年间就有记载，当时在台湾省还建立了茶业改良农场，茶叶产量非常高。

日月潭红茶、阿里山高山乌龙、东方美人茶、四季春、奶香金萱、翠玉还有高冷茶等等都有。~~~李姿筱提供~~~

作为一名无私奉献的老师，就难以避免地要准备教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么应当如何写教案呢？下面是我整理的幼儿园大班音乐教案10篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 幼儿园大班音乐教案 篇1 【活动目标】 1、有感情、有节奏的朗诵歌谣，感受淄博地方童谣的趣味、诙谐。 2、初步感受语言的速度和力度变化，养成幼儿认真倾听的习惯。 3、在音乐游戏中培养幼儿的反应力、控制力，以及肢体的协调、配合能力。 4、认真倾听并积极参与歌唱活动。 5、感知乐曲的旋律、节奏、力度的变化，学唱歌曲。 【活动准备】 1、课前幼儿对哈巴狗、集市、串铃、大鼓已经熟悉，知道串铃使用规则。 2、幼儿坐半圆，中间空开分成两组。 3、小狗手偶、乐器串铃、大鼓、乐曲伴奏、钢琴伴奏。 【活动过程】 一、开始部分：问好和热身游戏。 1、问好歌《Let"s Sing Hello together》 小朋友，你们好！今天老师给你们带来了一个好朋友，你们看，它是谁？让我们来跟小狗问声好吧！（拿手偶问好，唱问好歌） Let"s sing hello together， hello， hello， hello。 Let"s sing hello together， hello， hello， hello。 2、认识游戏 来我们互相认识一下！——耶！（对拍手，培养幼儿自信） 二、重点教学部分： 1、教师有节奏的示范朗诵童谣 （1）今天小狗要去干什么呢？你来听——（慢说）小巴狗，带铃铛，岗啷岗啷到集上，打个滚，点点头，给仨包子两块糖。（手偶表演） （2）我们的小狗今天去干什么了？它戴着什么去的？它是怎样讨好小主人的？小主人给它买了什么好吃的？ （3）再次手偶表演连说两遍。 2、幼儿学说童谣，在趣味学说中感受速度和力度的变化。 （1）我们一起来说！（拍手拍腿一个八拍再说，连说两遍） 小巴狗／带铃铛，／岗啷岗啷／到集上，／打个滚／点点头／给仨包子／两块糖／ （2）小声说两遍，注意眼神交流，提示幼儿音量变小。 （3）默说一遍，夸大眼神和嘴形交流。 （4）变大声说一遍。 （5）变快速说一遍。 3、玩传小铃游戏，培养幼儿的注意力、反应力及身体的协调配合能力。 （1）小朋友的童谣说得真好听呀，小狗高兴地连脖子上的小铃铛都摘下来了，它想要送给小朋友们一起玩！那我们一起来玩一个传小铃的游戏好不好！ （2）老师来放音乐，请小朋友来传小铃，当音乐停的时候，小铃铛传到了谁的手里，谁就站起来为大家朗诵一遍《小巴狗，戴铃铛》的童谣，好不好！（三遍） （3）小朋友们刚才传的都很好，那现在我要增加难度了。小朋友们听着音乐传小铃，可当听到我连敲三下大鼓的时候，你就要马上改变传递的方向。比如说本来你朝这边传，可一听到敲鼓，你就要往回传了，听明白了吗？我们来试一下！（不带音乐试一遍） （4）非常好，那准备好了忙，游戏正式开始！（多玩几次，注意照顾到边上传不过去的小朋友） 4、使用串铃为童谣即兴伴奏。 小朋友们说得可真好呀，小狗决定，现在要每人送你们一个小串铃！摇摇、晃晃，好不好听！现在让我们用小串铃来为这首童谣伴奏吧！让我们一边说，一边来演奏。（先摇四下，卡上节奏，再说童谣三遍） 三、结束部分：放松音乐游戏 小巴狗吃饱了，玩累了，小巴狗要休息了！钢琴弹唱《小巴狗，戴铃铛》（也可欣赏摇篮曲），幼儿选择放松的姿势，闭上眼睛休息。 小巴狗睡醒了，要回家了，我们一起跟小巴狗说再见吧！ （唱再见歌下课，拿小狗手偶一一与小朋友对拍手） Let"s sing goodbye together， goodbye goodbye goodbye~ Let"s sing goodbye together， goodbye goodbye goodbye~ 【教学反思】： 在活动中，我为了避免孩子从头唱到尾，在解决难点四分音符与感情技巧处理部分，我采用了谈话的方法，让孩子稍微休息了一会，使活动能够动静结合，孩子们的表现基本上完成了我预设的目标。当然了，本次活动还有很多不足的地方，希望各位老师和专家多加指点。 幼儿园大班音乐教案 篇2 【活动目标】 1、感受歌曲三拍子的节奏，体验歌曲所表现的优美意境。 2、初步尝试用连贯、亲切、优美的声音演唱歌曲。 3、通过图谱提示理解记忆歌词，体验探索学习带来的快乐。 4、通过整体欣赏音乐、图片和动作，帮助幼儿理解歌词内容。 5、在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。 【活动准备】 1、课前熟悉歌曲的旋律节奏。 2、图谱一幅，小图片若干。 【活动过程】 1、谈话导入。［练声：向风儿问好］ “美丽的春天来了，风儿轻轻地吹着，小朋友，让我们来向风儿问个好吧。” 2、引导幼儿倾听、感受歌曲。 （1）完整欣赏音乐。 “听了以后有什么感觉？” “猜一猜，风儿在唱些什么？” “它会唱些春天的哪些变化？” “风儿唱的这首歌曲《小篱笆》真好听，让老师也来为你们唱一唱。” （2）教师清唱歌曲一遍。“听到了什么？” （3）教师随音乐范唱歌曲。 “歌里还唱了些什么？”［请幼儿用歌词来回答。］ 3、看图谱学说歌词。 （1）出示不完整图谱一张。 “图谱上有什么？” “每一张小图片代表歌曲里的哪一句歌词？”［幼儿学说］ “这张图谱完整吗？“ （2）教师边指图谱边演唱，请幼儿填补图谱。 出示小图片四张，将幼儿分成四组，每一组负责一张图片，将它填在图谱上相应的地方，并说出相应的歌词。 （3）有节奏的集体朗诵歌词。 4、幼儿学唱歌曲。 （1）轻声学唱。 （2）好听的声音学唱。 （3）学习不同风格的演唱。 “这首歌曲是几拍子的？” “微风吹进小篱笆给人的感觉很连贯、很优美，当小篱笆上的积雪融化成小水滴往下滴时，应该怎么唱呢？” ［个别幼儿学唱，集体学唱一遍。］ （4）个别幼儿做小指挥带领大家演唱。 （5）集体表演唱。 5、延伸活动。 “春风除了给小篱笆的周围带来了许多变化，还会给我们的周围带来什么变化？请小朋友们找一找，把它们也编到这首歌曲里来，一定也很好听的。” 【活动反思】 《小篱笆》是一首优美的乐曲，舒缓悠扬的三拍子音乐呈现出初春的喜人景色，结束句的水滴声又体现了欢快跳跃的不同风格，乐曲的意境与歌词内容符合近阶段孩子的生活经验。 我本次活动的教学目标是： 1、感受三拍子歌曲优美的情绪，体验歌曲表达的春天的美。 2、能较完整地演唱歌曲。 3、积极参加表演唱，体验表演唱的乐趣。 在本次活动中，我利用色彩鲜艳的图谱，结合琴声，加上适当的体态动作，引导幼儿主动参与活动、积极表达。活动后的几点反思： 1、在观察图谱时，可以让幼儿踊跃回答，谈谈图片上的内容，多给幼儿提供发言的机会，鼓励幼儿积极回答、探索。 2、在幼儿基本会朗诵歌词后，我便让孩子们来跟着伴奏跟唱，小朋友的兴奋状态还未被完全激发，我应该再给孩子一点时间，如让孩子们自由地跟着教师哼唱，从而初步熟悉旋律，给予更多的缓冲与支持，为歌唱积累一定的经验，到最后能够完整的歌唱。 3、在随音乐拍节奏时次数有些少，应让幼儿多感受几次，音乐的节奏可逐步加速，激发幼儿的兴趣。 4、活动结束前，应让幼儿跟着音乐边唱边用动作表现一下歌曲，加深对歌曲的理解。 虽然在活动中我还存在着不少的不足，但是整个活动幼儿在优美的音乐中学会歌曲，为以后的培养艺术气质积累经验。 幼儿园大班音乐教案 篇3 目标 感知音阶从低到高、从高到低的音高顺序，并能随琴声唱出音高，练习音准。 准备 用粉笔在地上由低到高画出圆圈和台阶。 过程 1、带幼儿玩跳圆圈的游戏。请一位小朋友从低到高跳圆圈。小朋友每跳一个圈，教师在琴上按C调1234567i一个音一个音的往上弹，帮助幼儿感受 乐音由低到高排列的顺序，也可从高到低用同样办法跳圆圈。全体小朋友随跳圈的小朋友一个音一个音地唱，可用唱名或“啦”音来唱。 2、听音跳台阶。幼儿轮流参加。教师按音阶顺序，每弹一个音，幼儿跳动一个台阶，边跳边用“啦”或“啊”唱出音高。提醒幼儿34、7i台阶之间距离近，只有其他台阶的一半，注意唱准音高。 3、请一位小朋友自选动作自定唱词，学一个小动物走或跳。这个小朋友表演时，其余小朋友观看，并随他一起唱。如： 1 2 3 4 5 6 7 i i 7 6 5 4 3 2 1 我学小兔跳跳跳跳，我学大象走走走走。 建议 1、幼儿伴唱时，最好随着表演幼儿动作的轻重调整。如：用足尖走时，声音要轻柔；顿足走时，声音要重些。如果幼儿表演的速度时快时慢时，要提醒幼儿专心配合与其速度保持一致，最后唱与跳同时结束。在幼儿熟悉上行音阶的基础上，再让跳的幼儿沿着圆圈从上往下跳，伴唱的小朋友练习听着下行音阶唱词。 2、小组活动时，要让听觉辨别能力差的幼儿多进行练习，提高他们的成熟感和对音的感知能力。 幼儿园大班音乐教案 篇4 活动目标： 1、初步学习用打击乐演奏《啤酒桶波尔卡》，掌握XX|XXX|节奏型，能听出ABA段式。 2、借助图谱及"小老鼠与啤酒桶"的故事情节，感知理解乐曲的旋律，掌握相应的节奏型。 活动准备： 图谱一张、PPT、打击乐器（铃鼓、碰铃、沙锤） 活动过程： 一、借助图谱理解"小老鼠与啤酒桶"的故事情节 1、小朋友，老师这儿有一幅奇怪的图谱，你们这是什么？（啤酒桶） 2、这幅图里藏着一个有趣的故事呢？（对照图谱，教师讲故事） 3、我这儿还有一首好听的音乐，也是讲的这个故事，一起听一下音乐（边欣赏音乐，边讲故事） 4、完整欣赏后提问音乐共分为几段？哪两段音乐是一样的？ 二、看图谱，在老师的指挥下听音乐做节奏训练 1、故事中小老鼠是怎样数啤酒桶的？小老鼠是怎样来跳舞的呢？教师引导学打XX|XXX| 2、看图谱拍身体部位并一起做节奏练习 3、随音乐分组练习拍打音乐节奏 三、感受打击乐加入后乐曲的音响效果 1、讲解演奏方式以及乐器的用法，数啤酒瓶的时候用铃鼓，小老鼠跳舞的时候用沙锤和碰铃，小老鼠听到脚步声集体合奏，分组进行联系 2、集体合奏并讲解注意事项 幼儿园大班音乐教案 篇5 活动目标： 1.通过语词律动及乐器演奏，感应歌曲的问答句。 2.鼓励幼儿通过寻找不同颜色太阳，认知不同颜色。 活动准备： 挂图、各式物品卡、各色太阳卡、圆舞板、铃鼓 活动过程： 一、故事引导 师：划龙舟比赛马上就要开始了，可正在这时候，一朵乌云飘过来。小老鼠担心一旦下雨，比赛就无法举行了。于是，小老鼠不停的问太阳在哪里？那小老鼠有没有找到太阳呢？我们一起听听看。 二、肢体律动 1.播放音乐，教师做语词律动。 问句一拍腿唱，答句一拍手摇头唱。 问句二拍腿唱，答句二拍手点头唱。 2.教师带领幼儿清唱，并做语词律动。 3.播放音乐，幼儿随音乐做语词律动。 4.教师以教室里的物品与幼儿做问答唱。 5.幼儿与同伴之间相互问答。 三、寻找太阳 师：我们都知道小老鼠怎么找太阳了，让我们一起来帮助小老鼠吧！先来看看，都有什么颜色的太阳呢？ 1.教师出示各种颜色的太阳图卡，让幼儿认知后，把图卡放在教室的四处。 师：我们要开始找太阳咯!找什么颜色的呢？ 2.教师出示任意太阳图卡，幼儿替换颜色语词歌唱。 问句一替换颜色唱，答句一将图卡藏于身后，问句二再出示刚才的图卡，答句二手指太阳唱。 3.播放音乐，教师带领幼儿一起寻找教室各个地方的太阳。 问句一遥望散步唱，答句一摊开双手摇头唱，问句二遥望散步唱，答句二拍手走到指定的太阳位置。 四、乐器感应 师：小老鼠把太阳都找到了，比赛马上就要开始，可乐器宝宝说，他也会找太阳，你们信吗？ 让幼儿尝试在问句时用圆舞板敲奏拍子，答句时用铃鼓敲奏节奏。 播放CD，进行乐器演奏。 师：乐器宝宝们真能干，小朋友们也很棒，小朋友们和乐器宝宝们辛苦啦！快把乐器宝宝送回来休息吧！ 收乐器。 幼儿园大班音乐教案 篇6 活动目标： 1、 在三只熊请客的情景中熟悉旋律，理解歌词，并初步学唱《欢迎歌》。 2、 尝试听辨不同的音色与角色形象进行匹配，体验参与音乐活动的乐趣。 3、 在进行表演时，能和同伴相互配合，共同完成表演。 4、 培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。 活动准备： 1、经验准备——知道不同小动物的主要特征。 2、物质准备——《三只熊》PPT。 活动重难点： 愿意参加唱歌游戏。 听辨不同音色与角色形象进行匹配。 活动过程： 一、引入 1、 这么漂亮的房子是谁的家？让我们走近看一看。 2、 原来是三只熊的家，他们是谁？（熊爸爸、熊妈妈、熊宝宝）。 3、 今天它们都打扮得漂漂亮亮，准备要开个生日餐会，想邀请许多朋友来参加。我们也一起去吧。 二、朋友来做客 （一） 小兔来了，熊妈妈来迎接，让幼儿感受旋律，初步熟悉歌词。 1、“哎，有个小动物也想去，是谁呢？！”（点出“小兔” ） “我们和小兔一起去三只熊的家吧。”（引导幼儿学小兔跳）。 “三只熊的家到了。” “门上还有个门铃呢。”引导幼儿一起按门铃。（播放熊妈妈的声音） 2、 “是谁唱着欢迎歌来欢迎小兔的？”（幼儿猜猜讲讲） （打开门，出现熊妈妈）“原来是熊妈妈。”“跟熊妈妈打个招呼吧”。（“熊妈妈你好！”） 3、“熊妈妈唱的真好听，声音柔柔的，我们请熊妈妈再来唱一遍吧。” 4、再欣赏一遍熊妈妈的歌。 提问：刚才熊妈妈唱了什么？是怎么唱的？（教师重复歌词） “谢谢熊妈妈的歌！” （二）小鸡来了，小熊来迎接，幼儿初步跟唱。 1、“叽叽叽，叽叽叽，这是谁来了？”（小鸡）“来了几只小鸡呀？”（两只） 2、我们带小鸡一起到三只熊的家去吧。跟着老师学做小鸡的律动。 3、 小鸡也来按门铃了。（播放小熊的歌声）。“是谁在唱欢迎歌迎接小鸡呢？”（出现小熊）。引导幼儿和小熊招呼。小熊的声音跟我们小朋友的声音一样可爱，我们也来跟着小熊唱欢迎歌好吗？（引导幼儿随着录音跟唱，学小熊唱歌） 4、小熊说：“小鸡请进，请坐”。 （三）小鸭子来了，熊爸爸来迎接。 1、“瞧，有一群可爱的小鸭也来了”。“小鸭子走累了，坐下歇歇。” 2、“我们来按门铃，听一听这次是谁来开门。”你怎么知道是熊爸爸。“原来熊爸爸唱歌的声音是粗粗的，低低的。 （四）一起唱歌 “熊妈妈唱得歌是柔柔的，熊宝宝唱得歌是稚嫩的，熊爸爸唱得歌是粗粗的低低的。那我们小朋友喜欢怎么歌声呀？” “我们一起和三只熊来欢迎今天参加生日会的小动物吧” 活动反思： 在出示小兔的时候我们，我们可以以儿歌的形式出现，如“耳朵长又长，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。”按门铃的时候，教师可以提醒一下，动作可以做得更优美一些。小鸡出示的形式很好，和小兔的有所不同，但是噱头还是不够，教师的肢体语言还要再夸张一点。让宝宝们学唱的时候可以模仿熊爸爸、熊妈妈和熊宝宝的声音，这样也能更好地完成活动的目标。 托班的教学活动最主要的是孩子开心，孩子在玩乐的过程中学到一定的本领。托班对于每个孩子的语言都是要有小结的，而且教师要善于发现孩子的优点，及时地表扬她们。尤其是小年龄的孩子教师要多表扬，多鼓励。学唱的时候我让孩子唱的还是比较少，还是需要多唱，可以用各种不同的角色扮演进行演唱，以达到目标。 小百科：欢迎指高兴地迎接，诚心希望；乐意接受。 幼儿园大班音乐教案 篇7 【活动目标】 1、欣赏青海民歌《半个月亮爬上来》，感受歌曲优美、恬静的意境，了解歌词的大概意思。 2、通过听、看、给图片做标记及用衬词伴唱等，了解歌曲并体验歌曲的美。 3、对欣赏歌曲感兴趣，乐意参加活动。 【活动准备】 1、电脑及放映设备。 2、小图片、笔，每人一套。 【活动过程】 一、倾听歌曲，了解歌词的大概意思。 教师提问：听了这首歌，你有什么感觉？（辅助问题：是优美恬静的？还是欢快、热闹的？） 教师提问：听了这首歌，你想到了什么？你仿佛看到了什么？ 二、倾听、欣赏歌曲，在附的"小图片上做标记。 1、教师提问：小图片上有什么？ 2、教师指导语：请小朋友一边听歌曲，一边在小图上做标记，歌里唱了什么，你就在相应的图画上画勾，如歌里唱了月亮，你就在月亮上打勾。 3、倾听一遍歌曲。 4、教师提问：歌里唱了些什么？你能不能用像阿姨一样好听的声音说呢？ 三、看录像，边欣赏歌曲。 1、教师指导语：你们想不想知道这首动听的歌曲是谁唱的？（介绍歌曲的名字及演唱者） 2、看录象中的歌词意境。 3、教师指导语：这首歌曲的歌词很有意思，（屈老师 ）每唱一句之后都要唱一句“咿啦啦……” 四、边看录象，边参与伴奏。 1、教师提问：你们想和阿姨一起来唱歌吗？用什么样的方法为阿姨来伴唱呢？（幼儿伴唱咿啦啦……”） 2、教师示范唱一句歌曲，指导幼儿用“咿啦啦……”伴唱。 3、看录象，完整地伴唱。 五、结束语： 《半个月亮爬上来》是一首青海民歌，我们祖国很大，有很多好听的民歌，下一次再给你们介绍好吗？ 【活动反思】 这是一首优美的民歌，通过活动让幼儿初步接触和了解我国的各民族风土人情，因为这是一首很静的歌曲，没有动作也没有表演，所以在活动时我设计了让幼儿参与的打勾这一环节，让幼儿主动去思考去参与。有点欠缺和仓促的是我想让幼儿参与伴唱的活动没有达到效果，我原来想让幼儿以合唱队的形式来伴唱的，结果匆匆忙忙收场。 幼儿园大班音乐教案 篇8 活动目标 1、复习《赶花会》乐曲的旋律及ABA结构，感受乐曲快乐的情绪； 2、创编各种姿势和百花开放的不同造型，表现B段各句的起止和过程； 3、在与同伴共同表演时，会寻找空地方，学会协调表演、合作表演。 4、通过音乐活动培养幼儿想象力、口语表达能力及肢体的表现能力。 5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。 活动准备 1、音乐《赶花会》并分段进行录音； 2、花卉图片PPT、魔法棒。 活动过程 （一）导入--赏花会1、教师出示PPT，幼儿欣赏。 （1）请幼儿欣赏花卉盛开的造型。 （2）幼儿用肢体模仿图片上的花卉造型。 2、引导幼儿可以个人、小组、集体的方式来表现花朵的盛开，教师扮演摄影师给鲜花拍照。 （二）创编律动《赶花会》 1、教师播放音乐请幼儿回忆乐曲ABA的结构。 2、请幼儿创编A段音乐。 （1）幼儿创编小鸭子出门系列动作 （2）幼儿讨论出门路线与回去路线。 （3）播放A段音乐，幼儿表演出门和回去动作与队形。 3、重点复习B段音乐。 讨论（1）在音乐中1朵花盛开可以怎么开？（教师哼唱音乐，请个别幼儿表演） （2）在音乐中几朵花盛开可以怎么开？（教师哼唱音乐，个别小组幼儿表演） （3）在音乐中所有花都盛开可以怎么开？（教师哼唱音乐，幼儿集体表演） （4）播放B段音乐根据幼儿刚才的讨论表演一遍。（表演前要求幼儿2-4人自由分组，找空位面朝观众（家长）自由站位。） （三）表演律动《赶花会》 （1）完整播放乐曲，幼儿完整表演律动《赶花会》 （2）邀请爸爸妈妈也加入到赏花的队伍中，与幼儿组合在一起，表演B段音乐开花的盛况。 教学反思： 通过丰富多彩的教学手段，结合音乐本身的要素，让幼儿感受到不同的音乐形象，每个人都有自己的方式学习音乐、享受音乐，音乐是情感的艺术，只有通过音乐的情感体验，才能达到音乐教育“以美感人、以美育人”的目的。幼儿的演唱效果很好。在实践过程中，培养了幼儿的审美能力和创造能力。通过成功的音乐活动，会提升孩子们对音乐活动的兴趣，也能提升一些能力较为弱的孩子对音乐活动的自信心。 幼儿园大班音乐教案 篇9 活动目标： 1、通过歌曲问答感受劳动号子的音乐节拍与旋律。 2、念读秋天的水果蔬菜名训练节奏，并尝试用各种乐器进行合奏。 3、体验奥尔夫音乐活动的乐趣。 活动准备： 音乐、乐器、蔬菜水果 活动过程： 一、 出示绘本，情境导入 二、 语言与歌唱 1、引导幼儿用语言来形容绘本的内容 提问：*你看到了什么？ *什么样的季节果实成熟了？农民伯伯都要去劳动了? 2、幼儿学念“嘿呦嘿呦嗬” 3、师幼演唱 教师领唱每乐句前两小节，幼儿合唱后两小节 三、 队形与律动 师幼跟着歌曲做摘果子的动作 重点：引导幼儿利用上下左右的空间意识进行律动 四、 蔬果语词练习 教师出示水果 重点：引导幼儿配合语词节奏念读水果名称 五、乐器演奏 教师出示蔬菜，分发乐器 *师幼配合语词节奏念读蔬菜名称 *引导幼儿拿乐器按照语词节奏进行合奏 六、结束活动 幼儿园大班音乐教案 篇10 教学目标： 1、初步感知舞曲的艺术美及乐曲欢快、跳跃的特点。 2、能用动作表现音乐轻快、活泼的性格。 3、听音乐，尝试分辨乐曲的快慢和轻重，能跟着节奏律动。 4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。 活动准备： 1、天鹅图片一副、天鹅头饰每名幼儿一个; 2、《四小天鹅舞曲》音乐、影像资料。 活动重点： 感受乐曲欢快跳跃的特点 活动过程： 1、 谈话引入，使幼儿初步感知音乐的情绪。 教师：宝宝们，春天来了，田野里的小草发芽了，桃花开了……听!什么声音?(放音乐) 教师：听完以后，你心里有什么感觉?(引导幼儿说出感受) 教师：其实这段音乐来自一个很好听的故事------(讲故事) “从前在一个城堡里，住着一个英俊的王子，有一天，王子到森林打猎，他看到一群漂亮的白天鹅从头顶飞过，就追随天鹅来到一个湖边，这时天黑了，白天鹅变成了一个个美丽的姑娘，王子惊呆了!原来是奥杰塔公主被魔王施了魔法，她和她的伙伴们白天变成天鹅，夜晚才能恢复人形，只有遇上真心喜欢他的王子，才能破解魔咒，王子听了奥杰塔公主的讲述，王子真心喜欢上了公主，发誓要解救她，这时天鹅伙伴们听了个个眉开眼笑，有四只小天鹅快乐的跳起舞来，后来王子奋不顾身的杀死了魔王，公主变回了人形，他们终于可以幸福的生活在一起了。” 2、再次欣赏乐曲，感知乐曲的情绪特点，了解乐曲的形象。 (1)师：听音乐后，你觉得这段音乐是故事中的谁在跳舞?(四只小天鹅)师：你们见过天鹅吗? (2)出示天鹅图片，了解天鹅特征 先请幼儿说一说天鹅的特征，教师总结：天鹅是一种高贵优雅的动物，人们都很喜欢它。 教师：天鹅高兴地时候会跳舞，谁愿意学一学?(鼓励幼儿做动作) 教师：我们一起来看四只小天鹅跳舞吧!(放舞剧影像) 3、分段欣赏音乐，了解乐曲A-B-A的结构 教师：宝宝们如果你们仔细听，就会发现音乐的节奏是有变化的，我们先来听第一部分。(放A部分音乐) 第一段音乐节奏均匀，好像看到小天鹅跳起了整齐的舞步(鼓励幼儿学) 听第二段音乐后，教师：第二段的节奏更加丰富，好像看到小天鹅展开翅膀飞到水面上，拍水、玩水、想同伴洒水的场面。 听第三段音乐后，问幼儿：谁听出了这段音乐和哪一段是一样的?(鼓励幼儿回答) 师：第三段又回到了生动质朴的格调，这种第一段和第三段一样，第二段不一样的音乐就是A-B-A的结构。(板书A-B-A) 教师：整个音乐通俗亲切，是世界上著名的芭蕾舞剧《天鹅湖》的一小部分，这段音乐和舞蹈配合的天衣无缝，令人心驰神往。宝宝们，你们想不想把自己打扮成天鹅玩游戏呀? 4、幼儿戴头饰随音乐玩“四只小天鹅”游戏 (1)要求幼儿出场时四个人结伴 (2)引导幼儿随音乐ABA不同节奏变化，用动作表现天鹅的形象 5、鼓励幼儿邀请客人一起跳起“天鹅舞”结束活动。

酷狗 输入 ：《午夜的萨克斯》