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武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。
武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶。
根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪,靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶,为洲茶。
品种特征:
某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。
品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。
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武夷岩茶产地在福建省武夷山市。所谓武夷岩茶指的是符合国标《GB/T18745-2006》规定,在武夷山市所辖行政区范围内,独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。武夷岩茶其品种有水仙、肉桂、大红袍、水金龟、雀舌、奇兰、金观音、北斗等。2006年武夷山市相关部门重新制定了国家标准《地理标志产品武夷岩茶》,替代了2002年的标准,其中最大的变化就是在产地范围中取消了产区的划分。2023-06-15 13:49:531
武夷岩茶品牌推荐看武夷岩茶是怎么样炼成的
产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。事实上,武夷山市已把“武夷山大红袍”作为统一品牌,其代表了武夷山所有岩茶品种的总名称。“自从大红袍入选非物质文化遗产后,大红袍的价格就涨了10多块。那么,你知道武夷岩茶品牌有哪些吗?武夷岩茶有哪些品牌值得我们挑选和购买呢?今天我为大家推荐了几个不错的武夷岩茶品牌,供消费者选购时参考!武夷岩茶介绍产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。武夷岩茶功效1、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。2、抗衰老:茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。3、防癌:茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用,防止癌变。4、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。5、保护泌尿器官:茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。同时还有6.8-二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。6、对消化器官的保健:茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。7、对牙齿的保健:茶中氟的含量为27.3-146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。8、防止眼病:茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。9、减肥和美容:由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容的效果。10、除了上述功能外,武夷岩茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。武夷岩茶品牌推荐一、武夷岩茶之“岩中茗”牌:以“岩”为本。“岩”是“岩中茗”品牌文化的根本,千百年来正是一代又一代武夷茶人的坚定和执着,才有今天的武夷岩茶品牌及文化的灿烂辉煌。二、武夷岩茶之“大水坑”牌:来自于武夷岩茶的核心产区,拥有1000亩的生态茶园及现代化的大水坑茶叶研究所。三、武夷岩茶之“鼎运”牌:“鼎运”牌大红袍、肉桂、水仙、名枞质量上乘,价格优惠,深得消费者的好评,市场销量逐步扩大,是品饮、馈赠的佳品。四、武夷岩茶之“岩上岩”牌:2007年取得我国良好农业规范认证,产品以出口欧美,日本,东南亚为主,拥有大红袍,老枞水仙等品种,茶地等级和质量有口皆碑。五、武夷岩茶之“永乐天阁”牌:经多年亲手培育、观察记录、反复筛选,发掘和传袭了“金佛茶”。让金佛茶大放光芒,注册了“永乐金佛茶”商标。金佛茶香气幽奇,锐则浓长,清则幽远;汤色鲜活,滋味醇厚,岩韵明显。被誉为“金佛茶中珍,红袍妙韵陈”。2023-06-15 13:50:121
岩茶属于乌龙茶类吗
岩茶属于乌龙茶(闽北乌龙)的一种,岩茶特指采用武夷山丹霞地貌、沙砾土壤环境茶树的鲜叶为原料,经特种工艺制成的具有岩骨花香的乌龙茶,而岩茶得名于独特的生长环境与岩骨花香特色,但本质上是乌龙茶的一种,其次岩茶根据茶树品种不同,分为大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种等。岩茶属于乌龙茶类吗岩茶属于乌龙茶,而乌龙茶又称为青茶。岩茶是中国十大名茶的一种,像大红袍、肉桂等都归于岩茶的一种,岩茶有着非常独特的口感,闻着清香,喝起来确实先苦后甜,给人一种特别的体验。如果你经常逛茶市,或者经常购买茶叶与喝茶,那么你可能会听到过岩茶这种茶,相比于其他的十大名茶名茶,它算是一种比较低调的,很多不了解茶的人对它更是了解甚少,甚至是没有听说过。但这也是非常正常的,因为中国的茶叶种类非常多,很多人不认识也是正常的,但是它在茶圈中是非常有名的,因为它的品质是极好的。之所以被称之为青茶,是因为这种茶叶在制作工艺上,处于半发酵的程度,而且茶性偏温和,适合大多数饮用。而岩茶之所以名为岩茶,与它的生长环境有关,它是一种产自武夷山的茶,因生长在岩壁之中而得名。经过半发酵处理的岩茶,品质非常好,像我们常说的大红袍和水仙都属于它的一种,说到这里也许有很多人会恍然大悟,原来大红袍、水仙、肉桂这几种是岩茶呀。岩茶通常有着一股“岩韵”,它的茶汤相比于其他茶有着很不一样的地方,因为很多人喝起它感觉到的是一种苦涩的味道,那是因为它带有较多的矿物质缘故,但喝完你就会发现中神奇的现象,那就是回甘,也正是因为这种奇特的感受,让许多人都因此爱上了岩茶的“与众不同”,这种先苦后甜,不仅带来口感上的奇妙体验,还蕴含着深厚的人生哲理,品茶,就像在品人生,让人久久回味,难以忘怀,深深沉迷。简介岩茶,山茶科属乔木植物。花腋生,白色,萼片阔卵形至圆形,无毛,花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;蒴果球形;叶长圆形或椭圆形,基部楔形,具锯齿。花期10月至翌年2月,果期翌年10月。 茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称,故有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。岩茶分布于武夷山茶区,福建省西北部。气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带为半岩。而崇溪、黄柏溪,靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶,为洲茶。较新岩茶而言,陈年岩茶的药理作用更是明显,它不仅有明目安神、保胃暖胃、消食减肥、活血通络、消除胀气等功效,还有防治动脉粥样硬化、降血脂、降血压、降血糖、抗癌、防癌、防辐射等多种药效。明崇祯进士周亮工在《闽茶曲》写道:“雨前虽好但嫌新,火气难除莫近唇,藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,便是对陈年岩茶的描述。 2002年,武夷岩茶被列入国家地理标志保护产品。产地生境岩茶分布于武夷山茶区,福建省西北部。气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带为半岩。而崇溪、黄柏溪,靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶,为洲茶。武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪,靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶,为洲茶。武夷岩茶的产地就是在这里,也是这里的特殊环境和气候使武夷岩茶有着独特的口味。饮茶之时,不忘武夷岩茶之美。2023-06-15 13:50:421
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岩茶是属于乌龙茶,也是半发酵茶的一种,同时具有红茶和绿茶的优点,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等,其中大红袍是被人们誉为武夷山岩茶之王。 形成岩茶独有风格及特征多样化的因素主要有三: 1、独特的生态环境。 2、丰富的优良品种资源。 3、传统的栽培制作工艺。武夷山岩茶有哪些品种? 1、大红袍 武夷山大红袍是岩茶的当家茶品,而大红袍亦有几层含义,我们生活中常见的比较多的便是商品大红袍了。 A、九龙窠的6棵茶树、3株(奇丹、雀舌、北斗)做成的母树大红袍,但现在不可能喝到了。 B、纯种大红袍(奇丹),全部来自九龙窠大红袍母树无性扦插繁殖的后代。 C、商品大红袍,通过拼配制成的大红袍茶。 2、肉桂 武夷山传统茶叶品种。 肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。 肉桂的辛锐桂皮香明显,“霸气”,优者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。 3、水仙 武夷山传统茶叶品种。 武夷水仙栽培历史数百年之久,原来自水吉,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。 武夷山由于其得天独厚的自然环境,使的武夷水仙品质更加优异,水仙的树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花,茶汤浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。 4、名丛 在武夷岩茶中,名丛指的是从那些自然品质优异,有一定的产地特性,具有独特风格的茶树中优育出来的茶树。 品种是通过自然选择或人工干预从各种茶树中优选或嫁接培育而成,具有相同植物学特征,无特定产地要求,抗逆性、品质及产量稳定可供大范围种植的经济价值高的茶树。 用名丛制作的成品茶,具有典型岩茶特征,为市场广泛接受。 名丛代表有:铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等。2023-06-15 13:50:511
武夷岩茶哪个省
武夷岩茶是福建省的。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶的分类。产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。2023-06-15 13:51:361
武夷岩茶产自哪个省份
武夷岩茶产自福建省份。武夷岩茶产地在福建省武夷山市,所谓武夷岩茶指的是符合国标规定,在武夷山市所辖行政区范围内,独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。武夷岩茶其品种有水仙、肉桂、大红袍、水金龟、雀舌、奇兰、金观音、北斗等。2006年武夷山市相关部门重新制定了国家标准《地理标志产品武夷岩茶》,替代了2002年的标准,其中最大的变化就是在产地范围中取消了产区的划分。统一规定为福建省武夷山市所辖行政区域范围,不再对产地进行划分。按国标来讲,武夷岩茶产地范围包括东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。按流行的山场观点,武夷岩茶依生态条件分为正岩茶、半岩茶和洲茶,外山茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。2023-06-15 13:51:501
武夷岩茶属于什么茶类
武夷岩茶属于乌龙茶和半发酵茶。武夷山岩茶属于半发酵乌龙茶,又称绿茶,属于中国十大名茶之一,产于福建省武夷山风景区。因为茶树生长在岩石的缝隙中,所以被命名为岩茶。岩茶最著名的品种是大红袍茶,是武夷岩茶中的极品。它被誉为“第一岩茶”和“茶王”的称号2023-06-15 13:52:191
武夷岩茶怎么分辨好坏呢
武夷岩茶怎么分辨好坏呢 武夷岩茶怎么分辨好坏呢,武夷岩茶是乌龙茶中的一种,生产于福建武夷山,茶香瑞则浓长,茶味醇厚滑润甘爽。但目前市面上的武夷茶质量参差不齐,很多武夷茶有一股酸味,有的酸味甚至难以下咽,这。那我们应该怎么分辨武夷山大岩茶的好坏,一起跟我来了解一下吧。 武夷岩茶怎么分辨武夷山大岩茶的好坏1 武夷岩茶怎么有酸味 作为许茶友热捧的名茶,武夷岩茶怎么有酸味,岩茶发酸主要有以下几个原因: 1、化期出酸陈:茶叶中的内含物质转化过程中会产生酸,味这种独特的酸味,武夷山人称之为武夷酸,一旦过了时期,就没有酸味了。 2、武夷酸:欧美茶叶专家罗莱特1847年在茶叶中发现儿茶素并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。哈斯惠茨在1861年终于证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物,不过因为每个品种酸性物质不一样,所以有些茶岩酸味不一样, 3、返青:也是形成酸的原因之一。岩茶吸湿性强,自然条件下存放的岩茶倘若没有保存好,岩茶吸收水分后会产生乙酸等异味物质,从而变为有问题的酸味。 4、不正常的酸,通常是因为在制作过程中把含水量太多的茶叶堆积在一起,这样会形成“闷闷的酸味”,这种酸味给人的感觉就很不舒服,令人难以下咽。 怎么分辨武夷山大岩茶的好坏 分辨武夷岩茶质量的好坏有以下几种方法: 闻味: 将盖杯用开水加热后倒2 干,取适量的干茶置于杯中,轻轻摇一摇即可闻香。如果有杂味,就说明茶叶的质量不太理想。 盖香: 是指第一道茶出水后留在杯盖上的香气,盖香更是区别茶叶品种以及茶叶品质高低的最重要的环节,武夷岩茶在盖香上的表现主要有品种香、花香、炭火味、果糖香等。 水香: 是指茶水入口后在口腔中的香气,这时是对盖香的进一步加深了,也就是对盖香的进一步确认。 碗底香: 是指几泡茶之后,将盖碗倒置,取出茶叶后盖碗碗底的香气,对于岩茶来说,花香,果香为 茶中的上品,茶香,炭香为岩茶所必备的特点,烟味,返青等异杂味为茶中大忌。 总结: 以上就是我带来武夷岩茶怎么有酸味和怎么分辨武夷山大岩茶的好坏的问题的解答。其实武夷岩茶还有很高的药理功能,具有明目益思,轻身、延缓衰老,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。 武夷岩茶怎么分辨武夷山大岩茶的好坏2 从“香”来区分武夷岩茶好坏 岩茶的香气认识,主要体现在干香,盖香,水香,杯底香。 【干香】 是指干茶所具备的茶气,有个很好的方式来区分干香的好坏,将盖杯用开水加热后倒干,取适量干茶置入杯中,加盖轻摇即可闻香。 在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果,是否有异味杂味,但不易区分出茶品的好坏。也不好在些环节鉴品出茶的品质或品种特征。当然也有一些茶干就能很好表现出品种特征的茶。如:奇兰,老枞水仙这些品种特征相当明显的茶品。 【盖香】 第一道茶出水之后在杯盖上留下的香气。 盖香是区别茶叶品种特征及品质高低的重要环节。很多茶品的特征在杯盖的表现都是很显的,当然,盖香也是从茶的香气上对茶叶品质好坏进行评定重要指标。 茶品在盖香上的表现主要有:品种香(茶香),花香,炭火味,果糖香,等。 还有就是茶叶的异味杂味(如果有异味杂味)这个时侯也可以很好的品评出来。如:烟味,返青味等。 【水香】 是指茶水入口后在口腔中的香气。 这时是对盖香的进一步加深了,也就是对盖香的进一步确认。 【碗底香】 是指几泡以后,将盖碗倒置,取出茶叶后盖碗碗底的香气。 这个香气也是对茶叶品质高底的进一步确认,以清幽的香气为上。当然主张,盖香,水香,杯底香的三香一致为上了。 茶香对茶叶品质的影响: 对岩茶的香气而言,花香,果香为茶中的上品,茶香,炭香为岩茶所必备的特点,烟味,返青等异杂味为茶中大忌。 对于茶叶香气的品鉴上,特别要注意: 清香≠青香,茶香(品种香)≠花香,炭香≠果糖香。 一、清香vs青香 清香的岩茶,是指茶叶本质特征好或香气表现比较理想的岩茶使用轻火工艺精制的成品茶,实指岩茶制作工艺的.培火较轻的茶品。 而青香,则是茶品在加工过程中由于发酵时间过短或炒青时间不够而导致的青草的味道,是加工不到位的特点,即使焙足火花也有可以有青味存在。 清香,是茶的工艺问题,而青香,则是茶的品质问题了。 二、品种香vs花香 这两都实质上是共性与个性的问题,所有的茶叶都具有的茶香,在清香的茶里面较难区分的是茶香与花香之间的不同,个别品种茶如:105(黄观音)本身所具备的品种香就有点类似花香,不过对于茶香和花香的区分来说,品种香相对较锐,冲,而花香的茶的香气要更幽,更具收剑性。 三、炭香vs果香 炭香则主要体现在中足火的区分上了,炭香在盖香中的体现为焦糖香,主要表现在茶品前三泡的香气上,而果香的体现则要冲泡二到三泡以后可能才能体现出来。 对于岩茶香气的认识来说,还在于各位在品饮的过程中,注重对比,注重积累,就可以很好的进行区分了。 关于前面所说的几种香气: 茶香:指品种香,也就是各种茶叶品种本身所具备的品种的香气。 花香:清香的茶品中表现出来的类似花粉的香气。 果糖香:是指中火或中火以上的茶品开泡时感受到的类似于蜜糖或果奶香的香气。 炭香:是指中火或中火以上茶品所具有的炭火味。要区别于焦香(培火过高或过急而产生的咖啡香)。 清香:实指岩茶工艺中轻培火工艺所制作的岩茶的一种香型。别于足火或中火的熟香型。 关于清香及熟香: 常理来说,清香的岩茶以轻培火为主,熟香的岩茶以足火为主,而中火的茶品有可能表现为轻香,也有可能表现为熟香,不好完全界定。花香必然表现在清香型的岩茶中,而果香则必出自熟香的茶品中,清香茶中的果香,熟香茶中的花香,则是个案中的个案,或说是实属难得的精品了,个人认为不大可能。2023-06-15 13:52:391
武夷岩茶常见知识问答「」(2)
武夷岩茶常见知识问答「推荐」 问:焙火轻的茶,是不是更容易引起口腔的苦涩? 答:是的。相对而言焙火越重,茶多酚类物质的后氧化程度也越高,生物碱的含量则越低,茶叶的苦涩味也就更轻。 问:有机茶与普通茶来说,在口感上的重要区别在哪儿? 答:有机茶与普通茶在口感上的区别非常细微。相同产地和相同等级的有机茶会比普通茶更醇厚、更甘甜、更耐泡、更耐存放些。 问:值得珍藏的陈年岩茶,一般具备什么样的特征?以什么样的口感为最佳? 答:值得珍藏的陈年岩茶一般要具备较好的山场、到位的加工制作和足够的干度。口感上应该具备醇厚的滋味、较高的发酵程度和足透的火功。 问:能带来强感“岩骨”感觉的茶,是因为茶中的什么物质引发的? 答:能带来强“岩骨”的茶,是因为茶叶中各种内含物质的含量高而比例协调。 问:是不是同时喝了很多种的茶,更容易引起人的醉茶? 答 :不是。茶醉是饮茶者对摄入过量的茶叶而引起的反映。是否醉茶主要与饮茶者的敏感度和饮用茶叶有效成份的总量有关。 问:岩茶茶汤中的泡沫是什么物质?如果喝下去有什么问题吗? 答:岩茶茶汤中的泡沫物质和茶水的物质成分是一样的,是可以饮用的。形成泡沫的原因主要是岩茶的外形和茶中含有的生物碱遇沸水冲泡而形成。如果茶叶的表面 附有灰尘,在冲泡时则会附在泡沫上,所以冲泡出的泡沫一般是要刮除掉不宜饮用的。 问:生普茶怎么样判别可以知道它加入绿茶了? 答:一般来说,如果加了绿茶的话,茶水会显得很柔顺。喝起来也甜甜的,但缺少普洱的韵味和茶气。另外,从茶底上比较容易看得出来,绿茶的茶底与普洱茶有较大的区别。 问:新茶马上就要上市了,我想问问,茶叶是不是越新鲜越好? 答:所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶。这样的茶被称为明前茶;雨水节气前 采的茶。被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买新茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,即使是绿茶 也并非需要新鲜到现采现喝。对于过于新鲜的绿茶来说。含有对身体有不良影响的物质。如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,多喝较容易损伤 肠胃。所以。存放半个月后喝更好。 问:最早的岩茶春茶可以在什么时候开始采?这些茶的滋味会不会偏薄一些? 答:岩茶最早的春茶主要看品种和气候而定。最早的品种在4月上、中旬采制。滋味的厚薄和采制期没有直接的关系,而是和山场环境、栽培管理、气候、茶青老嫩度等因素有直接的关系。 问:品茶的最好时间究竟是什么时候呢?早晨、中午、晚上? 答:一般在午后较好。但还是依不同体质、年龄和个人生活习惯而决定。 问:用随手泡烧水,水会反复煮开,这样是否有利于泡茶?是不是讲究煮开几次就不用了? 答:反复煮开的水为老水。不利于泡茶。还会降低茶汤口感。最好别用反复煮开的水泡茶。 问:我们家先生喜欢一边喝茶一边吃茶食,但我又担心有些食物不能和茶一起吃,请问有什么讲究吗? 答:用茶掺食做菜肴、茶食品供人食用在中国由来已久。茶食品种类繁多,制作技艺精湛,风味独特,堪称中国美食的一奇。茶叶入莱,除有营养、药理作用 外,对菜的风味也具有独特的作用。茶掺入食品的种类,自古至今都跟时代的民俗文化结合,且品类在不断发展扩大。因为茶里面含有维生素、氨基酸等物质。所以 在喝茶的同时,蛋白类的食物,如牛肉、羊肉、海鲜等,一般不建议和茶一起饮用。另外对于绿茶来说。因茶性偏凉,若和水果等凉性食物一起食用。可能会对脾胃 产生伤害。 问:特意长时间浸泡一道茶,是否可以通过它的苦涩度的大小来判断它的品质好坏? 答:可以。但浸泡时间也不能过长和随意性,也要有一个习惯性的相对标准,才有一个相对的苦涩程度和化开时间来判断茶叶品质的好坏。 问:茶叶的纤维度能够代表什么吗? 答:茶叶的纤维度主要体现茶青的老嫩程度,但不能代表茶叶品质的高低。因为不同的茶类,对茶青老嫩度的要求是不一样的。 问:烟熏味的正山小种是因为什么样的工艺引起的? 答:正山小种的烟熏味主要来源与制作过程中的萎凋和烘焙工艺。萎凋和烘焙的热源都是用松木燃烧产生的,所以茶叶带有明显的松烟香(类似桂圆干的香味)。 问:在相同存贮条件下,焙火重的茶是不是更耐保存?轻焙火的茶是不是存放不到一年? 答:是的。但轻焙火的茶也不是存放不到一年,如果茶叶的生长环境较好,加工适度到位(特别是指做青和烘干),储存条件很好的情况下,茶叶可以存放一年以上,甚至几年不会返青。 问:类似白鸡冠这样白化的茶叶,其内涵物质如茶多酚、咖啡碱等会不会比其它茶叶更少一些? 答:茶树品种不同,其内含物各成份的含量和比例也会有差异。类似白鸡冠这样白化的茶树品种,其茶叶中的茶色素类物质的含量和各成份的比例与其他品种的差异较大,特别是叶绿素的含量较少。但茶多酚类、生物碱类等物质的含量不一定会比其它茶叶更少。 问:茶叶浸泡到最后,越能出现一种清甜,是不是说明它更加天然? 答:相对而言是这样的。相同的茶树品种,茶叶泡到最后还越能出现一种清甜,说明它的生长环境越生态,栽培管理和加工制作也更自然、更规范。 问:(武夷山)野放的茶叶,未经任何人工管理,在干茶外形与滋味上有什么个性特征吗? 答:有。但是特征较弱,容易被其他特征所掩盖。品种、加工工艺等其他因素相对一致的情况下,野放的茶叶,干茶色泽更淡更黄、外形更细紧,滋味欠浓但更耐泡。 问:想煎煮武夷岩茶,有什么样的技巧(比如茶少水多等)可以让它更好喝? 答:煎煮饮茶法一般用于茶叶原料较老的茶类。若想煎煮武夷岩茶,可以降低茶水比(控制在1:200以上),不需煮太长时间(水煮开后即可),或用冲泡后的 茶叶再来煎煮(茶水比在1:100以上)会更好喝些。但武夷岩茶用煎煮饮茶法不如开水冲泡法的风味佳。 问:在雨天采摘的茶会形成它什么样的滋味? 答:雨天采制的茶叶,会明显降低茶叶的色香味。 对于乌龙茶来说,雨天采制的茶叶除了香气明显降低外,滋味会明显淡薄,汤色深暗,水中香降低,常带有不同程度的杂味,如酵味、闷渥味等。(释超全的《武夷茶歌》中写道“...若遭阴雨风南来,色香顿减淡无味...”) 问:茶林间种的形式对于茶叶来说有什么样的好处? 答:适度的茶林间种能改善茶园的环境,提高茶叶的品质。茶林间种可以降低光照强度,形成更多的慢射光,利于茶树生长和提高品质;可以调剂茶园温度,夏季降 低气温,冬季减轻冻害;可以改善生态,减少病虫害等等。但是茶林间种林木不能过度,林木过多会使光照过弱,明显减少茶叶产量,降低茶叶香气。 问:岩茶当中,名丛和奇种各指什么?(没有“奇丛”一说) 答:武夷岩茶中的名丛是指从武夷菜茶有性群体中,单株选育的优良茶树采制的茶叶;用武夷菜茶品种(有性群体)采制的茶叶则称为奇种。 问:有很多岩茶的茶芽拿来做红茶,请问这些红茶的品质特征如何? 答:武夷山是岩茶和红茶的原产地和发源地。但是,武夷山的风景名胜区生产地岩茶品质最优,武夷山的自然保护区生产地红茶品质最优,武夷山其他产区既可以生 产岩茶,也可以生产红茶,只是品质略逊些。同样的,风景名胜区生产的红茶品质不如自然保护区,自然保护区生产的岩茶品质不如风景名胜区,所以这两个区域生 产的茶类目前还是没有改变的。武夷山自然保护区以外生产的红茶,品质略低,主要是香味偏淡、微涩、欠耐泡。 问:红乌龙是一款什么样的茶,与乌龙茶相比,区别在哪? 答:“红乌龙”是民间的叫法,没有一个标准的定义,不是一个正规的茶类。有些人用乌龙茶的茶树品种用红茶的工艺来制作,生产的茶叶称为“红乌龙”,与普通 红茶对比,红乌龙发酵更低,香气更高,带明显的花果香。与乌龙茶对比,红乌龙属于红茶类,茶类不同,品质特征也就有巨大的差异。 问:有机化肥和无机化肥会对茶树产生什么样不同的影响? 答:有机化肥是用普通的化肥(即无机化肥),添加有机物(如垃圾处理物、禽畜粪便、污泥、植物废料、草炭、风化煤、褐煤、腐殖酸等)配制而成。无机化肥的 肥效高,可以明显快速的促进茶树生长;但无机化肥肥效短,养分单一,不利于茶叶品质形成,长期使用会破坏土壤结构;有机化肥的肥效更低,但养分更全、肥效 更长,可以提高茶叶品质,改善土壤结构。 问:怎么把一款高级的铁观音茶,让它泡出来每一道都基本一个味道,不会差别太大? 答:要熟悉该茶品的特性,对于铁观音来说。第一泡出汤的时间特别关键,不能把它泡得太过。后面几道时,泡茶时间依次递加。每道泡茶间隔时间把握好,可以使茶水保持一个味道。 问:凤凰单枞适宜用什么样的温度及哪一类型的水泡出其香气? 答:凤凰单丛适宜用90℃~95℃的水冲泡。且需快进快出。用偏酸性的水容易泡出其自然香气。 问:茶壶中的茶垢真的对健康有害吗? 答:茶壶中的茶垢从理论上来说是有毒性的。因茶多酚会沉淀茶水中的重金属而产生不溶于水的固体沉淀物。品饮乌龙茶关键是品赏其品质风格,用有茶垢的茶壶冲泡熟香乌龙茶,水软香纯,别有一番风味。喝茶是喝茶汤而不是食茶垢。科学辨证地认识某一事物才能客观全面,而不能片面认识看待。茶垢有毒性。但不溶于水。所以对健康无害。 问:新品种的茶树有没有是通过嫁接方法得到的? 答:新品种的茶树一般是通过在现有良种的有性杂交后代中或自然杂交的菜茶群体中进行筛选培育获得的。筛选出的优良单株是用扦插等无性繁殖的方式进行培育推 广的。无性繁殖一般是不会产生变异的。嫁接也是一种无性繁殖方式(一般用在果树上), 是不能产生新品种的。 问:岩茶存放在锡罐还是陶罐里更好一些? 答:岩茶存放在密封的锡罐中,更能延长茶叶的保质期。 问:小种红茶有哪些独特的滋味,它和中叶种红茶有什么区别吗? 答:小种红茶的茶多酚类物质含量比中叶种和大叶种红的含量更低些,所以小种红茶的刺激性更弱、滋味更醇。耐泡度和厚度则与生长环境更有关联。 问:岩茶饼经过一定时间的陈化,还会不会有后发酵的过程? 答:岩茶饼经过一定时间的陈化后,还会有后发酵的过程,即继续陈化。陈化就是一种后发酵,也是一种非酶促氧化。 问:为什么陈茶喝完后对肠胃有比较大的帮助?这主要是由哪类物质引起的? 答: 主要是因为茶叶中的多酚类物质经后发酵(非酶促氧化),转化成茶黄素、茶红素和茶褐素等茶色素物质。茶多酚类物质是茶叶保健功效的主要成分,但对胃的刺激 性较强。茶色素物质的功效和对人体的保健功能与茶多酚类物质基本相同,但对胃的刺激性非常小,而且消食功能更强。所以陈茶更有利于治疗和保健肠胃。 问:岩茶里面有没有紫芽茶,这类茶有单独列一个品种吗? 答:岩茶的茶树品种非常多,其中有一小部分属于紫芽种(紫芽种制作成的岩茶可以称为紫芽茶)。紫芽种是多个品种的统称,不能单列或归为一个品种。如:大红袍、九龙袍、紫牡丹、状元红、红海棠、红孩儿、小红梅等等。 问:好的茶能不能做到饭后还有回甘? 答:不能。饭后有回甘是一种抽象的形容,说明好茶有强烈而持久的回甘,韵味悠长,饭后在意识中还有品茶后的余味。 问:我很爱喝茶,但又听说茶喝多了会让牙齿变黄,不知道是不是这样子? 答:对于长期大量饮茶的人来说,确实会有些影响,但是,如果能保持早晚刷牙的习惯,影响是不大的,毕竟茶还是含氟的。我们也发现一些老茶人,一生喝茶到老,到现在还是一口洁白的好牙齿。 问:我奶奶有胃溃疡,不知道敢不敢给她喝些好茶? 答:茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可能引起胃酸分泌量加大。增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡 茶。加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃黏膜的保护。对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。 ;2023-06-15 13:52:581
武夷山有哪些名茶
武夷山有大红袍、铁罗汉、水金龟、粟粒茶、晚甘喉、水仙、肉桂、白鸡冠、岩茶等名茶。 大红袍:四大名枞之首,香气浓郁清长,有大红袍独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。 铁罗汉:四大名枞之一,香气浓郁清长,有铁罗汉独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。 水金龟:四大名枞之一,香气浓郁清长,有水金龟独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软2023-06-15 13:53:051
武夷岩茶之首是啥茶
曾几何时,大红袍被誉为武夷岩茶之首,可近些年,它的位置逐渐被肉桂威胁。据小陈茶事了解,肉桂的产量已压过了名丛和奇种,成为武夷岩茶的代表茶之一。肉桂产量高了之后,茶农不能把茶压在手里,于是开始大面积推广肉桂。随后开始进行炒作,于是天价茶叶蛋的新闻横空出世,与当年普洱茶的马帮进京炒作路数如出一辙。于是肉桂一夜之间曝红,成为武夷岩茶的当之无愧的一哥。2023-06-15 13:53:272
谈到武夷岩茶知道什么就够用了?
了解一些基础茶类就好,小陈茶事总结一番:什么是武夷岩茶四大名丛?四大名丛,指的是武夷岩茶中的四个品种。依次为:铁罗汉、半天妖、水金龟、白鸡冠。这四个品种,在所有岩茶里,品种特征突出,表现优秀,被选为代表。如一个班级里,每年都要评定优秀学生,三好学生等,加以表彰。武夷岩茶中的“山场”是什么?山场,往简单了说,就是指岩茶的种植地。岩茶种植注重山场,像国人强调认祖归宗,溯源自己的祖上,知道自己祖上出自何处,是一个道理。山场,就是岩茶的出生地,带着鲜明的地域色彩。在山场中,根据环境的好坏,种植出来的品质差异,也有等级划分。在传统的山场划分中,最顶级的山场,当属“三坑两涧”(即牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、悟源涧)。正岩茶、半岩茶、洲茶是什么意思?顾名思义,正岩茶指的是种植在正岩地带的岩茶,半岩茶是种植在半岩地区的茶,而洲茶,则是指种植在水边的茶。这三种茶,品质有高下之分。平洲浅渚土膏轻,幽谷高崖烟雨腻。洲茶种植环境茶,土质不佳,种植出来的岩茶茶味轻薄,易带有杂味,是三种茶里头垫底的命。半岩茶,品质居中位,比洲茶好些但不及正岩茶。正岩茶,长于幽谷高崖,环境好,所得的品质最好。这也是正岩茶广受老茶客追捧的原因之一。食色性也,是谁都喜欢选择好东西。2023-06-15 13:53:402
啤酒为什么不能常喝?
因为费钱2023-06-15 13:51:196
什么烟好抽不贵?
1、白沙(软)4元/包:总体来说白沙香烟比较亲民,低端烟还是品种比较多的,这款软白沙销量非常不错,因为它的口感和低廉的价格十分受消费者的欢迎。总体来说这款烟口感比较稳定,从抽第一口到吸完后没有太大的变化,虽然口感比较柔和,但十分的过烟瘾,在市场上十分受欢迎。2、哈德门(纯香)5元/包:哈德门属于山东香烟品牌,这款烟年纪大的人特别喜欢抽,因为它不仅口感好而且价格也非常便宜,在五元价位香烟品牌中属于佼佼者,想必这款烟几乎所有烟民都抽过,这款香烟口味独特,烟气醇厚,确实是口感好而又便宜的好香烟。3、七匹狼(蓝)7元/包:七匹狼也有高端香烟,但是这款硬盒蓝色的香烟却是非常亲民的。这款烟口感比较轻柔,入口顺畅,感觉没有很多杂质,抽到中间的时候才渐渐感觉到烟的劲道。难能可贵的是,这款香烟虽然价格便宜,它的焦油含量也是很低的。回味比较甘甜,有一种东北烟的感觉,可以作为长期口粮。4、黄金叶(乐途)15元/包:黄金叶是河南香烟品牌中的佼佼者,现在黄金也已经成为了河南省的一个重要经济指标。在众多黄金叶系列香烟中,这款黄金叶乐途以其低廉的价格和良好的口感深受广大人民的喜爱。总体来说这款烟烟气比较淡雅,抽完后能让人产生一种满足感,烟气比较顺口,作为长期口粮也是一种不错的选择。2023-06-15 13:51:281
现在大家最喜欢抽的是什么烟?
抽烟抽得是地方特色,任何烟都有它的特点,像云南烟冲,广东烟淡,东北烟呛。任何人首先接触的烟肯定是地方烟,慢慢的熟悉了它的味道,想该就难了,像湖南抽白沙,湖北抽黄鹤楼,云南抽云烟,四川抽轿子,贵州抽黄果树等等2023-06-15 13:51:361
东北烟囱里结冰怎么回事
温度太低。东北烟囱里结冰多数是室外温度太低的原因。东北地区指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域,简称东北,古称营州、辽东、关外、是中国东北方向国土的统称。2023-06-15 13:51:431
请问东北烟丝烟叶在哪里可以购买到?直接百度关东老刘就可以吧?东北烟丝口感怎么样?
当时,白露已过,乾隆爷见路边一架架烟叶,黄灿灿的,惹人喜爱,遂命烟农拿来品尝,吸食一口后感觉香气扑鼻,心旷神怡,连声叫好,当即御封其名“蛟河烟”口感不错,抽着醇厚,百度关东老刘就可以了2023-06-15 13:51:501
嘉善哪有卖东北烟的?
嘉善步行街应该有卖东北腌的。2023-06-15 13:51:573
曹保明的作品
曹保明出版专集、专著作品目录1.《东北土匪习俗》1987年长春市政协文史资料专辑2.《中国民间教子故事》1985年吉林人民出版社3. 《猜谜歌》1992年北方妇女儿童出版社4. 《问答歌》1993年浙江少年儿童出版社5.《宝碗》1986年北京人民美术出版社6.《土匪》1988年辽宁春风文艺出版社7.《神牛》1990年山东少年儿童出版社8.《关东十怪》1990年吉林人民出版社9.《关东冰雪趣话》1990年古林人民出版社10.《响马驼龙》1992年时代文艺出版社11.《关东山传说》1990年北京中国民间文艺出版社12.《傻妹煮虎》1989年辽宁少年儿童出版社13.《民间教子良方》1993年南海出版公司14.《关东粮行》(与杨子忱)1990年长春出版社15.《民间教子故事一百篇》1994年甘肃少年儿童出版社16.《一个志愿军战士纳经历》(与王国治)1993年时代文艺出版社17.《戏说伪满妓院》1993年时代文艺出版社18.《吉林民间故事选萃)(与夏映月)1990年时代文艺出版社19.《长白山下的民俗与旅游》1995年北京旅游教育出版社20.《东北马贼史》1994年台湾棋龄出版社21.《东北木帮史》1995年台湾棋龄出版社22.《东北妓院史》1994年台湾棋龄出版社23.《东北挖参史》1996年台湾棋铃出版社24.《东北淘金史》1996年台湾棋龄出版社25.《东北渔猎史》1998年台湾棋龄出版社26.《东北狩猎史》1998年台湾棋龄出版社27.《东北烟麻史》1998年台湾棋龄出版社28.《东北店铺史》1998年台湾棋龄出版社29.《东北吹鼓扎彩史》1998年台湾棋龄出版社31.《神秘的关东奇俗》1994年北京学苑出版社33.《关东店铺》1998年台湾棋龄出版社35.《东北土匪考察手记》1998年时代文艺出版社36.《吉林大百科全书》(民俗语言册)主编1998年吉林人民出版社30.《中国东北行帮》1992年时代文艺出版社32.《关东木帮》1992年长春政协文史资料专辑34.《第二次世界大战收养日本遗孤纪实》1998年北方妇女儿童出版社37.《关东文化大辞典》执行编委1995年辽宁教育出版社38.《中国民俗大全吉林卷》副主编1998年新疆人民出版省内外报刊连载中篇关东民间人物传奇25篇;民俗文化采风手记近百篇;论文12篇2023-06-15 13:52:061
东北烟筒里结冰怎么去掉
东北烟筒里结冰怎么去掉?答。由于东北的天气非常寒冷。到冬天的时候温度下降很多。一般到零下十多度左右。很容易结冰。请龙弟初到口腔si2。请容易收到,偶们把烟筒保温材料就不容易结冰。2023-06-15 13:52:301
未成年人能喝啤酒吗
我现在16岁喝两瓶没事吧?2023-06-15 13:52:328
夹皮沟怎么没有烟丝呢
他们以种黄烟为主 嗮干成捆卖 或者嗮干搓碎烟叶卖 烟丝那种属于深加工了 当地烟没有那产业2023-06-15 13:52:384
东北烟囱堵了怎么弄?
这个如果烟筒堵了,可以掏一掏的。也就是说,一般专门有这个专业的掏烟筒的人的,也就是说,可以找她们帮你做这个,掏一掏就可以的,很简单的。2023-06-15 13:52:452
生啤酒能喝吗?
生啤酒的保质期非常短.新鲜的生啤酒能喝.生啤酒含热量高非常容易使人变胖尤其是肚子,如果身体消瘦的人建议长喝生啤酒.2023-06-15 13:52:561
喝啤酒对身体好吗 喝啤酒对身体好吗?
啤酒度数小,对身体不构成伤害。也没有好处2023-06-15 13:53:032
东北黄烟种子哪个品种好
东北黄烟种子品种好的有东北亚布力旱烟种子。根据查询相关公开资料得知,黄烟是一种需氮较少的作物,适于种植在肥力中等、透水透气、含钾丰富、近三年没有种过茄科作物、排灌方便的田块,需提早犁冬晒白,移植前10-15天按包沟1.1米起畦,沟宽30厘米,畦高35厘米,开好环田沟,一般栽后65天左右,脚叶开始成熟时采收。2023-06-15 13:53:101
自能成羽翼,何必仰云梯。这句诗什么意思啊
是多此一举的意思2023-06-15 13:53:207
啤酒喝多了对身体有害吗?
啤酒里是有酒精的..你喝点酒精试试2023-06-15 13:53:424
啤酒喝了有宜吗?
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处。 但不宜多喝!2023-06-15 13:53:491
地瓜烟薯适合在东北种植吗什么品种的地瓜适合东北种植?
你好,地瓜烟薯属于适合在东北种植的,现在就可以种了,谢谢!2023-06-15 13:53:542
地瓜烟薯适合在东北种植吗什么品种的地瓜适合东北种植?
是东北适合种植的地瓜,是一种能试用东北气侯的地瓜2023-06-15 13:54:024
南方北方的烟口感有不一样么
南方烟较清淡,北方烟较浓烈!2023-06-15 13:51:093
东北烟叶山东人吸了会中毒吗
会中毒。根据查询相关公开信息显示,烟叶是有毒的,点燃的烟叶中含有的有害物质比较多,吸食过多会引起中毒。2023-06-15 13:50:591
东北黄烟为什么五
你好请问是问东北黄烟为什么五年不坏吗?东北黄烟五年不坏的原因是正常保存日期。因为东北黄烟五年不坏是正常情况,只要环境不是特别恶劣,没拆封的香烟保存三五年都没问题,这个已经是经过验证过了。从事香烟销售工作的朋友就知道,手上有库存香烟,那是非常正常的事情,特别是经手一些出口免税香烟,正常情况库存周转期都在一年以上。2023-06-15 13:50:521
东北烟叶尼古丁含量高吗比香烟高吗√?
烟叶的尼古丁和香烟差不多。烟叶更有劲一些,但不含别的,纯正。香烟是合成的2023-06-15 13:50:452
烤烟品种K13的品种介绍
烤烟品种K13的品种介绍如下:辽烟13号,用Coker86和G28选系78-3010杂交 育成,抗普通花叶病,耐叶斑病。1987-1988年辽宁省区试平均亩产147.1kg,上等烟27.35%。比对照品种G28增产34.94%,均价提高30.16%,亩净增收131.57元。烟叶香气质好,适于东北烟区种植。2023-06-15 13:50:371
买烟带回北京。东北什么烟北京没有的?
如果北京有“大前门”卖你就带回来点,如果有不带过滤嘴的就更好了。怀旧嘛,这边好久都不卖了。2023-06-15 13:50:293
东北烟丝和云南烟丝哪个好
东北烟丝和云南烟丝都是中国著名的优质烟草品种之一,但它们在口感、气味等方面存在差异。东北烟丝一般指吉林、辽宁等地区生长的烟草,这些烟草具有浓郁的香气和柔和的口感。与之相比,云南烟丝则是云南地区特有的烟草品种,其口感更加清淡,但有明显的甜味和花香。因此,您可以根据自己的口味偏好和喜好选择适合自己的烟草品种。无论选择哪一种,我们都建议您谨慎使用并注意减少吸烟量和频率,以保护自己和周围人的健康。2023-06-15 13:50:202
啤酒能喝吗?
高血压患者尽量少喝啤酒,最好不喝啤酒。高血压患者如果长期喝啤酒,不但会对血压造成影响,对肝脏和消化系统的损伤也是很大的。长期饮酒后血压就会更难控制,控制不佳的血压将会加重血管动脉硬化的程度。一旦血管动脉粥样硬化的程度加重,血压水平将会波动更大。如此恶性循环就会导致冠心病、心力衰竭、肾脏疾病,甚至会危及生命。2023-06-15 13:50:151
东北烟草的种植历史
烟草原产美洲。16世纪传至欧洲。几经辗转,于16世纪中、后期到17世纪前期先后由南北两线分别引入中国。南线大致由吕宋、琉球经福建、广东而入内地。中国最早明确提到烟草的文献明代张介宾著《景岳全书》说:“此物自古未闻也。近自我明万历时,始出于闽、广之间”。清代厉鹗《樊榭山房集》载:“今之烟草,明季出自吕宋国”。但南线还有经台湾而入大陆的。北线系由日本经朝鲜传入东北。中国、朝鲜两国虽曾以重刑严禁传输,但未能禁绝。引入后曾根据其外来语音和形态、味感等而有淡巴菇、相思草、金丝烟(醺)、芬草、返魂烟(香)等多种名称。清代《烟草谱》记载:“干其叶而吸之有烟。故曰‘烟"。”烟草引进初期系作药用。清初《本经逢原》载:烟草“始入闽,人吸以祛瘴,而后北方(人)藉以辟寒”。当时虽已发现吸烟有“火气熏灼,耗血损年”的害处,但由于它能使人“通体俱快”,别具风味,而迅速传遍全国。随着烟草扩种,产生了与粮争地的矛盾。明、清期间曾屡颁禁令,终因官僚特权、种烟利厚、嗜烟人多而未能奏效。相反,烟草种植面积不断扩大,各种名烟及其集中产区应运而生。到18世纪末,出现了许多优质加工烟品。如湖南“衡烟”、江西“蒲城烟”、北京“油丝烟”、山西“青烟”、云南“兰花香烟”、浙江“奇品烟”、陕西、甘肃“水烟”即“西尖”等。随着烟草生产的发展,栽培技术也日益提高。清初《食物本草汇纂》已记载摘去烟草顶穗和叶间旁枝以促使叶厚味美的技术。18~19世纪,又进一步对烟草所需的土肥条件有了较深的认识。如《种烟叶法》指出“种烟当以沙山为上,土山次之,平地又次之,田土为下”;《本草汇言》则指出了“肥粪,其叶深青,大如手掌”等。到光绪年间,南方稻作区的春烟经长期选育,发展成为冬烟生产,又为解决粮烟争地开辟了途径。烟叶最初用日光曝晒或晾房内干燥的方法调制,称为“晒烟”、“晾烟”,也称土烟。吸用时先是直接点燃烟叶,用竹筒吸烟;到清代发展为用烟筒装烟叶吸之。后又传入了鼻烟;还在吸旱烟的基础上发展为水烟;道光年间已出现纸烟。1890年美商老晋隆洋行首先向中国销售“卷烟”(亦称“香烟”、“纸烟”等)。1902年英美草烟公司正式成立,并先后在上海、汉口、沈阳等地设厂大量生产卷烟。此后烤烟业随即兴起。烟叶制作方法上的这一改变,对烟草品质提出了相应的要求。从1900年开始,美国烟商就在台湾试植和推广美国烤烟新品种,1910年又在山东试种,1913年进一步移植,后又陆续推广到河南、安徽、湖北等地。结果在河南许昌栽种成功较为理想的烤烟烟叶。随着中国民族工业的兴起,南洋兄弟烟草公司也于1915年在上海开办烟厂,并在青州发展烟草种植。此后烟草栽培技术和生产专业化程度不断提高。到20世纪30年代豫中、皖北和鲁中已成为中国三大烤烟基地。抗日战争期间,又在云贵高原一带开拓了新兴烤烟产区;但50年代以前,烤烟多靠进口,1949年烤烟种植面积仅90余万亩。2023-06-15 13:50:021
凯尔特人小麦啤酒,喝完怎么打开
罐子上方有个拉环,可拉开拉环进行打开。德国啤酒在世界上历史悠久,使得啤酒制造业在德国技术较为成熟,品质,口感等方面是要强于亚洲国家的啤酒制造业,德国的啤酒以德国黑啤最为著名,这个凯尔特人品牌是制造黑啤历史悠久的品牌之一。所以凯尔特人啤酒的口感是挺不错的,是以传统古法制皂的配方为基础,结合现代人的口感,做出了改变,这个凯尔特人啤酒在德国乃至全世界的销量都是在啤酒中的翘楚。2023-06-15 13:49:551
莫合烟好抽还是东北烟好抽
抽烟爱好依个人口味而言,比如我无辣不欢,但是很多朋友一点辣吃的都不舒服,祝你生活愉快2023-06-15 13:49:532
为什么有些人啤酒能吹那么快
这是有技巧的,就是不停的大口喝!2023-06-15 13:49:492
东北烟丝哪里最好
东北烟丝吉林最后。根据相关信息查询东北以吉林蛟河烟为最好,蛟河晒烟因其质量好、种植历史长,至清代咸丰年间,已闻名遐迩。据史书记载,蛟河烟曾是清廷的贡品。2023-06-15 13:49:451
为什么喝了啤酒之后皮肤会变好?
这是因为首先啤酒中含有大量的维生素,特别是其所含的维生素B2既能预防皮肤干燥,又能防止阳光过敏的出现。其次啤酒中的苦味,可以促进胆汁的分泌,如果不是太厉害的便秘,每天只要喝一杯啤酒,就会收到意想不到的效果,而便秘是皮肤美容的大敌,大凡有便秘的人,皮肤大都有问题。此外,啤酒中还含有啤酒花麻的物质,它是皮肤的保护剂,啤酒花麻中含有一种能提高抗菌功能的物质,它可以有效地预防化脓性疾病,因此经常喝啤酒,脸上不会出现粉刺或小疙瘩。当然什么都应该有个度,过多过量过频地饮用啤酒是不应提倡的。2023-06-15 13:49:325
东北烟叶哪里最好?
你好亲,很高兴为您解答。东北以吉林蛟河烟为最好。蛟河晒烟因其质量好、种植历史长,至清代咸丰年间,已闻名遐迩。希望我的回答能够帮助您,祝您生活愉快!2023-06-15 13:49:281
2004年熊猫砖茶值钱吗
紫大益7212(一片装)紫大益7572(一片装)500g红大益青饼红大益7032青饼红大益三级普饼大益普洱沱茶红大益7262普饼彩大益500g青饼彩大益8852青饼大益一公斤乔木园茶孔雀之乡乔木生态青饼乔木生态女儿贡饼乔木生态女儿贡沱易武正山野生茶特级品 1斤装明前茶易武正山野生沱特级品紫大益金丝带青饼紫大益7542青饼银大益青饼蓝大益8582青饼黄大益青饼黄大益熟饼大益越陈越香普饼首届中国茶业博览会纪念饼勐海老班章生态沱茶大益普洱贡沱绿色有机方茶大益普洱一公斤茶砖 大大益大益普洱二公斤茶砖 大大益玫瑰大益7562熟砖绿大益0742青砖紫大益普洱茶砖 大益云南砖茶紫大益普洱茶砖玫瑰大益普洱茶砖 特级云南乔木精品普洱茶博字大益7542青饼博字大益7572熟饼博字大益7592熟饼博字大益7752熟饼抗日战争胜利60周年青饼抗日战争胜利60周年普饼海字大益7542青饼红大益7642熟饼勐海茶厂职工纪念青饼勐海茶厂职工纪念熟饼开张纪念典藏普洱-首批7542开张纪念典藏普洱-首批7572开张纪念典藏普洱-特制陈香普洱园茶开张纪念典藏普洱-云南乔木古树园茶开张纪念典藏普洱-云南勐海布朗山女儿贡茶开张纪念典藏普洱-白针金莲极品普洱茶开张纪念典藏普洱-典藏精品普洱园茶开张纪念典藏普洱-云南勐海南糯山园茶勐海茶厂开张纪念普洱贡茶大益普洱沱茶 大碗口大益特制金瓜贡茶2023-06-15 13:49:221
东北烟叶什么时间上市
中国各地基本都有烟草栽培。春烟占我国烟草栽培面积的90%以上,在春季栽培,北方大概在4或5月份 南方三月份 东北六月份 秋季收获夏烟是六月份夏季作物收获后移栽的烟,其种植面积只低于春烟秋烟即秋季移栽的烟,只有福建、台湾和广西有少量栽培。秋末冬初收获冬烟即秋末冬初移栽的烟,主要在广西玉林、钦州、广东湛江、肇庆及福建龙岩等地。广西的冬烟12月下旬开始收获,次年清明节前采烤完毕2023-06-15 13:49:143
男人啤酒肚是怎么形成的?
睡眠质量不高的男性很多都有啤酒肚,而啤酒肚男性往往睡眠状况也不太好。有专家说,美国这个世界第一大胖子国在对肥胖人群进行统计学分析时,发现了这个啤酒肚(也就是向心性肥胖)与睡眠问题的双向关联性,虽然这两者的因果关系目前还不是很清楚。 啤酒肚的形成原因很复杂,除了与遗传、饮食、运动等因素有关外,很多人不了解的是睡眠质量差也是一大元凶。 专家介绍,人的睡眠状况从青年到中年到老年是逐渐走下坡路的,其中表现得比较突出的是慢波睡眠(也就是俗称的深睡眠)的质量变差,而深睡眠对人的整体健康的意义尤为重要,它在帮助机体消除疲劳、免疫抗病等方面都具有重要作用。 此外,中年男性在家庭、社会中往往承担着顶梁柱的角色,不胜重压之下使睡眠情况更加糟糕。生理、心理、社会综合因素的影响,使机体神经内分泌状况发生改变,肾上腺皮质激素和性腺激素分泌增加,这些都会使脂肪容易堆积在腹部,发生向心性肥胖,也就是啤酒肚。而向心性肥胖与高血压等心血管疾病的发生有密切关系。2023-06-15 13:49:101
无锡菜的经典菜品
无锡酱排骨原料:猪肋条排骨2000克,精肥方肉500克;配料:酱油300克,白糖175克,绍酒100克,姜、葱、桂皮各25克,茴香15克,硝末5克,食盐适量,红米少许;(原料、辅料有不同版本的差异,也可根据自己喜欢略有不同)做法:1.将排骨斩成小块,用硝末、红米、食盐拌匀,入缸腌10小时左右。取出放入锅内,加清水烧沸,捞出洗净。2.将锅洗净,用竹算垫底,放入排骨和方肉,加绍酒、葱、姜、茴香、桂皮、加清水1750克,盖上锅盖,用旺火烧沸,加酱油、白糖,再盖好锅盖,用中小火焖烧1小时,至排骨酥烂、汤汁浓香即可。食用时取出,改刀装盘,浇上卤汁。 梁溪脆鳝原料:活鳝鱼750克;调料:生粉少许、料酒20克、糖20克、醋10克、酱油10克、麻油5克、盐2克、葱姜10克;做法:1. 鳝鱼放入开水锅中,加入盐和醋,煮3分钟左右。煮至鱼嘴张开,身体卷起,捞出冲凉。2. 用牙签划出鳝丝,剔除鳝鱼的三角骨。3. 剔除鳝鱼的内脏,清洗干净,沥干水分,拍生粉。4. 入油锅中高温炸至酥脆。5. 锅中放少许油,加入葱姜末煸香,加入上述调料调好酱汁。6. 倒入炸好的鳝丝翻几下,让酱汁裹匀鳝丝。7. 出锅装盘,撒上姜丝做点缀。镜箱豆腐原料:小箱豆腐1块(约重500克),猪肉未250克;配料:大虾仁(留尾壳)12只,水发香菇20克,青豆5克;调料:绍酒50克,精盐4克,酱油20克,白糖25克,番茄酱25克,味精1.5克,葱末15 克,水淀粉25克,猪肉汤150克,熟猪油15克,芝麻油10克,豆油1000 克(约耗100克)。1、将肉末放入碗内,加绍酒(25克)、精盐(1.5克)拌和成肉馅。将豆腐对切成4块后,每块再均匀地切成长方形的3小块(每块约长4.5厘米、宽3厘米、厚3厘米),共12块,排放在漏勺中,沥去水。2、把锅置旺火上烧热,舀入豆油,烧至八成热时,将漏勺内豆腐滑入,炸至豆腐外表起软壳、呈金黄色时,用漏勺捞出沥去油。用汤匙柄在每块豆腐中间挖去一部分嫩豆腐(底不能挖穿,四边不能破),然后填满肉馅,再在肉馅上面横嵌一只大虾仁,做成镜箱豆腐牛坯。3、将锅置旺火上烧热,舀入豆油(25克),放入葱末炸香后,再放入香菇、青豆,锅端离火口,将镜箱豆腐生坯(虾仁朝下)整齐排入锅中,再移至旺火上,加绍酒(25克)、酱油、白糖、番茄酱、猪肉汤、精盐(2.5克)、味精,晃动炒锅,使调料溶和。4、烧沸后,盖上锅盖,移小火上烧约6分钟至肉馅熟后,揭去锅盖,再置旺火上,晃动炒锅,收稠汤汁,用水淀粉勾荧,沿锅边淋入熟猪油,颠锅将豆腐翻身,虾仁朝上(保持块形完整,排列整齐),再淋入芝麻油,滑入盘中即成。笋菇烧面筋原料:油面筋 、 水发香菇 、 冬笋配料:葱 、 姜 、 油菜调料:盐、 酱油 、白糖 、胡椒粉、 香油做法:1、将香菇、冬笋分别洗净切片,油菜切成段,葱姜切成末;2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀,加适量高汤,再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味,放入油面筋大火焖几分钟,放入油菜翻炒几下即可出锅。 小笼馒头是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。 三鲜馄饨三鲜馄饨起源于无锡东郊东亭民间,后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。 梅花糕梅花糕是无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。 桂花糖粥桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是:将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆,加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后,加入甜桂花和白糖;继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人的口味。 挂粉汤圆挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。 方糕方糕是无锡名点。1943年由崇安寺“六芳斋”师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,再筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软,馅心丰满,具有浓郁的江南风味。 银丝面银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。 玉兰饼1850年由无锡孙记糕团店创制,因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。 酒酿棉子圆酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜,是老少皆宜的可口小吃。 海棠糕海棠糕创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口,热食尤佳。 梅贡饼梅贡饼是无锡传统名点,创制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉,将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心,分别包入油酥内,下火用大号炭几,上火提炉用白煤,上下夹烘将饼正、反各翻两次,锅面里外对调烘熟即成。梅贡饼呈金黄色,皮酥层薄,出炉热吃,味香可口。 糖芋头糖芋头是无锡传统名点,创制于1858年。它选地方产的上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红塘和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红,甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。 脆皮银鱼银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼肉鲜嫩。 太湖船点无锡名点,系米制食品。由熟米粉裹馅心后,捏成各种形状,蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生,既可观赏、又可口尝的特色点心。 油豆腐干油豆腐干,无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。2023-06-15 13:49:091