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藤茶,俗称茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶(又称山甜茶、龙须茶),系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶。英文名称为vinetea。主要生长在中国江南山区各地。藤茶有多种异名,不同的地方有不同的称呼。如:客家白茶(广东、福建、江西一带的客家人),毛岩霉茶(云南、广西、四川等地),甘藤茶(浙江、湖南),端午茶(客家人),土家神茶(福建),白茶、白茶饼(江西、广东、港澳南洋一带客家人),癞痢茶(江西龙南、定南、全南),甘露醇茶(海南)。藤茶民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。个人认为不是茶只是具有保健功能的汤水而已!不然中国的茶种类就数不胜数了!因为中国有《本草纲目》。
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藤茶,中药名。为葡萄科植物大叶蛇葡萄Ampelopsis megalophylla Diels et Gilg的枝叶。分布于西南及陕西、甘肃、湖北等地。具有清热利湿,平肝降压,活血通络之功效。用于痢疾,泄泻,小便淋痛,高血压,头昏目胀,跌打损伤。
藤茶也是一种茶类。也叫霉茶。
野茶,也叫野生藤茶,都是藤茶。
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藤茶俗称莓茶,藤茶学名Ampelopsisgrossedentata,中文植物名为显齿蛇葡萄,是属于葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物。地方名除了藤茶外,还有甘露茶、茅岩莓等。它主要分布在两广、两湖、云贵、江西、福建等省,生长在山坡混交林中,野生贮量大。
藤茶水浸出物中含有丰富的糖和氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,具有一定的营养保健作用。藤茶还含有大量的多酚及黄酮类化合物,这是藤茶具有某些医疗保健作用的重要的物质基础。
有学者研究认为:藤茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明,藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。此外,藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黄酮类化合物,其主体物质为二氢杨梅素,它对自由基的清除率高达73.3%~91.5%,可减轻机体内氧化损伤,具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度,有保肝护肝之作用。
长期饮用藤茶有无毒副反应,这是“茶友”们曾经十分关心的一个问题。专家对广西藤茶所含的黄酮类化合物进行长期毒性试验,结果表明:在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变,停药后也未见药物延迟性毒性反应。事实上,我国南方一些少数民族地区长年累月饮用此茶,尚未见到饮用藤茶出现不良情况的报道。
藤茶不含鞣酸,不会影响蛋白质的消化与吸收,不会夺取体内作为造血原料的铁质;藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物,故对于贫血、睡眠质量不高等人,且又喜欢饮茶而不敢饮茶者,藤茶也许是一种理想的代用品。
少数人饮藤茶后会出现一种微弱的催眠现象。有一友人描述如下:藤茶饮后犹如冬日坐在朝南无风的墙角,沐浴在金色的阳光中,慵懒舒适,伴随着一种淡淡的睡意。
总之,藤茶既有普通保健之功,又对某些疾病有医疗或预防作用,长期饮用又比较安全。可以说藤茶是大自然给我们的一种恩赐,“甘露茶”的说法并非妄语。不过根据有些“茶友”个人体验认为:此物虽属平和,阴盛阳虚者还需谨慎饮用。
三降
降血粘:抑制血小板聚集,降低血浆纤维蛋白原浓度,增强红细胞变形能力而起降血粘度的作用。
降血压:通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。
降血糖:促使组织细胞强力利用血糖,活化胰脏功能,促进胰岛细胞分泌。
三抗
抗血栓:溶栓、预防血栓形成
抗肿瘤:诱导肿瘤细胞凋亡,抑制癌细胞生长,中和致癌物质。
抗衰老:捕捉自由基,防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。
三调节
调节血脂:降低甘油三酯、胆固醇,升高高密度脂蛋白。降血压、降血粘度。
调节免疫:活化免疫细胞,提高抗病能力。
调节肠胃:杀灭胃肠道幽门螺旋杆菌,抑制胃肠道菌群失调。杀灭病菌,抗感染,防止胃肠炎、盱炎。
莓茶(藤茶)的保健作用
1、莓茶属纯天然奇特植物,含人体必需的17种氨基酸,14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%,具有提高人体免疫能力的功能,特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。
2、经国家多家权威机构鉴定:莓茶作用独特,应用广泛,无副作用,老少皆宜,长期饮用能全面增强人体抵抗力,祛病强身,延年益寿。
3、莓茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶,它口感独特,全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝,易变锼,而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌,沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性,用莓茶送服不但不解药性,且可辅助中西药发挥更好的效果。
4、莓茶是一种纯天然保健茶,被植物专家称为“茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、呼吸道炎症、尿频,烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用,百岁老人众多,平均寿命在83岁以上,故称为长寿藤、神茶。
为什么有的人初次喝莓茶会有越喝越渴的感觉?
水是一切生物生命的根源,人体排出身体细胞之毒性物质,必须以“水”为媒介,人体缺水则意味的细胞老化、精神不振、皮肤无光。莓茶所含有的活性黄酮以其独特的小分子量能激活细胞、排除毒素、改善人体的重吸收,从而达到改变细胞重生环境,延长细胞寿命。